78
Laat het fornuis afkoelen alvorens de wanden te demonteren. Ga na of
de keuzeknop in de stand UIT staat.
Zijwanden(1)
Maak roosterstaaf (2) los door hem op te tillen (
schema
A
). Trek het volledige rooster naar u toe en til het vervol-
gens op om het achterste bevestigingselement los te
maken(
schema B
).Haal het rooster uit de 2 gaten (3) in
de katalytische wand en de ovenwand. Verwijder vervol-
gens de katalytische wand (1).
Plaats de nieuwe elementen
(katalytische wanden en/of
roosters) door in de omgekeer-
de
volgorde tewerk te gaan.
Achterwanden
(4)
Draai de schroef (5) aan de
bovenzijde van de achterwand volledig los. Laat de
katalytische wand naar voren hellen om hem uit de
ovenwand te verwijderen. Plaats de nieuwe katalytische
wand door in de omgekeerde volgorde tewerk te gaan.
Onderhoud van uw oven
V
ervanging van de katalytische wanden (volgens model)
Reiniging van de binnenkant van de oven
Deze oven met ononderbroken reiniging (volgens model) heeft een bekisting met
verwijderbare wanden die zijn bekleed met een speciaal microporeus
(katalytisch) email dat de oven zijn zelfontvettend karakter verleent. Zodra zich in de
oven vlekken vormen, lopen ze uit en verspreiden zich door de microporiën. De vlek-
ken worden aan beide zijden geoxydeerd en verdwijnen geleidelijk aan. Het zelfont-
vettend email is vooral geschikt voor vetstoffen maar niet voor suikers. Daarom is de
onderzijde van de oven, waar er meer kans op afzetting van suiker bestaat, niet met
het speciale email bekleed.
Wij raden u ten stelligste aan :
- nooit met een metalen borstel, scherpe of snijdende voorwerpen over de wanden te aan.
- nooit schuurmiddelen voor de reiniging van de wanden te gebruiken.
- Tijdens het bakken van gebraad spat er heel wat vet op de ovenwanden. De tem-
peratuur van de wanden is vaak niet hoog genoeg om het vet tijdens he
bakken volledig te laten verdwijnen.
In dit geval laat u de oven na de baktijd 20 tot 30 minuten verder werken met de
thermostaat in de maximumstand en de reinigingsstand “
”
.
Mochten er dan nog vlekken overblijven, zullen deze tij-
dens de volgende bakbeurten worden afgezwakt.