AEG 47056VS-WN Handleiding

Merk: AEG

Model: 47056VS-WN

Type: Handleiding

47056VS-WN

47056VS-MN

47056VS-W8

947056V-MN

947056V-WN

NL Gebruiksaanwijzing 2

FR Notice d'utilisation 33

INHOUD

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. OVEN - KLOKFUNCTIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

10. OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

11. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

12. PROBLEMEN OPLOSSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

13. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

VOOR PERFECTE RESULTATEN

Bedankt dat u voor dit AEG product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren

uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen

maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd

om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.

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onderhoudsinformatie:

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apparaat:

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KLANTENSERVICE

Wij raden altijd het gebruik van originele onderdelen aan.

Zorg er als u contact opneemt met de klantenservice voor dat u de volgende gegevens bij de

hand hebt.

De informatie staat op het typeplaatje. model, productnummer, serienummer.

Waarschuwing - Belangrijke veiligheidsinformatie.

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

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1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor in-

stallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is

niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt

door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van

het apparaat voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

WAARSCHUWING!

Gevaar voor verstikking, letsel of permanente inva-

liditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van

8 jaar en ouder en door mensen met beperkte licha-

melijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder

toezicht staan van een volwassene of van iemand die

verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin-

deren.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het ap-

paraat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is

heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveili-

ging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd

door kinderen zonder toezicht.

1.2 Algemene veiligheid

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan

worden heet tijdens gebruik. De verwarmingselemen-

ten niet aanraken.

• Bedien het apparaat niet met een externe timer of

een apart afstandbedieningssysteem.

NEDERLANDS 3

• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of

olie kan gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.

• Probeer brand nooit met water te blussen, maar scha-

kel in plaats daarvan het apparaat uit en bedek de

vlam, d.w.z. met een deksel of blusdeken.

• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en

deksels mogen niet op de kookplaat worden ge-

plaatst, aangezien ze heet kunnen worden.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe metalen schrapers om de glazen deur

schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken

op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen bre-

ken.

• Wees voorzichtig als u de opslaglade aanraakt. Deze

kan heet worden.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit

de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omge-

keerde volgorde.

• Als de glaskeramische oppervlakte gebarsten is,

schakel het apparaat dan uit om het risico op elektri-

sche schokken te voorkomen.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende installatie-

technicus mag het apparaat in-

stalleren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen

van het apparaat, het is zwaar. Draag

altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de hand-

greep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

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• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt geïn-

stalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van de-

zelfde hoogte.

• Installeer het apparaat niet op een

platform.

• Installeer het apparaat niet naast een

deur of onder een raam. Dit voorkomt

dat hete pennen van het apparaat val-

len als de deur of het raam wordt geo-

pend.

WAARSCHUWING!

Installeer een stabilisator om te

voorkomen dat het apparaat kan-

telt. Raadpleeg de installatiegids.

Aansluiting op het

elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische

schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromon-

teur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangeslo-

ten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie

op het typeplaatje overeenkomt met

de stroomvoorziening. Zo niet, neem

dan contact op met een elektromon-

teur.

• Gebruik altijd een correct geïnstal-

leerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Neem contact op met

de service-afdeling of een elektro-

monteur om een beschadigde hoofd-

kabel te vervangen.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen on-

der stroom en geïsoleerde delen

moet op zo'n manier worden beves-

tigd dat het niet zonder gereedschap

kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcon-

tact als de installatie is voltooid. Zorg

ervoor dat het netsnoer na installatie

bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een

losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het ap-

paraat los te koppelen. Trek altijd aan

de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-appa-

raten: stroomonderbrekers, zekerin-

gen (schroefzekeringen moeten uit de

houder worden verwijderd), aardlek-

schakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een iso-

latieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet af-

gesloten kan worden. Het isolatieap-

paraat moet een contactopening heb-

ben met een minimale breedte van 3

mm.

2.2 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden

of elektrische schokken

• Gebruik dit apparaat in een huishou-

delijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag

niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopenin-

gen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na ge-

bruik uit.

• Van binnen wordt het apparaat heet

als het in werking is. Raak de verwar-

mingselementen in het apparaat niet

aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen

om accessoires of kookgerei te plaat-

sen of verwijderen.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het ap-

paraat aan staat. Er kan hete lucht ont-

snappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een geopen-

de deur.

• Bedien het apparaat niet met een ex-

terne timer of een apart afstandbedie-

ningssysteem.

NEDERLANDS 5

• Houd de deur van het apparaat altijd

dicht als het apparaat in werking is.

• Leg geen bestek of pandeksels op de

kookzones. Ze worden heet.

• Zet de kookzone op "uit" na elk ge-

bruik.

• Het apparaat mag niet worden ge-

bruikt als werkblad of aanrecht.

• Sluit het apparaat direct af van de

stroomtoevoer als het oppervlak van

het apparaat gebroken is. Dit om elek-

trische schokken te voorkomen.

WAARSCHUWING!

Brand- of explosiegevaar.

• Verhitte vetten en olie kunnen ont-

vlambare damp afgeven. Houd vlam-

men of verwarmde voorwerpen uit de

buurt van vet en olie als u er mee

kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft kun-

nen spontane ontbranding veroorza-

ken.

• Gebruikte olie die voedselresten be-

vat kan brand veroorzaken bij een la-

gere temperatuur dan olie die voor de

eerste keer wordt gebruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlamba-

re producten in, bij of op het appa-

raat.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Open de deur van het apparaat voor-

zichtig. Als u alcoholische toevoegin-

gen gebruikt, kan er alcohol-lucht-

mengsel ontstaan.

• Probeer een brand niet te blussen met

water. Haal het apparaat uit het stop-

contact en dek de vlammen af met

een deksel of blusdeken.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het appa-

raat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– Zet geen kookgerei of andere voor-

werpen direct op de bodem van het

apparaat.

– Leg geen aluminiumfolie op de bo-

dem van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– Wees voorzichtig bij het verwijderen

of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen

ongewenst effect op de werking van

het apparaat. Dit is geen defect dat

geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor

vochtige taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Zet geen hete pannen op het bedie-

ningspaneel.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei

op het apparaat vallen. Het oppervlak

kan beschadigen.

• Activeer de kookzones niet met lege

pannen of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat

leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of

met beschadigde bodems kunnen

krassen veroorzaken in het glaskera-

miek. Til deze voorwerpen altijd op als

u ze moet verplaatsen op het kookop-

pervlak.

2.3 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afge-

koeld. Er bestaat een risico dat de

glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem con-

tact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen

van de deur uit het apparaat. De deur

is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het appa-

raat kan brand veroorzaken.

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• Maak het apparaat schoon met een

vochtige, zachte doek. Gebruik alleen

neutrale schoonmaakmiddelen. Ge-

bruik geen schuurmiddelen, schuur-

sponsjes, oplosmiddelen of metalen

voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray ge-

bruikt eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (in-

dien van toepassing) met een schoon-

maakmiddel.

2.4 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in

dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke appara-

ten. Gebruik deze niet voor andere

doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schok-

ken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.5 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af

en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorko-

men dat kinderen en huisdieren opge-

sloten raken in het apparaat.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

1 3 4

Knop voor de ovenfuncties

Elektronische tijdschakelklok

Knop voor de temperatuur

Temperatuurweergave

Toetsen voor de kookplaat

Verwarmingselement

Ovenlampje

Ventilator- en verwarmingselement

Rekstanden

NEDERLANDS 7

3.2 Indeling kookplaat

170 mm

265 mm

145 mm

140/210 mm

1 2 3

456

Kookzone 1200 W

Stoomuitlaat

Kookzone 1500/2400 W

Kookzone 1200 W

Restwarmte-indicatie

Kookzone 1000/2200 W

3.3 Accessoires

• Ovenrek

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes.

• Braadpan

Voor braden en roosteren of als pan

om vet op te vangen.

• Moussakapan (alleen bij sommige

modellen)

Om moussaka te maken.

• Uitneembare telescopische gelei-

ders

Voor het plaatsen van braadsledes of

bakplaten.

• Bewaarlade

Onder de ovenruimte bevindt zich een

bewaarlade.

4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

4.1 Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en uitneem-

bare rails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste

gebruik.

Zie het hoofdstuk "Onderhoud

en reiniging".

4.2 Tijd instellen

U moet de tijd instellen voordat

u de oven bedient.

Als het apparaat wordt aangesloten op

de stroomtoevoer of na een stroomon-

derbreking, gaat het indicatielampje

voor de tijd knipperen.

Druk op de toets + of - om de juiste tijd

in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knip-

peren en geeft de klok de ingestelde tijd

van de dag weer.

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Druk om de tijd te wijzigen her-

haaldelijk op

tot het indicatie-

lampje voor de tijd knippert. U

mag de functie Duur

of Eind-

tijd

niet op dezelfde tijd in-

stellen.

Om het apparaat te bedienen, moet u

de bedieningsknop indrukken. De be-

dieningsknop komt naar voren.

4.3 Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het res-

terende vet weg te branden.

Stel de functie en de maximum-

temperatuur in.

Laat het apparaat een uur aan staan.

Stel de functie en de maximum-

temperatuur in.

Laat het apparaat tien minuten aan

staan.

Stel de functie en de maximum-

temperatuur in.

Laat het apparaat tien minuten aan

staan.

Accessoires kunnen heter worden dan

normaal. Het apparaat kan een vreemde

geur en rook afgeven. Dit is normaal.

Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

5.1 Temperatuurinstelling

Toets Functie

Warmhouden

0 Uit-stand

1-9 Kookstanden

(1 - laagste kookstand; 9 -

hoogste kookstand)

Draai de bedieningsknop in de ge-

wenste kookstand.

Zet de bedieningsknop op stand 0

om het kookproces stop te zetten.

Gebruik de restwarmte om het

energieverbruik te verlagen. Zet

de kookzone ongeveer 5-10 mi-

nuten voordat het koken is vol-

tooid uit.

5.2 Gebruik van de dubbele

zone

LET OP!

Draai de knop naar rechts om de

dubbele zone te activeren. Draai

de knop niet door de stopposi-

tie.

Draai de knop rechtsom naar positie

Draai de knop langzaam naar het

symbool

tot u een klik hoort.

De twee kookzones zijn nu aan.

Raadpleeg 'Kookstanden' om de no-

dige kookstanden in te stellen.

5.3 Restwarmte-indicatie

De restwarmte-indicatie geeft aan wan-

neer een kookzone heet is.

WAARSCHUWING!

Er bestaat verbrandingsgevaar

door restwarmte.

NEDERLANDS 9

6. KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

6.1 Kookgerei

• De bodem van het kookgerei

moet zo dik en vlak mogelijk

zijn.

• Kookgerei gemaakt van geë-

mailleerd staal of met alumini-

um of kopperen bodems, kun-

nen tot verkleuringen leiden

van de glazen keramische

kookplaat.

6.2 Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een

deksel op de pan.

• Zet de pan op de kookzone

voordat u deze inschakelt.

• Schakel voor het einde van de

bereidingstijd de kookzones

uit, om gebruik te maken van

de restwarmte.

• De bodems van de pannen en

kookzones dienen dezelfde af-

meting te hebben.

6.3 De voorbeelden van

kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel die-

nen slechts als richtlijn.

Tem-

pera-

tuur-

instel-

ling

Te gebruiken voor: Tijd Tips

Het door u gekookte eten warm

te houden

naar

be-

hoefte

Leg een deksel op de pan.

1-2 Hollandaise saus, boter smel-

ten, chocolade, gelatine

5-25

min.

Meng het geheel van tijd tot

tijd.

1-2 Stollen: luchtige omeletten, ge-

bakken eieren

10-40

min.

Met deksel bereiden

2-3 Zachtjes aan de kook brengen

van rijst en gerechten op melk-

basis, reeds bereide gerechten

opwarmen

25-50

min.

Voeg minstens tweemaal zo-

veel vloeistof toe als rijst,

melkgerechten tijdens het

bereiden tussendoor roeren.

3-4 Stomen van groenten, vis en

vlees

20-45

min.

Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

4-5 Aardappelen stomen 20-60

min.

Gebruik max. ¼ l water voor

750 g aardappelen

4-5 Bereiden van grotere hoeveel-

heden voedsel, stoofschotels

en soepen

60-150

min.

Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

6-7 Lichtjes braden: kalfsoester,

kalfs cordon bleu, koteletten,

rissoles, worstjes, lever, roux, ei-

eren, pannenkoeken, donuts

zoals

nodig

Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

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Tem-

pera-

tuur-

instel-

ling

Te gebruiken voor: Tijd Tips

7-8 Door-en-door gebraden, opge-

bakken aardappelen, lenden-

biefstukken, steaks

5-15

min.

Halverwege de bereidings-

tijd omdraaien

9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,

aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet

7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

Reinig het apparaat telkens na gebruik

Gebruik altijd pannen met een schone

bodem.

Krassen of donkere vlekken in de

glaskeramiek hebben geen in-

vloed op de werking van het ap-

paraat.

Vuil verwijderen:

– Verwijder direct:gesmolten plas-

tic, gesmolten folie en suikerhou-

dende gerechten. Anders kan het

vuil het apparaat beschadigen.

Gebruik een speciale schraper

voor de glazen plaat. Plaats de

schraper schuin op de glazen

plaat en verwijder resten door het

blad over het oppervlak te schui-

ven.

– Verwijder nadat het apparaat

voldoende is afgekoeld: kalkvlek-

ken, waterkringen, vetvlekken en

glimmende metaalachtige ver-

kleuringen. Gebruik een speciaal

schoonmaakmiddel voor glaskera-

miek of roestvrij staal.

Reinig het apparaat met een vochti-

ge doek en een beetje afwasmiddel.

Wrijf het apparaat ten slotte droog

met een schone doek.

8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

8.1 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van het apparaat

koel te houden. Na het uitschakelen van

het apparaat blijft de ventilatie door

werken totdat de temperatuur in het ap-

paraat is afgekoeld.

8.2 Het apparaat aan- en

uitzetten

Draai de knop voor de ovenfuncties

naar een ovenfunctie.

Draai de knop voor de temperatuur

naar een temperatuur.

Het temperatuurlampje gaat aan zo-

lang de temperatuur in het apparaat

stijgt.

Draai om het apparaat uit te schake-

len, de knop voor de ovenfuncties

en de knop voor de temperatuur in

de uit-stand.

NEDERLANDS 11

8.3 Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Multi hete-

lucht

Voor het braden of braden en bakken van gerechten

waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op

meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken wor-

den overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Stel de oventemperatuur (20-40 °C) lager in dan bij be-

reiding met onder- en bovenwarmte.

Boven + on-

derwarmte

Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en

onderste verwarmingselementen worden gelijktijdig in-

geschakeld.

Pizza hete-

lucht

Om pizza, quiche of hartige taart te maken. Stel de

oventemperatuur (20-40 °C) lager in dan bij bereiding

met onder- en bovenwarmte.

Circulatiegrill

Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillele-

ment en de ovenventilator werken samen, zodat de he-

te lucht rond de gerechten circuleert.

Grill intens

Voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveel-

heden. Voor het maken van toast. Het volledige grill-

element wordt geactiveerd.

Licht koken

Om te bakken in bakblikken en te drogen op één ni-

veau bij lage temperatuur.

Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Ovenlampje

Het ovenlampje activeren zonder een bereidingsfunc-

tie.

8.4 De ovenaccessoires plaatsen

De diepe pan en het ovenrooster

hebben zijranden. Deze randen

en de vorm van de geleidestan-

gen vormen een speciaal acces-

soire om te zorgen dat het kook-

gerei niet verschuift.

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Het ovenrooster en de diepe pan sa-

men plaatsen

Plaats het ovenrooster op de diepe pan.

Plaats de diepe pan tussen de geleides-

tangen van een van de ovenniveaus.

Bewaar de montage-instructies

voor de telescopische geleiders

om later terug te kunnen lezen.

8.5 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen

Plaats de bakplaat of de schaal op de te-

lescopische geleiders.

Door de verhoogde rand rond

het ovenrooster is het kookgerei

bovendien beveiligd tegen weg-

glijden.

8.6 Ovenrooster en diepe bakplaat samen plaatsen

Plaats het ovenrooster op de braadsle-

de. Plaats het ovenrooster en de braad-

pan op de telescopische geleiders.

NEDERLANDS 13

9. OVEN - KLOKFUNCTIES

9.1 Elektronische tijdschakelklok

1 2 1

345

Functie-indicatielampjes

Tijdindicatie

Toets +

Keuzetoets

Toets -

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de

dag

Het tijdstip van de dag instellen, wijzigen of controle-

ren.

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft

geen invloed op de werking van de oven.

Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking moet zijn.

Einde Instellen wanneer het apparaat moet worden uitge-

schakeld.

U kunt Duur en Eindtijd tegelij-

kertijd gebruiken om in te stellen

wanneer het apparaat moet wor-

den geactiveerd, en vervolgens

gedeactiveerd. Stel eerst de

Duur in, en daarna de Eindtijd.

9.2 De klokfuncties instellen

Stel voor Bereidingsduur en Ein-

een ovenfunctie en tempera-

tuur in. Dit is niet nodig voor de

kookwekker

Druk meerdere malen op de keuzet-

oets tot het functielampje voor de

benodigde klokfunctie knippert.

Druk op + of - om de benodigde

klokfunctie in te stellen.

Het display toont de weergave voor

de klokfunctie die u instelt. Wanneer

de ingestelde tijd is verlopen, knip-

pert het indicatielampje en klinkt er

gedurende twee minuten een ge-

luidssignaal.

www.aeg.com

Bij de functies Bereidingsduur

en Einde schakelt het appa-

raat automatisch uit.

Druk op een toets om het signaal uit

te zetten.

Draai de knop voor de ovenfuncties

en de temperatuurknop naar de uit

stand.

9.3 De klokfuncties annuleren

Druk meerdere malen op de keuzet-

oets tot het gewenste functielampje

knippert.

Druk op de toets - en houdt de toets

ingedrukt.

De klokfunctie gaat na een paar se-

conden uit.

10. OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

De temperaturen en baktijden in

de tabellen zijn slechts als richt-

lijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk

van de recepten en de kwaliteit

en de hoeveelheid van de ge-

bruikte ingrediënten.

LET OP!

Gebruik voor cakes met veel

vocht een diep bakblik. Vruch-

tensappen kunnen het emaille

beschadigen.

10.1 Bakken

Algemene aanwijzingen

• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/

braadverhouding hebben dan het ap-

paraat dat u tot nu toe gebruikt heeft.

Pas uw normale instellingen (tempera-

tuur, gaartijden) en de ovenniveaus

aan de tabelwaarden aan.

• Bij langere baktijden kunt u de oven

ca. 10 minuten voor het einde van de

baktijd uitschakelen, om te profiteren

van de restwarmte.

Wanneer u diepgevroren levensmid-

delen gebruikt, kunnen de platen in

de oven tijdens het bakken vervor-

men. Wanneer de platen afkoelen,

verdwijnt de vervorming.

Aanwijzigen bij de baktabellen

• Wij raden aan om de eerste keer de

lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt

vinden voor uw eigen recept, kijkt u

dan bij een soortgelijk product.

• Bij het bakken van gebak op meerde-

re niveaus kan de baktijd ca. 10-15 mi-

nuten langer zijn.

• Als het gebak niet overal even hoog

is, wordt het gebak in het begin van

het bakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval de temperatuur-

instelling niet. De verschillen vermin-

deren tijdens het bakproces.

10.2 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de ca-

ke is te licht van kleur.

Verkeerde rekstand. Plaats de cake lager.

De cake zakt in (wordt

klef, klonterig, streperig).

De oventemperatuur is

te hoog.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur lager in.

De cake zakt in (wordt

klef, klonterig, streperig).

Te korte baktijd.

Baktijd verlengen. Bak-

tijden kunnen niet wor-

den verkort door hoge-

re baktemperaturen.

NEDERLANDS 15

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake zakt in (wordt

klef, klonterig, streperig).

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden,

vooral bij het gebruik

van keukenmachines.

De cake is te droog.

De oventemperatuur is

te laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur hoger

in.

De cake is te droog. Te lange baktijd.

De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt

u een kortere baktijd.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

De oventemperatuur is

te hoog en de baktijd te

kort.

De baktemperatuur la-

ger instellen en de bak-

tijd verlengen.

De cake wordt ongelijk-

matig bruin.

Het deeg is niet gelijk-

matig verdeeld.

Verdeel het deeg gelijk-

matig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is

te laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een

beetje hoger in.

10.3 Licht koken

Tips voor de functie Licht

koken:

• Gebruik de functie om te bak-

ken in bakblikken en te drogen

op één niveau bij lage tempe-

ratuur.

• Bak maar één bakblik of bak-

plaat tegelijkertijd.

• Als u de oven wilt voorverwar-

men, gebruik dan

Verwarmingssoort Temperatuur °C Tijd in minuten

Koekjes 180 – 190

10 - 20

Gebak: Soesjes 180 – 190

30 - 40

Gebak: Zandtaartdeeg 180 - 190

25 - 35

Schuimgebakjes 80-100 120 - 150

Oven voorverwarmen.

10.4 Multi hetelucht

www.aeg.com

Bakken op één gebruiksniveau

Bakken in vormen

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Tulband of brio-

che

2 150 - 160 50 - 70

Zandgebak/vruch-

tencake

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Fatless sponge

cake

150 - 160

25 - 40

Taartbodem van

zandtaartdeeg

170-180

10 - 25

Taartbodem -

roerdeeg

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie (2 vor-

men Ø20cm, dia-

gonaal geplaatst)

2 - 3 160 60 - 90

Oven voorverwarmen

Gebak op bakplaat

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Kruimeltaart

(droog)

3 150 - 160 20 - 40

Vruchtentaart (op

gistdeeg/roer-

deeg)

3 150 35 - 55

Vruchtentaart met

kruimeldeeg

3 160 - 170 40 - 80

Gebruik diepe pan

Koekjes

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Zandkoekjes 3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Pa-

stry Stripes

3 140 20 - 35

Roerdeegkoekjes 3 150 - 160 15 - 20

Eiwitgebak,

schuimgebak

3 80 - 100 120 - 150

Bitterkoekjes 3 100 - 120 30 - 50

NEDERLANDS 17

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Klein gerezen ge-

bak

3 150 - 160 20 - 40

Klein bladerdeeg-

gebak

170 - 180

20 - 30

Bolletjes 3

160

10 - 35

Small cakes (20

per plaat)

150

20 - 35

Oven voorverwarmen

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten

Schotel Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Stokbroden be-

dekt met gesmol-

ten kaas

160 - 170

15 - 30

Gevulde groente 1 160 - 170 30- 60

Oven voorverwarmen

Bakken op meerdere niveaus

Gebak op bakplaat

Verwarmings-

soort

Plaathoogte

Temperatuur °C Tijd in min.

2 niveaus

Roomsoezen/

tompoezen

2/4

160 - 180

25 - 45

Kruimeltaart 2/4 150 - 160 30 - 45

Oven voorverwarmen

Koekjes/small cakes/gebak/broodjes

Verwarmings-

soort

Plaathoogte

Temperatuur °C Tijd in min.

2 niveaus

Zandkoekjes 2/4 150 - 160 20 - 40

Zandtaartdeeg/

Deegreepjes

2/4 140 25 - 45

Roerdeegkoekjes 2/4 160 - 170 25 - 40

Eiwitgebak,

schuimgebak

2/4 80 - 100 130 - 170

Bitterkoekjes 2/4 100 - 120 40 - 80

Klein gerezen ge-

bak

2/4 160 - 170 30 - 60

www.aeg.com

Verwarmings-

soort

Plaathoogte

Temperatuur °C Tijd in min.

2 niveaus

Klein bladerdeeg-

gebak

2/4

170 - 180

30 - 50

Bolletjes 2/4

180

25- 40

Small cakes (20

per plaat)

2/4

150

20 - 40

Oven voorverwarmen

10.5 Bakken op één niveau:

Bakken in vormen

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Tulband of brio-

che

2 160 - 180 50 - 70

Zandgebak/vruch-

tencake

1 - 2 150 - 170 50 - 90

Fatless sponge

cake

170

25 - 40

Taartbodem van

zandtaartdeeg

190 - 210

10 - 25

Taartbodem -

roerdeeg

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie (2 vor-

men Ø20cm, dia-

gonaal geplaatst)

1 - 2 180 60 - 90

Hartige taart (bijv.

quiche lorraine)

1 180 - 220 35- 60

Kwarktaart 1 - 2 160 - 180 60 - 90

Oven voorverwarmen

Gebak op bakplaat

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Vlechtbrood/

broodkrans

2 170 - 190 40 - 50

Kerststol 2

160 - 180

50 - 70

NEDERLANDS 19

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd in min.

Brood (rogge-

brood):

Eerste deel

van het bak-

proces.

Tweede deel

van het bak-

proces.

1 - 2

230

160 - 180

30 - 60

Roomsoezen/

tompoezen

190 - 210

20 - 35

Koninginnen-

brood (opgerolde

cake met jam)

180 - 200

10 - 20

Kruimeltaart

(droog)

3 160 - 180 20 - 40

Amandelcake/sui-

kertaart

190 - 210

20 - 30

Vruchtentaart (op

gistdeeg/roer-

deeg)

3 170 35 - 55

Vruchtentaart met

kruimeldeeg

3 170 - 190 40 - 60

Plaatkoek met

kwetsbare garne-

ring (bijv. kwark,

room, pudding-

vulling)

160 - 180

40 - 80

Pizza (met veel

garnering)

1 - 2

190 - 210

30 - 50

Pizza (dunne

korst)

1 - 2

220 - 250

15 - 25

Ongedesemd

brood

1 230 - 250 10 - 15

Vlaaien (CH) 1 210 - 230 35 - 50

Oven voorverwarmen

Gebruik diepe pan

Koekjes

Verwarmings-

soort

Inzetniveaus Temperatuur °C Tijd in min.

Zandkoekjes 3 170 - 190 10 - 20

Short bread/ Pa-

stry Stripes

160

20 - 35

www.aeg.com

Verwarmings-

soort

Inzetniveaus Temperatuur °C Tijd in min.

Roerdeegkoekjes 3 170 - 190 20 - 30

Eiwitgebak,

schuimgebak

3 80 - 100 120- 150

Bitterkoekjes 3 120 - 130 30 - 60

Klein gerezen ge-

bak

3 170 - 190 20 - 40

Klein bladerdeeg-

gebak

190 - 210

20 - 30

Bolletjes 3

190 - 210

10 - 55

Small cakes (20

per plaat)

3 - 4

170

20 - 30

Oven voorverwarmen

Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten

Schotel Inzetniveaus Temperatuur °C Tijd in min.

Pastaschotel 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne 1 180 - 200 35 - 50

Groentegratin 1

180 - 200

15 - 30

Stokbroden be-

dekt met gesmol-

ten kaas

200 - 220

15 - 30

Zoete ovenscho-

tels

1 180 - 200 40 - 60

Visschotels 1 180 - 200 40 - 60

Gevulde groente 1 180 - 200 40 - 60

Oven voorverwarmen

10.6 Pizzafunctie

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd min.

Pizza (dunne

korst)

1 - 2

200 - 230

10 - 20

Pizza (met veel

garnering)

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Taarten 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Spinazietaart 1 - 2 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine

(hartige taart)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

NEDERLANDS 21

Verwarmings-

soort

Plaathoogte Temperatuur °C Tijd min.

Zwitserse flan 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Kwarktaart 1 - 2 140 - 160 60 - 90

Appeltaart, be-

dekt

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Groentetaart 1 - 2 160 - 180 50 - 60

Ongedesemd

brood

2 - 3

230 - 250

10 - 20

Bladerdeegtaart

2 - 3

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

2 - 3

230 - 250

12 - 20

Piroggen (Russi-

sche variant op

calzone)

2 - 3

180 - 200

15 - 25

Gebruik diepe pan

Oven voorverwarmen

10.7 Braden

Braadservies

• Gebruik hittebestendig servies om te

braden (lees de instructies van de fa-

brikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de

diepe braadpan braden (indien aan-

wezig) of op een rooster boven de

braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel. Op die manier blijft het

vlees sappiger.

• Alle soorten vlees, die een korst moe-

ten krijgen, kunt u in de braadschaal

zonder deksel braden.

10.8 Braden met boven- en onderwarmte

Rundvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte Temperatuur

°C

Tijd in min.

Stoofvlees 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150

Rosbief of os-

sehaas: rood

per cm dikte 1

230 - 250

6 - 8

Rosbief of os-

sehaas: medi-

per cm dikte 1 220 - 230 8 - 10

Rosbief of os-

sehaas: gaar

per cm dikte 1 200 - 220 10 - 12

Oven voorverwarmen

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Varkensrug

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Schouderstuk,

nekstuk, ham-

lap

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Kotelet, rib-

betje

1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 170 - 190 50 - 60

Varkensschen-

kel (voorge-

kookt)

750 g -1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Kalfsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Geroosterd

kalfsvlees

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

gebruik een afgesloten braadpan

Lamsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Lamsbout,

geroosterd

lamsvlees

1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Lamsrug 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Wild

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Hazenrug, ha-

zenbout

tot 1 kg 1

220 - 240

30 - 40

Reerug, her-

tenrug

1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

Reebout, her-

tenbout

1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Oven voorverwarmen

NEDERLANDS 23

Gevogelte

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Stukken gevo-

gelte

200-250g elk 1 220 - 250 20 - 40

Halve kip 400-500 g elk 1 220 - 250 35 - 50

Kip, haantje 1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Eend 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100

Gans 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180

Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180

Kalkoen 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

Vis

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Hele vis 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70

10.9 Braden met circulatiegrill

Rundvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd min.

Rosbief of os-

sehaas: rood

per cm dikte 1

190 - 200

5 - 6

Rosbief of os-

sehaas: medi-

per cm dikte 1 180 - 190 6 - 8

Rosbief of os-

sehaas: gaar

per cm dikte 1 170 - 180 8 - 10

Oven voorverwarmen

Varkensrug

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte

Temperatuur

°C

Tijd min.

Schouderstuk,

nekstuk, ham-

lap

1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kotelet, ribbe-

tje

1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Varkensschen-

kel (voorge-

kookt)

750 g -1 kg 1 150 - 170 90 - 120

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Kalfsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte Temperatuur

°C

Tijd min.

Geroosterd

kalfsvlees

1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lamsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte Temperatuur

°C

Tijd min.

Lamsbout,

geroosterd

lamsvlees

1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lamsrug 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Gevogelte

Soort vlees Hoeveelheid Plaathoogte Temperatuur

°C

Tijd min.

Stukken gevo-

gelte

200-250 g elk 1 200 - 220 30 - 50

Halve kip 400-500 g elk 1 190 - 210 35 - 50

Kip, haantje 1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Eend 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Gans 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Kalkoen 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

10.10 Grillen

Gebruik de grilfunctie altijd met maxi-

male temperatuurinstelling

Tijdens het grillen moet de oven-

deur altijd gesloten zijn

Lege oven met grilfuncties altijd

5 minuten voorverwarmen.

• Rooster op inschuifhoogte plaatsen,

zoals aangeraden in grilleertabel.

• Altijd de pan plaatsen om vet op te

vangen op de eerste inschuifhoogte.

• Alleen platte stukken vlees of vis gril-

len.

De grillzone bevindt zich in het midden

van het rooster

NEDERLANDS 25

Grillen

Voedings-

soorten voor

grillen

Plaathoog-

Temperatuur °C

Grilltijd in min.

1e kant 2e kant

Burgers 4

Maximaal

9 - 15 8 - 13

Varkenshaas 4 Maximaal 10 - 12 6 - 10

Worstjes 4 Maximaal 10 - 12 6 - 8

Runderfilet,

kalfsbiefstuk-

ken

4 Maximaal 7 - 10 6 - 8

Geroosterd

brood

4 - 5

Maximaal

1 - 4 1 - 4

Brood met

iets erop

4 Maximaal 6 - 8 -

Oven voorverwarmen

10.11 Ontdooien

Haal het voedsel uit de verpakking. Doe

het voedsel op een bord.

Gebruik voor het afdekken geen borden

of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd

worden verlengd.

Gebruik de eerste rekstand van de oven.

Het inzetniveau onderaan.

Schotel

Ontdooitijd

in min.

Verdere ont-

dooitijd in min.

Opmerking

Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kip op een omge-

draaid schoteltje in een

groot bord leggen, hal-

verwege de tijd om-

draaien

Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Halverwege de berei-

dingstijd omdraaien

Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30

Halverwege de berei-

dingstijd omdraaien

Forel, 150g 25 - 35 10 - 15 -

Aardbeien, 300g 30 - 40 10 - 20 -

Boter, 250g 30 - 40 10 - 15 -

Room, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Room kan ook met nog

licht bevroren deeltjes

goed worden geklopt

Taart, 1400 g 60 60 -

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11. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

• Maak de voorkant van het apparaat

schoon met een zachte doek en een

warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken

een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na

elk gebruik. Vuil laat zich dan het mak-

kelijkst verwijderen en kan niet aan-

branden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een

speciale ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik

en laat ze drogen. Gebruik een zachte

doek met warm water en een schoon-

maakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mo-

gen niet worden schoongemaakt met

een agressief reinigingsmiddel, voor-

werpen met scherpe randen of een af-

wasautomaat. Hierdoor kan de anti-

aanbaklaag onherstelbaar worden be-

schadigd.

Apparaten van roestvrij staal of

aluminium:

Maak de ovendeur alleen met

een natte spons schoon. Drogen

met een zachte doek.

Vermijd het gebruik van staalwol,

zure of schurende producten, de-

ze kunnen de oppervlakken van

de oven beschadigen. Maak het

bedieningspaneel van de oven

net zo voorzichtig schoon.

11.1 Inschuifrails

U kunt de inschuifrails verwijderen om

de zijwanden te reinigen.

Verwijderen van de inschuifrails

Trek de inschuifrails bij de voorkant

uit de zijwand.

Trek de inschuifrail bij de achterkant

uit de zijwand en verwijder deze.

De inschuifrails installeren

Installeer de inschuifrails in de omge-

keerde volgorde.

Geldig bij de telescopische ge-

leiders:

De pinnetjes op de telescopische

geleiders moeten naar voren wij-

zen!

NEDERLANDS 27

LET OP!

Zorg ervoor dat de langste be-

vestigingsdraad voorin wordt

aangebracht. De uiteinden van

de twee draden moeten naar

achteren wijzen. Incorrecte instal-

latie kan schade aan het email

toebrengen.

11.2 Ovenlampje

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig als u de oven-

lamp vervangt. Er bestaat risico

op elektrische schokken.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekerin-

genkast, of schakel de stroomonder-

breker uit.

Leg een doek op de bodem van

de oven om schade aan het

ovenlampje en het afdekglaasje

te voorkomen.

Het ovenlampje vervangen

Het afdekglas van het lampje be-

vindt zich in de achterkant van de

ovenruimte.

Draai het afdekglas van de lamp

naar rechts en verwijder het.

Reinig het afdekglas.

Vervang het ovenlampje met de re-

levante tegen 300 °C hittebestendig

ovenlampje.

Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

Plaats het afdekglas terug.

11.3 De ovendeur reinigen

Om het reinigen te vergemakkelijken,

verwijdert u best de ovendeur.

WAARSCHUWING!

Zorg dat het glas is afgekoeld al-

vorens u de glasplaat schoon-

maakt. De glazen panelen kun-

nen breken.

WAARSCHUWING!

Als de glasplaten beschadigd ra-

ken of bekrast worden, worden

ze zwak en kunnen ze breken.

Om dit te voorkomen, moet u ze

vervangen. Voor meer informa-

tie, neemt u contact op met de

service afdeling.

De deur verwijderen:

Open de deur helemaal.

Verplaats de schuif totdat u een klik

hoort.

Sluit de deur tot de schuif vergren-

delt.

Verwijder de deur.

Om de deur te verwijderen, trek

de deur eerst aan de ene zijde

naar buiten en daarna aan de an-

dere zijde.

Wanneer u klaar bent met reinigen,

plaatst u de ovendeur terug in omge-

keerde volgorde. Zorg ervoor dat u een

klik hoort wanneer u de deur terug-

plaatst. Gebruik indien nodig enige

kracht.

11.4 Ovenglasplaten

De glasplaten van de ovendeur

op uw product kunnen in type en

vorm verschillen van de voor-

beelden die u hier ziet. Het aan-

tal glasplaten kan ook verschil-

len.

www.aeg.com

Verwijderen en reinigen van de deurglazen

Deurafdekking (B) aan de bovenkant

van de deur aan beide kanten vast-

pakken en naar binnen drukken om

de klemsluiting te ontgrendelen.

Trek de deur naar voor om deze te

verwijderen.

Houd de deurglasplaten aan de bo-

venkant vast en trek deze een voor

een omhoog uit de geleiding.

Reinig de glasplaten.

Voer de bovenstaande stappen uit in

omgekeerde volgorde om de panelen te

installeren.

LET OP!

De verwijderbare glasplaten heb-

ben een markering aan één zijde.

Zorg ervoor dat de markering

zich in de linkerbovenhoek be-

vindt.

11.5 De lade verwijderen

De lade onder de oven kan worden ver-

wijderd om gemakkelijker te worden

schoongemaakt.

Trek de lade volledig naar buiten,

tot deze niet verder kan.

Til de lade iets schuin omhoog en

verwijder de lade uit de steunrails.

De lade plaatsen

Plaats de lade op de steunrails. Zorg

ervoor dat de uitsparingen goed in

de rails vallen.

Laat de lade tot horizontale stand

zakken en duw de lade naar binnen.

WAARSCHUWING!

Wanneer de oven in gebruik is,

kan de lade heet worden. Bewaar

geen ontvlambare dingen in de

oven (bijv. schoonmaakmiddelen,

plastic zakken, ovenhandschoe-

nen, papier, reinigingssprays,

enz).

NEDERLANDS 29

12. PROBLEMEN OPLOSSEN

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookplaat werkt niet De kookstand is niet in-

gesteld

Stel de kookstand in

De oven wordt niet

warm.

De oven is niet ingescha-

keld.

Schakel de oven in.

De oven wordt niet

warm.

De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.

De oven wordt niet

warm.

De benodigde kookstan-

den zijn niet ingesteld.

Controleer de kookstan-

den.

De oven wordt niet

warm.

De zekering in de zeke-

ringkast is doorgebrand.

Controleer de zekering.

Als de zekering meer

dan één keer doorslaat,

raadpleeg dan een be-

voegde elektricien.

Het ovenlampje brandt

niet.

Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.

Stoom en condens slaan

neer op de gerechten en

in de ovenruimte.

Het gerecht heeft te lang

in de oven gestaan.

Laat gerechten na het

bereiden niet langer dan

15-20 minuten in de

oven staan.

Op het display verschijnt

"12.00".

Een stroomonderbre-

king.

Stel de klok opnieuw in.

De restwarmte-indicator

gaat niet aan

De kookzone is niet

heet, omdat hij slechts

kortstondig is gebruikt.

Als de kookzone heet

moet zijn, neem dan

contact op met de klan-

tenservice.

Als u niet zelf het probleem kunt verhel-

pen, neem dan contact op met uw ver-

koper of de klantenservice.

De contactgegevens van het servicecen-

trum staan op het typeplaatje. Het type-

plaatje bevindt zich aan de voorkant van

de binnenkant van de oven.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

13. MONTAGE

WAARSCHUWING!

Zie de veiligheidshoofdstukken.

www.aeg.com

Afmetingen

Hoogte 847 - 867 mm

Breedte 596 mm

Diepte 600 mm

Ovencapaciteit 74 l

Spanning 230 V

Frequentie 50 Hz

13.1 Locatie van het apparaat

U kunt uw vrijstaand apparaat met kas-

ten aan een of twee zijden en in de hoek

plaatsen.

Minimum afstanden

Afmetin-

gen

A 2

B 685

13.2 Waterpas zetten

Gebruik kleine pootjes aan de onderkant

van het apparaat om het kookoppervlak

aan de bovenkant waterpas met andere

oppervlakken te brengen.

13.3 Anti-kantelbescherming

LET OP!

U moet de anti-kantelbescher-

ming installeren. Als u dat niet

doet, kan het apparaat kantelen.

Uw apparaat is vorozien van het

symbool weergegeven in de af-

beelding (indien van toepassing)

om u te herinneren aan de mon-

tage van de anti-kantelbescher-

ming.

Zorg dat u de anti-kantelbescher-

ming op de correcte hoogte in-

stalleert.

Stel de correcte hoogte in en bepaal

waar op het apparaat u de anti-kan-

telbescherming gaat plaatsen.

Installeer de anti-kantelbescherming

77 mm onder het bovenvlak van het

apparaat en 49 mm van de linker-

kant van het apparaat in de ronde

opening op een steun (zie afb.).

Schroef de beveiliging stevig in soli-

de materiaal of gebruik geschikte

versteviging (muur).

U vindt het gat aan de linkerachter-

kant van het apparaat (zie afb.).

Til de voorkant van het apparaat op

(1) en plaats dit in het midden van

de ruimte tussen de kastjes (2). Als

de afstand tussen de aanrechtkastjes

groter is dan de breedte van het ap-

paraat, moet u de zijmetingen aan-

NEDERLANDS 31

passen als u het apparaat wilt cen-

treren.

Zorg ervoor dat het oppervlak achter

het apparaat glad is.

49 mm

77 mm

13.4 Elektrische installatie

De fabrikant is niet verantwoor-

delijk indien u deze veiligheids-

maatregelen uit hoofdstuk 'Vei-

ligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd zonder

stekker en netsnoer.

Geschikte kabelsoorten: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

14. MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het

symbool

. Gooi de verpakking in

een geschikte verzamelcontainer om

het te recyclen.

Help om het milieu en de

volksgezondheid te beschermen en

recycle het afval van elektrische en

elektronische apparaten. Gooi

apparaten gemarkeerd met het

symbool

niet weg met het

huishoudelijk afval. Breng het

product naar het milieustation bij u

in de buurt of neem contact op met

de gemeente.

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

10. FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui

vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur

des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser

au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre

appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 33

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu-

sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut

être tenu pour responsable des dommages et blessures

liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez

toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré-

férer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont insuffi-

santes, à condition d'être surveillés par une personne

responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appa-

reil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lors-

qu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais-

se ou de l'huile sans surveillance sur une table de

cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes,

par exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs poin-

tus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de

rangement. Il peut devenir chaud.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois extérieures. Installez les supports de grille

selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uni-

quement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instruc-

tions d'installation fournies avec l'ap-

pareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

FRANÇAIS 35

• Ne tirez jamais l'appareil par la poi-

gnée.

• Respectez l'espacement minimal re-

quis par rapport aux autres appareils

et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant

la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les réci-

pients chauds risqueraient de tomber

de l'appareil lors de l'ouverture de cel-

les-ci.

AVERTISSEMENT

Veillez toujours à installer des

stabilisateurs afin d'éviter que

l'appareil ne bascule. Reportez-

vous au chapitre « Installation ».

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électro-

cution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un techni-

cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi-

gurant sur la plaque signalétique cor-

respondent à celles de votre réseau. Si

ce n'est pas le cas, contactez un élec-

tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc

correctement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multi-

ple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation.

Contactez un professionnel qualifié ou

un électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimenta-

tion secteur entrer en contact avec la

porte de l'appareil, particulièrement

lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de l'ins-

tallation. Assurez-vous que la prise de

courant est accessible une fois l'appa-

reil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-

tion pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environ-

nement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti-

lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans sur-

veillance pendant son fonctionne-

ment.

• Éteignez l'appareil après chaque utili-

sation.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud

lorsqu'il est en fonctionnement. Ne

touchez pas les éléments chauffants se

trouvant dans l'appareil. Utilisez tou-

jours des gants de cuisine pour retirer

ou enfourner des accessoires ou des

plats allant au four.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air brûlant

peut s'en échapper.

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• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil

avec un minuteur externe ou un systè-

me de commande à distance.

• Maintenez toujours la porte de l'appa-

reil fermée lorsque l'appareil est en

fonctionnement.

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

vercles sur les zones de cuisson. Elles

sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incen-

die.

• Les graisses et l'huile chaudes peu-

vent dégager des vapeurs inflamma-

bles. Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une com-

bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma-

bles ou d'éléments imbibés de pro-

duits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de l'ap-

pareil. Si vous utilisez des ingrédients

contenant de l'alcool, un mélange

d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil

et couvrez les flammes à l'aide d'un

couvercle ou d'une couverture à in-

cendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet directe-

ment sur le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de

l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoi-

res.

• La décoloration de l'émail est sans ef-

fet sur les performances de l'appareil.

Il ne s'agit pas d'un défaut dans le ca-

dre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci-

pients de cuisson s'évaporer complè-

tement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appa-

reil. Sa surface risque d'être endom-

magée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de cuis-

son vides ou sans aucun récipient de

cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients dont

le fond est endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer la surface vitro-

céramique. Soulevez toujours ces ob-

jets lorsque vous devez les déplacer

sur la surface de cuisson.

FRANÇAIS 37

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage ma-

tériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

mettez à l'arrêt l'appareil et débran-

chez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se bri-

ser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont endomma-

gées. Contactez le service de mainte-

nance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Des graisses ou de la nourriture res-

tant dans l'appareil peuvent provo-

quer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons

à récurer, de solvants ou d'objets mé-

talliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui-

vez les consignes de sécurité figurant

sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent

pour nettoyer l'émail catalytique (le

cas échéant).

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont desti-

nées uniquement à un usage avec des

appareils ménagers. Ne l'utilisez pas

pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran-

chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphy-

xie.

• Débranchez l'appareil de l'alimenta-

tion électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de

la porte pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans l'ap-

pareil.

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1 3 4

Manette de sélection des fonctions

du four

Programmateur électronique

Manette du thermostat

Indicateur de température

Manettes de la table de cuisson

Élément chauffant

Éclairage du four

Ventilateur et élément chauffant

Positions des grilles

3.2 Description de la table de cuisson

170 mm

265 mm

145 mm

140/210 mm

1 2 3

456

Zone de cuisson 1200 W

Sortie de la vapeur

Zone de cuisson 1500/2400 W

Zone de cuisson 1200 W

Voyant de chaleur résiduelle

Zone de cuisson 1000/2200 W

3.3 Accessoires

• Grille

Permet de poser des plats (rôtis, gra-

tins) et des moules à gâteau/pâtisse-

rie.

• Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

• Lèchefrite

Pour cuire et griller ou à utiliser com-

me lèchefrite pour recueillir la graisse.

• Plat à moussaka (pour certains modè-

les uniquement)

Pour préparer une moussaka.

• Glissières télescopiques amovibles

Pour placer les grilles ou plaques de

four

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous

le four.

FRANÇAIS 39

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les sup-

ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser

pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En-

tretien et nettoyage ».

4.2 Réglage de l'heure

Vous devez régler l'heure avant

de mettre le four en marche.

Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali-

mentation électrique ou après une cou-

pure de courant, l'indicateur de la fonc-

tion Heure clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler

l'heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le cligno-

tement s'arrête et l'heure réglée s'affi-

che.

Pour changer l'heure, appuyez à

plusieurs reprises sur

jusqu'à

ce que l'indicateur de la fonction

Heure clignote. Ne réglez pas la

fonction Durée

ou Fin en

même temps.

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la

manette. La manette sort alors de son

logement.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant une heure.

Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent devenir plus

chauds que d'habitude. L'appareil peut

émettre une odeur et de la fumée. C'est

normal. Assurez-vous que la ventilation

est suffisante.

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

5.1 Niveau de cuisson

Sélec-

teur

Fonction

Maintien au chaud

0 Position Arrêt

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Sélec-

teur

Fonction

1-9 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance

minimal ; 9 - niveau de

puissance maximal)

Tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité.

Pour arrêter la cuisson, tournez la

manette sur la position 0.

Utilisez la chaleur résiduelle pour

réduire la consommation d'éner-

gie. Désactivez la zone de cuis-

son environ 5-10 minutes avant la

fin de la cuisson.

5.2 Utilisation de la double

zone

ATTENTION

Pour activer la double zone, tour-

nez la manette vers la droite. Ne

la tournez pas jusqu'à la position

Arrêt.

Tournez la manette vers la droite

jusqu'à la position 9.

Tournez délicatement la manette

jusqu'au symbole

et jusqu'à en-

tendre un clic.

Les deux zones de cuisson sont acti-

vées.

Pour ajuster le niveau de puissance

nécessaire, reportez-vous au chapi-

tre « Niveaux de cuisson ».

5.3 Voyant de chaleur

résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume

lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la

chaleur résiduelle.

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

6.1 Ustensiles de cuisson

• Le fond de l'ustensile de cuis-

son doit être aussi plat et épais

que possible.

• Les récipients de cuisson avec

un fond en émail, en alumi-

nium ou en cuivre peuvent

causer une décoloration des

zones de cuisson vitrocérami-

ques.

6.2 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours

les récipients de cuisson avec

un couvercle pendant la cuis-

son.

• Déposez toujours le récipient

sur la zone de cuisson avant de

mettre celle-ci en fonctionne-

ment.

• Désactivez les zones de cuis-

son avant la fin du temps de

cuisson pour utiliser la chaleur

résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat

de cuisson corresponde à la

dimension de la zone de cuis-

son.

6.3 Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

FRANÇAIS 41

Ni-

veau

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

Maintenir au chaud les plats

que vous venez de cuire

selon

les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le

plat de cuisson

1-2 Sauce hollandaise, faire fondre :

du beurre, du chocolat, de la

gélatine

5-25 m

Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes baveuses,

œufs au plat

10-40

min

Couvrez pendant la cuisson.

2-3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits lai-

tiers ; réchauffage des plats cui-

sinés

25-50

min

Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re-

muez car les aliments à base

de lait se séparent durant la

cuisson.

3-4 Cuire les légumes, le poisson, la

viande à la vapeur

20-45

min

Ajoutez quelques cuillerées

à soupe de liquide

4-5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur

20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4-5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajoutez jusqu'à 3 l de liqui-

de, plus les ingrédients.

6-7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissoles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps

7-8 Poêler à feu vif des pommes de

terre rissolées, filets, steaks

5-15 m

Retournez à la moitié du

temps

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-

de (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours un plat de cuisson sont

le fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon,

la saleté pourrait endommager

l'appareil. Utilisez un racloir spé-

cial pour la vitre. Tenez le racloir

incliné sur la surface vitrée et fai-

tes glisser la lame du racloir pour

enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : tra-

www.aeg.com

ces de calcaire et d'eau, projec-

tions de graisse et décolorations

métalliques luisantes. Utilisez un

agent de nettoyage pour vitrocé-

ramique ou acier inoxydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif-

fon humide et d'un peu de déter-

gent.

Enfin, frottez l'appareil avec un

chiffon propre.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

8.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met automatique-

ment en marche pour refroidir les surfa-

ces de l'appareil. Lorsque le four est mis

à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce

que l'appareil refroidisse.

8.2 Activation et désactivation

de l'appareil

Tournez la manette de sélection des

fonctions du four sur la fonction sou-

haitée.

Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température

souhaitée.

L'indicateur de température s'allume

lorsque la température du four aug-

mente.

Pour éteindre l'appareil, tournez la

manette de sélection des fonctions

du four et celle du thermostat sur la

position Arrêt.

8.3 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Chaleur tour-

nante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux

des aliments nécessitant une température de cuisson

identique, sans que les saveurs ne se mélangent. Dimi-

nuez les températures du four de 20 à 40 °C par rap-

port à la cuisson traditionnelle.

Convection

naturelle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résis-

tances supérieure et inférieure fonctionnent en même

temps.

Sole pulsée

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Diminuez

les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à la

cuisson traditionnelle.

Turbo gril

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le

ventilateur du four fonctionnent en alternance pour fai-

re circuler de l'air chaud autour des aliments.

FRANÇAIS 43

Fonction du four Utilisation

Gril fort

Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonction-

ne.

Cuisson légè-

Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse

température sur un seul niveau.

Décongéla-

tion

Pour décongeler des aliments surgelés.

Éclairage du

four

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonc-

tion de cuisson n'est sélectionnée.

8.4 Installation des accessoires du four

La lèchefrite et la grille possè-

dent des rebords latéraux. Ces

rebords, ainsi que la forme des

guides d'insertion, empêchent

les récipients de glisser.

Installation simultanée de la grille et

de la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la

lèchefrite entre les guides de l'un des ni-

veaux.

Conservez les instructions d'ins-

tallation des rails télescopiques

pour une utilisation ultérieure.

8.5 Rails télescopiques - insertion des accessoires du four

Posez le plateau de cuisson ou la lèchef-

rite sur les rails télescopiques.

www.aeg.com

Le rebord élevé de la grille est

un dispositif complémentaire

pour empêcher les plats de glis-

ser.

8.6 Installation simultanée de la grille et de la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Posez la

grille et la lèchefrite sur les rails télesco-

piques.

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

9.1 Programmateur électronique

1 2 1

345

Indicateurs de fonction

Affichage de l'heure

Touche +

Touche de sélection

Touche -

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FRANÇAIS 45

Fonction de l'horloge Utilisation

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

Vous pouvez utiliser simultané-

ment les fonctions Durée et Fin

pour définir l'heure à laquelle

l'appareil doit s'allumer et

s'éteindre. Réglez d’abord la

fonction Durée, puis la fonction

Fin.

9.2 Réglage des fonctions de

l'horloge

Pour les fonctions Durée et Fin

, réglez une fonction du four et

une température. Ce n'est pas né-

cessaire pour la fonction Minuterie

Appuyez plusieurs fois sur la touche

de sélection jusqu'à ce que le sym-

bole de la fonction souhaitée cligno-

te.

Appuyez sur + ou - pour régler la

fonction de l'horloge souhaitée.

L'indicateur de la fonction de l'hor-

loge que vous avez définie s'affiche.

Lorsque la durée programmée s'est

écoulée, l'indicateur clignote et un

signal sonore retentit pendant deux

minutes.

Avec les fonctions Durée et

Fin

, le four se met à l'arrêt

automatiquement.

Appuyez sur n'importe quelle tou-

che pour arrêter le signal.

Tournez la manette des fonctions du

four et la manette du thermostat sur

la position Arrêt.

9.3 Annulation des fonctions

de l'horloge

Appuyez sur la touche de sélection à

plusieurs reprises jusqu'à ce que le

voyant approprié clignote.

Appuyez sur la touche - et mainte-

nez-la enfoncée.

La fonction de l'horloge s'éteint au

bout de quelques secondes.

10. FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils va-

rient en fonction des recettes, de

la qualité et de la quantité des

ingrédients utilisés.

ATTENTION

Pour faire cuire des gâteaux très

juteux, utilisez une lèchefrite. Les

jus de fruits laissent des taches

qui sont ensuite indélébiles sur

l'émail.

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10.1 Cuire

Informations générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali-

ments d'une manière complètement

différente par rapport à votre ancien

appareil. Adaptez vos réglages habi-

tuels (température, temps de cuisson,

etc.) et les positions des grilles aux re-

commandations fournies dans les ta-

bleaux suivants.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

vous pouvez éteindre le four environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson afin de profiter de la chaleur

résiduelle.

Lorsque des aliments surgelés sont

déposés à même le plateau multi-usa-

ges, celui-ci peut se déformer en cours

de cuisson. Une fois refroidi, le pla-

teau retrouvera sa forme d'origine.

Conseils relatifs aux tableaux de

cuisson

• Nous vous recommandons de régler

la valeur de la température la plus

basse lors de la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un

aliment à la cuisson similaire.

• La cuisson de gâteaux sur plusieurs ni-

veaux peut prolonger la durée de

cuisson de 10 à 15 minutes.

• Les gâteaux placés sur plusieurs ni-

veaux peuvent commencer à brunir

avec une rapidité différente. Dans ce

cas, ne modifiez pas la température.

Les différences s'estompent pendant

le processus de cuisson.

10.2 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le fond du gâteau n'a

pas suffisamment bruni.

Mauvaise position de la

grille.

Placez le gâteau sur un

gradin inférieur.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Température de cuisson

trop élevée.

Réglez une température

de cuisson légèrement

inférieure la prochaine

fois.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Durée de cuisson trop

courte.

Réglez un temps de cuis-

son plus long. Les du-

rées de cuisson ne peu-

vent pas être réduites

en réglant des tempé-

ratures plus élevées.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Le mélange est trop li-

quide.

Diminuez la quantité de

liquide. Attention aux

temps de malaxage, no-

tamment si vous utilisez

un robot ménager.

Le gâteau est trop sec.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson supérieure la

prochaine fois.

Le gâteau est trop sec.

Durée de cuisson trop

longue.

Réglez un temps de cuis-

son inférieur la prochai-

ne fois.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

Température du four

trop élevée et durée de

cuisson trop courte.

Diminuez la température

du four et allongez le

temps de cuisson.

FRANÇAIS 47

Résultats de cuisson Cause probable Solution

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

La préparation est mal

répartie.

Étalez la préparation de

façon homogène sur le

plateau de cuisson.

Le gâteau n'est pas cuit

à la fin de la durée de

cuisson.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson légèrement

supérieure la prochaine

fois.

10.3 Cuisson légère

Conseils d'utilisation de la

fonction Cuisson légère :

• Utilisez cette fonction pour cui-

re dans des moules et déshy-

drater à basse température sur

un seul niveau.

• Faites cuire un seul moule ou

plateau à la fois.

• Si vous souhaitez préchauffer

le four, utilisez

Type de cuisson Température en °C Durée en minutes

Biscuits 180 – 190

10 - 20

Viennoiseries : Choux 180 – 190

30 - 40

Viennoiseries : Pâte sa-

blée

180 - 190

25 - 35

Meringues 80-100 120 - 150

Préchauffez le four.

10.4 Chaleur tournante

Cuisson sur un seul niveau

Cuisson dans des moules

Type de cuisson Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Kouglof ou brio-

che

2 150 - 160 50 - 70

Gâteau de madè-

re/cake aux fruits

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Fatless sponge

cake

150 - 160

25 - 40

Fond de tarte –

pâte brisée

170-180

10 - 25

Fond de tarte –

génoise

2 150 - 170 20 - 25

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Type de cuisson Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Apple pie (2 mou-

les de 20 cm de

diamètre, décalés

en diagonale)

2 - 3 160 60 - 90

Préchauffez le four.

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Gâteaux avec gar-

niture de type

crumble (sec)

3 150 - 160 20 - 40

Gâteau aux fruits

(pâte levée / gé-

noise)

3 150 35 - 55

Gâteau aux fruits

(pâte brisée)

3 160 - 170 40 - 80

Utilisez la lèchefrite

Biscuits

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Biscuits sablés 3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Pas-

try Stripes

3 140 20 - 35

Biscuits à base de

génoise

3 150 - 160 15 - 20

Pâtisseries à base

de blancs d'œufs,

meringues

3 80 - 100 120 - 150

Macarons 3 100 - 120 30 - 50

Biscuits à pâte le-

vée

3 150 - 160 20 - 40

Pâtisseries feuille-

tées

170 - 180

20 - 30

Petits pains 3

160

10 - 35

Small cakes

(20 par plaque)

150

20 - 35

Préchauffez le four.

FRANÇAIS 49

Tableau des soufflés et gratins

Plat Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Baguettes garnies

de fromage fondu

160 - 170

15 - 30

Légumes farcis 1 160 - 170 30- 60

Préchauffez le four.

Cuisson sur plusieurs gradins

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

2 niveaux

Choux à la crème/

éclairs

2/4

160 - 180

25 - 45

Crumble sec 2/4 150 - 160 30 - 45

Préchauffez le four.

Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

2 niveaux

Biscuits sablés 2/4 150 - 160 20 - 40

Biscuits sablés 2/4 140 25 - 45

Biscuits à base de

génoise

2/4 160 - 170 25 - 40

Biscuits à base de

blancs d'œufs,

meringues

2/4 80 - 100 130 - 170

Macarons 2/4 100 - 120 40 - 80

Biscuits à pâte le-

vée

2/4 160 - 170 30 - 60

Pâtisseries feuille-

tées

2/4

170 - 180

30 - 50

Petits pains 2/4

180

25- 40

Small cakes

(20 par plaque)

2/4

150

20 - 40

Préchauffez le four.

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10.5 Cuisson par convection naturelle sur un niveau

Cuisson dans des moules

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Kouglof ou brio-

che

2 160 - 180 50 - 70

Gâteau de madè-

re/cake aux fruits

1 - 2 150 - 170 50 - 90

Fatless sponge

cake

170

25 - 40

Fond de tarte –

pâte brisée

190 - 210

10 - 25

Fond de tarte –

génoise

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie (2 mou-

les de 20 cm de

diamètre, décalés

en diagonale)

1 - 2 180 60 - 90

Tarte salée (par

ex., quiche lorrai-

ne)

1 180 - 220 35- 60

Gâteau au froma-

1 - 2 160 - 180 60 - 90

Préchauffez le four.

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Tresse/couronne

de pain

2 170 - 190 40 - 50

Brioche de Noël

aux fruits (Stollen)

160 - 180

50 - 70

Pain (pain de sei-

gle) :

Première par-

tie du proces-

sus de cuis-

son.

Deuxième

partie du pro-

cessus de

cuisson.

1 - 2

230

160 - 180

30 - 60

Choux à la crème/

éclairs

190 - 210

20 - 35

FRANÇAIS 51

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Gâteau roulé 3

180 - 200

10 - 20

Gâteaux avec gar-

niture de type

crumble (sec)

3 160 - 180 20 - 40

Gâteau au beurre

et aux aman-

des / tartes au su-

cre

190 - 210

20 - 30

Gâteau aux fruits

(pâte levée / gé-

noise)

3 170 35 - 55

Gâteau aux fruits

(pâte brisée)

3 170 - 190 40 - 60

Gâteaux à pâte le-

vée avec garniture

délicate (par

exemple fromage

blanc, crème, crè-

me anglaise)

160 - 180

40 - 80

Pizza (bien garnie)

1 - 2

190 - 210

30 - 50

Pizza (pâte fine) 1 - 2

220 - 250

15 - 25

Pain sans levain 1 230 - 250 10 - 15

Tartes (Suisse) 1 210 - 230 35 - 50

Préchauffez le four.

Utilisez la lèchefrite

Biscuits

Type de cuisson

Position des gra-

dins

Température

en °C

Durée en min

Biscuits sablés 3 170 - 190 10 - 20

Short bread/ Pas-

try Stripes

160

20 - 35

Biscuits à base de

génoise

3 170 - 190 20 - 30

Pâtisseries à base

de blancs d'œufs,

meringues

3 80 - 100 120- 150

Macarons 3 120 - 130 30 - 60

Biscuits à pâte le-

vée

3 170 - 190 20 - 40

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Type de cuisson

Position des gra-

dins

Température

en °C

Durée en min

Pâtisseries feuille-

tées

190 - 210

20 - 30

Petits pains 3

190 - 210

10 - 55

Small cakes

(20 par plaque)

3 - 4

170

20 - 30

Préchauffez le four.

Tableau des soufflés et gratins

Plat

Position des gra-

dins

Température

en °C

Durée en min

Gratin de pâtes 1 180 - 200 45 - 60

Lasagnes 1 180 - 200 35 - 50

Gratin de légu-

mes

180 - 200

15 - 30

Baguettes garnies

de fromage fondu

200 - 220

15 - 30

Gratins sucrés 1 180 - 200 40 - 60

Gratins de pois-

son

1 180 - 200 40 - 60

Légumes farcis 1 180 - 200 40 - 60

Préchauffez le four.

10.6 Réglage Pizza

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Pizza (pâte fine)

1 - 2

200 - 230

10 - 20

Pizza (bien garnie)

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Tartes 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Quiche aux épi-

nards

1 - 2 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine

(tarte salée)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

Flan suisse 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Gâteau au froma-

1 - 2 140 - 160 60 - 90

Gâteau aux pom-

mes, couvert

1 - 2 150 - 170 50 - 60

FRANÇAIS 53

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Tourte aux légu-

mes

1 - 2 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

2 - 3

230 - 250

10 - 20

Quiche à pâte

feuilletée

2 - 3

160 - 180

45 - 55

Flammekuche

2 - 3

230 - 250

12 - 20

Piroggen (version

russe de la calzo-

ne)

2 - 3

180 - 200

15 - 25

Utilisez la lèchefrite

Préchauffez le four.

10.7 Rôtissage

Plats à rôtir

• Utilisez des plats résistant à la chaleur

pour rôtir (veuillez lire les consignes

du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis direc-

tement dans la lèchefrite (si présente)

ou sur la grille métallique en plaçant la

lèchefrite en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans

une cocotte munie d'un couvercle. La

viande sera ainsi plus succulente.

• Tous les types de viandes pouvant

être dorées ou grillées peuvent être

rôties dans le plat sans couvercle.

10.8 Rôtissage avec la convection naturelle

Bœuf

Type de vian-

Quantité Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Bœuf braisé 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150

Rôti ou filet

de bœuf : sai-

gnant

par cm

d'épaisseur

230 - 250

6 - 8

Rôti ou filet

de bœuf : A

point

par cm

d'épaisseur

1 220 - 230 8 - 10

Rôti ou filet

de bœuf :

bien cuit

par cm

d'épaisseur

1 200 - 220 10 - 12

Préchauffez le four.

Porc

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Épaule, col-

lier, jambon à

l'os

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

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Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Côtelette, cô-

1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Pâté à la vian-

750 g-1 kg 1 170 - 190 50 - 60

Jarret de porc

(pré-cuit)

750 g-1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Viande de veau

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti de veau

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Jarret de veau 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

utilisez un plat à rôtir couvert

Agneau

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Gigot

d'agneau, rôti

d'agneau

1- 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Selle

d’agneau

1- 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Gibier

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Râble de liè-

vre, cuisse de

lièvre

jusqu'à 1 kg 1

220 - 240

30 - 40

Selle de che-

vreuil

1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

Cuissot de

chevreuil

1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Préchauffez le four.

Volaille

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Morceaux de

volaille

200-250 g

chacun

1 220 - 250 20 - 40

Demi-poulet 400-500 g

chacun

1 220 - 250 35 - 50

FRANÇAIS 55

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Poulet, pou-

larde

1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Canard 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100

Oie 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180

Dinde 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180

Dinde 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

Poisson

Type de vian-

Quantité

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Poisson entier 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70

10.9 Rôtissage au turbo gril

Bœuf

Type de vian-

Quantité

Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti ou filet

de bœuf : sai-

gnant

par cm

d'épaisseur

190 - 200

5 - 6

Rôti ou filet

de bœuf : A

point

par cm

d'épaisseur

1 180 - 190 6 - 8

Rôti ou filet

de bœuf :

bien cuit

par cm

d'épaisseur

1 170 - 180 8 - 10

Préchauffez le four.

Porc

Type de vian-

Quantité

Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Épaule, col-

lier, jambon à

l'os

1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Côtelette, cô-

1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Pâté à la vian-

750 g-1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Jarret de porc

(pré-cuit)

750 g-1 kg 1 150 - 170 90 - 120

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Viande de veau

Type de vian-

Quantité Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti de veau 1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Agneau

Type de vian-

Quantité Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Gigot

d'agneau, rôti

d'agneau

1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Selle

d’agneau

1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Volaille

Type de vian-

Quantité Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Morceaux de

volaille

200-250 g

chacun

1 200 - 220 30 - 50

Demi-poulet 400-500 g

chacun

1 190 - 210 35 - 50

Poulet, pou-

larde

1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Canard 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Oie 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Dinde 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Dinde 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

10.10 Gril

Utilisez toujours la fonction Gril avec

le réglage de température maximum

Fermez toujours la porte du four

lorsque vous grillez un aliment

Préchauffez toujours le four à vi-

de pendant 5 minutes avec les

fonctions du gril.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au pre-

mier niveau pour récupérer la graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

L'espace pour griller se trouve au centre

de la grille

FRANÇAIS 57

Gril

Types d'ali-

ments à gril-

ler

Position de

la grille

Température

en °C

Durée de grillade en min

1re face 2ème face

Burgers 4

max

9 - 15 8 - 13

Filet de porc 4 max 10 - 12 6 - 10

Saucisses 4 max 10 - 12 6 - 8

Tournedos,

steaks de

veau

4 max 7 - 10 6 - 8

Toasts 4 - 5

max

1 - 4 1 - 4

Toasts avec

garniture

4 max 6 - 8 -

Préchauffez le four.

10.11 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments. Dispo-

sez les aliments sur une assiette.

Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-

siette. Cela peut prolonger le temps de

décongélation.

Utilisez le premier niveau de la grille,

c'est-à-dire celui du bas.

Plat

Durée de

décongéla-

tion en min

Durée supplé-

mentaire de dé-

congélation en

min

Description

Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Placez le poulet sur une

soucoupe retournée,

placée dans une gran-

de assiette, retournez à

la moitié du temps de

décongélation

Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Retournez à la moitié

du temps

Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30

Retournez à la moitié

du temps

Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

La crème fraîche peut

être battue même si

elle n'est pas complè-

tement décongelée

Gâteau, 1 400 g 60 60 -

www.aeg.com

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

• Nettoyez la façade du four à l'aide

d'une éponge humide additionnée

d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques ven-

dus dans le commerce pour l'entretien

des surfaces en métal

• Nettoyez l'intérieur du four après cha-

que utilisation. Les salissures s'élimi-

nent alors plus facilement et ne ris-

quent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide d'un nettoyant pour

four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires du four et séchez-les. Utili-

sez un chiffon doux additionné d'eau

savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-ad-

hérents, ne les nettoyez pas avec des

produits agressifs, des objets pointus

ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de

détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable

ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement

avec une éponge humidifiée. Sé-

chez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits

abrasifs ou corrosifs, d'éponges

métalliques, de substances aci-

des ou d'objets tranchants qui

susceptibles d'endommager le

revêtement du four. Nettoyez le

bandeau de commandes du four

en observant ces mêmes recom-

mandations.

11.1 Support de grille

Les supports de grille sont amovibles,

pour permettre le nettoyage du four.

Retrait des supports de grille

Écartez l'avant du support de grille

de la paroi latérale.

Écartez l'arrière de la glissière de la

paroi latérale et retirez-la.

FRANÇAIS 59

Remontage des supports de

grille

Installez les supports de grille en suivant

la même procédure, mais dans l'ordre

inverse.

Remarque concernant les glis-

sières télescopiques :

Les tiges de retenue des glissiè-

res télescopiques doivent poin-

ter vers l'avant !

ATTENTION

Assurez-vous que le plus long fil

de fixation se trouve sur le de-

vant. L'extrémité des deux fils

doit être tournée vers l'arrière.

Une mauvaise installation peut

causer des dommages à l'émail.

11.2 Éclairage du four

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous

changez l'éclairage du four. Ris-

que de choc électrique.

Avant de remplacer l'éclairage du

four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusi-

bles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du

four afin de protéger l'éclairage

du four et le diffuseur en verre.

Remplacement de l'éclairage du four

Le diffuseur de l'éclairage se trouve

dans le fond de l'intérieur du four.

Retirez le diffuseur en verre de l'am-

poule en le tournant vers la gauche.

Nettoyez le diffuseur en verre.

Remplacez l'éclairage du four par

une ampoule résistante à une tem-

pérature de 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule.

Installez le diffuseur en verre.

11.3 Nettoyage de la porte du

four

Pour faciliter le nettoyage, démontez la

porte du four.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que les panneaux

de verre sont froids avant de net-

toyer la vitre de la porte. Le verre

risque de se briser.

AVERTISSEMENT

Lorsque les panneaux en verre

de la porte sont endommagés

ou s'ils présentent des rainures,

la vitre s'affaiblit et peut se bri-

ser. Pour éviter cela, vous devez

alors les remplacer. Pour obtenir

des instructions supplémentaires,

veuillez contacter votre service

après-vente.

Retrait de la porte :

Ouvrez complètement la porte.

Déplacez la glissière jusqu'à ce que

vous entendiez un clic.

Fermez la porte jusqu'à ce que la

glissière se verrouille.

Retirez la porte.

Pour retirer la porte, tirez-la

d'abord vers l'extérieur d'un cô-

té, puis de l'autre.

Une fois le nettoyage terminé, remontez

la porte du four en répétant la procédu-

re dans l'ordre inverse. Assurez-vous

d'entendre un clic lorsque vous insérez

la porte. Forcez si nécessaire.

www.aeg.com

11.4 Panneaux de verre du

four

Le panneau de verre de la porte

de votre appareil peut être de ty-

pe et de forme différents des

exemples illustrés. Le nombre de

panneaux de verre peut égale-

ment varier.

Retrait et nettoyage des vitres de la porte

Saisissez les deux côtés du cache (B)

situé sur l'arête supérieure de la por-

te et poussez-le vers l'intérieur pour

permettre le déverrouillage du sys-

tème de fermeture.

Retirez le cache de la porte en le ti-

rant vers l'avant.

Saisissez un panneau de verre à la

fois par son bord supérieur et déga-

gez-le du guide en le soulevant.

Nettoyez les panneaux de verre de

la porte.

Pour mettre en place les panneaux, sui-

vez les étapes ci-dessus dans l'ordre in-

verse.

ATTENTION

Les panneaux de verre compor-

tent un marquage sur l'un de

leurs côtés. Assurez-vous que ce

marquage se trouve dans le coin

supérieur gauche.

11.5 Retrait du tiroir

Le tiroir situé sous le four peut être retiré

pour pouvoir être nettoyé plus facile-

ment.

Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

Soulevez le tiroir en le mettant légè-

rement en angle et retirez-le des

glissières.

Insertion du tiroir

Placez le tiroir sur ses glissières. As-

surez-vous que les prises s'engagent

correctement dans les glissières.

FRANÇAIS 61

Baissez le tiroir en position horizon-

tale et poussez-le.

AVERTISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, de la

chaleur peut s'accumuler dans le

tiroir. N'y rangez pas de produits

inflammables (tels que des pro-

duits nettoyants, des sacs en

plastique, des gants de cuisine,

du papier, des aérosols de net-

toyage, etc.).

12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Problème Cause probable Solution

La table de cuisson ne

fonctionne pas.

Le niveau de cuisson n'a

pas été réglé.

Réglez le niveau de cuis-

son.

Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas en

fonctionnement

Allumez le four

Le four ne chauffe pas. L’horloge n'est pas ré-

glée

Réglez l’horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires

n'ont pas été effectués

Vérifiez les réglages

Le four ne chauffe pas. Le fusible de la boîte à

fusibles a disjoncté.

Vérifiez le fusible. Si les

fusibles disjonctent plu-

sieurs fois, faites appel à

un électricien qualifié.

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'éclairage du four est

défectueux.

Remplacez l'éclairage du

four

De la vapeur et de l'eau

de condensation se dé-

posent sur les aliments

et dans la cavité du four

Le plat est resté trop

longtemps dans le four.

Une fois la cuisson termi-

née, ne laissez jamais les

plats dans le four plus de

15 à 20 minutes

L’affichage indique

« 12.00 ».

Coupure d'électricité Réglez l'horloge.

Le voyant indicateur de

chaleur résiduelle ne

s'allume pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu

de temps.

Si la zone de cuisson est

censée être chaude, fai-

tes appel à votre service

après-vente.

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre re-

vendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service

après-vente figurent sur la plaque signa-

létique. La plaque signalétique se trouve

sur le cadre avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

www.aeg.com

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

13. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Dimensions

Hauteur 847 - 867 mm

Largeur 596 mm

Profondeur 600 mm

Capacité du four 74 l

Tension 230 V

Fréquence 50 Hz

13.1 Emplacement de

l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec

des meubles d'un côté, des deux côtés

ou dans un angle.

Distances minimales

Dimen-

sion

A 2

B 685

13.2 Mise à niveau

Utilisez les petits pieds situés sous l'ap-

pareil pour mettre la surface supérieure

de l'appareil de niveau avec les autres

surfaces environnantes.

13.3 Protection anti-bascule :

ATTENTION

Vous devez installer la protection

anti-bascule. Si vous ne l'installez

pas, l'appareil peut basculer.

Votre appareil dispose du sym-

bole illustré ci-dessous (si appli-

cable) afin de vous rappeler

d'installer la protection anti-bas-

cule.

FRANÇAIS 63

Assurez-vous d'installer la pro-

tection anti-bascule à la bonne

hauteur.

Réglez la hauteur et l'emplacement

de l'appareil avant de commencer à

fixer la protection anti-basculement.

Installez la protection anti-bascule

77 mm en dessous de la surface su-

périeure de l'appareil et à 49 mm à

côté gauche de l'appareil, dans l'ori-

fice circulaire situé sur un support

(voir la figure). Vissez-la dans un ma-

tériau solide ou utilisez un renfort

adapté (mur).

L'orifice se trouve sur le côté gau-

che, à l'arrière de l'appareil (voir fi-

gure).

Soulevez l'avant de l'appareil (1) et

placez-le au milieu de l'espace entre

les meubles (2). Si l'espace entre les

meubles est supérieur à la largeur

de l'appareil, vous devez ajuster la

mesure latérale si vous souhaitez

centrer l'appareil.

Vérifiez que la surface derrière l'ap-

pareil est lisse.

49 mm

77 mm

13.4 Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu

pour responsable si vous ne res-

pectez pas les précautions de sé-

curité du chapitre « Consignes

de sécurité ».

L'appareil est fourni sans câble d'alimen-

tation, ni fiche électrique.

Types de câbles applicables : H07 RN-F,

H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le

symbole

. Déposez les emballages

dans les conteneurs prévus à cet

effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les

appareils portant le symbole

avec

les ordures ménagères. Emmenez un

tel produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

www.aeg.com

FRANÇAIS 65

www.aeg.com

FRANÇAIS 67

www.aeg.com/shop

892950792-B-192013

AEG 47056VS-WN Handleiding

Merk: AEG

Model: 47056VS-WN

Type: Handleiding

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