AGA TC & DC INTEGRATED MODULE GAS de handleiding
- Categorie
- Barbecues
- Type
- de handleiding
02/19 EINS 517740
Onthoud dat u bij het vervangen van onderdelen van dit apparaat uitsluitend reserveonderdelen gebruikt waarvan u
zeker weet dat ze aan de veiligheid- en prestatiespecicatie voldoen die wij eisen.
Gebruik GEEN herstelde of kopieonderdelen die niet duidelijk door AGA zijn geautoriseerd.
Gebruikshandleiding &
Instructies voor Installatie
Voor gebruik in NL
TC/DC geïntegreerde module
KLASSE·A
(Gaskookplaat)
LEES DEZE INSTRUCTIES VOORDAT U DIT APPARAAT GEBRUIKT EN BEWAAR OP EEN VEILIGE PLEK OM ZE LATER TE
KUNNEN RAADPLEGEN.
LPRT 517741
1. Gezondheid en veiligheid 3
2. Inleiding 5
3. Uitrusting meegeleverd met
uw AGA Module 6
4. Overzicht 7
Bedieningspaneel 8
Gasplaat 9
Ovens 11
De gril (Bovenste oven) 12
Sudderoven 13
5. Kookgids 14
6. Reiniging & verzorging 16
7. Installatie-instructies 19
8. Installatie Introductie 20
9. Locatie 21
Specicaties 22
10. Volgorde en procedure
van installatie 25
11. Gasaansluiting 27
Elektrische aansluiting 28
Aansluiting op gas 29
Druk testen 29
Eindmontage 30
12. Elektrische aansluiting 31
13. Schakelschemas 32
14. Technische gegevens 33
15. Onderhoud 34
Inhoud
3
Nederlands
1. Gezondheid en veiligheid
Bescherming van de consument
Als verantwoordelijke fabrikant letten wij erop dat onze
producten ontworpen en gebouwd zijn om aan de
vereiste veiligheidsnormen te voldoen wanneer ze correct
geïnstalleerd en gebruikt worden.
KINDEREN MOETEN UIT DE BUURT VAN HET
APPARAAT WORDEN GEHOUDEN WANT SOMMIGE
OPPERVLAKKEN KUNNEN BIJ AANRAKING WARM
ZIJN.
Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar
en ouder alsook door personen met verminderde fysieke,
zintuiglijke of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring en
kennis als ze onder toezicht staan of instructies krijgen over
het veilig gebruik van het apparaat en de mogelijke risico's
inzien. Kinderen jonger dan 8 moeten uit de buurt van
het apparaat worden gehouden tenzij ze continu onder
toezicht staan. Reinigen en onderhoud door kinderen mag
alleen onder toezicht worden uitgevoerd.
Gebruik GEEN spuitbussen in de buurt van het
fornuis terwijl dit aan staat.
NIET wijzigingen aan dit apparaat aan.
NOOIT iets van aluminium tussen de onderkant van
de steelpan en het keramische oppervlak plaatsen
(zoals kookmatjes, aluminiumfolie etc.).
BELANGRIJK: olie is ebrandgevaarlijk, LAAT pannen
die olie bevatten NOOIT onbeheerd achter.
• Dek de pan in geval van brand met een deksel af en zet
de elektriciteit uit.
• Smoor de vlammen op het fornuis; probeer de pan niet
naar buiten te brengen.
• Brandwonden en letsel worden vrijwel altijd veroorzaakt
door de brandende pan te pakken en hem naar buiten
te dragen.
Het apparaat kan materialen bevatten die hieronder
staan aangegeven. Het is de verantwoordelijkheid van
de gebruikers/monteurs dat de nodige persoonlijke
veiligheidskleding wordt gedragen tijdens het gebruik van de
relevante onderdelen met een van de genoemde materialen,
die als nadelig voor gezondheid en veiligheid beschouwd
kunnen worden, zie hieronder voor meer informatie.
Lijmen en afdichtmiddelen
Wees voorzichtig - gebruik een masker en
wegwerphandschoenen als deze nog vloeibaar zijn.
Glasdraad, minerale wol, isolatieblokken, keramische
vezel
Kunnen bij inademing schadelijk zijn. Kunnen irritatie
veroorzaken in de huid, ogen, neus en keel. Vermijd contact
met huid en ogen. Gebruik wegwerphandschoenen,
gezichtmaskers en oogbescherming. Was na gebruik uw
4
Nederlands
handen en andere blootgestelde delen. Wanneer u het
product weggooit, beperk stof dan met sproeiwater en zorg
ervoor dat onderdelen goed zijn ingepakt.
Frituren
• Gebruik een diepe pan, groot genoeg om het
verwarmingsgebied helemaal te bedekken.
NOOIT de pan vullen met meer dan een derde met
olie of vet.
NOOIT olie of vet onbeheerd achterlaten tijdens het
opwarmen of bakken.
NOOIT een deksel op de pan gebruiken.
Dek de pan in geval van brand met een deksel af en
zet het apparaat UIT.
Smoor de vlammen op het fornuis bij voorkeur met
een blusdeken; probeer de pan niet naar buiten te
brengen.
Brandwonden en letsel worden vrijwel altijd
veroorzaakt door de brandende pan te pakken en
hem naar buiten te dragen.
VOORZICHTIG: het kookproces moet onder toezicht
staan. Een kort kookproces moet continu onder
toezicht staan.
WAARSCHUWING: koken op een fornuis met vet of
olie zonder uw aanwezigheid kan gevaarlijk zijn en
resulteren in brand. Probeer NOOIT brand te blussen
met water, schakel in plaats daarvan het apparaat
uit en bedek de vlam met bijvoorbeeld een deksel of
blusdeken.
WAARSCHUWING: brandgevaar: BEWAAR GEEN
dingen op de kookoppervlakken.
WAARSCHUWING: toegankelijke onderdelen kunnen
heet worden tijdens gebruik. Houd kleine kinderen
uit de buurt.
Als u gas ruikt
• NIET elektrische schakelaar in- of uitschakelen
• NIET roken
• NIET blote vlammen gebruiken
• Schakel de gastoevoer uit bij de meter of fles
• Open ramen en deuren om het gas te verwijderen
• Houd mensen uit de getroffen ruimte
• Bel uw gasleverancier
5
Nederlands
Als verantwoordelijke fabrikant letten wij erop dat onze
producten ontworpen en gebouwd zijn om aan de
vereiste veiligheidsnormen te voldoen wanneer ze correct
geïnstalleerd en gebruikt worden.
Deze AGA Module (met gaskookplaat) is ontworpen als
aanvulling op uw apparaat. Het externe AGA-beeld van
duurzame geëmailleerd gietijzer blijft behouden. Het
apparaat "lijkt" zich naast zijn bekende "hoofd" thuis te
voelen. Tegelijkertijd biedt het een exibel alternatief
bijvoorbeeld tijdens de warme zomermaanden wanneer u
uw hoofdapparaat misschien wilt uitzetten.
Uw apparaat beschikt over een gaskookplaat, elektrische
grill en twee elektrische ovens. De bovenste oven elektrische
sudderoven met een elektrische grill in het dak van de oven.
De onderste oven heeft een elektrische ventilator. De
ventilator achter het achterpaneel zorgt tijdens het bakken
voor een gelijke verdeling van warmte binnen de oven, d.w.z.
de temperatuur op de laagste rekpositie is gelijk aan de
temperatuur op de hoogste rekpositie.
Bekijk het schema in het Overzicht -hoofdstuk zodat u zich
met het product bekend kunt maken en naar de relevante
onderdelen voor de bovenste oven, grill, gaskookplaat, enz.
BELANGRIJK: LEES DE MEEGEZONDEN GARANTIE.
Iedere wijziging die niet door AGA is goedgekeurd, kan
goedkeuring van het apparaat en de garantie ongeldig
maken en kan op invloed zijn van uw statutaire rechten.
In het belang van veiligheid en eciënt gebruik wordt u
verzocht het volgende te lezen voordat u uw nieuwe AGA-
apparaat gebruikt.
Het gebruik van kookapparaten met gas resulteert in de
productie van warmte en vocht in de kamer waarin ze staan
opgesteld. Zorg voor een goede ventilatie in de keuken, houd
natuurlijke ventilatiegaten open of installeer een mechanisch
ventilatieapparaat (mechanische afzuigkap).
Aanhoudend intensief gebruik van het apparaat vraagt
mogelijk om extra ventilatie, bijvoorbeeld het openen
van een raam of nog eectievere ventilatie, bijvoorbeeld
een hoger niveau van mechanische ventilatie, indien die
aanwezig is.
Installatie moet voldoen aan de lokale en nationale
bedradingsvoorschriften en door een gekwaliceerde
monteur worden uitgevoerd.
Als u het apparaat de eerste keer aanzet, kan er een beetje
rook en een geur vrijkomen. Dit is normaal en ongevaarlijk
(van ovenisolatie en stijfsel op de elementisolatie) en houdt
na een korte gebruiksperiode op.
2. Inleiding
Het apparaat is met een koelventilator uitgerust. Deze werkt
tijdens het gebruik van de grill of bovenste oven (soms bij de
onderste oven). De ventilator blijft draaien nadat de grill/oven
is uitgezet of totdat het apparaat voldoende is afgekoeld.
6
Nederlands
3. Uitrusting meegeleverd met uw AGA Module
1x grillpan met grillrek
Deze is speciaal ontworpen om in de grill- en bovenste oven
te passen en kan op de richels worden geschoven. De pan
kan worden gebruikt om te grillen bovenop de grill. Het
grilrek heeft twee posities, zodat voedsel met verschillende
diktes kan worden gegrilld. Niet voor gebruik in de onderste
oven.
1x braadblik
Deze is ontworpen voor gebruik op de roosterrekken van
de oven. Het braadblik kan worden gebruikt om vlees of
gevogelte te braden. In dit blik kunnen grote hoeveelheden
gebakken aardappelen worden bereid.
Het braadblik kan ook worden gebruikt voor het maken
van grote plaatkoeken of taarten. Kan in elke oven
worden gebruikt, maar gebruik met kookplaat wordt niet
aanbevolen.
1x ovenschaal
Deze is ontworpen voor gebruik op de roosterrekken van
beide ovens. Ideaal voor het bereiden van plaatkoeken,
zandgebak of apjacks.
3x ovenroosters
Deze kunnen in elke oven worden geplaatst om een
oppervlak te bieden voor schalen en blikken die niet direct
op de richels passen. Ze kunnen in alle ovens worden
gebruikt. Zie “Ovens” pagina 11 voor de correcte
plaatsing van de ovenroosters.
1x bakplaat
Deze is speciaal ontworpen voor gebruik in de onderste oven
en wordt direct op het roosterrek geplaatst. De plaat heeft
de aanbevolen grootte bij het bereiden van scones, koekjes,
meringues of pasteitjes.
De volgende losse onderdelen zijn ook bij het apparaat
ingepakt:
• 2 dubbele pannendragers
• 4 branderkoppen
• 4 branderkappen
• 1 branderring (wokbrander)
7
Nederlands
4. Overzicht
DESN 511635 C
Afb.4.1
WOKBRANDERHALFSNELLE
BRANDER
HALFSNELLE
BRANDER
SNELLE
BRANDER
ROOSTERREK
BEDIENINGSPANEEL
GRILLPAN MET GRILLREK
BRAADBLIK
(OVENSCHAAL NIET
AFGEBEELD)VOOR
GEBRUIK IN BEIDE
OVENS
HETELUCHTOVEN
GRILL EN SUDDEROVEN
ROOSTERREK
8
Nederlands
DESN 515698 B
LINKSACHTER LINKSVOOR RECHTSACHTER RECHTSVOOR
GRILL
ONDERSTE
OVEN
GASPLAATBRANDERS
SUDDEROVEN
ONDERSTE
OVEN
NEON
BOVENSTE
OVEN
NEON
De BEDIENINGSKNOPPEN VAN DE GASPLAAT kunnen
worden gedraaid na ze eerst in te drukken en kunnen vanuit
de OFF-stand alleen linksom worden gedraaid:
• Groot vlamsymbool - Hoge instelling
• Klein vlamsymbool - Lage instelling
De KNOP VAN HET GRILLELEMENT kan in beide richtingen
worden gedraaid:
• Rechtsom beide elementen aan.
• Links alleen de voorste elementen.
• De KNOPPEN VAN DE OVEN kunnen vanaf de stand
OFF alleen rechtsom worden gedraaid.
• De OVENNEONS branden wanneer de ovens zijn
ingeschakeld. Ze gaan uit wanneer de gewenste
temperatuur is bereikt.
Bedieningspaneel
Afb.4.1
9
Nederlands
Gasplaat
De kookplaat heeft vier gasbranders: Zie Technische
gegevens.
De halfsnelle branders zijn met name geschikt voor gebruik
met kleine pannen en voor rustig sudderen of pocheren.
Alle branders hebben een vaste sudderstand en kunnen
eenvoudig worden afgesteld.
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Een brander van de kookplaat aanzetten, drukt u de
bedieningsknoppen in, draait u deze linksom naar het grote
vlamsymbool en houd u deze 3 seconden ingedrukt totdat de
brander ontsteekt.
Draai de knop vervolgens naar de gewenste instelling.
Mocht de vlam per ongeluk uitgaan, dan draait u de knop
uit en probeert u pas na één minuut de brander opnieuw te
ontsteken.
De knop kan op een lagere stand worden gezet door deze
eenvoudigweg naar het kleinere vlamsymbool te draaien.
BELANGRIJK:de gietijzeren pannendragers op het fornuis
zijn veel zwaarder dan op de meeste gasplaten. Wees daarom
voorzichtig wanneer u ze verplaatst of opnieuw op de
kookplaat zet.
Het is belangrijk dat ze worden opgetild van het apparaat
en niet over de naastgelegen geëmailleerde delen worden
gesleept; dit leidt tot beschadiging van het email.
10
Nederlands
ArtNo.311-0046 - Elan Wok burner
ArtNo.311-0004 Tipping wok
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Art No. 311-0003 Simmer aids
ArtNo.311-0002 Pan with rim
EEN PAAR VEILIGHEIDSPUNTEN
Zorg dat de vlammen zich onder de pannen bevinden. Het
gebruik van een deksel zorgt dat de inhoud sneller kookt
(Afb.4.2).
Grote pannen dienen voldoende tussenruimte te hebben.
Pannen en ketels met bolle bodems of omlaag gekeerde
bodemranden dienen niet te worden gebruikt (Afb.4.3).
Sudderhulpen zoals asbest- of gaasmatten wordt NIET
aanbevolen (Afb.4.4). Deze verlagen de branderprestaties en
kunnen de pandragers beschadigen.
U dient ook geen onstabiele en misvormde pannen te
gebruiken die makkelijk kunnen kantelen, of pannen met een
zeer kleine diameter, zoals melkpannen of eierpocheerders
(Afb.4.5).
De minimale aanbevolen pandiameter is 120 mm. De
maximaal toegestane pandiameter is 280 mm.
GEBRUIK GEEN kookgerei op de kookplaat dat over de
randen steekt.
GEBRUIK NOOIT pannen die over de voorplint uitsteken.
Plaats alle pannen midden op de branders.
Plaats het handvat van de pan altijd uit de buurt van
de voorzijde van het apparaat (buiten bereik van kleine
kinderen).
LAAT NOOIT een frituurpan onbeheerd achter.
Wokbrander
De wokbrander is ontworpen om een gelijkmatige hitte af
te geven over een groot oppervlak. Deze is ideaal voor grote
pannen en roerbakken (Afb.4.6).
Voor het verhitten van kleinere pannen kunnen de
genoemde kookplaatbranders eciënter zijn.
Veeg het emailoppervlak van het apparaat rondom de
kookplaatbranders zo snel mogelijk af wanneer wordt
gemorst. Probeer het af te vegen wanneer het email nog
warm is.
OPMERKING:het gebruik van aluminium pannen kan
metaalstrepen op de pannendragers veroorzaken. Deze
hebben geen invloed op de duurzaamheid van het email
en kunnen worden schoongemaakt met een geschikte
metaalreiniger.
Afb.4.2 Afb.4.3
Afb.4.4 Afb.4.5
Afb.4.6
11
Nederlands
Als u ook een AGA heeft gebruik dan NIET het kleine
braadblik dat met de AGA in de Module is meegeleverd.
Gebruik het geleverde gerei en plaats ze op de roosterrekken.
Condensatie
Op het fornuis kan condensatie optreden. Dit is normaal en
niets om zich zorgen over te maken. Condensatie treedt op
wanneer warmte en vochtigheid aanwezig zijn, bijvoorbeeld
tijdens het koken.
Probeer waar mogelijk ervoor te zorgen dat voedsel dat veel
vocht bevat, bijvoorbeeld stoofschotels, wordt afgedekt. Als
u condensatie ziet, veeg het dan meteen weg.
Ovens
Plaatsen en verwijderen van de roosters Deze roosters kunnen uit de oven geschoven worden Opmerking:
rooster schuift uit tot de stoppositie.
DESN 511867 DESN 511866
Schéma 4.1 Schéma 4.2
STOPHAAKJE OP
ROOSTER MOET
OMHOOG WIJZEN
ROOSTERSTOP EN
KANTELBEVEILIGING
Algemeen
De rekken zijn ontworpen om niet te kantelen.
Om een rek eruit te halen maakt u hem vrij bij de zijgleuven
en schuift u hem naar voren.
Om een rek opnieuw te plaatsen, doet u hem in de oven met
de korte tanden aan de achterzijde, naar boven toe. Schuif
hem in positie boven de zijgleuven en laat hem dan op de
loper zakken.
PLAATSPlaats het rooster of voedsel niet op de bodem van
de ovens. Voedsel zal op de bodem van de bovenste bodem
verbranden en de luchtcirculatie in de onderste oven zal er
door worden beïnvloed.
Verwarm de ovens voor op de geschikte stand totdat het
neonlicht uitgaat.
Wanneer u beide ovens tegelijk gebruikt, moet u de
temperatuur en kooktijden wellicht reduceren (met name
voor gebakken voedsel).
Laat voor een eciënte warmteverdeling een ruimte van ten
minste 12 mm tussen borden en de zijkanten van de oven
zodat de warme lucht kan circuleren.
De grote meegeleverde grillpan is niet ontworpen op in de
onderste oven te passen.
12
Nederlands
De gril (Bovenste oven)
De deur van de bovenste oven moet open blijven
wanneer de grill aan staat.
Let op: toegankelijke onderdelen kunnen heet
worden als de grill in gebruik is. Houd kleine
kinderen uit de buurt.
Zoals bij de meeste fornuizen kunnen locale oppervlakken,
inclusief de handgreep, te warm zijn om aan te raken,
afhankelijk van hoe lang de grill aan staat.
De grill heeft gegradeerde warmtestanden op allebei de
elementen (zie Bedieningspaneel).
Voor de beste resultaten verwarmt u op een hoge stand voor.
De grote meegeleverde grillpan en het rooster passen op alle
drie de rekposities.
Het meeste voedsel moet op het grillrooster in de grillpan
worden bereid. U kunt het rooster omdraaien om aan
verschillende voedseldiktes aan te passen. Bepaalde borden
kunt u meteen op het ovenrek plaatsen; dit is handig om de
bovenkant van voedsel zoals bloemkool met kaas te bruinen.
Het fornuis wordt geleverd met één rooster/grillrek voor de
bovenste oven.
Een koelventilator draait wanneer de grill in gebruik is en een
korte periode erna.
13
Nederlands
Sudderoven
Dit wordt gebruikt voor lang, langzaam koken gedurende 6-8
uren, het warm houden van voedsel en het kort opwarmen
van borden.
U moet extra opletten wanneer beenderporselein wordt
opgewarmd - gebruik de laagste stand.
De langzame kookstand is het gebied dat op de
bedieningsknop van de oven tussen 110 - 120 °C is
gemarkeerd.
Bewaren en opwarmen van voedsel
• Als voedsel moet worden ingevroren of niet direct
wordt geserveerd, laat het dan in een schone
voorraadbak zo snel mogelijk afkoelen en vries het
vervolgens in de vriezer in.
• Ontdooi bevroren voedsel helemaal in de koelkast
voordat u het opnieuw opwarmt.
• Verwarm voedsel grondig en snel op de kookplaat of in
een warme oven (160 °C ventilatoroven), en dien dan
onmiddellijk op.
Warm voedsel maar één keer op.
De sudderovenstand gebruiken
Waar u tijdens het bereiden van voedsel rekening mee moet
houden.
• Gebruik voor de beste resultaten het roestvrijstalen
kookgerei van AGA.
• PLAATS borden NIET direct op de ovenbodem. Plaats
deze altijd op het meegeleverde rek.
• Stukken vlees en gevogelte moeten eerst 30 minuten
op 160 °C in de ventilatoroven worden bereid, voordat
ze naar de sudderoven worden overgebracht.
• Het vlees/gevogelte moet helemaal in 2 lagen folie zijn
ingepakt zodat alles goed is afgedicht. Zo blijven de
natuurlijke sappen en smaken bewaard die verloren
gaan als het voedsel bij een hogere temperatuur wordt
bereid. De folienaad MOET bovenaan zitten om lekken
te voorkomen.
• Zet afgedekte staande stukken altijd op een rek
boven een vleesbak zodat er sprake is van goede
luchtcirculatie.
• Vlees dat zwaarder is dan 2,7 kg (6 lbs) en gevogelte dat
zwaarder is dan 2 kg (4 lbs 8 ozs) is ongeschikt voor de
langzame bereidingsmethode.
• Deze methode is niet geschikt voor gevuld vlees en
gevogelte.
• Let erop dat de binnentemperatuur van varkensvlees en
gevogelte ten minste 75 °C is.
• Breng soepen, stoofschotels en vloeistoffen altijd eerst
aan de kook voordat u ze in de oven stopt.
• Dek bij het bereiden van stoofschotels en het sudderen
van vlees het voedsel eerst met folie en vervolgens
met het deksel af voor een goede afdichting en om te
voorkomen dat vocht verloren gaat.
• Stukken vlees moeten minimaal 6 uur worden bereid.
Stoofschotels zijn in 2 - 4 uur gaar, afhankelijk van het
aantal ingrediënten. Voedsel kan nog eens 1 -2 uur
langer worden bereid, maar het aspect kan dan minder
worden.
• Ei- en visgerechten hebben slechts 1-5 uur kooktijd
nodig en moeten overdag worden bereid, zodat ze van
tijd tot tijd kunnen worden bekeken.
• Duw schotels goed achter in de oven om ervoor te
zorgen dat ze boven het element rusten.
• Ontdooi voedsel volledig voordat u met koken begint.
• Wortelgewassen zijn sneller gaar als u ze in kleine
stukjes snijdt.
• Voeg kruiden en verdikkingsmiddelen aan het einde
van de kooktijd toe.
• Gedroogde rode kdineybonen moeten na het weken
minimaal 10 minuten gekookt worden voordat ze bij
een gerecht worden gevoegd.
14
Nederlands
Kooktips
• Beide ovens moeten worden voorverwarmd totdat de
neon uitgaat.
• De richtlijnen gelden voor bereiding nadat de oven(s)
de gewenste temperatuur heeft (hebben) bereikt.
• Grotere voorwerpen kunnen misschien beter gedraaid
worden.
• Rekposities worden van boven naar beneden geteld.
• Zet borden in het midden van het rek.
• Wanneer u beide ovens tegelijk gebruikt, dient u
kooktijden en standen te verminderen.
• Het is belangrijk dat u voor het opdienen controleert of
het voedsel kokend heet is.
• U kunt de standen en kooktijden op uw smaak
aanpassen.
• Voor perfecte resultaten het voedsel draaien tegen
het einde van de bereidingstijd, bijvoorbeeld taarten,
pasteien, koekjes.
Frituren
• PROBEER NIET te veel voedsel tegelijk te frituren, met
name bevroren voedsel.
• Dit verlaagt alleen maar de temperatuur van de olie of
het vet en heeft vettig voedsel tot gevolg.
• Droog voedsel goed voordat u gaat frituren en laat het
langzaam in de hete olie of het vet zakken. Met name
bevroren voedsel zal schuim en spatten veroorzaken als
het te snel in de pan wordt gedaan.
• NOOIT een deksel op de pan tijdens het opwarmen of
frituren.
• Houd de buitenkant van de pan schoon en vrij van olie
of vet.
• Onderstaande tabellen geven richtlijnen voor het
bereiden van alledaags voedsel.
5. Kookgids
Onderste oven (Geventileerd)
• De onderste oven heeft een ventilator. Dit betekent dat
de lucht gecirculeerd wordt om in de hele oven een
gelijke temperatuur te creëren.
• In de meeste gevallen betekent dit dat voor het voedsel
dat in deze oven bereid wordt een lagere temperatuur
nodig is van ca. 10 - 20 ºC. Ook voor gebakken
producten is mogelijk een kooktijd van een aantal
minuten minder nodig.
• De kooktabellen zijn een algemene richtlijn, tijden
en temperaturen kunnen variëren naar gelang de
individuele recepten.
• De vleesonderdelen moeten als een algemene richtlijn
gebruikt worden, maar kunnen variëren als gevolg van
grootte, vorm van het braadstuk en of er wel of geen
bot aan zit.
• Ontdooi bevroren braadstukken helemaal voordat u ze
bereidt.
• De tijden gelden voor onafgedekt braden. Houd
rekening met langere tijdens als u met folie afdekt.
• De kalkoen/kip is gaar wanneer de sappen er helder
uitkomen als u er met een spies inprikt. Als de sappen
nog steeds roze zijn, gaat u door met braden en
controleert u elke 15 minuten totdat de sappen helder
van kleur zijn.
• 1 kg = 2,2 lb
15
Nederlands
Onderste oven (Geventileerd) - Kooktabel
Voedsel Stand °C Rekpositie Geschatte kooktijd
Vlees braden
Rundvlees 170 2 of 3 Bijna rauw 35 min per kg plus 15 min
170 2 of 3 Medium 45 min per kg plus 20 min
170 2 of 3 Goed doorbakken 55 min per kg plus 30 min
Lamsvlees 170 - 180 2 of 3 Goed doorbakken 55 min per kg plus 20 min
Varkensvlees 170 - 180 2 of 3 Goed doorbakken 1 uur 5 min per kg plus 25 min
Gevogelte
Kip 180 - 190 2 of 3 45 min per kg plus 15 min
Kalkoen 170 3
Tot 4 kg
Meer dan 4 kg
40 min per kg plus 10 min
30 min per kg plus 20 min
Yorkshire pudding
Groot 190 - 200 Willekeurig 25 - 40 min
Individueel 190 - 200 Willekeurig 15 - 25 min
Gebak en koekjes
Zandgebak 140 2 of 3 45 - 50 min
Rijke fruitcake 120 - 130 3 3 - 4 uur
Fruitcake 140 - 150 3 1 - 2 uur
Kleine taartjes 180 Willekeurig 15 - 25 min
Scones 200 Willekeurig 8 - 12 min
Victoria sandwich 170 Willekeurig 20 - 35 min
Zwitserse rol 200 2 10 min
Koekjes 170 - 180 Willekeurig 10 - 15 min
Plaatkoek 170 3 25 - 30 min
Pasteitjes
Plaattaart 190 2 of 3 25 - 35 min
Fruitpastei 190 2 of 3 25 - 45 min
Gehaktpasteitjes 190 1 & 3 20 - 25 min
Pasteitjes (bevroren bladerdeeg) 210 1 & 3 15 - 20 min
Eclairs/Soesjes 200 2 20 - 25 min afhankelijk van de grootte
Puddingen
Melkpuddingen 140 Willekeurig ongeveer 2 uur
Luchtige cakejes 160 - 170 2 of 3 45 - 60 min
Custard in de oven 140 2 of 3 45 - 55 min
Meringues 90 2 of 3 1,5 - 3 uur afhankelijk van de grootte
Appelkruimeltaart 170 3 30 - 40 min
Gistmengsels
Brood 200 2 of 3 25 - 35 min
Broodjes 200 2 of 3 10 - 20 min
OPMERKING:kooktijden, temperaturen en posities zijn bij benadering en kunnen verschillen afhankelijk van de grootte van
schalen en hoeveelheden voedsel.
16
Nederlands
6. Reiniging & verzorging
ONTHOUD: Wees voorzichtig met het warme apparaat.
Schakel voor het schoonmaken altijd de netvoeding
UIT.
Gebruik GEEN stoomreiniger om dit apparaat
schoon te maken.
Gebruik tijdens het reinigen zo min mogelijk water.
Gebruik op emaillen oppervlakken GEEN
schuurblokken, ovenreiniger of reinigers die
citroenzuur bevatten.
Gebruik geen hob brite op de emaillen
oppervlakken.
Geëmailleerde boven- en voorplaat
De eenvoudigste manier om de topplaat en voorste
plaat van de AGA te reinigen is vlekken meteen
weg te vegen. Door de VEA goedgekeurde AGA-
emailreinigers zijn te koop op www.agacookshop.
co.uk.
Aangebakken voedsel is lastiger schoon te maken
maar kan meestal worden verwijderd met een
merkartikel emailreiniger of milde crèmes met
een doek of, indien noodzakelijk, een nylon
schuurblokje. Deze producten zijn te koop op www.
agacookshop.co.uk.
Veeg gemorste melk, fruitsap of iets dat zuur bevat
op het email onmiddellijk weg.
Neem alle condensatiestrepen op de voorplaat rond
de ovendeuren af. Doet u dit niet, dan kan het email
permanent ontkleuren.
Alles dat normaal gesproken nodig is om de
emaillen oppervlakken van uw apparaat helder
en schoon te houden is een dagelijkse wrijfbeurt
met een vochtige, ingezeepte doek onmiddellijk
gevolgd door een schone, droge doek om strepen te
voorkomen.
17
Nederlands
BORGNOKKEN
BRANDERKAP
BRANDERKAP
ELEKTRODE
THERMOELEMENT
BRANDERKOP
DESN 513513
Afb.6,1
Vergeet niet dat de topplaat bekrast wordt als u
pannen of ander gerei eroverheen trekt.
Gasplaat
Als op een branderkap of pannendrager gemorst
wordt, verplaats de pan dan naar een andere
brander en reinig het vuile onderdeel in warm,
zeepachtig water, nadat het is afgekoeld.
Let erop dat alle onderdelen na reiniging droog zijn.
Zorg er bij het plaatsen van de branderkap voor dat
de opening juist over de ontstekingselektrode is
geplaatst (zie Afb.6,1) en dat de branderkap goed op
de branderkop rust.
De ontstekingselektrode mag niet verplaatst of
beschadigd zijn, anders wordt de vonkontsteking
erdoor aangetast.
De kookplaat is verzegeld. Haal voor het
schoonmaken de pannendragers weg en veeg over
het zichtbare oppervlak.
OPMERKING: de volgende losse onderdelen
MOGEN NIET in een vaatwasser worden gereinigd,
want dit zou de afwerking kunnen beschadigen
of ontkleuren: pannendragers, branderkappen,
branderring en branderkop.
Aluminium pannen kunnen metaalstrepen op de
pannendragers veroorzaken. Dit is niet van invloed
op de duurzaamheid van het email.
OPMERKING: de garantie op het appraat geldt NIET
voor onjuist gebruik van de pandragers.
De ovens
Alle oppervlakken van beide ovens zijn voorzien
van glasachtig email en kunnen worden gereinigd
met merkgebonden reinigingsproducten voor
email, die door de Vitreous Enamel Association zijn
goedgekeurd.
De roosters kunnen worden verwijderd en
indien nodig kunnen de roostersteunen ook
worden verwijderd door ze voorzichtig uit de
bevestigingsclips in de zijpanelen van de oven te
trekken.
Deze onderdelen kunnen in de gootsteen met
normale ovenreinigers worden gewassen, u kunt
een jn stukje zeep gebruiken om hardnekkige
vlekken van de ovenoppervlakken en reksteunen te
verwijderen.
OPMERKING:pas op dat u de thermostaatsondes in
de ovens NIET beschadigt tijdens het schoonmaken.
18
Nederlands
Deurbekleding
Kan worden schoongemaakt met een geschikte
reiniger voor roestvrij staal of een niet krassende
spons met warm zeepwater.
Til de ovendeuren eruit zodat ze voor de reiniging
kunnen afkoelen. Dompel de deuren echter NIET
onder in water omdat ze isolatiemateriaal bevatten
dat door te veel vocht zal worden aangetast.
Bedieningen
Het emaillen oppervlak onder de knoppen
kan behandeld worden als in het onderdeel
“Deurbekleding”. Vermijd overdadig gebruik van
water.
Gebruik GEEN ovenreinigers, schuurblokjes of
schuurpoeder voor de reiniging van de plastic
knoppen. Een veeg met een vochtige doek zou
genoeg moeten zijn.
TIP: maak uw apparaat regelmatig schoon. Bij
voorkeur iedere keer dat u er gebruik van maakt.
BELANGRIJK: AGA beveelt door de Vitreous Enamel
Association goedgekeurde reinigingsmiddelen aan
voor het schoonmaken van emaillen oppervlakken
van dit product.
Accessoires
Oventoebehoren zoals braadblikken, solide platte
rekken, roosterrekken en grillrekken moeten in
warm zeepsop worden schoongemaakt; laat deze
indien nodig weken. Een nylon schuurblokje mag
worden gebruikt.
19
Nederlands
7. Installatie-instructies
LEES DEZE INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK VAN DIT APPARAAT EN BEWAAR DEZE OP EEN VEILIGE PLAATS VOOR
TOEKOMSTIGE NASLAG.
LET OP: DIT APPARAAT IS ZWAAR. ER DIENT PASSENDE APPARATUUR EN MANKRACHT TE WORDEN GEBRUIKT OM
HET APPARAAT TE VERPLAATSEN, OM SCHADE AAN HET APPARAAT OF DE VLOER TE VOORKOMEN.
DENK ERAANbij het vervangen van een onderdeel van dit apparaat alleen reserveonderdelen te gebruiken waarvan u zeker
bent dat deze voldoen aan de veiligheids- en prestatiespecicaties die wij vereisen.
GEBRUIK GEEN gereviseerde of gekopieerde onderdelen die niet uitdrukkelijk zijn toegestaan door AGA.
GEENbenzine of andere brandbare dampen en vloeistoen bewaren of
gebruiken in de buurt van dit of andere apparaten.
WAT TE DOEN ALS U GAS RUIKT
SCHAKEL apparaten NIET in.
RAAK elektrische schakelaars NIET aan.
GEBRUIKtelefoons in uw gebouw NIET.
Bel onmiddellijk uw gasleverancier via een telefoon van een buur. Volg de
instructies van de gasleverancier op.
Als u uw gasleverancier niet kunt bereiken, bel dan de brandweer.
Installatie en onderhoud dient te worden uitgevoerd door een gekwaliceerd
installateur, een onderhoudsbedrijf of de gasleverancier.
WAARSCHUWING! Dit apparaat moet worden geïnstalleerd met een geschikt
instrument waarmee de spannings- en de nulgeleider permanent kunnen
worden onderbroken. Tijdens de installatie of bij afsluiten voor elektrische
werkzaamheden moet het apparaat permanent worden afgekoppeld van de
spannings- en nulgeleider.
WAARSCHUWING!
Lees de waarschuwingen aan het begin van dit deel. Als de informatie in
deze instructies niet wordt opgevolgd, kan er schade aan eigendommen
of persoonlijk letsel ontstaan.
20
Nederlands
Lees eerst de instructies, voordat u dit apparaat
installeert of gebruikt.
WAARSCHUWING: Dit apparaat moet in
overeenstemming met de van kracht zijnde
voorschriften worden geïnstalleerd en mag alleen
in een goed geventileerde ruimte worden gebruikt.
Lees eerst de instructies, voordat u dit apparaat
installeert of gebruikt.
• Zorg er vóór de installatie voor dat de locale
distributievoorwaarden (soort gas en gasdruk) en de
afstelling van het apparaat compatibel zijn.
• De afstelvoorwaarden voor dit apparaat vindt u op het
identificatieplaatje.
• Het identificatieplaatje bevindt zich in de middelste
ventilatieopening dicht bij de basis van de voorplaat.
• Dit apparaat is niet op een afzuigapparaat
voor verbrandingsproducten aangesloten. Het
moet in overeenstemming met de huidige
installatievoorschriften worden geïnstalleerd.
Bijzondere aandacht dient te worden besteed aan de
relevante eisen met betrekking tot ventilatie (B.S. 5440
deel 2).
• Ook moet de installatie overeenstemmen met de
verordeningen in de gasregio en van de plaatselijke
autoriteiten.
• In uw eigen belang en uit veiligheidsoverwegingen
teneinde de wetgeving na te leven, moet alle
gasapparatuur door een vakbekwaam persoon worden
geïnstalleerd. Apparatuur niet goed installeren kan tot
rechtsvervolging leiden.
• Controleer als u klaar bent de gasinstallatie op
dichtheid.
WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD
ZIJN.
• Het apparaat is bedoeld voor het op het
identificatieplaatje aangegeven voltage.
• Het apparaat wordt geleverd met en gemonteerd aan
de linkerzijde van een TC/DC AGA-fornuis.
• De montage van de Total Control- of Dual Control-
module moet daarom gedaan worden samen met de
bouwinstructies van de "hoofd” AGA.
• U dient bovengenoemde installatie-instructies voor
de "hoofd" AGA te raadplegen, met name wat betreft
inspectie vooraf van de locatie, niet alleen voor beide
fornuizen maar ook om rekening te houden met
eventuele leidingen die aan de achterzijde van de
module langslopen, bijvoorbeeld de ventilatiebuis van
de "hoofd" AGA.
• Het apparaat is dusdanig ontworpen dat leidingen
achterlangs gevoerd kunnen worden.
• HET HOOFD AGA-FORNUIS WORDT AF-FABRIEK EN
VOLLEDIG GEMONTEERD GELEVERD.
• DE UITEINDELIJKE MONTAGE VINDT OP LOCATIE
PLAATS, DOOR EEN ERKENDE MONTEUR VAN AGA.
• De AGA-module wordt door de fabrikant in een volledig
gemonteerde toestand geleverd.
8. Installatie Introductie
21
Nederlands
9. Locatie
Zie (Afb.9,1)
Het verdient aanbeveling om zacht vloermateriaal, waarop de
module wordt geïnstalleerd, te verwijderen.
Alle aanliggende muren die boven het fornuis uitsteken
moeten van warmtebestendig materiaal zijn.
Tussen de zijmuur boven het fornuis en het fornuis zelf moet
meer dan 60 mm afstand zijn.
Oppervlaktes boven het fornuis moeten minimaal op 650 mm
afstand liggen.
De ventilatieopeningen achter in de topplaat (of mantel)
mogen niet zijn afgedekt.
Indien mogelijk moeten eventuele warmwaterleidingen
van het fornuis worden weggeleid. Als dat niet mogelijk
is, mag het uitbreidingskanaal aan de achterzijde van
iedere zijplaat worden verwijderd, als dat nodig is om de
warmwaterleidingen/schoorsteenkanalen vrij te houden
onder voorbehoud dat:-
Als warmwaterleidingen langs de achterkant lopen, moeten
ze worden geïsoleerd en aan de linkerkant van het fornuis
moet in een luchtopening van 50 mm worden voorzien.
OPMERKING: Het wordt aanbevolen de voedingskabel
van warme oppervlakken zoals warmwaterleidingen/
schoorsteenkanalen.
In het belang van veiligheid moet goed nagedacht worden
over de bescherming van de elektrische kabel naar het
fornuis.
Als een netsnoer is beschadigd, moet het door de
fabrikant, diens onderhoudsvertegenwoordiger
of vergelijkbaar gekwaliceerd personeel worden
vervangen om gevaren te voorkomen.
Het apparaat is ontworpen voor de spanning die op
de typeplaat staat. Deze bevindt zich in de middelste
ventilatieopening, dicht bij de basis van de voorplaat.
Hoewel dit niet verplicht is, wordt aanbevolen een
individuele aardlekschakelaar (RCD) in het voedingscircuit
van het fornuis te monteren om ongewenste uitschakeling te
voorkomen.
Er moet minimaal 1000 mm vrij zijn aan de voorzijde van het
fornuis zodat er onderhoud aan kan worden uitgevoerd.
PLAATS het fornuis NIET achter een decoratieve
deur om oververhitting te voorkomen.
22
Nederlands
E
POSITION OF LIDS
WHEN RAISED
**N
c
**O
H
M
K
J
B
K
A
D
G
OVEN DOOR IN
OPEN POSITION
PLAN VIEW
DESN 516395 A
A B C D E G H J K L M **N **O
mm 1589 951 913 680 60 1388 760 1145 116 10 698 1533 800
** POSITIE VOOR GASTOEVOERLEIDING NAAR MODULE
Positie van deksels in
open stand
Ovendeur in open
stand
Bovenaanzicht
Specificaties
AGA Total Control (TC3) / Dual Control (DC3) met TC/DC Gasplaatmodule (TC3M/DC3M)
OPMERKING: Bij het opmeten voor de fornuisinstallatie moet bij de werkelijke afstand tot het "lichaam" van het apparaat bij
bovengenoemde getallen in totaal 10 mm worden opgeteld. Dit biedt een veilige marge voor de natuurlijke afmetingvariaties
die bij grote gietstukken worden aangetroen, met name de breedte in een uitsparing van het apparaat zou van vitaal belang
kunnen zijn.
Afb.9,1
23
Nederlands
OPMERKING: Bij het opmeten voor de fornuisinstallatie moet bij de werkelijke afstand tot het "lichaam" van het apparaat bij
bovengenoemde getallen in totaal 10 mm worden opgeteld. Dit biedt een veilige marge voor de natuurlijke afmetingvariaties
die bij grote gietstukken worden aangetroen, met name de breedte in een uitsparing van het apparaat zou van vitaal belang
kunnen zijn.
AGA Total Control (TC5) / Dual Control (DC5) met TC/DC Gasplaatmodule (TC5M/DC5M)
K
POSITION OF
LIDS WHEN
RAISED
A
**O
H
J
G
B C E
**N
L
D
F
OVEN DOOR IN
OPEN POSITION
PLAN VIEW
FRONT VIEW
LEFT-HAND
SIDE VIEW
RIGHT-HAND
SIDE VIEW
HOTCUPBOARD
ELECTRICITY SUPPLY
MINIMUM WALL
POSITION
DESN 516862
Afb.9,2
A B C D E F G H J K L **N **O
mm 2089 951 913 680 1388 760 1145 698 116 10 634 2033 800
** POSITIE VOOR GASTOEVOERLEIDING NAAR MODULE
Positie van
deksels in
open stand
Linkeraanzicht
Minimumafstand
tot muur
Vooraanzicht
Hotcupboard
elektriciteitsvoorziening
Bovenaanzicht
Positie van deksels in
open stand
24
Nederlands
800 mm
(31 ½”)
580 mm
(22 /”)
60 mm
(2 /”)
25 mm
(1”)
Supply Pipe
Rear Panel
Rear Wall
AGA Hearth Level
Approx position
of supply pipe
Centre Line
Front View
Plan View
Afb.9,4
DESN 511647
MiddellijnPositie bij benadering
van toevoerleiding
AGA-haardniveau
Vooraanzicht
Bovenaanzicht
Achterwand
1/4 BSP-
toevoerleiding
Achterpaneel
Fig. 9.3
Gasaansluitingen
25
Nederlands
10. Volgorde en procedure van installatie
Het fornuis dient te worden geïnstalleerd door een
gekwaliceerde elektricien in overeenstemming met alle
relevante Britse normen/praktijkcodes (in het bijzonder BS
7671) of met de relevante nationale en lokale regelgeving.
Nadat u zich ervan verzekerd hebt dat voor de
gecombineerde opstelling (AGA Total/Dual Control en
module) aan alle ruimte-eisen en voorschriften is voldaan,
gaat u met de bouw en installatie als volgt te werk:-
Het is van essentieel belang dat de basis of haard waarop
zowel het fornuis als de module komen te staan waterpas zijn
en het totale gewicht van beide units kunnen dragen.
• AGA Total Control (TC3) = 370 kg.
• AGA Dual Control = 444 kg.
• Hotcupboard (TC5 / DC5) = 110 kg.
• Module = 129 kg.
1. Haal de module van de pallet en pak hem uit.
2. Controleer of het achterste extensieonderdeel aan het
linkerpaneel is bevestigd.
3. Maak 2 schroeven van de voorste beugel los en laat
hem naar beneden zakken. Schuif de module nu van
zijn plint en leg hem opzij Afb.10,1.
4. De moduleplint kan nu genivelleerd worden en op het
hoofdapparaat worden geplaatst. Plaats de moduleplint
naast de AGA TC3/DC3 en laat geen ruimte tussen beide
plinten. (Zie Afb.10,2).
5. Wanneer de module op een AGA TC5/DC5 geplaatst
wordt, moet er een opening van 4,5 mm zijn (zie
Afb.10,3).
6. LET OP:wanneer de moduleplint op een AGA TC5 of
AGA DC5 geplaatst wordt, moeten de 2 afstelschroeven
van buitenaf worden ingedraaid (totdat ze er helemaal
in zitten). De schroefkoppen zorgen voor een opening
van 4,5 mm tussen plinten.
7. Controleer met een waterpas dat de plint correct is
en gebruik een meetlat om te controleren dat beide
plinten aan de voorzijde met elkaar zijn uitgelijnd
(gebruik indien nodig de afstelschroef van de voorste of
achterste plint).
8. Controleer ook of het hoogteverschil tussen de
moduleplint en de plint van AGA Total/Dual Control
11 mm bedraagt. Gebruik indien nodig in elke hoek
de afstelstijlen om de plint te nivelleren. In extreme
omstandigheden mag u onder de plinten van
vulstukken gebruikmaken (zie Afb.10,2 or Afb.10,4).
9. Bevestig de moduleplint aan de AGA Total/Dual
Control plint met behulp van 2 M6-schroeven en
sluitringen (Zie Afb.10,5 or Afb.10,6). Schuif de
voorste verbindingsbeugel op z'n plaats over de twee
magneten, zodat beide apparaten aan elkaar vastzitten.
26
Français
DESN 517427
DESN 516859
4.5 mm Diepte
schroefkop
DESN 516276
11mm
Hoogteverschil
4.5 mm
ruimte
Module
plintbasis
Hotcupboard
plintbasis
Alleen voor AGA TC5/DC5 + module
DESN 516852
Alleen voor
AGA TC3/DC3
+ module
DESN 516858
Alleen voor AGA TC5/
DC5 + module
DESN 516276
Alleen voor AGA TC3/DC3 + module
11mm
Hoogteverschil
Module
plintbasis
+1
-0
Afb.10,1
Afb.10,2
Afb.10,3
Afb.10,4
Afb.10,5
Afb.10,6
27
Nederlands
11. Gasaansluiting
1. Verwijder voor het maken van elektrische aansluitingen
eerste de topplaat van de module. Ga als volgt te werk:-
2. Verwijder pannendragers en alle bedieningsknoppen.
3. Verwijder vier chromen knoppen en de vier
borgschroeven van de topplaat (2 aan elke zijde).
4. Verwijder twee schroeven van het bedieningspaneel
(één uit de linkeropening en één uit de middelste). (Zie
Afb.11.1).
5. Trek de topplaat iets naar voren en til hem aan de
voorzijde omhoog. Ondersteun de topplaat en maak
de draden naar de twee neonlampen los. Verwijder de
topplaat.
6. Leg de topplaat met gepaste bescherming op z'n
bovenzijde.
7. Verwijder de kookplaat als volgt:-
8. Verwijder branderkoppen en branderkappen.
9. Verwijder alle schroeven die de branderringen aan de
kookplaat vasthouden (4 van de wokbrander, 2 van alle
drie de andere branders). (Zie Afb.11.2).
10. Verwijder de branderringen en pakkingen voorzichtig
en let erop dat pakkingen of branderelektroden niet
beschadigd raken.
11. Sluit de aardingskabel van de bevestigingklamp in het
linkerbedieningspaneel af.
12. Verwijder het gietwerk van de kookplaat.
13. Controleer of de voeding naar het apparaat uit staat en
of het geïsoleerd is.
14. Verbind het netsnoer met het aansluitblok aan
de achterzijde van het fornuis (zie Elektrische
aansluitingen).
15. Schuif de module en plint totdat de achterste beugel
helemaal in de achterzijde van de basisgleuf zit.
(Zie Afb.11.3). Zorg ervoor dat het apparaat recht is
uitgelijnd ten opzichte van de plint. Ga dan verder
met de voorste beugel totdat deze in de gleuf aan de
onderzijde van de basisplaat past. Als u tevreden bent
met de positie van de voorste beugel, vergrendelt u
deze door beide M6-schroeven helemaal aan te draaien.
16. Controleer zodat u er zeker van bent dat de voorplaat
van de module en de voorplaat van de AGA Total/Dual
Control op gelijke hoogte zijn en dat de overlapstrips
met elkaar overeenkomen. Is dat niet het geval, dan
moet in deze fase het apparaat in kwestie worden
aangepast.
DESN 516280
VERWIJDER DE 2 BORGSCHROEVEN
DESN 517426
Afb.11.1
DESN 511646
(ALLEEN WOKBRANDER)
Afb.11.2
Afb.11.3
28
Nederlands
Elektrische aansluiting
Elektrische aansluitingen bevinden zich aan de achterzijde
van het apparaat.
Zie Afb.11.4 en Afb.11.5 voor de aansluiting van bedrading
naar het apparaat.
Onthoud dat voor een eventuele verwijdering van het fornuis
extra kabellengte nodig is.
De totale elektrische belasting van het apparaat is ca. 3,5 kW.
De gebruikte kabelgrootte moet voor deze belasting geschikt
zijn en moet aan alle lokale vereisten voldoen (d.w.z. pvc-
geïsoleerde kabel IEC 60227 - code 53 voor gewone kabels).
Controleer aansluitingen altijd twee keer en zorg ervoor dat
aansluitpunten helemaal vastzitten en dat de kabel met een
kabelklem vast zit.
De isolator mag NIET onmiddellijk boven het fornuis
zitten, maar moet op maximaal 2 meter van het
apparaat staan.
Voor de module is een onafhankelijke voeding van 30/32A
nodig die samen met een dubbele poolisolator met een
minimum contactafstand van 3 mm gemonteerd moet
worden en op het lichtnet moet worden aangesloten met een
minimumkabel van 4 mm² om aan de laatste uitgave van de
lokale en nationale bedradingsvoorschriften te voldoen.
Afb.11.4
Afb.11.5
DESN 513370
DESN 513372 A
ENKELFASIGE
AANSLUITING
Minimum 4 mm² en
moet voldoen aan de
laatste uitgave van de
locale en nationale
bedradingsvoorschriften
AFDEKKING VERWIJDEREN
(4 SCHROEVEN) OM
TOEGANG TE KRIJGEN TOT
DE AANSLUITKLEM
29
Nederlands
Branderkap
Branderkop
Thermo-element
Elektrode
Borgnokken
branderkap
Binnenkap
Buitenring
Branderplaat
Pakking
Thermo-element
Elektrode
Branderbasis
Branderkop
Nippel voor druktest
Gaskraan
15 mm Wartelmoer
Aansluiting op gas
Het fornuis moet middels aansluiting op harde buizen
worden geïnstalleerd, waarvan de diameter niet minder dan
15 mm mag zijn. Er wordt verbinding gemaakt met de 15
mm compressietting die zich net onder het niveau van de
kookplaat bevindt, aan de linkerachterzijde van het fornuis.
1. Markeer de geschatte positie op de wand voor
gastoevoer naar fornuis (zie Specicatie).
2. Isoleer de gastoevoer en sluit de buizen aan op de
gemarkeerde positie.
3. Controleer op gasdichtheid nadat de gastoevoer is
aangesloten.
4. Maak de laatste gasaansluiting naar het fornuis (15
mm compressie) op de gecombineerde gaskraan/
druktesttting (zie Afb.11.6).
5. Controleer op gasdichtheid nadat de gastoevoer is
aangesloten.
Druk testen
Het druktestpunt bevindt zich aan de linkerachterzijde
van het apparaat, net onder het niveau van de kookplaat.
(Afb.11.6).
1. Verwijder schroef van de nippel voor de druktest. Plaats
de drukmeter op de nippel voor de druktest.
2. Zet de gaskraan in de positie ON.
3. Zet een van de branderkoppen en branderkappen in
positie op het branderlichaam. Druk de bedieningsknop
in en draai hem linksom helemaal open en steek de
brander met een lucifer aan.
4. Voor apparaten met aardgas moet de druk nominaal 20
mbar (8 inch waterkolom) bedragen.
5. Voor apparaten met LPG (propaan) moet de druk
nominaal 37 mbar (14,8 inches waterkolom) bedragen.
6. Zet de kraan uit, zet de gaskraan uit, sluit de drukmeter
af en plaats de druktestschroef weer op de nippel.
7. Zet de gaskraan terug in de positie ON.
8. Controleer op gasdichtheid.
Afb.11.6
DESN 516858
DESN 513513
Afb.11.7
Afb.11.8
DESN 513898
30
Nederlands
Eindmontage
1. Breng tape aan (geleverd) op de onderzijde van de
aanzetband op de topplaat van de module.
2. Vervang de module kookplaat. Monteer in omgekeerde
volgorde en sluit de kabelboom van de topplaat aan op
de klikaansluitingen in het frame. Zorg ervoor dat de
branderkoppen en branderkappen goed op de plaats
zitten (zie Afb.11.7 en Afb.11.8) en dat de elektrodes
niet beschadigd zijn.
3. Plaats de module topplaat weer als volgt:-
4. Ondersteun de topplaat aan de voorzijde en maak de
draden naar de twee neonlampen vast.
5. Laat de topplaat voorzichtig in zijn positie zakken en let
op dat u geen draden of neonlampen beschadigt.
6. Zorg ervoor dat de openingen voor de bedieningsassen
goed zijn uitgelijnd en plaats 2 schroeven in het
bedieningspaneel.
7. Schroef de topplaat losjes met 4 borgschroeven vast.
8. Controleer of de beide topplaten waterpas staan en ga
vervolgens verder met het aandraaien.
9. Monteer de handgreepklem van de module over de
bevestigingsbouten op de topplaat. Maak ze op hun
plaats vast door de xeerschroef aan te draaien die het
dichtst bij het apparaat zit. (Zie Afb.11.9).
10. Doe vervolgens alle draadbout in de opening aan één
uiteinde van de handgreep van de module, doe dan de
handgreep door de klem en schroef ze aan elkaar. (Zie
Afb.11.10).
11. Wanneer de handgreep recht gepositioneerd is,
maakt u de handgreep in zijn positie vast door
de xeerschroeven aan de onderzijde van elke
handgreepbeugel aan te draaien.
12. Wanneer de handgrepen op hun plaats vast zitten,
plaatst u de eindkappen voor de handgrepen. De
eindkappen moeten voorzichtig op hun plek worden
gedrukt totdat ze gelijk zitten met de buitenkant
van elke klem (een klein likje smeermiddel zoals
afwasmiddel op de O-ringen van de eindkap kan de
plaatsing gemakkelijker maken).
13. Bevestig ten slotte de plintstrip aan de magneten aan
de voorzijde van de plint. Let erop dat bij de module
de rechterkant van de module plintstrip tegen de
linkerzijde van de AGA Total Control of AGA Dual
Control plintstrip zit en er geen ruimte tussen zit. Zorg
er ook voor dat de plintstrippen centraal geplaatst
zijn en niet over een van de apparaten uitsteken (zie
Afb.11.10).
14. Stel de AGA Total Control of AGA Dual Control in bedrijf
zoals vermeld in de relevante instructies voor installatie
en voer voor alle eigenschappen van de module een
functietest uit.
DESN 516855
Afb.11.9
Afb.11.10
DESN 516856
31
Nederlands
Elektrische aansluitingen bevinden zich aan de achterzijde
van het apparaat.
Raadpleeg Afb.12,1 en Afb.12,2 voor de aansluiting van
bedrading naar het apparaat.
Onthoud dat voor een eventuele verwijdering van het
fornuis extra kabellengte nodig is.
De totale elektrische belasting van het apparaat is ca 3.5 kW.
De gebruikte kabelgrootte moet voor deze belasting
geschikt zijn en moet aan alle lokale vereisten voldoen (d.w.z.
pvc-geïsoleerde kabel IEC 60227 - code 53 voor gewone
kabels).
Controleer aansluitingen altijd twee keer en zorg ervoor dat
aansluitpunten helemaal vastzitten en dat de kabel met een
kabelklem vast zit.
12. Elektrische aansluiting
De isolator moet niet onmiddellijk boven het fornuis
zitten, maar moet op maximaal 2 meter van het
apparaat staan.
Voor de module is een onafhankelijke voeding van 30/32A
nodig die samen met een dubbele poolisolator met een
minimum contactafstand van 3 mm gemonteerd moet
worden en op het lichtnet moet worden aangesloten met
een minimumkabel [4 mm²] om aan de laatste uitgave van de
lokale en nationale bedradingsvoorschriften te voldoen.
Afb.12,1
Afb.12,2
DESN 513370
DESN 513372 A
ENKELFASIGE AANSLUITING
Minimum 4 mm² en moet voldoen aan de
laatste uitgave van de locale en nationale
bedradingsvoorschriften
AFDEKKING VERWIJDEREN 4 SCHROEVEN OM
TOEGANG TE KRIJGEN TOT DE AANSLUITKLEM
32
Nederlands
13. Schakelschemas
MTB
N
N
N
3/12
4/12
4/12
6/12
6/12
9/12
12/12
8/12
10/12
5/12
7
/
12
2/12
B
A
Y
BR
BL
Y
BL
BL
BL
BL
BL
BL
BL
BL
BL
BL
V
V
R
Y
R
R
R
PK
BL
BL
BL
BL
4a
4a
4b
4
4
1
4
2
S1
P2
P1
S2
BK
BR
PK
BL
BR
A
A
A
D
E
F
G
H
I
J
K
L
N
M
O
P
P5
5
P6
6
1
2
1/12
GR
GR
11/12
BL
E
N
BR
C
BR
GR
BK
GR
BK
BR
L1 L2
L(A)
L3
GR
MTB
10/12
BL
BL
BL
BK
V
R
2
P6 6
5
P5
Code Kleur
BR
Bruin
BL
Blauw
GR
Grijs
BK
Zwart
Y
Geel
V
Paars
PK
Roze
R
Rood
DESN 517531
Code Beschrijving
A
Ontstekingsschakelaar gaskraan
B
Vonkgeneratie
C
2-wegs aansluitblok
D
Grillregelaar
E
Thermostaat bovenste oven
F
Bovenste oven neon
G
Onderste oven neon
H
Thermostaat onderste oven
I
Thermostaat oververhitting bovenste oven
Code Beschrijving
J
Warmtethermostaat bovenste oven
K
Thermische schakelaar element bovenste oven
L
Dubbel grillelement
M
Element onderste oven
N
Circulatieventilator onderste oven
O
Koelventilator grill
P
Thermische schakelaar “Run On” koelventilator
grill
MTB
Master Terminal Block
33
Nederlands
14. Technische gegevens
Het fornuis is categorie II
2H3+
Het betreft een toevoerset voor aardgas van Groep H. Een conversiekit van aardgas naar lpg is beschikbaar.
KOOKPLAAT - Aardgas G20 - (Apparaatcategorie I
2H
)
Rechts Voor Links Achter Rechts Achter Links Voor
Type gaspit ULTRASNEL SNEL HALFSNEL HALFSNEL
Max. Warmte-invoer 3,5 KW 3,0 KW 1,75 KW 1,75 KW
Injectie 130 116 097 097
Drukafstelknop : Links achter op het fornuis, op gelijke hoogte als de kookplaat
Drukinstelling
: 20 mbar
Ontsteking brander : H.T. vonk
HOTPLATE - L.P. Gas G30 / G31
Rechts Voor Links Achter Rechts Achter Links Voor
Type gaspit ULTRASNEL SNEL HALFSNEL HALFSNEL
Max. Warmte-invoer
3,5 KW
(250 g/h)
(0.50 l/h)
3,0 KW
(214 g/h)
(0.42 l/h)
1,75 KW
(125 g/h)
(0.25 l/h)
1,75 KW
(125 g/h)
(0.25 l/h)
Injectie 95 85 65 65
Pressure point position : Rear Left-hand side of the appliance, at hotplate level
Drukinstelling
: G30 : 28 - 30 mbar G31 : 37 mbar (Butane - Propane G30/G31)
Ontsteking brander : H.T. vonk
NETHERLANDS (NG) G25/G25.3 - (Apparaatcategorie 2E(43.46 - 45.3MJ/M(0°C))
Rechts Voor Links Achter Rechts Achter Links Voor
Type gaspit ULTRASNEL SNEL HALFSNEL HALFSNEL
Max. Warmte-invoer 3,3 KW 2,85 KW 1,65 KW 1,65 KW
Injectie 132 (F2) 121 (F2) 094 (Y) 094 (Y)
Drukafstelknop : Links achter op het fornuis, op gelijke hoogte als de kookplaat
Drukinstelling : 25 mbar
Ontsteking brander : H.T. vonk
ELEKTRISCHE GRILL EN OVENS : 230V, 50Hz ENKELFASIGE, 30 AMP
Grillelement 2 x 1,05 kW
Bovenste oven 1,0 kw
Onderste oven (met ventilator) 1,4 kw
34
Nederlands
• Uw Aga Module met gaskookplaat dient jaarlijks op
veiligheid te worden gecontroleerd en regelmatig te
worden onderhouden door een geregistreerde monteur.
• In het geval uw apparaat onderhoud behoeft, bel dan
met AGA service of neem contact op met uw erkende
distributeur/handelaar.
• Uw toestel MAG alleen onderhouden en geïnstalleerd
worden door een gekwalificeerde monteur, AGA-
monteur of een erkende distributeur.
• BRENG GEEN wijzigingen of modificaties aan het
toestel aan.
Reserveonderdelen
Voor blijvende optimale en veilige prestaties adviseren
wij dat uitsluitend originele AGA-reserveonderdelen
worden gebruikt. Deze zijn verkrijgbaar bij de meeste grote
onderdelendistributeurs, waaronder wijzelf.
15. Onderhoud
Opmerking
Opmerking
36
Opmerking
Volgens AGA Rangemasters beleid van continue
productverbetering behoudt het bedrijf zich het
recht voor om specicaties te wijzigen en op elk
gewenst moment aanpassingen aan de beschreven en
geïllustreerde apparaten door te voeren.
www.agaliving.com
www.agacookshop.co.uk
AGA Rangemaster
Station Road
Ketley Telford
Shropshire TF1 5AQ
England
Neem voor overig advies of informatie contact op
met uw plaatselijke AGA-specialist.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
AGA TC & DC INTEGRATED MODULE GAS de handleiding
- Categorie
- Barbecues
- Type
- de handleiding
Gerelateerde artikelen
-
AGA 7-SERIE GEÏNTEGREERDE MODULE GASKOOKPLAAT de handleiding
-
-
AGA 6-4 / Six-Four Propaan de handleiding
-
-
-
-
AGA TC & DC INTEGRATED MODULE CERAMIC HOB de handleiding
-
-
-