Tefal FA700152 de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding
S.A.S. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF. 5068417
FR Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables
ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un
centre service agréé pour que son traitement soit effectué.
GB-IE Environnement protection first !
Your appliance contains valuable materials which can be
recovered or recycled.
Leave it at a collection point.
BE Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables
ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un
centre service agréé pour que son traitement soit effectué.
Samen het milieu beschermen !
Uw toestel bevat meerdere recycleerbare materialen
Breng deze naar een containerpark of naar een erkend service
center, bevoegd voor de recyclage.
NL Wees vriendelijk voor het milieu !
Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor
hergebruik.
Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze
technische dienst.
DE-AT Denken Sie an den Schutz der Umwelt !
Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet
werden können.
Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer
Stadt oder Gemeinde ab.
English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Protection of the environment . . . . . . .15
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . .15
Helpline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Before first use . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Preparation for use . . . . . . . . . . . . . . . .17
Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Table of cooking times . . . . . . . . . . . . .20
Some recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Practical advices
in case of difficulties . . . . . . . . . . . . . . .25
Nederlands . . . . . . . . . . . . . . 26
Beschrijving van het apparaat . . . . . .26
Bescherming van het milieu . . . . . . . .27
Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . .27
Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . 28
Voorbereiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Het voedsel voorbereiden . . . . . . . . . .30
Het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Frituurtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Enkele recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Advies in geval van problemen . . . . . .37
Francais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Protection de l’environnement . . . . . . .3
Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . .3
Avant la première utilisation . . . . . . . . . 4
Préparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . .8
Quelques recettes . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Conseils pratiques
en cas de difficultés . . . . . . . . . . . . . . .13
Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . .38
Hinweise zum Umweltschutz . . . . . . . .39
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .39
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . 40
Vorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Frittierzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Frittiertabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Einige Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Praktische Ratschläge
im Fall von Problemen . . . . . . . . . . . .49
F
Beschrijving van het apparaat
Automatische filteren, afvoeren en bewaren van olie/vet
SNACK OLEOCLEAN is uitgevoerd met een exclusief en gepatenteerd filter- en
afvoersysteem, geschikt voor veel soorten frituurolie en –vet.
De afvoer van de olie verloopt geheel automatisch en is dus absoluut veilig.
Het automatische filteringssysteem zorgt ervoor dat uw olie/vet langer schoon blijft,
langer meegaat en dat u gezonder frituurt. Geen verbrande kruimels betekent
minder nare luchtjes.
Dankzij de oliebox kunt u de olie of het vet makkelijk bewaren voor de volgende keer
en geeft u het geen kans de smaak van een ander soort frituur over te nemen.
Simpel te reinigen
SNACK OLEOCLEAN is makkelijk in gebruik en eenvoudig uit elkaar te halen.
Al de onderdelen (behalve de elektronische basis) zijn vaatwasmachinebestendig.
•SNACK OLEOCLEAN kan na elke frituurbeurt in de vaatwasmachine, de olie/vet
wordt namelijk automatisch gefilterd en bewaard in de oliebox dankzij het
automatische filtersysteem.
Weer als nieuw na elke wasbeurt.
Variabel olieniveau
De SNACK OLEOCLEAN kunt u voor diverse gerechten gebruiken. De hoeveelheid olie
is namelijk aan te passen aan uw gerecht.
•U kunt het gebruiken als pan met een olieniveau tussen 0,2 L en 0,5 L of als een
friteuse met het olieniveau tussen 0,5 L en 1 L.
1. Stoomrooster
2. Vaatwasmachinebestendig
anti-reukfilter
3. Deksel
4. Handgreepje voor het openen
van het deksel
5. Frituurmandje
6. Bedienbare lift
7. Uitlekstand
8. Binnenpan met anti-
aanbaklaag
9. Vulstreepjes voor het olie/
vetniveau : 0,2 l / 0,5 l / 1 l
10. Handgreep voor het
verplaatsen van de friteuse
11. Oliefilter (niet uitneembaar)
12. Knop voor het openen van het
deksel
13. Controlelampje
14. Elektronische basis
15. Regelbare thermostaat /
aan/uit-positie
16. Timer (niet op alle modellen
aanwezig)
17. Afneembaar snoer
OLIEBOX
18. Deksel
19. Box
20. Pin voor activeren van het
filter
21. Handgrepen
Lees de gebruiksaanwijzingen aandachtig door en volg ze nauwkeurig op.
27
NL
Bescherming van het milieu
•Dit apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Denk op het moment dat u
een nieuw apparaat overweegt aan te schaffen aan de bijdrage die u kunt leveren
aan een schoner milieu en gooi het oude apparaat nooit zomaar weg.
Dit apparaat is uitgevoerd overeenkomstig
de huidige normen en
veiligheidsvoorschriften:
- EMC richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68
- Laagspanningsrichtlijn 73/23 gewijzigd
door 93/68
Tijdens het gebruik van dit apparaat
kunnen hoge temperaturen bereikt
worden, die verbrandingen kunnen
veroorzaken. De metalen delen niet
aanraken voordat deze volledig zijn
afgekoeld.
•Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan
staan.
• De handgreep van het mandje kan heet
worden bij langdurig gebruik.
•Houd het apparaat buiten bereik van
kinderen.
Zorg ervoor dat er nooit iets tussen de pan
en het elektronische gedeelte zit.
•Sluit het apparaat altijd aan op een geaard
stopcontact.
•Gebruik voor dit apparaat geen
verlengsnoer. Doet u dit toch -op eigen
verantwoordelijkheid- gebruik dan een in
perfecte staat verkerend verlengsnoer
voorzien van een geaarde stekker en met
een toelaatbare belasting die ten minste
gelijk is aan het vermogen van de friteuse.
Controleer of de spanning (V) aangegeven
op het typeplaatje van de friteuse
overeenkomt met die van uw lichtnet
(uitsluitend wisselstroom).
•Wordt de friteuse in een ander land
gebruikt dan het land van aankoop, laat
hem dan vóór gebruik nakijken door een
erkende servicedienst.
•Sluit het apparaat nooit aan en gebruik het
niet als:
- het snoer beschadigingen vertoont,
- het apparaat gevallen is,
- het apparaat beschadigingen vertoont of
niet normaal werkt.
Neem in één van deze gevallen, om elk
gevaar te voorkomen, contact op met de
fabrikant of een erkende servicedienst.
Voor reparatie van dit apparaat is speciaal
gereedschap nodig. Demonteer de friteuse
nooit zelf.
•Indien het snoer beschadigd is, moet het
door de fabrikant, een reparatiedienst van
de fabrikant of ander erkend reparateur
vervangen worden om elk gevaar te
voorkomen.
In geval van brand, vlammen nooit
proberen te doven met water. Doe het
deksel dicht en doof de vlammen met een
vochtige doek.
De friteuse niet gebruiken in de directe
nabijheid van brandbare materialen
(rolgordijnen, lamellen, gordijnen, vitrage
enz.), noch in de buurt van een
warmtebron (gasfornuis, kookplaat e.d.).
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact :
- na het frituren,
- indien u de friteuse wilt verplaatsen,
- voor het schoonmaken.
Dompel nooit het elektronische gedeelte of
het snoer onder in water.
Verplaats nooit de friteuse met hete olie.
Haal nooit de pan van het elektronische
gedeelte als de friteuse aan staat.
Voordat u de stekker in het stopcontact
steekt, dient u het snoer eerst aan te
sluiten op de friteuse zelf.
•Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor
normaal huishoudelijk gebruik.
Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik
en elk gebruik niet overeenkomstig de
gebruiksaanwijzing, vervalt het recht op
garantie en accepteert de fabrikant geen
verantwoordelijkheid op eventueel
ontstane schade.
Veiligheidsvoorschriften
28
NL
Dompel het
elektronische
gedeelte en het
snoer nooit onder
in water.
1
2
Vóór het eerste gebruik
Uit de verpakking halen
•Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder alle stickers.
Uit elkaar halen
Open de deksel door op de daarvoor
bestemde knop te drukken.
Haal eerst het deksel eraf.
Haal het frituurmandje uit de friteuse.
Schoonmaken
•Maak alle onderdelen schoon (m.u.v. de
elektronische basis). De oliebox, de
frituurpan, het deksel en het frituurmandje
zijn vaatwasmachinebestendig of kunnen
worden schoongemaakt met een spons
met wat afwasmiddel.
•Droog de onderdelen af.
Maak de handgreep vast aan het
mandje.
•Plaats het deksel terug op de friteuse.
•Verwijder het stoomrooster.
•Plaats het anti-reukfilter in de ruimte
onder het stoomrooster.
Plaats het stoomrooster terug.
Plaats de frituurpan op het elektronische
gedeelte.
Druk na het
schoonmaken van
de friteuse op de
rode pin aan de
onderkant van de
binnenpan voor
het verwijderen
van het overtollige
water.
OK
clic !
123
1
2
29
NL
Voorbereiding
1 L
0,2 L
Het gebruik van frituurolie
•Vul de binnenpan met olie.
•Kiest u voor olie, gebruik dan altijd
plantaardige olie die geschikt is voor
frituren: bijv. zonnebloemolie, arachide-
olie, olijfolie, druivenpitolie, palmolie.
•Gebruikt u blokken frituurvet:
- Snij deze dan vóór gebruik in kleinere
stukken en plaats ze op de bodem van
de binnenpan (nooit in het mandje).
Nog veiliger is het om het vet apart in
een steelpannetje te laten smelten.
•Volg de instructies van de fabrikant.
•U heeft de mogelijkheid te frituren met
0,2 L tot 1 L, afhankelijk van uw gerecht
(zie frituurtabel op pagina 32).
Meng nooit
verschillende
soorten olie en/of
vet.
Overschrijd nooit
de maximum
aangegeven
hoeveelheid (1 L)
en gebruik nooit
minder dan 0,2 L
olie/vet .
Controleer vóór
elke frituurbeurt of
extra vet of olie
(van dezelfde
soort) nodig is.
Gebruik het
frituurmandje niet
wanneer u minder
dan 0,5 L olie/vet
gebruikt.
Voorverwarmen
Sluit het deksel en steek de stekker in het
stopcontact.
•Dient u het snoer eerst aan te sluiten op
de friteuse zelf.
Stel de thermostaat in op de juiste stand
(zie eventueel de tabellen op blz. 32).
De friteuse staat aan en het
controlelampje brandt.
Zet nooit de
friteuse aan zonder
olie of vet.
Laat de friteuse
nooit zonder
toezicht aan staan.
Laat het snoer niet
naar beneden
hangen.
Hoeveelheid olie Vast frituurvet
1 L 890 g
0,5 L 445 g
0,2 L 180 g
Plaats de friteuse :
-op een vlakke,
stabiele en
hittebestendige
ondergrond
- niet in de buurt
van water of
hittebronnen,
- niet in het bereik
van kinderen.
30
NL
1
2
3
Het voedsel voorbereiden
Vullen van het frituurmandje
•Droog de etenswaren goed af. Zorg ervoor
dat de te frituren producten zo droog
mogelijk zijn (bij diepvriesproducten het ijs
verwijderen).
•Vul het frituurmandje.
•Frituur diepvriesproducten altijd in
kleinere porties.
Het mandje in de olie laten
zakken
•Wanneer de olie de ingestelde
temperatuur heeft bereikt gaat het
controlelampje uit.
Open het deksel en plaats het mandje in
de hoogste positie.
•Sluit het deksel.
•Laat het mandje langzaam zakken.
De timer geeft aan
het einde van de
ingestelde tijd een
waarschuwings-
signaal, maar
beëindigt het
frituren niet.
Instellen van de timer
(niet op alle modellen aanwezig)
•Druk de toets in om de tijd per minuut
in te stellen.
•Laat de toets los als de gewenste tijd in
het venster verschijnt, de frituurtijd gaat
nu in.
•Vergist u zich of wilt u de ingestelde tijd
wissen, houd de toets dan 2 seconden
lang ingedrukt.
De toets ook indrukken om het
waarschuwingssignaal stop te zetten.
Schud het ijs van
bevroren voedsel
af boven de
gootsteen (in een
vergiet).
De te frituren
producten moeten
ongeveer van gelijke
grootte en dikte zijn
voor een gelijkmatig
bakresultaat.
Verse of diepvries frites
Maximale hoeveelheid 600 g
Hoeveelheid voor een optimaal resultaat 300 g
Volg het frituurproces
•Tijdens het frituren is het normaal dat
het controlelampje af en toe aan en uit
gaat.
Voor een 2e frituurbeurt
Controleer voor het frituren of het
olie/vet niveau zich nog tussen 0,2 l en 1
l in bevindt.
•Wacht tot het controlelampje weer uit is
gegaan voordat u het mandje laat zakken.
Uitnemen van het
frituurmandje
•Laat het frituurmandje op de hoogste
postitie rusten, zodat de producten
kunnen uitlekken.
Druk op de knop voor het openen van
het deksel om de stoom te laten
ontsnappen.
Haal het deksel omhoog en gebruik
hiervoor de handgreep van het deksel.
Neem het mandje uit de friteuse.
•Sluit het deksel.
•U kunt nu het gerecht opdienen.
31
NL
Het frituren
Attentie: houd uw
hand tijdens het
frituren niet boven
het anti-reukfilter.
De stoom is erg
heet. Haal het
deksel tijdens
gebruik niet van de
frituurpan af.
Meng nooit
verschillende
soorten olie en/of
vet.
De friteuse uitzetten
•Na de laatste frituurbeurt, de aan/uit-
schakelaar op stand 0/I zetten.
De stekker uit het stopcontact halen.
•Gebruik uitsluitend de
transporthandgreep om de friteuse te
verplaatsen.
•Voor het filteren en afvoeren van het
vet/olie, zie hoofdstuk Onderhoud.
De friteuse nooit
verplaatsen als
deze nog hete olie
of heet vet bevat.
1
2
Open voor een
knapperig resultaat
het deksel direct
nadat de producten
zijn uitgelekt.
Zorg ervoor dat
wanneer u zout en/of
peper over de
producten strooit, dit
niet in de olie/vat kan
komen.
1
2
3
32
NL
Frituurtabellen
Frituurtijd
De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een
richtlijn. Zij kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en
ieders persoonlijke smaak.
Enkele tips:
- Frituur kleine porties frites op maximaal 170°C.
- Houd het voedsel tijdens het frituren goed in de gaten; eet alleen goudbruine frites en geen verbrande
stukjes.
- Filter de olie/vet na elk gebruik om te voorkomen dat achtergebleven kruimels verbranden en vervang het
regelmatig.
- Eet gevarieerd; dagelijks twee stuks fruit en groenten.
Voor een goed en snel resultaat raden wij u aan het mandje per frituurbeurt voor de helft te vullen met
frites.
Indien u grote hoeveelheden of frites frituurt daalt de temperatuur van de olie/vet snel wanneer het
frituurmandje in de olie/vet zakt. Tijdens het frituren komt de temperatuur nooit boven de 175°C uit ook al
staat de thermostaat afgesteld op 190°C.
Aantal
Verse producten Diepvries producten
Frites
(Max. hoeveelheid)
1 l 600 g 190°C 11 - 13 min 190°C 12 - 14 min
Frites
(Aanbevolen hoeveelheid voor
een optimaal resultaat)
1 l 300 g 170°C 8 - 10 min 170°C 9 - 11 min
Frites
1 l 150 g 170°C 6 - 7 min 170°C 5 - 6 min
Gefrituurde stukken kip 1 l 350 g 180°C 14 - 15 min 190°c 15 - 16 min
Kipnuggets 0,5 l 6 - 7 p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min
Visnuggets 0,5 l 6 - 7 p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min
Bitterballen 0,5 l 8 - 10 p
- -
180°C 5 - 6 min
Champignons 0,5 l 120 g 150°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min
Visfilet 0,5 l 170 g 160°C 4 - 5 min 190°C 5 - 6 min
Groentebeignets 0,5 l 120 g 170°C 8 - 9 min 170°C 8 - 9 min
Tampoura 0,5 l 210 g 190°C 2 - 3 min 190°C 4 - 5 min
Beignets (appel, banaan….) 0,5 l 120 g 170°C 5 - 6 min 190°C 5 - 6 min
Frikadel 0,2 l 4 p
- -
180°C 4 - 5 min
Uienringen 0,2 l 100 g 170°C 3 - 4 min 170°C 3 - 4 min
Inktvisringen 0,2 l 5 - 6 p 170°C 5 - 6 min 190°C 5 - 6 min
Garnalenbeignets 0,2 l 5 - 6 p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min
Kaasvingers 0,2 l 5 - 6 p 190°C 40 - 50 sec
- -
Bereiding
1 Klop het ei, roer het door het koude water en roer daarna
de tarwebloem erdoor. Dit beslag zal erg dun zijn. Doop de
groenten en/of de vis in het beslag.
2 Leg ze daarna in de olie (190°C) terwijl het beslag nog koud
is.
Tip
U kunt dit ook met andere soorten bloem maken. Dip de
groenten en/of de vis in sojasaus met radijs en gember.
Tampoura
Ingrediënten
1 ei
40 cl koud water
250 g tarwebloem
Groenten : broccoli,
bloemkool, paprika, ui,
courgette, visfilet (elk
soort) of garnalen.
2 tot 3 minuten0,5 l
0,2 l
0,5 l
33
NL
Bij het frituren kunt u eindeloos variëren. Voedsel kan naturel gefrituurd worden, met een paneerlaag of
met beslag.
Enkele recepten
Bereiding
1 Klop de eieren op en roer ze door de bloem.
2 Snijd de kaas in reepjes waar u een rol van kunt maken.
Rol ze daarna door de bloem en dompel ze in het
eimengsel. Bedek te ‘rolletje’ met paneermeel.
3 Frituur de kaassticks op 190°C.
Tip
Voordat u de sticks met paneermeel bedekt kun u een
plakje ham om de kaas rollen.
Kaassticks
Ingrediënten
250 g kaas (naar keuze)
2 eieren
10 cl melk
Bloem voor de
buitenkant
500 g paneermeel met
een 1/2 theelepel
rozemarijn, basilicum,
zout en peper
Bereiding
1Klop de eieren op en voeg daar de suiker, appelsap,
bakpoeder, kaneel en nootmuskaat aan toe.
2 Schil de appels, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in 8
stukken (ringen). Doop de appelstukken in het beslag.
3 Frituur de beignets op 180°C.
Tip
Bestrooi de beignets nadat ze uit de friteuse komen met
poedersuiker en kaneel. U kunt ook andere vruchten
gebruiken zoals peer, banaan enz.
Appelbeignets
Ingrediënten
2 eieren
125 g suiker
1 theelepel bakpoeder
15 cl appelsap
1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel
nootmuskaat
250 g bloem
3 à 4 appels
20 tot 30 seconden
2 tot 3 minuten
Filteren van het frituurvet
Voor optimale veiligheid voert de friteuse
elk soort vet af (olie of vast vet)
automatisch af.
•Laat de olie na het frituren tenminste 2
uur afkoelen.
•Verwijder het deksel van de oliebox.
•Haal de frituurpan van het elektronische
gedeelte.
Plaats de frituurpan op de oliebox. Zorg
ervoor dat de pan goed wordt geplaatst.
Het filteren van de olie duurt ongeveer 1
uur.
34
NL
Onderhoud
Zorg ervoor dat de
oliebox leeg is
wanneer u de
frituurpan erop
plaatst.
Indien u vast vet
gebruikt, wacht
dan niet totdat het
gestold is voordat
u de frituurpan op
de oliebox plaatst.
Houd uw hand
nooit onder de
frituurpan of op
het elektronische
gedeelte. Deze
worden erg heet.
Het is belangrijk de
olie na elk gebruik
te filteren /af te
voeren.
Frituurrestjes
kunnen gaan
verbranden,
waardoor de
kwaliteit van de
olie/het vet snel
achteruit gaat en
wat op de lange
duur zelfs tot
brand kan leiden.
De oliebox opbergen
Haal de frituurpan van de oliebox nadat
u zeker weet dat de frituurpan leeg is.
De olie is gefilterd en klaar voor het
volgende gebruik.
•Plaats het deksel op de oliebox.
Houd de oliebox met beide handen
vast.
•Berg de oliebox op een droge en
donkere plaats op.
35
NL
Maak de friteuse schoon
SNACK OLEOCLEAN, als nieuw na elke
wasbeurt.
De friteuse is eenvoudig schoon te
maken.
•U kunt alle onderdelen in de
vaatwasmachine schoon maken met
uitzondering van het elektronische
gedeelte.
U kunt de onderdelen ook schoon-
maken met een spons met wat
afwasmiddel.
•Voor optimale geurfiltratie, raden wij u
aan het anti-reukfilter uit het deksel te
nemen en schoon te maken.
Nadat u de friteuse heeft
schoongemaakt kunt u voor het
verwijderen van het laatste restje water
op de rode pin onderop de binnenpan
drukken.
Maak het elektronische gedeelte
schoon met een vochtige doek. Er
kunnen namelijk druppels olie op dit
gedeelte zitten.
De friteuse is uitgevoerd met een
binnenpan met anti-aanbaklaag :
Het is normaal dat de anti-aanbaklaag
als gevolg van langdurig of intensief
gebruik bruin verkleurt en/of krasjes
gaat vertonen. Dit heeft geen gevolgen
voor uw gezondheid.
Wij garanderen dat de anti-aanbaklaag
is vervaardigd OVEREENKOMSTIG DE
NORMEN geldend voor materialen die
in contact komen met voedingswaren.
•Vermijd vallen en stoten van de
frituurpan.
• Zorg ervoor dat de aansluitpunten
onder de frituurpan niet vervormen.
•Probeer niet het oliefilter in de
binnenpan los te maken, dit is namelijk
niet uitneembaar.
Onderhoud
Gebruik geen
agressieve of
schurende
middelen.
Doe het
elektronische
gedeelte en het
snoer nooit in de
vaatwasmachine
en dompel het
nooit onder water.
Voor een optimale
levensduur van de
anti-aanbaklaag
geen metalen
voorwerpen in de
binnenpan
gebruiken.
Zorg ervoor dat
voordat u de
binnenpan vult de
rode pin in de
juiste positie is
geplaatst.
OK
36
NL
De olie/vet weer gebruiken
Wanneer u olie gebruikt :
Haal het deksel van de oliebox en giet
de olie in de frituurpan.
Wanneer u vast vet gebruikt :
Haal het deksel van de oliebox.
Snijd het vet los van de rand met een
mes met een botte punt.
Snijd het vet in blokjes en laat het in de
friteuse smelten op 150°C (nooit in het
frituurmandje).
Onderhoud
2
1
Vervangen van het
frituurvet
Spoel gebruikte olie of vet nooit door de
gootsteen. Laat het afkoelen en gooi het
weg (bijv. in een melkpak) met het
normale huisvuil.
Vervang de olie of
het vet na 10 tot
12 frituurbeurten.
Met “schoon”
frituurvet smaken
gefrituurde
producten beter en
nemen ze minder
vet op.
1
2
Vervangen van het anti-
reukfilter
(réf XA 500010 / XA 500011)
•Verwijder het stoomrooster.
Haal het anti-reukfilter eruit.
•Vervang het anti-reukfilter.
Zet het stoomrooster weer op zijn
plaats.
Het anti-reukfilter
is afwasbaar om
de werking zo
optimaal te
houden.
Vervang het anti-
reukfilter na 80
frituurbeurten.
U kunt de oliebox
niet in de
magnetron
gebruiken.
De oliebox is lek. Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice
voor advies.
De maximale hoeveelheid (1 L) die staat
aangegeven in de binnenpan is overschreden.
Houd de maximale hoeveelheid olie die staat aangegeven aan
(1 L). Maak de friteuse voor elk gebruik schoon.
Er zat nog wat olie in de oliebox. Zorg ervoor dat de oliebox leeg is voordat u de oliebox
gebruikt voor het afvoeren van olie/vet.
37
NL
Advies in geval van problemen
Het snoer is niet aangesloten op het elektronische
gedeelte.
•Voordat u de stekker in het stopcontact steekt dient u eerst het
snoer aan te sluiten op het elektronische gedeelte.
De stekker zit niet in het stopcontact of de
thermostaat staat op uit O/I.
Steek de stekker in het stopcontact of zet de thermostaat op de
gewenste temperatuur.
De automatische beveiliging is geactiveerd. Zet de thermostaat eerst op uit, daarna op de gewenste
temperatuur.
De frituurpan is niet juist geplaatst op het
elektronische gedeelte.
Controleer of er zich geen materialen bevinden tussen het
elektronische gedeelte en de frituurpan.
Het filter is beschadigd. •Vervang het filter (na 80 frituurbeurten maximaal).
Het frituurvet is aan vervanging toe. •Vervang alle olie/al het vet (na 10 tot 12 frituurbeurten maximaal).
De olie/het vet olie is niet geschikt om te frituren. •Vervang het vet of de olie door plantaardig frituurvet of olie
van een goede kwaliteit.
Het deksel is niet goed dicht. Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is.
Het maximum (1 l) vulniveau van het vet is
overschreden.
Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet, dat het
niveau niet boven het maxi-streepje komt.
Het frituurmandje is overladen met voedsel of
vervormd.
Controleer of het mandje niet te vol zit. Vervang het
frituurmandje.
Er zijn verschillende soorten olie en/of vet gebruikt. Maak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem met één soort
frituurvet.
De olie borrelt bijna over. Schud ijs beter af of dep verse producten goed droog. Laat het
mandje langzamer zakken.
Ze zijn te groot of te dik en bevatten teveel water. •Verleng de frituurtijd en wacht tot het resultaat
beter is.
Er wordt een te grote hoeveelheid gefrituurd en
het vet is niet meer op de juiste temperatuur.
•Frituur kleinere porties tegelijk (geldt vooral voor
diepvriesproducten).
De temperatuur van het frituurvet is te laag: de
thermostaat staat op een te lage stand.
Stel de thermostaat in op een hogere stand.
De olie is nog te heet. •Wacht totdat de olie is afgekoeld (2 uur).
De frituurpan is niet goed geplaatst op de oliebox. Plaats de frituurpan opnieuw in de juiste positie op de oliebox.
Het filter in de binnenpan is verstopt. Giet de olie/vet in een bak en maak het filter schoon met warm
water, afwasmiddel en een niet-metalen sponsje of
afwasborstel. Druk op het rode pin onderop de binnenpan om
de restjes en het achtergebleven water te verwijderen.
De timer doet het niet (niet op alle modellen
aanwezig) : De batterij is leeg.
•Laat de batterij vervangen bij een Servicedienst of Technische
dienst van de fabrikant.
Het controlelampje (niet op alle modellen
aanwezig) gaat niet aan.
Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice.
Onaangename lucht tijdens het frituren
Er ontsnapt veel stoom langs de rand van het deksel
Producten worden niet bruin en blijven slap
De friteuse voert de olie/vet niet af
Overige problemen
Mocht het probleem hiermee niet opgelost zijn, neem dan contact op met de
consumentenservice van de dichtstbijzijnde servicedienst.
De frituurpan komt tegen de olie in de oliebox aan (teveel olie in de oliebox)
De olie lekt
Het vet of de olie bruist over
De friteuse doet het niet
Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door de technische dienst van de fabrikant met
gebruikmaking van originele onderdelen.
Problemen en mogelijke oorzaken Oplossingen

Documenttranscriptie

FR Participons à la protection de l’environnement !  GB-IE Environnement protection first !  BE Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué. Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a collection point. Participons à la protection de l’environnement !  Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué. Samen het milieu beschermen !  NL Wees vriendelijk voor het milieu !  DE-AT Uw toestel bevat meerdere recycleerbare materialen Breng deze naar een containerpark of naar een erkend service center, bevoegd voor de recyclage. Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst. Denken Sie an den Schutz der Umwelt !  Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können. Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab. S.A.S. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226 • REF. 5068417 Francais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Protection de l’environnement . . . . . . .3 Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . .3 Avant la première utilisation . . . . . . . . . 4 Préparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . .8 Quelques recettes . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Conseils pratiques en cas de difficultés . . . . . . . . . . . . . . .13 English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Protection of the environment . . . . . . .15 Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . .15 Helpline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Before first use . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Preparation for use . . . . . . . . . . . . . . . .17 Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Table of cooking times . . . . . . . . . . . . .20 Some recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Practical advices in case of difficulties . . . . . . . . . . . . . . .25 Nederlands . . . . . . . . . . . . . . 26 Beschrijving van het apparaat . . . . . .26 Bescherming van het milieu . . . . . . . .27 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . .27 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . 28 Voorbereiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Het voedsel voorbereiden . . . . . . . . . .30 Deutsch Het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Frituurtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Enkele recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Advies in geval van problemen . . . . . .37 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . .38 Hinweise zum Umweltschutz . . . . . . . .39 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .39 Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . 40 Vorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Frittierzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 Frittiertabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Einige Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 Praktische Ratschläge im Fall von Problemen . . . . . . . . . . . .49 F Beschrijving van het apparaat 1. 2. Stoomrooster Vaatwasmachinebestendig anti-reukfilter 3. Deksel 4. Handgreepje voor het openen van het deksel 5. Frituurmandje 6. Bedienbare lift 7. Uitlekstand 8. Binnenpan met antiaanbaklaag 9. Vulstreepjes voor het olie/ vetniveau : 0,2 l / 0,5 l / 1 l 10. Handgreep voor het verplaatsen van de friteuse 11. Oliefilter (niet uitneembaar) 12. Knop voor het openen van het deksel 13. Controlelampje 14. Elektronische basis 15. Regelbare thermostaat / aan/uit-positie 16. Timer (niet op alle modellen aanwezig) 17. Afneembaar snoer OLIEBOX 18. Deksel 19. Box 20. Pin voor activeren van het filter 21. Handgrepen Automatische filteren, afvoeren en bewaren van olie/vet SNACK OLEOCLEAN is uitgevoerd met een exclusief en gepatenteerd filter- en afvoersysteem, geschikt voor veel soorten frituurolie en –vet. • De afvoer van de olie verloopt geheel automatisch en is dus absoluut veilig. • Het automatische filteringssysteem zorgt ervoor dat uw olie/vet langer schoon blijft, langer meegaat en dat u gezonder frituurt. Geen verbrande kruimels betekent minder nare luchtjes. • Dankzij de oliebox kunt u de olie of het vet makkelijk bewaren voor de volgende keer en geeft u het geen kans de smaak van een ander soort frituur over te nemen. Simpel te reinigen SNACK OLEOCLEAN is makkelijk in gebruik en eenvoudig uit elkaar te halen. • Al de onderdelen (behalve de elektronische basis) zijn vaatwasmachinebestendig. • SNACK OLEOCLEAN kan na elke frituurbeurt in de vaatwasmachine, de olie/vet wordt namelijk automatisch gefilterd en bewaard in de oliebox dankzij het automatische filtersysteem. Weer als nieuw na elke wasbeurt. Variabel olieniveau De SNACK OLEOCLEAN kunt u voor diverse gerechten gebruiken. De hoeveelheid olie is namelijk aan te passen aan uw gerecht. • U kunt het gebruiken als pan met een olieniveau tussen 0,2 L en 0,5 L of als een friteuse met het olieniveau tussen 0,5 L en 1 L. NL Bescherming van het milieu • Dit apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Denk op het moment dat u een nieuw apparaat overweegt aan te schaffen aan de bijdrage die u kunt leveren aan een schoner milieu en gooi het oude apparaat nooit zomaar weg. Lees de gebruiksaanwijzingen aandachtig door en volg ze nauwkeurig op. Veiligheidsvoorschriften • Dit apparaat is uitgevoerd overeenkomstig de huidige normen en veiligheidsvoorschriften: - EMC richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68 - Laagspanningsrichtlijn 73/23 gewijzigd door 93/68 • Tijdens het gebruik van dit apparaat kunnen hoge temperaturen bereikt worden, die verbrandingen kunnen veroorzaken. De metalen delen niet aanraken voordat deze volledig zijn afgekoeld. • Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan. • De handgreep van het mandje kan heet worden bij langdurig gebruik. • Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. Zorg ervoor dat er nooit iets tussen de pan en het elektronische gedeelte zit. • Sluit het apparaat altijd aan op een geaard stopcontact. • Gebruik voor dit apparaat geen verlengsnoer. Doet u dit toch -op eigen verantwoordelijkheid- gebruik dan een in perfecte staat verkerend verlengsnoer voorzien van een geaarde stekker en met een toelaatbare belasting die ten minste gelijk is aan het vermogen van de friteuse. • Controleer of de spanning (V) aangegeven op het typeplaatje van de friteuse overeenkomt met die van uw lichtnet (uitsluitend wisselstroom). • Wordt de friteuse in een ander land gebruikt dan het land van aankoop, laat hem dan vóór gebruik nakijken door een erkende servicedienst. • Sluit het apparaat nooit aan en gebruik het niet als: - het snoer beschadigingen vertoont, - het apparaat gevallen is, - het apparaat beschadigingen vertoont of niet normaal werkt. Neem in één van deze gevallen, om elk gevaar te voorkomen, contact op met de fabrikant of een erkende servicedienst. Voor reparatie van dit apparaat is speciaal gereedschap nodig. Demonteer de friteuse nooit zelf. • Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een reparatiedienst van de fabrikant of ander erkend reparateur vervangen worden om elk gevaar te voorkomen. • In geval van brand, vlammen nooit proberen te doven met water. Doe het deksel dicht en doof de vlammen met een vochtige doek. • De friteuse niet gebruiken in de directe nabijheid van brandbare materialen (rolgordijnen, lamellen, gordijnen, vitrage enz.), noch in de buurt van een warmtebron (gasfornuis, kookplaat e.d.). • Haal altijd de stekker uit het stopcontact : - na het frituren, - indien u de friteuse wilt verplaatsen, - voor het schoonmaken. Dompel nooit het elektronische gedeelte of het snoer onder in water. Verplaats nooit de friteuse met hete olie. Haal nooit de pan van het elektronische gedeelte als de friteuse aan staat. Voordat u de stekker in het stopcontact steekt, dient u het snoer eerst aan te sluiten op de friteuse zelf. • Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing, vervalt het recht op garantie en accepteert de fabrikant geen verantwoordelijkheid op eventueel ontstane schade. 27 NL Vóór het eerste gebruik Uit de verpakking halen • Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder alle stickers. Uit elkaar halen 2 • Open de deksel door op de daarvoor bestemde knop te drukken. • Haal eerst het deksel eraf. • Haal het frituurmandje uit de friteuse. 1 Schoonmaken • Maak alle onderdelen schoon (m.u.v. de elektronische basis). De oliebox, de frituurpan, het deksel en het frituurmandje zijn vaatwasmachinebestendig of kunnen worden schoongemaakt met een spons met wat afwasmiddel. • Droog de onderdelen af. OK • Maak de handgreep vast aan het mandje. 1 2 3 clic ! 2 1 • Plaats het deksel terug op de friteuse. • Verwijder het stoomrooster. • Plaats het anti-reukfilter in de ruimte onder het stoomrooster. • Plaats het stoomrooster terug. • Plaats de frituurpan op het elektronische gedeelte. 28 Dompel het elektronische gedeelte en het snoer nooit onder in water. Druk na het schoonmaken van de friteuse op de rode pin aan de onderkant van de binnenpan voor het verwijderen van het overtollige water. NL Voorbereiding Het gebruik van frituurolie • Vul de binnenpan met olie. • Kiest u voor olie, gebruik dan altijd plantaardige olie die geschikt is voor frituren: bijv. zonnebloemolie, arachideolie, olijfolie, druivenpitolie, palmolie. • Gebruikt u blokken frituurvet: - Snij deze dan vóór gebruik in kleinere stukken en plaats ze op de bodem van de binnenpan (nooit in het mandje). Nog veiliger is het om het vet apart in een steelpannetje te laten smelten. • Volg de instructies van de fabrikant. Hoeveelheid olie Vast frituurvet 1L 890 g 0,5 L 445 g 0,2 L 180 g • U heeft de mogelijkheid te frituren met 0,2 L tot 1 L, afhankelijk van uw gerecht (zie frituurtabel op pagina 32). 1L Meng nooit verschillende soorten olie en/of vet. Overschrijd nooit de maximum aangegeven hoeveelheid (1 L) en gebruik nooit minder dan 0,2 L olie/vet . Controleer vóór elke frituurbeurt of extra vet of olie (van dezelfde soort) nodig is. Gebruik het frituurmandje niet wanneer u minder dan 0,5 L olie/vet gebruikt. 0,2 L Voorverwarmen • Sluit het deksel en steek de stekker in het stopcontact. • Dient u het snoer eerst aan te sluiten op de friteuse zelf. • Stel de thermostaat in op de juiste stand (zie eventueel de tabellen op blz. 32). • De friteuse staat aan en het controlelampje brandt. Zet nooit de friteuse aan zonder olie of vet. Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan. Laat het snoer niet naar beneden hangen. Plaats de friteuse : -op een vlakke, stabiele en hittebestendige ondergrond - niet in de buurt van water of hittebronnen, - niet in het bereik van kinderen. 29 NL Het voedsel voorbereiden Vullen van het frituurmandje • Droog de etenswaren goed af. Zorg ervoor dat de te frituren producten zo droog mogelijk zijn (bij diepvriesproducten het ijs verwijderen). • Vul het frituurmandje. • Frituur diepvriesproducten altijd in kleinere porties. Verse of diepvries frites Maximale hoeveelheid Hoeveelheid voor een optimaal resultaat De te frituren producten moeten ongeveer van gelijke grootte en dikte zijn voor een gelijkmatig bakresultaat. Schud het ijs van bevroren voedsel af boven de gootsteen (in een vergiet). 600 g 300 g Het mandje in de olie laten zakken 2 1 3 • Wanneer de olie de ingestelde temperatuur heeft bereikt gaat het controlelampje uit. • Open het deksel en plaats het mandje in de hoogste positie. • Sluit het deksel. • Laat het mandje langzaam zakken. Instellen van de timer (niet op alle modellen aanwezig) • Druk de toets in om de tijd per minuut in te stellen. • Laat de toets los als de gewenste tijd in het venster verschijnt, de frituurtijd gaat nu in. • Vergist u zich of wilt u de ingestelde tijd wissen, houd de toets dan 2 seconden lang ingedrukt. • De toets ook indrukken om het waarschuwingssignaal stop te zetten. 30 De timer geeft aan het einde van de ingestelde tijd een waarschuwingssignaal, maar beëindigt het frituren niet. NL Het frituren Volg het frituurproces • Tijdens het frituren is het normaal dat het controlelampje af en toe aan en uit gaat. Attentie: houd uw hand tijdens het frituren niet boven het anti-reukfilter. De stoom is erg heet. Haal het deksel tijdens gebruik niet van de frituurpan af. Uitnemen van het frituurmandje 2 3 1 2 • Laat het frituurmandje op de hoogste postitie rusten, zodat de producten kunnen uitlekken. • Druk op de knop voor het openen van het deksel om de stoom te laten ontsnappen. • Haal het deksel omhoog en gebruik hiervoor de handgreep van het deksel. Open voor een knapperig resultaat het deksel direct nadat de producten zijn uitgelekt. Zorg ervoor dat wanneer u zout en/of peper over de producten strooit, dit niet in de olie/vat kan komen. 1 • Neem het mandje uit de friteuse. • Sluit het deksel. • U kunt nu het gerecht opdienen. Voor een 2e frituurbeurt • Controleer voor het frituren of het olie/vet niveau zich nog tussen 0,2 l en 1 l in bevindt. • Wacht tot het controlelampje weer uit is gegaan voordat u het mandje laat zakken. De friteuse uitzetten • Na de laatste frituurbeurt, de aan/uitschakelaar op stand 0/I zetten. • De stekker uit het stopcontact halen. • Gebruik uitsluitend de transporthandgreep om de friteuse te verplaatsen. • Voor het filteren en afvoeren van het vet/olie, zie hoofdstuk Onderhoud. Meng nooit verschillende soorten olie en/of vet. De friteuse nooit verplaatsen als deze nog hete olie of heet vet bevat. 31 NL Frituurtabellen Frituurtijd De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijke smaak. Aantal Verse producten Diepvries producten Frites (Max. hoeveelheid) Frites (Aanbevolen hoeveelheid voor 1l 600 g 190°C 11 - 13 min 190°C 12 - 14 min een optimaal resultaat) 1l 300 g 170°C 8 - 10 min 170°C 9 - 11 min Frites 1l 150 g 170°C 6 - 7 min 170°C 5 - 6 min Gefrituurde stukken kip 1l 350 g 180°C 14 - 15 min 190°c 15 - 16 min Kipnuggets 0,5 l 6-7p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min Visnuggets 0,5 l 6-7p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min Bitterballen 0,5 l 8 - 10 p - - 180°C 5 - 6 min Champignons 0,5 l 120 g 150°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min Visfilet 0,5 l 170 g 160°C 4 - 5 min 190°C 5 - 6 min Groentebeignets 0,5 l 120 g 170°C 8 - 9 min 170°C 8 - 9 min Tampoura 0,5 l 210 g 190°C 2 - 3 min 190°C 4 - 5 min Beignets (appel, banaan….) 0,5 l 120 g 170°C 5 - 6 min 190°C 5 - 6 min Frikadel 0,2 l 4p - - 180°C 4 - 5 min Uienringen 0,2 l 100 g 170°C 3 - 4 min 170°C 3 - 4 min Inktvisringen 0,2 l 5-6p 170°C 5 - 6 min 190°C 5 - 6 min Garnalenbeignets 0,2 l 5-6p 170°C 4 - 5 min 190°C 4 - 5 min Kaasvingers 0,2 l 5-6p 190°C 40 - 50 sec - - Enkele tips: - Frituur kleine porties frites op maximaal 170°C. - Houd het voedsel tijdens het frituren goed in de gaten; eet alleen goudbruine frites en geen verbrande stukjes. - Filter de olie/vet na elk gebruik om te voorkomen dat achtergebleven kruimels verbranden en vervang het regelmatig. - Eet gevarieerd; dagelijks twee stuks fruit en groenten. Voor een goed en snel resultaat raden wij u aan het mandje per frituurbeurt voor de helft te vullen met frites. Indien u grote hoeveelheden of frites frituurt daalt de temperatuur van de olie/vet snel wanneer het frituurmandje in de olie/vet zakt. Tijdens het frituren komt de temperatuur nooit boven de 175°C uit ook al staat de thermostaat afgesteld op 190°C. 32 NL Enkele recepten Bij het frituren kunt u eindeloos variëren. Voedsel kan naturel gefrituurd worden, met een paneerlaag of met beslag. Kaassticks Ingrediënten 250 g kaas (naar keuze) 2 eieren 10 cl melk Bloem voor de buitenkant 500 g paneermeel met een 1/2 theelepel rozemarijn, basilicum, zout en peper 0,2 l Bereiding 1 Klop de eieren op en roer ze door de bloem. 2 Snijd de kaas in reepjes waar u een rol van kunt maken. Rol ze daarna door de bloem en dompel ze in het eimengsel. Bedek te ‘rolletje’ met paneermeel. 3 Frituur de kaassticks op 190°C. Tip Voordat u de sticks met paneermeel bedekt kun u een plakje ham om de kaas rollen. Tampoura Ingrediënten 1 ei 40 cl koud water 250 g tarwebloem Groenten : broccoli, bloemkool, paprika, ui, courgette, visfilet (elk soort) of garnalen. 20 tot 30 seconden 0,5 l 2 tot 3 minuten Bereiding 1 Klop het ei, roer het door het koude water en roer daarna de tarwebloem erdoor. Dit beslag zal erg dun zijn. Doop de groenten en/of de vis in het beslag. 2 Leg ze daarna in de olie (190°C) terwijl het beslag nog koud is. Tip U kunt dit ook met andere soorten bloem maken. Dip de groenten en/of de vis in sojasaus met radijs en gember. Appelbeignets Ingrediënten 2 eieren 125 g suiker 1 theelepel bakpoeder 15 cl appelsap 1/2 theelepel kaneel 1/4 theelepel nootmuskaat 250 g bloem 3 à 4 appels 0,5 l 2 tot 3 minuten Bereiding 1 Klop de eieren op en voeg daar de suiker, appelsap, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat aan toe. 2 Schil de appels, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in 8 stukken (ringen). Doop de appelstukken in het beslag. 3 Frituur de beignets op 180°C. Tip Bestrooi de beignets nadat ze uit de friteuse komen met poedersuiker en kaneel. U kunt ook andere vruchten gebruiken zoals peer, banaan enz. 33 NL Onderhoud Filteren van het frituurvet Voor optimale veiligheid voert de friteuse elk soort vet af (olie of vast vet) automatisch af. • Laat de olie na het frituren tenminste 2 uur afkoelen. • Verwijder het deksel van de oliebox. Indien u vast vet gebruikt, wacht dan niet totdat het gestold is voordat u de frituurpan op de oliebox plaatst. • Haal de frituurpan van het elektronische gedeelte. Houd uw hand nooit onder de frituurpan of op het elektronische gedeelte. Deze worden erg heet. • Plaats de frituurpan op de oliebox. Zorg ervoor dat de pan goed wordt geplaatst. Het filteren van de olie duurt ongeveer 1 uur. De oliebox opbergen • Haal de frituurpan van de oliebox nadat u zeker weet dat de frituurpan leeg is. De olie is gefilterd en klaar voor het volgende gebruik. • Plaats het deksel op de oliebox. • Houd de oliebox met beide handen vast. • Berg de oliebox op een droge en donkere plaats op. 34 Zorg ervoor dat de oliebox leeg is wanneer u de frituurpan erop plaatst. Het is belangrijk de olie na elk gebruik te filteren /af te voeren. Frituurrestjes kunnen gaan verbranden, waardoor de kwaliteit van de olie/het vet snel achteruit gaat en wat op de lange duur zelfs tot brand kan leiden. NL Onderhoud Maak de friteuse schoon SNACK OLEOCLEAN, als nieuw na elke wasbeurt. De friteuse is eenvoudig schoon te maken. OK Gebruik geen agressieve of schurende middelen. • U kunt alle onderdelen in de vaatwasmachine schoon maken met uitzondering van het elektronische gedeelte. U kunt de onderdelen ook schoonmaken met een spons met wat afwasmiddel. • Voor optimale geurfiltratie, raden wij u aan het anti-reukfilter uit het deksel te nemen en schoon te maken. Doe het elektronische gedeelte en het snoer nooit in de vaatwasmachine en dompel het nooit onder water. • Nadat u de friteuse heeft schoongemaakt kunt u voor het verwijderen van het laatste restje water op de rode pin onderop de binnenpan drukken. • Maak het elektronische gedeelte schoon met een vochtige doek. Er kunnen namelijk druppels olie op dit gedeelte zitten. Zorg ervoor dat voordat u de binnenpan vult de rode pin in de juiste positie is geplaatst. • De friteuse is uitgevoerd met een binnenpan met anti-aanbaklaag : Het is normaal dat de anti-aanbaklaag als gevolg van langdurig of intensief gebruik bruin verkleurt en/of krasjes gaat vertonen. Dit heeft geen gevolgen voor uw gezondheid. Wij garanderen dat de anti-aanbaklaag is vervaardigd OVEREENKOMSTIG DE NORMEN geldend voor materialen die in contact komen met voedingswaren. Voor een optimale levensduur van de anti-aanbaklaag geen metalen voorwerpen in de binnenpan gebruiken. • Vermijd vallen en stoten van de frituurpan. • Zorg ervoor dat de aansluitpunten onder de frituurpan niet vervormen. • Probeer niet het oliefilter in de binnenpan los te maken, dit is namelijk niet uitneembaar. 35 NL Onderhoud De olie/vet weer gebruiken Wanneer u olie gebruikt : • Haal het deksel van de oliebox en giet de olie in de frituurpan. Wanneer u vast vet gebruikt : • Haal het deksel van de oliebox. • Snijd het vet los van de rand met een mes met een botte punt. • Snijd het vet in blokjes en laat het in de friteuse smelten op 150°C (nooit in het frituurmandje). Vervangen van het frituurvet 2 1 • Spoel gebruikte olie of vet nooit door de gootsteen. Laat het afkoelen en gooi het weg (bijv. in een melkpak) met het normale huisvuil. Vervangen van het antireukfilter (réf XA 500010 / XA 500011) 1 36 2 • • • • Verwijder het stoomrooster. Haal het anti-reukfilter eruit. Vervang het anti-reukfilter. Zet het stoomrooster weer op zijn plaats. U kunt de oliebox niet in de magnetron gebruiken. Vervang de olie of het vet na 10 tot 12 frituurbeurten. Met “schoon” frituurvet smaken gefrituurde producten beter en nemen ze minder vet op. Het anti-reukfilter is afwasbaar om de werking zo optimaal te houden. Vervang het antireukfilter na 80 frituurbeurten. Advies in geval van problemen Problemen en mogelijke oorzaken NL Oplossingen De friteuse doet het niet • Het snoer is niet aangesloten op het elektronische gedeelte. • De stekker zit niet in het stopcontact of de thermostaat staat op uit O/I. • De automatische beveiliging is geactiveerd. • De frituurpan is niet juist geplaatst op het elektronische gedeelte. • Voordat u de stekker in het stopcontact steekt dient u eerst het snoer aan te sluiten op het elektronische gedeelte. • Steek de stekker in het stopcontact of zet de thermostaat op de gewenste temperatuur. • Zet de thermostaat eerst op uit, daarna op de gewenste temperatuur. • Controleer of er zich geen materialen bevinden tussen het elektronische gedeelte en de frituurpan. Onaangename lucht tijdens het frituren • Het filter is beschadigd. • Het frituurvet is aan vervanging toe. • De olie/het vet olie is niet geschikt om te frituren. • Vervang het filter (na 80 frituurbeurten maximaal). • Vervang alle olie/al het vet (na 10 tot 12 frituurbeurten maximaal). • Vervang het vet of de olie door plantaardig frituurvet of olie van een goede kwaliteit. Er ontsnapt veel stoom langs de rand van het deksel • Het deksel is niet goed dicht. • Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is. Het vet of de olie bruist over • Het maximum (1 l) vulniveau van het vet is • Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet, dat het overschreden. niveau niet boven het maxi-streepje komt. • Het frituurmandje is overladen met voedsel of • Controleer of het mandje niet te vol zit. Vervang het vervormd. frituurmandje. • Er zijn verschillende soorten olie en/of vet gebruikt. • Maak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem met één soort frituurvet. • De olie borrelt bijna over. • Schud ijs beter af of dep verse producten goed droog. Laat het mandje langzamer zakken. Producten worden niet bruin en blijven slap • Ze zijn te groot of te dik en bevatten teveel water. • Er wordt een te grote hoeveelheid gefrituurd en het vet is niet meer op de juiste temperatuur. • De temperatuur van het frituurvet is te laag: de thermostaat staat op een te lage stand. • Verleng de frituurtijd en wacht tot het resultaat beter is. • Frituur kleinere porties tegelijk (geldt vooral voor diepvriesproducten). • Stel de thermostaat in op een hogere stand. De friteuse voert de olie/vet niet af • De olie is nog te heet. • De frituurpan is niet goed geplaatst op de oliebox. • Het filter in de binnenpan is verstopt. • Wacht totdat de olie is afgekoeld (2 uur). • Plaats de frituurpan opnieuw in de juiste positie op de oliebox. • Giet de olie/vet in een bak en maak het filter schoon met warm water, afwasmiddel en een niet-metalen sponsje of afwasborstel. Druk op het rode pin onderop de binnenpan om de restjes en het achtergebleven water te verwijderen. De frituurpan komt tegen de olie in de oliebox aan (teveel olie in de oliebox) • De maximale hoeveelheid (1 L) die staat aangegeven in de binnenpan is overschreden. • Er zat nog wat olie in de oliebox. • Houd de maximale hoeveelheid olie die staat aangegeven aan (1 L). Maak de friteuse voor elk gebruik schoon. • Zorg ervoor dat de oliebox leeg is voordat u de oliebox gebruikt voor het afvoeren van olie/vet. De olie lekt • De oliebox is lek. • Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice voor advies. Overige problemen • De timer doet het niet (niet op alle modellen aanwezig) : De batterij is leeg. • Het controlelampje (niet op alle modellen aanwezig) gaat niet aan. • Laat de batterij vervangen bij een Servicedienst of Technische dienst van de fabrikant. • Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice. Mocht het probleem hiermee niet opgelost zijn, neem dan contact op met de consumentenservice van de dichtstbijzijnde servicedienst. Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door de technische dienst van de fabrikant met gebruikmaking van originele onderdelen. 37
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52

Tefal FA700152 de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding