Brandt DOP499XE1 de handleiding

Merk: Brandt

Model: DOP499XE1

Type: de handleiding

handleiding

meersystemen oven

Bedienungsanleitung

Multifunktions Backofen

mode d’emploi

four conventionnel

user manual

multisystem oven

OX3011C

ZX3011C

(pyrolyse)

OX3093C

ZX3093C

uw meersystemen oven

inleiding

Geachte mevrouw,

Geachte heer,

Wij danken u voor de aankoop van uw oven en uw vertrouwen in Atag.

Om u te helpen de vele voordelen te benutten die uw nieuwe oven u biedt,

raden wij u aan zeer aandachtig de informatie in deze handleiding te lezen.

Atag ontwikkelt ononderbroken nieuwe technologieën en past de meest

recente innovaties toe om u de best mogelijke oven te bieden.

De combinatie van de talrijke functies en toebehoren van uw oven staat

garant voor maximaal kookplezier en optimale bakprestaties bij het berei-

den van uw lievelingsgerechten.

Er staan u dan ook vele jaren van smakelijk keukenplezier met een

betrouwbare oven te wachten.

MILIEUBESCHERMING

— Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij aan de bescherming

van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren.

— Uw apparaat bevat tevens vele recyclebare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo wat aangeeft

dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden gescheiden. De recycling van de apparaten die

door uw fabrikant wordt georganiseerd wordt op deze manier onder de beste omstandigheden uitgevoerd,

overeenkomstig de Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij

uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten.

— Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu.

NL 3

Presentatie van uw oven

Overzicht van het bedieningspaneel 4

Gebruik van uw oven

Instellen van de tijd 5

Onmiddellijk bakken 6

Instellen van een persoonlijke vaste baktemperatuur 7

Geprogrammeerd bakken 7

Uitgesteld bakken 8

Gebruik van de timer 8

Kinderbeveiliging 9

Display in standby-stand 9

Bakwijzen

Beschrijving van de bakfuncties 10

Oventoebehoren

Overzicht van de oventoebehoren 11

Werking van de pyrolyse 12-13

Voor de installateur

Elektrische aansluiting 14

Technische gegevens 14

Inbouw 15

Algemeen onderhoud 16

Vervanging van de ovenlamp 16

Problemen en oplossingen 17

uw meersystemen oven

inhoud

NL 4

AAN/UIT-toets

Pyrolyse-indicator

Symbool schakelklok

Symbool "einde baktijd"

Temperatuurindicator

presentatie van uw oven

overzicht van het bedieningspaneel

Activeren temperatuurregeling

Functiekiezer

Display : dagtijd en baktijd

Baktijd

Programmaschakelaar

Symbool "bakduur"

Functiekiezer

Instelling uur, baktijd en baktemperatuur

Einde baktijd

timer

Programmaschakelaar

Functiekiezer

Samenstelling van de programmaschakelaar

model zonder pyrolyse

model met pyrolyse

MEERSYSTEMEN

MODEL

MODEL MET

PYROLYSE

NL 5

gebruik van uw oven

instellen van de tijd

Tijdens het aansluiten van de oven

De display knippert.

Stel de tijd met de toetsen

+ en - in (hou de toets ingedrukt indien u de ci-

jfers sneller wil doen vorderen).

Voorbeeld : 12H30

Druk op de toets START/STOP om de tijdsinstelling te bevestigen.

OPMERKING : Indien u de uurinstelling niet met de toets START/STOP,

bevestigt, zal de display na enkele sekonden zelf de ingestelde tijd

bevestigen.

Wijzigen van de ingestelde tijd

Druk gelijktijdig enkele seconden lang op de toetsen en tot de dis-

play begint te knipperen.

Pas de tijd met de toetsen

+ of - aan.

Druk op toets om de nieuwe tijd te bevestigen.

OPMERKING : Indien u de nieuwe tijd niet met de toets , bevestigt, zal

de display na enkele sekonden zelf de tijd bevestigen.

NL 6

gebruik van uw oven

onmiddellijk bakken

Keuze van de bakwijze

Kies de gewenste bakwijze met toets

Voorbeeld : positie

Houdt de toets ingedrukt om de verschillende bakwijzen

na elkaar te bekijken. De aanbevolen baktemperatuur verschijnt op de

display.

Voorbeeld : 220°C.

- Druk op de toets START/STOP om de bakcyclus te starten.

Op de display verschijnt de aanbevolen temperatuur voor de

gekozen bakwijze.

U kunt de temperatuur evenwel als volgt wijzigen

- Druk op toets

°C

Symbool °C knippert op de display.

- Pas de temperatuur met de toetsen + of

aan.

- Druk op toets

°C om de nieuwe instelling te bevestigen.

Indien u de nieuwe instelling niet met de toets

°C

, bevestigt, zal

de display na enkele seconden zelf de nieuwe temperatuur bevestigen.

Tijdens de bakcyclus zal de temperat

uurwaarde knipperen tot de ingestelde

temperatuur is bereikt. De temperatuur zal dan stoppen met knipperen.

- Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is, hoort u 3 seconden

lang een bieptoon.

Bijz

onder ge

val :

Grill met variabel vermogen :

- Voorgesteld vermogen : - 4 - = 100%

- Instelbaar tussen - 1 - = 50% en - 4 - = 100%

OPMERKING: U dient de ovendeur enkel op een kiertje te zetten indien

u de grill ( ) op maximumvermogen (-4-)

heeft ingesteld. Bij de andere grillvermogens sluit u de ovendeur altijd

volledig.

- Druk 1 seconde lang op toets START/STOP om de oven te

stoppen.

OPGELET : Tijdens het bakken met de grill worden de buitenwanden van de

oven warmer dan tijdens een normale bakcyclus.

Houdt kinderen op een veilige afstand.

NL 7

Tijdens het kiezen van een bakstand of tijdens de bakcyclus zelf kunt u voor

de gekozen bakstand als volgt een persoonlijke vaste baktemperatuur

instellen :

Druk ongeveer 2 sekonden op toets °C tot de temperatuurindicator

begint te knipperen.

Pas de temperatuur met de toetsen

+ of -laan tot de door u gewenste bak-

temperatuur verschijnt.

Druk op toets

°C .

Indien u bij een volgend gebruik van uw oven opnieuw dezelfde bakstand

kiest, zal de door u ingestelde persoonlijke vaste temperatuur worden

weergegeven.

U kunt de persoonlijke baktemperatuur uiteraard zo vaak u wenst wijzigen.

gebruik van uw oven

instellen van een persoonlijke vaste baktemperatuur

gebruik van uw oven

geprogrammeerd bakken

Stel de bakwijze in en pas eventueel de baktemperatuur aan.

Voorbeeld : conventionele bakstand

temperatuur 220°C.

- Druk op de toets "baktijd"

De baktijd knippert Ook de baktijdindicator knippert om aan te geven

dat u de baktijd kan instellen.

Druk op de toetsen + of - om de gewenste baktijd in te stellen.

De display zal na enkele sekonden automatisch de baktijd registreren. U kunt de

ingestelde baktijd ook zelf bevestigen met een druk op toets .

Op dit moment verschijnt de tijd opnieuw op de display en zal de baktijdindica-

tor ononderbroken gaan branden. De oven begint nu te werken.

Na de baktijd weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen en gaat

de indicator knipperen.

Druk 1 seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijd op elk moment

tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen.

Om de programmering te wissen, drukt u op de toets START/STOP.

NL 8

gebruik van uw oven

uitgesteld bakken

Volg eerst de aanwijzingen van "Geprogrammeerd bakken" . Na het

instellen van de baktijd gaat u als volgt te werk.

Druk op de toets "einde baktijd" , De normale eindtijd van de

ingestelde baktijd verschijnt en knippert. Ook de indicator "einde baktijd"

knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt wijzigen.

Voorbeeld :

Het is 12u30.

U heeft een baktijd van 30 min. geprogrammeerd. Op de display staat de

normale eindtijd van de bakcyclus : 13u00.

U kunt de eindtijd met de toetsen

+en -aanpassen.

Voorbeeld :

Einde baktijd 14u00.

Zodra u de nieuwe eindtijd heeft geprogrammeerd, verschijnt de tijd

opnieuw op de display.

Met deze wijziging wordt het begin van de baktijd zo geprogrammeerd, dat

de bakcyclus om 14u00 beeindigd is.

Na de baktijd weerklinkt enkele minuten een reeks bieptonen. Druk 1

seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen..

OPMERKING :Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijd

op elk moment tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen. Indien u de pro-

grammering wiltwissen, drukt u op toets START/STOP.

gebruik van uw oven

gebruik van de timer

Uw oven is voorzien van een elektronische timer die onafhankelijk van

de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen.

OPGELET : Deze functie werkt onafhankelijk van de oven. Ze kan de

oven niet automatisch uitschakelen. U kunt de timer evenwel zelfs tij-

dens de werking van de oven gebruiken. Bij gebruik van de timer wordt

de tijd van de timer op de display weergegeven (ter vervanging van het

normale uur).

Druk op de toets

. De display en het symbool verschijnen en

knipperen.

U kunt de gewenste tijd met de toetsen

+ en - instellen (maxi-

maal 59 minuten 59 seconden).

Na enkele minuten stopt de display met knipperen en begint de tijd van de

timer secondengewijs te lopen. Zodra de ingestelde tijd verlopen is, hoort u

een reeks bieptonen en gaat het symbool knipperen.

Druk op de toets of toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

Op dit moment verschijnt de tijd opnieuw op de display.

OPMERKING : U kunt op elk moment de resterende tijd wijzigen door op

toets te drukken en met de toetsen

+ of

de tijd aan te passen. Om

de timer-functie uit te schakelen, zet u de timer opnieuw op

0.00 en

drukt u op toets START/STOP.

NL 9

gebruik van uw oven

kinderbeveiliging

Om te vermijden dat kinderen tijdens uw afwezigheid de oven aanzetten,

kunt u net bedieningspaneel vergrendelen :

- Druk op de toets START/STOP tot u een korte bieptoon en vervolgens

een lange bieptoon hoort.

Laat de toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de

sleutel op de display verschijnt.

- Om het bedieningspaneel te ontgrendelen, gaat u op dezelfde manier

tewerk.

- Druk op de toets START/STOP tot u een lange bieptoon hoort. Laat de

toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de sleutel van

de display is verdwenen.

OPMERKING : Na het instellen van de kinderbeveiliging werkt enkel de

functie "Onafhankelijke timer" nog.

(sleutel)

gebruik van uw oven

display in standby-stand

Om het energieverbruik van uw oven tijdens het niet-gebruik van de oven

te beperken, kunt u de display in de stand STANDBY zetten. Ga hiervoor

als volgt te werk :

OE ZET IK DE DISPLAY "STANDBY"?

- De display van de oven vermeldt de tijd.

- Druk 5 sekonden lang gelijktijdig op de toetsen + en -.

- Op de display verschijnt nu de vermelding "LCD off".

- Laat de toetsen los.

- 30 sekonden later gaat de display uit.

Uw oven staat nu in de stand "standby". Na 30 sekonden wordt automa-

tisch enkel nog de tijd vermeld.

OE VERLAAT IK DE STAND "STANDBY"?

- De display van de oven vermeldt de tijd.

- Druk 5 sekonden lang gelijktijdig op de toetsen + en -.

- Op de display verschijnt nu de vermelding "LCD on".

- Laat de toetsen los.

- De stand "standby" is nu uitgeschakeld en de display geeft weer alle

gegevens weer.

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de

chaleur en bas pour bien cuire la pâte, un peu de

chaleur tournante pour une cuisson moelleuse à

coeur, un soupçon de gril pour dorer

- pour quiches, tourtes,tarte aux fruits juteux.

Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et

du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le

et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.

- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.

- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 1.7 kg.

- ne convient pas aux très grosses pièces qui seraient

trop proches du gril : dorées dessus, pas cuites à l'intérieur.

Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.

Idéal pour les cuissons lentes et délicates.

- pour des gibiers moelleux

- pour faire mijoter des petits plats

- pour réussir les pains.

La décongélation est assurée par la turbine qui brasse

l'air ambiant autour de l'aliment à décongeler.

La température ne dépasse jamais 50˚C, assurant ainsi

une décongélation idéale.

- Pour décongeler viandes et volailles utilisez la grille avec

le lèche-frite dessous ou la plaque patisserie.

N'utilisez jamais le jus de décongélation, il n'est pas

consommable.

La source de chaleur consiste en une résistance placée

au fond du four, l'air aspiré par une turbine au centre

est rediffusé sur les côtés.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer sauf pour des

cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur

plusieurs niveaux) ou d'être saisies (rôti de boeuf).

La chaleur tournante est particulièrement adaptée :

- pour garder le moelleux des viandes blanches

- pour les légumes et poissons

- pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.

Le gril double couvre toute la surface de la grille.

Quand au gril simple, il montrera une même

efficacité pour de plus petites quantités.

IMPORTANT : laissez la porte entrouverte en puissance 4.

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

180˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

200˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

195˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

220˚

275˚/

1 à 4

Température

mini / présélectionnée / maxi

30˚/

40˚

50˚/

DESCRIPTION DE LA FONCTION

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

80˚

100˚

bakwijzen

beschrijving van de bakfuncties

Tijdens het gebruik wordt de oven warm.

Raak nooit de verwarmingselementen aan de binnenzijde van de oven aan.

Houdt kinderen op een veilige afstand.

ENKEL OP

MODEL

OX3011CU

FUNCTIES

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

40°/ 180° /250°

RONDDRAAIENDE

WARMTE

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

40°/ 200° /250°

GECOMBINEERD

BAKKEN

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

40°/ 195° /250°

TURBO-

GRILL

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

40°/ 220° /275°

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

35°/ 80° /100°

NATUURLIJKE

CONVECTIE

1 tot 4

DUBBELE

GRILL

1 tot 4

ENKELE

GRILL

Temperatuur

mini/preselectie/maxi

30°/ 40° /50°

ONTDOOIEN

WARMHOUDEN

Voor de ontdooiing zorgt de ventilator die de lucht in de oven rond het

te ontdooien gerecht blaast. De maximale temperatuur bedraagt

50°C en is ruimschoots voldoende voor het ontdooien van gerechten.

- Ontdooien van vlees en gevogelte : gebruik het ovenrooster en

plaats er de braadslee onder of gebruik de bakplaat.

Gebruik nooit ontdooivocht voor het bereiden van gerechten!

De ventilator blaast de warme lucht rond het warm te houden

gerecht.

De dubbele grill bedekt de hele oppervlakte van het

ovenrooster. De enkele grill heeft hetzelfde vermogen maar

is eerder geschikt voor kleinere gerechten.

BELANGRIJK : laat de ovendeur op een kiertje staan als u

de grill in stand 4 plaatst.

Deze ovenstand combineert het bovenste en onderste

warmte-element van de oven. Ideaal voor het langzaam

laten bakken van delicate gerechten. Deze stand is ideaal

voor :

- zacht wild,

- sudderend bereiden van kleine gerechten,

- bakken van brood.

In deze ovenstand worden afwisselend de ventilator en de grill inges-

chakeld. De infraroodstraling van de grill kleurt het gerecht bruin en de

verspreiding van warme lucht door de ventilator verzacht het bruinend effect

van de grill. Ideaal voor :

- het bruinen en goed doorbakken van rood en wit vlees,

- en het zacht bakken van gevogelte tot 1 kilo.

- Deze ovenstand is niet geschikt voor zeer dikke vleesstukken die

zich te dicht bij de grill bevinden en daardoor bovenaan wel bruin

kleuren maar binnenin niet doorbakken zijn.

Drie gecombineerde warmtebronnen : de sterke warmtebron onder

in de oven garandeert goed gebakken deeg, een beperkte hoeveel-

heid ronddraaiende warmte zorgt voor een goed en tegelijk zacht

doorbakken deeg en de lichte grill geeft het gerecht een goudbruine

kleur.

Ideaal voor quiches, taarten en taarten met vulling rundveels.

De warmte wordt geleverd door een element achterr in de oven. De

warme lucht wordt door een ventilator in het midden van de oven

naar boven gezogen en over de oven verspreid.

U hoeft de oven niet voor te verwarmen, behalve voor gerechten die

een korte baktijd vereisen (bv. zandkoekjes op meerdere ovenni-

veaus) of bruin dienen te worden gebakken (rundgebraad).

De ronddraaiende warmte is bijzonder geschikt :

- om de zachtheid van wit vlees te behouden,

- voor groenten en vis,

- voor het bakken tot op 3 niveaus.

Aanbevolen

ovenniveau

Ovenelement

in werking

BESCHRIJVING VAN DE

BAKFUNCTIES

NL 10

NL 11

oventoebehoren

overzicht van de oventoebehoren

Geëmailleerde braadslee

De braadslee vangt de braadsappen op.

Leg nooit te roosteren of te braden vlees in de braadslee. De

braadslee zal dan sterk spatten op de ovenwanden en rook

veroorzaken.

Braadspit

Het braadspit bestaat uit het draaispit zelf, 2 vleesklemmen,

een verwijderbaar handvat en een draagkader dat u in de 3de

inschuifsleuf vanaf de ovenbodem plaatst.

Plaats het draaispit in de speciaal daartoe voorziene opening

achterin de oven.

Plaats de braadslee in de eerste inschuifsleuf vanaf de

ovenbodem..

Belangrijke opmerkingen :

- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden om de oven

schoon te houden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting van de

oven wat beschadiging van het email van de binnenwanden van

de oven kan veroorzaken.

- Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de blote

hand vast (rooster, draaispit, braadslee, draagkader enz...).

Ovenrooster voor ovenschotels

NL 12

werking van de pyrolyse

Enkel op model ZX3011C:

Werking van de pyrolyse

- In de stand "pyrolyse" verwijdert uw oven bij hoge temperatuur spatv-

lekken en vlekken van overgekookte ovenschotels. Rook en geuren

worden door een katalysecel vernietigd.

- Al naargelang de verontreiniging van de oven kunt u een keuze maken uit

3 pyrolysecycli.

Een spaarzame cyclus met een duur van 1u30 (bij deze pyroly-

seduur wordt de oven 2u00 lang vergrendeld. De 30 extra

minuten vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Bij

deze cyclus wordt 25% minder energie verbruikt dan bij een

standaard pyrolysecyclus. Indien u deze cyclus regelmatig gebruikt (om de

2 of 3 bakcycli van vlees), houdt u uw oven altijd schoon.

Een normale cyclus met een duur van 1u45 (bij deze pyrolyse-

duur wordt de oven 2u15 lang vergrendeld. De 30 extra minuten

vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze cyclus

zorgt voor een grondige reiniging van een vuile oven.

Een superpyrolysecyclus met een duur van 2u00 (bij deze pyro-

lyseduur wordt de oven 2u30 lang vergrendeld. De 30 extra minuten

vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze cyclus

zorgt voor een grondige reiniging van een zeer vuile oven.

- Ter beveiliging wordt de ovendeur twee minuten na het begin van de

pyrolysecyclus vergrendeld.

Nut van pyrolyse

- Tijdens het voorverwarmen van de oven treedt er in de oven roo-

kontwikkeling op. Tijdens de bakcyclus zelf is deze rookontwikkeling

sterk.

- Bij tal van gerechten veroorzaakt de oven sterke geuren (schaap,

vis, grilgerechten).

- Wacht niet tot er te veel vetvlekken in de oven zitten alvorens de

pyrolysereiniging uit te voeren.

- U hoeft de pyrolysereiniging niet na elk gebruik van de oven toe te

passen, maar enkel indien de graad van verontreiniging van de

oven het noodzakelijk maakt.

Enkele tips

Enkele tips om overmatige bespatting van de ovenwanden te vermijden :

- Kies de correcte bakstand voor uw gerecht.

- Plaats het ovenrooster of het grillrooster in de aangewezen

inschuifsleuf.

- Kies de juiste baktemperatuur voor uw gerecht.

Indien een groot stuk vlees ondanks deze tips toch nog rook en

spatten veroorzaakt, verlaagt u de baktemperatuur.

Wanneer voert u een pyrolyse uit?

WEINIG BEVUILEN-

DE GERECHTEN

NORMAAL

BEVUILENDE

GERECHTEN

STERK

BEVUILENDE

GERECHTEN

Biscuits, groenten, patis-

serie quiches, soufflés...

Vlees, vis (in een oven-

schotel) gevulde groenten

Grote vleesstukken,

gerechten op het

braadspit eend, kalkoen,

lamsbout...

Bakken zonder spatten : Geen

pyrolyse nodig

Voer eventueel om de

3 bakcycli een pyrolyse uit

Voer de pyrolyse meteen na de

bakcyclus uit indien er teveel

spatten op de ovenwanden zit-

ten.

werking van de pyrolyse

Hoe voert u een onmiddellijke pyrolyse uit?

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. Verwijder eventuele bakresten.

Op de display wordt normaal de tijd vermeld (mag niet knipperen).

Druk op de functietoets tot de functie "Pyrolyse" verschijnt.

Uw oven toont het pyrolyse-symbool : pyrolysecyclus

van 2 u (niet wijzigbaar).

Met de toetsen "+" en "-" kunt u 2 andere vaste pyrolyseduren selecteren

1u45, 1u30.

Een pyrolysereiniging duurt 2u, 2u15 of 2u30 (de oven kan dan niet wor-

den gebruikt). Deze tijd omvat eveneens de afkoelingstijd tot de ontgren-

deling van de ovendeur.

Druk op de toets START/STOP

- De ovendeur wordt tijdens de pyrolyse vergrendeld (na ongeveer 2

minuten).

- Druk op toets .indien u wenst te weten hoe lang de pyrolyse

nog duurt.

Na de pyrolyse blijft de indicator branden tot de ovendeur wordt ont-

grendeld .

Druk op toets START/STOP om de oven te stoppen.

Nadat de oven is afgekoeld, veegt u met een vochtige doek de witte as van

de ovenwanden.

De oven is nu opnieuw proper en gebruiksklaar voor een volgende bakcy-

clus.

Opmerkingen : De reinigingstemperatuur kan niet worden gewijzigd.

Tijdens de pyrolysecyclus is de ovenverlichting uitgeschakeld.

Indien uw oven na een pyrolysereiniging niet proper is, heeft u te lang

gewacht met een pyrolysereiniging van uw oven. Voer een tweede

pyrolysereiniging uit

BELANGRIJK :

Hang geen kleding of vaatdoeken aan het handvat van de oven.

Tijdens de pyrolyse wordt de voorzijde van de oven warmer dan

tijdens een normale bakcyclus.

Houdt kinderen op een veilige afstand.

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele

grove bakresten.

Geprogrammeerde pyrolyse

Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse" en ga nadien als

volgt tewerk :

Druk op toets , De eindtijd van de pyrolyse knippert en de

indicator knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt aanpassen.

Stel de eindtijd van de pyrolyse in met de toetsen + of -.

Voorbeeld

: de pyrolyse eindigt om 5u00.

Na de pyrolysereiniging drukt u op de toets START/STOP.

NL 13

NL 14

16 A

voor de installateur

Elektrische aansluiting

voor de installateur

technische gegevens

Voeding

Aansluiting

Sterkte

van

de zekering

Minimale doorsnede

van de kabel

220-240V~50Hz

1 Ph + N

1,5 mm²

Werkspanning.........................................................220-240 V ~ 50 Hz

Totaal geabsorbeerd bakvermogen......................................2,925 kW

Nominaal vermogen van de grill.............................................2,65 kW

Energieverbruik

- temperatuurstijging tot 175°C..........................................0,205 kWh

- konstante temperatuur tijdens 1 uur op 175°C................0,410 kWh

TOTAAL.............................................................................0,615 kWh

Nuttig volume.......................................................................32 liter

De elektrische aansluiting dient te worden uitgevoerd voordat het appa-

raat in het meubel wordt geplaatst, overeenkomstig de montagein-

structies en de plaatselijke regelgeving.

Wanneer het apparaat is aangesloten op het elektriciteitsnet, dient een

omnipolaire schakelaar (met een minimum contactopening van 3 mm)

aan de voedingszijde te worden geïnstalleerd, volgens de veiligheids-

voorschriften.

OPMERKING: Bij het aansluiten van het apparaat wordt de elektro-

nica van uw oven ingeschakeld, hierdoor wordt de verlichting enke-

le seconden onderbroken.

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van

afwezige of foute aarding.

Indien de voedingskabel is beschadigd, moet deze veiligheidshalve

door de fabrikant of door de servicedienst worden vervangen.

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aansluit-

klem van de aarding van het apparaat en moet worden ver-

bonden met de aarding van de installatie.

NL 15

voor de installateur

inbouw

De oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze bakresul-

taten en een gemakkelijke reiniging garandeert.

Voor een optimale luchtcirculatie dient u met de volgende punten rekening

te houden :

•

De oven kan onder een werkblad of in een kolommeubel met aangepas-

te afmetingen voor het inbouwen van de oven worden geïnstalleerd. Maak

een uitsparing van 50 mm bij 50 mm in de achterwand van de inbouwruim-

te om de voedingskabel door te trekken (zie schema).

•

Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 2

mm ten opzichte van de meubelwand aan beide zijkanten.

•

Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of ermee

bekleed zijn.

•

Plaats de oven pas in de inbouwruimte nadat de stroomtoevoer is

afgesloten.

•

Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de van-

schroefgaten voorziene zijranden in het meubel vast (zie schema). Maak

vooraf een gat met een diameter van 3 mm in de wand van het meubel om

te vermijden dat het hout gaat barsten.

VEILIGHEIDSAD

VIES:

Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje

gebruikt, kunnen de toegankelijke gedeelten of de oppervlakken heet

worden. Houd kinderen op een veilige afstand. De reiniging van de

oven mag niet worden uitgevoerd met een stoomreiniger.

560

595

540

376

380

560-580

550

mini

560-580

550 mini

400

310

390

NL 16

•

De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

BELANGRIJK : Schakel altijd de stroomtoevoer naar de oven uit

alvorens de lamp te vervangen en laat indien nodig de oven

afkoelen.

- Draai het vensterkapje een kwartslag naar links.

- Draai de lamp naar links los.

Kenmerken van de lamp :

- 15 W

- 220/240 V

- 300°C

- schroeffitting E 14

- Plaats een nieuwe lamp en draai het vensterkapje

opnieuw dicht. Sluit de oven opnieuw aan.

Opmerking : gebruik een rubberen handschoen voor het losschroeven

van het vensterkapje en de lamp (praktisch!).

Laat de oven afkoelen voordat u de oven schoonmaakt.

Over het algemeen mag u geen schuurpoeders, metalen sponzen

en scherpe voorwerpen gebruiken.

algemeen onderhoud

vervanging van de ovenlamp

NL 17

problemen ...

en oplossingen

OPLOSSINGEN

MOGELIJKE OORZAKEN

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of vervang de zekering.

De lamp is defect.

De oven is niet aangesloten of de zeke-

ring is defect.

PROBLEEM

De ovenverlichting werkt niet

meer.

De oven wordt niet warm.

De oven is niet aangesloten.

De zekering van de installatie is defect.

Andere oorzaken.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van uw installatie (16 A).

- Neem contact op met de ATAG-servi-

cedienst.

Mocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen, neemt u dan contact op met de servicedienst.

De afkoelingsventilator blijft

draaien nadat de oven is

uitgezet.

De ventilatie stopt normaal na maximaal

1 uur of zodra de temperatuur van de

oven onder ongeveer 125°C komt te lig-

gen.

Indien de ventilator na 1 uur blijft draaien...

- Geen maatregelen.

- Neemt u contact op met de service-

dienst.

De motor van het draaispit blijft draaien

tot de functiekiezer opnieuw in de stand

0 staat, tot de ovendeur wordt geopend

of tot 30 minuten na het einde van de

bakcyclus. Deze beveiliging voorkomt

aanbranding van het gerecht nadat de

oven is uitgezet.

- Geen maatregelen.

Het draaispit blijft draaien nadat

de bakcyclus is

beëindigd.

1. Te hoge baktemperatuur

2. Vuile oven

1. Verlaag de baktemperatuur (zie bijge-

voegde bakgids).

2. Voer een pyrolyse uit indien uw oven van

een pyrolysefunctie is voorzien.

Rookontwikkeling tijdens het

bakken.

De ovenverlichting werkt niet tij-

dens de pyrolyse.

De ovenverlichting werkt alleen bij

bakfuncties en niet tijdens de pyrolyse.

De pyrolysetemperatuur is te hoog om de

verlichting goed te laten werken.

De oven maakt een geluid na

het einde van een bakcyclus.

De ventilatie van het achterelement van

de oven (onzichtbaar) werkt (zelfs indien

de oven op 0 staat).

Dit is normaal. Pyrolyseovens beschik-

ken over een ventilatie die blijft werken

tot de oven is afgekoeld.

De ovendeur is niet goed gesloten.

De tijdvermelding op de programmascha-

kelaar knippert.

Andere oorzaken.

- Controleer of de ovendeur goed ges-

loten is.

- Stel de tijd in alvorens de pyrolyse te

beginnen.

- Neemt u contact op met de service-

dienst.

De pyrolysereiniging werkt niet.

De vergrendeling van de oven gebeurt

niet meteen

De ovendeur wordt pas na ongeveer 2

minuten vergrendeld.

Indien de oven na 5 minuten nog niet

vergrendeld is, neem contact op met de

servicedienst.

De pyrolysevergrendeling werkt

niet.

Pagina laadt ...

DE 42

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de

chaleur en bas pour bien cuire la pâte, un peu de

chaleur tournante pour une cuisson moelleuse à

coeur, un soupçon de gril pour dorer

- pour quiches, tourtes,tarte aux fruits juteux.

Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et

du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le

et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.

- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.

- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 1.7 kg.

- ne convient pas aux très grosses pièces qui seraient

trop proches du gril : dorées dessus, pas cuites à l'intérieur.

Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.

Idéal pour les cuissons lentes et délicates.

- pour des gibiers moelleux

- pour faire mijoter des petits plats

- pour réussir les pains.

La décongélation est assurée par la turbine qui brasse

l'air ambiant autour de l'aliment à décongeler.

La température ne dépasse jamais 50˚C, assurant ainsi

une décongélation idéale.

- Pour décongeler viandes et volailles utilisez la grille avec

le lèche-frite dessous ou la plaque patisserie.

N'utilisez jamais le jus de décongélation, il n'est pas

consommable.

La source de chaleur consiste en une résistance placée

au fond du four, l'air aspiré par une turbine au centre

est rediffusé sur les côtés.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer sauf pour des

cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur

plusieurs niveaux) ou d'être saisies (rôti de boeuf).

La chaleur tournante est particulièrement adaptée :

- pour garder le moelleux des viandes blanches

- pour les légumes et poissons

- pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.

Le gril double couvre toute la surface de la grille.

Quand au gril simple, il montrera une même

efficacité pour de plus petites quantités.

IMPORTANT : laissez la porte entrouverte en puissance 4.

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

180˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

200˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

195˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

220˚

275˚/

1 à 4

Température

mini / présélectionnée / maxi

30˚/

40˚

50˚/

DESCRIPTION DE LA FONCTION

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

80˚

100˚

Garverfahren des Backofens

Funktionsbeschreibung

Beim Betrieb wird der Backofen heiß. Die Heizelemente im Inneren des Backofens dürfen

nicht berührt werden. Halten Sie kleine Kinder vom Backofen fern.

NUR BEI

MODELL

OX3011CU

FUNKTIONEN

FUNKTIONSBESCHREIBUNG

Aktive

Elemente

Empfohlene

Schienen

Die Wärmequelle ist ein Widerstand an der

Rückwand des Backofens und die von einem

Gebläse in der Mitte angesaugte Luft wird an

den Seiten wieder eingeblasen.Es ist nicht not-

wendig, vorzuwärmen, außer bei Gerichten mit

sehr kurzen Garzeiten (Sandgebäck auf mehre-

ren Ebenen) bzw. Gerichten, die angebraten

werden müssen (Rinderbraten).

Umluft ist besonders geeignet:

Die Wärmequelle ist ein Widerstand an der Rückwand des

Backofens und die von einem Gebläse in der Mitte ange-

saugte Luft wird an den Seiten wieder eingeblasen.Es ist

nicht notwendig, vorzuwärmen, außer bei Gerichten mit sehr

kurzen Garzeiten (Sandgebäck auf mehreren Ebenen) bzw.

Gerichten, die angebraten werden müssen (Rinderbraten).

Umluft ist besonders geeignet:

- um helles Fleisch zart zu halten

- für Gemüse und Fisch

- für mehrere Garvorgänge auf bis zu 3 Ebenen

Drei Wärmequellen werden kombiniert: Viel

Unterhitze , um den Teig gut zu backen, ein wenig

Umluft, um zart durchzubacken, und ein Hauch Grill

für eine schöne Bräunung:- für saftige Quiches,

Pasteten, Obstkuchen

Diese Betriebsart kombiniert abwechselnd die Wirkung von

Gebläse und Grill: Der Grill erhitzt das Gericht durch Infrarotwärme

und der Luftstrom des Gebläses mildert deren Effekt:- für das

Anbraten und Garen von dunklem und hellem Fleisch

- für das sanfte Garen von Geflügel bis 1 kg

- nicht für sehr große Stücke geeignet, die zu dicht

am Grill sind: außen braun, innen noch roh

Diese Betriebsart kombiniert die obere und untere

Wärmequelle. Dies ist ideal für langsames und

delikates Garen:

- für zarte Wildgerichte

- für das Schmoren köstlicher Speisen

- für das vollendete Brotbacken

Das Warmhalten erfolgt mit dem Gebläse,

das erwärmte Luft um die Speise bläst.

Der Doppelgrill deckt den gesamten Grillbereich ab.

Der Einfachgrill bietet dieselbe Wirkung für kleinere

Mengen.

WICHTIG: Lassen Sie die Tür bei der Stufe 4 etwas

offen stehen.

Das Auftauen erfolgt durch das Gebläse, das die Luft um

das Auftaugut bläst.Die Temperatur übersteig

niemals 50°C, wodurch ein ideales Auftauen garantiert wird.

- Für das Auftauen von Fleisch und Geflügel sollten Sie den

Rost mit der Tropfschale oder dem Backblech

verwenden.Verwenden Sie niemals den beim Auftauen

entstehenden Saft, er ist ungenießbar.

Aktive

AUFTAUEN

Aktive

Elemente

WARMHALTEN

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

30°/ 40° / 50°

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

35°/ 80° / 100°

1 bis 4

EINFACH-

GRILL

DOPPEL-

GRILL

1 bis 4

NATÜRLICHE

KONVEKTION

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

40°/ 220° / 275°

TURBO-

GRILL

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

40°/ 195° / 250°

KOMBINIERTES

BACKEN

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

40°/ 200° / 250°

UMLUFT

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

40°/ 180° / 250°

Pagina laadt ...

GB 51

your oven, how it works

explanation of controls 52

how to use your oven

setting the time 53

cooking straightaway 54

customising the cooking temperature 55

programming the cooking 55

delaying the cooking 56

using the timer 56

using the child safety feature 57

setting the display to stand-by mode 57

different cooking methods

description of features 58

oven accessories

accessories 59

how to clean by pyrolysis 60-61

installer's information

electrical connection 62

technical details 62

housing 63

general maintenance 64

changing the light bulb 64

troubleshooting 65

conventional oven

contents

GB 52

Pyrolysis indicator

Timer symbol

End of cooking symbol

Temperature indicator

your oven, how it works

explanation of controls

Temperature adjuster control

On / Off touch control

Program selector

Display clock/program times

Cooking time

Programmer

Length of cooking symbol

Program selector

Time / temperature setting

End of cooking

Timer

Programmer

Program selector

Your programmer in detail

Model without pyrolytic

cleaning

Model with pyrolytic

cleaning

CONVENTIONAL

OVEN

MODEL WITH PYROLYTIC

CLEANING

Pagina laadt ...

GB 58

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de

chaleur en bas pour bien cuire la pâte, un peu de

chaleur tournante pour une cuisson moelleuse à

coeur, un soupçon de gril pour dorer

- pour quiches, tourtes,tarte aux fruits juteux.

Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et

du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le

et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.

- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.

- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 1.7 kg.

- ne convient pas aux très grosses pièces qui seraient

trop proches du gril : dorées dessus, pas cuites à l'intérieur.

Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.

Idéal pour les cuissons lentes et délicates.

- pour des gibiers moelleux

- pour faire mijoter des petits plats

- pour réussir les pains.

La décongélation est assurée par la turbine qui brasse

l'air ambiant autour de l'aliment à décongeler.

La température ne dépasse jamais 50˚C, assurant ainsi

une décongélation idéale.

- Pour décongeler viandes et volailles utilisez la grille avec

le lèche-frite dessous ou la plaque patisserie.

N'utilisez jamais le jus de décongélation, il n'est pas

consommable.

La source de chaleur consiste en une résistance placée

au fond du four, l'air aspiré par une turbine au centre

est rediffusé sur les côtés.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer sauf pour des

cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur

plusieurs niveaux) ou d'être saisies (rôti de boeuf).

La chaleur tournante est particulièrement adaptée :

- pour garder le moelleux des viandes blanches

- pour les légumes et poissons

- pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.

Le gril double couvre toute la surface de la grille.

Quand au gril simple, il montrera une même

efficacité pour de plus petites quantités.

IMPORTANT : laissez la porte entrouverte en puissance 4.

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

180˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

200˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

195˚

250˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

40˚/

220˚

275˚/

1 à 4

Température

mini / présélectionnée / maxi

30˚/

40˚

50˚/

DESCRIPTION DE LA FONCTION

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

80˚

100˚

different cooking methods

description of features

When in use the oven gets hot.

Do not touch any heating element inside the oven. Keep young children away.

ONLY ON

MODEL

OX3011CU

PROGRAMS

Parts of the

oven

in operation

Recommended

positions

temperature:

min./pre-selected/max.

40°/ 180° /250°

The heat source comprises an element located at the bot-

tom of the oven; the air is sucked up by a central fan and redis-

tributed on the sides.

There is no need to pre-heat the oven except for very short

cooking times (e.g. biscuits on more than one level) or for foods,

which need to be sealed (e.g. roast beef).

Circulating heat is particularly suitable:

- for keeping white meats tender;

- for vegetables and fish;

- for cooking on a number of shelves (up to 3) at once.

Three heat sources are combined: a lot of heat from the bot-

tom to cook pastry, some circulating heat for succulent

cooking all the way through, and a bit of grill to brown the

food nicely.

- For quiches, pies, juicy fruit tarts.

This mode combines the fan effect and the grill, using them alterna-

tely. The grill cooks the food by infrared radiation, while the fan cir-

culates the air so that the food does not burn.

- For sealing and cooking through red and white meat;

- For cooking poultry up to 1 kg gently;

- Not suitable for very large pieces of meat, which would be too

close to the grill, leaving them cooked on the outside but not

cooked on the inside.

This mode combines the upper and lower heat sourses.

Ideal for slow, delicate cooking.

- For succulent game;

- For gentle simmering;

- For successful bread.

The oven is kept warm by the fan, which circulates the hot

air around the food.

The double grill covers the full surface of the oven shelf.

The single grill is equally efficient, but covers a smaller area.

IMPORTANT: leave the door open when using

setting 4.

Defrosting is done by the fan circulating air around the food

to be defrosted.

The temperature never exceeds 50°C, so defrosting is per-

fect.

- For defrosting meat and poultry, use the oven shelf placed

above the drip pan or the baking sheet.

Never use the liquid produced by defrosting; it is not fit for

human consumption.

DEFROST

KEPT

WARM

temperature:

min./pre-selected/max.

30°/ 40° /50°

temperature:

min./pre-selected/max.

35°/ 80° /100°

SINGLE

GRILL

1 to 4

DOUBLE

GRILL

1 to 4

CONVENTIONAL

temperature:

min./pre-selected/max.

40°/ 220° /275°

TURBO

GRIL

temperature:

min./pre-selected/max.

40°/ 195° /250°

COMBINATION

MODE

temperature:

min./pre-selected/max.

40°/ 200° /250°

FAN HEATING

DESCRIPTION OF THE OVEN'S

PROGRAMS

Pagina laadt ...

GB 63

installer's information

housing

The oven has an high-performance air circulation system which gives re-

markable results for cooking and cleaning, as long as the following points

are applied:

•

The oven may be fitted either underneath a work surface or in a suitable

sized column unit. Cut a hole measuring 50 mm x 50 mm in the back wall of

the insert space for the electric cable to pass through (See diagram).

•

Centre the oven in the unit, and make that it is at least 2 mm from any

other unit beside it.

•

The unit must be heat-resistant (or covered with heat-resistant material).

•

The oven must be disconnected from the power supply while it is being

installed in the unit.

•

For greater stability, fix the oven in the unit with 2 screws in the holes on

the side uprights (see diagram). Make a 3 mm diameter hole in the side

of the unit first to prevent the wood from splitting.

SAFET

Y NOTES: When using the grill with the door ajar,

exposed parts and surfaces may become hot. Keep small

children away. The oven should not be cleaned with a

steam cleaner.

560

595

540

376

380

560-580

550

mini

560-580

550 mini

400

310

390

Pagina laadt ...

99626255 11/06

Brandt DOP499XE1 de handleiding

Merk: Brandt

Model: DOP499XE1

Type: de handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

English: Brandt DOP499XE1 Owner's manual
français: Brandt DOP499XE1 Le manuel du propriétaire
Deutsch: Brandt DOP499XE1 Bedienungsanleitung

Brandt DOP499XE1 de handleiding

Brandt DOP499XE1 de handleiding

in andere talen

Andere documenten