Documenttranscriptie

XP 90 K XBC 901 K Piano di cottura Istruzioni per l'uso e l'installazione 1 Hob Instructions for use and installation 7 Plan de cuisson Instruction pour l'utilisation et l'installation 13 Kochplatte Gebrauchs- und Installationsanleitungen 19 kookplaat Instructies voor het gebruik en installeren 25 Planos de cocción Instrucciones para el uso y la instalación 31 Planos de cozedura Instruções para o uso e a instalação 37 Wij danken u dat u een Ariston product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Om het fornuis te leren kennen moet het langdurig en zo goed mogelijk gebruikt worden. Wij raden u aan deze gebruiksaanwijzing te lezen. Danku. ALGEMENE AANWIJZINGEN • • 1 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. 2 Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie, het gebruik en het onderhoud. Bewaar deze handleiding goed voor eventuele verdere raadpleging. 3 Nadat u de verpakking heeft verwijderd moet u zich ervan verzekeren dat het apparaat onbeschadigd is. In geval van twijfel moet u het apparaat niet gebruiken maar zich wenden tot een bevoegde installateur. De onderdelen van de verpakking (plastic zakken, polystyreen, spijkers enz.) moeten buiten het bereik van kinderen worden gehouden aangezien zij een potentiële bron van gevaar kunnen zijn. 4 Het installeren moet worden uitgevoerd volgens de instructies van de fabrikant en door een bevoegde installateur. Het op verkeerde wijze installeren kan schade veroorzaken aan personen, dieren of dingen, waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld. 5 De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een bevoegde electriciën. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie. 6 Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich ervan verzekeren dat de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de kenmerken van het electrische net. 7 Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van het apparaat aangegeven op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electriciën wenden. 8 Een veelpolige schakelaar moet worden aangebracht met een afstand tussen de contactpunten van minstens 3mm. 9 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoor het vervaardigd is. 10 leder ander gebruik (b.v. het verwarmen van het vertrek) moet als onjuist worden beschouwd en is dus gevaarlijk. 11 De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik. 12 Het gebruik van ieder electrisch apparaat brengt met zich mee het in acht nemen van zekere fundamentele regels. In het bijzonder: • raak het apparaat niet aan met natte of vochtige handen of voeten; • • • 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent; gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste voorzichtigheid; trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stekker uit het stopcontact te trekken; stel het apparaat niet bloot aan de elementen (regen, zon enz.); sta niet toe dat het apparaat zonder toezicht wordt gebruikt door kinderen of onbekwame personen. Sluit altijd eerst de stroom af voordat u overgaat tot reinigen of onderhoud door de stekker uit het stopcontact te halen of met de schakelaar. Mochten er barsten in de glasoppervlakte zijn, dan moet u onmiddelijk de stroom afsluiten. Voor de reparatie moet u zich wenden tot een bevoegde installateur en originele onderdelen eisen. Het niet in acht nemen hiervan kan de veiligheid van het apparaat in gevaar brengen. Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel door te snijden nadat de stekker uit het stopcontact is getrokken. Het is aan te raden ook die onderdelen onklaar te maken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooral voor kinderen die ermee zouden willen spelen. Het keramische kookvlak is hittebestendig en kan tegen een stootje. Maar het kan breken als het wordt getroffen door scherpe voorwerpen. In dit geval moet u de stroom meteen afsluiten en zich tot een bevoegde installateur wenden. Vergeet niet dat de kookzone minstens een half uur na het uitschakelen warm blijft. Leg er dus geen voorwerpen op. Schakel de kookzones niet in als er aluminium folie of plastic materiaal op ligt. Raak de warme kookzones niet aan. Bij gebruik van kleine electrische huishoudapparaten in de buurt van het kookvlak moet u opletten dat de snoeren hiervan niet op de warme zones terecht komen. Richt de handvaten van de pannen naar binnen toe zodat er niet per ongeluk tegen gestoten kan worden. Laat nooit een kookzone ingeschakeld als er geen pan op staat, aangezien de hitte dan snel maximum wordt met mogelijke schade aan de verwarmingselementen. Aanwijzingen voor het eerste gebruik. De lijm die gebruikt is voor het verzegelen van het glas kan vetresten achterlaten. Wij raden aan deze vòòr het eerste gebruik te verwijderen met een niet-schurend middel. Gedurende het eerste gebruik kan zich een rubberlucht voordoen, die echter snel verdwijnt. Kijk niet te lang naar de halogeen verhittingselementen als zij in werking zijn: deze verhittingselementen brengen namelijk een scherp licht voort wat hinderlijk kan zijn voor uw ogen. VAN DICHTBIJ GEZIEN A B C D E M Stralingsplaat 1500 W / 2500 W Stralingsplaat 1200 W Gemengde halogeenplaat 1800 W Gemengde halogeenplaat 2200 W Controlelampje resterende warmte De bedienings-knoppen INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK Tabel 1 Beschrijving van de verwarmings-elementen De stralingsplaten bestaan uit cirkelvormige weerstanden. Zij worden slechts rood na enkele tientallen seconden na het aanschakelen. De gemengde halogeenplaten. Het kookvlak gebruikt elementen die zijn samengesteld uit twee halogeenlampen en een cirkelvormige weerstand. Dankzij deze combinatie krijgt u een uitstekende temperatuursverdeling over de gehele oppervlakte van de kookzone en houdt u het voordeel van de halogeenlampen. Het voornaamste kenmerk van de halogeenlampen is het onmiddelijk uitstralen van een grote hoeveelheid licht en hitte, dus: • snelle verwarming zoals op een gasbrander • een even snelle uitschakeling Het gebruik is uitermate eenvoudig aangezien het analoog is aan het gebruik van de andere verwarmingselementen. Zie tabel 1. Pos kookgids 0 Uit 1 Gesmolten boter, warmhouden van gerechten 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Hoog Sausjes, cremes Groente Pates - Riz Biefstuk - Omelet 12 Frituren 26 • De bedienings-knoppen Ledere kookzone heeft zijn eigen knop "M" die de temperatuur regelt van een minimum van 1 tot een maximum van 12. In de volgende tabel 1 vindt u de verhoudingen tussen de posities die zijn aangegeven op de knop en het gebruik waarvoor de platen worden aangeraden. Met de bedieningsschakelknop van de plaat “A” wordt gewoonlijk alleen het rond gedeelte van de plaat geactiveerd (1500 W). Om heel de ovale plaat te activeren (2500 W) de schakelknop “A” tot na de stand 12 draaien op het symbool • • : een klik duidt aan dat heel de ovale plaat werd aangestoken. Nu kan men de gewenste temperatuur regelen met dezelfde schakelknop tot aan 12. • • Controlelampje resterende warmte (E) Dit geeft aan dat één of meer zones een temperatuur hebben van meer dan 60°C ook na het uitschakelen ervan. Enkele modellen hebben 4 controlelampjes voor de resterende warmte, één per kookzone. • • Aanwijzingen voor het gebruik van het keramische kookvlak Voor de beste resultaten van uw kookvlak bestaan enkele fundamentele regels die u moet volgen bij het koken of bij het klaarmaken van de gerechten. • Gebruik pannen met een platte bodem voor een goed contact met de kookzone. • • • Gebruik pannen met een doorsnede die de kookzone geheel bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten. 27 Let erop dat de bodem van de pan altijd schoon en droog is voor een goed contact en een lange levensduur van kookvlak en pannen. Gebruik geen pannen die gebruikt zijn op gasformuizen. De hitteconcentratie van een gasbrander kan de bodem van de pan enigszins vervormd hebben en zo krijgt u niet het gewenste resultaat als u deze pan op een keramisch kookvlak gebruikt. Laat nooit een kookzone ingeschakeld staan zonder een pan erop aangezien de hitte dan snel maximum wordt met mogelijke schade aan de verwarmingselementen. Vergeet niet dat de kookzone minstens een half uur warm blijft nadat hij is uitgeschakeld; plaats niet per ongeluk voorwerpen op de nog warme zone. Schakel de kookzones niet in als er aluminium folie of plastic materiaal op ligt. Kom niet te dicht bij de warme kookzones. Het keramische glas waar het kookvlak van is gemaakt, is zeer sterk. Mocht er een barst in komen, gebruik het kookvlak dan niet en sluit de stroom af. Aanwijzing voor het eerste gebruik: de lijm die is gebruikt voor het verzegelen van het glas laat gedurende het verblijf in het magazijn vetresten op het glas achter. Verwijder deze vòòr het eerste gebruik van het apparaat met een normaal poetsmiddel (niet-schurende poetscrème). Gedurende de eerste uren van gebruik ruikt u een rubberlucht, die echter spoedig verdwijnt. Het keramische kookvlak is bestand tegen hitteschommelingen en stoten. Het kan echter breken als het getroffen wordt door een puntig voorwerp. Sluit in dit geval de stroom af en wendt u tot een erkend installateur voor de reparatie. HET ONDERHOUD Reinig het kookvlak als het lauw is; gebruik het juiste middel en keukenpapier, wrijf met een vochtige doek en droog af. Aluminium folie, plastic voorwerpen of synthetisch materiaal dat per ongeluk gesmolten is, zoals ook suiker of suikerhoudend voedsel, moeten onmiddellijk van de nog warme kookzone verwijderd worden met een schrapertje. Speciale schoonmaakmiddelen vormen een vuilafwerend laagje. Dit beschermt het oppervlak ook tegen eventuele schade veroorzaakt door suikerhoudend voedsel. Gebruik in geen geval schuursponzen of schurende producten; vermijd ook chemisch aggressieve middelen zoals ovenspray of ontvlekkingsproducten. Houdt het kookvlak altijd schoon. Voordat u gaat reinigen moet u zich ervan verzekeren dat het kookvlak is uitgeschakeld en dat het koud is. Blad in roestvrij staal • De stalen delen en dit geldt met name voor de zones waar zeefdruksymbolen op aangebracht zijn mogen niet met oplosmiddelen of schurende reinigingsmiddelen schoongemaakt worden; gebruik bij voorkeur een zacht doekje bevochtigd met lauw water en een vloeibaar vaatwasmiddel. Bij hardnekkig vuil is het gebruik van brandspiritus toegestaan. Na het schoonmaken moet u het oppervlak met veel water naspoelen en met een zacht doekje goed afdrogen. • Na het schoonmaken is het mogelijk het materiaal eventuele behandelingen te geven zodat het oppervlak weer prachtig gaat glanzen: gebruik uitsluitend speciale producten voor roestvrij staal. Reinigen van het keramische kookvlak Voordat u gaat koken moet het kookvlak schoon gemaakt worden met een vochtige doek om stof en eventuele overgekookte voedselresten te verwijderen. Het oppervlak moet regelmatig worden schoongemaakt met een lauw sop. Af en toe zal het noodzakelijk zijn producten te gebruiken die speciaal voor het reinigen van keramische kookvlakken zijn. Gebruik eerst een schrapertje (niet bijgeleverd) voor het verwijderen van bij voorbeeld etensresten en vet. 28 Speciale producten voor het reinigen van keramisch glas Waar het te krijgen is Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en Ijzerhandel Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere producten voor keramisch glas Huishoudwinkel Doe-het-zelf winkel Ijzerhandel Supermarkt De onderstaande instructies zijn bestemd voor de erkende installateur om hem in staat te stellen de handelingen met betrekking tot de installatie op de meest correcte wijze en in overeenstemming met de van toepassing zijnde normen uit te voeren. Belangrijk: alle regel-, onderhoudshandelingen enz. moeten op een van het elektriciteitsnet afgesloten apparaat worden uitgevoerd. Indien het noodzakelijk mocht blijken de elektrische voeding te handhaven, zal de grootst mogelijke voorzorg moeten worden genomen. A 15mm INSTRUKTIES VOOR HET INSTALLEREN 180cm² Installatie Deze aanwijzingen hebben betrekking op een apparaat van klasse 1. In dit geval is het noodzakelijk om de nodige voorzorgsmaatregelen te treffen om er zeker van te zijn dat de installatie aan de geldende normen ten aanzien van de preventie van ongevallen met betrekking tot elektrische en gasaansluitingen voldoet. Indien de kookplaat boven een inbouwoven geïnstalleerd wordt moeten er de nodige luchtopeningen aangebracht worden zoals afgebeeld op fig.1 (een luchtinlaatopening aan de onderkant van minimaal 200 cm2 en een luchtuitlaatopening aan de bovenkant van minimaal 180 cm2) om een goede luchtcirculatie in het meubel mogelijk te maken. Zowel de elektrische voedingskabel als de gastoevoerleiding moet zodanig geplaatst worden dat zij niet in aanraking komen met de hete delen van de ommanteling van de oven om oververhitting te voorkomen. In geval van installatie op een inbouwoven zonder geforceerde afkoelingsventilatie, moet onder het vlak een houten paneel “A” (fig.1) geïnstalleerd worden voor de isolatie, op een afstand van minimum 15 mm van het omhulsel van het vlak zelf. Voor een goede werking van het toestel dat in meubels wordt geïnstalleerd, moeten de minimum afstanden in achting worden genomen die op fig.5 worden aangeduid. De plaat is ingesteld met een beschermingsgraad tegen overmatige hitte van type Y volgens de norm EN60335-2-6. De aangrenzende oppervlakken van het meubel en de achterwand moeten van geschikt materiaal zijn en bestand zijn tegen een temperatuur van 65 °C. Om de plaat aan het meubel te bevestigen, de volgende operaties uitvoeren (fig.6); • De 2 schroeven “A” (in dotatie) vastvijzen aan het meubel en de koppen van de schroeven 1.5 mm boven het hout laten uitsteken; • De plaat vasthechten aan de 2 schroeven “A” en naar achter duwen; • De plaat aan het meubel vasthechten aan de achterkant, door middel van de 2 tekendriehoeken “B” en de 4 schroeven “C” die in dotatie worden gegeven. fig.1 B Xm m C Xm m 1.5 mm wand fig.2 A fig.3 29 Aansluiting voedingskabel aan het net Monteer op de kabel een stekker die is aangepast aan het vermogen dat is aangegeven op het typeplaatje. Bij rechtstreekse aansluiting aan het net moet tussen het apparaat en het net een veelpolige schakelaar worden aangebracht met een minimum afstand tussen de contactpunten van minstens 3mm, gedimensioneerd aan het vermogen en voldoende aan de geldende normen (de aardleiding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt die hoger is dan 50°C boven kamertemperatuur. Voordat u de aansluiting tot stand brengt moet u zich ervan verzekeren dat: • de hoofdzekering en het net van uw huis de belasting van het apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje); • de stroomvoorziening voorzien is van een doeltreffende aarding volgens de normen en voorschriften van de wet; • het stopcontact of de veelpolige schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn als het fornuis geïnstalleerd is. Belangrijk: in het geval van installeren boven een ingebouwde oven moeten de electrische aansluitingen van het kookvlak en van de oven apart worden uitgevoerd, zowel uit veiligheidsoverwegingen als voor het vergemakkelijken van eventueel verwijderen van de oven. Elektrische aansluiting HET APPARAAT MOET OP EEN RANDGEAARD STOPCONTACT WORDEN AANGESLOTEN. Het apparat is bestemd om te worden gebruikt met wisselstroom met een spanning en frequentie zoals vermeld op het plaatje met de technische gegevens (geplaatst aan de achterzijde van de apparaat of op het eind van de gebruiksaanwijzing). Controleren of de netspanning ter plaatse overeenstemt met die vermeld op het plaatje. De electrische kookvlakken zijn niet voorzien van een voedingskabel aangezien de kabel gedimensioneerd moet worden op basis van het soort electrische aansluiting die gebruikt wordt (zie hier volgend aansluit-schema). Gebruik een rubber kabel van het type H05RR-F Open de kroonstrip volgens de aanwijzingen van de volgende afbeelding: 2 1 1 2 3 4 TECHNISCHE GEGEVENS 5 V Spanning en frequentie: Opnemingsvermogen Max: Voor het in werking stellen van de voedingskabel gaat u als volgt te werk: • schroef de schroef van de kabelklem “V” en de contactschroeven los; • bevestig de draden onder de schroeven volgens het hier volgende schema; • bevestig de voedingskabel in de kabelklem en sluit de deksel. Electrische Spanning voeding aansluitingen 1 2 3 4 5 L Doorsnee 230V 1+N~ 50Hz 25 A 2,5 mm² 230V 2~ 50Hz 25 A 2.5 mm² 400V 2+N~ 50Hz 25 A 2.5 mm² 230V 3~ 50Hz 25 A 2,5 mm² 400V 3+N~ 50Hz 16 A 1.5 mm² 230V 2+2N~ 50Hz 25 A 2.5 mm² L2 1 2 3 4 5 L1 L2 N 1 2 3 4 5 L1 L2 7700W Deze apparatuur voldoet aan de volgende Europese richtlijnen: N 1 2 3 4 5 L1 Zekeringen 230V~50-60 Hz L3 1 2 3 4 5 L1 L2 L3 N 1 2 3 4 5 L1 L2 N1 N2 30 - EEG/73/23 van 19/02/73 (Laagspanning) en successievelijke modificaties; - EEG/89/336 van 03/05/89 (Electromagnetische compatibiliteit) en successievelijke modificaties; - EEG/93/68 van 22/07/93 en successievelijke modificaties.