Documenttranscriptie

CE115P CE115PT CE115PE Magnetronoven Gebruiksaanwijzing en kooktips imagine the possibilities Hartelijk dank voor uw aankoop van dit Samsung-product. U kunt het product registreren op www.samsung.com/register Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 1 17/09/2011 16:34:44 NEDERLANDS OVER DEZE GEBRUIKSAANWIJZING LEGENDA VAN SYMBOLEN EN PICTOGRAMMEN U hebt zojuist een nieuwe SAMSUNG-magnetronoven aangeschaft. Deze gebruiksaanwijzing bevat veel waardevolle informatie over het gebruik van deze magnetronoven: • Veiligheidsvoorschriften • Gebruiksaanwijzingen • Geschikte accessoires en kookmaterialen • Kooktips Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot WAARSCHUWING zwaar lichamelijk letsel of de dood. LET OP VEILIGHEIDSINFORMATIE Belangrijke veiligheidsaanwijzingen. Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Controleer voordat u de oven gebruikt of de volgende instructies zijn opgevolgd. • Gebruik dit apparaat alleen waarvoor het is bedoeld, zoals in deze gebruiksaanwijzing is beschreven. In de onderdelen Waarschuwingen en Belangrijke veiligheidsinstructies in deze gebruiksaanwijzing worden niet alle mogelijke omstandigheden en situaties die zich kunnen voordoen, beschreven. Het is uw eigen verantwoordelijkheid om uw gezond verstand te gebruiken en voorzichtig te zijn bij de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat. • Omdat de hier volgende bedieningsinstructies voor diverse modellen gelden, kunnen de kenmerken van uw magnetronoven soms afwijken van die welke in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven en zijn mogelijk niet alle waarschuwingen voor u van toepassing. Als u vragen of problemen hebt, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum of gaat u voor hulp en informatie naar www.samsung.com. • Deze magnetronoven is bedoeld voor het verhitten van voedsel. De oven is alleen bedoeld voor thuisgebruik. Verhit geen textiel of kussens die met korrels zijn gevuld. Dat kan leiden tot brandwonden en brand. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade door verkeerd of onjuist gebruik van het apparaat. • Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Waarschuwing; brandgevaar Waarschuwing; heet oppervlak Waarschuwing; elektriciteit Waarschuwing; explosief materiaal Probeer dit NIET. NIET demonteren. NIET aanraken. Volg de aanwijzingen strikt op. Haal de stekker uit het stopcontact. Zorg dat het apparaat geaard is om elektrische schokken te voorkomen. Bel het servicecentrum voor hulp. Opmerking Belangrijk MAATREGELEN TER VOORKOMING VAN MOGELIJKE OVERMATIGE BLOOTSTELLING AAN MICROGOLVEN. 2 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 2 Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot licht lichamelijk letsel of de dood. Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot schadelijke blootstelling aan microgolven. (a) Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de deurvergrendeling. (b) Plaats GEEN voorwerpen tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich op de afsluitstrippen verzamelen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met een droge doek. (c) Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan NIET voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen zijn aan: 17/09/2011 16:34:45 (1) deur (gebogen) (2) de scharnieren (los of gebroken) (3) de afsluitstrippen en de afdichtoppervlakken (d) De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die is opgeleid door de fabrikant. In het geval van een gaslek (bijvoorbeeld propaangas, LPgas, enzovoort) moet u de ruimte onmiddellijk ventileren zonder de stekker aan te raken. Raak de stekker niet met natte handen aan. Dit product is Groep 2 Klasse B ISM-apparatuur. In Groep 2 is alle ISMapparatuur ondergebracht waarmee opzettelijk radiofrequente energie wordt gegenereerd en/of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal, alsmede EDM- en booglasapparatuur. Klasse B-apparatuur is apparatuur die geschikt is voor gebruik in huishoudelijke omgevingen en in omgevingen die rechtstreeks zijn aangesloten op het stroomnet met laag voltage dat geleverd wordt aan gebouwen die voor huishoudelijk gebruik zijn bedoeld. NEDERLANDS Schakel het apparaat niet uit door de stekker uit het stopcontact te trekken wanneer het apparaat nog bezig is. Steek geen vingers of vreemde stoffen in het apparaat. Als er vreemde stoffen zoals water in het apparaat binnenkomen, moet u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum.. Oefen geen buitensporige druk op het apparaat uit. Plaats de oven niet boven een fragiel object zoals een fonteintje of een glazen voorwerp. Gebruik geen benzeen, thinner, alcohol, stoomreiniger of hogedrukreiniger om het apparaat te reinigen. Zorg ervoor dat het voedingsvoltage, de frequentie en de stroom overeenkomen met de productspecificaties. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen stekkeradapter, verlengsnoer of elektrische transformator. Haak het netsnoer niet aan een metalen object en laat het snoer niet tussen objecten of achter de oven lopen. Gebruik geen beschadigd netsnoer, beschadigde stekker of los zittende wandcontactdoos. Als de stekker of het netsnoer beschadigd is, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Giet geen water op de oven en spuit geen water direct op de oven. Plaats geen objecten op de oven, in de oven of op de deur van de oven. Spuit geen vluchtig materiaal zoals insecticiden op het oppervlak van de oven. Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN Zorg ervoor dat deze veiligheidsvoorschriften altijd worden opgevolgd. WAARSCHUWING Alleen gekwalificeerd personeel mag de magnetronoven aanpassen of repareren. Verhit geen vloeistoffen of ander voedsel in afgesloten verpakkingen. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Plaats dit apparaat niet bij een verwarming of bij ontvlambaar materiaal, op een vochtige, vettige of stoffige locatie, op een locatie die is blootgesteld aan direct zonlicht en water, op een locatie waar een gaslekkage kan zijn of op een ongelijke ondergrond. Het apparaat moet goed worden geaard in overeenstemming met plaatselijke en landelijke voorschriften. Verwijder regelmatig met een droge doek alle vreemde stoffen zoals stof en water van de contactpunten in stekker en stopcontact. Trek niet te hard aan het netsnoer, buig het niet overmatig en plaats er geen zwaar voorwerp op. 3 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 3 17/09/2011 16:34:49 NEDERLANDS WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: de inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moet worden geroerd of geschud, en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. WAARSCHUWING:omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd, buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. Om dit te voorkomen, moet u ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Bij brandwonden moet u de volgende aanwijzingen voor eerste hulp opvolgen: Het apparaat is niet bedoeld voor installatie in mobiele voertuigen, caravans en soortgelijke voertuigen, enzovoort. Bewaar geen brandbare materialen in de oven. Wees extra voorzichtig als u voedsel of dranken verhit die alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in contact komen met een heet deel van de oven. De magnetronoven is alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht en mag niet in een kast worden geplaatst (alleen aanrechtmodel). WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. WAARSCHUWING: laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van incorrect gebruik. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. WAARSCHUWING: als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, mag u de oven niet gebruiken voordat deze door een gekwalificeerde monteur is gerepareerd. Deze oven moet in de juiste richting en op de juiste hoogte worden geplaatst, zodat u gemakkelijk bij de opening en het bedieningsgedeelte kunt. WAARSCHUWING: onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kan exploderen. • Houd de brandplek minimaal 10 minuten ondergedompeld in koud water. • Dek af met droog, schoon verband. • Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik, door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, laat u deze tien minuten werken met water. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. Als de oven vreemde geluiden maakt of als er een brandlucht of rook uit komt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. (Alleen zelfreinigend model.) Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. (alleen zelfreinigend model) 4 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 4 17/09/2011 16:34:53 Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. (Alleen ingebouwd model) LET OP Gebruik alleen voorwerpen die geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens. Gebruik GEEN metalen houders, bestek met gouden of zilveren sierranden, vleespennen, vorken, enzovoorts. Verwijder het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken. Reden: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen beschadigen. Omwille van het risico op ontbranding, raden wij u aan de oven in het oog te houden wanneer u voedsel verwarmt dat in plastic of papier is verpakt. Gebruik de magnetronoven niet voor het drogen van kranten of kleren. Hanteer kortere tijden voor kleinere hoeveelheden voedsel om oververhitting te voorkomen en om te voorkomen dat voedsel gaat branden. Als u rook ziet, schakelt u het apparaat uit of haalt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de deur dicht om eventuele vlammen te doven. U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. NEDERLANDS Raak nooit de verwarmingselementen of binnenwanden van de oven aan voordat de oven is afgekoeld. Roer vloeistoffen halverwege tijdens de verhitting of na afloop van de verhitting en laat de vloeistof na verhitting ten minste twintig seconden rusten om overkoken te voorkomen. Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan zodat u zich niet kunt branden aan ontsnappende hete lucht of stoom. Start de magnetronoven niet wanneer deze leeg is. De magnetronoven wordt om redenen van veiligheid automatisch een half uur uitgeschakeld. Het wordt aanbevolen altijd een glas water in de oven te laten staan om microgolven te absorberen als de over per ongeluk wordt ingeschakeld. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Plaats de oven met zo veel vrije ruimte als in deze handleiding wordt vermeld (zie De magnetronoven installeren). Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven. CORRECTE VERWIJDERING VAN DIT PRODUCT (ELEKTRISCHE & ELEKTRONISCHE AFVALAPPARATUUR) (Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart inzamelingssysteem) Dompel de voedingskabel en stekker niet in water onder en houd de voedingskabel uit de buurt van hittebronnen. Eieren in schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. Verhit ook geen luchtdichte of vacuüm flessen, potten, verpakkingen, noten in de dop, tomaten, enzovoort. Bedek de ventilatieopeningen niet met textiel of papier. Dit kan vlam vatten door de hete lucht die door de oven wordt uitgestoten. De oven kan ook oververhit raken en zichzelf automatisch uitschakelen. De oven blijft dan uit totdat deze voldoende is afgekoeld. Gebruik altijd ovenwanten wanneer u een schotel uit de oven haalt, om brandwonden te voorkomen. Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. 5 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 5 17/09/2011 16:34:56 NEDERLANDS INHOUD KORTE AANWIJZINGEN VOOR DIRECT GEBRUIK Over deze gebruiksaanwijzing....................................................................................... 2 Veiligheidsinformatie..................................................................................................... 2 Legenda van symbolen en pictogrammen..................................................................... 2 Maatregelen ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven... 2 Belangrijke veiligheidsaanwijzingen............................................................................... 3 Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur)............. 5 Korte aanwijzingen voor direct gebruik.......................................................................... 6 Bedieningspaneel......................................................................................................... 7 Oven............................................................................................................................ 8 Accessoires.................................................................................................................. 8 De magnetronoven installeren....................................................................................... 9 De klok instellen............................................................................................................ 10 De werking van een magnetronoven............................................................................. 10 Controleren of de oven goed werkt............................................................................... 11 Wat te doen in geval van twijfel of bij problemen........................................................... 11 Bereiden/Opwarmen.................................................................................................... 12 Vermogensniveaus en bereidingstijden......................................................................... 12 De bereiding beëindigen............................................................................................... 13 De bereidingstijd bijstellen............................................................................................. 13 De functie voor automatisch bereiden gebruiken........................................................... 13 Automatisch opwarmen................................................................................................ 15 De oven voorverwarmen............................................................................................... 16 De functie voor automatisch ontdooien gebruiken........................................................ 16 De Snack-functie.......................................................................................................... 18 Handmatig stomen (alleen model CE115PE)................................................................. 19 Krokante bereiding (alleen model CE115PT)................................................................. 21 Bereiden met hete lucht................................................................................................ 23 Grillen........................................................................................................................... 24 Accessoires selecteren................................................................................................. 24 Geurverdrijving............................................................................................................. 24 De magnetron en de grill combineren........................................................................... 25 Combinatiestand magnetron + hete lucht..................................................................... 25 Het geluidssignaal uitschakelen.................................................................................... 26 De energiebesparingsstand instellen............................................................................. 26 Warm houden............................................................................................................... 26 Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven........................................................... 26 Instellingen voor warm houden..................................................................................... 27 Richtlijnen voor kookmaterialen..................................................................................... 27 Kooktips....................................................................................................................... 28 De magnetronoven reinigen.......................................................................................... 37 De magnetronoven opbergen of laten repareren........................................................... 38 Technische specificaties............................................................................................... 38 Ik wil een gerecht bereiden. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Magnetron ( ). 2. Draai de multifunctieschakelaar naar de gewenste positie totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven. Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Ik wil 30 seconden extra toevoegen. Laat het gerecht in de oven staan. Druk een of meerdere keren op de toets Start/+30s ( ) om telkens 30 seconden toe te voegen. 6 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 6 17/09/2011 16:34:56 BEDIENINGSPANEEL Ik wil een gerecht automatisch ontdooien. 1. Druk op de toets Automatisch ontdooien ( ). 5 4 6 3 7 2 8 NEDERLANDS 2. Stel de bereidingscategorie in met behulp van de multifunctieschakelaar. Druk op de multifunctieschakelaar om de gewenste categorie in te stellen. 19 9 1 10 3. Stel het gewicht in met behulp van demultifunctieschakelaar. 11 18 12 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het ontdooien begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 14 13 15 20 16 1. STAND MAGNETRON 2. STAND GRILL 3. STAND MAGNETRON+GRILL 4. STAND HETE LUCHT 5. STAND MAGNETRON+HETE LUCHT 6. STAND SNEL VOORVERWARMEN 7. STAND AUTOMATISCH OPWARMEN 8. STAND AUTOMATISCHE BEREIDING 9. STAND SNACK 10. TOETS WARM HOUDEN 17 11. TOETS SNEL ONTDOOIEN 12. TOETS VEILIGHEIDSVERGRENDELING 13. TOETS KLOK 14. TOETS ECO 15. TOETS GEURVERDRIJVING 16. TOETS STOPPEN/ANNULEREN 17. TOETS START/+30S 18. DISPLAY 19. KEUZESCHAKELAAR 20. MULTIFUNCTIESCHAKELAAR 7 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 7 17/09/2011 16:34:57 OVEN 1 ACCESSOIRES 2 3 4 Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal accessoires ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken. 5 1. Koppeling. Deze zet u op de motoras, onder in de oven. NEDERLANDS Doel: De koppeling drijft het draaiplateau aan. 2. Loopring. Deze zet u in het midden van de oven. Doel: De loopring ondersteunt het draaiplateau. 3. Draaiplateau. Deze zet u op de loopring, in het midden bevestigd op de koppeling. Doel: 6 7 8 9 10 11 1. DEURGREEP 7. DRAAIPLATEAU 2. DEUR 8. KOPPELING 3. VENTILATIEOPENINGEN 9. LOOPRING 4. GRILLELEMENT 10. VERGRENDELINGSOPENINGEN 5. VENTILATIEOPENINGEN 11. BEDIENINGSPANEEL Het draaiplateau dient als het belangrijkste kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig verwijderen om het te reinigen. 4. Hoog rooster, laag rooster. Deze zet u op het draaiplateau. Doel: 6. VERGRENDELINGSPALLEN U kunt de metalen roosters gebruiken om twee gerechten tegelijk te bereiden. U kunt een kleine schotel op het draaiplateau zetten en een tweede schotel op het rooster. De metalen roosters kunnen worden gebruikt in de grillstand, heteluchtstand en combinatiestand. 5. Bruineerbord. Dit legt u op het draaiplateau. (Alleen model CE115PT.) Doel: Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die in de magnetronstand of grillcombinatiestand worden bereid een bruin korstje te geven en gebak en pizzadeeg knapperig te maken. 8 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 8 17/09/2011 16:34:58 DE MAGNETRONOVEN INSTALLEREN 6. Stomer/bruineerbord voor plaatsing op het draaiplateau. (Alleen model CE115PE.) Doel: Zet de oven op een plat oppervlak op 85 centimeter boven de vloer. Het oppervlak moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de oven te kunnen dragen. 1. Let er tijdens de installatie op dat voldoende ventilatieruimte rond de oven wordt vrijgehouden: minimaal 10 cm aan de achterzijde en de zijkanten van de oven en minimaal 20 cm aan de bovenkant van de oven. 20 cm boven 85 cm van de vloer 10 cm achter 10 cm ernaast 2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Installeer de loopring en het draaiplateau. Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien. Roestvrijstalen deksel Stoomplateau NEDERLANDS De stomer kunt u gebruiken voor het stomen van krokante gerechten. Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die in de magnetronstand of grillcombinatiestand worden bereid, een bruin korstje te geven en gebak en pizzadeeg knapperig te maken. Stoomschaal/ Bruineerbord 3. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. LET OP Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een servicepunt. Sluit de oven voor de veiligheid aan op een 3-pins geaard stopcontact, 230 V wisselstroom, 50 Hz. Als het netsnoer van het apparaat is beschadigd, moet het snoer door een speciale kabel worden vervangen. • Gebruik de stomer nooit in een ander model oven. Dit kan brand en onherstelbare schade aan het product veroorzaken. • Gebruik de stomer niet zonder water of voedsel erin. Voor gebruik van de stomer altijd minstens 500 ml water in de stomer gieten. Als minder dan 500 ml water wordt gebruikt, wordt het gerecht mogelijk niet helemaal gaar en bestaat kans op brand of onherstelbare schade aan het apparaat. • Wees voorzichtig wanneer u de schaal na de bereiding uit de stomer haalt, want deze kant zeer heet worden. • Plaats het deksel op de stomer om de stoomschaal of het bruineerbord af te dekken. Als het deksel en het stoomplateau niet worden gebruikt zoals aangegeven in de instructies, kunnen eieren en kastanjes exploderen. Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voordat u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. 9 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 9 17/09/2011 16:34:59 NEDERLANDS DE KLOK INSTELLEN DE WERKING VAN EEN MAGNETRONOVEN De magnetronoven heeft een ingebouwde klok. Wanneer het apparaat wordt aangesloten, wordt automatisch ":0", "88:88" of "12:00" in de display weergegeven. Stel de huidige tijd in. De tijd kan worden weergegeven in 24-uurs of 12uurs notatie. De klok moet worden ingesteld: • tijdens de installatie van de magnetronoven • na een stroomstoring Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetronoven gebruiken voor: • Ontdooien • Opwarmen • Bereiden Bereidingsprincipe. Vergeet niet de klok bij te stellen tijdens het omschakelen naar zomertijd en wintertijd. 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden binnen de ovenruimte heen en weer gekaatst en gelijkmatig verspreid terwijl het gerecht op het draaiplateau rond draait. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. 1. Druk op de toets Klok ( ). 2. Stel de tijdweergave in met de multifunctieschakelaar. (12 uur of 24 uur) 2. De microgolven worden door het gerecht opgenomen tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Het verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte binnen het gerecht wordt doorgegeven. 3. Druk op de multifunctieschakelaar om de instelling te voltooien. 3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gebruikte schaal en de eigenschappen van het gerecht: • Hoeveelheid en dichtheid • Watergehalte • Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur) 4. Stel de uren in met de multifunctieschakelaar. Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs nog door nadat u het gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de gaartijden die in recepten en in deze gebruiksaanwijzing worden vermeld aanhouden. Dit is om ervoor te zorgen dat: 5. Druk op de multifunctieschakelaar. 6. Stel de minuten in met de multifunctieschakelaar. • Het gerecht ook van binnen gaar wordt • Het gerecht overal even warm wordt 7. Als de juiste tijd wordt weergegeven, drukt u op de multifunctieschakelaar om de klok te starten. Resultaat: De tijd wordt weergegeven zolang de magnetron niet in gebruik is. 10 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 10 17/09/2011 16:34:59 CONTROLEREN OF DE OVEN GOED WERKT Het gerecht is niet helemaal gaar of juist te gaar. • Hebt u de juiste bereidingstijd ingesteld voor het betreffende type gerecht? • Hebt u het juiste vermogen geselecteerd? Op de volgende manier kunt u op elk gewenst moment eenvoudig controleren of de oven goed werkt. Raadpleeg in geval van twijfel het gedeelte "Wat te doen in geval van twijfels of problemen" op deze pagina. Open de deur door aan de deurgreep rechts op de deur te trekken. Zet een glas water op het draaiplateau. Sluit de deur. De oven stoort de radio of televisie. • Tijdens de werking van de oven kan er een lichte storing op radio of televisie waarneembaar zijn. Dit is normaal. * Oplossing: plaats de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne. • Als de microprocessor van de oven de storing waarneemt, wordt de display van de oven mogelijk gereset. * Oplossing: haal de stekker uit het stopcontact en steek de stekker weer in het stopcontact. Stel de klok opnieuw in. Druk op de toets Start/+30s ( ) en stel de tijd in op 4 of 5 minuten door nog een aantal keren op de toets Start/+30s ( ) te drukken. Resultaat: De oven verwarmt het water gedurende 4 of 5 minuten. Het water zou dan moeten koken. NEDERLANDS Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven. • Gebruikt u een schaal met metalen sierrand? • Bevindt er zich een vork of ander metalen keukengerei in de oven? • Bevindt er zich aluminiumfolie te dicht bij de binnenwand? De oven moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. Het draaiplateau moet op zijn plaats liggen. Als het vermogen niet op maximum (100 % - 900 W) is ingesteld, duurt het langer voordat het water aan de kook raakt. De melding "E-24" heeft de volgende betekenis. • De melding "E-24" verschijnt automatisch voordat de magnetronoven oververhit raakt. Mocht de melding "E-24" verschijnen, druk dan op de toets "Stoppen/annuleren" om het apparaat te resetten. WAT TE DOEN IN GEVAL VAN TWIJFEL OF BIJ PROBLEMEN Om vertrouwd te raken met een nieuw apparaat is enige tijd nodig. In geval van problemen kunt u de onderstaande oplossingen proberen. Zo kunt u een onnodig bezoek aan de serviceafdeling voorkomen. Als u het probleem niet met behulp van de bovenstaande aanwijzingen kunt oplossen, kunt u contact opnemen met de klantenservice van SAMSUNG in uw woonplaats. Zorg ervoor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: De volgende verschijnselen zijn normaal: • Condensvorming in de oven. • Luchtstroom rond de deur en de behuizing. • Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing. • Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen. • Het modelnummer en serienummer, gewoonlijk te vinden op de achterzijde van de oven • Uw garantiegegevens • Een duidelijke omschrijving van het probleem Het gerecht is helemaal niet gaar. • Hebt u de juiste tijd ingesteld en de toets Start/+30s ( ) ingedrukt? • Is de deur goed gesloten? • Is de elektriciteitsleiding overbelast en is er een zekering of aardlekschakelaar uitgevallen? Neem vervolgens contact op met de dealer in uw woonplaats of de serviceafdeling van SAMSUNG. 11 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 11 17/09/2011 16:34:59 BEREIDEN/OPWARMEN VERMOGENSNIVEAUS EN BEREIDINGSTIJDEN In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt bereiden of opwarmen. Met de vermogensinstelling kunt u de hoeveelheid energie die wordt afgegeven, en daarmee de tijd die benodigd is voor het verwarmen van het gerecht, afstemmen op het type en de hoeveelheid van het gerecht. U kunt kiezen uit zes vermogensniveaus. NEDERLANDS Controleer ALTIJD de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd achterlaat. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Schakel de magnetronoven nooit in terwijl deze leeg is. Vermogensniveau 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Magnetron ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (magnetronstand) 2. Draai de multifunctieschakelaar naar de gewenste positie totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven. Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. Percentage Uitvoer HOOG 100 % 900 W MIDDEL/HOOG 67 % 600 W MIDDEL 50 % 450 W MIDDEL/LAAG 33 % 300 W ONTDOOIEN 20 % 180 W LAAG 11 % 100 W De bereidingstijden die in recepten en in dit boekje worden vermeld, corresponderen met het opgegeven vermogen. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. Resultaat: De bereidingstijd wordt weergegeven. Kiest u een… dan moet de bereidingstijd worden… hoger vermogen lager vermogen verkort verlengd 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. De bereiding begint. Zodra de bereiding is voltooid: • De oven geeft vier maal een geluidssignaal en er knippert een "0" in het display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Als u wilt weten welk vermogen is geselecteerd, drukt u eenmaal op de multifunctieschakelaar. Als u het vermogen wilt wijzigen tijdens de bereiding, gebruikt u de multifunctieschakelaar. Snelle start: Als u een gerecht gedurende korte tijd op maximaal vermogen (900 W) wilt verwarmen, kunt u gewoon de toets Start/+30s ( ) indrukken voor telkens 30 seconden bereidingstijd. De oven start onmiddellijk. 12 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 12 17/09/2011 16:34:59 DE BEREIDING BEËINDIGEN DE FUNCTIE VOOR AUTOMATISCH BEREIDEN GEBRUIKEN U kunt de bereiding elk gewenst moment onderbreken om: • naar het gerecht te kijken • het gerecht om te keren of door te roeren • het gerecht te laten nagaren tijdelijk te onderbreken volledig Voert u deze stappen uit... Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Open de deur. Resultaat: De bereiding wordt gestopt. U kunt de bereiding hervatten door de deur te sluiten en weer op Start/+30s ( ) te drukken. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Automatisch bereiden ( ). Druk op de toets Stoppen/Annuleren ( ). Resultaat: De bereiding wordt gestopt. Als u de bereidingsinstellingen wilt annuleren, drukt u nogmaals op de toets Stoppen/ Annuleren ( ). NEDERLANDS Om het bereidingsproces… De vijf programma's voor automatisch bereiden ( ) kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop. 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden, met de multifunctieschakelaar. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. DE BEREIDINGSTIJD BIJSTELLEN 3. Selecteer de grootte van de portie met de multifunctieschakelaar. U kunt telkens 30 seconden aan de bereidingstijd toevoegen door de toets +30s in te drukken. • De voortgang van het kookproces op elk gewenst moment controleren door de deur te openen • De resterende bereidingstijd verlengen 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt de bereidingstijd van het gerecht steeds met 30 seconden verlengen door telkens de toets Start/+30s ( ) in te drukken. • Voorbeeld: Als u drie minuten wilt toevoegen, drukt u de toets Start/+30s ( ) zes keer in. 13 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 13 17/09/2011 16:35:00 NEDERLANDS Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma's voor automatisch bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma 's 1 en 2 wordt alleen de magnetronfunctie gebruikt. Bij de programma's 3 en 4 wordt een combinatie van magnetron en grill gebruikt. Bij programma 5 wordt een combinatie van magnetron en hete lucht gebruikt. Code Gerecht 1. 2. Verse groenten Geschilde aardappelen Portie 200-250 gr. 300-350 gr. 400-450 gr. 500-550 gr. 600-650 gr. 700-750 gr. 300-350 gr. 400-450 gr. 500-550 gr. 600-650 gr. 700-750 gr. Nagaartijd 3 min. 3 min. Code Gerecht Portie Nagaartijd 3. Geroosterde vis 200-300 gr. (1 stuk) 400-500 gr. (1-2 st.) 600-700 gr. (2 stuks) 3 min. 4. Kipdelen 200-300 gr. (1 stuk) 400-500 gr. (2 stuks) 600-700 gr. (3 stuks) 3 min. 5. Geroosterd rundvlees/ lamsvlees 900-1000 gr. 1200-1300 gr. 1400-1500 gr. 10-15 min. Aanbevelingen Weeg de groente nadat u deze hebt gewassen, schoongemaakt en in gelijke stukken hebt gesneden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 30 ml (2 eetlepels) water toe voor het bereiden van 200250 g, 45 ml (3 eetlepels) voor 300-450 g en 60-75 ml (4-5 eetlepels) voor 500-750 g Na de bereiding doorroeren. Bij grotere hoeveelheden tijdens de bereiding eenmaal doorroeren. Weeg de aardappelen nadat u deze hebt geschild, gewassen en in gelijke stukken hebt gesneden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe voor 300-450 g aardappelen en 60 ml (4 eetlepels) voor 500-750 g Aanbevelingen Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg de vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het hoge metalen rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Smeer de kipdelen in met olie en kruid ze met peper, zout en paprikapoeder. Leg de stukken in een cirkel op het hoge rooster met het vel naar beneden. Keer de kipdelen om zodra het geluidssignaal klinkt. Smeer het rundvlees/ lamsvlees in met olie en kruiden (alleen peper: het zout pas na het roosteren toevoegen). Leg het vlees op het lage rooster met de vetrand naar beneden. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Het vlees na het roosteren en tijdens het nagaren in aluminiumfolie wikkelen. 14 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 14 17/09/2011 16:35:00 AUTOMATISCH OPWARMEN De vier programma's voor automatisch opwarmen ( ) kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop. Gerecht Portie Nagaartijd Aanbevelingen 1. Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 300-350 gr. 400-450 gr. 500-550 gr. 3 min. 2. Soep/Sauzen (gekoeld) 200-250 ml. 300-350 ml. 400-450 ml. 500-550 ml. 600-650 ml. 700-750 ml. 2-3 min. 3. Ingevroren pizza 300-400 gr. 450-550 gr. 600-700 gr. - 4. Bevroren broodjes 100-150 gr. (2 stuks) 200-250 gr. (4 stuks) 300-350 gr. (6 stuks) 400-450 gr. (8 stuks) 3-5 min. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Automatisch opwarmen ( ). 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden, met de multifunctieschakelaar. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 3. Selecteer de grootte van de portie met de multifunctieschakelaar. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch opwarmen en bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma 's 1 en 2 wordt alleen de magnetronfunctie gebruikt. Bij programma’s 3 en 4 wordt een combinatie van magnetron en hete lucht gebruikt. De maaltijd op een ovenvast bord plaatsen en afdekken met magnetronfolie. Dit programma is geschikt voor maaltijden die uit 3 componenten bestaan (bijvoorbeeld vlees met jus, groenten en aardappelen, rijst of pasta). Giet de soep in een diepe, aardewerken soepbord of schaal en dek deze tijdens het opwarmen af met een plastic deksel. Roer de soep door zodra de oven een pieptoon laat horen. (De oven gaat gewoon door en stopt op het moment dat u de deur open maakt.) Voor en na het nagaren zorgvuldig doorroeren. Het is raadzaam de oven met behulp van de heteluchtfunctie 5 minuten voor te verwarmen op 220 °C. Leg één diepgevroren pizza (-18 °C) op het hoe rooster of leg één pizza op het lage en één pizza op het hoge rooster. Het is raadzaam de oven met behulp van de heteluchtfunctie 5 minuten voor te verwarmen op 180 °C. Leg 2 tot 6 diepgevroren broodjes (-18 °C) in een cirkel op het lage rooster. Verdeel 8 diepgevroren broodjes gelijkmatig over het lage en hoge rooster. Dit programma is geschikt voor kleine, ingevroren broodproducten zoals bolletjes, ciabattabroodjes en kleine stokbroodjes. NEDERLANDS Code 15 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 15 17/09/2011 16:35:01 NEDERLANDS DE OVEN VOORVERWARMEN DE FUNCTIE VOOR AUTOMATISCH ONTDOOIEN GEBRUIKEN Bij gebruik van de heteluchtfunctie is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt voor u het gerecht in de oven zet. Nadat de oven de gevraagde temperatuur heeft bereikt, wordt deze ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Controleer of het grillelement zich op de gewenste positie bevindt. Met de functie Automatisch ontdooien ( ) kunt u vlees, gevogelte, vis, brood, gebak en fruit ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het programma en het gewicht in te stellen. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Snel voorverwarmen ( ). Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht op een keramisch bord in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: 220 °C (temperatuur) 1. Druk op de toets Automatisch ontdooien ( ). 2. Stel de temperatuur in met behulp van de multifunctieschakelaar. (Temperatuur : 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C) 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden, met de multifunctieschakelaar. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. 3. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De oven wordt tot de gevraagde temperatuur voorverwarmd. 3. Selecteer de grootte van de portie met de multifunctieschakelaar. • Zodra de ingestelde temperatuur wordt bereikt, geeft de oven 6 maal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten vastgehouden. • Weer 10 minuten later klinkt 4 maal een geluidssignaal en wordt de oven uitgeschakeld. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: • Het ontdooien begint. • De oven laat tijdens het ontdooiproces een geluidssignaal horen om u eraan te herinneren het gerecht om te keren. Wanneer de temperatuur in de oven de ingestelde waarde bereikt, klinkt zesmaal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten lang gehandhaafd. 5. Druk nogmaals op de toets Start/+30s ( ) om verder te gaan met het ontdooien. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 16 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 16 17/09/2011 16:35:01 Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma 's voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Plaats vlees, gevogelte en vis op een glazen of keramische schaal, leg brood en gebak op keukenpapier. Portie Nagaartijd Aanbevelingen 1. Vlees 200-2000 gr. 20-90 min. 2. Gevogelte 200-2000 gr. 20-90 min. 3. Vis 200-2000 gr. 20-60 min. De randen afschermen met aluminiumfolie. Het vlees omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is geschikt voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, biefstuk, karbonades en gehakt. Het uiteinde van de poten en vleugels afschermen met aluminiumfolie. Het gevogelte omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is zowel geschikt voor een hele kip als voor kipdelen. Scherm de staart van een hele vis af met aluminiumfolie. De vis omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is zowel geschikt voor een hele vis als voor visfilet. Portie Nagaartijd Aanbevelingen 4. Brood/ Gebak 125-1000 gr. 10-60 min. Brood horizontaal op een stuk keukenpapier leggen en omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Gebak op een keramisch bord leggen, zo mogelijk omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. (De oven blijft aan en wordt tijdelijk stopgezet wanneer u de deur opent.) Dit programma is geschikt voor alle soorten brood, heel of gesneden, evenals broodjes en stokbroodjes. Leg de broodjes in een cirkel. Dit programma is geschikt voor alle soorten gistgebak, koekjes, kwarktaart en bladerdeeg. Het is niet geschikt voor zandgebak, fruit- en slagroomtaart en cake met chocoladegarnering. 5. Fruit 100-600 gr. 5-20 min. Fruit gelijkmatig verdelen over een platte glazen schaal. Dit programma is geschikt voor alle soorten fruit. NEDERLANDS Code Gerecht Code Gerecht 17 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 17 17/09/2011 16:35:02 NEDERLANDS DE SNACK-FUNCTIE In de volgende tabel vindt u informatie over de programma's voor diverse gerechten, populaire snacks en snacks die voornamelijk geliefd zijn bij kinderen. De tabel bevat hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma’s 1, 2, 5 en 6 wordt alleen de magnetronfunctie gebruikt. Bij programma 3 wordt een combinatie gebruikt van magnetron en grill. Bij programma 4 wordt een combinatie gebruikt van grill en hete lucht. De functie Junior/Snacks ( ) kent zes automatische programma's voor hamburgers, ravioli, popcorn, diepgevroren kippenvleugels, diepgevroren snacks en nacho's. U hoeft geen bereidingstijd of vermogen in te stellen. U kunt het aantal porties instellen met behulp van de draaiknop. Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Snack ( ). Code Gerecht 1. Hamburger (gekoeld) Portie 150 g (1 stuks) 300 g (2 stuks) 2. 200-250 gr. 300-350 gr. 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden, met de multifunctieschakelaar. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om het type voedsel te selecteren. Nagaartijd 1-2 min. 3. Stel de grootte van de portie in met de multifunctieschakelaar. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Mini ravioli (gekoeld) 3 min. Aanbevelingen Leg de hamburger (broodje met een plak rundergehakt) of cheeseburger op een stuk keukenpapier. Leg één hamburger in het midden van het draaiplateau, leg twee hamburgers tegenover elkaar op het draaiplateau. Na het verwarmen, garneren met sla, plakjes tomaat, saus en kruiden. Zet de kant-en-klare mini ravioli rechtstreeks vanuit de koelkast in een magnetronbestendige schaal in het midden van het draaiplateau. Prik gaten in de folie van het kant-en-klare gerecht of dek de schaal af met magnetronfolie. Voor en na het nagaren zorgvuldig doorroeren. Dit programma is geschikt voor ravioli en pasta in saus. 18 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 18 17/09/2011 16:35:02 Code Gerecht Portie 3. Diepgevroren 250 gr. kippenvleugels 500 gr. 5. 6. Diepgevroren pizzasnacks Popcorn Nacho's 200 gr. (5-6 stuks) 300 gr. (8-9 stuks) - 100 gr. - 125 gr. - HANDMATIG STOMEN (ALLEEN MODEL CE115PE) Aanbevelingen Leg de bevroren kanten-klare kippenvleugels of kleine drumsticks (voorgekookt en gekruid) op het hoge rooster met het vel naar beneden. Leg ze in een cirkel en laat het midden leeg. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Verdeel de diepgevroren pizzasnacks of miniquiches gelijkmatig over het hoge metalen rooster. Met de stomer kunt u niet alleen automatisch stomen, maar u kunt ook handmatig stomen aan de hand van de tabel aan de rechterkant. In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u handmatig kunt stomen. Controleer ALTIJD de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd achterlaat. Plaats eerst de stomer (met het gerecht) in het midden van het draaiplateau. Sluit vervolgens de deur. De container gebruiken 500 ml water Stoomschaal/bruineerbord Gebruik speciale popcorn voor bereiding in de magnetron. Volg de instructies van de fabrikant van de popcorn en leg de zak midden op het draaiplateau. Tijdens dit programma zal de maïs uitzetten en de zak groter worden. Wees voorzichtig tijdens het verwijderen en openen van de hete zak. Leg de nacho's (tortilla chips) op een plat keramisch bord. Strooi er 50 g geraspte kaas en kruiden overheen. Zet het bord op het draaiplateau. Stoomplateau NEDERLANDS 4. Nagaartijd 2 min. Roestvrijstalen deksel 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Magnetron ( ). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. Resultaat: De indicatie 900 W (maximum vermogen) verschijnt: Selecteer het gewenste vermogen door de multifunctieschakelaar opnieuw in te drukken totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven. Stel het vermogen in (900 W) dat wordt vermeld in Kooktips voor handmatig stomen op de volgende pagina. 2. Selecteer de bereidingstijd met de multifunctieschakelaar. Stel de bereidingstijd in volgens de informatie in Kooktips voor handmatig stomen op de volgende pagina. 19 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 19 17/09/2011 16:35:03 Giet 500 ml koud water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de schaal, voeg het gerecht toe en dek het af met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. De bereidingstijd is afhankelijk van de grootte en dikte van het gerecht en het soort gerecht. Bij het stomen van dunne schijfjes of kleine stukjes is het raadzaam de bereidingstijd te verkorten. Als u dikke plakken of grote stukken stoomt, kunt u tijd toevoegen. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn. NEDERLANDS 3. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. 1) De bereiding begint. Wanneer de bereiding is voltooid, laat de oven vier pieptonen horen. 2) Er klinkt 3 keer een herinneringssignaal (een keer per minuut). 3) De huidige tijd wordt weer weergegeven. LET OP Vers gerecht • Gebruik de stomer nooit in een ander model oven. Dit kan brand en onherstelbare schade aan het product veroorzaken. • Gebruik de stomer niet zonder water of voedsel erin. Voor gebruik van de stomer altijd minstens 500 ml water in de stomer gieten. Als minder dan 500 ml water wordt gebruikt, wordt het gerecht mogelijk niet helemaal gaar en bestaat kans op brand of onherstelbare schade aan het apparaat. • Wees voorzichtig wanneer u de schaal na de bereiding uit de stomer haalt, want deze kant zeer heet worden. • Plaats het deksel op de stomer om de stoomschaal of het bruineerbord af te dekken. Als het deksel en het stoomplateau niet worden gebruikt zoals aangegeven in de instructies, kunnen eieren en kastanjes exploderen. De stoomschaal / het bruineerbord reinigen Reinig de stoomschaal/het bruineerbord in een warm sopje en spoel af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Opmerking De stoomschaal/het bruineerbord is niet geschikt voor de vaatwasmachine. Portie Broccoli, roosjes 400 gr. Wortelen 400 gr. Bloemkool, heel Maïskolven 600 gr. 400 gr. (2 stuks) Courgette 400 gr. Gemengde groenten (diepvries) 400 gr. Koud Energie Tijd Aanwijzingen water (min.) (ml) 500 900 W 12-18 De broccoli afspoelen en schoonmaken. In roosjes van ongeveer gelijke grootte snijden. De roosjes gelijkmatig over het stoomplateau verspreiden. 500 900 W 15-20 De wortelen afspoelen en schoonmaken en in gelijke plakjes snijden. De plakjes gelijkmatig op het stoomplateau verspreiden. 500 900 W 20-25 De bloemkool schoonmaken en op het stoomplateau leggen. 500 900 W 23-28 De maïskolven afspoelen en schoonmaken. De kolven naast elkaar op het stoomplateau leggen. 500 900 W 10-15 De courgette afspoelen en in gelijke plakken snijden. Gelijkmatig op het stoomplateau verspreiden. 500 900 W 18-23 De gemengde diepvriesgroenten (-18ºC), bijv. broccoli, bloemkool, schijfjes wortel, verspreiden over het stoomplateau. 20 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 20 17/09/2011 16:35:03 Vers gerecht KROKANTE BEREIDING (ALLEEN MODEL CE115PT) Portie Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens, wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het Samsung-bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. of Stoomschaal/bruineerbord Laag rooster Hoog rooster NEDERLANDS Koud Energie Tijd Aanwijzingen water (min.) (ml) Aardappelen 500 gr. 500 900 W 25-30 De aardappelen afspoelen (klein) en schoonmaken en met een vork gaatjes in de schil maken. De hele aardappelen gelijkmatig verspreiden over het stoomplateau. Appels 800 gr. 500 900 W 15-20 Appels afspoelen en (4 appels) klokhuizen uitboren. De appels rechtop naast elkaar op het stoomplateau zetten. Eieren 4-6 500 900 W 15-20 Maak een gaatje in 4-6 verse eieren eieren (middel) en zet deze in de kleine kuiltjes het stoomplateau. Na het stomen 2-5 minuten afgedekt laten staan. Blauwe 250 gr. 500 900 W 10-15 Besprenkel de garnalen garnalen (5-6 st.) met 1-2 eetl. citroensap. De garnalen gelijkmatig over het stoomplateau verspreiden. Visfilet 500 gr. 500 900 W 12-17 Besprenkel de visfilet met (kabeljauw, (2-3 st.) 1-2 eetl. citroensap en voeg koolvis) kruiden toe (bijv. rozemarijn). De filet gelijkmatig op het stoomplateau leggen. Kipfilet 400 gr. 500 900 W 20-25 De kipfilet afspoelen en (2 filets) schoonmaken. De stukken naast elkaar op het stoomplateau leggen. 1. Verwarm het bruineerbord voor, zoals hierboven beschreven. Verwarm het bruineerbord voor gebruik eerst 3 tot 5 minuten voor in de combinatiestand: • Combinatie van hete lucht (220 ºC) en magnetron. (600 W vermogen) • Combinatie van grill en magnetron. (600 W vermogen) Gebruik altijd ovenwanten, want het bruineerbord wordt erg heet. 2. Smeer het bord in met olie als u er gerechten als eieren en spek op gaat bakken, zodat de gerechten mooi bruin worden. Houd er rekening mee dat het bruineerbord een teflonlaag heeft die niet krasbestendig is. Gebruik daarom geen scherpe voorwerpen als een mes om op het bruineerbord te snijden. Gebruik plastic snijgerei om krassen op de teflonlaag van het bruineerbord te voorkomen of verwijder het gerecht van het bruineerbord voordat u het snijdt. 3. Leg de gerechten op het bruineerbord. Zet geen schalen op het bruineerbord die niet hittebestendig zijn (zoals plastic schaaltjes). 4. Plaats het bruineerbord op het metalen rooster (of draaiplateau) in de magnetron. Leg het bruineerbord nooit in de oven zonder het draaiplateau. 21 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 21 17/09/2011 16:35:03 NEDERLANDS 5. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Combi ( of ). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. Het is raadzaam het bruineerbord rechtstreeks op het draaiplateau voor te verwarmen. Verwarm het bruineerbord gedurende 5 minuten voor met de functie 600 W + Grill of 600 W + hetelucht (220 ºC) en volg de tijden en instructies uit de tabel op. Gerecht 6. Als u de stand Magnetron+Hete lucht gebruikt, selecteert u eerst de juiste temperatuur met de multifunctieschakelaar. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om de temperatuur in te stellen. Bacon 7. Stel het vermogen in met behulp van de multifunctieschakelaar. Gegrilde tomaat 8. Stel de bereidingstijd in met de multifunctieschakelaar, totdat de gewenste bereidingstijd wordt weergegeven. 9. Druk op de toets Start/+30s ( ). Omelet Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. De stoomschaal/Het bruineerbord reinigen Reinig de stoomschaal/het bruineerbord in een warm sopje en spoel af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Hoeveelheid Voorverwarm- Bereidings- Bereidings- Aanbevelingen tijd (min.) modus tijd (min.) 4-6 plakjes 3 600 W + 3-4 Bruineerbord (80 gr.) Grill voorverwarmen. Plakjes naast elkaar op het bruineerbord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. 200 gr. 3 300 W + 3-4 Bruineerbord Grill voorverwarmen. Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. In een cirkel op het bruineerbord leggen en op het hoge rooster zetten. 300 gr. 3-4 450 W + 3½-4½ 3 eieren kloppen met 2 Grill eetl. melk en kruiden. Een tomaat in stukken snijden. Bruineerbord voorverwarmen, stukken tomaat op het bord leggen en het geklopte ei en 50 g geraspte kaas hier gelijkmatig over verdelen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Opmerking De stoomschaal/het bruineerbord is niet geschikt voor de vaatwasmachine. 22 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 22 17/09/2011 16:35:04 BEREIDEN MET HETE LUCHT Gerecht Hoeveelheid Voorverwarm- Bereidings- Bereidings- Aanbevelingen tijd (min.) modus tijd (min.) Gegrilde 250 gr. 3-4 450 W + 7-8 Verwarm het groenten Grill bruineerbord voor en smeer het in met 1 eetl. olie. Leg plakjes verse groenten, bijvoorbeeld paprika, ui, courgette en champignons, op het bord. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Bevroren 250 gr. 2-3 Eerste Eerste Bruineerbord miniloempia's stadium: stadium: voorverwarmen. met garnering 300 W + 5-6 Loempia's gelijkelijk 220 ºC verdeeld op het bord leggen. Tweede Tweede stadium: stadium: Bord op het lage rooster zetten. Alleen grill 4-5 Ingevroren 350 gr. 4-5 600 W + 6-8 Bruineerbord pizza Grill voorverwarmen. De diepgevroren pizza op het bruineerbord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Stokbroodjes 250 gr. 3-4 300 W + 10-12 Bruineerbord (diepvries) 220 ºC voorverwarmen. De twee diepgevroren stokbroodjes met beleg (zoals groenten, ham en kaas) neerleggen. Het bruineerbord op het lage rooster zetten. Kipnuggets 250 gr. 4 600 W + 6-7 Bruineerbord (diepvries) Grill voorverwarmen. Bord insmeren met 1 eetl. olie. Kipnuggets op het bruineerbord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Na 4-5 minuten omkeren. Met de heteluchtfunctie kunt u gerechten bereiden zoals in een gewone oven. Hierbij wordt de magnetronfunctie niet gebruikt. U kunt de temperatuur naar behoefte instellen op acht vaste standen tussen 40 °C en 220 °C. De maximale bereidingstijd is 90 minuten. NEDERLANDS Als u de oven wilt voorverwarmen, zie pagina 16. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Controleer of het grillelement in de horizontale positie staat en of het draaiplateau op zijn plaats ligt. Open de deur en leg het gerecht op het lage rooster op het draaiplateau. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Hete lucht ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (heteluchtstand) 220 °C (temperatuur) 2. Stel de temperatuur in met de multifunctieschakelaar. Druk vervolgens op de multifunctieschakelaar om de temperatuur in te stellen. (Temperatuur: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C) 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 23 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 23 17/09/2011 16:35:04 NEDERLANDS GRILLEN ACCESSOIRES SELECTEREN Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. Voor bereiding met hete lucht hebt u geen speciale kookmaterialen nodig. Gebruik echter alleen kookmaterialen die u ook in een normale oven kunt gebruiken. Magnetronbestendige schalen zijn meestal niet geschikt voor bereiding met hete lucht. Gebruik geen plastic schalen en schotels, papieren kopjes en borden, enzovoort. 1. Open de deur en leg het gerecht op het rooster. Als u een van de combinatiestanden wilt gebruiken (magnetron en grill of hete lucht), gebruik dan alleen schalen die zowel ovenvast als magnetronbestendig zijn. 2. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Grill ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (grillstand) • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. Voor meer informatie over geschikte kookmaterialen en bestek, zie de Richtlijnen voor kookmaterialen op pagina 27. 3. Stel de grilltijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. GEURVERDRIJVING Gebruik deze functie nadat u gerechten met een sterke geur hebt bereid of na rookvorming in de magnetronoven. Reinig eerst de binnenkant van de oven. • De maximale grilltijd is 60 minuten. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Druk na deze reiniging op de toets Geurverdrijving( U hoort vier pieptonen. Resultaat: Het grillen begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. ). De geurverdrijving duurt in eerste instantie ongeveer 5 minuten. U kunt de geurverdrijvingstijd ook instellen door op de toets +30s te drukken. De geurverdrijving kan maximaal 15 minuten worden voortgezet. 24 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 24 17/09/2011 16:35:05 COMBINATIESTAND MAGNETRON + HETE LUCHT U kunt ook magnetron en grill combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. U kunt ook magnetron en hete lucht in combinatie gebruiken. Voorverwarmen is niet nodig, want de microgolven doen vanaf het begin hun werk. Veel gerechten zijn geschikt voor bereiding in deze combinatiestand, met name: • Gebraden vlees en gevogelte • Taart en cake • Ei- en kaasschotels Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Open de deur. Leg het gerecht op het rooster dat het meest geschikt is voor het betreffende type gerecht. Zet het rooster op het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Magnetron + Grill ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: Open de deur. Zet het gerecht op het draaiplateau of op het lage rooster, dat vervolgens op het draaiplateau moet worden gezet. Sluit de deur. Het grillelement moet in de horizontale stand staan. (magnetron + grill combinatiestand) 600 W (afgegeven vermogen) 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Magnetron+Hete lucht ( ). 2. Selecteer het juiste vermogen met de multifunctieschakelaar, totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (600, 450, 300 W). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen in te stellen. Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (Magnetron + hete lucht combinatiestand) 600 W (afgegeven vermogen) 220 °C (temperatuur) • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. 2. Selecteer het juiste vermogen met de multifunctieschakelaar, totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (600, 450, 300, 180, 100 W). Druk dan op de multifunctieschakelaar om het vermogen te selecteren. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: • De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 25 NEDERLANDS DE MAGNETRON EN DE GRILL COMBINEREN 3. Stel de temperatuur in met behulp van de multifunctieschakelaar, (Temperatuur: 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C) Druk dan op de multifunctieschakelaar om de temperatuur te selecteren. 25 17/09/2011 16:35:05 HET GELUIDSSIGNAAL UITSCHAKELEN 4. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen. 1. Druk de toetsen Start/+30s ( ) en Stoppen/Annuleren ( ) tegelijkertijd in (ongeveer twee seconden). NEDERLANDS 5. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Resultaat: • De bereiding begint. • De oven wordt verwarmd tot de ingestelde temperatuur en de magnetronfunctie gaat verder totdat de bereidingstijd is verstreken. • Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. De oven geeft nu geen geluidssignaal weer wanneer een functie is voltooid. 2. U kunt de geluidssignalen weer inschakelen door de toetsen Start/+30s ( ) en Stoppen/Annuleren ( ) nogmaals tegelijkertijd in te drukken (ongeveer een seconde). Resultaat: De oven werkt weer normaal. DE ENERGIEBESPARINGSSTAND INSTELLEN De oven beschikt over een energiebesparingsstand. • Druk op de toets Eco ( ). • Als u de energiebesparingsstand wilt uitschakelen, drukt u op een toets of draait u aan een knop. De oven is nu weer gereed voor gebruik. VEILIGHEIDSVERGRENDELING VAN DE MAGNETRONOVEN Deze magnetronoven is voorzien van een speciaal kinderslot waarmee u de oven kunt "vergrendelen" zodat de oven niet per ongeluk kan worden aangezet door kinderen of personen die niet vertrouwd zijn met de oven. De oven kan op elk gewenst moment worden vergrendeld. WARM HOUDEN Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Druk de toets Vergrendelen ( ) in (ongeveer drie seconden). 1. Druk op de toets Warm houden ( ). Resultaat: • De oven is nu vergrendeld. • De volgende indicatie verschijnt: " ". 2. Stel de warmhoudtijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. Resultaat: De warmhoudtijd wordt weergegeven. 2. Als u de oven wilt ontgrendelen, drukt u de toets Vergrendelen ( ) nogmaals in (ongeveer drie seconden). Resultaat: De oven kan nu weer normaal worden gebruikt. 26 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 26 3. Druk op de toets Start/+30s ( ). De maximale warmhoudtijd is 30 mins. Resultaat: Wanneer de warmhoudtijd is verstreken, laat de oven vier keer een geluidssignaal horen en knippert "0". Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 17/09/2011 16:35:06 RICHTLIJNEN VOOR KOOKMATERIALEN De volgende tabel vermeldt 4 items. De tabel vermeldt voedsel, drank, brood/gebak en ovenschotels. Alleen de heteluchtfunctie werkt en deze wordt in- en uitgeschakeld om het gerecht warm te houden. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal. Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken. In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt. Item Voorbeeld en aanbevelingen Gerecht Gebraden vlees, kip, gegratineerde gerechten, pizza, aardappelen en kant-en-klaarmaaltijden Dranken Water, melk en koffie Brood en gebak Brood, geroosterd brood, broodjes, muffins en cake Servies/aardewerk Serviesgoed en ovenschotels Verdeel het aardewerk over het gehele draaiplateau. Plaats niet te veel serviesgoed tegelijk in de oven. (Maximumgewicht 5 kg) Gebruik deze functie niet om koude gerechten opnieuw op te warmen. Deze programma's zijn alleen bedoeld voor het warm houden van gerechten die pas zijn bereid. Kookmateriaal Magnetronbestendig Aluminiumfolie Opmerkingen ✓✗ Kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden om te voorkomen dat bepaalde delen van het voedsel te gaar worden. Als te veel folie wordt gebruikt of de folie te dicht bij de ovenwand komt, kunnen echter vonken ontstaan. Bruineerbord ✓ Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Porselein en aardewerk ✓ Porselein, aardewerk en geglazuurd aardewerk zijn meestal wel geschikt, tenzij er een metalen sierrand op is aangebracht. Wegwerpborden van polyester en karton ✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt in deze materialen. • Polystyreen bekers ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel. Het polystyreen kan smelten door oververhitting. • Papieren zakken en kranten ✗ Kunnen vlam vatten. • Kringlooppapier en metalen garneringen ✗ Kunnen vonken veroorzaken. • Ovenschalen ✓ Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien van metalen sierrand. • Fijn glaswerk ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel of vloeistoffen. Fijn glaswerk kan breken als gevolg van plotselinge verhitting. NEDERLANDS INSTELLINGEN VOOR WARM HOUDEN Fast-foodverpakkingen U wordt aangeraden gerechten niet te lang warm te houden (langer dan 1 uur), aangezien de gerechten dan mogelijk te gaar worden. Warm eten raakt sneller bedorven. Dek vloeistoffen en gerechten die veel vocht bevatten af. Knapperig gebraden vlees of gebakken gerechten kunt u echter beter niet afdekken. Glas 27 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 27 17/09/2011 16:35:06 Kookmateriaal Magnetronbestendig • Glazen potten ✓ Opmerkingen KOOKTIPS Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor opwarmen. Microgolven Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. NEDERLANDS Metaal • Schalen ✗ • Binddraadjes voor plastic zakken ✗ Kunnen vonken en brand veroorzaken. Bereiding Papier • Borden, bekers, servetten en keukenrol ✓ Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. • Kringlooppapier ✗ Kunnen vonken veroorzaken. • Plastic bakjes ✓ Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie ✓ Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Mag niet in contact komen met het voedsel. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de folie. Er kunnen hete dampen ontsnappen. ✓✗ Alleen indien kookvast of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een vork gaatjes aanbrengen. Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron: De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden. Plastic • Diepvrieszakken Vetvrij papier ✓ ✓✗ ✗ ✓ Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron: Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties). Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. Nagaartijden Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen. : Aanbevolen : Wees voorzichtig : Onveilig 28 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 28 17/09/2011 16:35:06 Bereiding van diepvriesgroenten Bereiding van rijst en pasta Gerecht Spinazie Energie Tijd (min.) 150 gr. 600 W 5-6 Broccoli 300 gr. 600 W 8-9 2-3 Erwten 300 gr. 600 W 7-8 2-3 Sperziebonen Gemengde groenten (wortelen/erwten/ maïs) Gemengde Chinese groenten Portie 300 gr. 300 gr. 300 gr. 600 W 600 W 600 W 7½-8½ 7-8 7½-8½ Nagaartijd (min.) 2-3 2-3 2-3 2-3 Rijst: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt bereiden. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter toevoegen. Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Pasta: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt bereiden. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten. Aanwijzingen Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Gerecht Witte rijst (snelkook) Portie Energie Tijd (min.) 250 gr. 900 W 15-16 375 gr. Bruine rijst (snelkook) Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. 250 gr. 17½-18½ 900 W 375 gr. Gemengde rijst (rijst + wilde rijst) Gemengde granen (rijst + graan) Pasta Nagaartijd (min.) 5 20-21 5 22-23 250 gr. 900 W 16-17 5 250 gr. 900 W 17-18 5 250 gr. 900 W 10-11 5 NEDERLANDS Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt. Aanwijzingen Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 400 ml koud water toe. Voeg 1000 ml kokend water toe. 29 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 29 17/09/2011 16:35:07 NEDERLANDS Bereiding van verse groenten Gerecht Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop. Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar. Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W). Gerecht Broccoli Portie 250 gr. 500 gr. Tijd (min.) 4½-5 7-8 Nagaartijd (min.) 3 Spruitjes 250 gr. 6-6½ 3 Wortelen 250 gr. 4½-5 3 Bloemkool 250 gr. 500 gr. 5-5½ 7½-8½ 3 Courgette 250 gr. 4-4½ 3 Aubergine 250 gr. 3½-4 3 Prei 250 gr. 4-4½ 3 Portie Champignons 125 gr. 250 gr. Tijd (min.) 1½-2 2½-3 Nagaartijd (min.) 3 Uien 250 gr. 5-5½ 3 Paprika 250 gr. 4½-5 3 Aardappelen 250 gr. 500 gr. 4-5 7-8 3 Koolrabi 250 gr. 5½-6 3 Aanwijzingen Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden. Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. Snijd de wortelen in stukken van gelijke grootte. Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. Snijd de prei in dikke plakken. Aanwijzingen De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het serveren uit laten lekken. Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water toe. Snijd de paprika in reepjes. Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van ongeveer gelijke grootte. Snijd de koolraap in kleine blokjes. 30 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 30 17/09/2011 16:35:07 VLOEISTOFFEN OPWARMEN Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig zou hebben bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van een kamertemperatuur van +18 tot +20 °C of een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C. Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren. Plaatsing en afdekken Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter. BABYVOEDING OPWARMEN Babyvoeding: Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40 °C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft! Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37°C. Vermogenstanden en doorroeren Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij een vermogen van 900 W, terwijl u voor andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes). Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen. NEDERLANDS OPWARMEN OPMERKING: Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de volgende tabel als richtlijn. Opwarm- en nagaartijden Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften. 31 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 31 17/09/2011 16:35:07 NEDERLANDS Babyvoeding en -melk opwarmen Vloeistoffen en gerechten opwarmen Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn. Gerecht Portie Babyvoeding (groenten en vlees) 190 gr. Babypap 190 gr. (graan + melk + fruit) Babymelk 100 ml. 200 ml. 600 W 600 W 300 W Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 30 sec. 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 20 sec. 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 30-40 sec. 2-3 Goed roeren of schudden en in een 1 min. tot gesteriliseerde glazen 1 min. fles gieten. Midden 10 sec. op het draaiplateau zetten. Niet afdekken. Goed doorroeren en minstens 3 minuten laten staan. Nogmaals goed schudden en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Gerecht Portie Dranken (koffie, thee, water) 150 ml. (1 kop) 250 ml. (2 koppen) Energie Energie Tijd 900 W Tijd (min.) 1-1½ 2-2½ 450 ml. (3 koppen) 3-3½ 600 ml. (4 koppen) 3½-4 Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 1-2 In kopjes gieten en niet afdekken: 1 kop in het midden, 2 koppen tegenover elkaar, 3 koppen in een cirkel. Tijdens het nagaren in de oven laten staan en goed doorroeren. Soep (gekoeld) 250 gr. 350 gr. 450 gr. 550 gr. 900 W 2½-3 3-3½ 3½-4 4½-5 2-3 In een diep keramisch bord of een keramische kom gieten. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. Stoofschotel (gekoeld) 350 gr. 600 W 4½-5½ 2-3 Pasta met saus (gekoeld) 350 gr. 600 W 3½-4½ 3 Gevulde pasta met saus (gekoeld) 350 gr. 600 W 4-5 3 Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 350 gr. 450 gr. 550 gr. 600 W 4½-5½ 5½-6½ 6½-7½ 3 Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen. Afdekken met plastic magnetronfolie. Doorroeren voor het serveren. De gevulde pasta (bijvoorbeeld ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de maaltijd bestaat, op een keramische schotel. Afdekken met plastic magnetronfolie. 32 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 32 17/09/2011 16:35:07 ONTDOOIEN Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180 W). Gerecht Vlees Gehakt Portie Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 6-7 10-12 7-8 15-30 Leg het vlees op een plat keramisch bord. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 15-60 Hele kip 500 gr. 14-15 (2 stuks) 1200 gr. 32-34 Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Vis Visfilet Hele vis 200 gr. 400 gr. 6-7 11-13 10-25 De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Fruit Bessen 300 gr. 6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. 2 stuks 4 stuks 250 gr. 500 gr. 1-1½ 2½-3 4-4½ 7-9 5-20 Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier midden op het draaiplateau leggen. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Varkenslapjes Gevogelte Kipdelen Brood Broodjes (elk ca. 50 gr.) Boterhammen Duitse broodjes (tarwe- en roggemeel) 250 gr. 500 gr. 250 gr. Tijd (min.) NEDERLANDS Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt. Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen. Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien. Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel. Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten. Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden. 33 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 33 17/09/2011 16:35:07 NEDERLANDS GRILL Het grillelement bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 2-3 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller. Grillen van verse gerechten Verwarm de grill 2-3 minuten voor in de grillstand. Gebruik de vermogensniveaus en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn. Vers gerecht Kookmaterialen voor grillen: Moeten vuurvast zijn en mogen metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Geroosterd brood Gerechten die kunnen worden gegrild: Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de grill alleen moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. MAGNETRON + GRILL In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau, wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Dit model kent drie combistanden: 600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast zijn. Gebruik in de combistand geen metalen kookmaterialen. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moet worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de grilltabel. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de combinatiestand magnetron + grill moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel. Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren. Portie Energie Tijd 1e Tijd 2e kant kant (min.) (min.) Alleen 3-4 2-3 grill 300 W + 5-6 Grill Gegrilde tomaat 4 st. (elk 25 gr.) 400 gr. Tosti met tomaat/ kaas 4 st. (300 gr.) 300 W + 4½-5½ Grill - Tosti Hawaï (ham, ananas, kaasplakjes) 4 st. (500 gr.) 300 W + 6½-7½ Grill - In de schil gebakken aardappelen 500 gr. 600 W + Grill 7-8 - Gegratineerde aardappelen/ groenten (gekoeld) 450 gr. 450 W + Grill 9-11 - Aanwijzingen De sneetjes naast elkaar op het hoge rooster leggen. Gebruik kleine tomaten. In een cirkel op een platte ovenvaste glazen schaal leggen. Op het hoge rooster zetten. 2-3 minuten laten staan. Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Aardappelen doormidden snijden. Leg ze in een cirkel op het hoge rooster met de gesneden kant naar beneden. Het gerecht op een kleine, ovenvaste glazen schotel leggen. De schotel op het hoge rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. 34 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 34 17/09/2011 16:35:07 Vers gerecht Gebakken appel Biefstuk (medium) Geroosterde vis Energie Tijd 1e Tijd 2e Aanwijzingen kant kant (min.) (min.) 2 appels 300 W + 6½-7½ Boor het klokhuis uit de (ca. 400 gr.) Grill appels en vul de appels met rozijnen en jam. Leg er wat geschaafde amandel overheen. Leg de appels in een platte, ovenvaste glazen schotel. De schotel op het lage rooster zetten. 500 g 300 W + 9-10 7-8 Smeer de kipdelen in met olie (2 stuks) Grilll en kruiden. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. 400 g Alleen 12-13 11-12 Smeer het rundvlees in met (2 stuks) grill olie. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. 400-500 gr. 300 W + 5½-6½ 5-6 Smeer de buitenkant van de Grilll vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg twee vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het rooster. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt. Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht: De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier, enzovoort) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht: In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken. NEDERLANDS Kipdelen HETE LUCHT Portie MAGNETRON + HETE LUCHT De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de circulatie van de warme lucht. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht: Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete lucht: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood. 35 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 35 17/09/2011 16:35:07 NEDERLANDS Verse en bevroren gerechten bereiden met hete lucht Vers gerecht Verwarm de oven met de automatische voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur. Gebruik het vermogen en de opwarmtijden uit de tabel als richtlijn voor bereiding met hete lucht. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Brood Verse broodjes Vers gerecht Portie Energie Pizza Bevroren pizza's (kanten-klaar) 300-400 gr. 600 W + 220 °C 9-11 - De pizza op het hoge rooster zetten. Laat de cake na het bakken 2-3 minuten staan. Pasta Diepgevroren lasagne 400 gr. 450 W + 200 °C 20-23 - Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste glazen schaal of laat het in de oorspronkelijke verpakking (mits deze geschikt is voor oven en magnetron). De diepgevroren lasagne op het lage rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Vlees Geroosterd rund-/lamsvlees (medium) Geroosterde kip 600 W + 180 °C 19-21 900-1000 gr. 450 W + 220 °C 16-18 tijd 1e tijd 2e Aanwijzingen kant kant (min.) (min.) Alleen 200 °C 13-15 - 200 g (1 stuks) 180 W + 220 °C 10-12 - 500 gr. Alleen 180 °C 40-45 - Minimuffins (vers beslag) 12 x 30 gr. (350-400 gr.) Alleen 200 °C 15-18 - Koekjes (vers beslag) 100-150 gr. Alleen 200 °C 9-12 - 1000 gr. 180 W + 180 °C 18-20 - Knoflookbrood (gekoeld, voorgebakken) Cake Appelcake (vers beslag) 11-13 Smeer het vlees in met olie en kruid het met peper, zout en paprikapoeder. Leg het vlees op het lage rooster, eerst met de vetrand naar beneden. Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten staan. 12-15 Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg de kip eerst met de borst omlaag, dan met de borst omhoog op het lage rooster. 5 minuten laten staan. Energie 4 st. (200 gr.) tijd 1e tijd 2e Aanwijzingen kant kant (min.) (min.) 1200-1300 gr. Portie Diepvriesgebak De broodjes in een cirkel op het lage rooster leggen. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 2-3 minuten laten staan. Het gekoelde stokbroodje op bakpapier op het lage rooster leggen. Laat de cake na het bakken 2-3 minuten staan. Het verse deeg (300 gr.) in een klein, rond, zwart metalen cakeblik (doorsnee 18 cm) doen. Leg de plakjes appel (200 gr.) erop. Zet de bakvorm op het lage rooster. Laat de cake na het bakken 5-10 minuten staan. Giet het verse beslag gelijkmatig in papieren muffinvormpjes. De vormpjes op het lage rooster zetten. Na het bakken 5 minuten laten staan. Verwarm de oven voor, met een ronde metalen bakplaat, of gebruik het bruineerbord. Leg de koekjes op de plaat. Zet het bord op het lage rooster. Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen 15-20 minuten laten staan. 36 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 36 17/09/2011 16:35:07 DE MAGNETRONOVEN REINIGEN Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten. De volgende onderdelen van de magnetronoven moeten regelmatig worden gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen: • binnen- en buitenwanden • deur en afsluitstrippen • draaiplateau en loopring Chocolade smelten Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Controleer ALTIJD of de afsluitstrippen schoon zijn en de deur goed sluit. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de werking van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten. Gelatine smelten Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen. Na het smelten doorroeren. NEDERLANDS Speciale tips 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. 2. Verwijder eventuele spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met een doekje met zeepsop. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. Glazuur bereiden (voor cake en taarten) Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren. 3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje verdund citroensap op het draaiplateau en schakelt u de magnetron tien minuten lang op maximaal vermogen in. 4. Was het vaatwasmachinebestendige plateau wanneer dat nodig is. Jam maken Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg 300 g geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan. Laat NOOIT water in de ventilatieopeningen lopen. Gebruik NOOIT schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen. Let vooral goed op bij het reinigen van de afsluitstrips bij de deur om ervoor te zorgen dat: • zich geen resten ophopen • de deur goed sluit Pudding koken Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van gepast formaat met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren. Reinig de binnenzijde van de oven direct na elk gebruik met een licht sopje, maar laat de magnetron eerst afkoelen om verwonding te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger voor kookapparaten, kookplaten en ovens. Geschaafde amandel bruinen Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 37 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 37 17/09/2011 16:35:07 NEDERLANDS DE MAGNETRONOVEN OPBERGEN OF LATEN REPAREREN TECHNISCHE SPECIFICATIES SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Bij het uitvoeren van onderhoud aan of het opbergen van de magnetronoven moet u enkele eenvoudige voorzorgsmaatregelen nemen. De oven mag niet worden gebruikt bij beschadigingen aan de deur of afsluitstrippen: • Gebroken scharnier • Versleten afsluitstrippen • Beschadigde of verbogen ovenbehuizing Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus. Energiebron 230 V ~ 50 Hz AC Opgenomen vermogen Maximaal vermogen Magnetronfunctie Grill (verwarmingselement) Hete lucht (verwarmingselement) 2700 W 1400 W 1250 W Max. 2050 W NOOIT de behuizing van de oven verwijderen. Als de oven niet goed werkt of u twijfelt over de conditie van het apparaat: Afgegeven vermogen 100 W/900 W - 6 standen (IEC-705) • De stekker uit het stopcontact halen. • Contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Frequentie 2450 MHz Afmetingen (B x D x H) Buitenzijde Ovenruimte 522 x 539 x 312 mm 355 x 380,6 x 234 mm Volume 1,1 Cubic feet Gewicht Netto ong. 21 kg Als u het apparaat tijdelijk wilt opbergen, doe dat dan op een droge, stofvrije plaats. • Reden: stof en vocht kunnen een negatieve invloed hebben op de onderdelen in de oven. 38 CE115PT-X_XEN_DE68-04003E_NL.indd 38 17/09/2011 16:35:07