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DE NL MAKKARONI UND KÄSE Für 4 Personen | Zubereitungsdauer: 20 Min. | Garzeit: 25 bis 30 Min. MACARONI MET KAAS Voor 4 porties | Bereidingstijd: 20 min | Baktijd: 25 tot 30 min 240 g Maccaroni - 220 g geriebener Cheddar-Käse - 50 g geriebener Parmesankäse - 750 ml Milch 45 g (6 EL) Mehl - 45 g (3 EL) Butter - 1 Prise Paprikagewürz - 1 Prise gemahlene Muskatnuss (optional) - Salz und Pfeffer - 20 g (3 EL) geriebener Cheddar zum Überbacken der Käsemakkaroni 240 g elleboogmacaroni - 220 g (2 kopjes) geraspte Cheddarkaas - 50 g (1/2 kopje) geraspte Parmezaanse kaas - 750 ml (3 kopjes) melk - 45 g (6 el) bloem - 45 g (3 el) boter - 1 snufje paprika 1 snufje nootmuskaat (optioneel) - Zout en peper - 20 g (3 el) geraspte Cheddar om de macaroni met kaas af te werken 1. Die Makkaroni nach Anleitung kochen. Abgießen. 2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl unterrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen. Langsam und allmählich Milch in die Mehlschwitze geben. Zum Kochen bringen und dabei ununterbrochen umrühren. Die Käsesorten einrühren und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und die geriebene Muskatnuss dazugeben. Die Makkaroni in die Grill- und Backschale füllen und die Sauce über die Makkaroni verteilen. Gut umrühren. Den Nudelauflauf oben mit etwas geriebenem Cheddar-Käse bestreuen. 3. Vor dem Einschalten das Zubehör mit der Zubereitung in Ihren OptiGrill geben. Schalten Sie den Grill ein. Drücken Sie , um die orangene Farbeinstellung zu wählen und drücken Sie anschließend auf OK. Etwa 30 Minuten lang garen oder so lange bis das Gargut sehr heiß ist. Tipps: Das Rezept können Sie mit Erbsen und Schinken verfeinern. 1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voer het water af. 2. Smelt de boter in een sauspan op een matig vuur. Roer er de bloem onder om een roux te bereiden. Haal de pan van het vuur. Voeg de melk langzaam aan de roux toe. Breng aan de kook en blijf roeren. Doe er de kazen al roerend bij en kook op een laag vuur totdat de kaas is gesmolten. Breng op smaak met de kruiden en doe er de gemalen nootmuskaat bij. Doe de macaroni in de schaal en giet de saus over de macaroni. Roer grondig. Strooi geraspte Cheddarkaas over het gegratineerde gerecht. 3. Plaats eerst het accessoire met de bereiding in de OptiGrill. Zet vervolgens de grill aan. Druk op om de oranje kleurinstelling te selecteren en druk op de knop OK. Laat ongeveer 30 minuten in de grill, of totdat het gerecht kokend heet is. Tips: U kunt erwten en spek aan dit recept toevoegen. FRISCHE HAUSGEMACHTE PIZZA Für 1 bis 2 Personen | Zubereitungsdauer: 10 Min. | Garzeit: 15 Min. VERSE ZELFGEMAAKTE PIZZA Voor 1 tot 2 porties | Bereidingstijd: 10 min | Baktijd: 15 min 300 g frischer Pizzateig - Mehl zum Ausrollen des Teigs - 100 g Tomatensauce - 100 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten - 50 g in Scheiben geschnittene schwarze Oliven - 4 bis 5 in Scheiben geschnittene Pilze - 2 Scheiben gekochter Schinken - 1/2 entkernte grüne Paprika, in Streifen geschnitten - Frische Basilikumblätter - Salz und Pfeffer 300 g vers pizzadeeg - Bloem om het deeg te rollen - 100 g tomatensaus - 100 g verse mozzarella, in plakjes - 50 g (1/4 kopje) zwarte olijven, in schijfjes - 4 tot 5 champignons, in schijfjes - 2 plakjes gekookte ham - 1/2 groene paprika, ontpit en in reepjes - Verse basilicumblaadjes - Zout en peper 1. Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig 12 bis 15 mm dick für die Grill- und Backschale ausrollen. Teig hineinlegen. 2. Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Die Mozzarellascheiben, das Gemüse, den Schinken, alle Gewürze und das Basilikum verteilen. Am Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Vor dem Einschalten das Zubehör mit der Zubereitung in Ihren OptiGrill geben. Schalten Sie den Grill ein. Drücken Sie , um die rote Farbeinstellung zu wählen und drücken Sie anschließend auf OK. Etwa 15 Minuten lang garen oder so lange bis die Pizza fertig gebacken ist. 1. Rol het deeg uit tot een dikte van 12 tot 15 mm op een tafel bedekt met bloem. Plaats het deeg in de schaal. 2. Giet tomatensaus over het deeg. Leg de plakjes mozzarella, alle garnering en de basilicum op de tomatensaus. Breng tenslotte op smaak met peper en zout. 3. Plaats eerst het accessoire met de bereiding in de OptiGrill. Zet vervolgens de grill aan. Druk op om de rode kleurinstelling te selecteren en druk op de knop OK. Laat de pizza ongeveer 15 minuten in de grill, of totdat deze gaar is. BLAUBEER-KÄSEKUCHEN Für 4 Personen | Zubereitungsdauer: 25 Min. | Garzeit: 45 Min. CHEESECAKE MET BOSBESSEN Voor 4 porties | Bereidingstijd: 25 min | Baktijd: 45 min 200 g Frischkäse - 125 g Hüttenkäse - 100 g saure Sahne - 3 Eier - 85 g brauner Zucker - 250 g frische Blaubeeren - Für den Biskuitboden: 140 g Mehl - 100 g Zucker - 80 g weiche Butter - 2 EL Milch 7/8 kopje roomkaas (200 g) - 1/2 kopje kwark (125 g) - 1/2 kopje zure room (100 g) - 3 eieren - 1/3 kopje bruine suiker (85 g) - 1 kopje verse bosbessen (250 g) - Voor de biscuit: 1 kopje bloem (140 g) 1/2 kopje suiker (100 g) - 1/3 kopje zachte boter (80 g) - 2 el melk Biskuitboden zubereiten 1. Mehl und den Kristallzucker in einer Schüssel mischen, die kalte Butter stückweise zufügen und durchkneten. 2. Alles mit der Milch zu einer zähen Masse verarbeiten und diese in die gefettete Grill- und Backschale geben. 3. Vor dem Einschalten das Zubehör mit der Zubereitung in Ihren OptiGrill geben. Schalten Sie den Grill ein. Drücken Sie , um die gelbe Farbeinstellung zu wählen und drücken Sie anschließend auf OK. 15 Minuten lang garen. Käsekuchen 1. Den Frischkäse mit der sauren Sahne, dem Hüttenkäse und dem braunen Zucker in einer Schüssel mixen. Nacheinander die Eier zugeben. 2. Die Mischung auf dem Biskuitboden und die Blaubeeren darüber verteilen. 3. 30 Minuten backen. Tipps: Außerhalb der Saison können Sie Tiefkühl-Blaubeeren verwenden. Die Blaubeeren vorher nicht auftauen. 6 De biscuit bereiden 1. Vermeng de bloem en de griessuiker in een kom. Doe er de koude boter in stukjes bij. 2. Doe er de melk bij om een beslag te krijgen. Spreid het beslag vervolgens in de beboterde schaal uit. 3. Plaats eerst het accessoire met de bereiding in de OptiGrill. Zet vervolgens de grill aan. Druk op om de gele kleurinstelling te selecteren en druk op de knop OK. Laat 15 minuten in de grill. Kwarktaart 1. Klop de roomkaas samen met de zure room, de kwark en de bruine suiker in een kom op. Doe er de eieren één voor één bij. 2. Giet dit mengsel over de biscuit en leg de bosbessen er verspreid op. 3. Laat 30 minuten in de schaal bakken. Tips: Buiten het seizoen kunt u bevroren bosbessen gebruiken zonder deze eerst te ontdooien. 7