Documenttranscriptie

EOC5654TAX EOC5654TOX NL FR Oven Four Gebruiksaanwijzing Notice d'utilisation 2 39 2 www.electrolux.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 5 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................8 4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 8 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT...........9 6. DAGELIJKS GEBRUIK.......................................................................................9 7. KLOKFUNCTIES.............................................................................................. 12 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................ 13 9. EXTRA FUNCTIES...........................................................................................16 10. AANWIJZINGEN EN TIPS..............................................................................17 11. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................... 28 12. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................32 13. MONTAGE .....................................................................................................35 14. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................37 WE DENKEN AAN U Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen. Welkom bij Electrolux. Ga naar onze website voor: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en onderhoudsinformatie: www.electrolux.com/webselfservice Registreer uw product voor een betere service: www.registerelectrolux.com Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw apparaat: www.electrolux.com/shop KLANTENSERVICE Gebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje. Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatie Wijzigingen voorbehouden. NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen • • • • • • • • Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt te worden gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht staan. Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Laat kinderen niet spelen met het apparaat. Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet. Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd. Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren. 1.2 Algemene veiligheid • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren en de kabel vervangen. 4 www.electrolux.com • • • • • • • • • • WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven. Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde. Gebruik uitsluitend de vleesthermometer (kerntemperatuursensor) die aanbevolen is voor dit apparaat. NEDERLANDS 5 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Montage WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • • • • • • • • • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig. • • • • • • • 2.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • • • • • • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom. Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact. Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de • • voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice. Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is. De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. Gebruik alleen de juiste isolatieapparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt. Dit apparaat voldoet aan de EUrichtlijnen. 2.3 Gebruik WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie. • • • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. 6 www.electrolux.com • • • • • • • • • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. Oefen geen kracht uit op een geopende deur. Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan. Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • • • • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat. Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere • • doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur. Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • • • • • • • • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar! Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst de aanwijzingen op de verpakking. Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. NEDERLANDS 2.5 Pyrolysereiniging WAARSCHUWING! Risico op letsel / Brand / Chemische uitstoot (dampen) in pyrolitische modus. Start de pyrolysefunctie niet als de Plus Steam-knop is ingedrukt. • • • • • Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen: – eventueel grote hoeveelheden etensresten, olie of gemorst vet / afzetttingen. – eventueel verwijderbare objecten (inclusief plateaus, zijrails, etc., die met het product zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc. Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant. Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten: – zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging. – zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting. In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik • • • 7 eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer de pyrolytische reiniging in werking is. Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken. Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen. 2.6 Binnenverlichting WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. • • • Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden. Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen. Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.7 Servicedienst • • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 2.8 Verwijdering WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • Haal de stekker uit het stopcontact. 8 www.electrolux.com • • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 6 7 8 9 5 10 4 14 3 11 2 1 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 3.2 Accessoires • • • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Grill-/braadpan • • Bedieningspaneel Knop voor verwarmingsfuncties Power lamp/symbool Display Temperatuurknop Temperatuurindicator / symbool Knop voor extra stoom Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lampje Ventilator Verheven gedeelte ovenruimte Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht Teleskopauszüge Voor roosters en bakplaten. 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Toetsen Sensorveld / Knop Functie Beschrijving KOOKWEK‐ KER De KOOKWEKKER instellen. Houd de‐ ze langer dan 3 seconden vast om de ovenlamp aan of uit te zetten. KLOK De klokfunctie instellen. TEMPERA‐ TUUR De oventemperatuur of de temperatuur van de vleesthermometer (indien van toepassing). Uitsluitend als een verwar‐ mingsfunctie in werking is. NEDERLANDS Sensorveld / Knop Functie Beschrijving PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hete‐ lucht PLUS. 9 4.2 Display A G F E B D C A. Timer / Temperatuur B. Opwarmen en restwarmte-indicatie C. Vleesthermometer (alleen geselecteerde modellen) D. Deurslot (alleen geselecteerde modellen) E. Uren/minuten F. Demomodus (alleen geselecteerde modellen) G. Klokfuncties 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Raadpleeg voor het instellen van de dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties". 5.1 Eerste reiniging Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. 5.2 Voorverwarmen Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Voor functie: Multi hetelucht PLUS raadpleeg "De functie activeren: Multi hetelucht PLUS". 1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in. 2. Laat het apparaat een uur werken. 3. Stel de functie in, druk op de en stel de knop Plus stoom maximumtemperatuur in. 4. Laat de oven 15 minuten werken. 5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is. 10 www.electrolux.com 6.1 Verzonken knoppen Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren. 6.2 Verwarmingsfuncties Ovenfunctie Ovenfunctie Voor het bakken van taarten met een knap‐ Onderwarmte perige bodem en het in‐ maken van voedsel. Applicatie De oven staat uit. Ontdooien Uit-stand Om de opwarmtijd te verkorten. Snel Opwar‐ men Multi hete‐ lucht PLUS Pizza Hete‐ lucht Om op max. 3 rekstan‐ den tegelijk te bakken en voedsel te dro‐ gen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor traditionele oven‐ bereiding. Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om tijdens het bakken de juiste kleur en knap‐ perigheid te krijgen. Om bij het opwarmen meer sappigheid te geven. Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor traditionele berei‐ ding. Voor het bakken en bra‐ den op een ovenniveau. Boven + on‐ derwarmte (Boven-/ Onderwarm‐ te) Applicatie Hetelucht (vochtig) Deze functie kan ge‐ bruikt worden om be‐ vroren voedsel te ont‐ dooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoe‐ veelheid en dikte van het voedsel. Deze functie is ontwor‐ pen om tijdens de berei‐ ding energie te bespa‐ ren. Raadpleeg voor meer informatie 'Hints en tips', hoofdstuk Bak‐ ken met vochtige hete lucht. De ovendeur dient tijdens de berei‐ ding gesloten te zijn zo‐ dat de functie niet wordt onderbroken en om er‐ voor te zorgen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke ener‐ gie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze func‐ tie kan de temparatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde tem‐ peratuur. Door het ge‐ bruik van de restwarmte kan het opwarmvermo‐ gen worden vermin‐ derd. Raadpleeg voor algemene aanbevelin‐ gen over energiebespa‐ ring: 'Energie-efficiëntie' hoofdstuk Energiebe‐ sparing.Deze functie werd gebruik om te vol‐ doen aan de energie-ef‐ ficiëntieklasse volgens EN 60350-1. NEDERLANDS Ovenfunctie Grill Intens Applicatie Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. Voor het braden van grotere stukken vlees of Circulatiegrill gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te brui‐ nen. Pyrolyse Automatische pyrolyti‐ sche reiniging van de oven. Hierdoor worden vuilresten in de oven verbrand. 6.3 Het in- en uitschakelen van de oven 1. Draai de functieknop van de oven naar een ovenfunctie. 2. Draai aan de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen. 3. Om de oven uit te schakelen, draait u de knoppen voor de ovenfuncties en temperatuur naar de uit-stand. Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is. 6.4 De functie instellen:True Fan Cooking PLUS Met deze functie kan de vochtigheidsgraad tijdens het koken worden verbeterd. WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat. Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken: • • Open de ovendeur niet wanneer deze functie actief is. Open de ovendeur voorzichtig nadat de functie is gestopt. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'. 11 1. Vul de uitsparing in de ovenruimte met kraanwater. De maximumcapaciteit van de uitsparing in de ovenruimte is 250 ml. Vul uitsluitend de uitsparing van de ovenruimte met water als de oven koud is. LET OP! Vul de uitsparing in de ovenruimte niet met water bij tijdens de bereiding of als de oven heet is. 2. Plaats voedsel in de oven en sluit de ovendeur. 3. Stel de functie in: . 4. Druk op toets Plus stoom . De Plus Steam-toets werkt alleen met deze functie. Het indicatielampje gaat branden. 5. Draai aan de regelknop om een temperatuur te selecteren. 6. Schakel de oven uit, druk op de Plus Steam-toets , draai de knoppen naar de uit-stand. Het indicatielampje van de Plus Steamtoets gaat uit. 7. Verwijder het water uit de uitsparing van de ovenruimte. WAARSCHUWING! Controleer of de oven is afgekoeld voordat u het resterende water uit de ovenuitsparing verwijdert. 6.5 Snel Opwarmen De functie Snel opwarmen verkort de opwarmtijd. Leg geen voedsel in de oven wanneer de functie Snel opwarmen is ingeschakeld. 1. Draai de knop voor de ovenfuncties om de functie Snel opwarmen in te stellen. 2. Draai de knop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen. Wanneer de oven op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. 3. Ovenfunctie instellen. 12 www.electrolux.com 6.6 Indicatielampje bij voorverwarmen Wanneer de ovenfunctie actief is, één voor één wanneer de temperatuur in de oven stijgt en verdwijnen ze wanneer de temperatuur daalt. verschijnen de balkjes in het display 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie DAGTIJD DUUR EINDE VERTRA‐ GINGSTIJD KOOKWEK‐ KER Applicatie Met deze functie kunt u de dagtijd weergeven of veranderen. U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven uitstaat. Instellen hoe lang de oven in werking is. Ge‐ bruik dit alleen wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld. Instellen als de oven uit‐ staat. Gebruik dit alleen wanneer de verwar‐ mingsfunctie is inge‐ steld. Combinatie van de functies BEREIDINGS‐ DUUR en EINDE. Gebruik de kookwekker voor het instellen van een afteltijd. Deze func‐ tie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de KOOK‐ WEKKER op elk ge‐ wenst moment instellen, ook als de oven uitstaat. 7.2 Instellen en wijzigen van de tijd Wacht na de eerste aansluiting op het stopcontact totdat het display en "12:00" weergeeft. "12" knippert. 1. Draai de knop voor de temperatuur naar links of rechts om de uren in te stellen. 2. Druk op om te bevestigen en om naar het instellen van de minuten te gaan. Het display toont uur. "00" knippert. en het ingestelde 3. Druk op om te bevestigen of de ingestelde dagtijd zal na vijf seconden automatisch worden opgeslagen. Op het display verschijnt de nieuwe tijd. Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op tot het indicatielampje voor de dagtijd knippert op het display. 7.3 De functie BEREIDINGSDUUR 1. Ovenfunctie instellen. 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen. 3. Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de minuten in te stellen en bevestig met . Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de uren in te stellen en bevestig met . Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt, klinkt er gedurende 2 minuten een en de geluidssignaal en knipperen tijd in het display. De oven wordt automatisch uitgeschakeld 4. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen. 5. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand. 7.4 De functie BEREIDINGSEINDE 1. Ovenfunctie instellen. NEDERLANDS 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen. 3. Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de uren in te stellen en bevestig met . Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de minuten in te stellen en bevestig met . Op de ingestelde eindtijd klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal en de tijd in het display. en knipperen De oven wordt automatisch uitgeschakeld 4. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen. 5. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand. 7.5 De functie TIJDVERTRAGING instellen 1. Ovenfunctie instellen. 2. Blijf op begint drukken totdat te knipperen. 3. Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de minuten voor de tijdsDUUR in te stellen en bevestig met . Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de uren voor de tijdsDUUR in te stellen en bevestig met . Op het display knippert . 4. Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de minuten voor de EINDtijd in te stellen en bevestig met . Draai de knop voor temperatuur naar rechts of links om de uren voor de EINDtijd in te stellen en bevestig met 13 De oven gaat later automatisch aan, werkt voor de ingestelde tijdsDUUR en stopt op de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde EINDtijd klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal en knipperen en de tijd in het display. De oven gaat uit. 5. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen. 6. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uit-stand. 7.6 De KOOKWEKKER instellen De kookwekker kan zowel worden ingesteld bij een ingeschakelde of uitgeschakelde oven. 1. Druk op . en "00" knippert in het display. 2. Draai de knop voor de temperatuur naar links of rechts om de seconden in te stellen en daarna de minuten. Als de ingestelde tijd langer is dan 60 minuten knippert op het display. 3. Stel de uren in. 4. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal. 5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal. "00:00" knipperen op het display. Druk en op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. . 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 8.1 De vleesthermometer gebruiken De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur 14 www.electrolux.com heeft bereikt, wordt de oven uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • • De oventemperatuur. Raadpleeg de braadtabel. De kerntemperatuur. Raadpleeg de tabel voor de vleesthermometer. LET OP! Gebruik alleen met de oven meegeleverde vleesthermometer of originele reserveonderdelen. 1. Stel de ovenfunctie en -temperatuur in. 2. Steek de punt van de vleesthermometer (met het symbool op de hendel) in het midden van het vlees. 3. Steek de stekker van de kerntemperatuursensor in de aansluiting aan de bovenkant van de ruimte. 4. Druk op om de nieuwe kerntemperatuur op te slaan, of wacht 10 seconden tot de instelling automatisch wordt opgeslagen. De nieuwe standaard kerntemperatuur wordt weergegeven tijdens het volgende gebruik van de vleesthermometer. Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, knipperen de symbolen voor de standaard kerntemperatuur en de vleesthermometer . Er klinkt gedurende twee minuten een geluidssignaal. 5. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen. 6. Verwijder de stekker van de vleesthermometer uit het stopcontact. Haal het vlees uit de oven. 7. Oven uitschakelen. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de kerntemperatuursensor. De vleesthermometer is heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. Telkens u de vleesthermometer in het contact steekt, moet u de kerntemperatuurtijd opnieuw instellen. U kunt de duur en de eindtijd niet instellen. Wanneer de oven de voorlopige duutijd voor het eerst berekent, dan knippert het De vleesthermometer moet gedurende de bereiding in het vlees blijven en de stekker moet in het stopcontact blijven. Wanneer u de vleesthermometer voor het eerst gebruikt, is de standaard kerntemperatuur 60°C. Wanneer knippert, kunt u de temperatuurknop gebruiken om de standaard kerntemperatuur te wijzigen. Het display toont het symbool van de vleesthermometer en de standaard kerntemperatuur. symbool op het display. Wanneer de berekening voltooid is, wordt de bereidingsduur weergegeven. Tijidens de bereiding worden de berekeningen op de achtergrond uitgevoerd en de duurtijd op het display wordt zonodig bijgewerkt. U kunt de temperatuur tijdens de bereiding altijd wijzigen: 1. Druk op : • Een keer - de display toont de ingestelde kerntemperatuur; indien gewenst, kunt u deze binnen vijf seconden wijzigen. • Twee keer - het display toont de huidige oventemperatuur. NEDERLANDS 15 • Drie keer - de display toont de ingestelde oventemperatuur; indien gewenst, kunt u deze binnen vijf seconden wijzigen. Deze info is alleen beschikbaar tijdens de voorverwarmingsfase. 2. Draai de knop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen. 8.2 De accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. 8.3 Telescopische geleiders Bewaar de montageinstructies voor de telescopische geleiders om later terug te kunnen lezen. Bakplaat/ Diepe pan: Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. LET OP! Reinig de telescopische geleiders niet in de afwasautomaat. Maak de telescopische geleiders niet vet. 1. Trek de telescopische geleiders rechts en links naar buiten. °C Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen: Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. 16 www.electrolux.com 2. Plaats het rooster op de telescopische geleiders en duw ze voorzichtig in de oven. Zorg dat u de telescopische geleiders helemaal in de oven schuift voordat u de ovendeur sluit. °C 9. EXTRA FUNCTIES 9.1 Gebruik van het kinderslot Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet per ongeluk worden aangezet. 1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties in de uit-stand staat. en 2. Druk tegelijkertijd op gedurende 2 seconden. Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnen op het display. De symbolen verschijnen ook op het display als de pyrolysefunctie in werking is. Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen. 9.2 Gebruik van de Functievergrendeling U kunt de functievergrendeling alleen inschakelen als het apparaat in werking is. Als de functievergrendeling is ingeschakeld, kunnen de instellingen voor de temperatuur en tijd van een werkende oven niet per ongeluk worden gewijzigd. 1. Selecteer een ovenfunctie en stel het in volgens uw voorkeur. 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidsignaal. Loc en verschijnt gedurende 5 seconden op het display. Loc verschijnt op het display als u de aan de temperatuurknop draait of op een willekeurige knop drukt en de functievergrendeling is ingeschakeld. Als u aan de knop voor de ovenfuncties draait, gaat de oven uit. Als u het apparaat uitschakelt terwijl de functievergrendeling aan is, schakelt de functievergrendeling automatisch over naar het kinderslot. Raadpleeg 'Het kinderslot gebruiken'. Als de Pyrolysefunctie werkt, is de deur vergrendeld en gaat aan op het display. Herhaal stap 2 om de functievergrendeling uit te schakelen. 9.3 Restwarmte-indicatie Als u de oven uitschakelt, toont het display de restwarmte-indicator bij een oventemperatuur van boven de 40 °C.Draai de temperatuurknopnaar links of rechts om de oventemperatuur te controleren. NEDERLANDS 17 9.4 Automatische uitschakeling 9.5 Koelventilator Omwille van veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd automatisch uit als er een verwarmingsfunctie in werking is en u de oventemperatuur niet wijzigt. Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld. Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u) 30 - 115 12.5 9.6 Veiligheidsthermostaat 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.5 Een onjuiste bediening van de oven of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om de oven opnieuw te activeren. De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: vleesthermometer, licht, duur, einde. 10. AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 10.1 Kookadviezen De oven heeft vijf rekniveaus. Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven. Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de bereidingstijd als het energieverbruik. Voor de bereiding van gebak De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken. Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten. Voor de bereiding van vlees en vis Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken. Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt. Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te 18 www.electrolux.com vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd. Gerecht Tijd (min ) Aan de binnenkant van de deur vindt u het volgende: Tem‐ pera‐ tuur (°C) Pizza • • 200 210 10 20 Croissants 170 180 15 25 Lasagne 180 200 35 50 10.2 Binnenzijde van de deur de nummers van de inzetniveaus. informatie over de ovenfuncties, aanbevolen niveaus en temperaturen voor gerechten. 10.3 Multi hetelucht PLUS Cake / gebak / brood Verwarm de lege oven 5 minuten voor. Gebruik de bakplaat. Gebruik 100 ml water. Gebruik de tweede rekstand. Stel de temperatuur in op 110 °C. Gebruik 150 ml water. Gerecht Voedselherstel Gebruik de tweede rekstand. Gerecht Tijd (min) Broodjes 10 - 20 Brood 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Vlees 15 - 25 Pastaschotel 15 - 25 Pizza 15 - 25 Rijst 15 - 25 Groenten 15 - 25 Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min) Koekjes, scones, croissants 150 180 10 20 Focaccia 200 210 10 20 Pizza 230 10 20 Broodjes 200 20 25 Brood 180 35 40 Roosteren Gebruik de glazen ovenschaal. 30 60 Gebruik 200 ml water. Pruimentaart, appel‐ 160 taart, kaneelbroodjes 180 gebakken in een cake‐ vorm Gebruik de tweede rekstand. Gerecht Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min ) Biefstuk 200 50 60 Kip 210 60 80 Geroosterd varkensvlees 180 65 80 Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Verwarm de lege oven 10 minuten voor. Gebruik de tweede rekstand. Gebruik 200 ml water. NEDERLANDS 19 10.4 Bak- en braadschema Taart Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte 170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca‐ kevorm Zandtaart‐ 170 deeg 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca‐ kevorm Kwarktaart 170 met karne‐ melk 1 165 2 80 - 100 In een ca‐ kevorm van 26 cm Appelge‐ 170 bak (ap‐ peltaart)1) 2 160 2 (links en 80 - 100 rechts) In twee cakevor‐ men van 20 cm op een bak‐ rooster Strudel 175 3 150 2 Op een bakplaat Confituur‐ taart 170 2 165 2 (links en 30 - 40 rechts) In een ca‐ kevorm van 26 cm Cake, zacht 170 2 150 2 40 - 50 In een ca‐ kevorm van 26 cm Kerstge‐ bak / Rijk‐ gevulde vruchten‐ cake1) 160 2 150 2 90 - 120 In een ca‐ kevorm van 20 cm Pruimen‐ taart1) 175 1 160 2 50 - 60 In een broodvorm Cakejes één ni‐ veau1) 170 3 150 - 160 3 20 - 30 Op een bakplaat Cakejes twee ni‐ veaus1) - - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bakplaat Cakejes drie ni‐ veaus1) - - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een bakplaat Schuim‐ taart 60 - 80 20 www.electrolux.com Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Koekjes / geba‐ kreepjes één ni‐ veau 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Op een bakplaat Koekjes / geba‐ kreepjes twee ni‐ veaus - - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bakplaat Koekjes / geba‐ kreepjes drie ni‐ veaus - - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een bakplaat Schuimge‐ 120 bakjes één ni‐ veau 3 120 3 80 - 100 Op een bakplaat Schuimge‐ bakjes twee ni‐ veaus1) - 120 2 en 4 80 - 100 Op een bakplaat Broodjes1) 190 3 190 3 12 - 20 Op een bakplaat Eclairs één ni‐ veau 190 3 170 3 25 - 35 Op een bakplaat Eclairstwee ni‐ veaus - - 170 2 en 4 35 - 45 Op een bakplaat Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca‐ kevorm van 20 cm Rijkgevul‐ de vruch‐ tencake 160 1 150 2 110 - 120 In een ca‐ kevorm van 24 cm NEDERLANDS Gerecht Victoria‐ taart met jamvul‐ ling1) Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte 170 160 1 21 Tijd (min) Opmer‐ kingen 2 (links en 30 - 50 rechts) In een ca‐ kevorm van 20 cm 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. Brood en pizza Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Wit‐ brood1) 190 1 190 1 60 - 70 1-2 stuks, 500 gram per stuk Rogge‐ brood 190 1 180 1 30 - 45 In een broodvorm Broodjes1) 190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6-8 broodjes op een bakplaat Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een bakplaat of in een braadpan Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een bakplaat 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. Flans Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tijd (min) Opmer‐ kingen Pastataart 200 2 180 2 40 - 50 In een vorm Hartige groenten‐ taart 200 2 175 2 45 - 60 In een vorm Quiches1) 180 1 180 1 50 - 60 In een vorm 22 www.electrolux.com Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tijd (min) Opmer‐ kingen Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm Cannello‐ ni1) 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm 180 - 190 1) Verwarm de oven 10 minuten voor. Vlees Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tijd (min) Opmer‐ kingen Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een bakrooster Varkens‐ rug 180 2 180 2 90 - 120 Op een bakrooster Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een bakrooster Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 50 - 60 Op een bakrooster Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 60 - 70 Op een bakrooster Engelse rosbief, doorbak‐ ken 210 2 200 2 70 - 75 Op een bakrooster Varkens‐ schouder 180 2 170 2 120 - 150 Met zwoerd Varkens‐ schenkel 180 2 160 2 100 - 120 2 stuks Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel NEDERLANDS Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht 23 Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken gesneden Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken gesneden Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel Vis Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer‐ kingen Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Tempera‐ Rooster‐ tuur (°C) hoogte Forel / Zeebra‐ sem 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis‐ sen Tonijn / zalm 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets 10.5 Grill Stel de maximale temperatuur in. Verwarm de oven 3 minuten voor. Gebruik de vierde rekstand. Gerecht Gewicht Tijd (min) Stuks Hoeveel‐ heid (kg) 1e kant 2e kant Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14 Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6-8 Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12 Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14 Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30 Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12 Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 0.6 20 - 30 - Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12 Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5-7 - Geroosterd brood - 2-4 2-3 4-6 24 www.electrolux.com 10.6 Circulatiegrill Gebruik de eerste of tweede rekstand. Rundvlees Oven voorverwarmen. Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven met de centimeters van de dikte van de filet. Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Kafsschen‐ kel 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Lamsvlees Gerecht Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) 190 - 200 5-6 Lamsbout, 150 - 170 lamsge‐ braad 1 - 1,5 kg 100 - 120 Rosbief of ossenhaas, rood Rosbief of ossenhaas, medium 180 - 190 6-8 Lamsrug 1 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Rosbief of ossenhaas, doorbakken 170 - 180 8 - 10 Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Gevogelte‐ delen 0,2 0,25 kg elk 200 - 220 30 - 50 Halve kip 0,4 - 0,5 kg elk 190 - 210 35 - 50 Kip, poular‐ 190 - 210 de 1 - 1,5 kg 50 - 70 Eend 1,5 - 2 180 - 200 kg 80 - 100 Gans 3,5 - 5 160 - 180 kg 120 - 180 Kalkoen 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Kalkoen 4 6 kg 140 - 160 150 - 240 Varkensvlees Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Schouder‐ stuk, nek‐ stuk, ham 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 Karbonade, sparerib 1 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 Gehakt‐ 160 - 170 brood 0,75 1 kg 50 - 60 Varkens‐ 150 - 170 schenkel (voorge‐ kookt) 0,75 1 kg 90 - 120 Gevogelte Vis (gestoomd) Kalfsvlees Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Gebraden kalfsvlees 1 kg 160 - 180 90 - 120 Gerecht Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Hele vis 1 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 NEDERLANDS 10.7 Hetelucht (vochtig) 25 Tijdens de bereiding mag u de deur van het apparaat enkel openen als het noodzakelijk is. Volg voor de beste resultaten de bereidingstijden op die hieronder in de tabel staan. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Pastagratin 190 - 200 45 - 55 2 Aardappelgratin 160 - 170 60 - 75 2 Moussaka 180 - 200 75 - 90 2 Lasagne 160 - 170 55 - 70 2 Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2 Broodpudding 150 - 160 75 - 90 2 Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 2 Appeltaart 150 - 160 75 - 85 2 Witbrood 180 - 190 50 - 60 2 10.8 Ontdooien Gerecht Hoeveel‐ heid (kg) Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Kip 1.0 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een om‐ gekeerde onderschotel in een groot bord. Hal‐ verwege de bereidings‐ tijd omdraaien. Vlees 1.0 100 - 140 20 - 30 Halverwege de berei‐ dingstijd omdraaien. Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de berei‐ dingstijd omdraaien. Forel 1.50 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 3.0 30 - 40 10 - 20 - Boter 2.5 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Room kan ook met nog licht bevroren deeltjes goed worden geklopt. Gebak 1.4 60 60 - 26 www.electrolux.com 10.9 Drogen - Multi hetelucht • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat. • Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het drogen te voltooien. Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Bonen 60 - 70 Paprika's Groente in het zuur Roosterhoogte 1 stand 2 standen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Paddenstoelen 50 - 60 6-8 3 1/4 Kruiden 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Pruimen 60 - 70 Abrikozen Fruit Gerecht 1 stand 2 standen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Schijfjes appel 60 - 70 6-8 3 1/4 Peren 60 - 70 6-9 3 1/4 10.10 Vleesthermometertabel Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Engelse rosbief, 45 - 50 rood Engelse rosbief, 60 - 65 medium Engelse rosbief, 70 - 75 gaar Varkensschou‐ der 80 - 82 Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Varkensschen‐ kel 75 - 80 Lamsvlees 70 - 75 Kip 98 Haas 70 - 75 Forel/Zeebra‐ sem 65 - 70 Tonijn / zalm 65 - 70 10.11 Aanwijzingen voor testinstituten Testen volgens IEC 60350-1. NEDERLANDS Gerecht -functie Kleine cake Acces‐ soires Roos‐ ter‐ hoog‐ te 27 Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min) Opmerkingen Boven + Bakplaat 3 onderwarm‐ te 170 20 - 30 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes. Kleine cake Hetelucht / Warme Lucht Bakplaat 3 150 160 20 - 35 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes. Kleine cake Hetelucht / Warme Lucht Bakplaat 2 en 4 150 160 20 - 35 Plaats per bak‐ plaat 20 kleine cakjes. Appel‐ taart Boven + Bakroos‐ 2 onderwarm‐ ter te 180 70 - 90 Gebruik 2 vor‐ men (20 cm dia‐ meter), diago‐ naal geplaatst. Appel‐ taart Hetelucht / Warme Lucht Bakroos‐ 2 ter 160 70 - 90 Gebruik 2 vor‐ men (20 cm dia‐ meter), diago‐ naal geplaatst. Vetvrije cake Boven + Bakroos‐ 2 onderwarm‐ ter te 170 40 - 50 Gebruik een ca‐ kevorm (26 cm diameter). Verwarm de oven 10 minuten voor. Vetvrije cake Hetelucht / Warme Lucht Bakroos‐ 2 ter 160 40 - 50 Gebruik een ca‐ kevorm (26 cm diameter). Verwarm de oven 10 minuten voor. Vetvrije cake Hetelucht / Warme Lucht Bakroos‐ 2 en 4 160 ter 40 - 60 Gebruik een ca‐ kevorm (26 cm diameter). Dia‐ gonaal geplaatst. Verwarm de oven 10 minuten voor. Zand‐ taart‐ deeg Hetelucht / Warme Lucht Bakplaat 3 140 150 20 - 40 - Zand‐ taart‐ deeg Hetelucht / Warme Lucht Bakplaat 2 en 4 140 150 25 - 45 - 28 www.electrolux.com Gerecht -functie Zand‐ taart‐ deeg Acces‐ soires Roos‐ ter‐ hoog‐ te Tem‐ pera‐ tuur (°C) Tijd (min) Opmerkingen Boven + Bakplaat 3 onderwarm‐ te 140 150 25 - 45 - Geroo‐ sterd brood 4-6 stuks Grill Bakroos‐ 4 ter max. 2 - 3 minuten Verwarm de eerste kant; 2 oven 3 minuten - 3 minuten voor. tweede kant Runder‐ burger 6 stuks, 0,6 kg Grill Rooster en lek‐ bak max. 20 - 30 4 Plaats het roos‐ ter op het vierde niveau en de lek‐ bak op het derde niveau in de oven. Draai het voedsel halver‐ wege de berei‐ dingstijd om. Verwarm de oven 3 minuten voor. 11. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen. Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condensvorming te verminderen, laat u de oven voor het bereiden 10 minuten werken.Neem het vocht uit de ruimte na ieder gebruik af. 11.2 Ovens van roestvrij staal of aluminium Maak de ovendeur alleen met een vochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure of schurende producten, deze kunnen de NEDERLANDS 29 oppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon 11.3 Reinigen van de uitsparing in de binnenkant van de oven De reinigingsprocedure verwijdert kalkresten van de bodemuitsparing na het bereidingsproces met stoom. Voor de functie: Multi hetelucht PLUSwe raden aan de reinigingsprocedure na minstens iedere 5 -10 kookcycli uit te voeren. 1. Doe 250 ml witte azijn in de uitsparing onderin de oven. Gebruik maximaal 6% azijn zonder toevoegingen. 2. Laat de azijn de kalkresten gedurende 30 minuten op kamertemperatuur oplossen. 3. Reinig de uitsparing met warm water en een zachte doek. 11.4 Verwijderbare inschuifrails Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails. LET OP! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de inschuifrails. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de geleider bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 1 2 Installeer de verwijderde accessoires in de omgekeerde volgorde. De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 11.5 Pyrolyse LET OP! Start de pyrolysefunctie niet als de Plus Steam-toets is ingedrukt. LET OP! Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails. Start de pyrolytische reiniging niet als u de ovendeur niet volledig heeft gesloten. Bij sommige modellen geeft de display "C3" weer als deze fout zich voordoet. WAARSCHUWING! De oven wordt zeer heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. LET OP! Als er in hetzelfde kastje andere apparaten zijn geïnstalleerd, gebruik deze dan niet tegelijkertijd met de pyrolytische functie. Dit kan schade aan het apparaat veroorzaken. 1. Veeg de ruimte schoon met een natte, zachte doek. 2. Reinig de binnenkant van de deur met heet water, zodat de resten niet inbranden door de hete lucht. 30 www.electrolux.com 3. Stel de pyrolytische functie in. Raadpleeg 'Dagelijks gebruik' in het hoofdstuk 'Ovenfuncties'. 4. Als knippert, en draait u aan de temperatuurknop om de pyrolyseduur in te stellen: Optie Omschrijv‐ ing P1 Lichte reinig‐ ing. Duur: 1 uur 30 min. P2 Normale re‐ iniging. Duur: 2 uur 30 min. Na 2 seconden begint de pyrolyse. U kunt de EINDE-functie gebruiken om de start van de reiniging uit te stellen. Tijdens de pyrolytische reiniging is het ovenlampje uit. 5. Als de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de deur vergrendeld. Het display toont en de balkjes van de warmteaanduiding tot de deur wordt vergrendeld. Draai, om de pyrolyse te stoppen voordat deze is voltooid, de knop voor de ovenfuncties naar de uitstand. 6. Na afloop van de pyrolytische reiniging geeft het display de tijd van de dag aan. De ovendeur blijft vergrendeld. 7. Wanneer de oven weer koel is, wordt de deur ontgrendeld. De reinigingsherinnering gaat uit: • na het einde van de functie pyrolytische reiniging. • als u gelijktijdig op en drukt terwijl op het display PYR knippert. 11.7 De deur verwijderen en installeren De ovendeur heeft drie glazen panelen .U kunt de ovendeur en interne glazen panelen verwijderen om ze te reinigen. De ovendeur kan dichtslaan als u de glasplaten probeert te verwijderen als de deur nog gemonteerd is. LET OP! Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten. 1. Open de deur helemaal en zoek het scharnier aan de rechterkant van de deur. 2. Druk op het bevestigingsonderdeel totdat dit naar achteren trekt. 11.6 Reinigingsherinnering Om u te herinneren aan de pyrolytische reiniging, knippert PYR in het display gedurende 10 seconden na elke in- en uitschakeling van de oven. 3. Houd het ingedrukte onderdeel met één hand vast. Til met de andere hand de scharnierhendel aan de rechterkant op en draai hem met een schroevendraaier los. NEDERLANDS 4. Zoek het scharnier aan de linkerkant van de deur. 31 7. Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond. 8. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. 2 B 1 5. Til de hendel van het linkerscharnier op en draai eraan. 6. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting. 9. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 10. Houd de glazen deurpanelen bij de bovenkant vast en trek ze er voorzichtig een voor een uit. Start bij het bovenste paneel. Zorg dat het glas volledig uit de geleiders schuift. 11. Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaten en de ovendeur. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. 32 www.electrolux.com Zorg ervoor dat u de glasplaten (A en B) weer in de juiste volgorde terugplaatst. Controleer de zijkant van het glazen paneel op het symbool / de print. Ieder glazen paneel is anders om het uit elkaar halen en in elkaar zetten eenvoudiger te maken. A B 11.8 Het lampje vervangen WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. 1. Oven uitschakelen. Wacht totdat de oven afgekoeld is. 2. Trek de oven uit het stopcontact. 3. Leg een doek op de bodem van de ovenruimte. LET OP! Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden. Het achterste lampje Zorg ervoor dat u het middelste ruitje correct in de uitsparingen plaatst. A 1. Draai het afdekglas van de lamp en verwijder het. 2. Reinig de glasafdekking. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. B 12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing U kunt de oven niet in‐ schakelen of bedienen. De oven is niet aangeslo‐ ten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het stopcontact (zie het aan‐ sluitdiagram indien be‐ schikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. NEDERLANDS 33 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De benodigde kookstan‐ den zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instel‐ lingen correct zijn. De oven wordt niet warm. De automatische uitscha‐ keling is actief. Raadpleeg 'Automatisch uitschakelen'. De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti‐ veerd. Raadpleeg 'Gebruik van het Kinderslot'. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐ gen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een er‐ kende installateur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje. De vleesthermometer werkt niet. De stekker van de vlees‐ Steek de stekker van de thermometer is niet goed vleesthermometer zo ver in de aansluiting gestoken. mogelijk in het stopcontact. De bereiding van de ge‐ rechten duurt te lang of de gerechten worden te snel gaar. De temperatuur is te laag of te hoog. Pas indien nodig de tem‐ peratuur aan. Volg het ad‐ vies in de handleiding op. Stoom en condens slaan Het gerecht heeft te lang in Laat gerechten na het be‐ neer op de gerechten en in de oven gestaan. reiden niet langer dan 15 de ovenruimte. 20 minuten in de oven staan. Op het display verschijnt 'C2'. U wilt de pyrolyse- of ont‐ Haal de stekker van de dooifunctie starten, maar u kerntemperatuursensor uit hebt de vleesthermometer de aansluiting. niet uit de aansluiting ge‐ haald. Op het display verschijnt 'C3'. De reinigingsfunctie werkt Sluit de deur volledig. niet. De deur is niet volle‐ dig gesloten of het deurslot is defect. Op het display verschijnt 'F102'. • • U heeft de deur niet he‐ • lemaal gesloten. • De deurvergrendeling is stuk. • Sluit de deur volledig. Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. Neem contact op met de klantenservice, wan‐ neer 'F102' opnieuw wordt weergegeven. 34 www.electrolux.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het display toont een fout‐ code die niet in deze tabel staat. Er is een elektrische fout. • • Schakel de oven uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in. Neem contact op met de klantenservice wan‐ neer de foutcode op‐ nieuw wordt weergege‐ ven. Er worden geen goede kookresultaten verkregen met de functie: Multi hete‐ lucht PLUS. U heeft de functie niet in‐ Raadpleeg "Functie active‐ geschakeld: Multi hetelucht ren: Multi hetelucht PLUS". PLUS. Er worden geen goede kookresultaten verkregen met de functie: Multi hete‐ lucht PLUS. U heeft de functie niet juist Raadpleeg "Functie active‐ ingeschakeld: Multi hete‐ ren: Multi hetelucht PLUS". lucht PLUSmet de toets Plus stoom. Er worden geen goede kookresultaten verkregen met de functie: Multi hete‐ lucht PLUS. U heeft de uitholling van Raadpleeg "Functie active‐ de ovenruimte niet met wa‐ ren: Multi hetelucht PLUS". ter gevuld. U wilt de Multi-heteluchtfunctie inschakelen, maar het indicatielampje van de Plus Steam-knop staat aan. De functie Multi-hetelucht PLUS is in werking. Druk op de Plus Steamknop om de functie Multi-hetelucht PLUS uit te zetten. U wilt de schoonmaakfunc‐ De toets Plus stoom is in‐ tie activeren, maar het dis‐ gedrukt. play toont "C4". Druk nogmaals op toets Plus stoom. Het water in de uitholling van de ovenruimte kookt niet. De temperatuur is te laag. Stel de temperatuur min‐ stens in op 110 °C. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'. Het water komt uit de uit‐ holling in de ovenruimte. Er zit te veel water in de Zet de oven uit en zorg dat uitholling van de ovenruim‐ het apparaat koud is. Veeg te. het water weg met een spons of een doek. Voeg de juiste hoeveelheid wa‐ ter toe aan de uitholling van de ovenruimte. Raad‐ pleeg de specifieke proce‐ dure. NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het apparaat staat aan maar wordt niet warm. De ventilator werkt niet. Op het display verschijnt "De‐ mo". De demofunctie is inge‐ schakeld. 1. Schakel de oven uit. 35 2. Houd te‐ gelijkertijd ingedrukt. 3. Het eerste nummer op het display en het De‐ mo-indicatielampje be‐ ginnen te knipperen. 4. Voer de code 2468 in door de temperatuur‐ knop naar rechts of links te draaien en de waarden te veranderen en druk op om te bevestigen. 5. Het volgende nummer begint te knipperen. 6. Demo-modus schakelt uit als u het laatste nummer bevestigt en de code juist is. 12.2 Onderhoudsgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. MONTAGE WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 36 www.electrolux.com 13.1 Inbouw 546 min. 550 21 560 80 20 600 60 520 33 114 4 18 589 471 594 min. 560 100 200 595 +-1 5 3 min. 1200 546 70 min. 550 20 60 520 33 114 4 18 590 100 21 560 min. 560 589 471 594 200 595 +-1 5 3 min. 1200 13.2 Bevestiging van het apparaat aan het kastje A 13.3 Elektrische installatie B De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer. 13.4 Kabel Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: NEDERLANDS H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen: Totaal vermogen (W) Deel van de kabel (mm²) maximaal 1380 3 x 0.75 37 Totaal vermogen (W) Deel van de kabel (mm²) maximaal 2300 3x1 maximaal 3680 3 x 1.5 De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Electrolux Modelidentificatie EOC5654TAX EOC5654TOX Energie-efficiëntie Index 81.2 Energie-efficiëntieklasse A+ Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onderwarmte 0.93 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.69 kWh/cyclus Aantal ruimten 1 Warmtebron Elektriciteit Volume 72 l Soort oven Inbouwoven Massa EOC5654TAX 31.9 kg EOC5654TOX 32.1 kg EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. De deur niet openen tijdens de bereiding met stoom. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. 14.2 Energiebesparing Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen. Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Algemene tips Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is als u de oven in werking stelt. Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst. Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd 38 www.electrolux.com verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld. te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display. Koken met de verlichting uitgeschakeld Schakel de verlichting tijdens het koken uit. Doe het aan als u het nodig heeft. Hetelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Als u deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. U kunt de verlichting weer inschakelen maar deze handeling vermindert de verwachte energiebesparingen. De lamp en ventilator blijven wel werken. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente.