Frifri Initiation 918 de handleiding

Merk: Frifri

Model: Initiation 918

Categorie: Frituurpannen

Type: de handleiding

MODE D’EMPLOI

GEBRUIKSAANWIJZING

OPERATING INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANLEITUNG

ISTRUZIONI PER L’USO

INSTRUCCIONES DE USO

Pour votre sécurité, à lire

avant la mise en service

Voor uw veiligheid, lees

eerst vóór ingebruikname

For your safety, first

read before frying

Fur Ihre Sicherheit, lesen

Sie vor Inbetriebnahme

Per la vostra sicurezza,

in primo luogo

legga prima di friggere

Para su seguridad, primero

lea antes de freir

578 Dalcq Cover friteuse 6 9/12/05 9:36 Page c2

037 Dalcq Friteuse Cover 1_2008 - vect.indd 1 1/21/08 12:07:53 PM

cov4

FRANÇAIS

1. Couvercle de rangement

2. Boîtier de commande

3. Bouton du thermostat

4. Lampe témoin

5. Rupteur de courant

6. Résistance

7. Sonde de sécurité

8. Sonde de travail

9. Panier

10. Bouton RESET

11. Cuve

12. Niveau

minimum-maximum

13. Châssis

14. Vue arrière du châssis

NEDERLANDS

1. Opbergdeksel

2. Bedieningspaneel

3. Thermostaatknop

4. Controlelampje

5. Stroomonderbreker

6. Weerstand

7. Veiligheidssensor

8. Werkingssensor

9. Mand

10. RESET-knop

11.Kuip

12.Minimum-maximumniveau

13.Chassis

14.Achteraanzicht van het

chassis

ENGLISH

1. Lid

2. Control box

3. Thermostat knob

4. Indicator light

5. Power breaker

6. Element

7. Safety sensor

8. Operating sensor

9. Basket

10.Reset button

11.Basin

12.Minimum - maximum level

indicator

13.Casing

14.Rear view of casing

DEUTSCH

1. Aufbewahrungsdeckel

2. Schaltgehäuse

3. Temperaturregler

4. Kontrolllampe

5. Netzschalter

6. Heizelement

7. Überlastungsschutz

8. Regelthermostat

9. Fritierkorb

10. RESET-Knopf

11. Fettwanne

12. Minimale und maximale

Fettmenge

13.Gehäuse

14.Rückseite Gehäuse

ITALIANO

1 Coperchio per la conserva-

zione

2 Scatola comandi

3 Pulsante termostato

4 Spia

5 Ruttore di corrente

6 Resistenza

7 Sonda di sicurezza

8 Sonda di lavoro

9 Cestello

10 Pulsante RESET

11 Vasca

12 Livello minimo-massimo

13 Telaio

14 Vista posteriore del telaio

ESPAÑOL

1. Tapa

2. Caja de comandos

3. Botón del termostato

4. Piloto luminoso

5. Interruptor de corriente

6. Resistencia

7. Sonda de seguridad

8. Sonda de trabajo

9. Cesta

10. Botón RESET

11. Cubeta

12. Nivel mínimo-máximo

13. Bastidor

14. Vista posterior del bastidor

578 Dalcq Cover friteuse 6 9/12/05 9:36 Page cov3

037 Dalcq Friteuse Cover 1_2008 - vect.indd 2 1/21/08 12:07:54 PM

FRANÇAIS

Mode d’emploi

Nous vous félicitons de l’achat de cette friteuse

professionnelle et nous vous souhaitons beau-

coup de plaisir.

Afin que celle-ci dure plus longtemps, nous

vous invitons à lire attentivement les directi-

ves de ce mode d’emploi.

Quel qu’en soit le type, la conception méca-

nique et électrique est identique. Seuls la forme,

le volume ou les matériaux choisis pour les

éléments extérieurs diffèrent.

Opérations préliminaires

• Avant toute chose, vérifiez que l’appareil

n’est pas connecté.

• Nettoyez à l’eau savonneuse le couvercle,

le panier et la cuve, rincez-les et séchez-les

bien.

• Le boîtier et la résistance chauffante peuvent

être nettoyés à l’aide d’un chiffon humide.

• En aucun cas le boîtier et le câble de rac-

cordement ne peuvent être immergés dans

l’eau.

• Ré-assemblez les divers éléments (voir

pages 2-6) en veillant bien à glisser le boîtier

dans ses encoches.

• Déroulez le câble et assurez-vous qu’il ne

sera pas en contact avec une source de cha-

leur environnante.

• Remplissez la cuve d’huile. Le niveau idéal

se situe entre les repères MINI et MAXI dans

la cuve. Vérifiez toujours le niveau du bain

de friture avant chaque usage. Le non-respect

de cette précaution provoque une panne

bien identifiable et non couverte par la

garantie.

• Si la friteuse est mise en fonctionnement alors

que la résistance n’est pas entièrement recou-

verte, le thermostat de sécurité se déclen-

chera car il coupe l’alimentation dès qu’il y

a surchauffe de l’élément chauffant. Ne

jamais brancher la friteuse avant de remplir

la cuve. Pour remettre l’appareil en fonction,

enfoncez le bouton rouge RESET se trouvant à

l'arrière du boîtier

• Contrôlez si

la tension de votre alimentation

électrique correspond à celle mentionnée a

l’arrière du boîtier de commande.

Mise en service

• Mettez la friteuse sous tension en raccordant

la prise. Veillez à ce que celle-ci soit rac-

cordée a la terre.

• La lampe témoin s’allume.

• Retirez le couvercle si celui-ci n’est pas

équipé d’un filtre.

• Tournez le bouton de réglage vers la droite

jusqu’à la température désirée. La lampe

témoin en s’allumant à nouveau indique que

la température choisie n’est pas encore attein-

te. Lorsqu’elle s’éteint, la friteuse est prête à

l’emploi. Placez le panier dans son encoche.

Basculez le manche du panier vers l’exté-

rieur en l’engageant dans sa boucle fixe. Une

légère pression le fixera alors correctement.

• Sortez le panier du bain de friture pour évi-

ter que les aliments n’y adhèrent.

• Ne dépassez pas les 2/3 de la contenance du

panier au risque de provoquer un déborde-

ment avec les conséquences qui pourraient

en résulter.

• Assurez-vous toujours que le témoin lumi-

neux est éteint avant de plonger le panier

dans le bain de friture.

• En fin de cuisson, relevez le panier et

secouez-le sur le bord afin d’évacuer l’ex-

cédent d’huile de friture.

• Pour les frites, nous vous conseillons de

secouer le panier lors de la dernière cuisson

pour bien les séparer et obtenir une colora-

tion dorée uniforme.

Après usage

• Déconnectez le câble de raccordement.

•

Remettez le bouton de réglage de température

à la position . Basculez le manche du panier

vers l’intérieur et remettez-le dans la cuve.

• Laissez refroidir l’huile de friture avant de

remettre le couvercle.

• Rentrez le câble de raccordement dans son

logement. Rangez l’appareil.

Consignes de sécurité

• Avant de brancher l’appareil, vérifiez si la

tension correspond à celle indiquée sur la

plaque.

• Si le câble d’alimentation est endommagé,

il doit être remplacé par le fabricant, son ser-

vice après-vente ou une personne de quali-

fication similaire, afin d’éviter tout danger.

• Ne jamais dépasser le niveau MAXI lors du

remplissage de la cuve, vous risqueriez un

débordement de celle-ci en pleine cuisson

avec les conséquences graves qui en résul-

teraient.

• Méfiez-vous des vapeurs chaudes qui se

dégagent pendant la cuisson.

• Ne jamais frire avec le couvercle sur la

friteuse.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 1

FRANÇAIS

• Nous vous recommandons de ne toucher que

le bouton de réglage des températures et les

poignées.

• Débranchez la prise de courant et laissez

refroidir la friteuse avant de la déplacer,

sinon vous risqueriez de vous brûler ou de

brûler un proche.

• Ne jamais déposer ou faire fonctionner une

friteuse à même le sol, les risques d’accro-

chage et de brûlures sont trop élevés.

• Surveillez attentivement la friteuse pendant

son fonctionnement et tenez toujours les

enfants à l’écart.

• Veillez à ce que la cuve soit bien sèche et

propre lorsque vous la remplissez d’huile;

même quelques gouttes d’eau peuvent pro-

voquer des éclaboussures durant la friture.

• Débranchez toujours la friteuse lorsqu’elle

n’est plus employée, de même, veillez à ce

que les éléments soient refroidis avant de la

démonter ou de remettre son couvercle.

• En cas de panne, ne jamais utiliser la friteu-

se mais faites-la examiner auprès d’un ser-

vice après-vente agréé.

• Si le cordon est endommagé, faites-le rem-

placer par une personne compétente et auto-

risée.

• Conservez ce mode d’emploi, il pourra vous

être utile.

• Toutes pannes et/ou endommagements cau-

sés par le non-respect de ces prescriptions

ne sont pas couverts par la garantie.

• La friteuse est conçue pour un usage domes-

tique.

Aliments surgelés

L’immersion de glace ou d’eau dans un bain

de friture à haute température provoque des

éclaboussures brûlantes ainsi qu’un bouillon-

nement important qui engendre une augmen-

tation sensible du volume du bain. Pour ces

raisons, nous vous demandons de :

• Diminuer la quantité de produits surgelés en

une fois.

• Les débarrasser des cristaux de glace qui les

enrobent.

• Plonger les aliments surgelés lentement dans

l’huile de friture et de les retirer dès que le

témoin lumineux s’allume.

• Attendre qu’il s’éteigne et replonger les ali-

ments dans l’huile de friture. Référez-vous

ensuite aux directives de cuisson indiquées

sur l’emballage ou au tableau ci-dessous.

• Ne jamais laisser le panier rempli de produits

surgelés en suspension au-dessus de l’huile

insuffisamment chauffée. Cela provoque des

éclaboussures.

Recommandations

• N’ajoutez jamais de l’huile fraîche dans un

bain usagé.

• Renouvelez-la dès que des signes d’altéra-

tion apparaissent: couleur plus foncée, goût

rance, odeur de brûlé.

• Ne mélangez pas des huiles de qualités dif-

férentes.

• Epongez les aliments avec du papier absor-

bant AVANT de les plonger dans le bain de

friture pour éliminer les jus et les liquides, et

APRES cuisson pour éliminer le surplus de

matière grasse.

• Ne pas saler ni épicer les aliments avant la

cuisson ni au-dessus du bain de friture.

• Ranger la friteuse dans un endroit sombre et

frais et veillez à ce que l’huile soit couverte

et préservée de l’air et la lumière.

Conseils utiles en cas de pannes

1. Le fusible de la friteuse saute :

➥ Contrôlez le fusible de l’installation

électrique.

2000 Watt = 10 A (ampère)

3200 Watt = 16 A (ampère)

2. La friteuse ne chauffe plus :

➥ Le thermostat de sécurité

est déclenché :

• pressez sur le reset (10)

pour le réenclencher.

➥ Le connecteur de sécurité

est déclenché :

• positionnez correctement

le boîtier de commande.

3. La matière grasse fume :

➥ L’huile ou la graisse est dégradée et

doit être changée.

4. La friteuse est trop grasse :

➥ L’huile ou la graisse est dégradée et

doit être changée.

5. Risques d’éclaboussures

ou de débordement :

➥ Vérifier qualité de l’huile,

➥ Vérifier qualité des pommes de terre,

➥ Vérifier quantité d’eau,

➥ Vérifier quantité d’huile.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 2

FRANÇAIS

Nos meilleurs conseils :

• Remplissez votre panier

d’aliments aux 2/3

maximum.

• Vérifiez le niveau de la

cuve avant son emploi,

trop d’huile ou de

graisse provoque un

débordement - pas assez

empêche la cuisson.

• Plongez toujours vos

produits congelés ou

frais à haute température

puis retirez-les dès que

le témoin lumineux s’al-

lume (retournez alors au

mode d’emploi pour la

cuisson).

• Evitez au maximum l’im-

mersion de glace ou

d’eau lors de l’immer-

sion de vos aliments,

ceci pour ne pas vous

brûler par éclaboussures.

• Le boîtier électrique ne

peut pas être plongé

dans l’eau ni dans un

autre liquide.

• Débranchez la prise de

courant et laissez

refroidir la friteuse

avant de la déplacer,

sinon vous risqueriez de

vous brûler ou de brûler

un proche.

1° Lavez les frites 2 fois à l’eau chaude.

2° Rincez-les à l’eau froide.

3° Séchez bien vos frites.

4° Mettre le thermostat de la friteuse sur

170° C.

5° Attendre que la lampe s’éteigne.

6° Plonger lentement les frites dans l’huile

de la friteuse.

7° Quand la lampe se rallume, ressortir les

frites de l’huile.

8° Lorsque la lampe s’éteint, réintroduisez

les frites pendant +/- 4 à 5 minutes.

9° Ressortir les frites.

11°Attendre que la lampe s’éteigne à

nouveau.

10°Remettre le thermostat sur 190°C

12°Une fois la lampe éteinte : replongez les

frites pendant 1 à 2 minutes suivant le

degré de cuisson souhaité.

POUR UN RÉSULTAT DE CUISSON OPTIMALE;

NOUS VOUS RECOMMANDONS D’UTILISER

’HUILE POUR FRITURE VANDEMOORTELE

EMPLOYEZ-VOUS DE LA GRAISSE ?

Bloc de graisse à ne pas déposer sur la résistance. Faire fondre dans un autre

récipient et vider la graisse liquide dans la friteuse.

Si le bloc de graisse a quand même été placé sur la résistance, la sécurité se

déclenchera. Réarmer le bouton “reset” (n° 10 sur la vue détaillée).

Lorsque vous utilisez à nouveau votre friteuse, veillez à faire fondre la graisse

à basse température. Veillez, lors du réchauffement de la graisse, à perforer

celle-ci d’un ou de plusieurs trous afin de faciliter sa circulation et éviter les

petites explosions.

CONSEILS POUR FAIRE DE BONNES FRITES

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 3

FRANÇAIS

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 4

1. Bouton de réglage de température

2. Bouton reset

3. Logement du câble électrique

4. Résistance électrique

5. Thermostat de sécurité

6. Thermostat de réglage

7. Zone froide*

8. Poignée repliable

9. Panier inoxydable de grande capacité

10. Cuve amovible en acier inoxydable

* Zone froide

Les résidus s’y déposent

et ne brûlent pas.

Pas de transmission de

goût et d’odeur.

Aliments sains, huile

fraîche plus longtemps.

Utilisation simple et

pratique.

Thermostat réglable.

Grand panier à poignée

rabattable.

Sécurité thermique évitant

toute surchauffe de l’huile.

nossiuc ed spmeTerutarépmeTstnemila’d epyT

.nim 4-3°091séniraf snossiop ed steliFsnossioP

Filets de poissons panés à l’œuf 190° 3-4 min.

.nim 5-3°091.cte ,stehcorb ,seloS

Croquettes de poissons 190° 3-4 min.

.nim 2°091sipmacS

.nim 51-21°071teluop ed sessiuCsednaiV

.nim 03-51°091)sdiop tnavius( sitôR

.nim 5-4°091setteletôC

.nim 6-5°091seénap setteletôC

.nim 3-2°091sepolacsE

Escalopes panées, farcies 170° 5-6 min.

.nim 4-3°091sessicuaS

Pommes de terre Pommes frites, précuites 170° 5-6 min.

Pommes frites, finition 190° 1-2 min.

Pommes croquettes, dauphines 190° 3-4 min.

.nim 5-4°091g 007 à 006 ,spihC

.nim 4-3°071settemulla semmoP

Pour obtenir une frite bien croustillante, procédez de la manière suivante. Plongez les bâtonnets de pomme de terre décou-

pés dans l’eau chaude pour éliminer l’amidon superficiel. Rincez-les ensuite à l’eau froide et séchez-les bien avant de les

plonger dans le bain de la friture. Ainsi, ils ne colleront pas les uns aux autres.

.nim 4-2°091semugél ed stengieBerirf à etâp ed séborne steM

.nim 51-21°091)xuaecrom( steluoP

.nim 6-4°091stengieBeiressitâp te stengieB

.nim 5-3°091nilreB ed seluoB

Croustillons - Pets de nonnes 190° 2-4 min.

EDERLANDS

Gebruiksaanwijzing

Van harte proficiat met uw aankoop van deze

professionele friteuse. Wij wensen u er veel ple-

zier mee.

Om de friteuse zo lang mogelijk te laten mee-

gaan, is het raadzaam dat u de instructies van

deze gebruiksaanwijzing eerst aandachtig leest.

Om welk type het ook gaat, het mechanische en

elektrische ontwerp is altijd identiek. Alleen de

vorm, het volume of het materiaal van de uit-

wendige onderdelen verschillen.

Wat u vooraf moet doen

• Om te beginnen, moet u controleren of de stek-

ker van de friteuse nog niet in het stopcontact

gestoken is.

• Maak het deksel, de mand en de kuip schoon

met water en zeep, spoel ze af en droog ze goed

af.

• U kunt het paneel en de verwarmingsweerstand

met een vochtige doek schoonmaken.

• U mag het paneel en de aansluitingskabel in

geen enkel geval in het water onderdompelen.

• Monteer de verschillende onderdelen (zie pag.

2-10) opnieuw en schuif het bedieningspaneel

in zijn gleuven.

• Rol de kabel af en zorg ervoor dat die niet in

aanraking komt met een warmtebron vlakbij.

• Vul de frituuroliekuip. Het ideale niveau ligt

tussen de merktekens MINI en MAXI in de kuip.

Kijk het niveau in de frituurkuip altijd na vóór

u de friteuse gaat gebruiken. Als het niveau zich

niet tussen MINI en MAXI bevindt, veroor-

zaakt dat een duidelijk identificeerbaar defect

dat niet onder de waarborg zal vallen.

• Indien de friteuse in werking wordt gesteld wan-

neer de weerstand niet volledig bedekt is, zal

de veiligheidsthermostaat zich inschakelen; die

onderbreekt de stroom zodra het verwar-

mingselement oververhit raakt. Schakel de fri-

teuse nooit in vóór u de kuip vult. Om het toe-

stel weer in werking te stellen, drukt u

op de

rode

RESET-knop

aan de achterkant van de doos.

• Controleer of de spanning van de elektrische

stroom overeenstemt met de spanning die

achteraan op het bedieningspaneel vermeld staat.

De friteuse aanzetten

• Steek de stekker van de friteuse in het stop-

contact. Kijk na of die stekker aangesloten is

op de aarding.

• Het controlelampje begint te branden.

• Neem het deksel eraf, voor zover daar geen fil-

ter in zit.

• Draai de regelknop naar rechts op de gewen-

ste temperatuur. Het controlelampje brandt

opnieuw en geeft daarmee aan dat de gewen-

ste temperatuur nog niet bereikt is. Wanneer

dat controlelampje uitgaat, is de friteuse op

temperatuur, klaar om gebruikt te worden. Steek

de mand in de daarvoor voorziene gleuf. Kantel

het handvat van de mand naar buiten tot u het

met lichte druk vastklikt in zijn vaste stuk.

• Haal de mand uit de frituurkuip om te vermij-

den dat de etenswaren eraan zouden vastkleven.

• Vul de mand nooit voor meer dan 2/3 van de

inhoud van de mand, om te verhinderen dat de

kuip zou overlopen, met alle gevolgen van dien.

• Doe de mand pas in de frituurkuip wanneer het

controlelampje uit is.

• Haal de mand er na het frituren uit en schud

die af op de rand alvorens het overtollige fri-

tuurvet te laten weglopen.

• Wanneer u frieten bakt, raden we u

aan om de

mand af te schudden bij de laatste bakbeurt,

om de frieten goed te scheiden en een gelijk-

matige gouden kleur te verkrijgen.

Na gebruik

• Trek de stekker van de friteuse uit het stopcon-

tact.

•

Plaats de regelknop opnieuw op de positie .

Kantel het handvat van de mand weer naar

binnen en doe de mand in de kuip.

• Zet het deksel pas op de friteuse wanneer de

frituurolie afgekoeld is.

• Duw de kabel weer in de opbergruimte en berg

de friteuse op.

Veiligheidsinstructies

• Vóór u de stekker in het stopcontact steekt,

moet u nakijken of de spanning overeenstemt

met de spanning die op de gegevensplaat ver-

meld staat.

• Indien de stroomkabel beschadigd is, moet die

worden vervangen door de fabrikant, service-

dienst of door iemand die – om de veiligheid

te garanderen – een soortgelijke bevoegdheid

heeft.

• Vul de kuip nooit tot boven het MAXI-niveau.

Anders bestaat het gevaar dat de kuip tijdens

het frituren overloopt en dat kan ernstige gevol-

gen hebben.

• Pas op voor warme dampen die tijdens het fri-

turen vrijkomen.

• Laat het deksel nooit op de friteuse staan ter-

wijl u aan het bakken bent.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 5

• Wij raden u aan enkel de knop voor de tem-

peratuurregeling en de handvaten aan te

raken.

•

Trek de stekker uit het stopcontact en laat de

friteuse afkoelen vóór u die weer opbergt,

anders loopt u het gevaar uzelf of iemand vlak-

bij te verbranden.

• Zet de friteuse nooit op de grond en gebruik

de friteuse nooit terwijl die op de grond staat,

want dan is het gevaar om achter de friteu-

se te blijven haken en erdoor verbrand te

raken veel te groot.

• Houd de friteuse tijdens de werking aan-

dachtig in het oog en houd kinderen altijd

op afstand.

• De kuip moet goed droog en schoon zijn

wanneer u er de olie in doet; zelfs een paar

druppeltjes water kunnen de olie tijdens het

frituren doen spatten.

• Trek de stekker altijd uit het stopcontact wan-

neer u de friteuse niet gebruikt; alle onder-

delen moeten ook afgekoeld zijn vóór u die

demonteert of het deksel op de friteuse zet.

• In het geval van een defect mag u de friteu-

se niet gebruiken, maar moet u die laten

nakijken door een erkende servicedienst.

• Wanneer het snoer beschadigd is, moet u dat

laten vervangen door een bekwaam en

bevoegd persoon.

• Houd deze gebruiksaanwijzing bij; ze kan

later nog van pas komen.

• Alle defecten en/of beschadigingen die onts-

taan omdat deze voorschriften niet nageleefd

worden, vallen niet onder de dekking van de

waarborg.

• De friteuse is ontworpen voor thuisgebruik.

Diepgevroren etenswaren

Wanneer u ijs of water onderdompelt in heel

warme frituurolie brengt dat gloeiend hete spat-

ten en een hevig geborrel teweeg dat op zijn

beurt het volume van de frituurolie aanzienlijk

doet toenemen. Daarom vragen wij u:

• de hoeveelheid diepgevroren producten die

u in één keer in de mand legt te beperken;

• de ijskristallen rond die producten te

verwijderen;

• de diepgevroren etenswaren zachtjes in de

frituurolie te leggen en ze eruit te halen zodra

het controlelampje begint te branden;

• te wachten tot het lampje weer uitgaat en de

etenswaren opnieuw in de frituurolie te leg-

gen. Volg de baktijden die op de verpakking

van de etenswaren of in de tabel verder in

deze gebruiksaanwijzing te lezen zijn;

• De mand met diepgevroren producten

nooit

boven onvoldoende verwarmde olie hangen.

Anders begint de olie te spatten.

Tips

• V

oeg nooit verse olie toe aan olie die al

gebruikt is.

•

Vervang de olie volledig

zodra u begint te mer-

ken dat de olie verandert: donkerdere kleur,

ranzige smaak, verbrande geur.

•

Meng nooit

oliën van verschillende kwaliteit.

• Dop de etenswaren droog met keukenpapier

VOOR

u ze in de frituurolie onderdompelt,

om het nat en het vocht te verwijderen, en

NADAT

ze gefrituurd zijn, om het overtolli-

ge vet te verwijderen.

•

Geen zout

of kruiden toevoegen aan de etens-

waren voor het bakken, noch boven de fri-

tuurkuip.

• Bewaar de

friteuse op

een frisse en donkere

plaats en zorg ervoor dat de olie van licht en

lucht afgesloten is.

Nuttige tips in geval van defecten

1. De zekering van de friteuse springt:

➥ Controleer de zekering van de

elektrische installatie.

2000 Watt = 10 A (ampère)

3200 Watt = 16 A (ampère)

2. De friteuse wordt niet meer warm:

➥ De veiligheidsthermostaat is aange-

sprongen:

• druk op de reset-knop (10) om

die weer uit te schakelen.

➥ De veiligheidsschakeling is aange-

sprongen:

• stel de juiste regeling in op het

bedieningspaneel.

3. Het vet rookt:

➥ De olie of het vet is niet goed meer en

moet vervangen worden.

4. De friteuse is te vet:

➥ De olie of het vet is niet goed meer en

moet vervangen worden.

5. Gevaar voor spatten en overlopen:

➥ Kwaliteit van de olie nakijken,

➥

Kwaliteit van de aardappelen nakijken,

➥ Waterhoeveelheid nakijken,

➥ Oliehoeveelheid nakijken.

NEDERLANDS

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 6

EDERLANDS

Onze beste tips :

• Vul de mand voor maxi-

mum 2/3 met etenswaren.

• Kijk het niveau in de kuip

na vóór u de friteuse

gebruikt; te veel frituurolie

of -vet doet de friteuse

overlopen, en te weinig

olie of vet maakt het

onmogelijk om te frituren.

• Leg uw diepgevroren of

koude producten altijd in

hete olie of heet vet en

haal die er weer uit zodra

het controlelampje begint

te branden (volg dan de

werkwijze om te bakken).

• Probeer zoveel mogelijk

te vermijden dat er ijs of

water in het vet of de olie

terechtkomt wanneer u de

etenswaren onderdom-

pelt, want dat kan gloei-

end hete spatten veroor-

zaken.

• Het bedieningspaneel

mag niet in water of in een

andere vloeistof onderge-

dompeld worden.

• Trek de stekker uit het

stopcontact en laat de fri-

teuse afkoelen vóór u die

verplaatst, anders zou u

zichzelf of iemand vlakbij

kunnen verbranden.

1° Was de frieten twee keer met warm water.

2° Spoel ze met koud water.

3° Droog ze goed af.

4° Zet de thermostaat van de friteuse op

170 °C.

10° Zet de thermostaat van de friteuse op

190 °C.

5° Wacht tot het lampje uitgaat.

6° Dompel de frieten langzaam onder in de

olie van de friteuse.

7° Wanneer het lampje opnieuw begint te

branden, haal de frieten dan uit de olie.

8° Wanneer het lampje uitgaat, leg de frieten

dan opnieuw gedurende zo'n 4 tot

5 minuten in de olie.

9° Haal de frieten eruit.

11°Wacht tot het lampje opnieuw uitgaat.

12° Wanneer het lampje uitgaat, legt u de

frieten gedurende 1 tot 2 minuten weer in

de friteuse, afhankelijk van hoe u ze

graag gebakken hebt.

WIJ BEVELEN U VANDEMOORTELE FRITUUROLIE

AAN VOOR EEN OPTIMAAL BAKRESULTAAT

GEBRUIKT U FRITUURVET ?

Leg het blok vet niet op de weerstand. Laat het vet smelten in een recipiënt

en giet het vloeibare vet dan in de friteuse.

Indien het blok vet toch op de weerstand is gelegd, zal de veiligheid aan-

springen.

Druk de “reset”-knop opnieuw in (nr. 10 op de gedetailleerde

afbeelding).

Bij het opnieuw gebruiken van uw friteuse met frituurvet, warmt u het vet

op aan lage temperatuur.

aak tijdens de opwarming van het frituurvet één

of meer gaatjes in het vet om dat makkelijker te laten circuleren en om klei-

ne explosies te vermijden.

TIPS OM GOEDE FRIETEN TE BAKKEN

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 7

NEDERLANDS

1. Knop voor de temperatuurregeling

2. Reset knop

3. Opbergruimte voor het snoer

4. Elektrische weerstand

5. Veiligheidsthermostaat

6. Thermostaat voor de temperatuurregeling

7. Koude zone*

8. Opvouwbaar handvat

9. Roestvrije mand met grote capaciteit

10. Uitneembare kuip van roestvrij staal

* Koude zone

De resten zetten er zich

niet op af en verbranden

niet.

Geen smaak- en geuraf-

gifte.

Gezonde etenswaren, olie

blijft langer vers.

Eenvoudig en praktisch

in gebruik.

Regelbare thermostaat.

Grote mand met inklap-

baar handvat.

Thermische veiligheid die

voorkomt dat de olie over-

verhit raakt.

djitkaBruutarepmeTnerawsnete epyT

.nim 4-3C° 091stelifsiv edletneweg leem nIsiV

Met ei gepaneerde visfilets 190 °C 3-4 min.

.nim 5-3C° 091.zne ,keons ,gnoT

.nim 4-3C° 091nettekorksiV

.nim 2C° 091ipmacS

.nim 51-21C° 071netuobneppiKseelV

Gebraad (afhankelijk van gewicht) 190 °C 15-30 min.

.nim 5-4C° 091netteletoK

Gepaneerde koteletten 190 °C 5-6 min.

.nim 3-2C° 091sejpalsflaK

Gepaneerde, gevulde kalfslapjes 170 °C 5-6 min.

.nim 4-3C° 091netsroW

Aardappelen Voorgebakken frieten 170 °C 5-6 min.

Frieten, laatste bakbeurt 190 °C 1-2 min.

Aardappelkroketten, pommes dauphines 190 °C 3-4 min.

.nim 5-4C° 091g 007-006 ,spihC

.nim 4-3C° 071neteirf enjiF

Om lekker krokante frieten te krijgen, gaat u als volgt te werk: gooi de geschilde aardappelstokjes in warm water om het

zetmeel op het oppervlak te verwijderen. Spoel de frieten vervolgens met koud water en droog ze goed af vóór u ze in de

friteuse doet. Zo zullen ze niet aan elkaar kleven.

.nim 4-2C° 091stengiebetneorGgalsebtengieb ni nethcereG

.nim 51-21C° 091)nekkuts( piK

.nim 6-4C° 091stengieBeiressitap ne stengieB

.nim 5-3C° 091nilreB ed seluoB

Croutons – Pets de nonnes (pasteitjes

met abrikozencompote) 190 °C 2-4 min.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 8

•

Reset the temperature knob to the position .

Tip the neck of the basket inwards and replace

it in the basin.

restart the unit, press the RESET button at the

rear of the housing.

ENGLISH

• We recommend that you touch only the tem-

perature control knob and the handles.

• Disconnect the fryer from the mains and

allow it to cool before moving it, otherwise

you or somebody close by may be burnt.

• Never place or operate the fryer on the floor,

because of the risk of collision and burning.

• Pay close attention to the fryer while it is

working, and always keep children away.

• Ensure that the basin is clean and dry when

filling it with oil; even a few drops of water

can cause splashing during frying.

• Always disconnect the fryer when not in use,

and ensure that everything has cooled before

taking the fryer down or replacing the lid.

• In the event of malfunction, do not use the

fryer but allow an approved after-sales depart-

ment to examine it.

• If the cable is damaged, have it replaced by

a competent authorised person.

• Keep these operating instructions for future

use.

• Breakdowns and/or damage caused by

failure to respect these instructions are not

covered by the guarantee.

• This fryer is designed for domestic use.

Frozen foods

If water or ice is placed in a fryer at high tem-

perature, hot liquid will be splashed about and

vigorous boiling will occur, causing the volume

of the oil to increase greatly. For this reason,

you are asked to:

• Minimise the amount of frozen food fried at

any one time.

• Remove any ice crystals on the surface of the

food.

• Immerse the frozen food slowly into the

cooking oil and remove it as soon as the indi-

cator light comes on.

• Wait for the light to go out and then re-

immerse the food in the cooking oil. Then

refer to the cooking instructions shown on

the packaging or in the table below.

• Never allow a basket full of frozen food to

hang over insufficiently heated oil, as this

will cause splashing.

Recommendations

• Never add fresh oil to used oil in the basin.

• Wipe food with absorbent paper BEFORE

immersing it in the oil (in order to remove

juices and liquids) and AFTERWARDS to

remove excess fat.

• Replace the oil as soon as changes become

apparent, such as darkening, a sour taste or

a burning smell.

• Never mix oils of different qualities.

•

Never salt or season

food before frying or

while they are suspended over the oil.

Advice in case of malfunction

1. If the fuse on the fryer blows:

➥ Check the fuse on the electrical instal-

lation:

2000 watts = 10A (amps)

3200 watts = 16A (amps)

2. The fryer stops heating:

➥The safety thermostat has released:

- press the reset button (10) to lock it

again

➥The safety connector has released:

- position the control box correctly

3. The oil or fat smokes:

➥The quality of the oil or fat has dete-

riorated; it must be replaced

4. Fried food is too fatty:

➥ The quality of the oil or fat has dete-

riorated; it must be replaced

5. There is a risk of splash or overflow:

➥ Check the quality of the oil

➥ Check the quality of the potatoes

➥ Check the quantity of water

➥ Check the quantity of oil

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 10

ENGLISH

Our best advice for you :

• Leave the basket empty

in the basin during hea-

ting, to prevent sudden

cooling on immersion.

• Fill your basket no more

than two-thirds full with

food.

• When heating solid fat,

make sure that several

small holes are pricked

in it. This will ease cir-

culation and prevent small

explosions.

• Check the level of the oil

before using it; too much

oil or fat will cause an

overflow, too little inter-

feres with the cooking

process.

• Always immerse fresh or

frozen products at a high

temperature, then remo-

ve then as soon as the

indicator light comes on.

Then follow the opera-

ting instructions for cooking.

• Avoid immersing ice or

water together with food,

to prevent the danger of

burning splashes.

• The electrical control pan-

el must not be immersed

in water or in any other

liquid.

• Disconnect the fryer from

the mains and allow it to

cool before moving it, so

that neither you or any-

one near risks being burnt.

1. Wash the fries twice in hot water.

2. Rise them in cold water.

3. Dry the fries.

4. Set the thermostat on the fryer to 170°C.

5. Wait for the light to go out.

6. Slowly immerse the fries in the oil in

the fryer.

. When the light comes on again, remo-

ve the fries from the fryer.

8. When the light goes out, place the fries

back in for 4-5 minutes.

9. Take the fries out again.

11. Wait for the light to go out again.

10. Set the thermostat on the fryer to 190°C.

12. Once the light is out, re-immerse the

fries for 1-2 minutes.

FOR BEST COOKING RESULTS, WE RECOMMEND USING

VANDEMOORTELE BRAND FRYER OIL

DO YOU USE SOLID FAT?

Do not place the block of fat on the heating element. Melt the block of

fat in another receptacle and pour the melted fat into the fryer.

Should the block of fat come into contact with the element, the safety cut-

off will be triggered.Press the “reset” button (no. 10 on the detailed view).

When heating the fat, make certain to pierce one or more holes in it to

help it melt and to avoid little explosions.

TIPS FOR GREAT FRIES

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 11

ENGLISH

1. Temperature control knob

2. Reset button

3. Cable store

4. Electrical element

5. Safety thermostat

6. Temperature regulation thermostat

7. Cool area (*)

8. Folding handle

9. Stainless steel high-capacity basket

10. Fixed stainless steel basin

* Cool area

Residues are deposited

here and do not burn.

No taste or smell is car-

ried through.

Healthy food and oil kept

fresher longer.

Simple and practical to

use.

Adjustable thermostat.

Large basket with folding

handle.

Temperature safety device

prevents the oil from over-

heating.

emit gniyrFerutarepmeTepyT dooF

.nim 4-3C°091stellif hsif deruolFhsiF

.nim 4-3C°091stellif hsif dedaerB

.nim 5-3C°091.cte ,ekip ,eloS

.nim 4-3C°091setteuqorc hsiF

.nim 2C°091ipmacS

.nim 51-21C°071skcitsmurd nekcihCtaeM

Roasts (according to weight) 190°C 15-30 min.

.nim 5-4C°091steltuC

.nim 6-5C°091steltuc dedaerB

.nim 3-2C°091sepolacsE

Breaded, stuffed escalopes 170°C 5-6 min.

.nim 4-3C°091segasuaS

.nim 6-5C°071seirf dekooc-erPseotatoP

.nim 2-1C°091gniyrf lanif ,seirF

Potato croquettes, Dauphinoise potatoes 190°C 3-4 min.

Potato crisps, 600 to 700 g 190°C 4-5 min.

.nim 4-3C°071seirf tuc enif-repuS

To obtain deliciously crisp fries, proceed as follows. Once you have cut up the potatoes, plunge the uncooked fries into

hot water to remove any excess surface starch. Then rinse them thoroughly in cold water and dry them off carefully before

lowering them into the hot oil. This will prevent them from sticking to each other during the frying time.

.nim 4-2C°091rettab ni selbategeVrettab ni smetI

Chicken pieces in batter 190°C 12-15 min.

.nim 6-4C°091stunhguod cissalCseirtsap dna stunhguoD

.nim 5-3C°091stunhguod delliF

.nim 4-2C°091srettirF - snotuorC

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 12

an der Rückseite des

Gehäuses befindet sich.

DEUTSCH

• Wir empfehlen Ihnen, beim Fritieren nur den

Temperaturregler und die Handgriffe zu berühren.

•

Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose

und lassen Sie die Friteuse kalt werden, bevor

Sie das Gerät bewegen, sonst riskieren Sie

Verbrühungen bei sich selbst oder Umstehenden.

• Die Friteuse niemals auf den Fußboden stellen oder

gar am Boden in Betrieb nehmen. Das Risiko, sie

umzustoßen und Verbrühungen zu verursachen,

ist zu hoch.

• Behalten Sie die Friteuse beim Betrieb aufmerk-

sam im Auge und halten Sie Kinder von ihr fern.

• Achten Sie darauf, dass die Fettwanne immer rich-

tig trocken und sauber ist, wenn Sie Öl einfüllen.

Nur wenige Tropfen Wasser können beim Fritieren

schon zu gefährlichen Spritzern führen.

• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose,

wenn die Friteuse nicht mehr gebraucht wird.

Achten Sie außerdem darauf, dass alle Bauteile

kalt sind, bevor Sie das Gerät zerlegen oder sei-

nen Deckel schließen.

• Im Falle eines Defekts dürfen Sie die Friteuse kei-

nesfalls benutzen, sondern lassen Sie das Gerät

durch einen zugelassenen Kundendienst überprü-

fen.

• Wenn das Stromkabel beschädigt ist, lassen Sie es

von einer dazu befähigten und autorisierten Person

ersetzen.

• Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf, Sie

kann Ihnen später vielleicht noch nützlich sein.

•

Alle Defekte/Schäden die entstehen, weil

obige Hinweise nicht befolgt wurden, sind

nicht von der Garantie gedeckt.

• Die Friteuse ist zur Verwendung im Haushalt

gedacht.

Tiefgekühlte Lebensmittel

Wenn Eis oder Wasser bei hoher Temperatur ins

Fritieröl gelangt, kommt es sowohl zu heißen Spritzer

als auch zu einem Aufschäumen, das bis zum Über-

laufen des Fetts gehen kann. Aus diesen Gründen

bitten wir Sie um Folgendes:

• Verringern Sie die auf einmal fritierte Menge eines

Produkts, wenn Sie es tiefgekühlt fritieren.

• Entfernen Sie Eiskristalle auf seiner Außenseite.

• Geben Sie Tiefgefrorenes langsam ins das Öl und

nehmen Sie es sofort heraus, wenn die Kontrolllampe

aufleuchtet.

• Warten Sie, bis die Lampe ausgeht und geben Sie

das Fritiergut erneut ins heiße Fett. Beachten Sie

dabei die Garzeiten auf nachstehender Tabelle oder

auf der Verpackung.

• Lassen Sie

niemals den Fritierkorb mit Tiefgefrore-

nem über Öl hängen, das nicht ausreichend erhitzt

ist. Das kann zu Spritzern führen.

Empfehlungen

• Geben Sie niemals frisches Öl zu bereits

gebrauchtem Öl!

• Wischen Sie Lebensmittel mit saugfähigem Küchenpapier

ab, BEVOR Sie sie ins Fritieröl geben, um Fleischsaft

und Flüssigkeit zu entfernen, und NACH dem

Fritieren, um überschüssiges Fett aufzusaugen.

•

Erneuern Sie das Fritieröl, sobald sich erste

Anzeichen der Veränderung zeigen, z. B. dunklere

Färbung, ranziger Geschmack, verbrannter Geruch.

•

Mischen Sie keine unterschiedlichen Öle.

• Speisen nicht vor dem Fritieren oder über der

Fettwanne salzen oder würzen.

Nützliche Tipps bei Problemen

1. Die Sicherung der Friteuse schaltet ab:

➥ Überprüfen Sie die Sicherung im

Sicherungskasten.

2000 Watt = 10 A (Ampère)

3200 Watt = 16 A (Ampère)

2. Die Friteuse wird nicht mehr heiß:

➥ Der Überlastungsschutz hat das Gerät

abgeschaltet.

- Drücken Sie die RESET-Taste (10),

um ihn zu entsperren.

➥ Die Sicherheitskopplung hat das

Gerät abgeschaltet.

- Positionieren Sie das

Schaltgehäuse richtig.

3. Das Fett raucht:

➥ Das Öl oder Fett ist schlecht und

muss gewechselt werden.

4. Die Friteuse ist zu fett:

➥ Das Öl oder Fett ist schlecht und

muss gewechselt werden.

5. Gefahr von Spritzern oder Überschäumen:

➥

Achten Sie auf die Qualität des Öls.

➥

Achten Sie auf die Qualität der

Kartoffeln.

➥

Überprüfen Sie die Wassermenge.

➥

Überprüfen Sie die Ölmenge.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 14

DEUTSCH

Unsere besonderen Fritiertipps :

• Lassen Sie den leeren

Fritierkorb in der Fettwanne,

wenn Sie das Öl erhitzen.

Dadurch kühlt sich das Öl

beim Hineingeben des

Fritierguts nicht so stark ab.

• Füllen Sie den Fritierkorb

maximal zu 2/3.

• Wenn Sie Fritiefett erneut

verwenden, sollten Sie sei-

ne Oberfläche mehrfach

einstechen, damit es besser

zirkulieren kann und somit

kleine „Explosionen“ ver-

mieden werden.

• Überprüfen Sie die Öl- oder

Fettmenge in der Fettwanne:

Zu viel kann Überschäu-

men zur Folge haben, zu

wenig verhindert, dass das

Fritiergut richtig gegart wird.

• Geben Sie tiefgekühlte oder

frische Produkte stets bei

hoher Temperatur in die

Friteuse und nehmen Sie

das Fritiergut heraus, sobald

die Kontrolllampe aufleuchtet

(dann weiter wie in der

Gebrauchsanleitung beschrie-

ben).

• Vermeiden Sie, mit dem

Fritiergut Eis oder Wasser

mit ins heiße Fett zu geben,

sonst riskieren Sie, sich durch

Fettspritzer zu verbrühen.

• Das Schaltgehäuse darf nicht

ins Wasser oder andere

Flüssigkeiten getaucht wer-

den.

• Ziehen Sie den Stecker aus

der Steckdose und lassen

Sie die Friteuse kalt wer-

den, bevor Sie das Gerät

bewegen, sonst riskieren

Sie Verbrühungen bei

sich

selbst oder Umstehenden.

1 Waschen Sie die Pommes frites zwei

Mal mit heißem Wasser ab.

2 Mit kaltem Wasser abspülen.

3 Abtrocknen.

4 Stellen Sie den Temperaturregler der

Friteuse auf 170° C.

5 Warten Sie, bis die Kontrolllampe aus-

geht.

6 Geben Sie die Pommes frites langsam

in das heiße Fritieröl.

7 Wenn das Licht wieder angeht: Pommes

frites aus dem Öl nehmen.

8 Wenn die Kontrolllampe wieder erlischt:

Pommes frites für ca. 4-5 Minuten zurück

ins Öl geben.

9 Herausnehmen.

11 Warten, bis die Lampe erneut ausgeht.

Dann die Pommes frites noch einmal

für 1-2 Minuten ins Öl geben, bis sie

den gewünschten Bräunungsgrad erreicht

haben.

Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir Ihnen,

Frittieröl von Vandemoortele zu verwenden.

VERWENDEN SIE FRITTIERFETT?

Den fettblock nicht auf das heizelement legen! Lassen Sie das Fett in einem ande-

ren Behälter schmelzen und gießen Sie das flüssige Fett danach in die Friteuse.

Wenn Sie den Fettblock doch auf das Heizelement gelegt haben sollten, stellt

sich der Überlastungsschutz ein. Drücken Sie den Reset-Knopf (Nr. 10 der

Detailansicht).

Achten Sie darauf, das Fett beim erneuten Erhitzen ein oder mehrere Male oben

einzustechen, um seine Zirkulation zu erleichtern und kleine Explosionen zu

vermeiden.

TIPPS FÜR GUTE POMMES FRITES

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 15

Stellen Sie den Temperaturregler der

Friteuse auf 190° C.

DEUTSCH

1. Temperaturregler

2. RESET-Knopf

3. Fach für Stromkabel

4. Elektrisches Heizelement

5. Überlastungsschutz

6. Regelthermostat

7. Kaltzone*

8. Einklappbarer Handgriff

9. Rostfreier Fritierkorb mit großem

Fassungsvermögen

10.

Herausnehmbare Fettwanne aus rost-

freiem Stahl.

* Kaltzone

Essenspartikel lagern sich

dort ab und brennen nicht

an.

Keine Übertragung von

Geschmack oder Geruch.

Gesunde Lebensmittel,

Öl bleibt länger frisch.

Einfache, praktische

Benutzung.

Regelbarer Thermostat.

Großer Fritierkorb mit

einklappbarem Griff.

Überlastungsschutz ver-

mindert die Überhitzung

des Öls.

tiezreitirFrutarepmeTnesiepS

.niM 4-3C°091stelifhcsiF etedneweg lheM nIhcsiF

Mit Ei panierte Fischfilets 190° C 3-4 Min.

Seezunge, Hecht usw. 190° C 4-5 Min.

.niM 4-3C°091nettekorkhcsiF

.niM 2C°091ipmacS

.niM 51-21C°071neluekrenhüHhcsielF

Braten (abhängig vom Gewicht) 190° C 15-30 Min.

.niM 5-4C°091stteletoK

.niM 6-5C°091stteletoK etreinaP

.niM 3-2C°091leztinhcssblaK

Panierte, gefüllte Kalbsschnitzel 170° C 5-6 Min.

.niM 4-3C°091etsrüW

.niM 6-5C°071setirf semmoP etragegroVnleffotraK

Pommes frites, letzter Fritiergang 190° C 1-2 Min.

Kartoffelkroketten, Herzoginkartoffeln 190° C 3-4 Min.

.niM 5-4C°091g 007-006 ,spihC

.niM 4-3C°071setirf semmoP enieF

Leckere, krosse Pommes frites erhalten Sie, wenn Sie wie folgt zu Werke gehen: Geschälte Kartoffeln in warmes Wasser

geben, um das Stärkemehl an der Oberfläche abzuwaschen. Dann mit kaltem Wasser abspülen und gut abtrocknen, bevor

Sie sie in Friteuse geben. So vermeiden Sie, dass die Pommes frites aneinanderkleben.

.niM 4-2C°091nefparkesümeGgietkcabsuA mi ethcireG

.niM 51-21C°091)nelieT ni( nhuH

.niM 6-4C°091stengieBkcäbegnieF

.niM 5-3C°091nefparK

Croûtons – Nonnenfürzchen 190° C 2-4 Min.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 16

• Rimettete il bottone di messa a punto di tempera-

tura alla posizione .

ITALIANO

• Vi raccomandiamo di toccare solo il pulsante

di regolazione delle temperature e i manici.

• Scollegare la presa di corrente e lasciare raf-

freddare la friggitrice prima di spostarla;

rischiereste di bruciarvi o di bruciare qualcu-

no vicino.

• Non porre mai la friggitrice sul pavimento o

farla funzionare dal pavimento; i rischi che si

impigli e le conseguenti scottature sono trop-

po grandi.

• Sorvegliare attentamente la friggitrice durante

il funzionamento; tenere sempre i bambini lon-

tani.

• Attenzione a che la vasca sia bene asciutta e

pulita quando la riempite d’olio; anche qual-

che goccia d’acqua può provocare degli schiz-

zi durante la frittura.

• Scollegare sempre la friggitrice quando non la

si utilizza più; allo stesso modo, attenzione a

che gli elementi siano freddi prima di smon-

tarla o di rimettere il coperchio.

• In caso di guasti, non utilizzare mai la friggi-

trice, ma farla esaminare da un servizio post-

vendita autorizzato.

• Se il cavo è danneggiato, farlo sostituire da una

persona competente e autorizzata.

• Conservare queste istruzioni, che potranno

esservi utili.

• Tutti i guasti e/o i danni causati dal mancato

rispetto di queste prescrizioni non sono coper-

ti dalla garanzia.

• La friggitrice è concepita per un uso domesti-

co.

Alimenti surgelati

L’immersione di ghiaccio o di acqua in un bagno

di frittura ad alta temperatura provoca schizzi

bollenti, oltre che una notevole bollitura che pro-

voca a sua volta un aumento sensibile del volu-

me del bagno. Per queste ragioni, vi chiediamo

di:

• Diminuire la quantità di prodotti surgelati imme-

diatamente.

• Togliere i cristalli di ghiaccio che li ricoprono.

• Immergere gli alimenti surgelati lentamente nel-

l’olio di frittura e ritirarli non appena si accen-

de la spia.

• Attendere che si spenga e immergere di nuovo

gli alimenti nell’olio. Successivamente, fare rife-

rimento alle direttive di cottura indicate

sull’imballaggio o alla tabella seguente.

• Non lasciare mai pendere il cestino pieno di

prodotti surgelati sopra l’olio insufficientemente

caldo. Ciò provoca degli schizzi.

Raccomandazioni

• Non aggiungere mai olio nuovo in un bagno

usato.

• Passare sugli alimenti una carta assorbente

PRIMA di immergerli nel bagno di frittura per

eliminare i succhi e i liquidi e DOPO la cottu-

ra per eliminare l’eccedente di materia grassa.

• Rinnovate l’olio non appena appaiono segni di

alterazione: colore più scuro, gusto rancido,

odore di bruciato.

• Non mescolare olii di qualità differente.

• Non salare né speziare gli alimenti prima della

cottura, né sul bagno di frittura.

Consigli in caso di guasto

1. Il fusibile della friggitrice salta:

➥ Controllare il fusibile dell’installazio-

ne elettrica.

2000 Watt = 10 A (ampère)

3200 Watt = 16 A (ampère)

2. La friggitrice non scalda più:

➥ Il termostato di sicurezza è scollegato:

- premere su reset (10) per ricollegar-

lo.

➥ Il connettore di sicurezza è

scollegato:

- posizionare correttamente la scato-

la dei comandi.

3. La materia grassa fuma:

➥ L’olio o il grasso è degradato e va

cambiato.

4. La friggitrice è troppo grassa:

➥ L’olio o il grasso è degradato e va

cambiato.

5. Rischi di schizzi o di traboccamenti:

➥

Verificare la

qualità dell’olio,

➥

Verificare la

qualità delle patate,

➥

Verificare la

quantità d’acqua

➥

Verificare la

quantità d’olio.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 18

ITALIANO

Le nostre raccomandazioni :

• Lasciare il cestello vuoto

nella vasca durante il riscal-

damento per evitare un raff-

reddamento al momento

dell’immersione.

• Riempire il cestello di ali-

menti al massimo di 2/3.

• Nel riscaldamento del gras-

so, attenzione a perforarlo

due o tre volte per facilita-

re la sua circolazione e evi-

tare le piccoli esplosioni.

• Verificare il livello della

vasca prima del suo utiliz-

zo, troppo olio o troppo

grasso provoca un traboc-

camento; un livello troppo

basso impedisce invece la

cottura.

• Immergere sempre i pro-

dotti congelati o freschi ad

alta temperatura; quindi,

ritirarli non appena la spia

luminosa si accende (tor-

nare allora alle istruzioni di

cottura).

• Evitare al massimo l’im-

mersione di ghiaccio o di

acqua nell’immersione degli

alimenti, per non bruciarvi

con gli schizzi.

• La scatola elettrica non può

essere immersa nell’acqua,

né in altri liquidi.

• Scollegare la presa di cor-

rente e lasciare raffredda-

re la friggitrice prima di

spostarla; rischiereste di

bruciarvi o di bruciare qual-

cuno vicino.

1. Lavare le patatine 2 volte con acqua

calda.

. Sciacquarle con acqua fredda.

3. Asciugarle.

4. Mettere il termostato della friggitrice su

170° C.

5. Attendere che la spia si spenga.

6. Immergere lentamente le patatine nell’

olio della friggitrice.

7. Quando la spia si riaccende, estrarre le

patatine dall’olio.

8. Quando la spia si spegne, reintrodurre

le patatine per +/- 4-5 minuti.

9. Estrarre le patatine.

11.

Attendere che la spia si spenga nuova-

mente.

12. Una volta spenta la spia: immergere

nuovamente le patatine per 1-2 minuti

secondo il grado di cottura desiderato.

PER UNA COTTURA OTTIMALE, RACCOMANDIAMO

DI USARE L’OLIO PER FRIGGERE VANDEMOORTELE

UTILIZZATE GRASSO?

Blocco di grasso da non mettere sulla resistenza. Far sciogliere in un altro

recipiente e versare il grasso liquefatto nella friggitrice.

Se il blocco di grasso è stato comunque messo sulla resistenza, si attiverà

il dispositivo di sicurezza. Riavviare il tasto “reset” (n. 10 del disegno).

Fare uno o diversi fori nel grasso mentre si riscalda per facilitarne la cir-

colazione ed evitare scoppiettii.

CONSIGLI PER CUCINARE BUONE PATATINE FRITTE

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 19

10. Mettere il termostato della friggitrice su

190° C.

ITALIANO

1. Pulsante di regolazione della tempera-

tura

2. Pulsante RESET

3. Sede del cavo elettrico

4. Resistenza elettrica

5. Termostato di sicurezza

6. Termostato di regolazione di temperatu-

7. Zona fredda*

8. Manico pieghevole

9. Cestello inossidabile di grande capacità

10. Vasca amovibile in acciaio inossidabile

* Zona fredda

I residui vi si depositano

e non bruciano

Nessuna trasmissione di

gusto e di odori

Alimenti sani, olio fres-

co per più tempo.

Utilizzo semplice e prati-

Termostato regolabile.

Grande cestello a mani-

co pieghevole

Sicura termica che evita

il surriscaldamento dell’

olio.

aruttoc id opmeTarutarepmeTotnemila id opiT

.nim 4-3°091itanirafni ecsep id itteliFecseP

Filetti di pesce impanati con uovo 190º 3-4 min.

.nim 5-3º091.cce ,iccul ,eloilgoS

.nim 4-3º091ecsep id ettehccorC

.nim 2°091ipmacS

.nim 51-21°071ollop id ecsoCenraC

Arrosti (a seconda del peso) 190° 15-30 min.

.nim 5-4°091ettelotoC

.nim 6-5°091etanapmi ettelotoC

.nim 3-2°091eppolacS

Scaloppe impanate, farcite 170° 5-6 min.

.nim 4-3°091eccislaS

.nim 6-5°071ettocerp ,ettirf etataPetataP

.nim 2-1°091arutinif ,ettirf etataP

.nim 4-3°091etatap id ettehccorC

Patatine fritte, da 600 a 700 g 190° 4-5 min.

Patate fritte a bastoncino 170° 3-4 min.

Per ottenere una patatina fritta croccante, procedere in modo seguente. Immergere i bastoncini di patate tagliati in acqua

calda per eliminare l'amido superficiale. In seguito, sciacquarli in acqua fredda e asciugarli bene prima di immergerli nel

bagno di frittura; in tal modo, non si incolleranno gli uni agli altri.

.nim 4-2°091erudrev id éngiB itrepocir itnemilA

.nim 51-21°091)ittezzep a( olloParuttirf ad atsap ad

.nim 6-4°091éngiBaireccitsap e éngiB

.nim 5-3°091nilreB id enillaP

Croccanti - Peti delle monache 190° 2-4 min.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 20

en la parte posterior del modelo.

•

Vuelva el botón de ajuste de temperatura en

la posición .

ESPAÑOL

• Le recomendamos que se limite a tocar el botón

de ajuste de temperatura y sostenga en todo

momento la freidora por las asas.

• Desenchufe la corriente y deje enfriar la frei-

dora antes de volver a guardarla con el fin de

evitar quemaduras.

• Nunca deje o haga funcionar la freidora en el

suelo puesto que los riesgos de quemaduras o

caídas por choques son demasiado grandes.

• Vigile atentamente la freidora durante el fun-

cionamiento y mantenga a los niños alejados.

• Procure que la cubeta esté siempre bien seca y

limpia antes de llenarla de aceite; incluso unas

pocas gotas de agua podrían provocar salpica-

duras durante la fritura.

• Desenchufe siempre la freidora al finalizar su

uso y deje que los elementos se enfríen antes

de desmontarla o de colocar de nuevo la tapa.

• En caso de avería, no utilice nunca la freidora

y haga que la revisen en el servicio posventa

correspondiente.

• Si el cordón está dañado, haga que su substi-

tución la realice una persona competente y

autorizada.

• Conserve estas instrucciones de uso, podrían

serle útiles.

• Cualquier avería o daño causado por no cum-

plir las mencionadas prescripciones quedará

excluido de la garantía.

• La freidora ha sido concebida para un uso

doméstico.

Alimentos congelados

La inmersión de hielo o agua en el baño de fri-

tura a altas temperaturas provocará peligrosas sal-

picaduras, así como un hervor importante, que

generará un sensible aumento del volumen en el

baño. Por esta razón, le pedimos:

• Disminuir la cantidad de productos congela-

dos que va a introducir en la fritura.

• Extraer los cristales de hielo que envuelven a

dichos alimentos.

• Sumergir los alimentos congelados lentamen-

te en el aceite de fritura y retirarlos justo en el

momento en que se enciende el piloto lumi-

noso.

• Esperar a que se apague la mencionada luz y

volver a sumergir los alimentos en el aceite de

fritura. Consulte las instrucciones de cocción

indicadas en el embalaje o en la siguiente tabla.

• No deje nunca que la cesta llena de alimentos

congelados cuelgue por encima de un aceite

insuficientemente caliente, ya que esta situa-

ción provocará salpicaduras.

Recomendaciones

• No añada nunca aceite nuevo a un baño pre-

viamente empleado en otra fritura.

• Esponje los alimentos con papel absorbente,

ANTES de sumergirlos en el baño de fritura, con

el objeto de eliminar los jugos y líquidos, y

TRAS la cocción, para eliminar los restos de

materia grasa.

• Añada aceite nuevo tan pronto como aparez-

can signos de alteración: color más oscuro,

gusto rancio o olor a quemado.

• Nunca mezcle aceites de cualidades diferen-

tes.

• No añadir sal ni especias a los alimentos antes

de la cocción ni sobre el baño de fritura.

Consejos útiles en caso de avería

1. El fusible de la freidora ha saltado:

➥ Controle el fusible de la instalación

eléctrica.

2000 vatios = 10 A (amperios)

3200 vatios = 16 A (amperios)

2. La freidora no calienta:

➥ El termostato de seguridad se ha des-

activado:

- Pulse el botón Reset (10) para reac-

tivarlo.

➥ El conector de seguridad se ha solta-

do:

- Coloque la caja de comandos en

la posición correcta.

3. La materia grasa humea:

➥ El aceite o la grasa se han deteriorado

y deben cambiarse.

4. La freidora está demasiado grasienta:

➥ El aceite o la grasa se han deteriorado

y deben cambiarse.

5. Riesgo de salpicaduras

o desbordamientos:

➥

Comprobar la

calidad del aceite,

➥

Comprobar la

calidad de las patatas,

➥

Comprobar la

calidad del agua,

➥

Comprobar la

cantidad del aceite.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:05 Page 22

ESPAÑOL

Nuestros mejores consejos :

• Deje la cesta vacía en la

cubeta mientras se reca-

lienta para evitar un enfria-

miento al sumergirla en el

baño de fritura.

• Llene la cesta de alimentos

hasta un máximo de 2/3 de

su capacidad.

• Cuando la grasa se reca-

liente, procure perforar en

ella uno o varios agujeros

con el objeto de facilitar su

circulación y evitar las peque-

ñas explosiones.

• Verifique el nivel de la cube-

ta antes de usarla: dema-

siado aceite o grasa provo-

can un desbordamiento,

mientras que una cantidad

demasiado escasa impide

la correcta cocción.

• Sumerja siempre los pro-

ductos congelados o fríos

a alta temperatura y retíre-

los en el momento en que

se encienda el piloto lumi-

noso (acto seguido vuelva

al modo de empleo para la

cocción).

• Evite sobre todo la inmer-

sión de hielo o agua junto

con los alimentos con el fin

de evitar salpicaduras y que-

maduras.

• La caja eléctrica no puede

sumergirse en el agua ni en

ningún otro líquido.

• Desenchufe la corriente y

deje enfriar la freidora antes

de guardarla par

a evitar

quemaduras.

1° Lave las patatas 2 veces en agua caliente.

2° Enjuáguelas en agua fría.

3° Séquelas.

4° Ponga el termostato de la freidora a 170° C.

5° Espere a que el piloto luminoso se encien-

da.

6° Vaya echando lentamente las patatas en

el aceite de la freidora.

7° Cuando el piloto se vuelva encender, extrai-

ga las patatas del aceite.

8° Cuando el piloto se apague, vuélvalas a

introducir en el aceite durante +/- 4 a 5

minutos.

9° Extraiga de nuevo las patatas de la freido-

ra.

11° Espere a que el piloto se apague.

12° Una vez apagado el piloto: vuelva a intro-

ducir las patatas en el aceite de 1 a 2 minu-

tos según el grado de cocción deseado.

PARA UNA COCCIÓN ÓPTIMA: LE RECOMENDAMOS

UTILIZAR EL ACEITE ESPECIAL PARA FREÍR VANDEMOORTELE

¿UTILIZA USTED GRASA?

No depositar el bloque de grasa sobre la resistencia. Derretir en otro recipiente y

verter la grasa líquida en la freidora.

Si, por cualquier motivo, el bloque de grasa se deposita sobre la resistencia, se pon-

drá en marcha el dispositivo de seguridad. Reactivar el botón “reset” (n° 10 en la

vista detallada).

Atención: durante el calentamiento de la grasa, asegúrese de realizar uno o varios

orificios en la misma para facilitar su circulación y evitar las pequeñas explosiones.

CONSEJOS PARA HACER UNAS BUENAS PATATAS FRITAS

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:06 Page 23

10° Ponga el termostato de la freidora a 190° C.

ESPAÑOL

1. Botón de ajuste de temperatura

2. Botón RESET

3. Ubicación del cable eléctrico

4. Resistencia eléctrica

5. Termostato de seguridad

6. Termostato de ajuste de temperatura

7. Zona fría*

8. Asa replegable

9. Cesta inoxidable de gran capacidad

10. Cubeta amovible en acero inoxidable

* Zona fría

Los residuos se eliminan

y no producen quema-

duras.

Sin transmisión de olo-

res o gustos.

Alimentos sanos, aceite

utilizable durante más

tiempo.

Uso simple y práctico.

Termostato regulable.

Gran cesta con asa aba-

tible.

Seguridad térmica que

evita cualquier sobreca-

lentamiento del aceite.

nóiccoc ed opmeiTarutarepmeTotnemila ed sopiT

.nim 4-3º091anirah noc sodazober odacsep ed seteliFsodacseP

Filetes de pescado empanados con huevo 190º 3-4 min.

Lenguados, lucios, etc. 190º 3-5 min.

Croquetas de pescado 190º 3-4 min.

.nim 2º091sonitsognaL

.nim 51-21º071ollop ed solsuMsenraC

.nim 03-51º091)osep núges( sodasA

.nim 5-4º091sateluhC

.nim 6-5º091sadanapme sateluhC

.nim 3-2º091sepolacsE

Escalopes empanados, rellenos 170º 5-6 min.

.nim 4-3º091sahcihclaS

.nim 6-5º071sadicocerp ,satirf satataPsatataP

Patatas fritas, acabadas 190º 1-2 min.

Croquetas de patata, gratinadas 190º 3-4 min.

Patatas chips, de 600 a 700 gr. 190º 4-5 min.

.nim 4-3º071ajap satataP

Para conseguir un frito muy crujiente, proceda del siguiente modo. Ponga los bastoncillos de patata cortados en agua

caliente para eliminar el almidón superficial. A continuación, aclárelos con agua fría y séquelos bien antes de introducirlos

en el aceite para freír. De este modo, no se pegarán entre sí.

Platos recubiertos Buñuelos de legumbres 190º 2-4 min.

.nim 51-21º091)sazeip( solloPríerf arap atsap ed

.nim 6-4º091soleuñuBaíreletsap y soleuñuB

.nim 5-3º091nílreB ed saloB

Pastas salada- Suspiros de monja 190º 2-4 min.

Interieur Mode d'emploi friteuse 6.0 30/11/05 14:06 Page 24

Frifri Initiation 918 de handleiding

Merk: Frifri

Model: Initiation 918

Categorie: Frituurpannen

Type: de handleiding

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italiano: Frifri Initiation 918 Manuale del proprietario
français: Frifri Initiation 918 Le manuel du propriétaire
español: Frifri Initiation 918 El manual del propietario
Deutsch: Frifri Initiation 918 Bedienungsanleitung

Frifri Initiation 918 de handleiding

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