7
- Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ...: bedek enkel de bodem van de korf
! Om gevaarlijke opspattingen te vermijden dient u bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het overtollig
ijs te verwijderen.
! NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie hangen zolang deze NIET opgewarmd is tot 130°
C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen.
6. Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen.
Belangrijk: Om bederf van de frituurolie te vermijden, NOOIT zout of kruiden toevoegen tijdens het frituren.
Diepgevroren porties frituren zonder ontdooien.
7. Friteuse met stofdeksel: NOOIT frituren met het deksel op de friteuse, en ook NOOIT de friteuse laten
opwarmen/afkoelen met het deksel erop.
Friteuse met filterdeksel: frituren met het deksel op de friteuse is toegestaan.
8. Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haalt u de frituurkorf langzaam omhoog en hangt u hem in de haak.
9. Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. Laat de friteuse eerst
volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de korfgreep pas terug dicht wanneer de olie volledig
afgekoeld is. Tenslotte rolt u het snoer in het kabelvak.
4. ONDERHOUD
1. Verwijder eerst de stekker uit het stopcontact alvorens de friteuse te demonteren. Verwijder eerst de korf, dan
het bedieningspaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip. De microswitch schakelt de friteuse
automatisch uit bij afnemen van het bedieningspaneel.
2. -Het bedieningspaneel NOOIT in water of andere vloeistoffen dompelen. Enkel reinigen met een vochtige doek.
-Inox mantel, inox deksel en inox kuip kunnen in de vaatwasser of in een heet zeepsopje gereinigd worden. Wij
raden echter aan de inox onderdelen in een heet zeepsopje te reinigen, gezien in de vaatwasser agressieve
detergenten gebruikt worden die de glans van de inox kunnen aantasten.
-De frituurkorf NOOIT in de vaatwasser reinigen, de agressieve detergenten kunnen roest veroorzaken. Reinig de
korf in een heet zeepsopje met een afwasborsteltje. Laat de korf NOOIT in het zeepsopje weken, zo voorkomt u
roestvorming.
3. Voor het gemakkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL friteusereiniger te
gebruiken. Met de FRITEL friteusereiniger gebeurt het reinigen voortaan in een handomdraai. Vul de kuip van de
friteuse met warm water van meer dan 40°C en voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL friteusereiniger aan toe. Laat
het product ongeveer 20 minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip.
Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. Uw kuip ziet er weer als nieuw uit! De FRITEL
friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en
NIET-toxisch. De FRITEL friteusereiniger kan ook op alle oppervlakken gebruikt worden, nl. gelakt metaal,
kunststof, inox...
5. NUTTIGE TIPS BIJ STORINGEN
Bij een storing aan de friteuse, het toestel NIET gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst:
1. De veiligheidsthermostaat springt uit:
• De friteuse eerst laten afkoelen en vervolgens de RESET-knop indrukken. De friteuse is weer klaar
voor gebruik.
2. De friteuse verwarmt NIET meer:
• De veiligheidsthermostaat is uitgeschakeld -> de Resetknop terug inschakelen
• De microswitch is uitgeschakeld > het bedienpaneel werd NIET correct op de schuifbeugels
gemonteerd, de kuip zit verkeerd of een schuifbeugel is afgebroken. In de twee eerste gevallen,
monteer de friteuse correct. In het laatste geval dient u de gegevens in het kabelvak te noteren en u
met deze gegevens naar uw verkooppunt te begeven voor een nieuwe schuifbeugel.
3. De olie rookt of kookt over:
• De olie is NIET meer goed en dient vervangen te worden.
• De thermostaat is te hoog ingesteld: kies een lagere temperatuur
• Het bakgoed bevat nog te veel water of overtollig ijs.