Hendi 205853 Handleiding

Merk: Hendi

Model: 205853

Categorie: Frituurpannen

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

Před uvedením spotřebiče do provozu byste si měli

pečlivě přečíst návod k použití.

Mielőtt használatba venné a készüléket, kérjük, olvassa

el ﬁgyelmesen jelen használati útmutatót.

Pred uvedením spotrebiča do prevádzky by ste si mali

dôkladne prečítať návod na použitie.

DEEP FRYERS

205808, 205815, 205822, 205839, 205846, 205853, 205860, 205877, 205884, 205891,

205907,975404, 975428

Keep these instructions with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat.

Tento návod si odložte so spotrebičom.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

Хранить руководство вместе с устройством.

Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή.

Tento návod k použití prosím uchovávejte v blízkosti spot

rebiče.

Uchovejte si tyto pokyny se spotřebičem

Kérjük, jelen használati útmutatót a készülékkel együtt

őrizze meg.

Использовать только в помещениях.

Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο.

Pouze k použití v interiéru.

Pouze pro vnitřní použití

Csak beltéri használatra.

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read

this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.

Safety Regulations

• This appliance is intended for commercial use only.

• The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and designed.

The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and

improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In the

event that the appliance should fall into water, immediately remove plug from the socket

and do not use until the appliance has been checked by a certiﬁed technician. Failure to

follow these instructions could cause a risk to lives.

• Never attempt to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

•

Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case of

malfunctions, repairs are to be conducted by qualiﬁed personnel only.

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and

contact the retailer if it is damaged.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids.

Never hold the appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or power cord

is damaged, it must be replaced by a service agent or similarly qualiﬁed persons in order

to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away

from open ﬁre. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug and not on the

cord.

•

Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a trip hazard.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

• Warning!

As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power

source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency

mentioned on the appliance label.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of

emergency the appliance can be unplugged immediately. To completely switch off the

appliance pull the power plug out of the electrical outlet.

• Always turn the appliance off before disconnecting the plug.

NLEN

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do

so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original

parts and accessories.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in use,

and before assembly, disassembly or cleaning.

• Never leave the appliance unattended during use.

Special safety precautions

• Caution! Hot surface! The temperature of the accessible surface is very hot during

use. Touch the icons on the control panel only.

• When this appliance is to be positioned in close proximity to a wall, partitions, kitchen

furniture, decorative ﬁnishes, etc., it is recommended that they are made of non-com

bustible material; if not, they shall be cladded with a suitable non-combustible heat in-

sulating material, and that the closest attention be paid to ﬁre prevention regulations.

• Do not place the appliance on a heating object (gasoline, electric, charcoal cooker, etc.).

Keep the appliance away from any hot surfaces and open ﬂames. Always operate the

appliance on a level, stable, clean, heat-resistant and dry surface.

• Do not use the appliance near explosive or ﬂammable materials, credit cards, magnetic

discs or radios.

• This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate

remote-control system.

• WARNING: Danger of ﬁre exists if oil level below “L” (Min) marking or no oil in the oil

container.

• WARNING: Do not fry too wet foodstuffs and too much food at each time to avoid exces

sive foaming and spill out of oil. Maximum batch load is approximately 1kg.

• Allow at least 20 cm spacing around the appliance for ventilation purpose during use.

• Only use suitable oil or fat for frying. Replace the oil or fat at regular intervals. Over

cooked or dirty oil or fat can be ignited if it is overheated.”

• Do not use plastic cutlery during operation.

• Danger! Never use old oil, old oil has a reduced ﬂash point and is more prone to surge

boiling which increases the risk of ﬁre and dangerous situations.

• Warning! Deep frying moist foods and large quantities at once has an negative inﬂuence

on the boiling point of the oil.

• Warning! Don’t fry to much food at once, maximum load is approximately 2kg.

• Always clean the appliance and other accessories after each use (-->Cleaning and main

tenance).

• Do not use water jet, ﬂush directly with water or steam cleaner as the parts will get wet

and electric shock might be resulted.

• Caution! Securely route the power cord if necessary in order to prevent unintentional

pulling or contact with the heating surface.

• Do not wash the appliance with water. Washing can cause leakages and increase the risk

of electric shock.

• Do not clean or store the appliance unless it is completely cooled down.

• No part is dishwasher safe.

• Always remove the plug from the socket when ﬁlling or cleaning the deep fryer.

• The electrical installation must satisfy the applicable national and local regulations.

• The Fryer tank and element should be placed in a safe position in your kitchen before

usage due to the hot contents when in use.

Intended use

• This appliance is intended for professional use

and can be operated only by qualiﬁed personnel.

• The appliance is designed only for frying appro-

priate food only such as French fries, etc. Any

other use may lead to damage of the appliance

or personal injury.

• Operating the appliance for any other purpose

shall be deemed a misuse of the device. The user

shall be solely liable for improper use of the de-

vice.

Grounding installation

This appliance is classiﬁed as protection class I

appliance and must be connected to a protective

ground. Grounding reduces the risk of electric

shock by providing an escape wire for the electric

current. This appliance is equipped with a cord

having a grounding wire with a grounding plug. The

plug must be plugged into an outlet that is properly

installed and grounded.

Preparations before using for the first time

• Check to make sure the appliance is undamaged.

In case of any damage, contact your supplier im-

mediately and do NOT use the appliance.

• Remove all the packing material and protection

ﬁlm (if applicable).

• Clean the appliance with luke-warm water and

a soft cloth.

• Place the appliance on a level and steady surface,

unless mentioned otherwise.

• Make sure there is enough clearance around the

appliance for ventilation purposes.

• Position the appliance in such a way that the plug

is accessible at all times.

• Keep the packaging for storing your appliance

when not in use for an extended period of time.

Installation

• Place the appliance on a level, stable, clean,

heat-resistant and dry surface with its rubber

feet.

• Carefully install the back support with heating el-

ement on the rear edge of the oil container.

Note:

1. Make sure that the pin on the back support is in

the correct position & properly mounted.

2. The appliance should be placed in a safe posi-

tion in your kitchen before use due to hot hazard

when in use.

Control Panel

Heating

indication lamp

ON/OFF switch &

Temperature control

Use

• Remove the plug from the socket.

• Fill the container with oil or hydrogenated oil

until the H - mark (MAX level) line.

Note! Solid fats must be preheated before ﬁlling,

this avoids burnt fat and overloading.

• Plug the earthed plug into an earthed socket.

• Set the thermostat to the desired temperature.

The orange lamp will light.

• When the set temperature is reached, the orange

lamp goes out.

• You can now use the deep fryer.

Deep-frying

The deep fryer is designed with a unique cold zone

to allow crumbs and residue to sink to the bottom

this also enables the usable life of the fat/oil to ex-

tend considerably.

Regularly check if there is sufﬁcient oil or fat in the

container. The level should never be below the MIN

line.

RESET the Hi-limiter (thermal cut-out)

Please note that the RESET button is located at the

bottom of the detachable control panel with a pro-

tective cap (See line drawing)

• Unplug the deep fryer from the electrical outlet

ﬁrst.

• Allow the deep fryer to completely cool down.

• Remove the detachable control panel from the

support.

• Unscrew the black protective cap of the RESET

button.

• Press the RESET button of the Hi-limiter (ther-

mal cut-out). You should hear a click sound.

• Screw back the protective cap on the RESET but-

ton.

• Reinstall the detachable control panel on the

support.

Deep frying tips

• Only use liquid frying oil or fat (preferably).

• The recommended temperature for frying chips

and snacks is 175°C max.

• Heat the oil slowly. Preferably in 3 steps for ex-

ample ﬁrst at 100°C, then from 100-140°C and

later from 140°C to 175°C with 15 minute breaks

between steps.

• Remove ice and crumbs from frozen foods.

• Do not deep-fry too much at one time. This can

cause the oil or fat to cool down too much. Cooled

down oil/fat does not properly sear the surface of

the food, so that more fat will be absorbed. The

ideal proportion of frozen products to frying oil/

fat is 1:10 maximum.

• When used intensively, crumbs and other debris

should be ﬁltered out of the oil/fat.

• Replace oil or fat in time. Use test strips or test

equipment regularly to track when oil/fat should

be replaced.

• If oil or fat starts to foam, smoke or gets too vis-

cous you should replace it. Also replace the oil/fat

when it has a strong smell or taste.

Solid Fat

• If you use against our advice solid fat anyway:

heat the oil slowly in the lowest position until

melted. When the fat has melted you can set the

proper frying temperature.

• When using solid fat, allow the blocks of fat to

melt slowly on a moderate heat in a normal frying

pan. Carefully pour the melted fat into the deep

fat fryer. Plug in the mains plug and switch on the

deep fat fryer.

• Remove the deep frying basket after use from the

fat. This prevents the basket becoming stuck in

the solidiﬁed fat.

After use

• Turn off the appliance by switching off the switch

and removing the plug from the socket.

• Remove the basket from the fat. This avoids the

basket becoming stuck in the solidiﬁed fat.

• Put the lid on the deep fryer, so that the fat does

not age.

Cleaning and maintenance

• Always remove the plug from the socket before

cleaning the appliance.

• Beware: Never immerse the appliance in water

or any other liquid!

• Clean the outside of the appliance with a damp

cloth (water with mild detergent).

• Never use aggressive cleaning agents or abra-

sives. Do not use any sharp or pointed objects.

Do not use petrol or solvents! Clean with a damp

cloth and detergent if necessary. Do not use

abrasive materials.

• Do not clean the appliance with steam cleaner

or water jet.

• Assemble the appliance after cleaning and make

sure that the heating & control panel is mounted

properly, otherwise the appliance will not func-

tion.

Troubleshooting

Fault Symptom Possible cause Possible solution

Appliance does not

do anything

Orange light

doesn’t light

No mains voltage

Check the electrical installation.

Switch light defective

Hi-limiter (thermal cut-out)

tripped.

Reset the Hi-limiter (thermal cut-out) (See

RESET on page 6)

Hi-limiter (thermal cut-out)

defective

Contact your supplier

Thermostat defective Contact your supplier

Appliance does

not reach the set

temperature.

Long frying time.

Thermostat defective Contact your supplier

Element defective Contact your supplier

If after these controls, the malfunctioning continues, it is advisable to contact technical assistance.

In case of any doubt, always contact your supplier!

Technical specification

Item no. 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Operating voltage and

frequency

230V~ 50Hz

Rated power 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Protection class Class I

Waterproof protection

class

IPX3

Temperature range 50-190°C

Capacity 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Dimensions 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Net weight (approx.) 5kg 5.4kg 6kg 11kg 8.5kg 9.5kg

Item no. 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Operating voltage and

frequency

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Rated power 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Protection class Class I

Waterproof protection

class

IPX3

Temperature range 50-190°C

Capacity 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Dimensions 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Net weight (approx.) 5.4kg 6kg 9.5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Remarks: Technical specification is subjected to change without prior notification.

Warranty

Any defect affecting the functionality of the ap-

pliance which becomes apparent within one year

after purchase will be repaired by free repair or re-

placement provided the appliance has been used

and maintained in accordance with the instructions

and has not been abused or misused in any way.

Your statutory rights are not affected. If the appli-

ance is claimed under warranty, state where and

when it was purchased and include proof of pur-

chase (e.g. receipt).

In line with our policy of continuous product devel-

opment we reserve the right to change the product,

packaging and documentation speciﬁcations with-

out notice.

Discarding & Environment

When decommissioning the appliance, the prod-

uct must not be disposed of with other household

waste. Instead, it is your responsibility to dispose to

your waste equipment by handing it over to a des-

ignated collection point. Failure to follow this rule

may be penalized in accordance with applicable

regulations on waste disposal. The separate col-

lection and recycling of your waste equipment at

the time of disposal will help conserve natural re-

sources and ensure that it is recycled in a manner

that protects human health and the environment.

For more information about where you can drop off

your waste for recycling, please contact your local

waste collection company. The manufacturers and

importers do not take responsibility for recycling,

treatment and ecological disposal, either directly

or through a public system.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der

Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den

Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Sicherheitsregeln

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts

sowie zu Verletzungen führen.

• Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim.

• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts

zurückzuführen sind.

• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit

vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem

anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Was

ser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr.

• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.

• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.

• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

•

Gefahr eines Stromschlags! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden.

Sämtliche Mängel und Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualiﬁziertes Per

sonal zu beseitigen.

• Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen

und sich mit dem Verkäufer in Verbindung setzen.

• Warnung: Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssig

keiten getaucht werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter ﬂießendes Wasser zu halten.

• Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu

prüfen. Der beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer an

deren qualiﬁzierten Person zur Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und

Verletzungen des Körpers vorzubeugen.

• Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharf

kantigen noch mit heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung

weit entfernt von einer offenen Flamme. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu neh

men, muss man immer am Stecker und nicht an der Leitung ziehen.

• Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Heraus

ziehen aus der Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt

werden, dass niemand zufällig darüber stolpern kann.

• Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden.

• Warnung! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die

Stromversorgung angeschlossen betrachten.

• Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten.

• Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden.

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde.

• Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und

Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird.

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen

Ort angeordnet ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet

werden kann. Um das Gerät vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquel

le trennen. Zu diesem Zweck muss man den Stecker, der sich am Ende der vom Gerät

getrennten Leitung beﬁndet, aus der Netzsteckdose ziehen.

• Vor dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten!

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung

vom nicht empfohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Be

schädigung des Gerätes führen. Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im

Original.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder)

mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung

und Wissen.

• Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden.

• Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu

lagern.

• Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen benut

zen.

• Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht

bleiben soll bzw. auch vor der Montage, Demontage und Reinigung.

• Während der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden.

Spezielle Sicherheitsvorschriften

• Achtung! Heiße Fläche! Während des Betriebs ist die Temperatur der zugänglichen

Oberﬂäche des Geräts sehr hoch. Berühren Sie ausschließlich die Tasten des Steu

erpanels.

• Wenn das Gerät in unmittelbarer Nähe zu einer Wand, Trennwänden, Küchenmöbeln,

dekorativen Oberﬂächen usw. gestellt werden soll, empﬁehlt es sich ihre Bedeckung

mit feuerbeständigen Materialien; wenn dieses aber nicht möglich ist, sind diese Ober

ﬂächen mit einem geeigneten nicht brennbaren, wärmedämmenden Material bekleidet,

wobei die Brandschutzvorschriften zu beachten sind.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einen wärmemittierenden Gegenstand (Gasherd, Elekt

roherd, Grill, usw.). Lagern Sie es weit entfernt von heißen Flächen oder offenem Feuer.

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch

gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist.

• Das Gerät darf auch in der Nähe von explosiven oder leichtbrennbaren Materialien, Geld

karten, Magnetplatten oder Rundfunkempfängern nicht verwendet werden.

• Das Gerät ist für die Bedienung durch einen externen Timer oder ein gesondertes Fern-

steuersystem nicht geeignet.

• WARNUNG: Wenn der Ölstand im Behälter unter die L-Markierung (Minimalwert) greift

oder wenn der Behälter leer ist, besteht eine Brandgefahr.

• WARNUNG: Backen Sie im Gerät keine Lebensmittel aus, die viel Wasser enthalten, um

so das Schäumen und Überschwappen des Öls zu verhindern. In die Ausbackkammer

kann man maximal 1 kg der Lebensmittel einlegen.

• Belassen Sie einen Freiraum von mindestens 20 cm rundum das Gerät, um eine richtige

Belüftung zu gewährleisten.

• Verwenden Sie ausschließlich das Bratöl. Tauschen Sie regelmäßig Öl oder Fett im Be

hälter aus. Altes oder verschmutztes Öl kann sich nach seinem Aufwärmen auf eine zu

sehr hohe Temperatur brennen.

• Verwenden Sie kein Besteck aus Kunststoff während des Betriebs des Geräts.

• Gefahr! Verwenden Sie niemals Altöl, da es einen niedrigeren Flammpunkt hat und für

das plötzliche Sieden anfälliger ist, was das Risiko von Feuer oder gefährlichen Situati

onen erhöht.

• Warnung! Das Einlegen von Lebensmitteln mit einem zu großen Wassergehalt oder in

einer zu großen Menge beeinﬂusst das Erreichen des Siedepunktes durch das Öl.

• Aus Sicherheitsgründen darf man bei jedem Braten nicht zu große Menge von Lebens

mitteln (maximal ca. 2 kg) einlegen.

• Reinigen Sie das Gerät und sein Zubehör nach jedem Gebrauch (--> Reinigung und War

tung).

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl unter Druck oder einem Dampfrei

niger, spülen Sie das Gerät nicht mit Wasser ab, da die Teile im Gerät feucht werden oder

eingetaucht werden können, was den Stromschlag verursacht.

• Achtung! Führen und sichern Sie entsprechend das Stromkabel, um ein unbeabsichtig

tes Ziehen oder Berühren der erhitzten Oberﬂäche zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasser. Beim Waschen des Geräts kann Wasser in den

elektrischen Teil gelangen und so zu einem Stromschlag führen.

• Reinigen und stellen Sie das Gerät nicht am Lagerort ab, bis es nicht völlig abgekühlt ist.

• Die Teile des Geräts dürfen in der Spülmaschine nicht gereinigt werden.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt oder gefüllt wird.

• Die Elektroanlage muss entsprechende nationale und örtliche Anforderungen erfüllen.

• Stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren

Stelle in der Küche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs

beﬁnden.

Verwendungszweck des Gerätes

• Dieses Gerät ist für den professionellen Ge-

brauch bestimmt und darf nur von qualiﬁziertem

Personal bedient werden.

• Das Gerät ist für den gewerblichen Einsatz be-

stimmt und dient zum das Frittieren geeigneter

Lebensmittel, wie z.B. Pommes frites usw. kon-

zipiert. Die Verwendung des Gerätes für andere

Zwecke kann zu seiner Beschädigung sowie zu

Körperverletzungen führen.

• Jede andere Verwendung des Gerätes gilt als

nicht bestimmungsgemäß. Der Benutzer ist al-

lein verantwortlich für die unsachgemäße Nut-

zung des Gerätes.

Montage der Erdung

Der Mixer ist ein Gerät der I. Schutzklasse und er-

fordert eine Erdung. Die Erdung verringert das Ri-

siko eines Stromschlags, da der elektrische Strom

über den Schutzleiter abgeleitet wird. Das Gerät ist

mit einem Schutzleiter mit Erdungskontakt aus-

gerüstet. Der Stecker muss an die Netzsteckdose

angeschlossen werden, die entsprechend montiert

und geerdet wurde.

Vorbereitung der Inbetriebnahme

•

Das Gerät auf Schäden hin prüfen. Setzen Sie sich

im Beschädigungsfall sofort mit Ihrem Lieferan-

ten in Verbindung und benutzen Sie das Gerät

NICHT.

• Die gesamte Verpackung und eventuell vorlie-

gende Schutzfolie entfernen.

• Das Gerät mit lauwarmem Wasser und einem

weichen Tuch reinigen.

• Das Gerät waagerecht hinstellen sofern nicht an-

ders angegeben ist.

• Um das Gerät herum sollte ausreichender Frei-

raum vorliegen.

• Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker jeder-

zeit abgezogen werden kann.

• Bewahren Sie die Verpackung zwecks der La-

gerung des Geräts, wenn es über eine längere

Zeit nicht verwendet wird.

Montage

• Das Gerät ist mit Gummifüßen ausgestattet. Stel-

len Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere

und trockene Fläche auf, die auch gegen die Ein-

wirkung hoher Temperaturen beständig ist.

• Montieren Sie vorsichtig die hintere Stütze des

Geräts mit dem Heizelement hinten am Ölbehäl-

ter.

Achtung:

1. Stellen Sie sich sicher, dass der Bolzen an der

hinteren Stütze des Geräts richtig befestigt wur-

de.

2. Bevor Sie mit dem Betrieb beginnen, stellen Sie

sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das

Heizelement an einer sicheren Stelle in der Kü-

che wegen einer hohen Temperatur des Geräts

während des Betriebs beﬁnden.

Bedienfeld

Kontrollleuchte

Ein-/Ausschalter und

Temperaturkontrolle

Gebrauch

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Füllen Sie den Behälter bis zum H- Markierung

(Maximalwert) mit Öl oder Fett. ACHTUNG: Nicht

ﬂüssige Fettarten sind vor dem Einfüllen zu er-

hitzen, um ein Verbrennen des Fetts und Über-

lastung zu verhindern.

• Stecken Sie den Schukostecker in eine geerdete

Steckdose.

• Stellen Sie am Thermostat die gewünschte Tem-

peratur ein. Die orangefarbene Leuchte brennt.

• Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist,

erlischt die orangefarbene Lampe.

• Sie können jetzt frittieren.

Frittieren

Die Fritteuse besitzt einen einzigartigen Kältebe-

reich, wodurch Backreste und Krümel auf den Bo-

den sinken und das Fett wesentlich länger hält.

Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich genug Öl

oder Fett im Behälter beﬁndet. Der Füllstand darf

nie unter die MIN-Markierung geraten.

Zurücksetzen des Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung)

Denken Sie daran, dass sich die Rückstelltaste im

unteren Teil des abnehmbaren Bedienpanels und

mit einem Aufsatz gesichert wird (siehe Abbildung).

• Trennen Sie zuerst das Gerät von der Stromquel-

le, indem Sie den Stecker aus der Steckdose zie-

hen.

• Lassen Sie das Gerät völlig abkühlen.

• Entfernen Sie das abnehmbare Bedienpanel aus

der Halterung.

• Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der

Rückstelltaste ab.

• Drücken Sie die Rückstelltaste der Überhit-

zungsschutz (Thermische Abschaltung). Es ist

ein Klicken zu hören.

• Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der

Rückstelltaste wieder auf.

• Montieren Sie das abnehmbare Bedienpanel wie-

der in die Halterung.

Tipps zum Frittieren:

• Verwenden Sie vorzugsweise nur ﬂüssiges Frit-

tieröl/fett.

•

Die empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175°C.

• Erhitzen Sie das Öl langsam in drei Stufen, zum

Beispiel zuerst auf 100°C, auf 140°C und auf

175°C, mit je einer 15-minütigen Unterbrechung.

• Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen

Frittiergut.

• Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann

eine Abkühlung des Fettes bzw. des Öles verur-

sachen. Zu kaltes Öl/Fett kann von den Speisen

aufgesogen werden, ideales Verhältnis ist max.

1:10.

• Filtern sie nach Verwendung die Krümel und an-

dere Reste aus dem Öl/Fett.

• Wechseln das Öl/Fett regelmäßig. Benutzen Sie

Teststreifen oder Ähnliches zur regelmäßigen

Kontrolle.

• Falls Das Öl/Fett zu schäumen, rauchen, oder zu

stinken beginnt wechseln Sie es.

Festes Fett

• Wenn Sie gegen unseren Rat doch festes Fritier-

fett verwenden: erhitzen Sie das Fett langsam

auf der kleinsten Stufe bis es geschmolzen ist.

Wenn es geschmolzen ist können Sie die richtige

Temperatur wählen.

• Bei der Verwendung von frischem Fett schmel-

zen Sie die Fettblöcke zunächst langsam bei klei-

ner Hitze in einer normalen Pfanne. Gießen Sie

das geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse.

Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und

schalten Sie die Friteuse ein.

• Entfernen Sie den Korb aus dem Fett. Damit ver-

hindern Sie, dass sich der Korb im geronnenen

Fett festsetzt.

Nach dem Gebrauch

• Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schal-

ter ausschalten und den Stecker aus der Steck-

dose herausziehen.

• Entfernen Sie den Korb aus dem Fett. Damit ver-

hindern Sie, dass sich der Korb im geronnenen

Fett festsetzt.

• Legen Sie den Deckel auf die Fritteuse, sodass

das Fett frisch bleibt.

Reinigung und Wartung

• Vor jeder Reinigung stets den Stecker ziehen.

• Achtung: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser

oder andere Flüssigkeiten ein!

• Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (Wasser

mit einem milden Reinigungsmittel) reinigen.

• Keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuer-

mittel benutzen. Keine scharfen, spitzen Ge-

genstände benutzen. Kein Benzin und keine

Lösungsmittel benutzen! Das Gerät mit einem

feuchten Tuch und eventuell Spülmittel reinigen.

Keine Scheuermittel benutzen.

•

Die Geräte sind weder mit Hilfe eines Dampfrei-

nigers noch mit einem Wasserstrahl zu reinigen.

•

Nach dem Reinigen muss man das Gerät erneut

zusammenbauen und dafür sorgen, dass das Kon-

trollpanel (Heizpanel) entsprechend montiert ist

– andernfalls wird das Gerät nicht richtig funkti-

onieren.

Entdeckung und Beseitigung von Mängeln

Störung Phänomen Ursache evt. Lösung

Das Gerät funktio

niert nicht.

Oranges Licht

leuchtet nicht

Keine Netzspannung.

Kontrollieren Sie die elektrische Anlage.

Schalter defekt.

Überhitzungsschutz (Thermische

Abschaltung) wurde aktiviert.

Überhitzungsschutz (Thermische

Abschaltung) rücksetzen (siehe auf

Seite 12)

Überhitzungsschutz (Thermische

Abschaltung) defekt.

Kontakt mit dem Lieferanten aufneh

men

Thermostat defekt.

Kontakt mit dem Lieferanten aufneh

men

Das Gerät erreicht

die eingestellte

Temperatur nicht.

Lange Frittier

Dauer.

Thermostat defekt.

Kontakt mit dem Lieferanten aufneh

men

Element defekt.

Kontakt mit dem Lieferanten aufneh

men

Wenn trotz aller Kontrollen das Gerät weiterhin Störungen aufweist wenden Sie sich bitte an den Kunden-

dienst. Setzen Sie sich im Zweifelsfall auch mit Ihrem Lieferanten in Verbindung!

Technische Spezifikation

Bestellnummer 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Betriebsspannung (V) &

Frequenz (Hz)

230V~ 50Hz

Höchstaufnahme

elektrischer Leistung (W)

3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Schutzgrad Klasse I

Dichtigkeitsbeiwert IPX3

Temperatur Bereich 50-190°C

Inhalt 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Außenabmessungen 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Nettogewicht (ca.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Bestellnummer 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Betriebsspannung (V) &

Frequenz (Hz)

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Höchstaufnahme

elektrischer Leistung (W)

3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Schutzgrad Klasse I

Dichtigkeitsbeiwert IPX3

Temperatur Bereich 50-190°C

Inhalt 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Außenabmessungen 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Nettogewicht (ca.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Hinweise: Die Technische Spezifikation kann ohne vorherige Ankündigung verändert werden.

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufda-

tum festgestellten Defekte oder Mängel, die die

Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, wer-

den auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur

bzw. des Austausches unter der Voraussetzung

beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungs-

anleitung gemäßen Art und Weise betrieben und

gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet

noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde.

Ihre Rechte aus den entsprechenden Gesetzen

bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist

einzureichende Beanstandung hat die Angabe des

Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen

Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterent-

wicklung unserer Produkte behalten wir uns vor,

Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung

und an den dokumentierten technischen Daten

ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es

nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der

Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine

geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwort-

lich. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß

den geltenden Vorschriften über die Abfallentsor-

gung bestraft werden. Die getrennte Sammlung

und das Recycling der Altgeräte trägt zur Scho-

nung der natürlichen Ressourcen bei und sorgt

für eine umwelt- und gesundheitsschonende Ver-

wertungsweise. Weitere Informationen darüber, wo

Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie

bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Der

Hersteller und der Importeur übernehmen keine

Verantwortung für das Recycling sowie die um-

weltfreundliche Verwertung von Abfällen, weder

direkt noch über ein öffentliches System.

Geachte klant,

Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat

u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin-

structies aandachtig door.

Veiligheidsinstructies

• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het

apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.

• Dit apparaat is enkel bedoeld voor commercieel gebruik.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen.

De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuis

te bediening en verkeerd gebruik.

• Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanra

king komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk

de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman.

Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.

• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.

•

Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In

het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwaliﬁceerd personeel.

• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker

dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.

• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water

of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.

• Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het net

snoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soort-

gelijk gekwaliﬁceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en

houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek

dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.

• Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of

kan struikelen over het netsnoer.

• Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.

• Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op

de voedingsbron.

• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.

• Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is

vermeld op het typeplaatje.

• Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de

stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de

stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de

stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mo

gelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk

beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een

verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.

• Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en

voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

Speciale veiligheidsvoorschriften

• Let op! Heet oppervlak! De temperatuur van het bereikbare oppervlak is zeer heet

tijdens gebruik. Raak alleen de knoppen op het bedieningspaneel aan.

• Als dit apparaat in de buurt van muren, scheidingswanden, keukenmeubilair, decora

tieve afwerkingen, etc. wordt geplaatst, wordt aanbevolen dat deze zijn gemaakt van

niet-brandbaar materiaal; als dit niet het geval is, moeten ze worden gecoat met een

niet-brandbare warmte-isolerend materiaal, en moet er zeer veel aandacht worden be

steed aan de brandpreventievoorschriften.

• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsvoorwerp (kooktoestel op benzine, elek

triciteit, houtskool, etc.). Houd het apparaat uit de buurt van warme oppervlakken en

open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige

en droge ondergrond.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van explosieve of ontvlambare materialen, credit

cards, magnetische schijven of radio’s.

• Dit apparaat is niet bedoeld om gebruikt te worden in combinatie met een externe timer

of apart systeem voor gebruik op afstand.

• WAARSCHUWING: Er bestaat brandgevaar indien de olie onder de L-markering (het mi

nimumniveau) zakt of er geen olie in de bak zit.

• WAARSCHUWING: Frituur nooit te natte voedingsmiddelen of te veel voedingsmiddelen

per keer om overmatig schuimen en oliespetters te voorkomen. U kunt per keer ca. 1kg

in de bak plaatsen.

• Laat minimaal 20 cm ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende ventilatie.

• Gebruik alleen olie of vet dat geschikt is voor frituren. Vervang de olie of het vet regel

matig. Te lang gebruikte of vuile olie of vet kan tot worden ontstoken wanneer het wordt

oververhit.”

• Gebruik geen plastic keukengerei tijdens gebruik.

• Gevaar! Gebruik nooit oude olie, omdat oude olie een gereduceerd vlampunt heeft en

vatbaarder is voor overkoken, wat het risico op brand en gevaarlijke situaties verhoogt.

• Waarschuwing! Als u te nat voedsel of te grote hoeveelheden voedsel in het apparaat

plaatst, heeft dit invloed op het kookpunt van de olie.

• Om veiligheidsredenen wordt aanbevolen niet teveel voedsel tegelijkertijd te frituren

(max. hoeveelheid voedsel ca. 2kg).

• Reinig het apparaat en andere accessoires altijd na elk gebruik (-->Reiniging en onder

houd).

• Gebruik geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, om

dat de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische

schokken.

• Let op! Plaats het netsnoer indien nodig op een veilige manier om te voorkomen dat

het in contact kon komen met het verwarmingsoppervlak en dat er per ongeluk aan het

netsnoer kan worden getrokken.

• Was het apparaat niet met water. Wassen kan lekkages veroorzaken en het risico op

elektrische schokken verhogen.

• Niet reinigen of opbergen tenzij het apparaat volledig is afgekoeld.

• Geen van de onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig.

• Trek de stekker altijd uit het stopcontact als u de friteuse vult of reinigt.

• De elektrische installatie dient te voldoen aan de nationale en plaatselijk geldende voor

schriften.

• De oliebak en het verwarmingselement moeten vóór gebruik correct worden geplaatst

en geïnstalleerd, omdat deze zeer heet worden tijdens gebruik.

Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld voor professioneel ge-

bruik en kan alleen worden bediend door gekwa-

liﬁceerd personeel.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het bak-

ken van geschikt voedsel, zoals frites, enz. Elk

ander gebruik kan leiden tot schade aan het ap-

paraat of lichamelijk letsel.

• Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden

wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het

apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk

voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd ge-

bruik van het apparaat.

Installatie met aarding

Dit apparaat is geclassiﬁceerd als beschermings-

klasse I en moet worden aangesloten op een aan-

sluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op

elektrische schokken doordat elektrische stroom

via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap-

paraat is uitgerust met een snoer met een aarde-

draad en een geaarde stekker. De stekker moet in

een stopcontact worden gestoken dat juist is geïn-

stalleerd en geaard.

Ingebruikname

• Controleer of het apparaat niet beschadigd is.

Neem in geval van beschadiging onmiddellijk

contact op met uw leverancier en gebruik het ap-

paraat NIET.

• Verwijder al het verpakkingsmateriaal en de

eventueel aanwezige beschermfolie.

• Reinig het apparaat met handwarm water en een

zachte doek.

• Plaats het apparaat waterpas op een stabiele on-

dergrond, tenzij anders aangegeven.

• Zorg ervoor dat er rondom het apparaat genoeg

ruimte vrij blijft voor de afvoer van warmte.

• Plaats het apparaat zo dat de stekker te allen tij-

de bereikbaar is.

• Bewaar de verpakking om uw apparaat op te

bergen als het voor een lange periode niet wordt

gebruikt.

Installatie

• Plaats het apparaat met de rubberen voetjes op

een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige en

droge ondergrond.

• Installeer de achtersteun met het verwarmings-

element op de achterkant van de oliebak.

Opmerking:

1. Zorg ervoor dat de pin op de achtersteun zich in

de juiste positie bevindt & juist is gemonteerd.

Het apparaat moet voor gebruik op een veilige plek

in uw keuken worden geplaatst om gevaar door

hoge temperaturen tijdens gebruik te voorkomen.

Bedieningspaneel

Opwarmindicatielamp

(oranje)

Aan-uitschakelaar &

thermostaaknop

Gebruik

• Verwijder de stekker uit het stopcontact.

• Vul de bak met olie of vet tot de H-markering

(maximaal niveau). LET OP! Bij vaste vetsoorten

het vet voorverwarmen alvorens te vullen, dit

voorkomt verbranden van het vet en overbelas-

ting.

• Stop de randaarde stekker in een geaard stop-

contact.

• Stel met de thermostaat de gewenste tempera-

tuur in. Het oranje lampje gaat branden.

• Als de ingestelde temperatuur bereikt is gaat het

oranje lampje uit.

• U kunt nu frituren.

Frituren

De friteuse is voorzien van een unieke koude zone

waardoor kruimels en bakresten naar de bodem

zinken en het vet aanzienlijk langer mee zal gaan.

Controleer regelmatig of er voldoende olie of vet

in de bak zit. Het niveau mag nooit onder de MIN

indicatie komen.

RESET de maximaal thermostaat

Let op, de RESET-knop bevindt zich aan de onder-

kant van het afneembare bedieningspaneel met

een beschermdop (zie lijntekening)

• Trek de stekker van de friteuse eerst uit het stop-

contact.

• Laat de friteuse volledig afkoelen.

• Verwijder het afneembare bedieningspaneel uit

de steun.

• Schroef de zwarte beschermdop van de RE-

SET-knop los.

• Druk op de RESET-knop van de maximaal ther-

mostaat. U moet een duidelijke klik horen.

• Schroef de achterkant van de zwaarte be-

schermdop terug op de RESET-knop.

• Installeer het afneembare bedieningspaneel te-

rug op de steun.

Frituurtips

• Gebruik bij voorkeur alleen vloeibaar frituurvet

of –olie

• De aanbevolen temperatuur voor frites en snacks

is 175°C maximaal.

• Warm het vet/de olie langzaam op. Het liefst in

drie stappen bijvoorbeeld: eerst naar 100°C, dan

van 100-140°C en vervolgens van 140°C naar

175°C met tussendoor een kwartier rust.

• Verwijder ijs en kruimels van de diepvriesproduc-

ten

• Frituur niet te veel te gelijk hierdoor koelt de

olie of het vet te snel af. Hierdoor kunnen de fri-

tuurproducten onvoldoende snel dichtschroeien

waardoor ze meer vet op zullen nemen. De ideale

verhouding tussen de te frituren producten en

het frituurvet mag maximaal 1:10 zijn.

• Bij intensief gebruik dient u steeds de bakresten

uit het vet te zeven

• Vervang de olie of het vet tijdig. Gebruik regelma-

tig teststrips of meetapparatuur om bij te houden

wanneer het vet vervangen moet worden.

• Indien het vet of de olie gaat schuimen, walmen

of stroperig wordt, dient u dit te vervangen. Ook

wanneer het een sterke geur of smaak krijgt.

Vast Vet

• Indien u tegen ons advies in toch vast frituurvet

gebruikt: warm het vet dan op de laagste stand

langzaam op totdat het gesmolten is. Wanneer

het vet gesmolten is, dient u pas de juiste frituur-

temperatuur in te stellen.

• Bij gebruik van nieuw vet smelt u de vetblokken

eerst langzaam op lage temperatuur in een nor-

male pan. Giet het gesmolten vet voorzichtig in

de frituurpan. Steek dan pas de stekker in het

stopcontact en schakel de frituurpan in.

• Verwijder het mandje na gebruik uit het vet. Dit

voorkomt dat het mandje in het gestolde vet vast

gaat zitten.

Na gebruik

• Schakel de apparatuur uit door de schakelaar

uit te zetten en de stekker uit het stopcontact te

verwijderen.

• Verwijder het mandje uit het vet. Dit voorkomt dat

de mand in het gestolde vet vast gaat zitten.

• Plaats de deksel op de friteuse, zodat het vet niet

veroudert.

Reiniging en onderhoud

• Trek voordat u het apparaat schoonmaakt altijd

eerst de stekker uit het stopcontact .

• Let op: Nooit het apparaat in water of een andere

vloeistof onderdompelen!

• De buitenkant maakt u schoon met een vochtig

doekje (water met mild reinigingsmiddel).

• Gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen

of schuurmiddelen. Geen scherpe en puntige

voorwerpen gebruiken. Geen benzine of oplos-

middelen gebruiken! Schoonmaken met een

vochtige doek en eventueel afwasmiddel, geen

schurende middelen gebruiken.

• Het apparaat niet reinigen met een hogedrukspuit

of stoomreiniger.

• Na reiniging het apparaat weer in elkaar zetten,

zorg ervoor dat het verwarmingselement goed is

bevestigd anders zal het apparaat niet werken.

Storingen

Storing Verschijnsel Oorzaak Mogelijke oplossing

Apparaat doet hele

maal niets

De oranje

indicatielamp

brandt niet.

Geen netspanning Controleer de elektrische installatie.

Schakelaar defect

Maximaal thermostaat aangespro

ken

Reset de maximaal thermostaat.

(Zie pagina 19)

Maximaal thermostaat defect Contact opnemen met leverancier.

Thermostaat defect Contact opnemen met leverancier.

Apparaat bereikt de

ingestelde tempera

tuur niet.

Lange baktijd

Thermostaat defect Contact opnemen met leverancier.

Element defect Contact opnemen met leverancer.

Als na deze handelingen het apparaat nog steeds niet functioneert, adviseren wij u contact op te nemen met

de technische dienst. Neem in geval van twijfel altijd contact op met uw leverancier!

Technische specificaties

Itemnr. 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Bedrijfsspanning (V) &

frequentie (Hz)

230V~ 50Hz

Max ingangsvermogen (W) 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Beschermingsklasse Klasse I

Waterbeschermingsklasse IPX3

Temperatuurbereik 50-190°C

Inhoud 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Afmetingen apparaat 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Netto gewicht (ca.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Itemnr. 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Bedrijfsspanning (V) &

frequentie (Hz)

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Max ingangsvermogen (W) 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Beschermingsklasse Klasse I

Waterbeschermingsklasse IPX3

Temperatuurbereik 50-190°C

Inhoud 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Afmetingen apparaat 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Netto gewicht (ca.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder kennisgeving.

Garantie

Elk defect waardoor de werking van het appa-

raat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één

jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt

gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits

het apparaat conform de instructies is gebruikt en

onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd

is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij

wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht

is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat

hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv.

kassabon of factuur).

Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro-

ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor,

zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan

te brengen aan product, verpakking en documen-

tatie.

Verwijdering & milieu

Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag

het niet met het overige huisafval worden verwij-

derd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijk-

heid om uw afgedankte apparatuur in te leveren

bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet

opvolgen van deze regel kan worden bestraft in

overeenstemming met de geldende voorschriften

voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling

en recycling van uw afgedankte apparatuur ten

tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand-

houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt

dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier

die de volksgezondheid en het milieu beschermt.

Voor meer informatie over waar u uw afval kunt in-

leveren voor recycling kunt u contact opnemen met

uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en

importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor

de recycling, behandeling en ecologische verwijde-

ring, hetzij rechtstreeks of via een openbaar sys-

teem.

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użycie mogą spowodować poważne uszkodzenie

urządzenia lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego.

• Urządzenie stosuj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent i/lub Sprzedawca nie

ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i nie

właściwym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użycia zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontaktem z

wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urządzenia w

wodzie, natychmiast wyciągnij wtyczkę z kontaktu, a następnie zleć kontrolę urządzenia

specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

•

Ryzyko porażenia prądem! Regularnie kontroluj stan wtyczki i kabla. W przypadku

wykrycia uszkodzenia wtyczki lub kabla, zleć naprawę w wyspecjalizowanym punkcie na

prawczym.

• Nigdy nie używaj uszkodzonego urządzenia! W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub

ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użyciem zawsze zleć przeprowadze

nie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie naprawczym.

• Ostrzeżenie! Nie zanurzaj elektrycznych części urządzenia w wodzie lub w innych pły

nach. Nigdy nie trzymaj urządzenia pod bieżącą wodą.

• Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie może to spowodować zagrożenie życia.

• Chroń kabel zasilający przed kontaktem z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i chroń go

przed otwartym ogniem. Jeżeli chcesz odłączyć urządzenie z kontaktu, zawsze chwytaj

za wtyczkę, nigdy nie ciągnij za kabel.

• Zabezpiecz kabel (lub przedłużacz), aby nikt przez omyłkę nie wyciągnął go z kontaktu

ani się o niego nie potknął.

• Urządzenie powinno być używane tylko do celów, dla których zostały pierwotnie zapro

jektowane.

• Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.

• Dzieci nie uświadamiają sobie zagrożeń, jakie może spowodować użycie urządzeń elek

trycznych. Nigdy nie pozwalaj dzieciom posługiwać się elektrycznymi urządzeniami go-

spodarstwa domowego bez nadzoru.

• Gdy urządzenie nie jest używane oraz zawsze przed czyszczeniem, odłącz je od źródła

zasilania, wyciągając wtyczkę z kontaktu.

• Uwaga! Jeżeli wtyczka kabla zasilającego jest podłączona do kontaktu, urządzenie cały

czas pozostaje pod napięciem.

• Wyłącz urządzenie, zanim wyciągniesz wtyczkę z kontaktu.

• Nigdy nie przenoś urządzenia za kabel zasilający.

• Nie używaj akcesoriów innych niż dostarczone z urządzeniem.

• Urządzenie można podłączać wyłącznie do gniazda o napięciu i częstotliwości zgodnej z

danymi znajdującymi się na tabliczce znamionowej.

• Unikaj przeciążenia.

• Po użyciu wyłącz urządzenie wyjmując wtyczkę z gniazda.

• Instalacja elektryczna musi odpowiadać krajowym i lokalnym przepisom.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia, chyba że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcjami osoby

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo.

Szczególne przepisy bezpieczeństwa

• Uwaga! Gorąca powierzchnia! Temperatura dostępnych powierzchni urządzenia

w czasie użytkowania jest bardzo wysoka. Dotykaj wyłącznie przycisków panelu ste-

rowania.

• Jeśli urządzenie ma zostać umieszczone blisko ściany, ścianek działowych, mebli ku

chennych, wykończeń dekoracyjnych itp., zaleca się, by pokryte były one materiałami

niepalnymi; jeśli nie jest to możliwe, należy pokryć takie powierzchnie odpowiednim nie

palnym materiałem termoizolacyjnym i postępować zgodnie z przepisami przeciwpoża-

rowymi.

• Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitującym ciepło (kuchenka gazowa, elek

tryczna, grill, itp.). Trzymaj urządzenie z dala od jakichkolwiek gorących powierzchni lub

otwartego płomienia. Ustaw urządzenie na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni,

odpornej na działanie wysokich temperatur.

• Nie używaj urządzenia w pobliżu materiałów wybuchowych lub łatwopalnych, kart płatni

czych, dysków magnetycznych lub radioodbiorników.

• Urządzenie nie jest przystosowane do obsługi za pomocą zewnętrznego timera lub od

dzielnego systemu zdalnego sterowania.

• OSTRZEŻENIE: Jeśli poziom oleju w zbiorniku sięga poniżej oznaczenia L (poziom min.)

lub jeśli zbiornik jest pusty, istnieje ryzyko pożaru.

• OSTRZEŻENIE: Nie smaż w urządzeniu produktów żywnościowych, które zawierają dużo

wody, aby zapobiec pienieniu się i pryskaniu oleju. W komorze smażenia można umieścić

maksymalnie 1 kg produktów żywnościowych.

• Zapewnij co najmniej 20-centymetrową przestrzeń wokół urządzenia, celem umożliwie

nia odpowiedniej wentylacji podczas użytkowania.

• Używaj wyłącznie oleju przeznaczonego do smażenia. Regularnie wymieniaj olej lub

tłuszcz w zbiorniku. Stary lub zanieczyszczony olej może się zapalić po podgrzaniu

do zbyt wysokiej temperatury.

• Nie korzystaj z plastikowych sztućców w czasie obsługiwania urządzenia.

• Niebezpieczeństwo! Nigdy nie używaj starego oleju, ponieważ ma on obniżoną tempe

raturę zapłonu i jest bardziej podatny na nagłe wrzenie, co zwiększa ryzyko powstania

pożaru lub sytuacji niebezpiecznych.

• Ostrzeżenie! Umieszczanie żywności o zbyt dużej zawartości wody lub w zbyt dużej ilości

ma wpływ na szybkość osiągania temperatury wrzenia przez olej.

• Ze względów bezpieczeństwa, za każdym razem podczas smażenia nie wkładaj zbyt dużej

porcji żywności (maksymalny wsad to ok. 2 kg).

• Urządzenie i akcesoria do niego należy umyć po każdym użyciu (--> Czyszczenie i kon

serwacja)

• Nie czyść urządzenia strumieniem wody pod ciśnieniem ani przy pomocy myjki parowej,

nie spłukuj urządzenia wodą, ponieważ doprowadzi to do zawilgocenia lub zamoczenia

części wewnątrz urządzenia, co może skutkować porażeniem prądem.

• Uwaga! Odpowiednio poprowadź i zabezpiecz przewód zasilający, aby zapobiec przypad

kowemu pociągnięciu lub kontaktowi z nagrzaną powierzchnią.

• Nie czyść urządzenia wodą. Mycie urządzenia może spowodować przedostanie się wody

do części elektrycznych i doprowadzić do porażenia prądem.

• Nie czyść ani nie umieszczaj urządzenia w miejscu przechowywania, zanim całkowicie

nie ostygnie.

• Części urządzenia nie mogą być myte w zmywarce.

• Przed czyszczeniem lub napełnianiem urządzenia wyjmij wtyczkę z gniazdka.

• Instalacja elektryczna musi spełniać odpowiednie wymogi krajowe i miejscowe.

• Upewnij się, czy zbiornik na olej oraz element grzewczy ustawione zostały w bezpiecznym

miejscu w kuchni ze względu na wysoką temperaturę urządzenia podczas pracy.

PRZEZNACZENIE

• Urządzenie przeznaczone do użytku profesjonal-

nego, obsługa tylko przez wykwaliﬁkowany per-

sonel.

• Urządzenie przeznaczone jest do użytku komer-

cyjnego i służy do smażenia odpowiednich pro-

duktów spożywczych, takich jak frytki itp. Użycie

urządzenia w jakimkolwiek innym celu może pro-

wadzić do jego uszkodzenia lub do obrażeń ciała.

• Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym

celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne

z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie

odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie

urządzenia.

Montaż uziemienia

Mikser jest urządzeniem I klasy ochronności i wy-

maga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko

porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu

odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie

wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wty-

kiem uziemiającym. Wtyczka musi zostać podłą-

czona do gniazdka sieciowego, które zostało odpo-

wiednio zamontowane i uziemione.

Przygotowanie przed pierwszym użyciem

• Sprawdź, czy urządzenie nie jest uszkodzone. W

przypadku jakichkolwiek uszkodzeń niezwłocznie

skontaktuj się ze swoim dostawcą i NIE korzystaj

z urządzenia.

•

Zdjąć całe opakowanie i folię ochronną (o ile do-

tyczy).

• Wyczyść urządzenie przy pomocy letniej wody i

miękkiej szmatki.

• O ile nie zalecono inaczej, ustawić urządzenie na

płaskim i stabilnym podłożu.

• Zapewnić wystarczającą przestrzeń wokół urzą-

dzenia, aby umożliwić wentylację urządzenia.

• Ustaw urządzenie tak, aby mieć zawsze dobry do-

stęp do wtyczki.

• Zachowaj opakowanie w celu przechowania

urządzenia, jeśli nie jest używane przez dłuższy

okres czasu.

Instalacja

• Urządzenie wyposażone jest w gumowe nóżki.

Urządzenie należy ustawić na równej, stabilnej,

czystej i suchej powierzchni, odpornej na działa-

nie wysokich temperatur.

• Ostrożnie zamocuj tylny wspornik urządzenia

z elementem grzewczym z tyłu zbiornika na olej.

Uwaga:

1. Upewnij się, czy sworzeń znajdujący się na tyl-

nym wsporniku urządzenia został prawidłowo

zamocowany.

2. Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, czy zbior-

nik na olej oraz element grzewczy ustawione zo-

stały w bezpiecznym miejscu w kuchni ze wzglę-

du na wysoką temperaturę urządzenia podczas

pracy.

Panel sterujący

Lampka

kontrolna

Użycie

• Wyjmij wtyczkę z gniazdka.

• Napełnij pojemnik olejem lub tłuszczem aż do

linii z napisem L- znak (Maksymalny poziom).

UWAGA! W przypadku używania tłuszczu stałe-

go, przed umieszczeniem w pojemniku należy go

podgrzać – dzięki temu można uniknąć spalenia

tłuszczu oraz przeciążenia urządzenia.

• Włóż uziemioną wtyczkę do uziemionego gniazd-

ka elektrycznego.

• Za pomocą termostatu wybierz żądaną tempera-

turę. Zapali się pomarańczowa lampka.

• Kiedy zostanie osiągnięta wybrana temperatura,

pomarańczowa lampka zgaśnie.

• Można przystąpić do smażenia.

Smażenie w głębokim tłuszczu

Frytownica jest wyposażona w unikalny system

„zimnej strefy” umożliwiający opadanie okruszków

i pozostałości po frytowaniu na dno pojemnika, co

pozwala znacznie zwiększyć wydajność tłuszczu/

oleju .

Regularnie sprawdzaj, czy w pojemniku jest wy-

starczająca ilość oleju lub tłuszczu. Poziom tłusz-

czu nigdy nie może być niższy niż poziom oznaczo-

ny jako MIN.

RESETOWANIE ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny)

Należy pamiętać, że przycisk RESET znajduje się

w dolnej części odczepianego panelu sterującego i

zabezpieczony jest nasadką (patrz rysunek).

• Najpierw odłącz urządzenie od źródła zasilania,

wyjmując wtyczkę z gniazdka.

• Pozostaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.

• Odłącz odczepiany panel sterowania z podstawki.

• Odkręć czarną nakrętkę ochronną przycisku RE-

SET.

• Wciśnij przycisk RESET ogranicznika tempera-

tury (wyłącznik termiczny). Usłyszysz kliknięcie.

• Przykręć ponownie czarną nakrętkę ochronną

przycisku RESET.

• Zamontuj ponownie odczepiany panel sterowania

na podstawce.

Wskazówki smażenia w głębokim tłuszczu

• Używaj wyłącznie płynnego oleju lub tłuszczu do

smażenia

• Zalecana temperatura smażenia frytek i przeką-

sek to maksymalnie 175°C.

• P

odgrzewaj tłuszcz wolno. Najlepiej podgrzewać

tłuszcz w trzech etapach, najpierw do 100°C, po-

tem od 100-140°C i następnie od 140°C do 175°C

z 15-minutowymi przerwami między każdym kro-

kiem.

• Usuwaj lód i okruchy z zamrożonej żywności.

• Nie smaż w głębokim tłuszczu zbyt dużych por-

cji. Może doprowadzić to do spadku temperatury

oleju lub tłuszczu. Wychłodzony olej/tłuszcz nie

obsmaży odpowiednio powierzchni, powodując

zwiększenie wchłaniania tłuszczu. Idealna pro-

porcja zamrożonej żywności do oleju/tłuszczu do

smażenia to maksymalnie 1:10.

• W przypadku intensywnego użytkowania należy

ﬁltrować okruchy i odpady z oleju/tłuszczu.

• Należy wymieniać olej lub tłuszcz w odpowiednim

momencie. Aby sprawdzać, kiedy należy wymie-

nić olej/tłuszcz, regularnie stosuj testy paskowe

lub urządzenia do testów.

• Jeśli olej lub tłuszcz zacznie się pienić, dymić

lub stanie się zbyt lepki, należy wymienić olej lub

tłuszcz. Wymień olej/tłuszcz, gdy ma silny zapach

lub smak.

Stały tłuszcz

• W przypadku stosowania stałego tłuszczu pomi-

mo zaleceń: powoli podgrzewaj tłuszcz na najniż-

szej temperaturze do roztopienia. Po roztopieniu

tłuszczu można ustawić odpowiednią temperatu-

rę smażenia.

• W przypadku zastosowania stałego tłuszczu po-

czekaj, aż kawałki tłuszczu powoli się roztopią na

zwykłej patelni, przy średnim ogniu. Ostrożnie

przelej roztopiony tłuszcz do frytownicy. Podłącz

wtyczkę i włącz frytownicę.

• Po użyciu wyjmij kosz do smażenia w głębokim

tłuszczu. Dzięki temu kosz nie zastygnie w stę-

żałym tłuszczu.

Po użyciu

• Wyłącz urządzenie i odłącz kabel z gniazdka.

• Wyjmij kosz z pojemnika z olejem. Dzięki temu

kosz nie zastygnie w stężałym tłuszczu.

• Przykryj frytownicę pokrywą, aby zapobiec sta-

rzeniu się oleju.

Czyszczenie i konserwacja

• Przed umyciem zawsze wyłącz urządzenie z prą-

du.

• Uwaga: Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie

lub w innym płynie!

• Umyj zewnętrzną stronę przy pomocy wilgotnej

szmatki (użyj roztworu wody i łagodnego środka

czyszczącego).

• Nigdy nie używaj żrących środków czyszczących

ani materiałów ściernych. Nie używaj ostrych

przedmiotów. Nie używaj benzyny ani rozpusz-

czalników. Czyść urządzenie wilgotną szmatką

oraz ewentualnie płynem do mycia naczyń. Nie

stosuj żadnych materiałów ściernych.

• Wyczyść otwory wentylacyjne przy pomocy odku-

rzacza.

• Urządzenia nie należy czyścić przy pomocy myjki

parowej ani pod strumieniem wody.

• Po wyczyszczeniu, urządzenie należy ponownie

złożyć upewniając się, że panel kontrolny (panel

grzewczy) jest odpowiednio zamontowany - w

przeciwnym razie urządzenie nie będzie działać

poprawnie.

Wyszukiwanie i usuwanie usterek

Usterka Objaw Przyczyna Możliwe rozwiązanie

Urządzenie w ogóle nie

reaguje.

światełka wyłącznika

nie świecą się i nie

pali się pomarańczowa

lampka

Brak napięcia sieciowego

Sprawdź instalację elektryczną.

Awaria wyłącznik

Włączył się system ogranicz

nika temperatury (wyłącznik

termiczny).

Zresetuj system ogranicznika

temperatury (wyłącznik termiczny).

(Patrz strona 25)

Awaria systemu ograniczni

ka temperatury (wyłącznik

termiczny).

Skontaktować się z dostawcą.

Awaria termostatu. Skontaktować się z dostawcą.

Urządzenie nie rozgrzewa

się do ustawionej tem

peratury.

Długi czas smażenia.

Nie pali się zielona

lampka.

Awaria termostatu. Skontaktować się z dostawcą.

Awaria grzałki. Skontaktować się z dostawcą.

Jeśli po przeprowadzeniu powyższych kontroli usterka nadal występuje, zalecamy skontaktowanie się z

serwisem technicznym. W razie wątpliwości zawsze skontaktuj się z dostawcą!

Specyfikacja techniczna

Numer produktu 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Napięcie robocze (V) &

częstotliwość (Hz)

230V~ 50Hz

Maksymalny pobór mocy

elektrycznej (W)

3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Stopień ochrony Klasa I

Współczynnik szczelności IPX3

Zakres temperatury 50-190°C

Zawartość 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Wymiary urządzenia 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Waga netto (ok.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Numer produktu 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Napięcie robocze (V) &

częstotliwość (Hz)

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Maksymalny pobór mocy

elektrycznej (W)

3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Stopień ochrony Klasa I

Współczynnik szczelności IPX3

Zakres temperatury 50-190°C

Zawartość 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Wymiary urządzenia 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Waga netto (ok.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Uwagi: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi

odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających

niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów ele-

ktrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi

odpowiedzialność za przekazanie wycofanego z

użytkowania urządzenia do punktu gospodarowa-

nia odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może

być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi

przepisami dotyczącymi gospodarowania odpad-

ami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest

poprawnie odebrane jako osobny odpad, może

zostać przetworzone i zutylizowane w sposób

przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny

wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać

więcej informacji dotyczących dostępnych usług w

zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować

się z lokalną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojem-

ników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem

zapobiega potencjalnym negatywnym konsek-

wencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego

zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby

naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce

uzyskane z przetwarzania sprzętu.

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel uniquement.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Consignes particulières de sécurité

• Attention ! Surface chaude ! La température des surfaces disponibles de l’appareil

pendant l’utilisation est très élevée. Touchez uniquement les boutons du panneau de

contrôle.

• Si l’appareil doit être placé à proximité de murs, de cloisons, de meubles de cuisine, de

ﬁnitions décoratives, etc., il est recommandé de les recouvrir de matériaux ininﬂam

mables ; Si cela n’est pas possible, couvrez ce type de surfaces avec un matériau d’isola-

tion thermique non combustible approprié et respectez les réglementations en matière

d’incendie.

• Ne placez pas l’appareil sur un objet émettant de la chaleur (cuisinière à gaz, cuisi

nière électrique, grill, etc.). Gardez l’appareil à l’écart de toute surface chaude ou d’une

ﬂamme nue. Placez l’appareil sur une surface plane, stable, propre et sèche, résistant

aux températures élevées.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux explosifs ou inﬂammables, de cartes de

paiement, de disques magnétiques ou de radios.

• L’appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie externe ou un système

de télécommande séparé.

• AVERTISSEMENT : Si le niveau d’huile dans le réservoir est inférieur au marquage L

(niveau minimum) ou si le réservoir est vide, il y a un risque d’incendie.

• AVERTISSEMENT : Ne faites pas frire des produits alimentaires contenant beaucoup

d’eau pour éviter la formation de mousse et les éclaboussures d’huile. Il est possible de

mettre au maximum 1 kg de produits alimentaires dans la chambre de cuisson.

• Assurez un espace d’au moins 20 cm autour de l’appareil pour garantir une ventilation

adéquate pendant l’utilisation.

• Utilisez uniquement l’huile destinée à la friture. Changez d’huile ou la graisse dans le

réservoir. L’huile usée ou sale peut s’enﬂammer lorsqu’elle est chauffée à une tempéra

ture trop élevée.

• N’utilisez pas de couverts en plastique lorsque vous utilisez l’appareil.

• Danger ! N’utilisez jamais de l’huile usée parce que son un point d’éclair est inférieur et

elle est plus sujette à l’ébullition soudaine ce qui augmente le risque d’incendie ou de

situation dangereuse.

• Attention ! L’utilisation de la nourriture de teneur en eau trop élevée ou de la quantité de

nourriture excessive inﬂuencera la rapidité d’atteindre de la température d’ébullition de

l’huile.

• Pour des raisons de sécurité chaque fois pendant la friture ne mettez pas trop de nour

riture (la quantité maximale est d’environ 2 kg).

• Lavez l’appareil et les accessoires après chaque utilisation (--> Nettoyage et entretien)

• Ne nettoyez pas l’appareil avec un jet d’eau sous pression ou avec un nettoyeur à vapeur,

ne rincez pas l’appareil avec de l’eau pour éviter l’humidité ou la pénétration de l’eau

dans l’appareil ce qui pourrait entraîner un choc électrique.

• Attention ! Faites passer et protégez correctement le cordon d’alimentation pour éviter

toute traction accidentelle et tout contact avec la surface chauffée.

• Ne nettoyez pas l’appareil avec de l’eau. Le nettoyage de l’appareil peut provoquer la pé

nétration de l’eau dans les pièces électriques et provoquer un choc électrique.

• Ne nettoyez pas et ne placez pas l’appareil dans un endroit de stockage avant qu’il ne soit

complètement refroidi.

• Les parties de l’appareil ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle.

• Avant de nettoyer ou de remplir l’appareil, débranchez la ﬁche de la prise de courant

• L’installation électrique doit répondre aux exigences nationales et locales pertinentes.

• Assurez-vous que le réservoir d’huile et l’élément chauffant sont placés dans un endroit

sûr dans la cuisine en raison de la température élevée de l’appareil pendant le fonction

nement.

Destination de l’appareil

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel.

Ne peut qu’être utilisé par du personnel qualiﬁé.

• L’appareil est destiné à un usage commercial et

est utilisé pour la friture d’aliments appropriés

tels que les frites, etc. L’utilisation de l’appareil

à d’autres ﬁns peut entraîner des dommages ou

des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappropriée.

L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation

incorrecte de l’appareil.

Mise à la terre

Le batteur mélangeur est un appareil de la Ière

classe de protection et doit être obligatoirement

mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque

de choc électrique grâce à un conduit évacuant

le courant électrique. L’appareil est équipé d’un

conduit avec la mise à la terre et la prise de terre.

N’insérez pas la ﬁche à la prise murale si l’appareil

n’a pas été correctement installé et mis à la terre.

Préparation avant la première utilisation

Assurez-vous que l´appareil est intact. S´il est en-

dommagé, contactez immédiatement votre four-

nisseur et N´UTILISEZ PAS l´appareil.

• Enlevez tout le matériel d’emballage et le feuil de

protection éventuellement existant

• Nettoyez l´appareil avec de l’eau tiède et un chif-

fon doux.

• Mettez l’appareil dans une position horizontale

et sur un fondement stable à moins qu’il ne soit

indiqué autrement.

• Veillez à ce qu’il reste assez d’espace autour de

l’appareil pour l’évacuation de la chaleur.

• Installez l´appareil en veillant à ce que la prise

de courant demeure accessible à tout moment.

• Conservez l’emballage pour le stockage de l’ap-

pareil si celui-ci n’est pas utilisé pendant une

longue période.

Installation

• L’appareil est équipé de pieds en caoutchouc.

L’appareil doit être placé sur une surface plane,

stable, propre et sèche, résistant aux tempéra-

tures élevées.

• Fixez soigneusement le support arrière de l’ap-

pareil avec l’élément chauffant à l’arrière du ré-

servoir d’huile.

Note:

1. Assurez-vous que l’axe à l’arrière de l’appareil

est correctement ﬁxé.

2. Avant de commencer le travail, assurez-vous

que le réservoir d’huile et l’élément chauffant

sont placés dans un endroit sûr dans la cuisine

en raison de la température élevée de l’appareil

pendant le fonctionnement.

Tableau de contrôle

Voyant

Interrupteur MARCHE/ARRET &

programmation température

Utilisation

• Retirez la ﬁche de la prise de courant.

• Remplissez le récipient avec de l’huile ou de la graisse

jusqu’à l’indication H-mark (niveau maximum).

ATTENTION ! Si vous utilisez une graisse consis-

tante, préchauffez-la avant d’en remplir l’appa-

reil. Vous éviterez ainsi qu’elle ne brûle et aussi

la surcharge de l’appareil.

• Introduisez la ﬁche à ergot de terre dans une

prise à la terre.

• Mettez le thermostat à la température désirée.

Le voyant orange s’allume.

• Quand l’huile/graisse est à la température dési-

rée, le voyant orange s’éteint.

• Vous pouvez faire frire.

Friture

La friteuse comporte une zone froide unique pour

que les miettes et le résidu coulent au fond et pour

préserver la qualité de l’huile.

Contrôlez régulièrement s’il y a assez d’huile ou de

graisse dans le récipient. Le niveau ne doit jamais se

trouver au-dessous de l’indication MIN.

REMISE A ZERO (RESET) du dispositif de protection thermique

Veuillez noter que le bouton de REINITIALISATION

est situé sous l’ensemble de l’élément chauffant

amovible et est protégé par un capuchon (voir la

ﬁgure).

• D’abord débranchez la friteuse de la prise élec-

trique.

• Laissez refroidir la friteuse complètement.

• Retirez l’élément chauffant de la friteuse de l’ap-

pareil.

• Retirez le capuchon noir de protection du bouton

de REINITIALISATION.

• Appuyez sur le bouton de REINITIALISATION du

dispositif de protection thermique. Vous allez en-

tendre un clic.

• Revissez le capuchon noir de protection du bou-

ton de REINITIALISATION.

• Installez l’élément chauffant dans l’appareil.

Conseils de friture

• Utilisez préférablement uniquement de graisse li-

quide ou d’huile.

• La température recommandée pour les frites et

les collations est de 175°C maximum.

• Chauffer l’huile/la graisse lentement. Par exemple,

de préférence en trois étapes: tout d’abord à

100°C, ensuite de 100-140°C, puis 140-175°C, avec

une pause entretemps de 15 min.

• Retirez de la glace et des miettes des aliments

congelés.

• Ne mettez jamais trop de produits à frire dans la

friteuse, car cela refroidit l’huile/la graisse rapi-

dement et les produits à frire ne seront pas assez

vite grillés et seront plus intégrés avec de matières

grasses. La ratio idéal entre la graisse/l’huile et les

produits à frire est 1:10.

• Avec un usage intensif vous devriez toujours enle-

ver les restes de cuisson de la graisse/huile.

• Remplacez l’huile/la graisse à temps. Utilisez des

bandes d’essai ou un appareil de mesure pour

suivre quand il faut remplacer la graisse.

• Si la graisse ou d’huile a de la mousse, la fumée

ou devient liquoreux, vous devez le remplacer. Aus-

si quand une forte odeur ou un goût fort se déve-

loppe.

Graisse consistante

• Si vous utilisez, contre nos conseils, quand même

de graisse consistante : faire chauffer la graisse

lentement, dans la position la plus basse jusqu’à

ça fonde. Lorsque la graisse a fondu, vous pouvez

régler la température de friture adéquate.

• Lorsque vous utilisez de graisse consistante,

laissez fondre le bloc de graisse lentement sur

un feu modéré dans une poêle à frire normale.

Versez délicatement la graisse fondue dans la

friteuse. Branchez la ﬁche principale et allumez

la friteuse.

• Retirez le panier de friture après utilisation de

la graisse. Cela empêche que le panier devient

coincé dans la graisse solidiﬁée.

Après utilisation

• Débranchez l’appareil, éteindrez l’interrupteur et

retirez la ﬁche de la prise de courant.

• Retirez le panier avant qu’il ne se ﬁge dans la

graisse refroidie.

• Placez le couvercle sur la friteuse pour mieux

conserver la graisse.

Nettoyage et entretien

• Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours

la prise électrique.

• Attention : Ne plongez jamais l’appareil dans de

l’eau ou dans un autre liquide!

• Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon

humide (imbibé d’eau mélangée à un détergent

doux).

• N’utilisez jamais de détergent agressif ou de la

poudre à récurer. N’utilisez jamais d’objet tran-

chant ou pointu. N’utilisez jamais d’essence ou de

solvant! Nettoyez avec un chiffon humide et éven-

tuellement du liquide vaisselle, mais n’utilisez pas

de produit abrasif.

• L’appareil ne peut pas être nettoyé avec un net-

toyeur à vapeur ou à l’eau.

• Après le nettoyage réassembler l’appareil en s’as-

surant que le panneau de contrôle (panneau de

chauffage) est correctement installé, sinon l’appa-

reil ne fonctionnera pas correctement.

Recherche des pannes et dépannage

Panne Description Cause Solution possible

L’appareil ne fonctionne

pas du tout.

Voyant orange ne

s’allume pas

Pas de tension

Contrôlez l’installation électrique

Interrupteur défectueux

Dispositif de protection

thermique enclenchée.

Réinitialisez la dispositif de protection

thermique (voir page 32)

Dispositif de protection

thermique défectueuse.

Contactez votre fournisseur.

Thermostat défectueux

Contactez votre fournisseur.

L’appareil ne fournit pas la

température désirée.

Cuisson longue

Thermostat défectueux

Contactez votre fournisseur.

Elément défectueux

Contactez votre fournisseur.

Si après ces contrôles, le dysfonctionnement persiste, il est conseillé de contacter l’assistance technique.

En cas de doute, prenez aussi toujours contact avec votre fournisseur.

Caractéristiques techniques

Numéro de produit 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Tension de fonctionne

ment (V) & fréquence (Hz)

230V~ 50Hz

Consommation d’énergie

maximale (W)

3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Degré de protection Classe I

Coefﬁcient d’étanchéité IPX3

Plage de température 50-190°C

Contenu 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Dimensions de l’appareil 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Poids net (env.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Numéro de produit 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Tension de fonctionne

ment (V) & fréquence (Hz)

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Consommation d’énergie

maximale (W)

3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Degré de protection Classe I

Coefﬁcient d’étanchéité IPX3

Plage de température 50-190°C

Contenu 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Dimensions de l’appareil 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Poids net (env.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Remarque : Les caractéristiques peuvent être modifiées sans préavis.

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec-

chio e ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso commerciale.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa

e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. . L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

•

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Even-

tuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come colle

gato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Disposizioni particolari di sicurezza

• Attenzione! Superficie calda! La temperatura delle superﬁci disponibili dell’appa-

recchio durante l’uso è molto alta. Toccare solo i pulsanti del pannello di controllo.

• Se l’apparecchio deve essere posizionato vicino a pareti, pareti divisorie, mobili da cucina,

ﬁniture decorative, ecc., si raccomanda che siano coperti con materiali non inﬁammabili;

se questo non è possibile, coprire tali superﬁci con un idoneo materiale isolante termico

non combustibile e osservare le norme antincendio.

• Non posizionare l’apparecchio su un oggetto che emette calore (fornello a gas, fornello

elettrico, grill, ecc.). Tenere l’apparecchio lontano da superﬁci calde o ﬁamme libere.

Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie piana, stabile, pulita e asciutta, resistente

alle alte temperature.

• Non utilizzare l’apparecchio vicino a materiali esplosivi o inﬁammabili, carte di pagamen

to, dischi magnetici o radio.

• L’apparecchio non è progettato per funzionare con un timer esterno o un sistema di con

trollo remoto separato.

• AVVERTENZA: se il livello dell’olio nel recipiente è al di sotto del segno L (livello minimo)

o se il recipiente è vuoto, c’è il rischio di incendio.

• AVVERTENZA: non friggere prodotti alimentari che contengono molta acqua per evitare

la formazione di schiuma e schizzi d’olio. Mettere nella camera di frittura al massimo 1

kg di prodotti alimentari.

• Prevedere almeno uno spazio di 20 centimetri attorno all’apparecchio per assicurare una

corretta ventilazione durante l’uso.

• Utilizzare solo olio per frittura. Cambiare regolarmente olio o grasso nel recipiente. L’olio

vecchio o sporco può incendiarsi se è riscaldato a una temperatura troppo alta.

• Non utilizzare le posate di plastica mentre si utilizza l’apparecchio.

• Pericolo! Non usare mai olio vecchio perché il suo punto di inﬁammabilità è inferiore

ed è più incline ad ebollizione improvvisa che aumenta il rischio di un incendio o di una

situazione pericolosa.

• Attenzione! L’utilizzo di cibo di contenuto troppo elevato di acqua o di quantità eccessiva

di cibo inﬂuisce la velocità di raggiungere la temperatura di ebollizione dell’olio.

• Per ragioni di sicurezza ogni volta durante frittura non mettere troppa quantità di cibo

(carico massimo è di circa 2 kg).

• Lavare l’apparecchio e i suoi accessori dopo ogni utilizzo (-> Pulizia e manutenzione)

• Non lavare l’apparecchio con acqua o un forte getto di acqua e non utilizzare un pulitore a

vapore. La pulizia dell’apparecchio con l’acqua può causare la penetrazione dell’umidità

nei componenti elettrici e causare una scossa elettrica.

• Attenzione! Far passare e proteggere il cavo di alimentazione per evitare di strappare o

toccare accidentalmente la superﬁcie riscaldata.

• Non pulire l’apparecchio con l’acqua. La pulizia dell’apparecchio con l’acqua può causare

la penetrazione dell’umidità nei componenti elettrici e causare una scossa elettrica.

• Non pulire o posizionare l’apparecchio in un luogo di conservazione se non è completa

mente raffreddato.

• Le parti dell’apparecchio non possono essere lavate in lavastoviglie.

• Prima di pulire o riempire l’apparecchio, scollegare l’apparecchio dalla presa.

• L’installazione elettrica deve soddisfare i requisiti nazionali e locali pertinenti.

• Assicurarsi che il recipiente dell’olio e l’elemento riscaldante siano collocati in un luogo

sicuro in cucina a causa dell’elevata temperatura dell’apparecchio durante il funziona

mento.

Destinazione del dispositivo

• Questo apparecchio è destinato all’uso profes-

sionale e può essere utilizzato solo da personale

qualiﬁcato.

• L’elettrodomestico è progettato esclusivamente

per friggere alimenti adatti come patatine fritte,

ecc. L’uso del dispositivo per qualsiasi altro sco-

po può causare danni o lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo

sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà

l’unico responsabile per l’uso scorretto del dispo-

sitivo.

Messa a terra

Il mixer planetario è l’apparecchio della I classe di

protezione e deve esser messa a terra. La messa a

terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al

cavo evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio

è dotato di un cavo con una messa a terra. Non in-

serire la spina nella presa di corrente se l’apparec-

chio non è stato correttamente installato o messo

a terra.

Preparazione per la messa in funzione

• Testare l’apparecchio per eventuali danni. Se tali

danni esistono, contattare immediatamente il

fornitore e non usare in nessun caso l’apparec-

chio.

• Togliere l’imballaggio e l’eventuale pellicola pro-

tettiva.

• Pulire l’apparecchio con un panno morbido ed

acqua tiepida.

• In mancanza di disposizioni, posizionare l’appar-

ecchio in modo orizzontale.

• Intorno all’apparecchio dovrebbe esserci spazio

sufﬁciente.

• Posizionare l’apparecchio in modo che la spina

possa essere tolta in ogni momento.

• Conservare l’imballaggio per un eventuale stoc-

caggio dell’apparecchio se non è utilizzato per un

lungo periodo di tempo.

Installazione

• L’apparecchio è dotato di piedini in gomma. L’ap-

parecchio deve essere posizionato su una super-

ﬁcie piana, stabile, pulita e asciutta, resistente

alle alte temperature.

• Attaccare con attenzione il supporto posteriore

con l’elemento riscaldante sul retro del recipien-

te dell’olio.

Nota:

1. Assicurarsi che il perno sul supporto posteriore

dell’apparecchio sia correttamente ﬁssato.

2. Prima di iniziare i lavori, assicurarsi che il re-

cipiente dell’olio e l’elemento riscaldante siano

collocati in un luogo sicuro in cucina a causa

dell’elevata temperatura dell’apparecchio du-

rante il funzionamento.

Schema di utilizzo

Luci di

controllo

Interutture e temostato

di controllo temperatura

Uso – impiego

• Togliere la spina dalla presa.

• Riempire il contenitore ﬁno alla line Segno H (li-

vello massimo) con olio o grasso. ATTENZIONE:

tipi di grassi non ﬂuidi sono da riscaldare prima

del riempimento, per evitare l’inﬁammarsi del

grasso stesso e un eventuale sovraccarico.

• Attaccare la spina Schuko in una presa a terra.

• Inserire nel termostato la temperatura desidera-

ta. Si accende la spia arancione.

• Quando la temperatura desiderata è raggiunta, la

spia arancione si spegne.

• L’apparecchio è pronto per friggere.

Friggere

La friggitrice è in possesso di una zona-freddo uni-

ca, dove i resti della frittura e le briciole scendono

sul fondo e, perciò, il grasso ha una durata natural-

mente più lunga.

Controllare regolarmente se nel contenitore c’è

olio o grasso a sufﬁcienza. Il livello non deve scen-

dere mai sotto il segnale MIN.

Eseguire il reset del circuito di sovraccarico

Ricordarsi che il pulsante di RESET si trova nella

parte inferiore del pannello di controllo staccabile

ed è protetto da un tappo (vedere la ﬁgura).

• In primo luogo scollegare l’apparecchio dalla

presa elettrica togliendo la spina.

• Lasciare raffreddare completamente l’apparec-

chio.

• Rimuovere il pannello di controllo rimovibile dal

supporto.

• Togliere il tappo nero di protezione del pulsante

RESET.

• Premere il pulsante RESET della circuito di so-

vraccarico. Si sente un clic.

• Avvitare il tappo nero di protezione del pulsante

RESET.

• Rimontare il pannello di controllo rimovibile sul

supporto.

Suggerimenti per la frittura

• Usare preferibilmente solo olio o grasso da frit-

tura liquidi

• La temperatura di frittura consigliata non deve

superare mai i 175° C.

• Riscaldare l’olio lentamente in tre fasi, per esem-

pio, prima a 100° C, poi a 140° C ed inﬁne a 175°

C, con una sospensione di circa 15 minuti tra una

fase e l’altra.

• Allontanare il ghiaccio e le briciole dalla frittura

congelata.

• Non friggere mai troppo in una sola volta, ciò può

causare un raffreddamento del grasso rispetti-

vamente dell’olio. Olio o grasso freddo, possono

essere assorbiti dagli alimenti. Il rapporto ideale

è max 1:10.

• Dopo l’uso, ﬁltrare accuratamente le briciole ed

altri resti dall’olio/grasso.

• Cambiare regolarmente l’olio/grasso. Usare le

strisce reattive per regolari controlli.

• Se l’olio/grasso inizia a schiumare, fumare od a

puzzare, sostituirlo immediatamente.

Grasso Solido

• Se contrariamente al nostro consiglio usate, co-

munque, grasso solido: riscaldate il grasso len-

tamente nella posizione più bassa ﬁno a che si

scioglie. Quando il grasso è sciolto, si può sce-

gliere la temperatura di frittura adatta.

• Se usate grasso solido, sciogliere i blocchi di

grasso lentamente, a temperatura moderata,

in un normale tegame per frittura. Versare con

cura il grasso sciolto nella friggitrice. Solo allora

inserite la presa nella corrente ed accendete la

friggitrice.

• Dopo l’uso, rimuovete il cestello dal grasso. Con

ciò si evita che il cestello si ﬁssi nel grasso soli-

diﬁcato.

Dopo l’uso

• Spegnere l’apparecchio spegnendo l’interruttore

e togliendo la spina dalla presa.

• Togliere il cestello dal grasso. Facendo ciò si evita

che il cestello si ﬁssi nel grasso rappreso.

• Porre il coperchio sulla friggitrice, in modo che il

grasso resti fresco.

Pulitura e manutenzione

• Prima di ogni pulitura togliere sempre la spina.

• Attenzione: non immergere mai l’apparecchio

nell’acqua od in altri liquidi!

• Pulire l’esterno dell’apparecchio con un panno

umido (acqua con un detergente delicato).

• Non usare mai in nessun mai detergenti o abrasi-

vi aggressivi. Non usare oggetti appuntiti o afﬁla-

ti. Non usare benzina o solventi! Pulire l’apparec-

chio con un panno umido o eventualmente, con

un detersivo. Non usare abrasivi.

• L’apparecchio non deve essere pulito con un puli-

tore a vapore o con acqua.

• Dopo la pulizia, l’apparecchio deve essere rias-

semblato controllando che il pannello di controllo

(pannello di riscaldamento) è installato corretta-

mente – altrimenti l’apparecchio non funzionerà

correttamente.

Identificazione e risoluzione dei problemi

Guasto Motivo Causa Eventuale soluzione

L’apparecchio non

funziona

La spia verde

arancione non è

accesa

Nessuna tensione di rete

Controllara l’impianto elettrico

L’interruttore è difettoso

È stato attivato il circuito di

sovraccarico

Disattivare il circuito di sovraccarico.

(Vedere pagina 38)

Il circuito di sovraccarico è

difettoso

Contattare il fornitore

Termostato difettoso Contattare il fornitore

L’apparecchio non

raggiunge la tempe

rature indicata

Durata della frittura

troppo lunga

Termostato difettoso Contattare il fornitore

Elemento difettoso Contattare il fornitore

Se, nonostante tutti i controlli l’apparecchio presente sempre ancora guasti, ribolgersi al servizio clienti.

In caso di dubbi, mettersi in contatto con il fornitore!

Specifiche tecniche

Numero del prodotto 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Tensione e frequenza 230V~ 50Hz

Consumo di energia 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Classe di protezione Classe I

Classe di resistenza

all’acqua

IPX3

Campo di temperature 50-190°C

Capacità 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Dimensioni

dell’apparecchio

217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Peso netto (circa) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Numero del prodotto 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Tensione e frequenza 230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Consumo di energia 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Classe di protezione Classe I

Classe di resistenza

all’acqua

IPX3

Campo di temperature 50-190°C

Capacità 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Dimensioni

dell’apparecchio

265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Peso netto (circa) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara-

tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun

zătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

•

Pericol de electrocutare! Nu încercai să reparai singur/ă aparatul. În cazul unei

defeciuni, reparaiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectai aparatul de la priza electrică și con

tactai distribuitorul în cazul unei defeciuni.

• Avertisment! Nu scufundai pările electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

inei niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcai în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuite sau ﬁerbini și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, tragei întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurai-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheai întotdeauna aparatul atunci când este în funciune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de

electricitate.

• Oprii aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărai niciodată aparatul inându-l de cablu.

• Nu utilizai dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectai aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvena electrice meniona

te pe eticheta aparatului.

• Conectai cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgenă. Scoatei cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizai cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Oprii întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizai niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de sigurană pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizai

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu inei produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectai întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curăare.

• Nu lăsai niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Instrucțiuni speciale de siguranță

• Atenție! Suprafață fierbinte! Temperatura suprafeei accesibile este foarte ridicată

în timpul utilizării. Atingei doar pictogramele de pe panoul de comandă.

• Dacă aparatul trebuie așezat în apropierea unui zid, perete despăritor, mobilier de bucă

tărie, ﬁnisaje decorative etc., recomandăm ca acestea să ﬁe făcute din materiale necom-

bustibile; dacă nu, acestea trebuie învelite în materiale termoizolatoare, cu maximum de

atenie la respectarea normelor de prevenire a incendiilor.

• Nu punei aparatul pe un obiect de încălzire (aparat de gătit cu benzină, electric, cărbune

etc.). Meninei aparatul la distană de orice suprafee ﬁerbini și de ﬂăcări deschise.

Utilizai întotdeauna aparatul pe o suprafaă orizontală, stabilă, curată, termorezistentă

și uscată.

• Nu utilizai aparatul în apropierea materialelor explozibile sau inﬂamabile, cardurilor de

credit, discurilor magnetice sau radiourilor.

• Acest aparat nu este construit spre a ﬁ utilizat cu ajutorul unui cronometru extern sau al

unui sistem de control separat.

• AVERTISMENT: Există pericol de foc dacă nivelul uleiului se aﬂă sub marcajul „L” (Min)

sau dacă recipientul pentru ulei este gol.

• AVERTISMENT: Nu prăjii alimente prea umede și prea multe alimente în același timp,

pentru a evita spumarea excesivă și deversarea uleiului. Cantitatea maximă a unui lot

este de aproximativ 1 kg.

• În timpul utilizării, lăsai cel puin 20 cm în jurul aparatului ca spaiu de ventilaie.

• Folosii doar ulei sau untură adecvate pentru prăjit. Înlocuii uleiul sau untura la intervale

regulate. Uleiul sau untura prăjite excesiv sau murdare se pot aprinde dacă se supraîn

călzesc.”

• Nu utilizai tacâmuri din plastic în timpul funcionarii.

• Pericol! Nu folosii niciodată ulei vechi deoarece uleiul vechi are un punct de aprindere

mai scăzut și este mai susceptibil de a forma spumă, ceea ce crește riscul de incendiu și

de apariie a situaiilor periculoase.

• Avertisment! Alimentele excesiv de umede sau puse în cantitate prea mare în aparat

inﬂuenează punctul de ﬁerbere al uleiului.

• Din motive de sigurană, nu este bine să punei la prăjit cantităi prea mari dintr-o dată

(cantitatea maximă de încărcare este de aproximativ 2 kg).

• Curăai aparatul și celelalte accesorii după ﬁecare utilizare (-->Curăare și întreinere).

• Nu folosii niciodată jeturi de apă, nu turnai apă direct peste aparat și nu curăai apara

tul cu abur, deoarece piesele se vor uda, ceea ce ar duce la electrocutare.

• Atenție! Așezai corespunzător cablul de alimentare, dacă este cazul, pentru a împiedica

tragerea neintenionată sau contactul cu suprafaa de încălzire.

• Nu spălai aparatul cu apă. La spălare se pot produce scurgeri, ceea ce va crește riscul

de electrocutare.

• Nu curăai și nu depozitai aparatul decât după ce s-a răcit complet.

• Niciuna dintre piese nu este destinată spălării în mașina de spălat vase.

• Scoatei întotdeauna ștecherul din priză atunci când umplei sau curăai friteuza.

• Instalaia electrică trebuie să ﬁe conformă cu reglementările aplicabile naionale și lo

cale.

• Rezervorul friteuzei și elementul trebuie amplasate într-o poziie sigură în bucătăria

dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza coninutului ﬁerbinte din timpul utilizării.

Destinația produsului

• Acest aparat este destinat uzului profesional și

poate ﬁ utilizat numai de personal caliﬁcat.

• Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea nu-

mai a anumitor alimente cum ar ﬁ cartoﬁi prăjii.

Orice altă utilizare poate provoca avarierea apa-

ratului sau accidentarea persoanelor.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o

utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs-

punzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Instalația de împământare

Acest aparat este încadrat în clasa de protecie I și

trebuie conectat la împământare de protecie. Îm-

pământarea reduce riscul electrocutării prin asi-

gurarea unui ﬁr de ieșire pentru curentul electric.

Acest aparat este dotat cu un cablu cu ﬁr și ﬁșă

de împământare. Fișa trebuie conectată la o priză

instalată corespunzător și cu împământare.

Pregătirea pentru prima sa utilizare

• Veriﬁcaţi ca aparatul să nu ﬁe avariat. În cazul

unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dum-

neavoastră şi NU utilizaţi aparatul.

• Scoateţi ambalajul acestuia

• Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă

moale.

• Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi sta-

bilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel.

• Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului

pentru ventilaţie.

• Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la pri-

ză să ﬁe permis tot timpul.

• Păstrai ambalajul pentru a depozita aparatul

atunci când nu este folosit o perioadă mai lungă

de timp.

Instalare

• Poziionai aparatul, cu piciorușele de susinere

din cauciuc, pe o suprafaă orizontală, stabilă,

curată, termorezistentă și uscată.

• Instalai cu grijă suportul posterior cu element

de încălzire pe muchia din spate a recipientului

pentru ulei.

Notă:

1. Asigurai-vă că știftul de pe suportul posterior

se aﬂă în poziie corectă și este montat cores-

punzător.

2. Aparatul trebuie amplasat într-o poziie sigură în

bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din

cauza coninutului ﬁerbinte din timpul utilizării.

Panoul de Control



Becul indicator de Comutator PORNIT/ OPRIT

Utilizarea

• Scoateţi ştecherul din priză.

• Umpleţi rezervorul cu ulei sau ulei hidrogenat

până la indicatorul H-marcajul(nivelul maxim).

Notă! Pentru a evita arderea grăsimii şi supraîn-

cărcarea, grăsimea solidă trebuie preîncălzită

înainte de a umple rezervorul.

• Introduceţi ştecherul într-o priză de legată la pă-

mânt.

• Reglaţi termostatul la temperatura dorită. Ledul

portocaliu se va aprinde.

• În momentul în care uleiul sau grăsimea a ajuns

la temperatura necesară, ledul portocaliu se

stinge.

• Aparatul este pregătit pentru a putea ﬁ pus în

funcţiune.

Prepararea

Dispozitivul de prajire este proiectat cu un sistem

de racire unic care permite ca resturile si rezidurile

sa se depuna. Acest lucru permite, de asemenea

reutilizarea uleiului/grasimii.

Veriﬁcaţi periodic dacă rezervorul conţine o canti-

tate suﬁcientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu tre-

buie să ﬁe niciodată sub indicatorul MIN.

RESETAȚI siguranța (întrerupere termică)

De observat că butonul RESET este situat în partea

de jos a panoului de comandă detașabil și este aco-

perit cu un capac de protecie (vezi desenul)

• Mai întâi scoatei friteuza din priză.

• Lăsai friteuza să se răcească complet.

• Scoatei panoul de comandă detașabil din suport.

• Deșurubai capacul de protecie al butonului RE-

SET.

• Apăsai butonul RESET al sigurana (întrerupere

termică). Trebuie să se audă un clic.

• Înșurubai la loc capacul de protecie pe butonul

RESET.

• Montai la loc în suport panoul de comandă de-

tașabil.

Sfaturi pentru preparare

• Folosiţi numai ulei sau grăsime în stare lichidă.

• Temperatura recomandată pentru prăjirea

chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.

• Încălziţi uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de

exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C şi

ulterior la 140°C - 175°C, cu pauze între respec-

tivele etape de câte 15 minute.

• Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimente-

lor congelate.

• Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lu-

cru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a

grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimen-

tele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămâ-

nând uleioase. Proporţia ideală de alimente con-

gelate pentru ulei/grăsime este de maxim 1:10.

• Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiul

trebuie ﬁltrat pentru a elimina ﬁrimiturile şi alte

resturi.

• Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi pe-

riodic benzi sau echipament de testare, pentru a

şti când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea.

• Schimbaţi uleiul sau grăsimea când aceasta în-

cepe să facă spumă sau devine închisă la culoare

sau lăptoasă. De asemenea, schimbaţi uleiul/

grăsimea dacă are miros sau gust înţepător.

Grăsimi solide

• În cazul în care, contrar recomandărilor noastre,

folosiţi grăsimi solide: încălziţi grăsmimea soli-

da treptat, la cea mai mică temperatură, până ce

aceasta se topeşte. Atunci când grăsimea este

topită, puteţi regla temperatura corespunzătoare

pentru prăjire.

• La folosirea grăsimilor solide, permiteţi bucăţilor

de grăsime să se topească uşor, la temperatură

moderată, într-o tigaie normală. Turnaţi cu grijă

grăsimea topită în rezervorul pentru ulei al fri-

teuzei. Introduceţi ştecherul în priză şi porniţi

aparatul.

• Înlăturaţi coşul de prăjire din grăsime după utili-

zare, în caz contrar, acesta se poate bloca în gră-

simea întărită.

După utilizare

• Opriţi aparatul şi scoateţi ştecherul din priza din

perete.

• Îndepărtaţi grăsimea din coş, pentru a evita blo-

carea acestuia în grăsimea solidiﬁcată.

• Aşezaţi capacul pe aparat, pentru a prelungi du-

rata de utilizare a grăsimii.

Curăţarea şi întreţinerea

• Scoateţi întotdeauna ştecherul din priză înainte

de curăţare.

• Atenţie! Nu introduceţi niciodată aparatul în apă

sau în orice alt lichid!

• Curăţaţi aparatul cu o cârpă umedă (apă cu de-

tergent uşor).

• Nu utilizaţi niciodată agenţi de curăţare puternici

sau corozivi. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau con-

tondente. Nu folosiţi petrol sau solvenţi! Curăţaţi

cu o cârpă umedă şi detergent dacă este necesar.

Nu folosiţi materiale abrazive. Curăţaţi gurile de

ventilaţie (dacă există) cu aspiratorul.

• Nu curăai aparatul folosind aburi sau jet de apă.

• Asamblai aparatul după curăare și asigurai-vă

că panoul de încălzire și comandă este montat

corect, în caz contrar aparatul nu va funciona.

Depanare

Defect Problemă Cauză posibilă Soluţie posibilă

Friteuza nu porneşte

Indicator luminos

portocaliu nu se

aprinde

Nu există curent în sursă

Veriﬁcaţi instalaţia electrică

Comutator defect

Sigurana (întrerupere termi

că) decuplat

Reglaţi din nou sigurana (întrerupere

termică) (A se vedea pagina 44)

Sigurana (întrerupere termi

că) defect

Contactaţi furnizorul

Termostat defect Contactaţi furnizorul

Aparatul nu ajunge

la temperatura

necesară

Prăjire de lungă

durată.

Termostat defect Contactaţi furnizorul

Dispozitiv defect Contactaţi furnizorul

Dacă după aceste operaţii, defectul continuă, vă recomandăm să contactaţi asistenţa tehnică. In caz de

neclaritati, intotdeauna contactati producatorul!

Specificația tehnică

Articol nr. 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Tensiune și frecvenă 230V~ 50Hz

Puterea nominală de

intrare

3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Clasa de protecie Clasa I

Clasa de protecie contra

apei

IPX3

Interval de temperatură 50-190°C

Cuprins 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Dimensiunile mașinii 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Greutate netă (aprox.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Articol nr. 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Tensiune și frecvenă 230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Puterea nominală de

intrare

3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Clasa de protecie Clasa I

Clasa de protecie contra

apei

IPX3

Interval de temperatură 50-190°C

Cuprins 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Dimensiunile mașinii 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Greutate netă (aprox.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Observație: Specificația tehnică poate fi modificată fără preaviz.

Garanție

Orice defeciune care afectează funcionarea apa-

ratului apărută la mai puin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparaie sau

înlocuire gratuită, cu condiia ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreinut conform instruciunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanie, menionai

când și de unde a fost cumpărat și includei dovada

cumpărării (de ex. chitana).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentaia fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminai echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁinelor umane și a me-

diului. Pentru informaii suplimentare privind mo-

dul în care putei preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactai compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

Уважаемый Клиент,

Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Hendi. Вам следует внимательно про-

читать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате непра-

вильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями.

Правила техники безопасности

• Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может приве-

сти к его поломке и поранить оператора.

• Это оборудование предназначено только для коммерческого использования.

• Оборудование следует использовать точно по назначению. Производитель не несет

ответственности за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или не

правильным обслуживанием оборудования.

• Оборудование и электрическую штепсельную вилку следует держать вдали от воды

и прочих жидкостей. Если штепсельная вилка попадет в воду, ее следует тут же вы

тащить из розетки электропитания и обратиться в службу сертифицированного сер-

виса для проверки устройства. Несоблюдение данных указаний может повлечь за

собой угрозу здоровью и жизни обслуживающего персонала.

• Нельзя снимать кожух без особого разрешения.

• Нельзя класть никаких посторонних предметов вовнутрь агрегата.

• Нельзя касаться мокрыми, или влажными руками штепсельной вилки.

•

Опасность поражения током! Не следует самостоятельно чинить электроаппа-

ратуру. Любые поломки и неисправности должны устраняться квалифицированным

персоналом.

• Никогда не следует пользоваться поврежденной электроаппаратурой. Поврежден

ное устройство нужно отсоединить от электросети и обратиться к продавцу.

• Предупреждение: не следует погружать электрических деталей в воду, или иные

жидкости. Не омывать в струе воды.

• Регулярно проверять вилку и провод электропитания на предмет повреждений. По

врежденные вилку или провод передать для ремонта в сервисную точку, или обра-

титься к квалифицированному электрику во имя предотвращения опасности травм.

• Удостовериться, что провод электропитания не касается острых и горячих предметов;

держать электропровод вдали от открытого огня. Для того, чтобы вынуть вилку из

розетки всегда нужно тянуть за вилку, а не за электропровод.

• Защитить провод электропитания (удлинитель) от случайного выпадения из розетки

Электропровод прокладывать так, чтобы случайно не зацепиться за него.

• Непрестанно наблюдать за работающей электроаппаратурой.

• Предупреждение! Если вилка находится в розетке – это означает, что электроаппа

ратура считается подключенной к электропитанию.

• Перед том, как вынуть вилку из розетки, электроаппаратуру следует выключить!

• Никогда нельзя переносить, передвигать электроаппаратуру держа за электропро

вод.

• Не использовать никаких деталей, аксессуаров, которые не поставляются вместе с

этой электроаппаратурой.

• Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется

напряжение и частоту, указанную на щитке электроаппаратуры.

• Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном ме

сте, так чтобы в случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обе-

сточивания электроаппаратуры ее следует отсоединить от электропитания; для этого

следует вынуть вилку, находящуюся на конце провода электропитания, из розетки.

• Перед тем, как вынуть вилку всегда следует помнить о том, чтобы сначала выключить

электроаппаратуру!

• Не следует использовать детали, аксессуары, не рекомендуемые производителем

данной электроаппаратуры, т.к. использование таких деталей, аксессуаров может

создать для пользователя угрозу его здоровью и жизни, а также может привести к

поломке электроаппаратуры. Следует всего использовать оригинальные детали, ак

сессуары.

• Без надлежащего контроля или предварительного обучения эксплуатации оборудо

вания проводимого лицом, отвечающим за безопасную эксплуатацию, оборудова-

нием не могут пользоваться ни дети, ни лица с ограниченными физическими, или

психическими возможностями, ни лица, которые не обладают необходимым опытом

работы и знаниями в данной области.

• Ни в коем случае нельзя допускать к использованию электроаппаратуры детей.

• Электроаппаратуру следует хранить в месте недоступном для детей.

• Нельзя разрешать детям использовать электроаппаратуру в качестве игрушки.

• Всегда электроаппаратуру следует отсоединить от электропитания, если оставляем

ее без надзора, перед монтажом, демонтажем и чисткой.

• Нельзя оставлять работающую электроаппаратуру без надзора.

Подробные указания по безопасности

• Осторожно! Горячая поверхность! Температура доступных поверхностей устрой-

ства во время использования очень высокая. Прикасайтесь только к кнопкам па-

нели управления.

• Если устройство будет располагаться рядом со стенкой, перегородками, кухонной

мебелью, декоративной отделкой и т.п., рекомендуется, чтобы они были покрыты не

воспламеняющимися материалами; если это невозможно, накройте такие поверхно-

сти подходящим негорючим теплоизоляционным материалом и соблюдайте правила

пожарной безопасности.

• Не размещайте устройство на объекте, который излучает тепло (газовая или электри

ческая плита, гриль и т.п.). Держите устройство подальше от любых горячих поверх-

ностей или открытого пламени. Поместите устройство на ровную, стабильную, чистую

и сухую поверхность, устойчивую к высоким температурам.

• Не используйте устройство вблизи взрывчатых или легковоспламеняющихся мате

риалов, платежных карт, магнитных дисков или радиоприемников.

• Устройство не приспособлено для управления с помощью внешнего таймера или от-

дельной системы дистанционного управления.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если уровень масла в контейнере ниже отметки L (минималь

ный уровень) или если контейнер пуст, существует опасность пожара.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не обжаривайте пищевые продукты, содержащие много воды,

чтобы предотвратить вспенивание и разбрызгивание масла. В жарочной ванне мож

но поместить максимально 1 кг пищевых продуктов.

• Обеспечьте по крайней мере 20-сантиметровое пространство вокруг устройства, что

бы обеспечить достаточную вентиляцию во время использования.

• Используйте только масло, предназначенное для жарки. Регулярно меняйте масло

или жир в контейнере. Старое или грязное масло может загореться при нагревании

до слишком высокой температуры.

• Не используйте пластиковые столовые приборы во время работы устройства.

• Опасность! Никогда не используйте старое масло, потому что оно имеет более низкую

температуру вспышки и более восприимчиво к внезапному кипению, что увеличива

ет риск пожара или опасной ситуации.

• Предупреждение! Размещение пищи со слишком высоким содержанием воды или в

слишком большом количестве влияет на скорость достижения температуры кипения

масла.

• По соображениям безопасности, никогда во время жарки не вставляйте слишком

большой порции пищи (максимальная партия – это прим. 2 кг).

• Устройство и его аксессуары мойте после каждого использования (-->Очистка и об

служивание)

• Не мойте устройство с помощью струи воды под давлением или пароочистителя, не

промывайте устройство водой, так как это может привести к увлажнению или про

никновению воды во внутренние части устройства, что приведет к поражению элек-

трическим током.

• Внимание! Правильно подключите и закрепите шнур питания для предотвращения

случайного вытягивания или контакта с нагретой поверхностью.

• Не мойте устройство водой. Мытьё устройства может привести к попаданию воды в

электрические детали и привести к поражению электрическим током.

• Не чистите и не помещайте устройство в место хранения, пока оно полностью не

остынет.

• Детали устройства нельзя мыть в посудомоечной машине.

• Перед чисткой или заполнением устройства выньте вилку из розетки.

• Электроустановка должна соответствовать соответствующим национальным и мест

ным требованиям.

• Убедитесь, что контейнер для масла и нагревательный элемент помещены в безопас

ное место на кухне из-за высокой температуры устройства во время работы.

Назначение устройства

• Это оборудование предназначено для профес-

сионального использования и может эксплуа-

тироваться только квалифицированным персо-

налом.

• Устройство предназначено для коммерческо-

го использования и используется для жарки

определенных продуктов, в том числе карто-

феля фри и т. п. Использование устройства для

любых других целей может привести к повреж-

дению или травме тела.

• Использование устройства для любых других

целей будет рассматриваться, как использо-

вание не по назначению. Пользователь будет

нести исключительную ответственность за не-

правильное использование устройства.

Монтаж заземления

Миксер является устройством I класса защиты

и должен быть заземлен. Заземление снижает

риск поражения электрическим током за счет

использования отводящего провода. Устройство

оснащено проводом заземления с заземляющей

вилкой. Вилка должна быть подключена к розет-

ке переменного тока, которая надлежащим обра-

зом установлена и заземлена.

Подготовка перед первым использованием

• Убедитесь, что устройство не повреждено. В

случае возникновения каких-либо поврежде-

ний, немедленно обратитесь к поставщику и

НЕ используйте устройство.

• Снимите упаковку и защитную пленку (если

имеются).

• Очистите устройство теплой водой и мягкой

тканью.

• Если не указано иное, установите устройство

на ровную и устойчивую поверхность.

• Обеспечьте достаточное пространство вокруг

устройства для обеспечения его вентиляции.

• Установите устройство так, чтобы всегда иметь

хороший доступ к вилке.

• Сохраните упаковку для хранения устройства,

если оно не используется в течение длитель-

ного периода времени.

Установка

• Устройство оснащено резиновыми ножками.

Устройство должно быть размещено на ров-

ной, стабильной, чистой и сухой поверхности,

устойчивой к высоким температурам.

• Осторожно прикрепите задний опорный крон-

штейн устройства с нагревательным элемен-

том на задней части контейнера для масла

Примечание:

1. Убедитесь, что штифт на задней панели

устройства надежно закреплен.

2. Перед началом работы убедитесь, что кон-

тейнер для масла и нагревательный элемент

установлены в кухне в надежном месте из-за

высокой температуры устройства во время ра-

боты.

Панель управления

Использование

• Вытяните вилку из розетки.

• Заполните емкость маслом или жиром до ли-

нии с надписьюH-отметка (максимальный уро-

вень).

Внимание! В случаe использования твердого

жира, прежде чем поместить его в емкость,

нужно его подогреть – благодаря этому мож-

но избежать подгорания жира и перегрузки

устройства.

• Вставьте заземленную вилку в заземленную

розетку.

• С помощью термостата, выберете нужную тем-

пературу. Засветится оранжевая лампочка

• При достижении заданной температуры, оран-

жевая лампочка сгаснет.

• Можете начинать жарить.

Жарка во фритюре

Фритюрница оснащена уникальной системой

«холодной зоны», которая позволяет отпадать

крошкам и остаткам после жарки на дно емкости,

что позволяет значительно повысить эффектив-

ность жира/масла.

Регулярно проверяйте достаточно ли масла или

жира в емкости. Уровень жира никогда не может

быть ниже уровня, отмеченного как MIN.

СБРОС ограничителя (термовыключателя)

Обратите внимание, что кнопка RESET, располо-

жена в нижней части съемной панели управле-

ния и защищена колпачком (смотрите на рису-

нок).

• Сначала, отключите устройство от источника

питания, вынимая вилку из розетки.

• Оставьте устройство до полного охлаждения.

• Отсоедините съемную панель управления от

подставки.

• Открутите чёрный защитный колпачок кнопки

RESET.

• Нажмите кнопку RESET ограничителя (термо-

выключателя). Услышите щелчок.

• Прикрутите заново чёрный защитный колпачок

кнопки RESET.

• Установите заново съемную панель управления

на подставке.

Советы для жарки (lub жарения) во фритюре

• Используйте жидкое масло или жир для жарки

(предпочтительнее).

• Рекомендуемая температура для жарки

картофеля фри и закусок составляет максимум

175°С.

• Подогревайте жир медленно. Лучше всего

подогревать жир в три этапа, сначала до 100°С,

потом от 100-140°С, а затем от 140°C до 175°C

с 15-минутными интервалами между каждым

шагом.

• Удаляйте лед и крошки из замороженных

продуктов.

• Не жарить во фритюре слишком большие

порции. Это может привести к падению

температуры масла или жира. Охлажденное

масло/жир не обжарит нужным образом

поверхность, что приводит к увеличению

поглощения жира. Идеальная пропорция

замороженных продуктов в масле/жире для

жарки во фритюре это максимум 1:10.

• В случае интенсивного использования нужно

фильтровать крошки и отработанное масло/

жир.

• В нужное время следует поменять масло или

жир в устройстве. Чтобы узнать, когда менять

масло/жир, регулярно используйте тест-

полоски или устройство для тестирования.

• Если масло или жир начинает пениться,

дымить или становится слишком липким,

нужно поменять масло или жир. Замените

масло/жир, когда имеет резкий запах или вкус.

Твердый жир

• Если вы используете твердый жир, несмотря на

рекомендации: медленно нагревайте жир до

растопления. После растопления жира, можете

установить желаемую температуру жаренья.

• Если вы используете твердый жир подождите,

когда куски жира медленно начнут таять на

обычной сковороде, на среднем огне. Аккурат-

но перелейте растопленный жир во фритюрни-

цу. Вставьте вилку и включите фритюрницу.

• После использования снимите корзину для

фритюра. В результате, корзина не застынет в

загущенном жире.

После использования

• Выключите устройство, и отсоедините кабель

от розетки.

• Выньте корзину из емкости с маслом. В резуль-

тате, корзина не застынет в загущенном жире.

• Накройте фритюрницу крышкой, для предот-

вращения старения масла.

Чистка и обслуживание

• Перед чисткой всегда отключайте устройство

от электросети.

• Примечание: Помните, что устройство нельзя

погружать в воду или любую другую жидкость!

• Очистите снаружи тканью используйте раствор

воды и мягкого моющего средства).

• Никогда не используйте абразивные чистя-

щие средства или абразивные материалы.

Не используйте острые или остро заточённые

предметы. Не используйте бензин или рас-

творители! Протирайте влажной тканью или

жидкостью для мытья посуды. Не используйте

абразивные материалы.

• Не чистите устройство пароочистителем или

струей воды.

• После чистки устройство нужно повторно со-

брать убедившись, что контрольная панель

(панель отопления) установлена правильно – в

противном случае устройство не будет работать

должным образом.

Поиск и устранение неисправностей

Неисправность Признак Причина Возможное решение

Устройство вообще не

реагирует

Не горит оранжевая

лампочка

Отсутствие электропитания

Проверьте электроустановку.

Неисправность лампочки.

Включилась система ограничителя

(термовыключателя)

Сброс ограничителя (термовы

ключателя)(См. Стр. 50)

Авария системы ограничителя

(термовыключателя)

Обратитесь к поставщику

Авария термостата

Обратитесь к поставщику

Устройство не нагре-

вается до желаемой

температуры

Долгое время

жаренья

Авария термостата

Обратитесь к поставщику

Авария нагревателя

Обратитесь к поставщику

Если после вышеперечисленных проверок неисправность не устранена, рекомендуем обратиться к

поставщику.

В случаи сомнений, всегда обращайтесь к своему поставщику!

Технические характеристики

Номер продукта 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Рабочее напряжение и

частота

230В~ 50Гц

Потребляемая мощность 3000

Вт

3300

Вт

3500

Вт

3500

Вт

x 2 3000

Вт

x 2 3300

Вт

x 2

Степень защиты I Класс

Класс влагозащиты IPX3

Диапазон температуры 50-190°C

Вместимость 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Размеры устройства 217x380x

(H)300мм

265x430

(H)290мм

265x430x

(H)345мм

550x430x

(H)345мм

470x420x

(H)330мм

550x430x

(H)290мм

Вес нетто (приб.) 5кг 5,4кг 6кг 11кг 8.5кг 9,5кг

Номер продукта 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Рабочее напряжение и

частота

230-240В~ 50Гц 230В~ 50Гц

Потребляемая мощность 3000

Вт

3000

Вт

3000

Вт

x 2 3000

Вт

x 2 3000

Вт

2200

Вт

3500

Вт

Степень защиты I Класс

Класс влагозащиты IPX3

Диапазон температуры 50-190°C

Вместимость 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Размеры устройства 265x430

(H)290мм

265x430

(H)290мм

550x430x

(H)345мм

550x430x

(H)345мм

217x380x

(H)300мм

217x380x

(H)300мм

265x430x

(H)345мм

Вес нетто (приб.) 5,4кг 6кг 9,5кг 11кг 5кг 5кг 6кг

Замечания: Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления.

Гарантия

Любая недоделка или поломка, которая влечет

за собой неправильную работу устройства, ко-

торая будет выявлена в течение первого года от

даты покупки, будет устранена бесплатно, или же

все устройство будет заменено новым, если оно

эксплуатировалось и обслуживалось согласно

инструкции по обслуживанию и не использова-

лось неправильно, или в разрез с назначением.

Данное положение ни коей мере не нарушает

иных прав потребителя, изложенных в законо-

дательстве. В случае заявления устройства в ре-

монт или на замену в рамках гарантии, следует

указать место и дату покупки устройства и прило-

жить счет, или чековую квитанцию.

Согласно нашей политике совершенствования

наших продуктов оставляем за собой право на

ввод изменений в конструкцию, упаковку и в тех-

нические параметры, указываемые в техниче-

ской документации без предупреждения.

Утилизация и защита окружающей среды

В случае вывода оборудования из эксплуатации,

продукт нельзя утилизировать вместе с другими

бытовыми отходами. Пользователь несет ответ-

ственность за передачу оборудования в соот-

ветствующий пункт приёма техники бывшей в

употреблении. Несоблюдение вышеуказанного

положения может привести к наложению штра-

фов в соответствии с действующими правилами

в отношении утилизации отходов. Селективный

сбор и утилизация использованного оборудо-

вания способствуют сохранению природных

ресурсов и обеспечивают рециркуляцию таким

образом, который не вреден для здоровья и

окружающей среды. Для получения дополни-

тельной информации о том, где можно отдать

использованное оборудование для утилизации,

обратитесь в местную компанию по сбору отхо-

дов. Производитель и импортер не несут ответ-

ственности за рециркуляцию и переработку от-

ходов экологически безопасным способом, как

непосредственно, так и в рамках государствен-

ной системы.

Αγαπητέ πελάτη,

Ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν Hendi. Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν συνδέσετε

τη συσκευή, προκειμένου να προλάβετε πιθανή βλάβη που μπορεί να οφείλεται σε λαν- θασμένη χρήση.

Διαβάστε ιδίως τους κανονισμούς ασφαλείας πολύ προσεκτικά.

Κανονισμοί ασφαλείας

• Η συσκευή προορίζεται µόνο για επαγγελµατική χρήση.

• Η συσκευή πρέπει να χρησιµοποιείται µόνο για τον σκοπό για τον οποίο προορίζεται και

σχεδιάστηκε. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για τυχόν ζηµιές που προκλήθηκαν από

εσφαλµένη λειτουργία και ακατάλληλη χρήση.

• Κρατήστε τη συσκευή και το βύσµα µακριά από νερό και άλλα υγρά. Σε περίπτωση που

η συσκευή πέσει µέσα σε νερό, αφαιρέστε αµέσως το βύσµα από την πρίζα και µην τη

χρησιµοποιήσετε µέχρι να ελεγχθεί η συσκευή από πιστοποιηµένο τεχνικό. Η µη τήρηση των

οδηγιών ενδέχεται να προκαλέσει κίνδυνο προς τη ζωή.

• Μην επιχειρήσετε ποτέ να ανοίξετε µόνοι σας το περίβληµα της συσκευής.

• Μην τοποθετείτε αντικείµενα στο περίβληµα της συσκευής.

• Μην αγγίζετε το βύσµα µε υγρά χέρια.

•

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Μην επιχειρήσετε να επισκευάσετε µόνοι σας τη συσκευή.

Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, οι επισκευές πρέπει να διενεργούνται µόνο από εξειδικευ

µένο προσωπικό.

• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ συσκευή με βλάβη! Σε περίπτωση βλάβης, αποσυνδέστε τη συ

σκευή από την πρίζα και επικοινωνήστε µε τον πωλητή.

• Προειδοποίηση! Μην βυθίζετε τα ηλεκτρικά µέρη της συσκευής σε νερό ή άλλα υγρά. Μην

βάζετε ποτέ τη συσκευή κάτω από τρεχούµενο νερό.

• Ελέγχετε τακτικά το βύσµα και το καλώδιο τροφοδοσίας για τυχόν ζηµιές. Εάν το βύσµα ή το

καλώδιο τροφοδοσίας είναι κατεστραµµένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τεχνικό σέρβις ή

εξειδικευµένα άτοµα για την αποφυγή τυχόν κινδύνου ή τραυµατισµού.

• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή µε αιχµηρά ή θερµά αντικείµενα και

κρατήστε το µακριά από φωτιά. Για να βγάλετε το βύσµα από την πρίζα, να τραβάτε πάντα το

βύσµα και όχι το καλώδιο.

• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο (ή το καλώδιο επέκτασης) είναι τοποθετηµένο έτσι ώστε να µην

προκαλέσει κίνδυνο εκτροπής.

• Να προσέχετε πάντα τη συσκευή κατά τη χρήση.

• Προειδοποίηση! Όσο το βύσµα είναι στην πρίζα, η συσκευή είναι συνδεδεµένη στην πηγή

τροφοδοσίας.

• Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν τραβήξετε το βύσµα από την πρίζα.

• Ποτέ µην µεταφέρετε τη συσκευή από το καλώδιο.

• Μην χρησιµοποιείτε συσκευές που δεν παρέχονται µαζί µε τη συσκευή.

• Συνδέστε τη συσκευή µόνο σε ηλεκτρική πρίζα µε τάση και συχνότητα που αναφέρονται στην

ετικέτα της συσκευής.

• Συνδέστε το βύσµα σε µια εύκολα προσβάσιµη ηλεκτρική πρίζα έτσι ώστε σε περίπτωση

έκτακτης ανάγκης η συσκευή να µπορεί να αποσυνδεθεί αµέσως. Για να απενεργοποιήσετε

πλήρως τη συσκευή, βγάλτε το βύσµα από την πρίζα.

• Απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή πριν αποσυνδέσετε το βύσµα.

• Μην χρησιµοποιείτε ποτέ εξαρτήµατα διαφορετικά από αυτά που συνιστώνται από τον

κατασκευαστή. Σε αντίθετη περίπτωση, µπορεί να δηµιουργηθεί κίνδυνος για τον χρήστη και

να προκληθεί ζηµιά στη συσκευή. Χρησιµοποιείτε µόνο αυθεντικά εξαρτήµατα και αξεσουάρ.

• Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτοµα (συµπεριλαµβανοµένων παιδιών)

µε µειωµένες σωµατικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή µε έλλειψη πείρας και

γνώσης.

• Αυτή η συσκευή δεν πρέπει, σε καµία περίπτωση, να χρησιµοποιείται από παιδιά.

• Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο µακριά από παιδιά.

• Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το ρεύµα εάν αφήνεται χωρίς επιτήρηση ή

δεν χρησιµοποιείται και πριν από εργασίες συναρµολόγησης, αποσυναρµολόγησης ή

καθαρισµού.

• Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση ενώ βρίσκεται σε λειτουργία.

Ειδικές προφυλάξεις ασφαλείας

• Προσοχή! Καυτή επιφάνεια! Η θερµοκρασία της εξωτερικής επιφάνειας είναι υψηλή

κατά τη λειτουργία της συσκευής. Αγγίζετε µόνο τα εικονίδια στον πίνακα ελέγχου.

• Όταν η συσκευή τοποθετηθεί κοντά σε τοίχο, χωρίσµατα, έπιπλα κουζίνας, διακοσµητικά φι

νιρίσµατα κλπ, προτείνεται τα αντικείµενα αυτά να µην είναι κατασκευασµένα από εύφλεκτα

υλικά. ∆ιαφορετικά, θα πρέπει να επενδυθούν µε κατάλληλο µη εύφλεκτο θερµοµονωτικό

υλικό και να τηρούνται αυστηρά οι κανονισµοί πυροπροστασίας.

• Μην τοποθετείτε τη συσκευή επάνω σε αντικείµενα θέρµανσης (βενζίνης, ηλεκτρικό, φούρ

νο µε κάρβουνα κλπ). ∆ιατηρείτε τη συσκευή µακριά από θερµές επιφάνειες και ανοικτές

φλόγες. Χρησιµοποιείτε πάντα τη συσκευή σε επίπεδη, σταθερή, καθαρή, στεγνή και ανθε

κτική στη θερµότητα επιφάνεια.

• Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή κοντά σε εκρηκτικά ή εύφλεκτα υλικά, πιστωτικές κάρτες,

µαγνητικούς δίσκους ή ραδιόφωνα.

• Η συσκευή δεν προορίζεται για λειτουργία µέσω εξωτερικού χρονοδιακόπτη ή ξεχωριστού

συστήµατος τηλεχειρισµού.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς αν η στάθµη του λαδιού είναι κάτω από την

ένδειξη “L” (ελάχιστη στάθµη) ή εάν δεν υπάρχει καθόλου λάδι στον κάδο λαδιού.

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην τηγανίζετε υπερβολικά υγρά υλικά ή µεγάλη ποσότητα υλικών ταυ

τόχρονα, για να αποφύγετε τυχόν φούσκωµα και υπερχείλιση του λαδιού. Το µέγιστο φορτίο

δεν θα πρέπει να υπερβαίνει κατά πολύ το 1 κιλό.

• Αφήστε τουλάχιστον 20 cm ελεύθερο χώρο γύρω από τη συσκευή για λόγους αερισµού κατά

τη χρήση.

• Χρησιµοποιείτε µόνο κατάλληλο για το τηγάνισµα λάδι ή λίπος. Αντικαταστήστε το λάδι ή

το λίπος ανά τακτά χρονικά διαστήµατα. Εάν το λάδι ή το λίπος έχει χρησιµοποιηθεί πολύ,

µπορεί να αναφλεγεί αν υπερθερµανθεί.”

• Μην βυθίζετε πλαστικά σκεύη µέσα στο ζεστό λάδι ή λίπος.

• Κίνδυνος! Μην ξαναχρησιµοποιείτε πολλές φορές το ίδιο λάδι, καθώς έχει µειωµένο σηµείο

ανάφλεξης και είναι περισσότερο επιρρεπές να φουσκώσει, αυξάνοντας τον κίνδυνο φωτιάς

και επικίνδυνων καταστάσεων.

• Προειδοποίηση! Το τηγάνισµα τροφών µε υγρασία και σε µεγάλη ποσότητα µονοµιάς έχει

αρνητική επίδραση στο σηµείο βρασµού του λαδιού.

• Προειδοποίηση! Μην τηγανίζετε µεγάλη ποσότητα φαγητού µονοµιάς, µέγιστο φορτίο είναι

περίπου 2 κιλά.

• Να καθαρίζετε πάντα τη συσκευή και τα λοιπά εξαρτήµατα µετά από κάθε χρήση (-> Καθα

ρισµός και συντήρηση)

• Μην χρησιµοποιείτε πίδακες νερού και µην ξεπλένετε άµεσα µε νερό ή συσκευές καθαρι

σµού µε ατµό, καθώς τα εξαρτήµατα θα βραχούν και µπορεί να προκληθεί ηλεκτροπληξία.

• Προσοχή! Στερεώστε, εάν είναι απαραίτητο, το καλώδιο τροφοδοσίας για να αποφύγετε τυ

χόν ακούσιο τράβηγµα ή επαφή µε την επιφάνεια θέρµανσης.

• Μην πλένετε τη συσκευή µε νερό. Το πλύσιµο µπορεί να προκαλέσει διαρροές και να αυξή

σει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας.

• Μην καθαρίζετε ή αποθηκεύετε τη συσκευή εάν δεν έχει κρυώσει πλήρως.

• Κανένα µέρος της συσκευής δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

• Πριν από την πλήρωση ή τον καθαρισµό της φριτέζας, βγάζετε πάντα το βύσµα από την

πρίζα.

• Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να συµµορφώνεται µε τους ισχύοντες εθνικούς και τοπι

κούς κανονισµούς.

• Η φριτέζα πρέπει να τοποθετηθεί σε ασφαλή θέση στην κουζίνα σας πριν από την χρήση της

λόγω του καυτού περιεχοµένου κατά τη χρήση.

Προβλεπόμενη χρήση

• Η συσκευή ενδείκνυται για επαγγελµατική χρήση

και µπορεί να την χειρίζεται µόνο εξειδικευµένο

προσωπικό.

• Η συσκευή έχει σχεδιαστεί µόνο για τηγάνισµα τρο-

φίµων όπως τηγανητές πατάτες κ.λπ. Οποιαδήποτε

άλλη χρήση µπορεί να προκαλέσει ζηµιά στη συ-

σκευή ή τραυµατισµό.

• Η χρήση της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο

σκοπό θεωρείται εσφαλµένη. Ο χρήστης είναι απο-

κλειστικά υπεύθυνος για την µη κατάλληλη χρήση

της συσκευής.

Γείωση

Αυτή η συσκευή ταξινοµείται στην κλάση προστασίας

Ι και πρέπει να συνδέεται µε γείωση προστασίας. Η

γείωση µειώνει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχο-

ντας ένα καλώδιο διαφυγής για το ηλεκτρικό ρεύµα.

Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισµένη µε καλώδιο που

φέρει καλώδιο γείωσης µε βύσµα γείωσης. Το βύσµα

πρέπει να είναι συνδεδεµένο σε σωστά τοποθετηµέ-

νη και γειωµένη πρίζα.

Προετοιμασίες πριν την αρχική χρήση

• Ελέγξτε τη συσκευή και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει

υποστεί βλάβη. Σε περίπτωση οποιασδήποτε βλά-

βης, επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή σας αµέ-

σως και ΜΗΝ χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

• Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και την προ-

στατευτική µεµβράνη (εάν υπάρχει).

• Καθαρίστε τη συσκευή µε ζεστό νερό και ένα µα-

λακό πανί.

• Τοποθετήστε τη συσκευή σε επίπεδη και σταθερή

επιφάνεια, εκτός και αν ορίζεται διαφορετικά.

• Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός κενός χώρος

γύρω από τη συσκευή για λόγους αερισµού.

• Τοποθετήστε τη συσκευή µε τέτοιο τρόπο ούτως

ώστε να υπάρχει πρόσβαση στο φις ανά πάσα στιγ-

µή.

• ∆ιατηρήστε τη συσκευασία για να φυλάσσετε τη συ-

σκευή όταν δεν πρόκειται να τη χρησιµοποιήσετε

για µεγάλο διάστηµα.

Τοποθέτηση

• Τοποθετήστε τη συσκευή σε µία επίπεδη, σταθε-

ρή, καθαρή, στεγνή και ανθεκτική στη θερµότητα

επιφάνεια.

• Τοποθετήστε προσεκτικά το πίσω στήριγµα µε το

θερµικό στοιχείο στο πίσω µέρος του κάδου λα-

διού.

Σηµείωση:

1. Βεβαιωθείτε ότι ο πείρος στο πίσω στήριγµα έχει

τοποθετηθεί σωστά.

2. Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται σε ασφαλή

θέση στην κουζίνα σας πριν τη χρήση, λόγω της

αυξηµένης θερµοκρασίας που αναπτύσσεται κατά

τη χρήση.

Πίνακας Ελέγχου

Χρήση

• Βγάλτε το φις από την πρίζα.

• Γεµίστε το δοχείο µε λάδι ή υδρογονωµένο λίπος

µέχρι τη γραµµή ένδειξης ήµανση H (Μέγιστο επί-

πεδο) . Σηµείωση! Τα στερεά λίπη πρέπει να προ-

θερµαίνονται πριν το γέµισµα, έτσι αποφεύγεται το

καµµένο λίπος και η υπερφόρτωση.

• Βάλτε το γειωµένο φις σε µια πρίζα µε γείωση.

• Ρυθµίστε το θερµοστάτη στην επιθυµητή θερµο-

κρασία. Η πορτοκαλί λυχνία θα ανάψει.

• Όταν η θερµοκρασία φτάσει στην τιµή της ρύθµι-

σης, η πορτοκαλί λυχνία σβήνει.

• Τώρα µπορείτε να χρησιµοποιήσετε τη φριτέζα για

βαθύ τηγάνισµα.

Βαθύ τηγάνισμα

Η φριτέζα για βαθύ τηγάνισµα έχει σχεδιαστεί µε µια

µοναδική κρύα ζώνη, η οποία επιτρέπει στα ψίχου-

λα και στα υπολείµµατα να βυθίζονται στον πυθµένα.

Αυτό βοηθάει, επίσης, στην επέκταση της διάρκειας

ζωής τους λίπους/λαδιού, σηµαντικά.

Ελέγχετε τακτικά εάν υπάρχει επαρκής ποσότητα λα-

διού ή λίπους στο δοχείο. Η στάθµη του δεν πρέπει

ποτέ να πέφτει κάτω από τη γραµµή MIN (ελάχιστο).

ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ της διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή)

Υπενθυµίζεται ότι το κουµπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ βρίσκεται

στη βάση του αποσπώµενου πίνακα ελέγχου, µε προ-

στατευτικό κάλυµµα (βλ. σχέδιο)

• Αποσυνδέστε πρώτα τη φριτέζα από την πρίζα.

• Αφήστε τη φριτέζα να κρυώσει τελείως.

• Αφαιρέστε τον αποσπώµενο πίνακα ελέγχου από το

στήριγµα.

• Ξεβιδώστε το µαύρο προστατευτικό κάλυµµα του

κουµπιού ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.

• Πατήστε το κουµπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ στο διάταξης πε-

ριορισµού (θερµική διακοπή). Πρέπει να ακουστεί

ένα κλικ.

• Βιδώστε ξανά το προστατευτικό κάλυµµα στο κου-

µπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.

• Επανατοποθετήστε τον αποσπώµενο πίνακα ελέγ-

χου στο στήριγµα.

Συμβουλές για βαθύ τηγάνισμα

• Χρησιµοποιήστε µόνο υγρό λάδι τηγανίσµατος ή

λίπος (κατά προτίµηση).

• Η συνιστώµενη θερµοκρασία για το τηγάνισµα

πατατών και σνακ είναι 175 °C το µέγιστο.

• Θερµαίνετε το λάδι αργά. Κατά προτίµηση σε 3

βήµατα, για παράδειγµα, πρώτα στους 100 °C,

έπειτα στους 100- 140 °C και µετά από τους 140

°C στους 175 °C µε 15λεπτα διαλείµµατα ανάµεσα

στα βήµατα.

• Αφαιρείτε τον πάγο και τα ψίχουλα από τα

κατεψυγµένα τρόφιµα.

• Μην κάνετε βαθύ τηγάνισµα σε πολλά πράγµατα

ταυτόχρονα. Αυτό µπορεί να χαµηλώσει υπερβολικά

τη θερµοκρασία του λαδιού ή του λίπους. Το λάδι/

λίπος που έχει κρυώσει δεν καίει κατάλληλα την

επιφάνεια της τροφής, συνεπώς θα απορροφηθεί

περισσότερο λίπος. Η ιδανική αναλογία των

κατεψυγµένων προϊόντων προς το λάδι/λίπος

τηγανίσµατος είναι 1:10 το µέγιστο.

• Όταν γίνεται εκτεταµένη χρήση, τα ψίχουλα και τα

άλλα υπολείµµατα θα πρέπει να αφαιρούνται και να

φιλτράρονται από το λάδι/λίπος.

• Αντικαθιστάτε το λάδι ή λίπος εγκαίρως.

Χρησιµοποιείτε δοκιµαστικές ταινίες τακτικά για

να εντοπίσετε πότε πρέπει να αντικατασταθεί το

λάδι/λίπος.

• Εάν το λάδι ή λίπος αρχίσει να αφρίζει, να βγάζει

καπνό ή να γίνεται υπερβολικά πηκτό, θα πρέπει

να αντικατασταθεί. Αντικαθιστάτε, επίσης, το λάδι/

λίπος όταν αποκτήσει έντονη µυρωδιά ή γεύση.

Στερεά λίπη

• Αν παρά τις συµβουλές µας χρησιµοποιείτε στέρεο

λίπος: τότε θερµάνετε το λάδι αργά στην χαµηλό-

τερη θέση µέχρι να λιώσει. Μόλις το λίπος λιώσει

µπορείτε να ρυθµίσετε την κατάλληλη θερµοκρα-

σία τηγανίσµατος.

• Όταν χρησιµοποιείτε στέρεο λίπος, αφήνετε τα

µπλοκ λίπους να λιώσουν αργά σε µέτρια θερµό-

τητα σε ένα κανονικό τηγάνι. Ρίχνετε προσεκτικά το

λιωµένο λίπος σε µία φριτέζα για βαθύ τηγάνισµα.

Βάζετε το φις στην πρίζα και ενεργοποιείτε τη φρι-

τέζα για βαθύ τηγάνισµα.

• Αφαιρέστε το καλάθι για βαθύ τηγάνισµα µετά τη

χρήση του λίπους. Κατά αυτόν τον τρόπο αποφεύ-

γεται να κολλήσει το καλάθι στο στερεοποιηµένο

λίπος.

Μετά τη χρήση

• Απενεργοποιήστε τη συσκευή, κλείνοντας το δια-

κόπτη και βγάζοντας το φις από την πρίζα.

• Αφαιρέστε το καλάθι από το λίπος. Με την ενέργεια

αυτή, αποφεύγετε να κολλήσει το καλάθι στο στε-

ρεοποιηµένο λίπος.

• Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στη φριτέζα, ούτως

ώστε να µην υποστεί παλαίωση το λίπος.

Καθαρισμός και συντήρηση

• Πάντα να αφαιρείτε το φις από την πρίζα πριν από

τον καθαρισµό της συσκευής.

• Προσοχή: Ποτέ µην βυθίζετε τη συσκευή στο νερό

ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό!

• Καθαρίστε το εξωτερικό µέρος της συσκευής µε

ένα υγρό πανί (νερό µε ήπιο απορρυπαντικό).

• Ποτέ µην χρησιµοποιείτε ισχυρά καθαριστικά ή δι-

αβρωτικά προϊόντα. Μην χρησιµοποιείτε κοφτερά

ή αιχµηρά αντικείµενα. Μην χρησιµοποιείτε βεν-

ζίνη ή διαλυτικά! Καθαρίστε µε ένα υγρό πανί και

απορρυπαντικό εάν χρειαστεί. Μην χρησιµοποιείτε

διαβρωτικά υλικά.

• Μην καθαρίζετε τη συσκευή µε ατµοκαθαριστή ή

εκτοξευτήρα νερού.

• Συναρµολογήστε τη συσκευή µετά τον καθαρισµό

και διασφαλίστε ότι ο πίνακας θέρµανσης και

ελέγχου έχει τοποθετηθεί σωστά, διαφορετικά η

συσκευή δεν θα λειτουργήσει.

Αντιμετώπιση προβλημάτων

Βλάβη Σύµπτωµα Πιθανή αιτία Πιθανή λύση

Η συσκευή δεν λειτουρ

γεί καθόλου

Η πορτοκαλί λυχνία

δεν ανάβει

∆εν υπάρχει τάση δικτύου ρεύµατος.

Ελέγξτε την ηλεκτρική εγκατάσταση. Ελαττω

µατική λυχνία διακόπτη.

Ενεργοποιηµένος διάταξης περιορι

σµού (θερµική διακοπή).

Επαναφορά του διάταξης περιορισµού (θερµι

κή διακοπή). (βλ. σελίδα 57).

Ελαττωµατικός διάταξης περιορισµού

(θερµική διακοπή).

Επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή σας.

Ελαττωµατικός θερµοστάτης. Επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή σας.

Η συσκευή δεν φτάνει

τη ρυθµισµένη θερµο

κρασία.

Μεγάλη διάρκεια

τηγανίσµατος.

Ελαττωµατικός θερµοστάτης. Επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή σας.

Ελαττωµατική αντίσταση. Επικοινωνήστε µε τον προµηθευτή σας.

Εάν μετά από αυτούς τους ελέγχους, συνεχιστεί η δυσλειτουργία, συνιστάται η επικοινωνία με την τεχνική εξυ-

πηρέτηση. Σε περίπτωση οποιασδήποτε αμφιβολίας, πάντα να επικοινωνείτε με τον προμηθευτή σας!

Τεχνικές προδιαγραφές

Αρ. είδους. 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Τάση και συχνότητα

λειτουργίας

230V~ 50Hz

Ονοµαστική ισχύς εισόδου 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Κατηγορία προστασίας Κατηγορία I

Κλάση προστασίας νερού IPX3

Εύρος θερµοκρασίας 50-190°C

Περιεχόενο 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

∆ιαστάσεις 217x380x

(Y)300mm

265x430

(Y)290mm

265x430x

(Y)345mm

550x430x

(Y)345mm

470x420x

(Y)330mm

550x430x

(Y)290mm

Καθαρό βάρος (περίπου) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Αρ. είδους. 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Τάση και συχνότητα

λειτουργίας

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Ονοµαστική ισχύς εισόδου 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Κατηγορία προστασίας Κατηγορία I

Κλάση προστασίας νερού IPX3

Εύρος θερµοκρασίας 50-190°C

Περιεχόενο 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

∆ιαστάσεις 265x430

(Y)290mm

265x430

(Y)290mm

550x430x

(Y)345mm

550x430x

(Y)345mm

217x380x

(Y)300mm

217x380x

(Y)300mm

265x430x

(Y)345mm

Καθαρό βάρος (περίπου) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Σημείωση: Οι τεχνικές προδιαγραφές μπορούν να τροποποιηθούν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

Εγγύηση

Οποιοδήποτε ελάττωµα επηρεάζει τη λειτουργικό-

τητα της συσκευής που γίνεται προφανές δύο χρό-

νια µετά την αγορά της, θα διορθώνεται µε δωρεάν

επισκευή ή αντικατάσταση, αρκεί η συσκευή να έχει

χρησιµοποιηθεί και συντηρηθεί σύµφωνα µε τις οδη-

γίες και να µην έχει γίνει κατάχρηση ή λανθασµένη

χρήση της µε οποιονδήποτε τρόπο. ∆ε θίγονται τα νό-

µιµα δικαιώµατά σας. Εάν η συσκευή υποστηρίζεται

από εγγύηση, δηλώστε πού και πότε έχει αγοραστεί

και συµπεριλάβετε την απόδειξη αγοράς (π.χ. από-

δειξη λιανικής πώλησης).

Σύµφωνα µε την πολιτική µας για τη συνεχή εξέλιξη

των προϊόντων µας, διατηρούµε το δικαίωµα να αλλά-

ξουµε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδιαγρα-

φές τεκµηρίωσής του χωρίς προειδοποίηση.

Απόρριψη & Περιβάλλον

Η συσκευή, µετά το πέρας της διάρκειας ζωής της,

δεν πρέπει να απορρίπτεται ως οικιακό απόρριµµα.

Πρέπει να απορρίπτεται, µε δική σας ευθύνη, σε

καθορισµένο σηµείο συλλογής. Η µη τήρηση αυτού

ενδέχεται να τιµωρείται σύµφωνα µε τους ισχύοντες

κανονισµούς για τη διάθεση των απορριµµάτων. Η

χωριστή συλλογή και ανακύκλωση αυτής της συ-

σκευής κατά τη στιγµή της απόρριψης βοηθά στη

διατήρηση των φυσικών πόρων και εξασφαλίζει την

ανακύκλωσή της µε τρόπο που προστατεύει την αν-

θρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Για περισσότερες

πληροφορίες σχετικά µε το πού µπορείτε να απορ-

ρίψετε τη συσκευή για ανακύκλωση, επικοινωνήστε

µε την τοπική εταιρεία συλλογής απορριµµάτων. Οι

κατασκευαστές και οι εισαγωγείς δεν αναλαµβάνουν

την ευθύνη ανακύκλωσης, επεξεργασίας και οικο-

λογικής διάθεσης, είτε άµεσα είτε µέσω δηµόσιου

συστήµατος.

ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑ∆ΟΣ:

Τηλ.: 213 0 998989 (10 γραµµές)

info

pks-hendi.com

Vážená zákaznice, vážený zákazníku!

Děkujeme Vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před připojením spotřebiče si prosím důkladně pro-

čtěte návod k použití, abyste se vyvarovali škodám způsobeným nesprávnou obsluhou. Obzvláště důkladně

si přečtěte bezpečnostní předpisy.

Bezpečnostní předpisy

• Tento spotřebič je určen pouze pro komerční použití.

• Spotřebič smí být používán pouze k účelu, ke kterému byl určen. Výrobce neodpovídá za

škodu způsobenou nesprávným provozem a nevhodným použitím.

• Vyvarujte se kontaktu s vodou či jinými kapalinami. Pokud spotřebič nedopatřením

spadne do vody, okamžitě vytáhněte zástrčku a spotřebič nechte důkladně zkontrolovat

odborníkem. V případě nedodržení těchto bezpečnostních předpisů vzniká ohrožení

života.

• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít plášť spotřebiče.

• Do spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

• Zástrčky se nedotýkejte mokrýma nebo vlhkýma rukama.

•

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami.

V případě poruchy musí být opravy prováděny pouze kvaliﬁkovaným personálem.

• Nikdy nepoužívejte poškozený spotřebič! Odpojte spotřebič od elektrické zásuvky, a

pokud je poškozen, kontaktujte prodejce.

• Varování! Elektrické součásti spotřebiče neponořujte do vody nebo jiných kapalin.

Spotřebič nikdy nedržte pod tekoucí vodou.

• Zástrčku a kabel pravidelně kontrolujte na případná poškození. Jsou-li zástrčka nebo

napájecí kabel poškozeny, musí být v rámci prevence rizika nebezpečí nebo zranění

vyměněn servisním technikem nebo podobně kvaliﬁkovanými osobami.

• Kabel udržujte daleko od horkých předmětů a otevřeného ohně. Při vytažení zástrčky vždy

tahejte za zástrčku a ne za kabel.

•

Zajistěte, aby kabel (nebo prodlužovací kabel) byla umístěna tak, aby nepředstavovala

nebezpečí zakopnutí.

• Spotřebič při obsluze vždy sledujte.

• Nebezpečí!

Pokud je zástrčka v zásuvce, je spotřebič zásobovaný síťovým napětím.

• Spotřebič vypněte dříve, než vytáhnete zástrčku.

• Spotřebič nikdy nepřenášejte za kabel.

• Nepoužívejte žádné dodatečné pomocné prostředky, které nebyly dodané se spotřebičem.

• Spotřebič smí být zapojen pouze do zásuvky s napětím a frekvencí uvedenou na typovém

štítku.

• Síťovou zástrčku zapojte do dobře přístupné elektrické zásuvky, aby ji v případě nouzové

situace bylo možno okamžitě vytáhnout. K úplnému vypnutí přístroje vytáhněte elektrickou

zástrčku ze zásuvky.

• Spotřebič je nutné po použití vypnout tím, že se zástrčka vytáhne ze zásuvky.

• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství, než je doporučeno výrobcem. Pokud tak neučiníte,

mohlo by to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a mohlo by dojít k poškození

přístroje. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

• Tento spotřebič nesmí používat osoby (platí i pro děti) se sníženými motorickými,

senzorickými a duševními schopnostmi, nebo nedostatečnou zkušeností a znalostmi.

• Tento spotřebič nesmí v žádném případě používat děti.

• Tento spotřebič a jeho šňůru uchovávejte mimo dosah dětí.

• Je-li spotřebič ponechán bez dozoru nebo není používán, a před montáží, demontáží nebo

čištěním jej vždy odpojte od sítě.

• Spotřebič nikdy neponechávejte bez dozoru během provozu.

Speciální bezpečnostní předpisy

• Upozornění! Horký povrch! Během provozu je dostupný povrch spotřebiče velmi

horký. Dotýkejte se pouze ikon na ovládacím panelu.

• Má-li být tento spotřebič umístěn v těsné blízkosti stěny, příček, kuchyňského nábytku,

dekorativních ploch atd., doporučuje se, aby tyto byly vyrobeny z nehořlavého materiálu;

pokud nejsou, musí být obloženy vhodným nehořlavým tepelně izolačním materiálem, a

předpisům požární ochrany musí být věnována maximální pozornost.

• Spotřebič nepokládejte na topné těleso (naftový, elektrický nebo sporák dřevěné uhlí

atd.). Spotřebič udržujte v dostatečné vzdálenosti od horkých ploch a otevřeného ohně.

Se spotřebičem vždy pracujte na rovném, stabilním, čistém, horku odolném a suchém

povrchu.

• Spotřebič nepoužívejte v blízkosti výbušných nebo hořlavých materiálů, kreditních karet,

magnetických disků nebo rádií.

• Tento spotřebič není určen pro provoz prostřednictvím externího časovače nebo samo

statného systému dálkového ovládání.

• VAROVÁNÍ: Je-li hladina oleje pod značkou „L“ (Min), nebo pokud v nádrži na olej žádný

olej není, existuje nebezpečí požáru.

• VAROVÁNÍ: Nesmažte příliš mokré potraviny nebo příliš mnoho jídla najednou, zabráníte

tak nadměrnému pěnění a vytečení oleje. Maximální dávka na jedno smažení je přibližně

1kg.

• Kolem spotřebiče ponechejte alespoň 20cm odstup pro ventilaci během používání.

• Používejte jen olej nebo tuk, vhodný pro smažení. Olej nebo tuk pravidelně vyměňujte.

Přepálený nebo znečištěný olej nebo tuk se mohou při přehřátí vznítit.“

• Při smažení nepoužívejte plastové příbory.

• Při použití starého oleje hrozí nebezpečí! Spotřebič bude vykazovat nižší bod vznícení a

bude náchylnější k nepředvídanému prudkému varu.

• Varování! Vlhké jídlo nebo příliš velké množství jídla uvnitř spotřebiče má vliv na bod varu

oleje.

• Varování! Z bezpečnostních důvodů nevkládejte do spotřebiče příliš velké porce potravin

ke smažení (max. 2 kg).

• Po každém použití přístroj a ostatní příslušenství vždy vyčistěte (--> Čištění a údržba).

• Při čištění nepoužívejte proud vody, myjte přímo vodou nebo parním čističem, protože by

součásti mohly zvlhnout, a způsobit úraz elektrickým proudem.

• Upozornění! Je-li to nutné, veďte síťovou šňůru bezpečně tak, aby nemohlo dojít k nech

těnému vytažení nebo kontaktu s topnou plochou.

• Spotřebič neumývejte vodou. Při mytí může dojít k únikům, a zvyšuje se riziko úrazu ele

ktrickým proudem.

• Spotřebič nečistěte ani jej neukládejte, dokud zcela nevychladl.

• Žádnou část není bezpečné mýt v myčce.

• Před doplněním nebo čištěním je vždy nutné vytáhnout zástrčku ze zásuvky.

• Elektrické zařízení musí odpovídat národním a regionálním předpisům.

• Zásobník fritézy i topné těleso umístěte v kuchyni na místo, kde horký olej nebude před

stavovat žádné nebezpečí.

Použití určeným účelem

• Zařízení je určeno pro profesionální použití a

může ho provozovat pouze kvaliﬁkovaný personál.

• Spotřebič je navržený pouze ke smažení vhod-

ných potravin jako jsou hranolky atd. Jiné použití

může vést k poškození spotřebiče, nebo zranění

personálu.

• Použití spotřebiče k jinému účelu je považováno

za zneužití zařízení. Uživatel je výhradně zod-

povědný za řádné použití zařízení.

Uzemnění instalace

Tento spotřebič patří do ochranné třídy I a musí

být připojený k ochrannému uzemnění. Uzemnění

snižuje riziko zásahu elektrickým proudem odpo-

jením elektrického vodiče od elektrického proudu.

Tento spotřebič je vybavený kabeláží s uzemněným

vodičem a konektorem. Konektor je nutné zastrčit

do řádně nainstalované a uzemněné zásuvky.

Příprava uvedení do provozu

• Zkontrolujte spotřebič ohledně poškození. V

případě poškození se okamžitě spojte s doda-

vatelem a spotřebič NEPOUŽÍVEJTE.

• Odstraňte celý obal i případnou ochrannou fólii.

• Spotřebič očistěte vlažnou vodou a měkkým

hadříkem

• Spotřebič postavte vodorovně, pokud není uvede-

no jinak.

• Kolem spotřebiče by mělo být dostatek volného

prostoru.

• Postavte spotřebič tak, aby bylo vždy možné vy-

táhnout zástrčku.

• Obal si uschovejte pro uložení spotřebiče, pokud

jej delší dobu nepoužíváte.

Instalace

• Spotřebič umístěte na rovný, stabilní, čistý, horku

odolný a suchý povrch.

• Na zadní hranu nádoby na olej pečlivě nainstalu-

jte zadní podporu topného tělesa.

Poznámka:

1. Dbejte na to, aby kolík zadní podpory byl ve

správné poloze a správně namontován.

2. Kvůli velkému žáru při používání musí být

spotřebič před použitím ve vaší kuchyni umístěn

v bezpečné pozici.

Ovládací pole

kontrolka teploty

Použití

• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Naplňte nádobu olejem nebo tukem po značku

H (maximální úroveň). POZOR: Netekuté druhy

tuku je nutné před naplněním rozehřát, aby se

zabránilo pálení tuku a přepětí.

• Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktem do

uzemněné zásuvky.

• Na termostatu nastavte požadovanou teplotu.

Rozsvítí se oranžové světlo.

• Po dosažení nastavené teploty oranžové světlo

zhasne.

• Nyní můžete fritovat.

Fritování

Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou,

kterou klesají drobky a opečené zbytky ke dnu a tuk

tak vydrží výrazně déle.

Pravidelně kontrolujte, zda se v nádobě nachází

dostatek tuku. Stav naplnění nesmí nikdy klesnout

pod značku MIN.

RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky)

Upozorňujeme, že tlačítko RESET se nachází na

spodní části snímatelného kontrolního panelu a je

opatřen krytkou (viz nákres)

• Nejprve odpojte fritézu od elektrické sítě.

• Počkejte, dokud fritéza zcela nevychladne.

• Sundejte snímatelný kontrolní panel.

• Odšroubujte černou krytku resetovacího tlačítka.

• Stiskněte tlačítko RESET teplotního omezovače

(tepelné pojistky). Měli byste slyšet cvaknutí.

• Našroubujte krytku resetovacího tlačítka zpátky.

• Snímatelný kontrolní panel připevněte zpět na

místo.

Tipy k fritování

• Přednostně používejte pouze tekutý fritovací olej/

tuk.

• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.

• Olej ohřívejte pomalu ve třech stupních, například

nejprve na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s

15 minutovým přerušením.

• Z mražených potravin k fritování odstraňte led a

drobky.

• Nefritujte příliš velké množství najednou, to může

způsobit ochlazení tuku resp. oleje. Příliš studený

olej/tuk může být nasát potravinami, ideální po-

měr je max. 1:10.

• Po použití odﬁltrujte drobky a další zbytky z oleje/

tuku.

• Olej/tuk pravidelně měňte. Používejte testovací

proužky či podobné prostředky k pravidelné kon-

trole.

• Pokud olej/tuk začne pěnit, kouřit, nebo smrdět,

vyměňte jej.

Pevný tuk

• Pokud i navzdory naší radě používáte pevný tuk,

zahřívejte jej pomalu při nejnižší teplotě, dokud

se neroztopí. Jakmile se tuk roztopí, můžete nas-

tavit správnou teplotu smažení.

• Při použití pevného tuku nechte bloky tuku poma-

lu roztopit při mírné teplotě v běžné pánvi nebo

hrnci. Roztopený tuk opatrně přelijte do fritézy.

Zapojte síťovou zástrčku a fritézu zapněte.

• Po použití vyjměte fritovací koš z tuku. Tak za-

bráníte tomu, aby koš ve ztuhlém tuku uvízl.

Po použití

• Spotřebič vypněte tím, že vypnete spínač a vytáh-

nete zástrčku ze zásuvky.

• Odstraňte koš z tuku. Zabráníte tím tomu, aby zů-

stal uvězněný ve sraženém tuku.

• Fritézu přiklopte víkem, aby zůstal tuk čerstvý.

Čištění a údržba

• Před každým čištěním vždy vytáhněte zástrčku ze

zásuvky.

• Pozor: nikdy neponořujte spotřebič do vody ani

do jiné tekutiny!

• Plášť očistěte vlhkým hadříkem (voda s jemným

čisticím prostředkem).

• Nepoužívejte žádné agresivní čisticí ani drh-

noucí prostředky. Nepoužívejte ostré ani špičaté

předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!

Spotřebič čistěte vlhkým hadříkem a případně

prostředkem na nádobí. Nepoužívejte žádné drh-

noucí materiály.

• Nečistěte přístroj pomocí parního čističe či vodní

trysky.

• Po čištění přístroj sestavte a ujistěte se, že je

správně upevněn ohřívací a ovládací panel – v

opačném případě by přístroj nefungoval.

Řešení problémů

Porucha Fenomény Příčina příp. řešení

Spotřebič nefunguje.

Oranžové světlo ne

svítí, i když má olej

pokojovou teplotu

Žádné síťové napětí.

Zkontrolujte elektrické zařízení.

Defektní spínač

Aktivovalo se teplotního omezo

vače (tepelné pojistky).

Teplotního omezovače (tepelné pojis

tky) resetujte (viz strana 69)

Defektní teplotního omezovače

(tepelné pojistky).

Kontaktujte svého dodavatele.

Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele.

Spotřebič nedosáhne

nastavené teploty.

Dlouhá doba frito

vání.

Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele.

Defektní prvek. Kontaktujte svého dodavatele.

Pokud bude spotřebič přes všechny kontroly vykazovat poruchy, obraťte se prosím na zákaznickou službu.

V případě nejistoty kontaktujte svého dodavatele!

Technické údaje

Číslo položky 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Provozní napětí a frek

vence

230V~ 50Hz

Příkon 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Třída ochrany Třída I

Třída ochrany proti vodě IPX3

Teplotní rozsah 50-190°C

Obsah 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Vnější rozměry 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Čistá hmotnost (přibližně) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Číslo položky 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Provozní napětí a frek

vence

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Příkon 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Třída ochrany Třída I

Třída ochrany proti vodě IPX3

Teplotní rozsah 50-190°C

Obsah 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Vnější rozměry 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Čistá hmotnost (přibližně) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Poznámky: Technické specifikace podléhají změnám bez předchozího upozornění.

Záruka

Každá závada, která negativně ovlivňuje funkci spo-

třebiče a která se vyskytne v rámci jednoho roku

od zakoupení přístroje, bude bezplatně odstraněna

opravou nebo výměnou, v případě, že spotřebič byl

používán a udržován v souladu s návodem a nebylo

s ním zacházeno nesprávně nebo v rozporu s ur-

čením. Vaše zákonem zaručená práva tím zůstávají

nedotčena. Pokud je záruka platná, zadejte, kde a

kdy jste spotřebič koupili a přiložte stvrzenku (např

pokladní stvrzenku).

Z důvodu našeho cíle neustále pokračovat v rozvo-

ji našich produktů si vyhrazujeme právo produkt,

obal a podklady změnit bez předešlého informo-

vání.

Likvidace a životní prostředí

Při vyřazování zařízení z provozu nesmí být výrobek

likvidován s jiným domácím odpadem. Je vaší po-

vinností zlikvidovat spotřebič tak, že ho odevzdáte

na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto naří-

zení může být penalizováno v souladu s platnými

předpisy o likvidaci odpadu. Třídění a recyklace

odpadních zařízení pomáhá zachovávat přírodní

zdroje a zajistit jejich recyklaci způsobem, který

chrání lidské zdraví a životní prostředí. Pro další

informace o tom, kde můžete odpad odložit k re-

cyklaci, se obraťte na místní obecní úřad. Výrobci a

dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, úpravu

a ekologickou likvidaci ani přímo, ani prostřednic-

tvím veřejného systému.

Tisztelt Vevőnk!

Köszönjük, hogy jelen Hendi készüléket vásárolta. Kérjük, olvassa át figyelmesen jelen kezelési útmutatót

a készülék használatának megkezdése előtt, ezzel ugyanis megelőzhetők a készülék szakszerűtlen kezelé-

séből eredő károk. A biztonsági előírásokat különös figyelemmel olvassák át.

Biztonsági előírások

• Ezt az eszközt csak kereskedelmi célra használhatják.

• A készülék csak arra a célra használható, amire a készüléket szánták és tervezték. A

gyártó nem vállal felelősséget a helytelen kezelésből és a nem megfelelő használatból

fakadó semmilyen kárért.

• Kerülje a készülék érintkezését vízzel és más folyadékokkal. Ha a készülék véletlenül vízbe

esett, azonnal húzzák ki a csatlakozót a konnektorból és ellenőriztessék a készüléket egy

hivatalosan elismert szakemberrel. Jelen biztonsági előírások be nem tartása esetén

életveszély áll fenn.

• Ne kísérelje meg a készülék foglalatát saját kézzel felnyitni.

• Ne nyúljanak tárgyakkal a készülék foglalatába.

• Ne fogják meg a csatlakozót nedves vagy vizes kézzel.

•

Elektromos áramütés veszélye! Ne próbálja önállóan megjavítani a készüléket.

Rendellenes működés esetén kizárólag szakképzett személyzet végezheti el a javítást.

• Soha ne használjon sérült készüléket! Húzza ki a készülék csatlakozóját a hálózati

aljzatból és ha a készülék sérült, forduljon a kereskedőhöz.

• Figyelmeztetés! Ne merítse vízbe vagy más folyadékba a készülék elektromos

alkatrészeit. Soha ne tartsa a készüléket folyó víz alá.

• Rendszeresen ellenőrizze a hálózati csatlakozót és a kábelt, hogy nem sérült-e meg. Ha

a hálózati csatlakozó vagy a tápkábel megsérült, akkor a veszély vagy sérülés elkerülése

érdekében azt szervizügynöknek vagy hasonlóan szakképzett személynek kell kicserélnie.

• Tartsák távol a kábelt éles és forró tárgyaktól, valamint nyílt lángtól. A kábel kihúzásakor

azt mindig a csatlakozónál fogják, ne magát a kábelt.

•

Győződjön meg arról, hogy a vezeték (vagy hosszabbító) úgy van-e elhelyezve, hogy az ne

okozzon kioldási veszélyt.

• A készüléket működése során folyamatosan tartsák felügyelet alatt.

• Veszély!

Ha a csatlakozó a konnektorban van, akkor a készülék hálózati feszültség alatt áll.

• Kapcsolják ki a készüléket, mielőtt kihúznák a csatlakozót.

• Ne hordozzák a készüléket a kábelnél fogva.

• Ne használjanak olyan kiegészítő segédeszközöket, melyek nem a készülékkel együtt

kerültek kiszállításra.

• A készülék csak olyan csatlakozóhoz csatlakoztatható, mely megfelel a típustáblán

megadott feszültségi és frekvenciaértékeknek.

• A csatlakozót csatlakoztassa könnyen elérhető csatlakozóaljzathoz , így vészhelyzet esetén

azonnal ki lehet húzni a készüléket az aljzatból. A készülék teljes áramtalanításához

húzza ki a csatlakozót a csatlakozóaljzatból.

• A készüléket használat után kapcsolják ki, és húzzák ki a csatlakozót a konnektorból.

• Soha ne használjon a gyártó által ajánlott tartozékokon kívül más tartozékot. Ennek

elmulasztása biztonsági kockázatot jelent a felhasználónak, és károsíthatja a készüléket.

Kizárólag eredeti alkatrészeket és tartozékokat használjon.

• Jelen készülék nem alkalmas olyan személyek általi használatra (ide értve a gyermeke

ket is), akik korlátozott motorikus, szenzoros vagy szellemi képességekkel rendelkez-

nek, vagy nem rendelkeznek megfelelő tapasztalatokkal és ismeretekkel.

• Ezt a készüléket semmiképpen nem használhatják gyermekek.

• Tartsa a készüléket és a kábelt gyermekektől elzárva.

• Felügyelet nélkül hagyja vagy nem használja, összeszerelés előtt, szétszereléskor vagy

tisztításkor mindig húzza ki a hálózatból a készüléket.

• Működés közben soha ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.

Speciális biztonsági előírások

• Figyelem! Forró felület! A hozzáférhető felület hőmérséklete használat közben

nagyon forró. Csak a vezérlőpulton lévő ikonokat érintse meg.

• A készüléket fal, válaszfalak, konyhabútor, dekorlemez, stb. közvetlen közelében csak ak

kor javasoljuk elhelyezni, amennyiben ezek nem gyúlékony anyagból készültek; ha nem

így van, nem éghető hőszigetelő anyaggal kell burkolni és a tűzvédelmi előírásokra a

legnagyobb ﬁgyelmet kell fordítani.

• Ne helyezze a készüléket hőt kibocsátó tárgyra (benzinnel, elektromos árammal működő,

faszén tüzelésű grill stb.). Tartsa távol a készüléket a forró felületektől és a nyílt lángtól. A

készüléket mindig vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen üzemeltesse.

• Ne használja a készüléket robbanásveszélyes vagy gyúlékony anyagok, hitelkártyák,

mágneslemezek vagy rádiók közelében.

• A készüléket nem szabad külső időzítővel vagy külön távvezérlő rendszerrel működtetni.

• FIGYELMEZTETÉS: Tűzveszély áll fenn, ha az olajszint az “L” (Min) jelölés alatt van, vagy

az olajtartályban nincs olaj.

• FIGYELMEZTETÉS: Azért, hogy minden alkalommal elkerülje az olaj túlzott habzását és

az olaj kiömlését, ne süssön túl nagy nedvességtartalmú, illetve túl nagy mennyiségű

ételt. A maximális töltőtömeg 1 kg.

• Használat közben legalább 20 cm-es távolságot kell hagyni a készülék körül a szellőzés

érdekében.

• Csak megfelelő olajat vagy zsírt használjon a sütéshez. Rendszeres időközönként

cserélje ki az olajat vagy zsírt. A túl sokszor használt vagy szennyezett olaj, illetve zsír

meggyulladhat, ha túlmelegszik.”

• Ne használjon műanyag evőeszközöket működés közben.

• Fáradt olaj használatával összefüggő veszély! Alacsonyabb lesz a lobbanáspontja, és

könyebben kezd el hirtelen forrni.

• Figyelmeztetés! Túl nagy víztartalmú vagy túl nagy mennyiségű élelmiszer esetén az olaj

hamarabb kezd forrni.

• Figyelmeztetés! Biztonsági okokból, amikor süt, soha ne tegye be túl nagy adag ételt (a

maximálisan betehető mennyiség kb. 2 kg).

• Minden egyes használat után tisztítsa meg az eszközt és a tartozékait (-->Tisztítás és

karbantartás).

• Ne használjon vízsugarat, ne öblítse le közvetlenül vízzel és ne alkalmazzon gőztisztítót,

mert az alkatrészek átnedvesedhetnek, és ez áramütést eredményezhet.

• Figyelem! Szükség esetén biztonságosan vezesse el a hálózati kábelt, hogy megakadály

ozza a véletlen megrántását vagy a fűtőfelülettel történő érintkezését.

• Ne mossa le a készüléket vízzel. A mosás szivárgást okozhat, és növelheti az áramütés

kockázatát.

• Csak akkor tisztítsa meg, vagy tárolja el a készüléket, ha az teljesen lehűlt.

• Az alkatrészek egyike sem mosható mosogatógépben.

• Utántöltés vagy tisztítás előtt mindig húzzák ki a csatlakozót a konnektorból.

• A villamos berendezésnek meg kell felelnie az országos és regionális előírásoknak.

• Tekintettel az edény tartalmának magas hőmérsékletére a berendezés működésekor,

használat előtt győződjön meg róla, hogy a fritőz biztonságos helyen lett felállítva a kony

hában.

Rendeltetésszerű használat

• A készülék professzionális felhasználásra

készült, és kizárólag szakképzett személyzet

kezelheti.

• A készüléket kizárólag megfelelő élelmiszerek,

például hasábburgonya stb. sütésére tervezték.

Minden egyéb felhasználás károsíthatja a készü-

léket vagy személyi sérülést okozhat.

• A készülék bármilyen más célra történő haszná-

lata helytelen használatnak minősül. A készülék

helytelen használatáért kizárólag a felhasználó

felel.

Földelés telepítése

A készülék az I. védelmi osztályba tartozik, és védő-

földeléshez kell csatlakoztatni. A földelés elvezető

vezetéket biztosít az elektromos áramnak, és ez-

által csökkenti az áramütés kockázatát. A készü-

lékben egy földelővezetékkel és földelődugasszal

ellátott kábel található. A csatlakozódugaszt meg-

felelően felszerelt és leföldelt csatlakozóba kell

csatlakoztatni.

Előkészítés a beüzemeléshez

•

Ellenőrizzék a készüléket károsodásokra vonatko-

zóan. Károk észlelése esetén azonnal lépjen kap-

csolatba a beszállítóval és NE használja a készü-

léket.

• Távolítsa el a teljes csomagolást és az esetlege-

sen meglévő védőfóliát is.

• A készüléket langyos vízzel és lágy törlőkendővel

tisztítsák.

• A készüléket vízszintesen állítsák fel, amennyi-

ben nincs ettől eltérő felhívás.

• A készülék körül megfelelő szabad térnek kell

rendelkezésre állnia.

• A készüléket úgy állítsák fel, hogy a csatlakozó

mindig kihúzható legyen.

• Ha hosszabb ideig nem használja, tárolja a

készüléket a saját csomagolásában.

Üzembe helyezés

• Helyezze el a készüléket a gumilábára vízszintes,

stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen.

• Óvatosan szerelje fel a háttámlát a fűtőelemmel

az olajtartály hátsó szélére.

Megjegyzés:

1. Győződjön meg arról, hogy háttámlán a tartály

a megfelelő helyzetben van és megfelelően van

felszerelve.

2. Használat előtt a készüléket biztonságos helyen

kell elhelyezni a konyhában, a használat közben

a felforrósodásból eredő veszély miatt.

Kezelőmező

Kontrollámpa

Be-/kikapcsolás és

Használat

• Húzza ki a csatlakozót a konnektorból.

• Töltse fel a tartályt a H-jelölést (maximális szint)

olajjal vagy zsírral. FIGYELEM: A nem folyékony

zsírfajtákat a betöltés előtt hevítsék fel, elkerü-

lendő a zsír elégését és a készülék túlterhelését.

• Csatlakoztassa a védőérintkezős csatlakozót egy

földelt konnektorba.

• Állítsa be a termosztátot a kívánt hőmérsékletre.

A narancs színű lámpa világítani kezd.

• Ha a beállított hőmérséklet elérésre kerül, a na-

rancs színű lámpa kialszik.

• Megkezdheti az olajsütést.

Olajsütés

Az olajsütő egyedülálló hűtőterülettel rendelkezik,

mellyel a sütés maradékai és a morzsák a sütő fe-

nekére süllyednek és a zsír sokkal tovább eltart-

ható.

Rendszeresen ellenőrizzék, hogy elegendő olaj

vagy zsír van-e a tartályban. A szint soha ne kerül-

jön a MIN szint alá.

A Hi-limiter (hőkioldó) VISSZAÁLLÍTÁSA

Nem szabad elfelejteni, hogy a RESET gomb a le-

vehető vezérlő panel alsó részében található, és

dugóval van biztosítva (lásd az ábrát).

• Előbb áramtalanítsa a berendezést, kihúzva a du-

gaszt a dugaszolóaljzatból.

• Hagyja a berendezést teljesen kihűlni.

• Csatlakoztassa le a levehető vezérlő panelt a

talpról.

• Csavarja ki a RESET gombot védő, fekete anyát.

• Nyomja meg a Hi-limiter (hőkioldó) RESET gom-

bot. Kattanást hall.

• Csavarja be újra a RESET gombot védő, fekete

anyát.

• Szerelje vissza a levehető, vezérlő panelt a talpra.

Tippek olajsütéshez

• Lehetőleg csak folyékony sütőolajat/zsírt hasz-

náljanak.

• A javasolt olajsütési hőmérséklet max. 175°C.

• Az olajat lassan hevítse fel, három fokozatban.

Például először 100°C fokra, majd 140°C fokra és

azután 175°C fokra. A szakaszok között tartson

15 perces szünetet.

• Távolítsa el a jeget és a morzsákat a fagyott, sütni

kívánt ételről.

• Ne süssön túl nagy adagot egyszerre. Ez az olaj,

ill. a zsír lehűléséhez vezethet. Az ételek felszív-

hatják a túl hideg olajat/zsírt. Az ideális arány

max. 1:10.

• A használat után szűrje le a morzsákat és más

ételmaradékokat az olajból/zsírból.

• Rendszeresen cserélje az olajat/zsírt. Használjon

tesztcsíkokat vagy hasonló eszközöket a rend-

szeres ellenőrzéshez.

• Ha az olaj/zsír habozni, füstölni kezd, vagy kelle-

metlen szagot képez, cserélje azt.

Szilárd zsír

• Ha szilárd zsírt használ, amit egyébként nem ja-

vasolunk: melegítse olvadásig az olajat lassan, a

legalacsonyabb fokozaton. Amikor a zsír megol-

vadt, beállíthatja a megfelelő sütési hőmérsékle-

tet.

• Ha szilárd zsírt használ, a zsírtömböket lassan

olvassza fel mérsékelt lángon egy normál ser-

penyőben. Óvatosan öntsük a felolvasztott zsírt

az olajsütőbe. Csatlakoztassa a hálózati csat-

lakozót, és kapcsolja be az olajsütőt.

• Használat után vegye ki a sütőkosarat a zsírból.

Ez megakadályozza, hogy a kosár beleragadjon a

megszilárdult zsírba.

Használat után

• Kapcsolja ki a készüléket a kapcsolóval és húzza

ki a csatlakozót a konnektorból.

• Távolítsa el a kosarat a zsírból. Ezzel elkerülhető,

hogy az elhasznált zsír a kosárra ragadjon.

• Helyezze a fedelet az olajsütőre, hogy a zsír friss

maradjon.

Tisztítás és karbantartás

• Minden tisztítás előtt húzzák ki a csatlakozót.

• Figyelem: Soha ne merítse a készüléket vízbe

vagy más folyadékokba!

• A foglalatot egy nedves törlőkendővel (víz, kímélő

tisztítószerrel) tisztítsák.

• Ne használjanak agresszív tisztító- vagy súroló-

szereket. Ne használjanak éles és hegyes tárgya-

kat. Ne használjanak benzint és oldószereket! A

készüléket nedves törlőkendővel és esetleg mo-

sogatószerrel tisztítsák. Ne használjanak súroló-

szereket.

•

Az eszköz nem tisztítható gőztisztítóval vagy

nagynyomású vízzel.

•

Tisztítás után szerelje össze az eszközt, és győ-

ződjön meg róla, hogy a fűtő és vezérlő panel

megfelelően lett felszerelve, különben az eszköz

nem fog működni.

Hibakeresés és - elhárítás

Zavar Jelenség Ok Esetleges megoldás

A készülék nem

működik.

A narancs színű

lámpa nem

világít, és az olaj

szobahőmérsék

letű.

Nincs hálózati feszültség.

Ellenőrizzék a villamos berende

zést.

A Hi-limiter (hőkioldó) aktiválódott.

Állítsák vissza a Hi-limiter (hőkiol

dó), (lásd página 75)

A Hi-limiter (hőkioldó) meghibásodott. Lépjen kapcsolatba a szállítóval.

Meghibásodott a termosztát. Lépjen kapcsolatba a szállítóval.

A készülék nem

éri el a beállított

hőmérsékletet.

Hosszú az olajsü

tés időtartama.

Meghibásodott a termosztát. Lépjen kapcsolatba a szállítóval.

Meghibásodott az elem. Lépjen kapcsolatba a szállítóval.

Ha a készüléken a vizsgálatok ellenére zavarok lépnek fel, kérjük, forduljon ügyfélszolgálatunkhoz. Kétsé-

gek esetén lépjen kapcsolatba a szállítóval is!

Műszaki adatok

Tételszám 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Üzemi feszültség és

frekvencia

230V~ 50Hz

Felvett teljesítmény 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Érintésvédelmi osztály I. osztály

Vízálló érintésvédelmi

osztály

IPX3

Hőmérséklet-tartomány 50-190°C

Tartalom 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Külső méretek 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Nettó súly (kb.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Tételszám 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Üzemi feszültség és

frekvencia

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Felvett teljesítmény 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Érintésvédelmi osztály I. osztály

Vízálló érintésvédelmi

osztály

IPX3

Hőmérséklet-tartomány 50-190°C

Tartalom 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Külső méretek 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Nettó súly (kb.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Megjegyzések: A műszaki specifikációk előzetes értesítés nélkül módosulhatnak.

Garancia

Minden olyan meghibásodás, mely a készülék mű-

ködését hátrányosan befolyásolja, és mely a ké-

szülék vásárlásától számított egy éven belül lép fel,

javítással vagy cserével ingyenes javításra kerül

akkor, ha a készüléket az útmutatóban leírtaknak

megfelelően használják és tartják karban és nem

kezelték azt helytelenül vagy rendellenesen. Az Ön

törvényileg biztosított jogait a fentiek nem érintik.

Ha a garancia jogszerű, adja meg, hogy hol és mi-

kor vásárolta a készüléket. Mellékelje a vásárlást

igazoló szelvényt (pl. pénztári blokk).

Célkitűzéseink okán, melyek szerint folyamatos

termékfejlesztéseket hajtunk végre, fenntartjuk a

jogot a termék, a csomagolás és a dokumentáció

előzetes bejelentés nélküli módosítására.

Leselejtezés és környezetvédelem

A készülék leszerelésekor a terméket nem sza-

bad más háztartási hulladékkal együtt ártalmat-

lanítani. Az Ön felelőssége, hogy a hulladékká vált

berendezést egy kijelölt gyűjtőpontra szállítsa. A

szabály betartásának elmulasztása a hulladékár-

talmatlanításra vonatkozó előírásoknak megfe-

lelően büntethető. A hulladékká vált berendezés

elkülönített gyűjtése és újrafelhasználása elősegíti

a természetes erőforrások megőrzését, valamint

biztosítja az emberi egészség és a környezet védel-

mét biztosító újrahasznosítást. További információ-

ért arról, hogy hova tudja elszállítani a hulladékot

újrahasznosításra, kérjük, vegye fel a kapcsolatot

a helyi hulladékgyűjtő társasággal. A gyártók és az

importőrök nem vállalnak felelősséget sem a köz-

vetlen, sem az állami rendszeren keresztül történő

újrahasznosításért, hulladékkezelésért és az öko-

lógiai ártalmatlanításért.

Vážená zákazníčka, vážený zákazník!

Ďakujeme, že ste si kúpili tento spotrebič Hendi. Pred zapojením spotrebiča si prosím dôkladne prečítajte

tento návod na obsluhu, aby ste predišli škodám a nesprávnej obsluhe. Zvlášť pozorne si prečítajte bezpeč-

nostné pokyny.

Bezpečnostné predpisy

• Tento spotrebič je určený len na komerčné použitie.

• Spotrebič sa smie používať iba na účel, na ktorý je určený a navrhnutý. Výrobca

nezodpovedá za žiadnu škodu spôsobenú nesprávnym prevádzkovaním a používaním.

• Vyvarujte sa kontaktu s vodou a ďalšími kvapalinami. V prípade, že spotrebič nedopatrením

spadne do vody, okamžite vypojte zástrčku a spotrebič nechajte skontrolovať

autorizovaným odborníkom. V prípade nedodržania tohto bezpečnostného predpisu

dochádza k ohrozeniu života.

• Nikdy sa nepokúšajte sami otvárať plášť spotrebiča.

• Do prístroja nezavádzajte žiadne predmety.

• Nedotýkajte sa zástrčky mokrými rukami.

•

Nebezpečenstvo úderu elektrickým prúdom! Spotrebič sa nepokúšajte opravovať

sami. Ak nefunguje, opravy musí vykonávať len kvaliﬁkovaný personál.

• Spotrebič nepoužívajte, keď je poškodený! Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od

elektrickej zásuvky a obráťte sa na predajňu, v ktorej ste ho zakúpili.

• Výstraha! Elektrické diely tohto spotrebiča neponárajte do vody ani iných kvapalín.

Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.

• Pravidelne kontrolujte, či nie je poškodená zástrčka a kábel. Ak je zástrčka alebo napájací

kábel poškodený, musí ho vymeniť servisný pracovník alebo podobne kvaliﬁkované osoby,

aby sa zabránilo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• Kábel držte ďaleko od ostrých a horúcich predmetov, ako aj od otvoreného ohňa. Pri

vyťahovaní zo zásuvky vždy ťahajte za zástrčku a nie za kábel.

•

Dbajte na to, aby bol kábel (alebo predlžovací kábel) umiestnený tak, aby nespôsoboval

nebezpečenstvo zakopnutia.

• Spotrebič pri obsluhe neustále sledujte.

• Nebezpečenstvo!

Keď je zástrčka v zásuvke, je prístroj zásobovaný sieťovým napätím.

• Pred vytiahnutím zástrčky spotrebič vypnite.

• Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.

• Nepoužívajte žiadne pomôcky, ktoré neboli dodané so spotrebičom.

• Spotrebič je dovolené pripojovať iba do zásuvky s napätím a frekvenciou uvedenými na

typovom štítku.

• Zástrčku napájacieho kábla zapojte do elektrickej zásuvky, ku ktorej je ľahký prístup, aby

sa v prípade nepredvídanej udalosti mohol spotrebič rýchle odpojiť. Ak chcete spotrebič

úplne vypnúť, zástrčku napájacieho kábla vytiahnite z elektrickej zásuvky.

• Spotrebič je po použití nutné vypnúť tak, že vytiahnete zástrčku zo zásuvky.

• Nikdy nepoužívajte iné príslušenstvo, než to, ktoré odporúča výrobca. Nedodržanie

tejto podmienky môže mať za následok riziko pre používateľa a poškodenie spotrebiča.

Používajte len originálne náhradné súčiastky a príslušenstvo.

• Tento spotrebič nie je vhodný pre použitie osobami (platí aj pre deti) so zníženými

motorickými, zmyslovými a duševnými schopnosťami a s nedostatočnými znalosťami či

skúsenosťami.

• Tento spotrebič nesmú za žiadnych okolností používať deti.

• Tento spotrebič a jeho napájací kábel uchovávajte mimo dosahu detí.

• Ak je spotrebič ponechaný bez dozoru alebo ak sa nepoužíva a tiež pred zmontovaním,

demontážou alebo čistením ho vždy odpojte od prívodu elektrickej energie.

• Tento spotrebič nikdy nenechávajte bez dozoru počas jeho prevádzkovania.

Špeciálne bezpečnostné predpisy

• Upozornenie! Horúci povrch! Teplota prístupného povrchu je počas používania veľmi

vysoká. Dotýkajte sa iba ikon na ovládacom paneli.

• Ak chcete tento spotrebič umiestniť v tesnej blízkosti steny, priečok, kuchynského nábyt

ku, dekoratívnych povrchových úprav atď., odporúča sa, aby boli vyrobené z nehorľavého

materiálu; ak nie, musia byť pokryté vhodným nehorľavým tepelne izolačným materiálom

a najväčšia pozornosť sa musí venovať predpisom o ochrane pred požiarmi.

• Neumiestňujte spotrebič na vykurovací predmet (benzínový sporák, elektrický sporák,

sporák na drevené uhlie atď.). Udržujte spotrebič v bezpečnej vzdialenosti od horúcich

povrchov a otvoreného ohňa. Spotrebič prevádzkujte vždy na rovnom, stabilnom, čistom,

tepelne odolnom a suchom povrchu.

• Nepoužívajte spotrebič v blízkosti výbušných alebo horľavých materiálov, kreditných kari

et, magnetických diskov alebo rádií.

• Tento spotrebič nie je určený na prevádzku pomocou externého časovača alebo samo

statného systému diaľkového ovládania.

• UPOZORNENIE: Nebezpečenstvo požiaru, ak je hladina oleja pod značkou „L“ (min.) ale

bo v nádržke nie je žiadny olej.

• UPOZORNENIE: Nevyprážajte príliš mokré potraviny a príliš veľa jedla naraz, aby ste za

bránili nadmernému peneniu a vyliatiu oleja. Maximálne množstvo dávky je približne 1 kg.

• Počas používania nechajte okolo spotrebiča aspoň 20 cm odstup z dôvodu ventilácie.

• Na vyprážanie používajte iba vhodný olej alebo tuk. Olej alebo tuk pravidelne vymieňajte.

Prevarený alebo špinavý olej alebo tuk sa môže vznietiť, ak je prehriaty.“

• Počas prevádzky nepoužívajte plastové príbory.

• Nebezpečenstvo v prípade používania starého oleja! Týmto spôsobom sa zníži bod vzpla

nutia, čím môže dôjsť k náhlemu zovretiu.

• Výstraha! Ak do zariadenia vložíte veľmi vlhké potraviny alebo veľké množstvo potravín,

môže to ovplyvniť bod varu oleja.

• Výstraha! Z bezpečnostných dôvodov nevkladajte naraz do zariadenia viac várok na

fritovanie (max. množstvo približne 2 kg).

• Po každom použití spotrebič a ostatné príslušenstvo vyčistite (-->Čistenie a údržba).

• Nepoužívajte prúd vody, prepláchnite priamo vodou alebo parným čističom, pretože diely

navlhnú a môže dôjsť k úrazu elektrickým prúdom.

• Upozornenie! Ak je to potrebné, bezpečne pripojte napájací kábel, aby ste zabránili

neúmyselnému potiahnutiu alebo kontaktu s vykurovacou plochou.

• Neumývajte spotrebič vodou. Umývanie môže spôsobiť úniky a zvýšiť riziko úrazu elek

trickým prúdom.

• Spotrebič nečistite ani neskladujte, pokiaľ nie je úplne vychladnutý.

• Žiadna časť nie je vhodná do umývačky riadu.

• Pred doplnením alebo čistením je vždy nutné vytiahnuť zástrčku zo zásuvky.

• Elektrické zariadenie musí odpovedať národným a regionálnym predpisom.

• Zásobník fritézy aj vykurovacie teleso umiestnite v kuchyni na miesto, kde horúci olej

nebude predstavovať žiadne nebezpečenstvo.

Určené použitie

• Toto zariadenie je určené na profesionálne použi-

tie a môžu ho používať iba kvaliﬁkovaní pracov-

níci.

• Spotrebič je navrhnutý iba na smaženie vhodných

potravín ako sú hranolky atď. Iné použitie môže

viesť k poškodeniu spotrebiča, alebo zranenia

personálu.

• Použitie spotrebiča na iný účel je považované za

zneužitie zariadenia. Užívateľ je výhradne zodpo-

vedný za riadne použitia zariadenia.

Uzemnenie inštalácie

Tento spotrebič patrí do ochrannej triedy I a musí

byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemne-

nie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom

odpojením elektrického vodiča od elektrického

prúdu. Tento spotrebič je vybavený kabelážou

s uzemneným vodičom a konektorom. Konek-

tor je nutné zastrčiť do správne nainštalovanej a

uzemnenej zásuvky.

Príprava uvedenia do prevádzky

• Skontrolujte, či spotrebič nie je poškodený. V

prípade poškodenia sa bezodkladne spojte so

svojim dodávateľom a spotrebič NEPOUŽÍVAJTE.

• Odstráňte všetok obalový materiál vrátane prípa-

dnej ochrannej fólie.

• Spotrebič vypláchnite vlažnou vodou a mäkkou

handrou.

• Ak nie je uvedené inak, postavte spotrebič vodo-

rovne.

• Okolo spotrebiča by malo byť dostatok voľného

priestoru.

• Spotrebič postavte tak, aby bolo kedykoľvek

možné vytiahnuť zástrčku.

• Ak spotrebič nepoužívate dlhší čas, obal na us-

chovanie spotrebiča si odložte.

Inštalácia

• Spotrebič umiestnite pomocou gumových

nožičiek na rovný, stabilný, čistý, tepelne odolný a

suchý povrch.

• Opatrne namontujte zadnú opierku s vyhrievacím

telesom na zadný okraj nádržky na olej.

Poznámka:

1. Uistite sa, že čap na zadnej opierke je v správnej

polohe a správne namontovaný.

2. Spotrebič by mal byť pred použitím umiestnený

na bezpečnom mieste vo vašej kuchyni, pretože

môže byť pri používaní horúci.

Ovládacie pole

Kontrolné svetlo

kontrolka teploty

Použitie

• Vytiahnite zástrčku zo zásuvky.

• Naplňte nádobu olejom alebo tukom po značku

H (maximálna úroveň). POZOR: Netekuté druhy

tuku je nutné pred naplnením rozohriať, aby sa

zabránilo páleniu tuku a preťaženiu.

• Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktom do

uzemnenej zásuvky.

• Na termostate nastavte požadovanú teplotu.

Rozsvieti sa oranžové svetlo.

• Po dosiahnutiu nastavenej teploty oranžové svetlo

zhasne.

• Teraz môžete fritovať.

Fritovanie

Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou,

ktorou klesajú omrvinky a opečené zvyšky na dno

a tuk tak vydrží výrazne dlhšie.

Pravidelne kontrolujte, či sa v nádobe nachád-

za dostatok tuku. Stav naplnenia nesmie nikdy

klesnúť pod značku MIN.

RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky)

Upozorňujeme, že tlačidlo RESET sa nachádza na

spodnej časti snímateľného kontrolného panelu a

je vybavené krytom (pozrite nákres)

• Najprv odpojte fritézu od elektrickej siete.

• Počkajte, kým fritéza celkom nevychladne.

• Zložte snímateľný kontrolný panel.

• Odskrutkujte čierny kryt resetovacieho tlačidla.

• Stlačte tlačidlo RESET teplotného obmedzovača

(tepelnej poistky). Mali by ste počuť cvaknutie.

• Naskrutkujte kryt resetovacieho tlačidla späť.

• Snímateľný kontrolný panel pripevnite späť na

miesto.

Tipy k fritovaniu

• Prednostne používajte iba tekutý fritovací olej/

tuk.

• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.

• Olej ohrievajte pomaly v troch stupňoch, napríklad

najprv na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15

minútovým prerušením.

• Z mrazených potravín na fritovanie odstráňte ľad

a omrvinky.

• Nefritujte príliš veľké množstvo naraz, to môže

spôsobiť ochladenie tuku resp. oleja. Príliš stu-

dený olej/tuk môžu potraviny nasať, ideálny po-

mer je max. 1:10.

• Po použití odﬁltrujte omrvinky a ďalšie zvyšky z

oleja/tuku.

• Olej/tuk pravidelne meňte. Používajte testovacie

pásky či podobné prostriedky na pravidelnú kon-

trolu.

• Ak olej/tuk začne peniť, dymiť, alebo smrdieť,

vymeňte ho.

Tuhý tuk

• Ak aj napriek tomu použijete proti našej rade tuhý

tuk: olej pomaly zahrievajte v najnižšej polohe,

kým sa neroztopí. Keď sa tuk rozpustí, môžete

nastaviť správnu teplotu vyprážania.

• Ak používate tuhý tuk, nechajte bloky tuku pom-

aly sa roztopiť na miernom ohni v bežnej panvici.

Rozpustený tuk opatrne nalejte do hlbokej fritézy.

Zapojte sieťovú zástrčku a zapnite hlbokú fritézu.

• Hlboký fritovací kôš po použití vyberte z tuku. Tým

sa zabráni uviaznutiu koša v stuhnutom tuku.

Po použitie

• Spotrebič vypnite tým, že vypnete spínač a vytiah-

nete zástrčku zo zásuvky.

• Odstráňte kôš z tuku. Zabránite tým tomu, aby

zostal uväznený v zrazenom tuku.

• Fritézu priklopte vekom, aby zostal tuk čerstvý.

Čistenie a údržba

• Pred každým čistením vždy vytiahnite zástrčku.

• Pozor: nedávajte spotrebič do vody ani do inej

kvapaliny!

• Plášť čistite vlhkou handrou (vodou a jemným

prostriedkom na riad).

• Nepoužívajte žiadne agresívne čistiace prostri-

edky či prostriedky na drhnutie. Nepoužívajte

ostré, špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani

rozpúšťadlá! Spotrebič čistite vlhkou handrou a

prípadne prostriedkom na riad. Nepoužívajte ži-

adne materiály na drhnutie.

• Spotrebič nečistite parným čističom ani prúdom

vody.

• Po vyčistení spotrebič zmontujte a uistite sa, že je

ohrievací a ovládací panel správne namontovaný,

pretože v opačnom prípade nebude spotrebič

fungovať.

Riešenie problémov

Porucha Fenomény Príčina príp. riešenie

Spotrebič nefunguje.

Oranžové svetlo nes

vieti, aj keď má olej

izbovú teplotu

Žiadne sieťové napätie.

Skontrolujte elektrické zariadenie.

Defektný spínač

Aktivovalo sa teplotného obmed

zovača (tepelnej poistky).

Teplotného obmedzovača (tepelnej

poistky) resetujte (pozri stránku 63)

Defektné teplotného obmedzovača

(tepelnej poistky).

Obráťte sa na svojho dodávateľa.

Defektný termostat. Obráťte sa na svojho dodávateľa.

Spotrebič nedosiahne

nastavenú teplotu.

Dlhá doba fritovania.

Defektný termostat. Obráťte sa na svojho dodávateľa.

Defektný prvok. Obráťte sa na svojho dodávateľa.

Ak bude spotrebič napriek všetkým kontrolám vykazovať poruchy, obráťte sa prosím na zákaznícku službu.

V prípade neistoty kontaktujte svojho dodávateľa!

Tehnične specifikacije

Číslo položky 205808 205815 205822 205839 205846 205853

Prevádzkové napätie a

frekvencia

230V~ 50Hz

Príkon 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2

Trieda ochrany Trieda I

Trieda ochrany proti vode IPX3

Temperaturno območje 50-190°C

Vsebina 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2

Zunanje dimenzije 217x380x

(H)300mm

265x430

(H)290mm

265x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

470x420x

(H)330mm

550x430x

(H)290mm

Čistá hmotnosť (približne) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg

Číslo položky 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428

Prevádzkové napätie a

frekvencia

230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz

Príkon 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W

Trieda ochrany Trieda I

Trieda ochrany proti vode IPX3

Temperaturno območje 50-190°C

Vsebina 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L

Zunanje dimenzije 265x430

(H)290mm

265x430

(H)290mm

550x430x

(H)345mm

550x430x

(H)345mm

217x380x

(H)300mm

217x380x

(H)300mm

265x430x

(H)345mm

Čistá hmotnosť (približne) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg

Poznámky: Technické parameter podliehajú zmene bez predbežného oznámenia.

Záruka

Akákoľvek porucha, ktorá má negatívny vplyv na

funkciu spotrebiča a ktorá sa objaví do jedného

roka od zakúpenia spotrebiča, bude bezplatne

odstránená výmenou alebo opravená, v prípade,

že bol spotrebič používaný a udržovaný v súlade s

návodom a nezachádzalo sa s ním nesprávne ani

sa nepoužíval na iné účely. Ak je záruka platná,

uveďte kde a kedy ste spotrebič zakúpili a priložte

potvrdenie (napr. lístok z pokladne).

Z dôvodu neustáleho ďalšieho rozvoja výrobku

si vyhradzujeme právo produkt, obal a podklady

kedykoľvek bez predošlého varovania zmeniť.

Likvidácia a životné prostredie

Pri spotrebiča uvádzaní mimo prevádzky nesmie

byť výrobok likvidovať s domovým odpadom. Je va-

šou zodpovednosťou, aby ste výrobok zlikvidovali

odovzdaním v zbernom mieste, ktoré je k tomu ur-

čené. V prípade porušenia tohto pravidla vám môže

hroziť pokuta v súlade s ustanoveniami týkajúcich

sa likvidácie elektrického odpadu. Separovaný zber

a recyklácia vášho vyslúžilého vybavenie pomô-

že zachovať prírodné zdroje a zabezpečiť riadnu

recykláciu, ktorá chráni ľudské zdravie a životné

prostredie. Viac informácií o miestach odovzdaní na

recykláciu získate kontaktovaním svojej miestnej

spoločnosti poverenej zvozom odpadu. Výrobco-

via a dovozcovia nie sú zodpovední za recykláciu,

manipuláciu a ekologickú likvidáciu, priamo alebo

pomocou verejného systému.

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

Email: infohendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000

Email: infohendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austriahendi.eu

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁcehendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: infopks-hendi.com

Hendi Italia S.R.L.

Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

Tel: +39 800 727 438

Email: ofﬁce.italyhendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hkhendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

- Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny.

- Változások, nyomtatás és nyomdai hibák fenntartva.

- Zmeny, chyby v tlači a sadzbe vyhradené.

Documenttranscriptie

DEEP FRYERS 205808, 205815, 205822, 205839, 205846, 205853, 205860, 205877, 205884, 205891, 205907,975404, 975428 You should read this user manual carefully before using the appliance. Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen. Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Před uvedením spotřebiče do provozu byste si měli pečlivě přečíst návod k použití. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . Mielőtt használatba venné a készüléket, kérjük, olvassa el figyelmesen jelen használati útmutatót. Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Pred uvedením spotrebiča do prevádzky by ste si mali dôkladne prečítať návod na použitie. 2 Keep these instructions with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat. Tento návod si odložte so spotrebičom. Хранить руководство вместе с устройством. Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή. Tento návod k použití prosím uchovávejte v blízkosti spotrebiče. Uchovejte si tyto pokyny se spotřebičem Kérjük, jelen használati útmutatót a készülékkel együtt őrizze meg. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Doar pentru uz la interior. Использовать только в помещениях. Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο. Pouze k použití v interiéru. Pouze pro vnitřní použití Csak beltéri használatra. Dear Customer, Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below. Safety Regulations • This appliance is intended for commercial use only. • The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and designed. The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and improper use. • Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In the event that the appliance should fall into water, immediately remove plug from the socket and do not use until the appliance has been checked by a certified technician. Failure to follow these instructions could cause a risk to lives. • Never attempt to open the casing of the appliance yourself. • Do not insert any objects in the casing of the appliance. • Do not touch the plug with wet or damp hands. • Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case of malfunctions, repairs are to be conducted by qualified personnel only. • Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and contact the retailer if it is damaged. • Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids. Never hold the appliance under running water. • Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or power cord is damaged, it must be replaced by a service agent or similarly qualified persons in order to avoid danger or injury. • Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away from open fire. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug and not on the cord. • Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a trip hazard. • Always keep an eye on the appliance when in use. • Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power source. • Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket. • Never carry the appliance by the cord. • Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance. • Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency mentioned on the appliance label. • Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of emergency the appliance can be unplugged immediately. To completely switch off the appliance pull the power plug out of the electrical outlet. • Always turn the appliance off before disconnecting the plug. 3 EN NL • Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original parts and accessories. • This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge. • This appliance must not be used by children under any circumstances. • Keep the appliance and its cord out of reach of children. • Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in use, and before assembly, disassembly or cleaning. • Never leave the appliance unattended during use. EN Special safety precautions • Caution! Hot surface! The temperature of the accessible surface is very hot during use. Touch the icons on the control panel only. • When this appliance is to be positioned in close proximity to a wall, partitions, kitchen furniture, decorative finishes, etc., it is recommended that they are made of non-combustible material; if not, they shall be cladded with a suitable non-combustible heat insulating material, and that the closest attention be paid to fire prevention regulations. • Do not place the appliance on a heating object (gasoline, electric, charcoal cooker, etc.). Keep the appliance away from any hot surfaces and open flames. Always operate the appliance on a level, stable, clean, heat-resistant and dry surface. • Do not use the appliance near explosive or flammable materials, credit cards, magnetic discs or radios. • This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system. • WARNING: Danger of fire exists if oil level below “L” (Min) marking or no oil in the oil container. • WARNING: Do not fry too wet foodstuffs and too much food at each time to avoid excessive foaming and spill out of oil. Maximum batch load is approximately 1kg. • Allow at least 20 cm spacing around the appliance for ventilation purpose during use. • Only use suitable oil or fat for frying. Replace the oil or fat at regular intervals. Overcooked or dirty oil or fat can be ignited if it is overheated.” • Do not use plastic cutlery during operation. • Danger! Never use old oil, old oil has a reduced flash point and is more prone to surge boiling which increases the risk of fire and dangerous situations. • Warning! Deep frying moist foods and large quantities at once has an negative influence on the boiling point of the oil. • Warning! Don’t fry to much food at once, maximum load is approximately 2kg. • Always clean the appliance and other accessories after each use (-->Cleaning and maintenance). • Do not use water jet, flush directly with water or steam cleaner as the parts will get wet and electric shock might be resulted. 4 • Caution! Securely route the power cord if necessary in order to prevent unintentional pulling or contact with the heating surface. • Do not wash the appliance with water. Washing can cause leakages and increase the risk of electric shock. • Do not clean or store the appliance unless it is completely cooled down. • No part is dishwasher safe. • Always remove the plug from the socket when filling or cleaning the deep fryer. • The electrical installation must satisfy the applicable national and local regulations. • The Fryer tank and element should be placed in a safe position in your kitchen before usage due to the hot contents when in use. Intended use • This appliance is intended for professional use and can be operated only by qualified personnel. • The appliance is designed only for frying appropriate food only such as French fries, etc. Any other use may lead to damage of the appliance or personal injury. Grounding installation This appliance is classified as protection class I appliance and must be connected to a protective ground. Grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric Preparations before using for the first time • Check to make sure the appliance is undamaged. In case of any damage, contact your supplier immediately and do NOT use the appliance. • Remove all the packing material and protection film (if applicable). • Clean the appliance with luke-warm water and a soft cloth. • Place the appliance on a level and steady surface, unless mentioned otherwise. Installation • Place the appliance on a level, stable, clean, heat-resistant and dry surface with its rubber feet. • Carefully install the back support with heating element on the rear edge of the oil container. • Operating the appliance for any other purpose shall be deemed a misuse of the device. The user shall be solely liable for improper use of the device. current. This appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug. The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded. • Make sure there is enough clearance around the appliance for ventilation purposes. • Position the appliance in such a way that the plug is accessible at all times. • Keep the packaging for storing your appliance when not in use for an extended period of time. Note: 1. Make sure that the pin on the back support is in the correct position & properly mounted. 2. The appliance should be placed in a safe position in your kitchen before use due to hot hazard when in use. 5 EN Control Panel Heating indication lamp EN ON/OFF switch & Temperature control Use • Remove the plug from the socket. • Fill the container with oil or hydrogenated oil until the H - mark (MAX level) line. Note! Solid fats must be preheated before filling, this avoids burnt fat and overloading. • Plug the earthed plug into an earthed socket. • Set the thermostat to the desired temperature. The orange lamp will light. • When the set temperature is reached, the orange lamp goes out. • You can now use the deep fryer. Deep-frying The deep fryer is designed with a unique cold zone to allow crumbs and residue to sink to the bottom this also enables the usable life of the fat/oil to extend considerably. Regularly check if there is sufficient oil or fat in the container. The level should never be below the MIN line. RESET the Hi-limiter (thermal cut-out) Please note that the RESET button is located at the bottom of the detachable control panel with a protective cap (See line drawing) • Unplug the deep fryer from the electrical outlet first. • Allow the deep fryer to completely cool down. • Remove the detachable control panel from the support. • Unscrew the black protective cap of the RESET button. • Press the RESET button of the Hi-limiter (thermal cut-out). You should hear a click sound. • Screw back the protective cap on the RESET button. 6 • Reinstall the detachable control panel on the support. Deep frying tips • Only use liquid frying oil or fat (preferably). • The recommended temperature for frying chips and snacks is 175°C max. • Heat the oil slowly. Preferably in 3 steps for example first at 100°C, then from 100-140°C and later from 140°C to 175°C with 15 minute breaks between steps. • Remove ice and crumbs from frozen foods. • Do not deep-fry too much at one time. This can cause the oil or fat to cool down too much. Cooled down oil/fat does not properly sear the surface of the food, so that more fat will be absorbed. The ideal proportion of frozen products to frying oil/ fat is 1:10 maximum. • When used intensively, crumbs and other debris should be filtered out of the oil/fat. • Replace oil or fat in time. Use test strips or test equipment regularly to track when oil/fat should be replaced. • If oil or fat starts to foam, smoke or gets too viscous you should replace it. Also replace the oil/fat when it has a strong smell or taste. Solid Fat • If you use against our advice solid fat anyway: heat the oil slowly in the lowest position until melted. When the fat has melted you can set the proper frying temperature. • When using solid fat, allow the blocks of fat to melt slowly on a moderate heat in a normal frying pan. Carefully pour the melted fat into the deep fat fryer. Plug in the mains plug and switch on the deep fat fryer. • Remove the deep frying basket after use from the fat. This prevents the basket becoming stuck in the solidified fat. After use • Turn off the appliance by switching off the switch and removing the plug from the socket. • Remove the basket from the fat. This avoids the basket becoming stuck in the solidified fat. Cleaning and maintenance • Always remove the plug from the socket before cleaning the appliance. • Beware: Never immerse the appliance in water or any other liquid! • Clean the outside of the appliance with a damp cloth (water with mild detergent). • Never use aggressive cleaning agents or abrasives. Do not use any sharp or pointed objects. Do not use petrol or solvents! Clean with a damp • Put the lid on the deep fryer, so that the fat does not age. cloth and detergent if necessary. Do not use abrasive materials. • Do not clean the appliance with steam cleaner or water jet. • Assemble the appliance after cleaning and make sure that the heating & control panel is mounted properly, otherwise the appliance will not function. 7 EN Troubleshooting Fault Appliance does not do anything Appliance does not reach the set temperature. Symptom Orange light doesn’t light Long frying time. Possible cause Possible solution No mains voltage Check the electrical installation. Switch light defective Hi-limiter (thermal cut-out) tripped. Reset the Hi-limiter (thermal cut-out) (See RESET on page 6) Hi-limiter (thermal cut-out) defective Contact your supplier Thermostat defective Contact your supplier Thermostat defective Contact your supplier Element defective Contact your supplier If after these controls, the malfunctioning continues, it is advisable to contact technical assistance. In case of any doubt, always contact your supplier! Technical specification Item no. 205808 205815 205822 Operating voltage and frequency Rated power EN 205839 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 Item no. 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5.4kg 6kg 11kg 8.5kg 9.5kg 205860 205877 205884 205891 205907 975404 Operating voltage and frequency Rated power 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Protection class Net weight (approx.) 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Temperature range Dimensions 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5.4kg 6kg 9.5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Remarks: Technical specification is subjected to change without prior notification. 8 975428 Class I Waterproof protection class Capacity 3300W x 2 IPX3 Temperature range Net weight (approx.) 3000W x 2 Class I Waterproof protection class Capacity 205853 230V~ 50Hz Protection class Dimensions 205846 Warranty Any defect affecting the functionality of the appliance which becomes apparent within one year after purchase will be repaired by free repair or replacement provided the appliance has been used and maintained in accordance with the instructions and has not been abused or misused in any way. Your statutory rights are not affected. If the appliance is claimed under warranty, state where and Discarding & Environment When decommissioning the appliance, the product must not be disposed of with other household waste. Instead, it is your responsibility to dispose to your waste equipment by handing it over to a designated collection point. Failure to follow this rule may be penalized in accordance with applicable regulations on waste disposal. The separate collection and recycling of your waste equipment at the time of disposal will help conserve natural re- when it was purchased and include proof of purchase (e.g. receipt). In line with our policy of continuous product development we reserve the right to change the product, packaging and documentation specifications without notice. sources and ensure that it is recycled in a manner that protects human health and the environment. For more information about where you can drop off your waste for recycling, please contact your local waste collection company. The manufacturers and importers do not take responsibility for recycling, treatment and ecological disposal, either directly or through a public system. EN 9 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen. DE Sicherheitsregeln • Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts sowie zu Verletzungen führen. • Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim. • Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts zurückzuführen sind. • Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Wasser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr. • Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen. • In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen. • Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren. • Gefahr eines Stromschlags! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden. Sämtliche Mängel und Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualifiziertes Personal zu beseitigen. • Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen und sich mit dem Verkäufer in Verbindung setzen. • Warnung: Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssigkeiten getaucht werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter fließendes Wasser zu halten. • Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu prüfen. Der beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer anderen qualifizierten Person zur Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und Verletzungen des Körpers vorzubeugen. • Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharfkantigen noch mit heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung weit entfernt von einer offenen Flamme. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu nehmen, muss man immer am Stecker und nicht an der Leitung ziehen. • Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Herausziehen aus der Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt werden, dass niemand zufällig darüber stolpern kann. • Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden. • Warnung! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die Stromversorgung angeschlossen betrachten. • Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten. 10 • Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden. • Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde. • Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird. • Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen Ort angeordnet ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet werden kann. Um das Gerät vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquelle trennen. Zu diesem Zweck muss man den Stecker, der sich am Ende der vom Gerät getrennten Leitung befindet, aus der Netzsteckdose ziehen. • V or dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten! • Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung vom nicht empfohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Beschädigung des Gerätes führen. Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im Original. • Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder) mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung und Wissen. • Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden. • Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu lagern. • Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen benutzen. • Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht bleiben soll bzw. auch vor der Montage, Demontage und Reinigung. •W ährend der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden. Spezielle Sicherheitsvorschriften • Achtung! Heiße Fläche! Während des Betriebs ist die Temperatur der zugänglichen Oberfläche des Geräts sehr hoch. Berühren Sie ausschließlich die Tasten des Steuerpanels. • Wenn das Gerät in unmittelbarer Nähe zu einer Wand, Trennwänden, Küchenmöbeln, dekorativen Oberflächen usw. gestellt werden soll, empfiehlt es sich ihre Bedeckung mit feuerbeständigen Materialien; wenn dieses aber nicht möglich ist, sind diese Oberflächen mit einem geeigneten nicht brennbaren, wärmedämmenden Material bekleidet, wobei die Brandschutzvorschriften zu beachten sind. • Stellen Sie das Gerät nicht auf einen wärmemittierenden Gegenstand (Gasherd, Elektroherd, Grill, usw.). Lagern Sie es weit entfernt von heißen Flächen oder offenem Feuer. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist. • Das Gerät darf auch in der Nähe von explosiven oder leichtbrennbaren Materialien, Geldkarten, Magnetplatten oder Rundfunkempfängern nicht verwendet werden. 11 DE DE • Das Gerät ist für die Bedienung durch einen externen Timer oder ein gesondertes Fernsteuersystem nicht geeignet. • WARNUNG: Wenn der Ölstand im Behälter unter die L-Markierung (Minimalwert) greift oder wenn der Behälter leer ist, besteht eine Brandgefahr. • WARNUNG: Backen Sie im Gerät keine Lebensmittel aus, die viel Wasser enthalten, um so das Schäumen und Überschwappen des Öls zu verhindern. In die Ausbackkammer kann man maximal 1 kg der Lebensmittel einlegen. • Belassen Sie einen Freiraum von mindestens 20 cm rundum das Gerät, um eine richtige Belüftung zu gewährleisten. • Verwenden Sie ausschließlich das Bratöl. Tauschen Sie regelmäßig Öl oder Fett im Behälter aus. Altes oder verschmutztes Öl kann sich nach seinem Aufwärmen auf eine zu sehr hohe Temperatur brennen. • Verwenden Sie kein Besteck aus Kunststoff während des Betriebs des Geräts. • Gefahr! Verwenden Sie niemals Altöl, da es einen niedrigeren Flammpunkt hat und für das plötzliche Sieden anfälliger ist, was das Risiko von Feuer oder gefährlichen Situationen erhöht. • Warnung! Das Einlegen von Lebensmitteln mit einem zu großen Wassergehalt oder in einer zu großen Menge beeinflusst das Erreichen des Siedepunktes durch das Öl. • Aus Sicherheitsgründen darf man bei jedem Braten nicht zu große Menge von Lebensmitteln (maximal ca. 2 kg) einlegen. • Reinigen Sie das Gerät und sein Zubehör nach jedem Gebrauch (--> Reinigung und Wartung). • Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl unter Druck oder einem Dampfreiniger, spülen Sie das Gerät nicht mit Wasser ab, da die Teile im Gerät feucht werden oder eingetaucht werden können, was den Stromschlag verursacht. • Achtung! Führen und sichern Sie entsprechend das Stromkabel, um ein unbeabsichtigtes Ziehen oder Berühren der erhitzten Oberfläche zu vermeiden. • Reinigen Sie das Gerät nicht mit Wasser. Beim Waschen des Geräts kann Wasser in den elektrischen Teil gelangen und so zu einem Stromschlag führen. • Reinigen und stellen Sie das Gerät nicht am Lagerort ab, bis es nicht völlig abgekühlt ist. • Die Teile des Geräts dürfen in der Spülmaschine nicht gereinigt werden. • Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt oder gefüllt wird. • Die Elektroanlage muss entsprechende nationale und örtliche Anforderungen erfüllen. • Stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Küche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden. 12 Verwendungszweck des Gerätes • Dieses Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt und darf nur von qualifiziertem Personal bedient werden. • Das Gerät ist für den gewerblichen Einsatz bestimmt und dient zum das Frittieren geeigneter Lebensmittel, wie z.B. Pommes frites usw. konzipiert. Die Verwendung des Gerätes für andere Montage der Erdung Der Mixer ist ein Gerät der I. Schutzklasse und erfordert eine Erdung. Die Erdung verringert das Risiko eines Stromschlags, da der elektrische Strom über den Schutzleiter abgeleitet wird. Das Gerät ist Vorbereitung der Inbetriebnahme •D as Gerät auf Schäden hin prüfen. Setzen Sie sich im Beschädigungsfall sofort mit Ihrem Lieferanten in Verbindung und benutzen Sie das Gerät NICHT. • Die gesamte Verpackung und eventuell vorliegende Schutzfolie entfernen. • Das Gerät mit lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. • Das Gerät waagerecht hinstellen sofern nicht anders angegeben ist. Montage • Das Gerät ist mit Gummifüßen ausgestattet. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche auf, die auch gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig ist. • Montieren Sie vorsichtig die hintere Stütze des Geräts mit dem Heizelement hinten am Ölbehälter. Zwecke kann zu seiner Beschädigung sowie zu Körperverletzungen führen. • Jede andere Verwendung des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß. Der Benutzer ist allein verantwortlich für die unsachgemäße Nutzung des Gerätes. mit einem Schutzleiter mit Erdungskontakt ausgerüstet. Der Stecker muss an die Netzsteckdose angeschlossen werden, die entsprechend montiert und geerdet wurde. • Um das Gerät herum sollte ausreichender Freiraum vorliegen. • Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker jederzeit abgezogen werden kann. • Bewahren Sie die Verpackung zwecks der Lagerung des Geräts, wenn es über eine längere Zeit nicht verwendet wird. DE Achtung: 1. Stellen Sie sich sicher, dass der Bolzen an der hinteren Stütze des Geräts richtig befestigt wurde. 2. Bevor Sie mit dem Betrieb beginnen, stellen Sie sich sicher, dass sich der Ölbehälter und das Heizelement an einer sicheren Stelle in der Küche wegen einer hohen Temperatur des Geräts während des Betriebs befinden. 13 Bedienfeld Kontrollleuchte DE Gebrauch • Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. • Füllen Sie den Behälter bis zum H- Markierung (Maximalwert) mit Öl oder Fett. ACHTUNG: Nicht flüssige Fettarten sind vor dem Einfüllen zu erhitzen, um ein Verbrennen des Fetts und Überlastung zu verhindern. • Stecken Sie den Schukostecker in eine geerdete Steckdose. Frittieren Die Fritteuse besitzt einen einzigartigen Kältebereich, wodurch Backreste und Krümel auf den Boden sinken und das Fett wesentlich länger hält. Ein-/Ausschalter und Temperaturkontrolle • Stellen Sie am Thermostat die gewünschte Temperatur ein. Die orangefarbene Leuchte brennt. • Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die orangefarbene Lampe. • Sie können jetzt frittieren. Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich genug Öl oder Fett im Behälter befindet. Der Füllstand darf nie unter die MIN-Markierung geraten. Zurücksetzen des Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) Denken Sie daran, dass sich die Rückstelltaste im • Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der unteren Teil des abnehmbaren Bedienpanels und Rückstelltaste wieder auf. mit einem Aufsatz gesichert wird (siehe Abbildung). • Montieren Sie das abnehmbare Bedienpanel wie• Trennen Sie zuerst das Gerät von der Stromquelder in die Halterung. le, indem Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen. • Lassen Sie das Gerät völlig abkühlen. • Entfernen Sie das abnehmbare Bedienpanel aus der Halterung. • Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der Rückstelltaste ab. • Drücken Sie die Rückstelltaste der Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung). Es ist ein Klicken zu hören. 14 Tipps zum Frittieren: • Verwenden Sie vorzugsweise nur flüssiges Frittieröl/fett. •D ie empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175°C. • Erhitzen Sie das Öl langsam in drei Stufen, zum Beispiel zuerst auf 100°C, auf 140°C und auf 175°C, mit je einer 15-minütigen Unterbrechung. • Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen Frittiergut. • Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann eine Abkühlung des Fettes bzw. des Öles verursachen. Zu kaltes Öl/Fett kann von den Speisen aufgesogen werden, ideales Verhältnis ist max. 1:10. • Filtern sie nach Verwendung die Krümel und andere Reste aus dem Öl/Fett. • Wechseln das Öl/Fett regelmäßig. Benutzen Sie Teststreifen oder Ähnliches zur regelmäßigen Kontrolle. • Falls Das Öl/Fett zu schäumen, rauchen, oder zu stinken beginnt wechseln Sie es. Festes Fett • Wenn Sie gegen unseren Rat doch festes Fritierfett verwenden: erhitzen Sie das Fett langsam auf der kleinsten Stufe bis es geschmolzen ist. Wenn es geschmolzen ist können Sie die richtige Temperatur wählen. • Bei der Verwendung von frischem Fett schmelzen Sie die Fettblöcke zunächst langsam bei klei- ner Hitze in einer normalen Pfanne. Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Friteuse ein. • Entfernen Sie den Korb aus dem Fett. Damit verhindern Sie, dass sich der Korb im geronnenen Fett festsetzt. Nach dem Gebrauch • Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schalter ausschalten und den Stecker aus der Steckdose herausziehen. • Entfernen Sie den Korb aus dem Fett. Damit ver- hindern Sie, dass sich der Korb im geronnenen Fett festsetzt. • Legen Sie den Deckel auf die Fritteuse, sodass das Fett frisch bleibt. Reinigung und Wartung • Vor jeder Reinigung stets den Stecker ziehen. • Achtung: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein! • Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (Wasser mit einem milden Reinigungsmittel) reinigen. • Keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel benutzen. Keine scharfen, spitzen Gegenstände benutzen. Kein Benzin und keine Lösungsmittel benutzen! Das Gerät mit einem feuchten Tuch und eventuell Spülmittel reinigen. Keine Scheuermittel benutzen. DE •D ie Geräte sind weder mit Hilfe eines Dampfreinigers noch mit einem Wasserstrahl zu reinigen. •N ach dem Reinigen muss man das Gerät erneut zusammenbauen und dafür sorgen, dass das Kontrollpanel (Heizpanel) entsprechend montiert ist – andernfalls wird das Gerät nicht richtig funktionieren. 15 Entdeckung und Beseitigung von Mängeln Störung Das Gerät funktioniert nicht. Das Gerät erreicht die eingestellte Temperatur nicht. Phänomen Oranges Licht leuchtet nicht Lange Frittier Dauer. Ursache evt. Lösung Keine Netzspannung. Kontrollieren Sie die elektrische Anlage. Schalter defekt. Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) wurde aktiviert. Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) rücksetzen (siehe auf Seite 12) Überhitzungsschutz (Thermische Abschaltung) defekt. Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen Thermostat defekt. Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen Thermostat defekt. Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen Element defekt. Kontakt mit dem Lieferanten aufnehmen Wenn trotz aller Kontrollen das Gerät weiterhin Störungen aufweist wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Setzen Sie sich im Zweifelsfall auch mit Ihrem Lieferanten in Verbindung! Technische Spezifikation Bestellnummer 205808 205815 205822 Betriebsspannung (V) & Frequenz (Hz) DE Höchstaufnahme elektrischer Leistung (W) 205839 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 IPX3 Temperatur Bereich 50-190°C Nettogewicht (ca.) Bestellnummer 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 205860 205877 205884 205891 205907 975404 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Schutzgrad Nettogewicht (ca.) 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Temperatur Bereich Außenabmessungen 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Hinweise: Die Technische Spezifikation kann ohne vorherige Ankündigung verändert werden. 16 975428 Klasse I Dichtigkeitsbeiwert Inhalt 3300W x 2 217x380x (H)300mm Betriebsspannung (V) & Frequenz (Hz) Höchstaufnahme elektrischer Leistung (W) 3000W x 2 Klasse I Dichtigkeitsbeiwert Inhalt 205853 230V~ 50Hz Schutzgrad Außenabmessungen 205846 Garantie Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum festgestellten Defekte oder Mängel, die die Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. des Austausches unter der Voraussetzung beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung gemäßen Art und Weise betrieben und gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihre Rechte aus den entsprechenden Gesetzen Entsorgung und Umweltschutz Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwortlich. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß den geltenden Vorschriften über die Abfallentsorgung bestraft werden. Die getrennte Sammlung und das Recycling der Altgeräte trägt zur Schonung der natürlichen Ressourcen bei und sorgt bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten. Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte behalten wir uns vor, Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung und an den dokumentierten technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen. für eine umwelt- und gesundheitsschonende Verwertungsweise. Weitere Informationen darüber, wo Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Der Hersteller und der Importeur übernehmen keine Verantwortung für das Recycling sowie die umweltfreundliche Verwertung von Abfällen, weder direkt noch über ein öffentliches System. DE 17 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. NL Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dit apparaat is enkel bedoeld voor commercieel gebruik. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan. • Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. • Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. • Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. • Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het typeplaatje. 18 • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. • Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. • Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. • Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. • Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. Speciale veiligheidsvoorschriften • Let op! Heet oppervlak! De temperatuur van het bereikbare oppervlak is zeer heet tijdens gebruik. Raak alleen de knoppen op het bedieningspaneel aan. • Als dit apparaat in de buurt van muren, scheidingswanden, keukenmeubilair, decoratieve afwerkingen, etc. wordt geplaatst, wordt aanbevolen dat deze zijn gemaakt van niet-brandbaar materiaal; als dit niet het geval is, moeten ze worden gecoat met een niet-brandbare warmte-isolerend materiaal, en moet er zeer veel aandacht worden besteed aan de brandpreventievoorschriften. • Plaats het apparaat niet op een verwarmingsvoorwerp (kooktoestel op benzine, elektriciteit, houtskool, etc.). Houd het apparaat uit de buurt van warme oppervlakken en open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige en droge ondergrond. • Gebruik het apparaat niet in de buurt van explosieve of ontvlambare materialen, creditcards, magnetische schijven of radio’s. • Dit apparaat is niet bedoeld om gebruikt te worden in combinatie met een externe timer of apart systeem voor gebruik op afstand. • WAARSCHUWING: Er bestaat brandgevaar indien de olie onder de L-markering (het minimumniveau) zakt of er geen olie in de bak zit. • WAARSCHUWING: Frituur nooit te natte voedingsmiddelen of te veel voedingsmiddelen per keer om overmatig schuimen en oliespetters te voorkomen. U kunt per keer ca. 1kg in de bak plaatsen. • Laat minimaal 20 cm ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende ventilatie. • Gebruik alleen olie of vet dat geschikt is voor frituren. Vervang de olie of het vet regelmatig. Te lang gebruikte of vuile olie of vet kan tot worden ontstoken wanneer het wordt oververhit.” 19 NL NL • Gebruik geen plastic keukengerei tijdens gebruik. • Gevaar! Gebruik nooit oude olie, omdat oude olie een gereduceerd vlampunt heeft en vatbaarder is voor overkoken, wat het risico op brand en gevaarlijke situaties verhoogt. • Waarschuwing! Als u te nat voedsel of te grote hoeveelheden voedsel in het apparaat plaatst, heeft dit invloed op het kookpunt van de olie. • Om veiligheidsredenen wordt aanbevolen niet teveel voedsel tegelijkertijd te frituren (max. hoeveelheid voedsel ca. 2kg). • Reinig het apparaat en andere accessoires altijd na elk gebruik (-->Reiniging en onderhoud). • Gebruik geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische schokken. • Let op! Plaats het netsnoer indien nodig op een veilige manier om te voorkomen dat het in contact kon komen met het verwarmingsoppervlak en dat er per ongeluk aan het netsnoer kan worden getrokken. • Was het apparaat niet met water. Wassen kan lekkages veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen. • Niet reinigen of opbergen tenzij het apparaat volledig is afgekoeld. • Geen van de onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig. • Trek de stekker altijd uit het stopcontact als u de friteuse vult of reinigt. • De elektrische installatie dient te voldoen aan de nationale en plaatselijk geldende voorschriften. • De oliebak en het verwarmingselement moeten vóór gebruik correct worden geplaatst en geïnstalleerd, omdat deze zeer heet worden tijdens gebruik. Beoogd gebruik • Dit apparaat is bedoeld voor professioneel gebruik en kan alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het bakken van geschikt voedsel, zoals frites, enz. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel. Installatie met aarding Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een aansluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op elektrische schokken doordat elektrische stroom via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap- 20 • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat. paraat is uitgerust met een snoer met een aardedraad en een geaarde stekker. De stekker moet in een stopcontact worden gestoken dat juist is geïnstalleerd en geaard. Ingebruikname • Controleer of het apparaat niet beschadigd is. Neem in geval van beschadiging onmiddellijk contact op met uw leverancier en gebruik het apparaat NIET. • Verwijder al het verpakkingsmateriaal en de eventueel aanwezige beschermfolie. • Reinig het apparaat met handwarm water en een zachte doek. • Plaats het apparaat waterpas op een stabiele ondergrond, tenzij anders aangegeven. Installatie • Plaats het apparaat met de rubberen voetjes op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige en droge ondergrond. • Installeer de achtersteun met het verwarmingselement op de achterkant van de oliebak. • Zorg ervoor dat er rondom het apparaat genoeg ruimte vrij blijft voor de afvoer van warmte. • Plaats het apparaat zo dat de stekker te allen tijde bereikbaar is. • Bewaar de verpakking om uw apparaat op te bergen als het voor een lange periode niet wordt gebruikt. Opmerking: 1. Zorg ervoor dat de pin op de achtersteun zich in de juiste positie bevindt & juist is gemonteerd. 2. Het apparaat moet voor gebruik op een veilige plek in uw keuken worden geplaatst om gevaar door hoge temperaturen tijdens gebruik te voorkomen. Bedieningspaneel Opwarmindicatielamp Aan-uitschakelaar & (oranje) thermostaaknop NL Gebruik • Verwijder de stekker uit het stopcontact. • Vul de bak met olie of vet tot de H-markering (maximaal niveau). LET OP! Bij vaste vetsoorten het vet voorverwarmen alvorens te vullen, dit voorkomt verbranden van het vet en overbelasting. • Stop de randaarde stekker in een geaard stopcontact. • Stel met de thermostaat de gewenste temperatuur in. Het oranje lampje gaat branden. • Als de ingestelde temperatuur bereikt is gaat het oranje lampje uit. • U kunt nu frituren. 21 Frituren De friteuse is voorzien van een unieke koude zone waardoor kruimels en bakresten naar de bodem zinken en het vet aanzienlijk langer mee zal gaan. RESET de maximaal thermostaat Let op, de RESET-knop bevindt zich aan de onderkant van het afneembare bedieningspaneel met een beschermdop (zie lijntekening) • Trek de stekker van de friteuse eerst uit het stopcontact. • Laat de friteuse volledig afkoelen. • Verwijder het afneembare bedieningspaneel uit de steun. • Schroef de zwarte beschermdop van de RESET-knop los. • Druk op de RESET-knop van de maximaal thermostaat. U moet een duidelijke klik horen. • Schroef de achterkant van de zwaarte beschermdop terug op de RESET-knop. NL Frituurtips • Gebruik bij voorkeur alleen vloeibaar frituurvet of –olie • De aanbevolen temperatuur voor frites en snacks is 175°C maximaal. • Warm het vet/de olie langzaam op. Het liefst in drie stappen bijvoorbeeld: eerst naar 100°C, dan van 100-140°C en vervolgens van 140°C naar 175°C met tussendoor een kwartier rust. • Verwijder ijs en kruimels van de diepvriesproducten • Frituur niet te veel te gelijk hierdoor koelt de olie of het vet te snel af. Hierdoor kunnen de friVast Vet • Indien u tegen ons advies in toch vast frituurvet gebruikt: warm het vet dan op de laagste stand langzaam op totdat het gesmolten is. Wanneer het vet gesmolten is, dient u pas de juiste frituurtemperatuur in te stellen. • Bij gebruik van nieuw vet smelt u de vetblokken eerst langzaam op lage temperatuur in een norNa gebruik • Schakel de apparatuur uit door de schakelaar uit te zetten en de stekker uit het stopcontact te verwijderen. 22 Controleer regelmatig of er voldoende olie of vet in de bak zit. Het niveau mag nooit onder de MIN indicatie komen. • Installeer het afneembare bedieningspaneel terug op de steun. tuurproducten onvoldoende snel dichtschroeien waardoor ze meer vet op zullen nemen. De ideale verhouding tussen de te frituren producten en het frituurvet mag maximaal 1:10 zijn. • Bij intensief gebruik dient u steeds de bakresten uit het vet te zeven • Vervang de olie of het vet tijdig. Gebruik regelmatig teststrips of meetapparatuur om bij te houden wanneer het vet vervangen moet worden. • Indien het vet of de olie gaat schuimen, walmen of stroperig wordt, dient u dit te vervangen. Ook wanneer het een sterke geur of smaak krijgt. male pan. Giet het gesmolten vet voorzichtig in de frituurpan. Steek dan pas de stekker in het stopcontact en schakel de frituurpan in. • Verwijder het mandje na gebruik uit het vet. Dit voorkomt dat het mandje in het gestolde vet vast gaat zitten. • Verwijder het mandje uit het vet. Dit voorkomt dat de mand in het gestolde vet vast gaat zitten. • Plaats de deksel op de friteuse, zodat het vet niet veroudert. Reiniging en onderhoud • Trek voordat u het apparaat schoonmaakt altijd eerst de stekker uit het stopcontact . • Let op: Nooit het apparaat in water of een andere vloeistof onderdompelen! • De buitenkant maakt u schoon met een vochtig doekje (water met mild reinigingsmiddel). • Gebruik nooit agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen. Geen scherpe en puntige voorwerpen gebruiken. Geen benzine of oplos- middelen gebruiken! Schoonmaken met een vochtige doek en eventueel afwasmiddel, geen schurende middelen gebruiken. • Het apparaat niet reinigen met een hogedrukspuit of stoomreiniger. • Na reiniging het apparaat weer in elkaar zetten, zorg ervoor dat het verwarmingselement goed is bevestigd anders zal het apparaat niet werken. Storingen Storing Apparaat doet helemaal niets Apparaat bereikt de ingestelde temperatuur niet. Verschijnsel De oranje indicatielamp brandt niet. Lange baktijd Oorzaak Mogelijke oplossing Geen netspanning Controleer de elektrische installatie. Schakelaar defect Maximaal thermostaat aangesproken Reset de maximaal thermostaat. (Zie pagina 19) Maximaal thermostaat defect Contact opnemen met leverancier. Thermostaat defect Contact opnemen met leverancier. Thermostaat defect Contact opnemen met leverancier. Element defect Contact opnemen met leverancier. Als na deze handelingen het apparaat nog steeds niet functioneert, adviseren wij u contact op te nemen met de technische dienst. Neem in geval van twijfel altijd contact op met uw leverancier! Technische specificaties Itemnr. 205808 205815 205822 Bedrijfsspanning (V) & frequentie (Hz) Max ingangsvermogen (W) 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2 IPX3 Temperatuurbereik Netto gewicht (ca.) 205853 Klasse I Waterbeschermingsklasse Afmetingen apparaat 205846 230V~ 50Hz Beschermingsklasse Inhoud 205839 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 23 NL Itemnr. 205860 205877 Bedrijfsspanning (V) & frequentie (Hz) Max ingangsvermogen (W) 205884 3000W 3000W 3000W x 2 975428 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Temperatuurbereik Netto gewicht (ca.) 975404 Klasse I Waterbeschermingsklasse Afmetingen apparaat 205907 230-240V~ 50Hz Beschermingsklasse Inhoud 205891 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder kennisgeving. NL Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat Verwijdering & milieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag het niet met het overige huisafval worden verwijderd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand- 24 hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kunt inleveren voor recycling kunt u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks of via een openbaar systeem. Szanowny Kliencie, Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa. WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA • Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użycie mogą spowodować poważne uszkodzenie urządzenia lub zranienie osób. • Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego. • Urządzenie stosuj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent i/lub Sprzedawca nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaściwym użytkowaniem urządzenia. • W czasie użycia zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontaktem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urządzenia w wodzie, natychmiast wyciągnij wtyczkę z kontaktu, a następnie zleć kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować zagrożenie życia. •N igdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia. •N ie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia. •N ie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami. • Ryzyko porażenia prądem! Regularnie kontroluj stan wtyczki i kabla. W przypadku wykrycia uszkodzenia wtyczki lub kabla, zleć naprawę w wyspecjalizowanym punkcie naprawczym. •N igdy nie używaj uszkodzonego urządzenia! W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użyciem zawsze zleć przeprowadzenie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie naprawczym. •O strzeżenie! Nie zanurzaj elektrycznych części urządzenia w wodzie lub w innych płynach. Nigdy nie trzymaj urządzenia pod bieżącą wodą. •N igdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie może to spowodować zagrożenie życia. • Chroń kabel zasilający przed kontaktem z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i chroń go przed otwartym ogniem. Jeżeli chcesz odłączyć urządzenie z kontaktu, zawsze chwytaj za wtyczkę, nigdy nie ciągnij za kabel. • Zabezpiecz kabel (lub przedłużacz), aby nikt przez omyłkę nie wyciągnął go z kontaktu ani się o niego nie potknął. • Urządzenie powinno być używane tylko do celów, dla których zostały pierwotnie zaprojektowane. •K ontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania. • Dzieci nie uświadamiają sobie zagrożeń, jakie może spowodować użycie urządzeń elektrycznych. Nigdy nie pozwalaj dzieciom posługiwać się elektrycznymi urządzeniami gospodarstwa domowego bez nadzoru. • Gdy urządzenie nie jest używane oraz zawsze przed czyszczeniem, odłącz je od źródła zasilania, wyciągając wtyczkę z kontaktu. 25 PL • Uwaga! Jeżeli wtyczka kabla zasilającego jest podłączona do kontaktu, urządzenie cały czas pozostaje pod napięciem. • Wyłącz urządzenie, zanim wyciągniesz wtyczkę z kontaktu. • Nigdy nie przenoś urządzenia za kabel zasilający. • Nie używaj akcesoriów innych niż dostarczone z urządzeniem. • Urządzenie można podłączać wyłącznie do gniazda o napięciu i częstotliwości zgodnej z danymi znajdującymi się na tabliczce znamionowej. • Unikaj przeciążenia. • Po użyciu wyłącz urządzenie wyjmując wtyczkę z gniazda. • Instalacja elektryczna musi odpowiadać krajowym i lokalnym przepisom. • Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione zdolności fizyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy i doświadczenia, chyba że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcjami osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo. PL Szczególne przepisy bezpieczeństwa • Uwaga! Gorąca powierzchnia! Temperatura dostępnych powierzchni urządzenia w czasie użytkowania jest bardzo wysoka. Dotykaj wyłącznie przycisków panelu sterowania. • Jeśli urządzenie ma zostać umieszczone blisko ściany, ścianek działowych, mebli kuchennych, wykończeń dekoracyjnych itp., zaleca się, by pokryte były one materiałami niepalnymi; jeśli nie jest to możliwe, należy pokryć takie powierzchnie odpowiednim niepalnym materiałem termoizolacyjnym i postępować zgodnie z przepisami przeciwpożarowymi. • Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitującym ciepło (kuchenka gazowa, elektryczna, grill, itp.). Trzymaj urządzenie z dala od jakichkolwiek gorących powierzchni lub otwartego płomienia. Ustaw urządzenie na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni, odpornej na działanie wysokich temperatur. • Nie używaj urządzenia w pobliżu materiałów wybuchowych lub łatwopalnych, kart płatniczych, dysków magnetycznych lub radioodbiorników. • Urządzenie nie jest przystosowane do obsługi za pomocą zewnętrznego timera lub oddzielnego systemu zdalnego sterowania. • OSTRZEŻENIE: Jeśli poziom oleju w zbiorniku sięga poniżej oznaczenia L (poziom min.) lub jeśli zbiornik jest pusty, istnieje ryzyko pożaru. • OSTRZEŻENIE: Nie smaż w urządzeniu produktów żywnościowych, które zawierają dużo wody, aby zapobiec pienieniu się i pryskaniu oleju. W komorze smażenia można umieścić maksymalnie 1 kg produktów żywnościowych. • Zapewnij co najmniej 20-centymetrową przestrzeń wokół urządzenia, celem umożliwienia odpowiedniej wentylacji podczas użytkowania. • Używaj wyłącznie oleju przeznaczonego do smażenia. Regularnie wymieniaj olej lub tłuszcz w zbiorniku. Stary lub zanieczyszczony olej może się zapalić po podgrzaniu do zbyt wysokiej temperatury. 26 • Nie korzystaj z plastikowych sztućców w czasie obsługiwania urządzenia. • Niebezpieczeństwo! Nigdy nie używaj starego oleju, ponieważ ma on obniżoną temperaturę zapłonu i jest bardziej podatny na nagłe wrzenie, co zwiększa ryzyko powstania pożaru lub sytuacji niebezpiecznych. •O strzeżenie! Umieszczanie żywności o zbyt dużej zawartości wody lub w zbyt dużej ilości ma wpływ na szybkość osiągania temperatury wrzenia przez olej. • Ze względów bezpieczeństwa, za każdym razem podczas smażenia nie wkładaj zbyt dużej porcji żywności (maksymalny wsad to ok. 2 kg). • Urządzenie i akcesoria do niego należy umyć po każdym użyciu (--> Czyszczenie i konserwacja) • Nie czyść urządzenia strumieniem wody pod ciśnieniem ani przy pomocy myjki parowej, nie spłukuj urządzenia wodą, ponieważ doprowadzi to do zawilgocenia lub zamoczenia części wewnątrz urządzenia, co może skutkować porażeniem prądem. • Uwaga! Odpowiednio poprowadź i zabezpiecz przewód zasilający, aby zapobiec przypadkowemu pociągnięciu lub kontaktowi z nagrzaną powierzchnią. • Nie czyść urządzenia wodą. Mycie urządzenia może spowodować przedostanie się wody do części elektrycznych i doprowadzić do porażenia prądem. • Nie czyść ani nie umieszczaj urządzenia w miejscu przechowywania, zanim całkowicie nie ostygnie. •C zęści urządzenia nie mogą być myte w zmywarce. •P rzed czyszczeniem lub napełnianiem urządzenia wyjmij wtyczkę z gniazdka. • Instalacja elektryczna musi spełniać odpowiednie wymogi krajowe i miejscowe. • Upewnij się, czy zbiornik na olej oraz element grzewczy ustawione zostały w bezpiecznym miejscu w kuchni ze względu na wysoką temperaturę urządzenia podczas pracy. PRZEZNACZENIE • Urządzenie przeznaczone do użytku profesjonalnego, obsługa tylko przez wykwalifikowany personel. • Urządzenie przeznaczone jest do użytku komercyjnego i służy do smażenia odpowiednich produktów spożywczych, takich jak frytki itp. Użycie urządzenia w jakimkolwiek innym celu może prowadzić do jego uszkodzenia lub do obrażeń ciała. Montaż uziemienia Mikser jest urządzeniem I klasy ochronności i wymaga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie • Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie urządzenia. wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wtykiem uziemiającym. Wtyczka musi zostać podłączona do gniazdka sieciowego, które zostało odpowiednio zamontowane i uziemione. 27 PL Przygotowanie przed pierwszym użyciem • Sprawdź, czy urządzenie nie jest uszkodzone. W przypadku jakichkolwiek uszkodzeń niezwłocznie skontaktuj się ze swoim dostawcą i NIE korzystaj z urządzenia. •Z djąć całe opakowanie i folię ochronną (o ile dotyczy). • Wyczyść urządzenie przy pomocy letniej wody i miękkiej szmatki. • O ile nie zalecono inaczej, ustawić urządzenie na płaskim i stabilnym podłożu. Instalacja • Urządzenie wyposażone jest w gumowe nóżki. Urządzenie należy ustawić na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni, odpornej na działanie wysokich temperatur. • Ostrożnie zamocuj tylny wspornik urządzenia z elementem grzewczym z tyłu zbiornika na olej. PL • Zapewnić wystarczającą przestrzeń wokół urządzenia, aby umożliwić wentylację urządzenia. • Ustaw urządzenie tak, aby mieć zawsze dobry dostęp do wtyczki. • Zachowaj opakowanie w celu przechowania urządzenia, jeśli nie jest używane przez dłuższy okres czasu. Uwaga: 1. Upewnij się, czy sworzeń znajdujący się na tylnym wsporniku urządzenia został prawidłowo zamocowany. 2. Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, czy zbiornik na olej oraz element grzewczy ustawione zostały w bezpiecznym miejscu w kuchni ze względu na wysoką temperaturę urządzenia podczas pracy. Panel sterujący Lampka kontrolna Użycie • Wyjmij wtyczkę z gniazdka. • Napełnij pojemnik olejem lub tłuszczem aż do linii z napisem L- znak (Maksymalny poziom). UWAGA! W przypadku używania tłuszczu stałego, przed umieszczeniem w pojemniku należy go podgrzać – dzięki temu można uniknąć spalenia tłuszczu oraz przeciążenia urządzenia. 28 • Włóż uziemioną wtyczkę do uziemionego gniazdka elektrycznego. • Za pomocą termostatu wybierz żądaną temperaturę. Zapali się pomarańczowa lampka. • Kiedy zostanie osiągnięta wybrana temperatura, pomarańczowa lampka zgaśnie. • Można przystąpić do smażenia. Smażenie w głębokim tłuszczu Frytownica jest wyposażona w unikalny system „zimnej strefy” umożliwiający opadanie okruszków i pozostałości po frytowaniu na dno pojemnika, co pozwala znacznie zwiększyć wydajność tłuszczu/ oleju . Regularnie sprawdzaj, czy w pojemniku jest wystarczająca ilość oleju lub tłuszczu. Poziom tłuszczu nigdy nie może być niższy niż poziom oznaczony jako MIN. RESETOWANIE ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny) Należy pamiętać, że przycisk RESET znajduje się • Zamontuj ponownie odczepiany panel sterowania w dolnej części odczepianego panelu sterującego i na podstawce. zabezpieczony jest nasadką (patrz rysunek). • Najpierw odłącz urządzenie od źródła zasilania, wyjmując wtyczkę z gniazdka. • Pozostaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia. • Odłącz odczepiany panel sterowania z podstawki. • Odkręć czarną nakrętkę ochronną przycisku RESET. • Wciśnij przycisk RESET ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny). Usłyszysz kliknięcie. • Przykręć ponownie czarną nakrętkę ochronną przycisku RESET. Wskazówki smażenia w głębokim tłuszczu • Używaj wyłącznie płynnego oleju lub tłuszczu do smażenia • Zalecana temperatura smażenia frytek i przekąsek to maksymalnie 175°C. • Podgrzewaj tłuszcz wolno. Najlepiej podgrzewać tłuszcz w trzech etapach, najpierw do 100°C, potem od 100-140°C i następnie od 140°C do 175°C z 15-minutowymi przerwami między każdym krokiem. • Usuwaj lód i okruchy z zamrożonej żywności. • Nie smaż w głębokim tłuszczu zbyt dużych porcji. Może doprowadzić to do spadku temperatury oleju lub tłuszczu. Wychłodzony olej/tłuszcz nie obsmaży odpowiednio powierzchni, powodując zwiększenie wchłaniania tłuszczu. Idealna proporcja zamrożonej żywności do oleju/tłuszczu do smażenia to maksymalnie 1:10. Stały tłuszcz • W przypadku stosowania stałego tłuszczu pomimo zaleceń: powoli podgrzewaj tłuszcz na najniższej temperaturze do roztopienia. Po roztopieniu tłuszczu można ustawić odpowiednią temperaturę smażenia. • W przypadku zastosowania stałego tłuszczu poczekaj, aż kawałki tłuszczu powoli się roztopią na • W przypadku intensywnego użytkowania należy filtrować okruchy i odpady z oleju/tłuszczu. • Należy wymieniać olej lub tłuszcz w odpowiednim momencie. Aby sprawdzać, kiedy należy wymienić olej/tłuszcz, regularnie stosuj testy paskowe lub urządzenia do testów. • Jeśli olej lub tłuszcz zacznie się pienić, dymić lub stanie się zbyt lepki, należy wymienić olej lub tłuszcz. Wymień olej/tłuszcz, gdy ma silny zapach lub smak. zwykłej patelni, przy średnim ogniu. Ostrożnie przelej roztopiony tłuszcz do frytownicy. Podłącz wtyczkę i włącz frytownicę. • Po użyciu wyjmij kosz do smażenia w głębokim tłuszczu. Dzięki temu kosz nie zastygnie w stężałym tłuszczu. 29 PL Po użyciu • Wyłącz urządzenie i odłącz kabel z gniazdka. • Wyjmij kosz z pojemnika z olejem. Dzięki temu kosz nie zastygnie w stężałym tłuszczu. Czyszczenie i konserwacja • Przed umyciem zawsze wyłącz urządzenie z prądu. • Uwaga: Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie lub w innym płynie! • Umyj zewnętrzną stronę przy pomocy wilgotnej szmatki (użyj roztworu wody i łagodnego środka czyszczącego). • Nigdy nie używaj żrących środków czyszczących ani materiałów ściernych. Nie używaj ostrych przedmiotów. Nie używaj benzyny ani rozpuszczalników. Czyść urządzenie wilgotną szmatką oraz ewentualnie płynem do mycia naczyń. Nie stosuj żadnych materiałów ściernych. • Przykryj frytownicę pokrywą, aby zapobiec starzeniu się oleju. • Wyczyść otwory wentylacyjne przy pomocy odkurzacza. • Urządzenia nie należy czyścić przy pomocy myjki parowej ani pod strumieniem wody. • Po wyczyszczeniu, urządzenie należy ponownie złożyć upewniając się, że panel kontrolny (panel grzewczy) jest odpowiednio zamontowany - w przeciwnym razie urządzenie nie będzie działać poprawnie. Wyszukiwanie i usuwanie usterek Usterka Objaw PL Urządzenie w ogóle nie reaguje. światełka wyłącznika nie świecą się i nie pali się pomarańczowa lampka Urządzenie nie rozgrzewa Długi czas smażenia. się do ustawionej temNie pali się zielona peratury. lampka. Przyczyna Możliwe rozwiązanie Brak napięcia sieciowego Sprawdź instalację elektryczną. Awaria wyłącznik Włączył się system ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny). Zresetuj system ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny). (Patrz strona 25) Awaria systemu ogranicznika temperatury (wyłącznik termiczny). Skontaktować się z dostawcą. Awaria termostatu. Skontaktować się z dostawcą. Awaria termostatu. Skontaktować się z dostawcą. Awaria grzałki. Skontaktować się z dostawcą. Jeśli po przeprowadzeniu powyższych kontroli usterka nadal występuje, zalecamy skontaktowanie się z serwisem technicznym. W razie wątpliwości zawsze skontaktuj się z dostawcą! 30 Specyfikacja techniczna Numer produktu 205808 205815 205822 Napięcie robocze (V) & częstotliwość (Hz) Maksymalny pobór mocy elektrycznej (W) 205839 205853 3000W x 2 3300W x 2 230V~ 50Hz 3000W 3300W 3500W Stopień ochrony 3500W x 2 Klasa I Współczynnik szczelności IPX3 Zakres temperatury Zawartość 205846 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm Waga netto (ok.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg Numer produktu 205860 205877 205884 205891 205907 975404 Wymiary urządzenia Napięcie robocze (V) & częstotliwość (Hz) Maksymalny pobór mocy elektrycznej (W) 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Stopień ochrony Waga netto (ok.) 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Zakres temperatury Wymiary urządzenia 230V~ 50Hz Klasa I Współczynnik szczelności Zawartość 975428 50-190°C PL 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Uwagi: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia. Gwarancja Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w ciągu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzystywane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z przeznaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie narusza innych praw użytkownika wynikających z przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą- dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć dowód zakupu (np. paragon). Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentacji. 31 Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska Pamiętaj! Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę! Grożą Ci za to kary grzywny! PL Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko należy odstawić do punktu odbioru odpadów elektrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie wycofanego z użytkowania urządzenia do punktu gospodarowania odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami dotyczącymi gospodarowania odpadami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest poprawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej informacji dotyczących dostępnych usług w zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokalną firmą odbierającą odpady. 32 Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza, że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady. Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć, ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje przedostaną się w sposób niekontrolowany do środowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapobiega potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia. Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z przetwarzania sprzętu. Cher client, Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de brancher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les consignes de sécurité avec la plus grande attention. Règles de sécurité • L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures. • Cet appareil est destiné à un usage professionnel uniquement. • L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement incorrect. • Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre liquide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observation de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel. •N e tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil. •N ’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil. •N e touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides. • Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dysfonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualifié. • N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’alimentation électrique et contactez votre revendeur. • Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante. • Vérifiez régulièrement la fiche et le câble d’alimentation pour les dommages. La fiche ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou à une personne qualifiée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles. • Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou chauds ; gardez le câble loin des flammes nues. Pour retirer la fiche de la prise murale, tirez toujours en tenant la fiche et non le câble d’alimentation. • Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes accidentelles. • Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation. • Avertissement ! Si la fiche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré comme branché à l’alimentation. • Avant de retirer la fiche de la prise, éteignez l’appareil ! • Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble. • N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil. • L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique. 33 FR • Insérez la fiche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la fiche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale. • Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise! • N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des accessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux. • Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expérience et les connaissances suffisantes. • Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil. • L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants. • Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer • Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et également avant le montage, le démontage et le nettoyage. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé. FR Consignes particulières de sécurité • Attention ! Surface chaude ! La température des surfaces disponibles de l’appareil pendant l’utilisation est très élevée. Touchez uniquement les boutons du panneau de contrôle. • Si l’appareil doit être placé à proximité de murs, de cloisons, de meubles de cuisine, de finitions décoratives, etc., il est recommandé de les recouvrir de matériaux ininflammables ; Si cela n’est pas possible, couvrez ce type de surfaces avec un matériau d’isolation thermique non combustible approprié et respectez les réglementations en matière d’incendie. • Ne placez pas l’appareil sur un objet émettant de la chaleur (cuisinière à gaz, cuisinière électrique, grill, etc.). Gardez l’appareil à l’écart de toute surface chaude ou d’une flamme nue. Placez l’appareil sur une surface plane, stable, propre et sèche, résistant aux températures élevées. • N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux explosifs ou inflammables, de cartes de paiement, de disques magnétiques ou de radios. • L’appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie externe ou un système de télécommande séparé. • AVERTISSEMENT : Si le niveau d’huile dans le réservoir est inférieur au marquage L (niveau minimum) ou si le réservoir est vide, il y a un risque d’incendie. • AVERTISSEMENT : Ne faites pas frire des produits alimentaires contenant beaucoup d’eau pour éviter la formation de mousse et les éclaboussures d’huile. Il est possible de mettre au maximum 1 kg de produits alimentaires dans la chambre de cuisson. • Assurez un espace d’au moins 20 cm autour de l’appareil pour garantir une ventilation adéquate pendant l’utilisation. 34 • Utilisez uniquement l’huile destinée à la friture. Changez d’huile ou la graisse dans le réservoir. L’huile usée ou sale peut s’enflammer lorsqu’elle est chauffée à une température trop élevée. •N ’utilisez pas de couverts en plastique lorsque vous utilisez l’appareil. •D anger ! N’utilisez jamais de l’huile usée parce que son un point d’éclair est inférieur et elle est plus sujette à l’ébullition soudaine ce qui augmente le risque d’incendie ou de situation dangereuse. • Attention ! L’utilisation de la nourriture de teneur en eau trop élevée ou de la quantité de nourriture excessive influencera la rapidité d’atteindre de la température d’ébullition de l’huile. • Pour des raisons de sécurité chaque fois pendant la friture ne mettez pas trop de nourriture (la quantité maximale est d’environ 2 kg). • L avez l’appareil et les accessoires après chaque utilisation (--> Nettoyage et entretien) • Ne nettoyez pas l’appareil avec un jet d’eau sous pression ou avec un nettoyeur à vapeur, ne rincez pas l’appareil avec de l’eau pour éviter l’humidité ou la pénétration de l’eau dans l’appareil ce qui pourrait entraîner un choc électrique. • A ttention ! Faites passer et protégez correctement le cordon d’alimentation pour éviter toute traction accidentelle et tout contact avec la surface chauffée. • Ne nettoyez pas l’appareil avec de l’eau. Le nettoyage de l’appareil peut provoquer la pénétration de l’eau dans les pièces électriques et provoquer un choc électrique. • Ne nettoyez pas et ne placez pas l’appareil dans un endroit de stockage avant qu’il ne soit complètement refroidi. • L es parties de l’appareil ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle. • A vant de nettoyer ou de remplir l’appareil, débranchez la fiche de la prise de courant • L ’installation électrique doit répondre aux exigences nationales et locales pertinentes. • Assurez-vous que le réservoir d’huile et l’élément chauffant sont placés dans un endroit sûr dans la cuisine en raison de la température élevée de l’appareil pendant le fonctionnement. Destination de l’appareil • Cet appareil est destiné à un usage professionnel. Ne peut qu’être utilisé par du personnel qualifié. • L’appareil est destiné à un usage commercial et est utilisé pour la friture d’aliments appropriés tels que les frites, etc. L’utilisation de l’appareil à d’autres fins peut entraîner des dommages ou des blessures. Mise à la terre Le batteur mélangeur est un appareil de la Ière classe de protection et doit être obligatoirement mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique grâce à un conduit évacuant • L’utilisation de l’appareil à d’autres fins sera considérée comme une utilisation inappropriée. L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation incorrecte de l’appareil. le courant électrique. L’appareil est équipé d’un conduit avec la mise à la terre et la prise de terre. N’insérez pas la fiche à la prise murale si l’appareil n’a pas été correctement installé et mis à la terre. 35 FR Préparation avant la première utilisation Assurez-vous que l´appareil est intact. S´il est endommagé, contactez immédiatement votre fournisseur et N´UTILISEZ PAS l´appareil. • Enlevez tout le matériel d’emballage et le feuil de protection éventuellement existant • Nettoyez l´appareil avec de l’eau tiède et un chiffon doux. • Mettez l’appareil dans une position horizontale et sur un fondement stable à moins qu’il ne soit indiqué autrement. Installation • L’appareil est équipé de pieds en caoutchouc. L’appareil doit être placé sur une surface plane, stable, propre et sèche, résistant aux températures élevées. • Fixez soigneusement le support arrière de l’appareil avec l’élément chauffant à l’arrière du réservoir d’huile. • Veillez à ce qu’il reste assez d’espace autour de l’appareil pour l’évacuation de la chaleur. • Installez l´appareil en veillant à ce que la prise de courant demeure accessible à tout moment. • Conservez l’emballage pour le stockage de l’appareil si celui-ci n’est pas utilisé pendant une longue période. Note: 1. Assurez-vous que l’axe à l’arrière de l’appareil est correctement fixé. 2. Avant de commencer le travail, assurez-vous que le réservoir d’huile et l’élément chauffant sont placés dans un endroit sûr dans la cuisine en raison de la température élevée de l’appareil pendant le fonctionnement. Tableau de contrôle FR Voyant Utilisation • Retirez la fiche de la prise de courant. • Remplissezlerécipientavecdel’huileoudelagraisse jusqu’à l’indication H-mark (niveau maximum). ATTENTION ! Si vous utilisez une graisse consistante, préchauffez-la avant d’en remplir l’appareil. Vous éviterez ainsi qu’elle ne brûle et aussi la surcharge de l’appareil. 36 Interrupteur MARCHE/ARRET & programmation température • Introduisez la fiche à ergot de terre dans une prise à la terre. • Mettez le thermostat à la température désirée. Le voyant orange s’allume. • Quand l’huile/graisse est à la température désirée, le voyant orange s’éteint. • Vous pouvez faire frire. Friture La friteuse comporte une zone froide unique pour que les miettes et le résidu coulent au fond et pour préserver la qualité de l’huile. Contrôlez régulièrement s’il y a assez d’huile ou de graisse dans le récipient. Le niveau ne doit jamais se trouver au-dessous de l’indication MIN. REMISE A ZERO (RESET) du dispositif de protection thermique Veuillez noter que le bouton de REINITIALISATION • Revissez le capuchon noir de protection du bouest situé sous l’ensemble de l’élément chauffant ton de REINITIALISATION. amovible et est protégé par un capuchon (voir la • Installez l’élément chauffant dans l’appareil. figure). • D’abord débranchez la friteuse de la prise électrique. • Laissez refroidir la friteuse complètement. • Retirez l’élément chauffant de la friteuse de l’appareil. • Retirez le capuchon noir de protection du bouton de REINITIALISATION. • Appuyez sur le bouton de REINITIALISATION du dispositif de protection thermique. Vous allez entendre un clic. Conseils de friture • Utilisez préférablement uniquement de graisse liquide ou d’huile. • La température recommandée pour les frites et les collations est de 175°C maximum. • Chauffer l’huile/la graisse lentement. Par exemple, de préférence en trois étapes: tout d’abord à 100°C, ensuite de 100-140°C, puis 140-175°C, avec une pause entretemps de 15 min. • Retirez de la glace et des miettes des aliments congelés. • Ne mettez jamais trop de produits à frire dans la friteuse, car cela refroidit l’huile/la graisse rapidement et les produits à frire ne seront pas assez Graisse consistante • Si vous utilisez, contre nos conseils, quand même de graisse consistante : faire chauffer la graisse lentement, dans la position la plus basse jusqu’à ça fonde. Lorsque la graisse a fondu, vous pouvez régler la température de friture adéquate. • Lorsque vous utilisez de graisse consistante, laissez fondre le bloc de graisse lentement sur vite grillés et seront plus intégrés avec de matières grasses. La ratio idéal entre la graisse/l’huile et les produits à frire est 1:10. • Avec un usage intensif vous devriez toujours enlever les restes de cuisson de la graisse/huile. • Remplacez l’huile/la graisse à temps. Utilisez des bandes d’essai ou un appareil de mesure pour suivre quand il faut remplacer la graisse. • Si la graisse ou d’huile a de la mousse, la fumée ou devient liquoreux, vous devez le remplacer. Aussi quand une forte odeur ou un goût fort se développe. un feu modéré dans une poêle à frire normale. Versez délicatement la graisse fondue dans la friteuse. Branchez la fiche principale et allumez la friteuse. • Retirez le panier de friture après utilisation de la graisse. Cela empêche que le panier devient coincé dans la graisse solidifiée. 37 FR Après utilisation • Débranchez l’appareil, éteindrez l’interrupteur et retirez la fiche de la prise de courant. • Retirez le panier avant qu’il ne se fige dans la graisse refroidie. • Placez le couvercle sur la friteuse pour mieux conserver la graisse. Nettoyage et entretien • Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours la prise électrique. • Attention : Ne plongez jamais l’appareil dans de l’eau ou dans un autre liquide ! • Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide (imbibé d’eau mélangée à un détergent doux). • N’utilisez jamais de détergent agressif ou de la poudre à récurer. N’utilisez jamais d’objet tranchant ou pointu. N’utilisez jamais d’essence ou de solvant ! Nettoyez avec un chiffon humide et éventuellement du liquide vaisselle, mais n’utilisez pas de produit abrasif. • L’appareil ne peut pas être nettoyé avec un nettoyeur à vapeur ou à l’eau. • Après le nettoyage réassembler l’appareil en s’assurant que le panneau de contrôle (panneau de chauffage) est correctement installé, sinon l’appareil ne fonctionnera pas correctement. Recherche des pannes et dépannage Panne FR L’appareil ne fonctionne pas du tout. Description Voyant orange ne s’allume pas L’appareil ne fournit pas la Cuisson longue température désirée. Cause Solution possible Pas de tension Contrôlez l’installation électrique Interrupteur défectueux Dispositif de protection thermique enclenchée. Réinitialisez la dispositif de protection thermique (voir page 32) Dispositif de protection thermique défectueuse. Contactez votre fournisseur. Thermostat défectueux Contactez votre fournisseur. Thermostat défectueux Contactez votre fournisseur. Elément défectueux Contactez votre fournisseur. Si après ces contrôles, le dysfonctionnement persiste, il est conseillé de contacter l’assistance technique. En cas de doute, prenez aussi toujours contact avec votre fournisseur. Caractéristiques techniques Numéro de produit 205808 205815 205822 Tension de fonctionnement (V) & fréquence (Hz) Consommation d’énergie maximale (W) 3000W 3300W 3500W 38 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2 IPX3 Plage de température Poids net (env.) 205853 Classe I Coefficient d’étanchéité Contenu 205846 230V~ 50Hz Degré de protection Dimensions de l’appareil 205839 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg Numéro de produit 205860 205877 Tension de fonctionnement (V) & fréquence (Hz) Consommation d’énergie maximale (W) 205884 3000W 3000W 3000W x 2 975428 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Plage de température Poids net (env.) 975404 Classe I Coefficient d’étanchéité Dimensions de l’appareil 205907 230-240V~ 50Hz Degré de protection Contenu 205891 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Remarque : Les caractéristiques peuvent être modifiées sans préavis. Garantie Tout vice ou toute défaillance entraînant un dysfonctionnement de l’appareil qui se déclare dans les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un appareil nouveau si le premier a été dûment exploité et entretenu conformément aux termes de la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment exploité ou de manière non conforme à sa destination. La présente stipulation ne porte pas de préjudice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil est donné à la réparation ou doit être remplacé Élimination et protection de l’environnement En cas de retrait du produit de l’exploitation l’appareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets ménagers. L’utilisateur est responsable de la remise de l’équipement au point de collecte approprié pour l’équipement usagé. Le non-respect des dispositions ci-dessus peut entraîner les pénalités conformément à la réglementation applicable en matière d’élimination des déchets. La collecte sélective et le recyclage des équipements usagés contribuent à la conservation des ressources na- dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spécifier le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire un justificatif nécessaire (par ex. facture ou ticket de caisse). Conformément à notre politique d’amélioration permanente de nos produits, nous nous réservons le droit d’introduire sans avertissement préalable des modifications à l’appareil, à l’emballage et aux caractéristiques techniques précisées dans la documentation. turelles et assurent un recyclage sans danger pour la santé et l’environnement. Pour plus d’informations sur les endroits de collecte des équipements usagés pour le recyclage, contactez la société de collecte des déchets locale. Le producteur et l’importateur ne sont pas responsables du recyclage et du traitement des déchets d’une manière respectueuse de l’environnement directement et dans le système public. 39 FR Gentile cliente, grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inoltre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza. IT Precauzioni di sicurezza • L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparecchio e ferire gli utenti. • Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso commerciale. • L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e progettato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed improprio. • Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso improbabile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certificato. . L’inosservanza delle presenti istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose • Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli. • Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio. • Non toccare la presa con le mani bagnate o umide. • Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualificato. • Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediatamente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore. • Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’apparecchio sotto l’acqua corrente. • Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualificare per riparare, per evitare eventuali pericoli e lesioni. • Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Tenere il cavo lontano da fiamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre la spina, mai il cavo. • Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale. • Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso. • Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come collegato. • Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio! • Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione. • Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio. • L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla targhetta. 40 • Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione. • Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio! • Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non raccomandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unicamente solo pezzi ed accessori originali. • L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza. •N on permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio. • T enere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini. •N on permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio. • Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. •N on lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione. Disposizioni particolari di sicurezza • Attenzione! Superficie calda! La temperatura delle superfici disponibili dell’apparecchio durante l’uso è molto alta. Toccare solo i pulsanti del pannello di controllo. • Se l’apparecchio deve essere posizionato vicino a pareti, pareti divisorie, mobili da cucina, finiture decorative, ecc., si raccomanda che siano coperti con materiali non infiammabili; se questo non è possibile, coprire tali superfici con un idoneo materiale isolante termico non combustibile e osservare le norme antincendio. • Non posizionare l’apparecchio su un oggetto che emette calore (fornello a gas, fornello elettrico, grill, ecc.). Tenere l’apparecchio lontano da superfici calde o fiamme libere. Posizionare l’apparecchio su una superficie piana, stabile, pulita e asciutta, resistente alle alte temperature. • Non utilizzare l’apparecchio vicino a materiali esplosivi o infiammabili, carte di pagamento, dischi magnetici o radio. • L’apparecchio non è progettato per funzionare con un timer esterno o un sistema di controllo remoto separato. • A VVERTENZA: se il livello dell’olio nel recipiente è al di sotto del segno L (livello minimo) o se il recipiente è vuoto, c’è il rischio di incendio. • A VVERTENZA: non friggere prodotti alimentari che contengono molta acqua per evitare la formazione di schiuma e schizzi d’olio. Mettere nella camera di frittura al massimo 1 kg di prodotti alimentari. • Prevedere almeno uno spazio di 20 centimetri attorno all’apparecchio per assicurare una corretta ventilazione durante l’uso. • Utilizzare solo olio per frittura. Cambiare regolarmente olio o grasso nel recipiente. L’olio vecchio o sporco può incendiarsi se è riscaldato a una temperatura troppo alta. 41 IT IT • Non utilizzare le posate di plastica mentre si utilizza l’apparecchio. • Pericolo! Non usare mai olio vecchio perché il suo punto di infiammabilità è inferiore ed è più incline ad ebollizione improvvisa che aumenta il rischio di un incendio o di una situazione pericolosa. • Attenzione! L’utilizzo di cibo di contenuto troppo elevato di acqua o di quantità eccessiva di cibo influisce la velocità di raggiungere la temperatura di ebollizione dell’olio. • Per ragioni di sicurezza ogni volta durante frittura non mettere troppa quantità di cibo (carico massimo è di circa 2 kg). • Lavare l’apparecchio e i suoi accessori dopo ogni utilizzo (-> Pulizia e manutenzione) • Non lavare l’apparecchio con acqua o un forte getto di acqua e non utilizzare un pulitore a vapore. La pulizia dell’apparecchio con l’acqua può causare la penetrazione dell’umidità nei componenti elettrici e causare una scossa elettrica. • Attenzione! Far passare e proteggere il cavo di alimentazione per evitare di strappare o toccare accidentalmente la superficie riscaldata. • Non pulire l’apparecchio con l’acqua. La pulizia dell’apparecchio con l’acqua può causare la penetrazione dell’umidità nei componenti elettrici e causare una scossa elettrica. • Non pulire o posizionare l’apparecchio in un luogo di conservazione se non è completamente raffreddato. • Le parti dell’apparecchio non possono essere lavate in lavastoviglie. • Prima di pulire o riempire l’apparecchio, scollegare l’apparecchio dalla presa. • L’installazione elettrica deve soddisfare i requisiti nazionali e locali pertinenti. • Assicurarsi che il recipiente dell’olio e l’elemento riscaldante siano collocati in un luogo sicuro in cucina a causa dell’elevata temperatura dell’apparecchio durante il funzionamento. Destinazione del dispositivo • Questo apparecchio è destinato all’uso professionale e può essere utilizzato solo da personale qualificato. • L’elettrodomestico è progettato esclusivamente per friggere alimenti adatti come patatine fritte, ecc. L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo può causare danni o lesioni. Messa a terra Il mixer planetario è l’apparecchio della I classe di protezione e deve esser messa a terra. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al cavo evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio 42 • L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà l’unico responsabile per l’uso scorretto del dispositivo. è dotato di un cavo con una messa a terra. Non inserire la spina nella presa di corrente se l’apparecchio non è stato correttamente installato o messo a terra. Preparazione per la messa in funzione • Testare l’apparecchio per eventuali danni. Se tali danni esistono, contattare immediatamente il fornitore e non usare in nessun caso l’apparecchio. • Togliere l’imballaggio e l’eventuale pellicola protettiva. • Pulire l’apparecchio con un panno morbido ed acqua tiepida. • In mancanza di disposizioni, posizionare l’apparecchio in modo orizzontale. Installazione • L’apparecchio è dotato di piedini in gomma. L’apparecchio deve essere posizionato su una superficie piana, stabile, pulita e asciutta, resistente alle alte temperature. • Attaccare con attenzione il supporto posteriore con l’elemento riscaldante sul retro del recipiente dell’olio. • Intorno all’apparecchio dovrebbe esserci spazio sufficiente. • Posizionare l’apparecchio in modo che la spina possa essere tolta in ogni momento. • Conservare l’imballaggio per un eventuale stoccaggio dell’apparecchio se non è utilizzato per un lungo periodo di tempo. Nota: 1. Assicurarsi che il perno sul supporto posteriore dell’apparecchio sia correttamente fissato. 2. Prima di iniziare i lavori, assicurarsi che il recipiente dell’olio e l’elemento riscaldante siano collocati in un luogo sicuro in cucina a causa dell’elevata temperatura dell’apparecchio durante il funzionamento. Schema di utilizzo Luci di controllo Uso – impiego • Togliere la spina dalla presa. • Riempire il contenitore fino alla line Segno H (livello massimo) con olio o grasso. ATTENZIONE: tipi di grassi non fluidi sono da riscaldare prima del riempimento, per evitare l’infiammarsi del grasso stesso e un eventuale sovraccarico. Interutture e temostato di controllo temperatura IT • Attaccare la spina Schuko in una presa a terra. • Inserire nel termostato la temperatura desiderata. Si accende la spia arancione. • Quando la temperatura desiderata è raggiunta, la spia arancione si spegne. • L’apparecchio è pronto per friggere. 43 Friggere La friggitrice è in possesso di una zona-freddo unica, dove i resti della frittura e le briciole scendono sul fondo e, perciò, il grasso ha una durata naturalmente più lunga. Eseguire il reset del circuito di sovraccarico Ricordarsi che il pulsante di RESET si trova nella parte inferiore del pannello di controllo staccabile ed è protetto da un tappo (vedere la figura). • In primo luogo scollegare l’apparecchio dalla presa elettrica togliendo la spina. • Lasciare raffreddare completamente l’apparecchio. • Rimuovere il pannello di controllo rimovibile dal supporto. • Togliere il tappo nero di protezione del pulsante RESET. • Premere il pulsante RESET della circuito di sovraccarico. Si sente un clic. • Avvitare il tappo nero di protezione del pulsante RESET. IT Suggerimenti per la frittura • Usare preferibilmente solo olio o grasso da frittura liquidi • La temperatura di frittura consigliata non deve superare mai i 175° C. • Riscaldare l’olio lentamente in tre fasi, per esempio, prima a 100° C, poi a 140° C ed infine a 175° C, con una sospensione di circa 15 minuti tra una fase e l’altra. • Allontanare il ghiaccio e le briciole dalla frittura congelata. Grasso Solido • Se contrariamente al nostro consiglio usate, comunque, grasso solido: riscaldate il grasso lentamente nella posizione più bassa fino a che si scioglie. Quando il grasso è sciolto, si può scegliere la temperatura di frittura adatta. • Se usate grasso solido, sciogliere i blocchi di grasso lentamente, a temperatura moderata, 44 Controllare regolarmente se nel contenitore c’è olio o grasso a sufficienza. Il livello non deve scendere mai sotto il segnale MIN. • Rimontare il pannello di controllo rimovibile sul supporto. • Non friggere mai troppo in una sola volta, ciò può causare un raffreddamento del grasso rispettivamente dell’olio. Olio o grasso freddo, possono essere assorbiti dagli alimenti. Il rapporto ideale è max 1:10. • Dopo l’uso, filtrare accuratamente le briciole ed altri resti dall’olio/grasso. • Cambiare regolarmente l’olio/grasso. Usare le strisce reattive per regolari controlli. • Se l’olio/grasso inizia a schiumare, fumare od a puzzare, sostituirlo immediatamente. in un normale tegame per frittura. Versare con cura il grasso sciolto nella friggitrice. Solo allora inserite la presa nella corrente ed accendete la friggitrice. • Dopo l’uso, rimuovete il cestello dal grasso. Con ciò si evita che il cestello si fissi nel grasso solidificato. Dopo l’uso • Spegnere l’apparecchio spegnendo l’interruttore e togliendo la spina dalla presa. • Togliere il cestello dal grasso. Facendo ciò si evita che il cestello si fissi nel grasso rappreso. • Porre il coperchio sulla friggitrice, in modo che il grasso resti fresco. Pulitura e manutenzione • Prima di ogni pulitura togliere sempre la spina. • Attenzione: non immergere mai l’apparecchio nell’acqua od in altri liquidi! • Pulire l’esterno dell’apparecchio con un panno umido (acqua con un detergente delicato). • Non usare mai in nessun mai detergenti o abrasivi aggressivi. Non usare oggetti appuntiti o affilati. Non usare benzina o solventi! Pulire l’apparecchio con un panno umido o eventualmente, con un detersivo. Non usare abrasivi. • L’apparecchio non deve essere pulito con un pulitore a vapore o con acqua. • Dopo la pulizia, l’apparecchio deve essere riassemblato controllando che il pannello di controllo (pannello di riscaldamento) è installato correttamente – altrimenti l’apparecchio non funzionerà correttamente. Identificazione e risoluzione dei problemi Guasto L’apparecchio non funziona L’apparecchio non raggiunge la temperature indicata Motivo Causa Eventuale soluzione Nessuna tensione di rete Controllara l’impianto elettrico L’interruttore è difettoso È stato attivato il circuito di sovraccarico Disattivare il circuito di sovraccarico. (Vedere pagina 38) Il circuito di sovraccarico è difettoso Contattare il fornitore Termostato difettoso Contattare il fornitore Durata della frittura Termostato difettoso troppo lunga Elemento difettoso Contattare il fornitore La spia verde arancione non è accesa IT Contattare il fornitore Se, nonostante tutti i controlli l’apparecchio presente sempre ancora guasti, ribolgersi al servizio clienti. In caso di dubbi, mettersi in contatto con il fornitore! Specifiche tecniche Numero del prodotto 205808 205815 205822 Tensione e frequenza Consumo di energia 205839 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 Classe di protezione Classe I Classe di resistenza all’acqua IPX3 Campo di temperature Capacità 205846 205853 3000W x 2 3300W x 2 230V~ 50Hz 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 Dimensioni dell’apparecchio 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm Peso netto (circa) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 45 Numero del prodotto 205860 205877 Tensione e frequenza Consumo di energia 205884 205891 975404 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 Classe I Classe di resistenza all’acqua IPX3 Campo di temperature 975428 230V~ 50Hz Classe di protezione Capacità 205907 230-240V~ 50Hz 3000W 2200W 3500W 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L Dimensioni dell’apparecchio 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm Peso netto (circa) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso. IT Garanzia Qualsiasi difetto che influenza la funzionalità del dispositivo che compaia entro un anno dall’acquisto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato e sottoposto a manutenzione corretta seguendo le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali del cliente non sono assolutamente modificati. Nel caso in cui l’intervento di manutenzione o sostituSmaltimento e protezione dell’ambiente In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzionamento il prodotto non può essere smaltito con altri rifiuti domestici. L’utente è responsabile della consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato rispetto delle disposizioni sopramenzionate può comportare l’imposizione di sanzioni in conformità con le normative vigenti in materia di smaltimento dei rifiuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di attrezzature usate contribuiscono alla conserva- 46 zione sia previsto nel periodo di validità della garanzia, precisare dove e quando si è acquistato il prodotto, possibilmente allegando lo scontrino. In linea con la nostra politica di sviluppo continuo dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modificare il prodotto, l’imballo e le specifiche di documentazione, senza notifica alcuna. zione delle risorse naturali e garantiscono il riciclaggio in modo tale da non nuocere alla salute e all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi di smaltimento delle apparecchiature usate per il riciclaggio, contattare la società locale di raccolta dei rifiuti. Il produttore e l’importatore non sono responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei rifiuti in modo ecologico, sia direttamente che nel quadro del sistema pubblico. Stimate client, Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță. Reguli de siguranță • Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav aparatul şi poate cauza răni oamenilor. • A cest aparat este destinat numai pentru uz comercia. • A paratul poate fi folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespunzătoare. • Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician autorizat trebuie să-l verifice. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol. •N u incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului. •N u introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului. •N u atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede. • Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defecțiuni, reparațiile vor fi efectuate întotdeauna numai de personal calificat. • Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și contactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni. • A vertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă. • Verificați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de agentul de service sau de alt personal calificat similar pentru a evita orice pericol • Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și trebuie păstrat departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu. • Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni nu se poate împiedica de el. • S upravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune. • A vertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de electricitate. •O priți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză. • Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu. •N u utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul. • Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționate pe eticheta aparatului. 47 RO • Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată fi deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare. • Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare. • Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale. • Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzoriale sau fizice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe. • Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii. • Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor. • Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs. • Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare. • Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării. RO Instrucţiuni speciale de siguranţă • Atenție! Suprafață fierbinte! Temperatura suprafeței accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți doar pictogramele de pe panoul de comandă. • Dacă aparatul trebuie așezat în apropierea unui zid, perete despărțitor, mobilier de bucătărie, finisaje decorative etc., recomandăm ca acestea să fie făcute din materiale necombustibile; dacă nu, acestea trebuie învelite în materiale termoizolatoare, cu maximum de atenție la respectarea normelor de prevenire a incendiilor. • Nu puneți aparatul pe un obiect de încălzire (aparat de gătit cu benzină, electric, cărbune etc.). Mențineți aparatul la distanță de orice suprafețe fierbinți și de flăcări deschise. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată. • Nu utilizați aparatul în apropierea materialelor explozibile sau inflamabile, cardurilor de credit, discurilor magnetice sau radiourilor. • Acest aparat nu este construit spre a fi utilizat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de control separat. • AVERTISMENT: Există pericol de foc dacă nivelul uleiului se află sub marcajul „L” (Min) sau dacă recipientul pentru ulei este gol. • AVERTISMENT: Nu prăjiți alimente prea umede și prea multe alimente în același timp, pentru a evita spumarea excesivă și deversarea uleiului. Cantitatea maximă a unui lot este de aproximativ 1 kg. • În timpul utilizării, lăsați cel puțin 20 cm în jurul aparatului ca spațiu de ventilație. • Folosiți doar ulei sau untură adecvate pentru prăjit. Înlocuiți uleiul sau untura la intervale regulate. Uleiul sau untura prăjite excesiv sau murdare se pot aprinde dacă se supraîncălzesc.” • Nu utilizați tacâmuri din plastic în timpul funcționarii. 48 • Pericol! Nu folosiți niciodată ulei vechi deoarece uleiul vechi are un punct de aprindere mai scăzut și este mai susceptibil de a forma spumă, ceea ce crește riscul de incendiu și de apariție a situațiilor periculoase. • Avertisment! Alimentele excesiv de umede sau puse în cantitate prea mare în aparat influențează punctul de fierbere al uleiului. • Din motive de siguranță, nu este bine să puneți la prăjit cantități prea mari dintr-o dată (cantitatea maximă de încărcare este de aproximativ 2 kg). • Curățați aparatul și celelalte accesorii după fiecare utilizare (-->Curățare și întreținere). • Nu folosiți niciodată jeturi de apă, nu turnați apă direct peste aparat și nu curățați aparatul cu abur, deoarece piesele se vor uda, ceea ce ar duce la electrocutare. • A tenție! Așezați corespunzător cablul de alimentare, dacă este cazul, pentru a împiedica tragerea neintenționată sau contactul cu suprafața de încălzire. • Nu spălați aparatul cu apă. La spălare se pot produce scurgeri, ceea ce va crește riscul de electrocutare. •N u curățați și nu depozitați aparatul decât după ce s-a răcit complet. •N iciuna dintre piese nu este destinată spălării în mașina de spălat vase. • S coateți întotdeauna ștecherul din priză atunci când umpleți sau curățați friteuza. • Instalația electrică trebuie să fie conformă cu reglementările aplicabile naționale și locale. • Rezervorul friteuzei și elementul trebuie amplasate într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării. Destinația produsului • Acest aparat este destinat uzului profesional și poate fi utilizat numai de personal calificat. • Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea numai a anumitor alimente cum ar fi cartofii prăjiți. Orice altă utilizare poate provoca avarierea aparatului sau accidentarea persoanelor. • Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răspunzător de orice utilizare incorectă a aparatului. Instalația de împământare Acest aparat este încadrat în clasa de protecție I și trebuie conectat la împământare de protecție. Împământarea reduce riscul electrocutării prin asigurarea unui fir de ieșire pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu un cablu cu fir și fișă de împământare. Fișa trebuie conectată la o priză instalată corespunzător și cu împământare. Pregătirea pentru prima sa utilizare • Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dumneavoastră şi NU utilizaţi aparatul. • Scoateţi ambalajul acestuia • Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă moale. • Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi stabilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel. • Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilaţie. • Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la priză să fie permis tot timpul. • Păstrați ambalajul pentru a depozita aparatul atunci când nu este folosit o perioadă mai lungă de timp. 49 RO Instalare • Poziționați aparatul, cu piciorușele de susținere din cauciuc, pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată. • Instalați cu grijă suportul posterior cu element de încălzire pe muchia din spate a recipientului pentru ulei. Notă: 1. Asigurați-vă că știftul de pe suportul posterior se află în poziție corectă și este montat corespunzător. 2. Aparatul trebuie amplasat într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării. Panoul de Control Becul indicator de Comutator PORNIT/ OPRIT RO Utilizarea • Scoateţi ştecherul din priză. • Umpleţi rezervorul cu ulei sau ulei hidrogenat până la indicatorul H-marcajul (nivelul maxim). Notă! Pentru a evita arderea grăsimii şi supraîncărcarea, grăsimea solidă trebuie preîncălzită înainte de a umple rezervorul. • Introduceţi ştecherul într-o priză de legată la pământ. • Reglaţi termostatul la temperatura dorită. Ledul portocaliu se va aprinde. • În momentul în care uleiul sau grăsimea a ajuns la temperatura necesară, ledul portocaliu se stinge. • Aparatul este pregătit pentru a putea fi pus în funcţiune. Prepararea Dispozitivul de prajire este proiectat cu un sistem de racire unic care permite ca resturile si rezidurile sa se depuna. Acest lucru permite, de asemenea reutilizarea uleiului/grasimii. erificaţi periodic dacă rezervorul conţine o cantiV tate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu trebuie să fie niciodată sub indicatorul MIN. 50 RESETAȚI siguranța (întrerupere termică) De observat că butonul RESET este situat în partea de jos a panoului de comandă detașabil și este acoperit cu un capac de protecție (vezi desenul) • Mai întâi scoateți friteuza din priză. • Lăsați friteuza să se răcească complet. • Scoateți panoul de comandă detașabil din suport. • Deșurubați capacul de protecție al butonului RESET. • Apăsați butonul RESET al siguranța (întrerupere termică). Trebuie să se audă un clic. • Înșurubați la loc capacul de protecție pe butonul RESET. • Montați la loc în suport panoul de comandă detașabil. Sfaturi pentru preparare • Folosiţi numai ulei sau grăsime în stare lichidă. • Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C. • Încălziţi uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C şi ulterior la 140°C - 175°C, cu pauze între respectivele etape de câte 15 minute. • Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimentelor congelate. • Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lucru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimentele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămânând uleioase. Proporţia ideală de alimente congelate pentru ulei/grăsime este de maxim 1:10. Grăsimi solide • În cazul în care, contrar recomandărilor noastre, folosiţi grăsimi solide: încălziţi grăsmimea solida treptat, la cea mai mică temperatură, până ce aceasta se topeşte. Atunci când grăsimea este topită, puteţi regla temperatura corespunzătoare pentru prăjire. • La folosirea grăsimilor solide, permiteţi bucăţilor de grăsime să se topească uşor, la temperatură După utilizare • Opriţi aparatul şi scoateţi ştecherul din priza din perete. • Îndepărtaţi grăsimea din coş, pentru a evita blocarea acestuia în grăsimea solidificată. • Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiul trebuie filtrat pentru a elimina firimiturile şi alte resturi. • Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi periodic benzi sau echipament de testare, pentru a şti când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea. • Schimbaţi uleiul sau grăsimea când aceasta începe să facă spumă sau devine închisă la culoare sau lăptoasă. De asemenea, schimbaţi uleiul/ grăsimea dacă are miros sau gust înţepător. moderată, într-o tigaie normală. Turnaţi cu grijă grăsimea topită în rezervorul pentru ulei al friteuzei. Introduceţi ştecherul în priză şi porniţi aparatul. • Înlăturaţi coşul de prăjire din grăsime după utilizare, în caz contrar, acesta se poate bloca în grăsimea întărită. • Aşezaţi capacul pe aparat, pentru a prelungi durata de utilizare a grăsimii. 51 RO Curăţarea şi întreţinerea • Scoateţi întotdeauna ştecherul din priză înainte de curăţare. • Atenţie! Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în orice alt lichid! • Curăţaţi aparatul cu o cârpă umedă (apă cu detergent uşor). • Nu utilizaţi niciodată agenţi de curăţare puternici sau corozivi. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau con- tondente. Nu folosiţi petrol sau solvenţi! Curăţaţi cu o cârpă umedă şi detergent dacă este necesar. Nu folosiţi materiale abrazive. Curăţaţi gurile de ventilaţie (dacă există) cu aspiratorul. • Nu curățați aparatul folosind aburi sau jet de apă. • Asamblați aparatul după curățare și asigurați-vă că panoul de încălzire și comandă este montat corect, în caz contrar aparatul nu va funcționa. Depanare Defect Friteuza nu porneşte Aparatul nu ajunge la temperatura necesară RO Problemă Indicator luminos portocaliu nu se aprinde Prăjire de lungă durată. Cauză posibilă Soluţie posibilă Nu există curent în sursă Verificaţi instalaţia electrică Comutator defect Siguranța (întrerupere termică) decuplat Reglaţi din nou siguranța (întrerupere termică) (A se vedea pagina 44) Siguranța (întrerupere termică) defect Contactaţi furnizorul Termostat defect Contactaţi furnizorul Termostat defect Contactaţi furnizorul Dispozitiv defect Contactaţi furnizorul Dacă după aceste operaţii, defectul continuă, vă recomandăm să contactaţi asistenţa tehnică. In caz de neclaritati, intotdeauna contactati producatorul! Specificația tehnică Articol nr. 205808 205815 205822 Tensiune și frecvență Puterea nominală de intrare 205839 3000W 3300W 3500W Clasa de protecție 3500W x 2 205853 3000W x 2 3300W x 2 Clasa I Clasa de protecție contra apei IPX3 Interval de temperatură 50-190°C Cuprins 205846 230V~ 50Hz 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 Dimensiunile mașinii 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm Greutate netă (aprox.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 52 Articol nr. 205860 205877 Tensiune și frecvență Puterea nominală de intrare 205884 3000W 3000W 3000W x 2 Clasa de protecție 205907 975404 975428 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W Clasa I Clasa de protecție contra apei IPX3 Interval de temperatură Cuprins 205891 230-240V~ 50Hz 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L Dimensiunile mașinii 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm Greutate netă (aprox.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Observație: Specificația tehnică poate fi modificată fără preaviz. Garanție Orice defecțiune care afectează funcționarea aparatului apărută la mai puțin de un an de la cumpărarea acestuia va fi remediată prin reparație sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afecEliminarea și mediul înconjurător La dezafectarea aparatului, produsul nu trebuie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echipamentului dumneavoastră uzat la momentul debarasării contribuie la conservarea resurselor na- tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada cumpărării (de ex. chitanța). Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica produsul, ambalajul și documentația fără notificare. turale și asigură realizarea reciclării într-un mod care protejează sănătatea ființelor umane și a mediului. Pentru informații suplimentare privind modul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică a deșeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public. 53 RO Уважаемый Клиент, Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Hendi. Вам следует внимательно прочитать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате неправильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями. RU Правила техники безопасности • Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может привести к его поломке и поранить оператора. • Это оборудование предназначено только для коммерческого использования. • Оборудование следует использовать точно по назначению. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или неправильным обслуживанием оборудования. • Оборудование и электрическую штепсельную вилку следует держать вдали от воды и прочих жидкостей. Если штепсельная вилка попадет в воду, ее следует тут же вытащить из розетки электропитания и обратиться в службу сертифицированного сервиса для проверки устройства. Несоблюдение данных указаний может повлечь за собой угрозу здоровью и жизни обслуживающего персонала. • Нельзя снимать кожух без особого разрешения. • Нельзя класть никаких посторонних предметов вовнутрь агрегата. • Нельзя касаться мокрыми, или влажными руками штепсельной вилки. • Опасность поражения током! Не следует самостоятельно чинить электроаппаратуру. Любые поломки и неисправности должны устраняться квалифицированным персоналом. • Никогда не следует пользоваться поврежденной электроаппаратурой. Поврежденное устройство нужно отсоединить от электросети и обратиться к продавцу. • Предупреждение: не следует погружать электрических деталей в воду, или иные жидкости. Не омывать в струе воды. • Регулярно проверять вилку и провод электропитания на предмет повреждений. Поврежденные вилку или провод передать для ремонта в сервисную точку, или обратиться к квалифицированному электрику во имя предотвращения опасности травм. • Удостовериться, что провод электропитания не касается острых и горячих предметов; держать электропровод вдали от открытого огня. Для того, чтобы вынуть вилку из розетки всегда нужно тянуть за вилку, а не за электропровод. • Защитить провод электропитания (удлинитель) от случайного выпадения из розетки Электропровод прокладывать так, чтобы случайно не зацепиться за него. • Непрестанно наблюдать за работающей электроаппаратурой. • Предупреждение! Если вилка находится в розетке – это означает, что электроаппаратура считается подключенной к электропитанию. • Перед том, как вынуть вилку из розетки, электроаппаратуру следует выключить! • Никогда нельзя переносить, передвигать электроаппаратуру держа за электропровод. 54 • Не использовать никаких деталей, аксессуаров, которые не поставляются вместе с этой электроаппаратурой. • Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется напряжение и частоту, указанную на щитке электроаппаратуры. • Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном месте, так чтобы в случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обесточивания электроаппаратуры ее следует отсоединить от электропитания; для этого следует вынуть вилку, находящуюся на конце провода электропитания, из розетки. • Перед тем, как вынуть вилку всегда следует помнить о том, чтобы сначала выключить электроаппаратуру! • Не следует использовать детали, аксессуары, не рекомендуемые производителем данной электроаппаратуры, т.к. использование таких деталей, аксессуаров может создать для пользователя угрозу его здоровью и жизни, а также может привести к поломке электроаппаратуры. Следует всего использовать оригинальные детали, аксессуары. • Без надлежащего контроля или предварительного обучения эксплуатации оборудования проводимого лицом, отвечающим за безопасную эксплуатацию, оборудованием не могут пользоваться ни дети, ни лица с ограниченными физическими, или психическими возможностями, ни лица, которые не обладают необходимым опытом работы и знаниями в данной области. •Н и в коем случае нельзя допускать к использованию электроаппаратуры детей. •Э лектроаппаратуру следует хранить в месте недоступном для детей. •Н ельзя разрешать детям использовать электроаппаратуру в качестве игрушки. • Всегда электроаппаратуру следует отсоединить от электропитания, если оставляем ее без надзора, перед монтажом, демонтажем и чисткой. •Н ельзя оставлять работающую электроаппаратуру без надзора. Подробные указания по безопасности • Осторожно! Горячая поверхность! Температура доступных поверхностей устройства во время использования очень высокая. Прикасайтесь только к кнопкам панели управления. • Если устройство будет располагаться рядом со стенкой, перегородками, кухонной мебелью, декоративной отделкой и т.п., рекомендуется, чтобы они были покрыты невоспламеняющимися материалами; если это невозможно, накройте такие поверхности подходящим негорючим теплоизоляционным материалом и соблюдайте правила пожарной безопасности. • Не размещайте устройство на объекте, который излучает тепло (газовая или электрическая плита, гриль и т.п.). Держите устройство подальше от любых горячих поверхностей или открытого пламени. Поместите устройство на ровную, стабильную, чистую и сухую поверхность, устойчивую к высоким температурам. • Не используйте устройство вблизи взрывчатых или легковоспламеняющихся материалов, платежных карт, магнитных дисков или радиоприемников. 55 RU RU • Устройство не приспособлено для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления. • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если уровень масла в контейнере ниже отметки L (минимальный уровень) или если контейнер пуст, существует опасность пожара. • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не обжаривайте пищевые продукты, содержащие много воды, чтобы предотвратить вспенивание и разбрызгивание масла. В жарочной ванне можно поместить максимально 1 кг пищевых продуктов. • Обеспечьте по крайней мере 20-сантиметровое пространство вокруг устройства, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию во время использования. • Используйте только масло, предназначенное для жарки. Регулярно меняйте масло или жир в контейнере. Старое или грязное масло может загореться при нагревании до слишком высокой температуры. • Не используйте пластиковые столовые приборы во время работы устройства. • Опасность! Никогда не используйте старое масло, потому что оно имеет более низкую температуру вспышки и более восприимчиво к внезапному кипению, что увеличивает риск пожара или опасной ситуации. • Предупреждение! Размещение пищи со слишком высоким содержанием воды или в слишком большом количестве влияет на скорость достижения температуры кипения масла. • По соображениям безопасности, никогда во время жарки не вставляйте слишком большой порции пищи (максимальная партия – это прим. 2 кг). • Устройство и его аксессуары мойте после каждого использования (-->Очистка и обслуживание) • Не мойте устройство с помощью струи воды под давлением или пароочистителя, не промывайте устройство водой, так как это может привести к увлажнению или проникновению воды во внутренние части устройства, что приведет к поражению электрическим током. • Внимание! Правильно подключите и закрепите шнур питания для предотвращения случайного вытягивания или контакта с нагретой поверхностью. • Не мойте устройство водой. Мытьё устройства может привести к попаданию воды в электрические детали и привести к поражению электрическим током. • Не чистите и не помещайте устройство в место хранения, пока оно полностью не остынет. • Детали устройства нельзя мыть в посудомоечной машине. • Перед чисткой или заполнением устройства выньте вилку из розетки. • Электроустановка должна соответствовать соответствующим национальным и местным требованиям. • Убедитесь, что контейнер для масла и нагревательный элемент помещены в безопасное место на кухне из-за высокой температуры устройства во время работы. 56 Назначение устройства • Это оборудование предназначено для профессионального использования и может эксплуатироваться только квалифицированным персоналом. • Устройство предназначено для коммерческого использования и используется для жарки определенных продуктов, в том числе картофеля фри и т. п. Использование устройства для Монтаж заземления Миксер является устройством I класса защиты и должен быть заземлен. Заземление снижает риск поражения электрическим током за счет использования отводящего провода. Устройство Подготовка перед первым использованием • Убедитесь, что устройство не повреждено. В случае возникновения каких-либо повреждений, немедленно обратитесь к поставщику и НЕ используйте устройство. • Снимите упаковку и защитную пленку (если имеются). • Очистите устройство теплой водой и мягкой тканью. • Если не указано иное, установите устройство на ровную и устойчивую поверхность. Установка • Устройство оснащено резиновыми ножками. Устройство должно быть размещено на ровной, стабильной, чистой и сухой поверхности, устойчивой к высоким температурам. • Осторожно прикрепите задний опорный кронштейн устройства с нагревательным элементом на задней части контейнера для масла любых других целей может привести к повреждению или травме тела. • Использование устройства для любых других целей будет рассматриваться, как использование не по назначению. Пользователь будет нести исключительную ответственность за неправильное использование устройства. оснащено проводом заземления с заземляющей вилкой. Вилка должна быть подключена к розетке переменного тока, которая надлежащим образом установлена и заземлена. • Обеспечьте достаточное пространство вокруг устройства для обеспечения его вентиляции. • Установите устройство так, чтобы всегда иметь хороший доступ к вилке. • Сохраните упаковку для хранения устройства, если оно не используется в течение длительного периода времени. Примечание: 1. Убедитесь, что штифт на задней панели устройства надежно закреплен. 2. Перед началом работы убедитесь, что контейнер для масла и нагревательный элемент установлены в кухне в надежном месте из-за высокой температуры устройства во время работы. 57 RU Панель управления RU Использование • Вытяните вилку из розетки. • Заполните емкость маслом или жиром до линии с надписьюH-отметка (максимальный уровень). Внимание! В случаe использования твердого жира, прежде чем поместить его в емкость, нужно его подогреть – благодаря этому можно избежать подгорания жира и перегрузки устройства. Жарка во фритюре Фритюрница оснащена уникальной системой «холодной зоны», которая позволяет отпадать крошкам и остаткам после жарки на дно емкости, что позволяет значительно повысить эффективность жира/масла. СБРОС ограничителя (термовыключателя) Обратите внимание, что кнопка RESET, расположена в нижней части съемной панели управления и защищена колпачком (смотрите на рисунок). • Сначала, отключите устройство от источника питания, вынимая вилку из розетки. • Оставьте устройство до полного охлаждения. • Отсоедините съемную панель управления от подставки. • Открутите чёрный защитный колпачок кнопки RESET. • Нажмите кнопку RESET ограничителя (термовыключателя). Услышите щелчок. 58 • Вставьте заземленную вилку в заземленную розетку. • С помощью термостата, выберете нужную температуру. Засветится оранжевая лампочка • При достижении заданной температуры, оранжевая лампочка сгаснет. • Можете начинать жарить. Регулярно проверяйте достаточно ли масла или жира в емкости. Уровень жира никогда не может быть ниже уровня, отмеченного как MIN. • Прикрутите заново чёрный защитный колпачок кнопки RESET. • Установите заново съемную панель управления на подставке. Советы для жарки (lub жарения) во фритюре • Используйте жидкое масло или жир для жарки (предпочтительнее). • Рекомендуемая температура для жарки картофеля фри и закусок составляет максимум 175°С. • Подогревайте жир медленно. Лучше всего подогревать жир в три этапа, сначала до 100°С, потом от 100-140°С, а затем от 140°C до 175°C с 15-минутными интервалами между каждым шагом. • Удаляйте лед и крошки из замороженных продуктов. • Не жарить во фритюре слишком большие порции. Это может привести к падению температуры масла или жира. Охлажденное масло/жир не обжарит нужным образом Твердый жир • Если вы используете твердый жир, несмотря на рекомендации: медленно нагревайте жир до растопления. После растопления жира, можете установить желаемую температуру жаренья. • Если вы используете твердый жир подождите, когда куски жира медленно начнут таять на После использования • Выключите устройство, и отсоедините кабель от розетки. • Выньте корзину из емкости с маслом. В результате, корзина не застынет в загущенном жире. Чистка и обслуживание • Перед чисткой всегда отключайте устройство от электросети. • Примечание: Помните, что устройство нельзя погружать в воду или любую другую жидкость! • Очистите снаружи тканью используйте раствор воды и мягкого моющего средства). • Никогда не используйте абразивные чистящие средства или абразивные материалы. Не используйте острые или остро заточённые предметы. Не используйте бензин или растворители! Протирайте влажной тканью или жидкостью для мытья посуды. Не используйте абразивные материалы. поверхность, что приводит к увеличению поглощения жира. Идеальная пропорция замороженных продуктов в масле/жире для жарки во фритюре это максимум 1:10. • В случае интенсивного использования нужно фильтровать крошки и отработанное масло/ жир. • В нужное время следует поменять масло или жир в устройстве. Чтобы узнать, когда менять масло/жир, регулярно используйте тестполоски или устройство для тестирования. • Если масло или жир начинает пениться, дымить или становится слишком липким, нужно поменять масло или жир. Замените масло/жир, когда имеет резкий запах или вкус. обычной сковороде, на среднем огне. Аккуратно перелейте растопленный жир во фритюрницу. Вставьте вилку и включите фритюрницу. • После использования снимите корзину для фритюра. В результате, корзина не застынет в загущенном жире. • Накройте фритюрницу крышкой, для предотвращения старения масла. • Не чистите устройство пароочистителем или струей воды. • После чистки устройство нужно повторно собрать убедившись, что контрольная панель (панель отопления) установлена правильно – в противном случае устройство не будет работать должным образом. 59 RU Поиск и устранение неисправностей Неисправность Устройство вообще не реагирует Устройство не нагревается до желаемой температуры Признак Причина Возможное решение Отсутствие электропитания Проверьте электроустановку. Неисправность лампочки. Включилась система ограничителя Не горит оранжевая (термовыключателя) лампочка Авария системы ограничителя (термовыключателя) Долгое время жаренья Сброс ограничителя (термовыключателя)(См. Стр. 50) Обратитесь к поставщику Авария термостата Обратитесь к поставщику Авария термостата Обратитесь к поставщику Авария нагревателя Обратитесь к поставщику Если после вышеперечисленных проверок неисправность не устранена, рекомендуем обратиться к поставщику. В случаи сомнений, всегда обращайтесь к своему поставщику! Технические характеристики Номер продукта 205808 205815 205822 Рабочее напряжение и частота Потребляемая мощность RU 205839 205853 3000Вт x 2 3300Вт x 2 230В~ 50Гц 3000Вт 3300Вт 3500Вт Степень защиты 3500Вт x 2 I Класс Класс влагозащиты IPX3 Диапазон температуры Вместимость 205846 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300мм 265x430 (H)290мм 265x430x (H)345мм 550x430x (H)345мм 470x420x (H)330мм 550x430x (H)290мм Вес нетто (приб.) 5кг 5,4кг 6кг 11кг 8.5кг 9,5кг Номер продукта 205860 205877 205884 205891 205907 975404 Размеры устройства Рабочее напряжение и частота Потребляемая мощность 230-240В~ 50Гц 3000Вт 3000Вт 3000Вт x 2 Степень защиты Вес нетто (приб.) 3000Вт x 2 3000Вт 2200Вт 3500Вт IPX3 Диапазон температуры Размеры устройства 230В~ 50Гц I Класс Класс влагозащиты Вместимость 975428 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290мм 265x430 (H)290мм 550x430x (H)345мм 550x430x (H)345мм 217x380x (H)300мм 217x380x (H)300мм 265x430x (H)345мм 5,4кг 6кг 9,5кг 11кг 5кг 5кг 6кг Замечания: Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления. 60 Гарантия Любая недоделка или поломка, которая влечет за собой неправильную работу устройства, которая будет выявлена в течение первого года от даты покупки, будет устранена бесплатно, или же все устройство будет заменено новым, если оно эксплуатировалось и обслуживалось согласно инструкции по обслуживанию и не использовалось неправильно, или в разрез с назначением. Данное положение ни коей мере не нарушает иных прав потребителя, изложенных в законоУтилизация и защита окружающей среды В случае вывода оборудования из эксплуатации, продукт нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Пользователь несет ответственность за передачу оборудования в соответствующий пункт приёма техники бывшей в употреблении. Несоблюдение вышеуказанного положения может привести к наложению штрафов в соответствии с действующими правилами в отношении утилизации отходов. Селективный сбор и утилизация использованного оборудования способствуют сохранению природных дательстве. В случае заявления устройства в ремонт или на замену в рамках гарантии, следует указать место и дату покупки устройства и приложить счет, или чековую квитанцию. Согласно нашей политике совершенствования наших продуктов оставляем за собой право на ввод изменений в конструкцию, упаковку и в технические параметры, указываемые в технической документации без предупреждения. ресурсов и обеспечивают рециркуляцию таким образом, который не вреден для здоровья и окружающей среды. Для получения дополнительной информации о том, где можно отдать использованное оборудование для утилизации, обратитесь в местную компанию по сбору отходов. Производитель и импортер не несут ответственности за рециркуляцию и переработку отходов экологически безопасным способом, как непосредственно, так и в рамках государственной системы. 61 RU Αγαπητέ πελάτη, Ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν Hendi. Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν συνδέσετε τη συσκευή, προκειμένου να προλάβετε πιθανή βλάβη που μπορεί να οφείλεται σε λαν- θασμένη χρήση. Διαβάστε ιδίως τους κανονισμούς ασφαλείας πολύ προσεκτικά. GR Κανονισμοί ασφαλείας • Η συσκευή προορίζεται μόνο για επαγγελματική χρήση. • Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για τον σκοπό για τον οποίο προορίζεται και σχεδιάστηκε. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για τυχόν ζημιές που προκλήθηκαν από εσφαλμένη λειτουργία και ακατάλληλη χρήση. • Κρατήστε τη συσκευή και το βύσμα μακριά από νερό και άλλα υγρά. Σε περίπτωση που η συσκευή πέσει μέσα σε νερό, αφαιρέστε αμέσως το βύσμα από την πρίζα και μην τη χρησιμοποιήσετε μέχρι να ελεγχθεί η συσκευή από πιστοποιημένο τεχνικό. Η μη τήρηση των οδηγιών ενδέχεται να προκαλέσει κίνδυνο προς τη ζωή. • Μην επιχειρήσετε ποτέ να ανοίξετε μόνοι σας το περίβλημα της συσκευής. • Μην τοποθετείτε αντικείμενα στο περίβλημα της συσκευής. • Μην αγγίζετε το βύσμα με υγρά χέρια. • Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Μην επιχειρήσετε να επισκευάσετε μόνοι σας τη συσκευή. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, οι επισκευές πρέπει να διενεργούνται μόνο από εξειδικευμένο προσωπικό. • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ συσκευή με βλάβη! Σε περίπτωση βλάβης, αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και επικοινωνήστε με τον πωλητή. • Προειδοποίηση! Μην βυθίζετε τα ηλεκτρικά μέρη της συσκευής σε νερό ή άλλα υγρά. Μην βάζετε ποτέ τη συσκευή κάτω από τρεχούμενο νερό. • Ελέγχετε τακτικά το βύσμα και το καλώδιο τροφοδοσίας για τυχόν ζημιές. Εάν το βύσμα ή το καλώδιο τροφοδοσίας είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τεχνικό σέρβις ή εξειδικευμένα άτομα για την αποφυγή τυχόν κινδύνου ή τραυματισμού. • Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο δεν έρχεται σε επαφή με αιχμηρά ή θερμά αντικείμενα και κρατήστε το μακριά από φωτιά. Για να βγάλετε το βύσμα από την πρίζα, να τραβάτε πάντα το βύσμα και όχι το καλώδιο. • Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο (ή το καλώδιο επέκτασης) είναι τοποθετημένο έτσι ώστε να μην προκαλέσει κίνδυνο εκτροπής. • Να προσέχετε πάντα τη συσκευή κατά τη χρήση. • Προειδοποίηση! Όσο το βύσμα είναι στην πρίζα, η συσκευή είναι συνδεδεμένη στην πηγή τροφοδοσίας. • Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν τραβήξετε το βύσμα από την πρίζα. • Ποτέ μην μεταφέρετε τη συσκευή από το καλώδιο. • Μην χρησιμοποιείτε συσκευές που δεν παρέχονται μαζί με τη συσκευή. • Συνδέστε τη συσκευή μόνο σε ηλεκτρική πρίζα με τάση και συχνότητα που αναφέρονται στην ετικέτα της συσκευής. • Συνδέστε το βύσμα σε μια εύκολα προσβάσιμη ηλεκτρική πρίζα έτσι ώστε σε περίπτωση 62 έκτακτης ανάγκης η συσκευή να μπορεί να αποσυνδεθεί αμέσως. Για να απενεργοποιήσετε πλήρως τη συσκευή, βγάλτε το βύσμα από την πρίζα. • Α πενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή πριν αποσυνδέσετε το βύσμα. • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που συνιστώνται από τον κατασκευαστή. Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να δημιουργηθεί κίνδυνος για τον χρήστη και να προκληθεί ζημιά στη συσκευή. Χρησιμοποιείτε μόνο αυθεντικά εξαρτήματα και αξεσουάρ. • Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με μειωμένες σωματικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή με έλλειψη πείρας και γνώσης. • Α υτή η συσκευή δεν πρέπει, σε καμία περίπτωση, να χρησιμοποιείται από παιδιά. •Κ ρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο μακριά από παιδιά. • Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το ρεύμα εάν αφήνεται χωρίς επιτήρηση ή δεν χρησιμοποιείται και πριν από εργασίες συναρμολόγησης, αποσυναρμολόγησης ή καθαρισμού. •Μ ην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση ενώ βρίσκεται σε λειτουργία. Ειδικές προφυλάξεις ασφαλείας • Προσοχή! Καυτή επιφάνεια! Η θερμοκρασία της εξωτερικής επιφάνειας είναι υψηλή κατά τη λειτουργία της συσκευής. Αγγίζετε μόνο τα εικονίδια στον πίνακα ελέγχου. • Όταν η συσκευή τοποθετηθεί κοντά σε τοίχο, χωρίσματα, έπιπλα κουζίνας, διακοσμητικά φινιρίσματα κλπ, προτείνεται τα αντικείμενα αυτά να μην είναι κατασκευασμένα από εύφλεκτα υλικά. Διαφορετικά, θα πρέπει να επενδυθούν με κατάλληλο μη εύφλεκτο θερμομονωτικό υλικό και να τηρούνται αυστηρά οι κανονισμοί πυροπροστασίας. • Μην τοποθετείτε τη συσκευή επάνω σε αντικείμενα θέρμανσης (βενζίνης, ηλεκτρικό, φούρνο με κάρβουνα κλπ). Διατηρείτε τη συσκευή μακριά από θερμές επιφάνειες και ανοικτές φλόγες. Χρησιμοποιείτε πάντα τη συσκευή σε επίπεδη, σταθερή, καθαρή, στεγνή και ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια. • Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή κοντά σε εκρηκτικά ή εύφλεκτα υλικά, πιστωτικές κάρτες, μαγνητικούς δίσκους ή ραδιόφωνα. • Η συσκευή δεν προορίζεται για λειτουργία μέσω εξωτερικού χρονοδιακόπτη ή ξεχωριστού συστήματος τηλεχειρισμού. •Π ΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς αν η στάθμη του λαδιού είναι κάτω από την ένδειξη “L” (ελάχιστη στάθμη) ή εάν δεν υπάρχει καθόλου λάδι στον κάδο λαδιού. •Π ΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην τηγανίζετε υπερβολικά υγρά υλικά ή μεγάλη ποσότητα υλικών ταυτόχρονα, για να αποφύγετε τυχόν φούσκωμα και υπερχείλιση του λαδιού. Το μέγιστο φορτίο δεν θα πρέπει να υπερβαίνει κατά πολύ το 1 κιλό. • Αφήστε τουλάχιστον 20 cm ελεύθερο χώρο γύρω από τη συσκευή για λόγους αερισμού κατά τη χρήση. • Χρησιμοποιείτε μόνο κατάλληλο για το τηγάνισμα λάδι ή λίπος. Αντικαταστήστε το λάδι ή το λίπος ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Εάν το λάδι ή το λίπος έχει χρησιμοποιηθεί πολύ, μπορεί να αναφλεγεί αν υπερθερμανθεί.” •Μ ην βυθίζετε πλαστικά σκεύη μέσα στο ζεστό λάδι ή λίπος. 63 GR GR • Κίνδυνος! Μην ξαναχρησιμοποιείτε πολλές φορές το ίδιο λάδι, καθώς έχει μειωμένο σημείο ανάφλεξης και είναι περισσότερο επιρρεπές να φουσκώσει, αυξάνοντας τον κίνδυνο φωτιάς και επικίνδυνων καταστάσεων. • Προειδοποίηση! Το τηγάνισμα τροφών με υγρασία και σε μεγάλη ποσότητα μονομιάς έχει αρνητική επίδραση στο σημείο βρασμού του λαδιού. • Προειδοποίηση! Μην τηγανίζετε μεγάλη ποσότητα φαγητού μονομιάς, μέγιστο φορτίο είναι περίπου 2 κιλά. • Να καθαρίζετε πάντα τη συσκευή και τα λοιπά εξαρτήματα μετά από κάθε χρήση (-> Καθαρισμός και συντήρηση) • Μην χρησιμοποιείτε πίδακες νερού και μην ξεπλένετε άμεσα με νερό ή συσκευές καθαρισμού με ατμό, καθώς τα εξαρτήματα θα βραχούν και μπορεί να προκληθεί ηλεκτροπληξία. • Προσοχή! Στερεώστε, εάν είναι απαραίτητο, το καλώδιο τροφοδοσίας για να αποφύγετε τυχόν ακούσιο τράβηγμα ή επαφή με την επιφάνεια θέρμανσης. • Μην πλένετε τη συσκευή με νερό. Το πλύσιμο μπορεί να προκαλέσει διαρροές και να αυξήσει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας. • Μην καθαρίζετε ή αποθηκεύετε τη συσκευή εάν δεν έχει κρυώσει πλήρως. • Κανένα μέρος της συσκευής δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. • Πριν από την πλήρωση ή τον καθαρισμό της φριτέζας, βγάζετε πάντα το βύσμα από την πρίζα. • Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να συμμορφώνεται με τους ισχύοντες εθνικούς και τοπικούς κανονισμούς. • Η φριτέζα πρέπει να τοποθετηθεί σε ασφαλή θέση στην κουζίνα σας πριν από την χρήση της λόγω του καυτού περιεχομένου κατά τη χρήση. Προβλεπόμενη χρήση • Η συσκευή ενδείκνυται για επαγγελματική χρήση και μπορεί να την χειρίζεται μόνο εξειδικευμένο προσωπικό. • Η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για τηγάνισμα τροφίμων όπως τηγανητές πατάτες κ.λπ. Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυματισμό. Γείωση Αυτή η συσκευή ταξινομείται στην κλάση προστασίας Ι και πρέπει να συνδέεται με γείωση προστασίας. Η γείωση μειώνει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής για το ηλεκτρικό ρεύμα. 64 • Η χρήση της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θεωρείται εσφαλμένη. Ο χρήστης είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την μη κατάλληλη χρήση της συσκευής. Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με καλώδιο που φέρει καλώδιο γείωσης με βύσμα γείωσης. Το βύσμα πρέπει να είναι συνδεδεμένο σε σωστά τοποθετημένη και γειωμένη πρίζα. Προετοιμασίες πριν την αρχική χρήση • Ελέγξτε τη συσκευή και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει υποστεί βλάβη. Σε περίπτωση οποιασδήποτε βλάβης, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας αμέσως και ΜΗΝ χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. • Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και την προστατευτική μεμβράνη (εάν υπάρχει). • Καθαρίστε τη συσκευή με ζεστό νερό και ένα μαλακό πανί. • Τοποθετήστε τη συσκευή σε επίπεδη και σταθερή επιφάνεια, εκτός και αν ορίζεται διαφορετικά. Τοποθέτηση • Τοποθετήστε τη συσκευή σε μία επίπεδη, σταθερή, καθαρή, στεγνή και ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια. • Τοποθετήστε προσεκτικά το πίσω στήριγμα με το θερμικό στοιχείο στο πίσω μέρος του κάδου λαδιού. • Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός κενός χώρος γύρω από τη συσκευή για λόγους αερισμού. • Τοποθετήστε τη συσκευή με τέτοιο τρόπο ούτως ώστε να υπάρχει πρόσβαση στο φις ανά πάσα στιγμή. • Διατηρήστε τη συσκευασία για να φυλάσσετε τη συσκευή όταν δεν πρόκειται να τη χρησιμοποιήσετε για μεγάλο διάστημα. Σημείωση: 1. Βεβαιωθείτε ότι ο πείρος στο πίσω στήριγμα έχει τοποθετηθεί σωστά. 2. Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται σε ασφαλή θέση στην κουζίνα σας πριν τη χρήση, λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας που αναπτύσσεται κατά τη χρήση. Πίνακας Ελέγχου GR Χρήση • Βγάλτε το φις από την πρίζα. • Γεμίστε το δοχείο με λάδι ή υδρογονωμένο λίπος μέχρι τη γραμμή ένδειξης ήμανση H (Μέγιστο επίπεδο) . Σημείωση! Τα στερεά λίπη πρέπει να προθερμαίνονται πριν το γέμισμα, έτσι αποφεύγεται το καμμένο λίπος και η υπερφόρτωση. • Βάλτε το γειωμένο φις σε μια πρίζα με γείωση. • Ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η πορτοκαλί λυχνία θα ανάψει. • Όταν η θερμοκρασία φτάσει στην τιμή της ρύθμισης, η πορτοκαλί λυχνία σβήνει. • Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα για βαθύ τηγάνισμα. 65 Βαθύ τηγάνισμα Η φριτέζα για βαθύ τηγάνισμα έχει σχεδιαστεί με μια μοναδική κρύα ζώνη, η οποία επιτρέπει στα ψίχουλα και στα υπολείμματα να βυθίζονται στον πυθμένα. Αυτό βοηθάει, επίσης, στην επέκταση της διάρκειας ζωής τους λίπους/λαδιού, σημαντικά. Ελέγχετε τακτικά εάν υπάρχει επαρκής ποσότητα λαδιού ή λίπους στο δοχείο. Η στάθμη του δεν πρέπει ποτέ να πέφτει κάτω από τη γραμμή MIN (ελάχιστο). ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ της διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή) Υπενθυμίζεται ότι το κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ βρίσκεται • Επανατοποθετήστε τον αποσπώμενο πίνακα ελέγστη βάση του αποσπώμενου πίνακα ελέγχου, με προχου στο στήριγμα. στατευτικό κάλυμμα (βλ. σχέδιο) • Αποσυνδέστε πρώτα τη φριτέζα από την πρίζα. • Αφήστε τη φριτέζα να κρυώσει τελείως. • Αφαιρέστε τον αποσπώμενο πίνακα ελέγχου από το στήριγμα. • Ξεβιδώστε το μαύρο προστατευτικό κάλυμμα του κουμπιού ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ. • Πατήστε το κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ στο διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή). Πρέπει να ακουστεί ένα κλικ. • Βιδώστε ξανά το προστατευτικό κάλυμμα στο κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ. GR Συμβουλές για βαθύ τηγάνισμα • Χρησιμοποιήστε μόνο υγρό λάδι τηγανίσματος ή λίπος (κατά προτίμηση). • Η συνιστώμενη θερμοκρασία για το τηγάνισμα πατατών και σνακ είναι 175 °C το μέγιστο. • Θερμαίνετε το λάδι αργά. Κατά προτίμηση σε 3 βήματα, για παράδειγμα, πρώτα στους 100 °C, έπειτα στους 100- 140 °C και μετά από τους 140 °C στους 175 °C με 15λεπτα διαλείμματα ανάμεσα στα βήματα. • Αφαιρείτε τον πάγο και τα ψίχουλα από τα κατεψυγμένα τρόφιμα. • Μην κάνετε βαθύ τηγάνισμα σε πολλά πράγματα ταυτόχρονα. Αυτό μπορεί να χαμηλώσει υπερβολικά τη θερμοκρασία του λαδιού ή του λίπους. Το λάδι/ λίπος που έχει κρυώσει δεν καίει κατάλληλα την επιφάνεια της τροφής, συνεπώς θα απορροφηθεί περισσότερο λίπος. Η ιδανική αναλογία των κατεψυγμένων προϊόντων προς το λάδι/λίπος τηγανίσματος είναι 1:10 το μέγιστο. 66 • Όταν γίνεται εκτεταμένη χρήση, τα ψίχουλα και τα άλλα υπολείμματα θα πρέπει να αφαιρούνται και να φιλτράρονται από το λάδι/λίπος. • Αντικαθιστάτε το λάδι ή λίπος εγκαίρως. Χρησιμοποιείτε δοκιμαστικές ταινίες τακτικά για να εντοπίσετε πότε πρέπει να αντικατασταθεί το λάδι/λίπος. • Εάν το λάδι ή λίπος αρχίσει να αφρίζει, να βγάζει καπνό ή να γίνεται υπερβολικά πηκτό, θα πρέπει να αντικατασταθεί. Αντικαθιστάτε, επίσης, το λάδι/ λίπος όταν αποκτήσει έντονη μυρωδιά ή γεύση. Στερεά λίπη • Αν παρά τις συμβουλές μας χρησιμοποιείτε στέρεο λίπος: τότε θερμάνετε το λάδι αργά στην χαμηλότερη θέση μέχρι να λιώσει. Μόλις το λίπος λιώσει μπορείτε να ρυθμίσετε την κατάλληλη θερμοκρασία τηγανίσματος. • Όταν χρησιμοποιείτε στέρεο λίπος, αφήνετε τα μπλοκ λίπους να λιώσουν αργά σε μέτρια θερμότητα σε ένα κανονικό τηγάνι. Ρίχνετε προσεκτικά το Μετά τη χρήση • Απενεργοποιήστε τη συσκευή, κλείνοντας το διακόπτη και βγάζοντας το φις από την πρίζα. • Αφαιρέστε το καλάθι από το λίπος. Με την ενέργεια αυτή, αποφεύγετε να κολλήσει το καλάθι στο στερεοποιημένο λίπος. Καθαρισμός και συντήρηση • Πάντα να αφαιρείτε το φις από την πρίζα πριν από τον καθαρισμό της συσκευής. • Προσοχή: Ποτέ μην βυθίζετε τη συσκευή στο νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό! • Καθαρίστε το εξωτερικό μέρος της συσκευής με ένα υγρό πανί (νερό με ήπιο απορρυπαντικό). • Ποτέ μην χρησιμοποιείτε ισχυρά καθαριστικά ή διαβρωτικά προϊόντα. Μην χρησιμοποιείτε κοφτερά ή αιχμηρά αντικείμενα. Μην χρησιμοποιείτε βεν- λιωμένο λίπος σε μία φριτέζα για βαθύ τηγάνισμα. Βάζετε το φις στην πρίζα και ενεργοποιείτε τη φριτέζα για βαθύ τηγάνισμα. • Αφαιρέστε το καλάθι για βαθύ τηγάνισμα μετά τη χρήση του λίπους. Κατά αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται να κολλήσει το καλάθι στο στερεοποιημένο λίπος. • Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στη φριτέζα, ούτως ώστε να μην υποστεί παλαίωση το λίπος. ζίνη ή διαλυτικά! Καθαρίστε με ένα υγρό πανί και απορρυπαντικό εάν χρειαστεί. Μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικά υλικά. • Μην καθαρίζετε τη συσκευή με ατμοκαθαριστή ή εκτοξευτήρα νερού. • Συναρμολογήστε τη συσκευή μετά τον καθαρισμό και διασφαλίστε ότι ο πίνακας θέρμανσης και ελέγχου έχει τοποθετηθεί σωστά, διαφορετικά η συσκευή δεν θα λειτουργήσει. Αντιμετώπιση προβλημάτων Βλάβη Σύμπτωμα Η συσκευή δεν λειτουρ- Η πορτοκαλί λυχνία γεί καθόλου δεν ανάβει Η συσκευή δεν φτάνει τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Μεγάλη διάρκεια τηγανίσματος. Πιθανή αιτία Πιθανή λύση Δεν υπάρχει τάση δικτύου ρεύματος. Ελέγξτε την ηλεκτρική εγκατάσταση. Ελαττωματική λυχνία διακόπτη. Ενεργοποιημένος διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή). Επαναφορά του διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή). (βλ. σελίδα 57). Ελαττωματικός διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή). Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας. Ελαττωματικός θερμοστάτης. Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας. Ελαττωματικός θερμοστάτης. Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας. Ελαττωματική αντίσταση. Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή σας. Εάν μετά από αυτούς τους ελέγχους, συνεχιστεί η δυσλειτουργία, συνιστάται η επικοινωνία με την τεχνική εξυπηρέτηση. Σε περίπτωση οποιασδήποτε αμφιβολίας, πάντα να επικοινωνείτε με τον προμηθευτή σας! 67 GR Τεχνικές προδιαγραφές Αρ. είδους. 205808 205815 205822 Τάση και συχνότητα λειτουργίας Ονομαστική ισχύς εισόδου 3000W 3300W 3500W Αρ. είδους. 50-190°C 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (Y)300mm 265x430 (Y)290mm 265x430x (Y)345mm 550x430x (Y)345mm 470x420x (Y)330mm 550x430x (Y)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 205860 205877 205884 205891 205907 975404 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Καθαρό βάρος (περίπου) 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Εύρος θερμοκρασίας Διαστάσεις 975428 Κατηγορία I Κλάση προστασίας νερού Περιεχόµενο 3300W x 2 6L Κατηγορία προστασίας GR 3000W x 2 4L Τάση και συχνότητα λειτουργίας Ονομαστική ισχύς εισόδου 3500W x 2 IPX3 Εύρος θερμοκρασίας Καθαρό βάρος (περίπου) 205853 Κατηγορία I Κλάση προστασίας νερού Διαστάσεις 205846 230V~ 50Hz Κατηγορία προστασίας Περιεχόµενο 205839 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (Y)290mm 265x430 (Y)290mm 550x430x (Y)345mm 550x430x (Y)345mm 217x380x (Y)300mm 217x380x (Y)300mm 265x430x (Y)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Σημείωση: Οι τεχνικές προδιαγραφές μπορούν να τροποποιηθούν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση. Εγγύηση Οποιοδήποτε ελάττωμα επηρεάζει τη λειτουργικότητα της συσκευής που γίνεται προφανές δύο χρόνια μετά την αγορά της, θα διορθώνεται με δωρεάν επισκευή ή αντικατάσταση, αρκεί η συσκευή να έχει χρησιμοποιηθεί και συντηρηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες και να μην έχει γίνει κατάχρηση ή λανθασμένη χρήση της με οποιονδήποτε τρόπο. Δε θίγονται τα νόμιμα δικαιώματά σας. Εάν η συσκευή υποστηρίζεται 68 από εγγύηση, δηλώστε πού και πότε έχει αγοραστεί και συμπεριλάβετε την απόδειξη αγοράς (π.χ. απόδειξη λιανικής πώλησης). Σύμφωνα με την πολιτική μας για τη συνεχή εξέλιξη των προϊόντων μας, διατηρούμε το δικαίωμα να αλλάξουμε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδιαγραφές τεκμηρίωσής του χωρίς προειδοποίηση. Απόρριψη & Περιβάλλον Η συσκευή, μετά το πέρας της διάρκειας ζωής της, δεν πρέπει να απορρίπτεται ως οικιακό απόρριμμα. Πρέπει να απορρίπτεται, με δική σας ευθύνη, σε καθορισμένο σημείο συλλογής. Η μη τήρηση αυτού ενδέχεται να τιμωρείται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς για τη διάθεση των απορριμμάτων. Η χωριστή συλλογή και ανακύκλωση αυτής της συσκευής κατά τη στιγμή της απόρριψης βοηθά στη διατήρηση των φυσικών πόρων και εξασφαλίζει την ανακύκλωσή της με τρόπο που προστατεύει την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πού μπορείτε να απορρίψετε τη συσκευή για ανακύκλωση, επικοινωνήστε με την τοπική εταιρεία συλλογής απορριμμάτων. Οι κατασκευαστές και οι εισαγωγείς δεν αναλαμβάνουν την ευθύνη ανακύκλωσης, επεξεργασίας και οικολογικής διάθεσης, είτε άμεσα είτε μέσω δημόσιου συστήματος. ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ: Τηλ.: 213 0 998989 (10 γραμμές) [email protected] GR 69 Vážená zákaznice, vážený zákazníku! Děkujeme Vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před připojením spotřebiče si prosím důkladně pročtěte návod k použití, abyste se vyvarovali škodám způsobeným nesprávnou obsluhou. Obzvláště důkladně si přečtěte bezpečnostní předpisy. CZ Bezpečnostní předpisy • Tento spotřebič je určen pouze pro komerční použití. • Spotřebič smí být používán pouze k účelu, ke kterému byl určen. Výrobce neodpovídá za škodu způsobenou nesprávným provozem a nevhodným použitím. • Vyvarujte se kontaktu s vodou či jinými kapalinami. Pokud spotřebič nedopatřením spadne do vody, okamžitě vytáhněte zástrčku a spotřebič nechte důkladně zkontrolovat odborníkem. V případě nedodržení těchto bezpečnostních předpisů vzniká ohrožení života. • Nikdy se nepokoušejte sami otevřít plášť spotřebiče. • Do spotřebiče nevkládejte žádné předměty. • Zástrčky se nedotýkejte mokrýma nebo vlhkýma rukama. • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. V případě poruchy musí být opravy prováděny pouze kvalifikovaným personálem. • Nikdy nepoužívejte poškozený spotřebič! Odpojte spotřebič od elektrické zásuvky, a pokud je poškozen, kontaktujte prodejce. • Varování! Elektrické součásti spotřebiče neponořujte do vody nebo jiných kapalin. Spotřebič nikdy nedržte pod tekoucí vodou. • Zástrčku a kabel pravidelně kontrolujte na případná poškození. Jsou-li zástrčka nebo napájecí kabel poškozeny, musí být v rámci prevence rizika nebezpečí nebo zranění vyměněn servisním technikem nebo podobně kvalifikovanými osobami. • Kabel udržujte daleko od horkých předmětů a otevřeného ohně. Při vytažení zástrčky vždy tahejte za zástrčku a ne za kabel. • Zajistěte, aby kabel (nebo prodlužovací kabel) byla umístěna tak, aby nepředstavovala nebezpečí zakopnutí. • Spotřebič při obsluze vždy sledujte. • Nebezpečí! Pokud je zástrčka v zásuvce, je spotřebič zásobovaný síťovým napětím. • Spotřebič vypněte dříve, než vytáhnete zástrčku. • Spotřebič nikdy nepřenášejte za kabel. • Nepoužívejte žádné dodatečné pomocné prostředky, které nebyly dodané se spotřebičem. • Spotřebič smí být zapojen pouze do zásuvky s napětím a frekvencí uvedenou na typovém štítku. • Síťovou zástrčku zapojte do dobře přístupné elektrické zásuvky, aby ji v případě nouzové situace bylo možno okamžitě vytáhnout. K úplnému vypnutí přístroje vytáhněte elektrickou zástrčku ze zásuvky. • Spotřebič je nutné po použití vypnout tím, že se zástrčka vytáhne ze zásuvky. 70 • Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství, než je doporučeno výrobcem. Pokud tak neučiníte, mohlo by to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a mohlo by dojít k poškození přístroje. Používejte pouze originální díly a příslušenství. • Tento spotřebič nesmí používat osoby (platí i pro děti) se sníženými motorickými, senzorickými a duševními schopnostmi, nebo nedostatečnou zkušeností a znalostmi. • Tento spotřebič nesmí v žádném případě používat děti. • Tento spotřebič a jeho šňůru uchovávejte mimo dosah dětí. • Je-li spotřebič ponechán bez dozoru nebo není používán, a před montáží, demontáží nebo čištěním jej vždy odpojte od sítě. • Spotřebič nikdy neponechávejte bez dozoru během provozu. Speciální bezpečnostní předpisy • Upozornění! Horký povrch! Během provozu je dostupný povrch spotřebiče velmi horký. Dotýkejte se pouze ikon na ovládacím panelu. • Má-li být tento spotřebič umístěn v těsné blízkosti stěny, příček, kuchyňského nábytku, dekorativních ploch atd., doporučuje se, aby tyto byly vyrobeny z nehořlavého materiálu; pokud nejsou, musí být obloženy vhodným nehořlavým tepelně izolačním materiálem, a předpisům požární ochrany musí být věnována maximální pozornost. • Spotřebič nepokládejte na topné těleso (naftový, elektrický nebo sporák dřevěné uhlí atd.). Spotřebič udržujte v dostatečné vzdálenosti od horkých ploch a otevřeného ohně. Se spotřebičem vždy pracujte na rovném, stabilním, čistém, horku odolném a suchém povrchu. • Spotřebič nepoužívejte v blízkosti výbušných nebo hořlavých materiálů, kreditních karet, magnetických disků nebo rádií. • Tento spotřebič není určen pro provoz prostřednictvím externího časovače nebo samostatného systému dálkového ovládání. • VAROVÁNÍ: Je-li hladina oleje pod značkou „L“ (Min), nebo pokud v nádrži na olej žádný olej není, existuje nebezpečí požáru. • VAROVÁNÍ: Nesmažte příliš mokré potraviny nebo příliš mnoho jídla najednou, zabráníte tak nadměrnému pěnění a vytečení oleje. Maximální dávka na jedno smažení je přibližně 1kg. •K olem spotřebiče ponechejte alespoň 20cm odstup pro ventilaci během používání. • Používejte jen olej nebo tuk, vhodný pro smažení. Olej nebo tuk pravidelně vyměňujte. Přepálený nebo znečištěný olej nebo tuk se mohou při přehřátí vznítit.“ •P ři smažení nepoužívejte plastové příbory. •P ři použití starého oleje hrozí nebezpečí! Spotřebič bude vykazovat nižší bod vznícení a bude náchylnější k nepředvídanému prudkému varu. • V arování! Vlhké jídlo nebo příliš velké množství jídla uvnitř spotřebiče má vliv na bod varu oleje. • V arování! Z bezpečnostních důvodů nevkládejte do spotřebiče příliš velké porce potravin ke smažení (max. 2 kg). •P o každém použití přístroj a ostatní příslušenství vždy vyčistěte (--> Čištění a údržba). 71 CZ • Při čištění nepoužívejte proud vody, myjte přímo vodou nebo parním čističem, protože by součásti mohly zvlhnout, a způsobit úraz elektrickým proudem. • Upozornění! Je-li to nutné, veďte síťovou šňůru bezpečně tak, aby nemohlo dojít k nechtěnému vytažení nebo kontaktu s topnou plochou. • Spotřebič neumývejte vodou. Při mytí může dojít k únikům, a zvyšuje se riziko úrazu elektrickým proudem. • Spotřebič nečistěte ani jej neukládejte, dokud zcela nevychladl. • Žádnou část není bezpečné mýt v myčce. • Před doplněním nebo čištěním je vždy nutné vytáhnout zástrčku ze zásuvky. • Elektrické zařízení musí odpovídat národním a regionálním předpisům. • Zásobník fritézy i topné těleso umístěte v kuchyni na místo, kde horký olej nebude představovat žádné nebezpečí. Použití určeným účelem • Zařízení je určeno pro profesionální použití a může ho provozovat pouze kvalifikovaný personál. • Spotřebič je navržený pouze ke smažení vhodných potravin jako jsou hranolky atd. Jiné použití může vést k poškození spotřebiče, nebo zranění personálu. CZ Uzemnění instalace Tento spotřebič patří do ochranné třídy I a musí být připojený k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko zásahu elektrickým proudem odpojením elektrického vodiče od elektrického proudu. Příprava uvedení do provozu • Zkontrolujte spotřebič ohledně poškození. V případě poškození se okamžitě spojte s dodavatelem a spotřebič NEPOUŽÍVEJTE. • Odstraňte celý obal i případnou ochrannou fólii. • Spotřebič očistěte vlažnou vodou a měkkým hadříkem • Spotřebič postavte vodorovně, pokud není uvedeno jinak. Instalace • Spotřebič umístěte na rovný, stabilní, čistý, horku odolný a suchý povrch. • Na zadní hranu nádoby na olej pečlivě nainstalujte zadní podporu topného tělesa. 72 • Použití spotřebiče k jinému účelu je považováno za zneužití zařízení. Uživatel je výhradně zodpovědný za řádné použití zařízení. Tento spotřebič je vybavený kabeláží s uzemněným vodičem a konektorem. Konektor je nutné zastrčit do řádně nainstalované a uzemněné zásuvky. • Kolem spotřebiče by mělo být dostatek volného prostoru. • Postavte spotřebič tak, aby bylo vždy možné vytáhnout zástrčku. • Obal si uschovejte pro uložení spotřebiče, pokud jej delší dobu nepoužíváte. Poznámka: 1. Dbejte na to, aby kolík zadní podpory byl ve správné poloze a správně namontován. 2. Kvůli velkému žáru při používání musí být spotřebič před použitím ve vaší kuchyni umístěn v bezpečné pozici. Ovládací pole kontrolka teploty Použití • Vytáhněte zástrčku ze zásuvky. • Naplňte nádobu olejem nebo tukem po značku H (maximální úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné před naplněním rozehřát, aby se zabránilo pálení tuku a přepětí. • Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktem do uzemněné zásuvky. Fritování Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, kterou klesají drobky a opečené zbytky ke dnu a tuk tak vydrží výrazně déle. • Na termostatu nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se oranžové světlo. • Po dosažení nastavené teploty oranžové světlo zhasne. • Nyní můžete fritovat. CZ Pravidelně kontrolujte, zda se v nádobě nachází dostatek tuku. Stav naplnění nesmí nikdy klesnout pod značku MIN. RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky) Upozorňujeme, že tlačítko RESET se nachází na spodní části snímatelného kontrolního panelu a je opatřen krytkou (viz nákres) • Nejprve odpojte fritézu od elektrické sítě. • Počkejte, dokud fritéza zcela nevychladne. • Sundejte snímatelný kontrolní panel. • Odšroubujte černou krytku resetovacího tlačítka. • Stiskněte tlačítko RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky). Měli byste slyšet cvaknutí. • Našroubujte krytku resetovacího tlačítka zpátky. • Snímatelný kontrolní panel připevněte zpět na místo. 73 Tipy k fritování • Přednostně používejte pouze tekutý fritovací olej/ tuk. • Doporučená fritovací teplota je max. 175° C. • Olej ohřívejte pomalu ve třech stupních, například nejprve na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minutovým přerušením. • Z mražených potravin k fritování odstraňte led a drobky. • Nefritujte příliš velké množství najednou, to může způsobit ochlazení tuku resp. oleje. Příliš studený olej/tuk může být nasát potravinami, ideální poměr je max. 1:10. Pevný tuk • Pokud i navzdory naší radě používáte pevný tuk, zahřívejte jej pomalu při nejnižší teplotě, dokud se neroztopí. Jakmile se tuk roztopí, můžete nastavit správnou teplotu smažení. • Při použití pevného tuku nechte bloky tuku pomalu roztopit při mírné teplotě v běžné pánvi nebo CZ Po použití • Spotřebič vypněte tím, že vypnete spínač a vytáhnete zástrčku ze zásuvky. Čištění a údržba • Před každým čištěním vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky. • Pozor: nikdy neponořujte spotřebič do vody ani do jiné tekutiny! • Plášť očistěte vlhkým hadříkem (voda s jemným čisticím prostředkem). • Nepoužívejte žádné agresivní čisticí ani drhnoucí prostředky. Nepoužívejte ostré ani špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla! 74 • Po použití odfiltrujte drobky a další zbytky z oleje/ tuku. • Olej/tuk pravidelně měňte. Používejte testovací proužky či podobné prostředky k pravidelné kontrole. • Pokud olej/tuk začne pěnit, kouřit, nebo smrdět, vyměňte jej. hrnci. Roztopený tuk opatrně přelijte do fritézy. Zapojte síťovou zástrčku a fritézu zapněte. • Po použití vyjměte fritovací koš z tuku. Tak zabráníte tomu, aby koš ve ztuhlém tuku uvízl. • Odstraňte koš z tuku. Zabráníte tím tomu, aby zůstal uvězněný ve sraženém tuku. • Fritézu přiklopte víkem, aby zůstal tuk čerstvý. Spotřebič čistěte vlhkým hadříkem a případně prostředkem na nádobí. Nepoužívejte žádné drhnoucí materiály. • Nečistěte přístroj pomocí parního čističe či vodní trysky. • Po čištění přístroj sestavte a ujistěte se, že je správně upevněn ohřívací a ovládací panel – v opačném případě by přístroj nefungoval. Řešení problémů Porucha Spotřebič nefunguje. Spotřebič nedosáhne nastavené teploty. Fenomény Příčina příp. řešení Žádné síťové napětí. Zkontrolujte elektrické zařízení. Defektní spínač Oranžové světlo nesvítí, i když má olej pokojovou teplotu Aktivovalo se teplotního omezovače (tepelné pojistky). Teplotního omezovače (tepelné pojistky) resetujte (viz strana 69) Defektní teplotního omezovače (tepelné pojistky). Kontaktujte svého dodavatele. Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele. Dlouhá doba fritování. Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele. Defektní prvek. Kontaktujte svého dodavatele. Pokud bude spotřebič přes všechny kontroly vykazovat poruchy, obraťte se prosím na zákaznickou službu. V případě nejistoty kontaktujte svého dodavatele! Technické údaje Číslo položky 205808 205815 205822 Provozní napětí a frekvence Příkon 205839 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 Číslo položky 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 205860 205877 205884 205891 205907 975404 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Třída ochrany Čistá hmotnost (přibližně) 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Teplotní rozsah Vnější rozměry 975428 Třída I Třída ochrany proti vodě Obsah CZ 50-190°C Provozní napětí a frekvence Příkon 3300W x 2 IPX3 Teplotní rozsah Čistá hmotnost (přibližně) 3000W x 2 Třída I Třída ochrany proti vodě Obsah 205853 230V~ 50Hz Třída ochrany Vnější rozměry 205846 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Poznámky: Technické specifikace podléhají změnám bez předchozího upozornění. 75 Záruka Každá závada, která negativně ovlivňuje funkci spotřebiče a která se vyskytne v rámci jednoho roku od zakoupení přístroje, bude bezplatně odstraněna opravou nebo výměnou, v případě, že spotřebič byl používán a udržován v souladu s návodem a nebylo s ním zacházeno nesprávně nebo v rozporu s určením. Vaše zákonem zaručená práva tím zůstávají nedotčena. Pokud je záruka platná, zadejte, kde a Likvidace a životní prostředí Při vyřazování zařízení z provozu nesmí být výrobek likvidován s jiným domácím odpadem. Je vaší povinností zlikvidovat spotřebič tak, že ho odevzdáte na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto nařízení může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Třídění a recyklace odpadních zařízení pomáhá zachovávat přírodní CZ 76 kdy jste spotřebič koupili a přiložte stvrzenku (např pokladní stvrzenku). Z důvodu našeho cíle neustále pokračovat v rozvoji našich produktů si vyhrazujeme právo produkt, obal a podklady změnit bez předešlého informování. zdroje a zajistit jejich recyklaci způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí. Pro další informace o tom, kde můžete odpad odložit k recyklaci, se obraťte na místní obecní úřad. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, úpravu a ekologickou likvidaci ani přímo, ani prostřednictvím veřejného systému. Tisztelt Vevőnk! Köszönjük, hogy jelen Hendi készüléket vásárolta. Kérjük, olvassa át figyelmesen jelen kezelési útmutatót a készülék használatának megkezdése előtt, ezzel ugyanis megelőzhetők a készülék szakszerűtlen kezeléséből eredő károk. A biztonsági előírásokat különös figyelemmel olvassák át. Biztonsági előírások • Ezt az eszközt csak kereskedelmi célra használhatják. • A készülék csak arra a célra használható, amire a készüléket szánták és tervezték. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen kezelésből és a nem megfelelő használatból fakadó semmilyen kárért. • Kerülje a készülék érintkezését vízzel és más folyadékokkal. Ha a készülék véletlenül vízbe esett, azonnal húzzák ki a csatlakozót a konnektorból és ellenőriztessék a készüléket egy hivatalosan elismert szakemberrel. Jelen biztonsági előírások be nem tartása esetén életveszély áll fenn. • Ne kísérelje meg a készülék foglalatát saját kézzel felnyitni. • Ne nyúljanak tárgyakkal a készülék foglalatába. • Ne fogják meg a csatlakozót nedves vagy vizes kézzel. • Elektromos áramütés veszélye! Ne próbálja önállóan megjavítani a készüléket. Rendellenes működés esetén kizárólag szakképzett személyzet végezheti el a javítást. • S oha ne használjon sérült készüléket! Húzza ki a készülék csatlakozóját a hálózati aljzatból és ha a készülék sérült, forduljon a kereskedőhöz. • F igyelmeztetés! Ne merítse vízbe vagy más folyadékba a készülék elektromos alkatrészeit. Soha ne tartsa a készüléket folyó víz alá. • Rendszeresen ellenőrizze a hálózati csatlakozót és a kábelt, hogy nem sérült-e meg. Ha a hálózati csatlakozó vagy a tápkábel megsérült, akkor a veszély vagy sérülés elkerülése érdekében azt szervizügynöknek vagy hasonlóan szakképzett személynek kell kicserélnie. • T artsák távol a kábelt éles és forró tárgyaktól, valamint nyílt lángtól. A kábel kihúzásakor azt mindig a csatlakozónál fogják, ne magát a kábelt. • Győződjön meg arról, hogy a vezeték (vagy hosszabbító) úgy van-e elhelyezve, hogy az ne okozzon kioldási veszélyt. • A készüléket működése során folyamatosan tartsák felügyelet alatt. • Veszély! Ha a csatlakozó a konnektorban van, akkor a készülék hálózati feszültség alatt áll. • Kapcsolják ki a készüléket, mielőtt kihúznák a csatlakozót. • Ne hordozzák a készüléket a kábelnél fogva. • Ne használjanak olyan kiegészítő segédeszközöket, melyek nem a készülékkel együtt kerültek kiszállításra. • A készülék csak olyan csatlakozóhoz csatlakoztatható, mely megfelel a típustáblán megadott feszültségi és frekvenciaértékeknek. • A csatlakozót csatlakoztassa könnyen elérhető csatlakozóaljzathoz , így vészhelyzet esetén azonnal ki lehet húzni a készüléket az aljzatból. A készülék teljes áramtalanításához húzza ki a csatlakozót a csatlakozóaljzatból. 77 HU • A készüléket használat után kapcsolják ki, és húzzák ki a csatlakozót a konnektorból. • Soha ne használjon a gyártó által ajánlott tartozékokon kívül más tartozékot. Ennek elmulasztása biztonsági kockázatot jelent a felhasználónak, és károsíthatja a készüléket. Kizárólag eredeti alkatrészeket és tartozékokat használjon. • Jelen készülék nem alkalmas olyan személyek általi használatra (ide értve a gyermekeket is), akik korlátozott motorikus, szenzoros vagy szellemi képességekkel rendelkeznek, vagy nem rendelkeznek megfelelő tapasztalatokkal és ismeretekkel. • Ezt a készüléket semmiképpen nem használhatják gyermekek. • Tartsa a készüléket és a kábelt gyermekektől elzárva. • Felügyelet nélkül hagyja vagy nem használja, összeszerelés előtt, szétszereléskor vagy tisztításkor mindig húzza ki a hálózatból a készüléket. • Működés közben soha ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket. HU Speciális biztonsági előírások • Figyelem! Forró felület! A hozzáférhető felület hőmérséklete használat közben nagyon forró. Csak a vezérlőpulton lévő ikonokat érintse meg. • A készüléket fal, válaszfalak, konyhabútor, dekorlemez, stb. közvetlen közelében csak akkor javasoljuk elhelyezni, amennyiben ezek nem gyúlékony anyagból készültek; ha nem így van, nem éghető hőszigetelő anyaggal kell burkolni és a tűzvédelmi előírásokra a legnagyobb figyelmet kell fordítani. • Ne helyezze a készüléket hőt kibocsátó tárgyra (benzinnel, elektromos árammal működő, faszén tüzelésű grill stb.). Tartsa távol a készüléket a forró felületektől és a nyílt lángtól. A készüléket mindig vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen üzemeltesse. • Ne használja a készüléket robbanásveszélyes vagy gyúlékony anyagok, hitelkártyák, mágneslemezek vagy rádiók közelében. • A készüléket nem szabad külső időzítővel vagy külön távvezérlő rendszerrel működtetni. • FIGYELMEZTETÉS: Tűzveszély áll fenn, ha az olajszint az “L” (Min) jelölés alatt van, vagy az olajtartályban nincs olaj. • FIGYELMEZTETÉS: Azért, hogy minden alkalommal elkerülje az olaj túlzott habzását és az olaj kiömlését, ne süssön túl nagy nedvességtartalmú, illetve túl nagy mennyiségű ételt. A maximális töltőtömeg 1 kg. • Használat közben legalább 20 cm-es távolságot kell hagyni a készülék körül a szellőzés érdekében. • Csak megfelelő olajat vagy zsírt használjon a sütéshez. Rendszeres időközönként cserélje ki az olajat vagy zsírt. A túl sokszor használt vagy szennyezett olaj, illetve zsír meggyulladhat, ha túlmelegszik.” • Ne használjon műanyag evőeszközöket működés közben. • Fáradt olaj használatával összefüggő veszély! Alacsonyabb lesz a lobbanáspontja, és könyebben kezd el hirtelen forrni. • Figyelmeztetés! Túl nagy víztartalmú vagy túl nagy mennyiségű élelmiszer esetén az olaj hamarabb kezd forrni. 78 • Figyelmeztetés! Biztonsági okokból, amikor süt, soha ne tegye be túl nagy adag ételt (a maximálisan betehető mennyiség kb. 2 kg). • Minden egyes használat után tisztítsa meg az eszközt és a tartozékait (-->Tisztítás és karbantartás). • Ne használjon vízsugarat, ne öblítse le közvetlenül vízzel és ne alkalmazzon gőztisztítót, mert az alkatrészek átnedvesedhetnek, és ez áramütést eredményezhet. • Figyelem! Szükség esetén biztonságosan vezesse el a hálózati kábelt, hogy megakadályozza a véletlen megrántását vagy a fűtőfelülettel történő érintkezését. • Ne mossa le a készüléket vízzel. A mosás szivárgást okozhat, és növelheti az áramütés kockázatát. • Csak akkor tisztítsa meg, vagy tárolja el a készüléket, ha az teljesen lehűlt. • Az alkatrészek egyike sem mosható mosogatógépben. •U tántöltés vagy tisztítás előtt mindig húzzák ki a csatlakozót a konnektorból. • A villamos berendezésnek meg kell felelnie az országos és regionális előírásoknak. • Tekintettel az edény tartalmának magas hőmérsékletére a berendezés működésekor, használat előtt győződjön meg róla, hogy a fritőz biztonságos helyen lett felállítva a konyhában. Rendeltetésszerű használat • A készülék professzionális felhasználásra készült, és kizárólag szakképzett személyzet kezelheti. • A készüléket kizárólag megfelelő élelmiszerek, például hasábburgonya stb. sütésére tervezték. Minden egyéb felhasználás károsíthatja a készüléket vagy személyi sérülést okozhat. • A készülék bármilyen más célra történő használata helytelen használatnak minősül. A készülék helytelen használatáért kizárólag a felhasználó felel. Földelés telepítése A készülék az I. védelmi osztályba tartozik, és védőföldeléshez kell csatlakoztatni. A földelés elvezető vezetéket biztosít az elektromos áramnak, és ezáltal csökkenti az áramütés kockázatát. A készü- lékben egy földelővezetékkel és földelődugasszal ellátott kábel található. A csatlakozódugaszt megfelelően felszerelt és leföldelt csatlakozóba kell csatlakoztatni. Előkészítés a beüzemeléshez •E llenőrizzék a készüléket károsodásokra vonatkozóan. Károk észlelése esetén azonnal lépjen kapcsolatba a beszállítóval és NE használja a készüléket. • Távolítsa el a teljes csomagolást és az esetlegesen meglévő védőfóliát is. • A készüléket langyos vízzel és lágy törlőkendővel tisztítsák. • A készüléket vízszintesen állítsák fel, amennyiben nincs ettől eltérő felhívás. • A készülék körül megfelelő szabad térnek kell rendelkezésre állnia. • A készüléket úgy állítsák fel, hogy a csatlakozó mindig kihúzható legyen. • Ha hosszabb ideig nem használja, tárolja a készüléket a saját csomagolásában. 79 HU Üzembe helyezés • Helyezze el a készüléket a gumilábára vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen. • Óvatosan szerelje fel a háttámlát a fűtőelemmel az olajtartály hátsó szélére. Megjegyzés: 1. Győződjön meg arról, hogy háttámlán a tartály a megfelelő helyzetben van és megfelelően van felszerelve. 2. Használat előtt a készüléket biztonságos helyen kell elhelyezni a konyhában, a használat közben a felforrósodásból eredő veszély miatt. Kezelőmező Kontrollámpa Be-/kikapcsolás és HU Használat • Húzza ki a csatlakozót a konnektorból. • Töltse fel a tartályt a H-jelölést (maximális szint) olajjal vagy zsírral. FIGYELEM: A nem folyékony zsírfajtákat a betöltés előtt hevítsék fel, elkerülendő a zsír elégését és a készülék túlterhelését. • Csatlakoztassa a védőérintkezős csatlakozót egy földelt konnektorba. Olajsütés Az olajsütő egyedülálló hűtőterülettel rendelkezik, mellyel a sütés maradékai és a morzsák a sütő fenekére süllyednek és a zsír sokkal tovább eltartható. 80 • Állítsa be a termosztátot a kívánt hőmérsékletre. A narancs színű lámpa világítani kezd. • Ha a beállított hőmérséklet elérésre kerül, a narancs színű lámpa kialszik. • Megkezdheti az olajsütést. Rendszeresen ellenőrizzék, hogy elegendő olaj vagy zsír van-e a tartályban. A szint soha ne kerüljön a MIN szint alá. A Hi-limiter (hőkioldó) VISSZAÁLLÍTÁSA Nem szabad elfelejteni, hogy a RESET gomb a levehető vezérlő panel alsó részében található, és dugóval van biztosítva (lásd az ábrát). • Előbb áramtalanítsa a berendezést, kihúzva a dugaszt a dugaszolóaljzatból. • Hagyja a berendezést teljesen kihűlni. • Csatlakoztassa le a levehető vezérlő panelt a talpról. • Csavarja ki a RESET gombot védő, fekete anyát. • Nyomja meg a Hi-limiter (hőkioldó) RESET gombot. Kattanást hall. • Csavarja be újra a RESET gombot védő, fekete anyát. • Szerelje vissza a levehető, vezérlő panelt a talpra. Tippek olajsütéshez • Lehetőleg csak folyékony sütőolajat/zsírt használjanak. • A javasolt olajsütési hőmérséklet max. 175°C. • Az olajat lassan hevítse fel, három fokozatban. Például először 100°C fokra, majd 140°C fokra és azután 175°C fokra. A szakaszok között tartson 15 perces szünetet. • Távolítsa el a jeget és a morzsákat a fagyott, sütni kívánt ételről. • Ne süssön túl nagy adagot egyszerre. Ez az olaj, ill. a zsír lehűléséhez vezethet. Az ételek felszívhatják a túl hideg olajat/zsírt. Az ideális arány max. 1:10. Szilárd zsír • Ha szilárd zsírt használ, amit egyébként nem javasolunk: melegítse olvadásig az olajat lassan, a legalacsonyabb fokozaton. Amikor a zsír megolvadt, beállíthatja a megfelelő sütési hőmérsékletet. • Ha szilárd zsírt használ, a zsírtömböket lassan olvassza fel mérsékelt lángon egy normál serHasználat után • Kapcsolja ki a készüléket a kapcsolóval és húzza ki a csatlakozót a konnektorból. • Távolítsa el a kosarat a zsírból. Ezzel elkerülhető, hogy az elhasznált zsír a kosárra ragadjon. • A használat után szűrje le a morzsákat és más ételmaradékokat az olajból/zsírból. • Rendszeresen cserélje az olajat/zsírt. Használjon tesztcsíkokat vagy hasonló eszközöket a rendszeres ellenőrzéshez. • Ha az olaj/zsír habozni, füstölni kezd, vagy kellemetlen szagot képez, cserélje azt. penyőben. Óvatosan öntsük a felolvasztott zsírt az olajsütőbe. Csatlakoztassa a hálózati csatlakozót, és kapcsolja be az olajsütőt. • Használat után vegye ki a sütőkosarat a zsírból. Ez megakadályozza, hogy a kosár beleragadjon a megszilárdult zsírba. • Helyezze a fedelet az olajsütőre, hogy a zsír friss maradjon. 81 HU Tisztítás és karbantartás • Minden tisztítás előtt húzzák ki a csatlakozót. • Figyelem: Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékokba! • A foglalatot egy nedves törlőkendővel (víz, kímélő tisztítószerrel) tisztítsák. • Ne használjanak agresszív tisztító- vagy súrolószereket. Ne használjanak éles és hegyes tárgyakat. Ne használjanak benzint és oldószereket! A készüléket nedves törlőkendővel és esetleg mosogatószerrel tisztítsák. Ne használjanak súrolószereket. •A z eszköz nem tisztítható gőztisztítóval vagy nagynyomású vízzel. •T isztítás után szerelje össze az eszközt, és győződjön meg róla, hogy a fűtő és vezérlő panel megfelelően lett felszerelve, különben az eszköz nem fog működni. Hibakeresés és - elhárítás HU Zavar Jelenség A készülék nem működik. A narancs színű lámpa nem világít, és az olaj szobahőmérsékletű. A készülék nem éri el a beállított hőmérsékletet. Hosszú az olajsütés időtartama. Ok Esetleges megoldás Nincs hálózati feszültség. Ellenőrizzék a villamos berendezést. A Hi-limiter (hőkioldó) aktiválódott. Állítsák vissza a Hi-limiter (hőkioldó), (lásd página 75) A Hi-limiter (hőkioldó) meghibásodott. Lépjen kapcsolatba a szállítóval. Meghibásodott a termosztát. Lépjen kapcsolatba a szállítóval. Meghibásodott a termosztát. Lépjen kapcsolatba a szállítóval. Meghibásodott az elem. Lépjen kapcsolatba a szállítóval. Ha a készüléken a vizsgálatok ellenére zavarok lépnek fel, kérjük, forduljon ügyfélszolgálatunkhoz. Kétségek esetén lépjen kapcsolatba a szállítóval is! Műszaki adatok Tételszám 205808 205815 205822 Üzemi feszültség és frekvencia Felvett teljesítmény 205839 205853 3000W x 2 3300W x 2 230V~ 50Hz 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 Érintésvédelmi osztály I. osztály Vízálló érintésvédelmi osztály IPX3 Hőmérséklet-tartomány Tartalom 205846 50-190°C 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 Külső méretek 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm Nettó súly (kb.) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 82 Tételszám 205860 205877 Üzemi feszültség és frekvencia Felvett teljesítmény 205884 205891 975404 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 I. osztály Vízálló érintésvédelmi osztály IPX3 Hőmérséklet-tartomány 975428 230V~ 50Hz Érintésvédelmi osztály Tartalom 205907 3000W 2200W 3500W 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L Külső méretek 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm Nettó súly (kb.) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Megjegyzések: A műszaki specifikációk előzetes értesítés nélkül módosulhatnak. Garancia Minden olyan meghibásodás, mely a készülék működését hátrányosan befolyásolja, és mely a készülék vásárlásától számított egy éven belül lép fel, javítással vagy cserével ingyenes javításra kerül akkor, ha a készüléket az útmutatóban leírtaknak megfelelően használják és tartják karban és nem kezelték azt helytelenül vagy rendellenesen. Az Ön törvényileg biztosított jogait a fentiek nem érintik. Leselejtezés és környezetvédelem A készülék leszerelésekor a terméket nem szabad más háztartási hulladékkal együtt ártalmatlanítani. Az Ön felelőssége, hogy a hulladékká vált berendezést egy kijelölt gyűjtőpontra szállítsa. A szabály betartásának elmulasztása a hulladékártalmatlanításra vonatkozó előírásoknak megfelelően büntethető. A hulladékká vált berendezés elkülönített gyűjtése és újrafelhasználása elősegíti a természetes erőforrások megőrzését, valamint Ha a garancia jogszerű, adja meg, hogy hol és mikor vásárolta a készüléket. Mellékelje a vásárlást igazoló szelvényt (pl. pénztári blokk). Célkitűzéseink okán, melyek szerint folyamatos termékfejlesztéseket hajtunk végre, fenntartjuk a jogot a termék, a csomagolás és a dokumentáció előzetes bejelentés nélküli módosítására. biztosítja az emberi egészség és a környezet védelmét biztosító újrahasznosítást. További információért arról, hogy hova tudja elszállítani a hulladékot újrahasznosításra, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a helyi hulladékgyűjtő társasággal. A gyártók és az importőrök nem vállalnak felelősséget sem a közvetlen, sem az állami rendszeren keresztül történő újrahasznosításért, hulladékkezelésért és az ökológiai ártalmatlanításért. 83 HU Vážená zákazníčka, vážený zákazník! Ďakujeme, že ste si kúpili tento spotrebič Hendi. Pred zapojením spotrebiča si prosím dôkladne prečítajte tento návod na obsluhu, aby ste predišli škodám a nesprávnej obsluhe. Zvlášť pozorne si prečítajte bezpečnostné pokyny. SK Bezpečnostné predpisy • Tento spotrebič je určený len na komerčné použitie. • Spotrebič sa smie používať iba na účel, na ktorý je určený a navrhnutý. Výrobca nezodpovedá za žiadnu škodu spôsobenú nesprávnym prevádzkovaním a používaním. • Vyvarujte sa kontaktu s vodou a ďalšími kvapalinami. V prípade, že spotrebič nedopatrením spadne do vody, okamžite vypojte zástrčku a spotrebič nechajte skontrolovať autorizovaným odborníkom. V prípade nedodržania tohto bezpečnostného predpisu dochádza k ohrozeniu života. • Nikdy sa nepokúšajte sami otvárať plášť spotrebiča. • Do prístroja nezavádzajte žiadne predmety. • Nedotýkajte sa zástrčky mokrými rukami. • Nebezpečenstvo úderu elektrickým prúdom! Spotrebič sa nepokúšajte opravovať sami. Ak nefunguje, opravy musí vykonávať len kvalifikovaný personál. • Spotrebič nepoužívajte, keď je poškodený! Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej zásuvky a obráťte sa na predajňu, v ktorej ste ho zakúpili. • Výstraha! Elektrické diely tohto spotrebiča neponárajte do vody ani iných kvapalín. Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou. • Pravidelne kontrolujte, či nie je poškodená zástrčka a kábel. Ak je zástrčka alebo napájací kábel poškodený, musí ho vymeniť servisný pracovník alebo podobne kvalifikované osoby, aby sa zabránilo nebezpečenstvu alebo zraneniu. • Kábel držte ďaleko od ostrých a horúcich predmetov, ako aj od otvoreného ohňa. Pri vyťahovaní zo zásuvky vždy ťahajte za zástrčku a nie za kábel. • Dbajte na to, aby bol kábel (alebo predlžovací kábel) umiestnený tak, aby nespôsoboval nebezpečenstvo zakopnutia. • Spotrebič pri obsluhe neustále sledujte. • Nebezpečenstvo! Keď je zástrčka v zásuvke, je prístroj zásobovaný sieťovým napätím. • Pred vytiahnutím zástrčky spotrebič vypnite. • Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel. • Nepoužívajte žiadne pomôcky, ktoré neboli dodané so spotrebičom. • Spotrebič je dovolené pripojovať iba do zásuvky s napätím a frekvenciou uvedenými na typovom štítku. • Zástrčku napájacieho kábla zapojte do elektrickej zásuvky, ku ktorej je ľahký prístup, aby sa v prípade nepredvídanej udalosti mohol spotrebič rýchle odpojiť. Ak chcete spotrebič úplne vypnúť, zástrčku napájacieho kábla vytiahnite z elektrickej zásuvky. • Spotrebič je po použití nutné vypnúť tak, že vytiahnete zástrčku zo zásuvky. • Nikdy nepoužívajte iné príslušenstvo, než to, ktoré odporúča výrobca. Nedodržanie tejto podmienky môže mať za následok riziko pre používateľa a poškodenie spotrebiča. 84 Používajte len originálne náhradné súčiastky a príslušenstvo. • Tento spotrebič nie je vhodný pre použitie osobami (platí aj pre deti) so zníženými motorickými, zmyslovými a duševnými schopnosťami a s nedostatočnými znalosťami či skúsenosťami. • Tento spotrebič nesmú za žiadnych okolností používať deti. • T ento spotrebič a jeho napájací kábel uchovávajte mimo dosahu detí. • Ak je spotrebič ponechaný bez dozoru alebo ak sa nepoužíva a tiež pred zmontovaním, demontážou alebo čistením ho vždy odpojte od prívodu elektrickej energie. • T ento spotrebič nikdy nenechávajte bez dozoru počas jeho prevádzkovania. Špeciálne bezpečnostné predpisy • Upozornenie! Horúci povrch! Teplota prístupného povrchu je počas používania veľmi vysoká. Dotýkajte sa iba ikon na ovládacom paneli. • Ak chcete tento spotrebič umiestniť v tesnej blízkosti steny, priečok, kuchynského nábytku, dekoratívnych povrchových úprav atď., odporúča sa, aby boli vyrobené z nehorľavého materiálu; ak nie, musia byť pokryté vhodným nehorľavým tepelne izolačným materiálom a najväčšia pozornosť sa musí venovať predpisom o ochrane pred požiarmi. • Neumiestňujte spotrebič na vykurovací predmet (benzínový sporák, elektrický sporák, sporák na drevené uhlie atď.). Udržujte spotrebič v bezpečnej vzdialenosti od horúcich povrchov a otvoreného ohňa. Spotrebič prevádzkujte vždy na rovnom, stabilnom, čistom, tepelne odolnom a suchom povrchu. • Nepoužívajte spotrebič v blízkosti výbušných alebo horľavých materiálov, kreditných kariet, magnetických diskov alebo rádií. • Tento spotrebič nie je určený na prevádzku pomocou externého časovača alebo samostatného systému diaľkového ovládania. • UPOZORNENIE: Nebezpečenstvo požiaru, ak je hladina oleja pod značkou „L“ (min.) alebo v nádržke nie je žiadny olej. • UPOZORNENIE: Nevyprážajte príliš mokré potraviny a príliš veľa jedla naraz, aby ste zabránili nadmernému peneniu a vyliatiu oleja. Maximálne množstvo dávky je približne 1 kg. •P očas používania nechajte okolo spotrebiča aspoň 20 cm odstup z dôvodu ventilácie. •N a vyprážanie používajte iba vhodný olej alebo tuk. Olej alebo tuk pravidelne vymieňajte. Prevarený alebo špinavý olej alebo tuk sa môže vznietiť, ak je prehriaty.“ •P očas prevádzky nepoužívajte plastové príbory. •N ebezpečenstvo v prípade používania starého oleja! Týmto spôsobom sa zníži bod vzplanutia, čím môže dôjsť k náhlemu zovretiu. • V ýstraha! Ak do zariadenia vložíte veľmi vlhké potraviny alebo veľké množstvo potravín, môže to ovplyvniť bod varu oleja. • V ýstraha! Z bezpečnostných dôvodov nevkladajte naraz do zariadenia viac várok na fritovanie (max. množstvo približne 2 kg). •P o každom použití spotrebič a ostatné príslušenstvo vyčistite (-->Čistenie a údržba). • Nepoužívajte prúd vody, prepláchnite priamo vodou alebo parným čističom, pretože diely navlhnú a môže dôjsť k úrazu elektrickým prúdom. 85 SK • Upozornenie! Ak je to potrebné, bezpečne pripojte napájací kábel, aby ste zabránili neúmyselnému potiahnutiu alebo kontaktu s vykurovacou plochou. • Neumývajte spotrebič vodou. Umývanie môže spôsobiť úniky a zvýšiť riziko úrazu elektrickým prúdom. • Spotrebič nečistite ani neskladujte, pokiaľ nie je úplne vychladnutý. • Žiadna časť nie je vhodná do umývačky riadu. • Pred doplnením alebo čistením je vždy nutné vytiahnuť zástrčku zo zásuvky. • Elektrické zariadenie musí odpovedať národným a regionálnym predpisom. • Zásobník fritézy aj vykurovacie teleso umiestnite v kuchyni na miesto, kde horúci olej nebude predstavovať žiadne nebezpečenstvo. Určené použitie • Toto zariadenie je určené na profesionálne použitie a môžu ho používať iba kvalifikovaní pracovníci. • Spotrebič je navrhnutý iba na smaženie vhodných potravín ako sú hranolky atď. Iné použitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča, alebo zranenia personálu. SK Uzemnenie inštalácie Tento spotrebič patrí do ochrannej triedy I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom odpojením elektrického vodiča od elektrického Príprava uvedenia do prevádzky • Skontrolujte, či spotrebič nie je poškodený. V prípade poškodenia sa bezodkladne spojte so svojim dodávateľom a spotrebič NEPOUŽÍVAJTE. • Odstráňte všetok obalový materiál vrátane prípadnej ochrannej fólie. • Spotrebič vypláchnite vlažnou vodou a mäkkou handrou. • Ak nie je uvedené inak, postavte spotrebič vodorovne. Inštalácia • Spotrebič umiestnite pomocou gumových nožičiek na rovný, stabilný, čistý, tepelne odolný a suchý povrch. • Opatrne namontujte zadnú opierku s vyhrievacím telesom na zadný okraj nádržky na olej. 86 • Použitie spotrebiča na iný účel je považované za zneužitie zariadenia. Užívateľ je výhradne zodpovedný za riadne použitia zariadenia. prúdu. Tento spotrebič je vybavený kabelážou s uzemneným vodičom a konektorom. Konektor je nutné zastrčiť do správne nainštalovanej a uzemnenej zásuvky. • Okolo spotrebiča by malo byť dostatok voľného priestoru. • Spotrebič postavte tak, aby bolo kedykoľvek možné vytiahnuť zástrčku. • Ak spotrebič nepoužívate dlhší čas, obal na uschovanie spotrebiča si odložte. Poznámka: 1. Uistite sa, že čap na zadnej opierke je v správnej polohe a správne namontovaný. 2. Spotrebič by mal byť pred použitím umiestnený na bezpečnom mieste vo vašej kuchyni, pretože môže byť pri používaní horúci. Ovládacie pole Kontrolné svetlo Použitie • Vytiahnite zástrčku zo zásuvky. • Naplňte nádobu olejom alebo tukom po značku H (maximálna úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné pred naplnením rozohriať, aby sa zabránilo páleniu tuku a preťaženiu. • Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktom do uzemnenej zásuvky. Fritovanie Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, ktorou klesajú omrvinky a opečené zvyšky na dno a tuk tak vydrží výrazne dlhšie. kontrolka teploty • Na termostate nastavte požadovanú teplotu. Rozsvieti sa oranžové svetlo. • Po dosiahnutiu nastavenej teploty oranžové svetlo zhasne. • Teraz môžete fritovať. SK Pravidelne kontrolujte, či sa v nádobe nachádza dostatok tuku. Stav naplnenia nesmie nikdy klesnúť pod značku MIN. RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky) Upozorňujeme, že tlačidlo RESET sa nachádza na spodnej časti snímateľného kontrolného panelu a je vybavené krytom (pozrite nákres) • Najprv odpojte fritézu od elektrickej siete. • Počkajte, kým fritéza celkom nevychladne. • Zložte snímateľný kontrolný panel. • Odskrutkujte čierny kryt resetovacieho tlačidla. • Stlačte tlačidlo RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky). Mali by ste počuť cvaknutie. • Naskrutkujte kryt resetovacieho tlačidla späť. • Snímateľný kontrolný panel pripevnite späť na miesto. 87 Tipy k fritovaniu • Prednostne používajte iba tekutý fritovací olej/ tuk. • Doporučená fritovací teplota je max. 175° C. • Olej ohrievajte pomaly v troch stupňoch, napríklad najprv na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minútovým prerušením. • Z mrazených potravín na fritovanie odstráňte ľad a omrvinky. • Nefritujte príliš veľké množstvo naraz, to môže spôsobiť ochladenie tuku resp. oleja. Príliš studený olej/tuk môžu potraviny nasať, ideálny pomer je max. 1:10. Tuhý tuk • Ak aj napriek tomu použijete proti našej rade tuhý tuk: olej pomaly zahrievajte v najnižšej polohe, kým sa neroztopí. Keď sa tuk rozpustí, môžete nastaviť správnu teplotu vyprážania. • Ak používate tuhý tuk, nechajte bloky tuku pomaly sa roztopiť na miernom ohni v bežnej panvici. SK Po použitie • Spotrebič vypnite tým, že vypnete spínač a vytiahnete zástrčku zo zásuvky. Čistenie a údržba • Pred každým čistením vždy vytiahnite zástrčku. • Pozor: nedávajte spotrebič do vody ani do inej kvapaliny! • Plášť čistite vlhkou handrou (vodou a jemným prostriedkom na riad). • Nepoužívajte žiadne agresívne čistiace prostriedky či prostriedky na drhnutie. Nepoužívajte ostré, špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani rozpúšťadlá! Spotrebič čistite vlhkou handrou a prípadne prostriedkom na riad. Nepoužívajte žiadne materiály na drhnutie. 88 • Po použití odfiltrujte omrvinky a ďalšie zvyšky z oleja/tuku. • Olej/tuk pravidelne meňte. Používajte testovacie pásky či podobné prostriedky na pravidelnú kontrolu. • Ak olej/tuk začne peniť, dymiť, alebo smrdieť, vymeňte ho. Rozpustený tuk opatrne nalejte do hlbokej fritézy. Zapojte sieťovú zástrčku a zapnite hlbokú fritézu. • Hlboký fritovací kôš po použití vyberte z tuku. Tým sa zabráni uviaznutiu koša v stuhnutom tuku. • Odstráňte kôš z tuku. Zabránite tým tomu, aby zostal uväznený v zrazenom tuku. • Fritézu priklopte vekom, aby zostal tuk čerstvý. • Spotrebič nečistite parným čističom ani prúdom vody. • Po vyčistení spotrebič zmontujte a uistite sa, že je ohrievací a ovládací panel správne namontovaný, pretože v opačnom prípade nebude spotrebič fungovať. Riešenie problémov Porucha Spotrebič nefunguje. Spotrebič nedosiahne nastavenú teplotu. Fenomény Oranžové svetlo nesvieti, aj keď má olej izbovú teplotu Príčina príp. riešenie Žiadne sieťové napätie. Skontrolujte elektrické zariadenie. Defektný spínač Aktivovalo sa teplotného obmedzovača (tepelnej poistky). Teplotného obmedzovača (tepelnej poistky) resetujte (pozri stránku 63) Defektné teplotného obmedzovača Obráťte sa na svojho dodávateľa. (tepelnej poistky). Dlhá doba fritovania. Defektný termostat. Obráťte sa na svojho dodávateľa. Defektný termostat. Obráťte sa na svojho dodávateľa. Defektný prvok. Obráťte sa na svojho dodávateľa. Ak bude spotrebič napriek všetkým kontrolám vykazovať poruchy, obráťte sa prosím na zákaznícku službu. V prípade neistoty kontaktujte svojho dodávateľa! Tehnične specifikacije Číslo položky 205808 205815 205822 Prevádzkové napätie a frekvencia Príkon 205839 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 Číslo položky 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg 205860 205877 205884 205891 205907 975404 230-240V~ 50Hz 3000W 3000W 3000W x 2 Trieda ochrany Čistá hmotnosť (približne) 230V~ 50Hz 3000W x 2 3000W 2200W 3500W IPX3 Temperaturno območje Zunanje dimenzije 975428 Trieda I Trieda ochrany proti vode Vsebina SK 50-190°C Prevádzkové napätie a frekvencia Príkon 3300W x 2 IPX3 Temperaturno območje Čistá hmotnosť (približne) 3000W x 2 Trieda I Trieda ochrany proti vode Vsebina 205853 230V~ 50Hz Trieda ochrany Zunanje dimenzije 205846 50-190°C 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Poznámky: Technické parameter podliehajú zmene bez predbežného oznámenia. 89 Záruka Akákoľvek porucha, ktorá má negatívny vplyv na funkciu spotrebiča a ktorá sa objaví do jedného roka od zakúpenia spotrebiča, bude bezplatne odstránená výmenou alebo opravená, v prípade, že bol spotrebič používaný a udržovaný v súlade s návodom a nezachádzalo sa s ním nesprávne ani sa nepoužíval na iné účely. Ak je záruka platná, Likvidácia a životné prostredie Pri spotrebiča uvádzaní mimo prevádzky nesmie byť výrobok likvidovať s domovým odpadom. Je vašou zodpovednosťou, aby ste výrobok zlikvidovali odovzdaním v zbernom mieste, ktoré je k tomu určené. V prípade porušenia tohto pravidla vám môže hroziť pokuta v súlade s ustanoveniami týkajúcich sa likvidácie elektrického odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho vyslúžilého vybavenie pomô- SK 90 uveďte kde a kedy ste spotrebič zakúpili a priložte potvrdenie (napr. lístok z pokladne). Z dôvodu neustáleho ďalšieho rozvoja výrobku si vyhradzujeme právo produkt, obal a podklady kedykoľvek bez predošlého varovania zmeniť. že zachovať prírodné zdroje a zabezpečiť riadnu recykláciu, ktorá chráni ľudské zdravie a životné prostredie. Viac informácií o miestach odovzdaní na recykláciu získate kontaktovaním svojej miestnej spoločnosti poverenej zvozom odpadu. Výrobcovia a dovozcovia nie sú zodpovední za recykláciu, manipuláciu a ekologickú likvidáciu, priamo alebo pomocou verejného systému. 91 Hendi B.V. PKS Hendi South East Europe SA Innovatielaan 6 5 Metsovou Str. 6745 XW De Klomp, The Netherlands 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: +31 317 681 040 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. Hendi Italia S.R.L. ul. Firmowa 12 Via Leonardo da Vinci 4 62-023 Robakowo, Poland 39100 Bolzano (BZ), Italy Tel: +48 61 658 7000 Tel: +39 800 727 438 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L. Find Hendi on internet: Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 www.hendi.eu Brașov, 500164, Romania www.facebook.com/HendiToolsforChefs Tel: +40 268 320330 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. Email: [email protected] www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz - Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny. błędów drukarskich w instrukcji. - Variations et fautes d’impression réservés. - Változások, nyomtatás és nyomdai hibák fenntartva. - Zmeny, chyby v tlači a sadzbe vyhradené. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. © 2021 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands Ver: 02-02-2021