Documenttranscriptie

MC28H5125** Magnetronoven Gebruiksaanwijzing en kooktips imagine the possibilities Bedankt voor het aanschaffen van dit Samsung-product. Houd er rekening mee dat servicebezoeken voor uitleg over het product, herstel van onjuiste installatie of het uitvoeren van normale schoonmaakof onderhoudswerkzaamheden NIET onder de Samsung-garantie vallen. Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 1 2015-01-31 �� 5:35:02 inhoud veiligheidsinformatie Veiligheidsinformatie.................................................................................... 2 Korte aanwijzingen voor direct gebruik..................................................... 11 Eigenschappen van de oven....................................................................... 12 Oven........................................................................................................... 12 Bedieningspaneel........................................................................................ 12 Onderdelen................................................................................................. 13 Gebruik van de oven.................................................................................... 13 De werking van een magnetronoven............................................................ 13 Controleren of de oven goed werkt.............................................................. 14 De klok instellen.......................................................................................... 14 Bereiden/Opwarmen................................................................................... 14 Vermogensniveaus en bereidingstijden........................................................ 15 De bereidingstijd bijstellen............................................................................ 15 De bereiding beëindigen.............................................................................. 15 De energiebesparingsstand instellen............................................................ 16 De programma's voor bereiding met sensor................................................ 16 De functie automatisch opwarmen/bereiden gebruiken................................ 18 De functies voor gezonde bereiding gebruiken............................................ 19 De functie deeg laten rijzen/yoghurt maken gebruiken................................. 21 De functie voor automatisch ontdooien gebruiken....................................... 22 De geurverdrijvingsfunctie gebruiken........................................................... 23 Hete lucht.................................................................................................... 23 Grillen.......................................................................................................... 24 Onderdelen selecteren................................................................................. 24 Combinatie magnetron + grill....................................................................... 24 Combinatiestand magnetron + hete lucht.................................................... 25 Het geluidssignaal uitschakelen................................................................... 26 Het kinderslot gebruiken.............................................................................. 26 De draaischijf in- en uitschakelen................................................................. 26 Het bruineerbord gebruiken (Alleen model MC28H5125C*)......................... 27 Richtlijnen voor kookmaterialen................................................................. 27 Kooktips........................................................................................................ 28 Problemen oplossen en foutcodes............................................................. 37 Problemen oplossen.................................................................................... 37 Foutcode..................................................................................................... 38 Technische specificaties.............................................................................. 38 OVER DEZE GEBRUIKSAANWIJZING U hebt zojuist een nieuwe SAMSUNG-magnetronoven aangeschaft. Deze gebruiksaanwijzing bevat veel waardevolle informatie over het gebruik van deze magnetronoven: • Veiligheidsmaatregelen • Geschikte onderdelen en kookmaterialen • Handige kooktips • Kooktips LEGENDA VAN SYMBOLEN EN PICTOGRAMMEN WAARSCHUWING LET OP Gevaar of onveilige handelingen die kunnen leiden tot ernstig persoonlijk letsel of de overlijden. Gevaar of onveilige handelingen die kunnen leiden tot licht persoonlijk letsel of schade aan eigendommen. Waarschuwing; brandgevaar Waarschuwing; heet oppervlak Waarschuwing; elektriciteit Waarschuwing; explosief materiaal NIET proberen. NIET aanraken. NIET demonteren. Volg de aanwijzingen nauwkeurig op. Trek de stekker uit het stopcontact. Om elektrische schokken te voorkomen, moet het apparaat zijn geaard. Neem contact op met het servicecentrum. Opmerking Belangrijk Nederlands - 2 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 2 2015-01-31 �� 5:35:03 WAARSCHUWING (alleen voor de magnetronfunctie) WAARSCHUWING: als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, mag u de oven niet gebruiken voordat deze door een gekwalificeerde monteur is gerepareerd. WAARSCHUWING: onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. WAARSCHUWING: laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van onjuist gebruik. WAARSCHUWING: dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en door gebruikers te plegen onderhoud dient niet te worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij acht jaar of ouder zijn en er toezicht op ze wordt gehouden. Gebruik alleen kookmaterialen die geschikt zijn voor gebruik in magnetrons. Omwille van het risico op ontbranding, raden wij u aan de oven in het oog te houden wanneer u voedsel verwarmt dat in plastic of papier is verpakt. De magnetronoven is bedoeld voor het verwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van voedsel of kleding en het verwarmen van warmtekussens, pantoffels, sponzen, vochtige doeken en dergelijke kan leiden tot risico op letsel, ontbranding of brand. 01 VEILIGHEIDSINFORMATIE BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN LEES DE AANWIJZINGEN ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR DEZE VOOR RAADPLEGING IN DE TOEKOMST. Zorg ervoor dat deze veiligheidsvoorschriften altijd worden opgevolgd. Controleer voordat u de oven gebruikt of de volgende instructies zijn opgevolgd. Nederlands - 3 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 3 2015-01-31 �� 5:35:03 Als er rook uit de magnetronoven komt, schakelt u het apparaat uit of haalt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de deur dicht om eventuele vlammen te doven. WAARSCHUWING: omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. WAARSCHUWING: de inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moet worden geroerd of geschud en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. Ongepelde eieren en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetronoven worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. Als de oven niet wordt schoongehouden, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig worden beïnvloed en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Het apparaat is niet bedoeld voor installatie in mobiele voertuigen, caravans en soortgelijke voertuigen. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. WAARSCHUWING: vloeistoffen of andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kan exploderen. Het apparaat mag niet te nat worden schoongemaakt. Nederlands - 4 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 4 2015-01-31 �� 5:35:03 WAARSCHUWING (alleen voor de ovenfunctie) - optioneel WAARSCHUWING: wanneer het apparaat in de combistand wordt gebruikt, mogen kinderen de oven alleen gebruiken onder toezicht van een volwassene vanwege de gegenereerde temperaturen. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. Gebruik geen stoomreiniger. WAARSCHUWING: controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. WAARSCHUWING: het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde toegankelijke oppervlakken heet worden. De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden wanneer het apparaat in gebruik is. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht jaar zijn. 01 VEILIGHEIDSINFORMATIE Deze oven moet in de juiste richting en op de juiste hoogte worden geplaatst, zodat u gemakkelijk bij de opening en het bedieningsgedeelte kunt. Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, laat u deze gedurende 10 minuten werken met water. Als de oven vreemde geluiden maakt of als er een brandlucht of rook uit komt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. De magnetronoven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. De magnetronoven is alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht en mag niet in een kast worden geplaatst. Nederlands - 5 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 5 2015-01-31 �� 5:35:04 dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Dit product is Groep 2 Klasse B ISMapparatuur. In Groep 2 is alle ISMapparatuur ondergebracht waarmee opzettelijk radiofrequente energie wordt gegenereerd en/of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal, alsmede EDMen booglasapparatuur. Klasse B-apparatuur is apparatuur die geschikt is voor gebruik in huishoudelijke omgevingen en in omgevingen die rechtstreeks zijn aangesloten op het stroomnet met laag voltage dat wordt geleverd aan gebouwen die voor huishoudelijk gebruik zijn bedoeld. DE MAGNETRONOVEN INSTALLEREN Zet de oven op een plat oppervlak op 85 centimeter boven de vloer. Het oppervlak moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de oven te kunnen dragen. 20 cm 10 cm 1. Let er tijdens de installatie op dat boven achter voldoende ventilatieruimte rond de oven wordt vrijgehouden: minimaal 85 cm van 10 cm de vloer ernaast 10 cm aan de achterzijde en de zijkanten van de oven en minimaal 20 cm aan de bovenkant van de oven. 2. Verwijder het verpakkingsmateriaal uit de oven. 3. Installeer de loopring en het draaiplateau. Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien. (Alleen type model met draaiplateau) 4. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de Nederlands - 6 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 6 2015-01-31 �� 5:35:04 DE MAGNETRONOVEN REINIGEN De volgende onderdelen van de magnetronoven moeten regelmatig worden gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen: • binnen- en buitenwanden • Deur en afsluitstrippen • draaiplateau en loopring (alleen type model met draaiplateau) Controleer ALTIJD of de afsluitstrippen schoon zijn en de deur goed sluit. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Afspoelen en drogen. 2. Verwijder alle spatten of vlekken van de oppervlakken aan de binnenkant van de oven met een doekje met zeepsop. Afspoelen en drogen. 3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje verdund citroensap in de oven en verwarmt u deze tien minuten lang op maximaal vermogen. 4. Was het vaatwasmachinebestendige plateau wanneer dat nodig is. NOOIT water in de ventilatieopeningen laten lopen. Gebruik NOOIT schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen. Let vooral goed op bij het reinigen van de afsluitstrips bij de deur om ervoor te zorgen dat: • zich geen resten ophopen • de deur goed sluit 01 VEILIGHEIDSINFORMATIE onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Sluit de oven voor de veiligheid aan op een correct geaard stopcontact. Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voor u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. Nederlands - 7 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 7 2015-01-31 �� 5:35:04 Reinig de binnenzijde van de magnetronoven direct na elk gebruik met een licht sopje, maar laat het apparaat eerst afkoelen om verwonding te voorkomen. Voor het reinigen van het plafond wordt aangeraden het grillelement eerst 45° omlaag te klappen. (Uitsluitend model met zwenkverwarming) DE MAGNETRONOVEN OPBERGEN OF LATEN REPAREREN Bij het uitvoeren van onderhoud aan of het opbergen van de magnetronoven moet u enkele eenvoudige voorzorgsmaatregelen nemen. De oven mag niet worden gebruikt bij beschadigingen aan de deur of afsluitstrippen: • Gebroken scharnier • Versleten afsluitstrippen • Beschadigde of verbogen ovenbehuizing Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde magnetrononderhoudsmonteur. NOOIT de behuizing van de oven verwijderen. Als de oven niet goed werkt of u twijfelt over de conditie van het apparaat: • De stekker uit het stopcontact halen. • Contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Als u het apparaat tijdelijk wilt opbergen, doe dat dan op een droge, stofvrije plaats. Reden: stof en vocht kunnen een negatieve invloed hebben op de onderdelen in de oven. Deze magnetronoven is niet bestemd voor commercieel gebruik. Vervang de lamp in de oven om veiligheidsredenen niet zelf. Neem contact op met het dichtstbijzijnde klantenservicecentrum van Samsung om een bevoegde technicus te regelen die de lamp kan vervangen. WAARSCHUWING Alleen gekwalificeerd personeel mag het apparaat aanpassen of repareren. Verhit geen vloeistoffen of ander voedsel in afgesloten verpakkingen in de magnetron. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Plaats dit apparaat niet bij een verwarming of bij ontvlambaar materiaal, op een vochtige, vettige of stoffige locatie, op een locatie die is blootgesteld aan direct zonlicht en water, op een locatie waar een gaslekkage kan zijn of op een oneffen ondergrond. Het apparaat moet goed worden geaard in overeenstemming met plaatselijke en landelijke voorschriften. Nederlands - 8 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 8 2015-01-31 �� 5:35:05 Gebruik een droge doek om regelmatig alle vreemde stoffen, zoals stof en water, van de voedingsterminals en contactpunten te verwijderen. Trek niet te hard aan het netsnoer, buig het niet overmatig en plaats er geen zwaar voorwerp op. Kom niet met natte handen aan de stekker. Schakel het apparaat niet uit door de stekker uit het stopcontact te trekken terwijl het apparaat in bedrijf is. Steek geen vingers of vreemde stoffen in het apparaat. Als er vreemde stoffen zoals water in het apparaat terechtkomen, moet u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Oefen geen buitensporige druk op het apparaat uit. Plaats de oven niet boven een fragiel object zoals een fonteintje of een glazen voorwerp. Gebruik geen wasbenzine, thinner, alcohol, stoomreiniger of hogedrukreiniger om het apparaat te reinigen. Zorg ervoor dat het voedingsvoltage, de frequentie en de stroom overeenkomen met de productspecificaties. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen stekkeradapter, verlengsnoer of elektrische transformator. Haak het netsnoer niet aan een metalen object en laat het snoer niet tussen objecten of achter de oven lopen. Gebruik geen beschadigde stekker, beschadigde voedingskabel of los stopcontact. Als de stekker of het netsnoer beschadigd is, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Bewaar geen brandbare materialen in de oven. Wees extra voorzichtig als u voedsel of dranken verhit die alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in contact komen met een heet deel van de oven. Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken. WAARSCHUWING: Omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. Om dit te voorkomen, moet u ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Bij brandwonden moet u de volgende aanwijzingen voor EERSTE HULP opvolgen: • Houd de brandplek minimaal 10 minuten ondergedompeld in koud water. • Dek af met droog, schoon verband. • Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. 01 VEILIGHEIDSINFORMATIE In het geval van een gaslek (zoals propaangas en lpg) moet u de ruimte meteen ventileren en raakt u de stekker niet aan. Spuit geen vluchtig materiaal zoals insecticiden op het oppervlak van de oven. Leg de bakplaat of het rooster niet kort na gebruik in het water. Hierdoor zou de bakplaat of het rooster kunnen breken of worden beschadigd. Gebruik de magnetronoven niet voor frituren, want de olietemperatuur kan niet worden geregeld. Hierdoor zou de hete olie plotseling kunnen overkoken. Giet geen water op de oven en spuit geen water rechtstreeks op de oven. Plaats geen objecten op de oven, in de oven of op de deur van de oven. Nederlands - 9 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 9 2015-01-31 �� 5:35:07 LET OP Gebruik alleen kookmaterialen die geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens. Gebruik GEEN metalen verpakkingen, bestek met gouden of zilveren sierranden, vleespennen, vorken, enzovoort. Verwijder het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken. Reden: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen beschadigen. Gebruik de magnetronoven niet voor het drogen van kranten of kleren. Hanteer kortere tijden voor kleinere hoeveelheden voedsel om oververhitting te voorkomen en om te voorkomen dat voedsel gaat branden. Dompel de voedingskabel en stekker niet onder in water en houd de voedingskabel uit de buurt van hittebronnen. Ongepelde eieren en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetronoven worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs wanneer de magnetron niet langer verwarmt. Verhit ook geen luchtdichte of vacuüm afgesloten flessen, potten, verpakkingen, noten in de dop, tomaten enzovoort. Bedek de ventilatieopeningen niet met textiel of papier. Dit kan vlam vatten door de hete lucht die door de oven wordt uitgestoten. De oven kan ook oververhit raken en zichzelf automatisch uitschakelen. De oven blijft dan uit totdat deze voldoende is afgekoeld. Gebruik altijd ovenwanten wanneer u een schotel uit de oven haalt, om brandwonden te voorkomen. Roer vloeistoffen halverwege tijdens de verhitting of na afloop van de verhitting door en laat de vloeistof na verhitting ten minste 20 seconden rusten om overkoken te voorkomen. Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan zodat u zich niet kunt branden aan ontsnappende hete lucht of stoom. Start de magnetronoven niet wanneer deze leeg is. De magnetronoven wordt om redenen van veiligheid automatisch 30 minuten uitgeschakeld. Het wordt aanbevolen altijd een glas water in de oven te laten staan om microgolven te absorberen als de oven per ongeluk wordt ingeschakeld. Plaats de oven met voldoende vrije ruimte rondom zoals in deze handleiding wordt vermeld. (Zie De magnetronoven installeren.) Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven. MAATREGELEN TER VOORKOMING VAN MOGELIJKE OVERMATIGE BLOOTSTELLING AAN MICROGOLVEN (ALLEEN BIJ MAGNETRONFUNCTIE). Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot schadelijke blootstelling aan microgolven. (a) Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de deurvergrendeling. (b) Plaats GEEN voorwerpen tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich op de afsluitstrippen verzamelen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met een droge doek. (c) Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan NIET voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen zijn aan: (1) deur (gebogen) (2) scharnieren (los of gebroken) (3) de afsluitstrippen en de afdichtoppervlakken (d) De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die is opgeleid door de fabrikant. Samsung brengt reparatiekosten in rekening voor het vervangen van een onderdeel of het repareren van een cosmetisch defect als de beschadiging van het apparaat en/of beschadiging of verlies van het onderdeel is veroorzaakt door de klant. Onderdelen die hieronder vallen zijn onder andere: Nederlands - 10 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 10 2015-01-31 �� 5:35:08 korte aanwijzingen voor direct gebruik Ik wil een gerecht bereiden. 1. Zet het gerecht in de oven. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Ik wil 30 seconden extra toevoegen. CORRECTE VERWIJDERING VAN DIT PRODUCT (ELEKTRISCHE & ELEKTRONISCHE AFVALAPPARATUUR) (Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Druk een of meerdere keren op de toets START/+30s om telkens 30 seconden toe te voegen. U kunt de tijd naar wens instellen door aan de multifunctieschakelaar te draaien. 02 KORTE AANWIJZINGEN VOOR DIRECT GEBRUIK (a) Een gedeukte bekraste of defecte deur, handgreep, buitenpaneel of bedieningspaneel. (b) Een kapotte of ontbrekende lade, geleiderol, koppeling of rooster. • Gebruik dit apparaat alleen waarvoor het is bedoeld, zoals in deze gebruiksaanwijzing is beschreven. In de waarschuwingen en veiligheidsvoorschriften in deze handleiding worden niet alle mogelijke omstandigheden en situaties besproken. Het is uw eigen verantwoordelijkheid om uw gezond verstand te gebruiken en voorzichtig te zijn bij de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat. • Omdat de hier volgende bedieningsinstructies voor diverse modellen gelden, kunnen de kenmerken van uw magnetronoven soms afwijken van die welke in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven en zijn mogelijk niet alle waarschuwingen voor u van toepassing. Als u vragen of problemen hebt, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum of gaat u voor hulp en informatie naar www.samsung.com. • Deze magnetronoven is bedoeld voor het verhitten van voedsel. De magnetronoven is alleen bedoeld voor thuisgebruik. Verhit geen textiel of kussens die met korrels zijn gevuld. Dat kan leiden tot brandwonden en brand. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade door verkeerd of onjuist gebruik van het apparaat. • Als de oven niet wordt schoongehouden, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig worden beïnvloed en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Nederlands - 11 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 11 2015-01-31 �� 5:35:09 gebruik van de oven DE WERKING VAN EEN MAGNETRONOVEN Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal onderdelen ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken. Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetronoven gebruiken voor: • Ontdooien • Opwarmen • Bereiden 1. Loopring, moet in het midden van de oven worden geplaatst. Doel: De loopring ondersteunt het draaiplateau. 2. Draaiplateau. Deze zet u op de loopring, in het midden bevestigd op de koppeling. Doel: Het draaiplateau dient als het belangrijkste kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig verwijderen voor reiniging.  Bereidingsprincipe. 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden binnen de ovenruimte heen en weer gekaatst en gelijkmatig verspreid terwijl het gerecht op het draaiplateau ronddraait. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. 3. Hoog rooster en laag rooster. Deze plaatst u op het draaiplateau. Doel: U kunt de metalen roosters gebruiken om twee gerechten tegelijk te bereiden. U kunt een kleine schotel op het draaiplateau zetten en een tweede schotel op het rooster. De metalen roosters kunnen worden gebruikt in de grillstand, heteluchtstand en combinatiestand. 4. Bruineerbord, zie pagina 27. (alleen model MC28H5125C*) Doel: Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die in de magnetronstand of grillcombinatiestand worden bereid een bruin korstje te geven. Het maakt gebak en pizzadeeg knapperig. 2. De microgolven worden door het gerecht opgenomen tot een diepte van ongeveer 2,5 cm (1 inch). Het verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte binnen het gerecht wordt doorgegeven. 03 EIGENSCHAPPEN VAN DE OVEN ONDERDELEN 3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gebruikte schaal en de eigenschappen van het gerecht: • Hoeveelheid en dichtheid • Watergehalte • Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur) Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs door nadat u het gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de nagaartijden aanhouden die in recepten en in deze gebruiksaanwijzing worden vermeld. Dit is om ervoor te zorgen dat: • Het gerecht ook van binnen gaar wordt. • Het gerecht overal even warm wordt. Nederlands - 13 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 13 2015-01-31 �� 5:35:10 CONTROLEREN OF DE OVEN GOED WERKT Aan de hand van de volgende eenvoudige procedure kunt u op elk gewenst moment controleren of de oven goed werkt. Raadpleeg in geval van twijfel het gedeelte “Probleemoplossing” op pagina 37-38. 4. Stel de uren in door de multifunctieschakelaar te draaien. De oven moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. Het draaiplateau moet op zijn plaats liggen. Als het vermogen niet op het maximum (100 % - 900 W) is ingesteld, duurt het langer voordat het water aan de kook raakt. Open de deur door aan de deurgreep rechts op de deur te trekken. Zet een glas water op het draaiplateau. Sluit de deur. 5. Druk op de multifunctieschakelaar. 6. Stel de minuten in door de multifunctieschakelaar te draaien. Druk op de toets START/+30s en stel de tijd in op 4 of 5 minuten door nog een aantal keren op de toets START/+30s te drukken. Resultaat: De oven verwarmt het water gedurende 4 of 5 minuten. Het water zou dan moeten koken. 7. Wanneer de juiste tijd wordt weergegeven, drukt u op de multifunctieschakelaar om de klok te starten. Resultaat: De tijd wordt weergegeven zolang de magnetron niet in gebruik is. DE KLOK INSTELLEN Wanneer het apparaat wordt aangesloten, wordt automatisch “88:88” en vervolgens “12:00” in de display weergegeven. Stel de huidige tijd in. De tijd kan worden weergegeven in 24-uurs of 12-uurs notatie. De klok moet worden ingesteld: • Tijdens de installatie van de magnetronoven • Na een stroomstoring Vergeet niet de klok bij te stellen tijdens het omschakelen naar zomertijd en wintertijd. BEREIDEN/OPWARMEN In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt bereiden of opwarmen. Controleer ALTIJD de oveninstellingen voordat u de oven onbeheerd achterlaat. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Schakel de magnetronoven nooit in terwijl deze leeg is. 1. Druk op de multifunctieschakelaar. 1. Druk op de toets Microwave (Magnetron). Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: (Magnetronstand) 2. Stel de tijdweergave door de multifunctieschakelaar te draaien. (12 uur of 24 uur) 2. Draai de multifunctieschakelaar totdat het gewenste vermogen verschijnt. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het vermogensniveau in te stellen. • Als u het vermogensniveau niet binnen 5 seconden instelt, schakelt het apparaat automatisch over naar de instelling van de bereidingstijd. 3. Druk op de multifunctieschakelaar om de instelling te voltooien. Nederlands - 14 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 14 2015-01-31 �� 5:35:11 DE BEREIDINGSTIJD BIJSTELLEN 3. Stel de bereidingstijd in door de multifunctieschakelaar te draaien. Resultaat: De bereidingstijd wordt weergegeven. • De voortgang van het kookproces op elk gewenst moment controleren door de deur te openen • De resterende bereidingstijd verlengen U kunt de bereidingstijd van het gerecht steeds met 30 seconden verlengen door de toets START/+30s in te drukken. • Voorbeeld: Als u drie minuten wilt toevoegen, drukt u de toets START/+30s zes keer in. Draai de multifunctieschakelaar om de bereidingstijd aan te passen. • Draai naar rechts om de bereidingstijd te verlengen en naar links om deze te verkorten. VERMOGENSNIVEAUS EN BEREIDINGSTIJDEN Met de vermogensinstelling kunt u de hoeveelheid energie die wordt afgegeven, en daarmee de tijd die benodigd is voor het verwarmen van het gerecht, afstemmen op het type en de hoeveelheid van het gerecht. U kunt kiezen uit zes vermogensstanden. Vermogensniveau HOOG MIDDELHOOG GEMIDDELD MIDDELLAAG ONTDOOIEN LAAG Percentage Uitvoer 100 % 67 % 50 % 33 % 20 % 11 % 900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W Kiest u een dan moet de bereidingstijd worden Hoger vermogen Lager vermogen Verkort Verlengd DE BEREIDING BEËINDIGEN U kunt de bereiding elk gewenst moment onderbreken om: • Naar het gerecht te kijken • Het gerecht om te keren of door te roeren • Het gerecht te laten nagaren Bereidingsproces stoppen De bereidingstijden die in recepten en in dit boekje worden vermeld, corresponderen met het opgegeven vermogen. 04 GEBRUIK VAN DE OVEN 4. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. De bereiding begint. Zodra de bereiding is voltooid: • De oven geeft 4 maal een geluidssignaal en “End (Einde)” knippert in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt telkens 30 seconden aan de bereidingstijd toevoegen door op de toets START/+30s te drukken. Stappen Tijdelijk Tijdelijk: Open de deur of druk eenmaal op de toets STOP/ECO. Resultaat: De bereiding wordt gestopt. U kunt de bereiding hervatten door de deur te sluiten en weer op START/+30s te drukken. Volledig Volledig: Druk eenmaal op de toets STOP/ECO. Resultaat: De bereiding wordt gestopt. Als u de bereidingsinstellingen wilt annuleren, drukt u nogmaals op de toets STOP/ECO. Nederlands - 15 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 15 2015-01-31 �� 5:35:11 DE ENERGIEBESPARINGSSTAND INSTELLEN De oven beschikt over een energiebesparingsstand. • • Druk op de toets STOP/ECO. Resultaat: display uit. Als u de energiebesparingsstand wilt uitschakelen, opent u de deur of drukt u op de toets STOP/ECO. De huidige tijd wordt dan weergegeven. De oven is nu weer gereed voor gebruik. Automatische functie voor energiebesparing Wanneer u geen functie selecteert tijdens het installeren of het gebruik van de oven in de tijdelijke stopstand, wordt de functie geannuleerd en wordt na 25 minuten de klok weergegeven. De ovenlamp wordt uitgeschakeld wanneer de deur gedurende 5 minuten is geopend. DE PROGRAMMA'S VOOR BEREIDING MET SENSOR De 8 programma's voor bereiding met sensor kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensstand in te stellen. U kunt de sensor bereidingsstand instellen met behulp van de multifunctieschakelaar. Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Als de binnentemperatuur hoger is dan 60 °C, wordt de koelventilator 3 minuten ingeschakeld. U kunt de toets Sensor tijdelijk niet gebruiken, totdat de oven de gewenste temperatuur voor de veilige sensormodus heeft bereikt. In de volgende tabel vindt u 8 programma's voor bereiding met sensor. Deze bevat het aanbevolen gewicht per item, de nagaartijden en de toepasselijke instructies. Aan het begin van het programma wordt in de display de sensorperiode weergegeven. Na deze periode worden automatisch de bereidingstijd en het vermogen berekend en wordt de resterende bereidingstijd weergegeven. Het kookproces wordt voor uw gemak beheerd door de sensor. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Code/gerecht 1 Dranken 2 Broccoliroosjes 1. Druk op de toets Sensor. 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 3. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: De bereiding begint. Wanneer de bereiding is voltooid: 1) De oven laat 4 geluidsignalen horen. 2) Er klinkt 3 keer een herinneringssignaal (een keer per minuut). 3) De huidige tijd wordt opnieuw weergegeven. 3 Schijfjes wortel Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Portie Instructies 150-250 gr. Schenk de drank (kamertemperatuur) in een keramische kop of mok. Niet afdekken. Plaats midden op het draaiplateau. Laat ze in de oven staan. De drank voor en na de nagaartijd doorroeren. Wees voorzichtig wanneer u de kop uit de oven haalt (zie veiligheidsinstructies voor vloeistoffen). 1-2 minuten laten staan. 200-500 gr. De verse groenten, zoals broccoli, afspoelen en schoonmaken en verdelen in roosjes. Verdeel ze gelijkmatig over een glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml water toe (2-3 eetlepels). Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Dit programma is geschikt voor zowel broccoli als gesneden courgette, aubergine, pompoen als paprika. 1-2 minuten laten staan. 200-500 gr. De verse groenten, zoals wortelen, afspoelen en schoonmaken en in gelijke ronde plakjes snijden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml water toe (2-3 eetlepels). Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Dit programma is geschikt voor zowel gesneden wortel als bloemkoolroosjes en koolrabi. 1-2 minuten laten staan. Nederlands - 16 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 16 2015-01-31 �� 5:35:12 Instructies automatische bereiding met sensor Code/gerecht 4 Bloemkoolroosjes 6 Pasta koken 7 Miniravioli 8 Kipdelen Instructies 200-500 gr. De verse groenten, zoals bloemkool, afspoelen en schoonmaken en verdelen in roosjes. Verdeel ze gelijkmatig over een glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml water toe (2-3 eetlepels). Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Dit programma is geschikt voor zowel broccoli als gesneden courgette, aubergine, pompoen als paprika. 1-2 minuten laten staan. 200-800 gr. De aardappelen afspoelen en schoonmaken, 200 gr. per stuk. Bestrijken met olijfolie en met een mes gaatjes maken. De aardappelen in een cirkel op het draaiplateau leggen. 2-3 minuten laten staan. 100-300 gr. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 4 maal de hoeveelheid kokend water en een snufje zout toe. Goed doorroeren. Niet afdekken. Voor de nagaartijd doorroeren en na afloop goed afgieten. 1-3 minuten laten staan. 200-400 gr. Miniravioli in een diep keramisch bord gieten. Plaats het bord midden op het draaitableau. Dek het af met een plastic deksel. 2-3 minuten laten staan. 200-500 gr. Smeer de gekoelde kipdelen in met olie en kruiden. Leg ze met het vel naar beneden op het lage rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. 2-3 minuten laten staan. Met de automatische sensor kunt u uw voedsel automatisch bereiden door de hoeveelheid gas te detecteren die tijdens het bereiden door het voedsel wordt gegenereerd. • Bij het bereiden van voedsel worden allerlei gassen gegenereerd. De automatische sensor bepaalt de juiste bereidingstijd en het juiste vermogen door deze gassen te detecteren. Hierdoor hoeft u de bereidingstijd en het vermogen niet zelf in te stellen. • Wanneer u een schaal met het deksel of huishoudfolie bedekt tijdens bereiding met Sensor, detecteert de automatische sensor de gassen die worden gegenereerd nadat de schaal is verzadigd met stoom. • Kort voor het einde van de bereiding wordt de resterende bereidingstijd afgeteld. Dit is een goed moment om het voedsel te keren of te roeren indien dit nodig is. • U kunt voedsel voor automatische bereiding met sensor op smaak brengen met kruiden, specerijen of sauzen. Wees echter voorzichtig met zout of suiker. Die ingrediënten kunnen ervoor zorgen dat het voedsel aanbrandt en dienen dus na het bereiden worden toegevoegd. 04 GEBRUIK VAN DE OVEN 5 Gepofte aardappelen Portie Hulpmiddelen en deksel voor bereiding met sensor • Voor de beste kookresultaten met deze functie volgt u de aanwijzingen voor het selecteren van de juiste schalen en deksels in de tabellen in deze handleiding. • Gebruik altijd magnetronbestendige schalen en dek deze af met de bijbehorende deksels of met huishoudfolie. Wanneer u huishoudfolie gebruikt, vouwt u één hoek terug om voldoende stoom te laten ontsnappen. • Dek altijd af met het deksel dat is bestemd voor het gebruikte hulpmiddel. Als het hulpmiddel geen eigen deksel heeft, gebruikt u huishoudfolie. • Vul schalen ten minste voor de helft. • Voedsel dat moet worden geroerd of gekeerd, moet aan het einde van de cyclus bereiding met sensor worden geroerd of gekeerd, nadat op de display is begonnen met aftellen. Nederlands - 17 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 17 2015-01-31 �� 5:35:12 Belangrijk • Na het installeren van de oven en het aansluiten op een stroombron dient het stroomsnoer niet te worden verwijderd. De gassensor heeft tijd nodig om te stabiliseren om naar behoren te kunnen functioneren. • Het is niet aan te raden de functie automatische bereiding met sensor voortdurend te gebruiken, dat wil zeggen direct opnieuw na het bereiden van een gerecht. • Plaats de oven op een goed geventileerde locatie voor juiste koeling en luchtstroom en om ervoor te zorgen dat de sensor naar behoren werkt. • Gebruik om slechte resultaten te voorkomen de automatische sensor niet wanneer de omgevingstemperatuur te hoog of te laag is. • Gebruik geen vluchtig schoonmaakmiddel voor het reinigen van de oven. Gas van een dergelijk schoonmaakmiddel kan de sensor beïnvloeden. • Plaats de oven niet in de buurt van apparaten die vochtig zijn of gas uitstoten. Dit beïnvloedt de prestaties van de automatische sensor. • Houd de binnenkant van de oven altijd schoon. Verwijder alle gemorste etensresten met een vochtige doek. Deze oven is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. DE FUNCTIE AUTOMATISCH OPWARMEN/BEREIDEN GEBRUIKEN De 5 programma's voor automatisch opwarmen/bereiden kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensstand in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen door de multifunctieschakelaar te draaien. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Auto Reheat/Cook (Automatisch opwarmen/bereiden). 2. Draai de multifunctieschakelaar om de bereidingscategorie te selecteren. (Automatisch opwarmen of Automatisch bereiden) 3. Selecteer Automatisch opwarmen door op de multifunctieschakelaar te drukken. 4. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 5. Selecteer de grootte van de portie door de multifunctieschakelaar te draaien. 6. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Nederlands - 18 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 18 2015-01-31 �� 5:35:12 DE FUNCTIES VOOR GEZONDE BEREIDING GEBRUIKEN In de volgende tabel vindt u de hoeveelheden en de corresponderende aanwijzingen voor automatisch opwarmen en bereiden. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Code/gerecht Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Portie Instructies 1-1 Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 300-350 gr. 400-450 gr. 1-2 Ingevroren pizza 1-3 Diepvrieslasagne 300-350 gr. 400-450 gr. De maaltijd op een ovenvast bord plaatsen en afdekken met magnetronfolie. Dit programma is geschikt voor maaltijden die uit 3 componenten bestaan (bijvoorbeeld vlees met jus, groenten en aardappelen, rijst of pasta). 2-3 minuten laten staan. De diepgevroren pizza op het lage rooster zetten. 400-450 gr. 600-650 gr. Leg de diepvrieslasagne in een ovenvaste schaal. De schaal op het lage rooster zetten. 3-4 minuten laten staan. 2. Automatisch bereiden Code/gerecht 2-1 Geroosterde kip 2-2 Muffins Portie Instructies 1100-1150 gr. Smeer de gekoelde kip in met olie en 1200-1250 gr. kruiden. Leg de kip met de borst naar beneden midden op het lage rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. 5 minuten laten staan. 250-300 gr. Doe het beslag in 6-8 papieren of siliconen bakvormen voor muffins (elk 45 gr.) en zet deze op het lage rooster. Start het programma (oven wordt voorverwarmd). Plaats het rooster met het voedsel na de pieptoon in de oven. 1. Druk op de knop Healthy Cooking (Gezond bereiden). 2. Selecteer de categorie van het gerecht door de multifunctieschakelaar te draaien en op de multifunctieschakelaar te drukken. 1) Granen/Pasta 2) Groente 3) Gevogelte/Vis 3. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 4. Selecteer de grootte van de portie door de multifunctieschakelaar te draaien. 04 GEBRUIK VAN DE OVEN 1. Automatisch opwarmen De 15 programma's voor Gezond bereiden kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensstand in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen door de multifunctieschakelaar te draaien. 5. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Nederlands - 19 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 19 2015-01-31 �� 5:35:12 De volgende tabel bevat hoeveelheden en instructies voor 15 programma's voor Gezond bereiden. De tabel is ingedeeld in Granen/Pasta(1), Groente(2) en Gevogelte/Vis(3). Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. 1. Granen/Pasta Code/gerecht 1-1 Bruine rijst 1-2 Quinoa 1-3 Macaroni Portie Instructies 150-200 gr. 200-250 gr. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. Afdekken. Roeren voor het nagaren en zout en tuinkruiden toevoegen. 5-10 minuten laten staan. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. Afdekken. Roeren voor het nagaren en zout en tuinkruiden toevoegen. 1-3 minuten laten staan. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 4 maal de hoeveelheid kokend water en een snufje zout toe. Goed doorroeren. Niet afdekken. Voor de nagaartijd doorroeren en na afloop goed afgieten. 1-3 minuten laten staan. 150-200 gr. 200-250 gr. 100-150 gr. 200-250 gr. 2. Groenten Code/gerecht 2-1 Sperziebonen 2-2 Spinazie 2-3 Geschilde aardappelen 2-4 Gegratineerde aardappelen 2-5 Gegrilde aubergines 2-6 Gegrilde tomaat Portie Instructies 200-250 gr. Sperziebonen wassen en afhalen. Verdeel ze 300-350 gr. gelijkmatig over een glazen schaal met deksel. Voeg 30 ml (2 eetlepels) water toe voor 200-250 gr. groente, voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe voor 300-450 gr. groente. De schaal midden op het draaiplateau zetten. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. 1-2 minuten laten staan. 100-150 gr. Spoel de spinazie af en maak ze schoon. Doe 200-250 gr. ze in een glazen schaal met deksel. Geen water toevoegen. Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. 1-2 minuten laten staan. 300-350 gr. Schil en was de aardappelen, snijd deze doormidden 400-450 gr. en doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 500-550 gr. 15-30 ml water toe (1-2 eetlepels). Na de bereiding goed doorroeren. Bij grotere hoeveelheden tijdens de bereiding eenmaal doorroeren. 3-5 minuten laten staan. 400-450 gr. De gegratineerde aardappelen in een ovenvaste 800-850 gr. glazen schotel leggen. De bakvorm op het lage rooster zetten. 2-3 minuten laten staan. 100-150 gr. Aubergines afspoelen en in reepjes snijden. 200-250 gr. Bestrijken met olie en kruiden. Verdeel de reepjes gelijkmatig over het hoge rooster. Omdraaien na de pieptoon. Druk op start om verder te gaan (de oven gaat door als u ze niet omdraait). 1-2 minuten laten staan. 400-450 gr. Spoel de tomaten af en maak ze schoon. Snijd ze 600-650 gr. doormidden en doe ze in een ovenvaste schaal. Strooi er geraspte kaas over. Schaal op het hoge rooster zetten. 1-2 minuten laten staan. Nederlands - 20 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 20 2015-01-31 �� 5:35:13 DE FUNCTIE DEEG LATEN RIJZEN/YOGHURT MAKEN GEBRUIKEN 3. Gevogelte/Vis Code/gerecht Instructies 300-350 gr. 400-450 gr. 3-2 Kalkoenfilet 300-350 gr. 400-450 gr. 3-3 Gegrilde kipfilet 300-350 gr. 400-450 gr. Spoel de kipfilet af en leg deze op een keramisch bord. Afdekken met plastic magnetronfolie en folie doorprikken. Zet de schaal op het draaiplateau. 2 minuten laten staan. Spoel de kalkoenfilet af en leg deze in een diepe ovenvaste glazen schaal. Afdekken met plastic magnetronfolie en folie doorprikken. Zet de schaal op het draaiplateau. 2 minuten laten staan. Spoel de kipfilet af, marineer deze en leg ze op het hoge rek. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 2 minuten laten staan. 3-4 Gegrilde visfilet 200-300 gr. 400-500 gr. 3-5 Gegrilde zalmmoten 3-6 Geroosterde vis 200-250 gr. 300-350 gr. 200-300 gr. 400-500 gr. De 5 programma's voor Deeg laten rijzen/Yoghurt maken kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensstand in te stellen. U kunt de categorie voor deeg laten rijzen/yoghurt maken instellen door de multifunctieschakelaar te draaien na het indrukken van de toets Dough Proof/Yogurt (Deeg laten rijzen/Yoghurt maken). Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Druk op de toets Dough Proof/Yogurt (Deeg laten rijzen/ Yoghurt maken). 2. Selecteer Deeg laten rijzen of Yogurt en druk op de multifunctieschakelaar. 1) Deeg laten rijzen 2) Yogurt Verdeel de visfilet gelijkmatig over het hoge rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 1-2 minuten laten staan. Verdeel de moten gelijkmatig over het hoge rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 2 minuten laten staan. Smeer de buitenkant van de vis (forel of brasem) in met olie en voeg kruiden toe. Leg de stukken vis naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het hoge rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 3 minuten laten staan. 04 GEBRUIK VAN DE OVEN Portie 3-1 Kipfilet 3. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Kies het nummer dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de diverse voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 4. Druk op de toets START/+30s. Tijdens de bereiding van yoghurt draait het draaiplateau niet. Nederlands - 21 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 21 2015-01-31 �� 5:35:13 DE FUNCTIE VOOR AUTOMATISCH ONTDOOIEN GEBRUIKEN In de volgende tabel wordt aangegeven hoe u de automatische programma's voor het laten rijzen van gistdeeg of het bereiden van yoghurt gebruikt. 1. Deeg laten rijzen Code/gerecht Met de functie automatisch ontdooien kunt u vlees, gevogelte, vis, brood, gebak en fruit ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het programma en het gewicht in te stellen. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Portie Instructies 1-1 Pizzadeeg 300-500 gr. Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat en zet de schaal op het lage rooster. Afdekken met aluminiumfolie. 1-2 Cakebeslag 500-800 gr. Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat en zet de schaal op het lage rooster. Afdekken met aluminiumfolie. 1-3 Brooddeeg 600-900 gr. Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat en zet de schaal op het lage rooster. Afdekken met aluminiumfolie. Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht op een keramisch bord midden op het draaiplateau. Sluit de deur. 2. Zelfgemaakte yoghurt Code/gerecht 2-1 Kleine bakjes 2-2 Grote schaal Portie Instructies 500 gr. Verdeel 150 gr. natuurlijke yoghurt gelijkmatig over 5 keramische bakjes of kleine glazen potjes (elk 30 gr.). Voeg 100 ml melk toe aan elk bakje. Gebruik houdbare melk (kamertemperatuur, vetgehalte 3,5 %). Bedek elk bakje met vershoudfolie en zet ze in een cirkel op het draaiplateau. Na afloop 6 uur in de koelkast laten staan. We raden aan de eerste keer gedroogde yoghurtbacteriën te gebruiken. 500 gr. Meng 150 gr. natuurlijke yoghurt met 500 ml houdbare melk (kamertemperatuur, vetgehalte 3,5 %). Gelijkmatig in een grote glazen schaal gieten. Afdekken met vershoudfolie en op het draaiplateau zetten. Na afloop 6 uur in de koelkast laten staan. We raden aan de eerste keer gedroogde yoghurtbacteriën te gebruiken. 1. Druk op de toets voor Power Defrost (automatisch ontdooien). 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door de multifunctieschakelaar te draaien. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 3. Selecteer de grootte van de portie door de multifunctieschakelaar te draaien. 4. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: • Het ontdooien begint. • De oven laat tijdens het ontdooiproces een geluidssignaal horen om u eraan te herinneren het gerecht om te keren. 5. Druk nogmaals op de toets START/+30s om het ontdooien te voltooien. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Nederlands - 22 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 22 2015-01-31 �� 5:35:13 DE GEURVERDRIJVINGSFUNCTIE GEBRUIKEN Code/ gerecht 1 Vlees Portie Instructies 200-1500 gr. De randen afschermen met aluminiumfolie. Het vlees omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is geschikt voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, biefstuk, karbonades en gehakt. 20-90 minuten laten staan. 200-1500 gr. Het uiteinde van de poten en vleugels afschermen met 2 aluminiumfolie. Het gevogelte omkeren wanneer het Gevogelte geluidssignaal klinkt. Dit programma is zowel geschikt voor een hele kip als voor kipdelen. 20-90 minuten laten staan. 200-1500 gr. Scherm de staart van een hele vis af met aluminiumfolie. 3 De vis omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Vis Dit programma is zowel geschikt voor een hele vis als voor visfilet. 20-80 minuten laten staan. 125-1000 gr. Brood horizontaal op een stuk keukenpapier leggen en 4 omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Gebak op een Brood/ keramisch bord leggen, zo mogelijk omkeren wanneer het gebak geluidssignaal klinkt. (De oven blijft aan en wordt tijdelijk stopgezet wanneer u de deur opent.) Dit programma is geschikt voor alle soorten brood, heel of gesneden, evenals broodjes en stokbroodjes. Leg de broodjes in een cirkel. Dit programma is geschikt voor alle soorten gistgebak, koekjes, kwarktaart en bladerdeeg. Het is niet geschikt voor zandgebak, fruit- en slagroomtaart en cake met chocoladegarnering. 10-60 minuten laten staan. 100-600 gr. Verdeel fruit gelijkmatig over een platte glazen schaal. 5 Dit programma is geschikt voor alle soorten fruit. Fruit 5-20 minuten laten staan. Gebruik deze functie nadat u gerechten met een sterke geur hebt bereid of na rookvorming in de magnetronoven. Reinig eerst de binnenkant van de oven. Druk op de toets Deodorisation (Geurverwijdering) nadat u het reinigen hebt voltooid. Zodra u op de toets Deodorisation (Geurverwijdering) drukt, wordt de instelling automatisch gestart. Wanneer de instelling is voltooid, laat de oven vier pieptonen horen. De geurverdrijving duurt in eerste instantie ongeveer 5 minuten. U kunt het proces verlengen in stappen van 30 seconden door de toets STAR/+30s in te drukken. De geurverdrijving kan maximaal 15 minuten worden voortgezet. HETE LUCHT Met de heteluchtstand kunt u gerechten bereiden zoals in een gewone oven. Hierbij wordt de magnetronstand niet gebruikt. U kunt de temperatuur naar wens instellen tussen 40 °C en 200 °C. De maximale bereidingsduur is 60 minuten. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Controleer of het verwarmingselement in de horizontale positie staat. Open de deur en zet de schaal op het lage rooster op het draaiplateau. 04 GEBRUIK VAN DE OVEN Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma's voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden en instructies. Verwijder al het verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Plaats vlees, gevogelte en vis op een glazen of keramische schaal, leg brood/gebak en fruit op keukenpapier. 1. Druk op de toets Convection (Hete lucht). Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: 180 °C (heteluchtstand) (temperatuur) 2. Stel de temperatuur in door de multifunctieschakelaar te draaien. (Temperatuur: 40-200 °C, in stappen van 10 °C) • Als u de temperatuur niet binnen 5 seconden instelt, schakelt het apparaat automatisch over naar de instelling van de bereidingstijd. 3. Druk op de multifunctieschakelaar. (vervolg) Nederlands - 23 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 23 2015-01-31 �� 5:35:14 ONDERDELEN SELECTEREN 4. Stel de bereidingstijd in door de multifunctieschakelaar te draaien. (Als u de oven wilt voorverwarmen, selecteert u “ : 0”) Voor bereiding met hete lucht hebt u geen speciale kookmaterialen nodig. Gebruik echter kookmaterialen die u ook in een normale oven kunt gebruiken. 5. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Magnetronbestendige schalen zijn meestal niet geschikt voor bereiding met hete lucht. Gebruik geen plastic schalen en schotels, papieren kopjes en borden, enzovoort. GRILLEN Met de grillstand kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. 1. Open de deur en leg het gerecht op het rooster. 2. Druk op de toets Grill. Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: (Grillstand) • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. Als u een van de combinatiestanden wilt gebruiken (magnetron en grill of hete lucht), kunt u het beste alleen schalen gebruiken die zowel ovenvast als magnetronbestendig zijn. Voor meer informatie over geschikte kookmaterialen en bestek raadpleegt u de Richtlijnen voor kookmaterialen op pagina 27-28. COMBINATIE MAGNETRON + GRILL U kunt ook magnetron en grill combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestendig en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. Open de deur. Leg het gerecht op het rooster dat het meest geschikt is voor het betreffende type gerecht. Zet het rooster op het draaiplateau. Sluit de deur. 3. Stel de grilltijd in door de multifunctieschakelaar te draaien. • De maximale grilltijd is 60 minuten. 4. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: Het grillen begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 1. Druk op de toets Combi (Combinatie). Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: Cb-1 (Magnetron + Grill) 2. Zorg dat de indicatie Cb-1 in de display verschijnt en druk vervolgens op de multifunctieschakelaar. Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: 600 W (Magnetron + grill combinatiestand) (afgegeven vermogen) Nederlands - 24 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 24 2015-01-31 �� 5:35:16 COMBINATIESTAND MAGNETRON + HETE LUCHT 4. Stel de bereidingstijd in door de multifunctieschakelaar te draaien. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. • Als u de temperatuur niet binnen 5 seconden instelt, schakelt het apparaat automatisch over naar de instelling van de bereidingstijd. 5. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: • De bereiding in de combinatiestand begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt ook magnetron en hete lucht in combinatie gebruiken. Voorverwarmen is niet nodig, want de microgolven doen vanaf het begin hun werk. Veel gerechten zijn geschikt voor bereiding in deze combinatiestand, met name: • Gebraden vlees en gevogelte • Taart en cake • Ei- en kaasschotels Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestendig en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Open de deur. Zet het gerecht op het draaiplateau of op het lage rooster, dat vervolgens op het draaiplateau moet worden gezet. Sluit de deur. Het grillelement moet in de horizontale stand staan. 1. Druk op de toets Combi (Combinatie). Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: Cb-1 04 GEBRUIK VAN DE OVEN 3. Selecteer het juiste vermogen door de multifunctieschakelaar te draaien totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (600, 450, 300 W). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. (Magnetron + Grill) 2. Draai de multifunctieschakelaar om de indicatie Cb-2 (Magnetron + Hete lucht) in de display te laten verschijnen en druk vervolgens op de multifunctieschakelaar. 3. Selecteer het juiste vermogen door de multifunctieschakelaar te draaien totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (600, 450, 300, 180, 100 W). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. • Als u het vermogensniveau niet binnen 5 seconden instelt, schakelt het apparaat automatisch over naar de instelling van de bereidingstijd. (Standaard: 180 °C ) (vervolg) Nederlands - 25 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 25 2015-01-31 �� 5:35:16 HET KINDERSLOT GEBRUIKEN 4. Stel de temperatuur in door de multifunctieschakelaar te draaien. (Temperatuur: 200-40 °C). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. • Als u de temperatuur niet binnen 5 seconden instelt, schakelt het apparaat automatisch over naar de instelling van de bereidingstijd. Resultaat: De volgende indicaties worden weergegeven: 600 W 180 °C Deze magnetronoven is voorzien van een speciaal kinderslot waarmee u de oven kunt "vergrendelen" zodat de oven niet per ongeluk kan worden aangezet door kinderen of personen die niet vertrouwd zijn met de oven. 1. Houd de toets Kinderslot gedurende 3 seconden ingedrukt. Resultaat: • De oven is nu vergrendeld (er kunnen geen functies worden geselecteerd). • In de display wordt “L” weergegeven. (combinatiestand magnetron en hete lucht) (afgegeven vermogen) (temperatuur) 2. Als u de over wilt ontgrendelen, houdt u de toets Kinderslot gedurende 3 seconden ingedrukt. Resultaat: De oven kan nu weer normaal worden gebruikt. 5. Stel de bereidingstijd in door de multifunctieschakelaar te draaien. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. 6. Druk op de toets START/+30s. Resultaat: • De bereiding in de combinatiestand begint. • De oven wordt verwarmd tot de ingestelde temperatuur en de magnetronfunctie gaat verder totdat de bereidingstijd is verstreken. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven 4 maal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End (Einde)” in de display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. DE DRAAISCHIJF IN- EN UITSCHAKELEN Met de toets Draaiplateau aan/uit kunt u het draaien van het draaiplateau stopzetten, zodat u grote schalen kunt gebruiken die de hele oven vullen (alleen in de stand handmatig bereiden). Het resultaat zal iets minder zijn omdat het gerecht minder gelijkmatig wordt verwarmd. Het is aan te raden de schaal halverwege het bereidingsproces zelf om te draaien. WAARSCHUWING HET GELUIDSSIGNAAL UITSCHAKELEN Het draaiplateau nooit aanzetten in een lege oven. Reden: Dit kan brand veroorzaken of schade aan het apparaat. 1. Druk op de toets Draaiplateau aan/uit. Resultaat: Het draaiplateau zal niet draaien. U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen. 1. Druk de toetsen START/+30s en STOP/ECO gelijktijdig in. Resultaat: De oven geeft nu geen geluidssignaal weer wanneer een functie is voltooid. 2. Om het geluidssignaal opnieuw in te schakelen, drukt u de toetsen START/+30s en STOP/ECO nogmaals gelijktijdig in. Resultaat: De oven werkt weer normaal. 2. U kunt het draaitableau weer laten draaien door nogmaals op de toets Draaiplateau aan/uit te drukken. Resultaat: Het draaiplateau zal draaien. Deze toets Draaiplateau aan/uit is alleen beschikbaar tijdens de handmatige bereidingsmodus. Nederlands - 26 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 26 2015-01-31 �� 5:35:17 richtlijnen voor kookmaterialen HET BRUINEERBORD GEBRUIKEN (ALLEEN MODEL MC28H5125C*) Met het bruineerbord kunt u niet alleen de bovenkant van gerechten krokant bruinbakken met de grill, maar ook de onderkant, omdat het bruineerbord erg heet wordt. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. 2. Smeer het bord in met olie als u er gerechten als eieren en spek op gaat bakken, zodat de gerechten mooi bruin worden. 3. Leg de gerechten op het bruineerbord. 4. Plaats het bruineerbord op het metalen rooster (of draaiplateau) in de magnetron. 5. Selecteer de gewenste bereidingstijd en het gewenste vermogen. Magnetronbestendig Opmerkingen Aluminiumfolie Kookmateriaal ✓✗ Bruineerbord Porselein en aardewerk ✓ ✓ Kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden om te voorkomen dat bepaalde delen van het voedsel te gaar worden. Als te veel folie wordt gebruikt of de folie te dicht bij de ovenwand komt, kunnen echter vonken ontstaan. Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Porselein, aardewerk en geglazuurd aardewerk zijn meestal wel geschikt, tenzij er een metalen sierrand op is aangebracht. Wegwerpborden van polyester en karton Fastfoodverpakkingen • Polystyreen bekers ✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt in deze materialen. ✓ • ✗ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel. Het polystyreen kan smelten door oververhitting. Kunnen vlam vatten. ✗ Kan vonken veroorzaken. Gebruik altijd ovenwanten, want het bruineerbord wordt erg heet. Houd er rekening mee dat het bruineerbord een teflonlaag heeft die niet krasbestendig is. Gebruik daarom geen scherpe voorwerpen zoals een mes om op het bruineerbord te snijden. Zet geen voorwerpen op het bruineerbord die niet hittebestendig zijn. • Papieren zakken en kranten Kringlooppapier en metalen garneringen 05 RICHTLIJNEN VOOR KOOKMATERIALEN 1. Leg het bruineerbord op het draaiplateau en verwarm het voor in de hoogste magnetron/grill-combistand [600 W+ Grill] met behulp van de tijden en instructies in de tabel. Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal. Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken. In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt. (vervolg) Leg het bruineerbord nooit in de oven zonder het draaiplateau. Reinig het bruineerbord in een warm sopje en spoel het af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Het bruineerbord is niet geschikt voor de vaatwasmachine. Nederlands - 27 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 27 2015-01-31 �� 5:35:18 kooktips Kookmateriaal Magnetronbestendig Opmerkingen MICROGOLVEN Glas • Ovenschalen ✓ Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien van metalen sierrand. • Fijn glaswerk ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel of vloeistoffen. Fijn glaswerk kan breken als gevolg van plotselinge verhitting. • Glazen potten ✓ Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor opwarmen. Metaal • Schalen ✗ Kunnen vonken en brand veroorzaken. • ✗ Binddraadjes voor plastic zakken Papier • Borden, bekers, servetten en keukenrol • Kringlooppapier Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. ✗ Kan vonken veroorzaken. Plastic • Opbergdozen ✓ Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie ✓ • Diepvrieszakken Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Mag niet in contact komen met het voedsel. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de folie. Er kunnen hete dampen ontsnappen. Alleen indien kookvast of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een vork gaatjes aanbrengen. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. Vetvrij papier ✓ : Aanbevolen ✓ ✓✗ : Wees voorzichtig ✗ BEREIDING Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron: De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden. ✓ ✓✗ Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron: Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties). Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie. Nagaartijden Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen. : Onveilig Nederlands - 28 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 28 2015-01-31 �� 5:35:18 Bereiding van verse groenten Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt. Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetlepels) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop. Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar. Voedsel Spinazie Portie Aan/uit Tijd (min.) 150 gr. 600 W 5-6 Instructies Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Broccoli 300 gr. 600 W 8-9 Instructies Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Erwten 300 gr. 600 W Spruitjes 7-8 Instructies Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Sperziebonen 300 gr. 600 W Wortels 7½-8½ Instructies Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Gemengde groenten (wortelen/ erwten/maïs) Gemengde Chinese groenten 300 gr. 600 W Bloemkool 7-8 Instructies Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 300 gr. 600 W Voedsel Broccoli 7½-8½ Courgette Instructies Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Portie Aan/uit Tijd (min.) 250 gr. 900 W 4½-5 500 gr. 7-8 Instructies Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 6-6½ Instructies Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 4½-5 Instructies Snijd de wortels in stukken van gelijke grootte. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 5-5½ 500 gr. 7½-8½ Instructies Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 4-4½ Instructies Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. (vervolg) 06 KOOKTIPS Bereiding van diepvriesgroenten Nederlands - 29 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 29 2015-01-31 �� 5:35:18 Bereiding van rijst en pasta Voedsel Aubergine Prei Champignons Uien Paprika Aardappelen Koolraap Portie Aan/uit Tijd (min.) 250 gr. 900 W 3½-4 Instructies Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 4-4½ Instructies Snijd de prei in dikke plakken. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 125 gr. 900 W 1½-2 250 gr. 2½-3 Instructies De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het serveren uit laten lekken. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 5-5½ Instructies Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel) water toe. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 4½-5 Instructies Snijd de paprika in reepjes. 250 gr. 900 W 4-5 500 gr. 7-8 Instructies Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van ongeveer gelijke grootte. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W 5½-6 Instructies Snijd de koolraap in kleine blokjes. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Rijst: Pasta: Voedsel Witte rijst (snelkook) Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt bereiden. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter toevoegen. Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt bereiden. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten. Portie Aan/uit 250 gr. 900 W 375 gr. Instructies Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. 5 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W Bruine rijst 375 gr. (snelkook) Instructies Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. 5 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W Gemengde rijst (witte/bruine Instructies rijst + wilde Voeg 500 ml koud water toe. 5 minuten laten staan alvorens op te dienen. rijst) 250 gr. 900 W Gemengde granen Instructies (rijst + graan) Voeg 400 ml koud water toe. 5 minuten laten staan alvorens op te dienen. 250 gr. 900 W Pasta Instructies Voeg 1000 ml kokend water toe. 5 minuten laten staan alvorens op te dienen. Tijd (min.) 15-16 17½-18½ 20-21 22-23 16-17 17-18 10-11 Nederlands - 30 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 30 2015-01-31 �� 5:35:19 Vloeistoffen en gerechten opwarmen Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig hebt bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van vloeistoffen met een kamertemperatuur van +18 tot +20 °C of gekoeld voedsel met een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C. Plaatsen en afdekken Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter. Vermogensstanden en doorroeren Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij een vermogen van 900 W, terwijl u voor andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes). Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen. Opwarm- en nagaartijden Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2-4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn. Voedsel Portie Aan/uit Tijd (min.) Dranken (koffie, thee, water) 150 ml (1 kopje) 900 W 1-1½ 300 ml (2 koppen) 2-2½ 450 ml (3 koppen) 3-3½ 600 ml (4 koppen) 3½-4 Instructies In kopjes gieten en niet afdekken: 1 kop in het midden, 2 koppen tegenover elkaar, 3 koppen in een cirkel. Tijdens het nagaren in de oven laten staan en goed doorroeren. 1-2 minuten laten staan alvorens op te dienen. Soep (gekoeld) 250 gr. 350 gr. 450 gr. 550 gr. 900 W 06 KOOKTIPS OPWARMEN 2½-3 3-3½ 3½-4 4½-5 Instructies In een diep keramisch bord of een keramische kom gieten. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Stoofschotel (gekoeld) 350 gr. 600 W 4½-5½ Instructies Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. (vervolg) VLOEISTOFFEN OPWARMEN Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na beëindiging van het bereidingsproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren. Nederlands - 31 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 31 2015-01-31 �� 5:35:19 BABYVOEDING OPWARMEN Voedsel Portie Aan/uit Tijd (min.) Pasta met saus (gekoeld) 350 gr. 600 W 3½-4½ Gevulde pasta met saus (gekoeld) Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) Kant-en-klare kaasfondue (gekoeld) Instructies Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen. Afdekken met plastic magnetronfolie. Voor het serveren doorroeren. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 350 gr. 600 W 4-5 Instructies De gevulde pasta (bijvoorbeeld ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 350 gr. 450 gr. 600 W 4½-5 5½-6½ 600 W OPMERKING: Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de volgende tabel als richtlijn. Babyvoeding en -melk opwarmen Gebruik de vermogensstanden en tijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen. Instructies Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de maaltijd bestaat, op een keramische schotel. Afdekken met plastic magnetronfolie. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 400 gr. Babyvoeding: Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40 °C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft! Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37 °C. Voedsel Babyvoeding (groenten en vlees) 6-7 Instructies De kant-en-klare kaasfondue in een geschikte ovenvaste glazen schaal met deksel gieten. Tijdens en na het opwarmen af en toe doorroeren. Goed doorroeren voor het serveren. 1-2 minuten laten staan alvorens op te dienen. Babypap (graan + melk + fruit) Babymelk Portie Aan/uit Tijd 190 gr. 600 W 30 sec. Instructies Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 190 gr. 600 W 20 sec. Instructies Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. 100 ml 300 W 30-40 sec. 200 ml 1 min. tot 1 min. 10 sec. Instructies Goed roeren of schudden en in een gesteriliseerde glazen fles gieten. Midden op het draaiplateau zetten. Niet afdekken. Nogmaals goed schudden en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 2-3 minuten laten staan alvorens op te dienen. Nederlands - 32 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 32 2015-01-31 �� 5:35:19 ONTDOOIEN Voedsel Gevogelte Kipdelen Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen. Hele kip Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien. Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel. Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten. Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden. Voedsel Vlees Gehakt Varkenslapjes Portie Aan/uit Tijd (min.) 250 gr. 500 gr. 180 W 6-7 8-13 250 gr. 180 W 7-8 Instructies Leg het vlees op het draaiplateau. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 15-30 minuten laten staan alvorens op te dienen. Vis Visfilet Hele vis Fruit Bessen Brood Broodjes (elk ca. 50 gr.) Boterhammen Portie Aan/uit Tijd (min.) 500 gr. (2 stuks) 180 W 14-15 1200 gr. 180 W 32-34 Instructies Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 15-60 minuten laten staan alvorens op te dienen. 200 gr. 180 W 06 KOOKTIPS Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt. 6-7 400 gr. 180 W 11-13 Instructies De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 10-25 minuten laten staan alvorens op te dienen. 300 gr. 180 W 6-7 Instructies Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. 5-10 minuten laten staan alvorens op te dienen. 2 stuks 4 stuks 180 W 1-1½ 2½-3 250 gr. 180 W 4-4½ Instructies Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier midden op het draaiplateau leggen. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 5-20 minuten laten staan alvorens op te dienen. Nederlands - 33 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 33 2015-01-31 �� 5:35:19 GRILL Gids voor het grillen van verse gerechten Het grillelement bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 3-5 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller. Verwarm de grill 2-3 minuten voor in de grillstand. Gebruik de vermogensstanden en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Kookmaterialen voor grillen: Moeten vuurvast zijn en mogen metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die kunnen worden gegrild: Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de grill alleen moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. MAGNETRON + GRILL In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Dit model kent drie combinatiestanden: 600 W + grill, 450 W + grill en 300 W + grill. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast zijn. Gebruik in de combistand geen metalen kookmaterialen. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moeten worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de grilltabel. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de combinatiestand magnetron + grill moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel. Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren. Vers gerecht Geroosterd brood Portie Aan/uit 1 stap (min.) 2 stap (min.) 4 stuks Alleen grill 3-4 2-3 (elk 25 gr.) Instructies De sneetjes naast elkaar op het hoge rooster leggen. 400 gr. 300 W + grill 5-6 Gegrilde tomaat (2 stuks) Instructies Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. In een cirkel op een platte ovenvaste glazen schaal leggen. Op het hoge rooster zetten. 2-3 minuten laten staan. 4 st. (300 gr.) 300 W + grill 4-5 Tosti met tomaat/kaas Instructies Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. 4 st. (500 gr.) 300 W + grill 5-6 Tosti Hawaï (ham, ananas, Instructies plakjes kaas) Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. 500 gr. 600 W + grill 7-8 Aardappelen in de schil Instructies Aardappelen doormidden snijden. Leg ze in een cirkel op het hoge rooster met de gesneden kant naar beneden. 450 gr. 450 W + grill 9-11 Gegratineerde aardappelen/ Instructies groenten Het gerecht op een kleine, ovenvaste glazen schotel leggen. De schotel op het hoge rooster zetten. (gekoeld) Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Nederlands - 34 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 34 2015-01-31 �� 5:35:19 HETE LUCHT Vers gerecht Gebakken appel Portie Aan/uit 1 stap (min.) 2 stap (min.) Kookmaterialen voor bereiding met hete lucht: De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier, enzovoort) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht: In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken. 06 KOOKTIPS 2 appels 300 W + grill 7-8 (ca. 400 gr.) Instructies Boor het klokhuis uit de appels en vul de appels met rozijnen en jam. Leg er wat geschaafde amandel overheen. Leg de appels in een platte, ovenvaste glazen schotel. De schotel op het lage rooster zetten. 500 gr. 300 W + grill 8-10 6-8 Kipdelen (2 stuks) Instructies Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. 1200 gr. 450 W + grill 18-19 17 Geroosterde kip Instructies Smeer de kip in met olie en kruiden. Zet de kip op het lage rooster. Na het grillen 5 minuten laten staan. 300 W + grill 5-7 5½-6½ Geroosterde vis 400-500 gr. Instructies Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg twee vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het rooster. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt. Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Deze modus wordt ondersteund door het bovenste verwarmingselement. MAGNETRON + HETE LUCHT In deze stand wordt de magnetron gecombineerd met hele lucht. De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de circulatie van de warme lucht. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht: Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + grill. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met magnetron en hete lucht: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood. Nederlands - 35 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 35 2015-01-31 �� 5:35:19 Verse en bevroren gerechten bereiden met hete lucht Verwarm de oven met de automatische voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur. Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Vers gerecht Portie Aan/uit PIZZA Bevroren pizza's (kant-en-klaar) 300 gr. 1e stap 300 W + 200 °C 2e stap Grill 1 stap (min.) 2 stap (min.) 11-12 2-3 400 gr. 1e stap 450 W + 200 °C 2e stap Hete lucht 200 °C 15-16 5-6 Instructies Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste glazen schaal of laat het in de oorspronkelijke verpakking zitten (mits deze geschikt is voor oven en magnetron). De diepgevroren pasta op het lage rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. VLEES Geroosterd rundvlees/ lamsvlees (medium) Geroosterde kip BROOD Verse broodjes Knoflookbrood (gekoeld, voorgebakken) Instructies Leg de pizza op het lage rooster. Laat de cake na het bakken 2-3 minuten rusten. PASTA Diepvrieslasagne Vers gerecht 1200-1300 gr. 600 W + 180 °C 20-23 10-13 Instructies Smeer het vlees in met olie en kruid het met peper, zout en paprikapoeder. Leg het vlees op het lage rooster, eerst met de vetrand naar beneden. Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten staan. 1000-1100 gr. 450 W + 200 °C 20-22 20 Instructies Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg de kip eerst met de borst omlaag, dan met de borst omhoog op het lage rooster. 5 minuten laten staan. CAKE Marmercake (vers beslag) Klein gebak (vers beslag) Koekjes (vers beslag) Diepvriesgebak Portie Aan/uit 1 stap (min.) 2 stap (min.) 6 st. (350 gr.) 100 W + 180 °C 8-10 Instructies De broodjes in een cirkel op het lage rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. 200 gr. (1 stuks) 180 W + 200 °C 8-10 Instructies Het gekoelde stokbroodje op bakpapier op het lage rooster leggen. Laat de cake na het bakken 2-3 minuten rusten. 500 gr. Alleen 180 °C 38-43 Instructies Doe het deeg in een kleine, rechthoekige, zwarte metalen vorm (25 cm). Zet de bakvorm op het lage rooster. Laat de cake na het bakken 5-10 minuten rusten. 10 x 28 gr. Alleen 160 °C 26-28 Instructies Verdeel het verse beslag gelijkmatig over papieren bakvormpjes en plaats deze op de bakplaat op het lage rooster. Na het bakken 5 minuten laten staan. 200-250 gr. Alleen 200 °C 15-20 Instructies Leg de gekoelde croissants op bakpapier op het lage rooster. 1000 gr. 180 W + 180 °C 18-20 Instructies Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen 15-20 minuten laten staan. Nederlands - 36 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 36 2015-01-31 �� 5:35:19 TIPS EN TRUCJES problemen oplossen en foutcodes PROBLEMEN OPLOSSEN In geval van problemen kunt u de onderstaande oplossingen proberen. Dit is normaal. • Condensvorming in de oven. • Luchtstroom rond de deur en de behuizing • Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing. • Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen. De oven start niet na het indrukken van de toets START/+30s. • Is de deur goed gesloten? Het gerecht is helemaal niet gaar. • Hebt u de juiste tijd ingesteld en/of de toets START/+30s ingedrukt? • Is de deur goed gesloten? • Is de elektriciteitsleiding overbelast en is er een zekering of aardlekschakelaar uitgevallen? Het gerecht is niet helemaal gaar of juist te gaar. • Hebt u de juiste bereidingstijd ingesteld voor het betreffende type gerecht? • Hebt u het juiste vermogen geselecteerd? De lamp werkt niet. • Vervang de lamp in de oven om veiligheidsredenen niet zelf. Neem contact op met het dichtstbijzijnde klantenservicecentrum van Samsung om een bevoegde technicus te regelen die de lamp kan vervangen. 07 PROBLEMEN OPLOSSEN EN FOUTCODES Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten. Chocolade smelten Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten. Gelatine smelten Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen. Daarna goed roeren. Glazuur bereiden (voor cake en taarten) Meng ongeveer 14 gr. instantglazuur met 40 gr. suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren. Jam maken Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten op het deksel laten staan. Pudding koken Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van geschikt formaat met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren. Geschaafde amandel bruinen Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. De oven stoort de radio of televisie. • Tijdens het gebruik van de oven kan er een lichte storing op radio of televisie waarneembaar zijn. Dit is normaal. U kunt dit probleem verhelpen door de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne te plaatsen. • Als de microprocessor van de oven de storing waarneemt, wordt het display van de oven mogelijk gereset. U kunt dit probleem verhelpen door de stekker uit het stopcontact te halen en weer aan te sluiten. Stel de klok opnieuw in. Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven. • Gebruikt u een schaal met metalen sierrand? • Bevindt er zich een vork of ander metalen keukengerei in de oven? • Bevindt er zich aluminiumfolie te dicht bij de binnenwand? Nederlands - 37 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 37 2015-01-31 �� 5:35:20 Rook en stank bij eerste gebruik. • Dit is een tijdelijk verschijnsel bij een nieuw verwarmingselement. De rook en stank verdwijnen volledig na 10 minuten gebruik. U kunt de stank sneller laten verdwijnen door partjes citroen of citroensap in de ovenruimte te gebruiken. Als u het probleem niet met behulp van de bovenstaande aanwijzingen kunt oplossen, kunt u contact opnemen met de klantenservice van SAMSUNG in uw woonplaats. Zorg dat u de volgende gegevens bij de hand hebt. • Het modelnummer en serienummer, gewoonlijk te vinden op de achterzijde van de oven • Uw garantiegegevens • Een duidelijke omschrijving van het probleem Neem vervolgens contact op met de dealer in uw woonplaats of de serviceafdeling van SAMSUNG. FOUTCODE De melding “SE” wordt weergegeven. • Reinig de toetsen en controleer of zich water op het oppervlak rond de toets bevindt. Schakel de magnetron uit en probeer het opnieuw. Als dit zich opnieuw voordoet, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van SAMSUNG. De melding “E-12” heeft de volgende betekenis. • De melding “E-12” betekent Gassensor kortgesloten. Deze fout kan zich voordoen bij een hoge luchtvochtigheid in de ovenruimte, wanneer u de magnetron opnieuw gebruikt, kort nadat de bereiding van een ander gerecht in de magnetron is voltooid. In dit geval schakelt u de magnetronoven uit en stelt u deze opnieuw in. Het is namelijk mogelijk dat de gassensor niet defect is. Als de fout zich opnieuw voordoet, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van SAMSUNG. technische specificaties SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Model MC28H5125** Stroombron 230 V - 50 Hz AC Energieverbruik Maximaal vermogen Magnetronfunctie Grill (verwarmingselement) Hete lucht (verwarmingselement) 2900 W 1400 W 1500 W Max. 2100 W Uitgangsvermogen 100 W / 900 W - 6 standen (IEC-705) - 230 V: 900 W Frequentie 2450 MHz Afmetingen (B x D x H) Buitenzijde Ovenruimte 517 x 475,6 x 310 mm 358 x 327 x 235,5 mm Volume 28 liter Gewicht Netto Ong. 17,8 kg De melding “E-24” heeft de volgende betekenis. • Voordat de magnetron oververhit kan raken, verschijnt de melding “E-24” in de display. Druk als de melding “E-24” verschijnt op de toets Stop/Eco om gebruik te maken van de initialisatiemodus. Probeer de oven weer te gebruiken nadat deze is afgekoeld. Als de melding “E-24” opnieuw verschijnt, moet u contact opnemen met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum van SAMSUNG als de code hierboven niet wordt vermeld, of de aanbevolen oplossing het probleem niet verhelpt. Nederlands - 38 MC28H5125AK_EF_DE68-04234M-01_NL.indd 38 2015-01-31 �� 5:35:20