BLZA 7900
PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL
5019 410 56144
1.
Bedieningspaneel
2.
Koelventilator (niet zichtbaar)
Het functioneren van de koelventilator houdt
verband met het temperatuurniveau dat bereikt
wordt door de oven en/of de kookplaat; nadat de
oven is uitgeschakeld kan de ventilator nog enkele
minuten doorgaan met werken
3.
Verwarmingselement bovenwarmte (kan omlaag
gezet worden)
4.
Ovenlampje
5.
Ovenlampje zijkant
6.
Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
7.
Ventilator
8.
Katalytisch tussenschot achterin
9.
Verwarmingselement onderwarmte (niet
zichtbaar)
10.
Koude ovendeur
ACCESSOIRES
BEDIENINGSPANEEL
1. Knop F Inschakelen/Uitschakelen - Selecteren van functies.
2. Toets voor het annuleren van een selectie of om terug te gaan naar de vorige selectie.
3. Bevestigingstoets.
4. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden (temperatuur, bereidingstijd, stand). Voor
navigatie binnen de functies.
Eerste
Laatste
steunhoogte
steunhoogte
Rooster:
Opvangbak:
Bakplaat voor zoet
gebak:
Vetfilter:
Schuifrails:
Tabel ovenfuncties in handmatige functie
Functie
Vooraf
ingestelde
temperatuur
Reguleerbare
temperatuur
Beschrijving functie
-
Oven uit
- - -
OVENLAMPJE
- - Inschakeling van het ovenlampje
STATISCH
200°C 50°C - 250°C
Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte.
Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en
plaats het gerecht in de oven wanneer het display u dit verzoekt.
Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
VENTILATOR
175°C 50°C - 250°C
Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.
Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling
van plaats te verwisselen om een meer gelijkmatig bakresultaat te
bereiken.
HETE LUCHT
160°C 50°C - 250°C
Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd
hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere steunhoogten
(bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar
het andere gerecht overgebracht worden.
HETE LUCHT
ONDER
160°C
50°C - 250°C
Voor het bereiden op één steunhoogte (bv.: fruit, taarten,
timbaaltjes, groente, pizza, gevogelte).
GRILL
3 -
Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren
van groente en geven van een bruin korstje aan brood.
De functie heeft verschillende standen
(1 min. - 5 max.).
Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
de eerste steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te
draaien.
TURBOGRILL
3 -
Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades).
De functie heeft verschillende standen
(1 min. - 5 max.).
Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te
voorkomen.
Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te
draaien.
BOOSTER
200°C 50°C - 250°C
Om de oven snel voor te verwarmen.
Tijdens het verwarmen gaat het grafische indicatielampje
achtereenvolgens branden.
Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie
zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de oven
automatisch overgaat op de functie
STATISCH
.
BEREIDINGSTABEL
GERECHT Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
VLEES
Lams-, geiten-, schapenvlees
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 100 - 110
Braadstuk
(kalfs-, varkens-, rundvlees)
(1 kg)
X 2 200 95 - 110
X 3 200 100 - 110
X 2 200 90 - 100
Kip, konijn,
eend
X 2 200 80 - 90
X 2 190 80 - 90
X 2 200 85 - 95
Kalkoen
(kg. 4-6) + stand 3
bruinen
X 1 200 160 - 180
X 1 200 160 - 180
X 1 210 180 - 190
Gans ( 2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 1 200 100 - 130
X 2 200 100 - 130
VIS
(HEEL)
(1-2 kg)
Goudbrasem, zeebaars, tonijn,
zalm, kabeljauw
X 2 200 45 - 55
X 3 190 45 - 55
X 2 200 50 - 60
VIS
(MOTEN)
(1 kg)
Zwaardvis, tonijn
X 2 200 40 - 50
X 3 190 40 - 50
X 3 200 40 - 50
GROENTE
Gevulde paprika's en tomaten
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
X 2 200 50 - 60
Gebakken aardappels
X 2 220 50 - 60
X 2 200 50 - 60
GEBAK, TAART ETC.
Luchtig gebak
X 2 190 40 - 50
X 1 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Taarten
(met kaasvulling)
X 2 190 80 - 90
X 2 180 70 - 80
X 2 180 80 - 90
Korstgebak, vlaaien
X 2 190 40 - 50
X 2 180 40 - 50
X 2 180 40 - 50
Strudel
X 2 200 50 - 55
X 1 - 3 200 50 - 55
X 2 200 50 - 55
Koekjes
X 2 170 20 - 30
X 1 - 3 200 20 - 30
X 2 200 20 - 30
Soesjes
X 2 180 35 - 45
X 1 - 3 180 35 - 45
X 2 180 40 - 50
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
N.B.: De bereidingstemperaturen en -tijden zijn indicatief.
GERECHT Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
Hartige taarten
X 2 200 40 - 50
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
Lasagna
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
X 2 200 45 - 60
Vruchtentaarten
met bv. ananas, perziken
X 2 190 50 - 60
X 2 190 40 - 50
X 2 190 40 - 50
Meringues
X 2 120 120 - 150
- 1 - 3 120 120 - 150
- 2 120 120 - 150
Vol-au-vent
X 2 200 35 - 45
X 1 - 3 190 35 - 45
X 2 190 35 - 45
Soufflé
X 2 200 40 - 50
X 2 190 45 - 55
X 2 190 45 - 55
GERECHT Functie Voorverwarming
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Vermogen Bereidingstijd
(minuten)
Ribkarbonades X 4 5 35 - 45
Schnitzels X 4 5 30 - 40
Worstjes X 3 - 4 5 30 - 40
Karbonades X 4 5 35 - 45
Vis (moten) X 3 - 4 5 35 - 45
Kippenpoten X 3 - 4 5 40 - 50
Spiezen X 3 - 4 5 40 - 50
Varkenskarbonades X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kip X 3 5 45 - 55
1/2 kip X 3 5 45 - 55
Hele kip X 3 5 60 - 70
Braadstuk,
varkens-, rundvlees
X 2 5 60 - 70
Eend X 2 5 70 - 80
Lamsbout X 3 5 70 - 80
Rosbief X 3 5 50 - 60
Gebakken aardappels X 3 5 50 - 60
Vis (goudbrasem, forel) X 3 5 50 - 60
Beschrijving van het bedieningspaneel
Demo-mode
Veiligheidsfuncties
Instellingen voor het eerste gebruik
nadat de oven is aangesloten op het elektriciteitsnet
Instellingen (set)
Als het display het bericht
Demo-mode actief
geeft, zijn de
verwarmingselementen van de ovenruimte uitgeschakeld.
Ga als volgt te werk om de Demo-mode te verlaten en daardoor de
normale werking van de oven te hervatten:
1. Koppel de oven af van het elektriciteitsnet en koppel hem weer aan
binnen 60 seconden:
2. draai de knop F op de stand Lamp
3. druk op de toets <<,
4. draai de knop F op de stand 0 - Stand by,
5. druk op de toets OK.
Ga op dezelfde manier te werk om de Demo-sequens te activeren.
Kinderbeveiliging met blokkering van het bedieningspaneel
Houd de toetsen << en OK tegelijkertijd gedurende 5 seconden
ingedrukt om de kinderbeveiliging in of uit te schakelen. Als deze
geactiveerd is, is de werking van de knoppen en de toetsen geblokkeerd
en verschijnt op het display het pictogram
Restwarmte
Aan het einde van de bereiding
verschijnt er een grafische indicatie die
waarschuwt dat de oven nog warm is.
Verzoek om bevestiging wanneer de Instellingen worden veranderd
Als de functieknop F wordt omgedraaid tijdens een bereiding, vraagt de
oven bevestiging van deze keuze, om te voorkomen dat er onopzettelijk
wijzigingen in de bereidingsinstellingen worden aangebracht.
Als de knop wordt teruggezet in de oorspronkelijke stand, geeft het
display opnieuw de instellingen weer van de bereiding die wordt
uitgevoerd.
De oven zet de bereiding echter voort zolang de gebruiker geen bevestiging
heeft gegeven van zijn keuze om de instellingen te veranderen.
Automatische uitschakeling
Uit veiligheidsoverwegingen wordt de oven na 4 uur continue werking
automatisch uitgeschakeld (behalve de lampfunctie).
Bij selectie van één van de drie bereidingscycli: krokante pizza, zachte
pizza en brood uit de voedselcategorie Pizza wordt de oven automatisch
uitgeschakeld na 1 uur.
Taalinstellingen
Op het display verschijnt een lijst met talen die geselecteerd
kunnen worden.
Markeer de gewenste taal met de knop -/+ en bevestig de
keuze door op de toets OK te drukken.
Instelling klok
De klok verschijnt knipperend op het display.
Stel het gewenste tijdstip in met de knop -/+ en
bevestig de keuze door op de toets OK te drukken.
Herstellen van de taal
Als u onopzettelijk een taal heeft ingesteld en deze wilt
veranderen, gaat u als volgt te werk:
1. Zet de functieknop F op de stand Instellingen en
bevestig dit door op de toets OK te drukken.
2. Selecteer de gewenste taal opnieuw met de knop -/+
en bevestig door op de toets OK te drukken.
De oven zal u er met de volgende waarschuwing aan
herinneren dat de verpakkingselementen die in de
ovenruimte zitten moeten worden weggehaald:
Op dit punt verschijnt de ingestelde tijd op het display.
Uw oven is nu gereed
voor het gebruik
Door de functieknop F op Instellingen (set) te zetten, wordt er een
menu geopend waarin er enkele parameters van het display en van de
oven kunnen worden gewijzigd:
Taal, om de gewenste taal te kiezen en in te stellen.
Klok, om de tijd op het display te wijzigen.
Helderheid, om de helderheid van het display te wijzigen.
Contrast, om het contrast van het display te wijzigen.
Geluidssignaal, om de tonen van de knoppen/toetsen en de
geluidssignalen van de oven te activeren of te deactiveren.
Volg de instructie op het display
Display
Verwijder de folie van het display, indien aanwezig.
Toets << Toets OK
Functieknop
F
Navigatietoets -/+
NL
Volg de instructie op het display
Functies van knoppen/toetsen
Auto-functie (auto)
Handmatige functie ( )
De knop F wordt gebruik om de verschillende ovenfuncties te
selecteren. Elke klik van de knop correspondeert met een functie:
Geheugenfunctie
(memo)
Instellingen
(set)
Dual 35°/ 60°
(dual)
Stand by
Lamp
Auto-functie
(auto)
Handmatige functie
()
Afhankelijk van de functie die gekozen is, verandert het gebruik van de
navigatieknop -/+:
In de auto-functie:
Voor het navigeren binnen de menu's en submenu's
Om de aangegeven waarde te verhogen/verlagen
Bij handmatige functie:
Voor het navigeren binnen de bereidingsfuncties
Om de duur en de temperatuur te vergroten/verkleinen
In de geheugenfunctie:
Voor het navigeren binnen de geheugens
Nadat de gewenste instelling gemarkeerd is op het
display, kan deze worden bevestigd door op de toets OK
te drukken en over te gaan naar de volgende stap van de
programmering.
Door op de annuleringstoets << te drukken kan de
ingestelde handeling worden geannuleerd, en keert u
terug naar het vorige scherm.
Als de functieknop F op auto-functie gezet wordt, zal de oven
automatisch de functie en de bereidingsparameters (functie, temperatuur
en tijd) instellen, nadat het type voedsel of het recept dat bereid moet
worden en de hoeveelheid, zijn ingesteld.
De selectie gebeurt via een menu van 10 voedselcategorieën:
Vlees (heel)
Vlees (in stukken)
Gevogelte (heel)
Kip (in stukken)
Vis (heel)
Vis (filets)
Groente
Pasta en rijst
Pizza
Taarten
waarbinnen het gewenste recept kan worden geselecteerd.
De oven:
zorgt voor het voorverwarmen wanneer dat nodig is, en geeft aan
wanneer het voedsel in de oven gezet moet worden.
geeft een grafische suggestie omtrent de aanbevolen hoogte in de oven
waarop het voedsel moet worden bereid.
verzoekt om bevestiging wanneer er functies worden geactiveerd of
wanneer het voedsel in de oven gezet is, door te vragen om op de toets
OK te drukken.
kan verzoeken om het voedsel om te draaien, om een gelijkmatige
bereiding te bereiken.
Aan het einde van elk programma kan de bereiding worden verlengd door
een extra tijd naar keuze in te stellen, wanneer de oven daarnaar vraagt.
Tenslotte is het mogelijk het zojuist ingestelde recept op te slaan op één
van de 10 geheugenposities, waarbij eventueel al opgeslagen recepten
zullen worden overschreven.
Als de functieknop F op handbediening wordt gezet, kunnen de
bereidingen worden ingesteld door de gewenste functie te kiezen uit de
traditionele functies (b.v. Statisch, Ventilator,).
Aan de hand van een reeks geleide handelingen maakt de oven het
mogelijk de volgende zaken in te stellen en te activeren:
een bereiding op de gewenste temperaturen/hoogte, zonder van te
voren vastgelegde duur (max. 4 uur).
een bereiding en de duur ervan.
een bereiding met vastgelegde duur en het tijdstip van het einde van de
bereiding (met uitgestelde start). Bij deze gebruikswijze blijft de oven
in afwachting, waarbij de gekozen functie en temperatuur op het
display worden weergegeven. De oven zal na een automatisch berekende
tijd starten, om de bereiding op het ingestelde tijdstip te voltooien.
Tenslotte is het mogelijk het zojuist ingestelde recept op te slaan in één
van de 10 geheugens, waarbij eventueel al opgeslagen recepten zullen
worden overschreven.
Dual 35/60°(dual)
Als de functieknop F op Dual-mode 35°/60° wordt gezet, kunnen met
de knop -/+ de twee functies Laten Rijzen en Warmhouden worden
gekozen.
Via de geleide sequens kan het volgende met de oven worden ingesteld:
de gewenste functie en de duur ervan.
de gewenste functie met een vastgelegde duur en de tijd waarop de
functie eindigt (uitgestelde start).
Geheugenfunctie (memo)
Als de functieknop F op de geheugenmode wordt gezet, krijgt u toegang tot de 10 opgeslagen recepten en kunt u het gewenste recept kiezen door
met de knop -/+ door de geheugenposities te schuiven.
Aan het einde van een bereiding met handmatige bediening of met de auto-functie biedt de oven de mogelijkheid de recepten op te slaan op één van
de 10 beschikbare geheugenplaatsen (van M01 tot en met M10), waarbij eerder ingestelde recepten eventueel worden overschreven.
Zodoende zijn veelgebruikte recepten gemakkelijk en rechtstreeks oproepbaar, en hoeven ze niet telkens opnieuw te worden geprogrammeerd.
De oven levert al 8 van te voren opgeslagen recepten (van M2 tot en met M10) op de 10 beschikbare geheugenposities.
Alle 10 de geheugens kunnen echter worden overschreven en op de persoonlijke wensen worden afgestemd.
Als er eenmaal een recept geselecteerd is uit de 10 geheugenposities van de oven, moet de bevestigingstoets OK worden ingedrukt om de bereiding
te laten beginnen.
Timer
De timer kan alleen worden gebruikt als de oven niet in gebruik is, en er
kan een tijd worden ingesteld van maximaal 3 uur en 59 minuten.
De timer instellen:
1. Houd de functieknop F op de stand 0.
2. Druk op de toets OK: op het display verschijnt de knipperende timer,
die kan worden ingesteld.
3. Draai de knop -/+ om de gewenste tijd in te stellen.
4. Druk op de toets OK om de instelling te bevestigen.
De timer begint af te tellen; wanneer de ingestelde tijd verstrijkt, klinkt
er een geluidssignaal terwijl op het display de tekst EINDE verschijnt.
Door op de bevestigingstoets OK te drukken, wordt het geluidssignaal
gestopt en verschijnt de actuele tijd op het display.
De timer kan op elk moment worden uitgeschakeld door tweemaal op de
toets << te drukken.
NL
-
1
-
2
-
3
-
4
