Progress PBP23101X Handleiding

Merk: Progress

Model: PBP23101X

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: Handleiding

PBP23101X

Gebruiksaanwijzing

Notice d'utilisation

Oven

Four

INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 4

Beschrijving van het product 7

Bedieningspaneel 7

Voordat u het apparaat voor de eerste

keer gebruikt

Dagelijks gebruik 8

Klokfuncties 10

Gebruik van de accessoires 12

Extra functies 12

Aanwijzingen en tips 13

Onderhoud en reiniging 23

Probleemoplossing 27

Montage 29

Energiezuinigheid 30

Wijzigingen voorbehouden.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie

en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet

verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een

verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de

instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor

toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan

ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van

het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met

zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt

te worden gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht

staan.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het

op passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat

als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

2 Progress

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op

te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de

stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,

deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,

waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon

deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te

voorkomen.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden

alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle

onderdelen van de oven.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

Progress 3

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Montage

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus

mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het

apparaat, want het is zwaar. Gebruik

altijd veiligheidshandschoenen en

gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Installeer het apparaat op een veilige

en geschikte plaats die aan alle

installatie-eisen voldoet.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

Aansluiting op het

elektriciteitsnet

WAARSCHUWING! Gevaar

voor brand en elektrische

schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur

worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten

op een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de

netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren door

onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op

zo'n manier worden bevestigd dat het

niet zonder gereedschap kan worden

verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact

als de installatie is voltooid. Zorg ervoor

dat het netsnoer na installatie

bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een

losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-

apparaten: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen moeten

uit de houder worden verwijderd),

aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig

voordat u de stekker in het stopcontact

steekt.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-

richtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel, brandwonden,

elektrische schokken of een

explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet

wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

4 Progress

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

gerechten die vochtig zijn gemaakt met

ontvlambare producten in, bij of op het

apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op

schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van de ruimte in het

apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen

of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij

staal is niet van invloed op de werking

van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om

mee te koken. Het mag niet worden

gebruikt voor andere doeleinden, zoals

het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een

deur), zorg er dan voor dat de deur

nooit gesloten is als het apparaat in

werking is. Warmte en vocht kunnen

achter een gesloten meubelpaneel

ophopen en schade aan het apparaat,

de behuizing of de vloer veroorzaken.

Sluit het meubelpaneel niet tot het

apparaat volledig afgekoeld is na

gebruik.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel, brand en schade

aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat de

glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met een erkend

servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het

apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray

gebruikt, eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien

van toepassing) met een

schoonmaakmiddel.

Progress 5

Pyrolysereiniging

WAARSCHUWING! Risico op

letsel / Brand / Chemische

uitstoot (dampen) in

pyrolitische modus.

• Voordat u de pyrolytische

zelfsreinigingsfunctie of de functie Het

eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de

volgende items uit de binnenkant oven

verwijderen:

– eventueel grote hoeveelheden

etensresten, olie of gemorst vet /

afzetttingen.

– eventueel verwijderbare objecten

(inclusief plateaus, zijrails, etc., die

met het product zijn meegeleverd),

in het bijzonder potten en pannen

met antiaanbaklaag, ovenroosters,

kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor

pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het

apparaat als de pyrolytische reiniging in

werking is.

Het apparaat wordt erg heet en er komt

hete lucht uit de ventilatieopeningen

aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd

onder hoge temperaturen waarbij er

rook van kookresten en

constructiematerialen kan komen.

Daarom gelden de volgende

aanbevelingen voor consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens

en na elke pyrolytische reiniging.

– zorg tijdens en na het eerste

gebruik bij maximumtemperatuur

voor voldoende verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen

bepaalde vogels en reptielen zeer

gevoelig zijn voor mogelijke

rookgassen die tijdens het

reinigingsproces van alle pyrolytische

ovens worden uitgestoten.

– Houd huisdieren (met name vogels)

uit de buurt van het apparaat

tijdens en na de pyrolytische

reiniging en gebruik eerst een

programma bij maximale

temperatuur in een goed

geventileerde ruimte.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer

gevoelig zijn voor de plaatselijke

temperatuurwijzigingen in de nabijheid

van alle pyrolytische ovens wanneer de

pyrolytische reiniging in werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen,

schalen, keukengerei, enz. kunnen

worden beschadigd door de hoge

temperatuur van het pyrolytische

reinigingsproces van alle pyrolytische

ovens en kunnen mogelijk ook kleine

hoeveelheden schadelijke gassen

veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle

pyrolytische ovens / kookresten zoals

beschreven, zijn niet schadelijk voor

mensen, inclusief zuigelingen of

personen met medische aandoeningen.

Binnenverlichting

WAARSCHUWING! Gevaar

voor elektrische schokken.

• Het type gloeilampje of halogeenlampje

dat voor dit apparaat wordt gebruikt, is

alleen geschikt voor huishoudelijke

apparaten. Gebruik deze niet voor

andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

Servicedienst

• Neem contact op met een erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

Verwijdering

WAARSCHUWING! Gevaar

voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat

af en gooi het weg.

6 Progress

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

Algemeen overzicht

1 3 42

Bedieningspaneel

Knop voor verwarmingsfuncties

Scherm

Regelknop (voor de temperatuur)

Luchtopeningen voor koelventilator

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

BEDIENINGSPANEEL

Toetsen

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

Display

A B

DG EF C

A. Timer / Temperatuur

B. Opwarmen en restwarmte-indicatie

C. Vleesthermometer (alleen

geselecteerde modellen)

D. Deurslot (alleen geselecteerde

modellen)

E. Uren/minuten

F. Demomodus (alleen geselecteerde

modellen)

Progress 7

G. Klokfuncties

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER

GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen

van de dagtijd het hoofdstuk

"Klokfuncties".

Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en verwijderbare

inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud

en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het

eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

Voorverwarmen

Warm de lege oven voor het eerste

gebruik voor.

1. Stel de functie in.Stel de maximale

temperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie . Stel de maximale

temperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Stel de functie

. Stel de maximale

temperatuur in.

6. Laat de oven 15 minuten werken.

7. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan

normaal. De oven kan een vreemde geur

en rook afgeven. Zorg dat er voldoende

luchtcirculatie in de ruimte is.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De knop komt

dan naar buiten.

Verwarmingsfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand

De oven staat uit.

Ovenfunctie Applicatie

Hetelucht

Om op 2 rekstanden te

bakken en tegelijk voed‐

sel te drogen.

Stel de temperatuur 20 -

40 °C lager in dan voor

Boven + onderwarmte.

Boven + on‐

derwarmte

(Boven-/

Onderwarm‐

te)

Voor het bakken en bra‐

den op een ovenniveau.

Grill

Om plat voedsel te grillen

en brood te roosteren.

8 Progress

Ovenfunctie Applicatie

Grill Intens

Voor het roosteren van

plat voedsel in grote hoe‐

veelheden en voor het

maken van toast.

Circulatiegrill

Voor het braden van gro‐

tere stukken vlees of ge‐

vogelte met botten op

één niveau. Voor gratine‐

ren en bruinen.

Onderwarmte

Voor het bakken van

taarten met een knappe‐

rige bodem en het inma‐

ken van voedsel.

Pizza Hete‐

lucht

Voor het bakken van piz‐

za. Voor intensieve brui‐

ning en een knapperige

bodem.

Ovenfunctie Applicatie

Moist Baking

Deze functie is ontwor‐

pen om tijdens de berei‐

ding energie te besparen.

Zie 'Hints and tips' hoofd‐

stuk Moist Baking voor

bereidingsinstructies. De

ovendeur dient tijdens de

bereiding gesloten te zijn

zodat de functie niet

wordt onderbroken en

om ervoor te zorgen dat

de oven werkt op de

hoogst mogelijke ener‐

gie-efficiëntie. Bij het ge‐

bruik van deze functie

kan de temparatuur in de

ruimte verschillen van de

ingestelde temperatuur.

De restwarmte wordt ge‐

bruikt.Het verwarmings‐

vermogen kan worden

verminderd. Zie voor al‐

gemene energiebespa‐

ringsaanbevelingen

'Energie-efficiëntie'

hoofdstuk Energiebespa‐

ring.Deze functie werd

gebruik om te voldoen

aan de energie-efficiën‐

tieklasse volgens EN

60350-1. Bij gebruik van

deze functie gaat de ver‐

lichting na 30 seconden

automatisch uit.

Ontdooien

Om voedsel te ontdooien

(groenten en fruit). De

ontdooitijd hangt af van

de hoeveelheid en dikte

van het voedsel.

Pyrolyse

Voor inschakeling van

pyrolytische reiniging van

de oven. Hierdoor wor‐

den vuilresten in de oven

verbrand.

Progress 9

Een verwarmingsfunctie

instellen

1. Draai aan de knop van de

verwarmingsfuncties om een

verwarmingsfunctie te selecteren.

2. Draai aan de regelknop om de

temperatuur te kiezen.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in

werking is.

3. Om de oven uit te schakelen, draait u

de knop voor de verwarmingsfuncties

naar de uitstand.

Indicatielampje bij

voorverwarmen

Wanneer de ovenfunctie actief is,

verschijnen de balkjes in het display

één voor één wanneer de temperatuur in

de oven stijgt en verdwijnen ze wanneer

de temperatuur daalt.

KLOKFUNCTIES

Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD

Met deze functie kunt u

de dagtijd weergeven of

veranderen. U kunt de

dagtijd alleen wijzigen als

de oven uitstaat.

DUUR

Instellen hoe lang de

oven in werking is. Ge‐

bruik dit alleen wanneer

de verwarmingsfunctie is

ingesteld.

EINDE

Instellen als de oven uit‐

staat. Gebruik dit alleen

wanneer de verwar‐

mingsfunctie is ingesteld.

VERTRA‐

GINGSTIJD

Combinatie van de func‐

ties DUUR en EINDE.

KOOKWEK‐

KER

Gebruik de kookwekker

voor het instellen van

een afteltijd. Deze functie

heeft geen invloed op de

werking van de oven. U

kunt de KOOKWEKKER

op elk gewenst moment

instellen, ook als de oven

uitstaat.

Klokfunctie Applicatie

00:00

TIMER MET

OPTEL‐

FUNCTIE

Als u geen andere klok‐

functie instelt, zal de TI‐

MER MET OPTELFUNC‐

TIE automatisch bijhou‐

den hoe lang de oven

werkt.

Deze wordt onmiddellijk

ingeschakeld wanneer de

oven begint met opwar‐

men.

De timer met optelfunctie

kan niet worden gebruikt

met de functies: DUUR,

EINDE.

Instellen en wijzigen van de tijd

Wacht na de eerste aansluiting op het

stopcontact totdat het display

"12:00" weergeeft. "12" knippert.

1. Druk op of om de uren in te

stellen.

2. Druk op

om te bevestigen en de

minuten in te stellen.

Het display toont en het ingestelde

uur. "00" knippert.

3. Druk op of om de huidige

minuten in te stellen.

4. Druk op

om te bevestigen of de

ingestelde dagtijd zal na vijf seconden

automatisch worden opgeslagen.

10 Progress

Op het display verschijnt de nieuwe tijd.

Druk om de dagtijd te wijzigen

herhaaldelijk op tot het indicatielampje

voor de dagtijd knippert op het display.

De DUUR instellen

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de minuten en

uren in te stellen. Druk op om te

bevestigen.

Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt,

klinkt er gedurende 2 minuten een

geluidssignaal en knipperen en de tijd

in het display. De oven wordt automatisch

uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open

de deur van de oven om het geluid te

stoppen.

5. Draai de knop voor de

verwarmingsfuncties naar de uit-stand.

Het EINDE instellen

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de uren en

daarna de minuten in te stellen. Druk

op om te bevestigen.

Op de ingestelde eindtijd klinkt er

gedurende 2 minuten een geluidssignaal

en knipperen en de tijd in het display.

De oven wordt automatisch uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open

de deur van de oven om het geluid te

stoppen.

5. Draai de knop voor de

verwarmingsfuncties naar de uit-stand.

De functie VERTRAGINGSTIJD

instellen

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de minuten en

uren voor de DUUR in te stellen. Druk

op om te bevestigen.

Op het display knippert .

4. Druk op of om de uren en

daarna de minuten voor het EINDE in

te stellen. Druk op om te

bevestigen. Het display toont

en de ingestelde temperatuur.

De oven gaat later automatisch aan, werkt

voor de ingestelde tijds DUUR en stopt op

de ingestelde EINDE.

Op de ingestelde EINDE klinkt er

gedurende 2 minuten een geluidssignaal

en knipperen en de tijd in het display.

De oven gaat uit.

5. Druk op een willekeurige knop of open

de deur van de oven om het geluid te

stoppen.

6. Draai de knop voor de

verwarmingsfuncties naar de uit-stand.

De KOOKWEKKER instellen

De kookwekker kan zowel worden

ingesteld bij een ingeschakelde of

uitgeschakelde oven.

1. Blijf op

drukken totdat begint te

knipperen.

2. Druk op of om de seconden in te

stellen en daarna de minuten.

Als de ingestelde tijd langer is dan 60

minuten knippert op het display.

3. Stel de uren in.

4. De KOOKWEKKER start automatisch

na vijf seconden.

Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er

een geluidssignaal.

5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen,

klinkt er gedurende 2 minuten een

geluidssignaal. "00:00" en

knipperen op het display. Druk op een

willekeurige toets om het signaal uit te

zetten.

Progress 11

TIMER MET OPTELFUNCTIE

Houd om de timer met optelfunctie te

resetten en ingedrukt. De timer gaat

weer optellen.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Bakplaat:

Schuif de bakplaat tussen de

geleidestangen van de roostersteun.

Bakrooster en bakplaatsamen:

Plaats bakplaat tussen de geleiders van

de inschuifrails en het bakrooster op de

geleiders erboven.

Kleine inkepingen bovenaan

verhogen de veiligheid. Deze

inkepingen zorgen er ook voor

dat ze niet omkantelen. De

hoge rand rond het rooster

voorkomt dat het kookgerei van

het rooster afglijdt.

EXTRA FUNCTIES

Gebruik van het Kinderslot

Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de

oven niet per ongeluk worden aangezet.

1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties

in de uit-stand staat.

2. Druk 2 seconden lang en

tegelijkertijd in.

12 Progress

Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en

verschijnen op het display. De deur blijft

vergrendeld.

Het symbool verschijnen

ook op het display als de

pyrolysefunctie in werking is.

Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te

schakelen.

Restwarmte-indicatie

Als u de oven uitschakelt, toont het

display de restwarmte-indicator bij een

oventemperatuur van boven de 40

°C.Draai de temperatuurknopnaar links of

rechts om de oventemperatuur te

controleren.

Automatische uitschakeling

Omwille van veiligheidsredenen schakelt

de oven na bepaalde tijd automatisch uit

als er een verwarmingsfunctie in werking

is en u de oventemperatuur niet wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

200 - 245 5.5

250 1.5

Druk na een automatische uitschakeling

op een willekeurige knop om de oven

opnieuw te activeren.

De automatische uitschakeling

werkt niet met de functies: licht,

duur, einde.

Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van de oven koel te

houden. Na het uitschakelen van de oven

blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven

is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de

temperatuur is gedaald, wordt de oven

automatisch weer ingeschakeld.

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en baktijden

in de tabellen zijn slechts als

richtlijn bedoeld. Deze zijn

afhankelijk van de recepten en

de kwaliteit en de hoeveelheid

van de gebruikte ingrediënten.

Kookadviezen

De oven heeft vier rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de

oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren

dan de oven die u tot nu toe gebruikt

heeft. In de onderstaande tabel vindt u de

standaardinstellingen voor temperatuur,

kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de

instelling niet kunt vinden, zoek dan naar

een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat

de lucht circuleert en voor doorlopende

recycling van stoom zorgt. Dankzij dit

systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Dit reduceert zowel

de bereidingstijd als het energieverbruik.

Progress 13

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend

als driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd

gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg

te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Laat het vlees ongeveer 15 minuten

rusten voordat u het aansnijdt, zodat het

vleessap er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje water

in de lekbak gieten. Om rook te vermijden,

voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het

soort voedsel, de samenstelling en het

volume.

Houd in eerste instantie het

bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het

gebruik van dit apparaat de beste

instellingen (temperatuur, bereidingsduur,

etc.) voor uw kookgerei, recepten en

hoeveelheden.

Bakken en roosteren

Taart

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Schuim‐

taart

170 2 160 2 (1 en 3) 45 - 60 In een

cakevorm

Zand‐

taartdeeg

170 2 160 2 (1 en 3) 24 - 34 In een

cakevorm

Kwark‐

taart met

karne‐

melk

170 1 160 2 60 - 80 In een

cakevorm

van 26

Appelge‐

bak (ap‐

peltaart)

170 1 160 2 (1 en 3) 100 - 120 In twee

cakevor‐

men van

20 cm op

een bak‐

rooster

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Op een

bakplaat

Geleitaart 170 2 160 2 30 - 40 In een

cakevorm

van 26

14 Progress

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Vruchten‐

cake

170 2 155 2 60 - 70 In een

cakevorm

van 26

Biscuit‐

taart (bo‐

tervrije

biscuit‐

taart)

170 2 160 2 35 - 45 In een

cakevorm

van 26

Kerstge‐

bak /

Rijkgevul‐

de vruch‐

tencake

170 2 160 2 50 - 60 In een

cakevorm

van 20

Pruimen‐

taart

170 2 160 2 50 - 60 In een

brood‐

vorm

Cakejes 170 3 160 3 (1 en 3) 20 - 30 Op een

bakplaat

Koekjes

150 3 150 3 20 - 30 Op een

bakplaat

Schuim‐

gebakjes

100 3 100 3 90 - 120 Op een

bakplaat

Brood‐

jes

190 3 180 3 15 - 20 Op een

bakplaat

Soesjes

190 3 180 3 25 - 35 Op een

bakplaat

Taartjes 180 3 170 2 45 - 70 In een

cakevorm

van 20

Victoria‐

taart met

jamvul‐

ling

180 1 of 2 170 2 (links

rechts)

40 - 55 In een

cakevorm

van 20

cm links

+ rechts

Verwarm de oven 10 minuten voor.

Progress 15

Brood en pizza

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Wit‐

brood

190 1 190 1 60 - 70 1- 2 stuk‐

ken, 500

gram per

stuk

Rogge‐

brood

190 1 180 1 30 - 45 In een

brood‐

vorm

Brood‐

jes

190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 6 - 8

broodjes

op een

bakplaat

Pizza

190 1 190 1 20 - 30 In een

braadpan

Scones

200 3 190 2 10 - 20 Op een

bakplaat

Verwarm de oven 10 minuten voor.

Flans

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Pasta 180 2 180 2 40 - 50 In een

vorm

Hartige

groenten‐

taart

200 2 175 2 45 - 60 In een

vorm

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 In een

vorm

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In een

vorm

Cannello‐

200 2 190 2 25 - 40 In een

vorm

16 Progress

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Yorkshire

pudding

220 2 210 2 20 - 30 6 pud‐

dingvor‐

men

Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Rund‐

vlees

200 2 190 2 50 - 70 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Varkens‐

vlees

180 2 180 2 90 - 120 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Kalfs‐

vlees

190 2 175 2 90 - 120 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Engelse

biefstuk

(rood)

210 2 200 2 44 - 50 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Engelse

biefstuk

(medium)

210 2 200 2 51 - 55 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Progress 17

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Engelse

biefstuk

(gaar)

210 2 200 2 55 - 60 Op een

bakroos‐

ter en in

de braad‐

pan

Varkens‐

schouder

180 2 170 2 120 - 150 In een

braadpan

Varkens‐

schenkel

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks in

de braad‐

pan

Lams‐

vlees

190 2 190 2 110 - 130 Bout

Kip 200 2 200 2 70 - 85 Heel, in

een

braadpan

Kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Heel, in

een

braadpan

eend 175 2 160 2 120 - 150 Heel, in

een

braadpan

gans 175 1 160 1 150 - 200 Heel, in

een

braadpan

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stuk‐

ken ge‐

sneden

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stuk‐

ken ge‐

sneden

fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel, in

een

braadpan

18 Progress

Vis

Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd

(min)

Opmer‐

kingen

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Tempe‐

ratuur

(°C)

Rooster‐

hoogte

Forel/

Zeebra‐

sem

190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55 3 - 4 vis‐

sen

Tonijn /

zalm

190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60 4 - 6 filets

Grill

Verwarm de oven 10 minuten voor.

Gebruik de derde stand.

Stel de temperatuur in op 250 °C.

Gerecht Hoeveelheid Tijd (min)

Stuks Hoeveel‐

heid (kg)

1e kant 2e kant

Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30

Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0.6 20 - 30 -

Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Circulatiegrill

Stel de maximumtemperatuur van 200 °C

in.

Gebruik de derde rekstand.

Progress 19

Gerecht Hoeveelheid Tijd (min)

Stuks (kg) 1e kant 2e kant

Rollade (kal‐

koen)

1 1 30 - 40 20 - 30

Kip (in twee

helften)

2 1 25 - 30 20 - 30

Kipdrumsticks 6 - 15 - 20 15 - 18

Kwartel 4 0.5 25 - 30 20 - 25

Groentengratin - - 20 - 25 -

Jakobsschel‐

pen

- - 15 - 20 -

Makreel 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Vismoten 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

Moist Baking

Volg voor de beste resultaten

de volgende aanwijzingen op

die hieronder in de tabel staan.

Gerecht Accessoires Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tijd (min)

Zoete brood‐

jes, 12 stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Broodjes, 9

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Pizza, bevro‐

ren, 0,35 kg

bakrooster 220 2 35 - 40

Koninginnen‐

brood (opgerol‐

de cake met

jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op

rooster

200 3 30 - 40

Luchtige flan‐

bodem

flanvorm op rooster 170 2 20 - 30

20 Progress

Gerecht Accessoires Tempera‐

tuur (°C)

Rooster‐

hoogte

Tijd (min)

Victoriataart

met jamvulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45

Gepocheerde

vis, 0,3 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Visfilets 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Vlees in braad‐

zak, 0,25 kg

bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35

Koekjes, 16

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Makronen, 20

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45

Muffins, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartige pastei‐

tjes, 16 stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

Zandkoekjes,

20 stuks

bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8

stuks

bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30

Gepocheerde

groenten, 0,4

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40

Vegetarische

omelet

pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45

Groenten, me‐

diterraans 0,7

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40

Pizza

Gebruik de instelfunctie Pizza.

Verwarm de oven vóór de

bereiding 10 minuten voor.

Progress 21

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoog‐

Opmerkingen

Pizza, groot 200 15 – 25 1 Op een bak‐

plaat

Pizza, klein 200 10 – 20 1 Op een bak‐

plaat

Broodjes 200 15 – 25 1 Op een bak‐

plaat

Ontdooien

Gerecht Hoe‐

veelheid

(kg)

Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd

(min)

Opmerkingen

Kip 1.0 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omge‐

keerde onderschotel in

een groot bord. Halver‐

wege de bereidingstijd

omdraaien.

Vlees 1.0 100 - 140 20 - 30 Halverwege de berei‐

dingstijd omdraaien.

Vlees 0.5 90 - 120 20 - 30 Halverwege de berei‐

dingstijd omdraaien.

Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Aardbeien 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Room kan ook met nog

licht bevroren deeltjes

goed worden geklopt.

Gebak 1.4 60 60 -

Aanwijzingen voor testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

22 Progress

Gerecht -functie Acces‐

soires

Roo

ster

hoo

gte

Tem‐

pera‐

tuur

(°C)

Tijd (min) Opmerkingen

Kleine

cake

Boven +

onder‐

warmte

Bak‐

plaat

3 170 20 - 30 Plaats per bak‐

plaat 20 kleine

cakjes.

Appel‐

taart

Boven +

onder‐

warmte

Bak‐

rooster

1 170 80 - 120 Gebruik 2 vor‐

men (20 cm dia‐

meter), diago‐

naal geplaatst.

Taart Boven +

onder‐

warmte

Bak‐

rooster

2 170 35 - 45 Gebruik een ca‐

kevorm (26 cm

diameter).

Zand‐

taart‐

deeg

Boven +

onder‐

warmte

Bak‐

plaat

3 150 20 - 35 Verwarm de

oven 10 minuten

voor.

Geroo‐

sterd

brood

4 - 6

stuks

Grill Bak‐

rooster

3 max. 2 - 4 minuten

eerste kant; 2

- 3 minuten

tweede kant

Verwarm de

oven 3 minuten

voor.

Runder‐

burger

6 stuks,

0,6 kg

Grill Rooster

en lek‐

bak

3 max. 20 - 30 Plaats het roos‐

ter op het derde

niveau en de

lekbak op het

tweede niveau in

de oven. Draai

het voedsel hal‐

verwege de be‐

reidingstijd om.

Verwarm de

oven 3 minuten

voor.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Opmerkingen over

schoonmaken

Maak de voorkant van de oven schoon

met een zachte doek, warm water en een

mild reinigingsmiddel.

Gebruik voor metalen oppervlakken een

specifiek reinigingsmiddel.

Progress 23

Reinig de binnenkant van de oven na elk

gebruik. Vetophoping of andere

voedingsresten kunnen brand

veroorzaken.

Reinig alle accessoires na elk gebruik en

laat ze drogen. Gebruik een zachte doek

met een warm sopje en een

reinigingsmiddel. De accessoires niet in

de afwasmachine reinigen.

Verwijder hardnekkig vuil met een

speciale ovenreiniger.

Toebehoren met antiaanbaklaag mogen

niet worden schoongemaakt met een

agressief reinigingsmiddel, voorwerpen

met scherpe randen of een

afwasautomaat. Dit kan de

antiaanbaklaag beschadigen.

Vocht kan in de oven of op de glazen

deurpanelen condenseren. Om de

condensvorming te verminderen, laat u de

oven voor het bereiden 10 minuten

werken.Neem het vocht uit de ruimte na

ieder gebruik af.

Ovens van roestvrij staal of

aluminium

Maak de ovendeur alleen met een

vochtige doek of natte spons schoon.

Droog maken met een zachte doek.

Vermijd het gebruik van staalwol, zure of

schurende producten, deze kunnen de

oppervlakken van de oven beschadigen.

Maak het bedieningspaneel van de oven

net zo voorzichtig schoon

Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt

reinigen, verwijdert u de inschuifrails.

LET OP! Wees voorzichtig bij

het verwijderen van de

inschuifrails.

1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit

de zijwand.

2. Trek de geleider bij de achterkant uit

de zijwand en verwijder deze.

Installeer de verwijderde accessoires in de

omgekeerde volgorde.

Pyrolyse

LET OP! Verwijder alle

accessoires en uitneembare

bakplaatsteunen.

Start de pyrolytische reiniging

niet als u de ovendeur niet

volledig heeft gesloten. Bij

sommige modellen geeft de

display "C3" weer als deze fout

zich voordoet.

WAARSCHUWING! Het

apparaat wordt zeer heet. Er

bestaat verbrandingsgevaar.

LET OP! Als er andere

apparaten in hetzelfde kastje

zijn geïnstalleerd, gebruik ze

dan niet tegelijk met de

pyrolytische functie. Dit kan

schade aan het apparaat

veroorzaken.

1. Verwijder het ergste vuil met de hand.

2. Reinig de binnenkant van de deur met

heet water, zodat de resten niet

inbranden door de hete lucht.

3. Stel de pyrolytische functie in.

Raadpleeg de "Ovenfuncties".

knippert.

24 Progress

4. U kunt de Einde-functie gebruiken om

de start van de reinigingsprocedure uit

te stellen.

5. Druk op of draai de

temperatuurknop met de klok mee om

de reinigingsprocedure te starten.

Tijdsduur van de procedure: 2 u.

Tijdens de pyrolytische reiniging is het

ovenlampje uit.

Als de oven de ingestelde temperatuur

bereikt, vergrendelt de deur. Het display

toont het symbool en de balken van de

warmteaanduiding totdat de deur

ontgrendelt.

Reinigingsherinnering

Om u te herinneren aan de pyrolytische

reiniging, knippert PYR in het display

gedurende 10 seconden na elke in- en

uitschakeling van de oven.

De reinigingsherinnering

gaat uit:

• na het einde van de functie

pyrolytische reiniging.

• als u gelijktijdig op en

drukt terwijl op het display

PYR knippert.

De deur verwijderen en

installeren

De ovendeur beschikt over vier glazen

panelen. U kunt de ovendeur en het

interne glazen paneel verwijderen om het

schoon te maken. Lees de volledige

instructie 'Verwijderen van installatiedeur'

voordat u de glasplaten verwijdert.

De ovendeur kan dichtslaan als

u de glasplaten probeert te

verwijderen als de deur nog

gemonteerd is.

LET OP! Gebruik de oven nooit

zonder de glasplaten.

1. Open de deur volledig en houd vast

aan beide scharnieren.

Til de hendels van beide scharnieren

volledig op en draai eraan.

3. Sluit de ovendeur halverwege tot de

eerste openingsstand. Til hem daarna

op en trek hem naar voren en

verwijder hem van zijn plek.

Progress 25

4. Leg de deur op een zachte doek op

een stabiele ondergrond.

5. Ontgrendel het vergrendelingssysteem

om de interne glasplaten te

verwijderen.

6. Draai de twee bevestigingen 90° en

verwijder ze uit hun houders.

90°

7. De glasplaat voorzichtig optillen en

verwijderen. Start bij het bovenste

paneel.

8. Reinig de glasplaten met een sopje.

Droog de glasplaten voorzichtig af.

Reinig de glasplaten niet in de

vaatwasser.

Als de reiniging is voltooid, installeert u de

glasplaten en de ovendeur.

Zorg ervoor dat u de glasplaten (A, B en

C) weer in de juiste volgorde terugplaatst.

Controleer de zijkant van het glazen

paneel op het symbool / de print. Ieder

glazen paneel is anders om het uit elkaar

halen en in elkaar zetten eenvoudiger te

maken.

Als de deur correct wordt geïnstalleerd,

klikt de rand van de deur.

A B C

Zorg ervoor dat u het middelste ruitje

correct in de uitsparingen plaatst.

26 Progress

Het lampje vervangen

WAARSCHUWING! Gevaar

voor elektrische schokken.

Het lampje kan heet zijn.

1. Oven uitschakelen.

Wacht totdat de oven afgekoeld is.

2. Trek de oven uit het stopcontact.

3. Leg een doek op de bodem van de

ovenruimte.

Het achterste lampje

1. Draai het afdekglas van de lamp en

verwijder het.

2. Reinig de glasafdekking.

3. Vervang de lamp door een geschikte

300°C hittebestendige lamp.

4. Plaats het afdekglas terug.

PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak oplossing

U kunt de oven niet inscha‐

kelen of bedienen.

De oven is niet aangesloten

op een stopcontact of is niet

goed geïnstalleerd.

Controleer of de oven goed

is aangesloten op het stop‐

contact (zie het aansluitdia‐

gram indien beschikbaar).

De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.

De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden

zijn niet ingesteld.

Zorg ervoor dat de instellin‐

gen correct zijn.

De oven wordt niet warm. De automatische uitschake‐

ling is actief.

Raadpleeg 'Automatisch uit‐

schakelen'.

De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geacti‐

veerd.

Raadpleeg 'Gebruik van het

Kinderslot'.

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐

gen.

Controleer of de zekering de

oorzaak van de storing is.

Als de zekeringen keer op

keer doorslaan, neemt u

contact op met een erkende

installateur.

Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

De bereiding van de gerech‐

ten duurt te lang of de ge‐

rechten worden te snel gaar.

De temperatuur is te laag of

te hoog.

Pas indien nodig de tempe‐

ratuur aan. Volg het advies

in de handleiding op.

Progress 27

Probleem Mogelijke oorzaak oplossing

Stoom en condens slaan

neer op de gerechten en in

de ovenruimte.

Het gerecht heeft te lang in

de oven gestaan.

Laat gerechten na het berei‐

den niet langer dan 15 - 20

minuten in de oven staan.

Op het display verschijnt

'C3'.

De reinigingsfunctie werkt

niet. De deur is niet volledig

gesloten of het deurslot is

defect.

Sluit de deur volledig.

Op het display verschijnt

'F102'.

• U heeft de deur niet hele‐

maal gesloten.

• De deurvergrendeling is

stuk.

• Sluit de deur volledig.

• Schakel de oven uit via

de huiszekering of de

veiligheidsschakelaar in

de zekeringkast en scha‐

kel deze weer in.

• Neem contact op met de

klantenservice, wanneer

'F102' opnieuw wordt

weergegeven.

Het display toont een foutco‐

de die niet in deze tabel

staat.

Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via

de huiszekering of de

veiligheidsschakelaar in

de zekeringkast en scha‐

kel deze weer in.

• Neem contact op met de

klantenservice wanneer

de foutcode opnieuw

wordt weergegeven.

Het apparaat staat aan maar

wordt niet warm. De ventila‐

tor werkt niet. Op het display

verschijnt "Demo".

De demofunctie is ingescha‐

keld.

1. Schakel de oven uit.

2. Druk op de -toets en

houd deze ingedrukt.

3. Het eerste nummer op

het display en het De‐

mo-indicatielampje be‐

ginnen te knipperen.

4. Voer de code 2468 in

door op de of -

knop te drukken om de

waarden te veranderen

en druk op

om te be‐

vestigen.

5. Het volgende nummer

begint te knipperen.

6. Demo-modus schakelt

uit als u het laatste num‐

mer bevestigt en de co‐

de juist is.

28 Progress

Onderhoudsgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt

verhelpen, neem dan contact op met uw

verkoper ofeen erkende serviceafdeling.

De contactgegevens van het

servicecentrum staan op het typeplaatje.

Het typeplaatje bevindt zich aan de

voorkant van de binnenkant van de oven.

Verwijder het typeplaatje niet uit de

ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MONTAGE

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Inbouw

min. 550

600

min. 560

591

598

594

114

21540

570

558

Progress 29

min. 550

591

598

594

114

21540

570

590

min. 560

558

Bevestiging van het apparaat

aan het kastje

Elektrische installatie

De fabrikant is niet

verantwoordelijk indien u deze

veiligheidsmaatregelen uit

hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie' niet

opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd met stekker

en netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u

het totale vermogen op het typeplaatje. U

kunt ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen

(W)

Deel van de kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2

cm langer zijn dan de fase- en neutrale

kabels (blauwe en bruine kabels).

ENERGIEZUINIGHEID

Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Progress

Modelidentificatie PBP23101X

30 Progress

Energie-efficiëntie Index 81.0

Energie-efficiëntieklasse A+

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand bo‐

ven + onderwarmte

0.87 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete‐

lucht

0.64 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Elektriciteit

Volume 57 l

Soort oven Inbouwoven

Massa 35.2 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke

kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens,

stoomovens en grills - Methoden voor

prestatiemeting.

Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u

helpen energie te besparen

tijdens het dagelijks koken.

Algemene tips

Zorg ervoor dat de ovendeur goed

gesloten is als u de oven in werking stelt.

De deur niet openen tijdens de bereiding

met stoom. Houd het deurrubber schoon

en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats

vastzit.

Gebruik metalen schalen om meer

energie te besparen.

Indien mogelijk de oven niet

voorverwarmen voordat u er voedsel in

plaatst.

Verlaag bij een bereidingsduur langer dan

30 minuten de oventemperatuur met

minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van

de bereidingsduur voordat de kooktijd

verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt

ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om

andere maaltijden op te warmen.

Houd de onderbrekingen tussen het

bakken zo kort mogelijk als u een aantal

gerechten tegelijkertijd bereidt.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de

bereidingsfuncties met hete lucht om

energie te besparen.

Restwarmte

Bij sommige ovenfuncties worden, als een

programma met tijdselectie (Duur of

Einde) in werking is en de bereidingstijd

langer is dan 30 minuten, de

verwarmingselementen automatisch

eerder uitgeschakeld.

De lamp en ventilator blijven wel werken.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke

temperatuurinstelling om de restwarmte te

gebruiken en een maaltijd warm te

houden. Het indicatielampje van de

restwarmte of temperatuur verschijnt op

het display.

Moist Baking

Functie is ontworpen om tijdens de

bereiding energie te besparen.

Als u deze functie gebruikt, gaat de

verlichting na 30 seconden automatisch

uit.

Progress 31

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte

verzamelcontainer om het te recyclen.

Help om het milieu en de volksgezondheid

te beschermen en recycle het afval van

elektrische en elektronische apparaten.

Gooi apparaten gemarkeerd met het

symbool niet weg met het huishoudelijk

afval. Breng het product naar het

milieustation bij u in de buurt of neem

contact op met de gemeente.

32 Progress

TABLE DES MATIÈRES

Informations de sécurité 33

Consignes de sécurité 35

Description de l'appareil 38

Bandeau de commande 38

Avant la première utilisation 39

Utilisation quotidienne 39

Fonctions de l'horloge 41

Utilisation des accessoires 43

Fonctions supplémentaires 44

Conseils 44

Entretien et nettoyage 56

En cas d'anomalie de fonctionnement 60

Installation 62

Rendement énergétique 63

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts

résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et

accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions

concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de

comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart,

à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

Progress 33

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant

de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc

électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer

sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié

à l'électricité.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par

pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant

de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois

latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant

cette procédure dans l'ordre inverse.

34 Progress

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement

par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et

adapté répondant aux exigences

d'installation.

• Cet appareil est équipé d'un système

de refroidissement électrique. Il doit

être utilisé lorsque l'appareil est

raccordé à une prise secteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur

la plaque signalétique correspondent

aux données électriques de votre

réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du câble d'alimentation

de l'appareil doit être effectué par notre

service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact avec la

porte de l'appareil, particulièrement

lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne peut

pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la

prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la prise

de courant est accessible une fois

l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant

de brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est conforme aux

directives CEE.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

Progress 35

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est

en fonctionnement. De l'air brûlant peut

s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés de

produits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four

ni aucun autre objet directement

sur le fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond

de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi

d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit jamais

fermée lorsque l'appareil est en

marche. La chaleur et l'humidité

peuvent s'accumuler derrière la porte

fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la

paroi du meuble tant que l'appareil n'a

pas complètement refroidi.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure, d'incendie ou de

dommages matériels sur

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont endommagées.

Contactez votre service après-vente

agréé.

• Soyez prudent lorsque vous démontez

la porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

36 Progress

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas

échéant).

Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, d'incendie,

d'émissions chimiques

(fumées) en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage

par pyrolyse ou la fonction Première

utilisation, retirez de la cavité du four :

– tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure

de graisse ou d'huile.

– tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails, etc., fournis avec le

produit), en particulier les

récipients, plateaux, plaques,

ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les

instructions relatives au nettoyage par

pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

lorsque le nettoyage par pyrolyse est

en cours.

L'appareil devient très chaud et de l'air

chaud s'échappe des fentes d'aération

avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un

processus à haute température qui

peut dégager de la fumée provenant

des résidus alimentaires et des

matériaux dont est fait le four. Par

conséquent, nous recommandons à

nos clients de suivre les conseils ci-

dessous :

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après chaque phase de nettoyage

par pyrolyse.

– assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après la première utilisation à

température maximale.

• Contrairement aux humains, certains

oiseaux et reptiles sont extrêmement

sensibles aux fumées pouvant se

dégager lors du processus de

nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à

proximité de l'appareil pendant et

après un nettoyage par pyrolyse ; la

première fois, utilisez la

température de fonctionnement

maximale dans une pièce bien

ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent

également être très sensibles aux

changements de température

survenant à proximité d'un four à

pyrolyse lorsque le processus de

nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des

ustensiles de cuisine (poêles,

casseroles, plaques de cuisson, etc.)

peuvent être endommagées par la très

haute température nécessaire au

nettoyage par pyrolyse et peuvent

également dégager, dans une moindre

mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à

pyrolyse / les résidus de cuisson sont

décrites comme étant non novices pour

les êtres humains, y compris pour les

enfants en bas âgé et les personnes à

la santé fragile.

Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution !

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont

destinées uniquement à un usage avec

des appareils ménagers. Ne les utilisez

pas pour éclairer votre logement.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications .

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

Progress 37

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1 3 42

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de

cuisson

Affichage

Thermostat

Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Support de grille amovible

Position des grilles

Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à

gratin et des moules à gâteau/

pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

BANDEAU DE COMMANDE

Touches

Touche sensitive Fonction Description

MOINS Pour régler l'heure.

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

PLUS Pour régler l'heure.

38 Progress

Affichage

A B

DG EF C

A. Minuteur / Température

B. Voyant de chauffe et de chaleur

résiduelle

C. Sonde à viande (sur certains modèles

uniquement)

D. Verrouillage de la porte (sur certains

modèles uniquement)

E. Heures/minutes

F. Mode Démo (certains modèles

uniquement)

G. Fonctions de l'horloge

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Pour modifier l'heure, reportez-

vous au chapitre « Fonctions

de l'horloge ».

Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et

tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant

de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports

de grille en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de

l'utiliser pour la première fois.

1. Sélectionnez la fonction .Réglez la

température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Réglez la fonction . Réglez la

température maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement

pendant 15 minutes.

5. Réglez la fonction

. Réglez la

température maximale.

6. Laissez le four en fonctionnement

pendant 15 minutes.

7. Éteignez le four puis laissez-le

refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus

que d'habitude. Une odeur et de la fumée

peuvent s'échapper du four. Assurez-vous

que la ventilation dans la pièce est

suffisante.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la

manette. La manette sort alors de son

logement.

Progress 39

Modes de cuisson

Fonction du

four

Utilisation

Position Arrêt

Le four est éteint.

Chaleur

Tournante

Pour faire cuire sur

deux niveaux en même

temps et pour déshydra‐

ter des aliments.

Diminuez les températu‐

res de 20 à 40 °C par

rapport à la Convection

naturelle.

Convection

naturelle

(Voûte)

Pour cuire et rôtir des ali‐

ments sur un seul ni‐

veau.

Gril

Pour faire griller des ali‐

ments peu épais et du

pain.

Gril Fort

Pour griller des aliments

peu épais en grandes

quantités et pour griller

du pain.

Turbo Gril

Pour rôtir de grosses piè‐

ces de viande ou de la

volaille sur un seul ni‐

veau. Également pour

gratiner et faire dorer.

Sole

Pour cuire des gâteaux à

fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Sole Pulsée

Pour cuire des pizzas.

Pour dorer de façon in‐

tensive et obtenir un fond

croustillant.

Fonction du

four

Utilisation

Cuisson à

chaleur humi‐

Cette fonction est conçue

pour économiser de

l'énergie en cours de

cuisson. Pour obtenir des

instructions de cuisson,

reportez-vous au chapitre

« Conseils », paragraphe

Cuisson à chaleur humi‐

de. Durant cette cuisson,

la porte du four doit res‐

ter fermée pour éviter

d'interrompre la fonction,

et pour garantir une con‐

sommation d'énergie op‐

timale. Lorsque vous utili‐

sez cette fonction, la

température à l'intérieur

de la cavité peut différer

de la température sélec‐

tionnée. La chaleur rési‐

duelle est utilisée.Le ni‐

veau de cuisson peut

être réduit. Pour obtenir

des recommandations

générales sur l'économie

d'énergie, consultez le

chapitre « Économies

d'énergie », paragraphe

« Efficacité énergéti‐

que ».Cette fonction est

utilisée pour définir la

classe d'efficacité éner‐

gétique selon la norme

EN 60350-1. Lorsque

vous utilisez cette fonc‐

tion, l'éclairage s'éteint

automatiquement au bout

de 30 secondes.

Décongéla‐

tion

Pour décongeler des ali‐

ments (fruits et légumes).

Le temps de décongéla‐

tion dépend de la quanti‐

té et de l'épaisseur des

aliments surgelés.

40 Progress

Fonction du

four

Utilisation

Pyrolyse

Pour activer le nettoyage

par pyrolyse du four. Cet‐

te fonction permet de

brûler les salissures rési‐

duelles à l'intérieur du

four.

Réglage d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des modes de

cuisson pour sélectionner un mode de

cuisson.

2. Tournez la manette pour sélectionner

la température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est

en marche.

3. Pour éteindre le four, tournez la

manette des modes de cuisson sur la

position Arrêt.

Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée, les

barres de l'affichage apparaissent une

par une à mesure que la température du

four augmente, et disparaissent à mesure

que la température diminue.

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Tableau des fonctions de

l'horloge

Fonction de

l'horloge

Utilisation

HEURE

Pour indiquer ou changer

l'heure. Vous ne pouvez

régler l'heure que lorsque

le four est éteint.

DURÉE

Pour régler la durée de

fonctionnement du four.

Ne l'utilisez que si un mo‐

de de cuisson est réglé.

FIN

Pour régler l'heure d'arrêt

du four. Ne l'utilisez que

si un mode de cuisson

est réglé.

DÉPART

DIFFÉRÉ

Pour combiner les fonc‐

tion DURÉE et FIN.

MINUTEUR

Utilisez-le pour régler un

compte à rebours. Cette

fonction est sans effet

sur le fonctionnement du

four. Vous pouvez utiliser

le MINUTEUR à tout mo‐

ment, même lorsque le

four est éteint.

Fonction de

l'horloge

Utilisation

00:00

MINUTEUR

DE DURÉE

DE FONC‐

TIONNE‐

MENT

Si vous ne réglez pas

d'autre fonction de l'hor‐

loge, le MINUTEUR DE

DURÉE DE FONCTION‐

NEMENT surveille auto‐

matiquement la durée de

fonctionnement du four.

Il se met en fonctionne‐

ment dès que le four

commence à chauffer.

Le minuteur de durée de

fonctionnement ne peut

pas être utilisé avec les

fonctions : DURÉE, FIN .

Réglage et modification de

l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la

première fois à l'alimentation électrique,

attendez que

et « 12:00 » s'affichent.

"« 12 » clignote.

1. Appuyez sur ou pour régler les

heures.

2. Appuyez sur pour confirmer et

régler les minutes.

Progress 41

L'affichage indique et l'heure réglée.

"« 00 » clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les

minutes.

4. Appuyez sur pour confirmer, ou

l'heure réglée sera enregistrée

automatiquement au bout de

5 secondes.

L'affichage indique la nouvelle heure.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs

reprises sur jusqu'à ce que l'indicateur

de l'heure clignote sur l'affichage.

Réglage de la fonction DURÉE

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur

ou pour régler les

minutes puis les heures. Appuyez sur

pour confirmer.

Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal

sonore retentit pendant deux minutes.

et la durée clignotent sur l'affichage. Le

four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche

ou ouvrez la porte du four pour arrêter

le signal sonore.

5. Tournez la manette de sélection des

modes de cuisson sur la position Arrêt.

Réglage de la fonction FIN

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur ou pour régler les

heures puis les minutes. Appuyez sur

pour confirmer.

À l'heure de Fin indiquée, un signal

sonore retentit pendant 2 minutes. et la

durée réglée clignotent sur l'affichage. Le

four s'arrête automatiquement.

4. Appuyez sur n'importe quelle touche

ou ouvrez la porte du four pour arrêter

le signal sonore.

5. Tournez la manette de sélection des

modes de cuisson sur la position Arrêt.

Réglage de la fonction DÉPART

DIFFÉRÉ

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que clignote.

3. Appuyez sur

ou pour régler les

minutes puis les heures pour la

DURÉE. Appuyez sur pour

confirmer.

clignote sur l'affichage.

4. Appuyez sur ou pour régler les

heures puis les minutes pour la FIN.

Appuyez sur pour confirmer.

et la température réglée s'affichent.

Le four s'allume automatiquement plus

tard, fonctionne pendant la DURÉE

réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie.

À l'heure de FIN indiquée, un signal

sonore retentit pendant 2 minutes. et la

durée réglée clignotent sur l'affichage. Le

four s'arrête automatiquement.

5. Appuyez sur n'importe quelle touche

ou ouvrez la porte du four pour arrêter

le signal sonore.

6. Tournez la manette de sélection des

modes de cuisson sur la position Arrêt.

Réglage du MINUTEUR

Le minuteur peut également être utilisé

lorsque le four est éteint ou allumé.

1. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que commence à

clignoter.

2. Appuyez sur ou pour régler les

secondes puis les minutes.

Si vous réglez une durée supérieure à

60 minutes, clignote sur

l'affichage.

3. Réglez les heures.

4. Le MINUTEUR démarre

automatiquement au bout de

5 secondes.

Au bout de 90 % du temps défini, un

signal sonore retentit.

5. Lorsque la durée définie s'est écoulée,

un signal sonore retentit pendant

42 Progress

2 minutes. "« 00:00 » et clignotent

sur l'affichage. Appuyez sur n'importe

quelle touche pour arrêter le signal

sonore.

MINUTEUR DE DURÉE DE

FONCTIONNEMENT

Pour réinitialiser le minuteur de durée de

fonctionnement, appuyez sur les touches

et et maintenez-les enfoncées. Le

minuteur démarre.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et assurez-

vous que les pieds sont orientés vers le

bas.

Plateau de cuisson:

Poussez le plateau de cuisson entre les

rails du support de grille.

Grille métallique et plateau de cuisson

ensemble :

Poussez le plateau de cuisson entre les

rails du support de grille et glissez la grille

métallique entre les rails se trouvant juste

au-dessus.

Les petites indentations sur le

dessus apportent plus de

sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-

bascule. Le rebord élevé de la

grille empêche les ustensiles

de cuisine de glisser.

Progress 43

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Utilisation de la Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants du four est

activée, le four ne peut être allumé

accidentellement.

1. Assurez-vous que la manette de

sélection des fonctions du four est sur

la position Arrêt.

2. Maintenez simultanément les touches

et enfoncées pendant

2 secondes.

Le signal sonore se déclenche. SAFE et

s'affichent. La porte reste verrouillée.

Le symbole s'affichent, tout

comme lorsque la fonction

Pyrolyse est en cours

d'utilisation.

Pour désactiver la Sécurité enfants,

répétez l'étape 2.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur

de chaleur résiduelle s'affiche si la

température du four est supérieure à

40 °C.Tournez le thermostat vers la

gauche ou la droite pour vérifier la

température du four.

Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, le four

s'éteint automatiquement au bout d'un

certain temps si un mode de cuisson est

en cours et que vous ne modifiez pas la

température du four.

Température (°C) Arrêt automatique

au bout de (h)

30 - 115 12.5

Température (°C) Arrêt automatique

au bout de (h)

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 1.5

Après un arrêt automatique, appuyez sur

une touche pour faire de nouveau

fonctionner le four.

L'arrêt automatique ne

fonctionne pas avec les

fonctions : Éclairage, Durée,

Fin.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met

automatiquement en marche pour refroidir

les surfaces du four. Si vous éteignez le

four, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que le

four refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou

des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un thermostat

de sécurité interrompant l'alimentation

électrique. Le four se remet

automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

44 Progress

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis

uniquement à titre indicatif. Ils

varient en fonction des recettes

ainsi que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

utilisés.

Conseils de cuisson

Le four dispose de quatre niveaux de

grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du

bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de celle

de votre ancien four. Les tableaux ci-

dessous vous indiquent les réglages

standard pour la température, le temps de

cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle

perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à

l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc

réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson

en même temps, laissez un niveau libre

entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez

de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à

chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

Rôtissage et cuisson

Gâteaux

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Pâtes à

gâteaux

170 2 160 2 (1 et 3) 45 - 60 Dans un

moule à

gâteau

Pâte sa‐

blée

170 2 160 2 (1 et 3) 24 - 34 Dans un

moule à

gâteau

Progress 45

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Gâteau

au froma‐

ge (au

babeurre)

170 1 160 2 60 - 80 Dans un

moule à

gâteau

de 26 cm

Tarte aux

pommes

170 1 160 2 (1 et 3) 100 - 120 Dans

deux

moules à

gâteau

de 20 cm

sur une

grille mé‐

tallique

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Tarte à la

confiture

170 2 160 2 30 - 40 Dans un

moule à

gâteau

de 26 cm

Cake aux

fruits

170 2 155 2 60 - 70 Dans un

moule à

gâteau

de 26 cm

Génoise/

Gâteau

Savoie

(version

allégée)

170 2 160 2 35 - 45 Dans un

moule à

gâteau

de 26 cm

Gâteau

de Noël/

Cake aux

fruits

170 2 160 2 50 - 60 Dans un

moule à

gâteau

de 20 cm

Gâteau

aux pru‐

nes

170 2 160 2 50 - 60 Dans un

moule à

pain

46 Progress

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Petits gâ‐

teaux

170 3 160 3 (1 et 3) 20 - 30 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Biscuits/

Gâteaux

secs

150 3 150 3 20 - 30 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Merin‐

gues

100 3 100 3 90 - 120 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Petits

pains

190 3 180 3 15 - 20 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Choux

190 3 180 3 25 - 35 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Tourtes 180 3 170 2 45 - 70 Dans un

moule à

gâteau

de 20 cm

Gâteau à

étages

180 1 ou 2 170 2 (gau‐

che et

droit)

40 - 55 Gauche +

droit

dans un

moule à

gâteau

de 20 cm

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Progress 47

Pain et pizza

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Pain

blanc

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 uni‐

tés,

500 g par

unité

Pain de

seigle

190 1 180 1 30 - 45 Dans un

moule à

pain

Petits

pains

190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 6 à 8 pe‐

tits pains

sur un

plateau

de cuis‐

son

Pizza

190 1 190 1 20 - 30 Dans un

plat à rô‐

tir

Scones

200 3 190 2 10 - 20 Sur un

plateau

de cuis‐

son

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Gratin de

pâtes

180 2 180 2 40 - 50 Dans un

moule

Gratin

aux légu‐

mes

200 2 175 2 45 - 60 Dans un

moule

Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Dans un

moule

Lasagnes 200 2 200 2 25 - 40 Dans un

moule

48 Progress

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Cannello‐

200 2 190 2 25 - 40 Dans un

moule

« Yorks‐

hire pud‐

dings »

220 2 210 2 20 - 30 Moule

pour

6 pud‐

dings

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Rôti de

bœuf,

saignant

210 2 200 2 44 - 50 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Progress 49

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Rôti de

bœuf, à

point

210 2 200 2 51 - 55 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Rôti de

bœuf,

bien cuit

210 2 200 2 55 - 60 Sur la

grille mé‐

tallique et

dans un

plat à rô‐

tir

Épaule

de porc

180 2 170 2 120 - 150 Dans un

plat à rô‐

tir

Jarret de

porc

180 2 160 2 100 - 120 2 pièces

dans un

plat à rô‐

tir

Agneau 190 2 190 2 110 - 130 Gigot

Poulet 200 2 200 2 70 - 85 Entier

dans un

plat à rô‐

tir

Dinde 180 1 160 1 210 - 240 Entière

dans un

plat à rô‐

tir

Canard 175 2 160 2 120 - 150 Entier

dans un

plat à rô‐

tir

Oie 175 1 160 1 150 - 200 Entière

dans un

plat à rô‐

tir

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐

ceaux

50 Progress

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor‐

ceaux

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

dans un

plat à rô‐

tir

Poisson

Plat Voûte Chaleur Tournante Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Tempé‐

rature

(°C)

Posi‐

tions

des gril‐

les

Truite/

daurade

190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55 3 -

4 pois‐

sons

Thon/

saumon

190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60 4 - 6 filets

Gril

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Utilisez le troisième niveau.

Réglez la température sur 250 °C.

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

(kg)

1re face 2e face

Filet de bœuf 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Steaks de bœuf 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Saucisses 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Poulet (coupé en deux) 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12

Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Progress 51

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux Quantité

(kg)

1re face 2e face

Steak haché 6 0.6 20 - 30 -

Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo Gril

Réglez la température maximale de

200 °C.

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Plat Quantité Durée (min)

Morceaux (kg) 1re face 2e face

Rôti roulé (din‐

de)

1 1 30 - 40 20 - 30

Poulet (coupé

en deux)

2 1 25 - 30 20 - 30

Cuisses de

poulet

6 - 15 - 20 15 - 18

Caille 4 0.5 25 - 30 20 - 25

Gratin de légu‐

mes

- - 20 - 25 -

Coquilles St

Jacques

- - 15 - 20 -

Maquereau 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Darnes de

poisson

4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

Cuisson à chaleur humide

Pour de meilleurs résultats,

suivez les suggestions

indiquées dans le tableau ci-

dessous.

52 Progress

Plat Accessoires Températu‐

re (°C)

Positions

des gril‐

les

Durée (min)

Petits pains

(12 morceaux)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 35 - 40

Petits pains,

9 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 35 - 40

Pizza surgelée,

0,35 kg

grille métallique 220 2 35 - 40

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Brownie Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 30 - 40

Soufflé, 6 piè‐

ces

ramequins en céramique

sur une grille métallique

200 3 30 - 40

Fond de tarte

en génoise

moule à tarte sur une

grille métallique

170 2 20 - 30

Gâteau à éta‐

ges

Plat de cuisson sur la

grille métallique

170 2 35 - 45

Poisson poché,

0,3 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 35 - 45

Poisson entier

(0,2 kg)

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 35 - 45

Filets de pois‐

son, 0,3 kg

plaque à pizza sur la gril‐

le métallique

180 3 35 - 45

Viande po‐

chée, 0,25 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

200 3 40 - 50

Chachlyk,

0,5 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

200 3 25 - 35

Cookies,

16 biscuits

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 20 - 30

Macarons,

20 biscuits

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 40 - 45

Muffins, 12 gâ‐

teaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Petits fours,

16 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 35 - 45

Progress 53

Plat Accessoires Températu‐

re (°C)

Positions

des gril‐

les

Durée (min)

Biscuits sa‐

blés, 20 bis‐

cuits

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

150 2 40 - 50

Tartelettes,

8 gâteaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 20 - 30

Légumes po‐

chés, 0,4 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 35 - 40

Omelette végé‐

tarienne

plaque à pizza sur la gril‐

le métallique

200 3 30 - 45

Légumes mé‐

diterranéens,

0,7 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 4 35 - 40

Pizza

Utilisez la fonction Sole pulsée.

Avant la cuisson, faites

préchauffer votre four à vide

pendant 10 minutes.

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Remarques

Pizza, grande 200 15 – 25 1 Sur un plateau

de cuisson

Pizza, petite 200 10 – 20 1 Sur un plateau

de cuisson

Petits pains 200 15 – 25 1 Sur un plateau

de cuisson

Décongélation

Plat Quantité

(kg)

Durée de

décongéla‐

tion (min)

Décongélation

complémentai‐

re (min)

Remarques

Poulet 1.0 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une

sous-tasse retournée,

posée sur une grande

assiette Retournez à la

moitié du temps.

Viande 1.0 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

54 Progress

Plat Quantité

(kg)

Durée de

décongéla‐

tion (min)

Décongélation

complémentai‐

re (min)

Remarques

Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut

être battue même si elle

n'est pas complètement

décongelée.

Gâteau 1.4 60 60 -

Informations pour les instituts

de test

Tests conformément à la norme IEC

60350-1.

Plat Fonction Acces‐

soires

Po‐

si‐

tion

des

gril‐

les

Tem‐

péra‐

ture

(°C)

Durée (min) Remarques

Petit gâ‐

teau

Convec‐

tion natu‐

relle

Plateau

de cuis‐

son

3 170 20 - 30 Déposez 20 pe‐

tits gâteaux sur

un plateau de

cuisson.

Tourte

aux

pommes

Convec‐

tion natu‐

relle

Grille

métalli‐

que

1 170 80 - 120 Utilisez 2 moules

(20 cm de dia‐

mètre) placés en

diagonale.

Génoi‐

se/

Gâteau

Savoie

Convec‐

tion natu‐

relle

Grille

métalli‐

que

2 170 35 - 45 Utilisez un mou‐

le à gâteau

(26 cm de dia‐

mètre).

Biscuits

sablés

Convec‐

tion natu‐

relle

Plateau

de cuis‐

son

3 150 20 - 35 Préchauffez le

four pendant

10 minutes.

Progress 55

Plat Fonction Acces‐

soires

Po‐

si‐

tion

des

gril‐

les

Tem‐

péra‐

ture

(°C)

Durée (min) Remarques

Toasts

4 -

(6 piè‐

ces)

Gril Grille

métalli‐

que

3 max. 2 à 4 minutes

sur la premiè‐

re face ; 2 à

3 minutes sur

la seconde

face.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

Steak

haché

6 piè‐

ces,

0,6 kg

Gril Grille

métalli‐

que et

lèchef‐

rite

3 max. 20 - 30 Placez la grille

métallique sur le

troisième niveau

et la lèchefrite

sur le deuxième

niveau du four.

Tournez les ali‐

ments à mi-cuis‐

son.

Préchauffez le

four pendant

3 minutes.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Remarques concernant

l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse tiède.

Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

Nettoyez l'intérieur du four après chaque

utilisation. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires peut

provoquer un incendie.

Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux additionné d'eau chaude

savonneuse. Ne lavez pas les accessoires

au lave-vaisselle.

En cas de salissures importantes,

nettoyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

Si vous avez des accessoires anti-

adhérents, ne les nettoyez pas avec des

produits agressifs, des objets pointus ni

au lave-vaisselle. Cela risque

d'endommager le revêtement anti-adhésif.

De l'humidité peut se déposer dans

l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. Pour réduire la condensation, faites

fonctionner le four pendant 10 minutes

avant la cuisson.Éliminez l'humidité dans

la cavité après chaque utilisation.

56 Progress

Fours en acier inoxydable ou en

aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une

éponge ou un chiffon humides. Séchez-la

avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

acides ni d'éponges métalliques car ils

peuvent endommager la surface du four.

Nettoyez le bandeau de commande du

four en observant ces mêmes

recommandations.

Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports

de grille.

ATTENTION! Soyez prudent

lorsque vous retirez les

supports de grille.

1. Écartez l'avant du support de grille de

la paroi latérale.

2. Écartez l'arrière du support de grille de

la paroi latérale et retirez-le.

Réinstallez les accessoires que vous avez

retirés en répétant cette procédure dans

l'ordre inverse.

Pyrolyse

ATTENTION! Retirez tous les

accessoires et les supports de

grille amovibles.

Ne lancez pas la Pyrolyse si

vous n'avez pas correctement

fermé la porte du four. Sur

certains modèles, l'affichage

indique « C3 » lorsque cette

erreur se produit.

AVERTISSEMENT! L'appareil

devient très chaud. Risque de

brûlure !

ATTENTION! Si un autre

appareil est installé dans le

même meuble, ne l'utilisez pas

en même temps que la fonction

Pyrolyse. Vous risqueriez

d'endommager l'appareil.

1. Retirez les plus grosses salissures à la

main.

2. Nettoyez la partie intérieure de la porte

à l'eau chaude afin d'éviter que les

résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors

de la montée en température.

3. Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-

vous au chapitre « Fonctions du four ».

clignote.

4. Vous pouvez utiliser la fonction Fin

pour différer le départ de la procédure

de nettoyage.

5. Appuyez sur ou tournez la manette

du thermostat dans le sens des

aiguilles d'une montre pour lancer la

procédure de nettoyage.

Durée de la procédure : 2 h.

Au cours du nettoyage par pyrolyse,

l'éclairage du four est éteint.

Lorsque le four atteint la température

définie, la porte se verrouille. Le symbole

et les barres indiquant la chaleur

apparaissent sur l'affichage jusqu'à ce que

la porte se déverrouille.

Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par

pyrolyse est nécessaire, PYR clignote

pendant 10 secondes sur l'affichage à

chaque fois que vous allumez et éteignez

le four.

Progress 57

Le symbole « Nettoyage

conseillé » s'éteint :

• après la fin de la fonction de

pyrolyse.

• si vous appuyez

simultanément sur et

lorsque PYR clignote sur

l'affichage.

Retrait et installation de la porte

La porte du four est dotée de quatre

panneaux de verre. Vous pouvez retirer la

porte du four ainsi que les panneaux de

verre intérieurs afin de les nettoyer. Lisez

toutes les instructions du chapitre

« Retrait et installation de la porte » avant

de retirer les panneaux de verre.

Si vous tentez d'extraire les

panneaux de verre sans avoir

au préalable retiré la porte du

four, celle-ci peut se refermer

brusquement.

ATTENTION! N’utilisez pas le

four sans les panneaux en

verre.

1. Ouvrez la porte entièrement et

maintenez les deux charnières.

2. Soulevez et tournez entièrement les

leviers des deux charnières.

3. Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).

Puis soulevez et tirez la porte vers

l'avant et retirez-la de son logement.

4. Déposez la porte sur une surface

stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de

verrouillage pour retirer les panneaux

de verre intérieurs.

58 Progress

6. Faites pivoter les deux fixations de 90°

et retirez-les de leurs logements.

90°

7. Soulevez doucement puis sortez les

panneaux de verre un par un.

Commencez par le panneau supérieur.

8. Nettoyez les panneaux de verre avec

de l'eau savonneuse. Séchez

soigneusement les panneaux de verre.

Les rails télescopiques ne passent pas

au lave-vaisselle.

Une fois le nettoyage terminé, remettez

les panneaux de verre et la porte du four

en place.

Veillez à replacer les panneaux de verre

(A, B et C) dans le bon ordre. Cherchez le

symbole / l'impression se trouvant sur le

côté du panneau de verre. Tous les

panneaux ont un symbole différent pour

faciliter le démontage et le montage.

Lorsque le cadre de la porte est installé

correctement, il émet un clic.

A B C

Veillez à installer correctement le panneau

de verre du milieu dans son logement.

Remplacement de l'éclairage

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution !

L'ampoule peut être chaude.

1. Éteignez le four.

Attendez que le four ait refroidi.

2. Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

3. Placez un chiffon au fond de la cavité.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de

l'ampoule en le tournant.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une

ampoule adéquate résistant à une

température de 300 °C .

4. Replacez le diffuseur en verre.

Progress 59

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

le four ni le faire fonctionner.

Le four n'est pas branché à

une source d'alimentation

électrique ou le branche‐

ment est incorrect.

Vérifiez que le four est cor‐

rectement branché à une

source d'alimentation électri‐

que (reportez-vous au sché‐

ma de branchement).

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

n'ont pas été effectués.

Vérifiez que les réglages

sont corrects.

Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati‐

que est activée.

Reportez-vous à « Arrêt au‐

tomatique ».

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est acti‐

vée.

Reportez-vous à la section

« Utilisation de la sécurité

enfants ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap‐

pel à un électricien qualifié.

L'éclairage ne fonctionne

pas.

L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

La cuisson des aliments est

trop longue ou trop rapide.

La température est trop bas‐

se ou trop élevée.

Ajustez la température si né‐

cessaire. Suivez les conseils

du manuel d'utilisation.

De la vapeur et de la con‐

densation se forment sur les

aliments et dans la cavité du

four.

Le plat est resté trop long‐

temps dans le four.

Ne laissez pas les plats

dans le four pendant plus de

15 à 20 minutes après la fin

de la cuisson.

L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage ne

fonctionne pas. Vous n'avez

pas entièrement fermé la

porte du four ou le verrouil‐

lage de la porte est défectu‐

eux.

Fermez complètement la

porte.

60 Progress

Problème Cause probable Solution

L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière‐

ment fermé la porte.

• Le verrouillage de la por‐

te est défectueux.

• Fermez complètement la

porte.

• Éteignez le four à l'aide

du fusible de l'habitation

ou du disjoncteur situé

dans la boîte à fusibles,

puis allumez-le de nou‐

veau.

• Si l'affichage indique de

nouveau « F102 », con‐

tactez le service après-

vente.

Un code d'erreur ne figurant

pas dans ce tableau s'affi‐

che.

Une anomalie électrique est

survenue.

• Éteignez le four à l'aide

du fusible de l'habitation

ou du disjoncteur situé

dans la boîte à fusibles,

puis allumez-le de nou‐

veau.

• Si l'affichage indique de

nouveau un code d'er‐

reur, contactez le service

après-vente.

L'appareil est allumé mais il

ne chauffe pas. Le ventila‐

teur ne fonctionne pas. L'af‐

fichage indique "Demo".

Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.

2. Appuyez sur la touche

et maintenez-la en‐

foncée.

3. Le premier chiffre sur

l'affichage et le voyant

Demo commencent à

clignoter.

4. Entrez le code 2468 en

appuyant sur les tou‐

ches ou pour mo‐

difier les valeurs, puis

sur

pour confirmer.

5. Le chiffre suivant com‐

mence à clignoter.

6. Le mode Demo se dés‐

active lorsque vous con‐

firmez le dernier chiffre

et si le code est correct.

Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé.

Progress 61

Les informations à fournir au service

après-vente figurent sur la plaque

signalétique. La plaque signalétique se

trouve sur l'encadrement avant de la

cavité du four. Ne retirez pas la plaque

signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Encastrement

min. 550

600

min. 560

591

598

594

114

21540

570

558

min. 550

591

598

594

114

21540

570

590

min. 560

558

62 Progress

Fixation de l'appareil au meuble

Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu

pour responsable si vous ne

respectez pas les précautions

de sécurité du chapitre

« Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche et

un câble d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour

l'installation ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque

signalétique. Vous pouvez également

consulter le tableau :

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1 380 3 x 0.75

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire

2 cm de plus que les fils de phase et

neutre (fils bleu et marron).

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Fiche du produit et informations conformément à la norme EU

65-66/2014

Nom du fournisseur Progress

Identification du modèle PBP23101X

Index d'efficacité énergétique 81.0

Classe d'efficacité énergétique A+

Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐

de traditionnel

0.87 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐

de air pulsé

0.64 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 57 l

Type de four Four encastrable

Masse 35.2 kg

Progress 63

EN 60350-1 - Appareils de cuisson

domestiques électriques - Partie 1 :

Plages, fours, fours à vapeur et grils -

Méthodes de mesure des performances.

Économie d'énergie

Ce four est doté de

caractéristiques qui vous

permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine

au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est

correctement fermée lorsque le four est en

marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez

pas la porte. Nettoyez régulièrement le

joint de la porte pour qu'il reste propre et

assurez-vous qu'il est toujours bien fixé,

dans la bonne position.

Utilisez des plats en métal pour

augmenter les économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four

avant d'y introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de

30 minutes, réduisez la température du

four au minimum 3 à 10 minutes avant la

fin de la cuisson, en fonction de la durée

de la cuisson. La chaleur résiduelle à

l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les

uns après les autres, veillez à ne pas trop

espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de

cuisson avec la ventilation pour

économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Pour certaines fonctions du four, si un

programme avec sélection du temps

(Durée ou Fin) est activé et que le temps

de cuisson est supérieur à 30 minutes, les

éléments chauffants se désactivent

automatiquement plus tôt.

L'éclairage et le ventilateur continuent de

fonctionner.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle

et maintenir le repas au chaud. La

température ou le voyant de chaleur

résiduelle s'affichent.

Cuisson à chaleur humide

Fonction conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction,

l'éclairage s'éteint automatiquement au

bout de 30 secondes.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Emmenez un tel

produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

64 Progress

Progress 65

66 Progress

Progress 67

www.progress-hausgeraete.de

867348496-A-362018

Progress PBP23101X Handleiding

Merk: Progress

Model: PBP23101X

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: Handleiding

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Progress PBP23101X Handleiding

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