24
Waarschuwingen en belangrijke adviezen - inbouw-
ovens
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard blijft.
Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat
in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het
instruktieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze
gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Installatie
l Installatie en aansluiting dienen door een
daartoe erkend installateur uitgevoerd te
worden, volgens hem, uit hoofde van zijn
erkenning, bekende voorschriften.
l Het inbouwen en aansluiten dient door
de vakman te gebeuren, rekening
houdende met de geldende normen en
de plaatselijke voorschriften. Onder het
hoofdstuk «Speciaal voor de installateur»
vindt u de betreffende aanwijzingen.
l Om beschadigingen tijdens het transport
en het inbouwen te voorkomen zijn een
aantal delen bedekt met een kunststof
folie. Vóór de ingebruikname moet de
folie verwijderd worden.
l Een eventueel noodzakelijke wijziging
van de elektriciteitsvoorziening ten
behoeve van de installatie van dit
appaarat, dient eveneens door een
erkend installateur uitgevoerd te worden.
Tijdens het gebruik
l Het is gevaarlijk om, in welke vorm
danook, dit apparaat of de
eigenschappen daarvan te veranderen.
l Gebruik altijd ovenhandschoenen voor
het uit de oven nemen van hete schalen
of pannen.
l Tijdens het in gebruik zijn worden de
ovendeur en het glas heet. Zorg er dus
voor dat kinderen dan niet in de buurt
van de oven kunnen spelen.
l Indien zich in de buurt van de oven een
wandkontaktdoos bevindt waar af en toe
een huishoudelijk apparaat op
aangesloten wordt, zorg er dan voor dat
het snoer daarvan niet tegen de hete
ovendeur hangt of daartussen geklemd
kan raken.
l Houd tijdens het in gebruik zijn van de
oven kinderen uit de buurt. Ook na het
uitschakelen van de stroomtoevoer blijft
de ovendeur nog lange tijd heet.
l De oven is bedoeld en gemaakt voor de
bereiding van voedsel; gebruik hem
nergens anders voor.
l Indien u, om welke reden danook,
aluminiumfolie in de oven gebruikt, leg
dat dan nooit op de ovenbodem.
l Wees voorzichtig met ovenreinigers;
spuit nooit op het vetfilter (indien
aanwezig), de elementen en de
thermostaatleiding.
l Schakel vóór een schoonmaakbeurt de
stroomtoevoer naar de oven uit of neem
de steker uit het stopkontakt.
l Overtuig u ervan dat de knoppen in
de uit-stand staan zodra u de oven
niet meer gebruikt.
l Deze oven is, afhankelijk van solo- of
kombinatie met een elektrisch
kookplateau, gemaakt voor aansliting op
1 respektievelijk 1, 2 of 3 fasen (of
groepen) 230V. Aansluiting op meer-
fasen zonder nul (400V) leidt tot vernieling
van de oven en de eventueel daaraan
gekoppelde kookplaten of -zones.
Nederlands
25
Veiligheid van kinderen
l Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor
het gebruik door volwassenen. Het is
gevaarlijk om kinderen het apparaat te
laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.
Servicedienst
l Laat inspektie-en/of
herstelwerkzaamheden uitvoeren door de
servicedienst van de fabrikant of door een
door de fabrikant bevoegd verklaarde
servicedienst en laat geen andere dan
originele onderdelen plaatsen.
l Tracht, in geval van storing of defekt, dit
apparaat niet zelf te repareren.
l Reparaties welke door niet-deskundige
personen uitgevoerd worden, kunnen tot
schade of letsel leiden.
Over deze gebruiksaanwijzing
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
F
De oven werkt alleen als de
dagtijd is ingesteld.
Na het plaatsen van de oven ga dan
als volgt te werk:
a) zet de thermostaatknop op MAX (250);
b) zet de ovenfunctieknop op boven- en
onderwarmte ( );
c) laat de oven (leeg) 45 minuten lang
werken;
d) zet een raam open voor frisse lucht.
Tijdens de eerste paar minuten zal er rook
met een onaangename geur onstaan, dit
wordt veroorzaakt door het isolatiemateriaal
en vettige restanten op het materiaal, erop
gekomen tijdens de produktie.
Voordat u de oven gaat gebruiken
reinig dan eerst de legrekken en
afdruipschaal grondig met een
afwasmiddel.
Het gebruik van de oven voor de eerste keer
Opgelet: de kans bestaat, dat bij
onzorgvuldig gebruik van de
ovendeur vingers beklemd raken.
F
FO 0799
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italie)
26
1. Bedieningspaneel
2. Bedieningsknop kookplaat / zone rechtsvoor
3. Bedieningsknop kookplaat / zone rechtsachter
4. Bedieningsknop kookplaat / zone linksachter
5. Bedieningsknop kookplaat / zone linksvoor
6. Oven-funktieschakelaar
7. Oven-kontrolelampje
8. Bedieningsknop oventhermostaat
9. Thermostaat kontrolelampje
10. Elektronische klok
11. Verlichtingslampje
12. Telescopische ovenrichels
Het gebruik
723456
1
11
9
8 10
12
27
De verzonken knoppen
De knoppen van de oven kunnen geheel
verdwijnen in het bedieningspaneel door ze
in te drukken als de oven niet in gebruik is
(afb.1).
Oven-bediening
Met de ovenfunktieschakelaar kan het
gewenste verwarmsysteem in de oven
gekozen worden (Afb. 2).
Met de bedieningsknop voor de oven-
thermostaat kan de gewenste temperatuur
in de oven ingesteld worden (Afb. 3).
Ovenfunktie-schakelaar
Alleen de ovenverlichting AAN
Boven- en onderelement AAN
Gebakfunctie
Alleen onderelement AAN
Grill-element 1750 W AAN
Grill-element 2550 W AAN
Grill-element en circulatieventilator
afwisselend AAN
Hetelucht-systeem AAN
Pizzafunctie
Gebruik Onder- en bovenelement
Voor het op konventionele wijze bakken en
braden:
draai de funktiekeuzeschakelaar op ;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in.
Indien alleen onderwarmte gewenst is
gebruikt u de stand waarbij alleen het
onderelement AAN is.
Gebakfunctie
draai de funktiekeuzeschakelaar op ;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in.
Afb. 2
Afb. 3
Afb. 1 FO0350
Elektro-oven
Infrarood grilleren
draai de funktiekeuzeschakelaar of
;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in.
Door de knop te draaien grilleert u met
2550 W in plaats van 1750 W.
Door oppervlaktevergroting en meer
vermogen is deze wijze vangrilleren eer
geschikt voor het grilleren van een
uitgebreide vleesschotel.
FO2632
100
150
200
50
250
FO 2617
28
De beveiligingsthermostaat
Voor de veiligheid van de gebruiker is de oven
voorzien van een beveiligingsthermostaat. Bij
een eventueel optredend defect van de
hoofdthermostaat met als gevolg
oververhitting schakelt deze
beveiligingsthermostaat de oven uit.
Als dit onverhoopt een keer gebeurt, probeer
dan onder geen voorwaarde de oven zelf te
repareren, maar waarschuw direct onze
service-afdeling .
Grilleren met luchtcirculatie
draai de funktiekeuzeschakelaar op ;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in. Kies een
temperatuur van maximaal 200°C en
gebruik deze functie niet langer dan
1 uur.
Hete-lucht circulatie
draai de funktiekeuzeschakelaar op ;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in.
Pizzafunctie
draai de funktiekeuzeschakelaar op ;
stel de temperatuurregelaar op de
gewenste temperatuur in.
Bedieningsknoppen voor
de kookplaat
De kookzones worden met een 7-standen
schakelaar geregeld (afb. 4);
0 = UIT
1 = MINIMUM
3 = MAXIMUM
Wees voorzichtig met olie en vet.
Laat de pan niet zonder toezicht,
daar olie of vet oververhit kunnen
raken en dan ontvlambaar zijn.
Thermostaat kontrolelampje
Het lampje licht op zodra een verwarmings-
element AAN is en dooft zodra de tempe-
ra-tuurregelaar het verwarmingselement
UIT-schakelt.
Kontrolelampje
Dit lampje brandt zodra de oven of één der
kokkplaten/-zones in gebruik is.
Afb. 4
3
2
1
0
FO 2624
De koelventilator
De oven is uitgerust met een koelventilator
die de elektrische schakeldelen, de
bedieningsknoppen en de deurgreep tijdens
de werking koelt.
Teneinde oververhitting te vermijden blijft, na
het uitschakelen van de oven, de ventilator
draaien tot de temperatuur voldoende is
gedaald.
29
Het instellen van de elektronische
klok
4
5
1
23
6
7
8
FO 2571
Afb. 5
1. toets voor kiezen van een functie
2. min-toets
3. plus-toets
4. display
5. lampje kooktijd
6. lampje einde kooktijd
7. lampje kookwekker
8. lampje dagtijd
De oven werkt alleen als de dagtijd is ingesteld.
Bovendien kan de oven ook worden gebruikt zonder
dat er een programma is ingesteld.
Instellen van de dagtijd
Als de oven aan het stroomnet is aangesloten of na
stroomuitval knippert het lampje dagtijd op het display.
Dagtijd instellen:
1. Toets of . indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het
lampje dagtijd gaat uit en het display geeft de
ingestelde tijd aan. Het apparaat is klaar voor het
gebruik.
Dagtijd wijzigen:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
dagtijd kiezen. Het lampje begint te knipperen. Dan
te werk gaan zoals hierboven beschreven. De dagtijd
kan alleen worden gewijzigd als er geen andere
automatische functie (kooktijd of einde kooktijd
) is ingesteld.
Functie kooktijd
Met deze functie kan de oven automatisch worden
uitgeschakeld aan het einde van een ingestelde kooktijd.
Zet de levensmiddelen in de oven, kies een kookfunctie
en stel de temperatuur in. Toets herhaaldelijk indrukken
30
om functie kooktijd te kiezen. Het lampje begint te
knipperen. Ga dan als volgt te werk:
Kooktijd instellen:
1. Toets of . indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het
lampje kooktijd gaat branden en het display
geeft weer de dagtijd aan.
3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld, er klinkt een akoestisch signaal en het
lampje begint te knipperen. Zet de functieschakelaar en
de thermostaat op nul.
Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u
een willekeurige toets in. ATTENTIE: als u dit doet, gaat
de oven weer werken. Denk er daarom om dat u altijd de
functieschakelaar en de thermostaat op nul zet als de
kooktijd is afgelopen.
Kooktijd annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
kooktijd kiezen. Het lampje begint te knipperen
en het display geeft de resterende kooktijd aan.
2. Toets indrukken tot op het display 0:00 verschijnt.
Na 5 seconden gaat het lampje uit en het display geeft
weer de dagtijd aan.
Functie einde kooktijd
Met deze functie kan de oven automatisch worden
uitgeschakeld als het ingestelde einde van een kooktijd
om is. Zet de levensmiddelen in de oven, kies een
kookfunctie en stel de temperatuur in. Toets herhaaldelijk
indrukken om functie einde kooktijd te kiezen. Het lampje
begint te knipperen. Ga dan als volgt te werk:
Einde kooktijd instellen:
1. Toets of indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het
lampje einde kooktijd gaat branden en het display
geeft weer de dagtijd aan.
3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld, er klinkt een akoestisch signaal en het
lampje begint te knipperen. Zet de functieschakelaar en
de thermostaat op nul.
Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u
een willekeurige toets in. ATTENTIE: als u dit doet, gaat
de oven weer werken. Denk er daarom om dat u altijd de
functieschakelaar en de thermostaat op nul zet als de
kooktijd is afgelopen.
31
Einde kooktijd annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie einde
kooktijd kiezen. Het lampje begint te knipperen
en het display geeft het ingestelde einde van de kooktijd
aan.
2. Toets indrukken tot op het display de dagtijd
verschijnt. Er klinkt een piepje en het lampje gaat uit.
Kooktijd en einde kooktijd
gecombineerd
De functies kooktijd en einde kooktijd kunnen tegelijk
worden gebruikt om de oven automatisch te laten in- en
uitschakelen.
1. Met de functie kooktijd de kooktijd instellen (zie
hoofdstuk Functie kooktijd). Dan toets indrukken:
het display geeft de ingestelde tijd aan.
2. Met de functie einde kooktijd het einde van de
kooktijd instellen (zie hoofdstuk Functie einde kooktijd).
De lampjes gaan branden en het display geeft de dagtijd
aan. De oven wordt volgens de ingestelde programmas
in- en uitgeschakeld.
Functie kookwekker
De kookwekker geeft aan het einde van een ingestelde tijd
een akoestisch signaal, maar de oven blijft ingeschakeld,
als hij in gebruik is.
Kookwekker instellen:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
kookwekker kiezen. Het lampje begint te knipperen
2. Dan toets of indrukken (maximum: 2 uur en 30
minuten).
3. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het
lampje kookwekker gaat branden.
4. Na afloop van de ingestelde tijd begint het lampje te
knipperen en er klinkt een akoestisch signaal. Om dit
signaal uit te schakelen een willekeurige toets indrukken.
Kookwekker annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
kookwekker kiezen. Het lampje begint te knipperen
en het display geeft de resterende tijd aan.
2. Toets indrukken tot op het display 0:00 verschijnt.
Na 5 seconden gaat het lampje uit en het display geeft
weer de dagtijd aan.
32
Uitschakelen van het display
1. Twee of drie programmeertoetsen tegelijk
indrukken en ca. 5 seconden ingedrukt houden.
Het display wordt uitgeschakeld.
2. Om het display weer in te schakelen, een
willekeurige toets indrukken.
Het display kan alleen worden uitgeschakeld
als er geen andere functies zijn ingesteld.
De oven heeft vier inschuifhoogten. Deze
worden van beneden naar boven geteld, zie
Afb. 6.
De inschuifhoogten 1, 2 en 4 zijn voorzien
van telescopische ovenrichels, om in- en
uitschuiven te vergemakkelijken.
Trek beide telescopische ovenrichels geheel
naar buiten, zie Afb. 7.
Zet het ovenrek of het bakblik op de
telescopische ovenrichels en schuif deze
dan voorzichtig de oven in, zie Afb. 7.
Probeer nooit de ovendeur te sluiten als
de ovenrichels niet volledig naar binnen
geschoven zijn. Het emaille en glas van
de deur zouden daardoor beschadigd
kunnen worden.
Ovenrichels
Afb. 6
4
3
2
1
FO 2296
FO 2297
Afb. 7
33
Praktische tips
Alle bereidingen doet u met
gesloten ovendeur.
Onder-en bovenelement
Warmte komt van onder en boven. Normaal
gebruikt u de middelste geleiderichels. Moet
het gerecht meer warmte van boven dan van
onder hebben, gebruik dan hoger liggende
geleiderichels; evenzo omgekeerd.
Bakken met hete-lucht
Verwarmen gebeurt door middel van hete-
lucht; de lucht wordt door middel van een
ventilator in de oven-achterwand
gecirkuleerd. Daardoor verdeelt de hete-lucht
zich snel en gelijmatig over de gehele
ovenruimte. Zodoende kunnen meerdere
gerechten, over de gehele ruimte verdeeld,
tegelijk gebakken worden. De gerechten
nemen geen geur van elkaar over.
Bij het gebruik van hete-lucht kunnen 2
bakblikken tegelijk in de oven geplaatst
worden (Afb.8). Bij het gebruik van slechts
één richelhoogte beleven wij de onderste
aan; daardoor heeft u ook beter zicht op het
gerecht.
Hete-lucht is zeer geschikt voor het
steriliseren of drogen van champignons en
fruit.
Grilleren + hete lucht
Voor het grilleren of braden van flinke porties
vlees. De hitte van het grill-element wordt
gelijkmatig in de hele oven verdeeld. De snel
cirkulerende hete lucht zorgt ervoor dat het
vlees aan alle kanten tegelijk dichtschroeit.
Afb. 8
FO 0061
Heteluchtsysteem
Konventioneel grilleren
De klein-stand is bijzonder geschickt
voor het grilleren van steaks, worstjes,
schaschlicks, toast en dergelijke.
De groot-stand voor het gelijktijdig
grilleren van meerdere stukken vlees of een
gemengde vleesschotel.
Gebruik van de grill
Bijna alle vleessoorten kunnen gegrilleerd
worden, behalve rollades gehakt vlees en
bepaalde magere stukken wild. Vlees en vis
aan beide kanten met olie invetten en op
het grillrooster leggen. De richelhoogte hangt
van de vleessoort af. Het rooster kan in de
oven gedaan worden met zijn randen
omhoog of omlaag waardoor aldus een
verandering in de afstand van de grill-element
gebracht wordt. De lekschaal moet in de
eerste richel van onderaf geschoven worden.
Bij het grilleren verdient het aanbeveling om
voortijds een weinig water in de lekschaal
te doen.
Dat voorkomt vastbakken van het
afdruipende vet en vereenvoudigt zodoende
het schoonmaken.
34
Raadgevingen voor het
bakken en braden
Gebak vergt doorgaans een matige tempe-
ratuur (150-200°C); zodoende moet de oven
cirka 10 minuten voorverwarmd worden.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet
voordat 3/4 van de baktijd verstreken is.
Gebak wat gegarneerd wordt eerst 2/3 van
de baktijd laten bakken en dan garneren en
afbakken. De resterende baktijd hangt sterk
af van de soort en hoeveelheid garnituur.
Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan;
de baktijd wordt anders onnodig lang door
teveel vocht.
Bij gebruik van twee bakblikken moet een
richel vrijgelaten worden (Afb.8).
Vlees dat gebraden wordt moet niet minder
dan 1 kg wegen; kleinere stukken kunnen
uitdrogen. Donker vlees dat van buiten gaar
maar van binnen rose of rood moet blijven
vergt een hoge temperatuur (200-250°C).
Licht vlees, gevogelte en vis, vergt
daarentegen een lage temperatuur (150-
175°C). Sausen alleen bij een korte braadtijd
direkt toevoegen, in andere gevallen in het
laatste half uur.
Of het vlees gaar is probeert u met een lepel:
laat het zich niet indrukken, dan is het gaar.
Rosbief en biefstuk, dat van binnen rose
moet blijven, snel bij hoge temperatuur
braden. Bij braden zonder schaal, direkt op
het rooster, een lekschaal in de onderste
richels plaatsen. Let op dat de rekken op
de juiste manier in de oven geplaatst worden.
Laat vlees na het braden minstens 15
minuten staan alvorens het aan te snijden:
hiermee voorkomt u het verloren gaan van
vleesnat.
Doe wat water in de lekschaal om het
ontstaan van rook, door verbranden van vet,
te vermijden herhaal dat af en toe om
kondensvorming tegen te gaan.
Borden kunt u in de oven, op de laangste
temperatuur-instelling, verwarmen.
Attentie!
Geen kookgerei zoals braadschaal of
bakblik op de ovenbodem plaatsen.
Bodem evenmin bedekken met
aluminium-folie. Door het bedekken
van de bodem kan warmtestuwing
optreden, waardoor het bak-of
braadresultaat nadelig beïnvloed
wordt en eventueel schade aan het
email op kan treden.
Kooktijden
De tijd welke nodig is voor het betreffende
gerecht hangt af van de samenstelling, de
massa en de hoeveelheid water dat zicht in
dat gerecht bevindt.
Raadpleeg de in dit boekje afgedrukte tabel
indien u voor de eerste keer een gerecht in
uw nieuwe oven gaat bereiden.
Bedenk daarbij dat de tabel niet meer dan
een richtlijn is.
35
Hetelucht
Temp.
°C
Traditioneel
Gewicht
in gr.
Gerecht
Richel
4
3
2
1
Opmerking
Braad-of
baktijd
in
minuten
Richel
4
3
2
1
Temp.
°C
Traditioneel of met hetelucht bakken en braden
Adviestabellen
*1500 Rosbief 2 220 2 200 40-60 op het rooster
*1200 Rundvlees 2 200 2 175 50-70 op het rooster
*1200 Varkensvlees 2 200 2 175 100-130 op het rooster
*1200 Kalfsvlees 2 200 2 175 90-120 op het rooster
1000 Varkenspootjes 2 180 2 (1 - 3) 160 100-120 2 stuks
2000 Lamsbout 2 175 2 160 120-140 1 stuk vlees
3000 Gans 2 190 2 170 140-180 in z'n geheel
1800 Eend 2 180 2 160 120-150 in z'n geheel
3500 Kalkoen 1 190 1 175 120-150 in z'n geheel
1200 Kip 2 200 2 180 80-100 in z'n geheel
1200 Konijn 2 190 2 175 60-80 in stuk vlees
1500 Forel 2 200 2 (1 - 3) 175 40-60 3 stuks
* Cannelloni/Lasagne 2 200 2 (1 - 3) 175 40-60
* Gerezen deeg 1 190 2 (1 - 3) 170 30-45 in bakvorm
* Taartbodem 2 190 2 (1 - 3) 170 25-35 in bakvorm
* Kwarktaart 1 170 2 150 60-80 in bakvorm
* Zandgebak 1 180 2 170 40-50 in bakvorm
* Vruchtencake 1 175 1 160 40-50 in bakvorm
* Cake 1 175 1 160 40-50 in bakvorm
* Appelstrudel 1 175 2 (1 - 3) 160 60-80 op bakplaat
* 500 Koekjes 1 190 2 (1 - 3) 170 10-20 op bakplaat
* 500 Vlaai 1 220 2 (1 - 3) 200 10-25 op bakplaat
*1000 Witbrood 1 200 2 180 45-65 op bakplaat
* 500 Kleine broodjes 1 210 2 (1 - 3) 190 20-30 op bakplaat
*500 Pizza 1 220 15-25 op bakplaat
*500 Kleine pizza's 1 200 10-20 op bakplaat
*500 Vlaai 1 220 10-20 op bakplaat
*600 Pasteitjes 1 200 15-25 op bakplaat
*800 Quiche 1 200 30-40 in bakvorm
*800 Taartbodem 1 180 20-30 in bakvorm
*1000 Vruchtentaart 1 180 25-35 op bakblik
Bakken met pizzafunctie
Pizzafunctie
Gewicht
in gr.
Gerecht
Richel
4
3
2
1
Temp. °C
Braad-of
baktijd
in minuten
Opmerking
36
4
3
2
1
4
3
2
1
Zandtaartdeeg 2 160 10-20
Cakedeeg 2 180 20-30
Spritsgebak 2 190 15-25
Croissants 2 180 20-30
Bladerdeeg 2 180 20-30
Taartdeeg 2 90 25-35
Schuimpjes 2 90 120-150
Bakken met gebakfunctie
Gebakfunctie
Baktijd
in minuten
Gerecht
Richel
Temp.
°C
Traditioneel grillen
Runderfilets 4 800 4 250 8-10 4-6
Varkenskarbonade 4 600 4 250 8-10 5-8
Spareribs 8 800 4 250 6-8 4-6
Worstjes 8 500 4 250 8-10 4-6
Vlees aan spiezen 4 700 4 250 10-12 5-7
Kippenborst 4 500 4 250 10-12 5-7
Schol 6 500 4 250 6-8 4-6
Toast 6 - 4 250 1-3 1-2
Bovenkant
Aantal
Gewicht
in gr.
Grilltijd
in minuten
Onderkant
Grill
Gerecht
Richel
Temp.
°C
Rollade 2 1000 3 180 30-40 20-30
Kip in 4 stukken 1 800 3 200 25-30 15-20
Haantjes 2 1000 3 190 30-35 25-30
Parelhoen 2 800 2 180 35-40 30-35
Groente gratineren - - 3 200 15-20 -
Toast ham/kaas 4 - 3 200 3-5 1-2
Makreel 2 600 3 200 10-20 6-8
Gewicht
in gr.
Grillen met grill en hetelucht *
Grill + hetelucht
Gerecht
Aantal
Bovenkant
Onderkant
Richel
Temp.°C
Grilltijd in minuten
* Kies bij deze functie een temperatuur van maximaal 200°C en gebruik deze functie niet
langer dan 1 uur.
37
Onderhoud
Voor het reinigen de oven
uitschakelen en laten afkoelen.
Het apparaat mag niet met een
hete stoom- of een
stoomstraalreiniger worden
schoongemaakt.
Belangrijk
Overtuig u ervan dat de oven van het lichtnet
is afgeschakeld voordat u deze gaat reinigen.
Laat de oven vóór her reinigen eerst afkoelen.
Maak de geëmailleerde delen schoon met
heet water en een huishoudschoon-
maakmiddel. Gebruik geen schurende
middelen. Roestvrijstaaldelen en het
glasvenster met een zachte doek
droogwrijven. Hardnekkige vlekken op
roestvrijstaal kunt u met warme azijn
verwijderen.
De emaillering is van hoge kwaliteit en
praktisch ongevoelig voor inwerking door
vreemde stoffen. Hete zuren (van pruimen,
citroenen en dergelijke) kunnen echter
blijvend matte vlek-ken achter laten.
Deze vlekken beïnvloeden de goede werking
van de oven niet.
Principieel direkt na gebruik reinigen voor-
komt het herhaald inbranden van verontrei-
nigingen.
FO 0452
Afb. 10
Verwijderen van de
ovendeur
Als tijdens het schoonmaken van de
ovenbinnenkant de deur in de weg zit, of bij
het schoonmaken tussen de glasdeuren,
kan de deur tijdelijk verwijderd worden of
uiteen worden genomen.
Ga als volgt te werk:
1) Open de deur geheel;
2) Klap de beugeltjes op de scharnieren om
(afb.10);
3) Sluit de deur tot hij stuit (staat dan schuin
open);
4) Til de deur met beide handen iets op en
trek hem naar u toe uit het ovenfront
(afb.10).
Maak de binnenkant van het glas alleen
schoon met warm water en een zachte doek.
Om de deur weer in elkaar te zetten en in de
oven te plaatsen volgt u de omgekeerde
procedure.
F
Veffilter
Gedurende het braden van vlees ontstaat vette
damp, welke op de ventilatorbladen zou
neerslaan. Om dit te voorkomen moet vóór het
braden het meegeleverde filter geplaatst worden
(Afb.9). Wij adviseren u het filter, na het braden
van vlees, te verwijderen en goed te reinigen met
heet water en afwasmiddel. Om het filter te
verwijderen, het lipje naar boven drukken.
Noot. Bij sommige modellen is het filter reeds
gemonteerd in de achterwand van de oven.
Afb. 9
FO 0018
38
Vervangen van het
ovenlampje
Overtuig u ervan dat de oven uitgeschakeld
is vóór u het lampje vervangt. Trek daartoe
de stekker uit het stopcontact of schakel
de zekering in de huisinstallatie uit. Wacht
tot de oven is afgekoeld. Indien het lampje
van de binnenverlichting vervangen moet
worden, dan kunt u het verwijderen door het
kapje los te draaien (afb.11).
Vervang het lampje door eenzelfde model,
230V/25W met E14-fitting, bestand tegen
een temperatuur van 300°C.
Tips voor de reiniging
Om de reiniging binnen in de oven te
vergemakkelijken kan men het bovenste
verwarmingselement (bovenelement en grill)
omlaag draaien (niet bij alle modellen).
Laat de oven eerst afkoelen en
controleer of hij is uitgeschakeld.
l Draai de schroeven die het element
vasthouden los (zie afb.12). De eerste
keer kunt u het beste een
schroevendraaier gebruiken.
l Trek nu het verwarmingselement
voorzichtig omlaag.
l Vanaf dit ogenblik kan men de
oppervlakte van de oven reinigen (zie de
algemene tips voor de reiniging).
l Het verwarmingselement weer op zijn
plaats zetten en de schroeven weer stevig
vastdraaien.
Controleer of het element stevig
vastzit om te voorkomen dat de
grill tijdens het gebruik naar
beneden komt.
Telescopische ovenrichels
De telescopische ovenrichels kunt u uit de
oven halen om ze te reinigen. Draai de
bevestigingsschroeven los en verwijder dan
aan beide kanten de ovenrichels, zie Afb.
13. Week de ovenrichels in een sopje en
verwijder vastzittend vuil met een speciaal
FO 0030
Afb. 11
Afb. 12
Afb. 13
ovensponsje met zeep. Met schoon water
naspoelen en met een zachte doek afdrogen.
Zet de ovenrichels terug en draai de
schroeven weer stevig vast.
Zorg er bij het reinigen van de ovenrichels
voor, dat u het smeervet achter de
telescopische geleiders niet verwijdert. Het
vet zorgt ervoor dat de geleiders goed
functioneren.
39
Buitenafmetingen
Hoogte 59,5 cm
Breedte 56,0 cm
Diepte 55,0 cm
Ovenruimte
Hoogte 32,5 cm
Breedte 42 cm
Diepte 39 cm
Inhoud 53 dm
3
Temperatuurregelaar: regelbaar van 50° tot
250°C
Vermogens:
Onderelement 1000 W
Bovenelement 800 W
Onder- en boven-element 1800 W
Grill-element 1750 W
Turbogrill-element 2550 W
Hetelucht-element 2000 W
Pizzafunctie 3000 W
Ovenverlichting 25 W
Koelventilator 25 W
Circulatieventilator 30 W
Aansluitwaarde oven 3080 W
Temperatuur-regelbereik 50 tot 250°C
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V - 400 V
Technische gegevens
Dit Toestel voldoet aan de EEG-
richtlijn:
73/23 - 90/683 (lage spanning);
89/336 (elektromagnetische
vereinigbaarheid);
93/68 (algemene richtlijn);
en de daarop volgende wijzigingen.
Deze oven kan met de volgende
kookplaten worden ingebouwd (230V):
l Plateaus met gietijzeren platen
Type: ZKM 3114
Aansluitwaarde plateau 7000 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
l Keramische kookplateaus
Type: ZKM 3116
Aansluitwaarde plateau 6200 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
l Keramische kookplateaus
Type: ZKM 3118
Aansluitwaarde plateau 6700 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
l Keramische kookplateaus
Type: ZKM 3118
Aansluitwaarde plateau 6900 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
Totaal-aansluitwaarde:
l Oven + gietijzerplaten 10,08 kW
l Oven + keramisch plateau
kW 9,28 - 9,78 - 9,98
40
Speciaal voor de installateur
Het inbouwen en installeren dient
volgens de landelijke normen en
plaatselijke voorschriften te
geschieden. Iedere tussenkomst
na de aansluiting dient gedaan te
worden met afgekoppelde of
uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische
aansluiting van het apparaat
moeten door een erkend vakman
gebeuren.
Elektrische aansluiting
Let op:
l de aansluiting moet worden uitgevoerd
met in acht neming van de huidige
normen;
l de zekeringen in de huisinstallatie
moeten de lading van het apparaat
kunnen dragen (zie het typeplaatje);
l het stopcontact moet zijn voorzien van
een deugdelijke aardleiding, volgens de
huidige normen en wetten;
l het voor de aansluiting gebruikte
stopcontact moet makkelijk bereikbaar
zijn.
l zorg ervoor dat in de elektrische
huisinstallatie een installatie-automaat of
groepschakelaar met smeltzekering
wordt geïnstalleerd zodat het apparaat
met een contactopening van min. 3 mm
van het net kan worden gescheiden. De
aardleiding mag nooit worden
onderbroken (geel/groene draad);
l de kabel moet zo geïnstalleerd worden
dat hij niet heter kan worden dan 50°C
boven de kamertemperatuur;
l om de oven aan te sluiten moet de plaat
op de achterzijde verwijderd worden om
bij het klemmenbord te komen.
Dit apparaat wordt geleverd zonder
aansluitsnoer. Alleen een van de volgende
types snoer mag worden gebruikt: H07RN-
F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-
F(T90), H05 BB-F. Aan het snoer moet een
geschikte stekker worden gemonteerd.
Aansluiting van de
stroomtoevoer
Zowel oven als kookplaat zijn gebouwd voor
aansluiting op nominale spanning(en) van
230 V. Aansluiting van de stroomtoevoer
geschiedt op de klemmenstrook, achterop
de oven, waarop zich 5 genummerde
aansluitklemmen en 1 aardingsklem
bevinden.
Het toestel wordt afgeleverd voor de
aansluiting 400 V driefasen + nul (tussen
de fase en de nul dient er 220 volt gemeten
te worden), zie afb. 14. Één-en tweefasen
aansluiting is eveneens mogelijk (let op de
waarde van de groepszekering in de
installatie); u vindt de vereiste
schakelgegevens in afb.15.
FO 0330
Afb. 14
230V 3~
1 2 3 4 5
L1 L2 L3 PE
230V 1~
1 2 3 4 5
L1 N PE
400V 2N~
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V 3N~
1 2 3 4 5
L1 L2 L3 N PE
FO 0584
Afb. 15
41
Verbindingen kookplaten
met de oven
Met deze oven kunnen slechts de
kookplaten ingebouwd worden, die op blz.
39 aangegeven zijn. Aardverbinding en
stroomtoevoerdraden zijn in één stekker
ondergebracht. Verbind de stekker met de
overeenkomstige contrastekker op de oven-
bovenkant. Fout-aansluiting is uitgesloten.
De fabrikant wijst elke
aansprakelijkheid ten aanzien van
schade of letsel of, indien bovenstaande
veiligheidsmaatregelen niet werden
getroffen.
Het inbouwen van de oven en de kookplaat
dient op zodanige wijze te geschieden dat
tijdens en na ingebruikname geen span-
ningvoerende delen kunnen worden bereikt
of aangeraakt. Bovendien moeten alle be-
schermingselementen van het toestel - en
tevens een eventueel beschermingspaneel,
b.v. wanneer dit aan het eind of het begin
van de keukenelementen aangebracht is -
dusdanig bevestid zijn dat zij slechts met
behulp van een stuk gereedschap verwijderd
kunnen worden.
Het gaat om een toestel van de klasse Y
inzake de bescherming tegen verhitting van
de ruimte. Dit betekent dat de rugzijde en
één zijkant van het toestel tegen een ander
toestel dat hoger is of tegen een wand mag
worden geplaatst, terwijl de andere zijkant
tegen meubels of toestellen van dezelfde
hoogte moet worden gezet.
De afmetingen van de oven, de ovenkast en
de nis vindt u in de afbeeldingen 16 en 17.
Installatie
FO 0207
Afb.16
FO 0039
Afb. 18
Bevestiging aan de
ombouwkast
Vóórdat de oven in de nis geschoven wordt
moet het kookplateau aangesloten sijn (zie
de betreffende aanwijzingen).
Open vervolgens de ovendeur en schroef hem
met de vier houtschroeven aan het meubel
vast (Fig. 18).
FO 2562
550 MIN
595
560 - 570
80÷100
Afb. 17
42
GARANTIEBEPALINGEN EN SERVICE VOOR DE BENELUX
Bij aanspraak op kosteloos herstel dient het origineel van de betreffende aankoopnota,
of kwitantie te worden getoond of meegezonden.
Algemene garantiebepalingen
1 De fabrikant verleent één jaar garantie op het op de bijbehorende koopnota vermelde
apparaat, gerekend vanaf de koopdatum. Indien zich binnen deze periode een storing
voordoet, welke het gevolg is van een materiaal- en/of constructiefout, heeft de koper het
recht op kosteloos herstel.
1a Voor stofzuigers, bedoeld voor huishoudelijk gebruik, geldt een algemene
garantieperiode van twee jaar. Accessoires zijn aan directe slijtage onderhevig; deze
verbruiksartikelen zijn derhalve van garantie uitgesloten.
2 Indien binnen de garantietermijn door Zanussi reparaties worden verricht, wordt de
oorspronkelijke garantietermijn niet verlengd. Op reparaties buiten de garantietermijn door
Zanussi verricht, en op de hierbij geleverde, betaalde en gemonteerde onderdelen wordt 1
jaar garantie verleend.
Indien na drie maal uitvoeren van eenzelfde reparatie, hetzelfde defect opnieuw optreedt en
geen resultaat van een opnieuw uitvoeren van een reparatie verwacht mag worden, zal een
nieuw exemplaar of soortgelijk toestel worden aangeboden. De aanbieding geschiedt tegen
bijbetaling op basis van een te bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage.
3 Servicebezoeken aan huis worden alleen gebracht voor grote, moeilijk
transporteerbare apparaten, per definitie: wasautomaten, droogtrommelautomaten,
afwasautomaten, koelkasten, diepvrieskasten/-kisten, ovens, fornuizen en
inbouwapparaten.
3a De regeling als bedoeld onder punt 3 geldt ook voor caravankoelkasten, mits de plaats
waar zich het apparaat bevindt binnen de landsgrenzen ligt en over normale, voor het
autoverkeer opengestelde wegen bereikbaar is. Voorts dient ten tijde van het bezoek het
apparaat en de eigenaar, of diens gemachtigde plaatsvervanger, op de afgesproken
bezoekplaats aanwezig te zijn.
4 Indien, naar het oordeel van de fabrikant, het apparaat zoals bedoeld onder punt 3 naar
haar servicewerkplaats getransporteerd moet worden, dan geschiedt dit transport op de
door de fabrikant vastgestelde wijze en voor rekening en risico van de fabrikant.
5 Alle niet onder punt 3 en punt 3a genoemde apparaten, alsmede apparaten welke wel
de betreffende functionele eigenschappen hebben maar daarnaast juist bedoeld zijn voor
gemakkelijk transport, dienen franco aan het adres van de servicedienst verzonden of
aangeboden te worden. Binnen de algemene garantieperiode vindt terugzending voor
rekening van de fabrikant plaats.
6 Indien een onder garantie en binnen de algemene garantieperiode vallend defect aan
een apparaat niet hersteld kan worden, vindt kosteloze vervanging van het apparaat plaats.
Garantie-uitbreidingen
7 Voor koel-/vries-motorcompressoren (exclusief startrelais en motorbeveiliging) geldt een
aflopende garantieperiode, in gelijke percentages van twintig procent per jaar, van vijf jaar na
koopdatum van het op de bijbehorende koopnota vermelde apparaat, met inachtname van
volledig kosteloos herstel binnen de algemene garantieperiode. Na de algemene
garantieperiode worden bezoek-, arbeidsloon- en bijkomende materiaalkosten in rekening
gebracht.
43
Garantie-uitsluitingen
8 Het kosteloos uitvoeren van herstel- en/of vervangingswerkzaamheden, zoals
bedoeld in de betreffende hieraan voorafgaande punten, is niet van toepassing indien:
- de aankoopnota of, kwitantie, waaruit tenminste de aankoopdatum en de identificatie
van het apparaat blijkt, niet getoond kan worden of meegezonden werd;
- het apparaat voor andere, of óók voor andere dan de huishoudelijke doeleinden
waarvoor het apparaat bestemd is gebruikt wordt;
- het apparaat niet volgens de aanwijzingen in het installatievoorschrift of de
gebruiksaanwijzing geinstalleerd, bediend, behandeld of gebruikt wordt;
- het apparaat op ondeskundige wijze door daartoe niet bevoegde personen hersteld
of gewijzigd werd.
8a Indien het apparaat zodanig ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst is
dat de benodigde tijd voor het uit- en inbouwen samen meer dan dertig minuten bedraagt,
dan worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de eigenaar in rekening gebracht.
8b Schade welke ontstaat door het, met toestemming van de eigenaar, op abnormale
wijze uit- of inbouwen van een apparaat, kan niet op de fabrikant of haar servicedienst
verhaald worden.
8c Beschadigingen, zoals krassen en deuken of zoals breuk van uit- of afneembare
delen, welke niet ten tijde van de aflevering ter kennis van de fabrikant gebracht worden,
vallen niet onder garantie.
Belangrijk advies
De constructie van dit apparaat is zodanig dat de veiligheid daarvan gewaarborgd is.
Ondeskundige reparaties kunnen echter de veiligheid in gevaar brengen. Terwille van een
blijvende veiligheid en ook om mogelijke schade te voorkomen, is het raadzaam dat
reparaties uitsluitend verricht worden door personen
die daarvoor de vereiste vakbekwaamheid bezitten. Wij
adviseren u herstel- en/of controlewerkzaamheden
door uw vakhandelaar of door ELECTROLUX SERVICE
te laten uitvoeren en uitsluitend originele DISTRIPARTS
onderdelen te laten plaatsen.
Nederland
Vennootsweg 1 - 2404 CG
Alphen aan den Rijn
Postbus 120 - 2400 AC Alphen
aan den Rijn
Storingsmeldingen op
werkdagen
tijdens kantooruren:
Tel.: (0172) 46 83 00
Fax.: (0172) 46 82 55
Onderdelenverkoop op
werkdagen tijdens kantooruren:
Tel.: (0172) 46 84 00
Fax.: (0172) 46 83 76
België
Bergensesteenweg 719
1502 Halle (Lembeek)
Thuisherstellingen:
Tel.: 02-3630444
Fax.: 02-3630400
Wisselstukken:
Tel.: 02-3630555
Fax.: 02-3630500
Luxembourg/
Luxemburg
7, Rue de Bitbourg
L-1273 Luxembourg-
Hamm
Service après vente:
Kundendienst:
Tel.: 42 43 11
Fax: 42 43 13 60
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
