Scholtes CI 55 VA de handleiding

Pagina laadt ...

NL

FORNUIS EN OVEN

CI 55 V W

CI 55 V I

CI 55 V A

Inhoud

Installatie, 41-42

Plaatsen en waterpas zetten

Elektrische aansluiting

Tabel eigenschappen

Beschrijving van het apparaat, 43

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Display

Starten en gebruik, 44-48

De klok instellen

De timer instellen

Gebruik van de oven

Kookprogrammas

De bereiding programmeren

Praktische kooktips

Kooktabel oven

Starten en gebruik, 49

De kookzones in- en uitschakelen

De kookzones

Voorzorgsmaatregelen en advies, 50

Algemene veiligheid

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging, 51

De elektrische stroom afsluiten

Reinigen van het apparaat

Vervangen van het ovenlampje

Het reinigen van de glaskeramische kookplaat

Service, 52

Gebruiksaanwijzing

Nederlands,40

NL

Italiano, 1

IT

Français, 27

Deutsch, 53

English,14

GB FR

DE

NL

41

 Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor

eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u

het apparaat verkoopt, weggeeft of wanneer u

verhuist, moet het boekje bij het apparaat bewaard

worden.

 Lees de instructies aandachtig door: er staat

belangrijke informatie in over installatie, gebruik en

veiligheid.

 De installatie van het apparaat moet volgens deze

instructies worden uitgevoerd door een bevoegde

installateur.

 Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat.

Plaatsen en waterpas zetten

 Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst

die niet hoger zijn dan het werkvlak.

 Controleer dat de wand die in contact komt met de

achterzijde van het apparaat van niet ontvlambaar

materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge

temperaturen (T 90°C).

Voor een correcte installatie:

 plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer

of in een eenkamerappartement (niet in de

badkamer);

 als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten

zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan

worden geplaatst;

 als het fornuis onder een keukenkastje wordt

geïnstalleerd, moet de afstand tussen de twee

minstens 420 mm zijn.

Deze afstand moet 700

mm worden als de

keukenkastjes zijn

vervaardigd uit

ontvlambaar materiaal

(zie afbeelding);

 hang geen gordijnen

achter het fornuis, of op

minder dan 200 mm

van de zijkanten;

 eventuele afzuigkappen moeten volgens de

instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing

worden geïnstalleerd.

Waterpas zetten

Indien het nodig is het

apparaat te nivelleren, kunnen

de bijgeleverde stelvoetjes in

de daarvoor geschikte

openingen in de hoeken van

het onderstuk van het fornuis

worden geschroefd (zie

afbeelding).

De poten* moeten aan het

onderstuk van het fornuis

worden vastgeklemd.

Elektrische aansluiting

Monteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

 Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van

het klemmenbord op met een schroevendraaier;

 Trek het deksel van

het klemmenbord open.

Het aansluiten van de kabel:

 schroef de schroef van de kabelklem en de

schroeven van de contacten los.

 de bruggen zijn door de fabriek voorbestemd voor

aansluiting aan enkelfasig 230V (zie afbeelding).

 voor het uitvoeren van de elektrische

aansluitingen van de afbeeldingen C en D worden

de twee overbruggingsklemmen die zich in de

doos bevinden gebruikt (afb. B - referentie "P")

Installatie

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

NL

230V ~

1

3

2

4

5

H05RR-F/ 3x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F/ 3x4 CEI-UNEL 35746

42

NL

N

L2

L1

L3

P

 zet de kabel vast in de speciale kabelklem en

sluit het deksel.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die

genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het

typeplaatje( zie tabel Technische gegevens).

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het elektrische

net wordt aangesloten, moet u tussen het apparaat en

het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met

een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm,

aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend

aan de geldende nationale normen (de aarding mag

niet worden onderbroken door de schakelaar). De

voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij

nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan

de kamertemperatuur.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

 de contactdoos geaard is en voldoet aan de

geldende normen;

 de contactdoos in staat is het maximale

vermogen van het apparaat te dragen, zoals

aangegeven op het typeplaatje;

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje;

 de contactdoos en de stekker van het apparaat

overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de

stekker ofwel de contactdoos te vervangen;

gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de

elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te

bereiken zijn.

 De kabel mag niet gebogen of samengedrukt

worden.

 De kabel moet van tijd tot tijd worden

gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs

worden vervangen.

 De fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld wanneer

deze normen niet worden

nageleefd.

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

TABEL EIGENSCHAPPEN

Afmetingen Oven

HxBxD

32x43,5x40 cm

Inhoud liter 56

Afmetingen

van de

verwarmingslade

breedte 42 cm

diepte 44 cm

hoogte 8,5 cm

Branders

geschikt voor alle soorten gas

aangegeven op het typeplaatje

Spanning en

frequentie van de

elektrische voeding

zie typeplaatje

Keramisch

Kookvlak

Rechts achter

Rechts voor

Links voor

Links achter

Max vermogen

Keramisch Kookplaat

1700W

1200W

2300W

1200W

6400W

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van

elektrische ovens. Norm EN 50304

Energieverbruik convectie Natuurlijk -

verwarmingsfunctie:

Traditioneel

Energieverbruikverklaring Klasse

geforceerde convectie -

verwarmingsfunctie: Braden

EU Richtlijnen: 2006/95/EG van 12.12.06

(Laagspanning) en daaropvolgende

wijzigingen - 2004/108/EG van 15/12/04

(Elektromagnetische Compatibiliteit) en

daaropvolgende wijzigingen -en

daaropvolgende wijzigingen -

93/68/EEG van 22/07/93 en

daaropvolgende wijzigingen -

2002/96/EG.

1275/2008 (Stand-by/Off mode)

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 357 46

H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746

NL

43

Beschrijving van het apparaat

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

Knoppen

BRANDERS

van de kookplaat

PROGRAMMAKNOP

Knop THERMOSTAAT/INSTELLEN

TIJDEN

DISPLAY

Toets

INSTELLEN TIJDEN

Toets

PYROLYSE

Display

Symbool

EINDE BEREIDING

Symbool

KLOK

Cijfers TEMPERATUREN

en TIJDEN

Symbool

DUUR

Symbool

TIMER

Aanwijzer van de

Voorverwarming

Bedieningspaneel

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

Stelvoetje

GELEIDERS

van de roosters

stand 3

stand 2

stand 1

Stelvoetje

stand 5

stand 4

Keramisch

kookvlak

44

NL

Starten en gebruik

De klok instellen

U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als

wanneer hij aan is, maar alleen als u geen

uitgestelde bereiding heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de

toets totdat het

symbool

en de eerste twee cijfers op het

DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

De timer instellen

 Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is

onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient

er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen

als de ingestelde minuten zijn verstreken.

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan

u een geluidssignaal zult horen.

Gebruik van de oven

 Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic

folie aan de zijkanten van het apparaat te

verwijderen.

 Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven

minstens een uur leeg te laten functioneren, op

maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat

u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur

en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door

het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan

de PROGRAMMAKNOP te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers

van de voorverwarming gaan aan.

De temperatuur kan veranderd worden door te

draaien aan de THERMOSTAATKNOP.

3. Als de aanwijzer van de voorverwarming

uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de

voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de

oven.

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

PROGRAMMAKNOP;

- de temperatuur veranderen met behulp van de

THERMOSTAATKNOP;

- de kookduur programmeren of de tijd van einde

bereiding ( zie kookprogrammas);

- het koken onderbreken door de

PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten.

5. U kunt de kookduur veranderen ( zie

kookprogrammas).

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur

niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch

terug naar het punt waar het koken is onderbroken.

De geprogrammeerde functies worden echter niet

onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van

de stroom opnieuw in te stellen.

 Bij de programmas BRADEN en BARBECUE is

geen voorverwarming nodig.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u

riskeert hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde

roosters.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,

brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg

die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar

buiten komt.

 Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien

totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder

willekeurig moment aan worden gedaan door op de

toets te drukken LIGHT.

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

NL

45

Kookprogrammas

 Alle programmas hebben een vooringestelde

kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden

aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de

40°C en de 250°C.

Functie ONTDOOIEN

De ventilator achterin de oven doet de lucht op

kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren.

Dit is aangewezen voor het ontdooien van iedere

soort etenswaren, maar speciaal voor fijne gerechten

die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld:

ijstaarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten. De

normale ontdooiingstijd wordt met deze methode

ongeveer gehalveerd. Bij vlees, vis of brood kunt u

de tijd versnellen door de functie multikoken te

gebruiken en een temperatuur van 80° - 100°C in te

stellen.

 Een ontdooid product moet binnen korte tijd

worden opgegeten. Ontdooide etenswaren mogen

nooit weer worden ingevroren. Als het ontdooien

klaar is haalt u het product uit de oven en zet u het

in de koelkast totdat u het gaat bereiden of opeten

binnen een korte tijd.

Functie RIJZEN

Rijzen van deeg met bakkersgist (brioche, brood,

taarten, croissants, enz.)

Plaats het gerecht in de koude oven.

Temperatuur (40°C) niet wijzigbaar.

Functie BRIOCHE

Ideaal voor gebak en taarten (met bakkersgist).

Plaats het gerecht in de warme oven. Voor het

bereiden van pizza raden wij u aan de temperatuur

op 220°C te zetten.

Functie VRUCHTENTAARTEN

Ideaal voor vruchtentaarten of quiches (kruimeldeeg

of bladerdeeg). Zorgt voor een perfecte bereiding op

hoog vuur van de bodem en een juiste afwerking

van de bovenkant. Plaats het gerecht in de warme

oven.

Functie MULTILEVEL

Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt

de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt

en gebakken worden. Het is mogelijkmaximaal twee

roosters tegelijk te gebruiken.

Functie TRADITIONELE OVEN

Met deze traditionele kookwijze is het beter een

enkel rooster te gebruiken.

Functie BRADEN

Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de

grill gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie

in de oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar

de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Functie DRAAISPIT

Deze functie is optimaal voor het braden aan het

draaispit. Kook met de ovendeur dicht.

Functie BARBECUE

Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor

gerechten die een hoge en directe temperatuur aan

de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur

dicht.

Draaispit

Voor het activeren van het

draaispit ( zie afbeelding)

gaat u als volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in stand 1;

2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en

steek de vleespen in de speciale opening achterin

de oven;

3. activeer het draaispit door middel van de

symbolen

;

 Als u de ovendeur opent als het programma is

gestart, houdt het draaispit op met draaien.

46

NL

De bereiding programmeren

 De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt

automatisch om 10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

 Het programmeren van het einde van een bereiding

is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft

geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets

totdat het symbool

en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te

knipperen;

3. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30.

Het programma zal automatisch om 11:15

beginnen.

De symbolen

en gaan aan om aan te geven

dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY

verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van

de bereiding.

Om een programmering te annuleren draait u de

PROGRAMMAKNOP op stand 0.

Praktische kooktips

 Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit

de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete

lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.

 Bij de functies DRAAISPIT, BARBECUE en

ROOSTEREN raden wij u aan de lekplaat op stand 1

te zetten om vet of jus op te vangen.

MULTIKOKEN

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de

gerechten die meer warmte nodig hebben op

stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en het

rooster op de hoogste.

BARBECUE

 Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de

gerechten op het midden van de grill.

 Wij raden u aan de temperatuur op maximum te

zetten. Het is normaal dat het bovenste

verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn

werking wordt geregeld door een thermostaat.

NL

47

Kooktabel oven

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

Quiches en ovenschotels

(kruimeldeeg of bladerdeeg)

quiche lorraine, preiquiche, enz. Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat

Dikke pizza van brooddeeg

(of diepvriespizza)

pizza, focaccia Croissants 220 °C op lekplaat

Pizza (ander deeg) Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat

Hartige plum-cakes plum-cake met olijven, tonijn, enz.

patisserie

(of multilevel)

160 °C taartvorm op lekplaat

Boerentaarten kaastaart, zalmschotel

patisserie

(of multilevel)

200 °C op lekplaat

Terrines terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz. Traditioneel 160 °C

terrinevorm op lekplaat (au

bain-marie met warm water)

Ovenschotel

leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en

cocotte, enz.

Traditioneel 160 °C

schotel op lekplaat (au bain-

marie met warm water)

Soufflé kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz. Multilevel 200 °C taartvorm op lekplaat

VOORGERECHTEN

Gegratineerde gerechten gegratineerde oesters, tosti, enz. Grill 250 °C

op rooster

of schotel op rooster

Gegratineerde gerechten

gegratineerde aardappels, parmentiersoep, lasagne,

enz.

gratineren

(of braden)

200-210 °C schotel op lekplaat

Gevulde groenten aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz. Multilevel 200 °C

op lekplaat of taartvorm op

lekplaat

Gestoofde groenten en cocotte sla, wortels, haverwortel, enz. Traditioneel 200 °C cocotte op lekplaat

Flan paddestoelenflan, groentebeignets, enz. Traditioneel 160 °C

schotel of taartvorm op lekplaat

(au bain-marie met warm water)

Terrines Groenteterrine Traditioneel 160 °C

taartvorm op lekplaat (au bain-

marie met warm water)

Soufflé soufflé van asperges, tomaten, enz. Multilevel 200 °C taartvorm op lekplaat

Gerechten in beslag groenteschotel, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

In aluminiumfolie truffels, enz. Multilevel 200 °C aluminiumfolie op lekplaat

PEULVRUCHTEN

Rijst Pilaf Traditioneel 180 °C schotel op lekplaat

GERECHTEN

VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

Gebraden gevogelte kip, eend, haantje, kapoen Braden 210 °C gevogelte op rooster

Gevogelte aan het spit kip, haantje Draaispit 250 °C vleespen voor draaispit

Gebraden vlees

gebraden varkensvlees, kalfsvlees, kalkoen, rosbief,

lamsbout, reebout, gevulde kalfsborst, enz.

Braden 210 °C vlees op rooster

grote braadstukken hele gebraden bout, grote kapoen of kalkoen, enz. Multilevel

180 °C (op een

derde van de

braadtijd

terugbrengen naar

160 °C)

vlees op lekplaat, regelmatig

bedruipen met jus

Gesauteerd vlees en cocotte en

traditionele gerechten

boeuf bourguignon, konijn “alla cacciatora”,

gesauteerd kalfsvlees, gestoofd lamsvlees, kip à la

basque, enz.

Traditioneel 190 °C cocotte op lekplaat

Grill

biefstuk, karbonades, worstjes, spiesjes,

kippenbout, enz.

Grill 250 °C

op rooster (rooster op basis

van de dikte)

Vlees in beslag

rundvleesfilet à la Wellington, lamsbout in beslag,

enz.

Multilevel 200 °C

op lekplaat (voor grote stukken,

terugbrengen naar 160 °C als

het beslag gaar is)

VLEES

Gerechten in zoutkorst gevogelte in zoutkorst, enz. Multilevel 240 °C

vlees op lekplaat of schotel op

lekplaat

Gegrilde vis en spiesjes zeebaars, makreel, sardine, zeebarbeel, tonijn, enz. Grill 250 °C

op rooster (rooster op basis

van de dikte)

Hele vissen (gevuld) goudbrasem, karper, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Visfilets (met wijn of andere

vloeistof)

zalm, schorpioenvis, kabeljauw, zeebaars, enz. Traditioneel 200 °C op lekplaat

In aluminiumfolie tong, schar, coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Vis in beslag (bladerdeeg of

kruimeldeeg)

zalm, spiesjes, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Gegratineerde vis gegratineerde kabeljauw, enz.

gratineren (of braden)

(grill voor bruin korstje)

200-210 °C

260 °C

schotel op lekplaat (of rooster

voor bruin korstje onder de

grill)

Soufflé coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C taartvorm op lekplaat

VIS

Vis in zoutkorst zeebaars, karper, enz. Multilevel 240 °C

vis op lekplaat of schotel op

lekplaat

48

NL

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

Koekjes (zonder gist) cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies, gebak (of multilevel) 200 °C taartvorm op lekplaat

Plum-cake en marmercake (met

gedroogde gist)

vruchtencake, marmercake, enz. gebak (of multilevel) 160 °C taartvorm op lekplaat

Vruchtentaart (kruimeldeeg of

bladerdeeg, met of zonder flan)

appeltaart, pruimentaart, perentaart enz. Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat

Cheesecake Vruchtentaarten 200 °C taartvorm op lekplaat

Vruchtenaart van gistdeeg suikertaart, vlaaien Croissants 180 °C taartvorm op lekplaat

Bereiding bodem voor

vruchtentaarten (zandtaartdeeg)

taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen,

enz.)

Vruchtentaarten 180 °C

taartvorm op lekplaat (bruine

bonen in deegkorst)

Gebakjes (bladerdeeg of

kruimeldeeg)

peergebakjes, enz. Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat

Beignets

profiteroles, kleine soesjes, paris brest, gâteau

saint honoré, enz.

gebak (of multilevel) 190 °C op lekplaat

Bladerdeeg apfelstrudel, boerentaarten, pasteitjes, enz. gebak (of multilevel) 200 °C op lekplaat

Kleine gebakjes (bakkersgist)

croissants, suikertaarten, brioches, kleine

savarins, enz.

Croissants 180 °C op lekplaat

GEBAK

Groot gebak (bakkersgist) kougloff, brioches, panettone, zoet brood Croissants 160 °C

op lekplaat of taartvorm op

lekplaat

Koekjesdeeg gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz. gebak (of multilevel) 180 °C op lekplaat

Zandtaartdeeg zandkoekjes, spritsen, biscuits, enz. gebak (of multilevel) 200 °C op lekplaat

Bladerdeeg verschillende soorten feuilletee-gebak, enz. gebak (of multilevel) 200 °C op lekplaat

Bitterkoekjes, kokosballetjes kokoskoekjes, amandelkoekjes gebak (of multilevel) 180 °C op lekplaat

Gistdeeg mini-brioches, mini-croissants, enz. Croissants 180 °C op lekplaat

Lichtgebakken meringues

lichtgebakken

meringues (of

multilevel)

70 °C op lekplaat

PATISSERIE

Doorgebakken meringues

doorgebakken

meringues (of

multilevel)

110 °C op lekplaat

Pudding broodpudding, rijstpudding gebak (of multilevel) 190 °C taartvorm op lekplaat

Crèmes en flans –

Griesmeelpuddingen

crème caramel, crème brûlée, chocoladeflan, enz. gebak (of multilevel) 160 °C

Vorm of ovenschotel op

lekplaat (au bain-marie op

lekplaat)

Rijstdesserts rijst à la condé, rijst à l’imperatrice, enz. gebak (of multilevel) 180 °C taartvorm op lekplaat

DESSERTS

Soufflé soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz. gebak (of multilevel) 200 °C taartvorm op lekplaat

Gevuld fruit of fruit in

aluminiumfolie

gestoofde appels, enz. Multilevel 200 °C

taartvorm of aluminiumfolie op

lekplaat

FRUIT

Gegratineerd fruit (met

sabayon)

verse gegratineerde vruchten Grill 250 °C schotel op rooster

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

Yoghurt Traditioneel 50 °C schotel op lekplaat

Droge etenswaren

paddestoelen, kruiden, fruit of groenten in

schijven, enz.

Multilevel 60 °C op rooster

Wecken potjes met vruchten op sap, enz.

steriliseren

(of multilevel)

130 °C potjes op lekplaat

Opwarmen van gerechten

voorgekookte gerechten (thuis of industriële

productie)

Opwarmen van gerechten

(of multilevel)

140 °C schotel op lekplaat

VARIA

Zelfgebakken brood Multilevel

250 °C voor 10

minuten

210 °C tot aan einde

baktijd

op lekplaat

Kooktabel oven

NL

49

Keramisch kookvlak

 ! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat

wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het

apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te

verwijderen met een speciaal niet-schurend

schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur

dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een

rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken.

De kookzones in- en uitschakelen

Voor het inschakelen van een kookzone drukt u de

bijbehorende knop rechtsom.

Om hem uit te schakelen draait u de knop linksom

tot aan de "0".

Het aangaan van het controlelampje WERKING

KOOKPLATEN geeft aan dat minstens één

kookplaat aan is.

De kookzones

De kookplaat is voorzien van 3 stralingselementen

en 1 hilite verwarmingselement. De

verwarmingselementen bevinden zich onder het

kookoppervlak (gedeeltes die rood worden tijdens

de werking):

A. Gloei-elementen

B. Hiliteelementen

C. Lichtjes die aangeven dat

de temperatuur van de

betreffende

verwarmingselementen

boven de 60°C C is, ook als

de kookzone is

uitgeschakeld.

Beschrijving van de kookzones

De stralingselementen zijn ronde

verwarmingselementen die na 10-20 seconden na

het aansteken rood worden.

De hilite verwarmingselementen bestaan uit ronde

verwarmingselementen die een gelijkmatige

verspreiding van de temperatuur verzekeren, naast

de kenmerken waarover dehilite elementen in het

algemeen al beschikken.

Hilitelampen verspreiden onmiddellijk een grote

hoeveelheid licht en warmte met de daaruit

voortkomende praktische voordelen:

· snelle verwarming (ten opzichte van een

gasbrander);

· snelle afkoeling;

· gelijkmatige temperatuur over het gehele

oppervlak (dankzij de ronde

verwarmingselementen).

Aangezien ze erg lijken op andere kookelementen,

zijn ze eenvoudig in het gebruik. Raadpleeg de

kooktabellen in de gebruiksaanwijzing.

Pos.

Stralingsplaten in keramiek

Normale of snell kook plaat

Halogeenplaten in keramiek

Automatische kookplaten

0

Uit Uit

1

Vis Boter, chocola smelten

2

Aardappelen (op stoom)

soep, bonen

Vloeistoffen opwarmen

3

Doorkoken grote

hoeveelheden, soep

4

Braden (medium)

Vla en sausen

5

Braden (hard)

6

Fruiten of snel aan de kook

brengen

Koken op het kookpunt

7

8

Braadstukken

9

10

Groot stoofvlees

11

12

Bakken

Praktische tips voor het gebruik van het apparaat

 gebruik pannen met een platte bodem die perfect

aansluiten op het verwarmgedeelte;

 gebruik pannen die groot genoeg zijn om de

kookplaat geheel te bedekken teneinde alle

beschikbare hitte te benutten;

 houd de bodem van de pannen altijd schoon en

droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak.

Dit verlengt de levensduur van zowel de pannen

als het kookgedeelte;

 vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook

op een gasfornuis gebruikt: de

warmteconcentratie van gasbranders kan de

bodem van pannen vervormen, waardoor ze niet

goed meer aansluiten;

 laat nooit een kookgedeelte aan staan zonder een

pan erop. De verhitting, die snel het maximum

niveau bereikt, zou de verwarmingselementen

kunnen beschadigen.

AB

C

50

NL

Voorzorgsmaatregelen en advies

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende

internationale veiligheidsvoorschriften.

Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve

goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

 Deze instrukties zijn alleen geldig voor de landen waarvan

de symbolen voorkomen in de handleiding en op het

typeplaatje van het apparaat.

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in

overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met

regen of als het onweert.

 Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of

vochtige handen of voeten.



Het apparaat dient gebruikt te worden om voedsel te

bereiden. Het mag uitsluitend door volwassenen

worden gebruikt en alleen volgens de instructies

die in deze handleiding beschreven staan. Elk

ander gebru

ik (bv.: verwarming van ruimten) is als

oneigenlijk te beschouwen en dus gevaarlijk. De

fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor

eventuele schade die te wijten is aan on

juist,

verkeerd of onredelijk gebruik.

 Deze handleiding betreft een apparaat van klasse 1 (losstaand) of klasse

2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meubels).

 Tijdens het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur

zeer heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een

afstand.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op

warme delen van het apparaat terechtkomen.

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

 Plaats geen wankele of vervormde pannen op de branders en

kookplaten om omvallen te vermijden. Zorg dat de handvaten naar het

midden van het fornuis zijn gericht zodat men er niet tegen kan stoten.

 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te

halen.

 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzine enz.) in de buurt

van het apparaat als het in gebruik is.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de onderste opberglade of in de

oven: als de oven plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam

kunnen vatten.

 De interne oppervlakken van de lade (indien aanwezig) kunnen warm

worden.

 Het glaskeramische kookvlak is bestand tegen mechanische stoten. Het

kan echter worden beschadigd (of barsten) als het wordt geraakt door

een puntig object, bijvoorbeeld door gereedschap. Als dit gebeurt moet u

onmiddellijk het apparaat afsluiten van de elektrische stroom en contact

opnemen met de Technische Dienst.

 Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is moet u het apparaat

uitschakelen om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op

warme delen van de kookplaat terechtkomen.

 Vergeet niet dat de temperatuur in het kookgedeelte aanzienlijk hoog blijft

tot minstens 30 minuten nadat u het uitschakelt. De resterende warmte

wordt aangeduid door een aanwijzer (zie Starten en gebruik).

 Houd voorwerpen die kunnen smelten op afstand van de kookplaat,

zoals bv. plastic, aluminium of suikerhoudende etenswaren. Let vooral op

plastic of aluminium verpakkingen en folie: als u ze op het nog warme of

lauwe kookvlak neerlegt, kunt u zware schade aanrichten.

 Richt de handvaten van de pannen altijd naar de binnenzijde van de

kookplaat zodat u er niet per ongeluk tegenaan stoot.

 Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan het snoer te trekken,

maar altijd door de stekker beet te pakken.

 Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker

nog in het stopcontact zit.

 Plaats geen metalen voorwerpen (messen, lepels, deksels enz.) op de

kookplaat aangezien zij heet kunnen worden.

 Controleer altijd dat de knoppen in de stand  staan als het apparaat niet

gebruikt wordt.

 Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact, maar pak altijd de

stekker direct beet.

 Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de

stekker nog in het stopcontact zit.

 Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het

apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst.

 Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur.

 Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen

(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet

de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat,

tenzij onder toezicht van een persoon die

verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is

uitgelegd hoe het apparaat werkt.

 Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

 Kijk nooit direct in het halogeenlicht.

 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u

er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven.

 Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen

(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet

de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat,

tenzij onder toezicht van een persoon die

verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is

uitgelegd hoe het apparaat werkt.

 Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

Afvalverwijdering

 Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke

normen zodat het materiaal hergebruikt kan worden.

 De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende afgedankte elektrische en

elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur

niet met het normale afval mag worden meegegeven. De verwijderde

apparaten moeten apart worden opgehaald om het terugwinnen en

recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te

voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en

het milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruis staat op alle

producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden

afval is.

Om meer informatie te verkrijgen betreffende een juiste verwijdering van

huishoudapparaten kan de consument zich richten tot de gemeentelijke

reinigingsdienst of de verkopers.

Energiebesparing en milieubehoud

 Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de vroege

ochtend zorgt u ervoor dat de elektriciteitscentrales minder worden belast

tijdens het spitsuur. De optie waarmee u programmas programmeert, in

het bijzonder de uitgestelde start (zie Programmas) kunnen u hierbij

helpen.

 Houd bij de functies DRAAISPIT, BARBECUE en ROOSTEREN altijd de

ovendeur dicht: u bereikt betere kookresultaten en een aanzienlijke

energiebesparing (circa 10%).

 Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur

en er geen hitte vrij kan komen.

 Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden door de nieuwe

Europese Richtlijn voor energiebesparing voor apparaten in de

standby-stand.

Wanneer 2 minuten lang geen handelingen worden uitgevoerd, gaat

het apparaat automatisch in de standy-stand.

De standby-stand wordt weergegeven middels het "Symbool Klok" op

een hoge verlichtingssterkte.

Wanneer weer een handeling aan het apparaat wordt uitgevoerd, gaat

het systeem onmiddellijk weer over in de operationele stand.

NL

51

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot enige handeling overgaat.

Reinigen van het apparaat

 Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het

reinigen van het apparaat.

 Reinig het glas van de deur met een spons en

niet schurende producten. Droog met een zachte

doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of

scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden

kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou

kunnen barsten.

 De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met

een spons en een sopje worden afgenomen. Als

de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een

speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en

droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik

geen schuurmiddelen of bijtende producten.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste

direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw

is. Gebruik warm water en een

schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog

met een zachte doek. Gebruik geen

schuurmiddelen.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser).

 Het bedieningspaneel moet worden gereinigd met

een niet schurende spons of een zachte doek.

 Roestvrij staal kan vlekken vertonen als er langere

tijd kalkhoudend water of fosforhoudende

schoonmaakmiddelen op hebben gelegen. We

raden u dus aan alles goed af te spoelen en te

drogen.

Het controleren van de afdichtingen van de oven

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen

rondom de ovendeur. In het geval de afdichting

beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde

Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven

niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het ovenlampje

1. Nadat u de oven heeft

losgekoppeld van het

elektriciteitsnet, verwijdert u

het glazen deksel van de

lamphouder (zie afbeelding).

2. Schroef het lampje los en

vervang het met eenzelfde

soort lampje: spanning 230 V,

vermogen 25 W, fitting E 14.

3. Doe het deksel weer op zijn plaats en sluit de

oven opnieuw aan op het elektriciteitsnet.

Het reinigen van de glaskeramische

kookplaat

 Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende

middelen, zoals vlekkenmiddelen en

roestverwijderende producten, schoonmaakmiddelen

in poedervorm of schuursponzen: deze kunnen het

oppervlak onherstelbaar krassen.

 Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met

een vochtige spons reinigen en afdrogen met

keukenpapier.

 Als de plaat erg vuil is moet hij worden

schoongemaakt met een speciaal middel voor

keramiekplaten. Daarna moet u hem afspoelen en

afdrogen.

 Voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u

een hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe

dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het

apparaat koud is geworden, om het hard worden

van de resten te vermijden Uitstekende resultaten

kunnen ook worden bereikt met een speciaal

roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in

een sopje gedoopt.

 Als er op de kookplaat onverhoopt voorwerpen of

plastic materiaal of suiker zouden smelten, moet

u ze onmiddellijk met het schrapertje verwijderen

zolang het oppervlak nog warm is.

 Als de plaat is schoongemaakt, kan hij worden

behandeld met een speciaal product voor

onderhoud en bescherming: het onzichtbare

laagje dat dit product achterlaat beschermt de

plaat in het geval er iets overkookt. Dit soort

handelingen moeten worden uitgevoerd als de

plaat lauw of koud is.

 Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water

af te spoelen en goed af te drogen: restjes

schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat

u kookt aankoeken.

Speciale producten voor het

reinigen van keramisch glas

Waar het te

krijgen is

Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en

Ijzerhandel

Stahl-Fix

SWISSCLEANER

WK TOP

Andere producten voor

keramisch glas

Huishoudwinkel

Doe-het-zelf winkel

Ijzerhandel

Supermarkt

Onderhoud en verzorging

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

52

NL

Servicedienst

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze

kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers.

In deze gevallen moet u de technische dienst inschakelen.

 Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

 Het soort storing;

 Het model apparaat (Mod.)

 Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

Gebruiksaanwijzing FORNUIS EN OVEN IT Italiano, 1 NL GB English,14 DE Nederlands,40 Deutsch, 53 FR Français, 27 Inhoud Installatie, 41-42 Plaatsen en waterpas zetten Elektrische aansluiting Tabel eigenschappen Beschrijving van het apparaat, 43 Aanzichttekening Bedieningspaneel Display Starten en gebruik, 44-48 CI 55 V W CI 55 V I CI 55 V A De klok instellen De timer instellen Gebruik van de oven Kookprogrammas De bereiding programmeren Praktische kooktips Kooktabel oven Starten en gebruik, 49 De kookzones in- en uitschakelen De kookzones Voorzorgsmaatregelen en advies, 50 Algemene veiligheid Afvalverwijdering Energiebesparing en milieubehoud Onderhoud en verzorging, 51 De elektrische stroom afsluiten Reinigen van het apparaat Vervangen van het ovenlampje Het reinigen van de glaskeramische kookplaat Service, 52 NL Installatie Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u het apparaat verkoopt, weggeeft of wanneer u verhuist, moet het boekje bij het apparaat bewaard worden. Waterpas zetten Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid. Indien het nodig is het apparaat te nivelleren, kunnen de bijgeleverde stelvoetjes in de daarvoor geschikte openingen in de hoeken van het onderstuk van het fornuis worden geschroefd (zie afbeelding). De installatie van het apparaat moet volgens deze instructies worden uitgevoerd door een bevoegde installateur. De poten* moeten aan het onderstuk van het fornuis worden vastgeklemd. Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat. Plaatsen en waterpas zetten Elektrische aansluiting Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst die niet hoger zijn dan het werkvlak. Monteren voedingskabel Opening klemmenbord: Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier; Trek het deksel van het klemmenbord open. Controleer dat de wand die in contact komt met de achterzijde van het apparaat van niet ontvlambaar materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge temperaturen (T 90°C). 420 mm. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood 420 mm. Min. Het aansluiten van de kabel: schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los. de bruggen zijn door de fabriek voorbestemd voor aansluiting aan enkelfasig 230V (zie afbeelding). 230V ~ H05RR-F/ 3x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F/ 3x4 CEI-UNEL 35746 N L 2 4 eventuele afzuigkappen moeten volgens de instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing worden geïnstalleerd. 1 3 5 Voor een correcte installatie: plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer of in een eenkamerappartement (niet in de badkamer); als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan worden geplaatst; als het fornuis onder een keukenkastje wordt geïnstalleerd, moet de afstand tussen de twee minstens 420 mm zijn. Deze afstand moet 700 mm worden als de HOOD keukenkastjes zijn Min. 600 mm. vervaardigd uit ontvlambaar materiaal (zie afbeelding); hang geen gordijnen achter het fornuis, of op minder dan 200 mm van de zijkanten; voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen C en D worden de twee overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden gebruikt (afb. B - referentie "P") 41 NL P N NL de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje; de contactdoos en de stekker van het apparaat overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers. L1 L2 L3 400V 2N~ H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 357 46 N L2 L1 1 3 5 2 4 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746 N L3 L2 L1 1 3 5 2 4 zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het deksel. Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje( zie tabel Technische gegevens). Wanneer het apparaat rechtstreeks op het elektrische net wordt aangesloten, moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende nationale normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur. Vóór het aansluiten moet u controleren dat: de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende normen; de contactdoos in staat is het maximale vermogen van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op het typeplaatje; * Slechts op enkele modellen aanwezig. 42 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn. De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden. De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer deze normen niet worden nageleefd. TABEL EIGENSCHAPPEN Afmetingen Oven 32x43,5x40 cm HxBxD Inhoud liter 56 breedte 42 cm Afmetingen diepte 44 cm van de hoogte 8,5 cm verwarmingslade geschikt voor alle soorten gas Branders aangegeven op het typeplaatje Spanning en frequentie van de zie typeplaatje elektrische voeding Keramisch Kookvlak 1700W Rechts achter 1200W Rechts voor 2300W Links voor 1200W Links achter Max vermogen Keramisch Kookplaat 6400W Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens. Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk verwarmingsfunctie: ENERGY LABEL Traditioneel Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie verwarmingsfunctie: Braden EU Richtlijnen: 2006/95/EG van 12.12.06 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen - 2004/108/EG van 15/12/04 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen -en daaropvolgende wijzigingen 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen 2002/96/EG. 1275/2008 (Stand-by/Off mode) Beschrijving van het apparaat Aanzichttekening NL Keramisch kookvlak GELEIDERS van de roosters stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Bedieningspaneel Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Stelvoetje Stelvoetje Bedieningspaneel PROGRAMMAKNOP Knop THERMOSTAAT/INSTELLEN TIJDEN DISPLAY Knoppen BRANDERS van de kookplaat Toets INSTELLEN TIJDEN Toets PYROLYSE Display Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN Aanwijzer van de Voorverwarming Symbool KLOK Symbool TIMER Symbool DUUR Symbool EINDE BEREIDING * Slechts op enkele modellen aanwezig. 43 Starten en gebruik NL De klok instellen U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding heeft ingesteld. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de eerste twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. De timer instellen Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de ingestelde minuten zijn verstreken. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een geluidssignaal zult horen. Gebruik van de oven Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic folie aan de zijkanten van het apparaat te verwijderen. Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen. 1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de PROGRAMMAKNOP te draaien. 2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers van de voorverwarming gaan aan. 44 De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan de THERMOSTAATKNOP. 3. Als de aanwijzer van de voorverwarming uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de oven. 4. Tijdens het koken kunt u nog altijd: - het kookprogramma veranderen met behulp van de PROGRAMMAKNOP; - de temperatuur veranderen met behulp van de THERMOSTAATKNOP; - de kookduur programmeren of de tijd van einde bereiding ( zie kookprogrammas); - het koken onderbreken door de PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten. 5. U kunt de kookduur veranderen ( zie kookprogrammas). 6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen. Bij de programmas BRADEN en BARBECUE is geen voorverwarming nodig. ! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen. ! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters. Ventilator Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt. Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld. Ovenverlichting Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig moment aan worden gedaan door op de toets te drukken LIGHT. * Slechts op enkele modellen aanwezig. Kookprogrammas Alle programmas hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C. Functie ONTDOOIEN De ventilator achterin de oven doet de lucht op kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren. Dit is aangewezen voor het ontdooien van iedere soort etenswaren, maar speciaal voor fijne gerechten die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld: ijstaarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten. De normale ontdooiingstijd wordt met deze methode ongeveer gehalveerd. Bij vlees, vis of brood kunt u de tijd versnellen door de functie multikoken te gebruiken en een temperatuur van 80° - 100°C in te stellen. Een ontdooid product moet binnen korte tijd worden opgegeten. Ontdooide etenswaren mogen nooit weer worden ingevroren. Als het ontdooien klaar is haalt u het product uit de oven en zet u het in de koelkast totdat u het gaat bereiden of opeten binnen een korte tijd. Functie TRADITIONELE OVEN Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel rooster te gebruiken. NL Functie BRADEN Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht. Functie DRAAISPIT Deze functie is optimaal voor het braden aan het draaispit. Kook met de ovendeur dicht. Functie BARBECUE Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht. Draaispit Voor het activeren van het draaispit ( zie afbeelding) gaat u als volgt te werk: Functie RIJZEN Rijzen van deeg met bakkersgist (brioche, brood, taarten, croissants, enz.) Plaats het gerecht in de koude oven. Temperatuur (40°C) niet wijzigbaar. Functie BRIOCHE Ideaal voor gebak en taarten (met bakkersgist). Plaats het gerecht in de warme oven. Voor het bereiden van pizza raden wij u aan de temperatuur op 220°C te zetten. Functie VRUCHTENTAARTEN Ideaal voor vruchtentaarten of quiches (kruimeldeeg of bladerdeeg). Zorgt voor een perfecte bereiding op hoog vuur van de bodem en een juiste afwerking van de bovenkant. Plaats het gerecht in de warme oven. 1. plaats de lekplaat in stand 1; 2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en steek de vleespen in de speciale opening achterin de oven; 3. activeer het draaispit door middel van de symbolen ; Als u de ovendeur opent als het programma is gestart, houdt het draaispit op met draaien. Functie MULTILEVEL Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken. 45 NL De bereiding programmeren Praktische kooktips De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookprogramma is geselecteerd. Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de fijne gerechten kunnen verbranden. Het programmeren van de kookduur 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de gewenste duur in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. 4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch om 10:15. Het einde van een bereiding programmeren Het programmeren van het einde van een bereiding is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd. 1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3; 2. druk daarna op de toets totdat het symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 3. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 5. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen; 7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15 beginnen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding. Om een programmering te annuleren draait u de PROGRAMMAKNOP op stand 0. 46 Bij de functies DRAAISPIT, BARBECUE en ROOSTEREN raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om vet of jus op te vangen. MULTIKOKEN Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2. Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster op de hoogste. BARBECUE Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op het midden van de grill. Wij raden u aan de temperatuur op maximum te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat. Kooktabel oven VOORGERECHTEN GERECHTEN Quiches en ovenschotels (kruimeldeeg of bladerdeeg) Dikke pizza van brooddeeg (of diepvriespizza) Pizza (ander deeg) PEULVRUCHTEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN quiche lorraine, preiquiche, enz. Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat pizza, focaccia plum-cake met olijven, tonijn, enz. Boerentaarten kaastaart, zalmschotel Terrines Ovenschotel terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz. leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en cocotte, enz. kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz. Croissants 220 °C op lekplaat Vruchtentaarten patisserie (of multilevel) patisserie (of multilevel) 220 °C taartvorm op lekplaat 160 °C taartvorm op lekplaat Traditioneel 200 °C 160 °C Traditioneel 160 °C Multilevel 200 °C Gegratineerde gerechten gegratineerde oesters, tosti, enz. Grill 250 °C Gegratineerde gerechten gegratineerde aardappels, parmentiersoep, lasagne, enz. gratineren (of braden) 200-210 °C op lekplaat terrinevorm op lekplaat (au bain-marie met warm water) schotel op lekplaat (au bainmarie met warm water) taartvorm op lekplaat op rooster of schotel op rooster schotel op lekplaat op lekplaat of taartvorm op lekplaat cocotte op lekplaat schotel of taartvorm op lekplaat (au bain-marie met warm water) taartvorm op lekplaat (au bainmarie met warm water) taartvorm op lekplaat op lekplaat aluminiumfolie op lekplaat schotel op lekplaat Gevulde groenten aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz. Multilevel 200 °C Gestoofde groenten en cocotte sla, wortels, haverwortel, enz. Traditioneel 200 °C Flan paddestoelenflan, groentebeignets, enz. Traditioneel 160 °C Terrines Groenteterrine Traditioneel 160 °C Soufflé Gerechten in beslag In aluminiumfolie Rijst soufflé van asperges, tomaten, enz. groenteschotel, enz. truffels, enz. Pilaf Multilevel Multilevel Multilevel Traditioneel 200 °C 200 °C 200 °C 180 °C VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN kip, eend, haantje, kapoen kip, haantje gebraden varkensvlees, kalfsvlees, kalkoen, rosbief, lamsbout, reebout, gevulde kalfsborst, enz. Braden Draaispit 210 °C 250 °C gevogelte op rooster vleespen voor draaispit Braden 210 °C vlees op rooster Multilevel 180 °C (op een derde van de braadtijd terugbrengen naar 160 °C) vlees op lekplaat, regelmatig bedruipen met jus Traditioneel 190 °C GERECHTEN Gebraden gevogelte Gevogelte aan het spit Gebraden vlees grote braadstukken VLEES VOORBEELDEN Hartige plum-cakes Soufflé VIS NL hele gebraden bout, grote kapoen of kalkoen, enz. boeuf bourguignon, konijn “alla cacciatora”, Gesauteerd vlees en cocotte en gesauteerd kalfsvlees, gestoofd lamsvlees, kip à la traditionele gerechten basque, enz. biefstuk, karbonades, worstjes, spiesjes, Grill kippenbout, enz. cocotte op lekplaat Vlees in beslag rundvleesfilet à la Wellington, lamsbout in beslag, enz. Multilevel 200 °C Gerechten in zoutkorst gevogelte in zoutkorst, enz. Multilevel 240 °C Gegrilde vis en spiesjes zeebaars, makreel, sardine, zeebarbeel, tonijn, enz. Grill 250 °C Hele vissen (gevuld) Visfilets (met wijn of andere vloeistof) In aluminiumfolie Vis in beslag (bladerdeeg of kruimeldeeg) goudbrasem, karper, enz. Multilevel 200 °C op rooster (rooster op basis van de dikte) op lekplaat (voor grote stukken, terugbrengen naar 160 °C als het beslag gaar is) vlees op lekplaat of schotel op lekplaat op rooster (rooster op basis van de dikte) op lekplaat zalm, schorpioenvis, kabeljauw, zeebaars, enz. Traditioneel 200 °C op lekplaat tong, schar, coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat zalm, spiesjes, enz. Multilevel 200 °C Grill 250 °C gratineren (of braden) (grill voor bruin korstje) 200-210 °C 260 °C Gegratineerde vis gegratineerde kabeljauw, enz. Soufflé coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C Vis in zoutkorst zeebaars, karper, enz. Multilevel 240 °C op lekplaat schotel op lekplaat (of rooster voor bruin korstje onder de grill) taartvorm op lekplaat vis op lekplaat of schotel op lekplaat 47 Kooktabel oven PATISSERIE GEBAK GERECHTEN VOORBEELDEN Koekjes (zonder gist) cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies, Plum-cake en marmercake (met vruchtencake, marmercake, enz. gedroogde gist) Vruchtentaart (kruimeldeeg of appeltaart, pruimentaart, perentaart enz. bladerdeeg, met of zonder flan) Cheesecake Vruchtenaart van gistdeeg suikertaart, vlaaien Bereiding bodem voor taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen, vruchtentaarten (zandtaartdeeg) enz.) Gebakjes (bladerdeeg of peergebakjes, enz. kruimeldeeg) profiteroles, kleine soesjes, paris brest, gâteau Beignets saint honoré, enz. Bladerdeeg apfelstrudel, boerentaarten, pasteitjes, enz. croissants, suikertaarten, brioches, kleine Kleine gebakjes (bakkersgist) savarins, enz. DESSERTS FRUIT TEMPERATUUR HULPMIDDELEN 200 °C taartvorm op lekplaat gebak (of multilevel) 160 °C taartvorm op lekplaat Vruchtentaarten 220 °C taartvorm op lekplaat Vruchtentaarten Croissants 200 °C 180 °C Vruchtentaarten 180 °C taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat (bruine bonen in deegkorst) Vruchtentaarten 220 °C gebak (of multilevel) 190 °C taartvorm op lekplaat op lekplaat gebak (of multilevel) 200 °C op lekplaat Croissants 180 °C op lekplaat Groot gebak (bakkersgist) kougloff, brioches, panettone, zoet brood Croissants 160 °C Koekjesdeeg Zandtaartdeeg Bladerdeeg Bitterkoekjes, kokosballetjes Gistdeeg gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz. zandkoekjes, spritsen, biscuits, enz. verschillende soorten feuilletee-gebak, enz. kokoskoekjes, amandelkoekjes mini-brioches, mini-croissants, enz. 180 °C 200 °C 200 °C 180 °C 180 °C 70 °C op lekplaat 110 °C op lekplaat 190 °C taartvorm op lekplaat Vorm of ovenschotel op lekplaat (au bain-marie op lekplaat) taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat taartvorm of aluminiumfolie op lekplaat Pudding broodpudding, rijstpudding gebak (of multilevel) gebak (of multilevel) gebak (of multilevel) gebak (of multilevel) Croissants lichtgebakken meringues (of multilevel) doorgebakken meringues (of multilevel) gebak (of multilevel) Crèmes en flans – Griesmeelpuddingen crème caramel, crème brûlée, chocoladeflan, enz. gebak (of multilevel) 160 °C rijst à la condé, rijst à l’imperatrice, enz. soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz. gebak (of multilevel) gebak (of multilevel) 180 °C 200 °C gestoofde appels, enz. Multilevel 200 °C verse gegratineerde vruchten Grill 250 °C Lichtgebakken meringues Rijstdesserts Soufflé Gevuld fruit of fruit in aluminiumfolie Gegratineerd fruit (met sabayon) GERECHTEN VOORBEELDEN Yoghurt Droge etenswaren paddestoelen, kruiden, fruit of groenten in schijven, enz. Wecken potjes met vruchten op sap, enz. Opwarmen van gerechten voorgekookte gerechten (thuis of industriële productie) Zelfgebakken brood 48 FUNCTIE gebak (of multilevel) op lekplaat of taartvorm op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat Doorgebakken meringues VARIA NL schotel op rooster FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN Traditioneel 50 °C schotel op lekplaat Multilevel steriliseren (of multilevel) Opwarmen van gerechten (of multilevel) Multilevel 60 °C op rooster 130 °C potjes op lekplaat 140 °C schotel op lekplaat 250 °C voor 10 minuten 210 °C tot aan einde baktijd op lekplaat Keramisch kookvlak ! De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een speciaal niet-schurend schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken. De kookzones in- en uitschakelen Voor het inschakelen van een kookzone drukt u de bijbehorende knop rechtsom. Om hem uit te schakelen draait u de knop linksom tot aan de "0". Het aangaan van het controlelampje WERKING KOOKPLATEN geeft aan dat minstens één kookplaat aan is. Aangezien ze erg lijken op andere kookelementen, zijn ze eenvoudig in het gebruik. Raadpleeg de kooktabellen in de gebruiksaanwijzing. Pos. 0 Uit Uit 1 Vis Boter, chocola smelten 2 Aardappelen (op stoom) soep, bonen 3 Doorkoken grote hoeveelheden, soep 4 Braden (medium) 5 Braden (hard) 6 Fruiten of snel aan de kook brengen 9 10 De kookplaat is voorzien van 3 stralingselementen en 1 hilite verwarmingselement. De verwarmingselementen bevinden zich onder het kookoppervlak (gedeeltes die rood worden tijdens de werking): A. Gloei-elementen B. Hiliteelementen C. Lichtjes die aangeven dat A B de temperatuur van de betreffende verwarmingselementen C boven de 60°C C is, ook als de kookzone is uitgeschakeld. Beschrijving van de kookzones De stralingselementen zijn ronde verwarmingselementen die na 10-20 seconden na het aansteken rood worden. De hilite verwarmingselementen bestaan uit ronde verwarmingselementen die een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur verzekeren, naast de kenmerken waarover dehilite elementen in het algemeen al beschikken. Hilitelampen verspreiden onmiddellijk een grote hoeveelheid licht en warmte met de daaruit voortkomende praktische voordelen: · snelle verwarming (ten opzichte van een gasbrander); · snelle afkoeling; · gelijkmatige temperatuur over het gehele oppervlak (dankzij de ronde verwarmingselementen). Vloeistoffen opwarmen Vla en sausen Koken op het kookpunt 7 8 De kookzones Stralingsplaten in keramiek Halogeenplaten in keramiek Normale of snell kook plaat Automatische kookplaten 11 12 Braadstukken Groot stoofvlees Bakken Praktische tips voor het gebruik van het apparaat gebruik pannen met een platte bodem die perfect aansluiten op het verwarmgedeelte; gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten; houd de bodem van de pannen altijd schoon en droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak. Dit verlengt de levensduur van zowel de pannen als het kookgedeelte; vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis gebruikt: de warmteconcentratie van gasbranders kan de bodem van pannen vervormen, waardoor ze niet goed meer aansluiten; laat nooit een kookgedeelte aan staan zonder een pan erop. De verhitting, die snel het maximum niveau bereikt, zou de verwarmingselementen kunnen beschadigen. 49 NL Voorzorgsmaatregelen en advies NL ! Ditapparaatisontworpenenvervaardigdvolgensdegeldende internationaleveiligheidsvoorschriften. Dezeaanwijzingenzijngeschrevenvooruwveiligheidenudientzederhalve goeddoortenemen. Algemene veiligheidsmaatregelen Deze instrukties zijn alleen geldig voor de landen waarvan de symbolen voorkomen in de handleiding en op het typeplaatje van het apparaat. Ditapparaatisvervaardigdvoorniet-professioneelgebruikbinnenshuis. Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand.Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert. Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of vochtige handen of voeten. Het apparaat dient gebruikt te worden om voedsel te bereiden. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die in deze handleiding beschreven staan. Elk ander gebruik (bv.: verwarming van ruimten) is als oneigenlijk te beschouwen en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd of onredelijk gebruik. Deze handleiding betreft een apparaat van klasse 1 (losstaand) of klasse 2-subklasse1(ingebouwdtussen2meubels). Tijdens het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een afstand. Voorkomdatelektrischesnoerenvananderekleinekeukenapparatenop warmedelenvanhetapparaatterechtkomen. Laatdeventilatieopeningenenwarmteafvoervrij. Plaatsgeenwankeleofvervormdepannenopdebrandersen kookplaten om omvallen te vermijden. Zorg dat de handvaten naar het midden van het fornuis zijn gericht zodat men er niet tegen kan stoten. Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te halen. Gebruikgeenontvlambarevloeistoffen(alcohol,benzineenz.)indebuurt van het apparaat als het in gebruik is. Plaatsgeenbrandbaarmateriaalindeondersteopbergladeofinde oven: als de oven plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam kunnen vatten. Deinterneoppervlakkenvandelade(indienaanwezig)kunnenwarm worden. Hetglaskeramischekookvlakisbestandtegenmechanischestoten.Het kanechterwordenbeschadigd(ofbarsten)alshetwordtgeraaktdoor eenpuntigobject,bijvoorbeelddoorgereedschap.Alsditgebeurtmoetu onmiddellijk het apparaat afsluiten van de elektrische stroom en contact opnemenmetdeTechnischeDienst. Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt. Voorkomdatelektrischesnoerenvananderekleinekeukenapparatenop warmedelenvandekookplaatterechtkomen. Vergeet niet dat de temperatuur in het kookgedeelte aanzienlijk hoog blijft tot minstens 30 minuten nadat u het uitschakelt. De resterende warmte wordtaangeduiddooreenaanwijzer(zieStartenengebruik). Houdvoorwerpendiekunnensmeltenopafstandvandekookplaat, zoalsbv.plastic,aluminiumofsuikerhoudendeetenswaren.Letvooralop plastic of aluminium verpakkingen en folie: als u ze op het nog warme of lauwe kookvlak neerlegt, kunt u zware schade aanrichten. Richt de handvaten van de pannen altijd naar de binnenzijde van de kookplaat zodat u er niet per ongeluk tegenaan stoot. Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan het snoer te trekken, maaraltijddoordestekkerbeettepakken. Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit. Plaatsgeenmetalenvoorwerpen(messen,lepels,dekselsenz.)opde kookplaataangezienzijheetkunnenworden. 50 Controleer altijd dat de knoppen in de stand staan als het apparaat niet gebruiktwordt. Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact, maar pak altijd de stekkerdirectbeet. Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit. Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst. Plaatsgeenzwarevoorwerpenopdeopenovendeur. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. Kijk nooit direct in het halogeenlicht. Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. Afvalverwijdering Hetverwijderenvanhetverpakkingsmateriaal:houdtuaandeplaatselijke normenzodathetmateriaalhergebruiktkanworden. DeEuropeserichtlijn2002/96/EG,betreffendeafgedankteelektrischeen elektronischeapparatuur(AEEA),voorzietdathuishoudelijkeapparatuur nietmethetnormaleafvalmagwordenmeegegeven.Deverwijderde apparatenmoetenapartwordenopgehaaldomhetterugwinnenen recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en hetmilieu.Hetsymboolvandeafvalemmermeteenkruisstaatopalle producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden afvalis. Ommeerinformatieteverkrijgenbetreffendeeenjuisteverwijderingvan huishoudapparaten kan de consument zich richten tot de gemeentelijke reinigingsdienstofdeverkopers. Energiebesparing en milieubehoud Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de vroege ochtendzorgtuervoordatdeelektriciteitscentralesminderwordenbelast tijdenshetspitsuur.Deoptiewaarmeeuprogrammasprogrammeert,in hetbijzonderdeuitgesteldestart(zieProgrammas) kunnenuhierbij helpen. HoudbijdefunctiesDRAAISPIT,BARBECUEenROOSTERENaltijdde ovendeur dicht: u bereikt betere kookresultaten en een aanzienlijke energiebesparing(circa10%). Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen. Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden door de nieuwe Europese Richtlijn voor energiebesparing voor apparaten in de standby-stand. Wanneer 2 minuten lang geen handelingen worden uitgevoerd, gaat het apparaat automatisch in de standy-stand. De standby-stand wordt weergegeven middels het "Symbool Klok" op een hoge verlichtingssterkte. Wanneer weer een handeling aan het apparaat wordt uitgevoerd, gaat het systeem onmiddellijk weer over in de operationele stand. Onderhoud en verzorging De elektrische stroom afsluiten Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat. Reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten. De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten. De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen. De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser). Het bedieningspaneel moet worden gereinigd met een niet schurende spons of een zachte doek. Roestvrij staal kan vlekken vertonen als er langere tijd kalkhoudend water of fosforhoudende schoonmaakmiddelen op hebben gelegen. We raden u dus aan alles goed af te spoelen en te drogen. Het controleren van de afdichtingen van de oven Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In het geval de afdichting beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd. Vervangen van het ovenlampje 1. Nadat u de oven heeft losgekoppeld van het elektriciteitsnet, verwijdert u het glazen deksel van de lamphouder (zie afbeelding). 2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: spanning 230 V, vermogen 25 W, fitting E 14. 3. Doe het deksel weer op zijn plaats en sluit de oven opnieuw aan op het elektriciteitsnet. NL Het reinigen van de glaskeramische kookplaat Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen, zoals vlekkenmiddelen en roestverwijderende producten, schoonmaakmiddelen in poedervorm of schuursponzen: deze kunnen het oppervlak onherstelbaar krassen. Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met een vochtige spons reinigen en afdrogen met keukenpapier. Als de plaat erg vuil is moet hij worden schoongemaakt met een speciaal middel voor keramiekplaten. Daarna moet u hem afspoelen en afdrogen. Voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u een hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het apparaat koud is geworden, om het hard worden van de resten te vermijden Uitstekende resultaten kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in een sopje gedoopt. Als er op de kookplaat onverhoopt voorwerpen of plastic materiaal of suiker zouden smelten, moet u ze onmiddellijk met het schrapertje verwijderen zolang het oppervlak nog warm is. Als de plaat is schoongemaakt, kan hij worden behandeld met een speciaal product voor onderhoud en bescherming: het onzichtbare laagje dat dit product achterlaat beschermt de plaat in het geval er iets overkookt. Dit soort handelingen moeten worden uitgevoerd als de plaat lauw of koud is. Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te spoelen en goed af te drogen: restjes schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat u kookt aankoeken. Speciale producten voor het Waar het te reinigen van keramisch glas krijgen is Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en Ijzerhandel Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere producten voor keramisch glas Huishoudwinkel Doe-het-zelf winkel Ijzerhandel Supermarkt * Slechts op enkele modellen aanwezig. 51 Servicedienst NL Belangrijk: Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers. In deze gevallen moet u de technische dienst inschakelen. Wendt u nooit tot niet erkende monteurs. Dit dient u door te geven: Het soort storing; Het model apparaat (Mod.) Het serienummer (S/N) Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat. 52

Scholtes CI 55 VA de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Documenttranscriptie

Scholtes CI 55 VA de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten