Documenttranscriptie

Nederlands
r Inhoudstabel Belangrijke veiligheidsmaatregelen..........................................................................2 Garantie op de KitchenAid®-Blender (huishoudelijk gebruik).................................3 Indien u service nodig hebt ......................................................................................4 Dienst na-verkoop/service ........................................................................................5 Klantencontact..........................................................................................................5 Servicepunten in de rest van Europa, het Midden Oosten en Afrika .......................6 Elektrische vereisten ................................................................................................6 Onderdelen van de blender ......................................................................................7 Montage van de blender ...........................................................................................8 Bediening van de blender.......................................................................................10 Overzicht snelheden ..............................................................................................12 Onderhoud en Reiniging ........................................................................................13 Tips voor de blender...............................................................................................14 Recepten.................................................................................................................16 Drankjes en Cocktails.................................................................................16 Desserts ......................................................................................................17 Soepen ........................................................................................................18 Hoofdgerechten...........................................................................................19 Dressings en garneringen............................................................................20 Babymaaltijden...........................................................................................21 N.B.: DOOR HET UNIEKE ONTWERP VAN DE MENGBEKER EN DE MESSEN IS HET BELANGRIJK DAT U VOOR HET VERKRIJGEN VAN EEN MAXIMAAL RESULTAAT, EERST DEZE INSTRUCTIES EN RECEPTEN LEEST ALVORENS U UW NIEUWE KITCHENAID®-BLENDER GAAT GEBRUIKEN . 9709310 1 Nederlands
r BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten bepaalde voorzorgsmaatregelen worden getroffen opdat het risico op brand, elektrische schokken en/of persoonlijke verwondingen zou worden voorkomen: 1. Lees alle instructies. 2. Plaats het voetstuk van de blender nooit in water of in een andere vloeistof om het risico op een elektrische schok te voorkomen. 3. Dit toestel mag niet worden gebruikt door jonge kinderen noch door mindervalide zonder toezicht. 4. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer de blender niet wordt gebruikt, voor u onderdelen aanbrengt of verwijdert en voor u de blender reinigt. 5. Vermijd aanraking met bewegende delen. 6. Bedien de blender niet wanneer het snoer of de stekker zijn beschadigd of nadat de blender niet naar behoren heeft gewerkt of is gevallen of op welke wijze dan ook beschadigd is geraakt. Stuur het apparaat dan naar de dichtstbijzijnde gevolmachtigde dienst na verkoop om het te laten nakijken, repareren of elektrische of mechanische afstellingen te laten uitvoeren. 7. Het gebruik van niet door de fabrikant aanbevolen toebehoren, zoals onder andere inmaakpotten, kunnen persoonlijke verwondingen tot gevolg hebben. 8. Gebruik de blender niet buiten. 9. Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen. 10. Hou tijdens het mengen handen of keukengerei nooit in de mengbeker om het risico op ernstige persoonlijke verwondingen of schade aan de blender te voorkomen. U kunt een pannenlikker gebruiken, maar alleen wanneer de blender niet in werking is. 11. De messen zijn scherp. Hanteer met de nodige voorzichtigheid. 12. Om het risico op verwonding te voorkomen mag u de messenset nooit op het voetstuk aanbrengen zonder dat de mengbeker correct is aangebracht. 13. Bedien de blender alleen als het deksel is aangebracht. 14. Verwijder bij het mengen van hete vloeistoffen het middelste gedeelte van het tweedelige deksel. 15. Dit product is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte elektrische en elektronische apparaten (AEEA). Het symbool op het product of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld. In plaats daarvan moet het worden afgegeven bij een verzamelpunt voor recycling van elektrische en elektronische apparaten. Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijk negatieve consequenties voor het milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen die anders zouden kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit product als afval. Afdanking moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de plaatselijke milieuvoorschriften voor afvalverwerking. 2 Voor nadere informatie over de behandeling, terugwinning en recycling van dit product wordt u verzocht contact op te nemen met het stadskantoor in uw woonplaats, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product heeft aangeschaft. Uw veiligheid en die van anderen zijn van het allergrootste belang. In deze handleiding en op uw blender staan veel belangrijke veiligheidsaanduidingen. Lees alle veiligheidsvoorschriften en volg deze nadrukkelijk op. Dit is het waarschuwingssymbool. Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren, die voor u en anderen verwondingen of de dood tot gevolg kunnen hebben. Het waarschuwingssymbool alsook, of het woord "GEVAAR" of het woord "WAARSCHUWING", zullen alle veiligheidsaanduidingen voorafgaan. Deze woorden houden in dat: Indien de instructies niet onmiddellijk worden ! opgevolgd, dit ernstige verwondingen of de dood tot gevolg kunnen hebben.
!

! GEVAAR WAARSCHUWING Alle veiligheidsaanduidingen zullen op het mogelijke gevaar wijzen, duidelijk maken hoe u de kans op verwonding kunt vermijden en u aantonen wat er kan gebeuren indien u de instructies niet opvolgt. Garantie op de KitchenAid®-Blender (huishoudelijk gebruik) Duur van de garantie: KitchenAid vergoedt: KitchenAid vergoedt geen: Europa, Australië en Nieuw-Zeeland: DRIE JAAR VOLLEDIGE GARANTIE vanaf de aankoopdatum (enkel voor huishoudelijk gebruik). Vervangingsonderdelen en arbeidsloon voor reparaties met betrekking tot materiaalof fabricagefouten. De service moet worden verleend door een erkende KitchenAid dienst naverkoop. A. Reparaties wanneer de blender gebruikt werd voor andere toepassingen dan de normale voedingswarenbereidingen. B. Schade als gevolg van een ongeval, wijzigingen, ruwe behandeling, verkeerd gebruik, misbruik, of schade als gevolg van een installatie/werking die niet in overeenstemming is met de lokale Voor het Midden-Oosten, Azië en Afrika: ÉÉN JAAR VOLLEDIGE GARANTIE vanaf de aankoopdatum. (enkel voor huishoudelijk gebruik). KITCHENAID AANVAARDT GEEN ENKELE VERANTWOORDELIJKHEID VOOR INDIRECTE SCHADE. Specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. 3 Nederlands
r Nederlands
r Indien u service nodig hebt - Raadpleeg voor het verkrijgen van de nodige service uw plaatselijke KitchenAid dealer of de winkel waar u uw blender heeft gekocht voor informatie over de plaatselijke dienst na-verkoop. BEWAAR EEN KOPIE VAN DE FAKTUUR WAAROP DE DATUM VAN AANKOOP VERMELD STAAT. UW BEWIJS VAN AANKOOP VERZEKERT U VAN ONDER DE GARANTIE VALLENDE SERVICE. Indien uw blender niet naar behoren werkt of niet werkt, controleer dan het volgende: - Zit de stekker in het stopcontact? - Functioneert de zekering in de stroomkring van de blender? Indien de blender voorzien is van een stroomonderbreker, controleer dan of deze stroomkring gesloten is. - Trek de stekker uit het stopcontact, wacht 15 - 20 minuten, en steek de stekker van de blender dan opnieuw in het stopcontact. - Indien het probleem niet voortkomt uit één van bovenstaande punten, zie dan “Dienst na-verkoop/service” op pagina 5. Gevaar voor elektrische schokken. De netstekker uittrekken alvorens aan het apparaat te werken. Zo niet kan dit de dood of elektrische schokken tot gevolg hebben. 4 Dienst na-verkoop/service Alle werkzaamheden moeten worden uitgevoerd door een geautoriseerde erkende KitchenAid dienst na-verkoop. Neem contact op met uw dealer waar u het apparaat kocht, deze zal u verder kunnen verwijzen naar de dichtsbijzijnde KitchenAid dienst na-verkoop. In Nederland: In België: MICAVE B.V. Schimminck 10 a NL-5301 KR ZALTBOMMEL Tel.: +31 (0)418 540505 GEBROEDERS NIJS Mechelsesteenweg 56 B-2840 RUMST Tel.: +32 15 30 67 60 Klantencontact In Nederland: In België: MICAVE B.V. Schimminck 10 a NL-5301 KR ZALTBOMMEL Tel.: +31 (0)418 540505 www.KitchenAid.com Gratis oproepnummer: 00800 38104026 Adres: KitchenAid Europa, Inc. Postbus 19 B-2018 ANTWERPEN 11 www.KitchenAid.com 5 Nederlands
r Nederlands
r Servicepunten in de rest van Europa, het Midden Oosten en Afrika Raadpleeg voor service uw plaatselijke KitchenAid dealer of de winkel waar het product werd aangekocht. Elektrische vereisten Voedingsspanning: 220-240 volt Stroomsterkte: 50-60 Hz 2,4 Ampère Dit product wordt met een stroomkabel Y” geleverd. Mocht deze kabel beschadigd zijn, dan moet deze vervangen worden door een erkende dienst naverkoop om gevaren te vóórkomen. Gevaar voor elektrische schokken. Stekker in een contactdoos met randaarde steken. Randaarde niet verwijderen. Geen adapter gebruiken. Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben. ®Geregistreerd handelsmerk van KitchenAid, V.S. ™Handelsmerk van KitchenAid, V.S. © 2005. Alle rechten voorbehouden. 6 Onderdelen van de blender KitchenAid kwaliteit betekent dat deze blender is gemaakt en getest naar de KitchenAid kwaliteitsnormen voor optimale werking en een lange, storingsvrije levensduur. 60 ml 2 liters 30 ml 1 liters Ingrediëntenbekert je van 60 ml met schaalverdeling. Deksel ml Stevige, hittebestendige glazen mengbeker liters 1000 1 750 3 4 500 1 2 (Vaatwasmachinebestendig) Roestvrijstalen messenset Vaste afdichtring. 2 250 50 0 Makkelijk te reinigen Stir Mix Liquefy READY ATES ES INDIC LIGHT CH BLAD HING TOU : FLAS DO NOT WARNING Ice ARTI RATE TO OPE On Off eds g All Spe Crushin lsese P Puul Clean Touch bedieningspaneel met bedieningsvriendelijke en éénvoudige symbolen. SAN Stevig metalen voetstuk met rubber antislip voeten. 7 Nederlands
r Nederlands
r Montage van de blender 1. Veeg vooraleer u de blender monteert het voetstuk af met een warme schuimende doek; veeg het voetstuk vervolgens af met een vochtige doek en droog het met een zachte doek. OPMERKING: plaats het voetstuk niet in water. Was de mengbeker, de sluitmoer en messen in de vaatwasmachine of met de hand in warm, schuimend water. Zorg dat u de onderdelen afspoelt en droogt, als u ze met de hand wast. Het deksel is NIET vaatwasbestendig! 2. Keer de mengbeker van de blender ondersteboven en draai de sluitmoer op de mengbeker. Zorg dat de schroefdraad correct en stevig aangrijpt. Zet de gemonteerde mengbeker rechtop. 4. Als het snoer korter gemaakt moet worden, rol het dan in het opberggedeelte onder aan het voetstuk. 5. Plaats de mengbeker op het voetstuk. liters ml 1 1000 3 4 750 1 2 500 250 1 4 3. Plaats het deksel op de mengbeker. Co ml Stir ntr Off ARTIS 1000 AN 1 750 3 4 500 1 2 250 1 4 8 Mix Liquefy READY ES INDICATES LIGHT H BLAD HING TOUC : FLAS DO NOT WARNING ol liters ATE TO OPER On hing All Ice Crus Speeds sese P Pulul Montage van de blender 6. 6. Steek de stekker in een geaard stopcontact. De blender is nu klaar voor gebruik. 7. Druk altijd, voordat u de mengbeker na gebruik van het voetstuk afhaalt, op de toets en let erop dat het knipperende groene lampje uit is, voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. Til de mengbeker met de sluitmoer op: verdraai hem niet. De mengbeker losdraaien terwijl die op het voetstuk staat, kan de sluitmoer doen losgaan en dat heeft lekken tot gevolg. OPMERKING: plaats de blender altijd op een schone, droge ondergrond. Gevaar voor elektrische schokken. Stekker in een contactdoos met randaarde steken. Randaarde niet verwijderen. Geen adapter gebruiken. 1 1000 3 4 750 1 2 500 250 Co Stir ntro Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben. liters ml 1 4 Mix Liquefy READY ES INDICATES LIGHT H BLAD HING TOUC : FLAS DO NOT WARNING l Off Ultra ATE TO OPER On hing All Ice Crus sese P Pulul Speeds Pow er 9 Nederlands
r Nederlands
r Bediening van de blender N.B.: Wanneer het groene controlelampje knippert of de blender aanstaat: - Raak de messen niet aan. - Hinder de draaibeweging van de messen niet. - Verwijder het deksel van de mengbeker niet. • Wanneer het groene lampje knippert kan het per ongeluk aanraken van een tiptoets voor de snelheidsinstelling of andere omstandigheden de blender in werking stellen. • Als het lampje knippert terwijl de is ingedrukt, gebruik dan de blender niet. Breng het apparaat naar een geautoriseerde dienst na verkoop. (Een zacht knipperen is echter normaal) • De blender mag alleen werken wanneer een tiptoets voor de snelheidsregeling is ingedrukt. Schakel de blender onmiddellijk uit met de toets wanneer hij toch werkt wanneer geen snelheids-tiptoets is ingedrukt. Gebruik in dat geval de blender niet en breng hem naar een geautoriseerde dienst na verkoop. De KitchenAid®-blender beschikt over tien snelheidscombinaties. Ijs fijnmalen • Alle snelheden kunnen worden gecombineerd met . • Zorg ervoor dat voordat de blender wordt bediend, de mengbeker correct is gemonteerd (zie pagina 8) en correct is aangebracht op het voetstuk. Doe de ingrediënten in de mengbeker en druk het deksel stevig op zijn plaats. • Druk op de toets. Het groene controlelampje moet knipperen om aan te geven dat de snelheidstoetsen zijn geactiveerd. Co ntro l e Puls ARTI SAN N.B.: Indien het groene controlelampje op dat moment niet knippert, trek dan de stekker uit het stopcontact en breng de blender naar een geautoriseerde dienst na verkoop. • Druk de gewenste tiptoets in voor werking op constante snelheid. Het controlelampje zal oplichten en het groene lampje blijft aan. U kunt de snelheid wijzigen zonder de blender eerst uit te schakelen door de andere tiptoets in te drukken. • Verwijder bij het mengen van warme of hete vloeistoffen het ingrediëntenbekertje en gebruik alleen de snelheid. • Druk op de toets om de blender uit te schakelen. Door het indrukken van de toets worden alle snelheden stopgezet en de blender tegelijkertijd gedeactiveerd. Voor het verwijderen van de mengbeker moet de blender eerst met de toets worden gedeactiveerd en de stekker uit het stopcontact worden verwijderd. N.B: Verwerk etenswaren niet te lang. Zet de blender na enkele seconden stop en controleer de consistentie van de etenswaren. 10 Nederlands
r Bediening van de blender INGREDIËNTENBEKERTJE Verwijder het bekertje en voeg de ingrediënten toe op de snelheden of . Bij hogere snelheden, een volle mengbeker of een hete inhoud, moet de blender eerst worden afgezet alvorens de ingrediënten worden toegevoegd. 60 ml 2 liters 30 ml 1 liters ml liters 1000 Con 1 750 3 4 500 1 2 250 1 4 Mix Stir e Pu Pulsels On Off STEP START™ VOORZIENING Liquefy ATE TO OPER READY ATES INDIC BLADES LIGHT H HING TOUC ING: FLAS DO NOT WARN trol hing All Ice Crus Speeds ARTIS AN Om spatten te voorkomen zorgt de Step Start™ voorziening ervoor dat de blender automatisch met een lager toerental begint te draaien. Voor optimale prestaties neemt het toerental vervolgens snel toe en gaat de blender met het gekozen toerental draaien. staan. DE FUNCTIE PULSEREN Uw KitchenAid® blender beschikt over de functie “Pulseren op elke gewenste snelheid”. • Zorg ervoor, voordat de blender wordt bediend, dat de mengbeker correct is gemonteerd (zie pagina 8) en correct is aangebracht op het voetstuk . Doe de ingrediënten in de mengbeker en druk het deksel stevig op zijn plaats. • Druk op de toets. Het groene controlelampje moet knipperen om aan te geven dat de blender is geactiveerd. • Druk op de toets. Het controlelampje boven de toets licht op om aan te geven dat alle snelheidstoetsen in de functie “pulseren” Stir Mix Liquefy DY TO ES REA INDICAT DES LIGHT CH BLA HING TOU : FLAS DO NOT WARNING Co ntro l Off Ice Off ARTI SAN E OPERAT On Stir e P Puulsels eds g All Spe Crushin ARTI SAN 11 Mix Liquefy DY TO ES REA INDICAT DES LIGHT CH BLA HING TOU : FLAS DO NOT WARNING Co ntro l E OPERAT On eds All Spe shing Ice Cru e P Puulsels Nederlands
r Overzicht snelheden Bestanddeel Snelheid Bestanddeel Pannenkoekenbeslag....................... Wafelbeslag..................................... Saus op groentenbasis voor hoofdmaaltijd ................................ Saus op vruchtenbasis..................... Slasaus ............................................ Romige soep.................................... Gepureerde vruchten/vruchten voor babymaaltijd ......................... Gepureerd vlees/vlees voor babymaaltijd ................................. Gepureerde groenten/ Gepureerde groenten voor babymaaltijd ................................... Vleessalade als sandwichbeleg...... Kwarktaart....................................... “Luchtige” gelatine voor taarten/desserts ............................... Mousse ............................................ Pesto........................................ Zoete knapperige kruimellaag voor koekjes............................................ Zoete zachte kruimellaag ................ Snelheid Zoete knapperige kruimellaag......... Zoete zachte kruimellaag ................ Dipsaus ........................................... Beleg op basis van roomkaas .......... Gemengde ijsdrank ......................... Vruchtendrank ................................ Drank op basis van ingevroren yoghurt ........................ Sorbet.............................................. Drank op basis van ijsmelk............. Geraspte harde kaas........................ Sap .................................................. Witte saus ....................................... Gladde ricotta of cottagecheese ..... Havermout....................................... Vruchtensap van diepvries vruchtenconcentraat...................... Gehakte groenten ............................ Gehakte vruchten .................. Gehakt ijs........................................ Gemalen ijs ..................................... Tip - IJs kan op elke gewenste snelheid worden gemalen. Verwerk de inhoud van een standaard ijsblokrekje of 12 tot 14 standaard ijsblokjes per keer. Er hoeft geen vloeistof te worden toegevoegd. 12 Onderhoud en Reiniging 3. Was de mengbeker van de blender, de messenset en de sluitmoer in de vaatwasmachine of met de hand in warm, schuimend water. Let erop dat u de onderdelen afspoelt en afdroogt, als u ze met de hand wast. Het deksel is NIET vaatwasbestendig! HET VOETSTUK EN HET SNOER REINIGEN 1. Veeg het voetstuk van de blender af met een warme, schuimende doek; veeg het voetstuk vervolgens af met een vochtige doek en droog het met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen of schuursponsjes. NB: plaats het voetstuk niet in water. 2. Veeg het snoer af met een warme, schuimende doek; veeg het snoer vervolgens af met een vochtige doek en droog het met een zachte doek. Het snoer kan in het opberggedeelte onder aan het voetstuk van de blender opgerold worden. NB: zorg er altijd voor dat de propere onderdelen van de blender correct zijn aangebracht, voordat u ze op het voetstuk van de blender aanbrengt. N.B.: plaats het voetstuk niet in water. DE MENGBEKER VAN DE BLENDER REINIGEN Voor een lichte reiniging: Vul de beker met heet zeepwater en zet hem gedurende 30 seconden aan. Verwijder de mengbeker van het voetstuk, demonteer de onderdelen en spoel de mengbeker en het deksel af met proper water. Droog de mengbeker en het deksel af. De mengbeker kan ook in de vaatwasmachine gereinigd worden. Voor een volledige reiniging: 1. Keer de mengbeker van de blender ondersteboven en verwijder de sluitmoer door hem tegen de wijzers van de klok in te draaien. 2. Verwijder de messenset van de mengbeker (de set kan niet volledig van de mengbeker verwijderd worden) en maak plaats tussen de bodemflens van de messenset en de afsluitring door de afsluitring van de bodemflens weg te trekken. Hierdoor kan de afsluitring volledig gereinigd worden. 8 16 24 13 Nederlands
r 1 2 3 4 32 5 40 Cups Nederlands
r Tips voor de blender HOE U ... Ingevroren vruchtensap oplost: Doe voor 177 ml geconcentreerd sinaasappelsap, het ingevroren sap en de juiste hoeveelheid water in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 20 tot 30 seconden draaien op de snelheid tot het geheel goed gemengd is. Doe voor een blik van 355 ml het sap in de blender en voeg 1 blik water toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 30 tot 40 seconden draaien op de snelheid tot het geheel goed gemengd is. Het oplossen van gelatine met een smaak: Giet kokend water in de mengbeker. Voeg de gelatine toe. Plaats het deksel op de mengbeker en laat de blender draaien op tot de gelatine is opgelost, ongeveer 1 minuut. Voeg de andere ingrediënten toe. Het maken van biskwietjes en volkorenkoekjes:Breek grotere koekjes in stukjes van ongeveer 4 cm diameter. Kleinere koekjes hoeft u niet te breken. Doe ze in de mengbeker Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u de blender een paar maal, ongeveer 3 seconden per keer, laat pulseren tot de gewenste vastheid is verkregen. Gebruik de kruimels als een snel gemaakte sierlaag voor ingevroren yoghurt, pudding of een vruchtencompote. Om een fijnere kruimellaag te maken voor een taart of dessert, breekt u biskwietjes of volkorenkoekjes in stukjes van ongeveer 4 cm diameter. Doe ze in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u de blender een paar maal laat pulseren tot de gewenste vastheid is verkregen, na ongeveer 20 tot 30 seconden. Het maken van cracker-kruimels: Ga te werk als bij de koekjes. Gebruik de kruimels als sierlaag of als ingrediënt in groenten- of stoofschotels. Het maken van broodkruimels: Verdeel het brood in stukjes van ongeveer 4 cm diameter. Breng het deksel aan en laat de blender 5 keer ongeveer gedurende 3 seconden per keer draaien op . Gebruik ze zoals u crackerkruimels gebruikt. TIJDBESPARENDE TIPS ■ Gebruik de functie pulseren bij het maken van drankjes met ijsblokjes voor het verkrijgen van een gladdere structuur.. ■ Gebruik de toets als u een grote hoeveelheid van een drank maakt waarbij u veel ijs gebruikt. Gebruik voor kleinere hoeveelheden de toets . ■ Kleinere ijsblokjes kunnen sneller worden gehakt of gemalen dan grotere. ■ U kunt in deze mengbeker grote hoeveelheden gebruiken - u kunt per keer 2 tot 3 kopjes (500 ml tot 750 ml) toevoegen. ■ Begin bij het mengen van vele verschillende ingrediënten met om een goede vermenging van de ingrediënten te verkrijgen. Verhoog zo nodig daarna de snelheid. ■ Zorg ervoor dat tijdens het mengen het deksel is aangebracht. ■ Plaats tijdens het malen van ijs uw hand op het deksel. ■ Indien gewenst kunt u het middelste gedeelte van het deksel van de mengbeker verwijderen om vloeistoffen of ijsblokjes toe te voegen terwijl de blender op de snelheid of staat. Bij hogere snelheden, een volle mengbeker of een warme inhoud, moet de blender eerst worden afgezet alvorens de ingrediënten worden toegevoegd. ■ Schakel de blender uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u keukengerei aanwendt in de mengbeker. ■ Laat warme etenswaren voor het mengen eerst afkoelen. Begin voor het mengen van hete etenswaren met . Verhoog zo nodig daarna de snelheid. ■ Verwijder bij het mengen van warme of hete vloeistoffen het ingrediëntenbekertje en gebruik alleen de snelheid. 14 Tips voor de blender Hak vruchten en groenten fijn: Doe twee kopjes met stukjes (400 g) fruit of groenten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u de blender een paar keer ongeveer 2 tot 3 seconden per keer laat pulseren, tot de gewenste consistentie is verkregen. Pureer vruchten: Doe 2 kopjes (450 g) ingeblikt of voorgekookt fruit in de mengbeker. Voeg 2 tot 4 eetlepels (25 ml - 50 ml) vruchtensap of water per kopje vruchten (225 g) toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op . Pureer groenten: Doe 2 kopjes (350 g) ingeblikte of voorgekookte groenten in de mengbeker. Voeg per kopje groenten 2 tot 4 eetlepels (25 ml - 50 ml) bouillon, water of melk (175 g) toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 tot 20 seconden draaien op . Pureer vlees: Doe gekookt, in blokjes gesneden, mals vlees in de mengbeker. Voeg per kopje vlees (175 g) 2 tot 4 eetlepels (25ml 50ml) bouillon, water of melk toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 seconden draaien op . Schakel de blender uit en schraap de zijkanten van de mengbeker schoon. Breng het deksel aan en laat de blender nog ongeveer 10 tot 20 seconden draaien op . Pureer cottagecheese of ricotta: Doe de cottagecheese of de ricotta in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 25 tot 35 seconden draaien op tot u een glad geheel hebt verkregen. Voeg zonodig per kopje cottagescheese (240 g) 1 eetlepel (15 ml) afgeroomde melk toe. Gebruik het mengsel als basis voor dipsauzen en beleg met een laag vetgehalte. Combineer vloeibare ingrediënten voor gebakken etenswaren: Giet de vloeibare ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 1 minuut draaien op tot het geheel goed gemengd is. Giet het vloeibare mengsel over de droge ingrediënten en roer alles goed door elkaar. Verwijder klontjes uit sap: Indien de saus of het sap klonterig wordt doet u deze in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de 15 blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot u een glad geheel hebt verkregen. Combineer bloem en vloeistof tot een verdikkingsmiddel: Doe de bloem en de vloeistof in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot u een glad geheel hebt verkregen. Bereid witte saus: Doe melk, bloem, boter, peper en desgewenst zout in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot het geheel goed gemengd is. Giet het mengsel in een steelpan en kook het zoals gebruikelijk. Pannenkoeken- of wafelbeslag met gebruik van een mix: Doe de mix en de andere ingre-diënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender opgeveer 10 tot 20 seconden draaien op tot het geheel goed gemengd is; schraap zonodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Maal kaas: Snij zeer koude kaas in blokjes van 1,5 - 2,5 cm. Doe 1⁄2 kopje (88 g) kaas in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op . Breng harde kazen, zoals Parmesaanse kaas, eerst op kamertemperatuur, en maal de kaas vervolgens 10 tot 15 seconden op . Maak havermout voor een baby: Doe de havervlokken in de mengbeker. Laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot de gewenste vastheid is verkregen waarbij u gebruikt maakt van de toets. Bereid de havermout op de gebruikelijke wijze. Maak babyvoedsel met voedsel voor volwassenen: Doe het klaargemaakte volwassenenvoedsel in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 seconden draaien op . Laat de blender vervolgens ongeveer 10 tot 30 seconden draaien op . Spoel de mengbeker schoon: Vul de mengbeker voor een derde tot de helft met warm water. Voeg enkele druppels afwasmiddel toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot de zijkanten schoon zijn. Spoel en droog Nederlands
r Nederlands
DRANKJES EN COCKTAILS  AARDBEIEN-BANANEN DRANKJE    375 ml (11⁄2 kopje) karnemelk 250 g (1 kopje) ingevroren, niet zoete aardbeien 250 ml (1 kopje) afgeroomde melk 3 middelgrote bananen, elk in 4 stukken gebroken 45 g (3 eetlepels) sinaasappel marmelade Doe alle ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 4 keer 15 seconden per keer draaien op . Hoeveelheid: 5 kopjes (1,5 l). (4 porties) MARGARITA    175 ml (3⁄4 kopje) tequila 125 ml (1⁄2 kopje) Triple Sec likeur 125 ml (1⁄2 kopje) vers limoensap 50 ml (1⁄4 kopje) siroop of 20 g (11⁄2 eetlepels) suiker 24 ijsklontjes Doe alle ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u de blender 6 tot 8 keer ongeveer 15 seconden per keer laat pulseren tot u een waterig mengsel hebt verkregen. Schraap zonodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Hoeveelheid: 5 kopjes (1,25 l). (4 cocktails) BEVROREN  DAIQUIRI  175 ml (3⁄4 kopje) rum 50 ml (1⁄4 kopje) vers limoensap 25 g (1⁄4 kopje siroop of twee eetlepels) suiker 16 ijsklontjes Doe de ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u de blender 6 tot 8 keer ongeveer 15 seconden per keer laat pulseren tot u een waterig geheel hebt verkregen. Schraap zonodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Hoeveelheid: 31⁄4 kopjes (800 ml). (Ongeveer 4 cocktails) Variaties: Voeg 2 bananen, 2 kopjes (400 g) verse of ingevroren aardbeien of 5 middelgrote perziken aan de ingrediënten toe. 16 FLENSJES MET APPELVULLING   Flensjes: 2 1 ⁄4 90 g 250 ml 25 ml Vulling: 2 eieren theelepel zout (3⁄4 kopje) bloem (1 kopje) melk (2 eetlepels) olie grote appels, geschild, klokhuis verwijderd en in vier gesneden 125 ml (1⁄2 kopje) appelsap 25 g (1⁄8 kopje) suiker 1 eetlepel maïzena 1 ⁄2 theelepel kaneel 35 g (1⁄4 kopje) rozijnen Doe alle ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender 10 seconden draaien op . Schraap overgebleven bloem van de zijkanten van de mengbeker. Laat de blender 5 tot 10 seconden draaien op of tot u een glad mengsel hebt verkregen. Zet het beslag minimaal 1 uur in de koelkast. Spuit de koekenpan of tefalpan in met een kookspray tegen aanbakken. Verhit de pan op een middelhoog vuur. Doe voor elk 15 tot 18 centimeter groot flensje 2 of 3 eetlepels (25 tot 50 ml) beslag in de pan. Bak het flensje tot het goudbruin is en keer het om. Doe intussen de stukken appel, het appelsap, de suiker, de maïzena en de kaneel in de blender. Breng het deksel aan, zet de blender op en pulseer 2 tot 3 keer gedurende 8 seconden tot alles is gemengd en de appels in stukjes gehakt zijn. Giet het mengsel in een middelgrote steelpan. Roer de rozijnen erdoor. Breng het mengsel onder regelmatig roeren aan de kook. Laat het mengsel 10 tot 12 minuten op een middelhoog vuur koken, roer ondertussen regelmatig, of tot het ingedikt is en de appels zacht zijn. Schep 2 tot 3 eetlepels (25 tot 50 ml) van de vulling in het midden van elk flensje; vouw het flensje dicht of rol het op. Schep eventueel overgebleven vulling over de flensjes. Bedek de flensjes desgewenst met slagroom. Hoeveelheid: 8 porties (2 flensjes per persoon). SINAASAPPELSORBET    200 g (1 blik) mandarijntjes, uitgelekt 250 ml (1 kopje) water 175 ml (1 blik) ingevroren, geconcentreerd sinaasappelsap 30 g (1⁄4 kopje) poedersuiker 15 ml (1 eetlepel) vers citroensap Doe alle ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 15 tot 20 seconden draaien op . Giet het mengsel in een ijsbeker en zet het in het vriesvak tot het bijna hard is, ongeveer 3 tot 4 uur. Schraap het mengsel in de mengbeker. Laat de blender ongeveer 1 minuut draaien op tot u een glad geheel hebt verkregen. Giet het mengsel in een ijsbeker. Laat het mengsel ongeveer 5 tot 6 uur in het vriesvak staan tot het hard is. Hoeveelheid: 6 porties. 17 Nederlands
DESSERTS  Nederlands
SOEPEN  GASPACHO    410 g elk (2 blikken) ongezouten gepelde tomaten 2 stengels bleekselderij, in blokjes van 5 cm gesneden 1 middelgrote komkommer, geschild en in blokjes gesneden 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden 1 kleine groene paprika, in blokjes gesneden 2 theelepels fijngesnipperde verse peterselie 1 theelepel fijngesnipperde bieslook 1 teentje knoflook 45 ml (3 eetlepels) olijfolie 45 ml (3 eetlepels) rode-wijnazijn 500 ml (2 kopjes) groentecocktail (Zonnatura) 1 ⁄4 theelepel zwarte peper Tabasco Doe 1 blik tomaten, de bleekselderij en de komkommer in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 tot 15 seconden draaien op tot het geheel fijngehakt is. Giet het mengsel in een grote kom. Doe het tweede blik tomaten, de ui, paprika, peterselie, bieslook, knoflook, olijfolie en rode-wijnazijn in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 tot 15 seconden draaien op tot het geheel fijngehakt is; schraap zo nodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Giet het mengsel in de kom. Roer de groenten-cocktail, de zwarte peper en een paar druppels tabasco door het mengsel. Zet het in de koelkast tot het goed koud is, ongeveer 6 tot 8 uur. Hoeveelheid: 8 porties. VICHYSOISSE    15 g (1 eetlepel) margarine 200 g (11⁄2 kopje) in plakjes gesneden prei of uien 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 750 ml (3 kopjes) zoutarme kippenbouillon 1 ⁄4 theelepel zwarte peper 250 ml (1 kopje) magere melk (2% vet) Fijngesnipperde bieslook, naar keuze Laat de margarine op een middelhoog vuur in een braadpan smelten. Voeg de prei toe. Laat het mengsel al roerend ongeveer 3 minuten koken tot de prei zacht is. Doe het mengsel met de aardappelen in de mengbeker en voeg 11⁄2 kopje (375 ml) bouillon toe. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 1 minuut draaien op tot alles fijngehakt is. Giet het mengsel in een steelpan. Roer de resterende bouillon en peper erdoor. Breng het mengsel aan de kook; zet het vuur laag en laat het mengsel sudderen tot de groenten bijna zacht zijn (al dente), ongeveer 10 tot 12 minuten. Roer de melk erdoor. Zet het in de koelkast tot het goed koud is, ongeveer 6 tot 8 uur. Garneer elke portie desgewenst met gesnipperde bieslook. Hoeveelheid: 6 porties. 18 GEHAKTBALLETJES    1 kleine ui in stukjes van 2,5 cm gesneden 500 g (1 pond) mager rundsgehakt 125 g (1⁄4 pond) varkensgehakt 25 g (1⁄4 kopje) droge broodkruimels 1 ei 1 theelepel aromat 15 ml (1 eetlepel) olie 70 g (1 kopje) in plakjes of in vier gesneden verse champignons 300 ml (11⁄2 kopje) rundsbouillon 1 eetlepel maïzena 1 ⁄2 theelepel basilicum 1 ⁄4 theelepel peper Doe de ui in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 8 seconden draaien op of tot de ui fijngehakt is. Voeg de resterende ingrediënten voor de gehaktballetjes toe. Gebruik 4 tot 5 keer 8 tot 10 seconden per keer op de snelheid of tot het geheel goed gemengd is; schraap het mengsel zonodig van de zijkanten van de mengbeker. Maak van het gehakt 32 balletjes van ongeveer 4 cm. Verhit de olie op een middelhoog vuur in een grote tefal braadpan. Voeg de gehaktballetjes toe. Braad de balletjes onder af en toe keren 5 tot 8 minuten of tot ze bruin zijn. Was intussen de blender grondig met zeep en zet hem weer in elkaar. Doe de champignons, bouillon, maïzena, basilicum en de peper in de blender. Laat de blender 5 seconden draaien op of tot de champignons fijngehakt zijn. Voeg dit mengsel toe aan de gehaktballetjes. Laat het geheel koken, roer afwisselend, tot het suddert. Zet het vuur tussen laag en middelhoog. Laat het geheel 8 tot 10 minuten koken of tot de jus is ingedikt en de gehaktballetjes goed gaar zijn. Serveer desgewenst met rijst of aardappelen. Hoeveelheid: 8 porties (4 gehakballetjes per persoon). 19 Nederlands
HOOFDGERECHTEN  Nederlands
DRESSINGS EN GARNERINGEN  KRUIMELGARNERING    60 g 100 g 1 ⁄2 1 ⁄4 25 ml 15 g 1 ⁄2 kopje bloem ⁄2 kopje bruine suiker theelepel kaneel, naar keuze theelepel zout (2 eetlepels) gepasteuriseerd roomkaasproduct (bekertje van 30 g) (2 eetlepels) gehalveerde pecannoten 1 Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de mengbeker. Breng het deksel aan. Laat de blender ongeveer 20 tot 25 seconden draaien op tot het geheel goed gemengd is; schraap het mengsel zonodig van de zijkanten van de mengbeker. Gebruik het mengsel als garnering voor een salade van stevige vruchten van 33x23 cm of als strooisel over een cake van 33x23 cm voordat deze wordt gebakken. Hoeveelheid: 11⁄2 kopje (160 g). KIPSALADE ALS SANDWICHBELEG    60 g 60 g 1 1 1 ⁄8 ⁄8 140 g 1 110 g (1⁄4 kopje) mayonaise (1⁄4 kopje) zure room eetlepel fijngehakte ui eetlepel verse peterselie, naar keuze theelepel zout theelepel peper (1 kopje) in blokjes gesneden gekookte kipfilet (2⁄3 kopje) pitloze rode druiven Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender draaien op , waarbij u 3 tot 4 keer ongeveer 5 seconden per keer pulseert tot de kip is fijngehakt en alles goed gemengd is. Hoeveelheid: 8 porties. BASILICUM PESTO    2 50 g 125 g 5g 30 g 50 ml 50 tot teentjes knoflook (1⁄2 kopje) versgeraspte Parmesaanse kaas (13⁄4 kopje) voorverpakte verse basilicumblaadjes (1⁄4 kopje) verse peterselieblaadjes (3 eetlepels) geschaafde amandelen of pijnboompitten (1⁄4 kopje) olijfolie 75 ml (1⁄4 tot 1⁄3 kopje) zoutarme kippenbouillon Doe de knoflook in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 5 tot 10 seconden draaien op tot alles goed gemalen is. Voeg de versgeraspte kaas, de basilicum, de peterselie en de amandelen toe, breng het deksel aan en laat de blender draaien op .« Voeg onder het mengen de olijfolie en kippenbouillon toe. Laat de blender ongeveer 45 seconden tot 1 minuut draaien tot het geheel goed gemengd is; schraap de zijkanten van de mengbeker schoon. Voeg zonodig eventueel resterende bouillon toe. Serveer over pasta, pizza, kip of vis, schaal- en schelpdieren. » Hoeveelheid: 1 kopje (250 ml). (8 porties) 20 WORTEL- EN AARDAPPELMOES    (1⁄2 kopje) (1 kleine) in plakjes gesneden wortel 80 g (1⁄2 kopje) (1 middelgrote) geschilde, in blokjes gesneden aardappel 125 ml (1⁄2 kopje) zoutarme kippenbouillon 25 to 45 ml (2 tot 3 eetlepels) volle melk 60 g Doe de wortel, aardappelen en bouillon in een steelpan. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat het onafgedekt sudderen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten. Laat het 5 minuten afkoelen. Doe het afgekoelde groentenmengsel en 2 eetlepels (25 ml) melk in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 seconden draaien op ; schraap zonodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Laat de blender ongeveer 30 seconden draaien op ; schraap om de 10 seconden het mengsel van de zijkanten van de mengbeker. Voeg zonodig 1 eetlepel (15 ml) melk toe. Bewaar de moes in de koelkast. Hoeveelheid: 1 kopje (250 ml). HAVERMOUTPAP MET PERZIK    150 ml (2⁄3 kopje) water 25 g (1⁄3 kopje) snel-klaar havervlokken 55g (1⁄4 kopje) ingeblikte of ingevroren en ontdooide plakjes perziken op sap, uitgelekt 15 ml (1 eetlepel) volle melk Giet het water in een steelpan. Breng het geheel aan de kook. Roer de havervlokken erdoor en breng het mengsel weer aan de kook. Zet het vuur laag en laat het geheel onafgedekt ongeveer 1 minuut koken. Leg het deksel op de pan en laat het geheel 5 minuten afkoelen. Doe de havermout, perziken en de melk in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 10 seconden draaien op ; schraap zonodig de zijkanten van de mengbeker schoon. Laat de blender ongeveer 30 seconden draaien op . Bewaar de pap in de koelkast. Hoeveelheid: 1 kopje (250 ml). BANANEN VRUCHTEN DRESSING    120 g 1 15 ml 15 ml 1 ⁄8 (1⁄2 kopje) vanilleyoghurt of aardbeienyoghurt middelgrote banaan, in plakjes gesneden (1 eetlepel) honing (1 eetlepel) sinaasappelsap theelepel kaneel Doe de ingrediënten in de mengbeker. Breng het deksel aan en laat de blender ongeveer 40 seconden draaien op . Schraap om de 20 seconden het mengsel van de zijkanten van de mengbeker. Serveer over in plakjes gesneden vers fruit. Hoeveelheid: 11⁄4 kopjes (300 ml). 21 Nederlands
BABYMAALTIJDEN 
r HOME APPLIANCES KitchenAid Europa, Inc. Nijverheidslaan 3, Box 5 1853 Strombeek-Bever (Brussels) BELGIUM ® Geregistreerd handelsmerk /™ Handelsmerk van KitchenAid, U.S.A. © 2005. Alle rechten voorbehouden. ® Registered trademark/™ Trademark of KitchenAid, USA © 2005 All rights reserved. ® Marque déposée / ™ marque déposée de KitchenAid, Etats-Unis © 2005. Tous droits réservés. ® Eingetragene Handelsmarke ™ Handelsmarke von KitchenAid, U.S.A. © 2005. Alle Rechte vorbehalten . ® Marchio registrato/™ Marchio di fabbrica di KitchenAid, U.S.A. © 2005. Tutti i diritti riservati. ® Marca registrada/™ Marca registrada de KitchenAid, EE.UU. © 2005. Todos los derechos reservados. ® Registrerat varumärke/™ Trademark of KitchenAid, U.S.A. © 2005. Alla rättigheter förbehållna. ® Registrert varemerke/™ Varemerke for KitchenAid, USA. © 2005. Med enerett. ® KitchenAid on KitchenAid, U.S.A.:n omistama tavaramerkki. © 2005. Kaikki oikeudet pidätetään. ® Registreret varemærke/™ Varemærke tilhørende KitchenAid, U.S.A. © 2005. Alle rettigheder forbeholdt. ® Marca comercial registada/™ Marca comercial da KitchenAid, USA. © 2005. Todos os direitos reservados. ® Καταχωρηµένο εµπορικ σήµα/™ Εµπορικ σήµα της KitchenAid, ΗΠΑ. © 2005. Με την επιφύλαξη παντς δικαιώµατος. Printed in U.S.A. (4750dZw805)