Bosch SERIE 8 PRA3A6D70 de handleiding
- Categorie
- Voedsel verwerkers
- Type
- de handleiding
2
! Roosters
" Knoppen
# Halfsnelbrander met max. 1,9 kW
$ Sterke brander met maximaal 2,8 kW
% Tweevoudige wokbrander met max. 6,1 kW
35%$'
1
2
35$$'
2
1
nl
3
Inhoudsopgave
[nl]Gebr ui ks aanwi j zi ngGask ookpl aat
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 3
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 4
* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bedieningselementen en branders. . . . . . . . . . . . . . . . 6
Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ä Gasbranders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Met de hand inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Automatische ontsteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Veiligheidssysteem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Een brander uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
J Tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Geschikte pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Waarschuwingen voor het gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2 Reinigen en onderhouden . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 12
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Garantievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires,
onderdelen en diensten vindt u op het internet:
www.bosch-home.com en in de online-shop:
www.bosch-eshop.com
8Gebruik volgens de
voorschriften
Gebr ui k vol gens de voor schr i f t en
Lees deze instructies aandachtig. Alleen dan
kunt u uw apparaat op een juiste en veilige
manier gebruiken. Bewaar de gebruiks- en
installatie-instructies en overhandig deze met
het apparaat indien het van eigenaar wisselt.
De fabrikant is vrij van elke
verantwoordelijkheid, indien de
beschikkingen van deze handleiding niet
nageleefd worden.
De afbeeldingen die bij deze aanwijzingen
staan afgedrukt zijn slechts ter oriëntatie.
Haal het apparaat niet uit de beschermende
verpakking, tot het moment van de inbouw.
Indien u schade waarneemt aan het apparaat,
sluit het dan niet aan. Neem contact op met
onze Technische Dienst.
Dit apparaat behoort tot klasse 3, volgens de
norm EN 30-1-1 voor gasapparaten: apparaat
ingebouwd in een meubel.
Zorg, voordat uw nieuwe kookplaat
geïnstalleerd wordt, dat de installatie
uitgevoerd wordt volgens het
installatievoorschrift.
Dit apparaat mag niet worden geïnstalleerd in
jachten of caravans.
Dit apparaat mag alleen gebruikt worden in
voldoende geventileerde ruimtes.
Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met
een externe tijdschakelklok of een
afstandbediening.
Alle werkzaamheden betreffende installatie,
afstelling en aanpassing aan een ander soort
gas moeten worden uitgevoerd door een
bekwaam installateur, waarbij alle
toepasbare normen en wetgeving en de
voorschriften van de lokale gas- en
elektriciteitsmaatschappijen moeten worden
nageleefd. Er wordt met name gelet op de
voorschriften met betrekking tot ventilatie.
Dit apparaat is vanuit de fabriek aangepast
aan het soort gas dat vermeld staat op het
gegevensplaatje. Raadpleeg het
installatievoorschrift indien dat gewijzigd moet
worden.Het wordt aanbevolen onze
Technische dienst te bellen voor de
aanpassing aan een ander soort gas.
nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften
4
Dit apparaat is enkel ontworpen voor
huishoudelijk gebruik. Commercieel of
professioneel gebruik hiervan is niet
toegestaan. Gebruik het apparaat enkel om te
koken, nooit als verwarming. De garantie is
alleen geldig als het apparaat gebruikt wordt
voor het doel waarvoor het ontworpen is.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op
hoogten van maximaal 2.000 meter boven
zeeniveau.
Gebruik geen deksels of
beschermingsbarrières voor kinderen die niet
aanbevolen worden door de fabrikant van de
kookplaat. Ze kunnen ongevallen veroorzaken,
bv. wegens oververhitting, ontsteking of
loskomen van materiaaldeeltjes.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen
vanaf 8 jaar en door personen met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of personen die gebrek aan kennis of ervaring
hebben, wanneer zij onder toezicht staan van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of geleerd hebben het op een
veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn
van de risico's die het gebruik van het toestel
met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Reiniging en onderhoud van het toestel
mogen niet worden uitgevoerd door kinderen,
tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht
staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan
8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de
aansluitkabel.
(Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
Bel angr i j ke veiligheidsvoorschriften
:Waarschuwing – Deflagratiegevaar!
Ophoping van onverbrand gas in een
afgesloten ruimte veroorzaakt
deflagratiegevaar. Stel het apparaat niet bloot
aan luchtstromen. De branders zouden
kunnen uitgaan. Lees de aanwijzingen en
waarschuwingen omtrent de werking van
gasbranders aandachtig door.
:Waarschuwing – Risico op vergiftiging!
Het gebruik van een gaskookapparaat
veroorzaakt warmte, vocht en
verbrandingsproducten in de ruimte waar het
geïnstalleerd is. Zorg voor een goede
ventilatie in de keuken, met name wanneer
kookplaat aan staat: laat de natuurlijke
ventilatieopeningen open of installeer een
voorziening voor mechanische ventilatie
(afzuigkap). Bij intensief en langdurig gebruik
van het apparaat kan extra of doeltreffendere
ventilatie nodig zijn: zet een raam open of
verhoog het vermogen van de mechanische
ventilatie.
:Waarschuwing – Gevaar voor
brandwonden!
■ De kookzones en nabijgelegen zones
worden zeer heet. Raak de hete
oppervlakken nooit aan. Houd kinderen
jonger dan 8 jaar uit de buurt.
Risico van verbranding!
■ Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet
loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/
butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er
kunnen dan heftige steekvlammen bij de
branders optreden. Onderdelen kunnen
beschadigd raken en in de loop van de tijd
ondicht worden, waardoor er op een
ongecontroleerde manier gas ontsnapt.
Deze beide oorzaken kunnen leiden tot
verbrandingen. Flessen voor vloeibaar gas
altijd in een loodrechte stand houden.
:Waarschuwing – Risico van brand!
■ Het kookproces moet regelmatig worden
gecontroleerd. Een kort kookproces moet
continu in de gaten worden gehouden.
Brandgevaar!
■ De kookzones worden zeer heet. Leg nooit
ontvlambare voorwerpen op de kookplaat.
Bewaar geen voorwerpen op de kookplaat.
Brandgevaar!
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
5
■ Sla geen corrosieve chemische producten,
stoom, ontvlambare materialen of niet-
voedingsmiddelen op onder dit
huishoudelijk apparaat of in de buurt
daarvan.
Brandgevaar!
■ Oververhit vet of olie vat gemakkelijk vlam.
Ga nooit weg terwijl u vet of olie verhit.
Indien dit vlam vat, doof het vuur dan niet
met water. Doe een deksel op de pan om
het vuur te doven en zet de kookzone uit.
Risico van brand!
■ Wordt er een brander met een te hoog
vermogen gebruikt, dan ontstaan er zeer
hoge temperaturen. Brandbare materialen
kunnen dan vlam vatten. De indicatie van
de vermogensstand op het display kan
anders zijn dan de vermogensstand die met
de knop is ingesteld. De indicatie van de
vermogensstand op het display dient alleen
als extra informatie. De vermogensstand
altijd instellen in overeenstemming met wat
op de bedieningsknop staat aangegeven.
:Waarschuwing – Gevaar voor letsel!
■ Barsten of breuken in de glasplaat zijn
gevaarlijk. Alle branders en elektrische
verwarmingselementen onmiddellijk
uitschakelen.De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen.Gastoevoer
afsluiten. Het oppervlak van het apparaat
niet aanraken. Een defect toestel nooit
inschakelen. Contact opnemen met de
servicedienst.
Risico op verwonding!
■ Pannen die beschadigd zijn, een
ongeschikte afmeting hebben, buiten de
randen van de kookplaat uitkomen of niet
goed geplaatst zijn kunnen ernstig letsel
veroorzaken. Neem de tips en
waarschuwingen omtrent pannen in acht.
Risico van letsel!
■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en vervangingen van
beschadigde elektriciteits- en gasleidingen
mogen uitsluitend worden uitgevoerd door
technici die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice. Is het toestel defect, haal
dan de stekker uit het stopcontact of
schakel de zekering in de meterkast uit, de
gastoevoer sluiten. Contact opnemen met
de klantenservice.
Risico van letsel!
■ Wanneer een bedieningsknop los zit of er
niet aan kan worden gedraaid, mag hij niet
meer worden gebruikt. Neem direct contact
op met de servicedienst, om de knop te
laten repareren of vervangen.
:Waarschuwing – Gevaar voor elektrische
schokken!
■ Gebruik geen stoomreinigers om het
apparaat te reinigen.
Gevaar van een elektrische schok!
■ Barsten of breuken in de glasplaat kunnen
elektrische schokken veroorzaken.
Zekering in de meterkast uitschakelen.
Contact opnemen met de klantenservice.
nl Het apparaat leren kennen
6
*Het apparaat leren kennen
He t appar aat leren kennen
In het modeloverzicht vindt u uw apparaat met de
brandervermogens. ~ Blz. 2
Bedieningselementen en branders
Bij elke bedieningsknop wordt de bijbehorende brander
aangegeven. Met de bedieningsknoppen kunt u, in
overeenstemming met de verschillende posities, het
benodigde vermogen instellen tussen de maximale en
minimale waarden. Probeer nooit om van stand 0 direct
naar stand 1 of om van stand 1 naar stand 0 te gaan.
De binnenste en buitenste vlammen van de
tweevoudige dubbelbrander kunnen onafhankelijk van
elkaar worden geregeld. De mogelijke
vermogensstanden zijn:
Voor een correcte werking van het apparaat is het
noodzakelijk om te controleren of de roosters en alle
delen van de branders juist geplaatst zijn. Verwissel de
deksels van de branders niet.
Roosters altijd voorzichtig verwijderen. Door een rooster
te verschuiven kan het rooster daaronder ook van
plaats veranderen.
Restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-
indicatie, die aangeeft of kookzones heet of warm zijn.
Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone
nog heet.Koelt de kookzone verder af, dan verandert de
indicatie in œ. De indicatie verdwijnt wanneer de
kookzone voldoende is afgekoeld. Raak een kookzone
met deze indicatie niet aan.
Toebehoren
Afhankelijk van het model, kan de kookplaat de
onderstaande toebehoren bevatten. Deze kunnen ook
worden aangeschaft bij de technische dienst.
Indicaties
Ì Brander die m.b.v. de bedieningsknop wordt geregeld
Û Uitgeschakelde brander
— 9 Hoogste vermogensstand en elektrische ontsteking
1 ˜ Laagste vermogensstand
Displaymeldingen
³ Elektrische ontsteking
Š-‚ Kookstanden
‹ Uitgeschakelde brander
•-œ Restwarmte
Buitenste en binnenste
vlam op maximaal
vermogen.
Buitenste vlam op
minimaal, binnenste vlam
op maximaal vermogen.
Binnenste vlam op
maximaal vermogen.
Binnenste vlam op
minimaal vermogen.
Elementen
1 Ontstekingskaars
2 Thermo-element
3 Branderring
4 Branderkelk
5 Branderdeksel
Gasbranders nl
7
Deze apparaten kunnen onderling en/of met
conventionele kookplaten van hetzelfde merk
gecombineerd worden, waarbij het
verbindingsaccessoire moet worden gebruikt.
Raadpleeg de catalogus.
--------
Code
De fabrikant neemt geen verantwoordelijkheid op zich
wanneer deze toebehoren niet of verkeerd gebruikt
worden.
ÄGasbranders
Gasbr ander s
Met de hand inschakelen
1. Druk op de bedieningsknop van de gekozen
brander en draai hem naar links tot de hoogste
vermogensstand.
2. Houd een aansteker of een vlam (van een lucifer
bijv.) bij de brander.
Automatische ontsteking
Als de kookplaat over een automatische ontsteking
beschikt (ontstekingskaarsen):
1. De bedieningsknop van de geselecteerde brander
indrukken en naar links tot aan de hoogste
vermogensstand draaien.
Zolang de bedieningsknop ingedrukt gehouden
wordt, maken alle branders vonken en op het
display verschijnt het symbool ³. De vlam ontsteekt.
Enkele seconden wachten.
2. De bedieningsknop loslaten.
3. De bedieningsknop in de gewenste positie draaien.
Als er geen ontsteking plaatsvindt, de brander
uitschakelen en de voordien beschreven stappen
herhalen. Deze keer de bedieningsknop langer
ingedrukt houden (tot 10 seconden).
:Waarschuwing – Ontploffingsgevaar!
Als de vlam na 10 seconden niet ontsteekt, de brander
uitschakelen en de deur of het raam van de kamer
openen. Vooraleer de brander opnieuw wordt
ingeschakeld, minstens een minuut wachten.
Aanwijzing: Op maximale netheid letten. Als de
ontstekingskaarsen vervuild zijn, kan het tot een foute
ontsteking komen. De ontstekingskaarsen regelmatig
met een kleine, niet-metalen borstel reinigen. Erop
letten dat de ontstekingskaarsen niet aan heftige stoten
worden blootgesteld.
Veiligheidssysteem
Uw kookplaat beschikt over een veiligheidssysteem
(thermokoppel) dat de gasuitlaat verhindert indien de
branders per ongeluk uitgaan.
Om te garanderen dat deze voorziening actief zou zijn:
1. Ontsteek de brander op gewone wijze.
2. Laat de knop niet los, houd deze stevig ingedrukt
gedurende 4 seconden nadat de vlam ontstoken is.
Een brander uitschakelen
Draai de bedieningsknop naar rechts op de stand 0. Op
het display verschijnt het symbool ‹ en na enkele
seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.
Enkele seconden nadat de brander uitgaat, klinkt er
een geluid (plof). Dit is geen afwijking, dit betekent dat
de veiligheid gedeactiveerd is.
Extra wokrooster
Alleen geschikt voor gebruik op
wokbranders. Gebruik pannen
met gewelfde bodem.
Ter verlenging van de levens-
duur van het apparaat adviseren
wij om het extra wokrooster te
gebruiken.
Extra rooster espresso-koker
Alleen geschikt voor gebruik op
de binnenste vlam van de wok-
brander. Gebruik pannen met
een diameter van minder dan
22 cm.
Extra rooster espresso-koker
Alleen geschikt voor gebruik
met de kleinste brander.
Gebruik kookgerei met een dia-
meter van minder dan 12 cm.
Sudderplaat
Dit accessoire is alleen geschikt
voor het garen op lage tempera-
tuur. Het kan met de hulpbran-
der of de halfsnelbrander
worden gebruikt. Beschikt uw
kookplaat over meerdere half-
snelbranders, dan is het raad-
zaam om de sudderplaat op de
halfsnelbrander rechtsachter of
rechtsvoor te plaatsen.
Leg de plaat met de gewelfde
kant naar boven op de houder
en nooit direct op de brander.
HEZ233720 Extra wok-rooster
HEZ298113 Extra espresso-koker voor wokbrander
HEZ298114 Extra espresso-koker voor de kleinste
brander
HEZ298105 Sudderplaat
nl Tabellen en tips
8
Waarschuwingen
Tijdens de werking van de brander is het normaal dat u
een zachte fluittoon hoort.
De eerste keren dat het apparaat gebruikt wordt is het
normaal dat er geuren vrijkomen. Dit betekent geen
risico noch defecte werking. Deze verdwijnen na
verloop van tijd.
Een vlam met een oranje kleur is normaal. Dit komt
door de aanwezigheid van stof in de omgeving,
gemorste vloeistof, enz.
Mocht de vlam van de brander per ongeluk uitgaan,
sluit dan de bedieningsknop van de brander en wacht
ten minste 1 minuut alvorens hem weer te proberen aan
te steken.
JTabellen en tips
Tab el l en en tips
Geschikte pannen
De pan mag niet over de rand van de kookplaat
uitsteken.
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande raadgevingen helpen u energie te
besparen en schade vermijden aan de pannen:
Kooktabel
In de volgende tabel staan de optimale kookstanden en
bereidingstijden voor verschillende gerechten. Bij de
recepten wordt steeds uitgegaan van vier porties.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van
het soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten
evenals het type gas en het materiaal van de pan. Voor
de bereiding van deze gerechten zijn hoofdzakelijk
pannen van roestvrij staal gebruikt.
Gebruik altijd pannen met de juiste afmetingen en
plaats ze midden op de brander. Informatie over de
diameter van de pannen vindt u onder.~ "Geschikte
pannen"
Informatie over de tabel
De bereiding van elk gerecht bestaat uit één of twee
stappen. Bij elke stap vindt u informatie over:
In de tabel opgegeven bereidingsmethoden
Aanwijzing: Er verschijnen geen symbolen op het
apparaat.Zij dienen ter oriëntatie voor verschillende
bereidingsmethoden.
Er verschijnen opgaven voor het bereiden van
gerechten op verschillende branders. De brander die
het eerst vermeld wordt, is de aanbevolen optie. In het
Branders Minimale diameter
van de bodem van
de pan
Maximale diameter
van de bodem van
de pan
Tweevoudige wokbran-
der
22 cm 30 cm
Sterke brander 20 cm 26 cm
Halfsnelbrander 12 cm 22 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine
pannen op grote branders.
De vlam mag de zijkanten
van de pan niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan
op de kookplaat. De
pannen zouden kunnen
kantelen.
Gebruik altijd pannen met
een vlakke en dikke
bodem.
Kook niet zonder deksel of
met verschoven deksel.
Een deel van de energie
gaat verloren.
Plaats de pan op het
midden van de brander. Zo
niet, dan kan deze
omvallen.
Plaats geen grote pannen
op de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden
wegens te hoge
temperatuur.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks
op de brander.
Controleer voor gebruik of
de roosters en de
branderdeksels op de juiste
wijze zijn geplaatst.
Hanteer de pannen
voorzichtig op de
kookplaat.
Stoot niet tegen de
kookplaat aan, noch plaats
hierop te hoge gewichten.
˜ Bereidingsmethode
§ Kookstand
v Tijdsduur in minuten
› Opkoken
œ Doorkoken
£ Druk in de snelkookpan opbouwen
¦ Druk in de snelkookpan behouden
š Sterk aanbraden
™ Zacht aanbraden
Ÿ Smelten
* Zonder deksel
** Voortdurend roeren
Tabellen en tips nl
9
modeloverzicht worden alle branders van de kookplaat
beschreven.~ Blz. 2
Voorbeeld:
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
■ Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
■ Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander 12-17 › 8 7-9 œ 1 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 11-13 œ 1 6-9
Wokbrander 10-15 › 9 6-8 œ 4 4-7
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander 12-17 › 8 7-9 œ 1 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 11-13 œ 1 6-9
Wokbrander 10-15 › 9 4-6 œ 4 6-9
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander 30-35 › 9 10-12 œ 5 20-23
Halfsnelbrander 45-50 › 9 15-17 œ 6 30-33
Wokbrander 25-30 › 9 7-9 œ 4 18-21
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander 47-52 › 9 10-12 œ 5 37-40
Halfsnelbrander 57-62 › 9 10-12 œ 6 47-50
Wokbrander 45-50 › 7 8-10 œ 4 37-40
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander 18-22 ›* 9 8-10 œ 6 10-12
Halfsnelbrander 20-24 ›* 9 10-12 œ 7 10-12
Wokbrander 18-22 ›* 8 8-10 œ 6 10-12
Rijst
Sterke brander 17-22 › 9 5-7 œ 2 12-15
Halfsnelbrander 18-23 › 9 7-9 œ 6 11-14
Wokbrander 13-18 › 8 4-6 œ 4 9-12
Ravioli
Sterke brander 9-14 › 9 4-6 œ 6 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 12-14 œ 8 5-8
Wokbrander 10-15 › 8 4-6 œ 8 6-9
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander 23-28 £ 9 8-10 ¦ 5 15-18
Halfsnelbrander 25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wokbrander 25-30 £ 7 11-13 ¦ 5 14-17
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander 50-55 £ 9 10-12 ¦ 4 40-43
Halfsnelbrander 52-57 £ 9 12-14 ¦ 5 40-43
Wokbrander 47-52 £ 7 10-12 ¦ 5 37-40
Berglinzen
Sterke brander 40-45 › 9 8-10 œ 8 32-35
Halfsnelbrander 50-55 › 9 18-20 œ 6 32-35
Wokbrander 45-50 › 9 7-9 œ 4 38-41
Groente in tempuradeeg
Sterke brander 12-17 š* 7 6-8 š* 6 6-9
Halfsnelbrander 15-20 š* 8 8-10 š* 7 7-10
Wokbrander 10-15 š* 7 5-7 š* 5 5-8
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander 5-7 š* 9 5-7
Sterke brander 6-8 š* 9 6-8
Frites
Wokbrander 12-17 š* 7 12-17
Sterke brander 15-20 š* 9 15-20
Halfsnelbrander 25-30 š* 9 25-30
Eieren
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander 15-20 š 9 10-12 ™ 4 5-8
Sterke brander 13-18 š 8 7-9 ™ 3 6-9
Wokbrander 15-20 š 6 11-13 ™ 4 4-7
Omelet (1 st.)
Halfsnelbrander 3-5 š* 8 3-5
Sterke brander 2-4 š* 9 2-4
Wokbrander 2-4 š* 5 2-4
Spaanse tortilla
Sterke brander 25-30 š* 9 25-30
Wokbrander 18-23 š* 7 18-23
Sauzen
Bechamelsaus**
Halfsnelbrander 10-15 Ÿ* 5 2-4 œ* 5 8-11
Wokbrander 3-8 Ÿ* 5 1-2 œ* 5 2-6
Sterke brander 3-8 Ÿ* 5 1-2 œ* 5 2-6
Saus met blauwe schimmelkaas**
Halfsnelbrander 3-5 Ÿ* 7 3-5
Sterke brander 3-5 Ÿ* 5 3-5
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
nl Tabellen en tips
10
Wokbrander 4-6 Ÿ* 3 4-6
Salsa al pomodoro of Napolitana
Halfsnelbrander 18-23 š* 6 2-4 ™* 4 16-19
Sterke brander 15-20 š* 8 1-3 ™* 6 14-17
Wokbrander 12-17 š* 7 2-4 ™* 5 10-13
Carbonara-saus
Halfsnelbrander 10-15 ™* 6 5-7 ™* 3 5-8
Sterke brander 8-13 ™* 5 4-6 ™* 3 4-7
Wokbrander 10-15 ™* 3 10-15
Vis
Stokvis gepaneerd
Sterke brander 5-10 š* 8 5-10
Halfsnelbrander 8-13 š* 9 8-13
Wokbrander 4-9 š* 9 1-3 š 4 3-6
Gebakken zalm
Sterke brander 5-10 š* 7 2-4 ™ 1 3-6
Halfsnelbrander 5-10 š* 8 2-4 ™ 1 3-6
Wokbrander 7-12 š* 6 2-4 ™ 1 5-8
Mosselen
Sterke brander 5-7 › 9 5-7
Wokbrander 4-6 › 9 4-6
Halfsnelbrander 10-12 › 9 10-12
Vlees
Eendenborst (1 st.)
Halfsnelbrander 6-8 š* 7 6-8
Sterke brander 9-11 š* 7 9-11
Wokbrander 6-8 š* 5 6-8
Runderfilet Stroganoff
Sterke brander 8-13 š* 9 8-13
Wokbrander 5-10 š* 7 5-10
Halfsnelbrander 12-17 š* 9 12-17
Kipschnitzel (8 kipfilets)
Sterke brander 7-12 š* 9 2-4 š* 6 5-8
Wokbrander 7-12 š* 9 2-4 š* 5 5-8
Halfsnelbrander 7-12 š* 9 7-12
Gehakt
Sterke brander 15-20 š* 8 15-20
Halfsnelbrander 20-25 š* 9 20-25
Wokbrander 15-20 š* 6 15-20
Kant-en-klaar producten
Diepvrieskroketten (16 st.)
Diepvriesvissticks (12 st.)
Sterke brander 6-10 š 8 6-10
Halfsnelbrander 8-12 š 8 8-12
Wokbrander 6-10 š 9 3-5 š 4 3-5
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Braadworstjes (12 st.)
Sterke brander 5-10 š 9 1-3 š 7 4-7
Halfsnelbrander 7-12 š 9 7-12
Wokbrander 5-10 š 9 1-3 š 5 4-7
Gekookte worst (12 st.)
Halfsnelbrander 8-13 › 9 8-13
Wokbrander 9-14 › 4 9-14
Sterke brander 7-12 › 7 7-12
Hamburgers van rundvlees (4 st., 1 cm dik, 110 g)
Sterke brander 4-9 š* 9 1-3 š* 7 3-6
Wokbrander 4-9 š* 7 1-3 š* 6 3-6
Halfsnelbrander 5-10 š* 9 1-3 š* 8 4-7
Bonen in tomatensaus verwarmen en warm houden (sudderplaat
gebruiken)
Halfsnelbrander 20-22 › 6 5-7 œ 1 15
Pizza (20 cm diameter)
Wokbrander 4-8 ™ 4 4-8
Sterke brander 16-20 ™ 1 16-20
Halfsnelbrander 20-25 ™ 1 20-25
Desserts
Rijstepap volgens Din 3360-12* (sudderplaat gebruiken)
Halfsnelbrander 62-67 ›** 8 27-32 œ 2 35
Rijstepap**
Halfsnelbrander 30-35 ›* 8 9-11 œ* 4 21-24
Wokbrander 23-28 ›* 6 8-10 œ* 4 15-18
Chocolade smelten volgens EN 60350-2 (sudderplaat gebruiken)
Halfsnelbrander 20-24 Ÿ* 1 20-24
Pannenkoek (8 st.)
Halfsnelbrander 17-22 š* 8 3-5 š* 5 50 s/
kant
Sterke brander 20-25 š* 6 4-6 š* 4 60 s/
kant
Broodpudding (au bain-marie)
Sterke brander 25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wokbrander 23-28 £ 9 8-10 ¦ 7 15-18
Halfsnelbrander 27-32 £ 9 10-12 ¦ 7 17-20
Spaanse pudding**
Sterke brander 3-8 œ* 5 3-8
Halfsnelbrander 8-13 œ* 5 8-13
Wokbrander 3-8 œ* 3 3-8
Biscuit (au bain-marie)
Sterke brander 35-40 œ 9 35-40
Wokbrander 40-45 œ 9 40-45
Halfsnelbrander 45-50 œ 9 45-50
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Reinigen en onderhouden nl
11
Kooktips
■ Gebruik voor de bereiding van crèmesoepen en
peulvruchten een snelkookpan. De bereidingstijd
wordt dan merkbaar korter. Gebruikt u een
snelkookpan, houd u dan aan de aanwijzingen van
de producent. Voeg alle ingrediënten direct aan het
begin toe.
■ Tijdens het koken van aardappels en rijst moet de
pan altijd afgedekt zijn. De bereidingstijd wordt
daardoor merkbaar korter. Voordat u pasta, rijst of
aardappels toevoegt, moet het water koken. Pas
vervolgens de kookstand aan om verder te gaan met
de bereiding.
■ Bij pannengerechten dient u eerst de olie te
verhitten. Zorg ervoor dat de temperatuur tijdens het
bakken constant blijft door zo nodig de kookstand
aan te passen. Wacht bij het klaarmaken van
meerdere porties tot de bereidingstemperatuur weer
bereikt is. U dient de gerechten regelmatig te keren.
■ Maakt u soepen, crème, linzen of kikkererwten klaar,
doe alle ingrediënten dan gelijktijdig in de pan.
2Reinigen en onderhouden
Re i n i g e n en onder houden
Reiniging
Wanneer het apparaat koud is, reinig het met een
spons, water en zeep.
Reinig na elk gebruik het oppervlak van de
verschillende elementen van de brander, nadat deze is
afgekoeld. Achtergebleven resten (aangekoekt voedsel,
vetdruppels, enz.), hoe weinig ook, zetten zich vast op
het oppervlak en zijn later moeilijker te verwijderen.
Voor een correcte vlam moeten de openingen en
gleuven schoon zijn.
De beweging van sommige pannen kan metaalresten
achterlaten op de roosters.
Reinig de branders en de roosters met zeepsop en wrijf
erover met een niet-metalen borstel.
Als alternatief mogen de roosters in de vaatwasser
worden gedaan. Gebruik het vaatwasmiddel dat door
de fabrikant van de vaatwasser aanbevolen wordt. Als
de roosters erg vuil zijn is het raadzaam om ze van te
voren schoon te maken.
Was de deksels van de brander niet in de vaatwasser.
Indien de roosters rubber voetjes hebben, wees
voorzichtig bij het reinigen hiervan. De voetjes kunnen
losraken en het rooster kan de kookplaat krassen.
Droog de branders en de roosters altijd volledig. De
aanwezigheid van waterdruppels of vochtige zones bij
de aanvang van het koken kan het email beschadigen.
Na het reinigen en drogen van de branders, zorg dat de
branderdeksels juist geplaatst zijn op de diffusor.
Attentie!
■ Het is niet toegestaan de bedieningselementen te
verwijderen om het apparaat schoon te maken. Het
apparaat kan dan beschadigd raken door inkomend
vocht.
■ Gebruik geen stoomreinigers. Dit zou de kookplaat
kunnen beschadigen.
■ Gebruik nooit schuurmiddelen, staalsponzen,
snijdende voorwerpen, messen, enz. om aangekoekte
voedselresten van de kookplaat te verwijderen.
■ Gebruik geen messen, schrapers of soortgelijk om
de verbinding van het glas met de sierstrippen van
de branders, metalen profielen te reinigen noch op
de panelen van glas of aluminium indien aanwezig.
Onderhoud
Reinig meteen gemorste vloeistof. Zo wordt vermeden
dat de etensresten zouden kleven en bespaart u
onnodige inspanningen.
Schuif de pannen niet over het glas, aangezien er
anders krassen kunnen ontstaan. Vermijd ook het
vallen van harde of scherpe voorwerpen op het glas.
Stoot niet tegen de randen van de kookplaat.
De zandkorrels (bijvoorbeeld afkomstig van de reiniging
van bladgroenten en groenten) krassen het oppervlak
van het glas.
Gesmolten suiker of voedsel met een hoog suikergehalte
dat gemorst wordt, moet onmiddellijk verwijderd worden
van de kookzone met behulp van de glasschraper.
nl Wat te doen bij storingen?
12
3Wat te doen bij storingen?
Wat te doen bi j st or i ngen?
Soms kunnen storingen gemakkelijk worden
verholpen. Neem de volgende aanwijzingen in acht voor
u de servicedienst belt:
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing
Het algehele elektrische sys-
teem is verstoord.
Zekering defect. Kijk in de meterkast na of er een zekering beschadigd is.
Is dit het geval, dan dient u hem te vervangen.
De automatische zekering of een foutstroomveiligheids-
schakelaar is in werking getreden.
Controleer bij het bedieningspaneel of de automatische
zekering of een foutstroomschakelaar is uitgevallen.
De automatische ontsteking
functioneert niet.
Tussen de ontstekingskaarsen en de branders kunnen
zich etensresten of resten van schoonmaakmiddelen
hebben afgezet.
De tussenruimte tussen ontstekingskaars en brander
moet schoon zijn.
De branders zijn vochtig. De branderdeksels zorgvuldig drogen.
De branderdeksels zijn niet goed geplaatst. Zorg ervoor dat de deksels goed liggen.
Het apparaat is niet geaard, ondeskundig aangesloten of
het aardingssnoer is beschadigd.
Neem contact op met uw elektromonteur.
De automatische ontsteking
functioneert niet en op het dis-
play verschijnt het symbool
”‚ of ”ƒ.
Het elektronische systeem is oververhit. Schakel de branders uit of gebruik uitsluitend de laagste
branderstand tot de elektronica voldoende is afgekoeld.
De vlam van de brander brandt
ongelijkmatig.
De branderonderdelen zijn niet juist geplaatst. Leg de branderonderdelen goed op de betreffende bran-
der.
De brandergleuven zijn vervuild. Reinig de brandergleuven.
De gasstroom schijnt niet
goed te functioneren of er
komt geen gas vrij.
De gastoevoer is door tussengeschakelde ventielen
gesloten.
Open de tussengeschakelde ventielen.
Komt het gas uit een gasfles, ga dan na of deze niet leeg
is.
U dient de gasfles te vervangen.
In de keuken ruikt het naar
gas.
Er staat een gaskraan open. Sluit de gaskranen.
De gasfles is op een ondeskundige manier aangesloten. Zorg ervoor dat de gasfles naar behoren is aangesloten.
Mogelijk vrijkomen van gas. Sluit de centrale kraan van de gasleiding, ventileer de
ruimte en schakel onmiddellijk een erkend installateur in
die de gasinstallatie controleert en het installatiecertifi-
caat opstelt. Gebruik het apparaat niet totdat u er zeker
van bent dat er bij de installatie en het apparaat geen gas
vrijkomt.
De brander gaat uit zodra de
bedieningsknop wordt losgela-
ten.
U heeft de bedieningsknop niet lang genoeg ingedrukt
gehouden.
Is de brander ingeschakeld, houd de bedieningsknop dan
enkele seconden langer ingedrukt.
De brandergleuven zijn vervuild. Reinig de brandergleuven.
Op het display verschijnt ”„,
”…, ”†, ”‡, ”ˆ, ”‰, ”Š.
Fout in het elektronisch systeem. Haal de stekker van de kookplaat uit het stopcontact.
Wacht enkele seconden en sluit hem opnieuw aan. Blijft
de indicatie oplichten, neem dan contact op met de ser-
vicedienst.
De kookstand-indicatie op het
display wijkt steeds af van de
kookstand die met de bedie-
ningsknop gekozen is.
Onjuiste kalibratie van het elektronisch systeem. De kalibratie uitvoeren volgens het installatievoorschrift.
Servicedienst nl
13
4Servicedienst
Ser vi cedi ens t
Indien onze Technische Dienst aangevraagd wordt,
dient het productnummer (E-Nr.) en het
fabricagenummer (FD) van het apparaat te worden
verstrekt. Deze informatie staat op het gegevensplaatje,
op de onderzijde van de kookplaat en op het label van
de gebruiksaanwijzing.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de
bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen
Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent
u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd
door ervaren technici die gebruikmaken van de
originele reserveonderdelen voor uw apparaat.
Garantievoorwaarden
Indien het apparaat, tegen onze verwachting in, schade
vertoont of niet voldoet aan de voorziene
kwaliteitseisen, verzoeken we u om ons dit zo snel
mogelijk te laten weten. Opdat de garantie geldig zou
zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch
onderworpen zijn aan een ongeschikt gebruik.
De garantievoorwaarden die van toepassing zijn,
worden bepaald door de vertegenwoordiging van onze
onderneming in het land waarin de aankoop uitgevoerd
is. U kunt gedetailleerde informatie aanvragen op onze
verkooppunten. U moet het aankoopbewijs tonen om
gebruik te maken van de garantie.
Recht op wijzigingen voorbehouden.
7Milieubescherming
Milieubescherming
Staat het symbool ) op het typeplaatje, neem dan de
volgende aanwijzingen in acht.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
De verpakking van uw apparaat is vervaardigd uit
materialen die strikt noodzakelijk zijn om een goede
bescherming te garanderen tijdens het vervoer. Deze
materialen zijn volledig recyclebaar, op deze wijze
wordt het milieueffect verminderd. We nodigen u uit om
ook bij te dragen tot het behoud van het milieu, door
onderstaande raadgevingen op te volgen:
■ gooi de verpakking in de daarvoor bestemde
container voor recycling,
■ maak een afgedankt apparaat onbruikbaar alvorens
het weg te doen. Raadpleeg bij uw lokale overheid
het adres van het dichtstbijzijnde inzamelplaats voor
recyclebaar materiaal en lever daar uw apparaat in,
■ spoel gebruikte olie niet door de gootsteen. Bewaar
deze in een gesloten vat en geef deze af in een
inzamelpunt of bij het ontbreken hiervan, in een
vuilnisbak, (deze komt terecht op een
gecontroleerde stortplaats; waarschijnlijk is dit niet
de beste oplossing, maar we vermijden
waterverontreiniging).
NL 088 424 4010
B 070 222 141
Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van
oude apparaten.
5IBOLZPVGPSCVZJOHB
#PTDI)PNF"QQMJBODF
5HJLVWHU\RXUQHZGHYLFHRQ0\%RVFKQRZDQGSURILWGLUHFWO\IURP
t&YQFSUUJQTUSJDLTGPSZPVSBQQMJBODF
t8BSSBOUZFYUFOTJPOPQUJPOT
t%JTDPVOUTGPSBDDFTTPSJFTTQBSFQBSUT
t%JHJUBMNBOVBMBOEBMMBQQMJBODFEBUBBUIBOE
t&BTZBDDFTTUP#PTDI)PNF"QQMJBODFT4FSWJDF
)UHHDQGHDV\UHJLVWUDWLRQ²DOVRRQPRELOHSKRQHV
XXXCPTDIIPNFDPNXFMDPNF
-PPLJOHGPSIFMQ
:PV}MMGJOEJUIFSF
([SHUWDGYLFHIRU\RXU%RVFKKRPHDSSOLDQFHVQHHGKHOSZLWKSUREOHPV
RUDUHSDLUIURP%RVFKH[SHUWV
)LQGRXWHYHU\WKLQJDERXWWKHPDQ\ZD\V%RVFKFDQVXSSRUW\RX
XXXCPTDIIPNFDPNTFSWJDF
$POUBDUEBUBPGBMMDPVOUSJFTBSFMJTUFEJOUIFBUUBDIFETFSWJDFEJSFDUPSZ
3PCFSU#PTDI)BVTHFSÉUF(NC)
&DUO:HU\6WUDH
0QFKHQ
*HUPDQ\
XXXCPTDIIPNFDPN
*9001384028*
9001384028
990111(C)
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Bosch SERIE 8 PRA3A6D70 de handleiding
- Categorie
- Voedsel verwerkers
- Type
- de handleiding