21
Uw Cooking Chef Connect instellen
Zie afbeeldingen
E
–
I
De Cooking Chef gebruiken
BELANGRIJK
O
Zorg dat het inductiegebied, de temperatuursensors en
het externe oppervlak van de kombodem schoon zijn. Als
dit niet gebeurt, wordt de temperatuursensor beïnvloed en
krijgt u een minder kookresultaat.
O
Controleer of alle afdekkingen van de aansluitpunten, met
inbegrip van het hittescherm, zijn aangebracht. Als ze niet
juist zijn aangebracht, werkt de verwarmingsfunctie niet.
1 Steek de stekker in het stopcontact en druk op de aan /
uit-schakelaar.
2 Draai de hendel voor het omhoog halen van de kop naar
rechts en haal de mixerkop omhoog, totdat hij vergrendelt.
3 Duw het hittescherm omhoog tegen de onderkant van de
mixerkop, totdat hij goed is bevestigd. Het hittescherm
mag alleen worden gebruikt met een goed aangebrachte
rubberen afdichting.
O
Als u de Cooking Chef Connect zonder warmte gebruikt,
is het niet nodig om het hitteschild te gebruiken tenzij u
het spatscherm gebruikt. Raadpleeg ‘De spatbescherming
aanbrengen en gebruiken in de Assemblage sectie.
4 Plaats de kom op de basis.
5 Steek het benodigde hulpstuk in het contact voor het
komhulpstuk of het contact voor de roerder als u de
roerder gebruikt. Steek de pen in de groef en draai het
hulpstuk totdat het vergrendelt.
O
Als u een hulpstuk wilt verwijderen, voert u bovenstaande
stap 5 in omgekeerde volgorde uit. (Gebruik altijd
ovenwanten om de hulpstukken na het koken te
verwijderen).
6 Wanneer u de mixerkop wilt neerhalen, haalt u hem eerst
iets omhoog en draait u de hendel naar rechts.
Laat de kop dan zakken tot hij vergrendelt.
Roerder - wanneer u de roerder gebruikt, kan de
roerhulpklem ook worden gebruikt om het mengen te
ondersteunen, zie 'Uw roerhulpklem plaatsen en verwijderen'.
De roerder kan ook met de garde worden gebruikt. Gebruik
de roerder niet met de deeghaak.
Uw Cooking Chef Connect gebruiken -
Handmatige bediening
1 Voeg de ingrediënten toe die gekookt/gemengd moeten
worden.
2 Stel de gewenste tijd, snelheid en temperatuur in.
Opmerking: als u de machine zonder warmte wilt
gebruiken, schakel de temperatuur uit als u de temperatuur
in wilt stellen.
Draai de bedieningsknop tegen de klok in om
roerintervallen en pulseren te gebruiken.
Draai de bedieningsknop naar rechts om continue
snelheden te gebruiken
3 Druk op de bedieningsknop om te starten.
4 Druk op elk gewenst moment op de bedieningsknop
om het apparaat te stoppen. Als in kookmodus, wees
voorzichtig, want het apparaat is heet.
O
Als de temperatuur van de kom hoger is dan 60 ° C, wordt
om veiligheidsredenen de snelheid automatisch beperkt,
zelfs als een hogere snelheid is geselecteerd. De snelheid
wordt niet automatisch verhoogd wanneer de temperatuur
onder 60 ° C daalt. De snelheid moet eerst in de Uit-positie
en de gewenste snelheid moet opnieuw geselecteerd.
Hoge snelheid, hoge temperatuur modus (HSHT)
Op hoge snelheid mengen bij temperaturen van heger dan
60 ° C
O
Selecteer tijd (indien van toepassing), snelheid en
temperatuur van 60 ° C of hoger.
O
Er verschijnt een waarschuwing op het display die
aangeeft dat u naar de HSHT-modus gaat.
O
Nadat de waarschuwing is gelezen en is begrepen, drukt u
op ja om te bevestigen dat u de HSHT-modus wilt openen.
O
Druk op de bedieningsknop om te starten.
Deze functie MOET ALLEEN worden gebruikt met de garde
en /of roerder. U mag de maximale inhoud van 3 liter niet
overschrijden en u moet ervoor zorgen dat het spatscherm
is Voorzien van het spatscherm. De machine mag niet
onbeheerd worden achtergelaten.
5
Zodra een programma is afgerond, piept de machine 3 maal.
O
Opmerking: Als er geen tijd is ingesteld, stoppen de
verwarmings- en roerprocessen automatisch zodra de
timer 8 uur heeft bereikt.
6 Om het verwarmingsproces te stoppen of de temperatuur
te veranderen veranderd u dit op de unit via de UIT knop.
Druk op de bedieningsknop om het apparaat op elk
gewenst moment te stoppen.
Belangrijk - Als de mengkop op enig moment
omhoog wordt gebracht tijden gebruik, dan wordt het
verwarmingsproces gepauzeerd en het hulpstuk stopt en
start niet opnieuw wanneer de mixerkop omlaag staat. Om
de mixer opnieuw te starten, laat de mixerkop zakken en
druk op de bedieningsknop.
De ingestelde programma’s gebruiken
Zie afbeeldingen
P
–
R
1 Selecteer het vooraf ingesteld menu.
2 Kies het programma dat u wilt gebruiken.
3 Volg de instructies op het scherm.
4 Druk op de bedieningsknop om het apparaat op elk
gewenst moment te stoppen. Let op: de kom en het
gereedschap kunnen heet zijn.
After Cooking
O
Wees voorzichtig wanneer u onderdelen van de machine
verplaatst of aanraakt in de kookstand of na het koken.
Dit geldt vooral voor de KOM en de HULPSTUKKEN,
omdat ze nog lang nadat de machine is uitgeschakeld
HEET zullen zijn.
O
Gebruik beide handvatten aan de zijkant om de kom te
verwijderen en te verplaatsen. Gebruik ovenhandschoenen
voor het verplaatsen van de hete kom en hete hulpstukken.
O
De onderkant van de kom blijft heet lang nadat het
verwarmen is gestopt. Wees voorzichtig bij het hanteren en
gebruik de meegeleverde werkoppervlakbeschermingsmat
om hittegevoelige oppervlakken te beschermen.
Tips
O
In sommige recepten, met name recepten met een hoog
watergehalte, kan de kooktemperatuur niet boven 100
°C uitstijgen (dit is het kookpunt van water).
O
Als u tijdens het koken ingrediënten wilt toevoegen,
draait u de snelheid omlaag en voegt de ingrediënten
langzaam en gelijkmatig toe.
O
Om sauzen snel te verwarmen, gebruikt een u continue
roerinstelling.
O
Als u het spatdeksel gebruikt tijdens het koken, dient
u dit altijd te verwijderen voordat u de mixerkop
optilt. Vergeet niet dat het spatdeksel en hittescherm
condensatie bevatten.
O
Til de mixerkop langzaam op zodat eventuele vloeistof
aan de onderkant van het hittescherm terug in de kom
kan vallen.
O
Vier roervertragingsfuncties zijn beschikbaar. Deze
helpen u de juiste snelheid te vinden bij elk recept. Voor
sommige recepten moet constant worden geroerd om
te voorkomen dat ingrediënten aan de bodem van de
kom blijven plakken, terwijl anderen zullen profiteren van
intermitterend roeren om de textuur van de ingrediënten
te behouden.
