GMS550
120325
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Infolinia service: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versie: 3.0
Datum van opmaak: 2023-06-19
NL
2
120325 1 / 22
Originele gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid ....................................................................................................... 2
1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3
1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6
1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6
2 Algemeen ...................................................................................................... 7
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7
2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7
2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7
3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8
3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8
3.2 Verpakking ............................................................................................... 8
3.3 Opslag ..................................................................................................... 8
4 Technische Gegevens ................................................................................... 9
4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9
4.2 Functies van het apparaat ....................................................................... 9
4.3 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 10
4.4 Beveiligingselementen van het apparaat ............................................... 11
5 Installatie en bediening ................................................................................ 12
5.1 Installatie ................................................................................................ 12
5.2 Bediening ............................................................................................... 14
6 Reiniging ..................................................................................................... 19
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 19
6.2 Reiniging ................................................................................................ 20
7 Verwijdering ................................................................................................. 22
Veiligheid
2 / 22 120325
NL
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich d es Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Veiligheid
120325 3 / 22
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
, die
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Elektrische stroom
• Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische
schokken.
• Sluit het apparaat alleen aan als de specificaties op het typeplaatje
overeenkomen met de netspanning.
• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden
gehouden.
• Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het
gebruik storingen optreden.
• Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen.
• Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het
apparaat van het elektriciteitsnet koppelen.
• Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en
gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren.
• Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.
Veiligheid
4 / 22 120325
NL
• Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen.
• Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet.
• Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel.
• Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker
vastpakken.
• Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet
gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde
voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde
elektricien om gevaar te voorkomen.
Veiligheid tijdens de bediening van de groentesnijmachine
• Draag altijd beschermende handschoenen bij het hanteren van het apparaat!
• Breng nooit voorwerpen of gereedschap in het apparaat!
• Steek nooit uw handen of andere lichaamsdelen in het snijgedeelte of in de
opening van de stortkoker om versnipperde producten te verwijderen.
• Plaats nooit voorwerpen onder het apparaat of tussen de poten van het
apparaat en het werkoppervlak.
• Open nooit de beschermkap van het apparaat tijdens het gebruik of na het
vullen met voedsel.
• Draai de knop van de veiligheidsvergrendeling nooit los tijdens het gebruik of
eerder dan 5 seconden na het stoppen van het apparaat.
• Gebruik het apparaat nooit als de beschermende elementen niet goed bevestigd
of verwijderd zijn.
• Plaats het apparaat nooit ondersteboven.
• Het apparaat, het werkoppervlak en de vloer rondom het apparaat moeten altijd
droog en vrij van stof, gesneden productresten en vreemde voorwerpen zijn om
het risico van uitglijden op een vochtige vloer of op plantaardige resten te
vermijden.
Veiligheid
120325 5 / 22
NL
Exploitatie alleen onder toezicht
• Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd.
• Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat.
Bedienend personeel
• Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold
vakpersoneel.
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met
beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Onjuist gebruik
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en
veilig werken mogelijk maakt.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd
volgens de voorschriften.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren.
• Verboden om veranderingen of modificaties aan het apparaat aan te brengen.
Veiligheid
6 / 22 120325
NL
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Geschikte groenten en fruit snijden.
Dit apparaat is alleen bestemd voor professioneel gebruik.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Algemeen
120325 7 / 22
NL
2 Algemeen
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
Transport, verpakking en opslag
8 / 22 120325
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1 Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
Technische Gegevens
120325 9 / 22
NL
4 Technische Gegevens
4.1 Technische Gegevens
Naam:
Groentesnijmachine GMS550
Artikelnummer:
120325
Materiaal:
Gegoten aluminium
Afmetingen invoerbuis (b x d) | Ø in
mm:
1x 160 x 74 | 1x 58
Beschermingsgraad:
IP23
Aansluitingswaarde:
0,55 kW | 230 V | 50 Hz
Afmetingen (b x d x h) in mm:
240 x 630 x 500
Gewicht in kg:
29,2
Recht op technische veranderingen voorbehouden!
Versie / eigenschappen
• Besturing: knop
• Aan/uit-schakelaar
• Inclusief:
– 1 raspschijf Z3a, 3 mm
– 1 raspschijf Z5a, 5 mm
– 1 raspschijf Z7a, 7 mm
– 1 snijschijf E2a, 2 mm
– 1 snijschijf E4a, 4 mm
– 1 stopper
4.2 Functies van het apparaat
Met de groentesnijmachine kunnen groenten of fruit met behulp van de juiste
snijschijven in verschillende vormen gesneden worden, zoals plakjes, repen,
blokjes of chips.
Technische Gegevens
10 / 22 120325
NL
4.3 Onderdelenoverzicht
Afb. 1
1. Hefboom van de opduwer
2. Opduwer voor de ronde invoerbuis
3. Ronde invoerbuis
4. Doorn van de beschermkap (2x)
5. START/STOP knop
6. Draaiknop beveiligingsblokkade
7. Behuizing
8. Poot (4x)
9. Afgiftemondstuk
10. Beschermdeksel voor de
snijschijven
11. Ovale invoeropening
12. Stopper voor de ovale invoerbuis
13. Snijschijf E2a
14. Snij-schijf voor plakjes E4a
15. Raspschijf Z5a
16. Snij-schijf voor snippers Z7a
17. Raspschijf Z3a
Technische Gegevens
120325 11 / 22
NL
Bedieningselementen
Rode STOP knop
Groene START knop
Afb.2
4.4 Beveiligingselementen van het apparaat
Beveiligingen
Het apparaat is uitgerust met 2 veiligheidsvoorzieningen (microschakelaars):
– veiligheidsvergrendeling met een microschakelaar, die de werking
van de machine stopt als de beschermkap van de snijschijven geopend
wordt.
– Microschakelaar op de invoerbuis, die het apparaat uitschakelt
wanneer de pershendel van de ovale opduwer omhoog wordt gebracht.
Restrisico's
Hoewel het apparaat alle mechanische en elektrische veiligheidsfuncties heeft die
in overeenstemming zijn met de normen, zijn er restrisico's die niet volledig kunnen
worden uitgesloten. Deze worden in deze handleiding aangegeven met het
waarschuwingswoordWAARSCHUWING. Let ook op de waarschuwingsinstructies
op de waarschuwingsstickers op het apparaat.
Restrisico's (bijv. kans op snijwonden) kunnen optreden bij het verwijderen,
plaatsen en reinigen van de snijschijven. Wees uiterst voorzichtig tijdens het
hanteren en draag altijd stevige, zachte en snijbestendige handschoenen met vijf
vingers.
Installatie en bediening
12 / 22 120325
NL
5 Installatie en bediening
5.1 Installatie
VOORZICHTIG!
In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet
juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en
beschadigingen.
De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de
geldende voorschriften in het land van plaatsing.
AANWIJZING!
De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid of garantie voor schade
die kan worden toegeschreven aan het niet naleven van de
aanwijzingen of onjuiste installatie.
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
Installatie en bediening
120325 13 / 22
NL
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Zorg ervoor dat de machine geaard is.
• Houd bij het opstellen van de groentesnijmachine rekening met de ruimte die
nodig is voor de plaatsing, en met de ruimte voor de opvangbak voor de
versnipperde groenten en de te verwerken producten.
• Rondom de groentesnijmachine moet voldoende ruimte overblijven om
bewegingsvrijheid te garanderen voor de persoon die het apparaat bedient en
doorgang voor een andere persoon.
• De plaats waar het apparaat wordt opgesteld, moet goed verlicht zijn, de
verlichting moet de hele werkplek bestrijken en mag de bediener niet verblinden.
• De ventilatieopeningen van het apparaat mogen niet afgedekt of geblokkeerd
worden om te voorkomen dat het apparaat oververhit raakt en schade aan
personen en voorwerpen veroorzaakt.
• Om het toestel veilig te kunnen gebruiken, moet een afstand van minstens 20
cm worden bewaard tussen muren, voorwerpen, rekken, enz. en de
groentesnijmachine.
Aansluiting op het lichtnet
• Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.
• Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.
• Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan struikelen.
Installatie en bediening
14 / 22 120325
NL
5.2 Bediening
WAARSCHUWING
Gevaar voor verwondingen!
De messen van de snijschijven zijn erg scherp!
Draag altijd stevige, zachte en snijbestendige handschoenen met vijf
vingers wanneer u de snijschijven aanbrengt, verwijdert of schoonmaakt,
zodat u ze stevig kunt vastpakken.
Druk de voedselproducten in de snijmachine nooit me uw handen aan,
gebruik alleen de bevestigde stopper!
Het apparaat klaarmaken
1. Reinig vóór het eerste gebruik het apparaat en de uitrusting volgens van de
instructies in hoofdstuk 6.2 “Reiniging”.
2. Maak de producten klaar om te versnipperen.
3. Kies de juiste snijschijven en plaats ze op de machine voordat u met het
versnipperen begint.
Afb. 3
Afb. 4
4. Gebruik de knop om het
veiligheidsslot los te draaien door
het linksom te draaien.
5. Zet de pershendel omhoog en open
de beschermkap wijd.
6. Plaats eerst de plastic uitwerpschijf
en vervolgens de gekozen snijschijf.
OPMERKING!
Het plaatsen van de uitwerpschijf is essentieel voor een goede werking
van de machine. De uitwerpschijf moet altijd als eerste worden
aangebracht.
Installatie en bediening
120325 15 / 22
NL
7. Sluit de beschermkap en zet deze vast door de knop van de
veiligheidsvergrendeling rechtsom te draaien.
8. Druk op de groene START-knop zodat de snijschijven goed vastklikken.
Groente/fruit raspen
1. Voordat u het snijproces start, moet u ervoor zorgen dat de vruchten / groenten
geschikt zijn wat betreft type, kwaliteit en grootte. Groenten voorbereiden.
2. Plaats een geschikt opvangbakje onder de trechteropening.
3. Het apparaat aansluiten op een enkel geaard contact.
4. Voordat u met het versnijen begint, moet u de pershendel van de ovale
invoerbuis optillen en in deze positie houden.
5. Plaats de te versnipperen producten in de ovale of ronde opening.
OPMERKING!
Plaats de groenten als volgt één voor één in de vulopening: 1 aardappel, 1
wortel enz.
6. Om het apparaat te starten, drukt u met
uw rechterhand op de groene START-
knop en houdt u met uw linkerhand de
pershendel vast.
7. Laat vervolgens de pershendel
geleidelijk zakken terwijl u lichte druk
uitoefent om een beter snijresultaat te
verkrijgen.
OPMERKING!
Druk niet te hard op de pershendel,
anders worden de onderdelen van
het apparaat overbelast.
Afb. 5
8. Zodra de hendel van de opduwer het einde heeft bereikt, tilt u hem op.
Zodra de pershendel het einde heeft bereikt, tilt u hem op.
Het snijproces kan herhaald worden totdat de gewenste hoeveelheid groenten
fijngesneden is.
9. Om cilindrische groenten zoals wortelen, komkommers, courgettes, enz. in
ronde plakjes te snijden, moet de groente in de kleine ronde invoeropening
worden gestoken en moet het product voorzichtig met de opduwer naar
beneden worden gedrukt.
Installatie en bediening
16 / 22 120325
NL
10. Herhaal de hierboven beschreven cyclus totdat de gewenste hoeveelheid
groenten is fijngesneden.
11. Na het beëindigen van het het snijproces het apparaat uitschakelen met een
druk op de “STOP” knop (uit).
12. Haal het apparaat van het lichtnet (trek de stekker uit het stopcontact!).
Snijschijven
Snijschijf voor blokjes
Bijvoorbeeld voor groenten of aardappelen,
voor eenpansgerechten.
TIP!
Schijven uit de D-serie kunnen
alleen worden gebruikt in
combinatie met de
overeenkomstige schijven uit
de E-serie.
D8x8a + E8a
D10x10a + E10a
Model:
D8x8a
D10x10a
Grootte van
de blokjes:
8 x 8 mm
10 x 10 mm
Art. nr.:
120290
120291
Snijschijf voor schijven
bijv. voor komkommers, tomaten, paprika's,
uien, prei, aardappelen, rode kool, witte kool,
ananas, kiwi
Model:
E2a
E4a
E8a
E10a
Schijfdikte
2 mm
4 mm
8 mm
10 mm
Art. nr.:
120292
120293
120294
120295
Installatie en bediening
120325 17 / 22
NL
Snijschijf voor staafjes (julienne)
bijv. voor rauwe groenten, wortelen, radijs,
komkommer
Model:
H3a
H4a
Dikte van de
staafjes
3 mm
4 mm
Art. nr.:
120296
120297
Snijschijf voor rasp
bijv. voor rauwe groenten, witte kool, appels,
radijs, rode bieten, chocolade, gele kaas (zacht
en hard)
Model:
Z3a
Z5a
Z7a
Dikte geraspt
product:
3 mm
5 mm
7 mm
Art. nr.:
120298
120299
120300
TIP!
Snijschijven aangeduid met een haakje zijn al bij de levering inbegrepen.
Installatie en bediening
18 / 22 120325
NL
De snijschijven verwijderen en monteren
OPMERKING!
Draai nooit aan de knop van de veiligheidsvergrendeling terwijl de
machine draait, schakel de machine eerst uit.
1. Gebruik de knop om het veiligheidsslot los te draaien door het linksom te
draaien.
2. Til de pershendel op en open de beschermkap wijd.
3. Draai de snijschijf linksom.
Afb. 6
Afb. 7
4. Dek de messen van de snijschijf af
(bijv. met een doek).
5. Til vervolgens de snijschijf hoog op
door een hand onder de schijf te
plaatsen. Trek de schijf uit.
6. Breng vervolgens de gewenste
snijschijf aan.
Reiniging
120325 19 / 22
NL
BELANGRIJKE INSTRUCTIES!
Voor bewerkingen waarvoor slechts één snijschijf nodig is, installeert u
slechts één roterende snijschijf bovenop de uitwerpschijf.
Als u twee snijschijven wilt gebruiken, plaatst u de snijschijven in de
onderstaande volgorde:
– uitwerpschijf
– vaste snijschijf (bijv. D8x8a/ D10x10a blokjessnijschijven)
– roterende schijf (bijv. snijschijf E8a/E10a)
OPMERKING!
Zorg ervoor dat de beschermkap na gebruik van de snijschijven weer met
de veiligheidssluiting wordt vastgezet! Draai de knop rechtsom en draai
hem vast.
6 Reiniging
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
Reiniging
20 / 22 120325
NL
6.2 Reiniging
VOORZICHTIG!
Sommige reinigingsmiddelen zijn schadelijk voor de gezondheid, hun
resten kunnen in de verwerkte groenten terechtkomen.
Gebruik geen schuurmiddelen, ontkalkingsmiddelen, oplosmiddelen of
verdunners om het apparaat schoon te maken.
OPMERKING!
Het apparaat is niet vaatwasmachinebestendig.
1. Aan het einde van elke werkdag en indien nodig vaker, reinig alle onderdelen
van het apparaat die in contact komen met voedsel.
2. Draag voor het reinigen beschermende handschoenen om uw vingers of
handen te beschermen tegen de scherpe messen van de snijschijven.
3. Schroef de veiligheidsvergrendeling los en open de beschermkap wijd.
4. Trek de snijschijven er voorzichtig uit.
5. Verwijder etensresten (bijv. met een kunststof schraper) van de binnenkant van
de invoer- en stortopening, van de pershendel, van de opduwer, van het
hakselgedeelte en van het deksel.
6. Dompel de snijschijven in warm water en maak ze voorzichtig schoon met een
plastic reinigingsborstel. Reinig de snijschijven één voor één om beschadiging
door kloppen of wrijven te voorkomen.
Om het reinigen te vergemakkelijken, kunt
u de beschermkap van de machine
verwijderen.
7. Schroef eerst de twee pennen van de
beschermkap los (zoals afgebeeld) en
verwijder deze.
8. Reinig de beschermkap met warm
water en een mild schoonmaakmiddel.
9. Spoel vervolgens de snijschijven en de
beschermkap grondig af in schoon
water.
Afb. 8
Reiniging
120325 21 / 22
NL
10. Droog tot slot de snijschijven en de beschermkap grondig af met een pluisvrije
doek.
11. Reinig alle oppervlakken van de invoer- en stortopening, de pershendel, de
opduwer en het hakselgedeelte met een zachte, vochtige (niet druipende) doek
en warm water met een mild schoonmaakmiddel.
12. Veeg gereinigde oppervlakken af met een pluisvrije doek gedrenkt in schoon
water.
13. Reinig de opduwer met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Spoel af in
schoon water.
14. Ontsmet vervolgens alle delen van het apparaat die in contact komen met
voedsel met een geschikt ontsmettingsmiddel.
15. Veeg de behuizing af met een zachte spons of doek met een mild afwasmiddel.
Veeg af met een schone en licht vochtige doek om alle resten van het
schoonmaakmiddel grondig te verwijderen.
16. Droog alle gereinigde onderdelen en oppervlakken grondig met een pluisvrije
doek.
17. Reinig het werkoppervlak en het gebied eromheen regelmatig.
Verwijdering
22 / 22 120325
NL
7 Verwijdering
Elektrische apparaten
Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.
Elektrische apparatuur moet op een correcte en
milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled.
Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk
afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de
voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.
Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
