Gebruiks- en montagehandleiding
Inductiekookplaten
Lees voor
het opstellen – installeren – de ingebruikneming
beslist de gebruiks- en montagehandleiding.Dat is veilig voor u en zo
voorkomt u schade.
nl-NL, BE M.-Nr. 11 539 690
Inhoud
3
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen..................................................... 6
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu ........................................... 17
Overzicht ............................................................................................................ 18
Kookplaat ............................................................................................................ 18
KM7679FR, KM7679FL, KM7879FL ........................................................ 18
KM7629FX, KM7699FR, KM7899FL ........................................................ 19
KM7689FL.................................................................................................... 20
Bedieningselementen en indicatoren .................................................................. 21
Kookzones........................................................................................................... 23
Ingebruikneming van het apparaat.................................................................. 26
Kookplaat voor de eerste keer reinigen............................................................... 26
Kookplaat voor de eerste keer in gebruik nemen................................................ 26
Miele@home ........................................................................................................ 27
Con@ctivity.......................................................................................................... 30
Principe .............................................................................................................. 33
Geluiden .............................................................................................................. 33
Powermanagement ............................................................................................. 34
De juiste pannen................................................................................................ 35
Tips om energie te besparen ........................................................................... 37
Vermogensstand................................................................................................ 38
Bediening ........................................................................................................... 39
Principe van de bediening................................................................................... 39
Kookplaat inschakelen ........................................................................................ 40
Vermogensstand instellen ................................................................................... 40
Kookzone/kookplaat uitschakelen ...................................................................... 40
Restwarmte-indicator.......................................................................................... 40
TempControl........................................................................................................ 41
Vermogensstand instellen – uitgebreid aantal standen....................................... 44
PowerFlex-kookzone ........................................................................................... 45
Aankookautomaat ............................................................................................... 46
Booster................................................................................................................ 47
Warmhouden/Opwarmen .................................................................................... 48
Vrijgave voor CookAssist-acties ......................................................................... 49
Timer................................................................................................................... 50
Kookwekker......................................................................................................... 50
Automatisch uitschakelen ................................................................................... 51
Inhoud
4
Timerfuncties tegelijk gebruiken.......................................................................... 52
Extra functies..................................................................................................... 53
Stop&Go.............................................................................................................. 53
Recall................................................................................................................... 53
Schoonmaakfunctie ............................................................................................ 54
Demomodus........................................................................................................ 54
Gegevens kookplaat weergeven ......................................................................... 54
Beveiligingen...................................................................................................... 55
Ingebruiknamebeveiliging/vergrendeling............................................................. 55
Veiligheidsuitschakeling ...................................................................................... 56
Oververhittingsbeveiliging ................................................................................... 57
Programmering.................................................................................................. 58
Aanwijzingen voor keuringsinstituten ............................................................. 63
Reiniging en onderhoud.................................................................................... 64
Nuttige tips......................................................................................................... 66
Meldingen in de indicaties/het display ................................................................ 66
Ongewoon gedrag............................................................................................... 68
Onbevredigend resultaat ..................................................................................... 68
Algemene problemen of technische storingen.................................................... 69
Bij te bestellen accessoires.............................................................................. 70
Service................................................................................................................ 71
Contact bij storingen ........................................................................................... 71
Typeplaatje .......................................................................................................... 71
Garantie ............................................................................................................... 71
Installatie............................................................................................................ 72
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen ............................................................ 72
Veiligheidsafstanden ........................................................................................... 73
Aanwijzingen voor het inbouwen – opliggend..................................................... 77
Inbouwmaten – opliggend................................................................................... 78
KM7679FR ................................................................................................... 78
KM7689FL.................................................................................................... 79
KM7699FR ................................................................................................... 80
KM7679FL, KM7879FL .............................................................................. 81
KM7899FL.................................................................................................... 82
Opliggende inbouw ............................................................................................. 83
Aanwijzingen voor het inbouwen – naadloos aansluitend................................... 84
Inhoud
5
Inbouwmaten–naadloos aansluitend................................................................. 85
KM7629FX.................................................................................................... 85
KM7689FL.................................................................................................... 86
KM7679FL, KM7879FL .............................................................................. 87
KM7899FL.................................................................................................... 88
Naadloos aansluitende inbouw (zonder rand) ..................................................... 89
Elektrische aansluiting......................................................................................... 90
Productinformatiebladen.................................................................................. 93
Conformiteitsverklaring .................................................................................... 96
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
6
Deze kookplaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften.
Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade
tot gevolg hebben.
Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voor-
dat u de kookplaat in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke in-
structies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik
en het onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade
aan de kookplaat.
In overeenstemming met de norm IEC60335-1 adviseert Miele u
uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de kookplaat
en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te
volgen.
Wanneer de veiligheidsrichtlijnen en waarschuwingen niet worden
opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-
de die daarvan het gevolg is.
Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door
aan een eventuele volgende eigenaar.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
7
Verantwoord gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk
gebruik (of daarmee vergelijkbaar).
Deze kookplaat mag niet buiten worden gebruikt.
Gebruik deze kookplaat uitsluitend in huishoudelijke situaties voor
het bereiden en warmhouden van gerechten. Gebruik voor andere
doeleinden is niet toegestaan.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die in
staat zijn het apparaat veilig te bedienen. Deze personen moeten
volledig op de hoogte zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing.
Men moet zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bedie-
ning.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
8
Wanneer er kinderen in huis zijn
Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand, tenzij u voortdurend
toezicht houdt.
Kinderen vanaf 8 jaar mogen het apparaat alleen zonder toezicht
gebruiken als ze precies weten hoe ze het apparaat veilig moeten
bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van
een foutieve bediening.
Kinderen mogen de kookplaat niet zonder toezicht reinigen.
Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van de
kookplaat bevinden. Laat ze nooit met de kookplaat spelen.
De kookplaat wordt tijdens het gebruik heet en blijft dat ook nog
enige tijd nadat deze is uitgeschakeld. Houd kinderen op een af-
stand, totdat de kookplaat voldoende is afgekoeld en er geen ver-
brandingsgevaar meer bestaat.
Pas op voor verbranding. Bewaar voorwerpen, die voor kinderen
interessant kunnen zijn, niet op plaatsen boven of achter de kook-
plaat. Dat kan kinderen ertoe brengen op de kookplaat te klimmen.
Verbrandingsgevaar! Draai de grepen van de pannen zo dat ze
zich boven het werkblad bevinden, zodat kinderen de pannen niet
van het apparaat kunnen trekken.
Verstikkingsgevaar! Kinderen kunnen zich tijdens het spelen in
verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaal
over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen bij
kinderen vandaan.
Maak gebruik van de vergrendeling, zodat kinderen de kookplaat
niet onbedoeld kunnen inschakelen of instellingen kunnen wijzigen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
9
Technische veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-
tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In-
stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen
door een door Miele geautoriseerde vakkracht worden uitgevoerd.
Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.
Controleer het apparaat op zichtbare schade. Neem nooit een be-
schadigd apparaat in gebruik.
Tijdelijk of doorlopend gebruik van een autonome of niet-netsyn-
chrone energievoorziening (zoals microgrids, back-upsystemen) is
mogelijk. Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening
voldoet aan de bepalingen van EN50160 of een vergelijkbare stan-
daard.
De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro-
duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet-
netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in
de energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen
worden vervangen. Zoals bijvoorbeeld beschreven in de laatste pu-
blicatie van de NEN 1010 (voor Nederland) of het AREI (voor België).
De elektrische veiligheid van de kookplaat is uitsluitend gegaran-
deerd als deze wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol-
gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze funda-
mentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan. Laat de elek-
trische installatie bij twijfel door een vakman inspecteren.
De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje
moeten beslist overeenkomen met de waarden van het elektriciteits-
net om beschadiging van de kookplaat te voorkomen.
Vergelijk deze gegevens voor de aansluiting. Raadpleeg bij twijfel
een elektricien.
Stekkerdozen of verlengsnoeren bieden niet voldoende veiligheid
(brandgevaar). Gebruik deze niet voor het aansluiten van de kook-
plaat op het elektriciteitsnet.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
10
Gebruik de kookplaat alleen als deze is ingebouwd, zodat de vei-
ligheid gewaarborgd is.
Deze kookplaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals een
boot) worden gebruikt.
Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning
staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden
veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe
leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.
Open nooit de ommanteling van het apparaat.
Het recht op garantie vervalt wanneer de kookplaat door een
technicus wordt gerepareerd die niet door Miele is geautoriseerd.
Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen
worden vervangen. Alleen van Miele-onderdelen kunnen wij garan-
deren dat zij volledig aan de veiligheidseisen voldoen.
De kookplaat mag niet worden gebruikt met een externe schakel-
klok of een systeem dat op afstand werkt.
De kookplaat moet door een elektricien op het elektriciteitsnet
worden aangesloten (zie hoofdstuk “Installatie”, paragraaf “Elek-
trische aansluiting”).
Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een elektri-
cien door een speciale aansluitkabel worden vervangen (zie het
hoofdstuk “Installatie”, paragraaf “Elektrische aansluiting”).
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
11
Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de
kookplaat volledig van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Ga
daarvoor als volgt te werk:
- schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of
- draai de zekeringen in uw zekeringkast er helemaal uit of
- trek de stekker (indien aanwezig) uit de contactdoos. Trek daarbij
aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.
Gevaar voor elektrische schok. Neem het apparaat niet in gebruik
bij een defect of bij breuken, scheuren en barsten in de keramische
plaat of schakel het apparaat meteen uit. Haal de elektrische span-
ning van de kookplaat. Neem contact op met Miele.
Als het apparaat achter een meubeldeur is ingebouwd, mag de
deur niet worden gesloten als u het apparaat gebruikt. Achter een
gesloten deur worden warmte en vocht opgehoopt. Hierdoor kunnen
het apparaat, de kast en de vloer beschadigd raken. Sluit de meu-
beldeur pas als de restwarmte-indicatie verdwenen is.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
12
Veilig gebruik
De kookplaat wordt heet als deze in gebruik is en blijft dat ook
nog enige tijd na het uitschakelen. Zodra het lampje voor de rest-
warmte (afhankelijk van het model) is uitgegaan, is het verbrandings-
gevaar geweken.
Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd het appa-
raat goed in de gaten als u met olie en/of vetten werkt. Blus een
brand met olie of vet nooit met water.
Schakel het apparaat uit en doof de vlammen voorzichtig met een
deksel of een blusdeken.
Houd toezicht op het apparaat als het in gebruik is. Houd continu
toezicht op korte kook- en braadprocessen.
Flambeer nooit onder een afzuigkap. Door de vlammen kan de af-
zuigkap in brand vliegen.
Spuitbussen, licht ontvlambare vloeistoffen en brandbare materia-
len kunnen bij verhitting vlam vatten. Bewaar dergelijke producten
daarom niet in een schuiflade onder het apparaat. Een eventuele be-
stekbak moet van hittebestendig materiaal zijn.
Verwarm pannen nooit zonder inhoud.
In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken of
verwarmen overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbar-
sten. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen in afgesloten
blikken en dergelijke in te maken of te verwarmen.
Als de kookplaat wordt afgedekt, bestaat het risico dat het materi-
aal van de afdekking in brand vliegt, barst of smelt als u de kook-
plaat per ongeluk inschakelt of als deze nog heet is. Dek de kook-
plaat nooit af met bijvoorbeeld afdekplaten, een doek of bescherm-
folie.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
13
Als de kookplaat ingeschakeld is, als u deze per ongeluk inscha-
kelt of als deze nog warm is van het koken, bestaat het risico dat
metalen voorwerpen die op de kookplaat liggen heet worden. Ander
materiaal kan smelten of vlam vatten. Vochtige pannendeksels kun-
nen zich vastzuigen. Gebruik de kookplaat niet als legplank. Schakel
de kookzones na gebruik uit!
U kunt zich aan de hete kookplaat branden. Gebruik daarom altijd
ovenhandschoenen of pannenlappen als u met het hete apparaat
werkt. Gebruik alleen droge handschoenen of pannenlappen. Nat of
vochtig textiel geleidt de warmte beter en kan door stoom verbran-
dingen veroorzaken.
Als u een elektrisch apparaat (bijvoorbeeld een mixer) in de buurt
van de kookplaat gebruikt, mag de aansluitkabel niet in contact ko-
men met de hete kookplaat. De isolatie van de kabel zou beschadigd
kunnen raken.
Zout, suiker of zandkorrels (bijvoorbeeld van groente) kunnen
krassen veroorzaken als ze onder de pan komen. Zorg dat de kera-
mische glasplaat en de pannenbodem schoon zijn, voordat u de
pannen op de kookplaat plaatst.
Laat geen voorwerpen op de keramische plaat vallen. Zelfs een
licht voorwerp zoals een zoutvaatje kan scheuren of barsten veroor-
zaken.
Hete voorwerpen op de sensortoetsen en de displays kunnen de
elektronica eronder beschadigen. Zet nooit hete pannen op de sen-
sortoetsen en de displays.
Als er suiker, suikerhoudende gerechten, kunststof of aluminium-
folie op de hete kookplaat vallen en smelten, raakt de keramische
plaat tijdens het afkoelen beschadigd. Schakel in dat geval het ap-
paraat meteen uit en verwijder deze stoffen direct grondig met een
glasschraper. Trek daarbij ovenwanten aan. Reinig de keramische
plaat vervolgens, zodra ze afgekoeld is, met een speciaal reinigings-
middel voor keramische platen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
14
Door drooggekookte pannen kan de keramische plaat beschadigd
raken. Houd daarom altijd toezicht op de kookplaat!
Gebruik alleen pannen met een gladde bodem. Een ruwe bodem
kan krassen op de keramische plaat veroorzaken.
Til pannen op als u ze wilt verplaatsen. U voorkomt zo vlekken
door wrijving en krassen.
Door de snelle reactietijd van inductie kan de temperatuur in de
bodem van de pan in zeer korte tijd zo hoog oplopen dat olie en vet
vanzelf ontbranden. Houd daarom altijd toezicht op het apparaat als
het in gebruik is.
Verhit vetten en olie hooguit gedurende 1minuut en gebruik daar-
voor nooit de booster.
Alleen voor personen met een pacemaker: in de directe omgeving
van de ingeschakelde kookplaat ontstaat een elektromagnetisch
veld. Het is niet waarschijnlijk dat dit veld de werking van de pace-
maker nadelig beïnvloedt. Neem bij twijfel contact op met de fabri-
kant van de pacemaker of met uw arts.
Het elektromagnetische veld van de ingeschakelde kookplaat kan
de werking van magnetiseerbare voorwerpen beïnvloeden. Houd
creditcards, opslagmedia, rekenmachines etc. uit de buurt van het
ingeschakelde apparaat.
Metalen voorwerpen die in een lade onder de kookplaat worden
bewaard, kunnen heet worden als u de kookplaat lang en intensief
gebruikt.
Bewaar geen scherpe of kleine voorwerpen, papier, servetten en
dergelijke in de lade als deze zich onder de ingebouwde kookplaat
bevindt. Deze voorwerpen kunnen via de ventilatieopeningen in de
behuizing terechtkomen of aangezogen worden en zo de ventilator
beschadigen of de koeling beïnvloeden.
Plaats nooit 2pannen tegelijk op een kook-/braadzone of
PowerFlex-kookvlak.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
15
Als een pan slechts gedeeltelijk op de kook- of braadzone staat,
kunnen de handgrepen heet worden.
Plaats een pan altijd in het midden van de kook- of braadzone.
Als u gebruikmaakt van een inductie-adapterplaat voor uw pan-
nen, kan dit de inductiegeneratoren (onherstelbaar) beschadigen.
Gebruik geen inductie-adapterplaten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
16
Reiniging en onderhoud
De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen
die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken.
Gebruik voor het reinigen van de kookplaat nooit een stoomreiniger.
Schakel de kookplaat niet in als deze boven een pyrolyse-oven of
-fornuis is ingebouwd en de pyrolysefunctie actief is, omdat de over-
verhittingsbeveiliging van de kookplaat zou kunnen reageren (zie het
betreffende hoofdstuk).
Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de kookplaat
een leveringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor
essentiële onderdelen.
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu
17
Afdanken van de verpakking
De verpakking zorgt ervoor dat u het
apparaat gemakkelijk kunt hanteren en
beschermt het apparaat tegen trans-
portschade. Het verpakkingsmateriaal
is uitgekozen met het oog op een zo
gering mogelijke belasting van het mi-
lieu en is in het algemeen recyclebaar.
Door hergebruik van verpakkingsmateri-
aal wordt er op grondstoffen bespaard.
Gebruik materiaalspecifieke inzame-
lings- en retouropties voor recyclebaar
materiaal. Uw Miele vakhandelaar
neemt de transportverpakking terug.
Het afdanken van een apparaat
Oude elektrische en elektronische ap-
paraten bevatten meestal waardevolle
materialen. Ze bevatten ook stoffen,
mengsels en onderdelen die nodig zijn
geweest om de apparaten goed en vei-
lig te laten functioneren. Wanneer u uw
oude apparaat bij het gewone huisafval
doet of er niet goed mee omgaat, kun-
nen deze stoffen schadelijk zijn voor de
gezondheid en het milieu. Doe uw oude
apparaat daarom nooit bij het gewone
afval.
Lever het apparaat in bij een gemeente-
lijk inzameldepot voor elektrische en
elektronische apparatuur, bij uw vak-
handelaar of bij Miele. U bent wettelijk
zelf verantwoordelijk voor het wissen
van eventuele persoonlijke gegevens op
het af te danken apparaat. Bewaar het
afgedankte apparaat buiten het bereik
van kinderen.
Voor België:
Bij de aankoop van uw nieuwe apparaat
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recycling van het apparaat. Het bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door recycling wordt er dan ook min-
der verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken
van uw oude apparaat, neem dan con-
tact op met
- de handelaar bij wie u het kocht
of
- de firma Recupel,
telefoon 0800/15 880,
website: www.recupel.be
of
- uw gemeentelijk bestuur als u uw ap-
paraat naar een inzameldepot brengt.
Zorg er ook voor dat het apparaat intus-
sen veilig wordt bewaard voordat u het
deponeert.
Overzicht
18
Kookplaat
KM7679FR, KM7679FL, KM7879FL
c
ab
ed
Induction
TempControl
aKookzone met TempControl* en TwinBooster
bKookzone met TwinBooster
cPowerFlex-kookzone met TwinBooster
te combineren met PowerFlex-kookzone tot PowerFlex-kookveld
dPowerFlex-kookzone met TwinBooster
eBedieningselementen en indicatoren
*Bij sommige kookplaten is de keramische plaat in het midden van de kookzone met TempControl
doorzichtig. De temperatuurvoeler is zichtbaar.
Overzicht
19
KM7629FX, KM7699FR, KM7899FL
TempControl
Induction
f
bcd
ae
aKookzone met TwinBooster
bKookzone met TempControl* en TwinBooster
cKookzone met TwinBooster
dPowerFlex-kookzone met TwinBooster
te combineren met PowerFlex-kookzone tot PowerFlex-kookveld
ePowerFlex-kookzone met TwinBooster
fBedieningselementen en indicatoren
*Bij sommige kookplaten is de keramische plaat in het midden van de kookzone met TempControl
doorzichtig. De temperatuurvoeler is zichtbaar.
Overzicht
20
KM7689FL
TempControl
Induction
e
bcd
a
aKookzone met TempControl* en TwinBooster
bPowerFlex-kookzone met TwinBooster
cPowerFlex-kookzone met TwinBooster
te combineren met PowerFlex-kookzone tot PowerFlex-kookveld
dKookzone met TwinBooster
eBedieningselementen en indicatoren
*Bij sommige kookplaten is de keramische plaat in het midden van de kookzone met TempControl
doorzichtig. De temperatuurvoeler is zichtbaar.
Overzicht
21
Bedieningselementen en indicatoren
bd f hga
p
olkj
rs nqim
c e
Sensortoetsen
aKookplaat aan/uit
bStop&Go
Voor het stoppen/starten van een lopend kookproces
cKookwekker
dSchoonmaakfunctie
Voor het blokkeren van de sensortoetsen
eAutomatisch uitschakelen
Schakelt de kookzones automatisch uit
fWarmhouden Plus
(alleen bij kookzone met TempControl)
Voor het activeren/deactiveren van de functie Warmhouden Plus
gCijferreeks
- Voor het instellen van de vermogensstand
- Voor het instellen van de tijden
hWarmhouden
Voor het activeren/deactiveren van de warmhoudfunctie
iSudderstand
(alleen bij kookzone met TempControl)
jBraadstandI
(alleen bij kookzone met TempControl)
kBraadstandII
(alleen bij kookzone met TempControl)
lBraadstandIII
(alleen bij kookzone met TempControl)
Overzicht
22
mCookAssist
(alleen bij kookzone met TempControl)
Voor het vrijgeven van CookAssist-acties
nPowerFlex-kookzones
Voor het handmatig samenvoegen/scheiden van PowerFlex-kookzones
Indicatoren/controlelampjes
oRestwarmte
pBooster
Booster is geactiveerd
qTimerindicatie
:
tot:
Tijd
Ingebruiknamebeveiliging/vergrendeling is geactiveerd
De demo-functie is geactiveerd
rKookzonekoppeling Automatisch uitschakelen
Automatisch uitschakelen voor de kookzone is geactiveerd
sKookzone met TempControl
Overzicht
23
Kookzones
KM7679FR, KM7679FL, KM7879FL
Kookzone
Grootte in cm Max. vermogen
in watt bij 230V3
Verbonden
kookzone4
Ø12
16–22 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.300
3.000
3.650
10–16 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
1.400
1.700
2.200
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
+22–23 23x39 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
3.400
4.800
7.300
-
Totaal 7.300
1Binnen het aangegeven bereik kunt u pannen met een willekeurige bodemdiameter gebruiken.
2De aangegeven afmeting komt overeen met het maximale bodemoppervlak van de te gebruiken pan-
nen.
3Het aangegeven vermogen kan variëren afhankelijk van de grootte en het materiaal van de gebruikte
pannen.
4De kookzone is elektrisch met deze kookzone verbonden om zo voor een hoger vermogen te zorgen,
zie hoofdstuk “Werkwijze”, paragraaf “Powermanagement”.
Overzicht
24
KM7629FX, KM7699FR, KM7899FL
Kookzone
Grootte in cm Max. vermogen
in watt bij 230V3
Verbonden
kookzone4
Ø12
10–16 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
1.400
1.700
2.200
16–22 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.300
3.000
3.650
18–28 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.600
3.000
3.650
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
-
+22–23 23x39 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
3.400
4.800
7.300
-
Totaal 11.000
1Binnen het aangegeven bereik kunt u pannen met een willekeurige bodemdiameter gebruiken.
2De aangegeven afmeting komt overeen met het maximale bodemoppervlak van de te gebruiken pan-
nen.
3Het aangegeven vermogen kan variëren afhankelijk van de grootte en het materiaal van de gebruikte
pannen.
4De kookzone is elektrisch met deze kookzone verbonden om zo voor een hoger vermogen te zorgen,
zie hoofdstuk “Werkwijze”, paragraaf “Powermanagement”.
Overzicht
25
KM7689FL
Kookzone
Grootte in cm Max. vermogen
in watt bij 230V3
Verbonden
kookzone4
Ø12
16–22 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.300
3.000
3.650
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
15–23 19x23 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
2.100
3.000
3.650
10–16 – Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
1.400
1.700
2.200
+22–23 23x39 Normaal
TwinBooster, stand1
TwinBooster, stand2
3.400
4.800
7.300
-
Totaal 7.300
1Binnen het aangegeven bereik kunt u pannen met een willekeurige bodemdiameter gebruiken.
2De aangegeven afmeting komt overeen met het maximale bodemoppervlak van de te gebruiken pan-
nen.
3Het aangegeven vermogen kan variëren afhankelijk van de grootte en het materiaal van de gebruikte
pannen.
4De kookzone is elektrisch met deze kookzone verbonden om zo voor een hoger vermogen te zorgen,
zie hoofdstuk “Werkwijze”, paragraaf “Powermanagement”.
Ingebruikneming van het apparaat
26
Plak het typeplaatje dat bij de docu-
mentatie gevoegd is op de daarvoor
bestemde plaats in het hoofdstuk
“Service”.
Verwijder eventueel aanwezige be-
schermfolies en stickers.
Kookplaat voor de eerste keer
reinigen
Wis uw kookplaat voor het eerste ge-
bruik af met een vochtige doek en
droog de plaat weer af.
Kookplaat voor de eerste keer
in gebruik nemen
De onderdelen van metaal worden met
een onderhoudsmiddel beschermd. Als
het apparaat voor het eerst in gebruik
wordt genomen, ontstaan daardoor
geuren en eventueel ook damp. Ook
door de verwarming van de inductie-
spoelen wordt tijdens de eerste ge-
bruiksuren een geur afgegeven. Bij ie-
der verder gebruik wordt de geur min-
der en deze verdwijnt uiteindelijk volle-
dig.
De geur en de eventueel optredende
damp wijzen niet op een verkeerde aan-
sluiting of een defect en zijn ook niet
schadelijk voor de gezondheid.
Denk eraan dat de opwarmtijd bij in-
ductiekookplaten veel korter is dan bij
gewone kookplaten.
Ingebruikneming van het apparaat
27
Miele@home
Voorwaarde: een eigen wifi-netwerk
Uw kookplaat heeft een geïntegreerde
wifi-module. De kookplaat kan met het
eigen wifi-netwerk verbonden worden.
Als uw Miele afzuigkap ook in het eigen
wifi-netwerk is opgenomen, kunt u de
automatische bediening van de afzuig-
kap met de Con@ctivity-functie gebrui-
ken. Meer informatie hierover vindt u in
de gebruiks- en montagehandleiding
van uw afzuigkap.
Het signaal van uw wifi-netwerk
moet voldoende sterk zijn op de lo-
catie van uw kookplaat.
U kunt de kookplaat op verschillende
manieren in uw wifi-netwerk opnemen.
In de netwerkgebonden stand-by heeft
de kookplaat max. 2W nodig.
Beschikbaarheid wifi-verbinding
De wifi-verbinding deelt een frequentie-
bereik met andere apparaten (zoals
magnetrons, op afstand bestuurbaar
speelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijke
of volledige storingen in de verbinding
optreden. Een constante beschikbaar-
heid van de aangeboden functies kan
daarom niet worden gegarandeerd.
Beschikbaarheid van Miele@home
Het gebruik van de Miele app is afhan-
kelijk van de beschikbaarheid van de
Miele@home-services in uw land.
De service Miele@home is niet in elk
land beschikbaar.
Informatie over de beschikbaarheid
vindt u op de website www.miele.com.
Miele app
De Miele app kunt u gratis downloaden
uit de Apple App Store® of de Google
Play Store™.
Als u de Miele app op een mobiel appa-
raat geïnstalleerd hebt, kunt u het vol-
gende doen:
- Informatie over de status van de
kookplaat opvragen
- Opmerkingen over het programma-
verloop van de kookplaat opvragen
- Een Miele@home-netwerk met ande-
re voor wifi geschikte Miele appara-
ten installeren
Ingebruikneming van het apparaat
28
Miele@home installeren
Met de app verbinden
U kunt de netwerkverbinding met de
Miele app tot stand brengen.
Installeer de Miele app op uw mobie-
le eindapparaat.
Voor de aanmelding via de app dient u
te beschikken over:
1. Het wachtwoord van uw wifi-net-
werk.
2. Het wachtwoord van uw kookplaat.
De laatste 9cijfers van het serienummer
op het typeplaatje vormen het wacht-
woord van uw kookplaat.
Schakel de kookplaat in.
Start de Miele app.
Raak in het display van een willekeu-
rige kookzone sensortoets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 5
gedurende 6seconden aan.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in de
timerindicatie gedurende 10seconden
code:.
U heeft nu 10minuten tijd om de wifi
te configureren.
Volg de aanwijzingen in de app.
Met WPS verbinden
Voorwaarde: u heeft een router, die
geschikt is voor WPS (Wifi Protected
Setup).
Schakel de kookplaat in.
Raak in het display van een willekeu-
rige kookzone sensortoets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 6
gedurende 6seconden aan.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in de
timerindicatie een looplicht (maximaal
120seconden) tijdens de poging om
verbinding te maken.
De WPS-aanmelding is alleen tijdens
deze 120seconden actief.
Activeer de functie WPS op uw wifi-
router.
Als de verbinding geslaagd is, verschijnt
in de timerindicatie code:. Als u
geen verbinding kunt maken, verschijnt
in de timerindicatie code:. Het is
mogelijk dat u WPS op uw router niet
snel genoeg heeft geactiveerd. Herhaal
in dat geval de voorgaande stappen.
Tip: Gebruik de Miele app als uw wifi-
router niet over WPS als verbindings-
methode beschikt.
Ingebruikneming van het apparaat
29
Proces afbreken
Raak een willekeurige sensortoets
aan.
Instellingen resetten
Bij vervanging van de router hoeft u de
instellingen niet te resetten.
Schakel de kookplaat in.
Raak in het display van een willekeu-
rige kookzone sensortoets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 9
aan en laat uw vingers 6seconden op
deze toetsen rusten.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in de
timerindicatie gedurende 10seconden
code:.
Reset de instellingen wanneer u de
kookplaat wegdoet, verkoopt of een ge-
bruikte kookplaat gaat gebruiken. Al-
leen dan bent u er zeker van dat u alle
persoonlijke gegevens heeft verwijderd
en dat de vorige eigenaar geen toegang
meer heeft tot de kookplaat.
Ingebruikneming van het apparaat
30
Con@ctivity
Con@ctivity beschrijft de directe com-
municatie tussen uw elektrische kook-
plaat van Miele en een afzuigkap van
Miele. Met Con@ctivity kan de afzuig-
kap automatisch bestuurd worden, af-
hankelijk van de instellingen op uw
kookplaat.
Meer informatie hierover vindt u in de
gebruiks- en montagehandleiding van
uw afzuigkap.
In de netwerkgebonden stand-by heeft
de kookplaat max. 2W nodig.
Beschikbaarheid wifi-verbinding
De wifi-verbinding deelt een frequentie-
bereik met andere apparaten (zoals
magnetrons, op afstand bestuurbaar
speelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijke
of volledige storingen in de verbinding
optreden. Een constante beschikbaar-
heid van de aangeboden functies kan
daarom niet worden gegarandeerd.
Con@ctivity installeren
U kunt Con@ctivity via het eigen wifi-
netwerk of via een directe wifi-verbin-
ding installeren tussen kookplaat en af-
zuigkap.
Con@ctivity via het eigen wifi-net-
werk (Con@ctivity3.0)
Voorwaarde:
- Een eigen wifi-netwerk
- Miele afzuigkap die geschikt is
voor wifi
Neem uw kookplaat en uw afzuigkap
op in het eigen wifi-netwerk (zie
hoofdstuk “Ingebruikneming van het
apparaat”, paragraaf “Miele@home”).
De Con@ctivity-functie wordt automa-
tisch geactiveerd.
Meer informatie hierover vindt u in de
gebruiks- en montagehandleiding van
uw afzuigkap.
Ingebruikneming van het apparaat
31
Con@ctivity via een directe wifi-ver-
binding (Con@ctivity3.0)
Meer informatie hierover vindt u in de
gebruiks- en montagehandleiding van
uw afzuigkap.
Schakel de kookplaat in.
Raak in het display van een willekeu-
rige kookzone sensortoets0 aan.
Raak op de cijferreeks gelijktijdig de
sensortoetsen0 en 7 gedurende
6seconden aan.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt een
looplicht tijdens de poging om verbin-
ding te maken. Als de verbinding ge-
slaagd is, verschijnt in de timerindicatie
de code:. Als u geen verbinding
kunt maken, verschijnt in de timerindi-
catie de code :. Herhaal in dat geval
de voorgaande stappen.
Als de verbinding geslaagd is, branden
de controlelampjes2 en 3 continu op
de afzuigkap.
Verlaat de verbindingsmodus op de
afzuigkap door op de na-
looptoets te drukken.
Con@ctivity is nu geactiveerd.
Als de directe wifi-verbinding tot stand
gebracht is, kunnen de kookplaat en
afzuigkap niet in een eigen netwerk
worden opgenomen. Als u dit later
wilt, dient u eerst de directe wifi-ver-
binding tussen de kookplaat en af-
zuigkap te verbreken (zie hoofdstuk
“Eerste Ingebruikneming van het ap-
paraat”, paragraaf “Con@ctivity” en in
de gebruiks- en montagehandleiding
van de afzuigkap hoofdstuk “Wifi af-
melden”).
Ingebruikneming van het apparaat
32
Proces afbreken
Raak een willekeurige sensortoets
aan.
Instellingen resetten
Bij vervanging van de router hoeft u de
instellingen niet te resetten.
Schakel de kookplaat in.
Raak in het display van een willekeu-
rige kookzone sensortoets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 9
aan en laat uw vingers 6seconden op
deze toetsen rusten.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in de
timerindicatie gedurende 10seconden
code:.
Reset de instellingen wanneer u de
kookplaat wegdoet, verkoopt of een ge-
bruikte kookplaat gaat gebruiken. Al-
leen dan bent u er zeker van dat u alle
persoonlijke gegevens heeft verwijderd
en dat de vorige eigenaar geen toegang
meer heeft tot de kookplaat.
Principe
33
Onder een inductiekookzone bevindt
zich een inductiespoel. Deze spoel ge-
nereert een magnetisch veld, dat direct
invloed heeft op de bodem van de pan-
nen en deze verhit. De kookzone zelf
wordt alleen indirect verwarmd door de
stralingswarmte, die de bodem van de
pan afgeeft.
Het inductieprincipe werkt alleen bij
pannen met een magnetiseerbare bo-
dem (zie hoofdstuk: “De juiste pan-
nen”). Het systeem houdt automatisch
rekening met de grootte van de ge-
bruikte pan.
Gevaar voor verbranding door
hete voorwerpen.
Als het apparaat ingeschakeld is, als
u het apparaat per ongeluk inscha-
kelt of als het nog warm is van het
koken, bestaat het risico dat metalen
voorwerpen die erop liggen heet
worden.
Gebruik de kookplaat nooit als werk-
blad.
Schakel het apparaat na gebruik uit
met sensortoets .
Geluiden
Bij gebruik van een inductiekookplaat
kunnen in de pannen allerlei geluiden
ontstaan. De geluiden zijn afhankelijk
van het materiaal en de constructie van
de bodem van de pannen.
Bij een hoge vermogensstand kunt u
gebrom horen. Dit geluid neemt af of
verdwijnt als u een lagere vermogens-
stand instelt.
Bij pannen met een bodem die uit ver-
schillende materialen bestaat (bijvoor-
beeld een sandwichbodem) kan een
knetterend geluid optreden.
Er kan een fluitend geluid ontstaan als
de met elkaar verbonden kookzones
(zie hoofdstuk: “Bediening”, paragraaf:
“Booster”) tegelijk zijn ingeschakeld en
op de kookzones pannen staan met een
bodem die uit verschillende materialen
bestaat (bijvoorbeeld een sandwichbo-
dem).
Vooral bij lage vermogensstanden kun-
nen bij elektronische schakelingen klik-
geluiden optreden.
Als de koelventilator inschakelt, kan er
een zoemend geluid ontstaan. De venti-
lator koelt de elektronica als u de kook-
plaat intensief gebruikt. Ook nadat u de
kookplaat heeft uitgeschakeld, kan de
ventilator nog doordraaien.
Principe
34
Powermanagement
De kookplaat beschikt over een maxi-
maal totaal vermogen, dat om veilig-
heidsredenen niet kan worden over-
schreden.
Op de kookplaat kunnen steeds 2kook-
zones met elkaar verbonden zijn. Dank-
zij de verbinding kan extra vermogen
van de ene naar de andere kookzone
worden overgebracht.
De laatste instelling gaat voor en wordt
op de kookplaat uitgevoerd.
Als het vermogen van de ene kookzone
naar de eraan verbonden kookzone
wordt overgebracht, moet het vermo-
gen van de eerste kookzone die is inge-
schakeld, verlaagd worden.
In het hoofdstuk “Overzicht”, paragraaf
“Kookzones” is het mogelijke maxi-
male totale vermogen te vinden, en
ook welke kookzones met elkaar ver-
bonden zijn.
Als er meer vermogen van de tweede
ingeschakelde kookzone wordt ge-
vraagd dan de ingeschakelde kookzone
kan geven, kan dit de volgende effecten
op de eerste ingeschakelde kookzone
hebben:
- De vermogensstand wordt verlaagd.
- De aankookautomaat wordt uitge-
schakeld. Er wordt op de ingestelde
doorkookstand verder gekookt. Als
het vermogen niet voldoende is,
wordt de vermogensstand verder ver-
laagd.
- De booster wordt uitgeschakeld.
- De kookzone wordt uitgeschakeld.
Als de laatst ingestelde vermogens-
stand wordt verlaagd of de booster
wordt uitgeschakeld, kan de vermo-
gensstand van de verbonden kookzone
weer worden verhoogd.
De juiste pannen
35
Geschikte pannen
- roestvrij staal met een magnetiseer-
bare bodem
- geëmailleerd staal
- gietijzer
De kwaliteit van de pannenbodem kan
het bereidingsresultaat beïnvloeden (bij-
voorbeeld een gelijkmatige bruinering
van pannenkoeken). De pannenbodem
moet de hitte gelijkmatig verdelen. Zeer
geschikt zijn pannen met een bodem
van meerlaags materiaal (sandwich- of
capsulebodem).
Niet geschikt zijn pannen van
- roestvrij staal met een niet magneti-
seerbare bodem
- aluminium of koper
- glas, keramiek of aardewerk
Pannen controleren
Als u niet zeker weet of een pan ge-
schikt is voor inductie, houdt u een
magneet tegen de bodem van de pan.
Als de magneet hecht, is de pan in prin-
cipe geschikt.
Indicatie van een ontbrekende/
ongeschikte pan
Op het bedieningspaneel van de kook-
zone knippert de ingestelde vermo-
gensstand
- als u een kookzone zonder pan of
met een ongeschikte pan (met niet
magnetiseerbare bodem) inschakelt
- als de bodemdiameter van de pan te
klein is
- als u de pan van een ingeschakelde
kookzone haalt
Als u binnen 3 minuten een geschikte
pan op de kookzone zet, stopt het knip-
peren en kunt u gewoon doorgaan.
Als u geen (geschikte) pan plaatst,
wordt de kookzone na 3 minuten auto-
matisch uitgeschakeld.
De juiste pannen
36
Tips
- Kies voor een optimaal gebruik van
de kookzone een pan met een pas-
sende bodemdiameter (zie hoofd-
stuk: “Overzicht”, paragraaf: “Kook-
zones”). Als de pan te klein is, wordt
deze niet herkend.
- Plaats de pan zo mogelijk in het mid-
den van de desbetreffende kookzo-
ne.
- Gebruik alleen pannen met een glad-
de bodem. Een ruwe bodem kan
krassen op de keramische plaat ver-
oorzaken.
- Til pannen op als u ze wilt verplaat-
sen. Op die manier voorkomt u vlek-
ken door wrijving en krassen. Kras-
sen die ontstaan als pannen heen en
weer worden geschoven, hebben
geen invloed op de functie van de
kookplaat. Dergelijke krassen zijn
normale gebruikssporen en geen re-
den tot een klacht.
- Houd er bij de aanschaf rekening
mee dat pannenfabrikanten vaak de
maximale diameter of de diameter
aan de bovenkant vermelden. Van
belang is echter alleen de (meestal
kleinere) bodemdiameter.
- Gebruik bij voorkeur pannen met een
zo recht mogelijke rand. Bij pannen
met een schuine rand werkt de in-
ductie ook op de rand van de pan.
De rand kan hierdoor verkleuren, een
coating kan afbladderen.
Tips om energie te besparen
37
- Bereid gerechten zoveel mogelijk al-
leen in gesloten potten of pannen. Zo
voorkomt u, dat er onnodig warmte
ontsnapt.
- Gebruik zo weinig mogelijk water.
- Schakel na het aankoken of aanbra-
den op tijd terug naar een lagere ver-
mogensstand.
- Gebruik een snelkookpan om de be-
reidingstijd te verkorten.
Vermogensstand
38
De kookplaat is in de fabriek met 9 vermogensstanden geprogrammeerd. Indien u
een fijnere indeling wilt, kunt u deze uitbreiden tot 17 vermogensstanden (zie
hoofdstuk “Programmering”).
Vermogensstand
instelling af
fabriek
(9 standen)
uitgebreid
(17standen)
Boter smelten
Gelatine oplossen
Smelten van chocolade
1–2 1–2.
Rijstepap, havermoutpap maken 2 2–2.
Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen
Rijst wellen
3 3–3.
Groente ontdooien (in een blok) 3 2.–3
Graan wellen 3 2.–3.
Verwarmen van vloeibare en halfvaste gerechten
Bereiden van een omelet en van spiegeleieren zonder korst
Fruit blancheren
4 4–4.
Deegwaren wellen 4 4–5.
Groente, vis stoven 5 5
Diepvriesproducten ontdooien en verwarmen 5 5–5.
Eieren behoedzaam bakken (zonder oververhitting van het vet) 6 5.–6.
Aankoken van grote hoeveelheden, bijv. eenpansgerechten
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus of
sauce hollandaise
6–7 6.–7
Vis, schnitzel, braadworst behoedzaam bakken (zonder over-
verhitting van het vet)
6–7 6.–7.
Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken 7 6.–7
Aanbraden van stoofgerechten 8 8–8.
Grote hoeveelheden water koken
Aankoken
9 9
De gegevens zijn slechts richtwaarden. Het vermogen van de inductiespoel varieert afhan-
kelijk van de grootte en het materiaal van de panbodem. Voor uw pannen kunnen de vermo-
gensstanden dus enigszins afwijken. Bepaal in het dagelijkse gebruik de beste instellingen
voor uw pannen. Stel voor nieuwe pannen waarvan u de gebruikseigenschappen niet kent
de vermogensstand één stand lager in dan aangegeven. De instellingen voor bakken en
braden met TempControl vindt u in de rubriek “TempControl”.
Bediening
39
Principe van de bediening
De kookplaat is voorzien van elektroni-
sche sensortoetsen. Deze reageren op
vingercontact. De sensortoets Aan/
Uit moet bij het inschakelen om vei-
ligheidsredenen iets langer worden aan-
geraakt dan de overige toetsen.
Elke reactie van de toetsen wordt be-
vestigd met een akoestisch signaal.
Als de kookplaat uitgeschakeld is, is al-
leen het opgedrukte symbool voor de
sensortoets Aan/Uit zichtbaar. Als u
de kookplaat inschakelt, lichten ook an-
dere sensortoetsen op.
Storing door vuile en/of bedekte
sensortoetsen.
De sensortoetsen reageren niet of er
worden ongewenste schakelingen
uitgevoerd, eventueel wordt de kook-
plaat automatisch uitgeschakeld. Zie
hoofdstuk: “Beveiligingen”, para-
graaf: “Veiligheidsuitschakeling”. He-
te pannen op de sensortoetsen/dis-
plays kunnen de daaronder liggende
elektronica beschadigen.
Houd de sensortoetsen en displays
schoon.
Leg geen voorwerpen op de sensor-
toetsen en displays.
Zet geen hete pannen op de sensor-
toetsen en displays.
aPlaats van de sensortoetsen en indi-
catoren
Bediening
40
Brandgevaar door oververhitting
van gerechten.
Als u gerechten niet in de gaten
houdt, kunnen deze oververhit raken
en in brand vliegen.
Houd toezicht op het apparaat als
het in gebruik is.
Denk eraan dat de opwarmtijd bij in-
ductiekookplaten veel korter is dan
bij gewone kookplaten.
Kookplaat inschakelen
Tip de sensortoets aan.
Er lichten meer sensortoetsen op.
Als u daarna geen instellingen uitvoert,
wordt de kookplaat om veiligheidsre-
denen na enkele seconden weer uit-
geschakeld.
Vermogensstand instellen
Standaard is de permanente panher-
kenning geactiveerd (zie hoofdstuk
“Programmering”). Als de kookplaat
ingeschakeld is en u plaatst een pan
op een kookzone, lichten alle sensor-
toetsen van het betreffende bedie-
ningspaneel op.
Plaats een pan op de gewenste kook-
zone.
Raak op het betreffende bedienings-
paneel de sensortoets van de ge-
wenste vermogensstand aan.
Kookzone/kookplaat uitscha-
kelen
Om een kookzone uit te schakelen,
raakt u de sensortoets0 op het be-
treffende bedieningspaneel aan.
Om de kookplaat en daarmee alle
kookzones uit te schakelen, raakt u
de sensortoets aan.
Restwarmte-indicator
Als een kookzone heet is, licht na het
uitschakelen de restwarmte-indicatie
op. Afhankelijk van de temperatuur ver-
schijnt boven de vermogensstanden 1,
2 en 3 telkens een punt.
De punten van de restwarmte-indicatie
verdwijnen één voor één als de kookzo-
ne afkoelt. De laatste punt verdwijnt als
de kookzone zover is afgekoeld dat u
deze zonder gevaar kunt aanraken.
Gevaar voor verbranding door
hete kookzones.
Na het koken zijn de kookzones nog
heet.
Raak de kookzones niet aan als de
restwarmte-indicatie nog brandt.
Bediening
41
TempControl
Met TempControl wordt de optimale
temperatuur voor het betreffende ge-
recht bereikt en vastgehouden, zonder
dat het nodig is dit handmatig te rege-
len. Een sensor onder de kookzone
meet de temperatuur onder het kera-
mische glas en de pan. De sensor regelt
het vermogen van de kookzone, zodat
de temperatuur constant blijft:
- het braadvet kan niet oververhit ra-
ken,
- de vermogensstanden hoeven niet
handmatig te worden aangepast,
- vaak draaien van het gerecht is niet
nodig.
Afhankelijk van het kookplaatmodel is
de sensor zichtbaar in het midden van
de kookzone.
Er zijn 3braadstanden en 1sudder-
stand beschikbaar.
Als de temperatuur van de braadstand
is bereikt, verschijnt de sensortoets
sudderstand. De sudderstand is
bedoeld voor het garen bij lage tempe-
raturen, bijvoorbeeld voor het inkoken
van sauzen. U kunt de sudderstand
aansluitend op het braden instellen. U
activeert de sudderstand door de sen-
sortoets aan te raken.
TempControl is niet geschikt voor fri-
turen en koken.
Gebruik de functie alleen voor bak-
ken en braden.
Aanwijzingen voor het gebruik
- Zorg dat de keramische plaat altijd
schoon is, met name bij de sensor in
het midden van de kookzone.
- Gebruik pannen met een gelijkmatige
warmteverdeling, bijvoorbeeld pan-
nen met een sandwichbodem.
- Gebruik voor bakken en braden met
boter alleen braadstand.
- Doe het voedingsmiddel pas in de
pan als de voorgeprogrammeerde
temperatuur is bereikt.
- U kunt naar een andere braadstand
wisselen.
- Als u van een braadstand naar een
vermogensstand wisselt, wordt
TempControl gedeactiveerd.
- U kunt meerdere bereidingen achter
elkaar uitvoeren. De kookzone hoeft
niet eerst af te koelen.
- Om er zeker van te zijn dat het sud-
deren correct verloopt, moet u mini-
maal 250ml vocht toevoegen. Het
vocht mag niet te dik zijn.
- U kunt van de sudderstand weer naar
een braadstand wisselen.
Bediening
42
TempControl activeren
Plaats een pan op de kookzone en
doe er eventueel wat vet in.
Raak de sensortoets van de ge-
wenste braadstand( ,, ) aan.
De sensortoets van de gekozen braad-
stand begint te knipperen.
Als de voorgeprogrammeerde tempera-
tuur van de gekozen braadstand is be-
reikt:
- klinkt er een signaal,
- brandt de sensortoets constant,
- brandt de sensortoets sudder-
stand.
Doe het gerecht in de pan.
Sudderstand
Als u aansluitend op het braden op lage
temperatuur wilt garen, kies dan de
sudderstand.
Raak de sensortoets sudderstand
aan en voeg minimaal 250ml vocht
toe.
Bediening
43
Tabel braadassistent
Sudderstand
Inkoken van sauzen
Braadstand
Spiegelei, roerei
Diepvriesvlees, bijvoorbeeld cordon bleu
Kippenborst
Diepvriesloempia's
Diepvriesvissticks
Visfilet/hele vis
Schaschlik
Groente in boter (champignons, knoflook)
Schupfnudeln in boter
Gehaktballen
Ontbijtspek
Braadstand
Reibekuchen
Pannenkoeken
Gebakken aardappelen van rauwe aardappe-
len
Leverkaas
Steaks
Schnitzel
Tortilla
Lángos (Hongaarse broodsnack)
Popcorn
Diepvriesroerbakgerechten
Zaden roosteren zonder vet
Garnalen
Braadworst
Karamel
Reepjes vlees
Braadstand
Wokbereidingen
Gebakken aardappelen van gekookte aard-
appelen
Aanbraden van vlees voor stoofgerechten
(zoals goulash)
Aanbraden van grote hoeveelheden vlees
Bediening
44
Vermogensstand instellen –
uitgebreid aantal standen
Raak de cijferreeks tussen de sensor-
toetsen aan.
De sensortoetsen voor en achter deze
tussenstanden branden helderder dan
de overige toetsen.
Voorbeeld:
Wanneer u de vermogensstand7. heeft
ingesteld, branden 7 en 8 helderder dan
de overige sensortoetsen.
Bediening
45
PowerFlex-kookzone
De PowerFlex-kookzones worden auto-
matisch tot één PowerFlex-kookzone
samengevoegd als u een voldoende
grote pan op de kookplaat zet (zie
hoofdstuk: “Overzicht”, paragraaf:
“Kookplaat”). De instellingen voor de
kookzone regelt u via de cijferreeks van
de voorste of de linker PowerFlex-kook-
zone (afhankelijk van het model). U kunt
de PowerFlex-kookzones ook handma-
tig samenvoegen of loskoppelen:
Raak de sensortoets aan.
Pannen plaatsen
Informatie over de afmetingen van de
pannen en hun koppeling aan een posi-
tie staat in de gegevens van de kookzo-
nes van uw kookplaat (zie hoofdstuk
“Overzicht”, paragraaf “Gegevens kook-
zones”).
PowerFlex-kookzone
PowerFlex-kookzone (pan)
PowerFlex-kookzone (braadslede)
Bediening
46
Aankookautomaat
Als de aankookautomaat geactiveerd is,
wordt de betreffende kookzone een be-
paalde tijd op het hoogste vermogen in-
geschakeld (aankoken). Daarna wordt
naar de ingestelde vermogensstand
(doorkookstand) teruggeschakeld. De
aankooktijd hangt af van de ingestelde
doorkookstand (zie tabel).
Aankookautomaat activeren
Raak de sensortoets van de ge-
wenste doorkookstand zo lang aan,
tot er een signaal klinkt en de sensor-
toets begint te knipperen.
Gedurende de aankooktijd (zie tabel)
knippert de ingestelde doorkookstand.
Als het aantal vermogensstanden is uit-
gebreid (zie hoofdstuk “Programme-
ring”) en er een tussenstand is geselec-
teerd, knipperen de sensortoetsen voor
en na de tussenstand.
Als u tijdens de aankooktijd de door-
kookstand wijzigt, deactiveert u de
aankookautomaat.
Aankookautomaat deactiveren
Raak de sensortoets van de inge-
stelde doorkookstand aan
of
stel een andere vermogensstand in.
Doorkookstand* Aankooktijd
[min:sec]
1 ca. 0:15
1. ca. 0:15
2 ca. 0:15
2. ca. 0:15
3 ca. 0:25
3. ca. 0:25
4 ca. 0:50
4. ca. 0:50
5 ca. 2:00
5. ca. 5:50
6 ca. 5:50
6. ca. 2:50
7 ca. 2:50
7. ca. 2:50
8 ca. 2:50
8. ca. 2:50
9 –
* De doorkookstanden met punt zijn alleen
instelbaar als u het aantal vermogens-
standen heeft uitgebreid (zie hoofdstuk
“Programmering”).
Bediening
47
Booster
De kookzones hebben een TwinBooster.
Deze verhoogt het vermogen om snel
grote hoeveelheden te kunnen verwar-
men, bijvoorbeeld water voor het koken
van pasta. Dit hogere vermogen is
maximaal 15minuten actief.
Als de booster geactiveerd wordt,
kunnen de instellingen van de actieve
kookzones veranderen, zie hoofdstuk
“Inductie”, paragraaf “Powermanage-
ment”.
U kunt de booster voor maximaal 2
kookzones of 1 PowerFlex-kookzone
tegelijk gebruiken.
Als u de booster inschakelt, terwijl
- er geen vermogensstand is ingesteld,
schakelt het apparaat na afloop van
de boostertijd of als de boosterfunc-
tie vroegtijdig wordt gedeactiveerd
automatisch terug naar vermogens-
stand9.
- er wel een vermogensstand is inge-
steld, schakelt het apparaat na afloop
van de boostertijd of als de booster-
functie vroegtijdig wordt gedeacti-
veerd automatisch terug naar de
daarvoor ingestelde vermogens-
stand.
TwinBooster activeren
Stand1
Plaats een pan op de gewenste kook-
zone.
Stel eventueel een vermogensstand
in.
Raak sensortoetsB aan.
Het controlelampje voor TwinBooster-
stand1 licht op.
Stand2
Plaats een pan op de gewenste kook-
zone.
Stel eventueel een vermogensstand
in.
Raak 2keer sensortoetsB aan.
Het controlelampje voor TwinBooster-
stand2 licht op.
TwinBooster deactiveren
Raak sensortoetsB zo vaak aan tot
de controlelampjes doven.
of
Stel een andere vermogensstand in.
Bediening
48
Warmhouden/Opwarmen
De warmhoudfunctie dient voor het
warmhouden van gerechten meteen na
de bereiding. De functie is niet bedoeld
voor het opwarmen van reeds afge-
koelde gerechten.
De functie Warmhouden Plus (alleen
bij TempControl-kookzones) is geschikt
voor het warmhouden en opwarmen
van gerechten. De functie is ook ge-
schikt voor het smelten van chocolade.
De maximale warmhoudtijd van de
functies Warmhouden en Warmhou-
den Plus bedraagt 2uur.
- Houd gerechten uitsluitend in de pan
warm. Sluit de pan met een deksel af.
- Roer vaste of papperige gerechten
(aardappelpuree, 1-pans gerechten)
af en toe om.
- De voedingswaarde van een gerecht
neemt gedurende de bereiding af. Tij-
dens het warmhouden neemt de voe-
dingswaarde verder af. Houd de
warmhoudtijd zo kort mogelijk.
Warmhouden activeren/deactiveren
Raak sensortoets of van de ge-
wenste kookzone aan.
Warmhoudtemperaturen Warmhou-
den Plus
De fabrieksinstelling is een warmhoud-
temperatuur van 85°C. U kunt de
warmhoudtemperatuur wijzigen (zie
hoofdstuk “Programmering”).
Toepassing Temperatuur°C
Smelten van cho-
colade
50–55
Warmhouden van
vaste en stroperi-
ge gerechten
65–75
Warmhouden van
bijv. heldere soe-
pen
80–90
Het kookresultaat kan negatief wor-
den beïnvloed, als gerechten op te
hoge temperaturen worden warmge-
houden. Gerechten kunnen van kleur
veranderen en zelfs bederven.
Bediening
49
Vrijgave voor CookAssist-ac-
ties
Voorwaarde:
- Smartphone\tablet met actuele
versie van de Miele app (zie het
hoofdstuk “Eerste ingebruikne-
ming”, paragraaf “Miele@home”)
- De kookplaat is verbonden met
Miele@home
De sensortoets licht niet op als er
geen actie van de app wacht op be-
vestiging via de kookplaat.
Volg de aanwijzingen in de app.
Als u een actie in de app door de
kookplaat wilt laten starten, bevestigt
u de actie in de app.
Sensortoets knippert.
Raak sensortoets op de kookplaat
aan.
Sensortoets brandt niet meer. De
kookplaat start de actie.
Als een recept in de app wordt ge-
start, hoeft alleen de start in de app en
op de kookplaat te worden bevestigd.
Andere bereidingsstappen kunnen in
de app of op de kookplaat worden be-
vestigd.
Timer
50
De kookplaat moet ingeschakeld zijn
als u de timer wilt gebruiken.
U kunt de timer voor 2functies gebrui-
ken:
- voor het instellen van een kookwek-
kertijd
- voor het automatisch uitschakelen
van een kookzone
U kunt de functies tegelijk gebruiken.
U kunt een tijd instellen tussen 1mi-
nuut(:) en 9uur en 59minu-
ten(:).
Tijden tot en met 59minuten stelt u
inminuten in (0:59), tijden vanaf 60mi-
nuten in uren enminuten. De tijden wor-
den ingevoerd in de volgorde “uren”,
“tiental minuten” en “minder dan tien
minuten”.
Voorbeeld:
59minuten = 0:59uur,
invoer: 5-9
80minuten = 1:20uur,
invoer: 1-2-0
Nadat het eerste cijfer is ingevoerd,
brandt de timerindicatie statisch. Na in-
voer van het tweede cijfer springt het
eerste cijfer naar links. Na invoer van
het derde cijfer springen het eerste en
tweede cijfer naar links.
Kookwekker
De kookwekker wordt met de getallen-
reeks links of linksvoor ingesteld (afhan-
kelijk van het model).
Kookwekker instellen
Raak de sensortoets aan.
De timerindicatie knippert.
Stel de gewenste tijd in.
Als u de sensortoets aanraakt of
10seconden wacht, start de kookwek-
ker.
Kookwekkertijd wijzigen
Raak de sensortoets aan.
De timerindicatie knippert.
Stel de gewenste tijd in.
Kookwekkertijd wissen
Raak de sensortoets aan.
Raak de van de cijferreeks aan.
Timer
51
Automatisch uitschakelen
U kunt een tijd instellen waarna een
kookzone automatisch wordt uitgescha-
keld. De functie kan voor alle kookzo-
nes gelijktijdig worden gebruikt.
De kookzone wordt automatisch uitge-
schakeld als de geprogrammeerde tijd
langer is dan de maximaal toegestane
bedrijfsduur (zie hoofdstuk: “Veilig-
heidsfuncties”, paragraaf “Veiligheids-
schakelaar”).
De uitschakeltijd wordt op het bedie-
ningspaneel van de kookzone ingesteld
die automatisch moet worden uitge-
schakeld.
Uitschakeltijd instellen
Stel voor de gewenste kookzone een
vermogensstand in.
Raak de sensortoets aan.
De timerindicatie knippert.
Stel de gewenste tijd in.
Als u de sensortoets aanraakt of
10seconden wacht, start de uitschakel-
tijd.
Het controlelampje voor automatisch
uitschakelen van deze kookzone knip-
pert.
Als u voor nog een kookzone een uit-
schakeltijd wilt instellen, doet u het-
zelfde als hiervoor beschreven.
Als er meerdere uitschakeltijden zijn
geprogrammeerd, wordt de kortste
resttijd weergegeven en knippert het
desbetreffende controlelampje. De an-
dere controlelampjes branden con-
stant.
Wanneer u de op de achtergrond af-
lopende resttijden wilt weergeven,
raak dan de sensortoets zo vaak
aan tot het controlelampje voor de
gewenste kookzone knippert.
Uitschakeltijd wijzigen
Raak de sensortoets zo vaak aan
tot het controlelampje voor de ge-
wenste kookzone knippert.
De timerindicatie knippert.
Stel de gewenste tijd in.
Uitschakeltijd wissen
Raak de sensortoets zo vaak aan
tot het controlelampje voor de ge-
wenste kookzone knippert.
De timerindicatie knippert.
Raak sensortoets van de cijferreeks
aan.
Timer
52
Timerfuncties tegelijk gebrui-
ken
Als u beide functies tegelijk gebruikt,
wordt altijd de kortste tijd weergegeven.
De sensortoets (kookwekker) of het
controlelampje van de kookzone met de
kortste tijd knippert.
Wanneer u de op de achtergrond af-
lopende resttijden wilt weergeven,
raakt u sensortoets of aan.
Als voor meerdere kookzones een uit-
schakeltijd geprogrammeerd is, tipt u
sensortoets zo vaak aan totdat het
controlelampje voor de gewenste
kookzone knippert.
Extra functies
53
Stop&Go
Bij activering van Stop&Go wordt de
vermogensstand van alle ingeschakelde
kookzones tot 1 verlaagd.
De vermogensstanden van de kookzo-
nes en de instellingen van de timer kun-
nen niet worden gewijzigd. De kook-
plaat kan alleen worden uitgeschakeld.
Kookwekkertijden, uitschakeltijden,
boostertijden en tijden voor de aan-
kookautomaat lopen gewoon door.
Bij deactivering werken de kookzones
op de laatst ingestelde vermogens-/
braadstand door.
Als de functie niet binnen 1 uur wordt
gedeactiveerd, wordt de kookplaat uit-
geschakeld.
Activeren/deactiveren
Raak sensortoets aan.
Recall
Als de kookplaat tijdens het gebruik per
ongeluk uitgeschakeld is, kunt u met
deze functie alle instellingen herstellen.
Hiervoor moet u de kookplaat binnen
10seconden na het uitschakelen weer
inschakelen.
Schakel de kookplaat weer in.
De eerder ingestelde vermogens-/
braadstanden knipperen.
Raak meteen een van de knipperende
vermogens- of braadstanden aan.
Alle kookzones en de timer gaan verder
met de eerder gedane instellingen.
Extra functies
54
Schoonmaakfunctie
U kunt de sensortoetsen gedurende
20seconden vergrendelen, bijvoor-
beeld om verontreinigingen te verwij-
deren. De sensortoets wordt niet
vergrendeld.
Activeren
Tip de sensortoets aan.
In de timerindicatie loopt de tijd af.
Deactiveren
Tip sensortoets zo lang aan totdat
de timerindicatie dooft.
Demomodus
Met deze functie kan de vakhandel het
apparaat presenteren, zonder dat de
verwarming wordt ingeschakeld.
Activeren/deactiveren
Schakel de kookplaat in.
Tip op het bedieningspaneel van een
willekeurige kookzone sensortoets0
aan.
Tip daarna tegelijk de sensor-
toetsen0 en2 aan en laat uw vinger
er 6seconden op rusten.
In de timerindicatie knipperen afwisse-
lend gedurende enkele seconden en
(demomodus geactiveerd) dan wel
(demomodus gedeactiveerd).
Gegevens kookplaat weerge-
ven
U kunt de type-aanduiding en de soft-
wareversie van uw kookplaat laten
weergeven. Hierbij mogen geen pannen
op de kookzones staan.
Type-aanduiding/serienummer
Schakel de kookplaat in.
Raak op het bedieningspaneel van
een willekeurige kookzone sensor-
toets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 4
aan.
In de timerindicatie verschijnen na el-
kaar cijfers, gescheiden door een
streepje.
Voorbeeld: (type-aanduiding KM
1234) - (serienummer)
Softwareversie
Schakel de kookplaat in.
Raak op het bedieningspaneel van
een willekeurige kookzone sensor-
toets0 aan.
Raak tegelijk de sensortoetsen0 en 3
aan.
In de timerindicatie verschijnen cijfers:
Voorbeeld: : = softwareversie 2.00
Beveiligingen
55
Ingebruiknamebeveiliging/ver-
grendeling
Om te voorkomen dat iemand de kook-
plaat en de kookzones per vergissing
inschakelt of instellingen wijzigt, heeft
uw kookplaat een ingebruiknamebevei-
liging en een vergrendeling.
De ingebruiknamebeveiliging wordt bij
uitgeschakelde kookplaat geactiveerd.
Als de ingebruiknamebeveiliging actief
is, kan de kookplaat niet worden inge-
schakeld en kan de timer niet worden
bediend. Een ingestelde kookwekker
loopt door. De kookplaat is zo gepro-
grammeerd dat de ingebruiknamebevei-
liging handmatig moet worden geacti-
veerd. U kunt de instelling zo wijzigen
dat de functie 5minuten na het uitscha-
kelen van de kookplaat automatisch
wordt geactiveerd (zie hoofdstuk “Pro-
grammering”).
De vergrendeling wordt bij ingescha-
kelde kookplaat geactiveerd. Als de ver-
grendeling actief is, kan de kookplaat
slechts beperkt worden bediend:
- De kookzones en de kookplaat kun-
nen alleen maar worden uitgescha-
keld.
- Een ingestelde kookwekkertijd kan
worden gewijzigd.
Wanneer bij geactiveerde ingebruik-
namebeveiliging of vergrendeling een
niet toegestane sensortoets wordt aan-
geraakt, verschijnt gedurende enkele
seconden in de timerindicatie en
klinkt er een signaal.
Ingebruiknamebeveiliging activeren
Raak de sensortoets gedurende
6seconden aan.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in
de timerindicatie. De Ingebruiknamebe-
veiliging is geactiveerd.
Inschakelblokkering deactiveren
Raak gedurende 6seconden sensor-
toets aan.
In de timerindicatie verschijnt even ,
vervolgens worden de seconden afge-
teld. Na afloop is de inschakelblokke-
ring gedeactiveerd.
Vergrendeling activeren
Raak de sensortoetsen en aan
en laat tegelijkertijd uw vingers gedu-
rende 6 seconden erop rusten.
De seconden worden in de timerindica-
tie afgeteld. Na afloop verschijnt in
de timerindicatie. De vergrendeling is
geactiveerd.
Vergrendeling deactiveren
Raak de sensortoetsen en aan
en laat tegelijkertijd uw vingers gedu-
rende 6 seconden erop rusten.
In de timerindicatie verschijnt even ,
vervolgens worden de seconden afge-
teld. Na afloop is de vergrendeling ge-
deactiveerd.
Beveiligingen
56
Veiligheidsuitschakeling
Sensortoetsen zijn afgedekt
Wanneer er langer dan 10seconden
overgekookte gerechten of voorwerpen
op één of meer sensortoetsen liggen,
wordt de kookplaat automatisch uitge-
schakeld. Boven de sensortoets
knippert kort een en er klinkt een sig-
naal.
Wanneer u de voorwerpen of het vuil
verwijdert, dooft en is de kookplaat
weer klaar voor gebruik.
De kookzone was te lang ingescha-
keld
De veiligheidsuitschakeling wordt auto-
matisch geactiveerd als een kookzone
ongewoon lang in gebruik is geweest.
De tijdspanne hangt van de gekozen
vermogensstand af. Als deze tijd is
overschreden, wordt de kookzone uit-
geschakeld en wordt de restwarmte
weergegeven. Als u de kookzone uit- en
weer inschakelt, is ze weer gebruiks-
klaar.
Het veiligheidsniveau van de kook-
plaat staat standaard op0. U kunt ook
een hoger veiligheidsniveau kiezen. Bij
een hoger veiligheidsniveau hoort een
kortere maximale gebruiksduur (zie ta-
bel).
Vermogens-
stand*
Maximale gebruiksduur
[h:min]
Veiligheidsniveau
0** 1 2
1 10:00 8:00 5:00
1. 10:00 7:00 4:00
2/2. 5:00 4:00 3:00
3/3. 5:00 3:30 2:00
4/4. 4:00 2:00 1:30
5/5. 4:00 1:30 1:00
6/6. 4:00 1:00 0:30
7/7. 4:00 0:42 0:24
8 4:00 0:30 0:20
8. 4:00 0:30 0:18
9 1:00 0:24 0:10
,, 4:00 0:42 0:24
*De vermogensstanden met punt zijn alleen
beschikbaar als u het aantal vermogens-
standen heeft uitgebreid (zie hoofdstuk “In-
stelbereiken”).
** Fabrieksinstelling
Beveiligingen
57
Oververhittingsbeveiliging
Alle inductiespoelen en de koelelemen-
ten van de elektronica zijn voorzien van
een oververhittingsbeveiliging. Voordat
de inductiespoelen of de koelelementen
oververhit raken, leidt de oververhit-
tingsbeveiliging tot één van de volgen-
de reacties:
Inductiespoelen
- Een ingeschakelde booster wordt uit-
geschakeld.
- De ingestelde vermogensstand wordt
verlaagd.
- De kookzone wordt automatisch uit-
geschakeld. In de timerindicatie knip-
pert afwisselend met .
U kunt de kookzone gewoon weer in
gebruik nemen als de foutmelding is
verdwenen.
Koelelement
- Een ingeschakelde booster wordt uit-
geschakeld.
- De ingestelde vermogensstand wordt
verlaagd.
- De kookzones worden automatisch
uitgeschakeld.
Pas als het koelelement voldoende is
afgekoeld, kunt u de betreffende kook-
zones weer in gebruik nemen.
In de volgende gevallen kan de overver-
hittingsbeveiliging in werking treden:
- De pan op de kookzone is leeg.
- Vet of olie wordt op een hoge vermo-
gensstand verhit.
- De onderkant van de kookplaat is
niet voldoende geventileerd.
- Een hete kookzone wordt na een
stroomstoring weer ingeschakeld.
Reageert de oververhittingsbeveiliging
opnieuw nadat de oorzaak is weggeno-
men, neem dan contact op met Miele.
Programmering
58
U kunt de programmering van de kook-
plaat aanpassen aan uw persoonlijke
wensen. U kunt meerdere instellingen
na elkaar wijzigen.
Als u de programmering opgeroepen
heeft, verschijnt symbool en in de ti-
merindicatie . Na enkele seconden
knipperen in de timerindicatie afwisse-
lend: (programma01) en :(co-
de).
Programmering wijzigen
Programmering oproepen
De sensortoets bevindt zich
ca.1cm links naast de sensor-
toets.
Druk bij uitgeschakelde kookplaat
tegelijk op de sensortoetsen en
. Druk zo lang totdat het sym-
bool verschijnt en op de timerindi-
catie.
Programma instellen
Bij tweecijferige programmanummers
moet via het bedieningspaneel eerst
het tiental worden ingesteld.
Terwijl het programma wordt weerge-
geven (bijvoorbeeld :), drukt u zo
vaak op de sensortoets totdat het
gewenste programmanummer in de
indicatie verschijnt of druk op het be-
treffende cijfer op het bedieningspa-
neel.
Code instellen
Terwijl de code wordt weergegeven
(bijvoorbeeld :), drukt u zo vaak op
de sensortoets totdat het ge-
wenste codenummer in het display
verschijnt of druk op het betreffende
cijfer op het bedieningspaneel.
Instellingen opslaan
Als het programma wordt weergege-
ven (bijvoorbeeld :), drukt u zo
lang op de sensortoets tot de
weergaven uitgaan.
Instellingen niet opslaan
Als de code wordt weergegeven (bij-
voorbeeld:), drukt u zo lang op de
sensortoets tot de weergaven uit-
gaan.
Programmering
59
Programma1Code2Instellingen
P:01 Demo-modus C:00 Demo-modus uit
C:01 Demo-modus aan3
P:03 Fabrieksinstelling C:00 Fabrieksinstellingen niet herstellen
C:01 Fabrieksinstellingen herstellen
P:04 Aantal vermogensstanden kook-
zones
C:00 9vermogensstanden + booster
C:01 17vermogensstanden + booster4
P:06 Bevestigingstoon bij aanraking
van een sensortoets
C:00 Uit5
C:01 Zacht
C:02 Gemiddeld
C:03 Hard
P:07 Geluidssignaal van de timer C:00 Uit
C:01 Zacht
C:02 Gemiddeld
C:03 Hard
P:08 Ingebruiknamebeveiliging C:00 Alleen handmatige activering van de
ingebruiknamebeveiliging
C:01 Automatische activering van de inge-
bruiknamebeveiliging
P:09 Maximale bedrijfsduur C:00 Veiligheidsniveau0
C:01 Veiligheidsniveau1
C:02 Veiligheidsniveau2
Programmering
60
Programma1Code2Instellingen
P:10 Aanmelding wifi C:00 Niet actief/gedeactiveerd
C:01 Actief zonder configuratie
C:02 Actief en geconfigureerd (kan niet
worden gekozen, geeft aan of de ver-
binding tot stand is gebracht)
C:03 Verbinding via WPS push button mo-
gelijk
C:04 Wifi wordt naar standaard (C:00) ge-
reset
C:05 Directe wifi-verbinding van kookplaat
en afzuigkap zonder Miele app
(Con@ctivity3.0)
P:12 Reactiesnelheid van de sensor-
toetsen
C:00 Langzaam
C:01 Normaal
C:02 Snel
P:15 Permanente panherkenning C:00 Permanente panherkenning uit
C:01 Permanente panherkenning aan
P:16 Maximale temperatuur pannen
bij handmatig braden en koken
C:00 160°C
C:01 170°C
C:02 180°C
C:03 190°C
C:04 200°C
C:05 210°C
C:06 220°C
C:07 230°C
C:08 240°C
C:09 250°C
P:18 Droogkookbeveiliging handma-
tig koken en braden
C:00 Uit
C:01 Aan
Programmering
61
Programma1Code2Instellingen
P:19 Temperatuur braadstandC:00 140°C
C:01 145°C
C:02 150°C
C:03 155°C
C:04 160°C
C:05 165°C
C:06 170°C
C:07 175°C
C:08 180°C
P:20 Temperatuur braadstandC:00 180°C
C:01 185°C
C:02 190°C
C:03 195°C
C:04 200°C
C:05 205°C
C:06 210°C
C:07 215°C
C:08 220°C
P:21 Temperatuur braadstandC:00 200°C
C:01 205°C
C:02 210°C
C:03 215°C
C:04 220°C
C:05 225°C
C:06 230°C
C:07 235°C
C:08 240°C
Programmering
62
Programma1Code2Instellingen
P:25 Temperatuur warmhoudstand
Plus
C:00 50°C
C:01 55°C
C:02 60°C
C:03 65°C
C:04 70°C
C:05 75°C
C:06 80°C
C:07 85°C
C:08 90°C
1Niet genoemde programma's zijn niet bezet.
2De standaard ingestelde code is telkens vet gedrukt.
3Wanneer de kookplaat ingeschakeld wordt, verschijnt enkele seconden in de timerindi-
catie.
4In de tekst en in de tabellen worden de uitgebreide vermogensstanden voor de duidelijk-
heid weergegeven met een punt achter het cijfer.
5De bevestigingstoon van sensortoets Aan/Uit wordt niet uitgeschakeld.
Aanwijzingen voor keuringsinstituten
63
Testgerechten volgens EN60350-2
Standaard zijn 9vermogensstanden ingesteld.
Stel voor de tests volgens de norm het uitgebreide aantal vermogensstanden in.
Zie hoofdstuk: “Programmering”.
Testgerecht Pannenbodem (mm) Deksel
Vermogensstand
Voorver-
warmen
Koken
Olie verwarmen 150 nee – 1–2
Pannenkoeken 180
(sandwichbodem)
nee 9 5.–7.
Patat uit de diepvries fri-
turen
volgens de norm nee 9 9
Reiniging en onderhoud
64
Gevaar voor verbranding door
hete kookzones.
Na het koken zijn de kookzones nog
heet.
Schakel de kookplaat uit.
Laat de kookzones afkoelen, voordat
u de kookplaat gaat reinigen.
Schade door vocht in de kook-
plaat.
De stoom van een stoomreiniger kan
terechtkomen op onderdelen die on-
der spanning staan en een kortslui-
ting veroorzaken.
Gebruik voor het reinigen van de
kookplaat nooit een stoomreiniger.
Alle oppervlakken kunnen verkleuren
of veranderen wanneer u onge-
schikte reinigingsmiddelen gebruikt.
De oppervlakken zijn krasgevoelig.
Verwijder resten van reinigingsmid-
delen onmiddellijk.
Gebruik geen schurende reinigings-
middelen of middelen die krassen
kunnen veroorzaken.
Laat de kookplaat voor de reiniging
afkoelen.
Reinig de kookplaat na elk gebruik.
Maak de kookplaat na elke vochtige
reiniging weer droog om kalkresten te
voorkomen.
Ongeschikte reinigingsmidde-
len
Gebruik om beschadigingen aan de op-
pervlakken te voorkomen geen:
- afwasmiddelen
- soda-, alkali-, ammoniak-, zuur- of
chloridehoudende reinigingsmiddelen
- kalkoplossende reinigingsmiddelen
- vlek- en roestverwijderaars
- schurende reinigingsmiddelen, zoals
schuurpoeder, vloeibaar schuurmid-
del en reinigingssteen
- oplosmiddelhoudende reinigingsmid-
delen
- reinigingsmiddelen voor vaatwassers
- grill- en ovensprays
- glasreinigers
- schurende harde borstels
- sponzen
- vlekkensponsjes
Reiniging en onderhoud
65
Keramische plaat reinigen
Schade door spitse voorwerpen.
De afdichtband tussen kookplaat en
werkblad kan beschadigd raken.
De afdichtband tussen keramische
plaat en lijst kan beschadigd raken.
Gebruik voor de reiniging geen spitse
voorwerpen.
Met een afwasmiddel worden niet al-
le verontreinigingen en resten verwij-
derd. Er ontstaat een onzichtbare
film die tot verkleuringen van het
keramische glas leidt. Deze verkleu-
ringen kunnen niet meer worden ver-
wijderd.
Reinig de keramische plaat regelma-
tig met een speciaal reinigingsmiddel
voor keramisch glas.
Verwijder alle grove verontreinigingen
met een vochtige doek. Vastgekoekte
verontreinigingen verwijdert u met
een glasschraper.
Reinig de plaat vervolgens met het
Miele-reinigingsmiddel voor kera-
mische platen en roestvrij staal (zie
hoofdstuk: “Bij te bestellen accessoi-
res”, paragraaf: “Reinigings- en on-
derhoudsmiddelen”). Of gebruik een
ander geschikt reinigingsmiddel voor
keramische platen. Gebruik hierbij
een stuk keukenrol of een schone
doek. Gebruik het reinigingsmiddel
niet op een hete plaat, omdat daar-
door vlekken kunnen ontstaan. Volg
de aanwijzingen van de fabrikant van
het reinigingsmiddel op.
Verwijder de resten van het reini-
gingsmiddel met een vochtige doek
en wis de kookplaat vervolgens
droog.
Reinigingsmiddelresten branden bij
een volgend gebruik in en kunnen de
keramische plaat beschadigen. Verwij-
der alle reinigingsmiddelresten.
Vlekken van kalkresten, water en alu-
minium kunt u met het reinigingsmid-
del voor keramische platen en roest-
vrij staal verwijderen.
Gevaar voor verbranding door
hete kookzones.
Tijdens het koken zijn de kookzones
heet.
Trek ovenhandschoenen aan voordat
u resten van suiker, kunststof of alu-
miniumfolie met een glasschraper
van de hete kookplaat verwijdert.
Schakel de kookplaat meteen uit als
suiker, suikerhoudend voedsel,
kunststof of aluminiumfolie op de
hete plaat terechtkomt. Vermeng sui-
kerhoudende stoffen meteen met wa-
ter.
Verwijder de resten onmiddellijk met
een schraper, zolang de plaat nog
heet is.
Maak de afgekoelde kookplaat daar-
na schoon zoals voorheen is be-
schreven.
Nuttige tips
66
De meeste storingen en problemen die bij dagelijks gebruik kunnen optreden, kunt
u zelf verhelpen. U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u
Miele niet hoeft in te schakelen.
Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver-
helpen.
De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en
het probleem te verhelpen.
Meldingen in de indicaties/het display
Probleem Oorzaak en oplossing
In de timerindicatie
knipperen en af-
wisselend en er klinkt
een signaal.
De kookplaat is verkeerd aangesloten.
Maak de kookplaat spanningsvrij.
Neem contact op met Miele. De kookplaat moet
volgens het aansluitschema worden aangesloten.
Wanneer de kookplaat
wordt ingeschakeld of
een sensortoets aange-
raakt, verschijnt enkele
seconden in de ti-
merindicatie.
De inschakelblokkering of vergrendeling is geacti-
veerd.
Deactiveer de inschakelblokkering/vergrendeling
(zie hoofdstuk: “Beveiligingen”, paragraaf: “Inscha-
kelblokkering/Vergrendeling”).
Wanneer de kookplaat
wordt ingeschakeld,
verschijnt even in de
timerindicatie. De kook-
zones worden niet heet.
De demofunctie is ingeschakeld.
Raak in het display van een willekeurige kookzone
sensortoets0 aan.
Raak daarna tegelijkertijd de sensortoetsen en
zo lang aan totdat in de timerindicatie en
afwisselend knipperen.
De kookplaat is auto-
matisch uitgeschakeld.
Als u de kookplaat op-
nieuw inschakelt, ver-
schijnt boven de Aan/
Uit-toets een .
Eén of meerdere sensortoetsen zijn bedekt, bijvoor-
beeld door vingercontact, overkokende gerechten of
neergelegde voorwerpen.
Verwijder de verontreinigingen en/of de voor-
werpen (zie hoofdstuk “Beveiligingen”, paragraaf
“Veiligheidsuitschakeling”).
In de timerindicatie
knippert afwisse-
lend met .
De oververhittingsbeveiliging heeft gereageerd.
Zie het hoofdstuk: “Veiligheidsfuncties”, paragraaf:
“Oververhittingsbeveiliging”.
Nuttige tips
67
Probleem Oorzaak en oplossing
In de timerindicatie
knippert afwisse-
lend met , of
.
De ventilator is geblokkeerd of defect.
Controleer of de ventilator geblokkeerd is door een
voorwerp.
Verwijder het voorwerp
Neem contact op met Miele als de foutmelding op-
nieuw verschijnt.
In de timerindicatie
knippert E-getal, bijv.
E-0, afwisselend, met
, , , , ,
, of .
De ventilator is geblokkeerd of defect.
Controleer of de ventilator geblokkeerd is door een
voorwerp.
Verwijder het voorwerp.
Neem contact op met Miele als de foutmelding op-
nieuw verschijnt.
In de timerindicatie ver-
schijnt een melding die
niet in deze tabel wordt
genoemd.
Er is een storing opgetreden in de elektronica.
Onderbreek de stroomvoorziening van de kook-
plaat gedurende ca. 1minuut.
Als het probleem na het herstellen van de stroom-
voorziening nog niet is verholpen, neem dan con-
tact op met Miele.
Nuttige tips
68
Ongewoon gedrag
Probleem Oorzaak en oplossing
De ingestelde vermo-
gensstand knippert.
Op de kookzone staat geen pan of een ongeschikte
pan.
Gebruik geschikte pannen (zie hoofdstuk: “Induc-
tie”, paragraaf: “De juiste pannen”).
Vermogensstand9
wordt automatisch ver-
laagd als u bij de ver-
bonden kookzone ook
vermogensstand9 in-
stelt.
Als beide gelijktijdig op vermogensstand9 worden
gebruikt, wordt het maximaal mogelijke totaalvermo-
gen overschreden.
Gebruik een andere kookzone.
Een kookzone wordt
automatisch uitgescha-
keld.
De maximale bedrijfsduur is overschreden.
Schakel de kookzone weer in (zie hoofdstuk: “Be-
veiligingen”, paragraaf: “Veiligheidsuitschakeling”).
De kookzone werkt niet
zoals u gewend bent op
de ingestelde vermo-
gensstand.
De oververhittingsbeveiliging heeft gereageerd.
Zie hoofdstuk: “Beveiligingen”, paragraaf: “Over-
verhittingsbeveiliging”.
Een van de kookzones
of de gehele kookplaat
wordt automatisch uit-
geschakeld.
De oververhittingsbeveiliging heeft gereageerd.
Zie hoofdstuk: “Beveiligingen”, paragraaf: “Over-
verhittingsbeveiliging”.
De boosterstand wordt
automatisch te vroeg
uitgeschakeld.
De oververhittingsbeveiliging heeft gereageerd.
Zie hoofdstuk: “Beveiligingen”, paragraaf: “Over-
verhittingsbeveiliging”.
Onbevredigend resultaat
Probleem Oorzaak en oplossing
De inhoud van een pan
begint niet of nauwe-
lijks te koken, terwijl de
aankookautomaat inge-
schakeld is.
Er worden grote hoeveelheden voedingsmiddelen
verwarmd.
Kook met de hoogste vermogensstand en stel
daarna handmatig een lagere vermogensstand in.
De pan geleidt de warmte niet goed.
Gebruik andere pannen die de warmte wel goed
geleiden.
Nuttige tips
69
Algemene problemen of technische storingen
Probleem Oorzaak en oplossing
De kookplaat of de
kookzones kunnen niet
worden ingeschakeld.
De kookplaat heeft geen stroom.
Controleer of de zekering van de elektrische instal-
latie doorgeslagen is. Neem contact op met een
elektricien of met Miele (minimale sterkte van de
zekering zie typeplaatje).
Er is mogelijk sprake van een technische storing.
Maak het apparaat ca.1minuut spanningsvrij. Doe
dat als volgt:
– schakel de hoofdschakelaar van de huisinstalla-
tie uit of draai de betreffende zekering(en) eruit
of
– schakel de aardlekschakelaar uit.
Schakel daarna alles weer in. Kunt u het apparaat
dan nog niet in gebruik nemen, neem dan contact
op met een elektricien of met Miele.
Bij de nieuwe kookplaat
komen geurtjes en
damp vrij.
De metalen delen van het apparaat zijn voorzien van
een speciaal beschermlaagje. Als u de kookplaat
voor het eerst in gebruik neemt, kunnen geurtjes en
dampen ontstaan. Ook het materiaal van de inductie-
spoelen geeft tijdens de eerste gebruiksuren een
geur af. Bij elk volgend gebruik neemt de geurvor-
ming af, totdat u niets meer waarneemt. De geur en
de eventueel optredende damp wijzen niet op een
verkeerde aansluiting of een defect en zijn ook niet
schadelijk voor de gezondheid.
Na het uitschakelen van
het apparaat is nog een
geluid te horen.
De koelventilator blijft draaien tot het apparaat afge-
koeld is en wordt dan automatisch uitgeschakeld.
Bij te bestellen accessoires
70
Speciaal voor uw apparatuur levert
Miele een uitgebreid assortiment aan
toebehoren, alsmede reinigings- en on-
derhoudsmiddelen.
U kunt deze producten heel eenvoudig
via de webshop bestellen.
De producten zijn ook verkrijgbaar bij
Miele (zie achter in deze gebruiksaan-
wijzing) en bij uw Miele vakhandelaar.
Kookgerei
Miele biedt een omvangrijke keuze aan
kookgerei. Dit kookgerei is qua functie
en afmetingen perfect afgestemd op de
Miele apparatuur. Gedetailleerde infor-
matie vindt u op de website van Miele.
Reinigings- en onderhouds-
middelen
Reinigingsmiddel voor keramische
platen en roestvrij staal 250ml
Voor het verwijderen van verontreini-
gingen, kalk- en aluminiumvlekken
Microvezeldoekje
Voor het verwijderen van vingerafdruk-
ken en lichte verontreinigingen
Service
71
Contact bij storingen
Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u uw Miele vakhandelaar
of Miele.
Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken.
De contactgegevens van de afdeling klantcontacten van Miele vindt u achteraan
in dit document.
Miele heeft de typeaanduiding en het serienummer nodig (Fabr./SN/Nr.). Beide ge-
gevens vindt u op het typeplaatje.
Typeplaatje
Plak hier het bijgaande typeplaatje. Controleer of het type apparaat overeenkomt
met het type dat op de achterkant van dit document staat.
Garantie
De garantietermijn voor dit apparaat bedraagt 2jaar.
Voor meer informatie zie de bijgevoegde garantievoorwaarden.
Installatie
*INSTALLATION*
72
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen
Schade door ondeskundige inbouw.
Door ondeskundige inbouw kan de kookplaat beschadigd raken.
Laat de kookplaat alleen door een gekwalificeerde vakman/-vrouw inbouwen.
Gevaar voor elektrische schok door netspanning.
Als het apparaat niet deskundig op het elektriciteitsnet aangesloten is, kan dit
een elektrische schok veroorzaken.
Laat de kookplaat uitsluitend door een gekwalificeerde vakman/-vrouw op het
elektriciteitsnet aansluiten.
Schade door vallende voorwerpen.
Bij de montage van bovenkasten of van een afzuigkap kan de kookplaat be-
schadigd raken.
Bouw de kookplaat pas na de montage van de bovenkasten of de afzuigkap in.
De lijsten en randen van het werkblad moeten met een hittebe-
stendige lijm (100°C) zijn bevestigd, zodat ze niet loslaten of vervor-
men. Ook de wandafdichtstrip moet hittebestendig zijn.
De kookplaat mag niet boven koelapparatuur, afwas-, was- en
droogautomaten worden ingebouwd.
Deze kookplaat mag alleen boven fornuizen en ovens met wasem-
koeling worden ingebouwd.
Zorg ervoor dat na de inbouw van de kookplaat de aansluitkabel
niet kan worden aangeraakt.
De aansluitkabel mag na de inbouw van de kookplaat niet in aan-
raking komen met beweegbare delen van de keukenelementen (bijv.
een lade) en mag ook niet worden blootgesteld aan mechanische
belastingen.
Neem de veiligheidsafstanden op de volgende pagina's in acht.
Installatie
*INSTALLATION*
73
Veiligheidsafstanden
Veiligheidsafstand boven de kook-
plaat
Tussen de kookplaat en een erboven
gemonteerde afzuigkap dient u de vei-
ligheidsafstand aan te houden die de
fabrikant van de afzuigkap aangeeft.
Als zich boven het apparaat licht ont-
vlambare materialen bevinden (zoals
een keukenplank), moet u een afstand
van ten minste 500mm aanhouden.
Als voor verschillende apparaten ver-
schillende veiligheidsafstanden wor-
den genoemd voor plaatsing onder
een afzuigkap, kies dan altijd de
grootste afstand.
Installatie
*INSTALLATION*
74
Veiligheidsafstand achterkant/zijkant
Monteer de kookplaat bij voorkeur met
veel ruimte rechts en links.
Aan de achterkant van de kookplaat
moet ten opzichte van een hoge kast of
wand de hierna aangegeven minimale
afstand worden aangehouden.
Als zich aan één kant van de kookplaat
(rechts of links) een hoge kast of wand
bevindt, moet de hierna aangegeven
minimale afstand, worden aange-
houden. Voor de tegenoverliggende
kant geldt een minimale afstand van
200mm.
Minimumafstand achter van de
werkbladuitsparing tot de achterkant
van het werkblad:
50mm
Minimumafstand rechts van de
werkbladuitsparing tot een ernaast
staand meubelstuk (bijv. hoge kast) of
een wand:
50mm.
Minimumafstand links van de werk-
bladuitsparing tot een ernaast staand
meubelstuk (bijv. hoge kast) of een
wand:
50mm.
Niet toegestaan
Aan te bevelen
Niet aan te bevelen
Niet aan te bevelen
Installatie
*INSTALLATION*
75
Minimale afstand onder de kookplaat
Om de ventilatie van de kookplaat te
kunnen waarborgen, moet onder het
apparaat een minimale afstand worden
aangehouden ten opzichte van een
oven, tussenbodem of lade.
Minimale afstand vanaf de onderkant1
van de kookplaat tot de
- bovenkant van de oven: ≥ 15
mmmm
- bovenkant van de tussenbodem: ≥
15 mmmm
- bovenkant van de lade: ≥ 5 mmmm
- bodem van de lade: ≥ 75 mmmm
1 De onderkant is de buitenkant van de
bodemplaat van de kookplaat. Lagere
constructies zoals aansluitkasten en af-
standsplaten tellen niet als het laagste
punt en zijn niet belangrijk voor het be-
rekenen van de minimale afstand.
Tussenbodem
Plaatsing van een tussenbodem onder
de kookplaat is niet noodzakelijk, maar
wel toegestaan.
Zijaanzicht
aVoorkant
bSpleet voor
cSpleet achter
Voor de ventilatie van de kookplaat ad-
viseren wij aan de voorkant tussen kast
en tussenbodem een spleet van
20mm.
Voor de aansluitkabel moet tussen de
kast en de tussenbodem een spleet
van 15mm worden aangehouden.
Installatie
*INSTALLATION*
76
Veiligheidsafstand bij een beklede nis
Als er sprake is van een nisbekleding dient er een minimumafstand tussen de uit-
sparing in het werkblad en de bekleding te worden aangehouden. Bij te hoge tem-
peraturen kunnen materialen beschadigd raken.
Als de bekleding van brandbaar materiaal is gemaakt (zoals hout), dan moet de af-
stand tussen de uitsparing in het werkblad en de nisbekleding ten minste
50mm bedragen.
Als de bekleding van niet-brandbaar materiaal is gemaakt (zoals metaal, natuur-
steen en keramische tegels), dan moet de afstand tussen de uitsparing in het
werkblad en de nisbekleding ten minste 50mm min de dikte van de bekleding be-
dragen.
Als de nisbekleding bijvoorbeeld 15mm dik is,
moet de afstand ten minste 50mm - 15mm = 35mm bedragen
Inbouw naadloos aansluitend Inbouw opliggend
aWand
bNisbekleding maatx= dikte van de nisbekleding
cWerkblad
dUitsparing in het werkblad
eMinimumafstand bij
brandbare materialen 50mm
niet brandbare materialen 50mm - maat x
Installatie
*INSTALLATION*
77
Aanwijzingen voor het inbou-
wen – opliggend
Dichting tussen kookplaat en werk-
blad
Schade door verkeerde inbouw.
Als u voegenkit gebruikt tussen de
kookplaat en het werkblad kunnen
het apparaat en het werkblad be-
schadigd raken als de kookplaat
voor werkzaamheden moet worden
verwijderd.
Gebruik geen voegenkit tussen
kookplaat en werkblad.
De dichting onder de rand van de
kookplaat is voldoende als afdichting
tussen het apparaat en het werkblad.
Afdichtingstape
Als de kookplaat voor onderhoud
wordt gedemonteerd, kan de afdich-
tingstape onder de rand van de
kookplaat beschadigd raken.
Vervang de afdichtingstape steeds
voordat de kookplaat weer wordt in-
gebouwd.
Werkblad met tegels
De voegen en het gearceerde ge-
deelte onder de rand moeten glad en
vlak zijn, zodat de kookplaat gelijkmatig
aansluit en de dichting onder de rand
van het apparaat voldoende afdicht.
Installatie
*INSTALLATION*
78
Inbouwmaten – opliggend
Alle maten zijn in mm aangegeven.
KM7679FR
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
Installatie
*INSTALLATION*
79
KM7689FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
Installatie
*INSTALLATION*
80
KM7699FR
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
Installatie
*INSTALLATION*
81
KM7679FL, KM7879FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
Installatie
*INSTALLATION*
82
KM7899FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
Installatie
*INSTALLATION*
83
Opliggende inbouw
Maak de uitsparing in het werkblad.
Let op de veiligheidsafstanden (zie
het hoofdstuk “Installatie”, paragraaf
“Veiligheidsafstanden”).
De snijvlakken van houten werk-
bladen moeten met speciale lak, sili-
conenkit of giethars worden afge-
werkt om te voorkomen dat het werk-
blad door vocht wordt aangetast. Het
afdichtmateriaal moet temperatuurbe-
stendig zijn.
Deze materialen mogen niet op het
oppervlak van het werkblad terecht-
komen.
Plak de bijgeleverde afdichttape on-
der de rand van de kookplaat. Breng
de afdichttape niet onder trekspan-
ning aan.
Schade door ondeskundige aan-
sluiting.
De elektronica van de kookplaat kan
door een kortsluiting beschadigd ra-
ken.
Laat de kookplaat uitsluitend door
een elektricien op het elektriciteitsnet
aansluiten.
Sluit de aansluitkabel volgens het
schema op de kookplaat aan (zie het
hoofdstuk “Installatie”, paragraaf
“Elektrische aansluiting”).
Leid de aansluitkabel van de kook-
plaat door de uitsparing in het werk-
blad omlaag.
Zet de kookplaat midden in de uit-
sparing. Zorg ervoor dat de afdichting
op het werkblad aansluit, zodat een
correcte afdichting gegarandeerd is.
Als de afdichting bij de hoeken niet
goed op het werkblad aansluit, kan de
hoekradius van het werkblad (≤R4)
voorzichtig met een decoupeerzaag
worden bijgewerkt.
Sluit de kookplaat aan op het elektri-
citeitsnet (zie hoofdstuk “Installatie”,
paragraaf “Elektrische aansluiting”).
Controleer de werking van de kook-
plaat.
Installatie
*INSTALLATION*
84
Aanwijzingen voor het inbou-
wen –
naadloos aansluitend
Een naadloos aansluitende kookplaat
is alleen geschikt voor inbouw in na-
tuursteen (graniet, marmer), massief
hout en betegelde werkbladen. Als
kookplaten ook geschikt zijn voor in-
bouw in een glazen werkblad is dit
vermeld in het hoofdstuk “Installatie”,
paragraaf “Naadloos aansluitend”. Als
uw werkblad van een ander materiaal
is gemaakt, informeer dan bij de fabri-
kant of het werkblad geschikt is voor
naadloos aansluitende inbouw.
De breedte van de onderkast moet mi-
nimaal zo groot zijn als de uitsparing
in het werkblad. (Zie hoofdstuk “Instal-
latie”, paragraaf “Inbouwmaten –
naadloos aansluitend”). Zo is de kook-
plaat ook na de inbouw van onderaf
goed toegankelijk. Een technicus moet
de onderkant van de kookplaat kun-
nen verwijderen. Als de kookplaat na
de inbouw niet van onderaf toeganke-
lijk is, moet de voegenkit worden ver-
wijderd om de kookplaat te kunnen
uitbouwen.
Natuurstenen werkbladen
De kookplaat wordt direct in de uitspa-
ring geplaatst.
Massief houten, betegelde werk-
bladen, glazen werkbladen
De kookplaat wordt met houten lijsten
in de uitsparing vastgezet. Deze lijsten
worden niet meegeleverd en moeten ter
plaatse beschikbaar zijn.
Afdichtingstape
Als de kookplaat voor onderhoud
wordt gedemonteerd, kan de afdich-
tingstape onder de rand van de
kookplaat beschadigd raken.
Vervang de afdichtingstape steeds
voordat de kookplaat weer wordt in-
gebouwd.
Installatie
*INSTALLATION*
85
Inbouwmaten–naadloos aansluitend
Alle maten zijn in mm aangegeven.
KM7629FX
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
cGetrapte freesrand bij werkblad van natuursteen
dHouten lijst 12mm (niet bijgeleverd)
Installatie
*INSTALLATION*
86
KM7689FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
cGetrapte freesrand bij werkblad van natuursteen
dHouten lijst 12mm (niet bijgeleverd)
Installatie
*INSTALLATION*
87
KM7679FL, KM7879FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
cGetrapte freesrand bij werkblad van natuursteen
dHouten lijst 12mm (niet bijgeleverd)
Installatie
*INSTALLATION*
88
KM7899FL
aVoorkant
bAansluitkast
De aansluitkabel (L=1.440mm) is los bijgevoegd
cGetrapte freesrand bij werkblad van natuursteen
dHouten lijst 12mm (niet bijgeleverd)
Installatie
*INSTALLATION*
89
Naadloos aansluitende inbouw
(zonder rand)
Maak de uitsparing in het werkblad.
Let op de veiligheidsafstanden (zie
het hoofdstuk “Veiligheidsafstan-
den”).
Werkbladen van massief hout/bete-
gelde werkbladen/werkbladen van
glas:
bevestig de houten lijsten 5,5mm on-
der de bovenkant van het werkblad.
Schade door ondeskundige aan-
sluiting.
De elektronica van de kookplaat kan
door een kortsluiting beschadigd ra-
ken.
Laat de kookplaat uitsluitend door
een elektricien op het elektriciteitsnet
aansluiten.
Sluit de aansluitkabel volgens het
schema op de kookplaat aan (zie het
hoofdstuk “Elektrische aansluiting”,
paragraaf “Aansluitschema”).
Plak de bijgeleverde afdichttape on-
der de rand van de kookplaat. Breng
de afdichttape niet onder trekspan-
ning aan.
Leid de aansluitkabel van de kook-
plaat door de uitsparing in het werk-
blad omlaag.
Plaats de kookplaat in de uitsparing
en centreer de kookplaat.
De voeg tussen de keramische plaat
en het werkblad moet ten minste
2mm breed zijn. Deze is nodig om de
kookplaat te kunnen afdichten.
Sluit de kookplaat aan op het elektri-
citeitsnet (zie hoofdstuk: “Elektrische
aansluiting”).
Controleer de werking van de kook-
plaat.
Vul de voeg tussen de kookplaat en
het werkblad met een geschikte, hit-
tebestendige siliconenkit (ten minste
160°C).
Schade door ongeschikte kit.
Ongeschikte kit kan natuursteen be-
schadigen.
Gebruik voor natuursteen en tegels
van natuursteen uitsluitend een voor
natuursteen geschikte siliconenkit.
Neem de aanwijzingen van de fabri-
kant in acht.
Installatie
*INSTALLATION*
90
Elektrische aansluiting
Schade door ondeskundige aan-
sluiting.
Door ondeskundig uitgevoerde in-
stallatie-, onderhouds- of reparatie-
werkzaamheden kan de gebruiker
aanzienlijke risico's lopen.
Door ondeskundige installatie- en
onderhoudswerkzaamheden of repa-
raties kunnen gevaarlijke situaties
voor de gebruiker ontstaan waarvoor
Miele geen aansprakelijkheid aan-
vaardt. Miele kan niet verantwoorde-
lijk worden gesteld voor (de gevolgen
van) een ontbrekende of onderbro-
ken aarding (bijvoorbeeld een elek-
trische schok).
Laat de kookplaat uitsluitend door
een gekwalificeerde vakman/-vrouw
op het elektriciteitsnet aansluiten.
Deze vakman/-vrouw dient de ter
plaatse geldende voorschriften en
normen exact te kennen en zorgvul-
dig na te leven.
Na het inbouwen moet zijn gewaar-
borgd dat onder spanning staande
delen niet kunnen worden aange-
raakt.
Aansluitwaarde
Zie typeplaatje
Aansluitgegevens
De aansluitwaarden vindt u op het type-
plaatje. Deze gegevens moeten beslist
met de waarden van het elektriciteitsnet
overeenkomen.
Voor de aansluitmogelijkheden zie het
aansluitschema.
Aardlekschakelaar
Voor extra veiligheid wordt in de EU-
voorschriften en -richtlijnen voor Neder-
land/België geadviseerd om de huisin-
stallatie van een aardlekschakelaar te
voorzien (30mA).
Werkschakelaars
Het apparaat moet via werkschakelaars
met alle polen van de netspanning kun-
nen worden losgekoppeld. De contact-
opening in uitgeschakelde toestand
moet ten minste 3mm bedragen. Ge-
schikte werkschakelaars zijn zekeringen
en aardlekschakelaars.
Installatie
*INSTALLATION*
91
Spanningsvrij maken
Gevaar voor elektrische schok
door netspanning.
Bij onderhoud en/of reparatie kan het
opnieuw inschakelen van de net-
spanning een elektrische schok ver-
oorzaken.
Zorg dat de netspanning niet per on-
geluk weer kan worden ingescha-
keld.
Moet het apparaat spanningsvrij wor-
den gemaakt, ga dan, afhankelijk van
de situatie, als volgt te werk:
Smeltzekeringen
Draai de zekeringen los en neem deze
uit de houders.
Schroefautomaten
Druk op de testknop (rood) totdat de
middelste knop (zwart) eruit springt.
Inbouwzekeringautomaten
(Aardlekschakelaar, minimaal typeB
of C): zet de tuimelschakelaar van 1
(Aan) op 0(Uit).
Aardlekschakelaar
(Aardlekschakelaar): zet de hoofd-
schakelaar van1 (Aan) op 0(Uit) of
druk op de testtoets.
Aansluitkabel
De kookplaat moet met een kabel van
het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) vol-
gens het aansluitschema worden aan-
gesloten. De kabel moet voldoende
doorsnede hebben.
Zie het aansluitschema voor de aan-
sluitmogelijkheden.
De toegestane aansluitspanning en de
bijbehorende aansluitwaarden voor uw
kookplaat vindt u op het typeplaatje.
Aansluitkabel vervangen
Gevaar voor elektrische schok
door netspanning.
Als het apparaat niet deskundig op
het elektriciteitsnet aangesloten is,
kan dit een elektrische schok veroor-
zaken.
Laat de aansluitkabel uitsluitend
door een gekwalificeerde vakman/-
vrouw vervangen.
Als u de aansluitkabel vervangt, gebruik
dan uitsluitend het type kabel H 05 VV-
F (PVC-isolatie) met de juiste diameter.
U kunt de aansluitkabel krijgen bij de
fabrikant of bij Miele.
Installatie
*INSTALLATION*
92
Aansluitschema
Niet elke aansluitmogelijkheid is toe-
gestaan op de plaats van installatie.
Neem de nationale voorschriften en
de voorschriften van het plaatselijke
elektriciteitsbedrijf in acht.
L1
200-240 V~
200-240 V~
200-240 V~
abcde-
L2 L3 N
-
L2
b
L1
acd
N
e
(L3)
200-240 V~
200-240 V~
a
L1
bcd
N
e-
(L2)
200-240 V~
Productinformatiebladen
93
Hieronder zijn de gegevensbladen bijgevoegd van de in deze gebruiks- en monta-
gehandleiding beschreven modellen.
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Identificatie van het model KM 7629
Aantal kookzones en/of -gebieden 5
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 100-160 mm
2. = Ø 160-230 mm
3. = Ø 180-280 mm
4. = 230x390 mm
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 180,2 Wh/kg
2. = 178,8 Wh/kg
3. = 166,4 Wh/kg
4. = 186,0 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
177,8 Wh/kg
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Identificatie van het model KM 7679
Aantal kookzones en/of -gebieden 4
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 160-230 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = 230x390 mm
4. =
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 178,8 Wh/kg
2. = 180,2 Wh/kg
3. = 186,0 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
174,8 Wh/kg
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
Productinformatiebladen
94
MIELE
Identificatie van het model KM 7689
Aantal kookzones en/of -gebieden 4
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 160-230 mm
2. = 230x390 mm
3. = Ø 100-160 mm
4. =
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 178,8 Wh/kg
2. = 186,0 Wh/kg
3. = 180,2 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
174,8 Wh/kg
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Identificatie van het model KM 7699
Aantal kookzones en/of -gebieden 5
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 100-160 mm
2. = Ø 160-230 mm
3. = Ø 180-280 mm
4. = 230x390 mm
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 180,2 Wh/kg
2. = 178,8 Wh/kg
3. = 166,4 Wh/kg
4. = 186,0 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
177,8 Wh/kg
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
Productinformatiebladen
95
MIELE
Identificatie van het model KM 7879
Aantal kookzones en/of -gebieden 4
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 160-230 mm
2. = Ø 100-160 mm
3. = 230x390 mm
4. =
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 178,8 Wh/kg
2. = 180,2 Wh/kg
3. = 186,0 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
187,7 Wh/kg
Informatie over huishoudelijke elektrische kookplaten
volgens verordening (EU) Nr. 66/2014
MIELE
Identificatie van het model KM 7899
Aantal kookzones en/of -gebieden 5
Voor cirkelvormige kookzones of -gebieden: dia-
meter van de nuttige kookoppervlakte per kookzo-
ne
Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden:
lengte en breedte van de nuttige kookoppervlakte
per kookzone L/W
1. = Ø 100-160 mm
2. = Ø 160-230 mm
3. = Ø 180-280 mm
4. = 230x390 mm
5. =
6. =
Energieverbruik per kookzone of -gebied, bere-
kend per kg (ECelektrisch koken)
1. = 180,2 Wh/kg
2. = 178,8 Wh/kg
3. = 166,4 Wh/kg
4. = 186,0 Wh/kg
Energieverbruik van de kookplaat, berekend per
kg (ECelektrische kookplaat)
177,8 Wh/kg
Conformiteitsverklaring
96
Hiermee verklaart Miele, dat deze kera-
mische inductiekookplaat voldoet aan
richtlijn 2014/53/EU.
U kunt de volledige tekst van deze EU-
conformiteitsverklaring op de volgende
internetadressen vinden:
- www.miele.nl Downloads of
www.miele.be/nl Downloads
- www.miele.nl/c/brochures-en-hand-
leidingen-385.htm of www.miele.be/
nl/c/informatie-aanvragen-385.htm
Frequentieband 2,4000GHz –
2,4835GHz
Maximale zendca-
paciteit
<100mW
Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh
Plan nu zelf een serviceafspraak via www.miele.nl.
Snel en gemakkelijk.
Miele Nederland B.V.
Postbus 166
4130 ED VIANEN
(0347) 37 88 88
Bezoek het Miele Experience Center:
De Limiet 2
4131 NR VIANEN
Bezoek op ook de Miele webshop
voor een compleet overzicht van alle accessoires,
toebehoren en reinigings- en onderhoudsproducten
voor uw Miele apparaat.
U kunt ook bellen met onze afdeling Klantcontacten,
bereikbaar via telefoonnummer (0347) 37 88 88.
www.miele.nl
nv Miele België
Z.5 Mollem 480
1730 Mollem (Asse)
Maak een afspraak in het Miele Experience Center
in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt
Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16
E-mail: [email protected]
Internet: www.miele.be
M.-Nr. 11 539 690 / 04nl-NL, BE
KM7629FX, KM7679FR, KM7679FL, KM7689FL,
KM7699FR, KM7879FL, KM7899FL
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
-
77
-
78
-
79
-
80
-
81
-
82
-
83
-
84
-
85
-
86
-
87
-
88
-
89
-
90
-
91
-
92
-
93
-
94
-
95
-
96
-
97
-
98
-
99
-
100
Miele KM 7679 FR Handleiding
- Type
- Handleiding
- Deze handleiding is ook geschikt voor
Gerelateerde artikelen
-
Miele KM 7474 FL de handleiding
-
-
Miele DAS 4930 Handleiding
-
Miele KM 7201 FR de handleiding
-
-
-
-
-
-