De Dietrich DOE505XD1 de handleiding

DOE505*

DOC505*

FR

Le guide d’utilisation de votre four

User Manual for Your Oven

Betriebsanleitung des Backofens

Gebruikshandleiding van uw oven

Betjeningsvejledning for ovn

Guía de utilización de su horno

O guia de utilização do seu forno

GB

DE

NL

DK

ES

PT

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 13:59 Page 1

2

Tout au long de la notice, vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5

Conseils de sécurité P.6

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.7

Changement du câble d’alimentation P.8

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.10

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.11

Comment faire une cuisson immédiate ? P.12

Comment programmer une cuisson ? P.13-14

Comment utiliser le minuteur ? P.15

Modes de cuisson du four P.16-17

Comment entretenir votre four ? P.18

Comment changer l’ampoule ? P.19

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.19

Qui contacter ? P.20

Sommaire

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 13:59 Page 2

Pagina laadt ...

5

Accessoires

AR

AV

Grille sécurité anti basculement

cambrée

Même utilisation que la grille plate.

Sa forme est étudiée pour vous permettre de

positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

A n'utiliser que sur la grande cavité.

Plat creux + grille

(

lèchefrite)

Inséré sous la grille, il recueille les jus et les

graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé

à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-

marie.Evitez de poser directement dans ce plat

des rôtis ou des viandes car vous aurez auto-

matiquement d'importantes projections sur les parois du four.

FR

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 13:59 Page 5

Pagina laadt ...

10

Comment utiliser votre four ?

SET

1. L

e détail de votre programmateur

Affichage des températures, temps, durées et minuteur

Indicateur d’affichage de la température

Indicateur d’affichage de la durée de cuisson

Indicateur d’affichage de la fin de cuisson

Indicateur d’affichage du minuteur indépendant

Touche d’accès aux différents programmes de réglage

1

3

4

5

6

2

6

2

3

4

5

1

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 13:59 Page 10

11

Comment utiliser votre four ?

a) A la mise sous tension

• L’afficheur clignote à 12h.

• Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage

+ ou - (le maintien sur + ou - permet d’obtenir

un défilement rapide).

• Appuyez sur la touche SET pour valider.

Exemple:12h30.

b) Remise à l’heure de l’horloge

• Restez appuyer quelques secondes sur SET,

000 apparait et en continuant à appuyer, l’heure

apparait en clignotant.

• Ajustez le réglage de l’heure avec le sélecteur de

réglage ( + ou –).

• Appuyez sur la touche SET pour valider.

SET

2. Comment mettre à l'heure l’horloge du four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche SET, l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

SET

FR

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 13:59 Page 11

Pagina laadt ...

21

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 21

22

Throughout the manual, indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

Introduction p. 23

What does your oven look like?

Description of the appliance p. 24

Accessories p. 25

Safety recommendations p. 26

How do you install your oven?

Electrical connection p. 27

Changing the power cable p. 28

Useful dimensions for installing your oven p. 29

How does your oven work?

Close-up of your analog programmer p. 30

How do you set the oven clock? p. 31

How do you program for immediate cooking? p. 32

How do you set a cooking programme? pp. 33-34

How does the timer work? p. 35

How do you change the lamp? p. 35

Oven cooking functions pp. 36-37

How do you care for your oven? pp. 38

What to do in case of operating malfunctions p. 39

Table of Contents

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 22

Pagina laadt ...

SETSET

5

3

1

24

What does your oven look like?

1

2 5

3

4

Temperature setting

Analog programmer

Function selector

Lamp

Shelf support indicator

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

1

2 3

4

5

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 24

Pagina laadt ...

27

GB

H

ow do you install your oven?

Monophase 20A Counter

220-240 V ~ 50 Hz

Two-prong receptacle

+ ground lead

CEI standard 60083

Monophase line 220-240 V ~

Electrical connection

Power cable

approximately

1.5 m in length

16A fuse or differential

circuit breaker

Before making the connection, ensure that the wires in your

electrical set-up have enough cross-sectional area to properly

supply electricity to the appliance.

The fuse in your set-up must be 16 amperes.

The electrical connection should be performed before the appliance is installed in

the cabinet.

• The oven must be connected with a power cable (standardized) with three

1.5 mm² conductors (1 ph +1 N + ground) that must be connected to a

monophase 220-240 V network via a CEI 60083 standardized receptacle (1 ph

+1 N + ground lead) or in accordance with installation rules. The safety wire

(green-yellow) is connected to the appliance's terminal and must be connected

to the ground lead of the electrical set-up.

• In the case of connections with an electric receptacle, it must remain accessible

after installation of the appliance.

• The oven's neutral conductor (blue wire) must be connected to the network's

neutral conductor.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 27

Pagina laadt ...

30

How does your oven work?

1. Close-up of your analog programmer

Display for temperatures, times, cooking times and timer

Temperature display indicator

Cooking time display indicator

End of cooking display indicator

Independent timer display indicator

Touch control for accessing various time setting programmes

1

3

4

5

6

2

SET

6

2

3

4

5

1

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 30

31

GB

a) When supplied with electricity

• The display flashes.

• Set the time by turning the + or – selector (contin-

ual turning of the + or – selector allows for rapid

number advancement)

• Press the SET touch control to enter.

Example: 12:30.

b) Resetting the clock time

• Press SET for a few seconds then release.

The display flashes.

• Adjust the time with the selector (+ or –).

• Press the SET touch control to enter.

2.

How do you set the oven clock?

If the SET touch control is not pressed, the adjustment

will be automatically recorded after a few seconds.

How does your oven work?

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 31

32

How does your oven work?

3.

How do you program for immediate cooking?

The analog programmer should display only the time; it should not be flashing.

• Choose the cooking mode:

Turn the function selector to the position of your

choice.

Example: position " "-> the oven turns on.

Your oven recommends the most commonly used tem-

perature.

Place your dish in the oven based on the recommen-

dations provided by the cookbook.

It is, however, possible to adjust the temperature by turn-

ing the selector toward + or –.

Example " " set to 210°.

After these steps, the oven begins to heat up and the display alternates between

the temperature in the oven and the temperature selected.

A series of beeps will be emitted when the oven reaches the selected tempera-

ture.

Once this temperature is reached, it remains on the display.

After a cooking cycle, the circulating fan continues to function for a

period in order to cool the oven.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:00 Page 32

Pagina laadt ...

37

GB

Recommended for letting dough rise for

bread, buns, cakes... without exceeding 40° C

(plate warming, defrosting).

Recommended for preserving tenderness in white

meats, fish, vegetables.

For cooking multiple items on up to three levels.

Recommended for grilling chops, sausages,

toast, prawns placed on the grid.

opean standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.

Recommended for slow, gentle cooking: tender

game meat, etc.

Sealing red meats

To simmer in a covered stew pan dishes that were

begun on the hob (coq au vin, stew, etc.)

Recommended for moist dishes (quiches, juicy fruit

tarts, etc.)

The crust will be thoroughly cooked on the bottom.

Recommended for dishes that rise (cake, brioche,

kouglof, etc...) and for soufflés that will not be stuck

by a crust formed on the top.

Place the poultry on the grid in the first shelf sup-

port, preferably in a terra cotta dish. There is no

need to preheat the oven. You can turn the poultry

half-way through cooking if you wish.

For at stege og gennemstege køller og

bove samt højreb.

For at bevare saften fra fisk.

Oven cooking modes

mini

35

recomm

180

maxi

235

mini

35

recomm

240

maxi

275

mini

35

recomm

205

maxi

275

mini

35

recomm

200

maxi

275

mini

35

recomm

80

maxi

100

mini

180

recomm

200

maxi

230

mini

1

recomm

4

maxi

4

Recommendations

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 37

Pagina laadt ...

40

In der gesamten Betriebsanleitung Sicherheitshinweise

Tips und Tricks

Vorwort S. 41

Wie sieht der Backofen aus?

Beschreibung des Geräts S. 42

Zubehör S. 43

Ratschläge zur Sicherheit S. 44

Installation des Backofens

Stromanschluß S. 45

Austausch des Stromkabels S. 46

Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens S. 47

Benutzung des Backofens

Details zum Programmierer S. 48

Einstellung der Backofenuhr S. 49

Das sofortige Backen S. 50

Einen Backvorgang programmieren S. 51-52

Benutzung des Zeitschalters S. 53

Austausch der Glühbirne S. 53

Verschiedene Backmöglichkeiten S. 54-55

Pflege des Backofens S. 56-57

Abhilfe bei Funktionsstörungen S. 57

Inhalt

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 40

Pagina laadt ...

42

Wie sieht der Backofen aus?

1

3

5

SET

ECO

1

2 5

3

4

Temperatureinstellung

Programmierer

Funktionswähler

Lampe

Anzeiger der Einschubleiste

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1

2 3

4

5

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 42

Pagina laadt ...

45

DE

I

nstallation des Backofens

Zähler 20 A Einphasenstrom

220 - 240 V~ - 50 Hz

Steckdose

2 Pole + Erdung

IEC Norm 60083

Einphasige Leitung 220 - 240 V~

Stromanschluß

Stromkabel

Länge ca. 1,50 m

Differentialabschalter oder

Schmelzsicherung 16 A

Vor dem Anschluß sichergehen, daß die Drähte der vorhandenen

Stromanlage einen ausreichenden Querschnitt für die normale

Versorgung des Geräts aufweisen.

Die Schmelzsicherung der vorhandenen Anlage muß 16 Ampere

aufweisen.

Der Stromanschluß muß vor dem Einbau des Geräts in das Möbel hergestellt

werden.

• Der Backofen muß mit einem (genormten) Stromkabel mit 3 Leitern mit 1,5 mm²

Querschnitt (1 Phase + 1 N + Erdung) angeschlossen werden, die an das einpha-

sige 220 - 240 V~ Netz über eine Steckdose 1 Ph + 1 N + Erdung nach IEC Norm

60083 angeschlossen sein müssen oder gemäß der Installationsregeln. Der Schutz-

draht (grün-gelb) ist an die Klemme des Geräts angeschlossen und muß mit

der Erdung der Anlage verbunden sein.

• Bei Anschluß mit Steckdose muß diese nach Einbau des Geräts zugänglich sein.

• Der Nulleiter des Backofens (blauer Draht) muß an den Nulleiter des Netzes ange-

schlossen werden.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 45

Pagina laadt ...

48

Benutzung des Backofens

1. Details zum Programmierer

Anzeige der Temperatur, der Zeit, der Backdauern und des Zeitschalters

Temperaturanzeiger

Anzeiger der Backdauer

Anzeiger des Backendes

Anzeiger des unabhängigen Zeitschalters

Taste für den Zugriff zu den einzelnen Programmen für die Einstellung

1

3

4

5

6

2

SET

6

2

3

4

5

1

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 48

49

DE

a) Beim Einschalten

• Der Anzeiger blinkt.

• Mit Drücken des Regelwählers + oder – die Uhrzeit

einstellen. (Beim Festhalten auf + oder – laufen die

Zahlen rasch ab).

• Zur Bestätigung die Taste SET drücken.

Beispiel: 12.30 Uhr

b) Einstellung der Uhrzeit

• Einige Sekunden auf SET drücken, dann loslassen.

Die Anzeige blinkt.

• Die Uhrzeit mit dem Regelwähler (+ oder –) einstellen.

• Zur Bestätigung die Taste SET drücken.

2.

Einstellung der Backofenuhr

Wenn nicht mit der Taste SET bestätigt wird, ist die Aufzeichnung

nach einigen Sekunden automatisch.

Benutzung des Backofens

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 49

Pagina laadt ...

55

DE

Empfohlen für das Gehen von Teigen für Brot,

Brioche, Napfkuchen...

bei nicht über 40°C empfohlen (Tellererwärmung,

Auftauen).

Empfehlungen

Wird zur Erhaltung der vollen Qualität von

weissem Fleisch,Fisch,Gemüse empfohlen

Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3

Ebenen.

Wird für das Grillen von

Koteletts,Würstchen, Brotscheiben und

Gambas auf dem Grillgitter empfohlen.

opäischen Norm EN 50304 und gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

Für langsame und empfindliche Garvorgänge emp-

fohlen: weiches Wild ...

Anbraten von rotem Fleisch

Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf nach der

Vorbereitung auf dem Kochfeld (Hähnchen in

Rotweinsosse, Hasenpfeffer, ...).

Empfohlen für feuchte Speisen (Speckkuchen,

saftige Obsttorten ...)

Der Teig wird von unten gut gebacken.

Empfohlen für Zubereitungen mit Hefe (Kuchen,

Brioche, Napfkuchen...) und für die Soufflés, die

durch keine Oberkruste blockiert werden.

Das Geflügel in einen Tontopf geben und diesen am

besten auf das Gitter auf der ersten Einschubleiste

stellen. Der Backofen braucht nicht vorgeheizt zu

werden. Nach der Hälfte der Garzeit kann das

Geflügel umgedreht werden.

Wird für alle Geflügel oder Braten auf dem

Drehspieß empfohlen.

Zum Anbraten und Durchbraten von Lammkeulen,

Rinderbraten.

Zur Erhaltung des Schmelzes von Fischstücken.

Verschiedene Backmöglichkeiten

mind

35

empf.

180

max.

235

mind

35

empf.

240

max.

275

mind

35

empf.

205

max.

275

mind

35

empf.

200

max.

275

mind

35

empf.

80

max.

100

mind

180

empf.

200

max.

230

mind

1

empf.

4

max.

4

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 55

Pagina laadt ...

58

In deze gebruikshandleiding geeft het symbool

en het symbool

veiligheidsaanwijzingen

tips en praktische richtlijnen aan.

Inleiding P.59

Indeling van uw oven

Beschrijving van het apparaat P.60

Oventoebehoren P.61

Veiligheidsaanwijzingen P.62

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.63

Vervanging van de voedingskabel P.64

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.65

Gebruik van uw oven

De programmaschakelaar P.66

Instellen van het uur van de oven P.67

Onmiddellijk bakken P.68

Programmeren van een bakcyclus P.69-70

Gebruik van de schakelklok P.71

Vervanging van de ovenlamp P.71

Bakwijzen van de oven P.72-73

Onderhoud van de oven P.74

Problemen en oplossingen P.75

Inhoud

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 58

59

NL

Inleiding

Geachte klant,

U heeft net een oven van DE DIETRICH aangekocht. Wij willen u hier graag voor

bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie van apparaten ont-

wikkeld die dankzij hun kwaliteit, design en technologische evolutie hoogwaar-

dige toestellen met de allernieuwste mogelijkheden zijn.

Dankzij het moderne en verfijnde ontwerp zal uw oven van DE DIETRICH per-

fect in uw keuken kunnen worden ingepast. Uw oven is een combinatie van

technologisch vernuft, optimale kookprestaties en esthetische schoonheid.

In het gamma van DE DIETRICH-producten vindt u ook een ruime keuze aan

kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers, microgolfovens en koelkasten die alle-

maal kunnen worden ingebouwd en harmonisch met uw oven van DE DIETRICH

kunnen worden gecombineerd.

DE DIETRICH heeft haar apparaten dan ook zo ontworpen dat ze een waarde-

volle bijdrage leveren om het leven van elke dag voor u een stuk comfortabe-

ler te maken. Niet voor niets is DE DIETRICH een kwaliteitsmerk dat een nieuwe

levensstijl garandeert.

Veel succes met uw nieuwe apparaat.

DE DIETRICH.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 59

SETSET

5

3

1

60

Indeling van uw oven

1

2 5

3

4

Instellen van de temperatuur

Programmaschakelaar

Keuzeknop

Lamp

Indicator inschuifsleuf

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

4

5

1

2 3

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 60

61

Gebogen ovenrooster met

kantelbeveiliging

Zelfde gebruik als het platte rooster.

Dankzij de doordachte vorm kan u uw schotel tussen 2

inschuifniveaus plaatsen.

Diepe schotel + rooster (braadslee)

De schotel onder het rooster vangt de sappen en het vet

van gegrilde gerechten op. Ze kan ook voor de helft

worden gevuld met water voor bain-marie-bereidingen.

Bak of braad nooit vlees rechtstreeks in deze schotel,

om te vermijden dat het sterk gaat spatten op de oven-

wanden.

Oventoebehoren

ACHTER

VOOR

NL

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 61

62

Veiligheidsaanwijzingen

Lees aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te installeren en te

gebruiken. Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Het is uitsluitend

ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel

bestanddeel op basis van asbest.

EERSTE GEBRUIK:

Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de lege oven met geslo-

ten deur ongeveer 15 minuten in de maximumstand werken. Door de specifieke

samenstelling van de staalwolbekleding van de ovenruimte kan de oven in het

begin immers een bijzondere geur verspreiden. Bij deze proefverwarming kan er

eveneens rookvorming optreden. Dit is normaal.

AANBEVELINGEN:

- Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is. Enkel dan sluit de afdich-

tingsvoeg de oven volledig af.

- Let erop dat niemand op een open ovendeur gaat leunen of zitten.

- Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje gebruikt, kunnen

de ovenwanden en andere delen van de oven heet worden. Hou kinde-

ren op een afstand.

- Tijdens het gebruik van de oven wordt het apparaat warm. Raak uiteraard

nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan.

- Neem na een bakcyclus het oventoebehoren (rooster, draaispit, braadslee,

draagkader voor het draaispit enz...) nooit met de blote hand vast. Gebruik altijd

een ovenwant of een hittebestendige doek.

- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie leidt tot

oververhitting van de oven, wat tot een slecht bak- of braadresultaat en bescha-

diging van het email kan leiden.

Zet de oven altijd af alvorens een reiniging aan de binnenzijde van

de oven uit te voeren.

- Tijdens een ovenreiniging worden de onderdelen van de oven

warmer dan tijdens het normale gebruik. Hou kinderen op een afstand.

Om de oven opnieuw te gebruiken, dient u de functieschakelaar

altijd terug in de stand 0 te plaatsen.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 62

63

NL

I

nstallatie van uw oven

Meter 20A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Stopcontact

2 polen + aarding

norm CEI 60083

Lijn Mono 220-240 V ~

Elektrische aansluiting

Voedingskabel

lengte ongeveer

1,50 m

Aardfoutschakelaar

of zekering 16A

Zorg vóór de aansluiting dat de draden van uw elektrische

installatie een voldoende grote doorsnede hebben om het

toestel normaal van stroom te voorzien.

Uw installatie moet een zekering van 16 Ampère hebben.

De elektrische aansluiting moet gebeuren voordat het toestel in het meubel wordt

geplaatst.

• De oven moet worden aangesloten met een (genormaliseerde) voedingskabel

met 3 aders van 1,5 mm² (1 ph + 1 N + aarding), die moeten worden aangesloten

op een eenfasig net van 220-240 V ~ via een stopcontact van 1 ph + 1 N + aarding

volgens norm CEI 60083 of overeenkomstig de installatieregels. De (groen-gele)

beschermdraad wordt verbonden met de klem van het toestel en moet worden

verbonden met de aarding van de installatie.

• Indien u de oven op een stopcontact aansluit, dient het stopcontact na de

aansluiting gemakkelijk bereikbaar te blijven.

• De nulleider van de oven (blauwe draad) moet worden aangesloten op de

nulleider van het net.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 63

64

• De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 W-F) moet lang genoeg zijn om te

worden aangesloten op de in te bouwen oven die vóór het meubel op de grond is

geplaatst.

Daarvoor moet het apparaat worden ontkoppeld van het net:

• Open het luik onderaan rechts van de achterkap door de 2 schroeven los te

draaien, en laat vervolgens het luik ronddraaien.

• Strip elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12 mm.

• Wikkel de draden tot een streng.

• Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te vervangen

voedingskabel.

• Steek de voedingskabel langs de kant van de kap in de kabelklem rechts van het

klemmenbord.

• Sluit de draden van de kabel aan volgens de markering(en) op het klemmenbord.

• Alle draadjes van de voedingsdraden moeten onder de schroeven worden

gestopt.

• De draad van de fase op klem L.

• De groen-gele aardingsdraad moet worden verbonden met de klem.

• De (blauwe) draad van de nulleider op klem N.

• Draai de schroeven van het klemmenbord helemaal vast en controleer de aanslui-

ting door aan elke draad te trekken.

• Maak de kabel vast met de kabelklem rechts van het klemmenbord.

• Maak het luik terug dicht met de 2 schroeven.

Vervanging van de voedingskabel

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van

een afwezige, defecte of foute aarding.

Installatie van uw oven

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 64

65

NL

Installatie van uw oven

Doe gerust een beroep op een specialist in elektrische huishoud-

toestellen, zodat de installatie zeker volgens de regels gebeurt.

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven

De oven kan onder een werkblad of in een (open* of gesloten) kolommeubel

met aangepaste afmetingen voor het inbouwen van de oven worden geïnstal-

leerd (zie schema hierboven).

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze bakresultaten en een

gemakkelijke reiniging garandeert. Voor een optimale luchtcirculatie dient u met de

volgende punten rekening te houden:

• Plaats de oven centraal in het meubel, met een minimale afstand van 5 mm ten opzichte

van de meubelwand aan beide zijkanten.

• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of ermee bekleed zijn.

• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in de zijranden voorziene

schroefgaten in het meubel vast (zie schema).

Ga daarbij als volgt te werk:

1) Verwijder de rubber schroefdoppen om aan de bevestigingsgaten te kunnen.

2) Maak een gat met een diameter van 3 mm in de wand van het meubel, om te

vermijden dat het hout gaat barsten.

3) Maak de oven vast met de 2 schroeven.

4) Breng de rubber schroefdoppen terug aan (ze dienen ook om het sluiten van de oven-

deur te dempen).

(*) als het meubel open is, mag de opening maximum 70 mm zijn.

70

550

Plaats

bevestigings-

schroeven

Plaats

bevestigings-

schroeven

uitsparing 50 x 50 mm

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 65

66

Gebruik van uw oven

1. De programmaschakelaar

Weergave van temperatuur, tijd, duur en schakelklok

Indicator temperatuur

Indicator bakduur

Indicator einde baktijd

Indicator onafhankelijke schakelklok

Keuzetoets van de verschillende instelprogramma's

1

3

4

5

6

2

SET

6

2

3

4

5

1

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:01 Page 66

67

NL

a) Tijdens het aansluiten van de oven

• Het display knippert.

• Stel het uur in met de knop + of – (hou + of –

ingedrukt indien u de cijfers sneller wil doen vorde-

ren).

• Druk op de toets SET om de uurinstelling te beves-

tigen.

Voorbeeld: 12u30.

b) Wijzigen van het ingestelde uur

• Hou SET enkele seconden ingedrukt en laat de

toets dan los.

Het display knippert.

• Pas het uur met de instelknop (+ of –) aan.

• Druk op de toets SET om het nieuwe uur te beves-

tigen.

2.

Instellen van het uur van de oven

Indien u het nieuwe uur niet met de toets SET bevestigt,

zal het display na enkele seconden zelf het uur bevestigen.

Gebruik van uw oven

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 67

68

Gebruik van uw oven

3.

Onmiddellijk bakken

De programmaschakelaar moet alleen het uur tonen; het uur moet niet knippe-

ren.

• Kies de bakwijze:

Draai de keuzeknop in de positie van uw keuze.

Voorbeeld: positie “ “-> de oven begint te wer-

ken.

Op het display verschijnt de aanbevolen temperatuur voor

de gekozen bakwijze.

Plaats uw schotel in de oven volgens de aanbevelin-

gen van de kookgids.

U kan de temperatuur evenwel wijzigen door de instel-

knop naar + of – te draaien.

Voorbeeld “ “ gewijzigd in 210°.

Hierna warmt de oven op en toont het display afwisselend de temperatuur in de

oven en de ingestelde temperatuur.

Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, stopt de temperatuur met knipperen

en hoort u een reeks bieptonen.

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om

de oven af te koelen.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 68

69

NL

Gebruik van uw oven

4. Programmeren van een bakcyclus

a) Onmiddellijk bakken

1. Stel de bakwijze in en pas eventueel de temperatuur

aan.

Voorbeeld: positie “ “

temperatuur 200°C.

2. Druk op de toets SET tot de bakduurindicator “ “

knippert.

Het display knippert op 0u00 om aan te geven dat u de

bakduur nu kan instellen.

3. Draai de instelknop naar + of – om de gewenste bak-

duur in te stellen.

Voorbeeld: een bakduur van 25 minuten.

Het display zal na enkele seconden automatisch de baktijd

registreren -> het display knippert niet meer en toont

opnieuw de temperatuur.

Na de instelling begint de baktijd meteen te lopen.

Na deze 3 handelingen begint de oven te werken:

Zodra de gekozen temperatuur is bereikt, weerklinkt een reeks bieptonen.

Na de bakduur (einde van de geprogrammeerde baktijd),

- stopt de oven met werken,

- gaat de bakduurindicator uit,

- verschijnt 0:00 in het display,

- weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Deze bieptonen stoppen door de keuzeknop terug op 0 te zetten.

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om de

oven af te koelen.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 69

70

Gebruik van uw oven

b) Met een bepaald einduur

Volg de aanwijzingen onder "Programmeren van

een bakcyclus".

Na het instellen van de bakduur drukt u op de toets

SET tot het symbool “ “ (einde baktijd) knippert.

Het display knippert om aan te geven dat u de eindtijd

kan wijzigen.

Draai de instelknop naar + of – om de gewenste eind-

tijd in te stellen.

Voorbeeld: einde baktijd om 13u.

Na deze wijziging zal de oven pas later beginnen wer-

ken, zodat de bakcyclus eindigt om 13u.

Na de bakduur (einde van de geprogrammeerde baktijd)

- stopt de oven met werken,

- gaat de bakduurindicator uit,

- verschijnt 0:00 in het display,

- weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Deze bieptonen stoppen door de keuzeknop terug op 0 te zetten.

Na een bakcyclus blijft de ventilatieturbine nog een tijdje werken, om de

oven af te koelen.

Bij geprogrammeerd bakken wordt de ovenruimte verlicht in afwachting van het

begin van de bakcyclus en aan het einde van de bakcyclus. Bij geprogrammeerd

bakken met hetelucht, zonder dat de keuzeknop terug op 0 komt te staan, blijft

de luchtvermengingsschroef draaien om in de oven tot een homogene tempera-

tuur te komen.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 70

71

NL

5. Gebruik van de schakelklok

Uw oven is voorzien van een elektronische schakelklok die onafhankelijk

van de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen.

Bij gebruik van de schakelklok wordt het uur van de scha-

kelklok op het display weergegeven (ter vervanging van

het normale uur).

Druk op de toets SET tot het symbool -> (schakel-

klok) knippert -> het display knippert.

U kan de gewenste tijd (maximaal 60 minuten) met de

instelknop (+ of –) instellen.

Enkele seconden na een druk op de toets SET stopt het

display met knipperen en begint de tijd van de schakelklok

secondegewijs te lopen.

Zodra de ingestelde tijd verlopen is, hoort u een reeks

bieptonen.

U kan de programmatie van de schakelklok op elk moment wij-

zigen of annuleren.

De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

a) Schroef het vensterkapje los (zie teke-

ning).

b) Draai de lamp naar links los.

Kenmerken van de lamp:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- voet E 14

c) Plaats een nieuwe lamp en draai het

vensterkapje opnieuw dicht. Sluit de oven

opnieuw aan.

Vervanging van de ovenlamp

Lamp

Draag voor het losdraaien van het vensterkapje en de lamp een

rubber want. Dat vergemakkelijkt de demontage.

Trek altijd de stekker van uw oven uit alvorens de ovenlamp te

vervangen, om elektrische schokken te vermijden. Laat indien

nodig de oven afkoelen.

Losschroeven

Vensterkapje

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 71

72

Warmhouden

Symbool Functie Beschrijving van de funct

Bakwijzen van de oven

* Gebruikte sequenties voor de schriftelijke mededeling op het energie-etiket overeenko

Hetelucht

Het bakken gebeurt met het

onderste verwarmingselement

van de oven en de luchtvermen-

gingsschroef.

Snelle stijging van de oventem-

peratuur. Sommige gerechten

mogen meteen in een koude

oven worden geplaatst.

Dubbele grill

Het bakken gebeurt door het

bovenste verwarmingselement

De dubbele grill bedekt het

gehele oppervlakte van het

rooster.

*

Warmhouden

Dosering van het onderste element

van de oven in combinatie met

luchtvermenging.

*

Traditioneel

Het bakken gebeurt met het

onderste en het bovenste verwar-

mingselement van de oven zon-

der de luchtvermengingsschroef.

Verwarm de oven voor.

Onderverwarming met hete

lucht

Het bakken gebeurt door het

onderste verwarmingselement en

met de luchtcirculatieschroef.

Bakken door het onderste element

en een klein beetje met het

bovenste element.

Plaats het rooster op de onderste

richel.

"Speciaal GEVOGELTE"

Het bakken gebeurt door het

bovenste verwarmingselement en

een dosering van het onderste

element zonder luchtcirculatie.

In deze stand kunt u energie

besparen zonder de bakkwaliteit

van het gevogelte te beïnvloeden.

Turbo grill

Het bakken gebeurt afwisselend

door het bovenste verwarmings-

element en de luchtvermengings-

schroef.

Deze bakwijze combineert de

werking van de turbine en van

de grill ; de grill straalt infra-

rood op het voedsel en de

luchtcirculatie van de turbine

verzacht het effect ervan.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 72

73

Aanbevolen stand om brood-, brioche-, tul-

banddeeg... te laten rijzen zonder dat de tem-

peratuur boven 40°C uitkomt (borden warmen,

ontdooiing).

Aanbevelingen

Aanbevolen stand om wit vlees, vis en groen-

ten zacht te houden.

Deze stand kan worden gebruikt om tot 3

gerechten samen te bereiden.

Aanbevolen voor het roosteren van karbo-

nade, worstjes, sneetjes brood, gamba's

rechtstreeks op het rooster.

tie

omstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.

Aanbevolen voor langzame en delicate bereidin-

gen: zachte wildgerechten…

Rood vlees dichtschroeien

Stoven van gerechten in een stoofpot met deksel

waarvan de bereiding op een kookplaat is begon-

nen (coq-au-vin, wildragout…)

Aanbevolen voor natte gerechten (quiches, taarten

met saphoudend fruit...)

Het deeg zal aan de onderkant goed gaar worden.

Aanbevolen voor gerechten die rijzen (cake,

broodjes, tulband...) en voor soufflés waarop geen

korst wordt gevormd.

Leg het gevogelte in een aardewerken schaal, bij

voorkeur op het rooster op de onderste richel. De

oven hoeft niet voorverwarmd te worden. U kunt

het gevogelte halverwege de baktijd omdraaien,

indien u dit wenst.

Aanbevolen voor het dichtschroeien en

doorbakken van rood en blank vlees.

Om gevogelte tot 2 kg langzaam te bakken

Bakwijzen van de oven

mini

35

aanbevolen

180

maxi

235

mini

35

aanbevolen

240

maxi

275

mini

35

aanbevolen

205

maxi

275

mini

35

aanbevolen

200

maxi

275

mini

35

aanbevolen

80

maxi

100

mini

180

aanbevolen

200

maxi

230

mini

1

aanbevolen

4

maxi

4

NL

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 73

74

Laat de oven afkoelen en zorg dat de keuzeknop op STOP staat alvo-

rens met de demontage te beginnen.

Zijwanden (1)

Haak de inschuifsleuf (2) vooraan los door ze op te til-

len (

schema A

). Trek de hele sleuf naar u en til ze op

om de achterste bevestigingsklem los te maken

(

schema B

). Neem ze uit de 2 openingen (3) van de

katalysewand en de oven.

Verwijder vervolgens de

katalysewand (1). Breng

de nieuwe elementen

(wanden en/of sleuven)

aan door omgekeerd te

werk te gaan.

Wanden achteraan (4)

Draai de schroef (5) bovenaan de achterwand hele-

maal los. Kantel de wand naar voren om ze uit de

oven te halen. Breng de nieuwe wand aan door

omgekeerd te werk te gaan.

Onderhoud van de oven

Vervanging van de katalysewanden (volgens model)

Reiniging van de binnenzijde

Deze oven met continue reiniging heeft aan de binnenzijde verwijderbare wanden

die zijn bedekt met een speciale microporeuze lak (katalytische lak), waardoor de

oven zichzelf ontvet. Vlekken verspreiden zich onmiddellijk over de microgaatjes.

Ze worden aan weerskanten geoxideerd en verdwijnen geleidelijk. De zelfontvet-

tende lak is vooral geschikt voor vet, maar niet voor suikers. Daarom is de oven-

vloer, waarop meer suiker terechtkomt, niet bekleed met deze lak.

Wij raden u sterk aan om:

- Geen metalen borstel, puntige of scherpe voorwerpen te gebruiken.

- De oven niet proberen te reinigen met schuurproducten uit de handel.

- Bij het grillen van gerechten spat er veel vet op de wanden, waarvan de tempe-

ratuur soms niet hoog genoeg is om ze tijdens het grillen volledig te doen

verdwijnen.

Laat in dat geval na het grillen de oven nog 20 tot 30 minuten op de maximum-

temperatuur werken in de gekozen stand.

Als er nog vetsporen achterblijven, zullen die tijdens de volgende bakcycli vermin-

deren.

B

A

1

3

4

2

5

Bij elke reiniging van de binnenzijde moet de oven worden uit-

gezet.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 74

75

NL

Problemen en oplossingen

U twijfelt over de goede werking van uw oven. Dit betekent niet automatisch dat er

een defect is.

Controleer in elk geval eerst de volgende punten:

Probleem

Oplossingen

De oven wordt niet warm.

• De oven is niet aange-

sloten.

• De zekering van de

installatie is defect.

• De baktemperatuur is te

laag.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van

uw installatie (16 A).

- Verhoog de baktempera-

tuur.

De ovenverlichting werkt

niet meer.

• De lamp is defect.

• De oven is niet aange-

sloten of de zekering is

defect.

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of

vervang de zekering.

De afkoelingsventilator

blijft werken nadat de

oven is uitgezet.

• De ventilatie stopt

normaal na maximaal 1

uur.

• Indien de ventilator na

1 uur blijft draaien.

- Open de ovendeur,

zodat de oven sneller

afkoelt.

- Neem contact op met de

servicedienst.

Mogelijke oorzaken

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 75

76

I denne betjeningsvejledning betyder, oplysning om sikkerhedsregler

gode råd og tips

Forord S. 77

Hvordan ser ovnen ud?

Beskrivelse af ovnen S. 78

Tilbehør S. 79

Gode råd om sikkerhed S. 80

Hvordan skal ovnen installeres?

Elektrisk tilslutning S. 81

Skift af fødekabel S. 82

Passende mål til integrering af ovnen S. 83

Hvordan benyttes ovnen?

Detaljer om programvælgeren S. 84

Hvordan stilles ovnens ur? S. 85

Sådan tændes ovnen S. 86

Sådan programmeres en bagning eller stegning S. 87-88

Hvordan bruges minuturet? S. 89

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn S. 90-91

Hvordan vedligeholdes ovnen? S. 92

Hvordan skiftes pæren? S. 93

Hvad skal der gøres i tilfælde af funktionsforstyrrelser S. 93

Indhold

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 76

Pagina laadt ...

SETSET

5

3

1

78

Hvordan ser ovnen ud?

1

2 5

3

4

Temperaturindstilling

Programvælger

Funktionsknap

Lampe

Afmærkning af rilleniveau

BESKRIVELSE AF OVNEN

1

2 3

4

5

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 78

Pagina laadt ...

81

DK

H

vordan skal ovnen installeres?

Enfaset måler 20A

220-240 V ~ 50 Hz

Topolet stikkontakt

+ jord

CEI standard 60083

Enfaset linje 220-240 V ~

Elektrisk tilslutning

Fødekabel

ca. 1,5 m

langt

Differential afbryder

eller sikring 16 A

Inden tilslutningen foretages, sørg for at elinstallationens

ledninger har et tilstrækkeligt stort tværsnit til at forsyne appa-

ratet med el.

Installationens sikring skal være på 16 A.

Den elektriske tilslutning skal foretages, inden apparatet placeres i møblet.

• Ovnen skal tilsluttes med et fødekabel (standardiseret) med 3 ledninger på

1,5 mm² (1 fase + 1 nul + jord), som skal tilsluttes til det enfasede 220-240 V net

med et CEI 60083 standardiseret stik med 1 fase + 1 nul + jord, eller i overens-

stemmelse med de gældende installationsregler. Beskyttelsesledningen (gul-grøn)

forbindes med apparatets tilslutningsklemme og skal derefter forbindes med

elinstallationens jordforbindelse.

• Foretages tilslutningen med et stik, skal det være tilgængeligt efter installati-

onen.

• Ovnens nulleder (den blå ledning) skal tilsluttes til nettets nulleder.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 81

Pagina laadt ...

84

Sådan bruges ovnen

SETSET

1. D

etaljeret oversigt over programvælgeren

1

3

4

5

6

2

6

2

3

4

5

1

Temperatur-, tids- og varighedsdisplay samt minutur

Visning af temperatur

Visning af bagningens eller stegningens varighed

Visning af endt bagning eller stegning

Visning af det selvstændige minutur

Adgangstast til indstilling af de forskellige programmer

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 84

85

DK

Sådan bruges ovnen

a) Ved spændingsføring

• Displayet blinker på 12:00.

• Reguler tiden ved hjælp af tasten + eller - (ved

at holde tasten nede på + eller - går du hurtigt

fremad).

• Tryk på knappen SET for at bekræfte dit valg.

Eksempel: 12:30.

b) Ny indstilling af uret

• Tryk på SET i nogle få sekunder, og 000 vises.

Fortsæt med at trykke, indtil den korrekt tid vises og

blinker.

• Juster tidsreguleringen med tasten

( + eller -).

• Tryk på knappen SET for at bekræfte dit valg.

2. Sådan indstilles ovnens ur

Hvis der ikke bekræftes på knappen SET,

sker registreringen automatisk efter nogle få sekunder.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 85

86

3. Sådan tændes ovnen

Sådan bruges ovnen

Programvælgeren viser kun klokkeslæt. Den skal ikke blinke.

• Vælg fremgangsmåde for bagning eller stegning:

Drej funktionsvælgeren til den ønskede position.

Eksempel: Position " "-> Ovnen starter.

Ovnen foreslår den normalt anvendte temperatur.

Anbring retten i ovnen i henhold til anvisningerne i

bage- og stegeguiden.

Du kan også justere temperaturen ved at trykke på

tasten + eller -.

Eksempel " " justeret ved 210°.

Efter disse handlinger opvarmes ovnen, og displayet skifter mellem ovnens tem-

peratur og den valgte temperatur.

Der lyder en række biplyde, når den valgte temperatur er nået.

Når den valgte temperatur er nået, holder den op med at blinke.

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at

køre et stykke tid for nedkøle ovnen.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 86

87

DK

Sådan bruges ovnen

4. Sådan programmeres en bagning eller stegning

a) Med omgående start

1. Reguler den ønskede bage- eller stegetid, og juster evt. temperaturen.

Eksempel: Position

“”

temperatur 200°C.

2. Tryk på knappen SET, indtil indikatoren

“”

for

bagningens eller stegningens varighed blinker.

Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu kan

regulere tiden.

3. Tryk på tasten + eller - for at regulere den ønskede

tid.

Eksempel : 25 min. kogetid.

Registrering af bage- eller stegetiden sker automatisk

efter nogle få sekunder. -> Displayet holder op med at

blinke og går tilbage til temperaturtilstand.

Udregning af varigheden sker lige efter reguleringen.

Når disse tre handlinger er udført, opvarmes

ovnen:

Der lyder en række biplyde, når den valgte temperatur

er nået.

Efter bagning eller stegning (programmeret tid):

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- eller stegetid slukker,

- 0:00 vises på displayet, og

- der udsendes en række biplyde i et par minutter.

Når biplyden stopper, viser funktionsvælgeren 0.

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at

køre et stykke tid for at nedkøle ovnen.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:02 Page 87

Pagina laadt ...

91

DK

Anbefales til hævning af brøddej, brio-

cher, rosinkager osv. og som ikke må

sættes på mere end 40° C (tallerkenop-

varmning, optøning).

Anbefalinger

Anbefalet til at holde hvidt kød, fisk

og grøntsager saftigt

Til bagning eller stegning i indtil tre

niveauer.

Anbefales til stegning af koteletter, rist-

ning af pølser og brødskiver samt til

kæmperejer anbragt på grillen.

standard EN 50304 og i henhold til EU-direktiv 2002/40/EF.

Anbefales til langtidsstegning: marvholdigt

vildt osv.

For at stege røde stege

For retter, der skal simre i kokotte med

låg, og retter, som er tilberedt på koge-

plade (coq au vin, ragout osv.).

Anbefales til retter, der ikke m

å

tørre ud

(mad- og frugttærter osv.)

Dejen bliver bagt nedefra.

Anbefales til retter, som skal hæve

(sandkager, briocher, rosinkager osv.) og til

soufféer o.l., der er bløde ovenpå.

Anbring fjerkræet i et lerfad, helst på grillen

på 1. trin. Det er ikke nødvendigt at for-

varme ovnen. Du kan evt. sætte fjerkræet

på halv varme.

Anbefales til alt fjerkræ eller til stege.

For at stege og gennemstege køller og

bove samt højreb.

For at bevare saften fra fisk.

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn

min.

35

anb.

180

maks

235

min.

35

anb.

240

maks

275

min.

35

anb.

205

maks

275

min.

35

anb.

200

maks

275

min.

35

anb.

80

maks

100

min.

180

anb.

200

maks

230

min.

1

anb.

4

maxi

4

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 91

Pagina laadt ...

93

DK

H

vad skal der gøres i tilfælde af funktionsforstyrrelser?

Er du i tvivl, om ovnen fungerer, som den skal, betyder det ikke nødvendigvis,

at der er opstået funktionsforstyrrelser.

Ved tvivlsspørgsmål undersøges

følgende punkter:

Konstatering

Mulige årsager Hvad skal der gøres?

Ovnen varmer ikke.

Lampen i ovnen lyser ikke

• Lampen virker ikke.

• Ovnen er ikke sluttet til, eller

sikringen er gået.

- Skift lampen.

- Tilslut ovnen, eller skift sikringen.

Afkølings ventileringen fortsætter,

selv om ovnen er standset.

• Ventileringen fungerer i

maksimum 1 time efter endt

ovnfunktion, eller når temperaturen

inde i ovnen er over 125°C.

• Hvis ventileringen ikke er ophørt

efter 1 time.

- Luk ovnlågen op, så ovnen afkøles

hurtigere.

- Kontakt serviceafdelingen.

• Ovnen er ikke sluttet til.

• Sikringen er gået.

• Den valgte temperatur er for lav.

- Tilslut ovnen.

- Skift sikringen, og sørg for, at det er

en 16 A sikring.

- Vælg en højere temperatur.

• Pæren sidder i en fordybning i ovnrummets loft.

a) Glasset skrues af (se tegning).

b) Træk pæren ud.

Pærens karakteristikker:

- 25 w

- 220-240 V

- 300°C

- G9

c) Skift pæren, og sæt glasset på igen.

Tilslut ovnen igen.

Stikket skal trækkes ud af stikkontakten, inden der fortages

noget med pæren, for at undgå risiko for elektrisk stød, og om

nødvendigt skal ovnen køle af.

Hvordan skiftes pæren?

Pære

Skru af

Glas

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 93

94

A lo largo des estas instrucciones indica las consignas de seguridad,

indica los consejos y trucos

Editorial P.95

¿Cómo se presenta el horno?

Descripción del aparato P.96

Accesorios P.97

Consejos de seguridad P.98

¿Cómo se instala el horno?

Conexión eléctrica P.99

Cambio del cable de alimentación P.100

Dimensiones útiles para empotrar el horno P.101

¿Cómo se utiliza el horno?

Detalle de su programador P.102

¿Cómo se pone en hora el reloj del horno? P.103

¿Cómo se hace una cocción inmediata? P.104

¿Cómo se programa una cocción? P.105-106

¿Cómo se utiliza el minutero? P.107

Modos de cocción del horno P.108-109

¿Cómo se limpia el horno? P.110

¿Cómo se cambia la bombilla? P.111

¿Qué hacer en caso de anomalías de funcionamiento? P.111

Índice

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 94

Pagina laadt ...

SETSET

5

3

1

96

¿Cómo se presenta el horno?

1

2 5

3

4

Ajuste de la temperatura

Programador

Selector de funciones

Lámpara

Indicador de altura

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1

2 3

4

5

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 96

Pagina laadt ...

101

ES

¿Cómo se instala el horno?

Para tener la seguridad de que dispone de una instalación

conforme, no dude en recurrir a un especialista en electrodomés-

ticos.

Dimensiones útiles para empotrar el horno

El horno puede instalarse indistintamente debajo de una encimera o en un

mueble en columna (abierto* o cerrado) que tenga las dimensiones de

empotramiento adecuadas (véase el esquema adjunto).

Su horno posee una circulación de aire optimizada que permite obtener resultados

de cocción y de limpieza extraordinarios, respetando las siguientes consignas:

• Centre el horno en el mueble garantizando una separación mínima de 5 mm con el

mueble contiguo.

• El material del mueble de empotramiento debe resistir al calor (o estar revestido

con un material que lo resista).

• Para mayor estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos a través de los

orificios previstos con este objeto en los montantes laterales (véase el esquema).

Para ello:

1) Retire los cubretornillos de caucho para acceder a los orificios de fijación.

2) Realice un orificio de 3 mm de diámetro en la pared del mueble para evitar que

estalle la madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Ponga los cubretornillos de caucho (también sirven para amortiguar el cierre de la

puerta del horno).

(*) si el mueble está abierto, su abertura debe ser de 70 mm (como

máximo).

70

550

Emplaza-

miento de los

tornillos de

fijación

Emplazamiento de los

tornillos de fijación

Recorte 50 x 50 mm

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 101

102

¿Cómo utilizar el horno?

1. E

l detalle del programador

Visualización de las temperaturas, los tiempos, las duraciones

yel minutero

Símbolo de visualización de la temperatura

Símbolo de visualización de la duración de cocción

Símbolo de visualización del final de cocción

Símbolo de visualización del minutero independiente

Tecla de acceso a los diferentes programas de regulación

SET

6

2

3

4

5

1

3

4

5

6

2

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 102

103

ES

a) Al instalar el horno, o tras

un corte de luz

• El visor parpadea.

• Regular la hora presionando los mandos + o -

(si se mantiene el mando presionado, los números

van pasando rápidamente)

• Presiones el mando SET para validar.

Ejemplo: 12h30.

b) Para volver a poner el reloj en hora

• Pulse SET durante unos segundos y después

suéltelo. La visualización parpadea

• Ajuste la hora con el selector de ajuste (+ o -).

• Presiones el mando SET para validar.

2. Cómo poner en hora el reloj del horno

Funcionamiento del horno

Si no se valida con el mando SET, al cabo de algunos segundos el

registro se hace de forma automática.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 103

Pagina laadt ...

109

ES

Recomendado para que crezcan las masas

de plan, de brioche, etc. sin sobrepasar 40°C

(calientaplatos, descongelación).

Recomendaciones

Recomendado para mantener las carnes blancas,

los pescados y la verduras más tiernos.

Para las cocciones múltiples hasta 3 niveles de

altura.

Recomendado para asar chuletillas, salchi-

chas, rebanadas de pan y gambas en la

parrilla.

n

idad con la Norma Europea EN 50304 y según la Directiva Europea 2002/40/CE.

Recomendado para las cocciones lentas y delica-

das: platos de caza tiernos, etc.

Soasar las carnes rojas

Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada

los platos previamente cocinados en la encimera

de cocción (gallo al vino, liebre encebollada, etc.)

Recomendado para los platos húmedos (quiches,

tartas de frutas con mucho zumo, etc.)

La masa estará bien cocida por debajo.

Recomendado para las preparaciones que crecen

(cake, brioche, kouglof, etc.) y para los suflés, que

no dejarán de subir por tener una costra encima.

Coloque las aves en una fuente de barro, prefe-

rentemente con la rejilla en la primera posición.

No hace falta precalentar el horno. Puede girar el

ave en la mitad de la cocción si así lo desea.

Recomendado para todas las aves o asados en

el rustepollos.

Para soasar y cocinar hasta el centro piernas

de cordero y chuletas de buey.

Para que los lomos de pescado se mantengan

tiernos.

Modos de cocción del horno

mini

35

recom.

180

maxi

235

mini

35

recom.

240

maxi

275

mini

35

recom.

205

maxi

275

mini

35

recom.

200

maxi

275

mini

35

recom.

80

maxi

100

mini

180

recom.

200

maxi

230

mini

1

recom.

4

maxi

4

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 109

Pagina laadt ...

112

Ao longo das instruções assinala-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as dicas

Editorial P.113

Como se apresenta o seu forno?

Descrição do aparelho P.114

Acessórios P.115

Conselhos de segurança P.116

Como instalar o seu forno?

Ligação eléctrica P.117

Substituição do cabo de alimentação P.118

Dimensões úteis para encastrar o seu forno P.119

Como utilizar o seu forno?

O seu programador em detalhe P.120

Como acertar o relógio do forno? P.121

Como realizar uma cozedura imediata? P.122

Como programar uma cozedura? P.123-124

Como utilizar o conta-minutos? P.125

Como substituir a lâmpada? P.125

Modos de cozedura do forno P.126-127

Como limpar o seu forno? P.128

O que fazer em caso de anomalias no funcionamento? P.129

Sumário

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 112

Pagina laadt ...

1

3

5

SET

ECO

114

Como se apresenta o seu forno?

1

2 5

3

4

Selector de temperatura

Programador

Selector de funções

Lâmpada

Indicador de encaixe

DESCRIÇÃO DO APARELHO

1

2 3

4

5

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 114

115

PT

Grelha de segurança anti-basculante

arqueada

Mesma utilização que a grelha plana.

O seu formato foi estudado para proporcionar-lhe

um posicionamento do tabuleiro entre 2 níveis de

encaixe.

Tabuleiro fundo + grelha

(pingadeira)

Inserido por baixo da grelha, este recolhe os molhos

e gorduras dos grelhados. Também pode ser utili-

zado para cozeduras a banho-maria, enchendo-o de

água pela metade. Evite colocar directamente neste

tabuleiro rolos ou peças de carne, pois produzir-se-

iam automaticamente importantes projecções nas

paredes do forno.

Acessórios

FTE

TR

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 115

Pagina laadt ...

120

Como utilizar o seu forno?

1. O seu programador em detalhe

Visualização das temperaturas, tempos, durações e conta-minutos

Indicador de visualização da temperatura

Indicador de visualização de duração da cozedura

Indicador de visualização de fim da cozedura

Indicador de visualização do conta-minutos independente

Tecla de acesso aos diferentes programas de regulação

1

3

4

5

6

2

SET

6

2

3

4

5

1

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 120

121

PT

a) Na colocação sob tensão

• O visor fica intermitente.

• Acerte a hora com o auxílio do selector de regu-

lação + ou – (manter premida a tecla + ou – permite

obter um desfile rápido)

• Prima a tecla SET para validar.

Exemplo:12:30.

b) Acertar novamente a hora do relógio

• Prima SET durante uns segundos e em seguida

largue. O visor fica intermitente.

• Acerte a hora com o selector de regulação (+ ou –).

• Prima a tecla SET para validar.

2.

Como acertar o relógio do forno ?

Caso não haja validação através da tecla SET, o registo

é efectuado automaticamente após uns segundos

Como utilizar o seu forno ?

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:03 Page 121

122

Como utilizar o seu forno ?

3.

Como efectuar uma cozedura imediata?

O programador deve apenas visualizar a hora; esta não deve estar intermitente.

• Escolha o modo de cozedura:

Rode o selector de funções para a posição pretendida.

Exemplo: posição " "-> o forno coloca-se em fun-

cionamento.

O seu forno sugere-lhe a temperatura mais frequente-

mente utilizada.

Introduza o seu tabuleiro no forno consoante as

recomendações fornecidas pelo guia de cozedura.

No entanto, é possível ajustar a temperatura, accionando

o selector de regulação para + ou –.

Exemplo " " ajustada para 210°.

Após estes passos, o forno aquece e o visor alterna entre a temperatura dentro

do forno e a temperatura escolhida.

Uma série de bips sonoros são emitidos quando o forno alcança a temperatura

escolhida.

Uma vez alcançada, a temperatura mantém-se fixa.

Após um ciclo de cozedura, a turbina de ventilação continua a funcionar

durante um certo tempo, de modo a arrefecer o forno.

SET

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 122

Pagina laadt ...

126

Mantém aquecido.

Símbolo Nome da função Descrição da função

Modos de cozedura do forno

* Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conform

C

alor ventilado

A cozedura é efectuada através

do elemento de aquecimento

situado no fundo do forno e da

ventoinha de circulação de ar.

Subida rápida da temperatura.

Alguns pratos podem ser

introduzidos no forno frio.

G

relhador duplo

A cozedura efectua-se

através do elemento superior.

O grelhado duplo cobre toda

a superfície da grelha.

*

Manter aquecido

Dosagem do elemento situado

no fundo do forno associado à

circulação de ar.

*

Tradicional

A cozedura efectua-se através

dos elementos inferiores e

superiores, sem sistema de cir-

culação de ar.

Pré-aquecimento

necessário antes de se

enfornar o prato.

Base ventilada

A cozedura é efectuada através

do elemento inferior e da venti-

lação de ar efectuada por hélice.

Cozedura através do elemento

de baixo com uma leve dosa-

gem do elemento de cima.

Coloque a grelha no encaixe

de baixo.

"Especial AVES

"

A cozedura é efectuada através

do elemento superior associado

à dosagem do elemento inferior,

sem ventilação de ar.

Esta posição permite pou-

par energia, conservando

ao mesmo tempo as quali-

dades de cozedura das

aves.

Grelhador Turbo

A cozedura efectua-se,

alternadamente, através do

elemento superior e da

ventoinha de circulação de ar.

Pré-aquecimento inútil.

Aves e rolos de carne suculen-

tos e totalmente estaladiços.

Faça deslizar a pingadeira até

ao encaixe de baixo.

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 126

127

Recomendado para fazer levedar as

massas de pão, folar, brioche, ...sem

ultrapassar os 40°C (aquecedor de pra-

tos, descongelação).

Recomendações

Recomendado para manter tenros carnes

brancas, peixes, legumes

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

Recomendado para grelhar costele-

tas, salsichas, fatias de pão, gam-

bas, colocadas em cima da grelha.

midade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE

Recomendado para as cozeduras lentas e

delicadas : carnes de caça tenras...

Para a carne vermelha ficar tostada por

fora e em sangue por dentro.

Para deixar apurar em caçarolas fechadas

pratos previamente iniciados na placa de

cozinha (coq au vin, guisados de coelho...).

Recomendado para pratos húmidos (quiches,

tartes de frutos sumarentos, etc.).

A massa ficará bem cozida por baixo.

Recomendado para as preparações levedadas

(bolo rei, bola, folar, etc.) e para os soufflés, que

não ficarão retidos com uma crosta por cima.

Colocar as aves num recipiente em barro, de pre-

ferência em cima da grelha, no primeiro encaixe.

Não vale a pena pré-aquecer o forno. Se desejar,

pode virar a ave a meio da cozedura.

Recomendado para todas as aves ou rolos

de carne assados no espeto rotativo.

Para as pernas de cabrito, costeletas de

boi ficarem tostadas por fora e em sangue

por dentro.

Para manter os nacos de peixe suculentos

Modos de cozedura do forno

mini

35

aconselh.

180

maxi

235

mini

35

aconselh.

240

maxi

275

mini

35

aconselh.

205

maxi

275

mini

35

aconselh.

200

maxi

275

mini

35

aconselh.

80

maxi

100

mini

180

aconselh.

200

maxi

230

mini

1

aconselh.

4

maxi

4

PT

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 127

Pagina laadt ...

130

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 130

131

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 131

132

99635881 02/05

99635881_ML_A DOE505.qxd 07/02/05 14:04 Page 132

De Dietrich DOE505XD1 de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

De Dietrich DOE505XD1 de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen