Pagina wordt geladen...
41
NL
OVEN
FK 1047LP.20 /HA
FK 1047LP.20 X /HA
FK 1041LP.20 X /HA
FK 104SL P.20 X /HA
FK 104SL P.20 /HA
UT 104P.20 X /HA
UT 104P.20 /HA
UT 104LP.20 X /HA
UT 104LP.20 /HA
FK 104P.20 /HA
FK 104P.20 X/HA
Inhoud
Installatie, 42-43
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Typeplaatje
Beschrijving van het apparaat, 44
Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Display wordt geprogrammeerd
Display tijdens bereidingen
Starten en gebruik, 45-47
Eerste ontsteking
Elementen van het menu instellingen
Blokkering deur / bedieningspaneel
De klok instellen
De kookwekker instellen
De oven starten
Demomodus
Herstellen fabriekswaarden
Stand-by
Programma’s, 48-54
Handmatige kookprogramma’s
Automatische kookprogramma’s
De bereiding programmeren
Praktische kooktips
Kooktabel
Voorzorgsmaatregelen en advies, 55
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Energiebesparing en milieubehoud
Onderhoud en verzorging, 56-58
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
De ovendeur reinigen
Vervangen van het lampje
Montage van de Geleiders Kit
Automatische reiniging PYROLYSE
Storingen en oplossingen, 59
Service, 60
Gebruiksaanwijzing
Espanol, 1
NL
Portuges, 21
PT
ÅëëçíéêÜ, 61
GR
Nederlands, 41
ES
42
NL
! Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor
eventuele raadpleging in de toekomst. Wanneer u
het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u
verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te
bewaren zodat waarschuwingen en informatie
betreffende werking voorhanden blijven.
! Lees de instructies aandachtig door: er staat
belangrijke informatie in over installatie, gebruik en
veiligheid.
Plaatsing
! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd
volgens de geldende normen voor gescheiden
afvalverzameling (
zie Voorzorgsmaatregelen en
advies
).
! De installatie moet worden uitgevoerd dooreen
bevoegde installateur en volgens de instructies van
de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
• de zijkanten van de kastjes die aan de oven
grenzen moeten hittebestendig zijn;
• in het bijzonder moet, in geval van meubels met
fineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturen
van 100°C;
• voor het inbouwen van de oven, zowelonder het
aanrecht (
zie figuur
) alsin stapelbouw, dient
het meubel de volgende afmetingen te hebben:
* Alleen voor roestvrijstalen modellen
! Nadat het apparaat is ingebouwd mag er geen
contact meer mogelijk zijn met de elektrische
onderdelen.
Het energieverbruik dat staat aangegeven op het
typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.
Ventilatie
Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is
het noodzakelijk de achterwand van het meubel te
verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op
twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een
enkele plank die een opening heeft van tenminste 45
x 560 mm (
zie afbeeldingen
).
Centreren en bevestigen
Om het apparaat aan het keukenkastje te
bevestigen:
•
open de ovendeur;
• haal de zijdelingse afdichtingen aan de
bovenzijde los totdat de 2 bevestigingsopeningen
verschijnen;
• bevestig de oven aan het meubel met behulp van
de 2 houtschroeven;
• doe de 2 afdichtingen op hun plaats.
! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder het gebruik van gereedschap.
560 mm.
45 mm.
Installatie
590 mm.
595 mm.
22,5 mm.*
20,5 mm.
550 mm.
570 mm.
20 mm.
575-585 mm.
45 mm.
560 mm.
550 mm.
min.
43
NL
Elektrische aansluiting
! De ovens met driepolige voedingskabel
functioneren met de wisselstroom, spanning en
frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje
op het apparaat (
zie onder
).
Monteren voedingskabel
1. Licht de lipjes aan de
zijkant van het deksel
van het klemmenbord
op met een
schroevendraaier: trek
het deksel van het
klemmenbord open (
zie
afb.
).
2. De voedingskabel in
werking stellen: draai
de schroef van de
kabelklem en de drie
schroeven van de
contacten L-N-
los,
en bevestig de draden
onder de schroeven
met inachtneming van
de kleuren: Blauw (N)
Bruin (L) Geel-Groen
(
zie afbeelding
).
3. Maak de kabel vast
aan de daarvoor
bestemde kabelklem.
4. Sluit het deksel van het klemmenbord.
Het aansluiten van de voedingskabel op het
elektrische net
Gebruik voor de voedingskabel een stekker die
genormaliseerd is voor het vermogen aangegeven
op het typeplaatje(
zie hiernaast
).
Wanneer het apparaat rechtstreeks op het
elektriciteitsnet wordt aangesloten moet u tussen het
apparaat en het net een meerpolige schakelaar
aanbrengen met een afstand tussen de contacten
van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische
vermogen en voldoend aan de geldende normen (de
aarding mag niet worden onderbroken door de
schakelaar). De voedingskabel moet zodanig
worden geplaatst dat hij nergens (bv. de achterzijde
van de oven) een temperatuur bereikt van 50°C
hoger dan de kamertemperatuur.
! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en de inachtneming van de
veiligheidsnormen.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
• de contactdoos geaard is en voldoet aan de
geldende normen;
• de contactdoos in staat is het maximale
vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje (
zie onder
);
• de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje (
zie onder
);
• de contactdoos en de stekker van het apparaat
overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de
stekker ofwel de contactdoos te vervangen;
gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.
! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.
! De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen (
zie Service
).
! De fabrikant kan niet verantwoordelijkheid worden
gesteld als deze normen niet worden nageleefd.
* Zonder uitneembare geleiders
TYPEPLAATJE
Afmetingen
breedte 43,5 cm
hoogte 32 cm
diepte 41,5 cm
Inhoud
liter 58
Elektrische
aansluitingen
spanning 220-240V ~ 50/60 Hz
(zie typeplaatje) maximaal
opgenomen vermogen 2800W
ENERGY
LABEL*
Richtlijn 2002/40/EG op het etiket
van elektrische ovens.
Norm EN 50304
Energieverbruikverklaring Klasse
geforceerde convectie -
verwarmingsfunctie: ECO.
Deze apparatuur voldoet aan de
volgende EU voorschriften:
2006/95/EEG van 12/12/06
(Laagspanning) en daaropvolgende
wijzigingen - 2004/108/EEG van
15.12.04 (Elektromagnetische
Compatibiliteit) en daaropvolgende
wijzigingen - 93/68/EEG van
22/07/93 en daaropvolgende
wijzigingen.
-2002/96/CE en daaropvolgende
wijzigingen.
- 1275/2008 standby/off mode
N
L
44
NL
Beschrijving van het apparaat
Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Symbool
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Symbool
INSTELLINGEN
Symbool
BEVESTIG
INSTELLINGEN
Symbool
TIJDEN
Symbool
KOOKWEKKER
Display
Symbool
DEURBLOKKERING /
BEDIENINGSPANEEL
Symbool
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
SELECTIEKNOP
INSCHAKELEN
BEDIENINGSPANEEL
START /
STOP
Symbool
TEMPERATUUR
Bedieningspaneel
Rooster GRILL
Rooster LEKPLAAT
GLEUVEN om
roosters in te
schuiven
positie 5
positie 4
positie 3
positie 2
positie 1
Display wordt geprogrammeerd
Aanwijzer
geselecteerd menu
Aanwijzer
TIJD
Aanwijzer
TIJDSTIP
EINDE KOOKTIJD
Geeft suggesties over hoe
de oven te gebruiken of geeft aan
wat de oven aan het doen is
Symbool geselecteerde bereiding /
symbool aangeraden ovenrooster
Aanwijzer nummer bereiding
Aanwijzer
temperatuur
Aanwijzer
DUUR BEREIDING
Display tijdens bereidingen
Aanwijzer
geselecteerd menu
Aanwijzer
verloop bereiding
Aanwijzer
TIJDSTIP
EINDE KOOKTIJD
Geeft suggesties over hoe de
oven te gebruiken of geeft aan
wat de oven aan het doen is
Bewegend symbool
bereiding
Aanwijzer
temperatuur
Aanwijzer
DUUR BEREIDING
Aanwijzers
voorverwarming /
resterende warmte
45
NL
! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven
minstens een uur leeg te laten functioneren, op
maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat
u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur
en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door
het verdampen van de middelen die worden
gebruikt om de oven te beschermen.
! Als u aan de knop draait kunt u de parameters op
het display, tussen de symbolen “<“ e “>” wijzigen.
! Om de instellingen te vergemakkelijken houdt u de
knop vast: de cijfers of het display gaan sneller
vooruit.
! Elke instelling wordt automatisch na 10 seconden
opgeslagen.
! Het is niet mogelijk de touch toetsen te activeren
als u handschoenen draagt.
Enkele modellen beschikken over een
scharnierensysteem waarmee de deur langzaam
dichtvalt zonder dat u hem met de hand hoeft te
begeleiden. Voor een juist gebruik, vóór u hem sluit:
• open de deur helemaal.
• vermijd de deur met de hand te forceren.
Eerste ontsteking
Na het aansluiten aan het elektrische net doet u het
bedieningspaneel aan door te drukken op het
symbool
. In het menu verschijnt een talenlijst.
Selecteert de gewenste taal met behulp van de
knop. Druk op het symbool
om te bevestigen.
Zodra u een keuze heeft gemaakt toont het display
het menu instellingen. Druk op het symbool
of
draai aan de knop tot aan het element UIT. Druk op
het symbool
om de oven te gaan gebruiken.
! Nadat u de taal heeft gekozen in het menu, en
nadat er 30 seconden zijn verstreken sinds u hem
niet meer heeft gebruikt, zal het display automatisch
overgaan naar de programmeringsmodus.
Elementen van het menu instellingen
Om toegang te krijgen tot het menu instellingen
schakelt u het bedieningspaneel in en drukt u op het
symbool
.
Gebruik de knop om de verschillende elementen van
het menu te tonen.
Om de instelling te wijzigen drukt u op het symbool
.
In het menu verschijnen de volgende parameters:
TAAL: keuze van de taal die op het display wordt
getoond.
PYROLYSE: keuze van het type reiniging.
KLOK: instellen van de exacte tijd.
GELUID: in-/uitschakelen geluid van het
toetsenbord.
LICHT: in-/uitschakelen verlichting in de oven tijdens
het koken.
SYMBOOL: in-/uitschakelen symbool bij ontsteking
INSTRUCTIE: in-/uitschakelen tips.
UIT: het menu verlaten.
! U kunt het menu instellingen verlaten door te
drukken op het symbool
.
Blokkering deur / bedieningspaneel
!Het is mogelijk de deur en het bedieningspaneel te
blokkeren als de oven uit is, als de bereiding gestart
is of beëindigd of tijdens de programmering.
Door middel van de blokkering deur/
bedieningspaneel kunt u de deur en/of het
bedieningspaneel van de oven blokkeren.
Om dit te activeren drukt u op het symbool
en
selecteert u m.b.v. de knop het gewenste element:
• GEEN BLOKKERING: schakelt de actieve
blokkering uit;
• ENKEL DE TOETSEN: blokkeert alleen het
bedieningspaneel;
• ENKEL DE DEUR: blokkeert alleen de deur;
• TOETSEN EN DEUR: blokkeert zowel het
bedieningspaneel als de deur
en bevestig m.b.v. het symbool
.
Ter bevestiging hoort u een geluidssignaal en gaat
op het display het lampje
aan.
Deze functie kan zowel geactiveerd worden als de
oven aan is als wanneer hij uit is. Hij kan in alle
voorgaande gevallen worden uitgeschakeld, ook
wanneer de oven de bereiding heeft beëindigd.
! Tijdens de reiniging van het apparaat kan het
gebeuren dat u ongemerkt de deurblokkering
inschakelt (er verschijnt een veer). U dient de
blokkering weer op de ‘open’ stand te plaatsen door
hem naar boven toe te draaien (zie afbeelding).
KO
KO
OK
OK
De klok instellen
Om de klok in te stellen doet u de oven aan door op
het symbool
te drukken. Druk op het symbool
en volg de aangegeven procedure.
Starten en gebruik
46
NL
1. ga m.b.v. de knop langs de elementen van het
menu, kies het element KLOK en druk op het
symbool
.
2. Regel de tijd m.b.v. de knop.
3. Als u het juiste uur heeft bereikt drukt u nogmaals
op het symbool
.
4. herhaal de handelingen 2 en 3 voor de minuten.
5. druk om het menu instellingen te verlaten op het
symbool
of draai aan de knop tot aan het
element UIT. Druk op het symbool
.
! U kunt de klok ook instellen als de oven uit is door
op het symbool
te drukken en bovenstaande
punten 2 en 4 na te volgen.
Na aansluiting op het elektriciteitsnet of na een
black-out dient u de klok opnieuw in te stellen.
De kookwekker instellen
! U kunt de kookwekker zowel met de oven aan als
met de oven uit instellen. De kookwekker heeft geen
invloed op het in- of uitschakelen van de oven.
Als de tijd verstreken is laat de kookwekker een
geluidssignaal horen dat ofwel vanzelf na 30
seconden uitgaat, of kan worden afgezet door op
een willekeurige actieve toets te drukken.
De kookwekker instellen:
1. Druk op het symbool
.
2. Regel de gewenste tijd m.b.v. de knop.
3. Als u de juiste tijd heeft bereikt drukt u nogmaals
op het symbool
.
Als de oven uit is toont het display dat het aftellen is
begonnen. Als de oven aan is toont het symbool
dat de kookwekker actief is.
Om de kookwekker te annuleren drukt u op het
symbool
en zet u m.b.v. de knop de tijd op
00:00. Druk nogmaals op het symbool
.
Als het symbool
uitgaat betekent dit dat de
kookwekker uitgeschakeld is.
De oven starten
1. Doe het bedieningspaneel aan door te drukken op
het symbool
. Het apparaat laat een
drievoudige, oplopende toon horen.
2. Druk op het symbool
om het gewenste
handmatige kookprogramma te selecteren. U kunt
de temperatuur en de duur van de bereiding
instellen.
Druk op het symbool
om het gewenste
automatische kookprogramma te selecteren. De
duur en de temperatuur van de bereiding zijn
vooringesteld. Het is mogelijk alleen de duur te
wijzigen, op basis van het gekozen programma. De
tekst “AUTO” die op het display verschijnt geeft aan
dat de temperatuur een specifiek kookprofiel volgt.
U kunt een uitgestelde bereiding programmeren.
3. Druk op het symbool
om de bereiding te
starten.
4. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers
van voorverwarming gaan naarmate de temperatuur
stijgt aan.
5. Een geluidssignaal en de ontsteking van alle
aanwijzers van de voorverwarming geven aan dat de
voorverwarming compleet is. Zet de etenswaren in
de oven
6. Tijdens het koken kunt u nog altijd:
- de temperatuur wijzigen door op het symbool
te drukken. Draai aan de knop en bevestig door
nogmaals op het symbool
te drukken (
alleen
voor handmatige programma’s
);
- de duur van de bereiding programmeren (
zie
Programma’s
);
- de bereiding onderbreken door op het symbool
te drukken. In dit geval onthoudt het apparaat
de temperatuur die eventueel daarvoor is gewijzigd
(
alleen voor handmatige programma’s
).
- schakel de oven uit door 3 seconden lang te
drukken op het symbool
.
7. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur
niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch
terug naar het punt waar het koken is onderbroken.
De geprogrammeerde functies worden echter niet
onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van
de stroom opnieuw te programmeren (bv.: u heeft
een start van de bereiding ingesteld om 20:30. Om
19:30 vindt er een black-out plaats. Als de stroom
terugkeert dient u de programmering opnieuw in te
stellen).
! Bij het programma GRILL is geen voorverwarming
voorzien.
! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u
riskeert hiermee het email te beschadigen.
! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde
roosters.
Ventilator
Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,
brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom
teweeg die tussen het bedieningspaneel en de
ovendeur naar buiten komt, alsmede aan de
47
NL
onderzijde van de ovendeur. Aan het begin van de
pyrolysereiniging draait de ventilator op lage
snelheid.
! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator
draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.
Ovenverlichting
Het licht gaat aan als u de ovendeur opent of op het
moment dat een bereiding van start gaat
(als deze
actief is in het menu instellingen)
.
In de modellen die beschikken over een
LED INSIDE
zullen, bij het starten van de bereiding, alle leds op
de deur aangaan voor een betere verlichting van alle
bereidingsniveaus.
Aanwijzers van de resterende warmte
Het apparaat is voorzien van een aanwijzer van de
resterende warmte. Als de oven uit is geeft het
display d.m.v. het ontsteken van de aanwijzer van
“resterende warmte” aan dat de oven van binnen
nog warm is. De elementen van de aanwijzer gaan
één voor één uit als de temperatuur in de oven daalt.
Demomodus
! Als u niet eerst de taal kiest, schakelt het apparaat
niet over naar de DEMOMODUS.
De oven kan in demomodus werken: alle
verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar
de bediening blijft actief.
Om de demomodus te activeren moet u de oven
uitschakelen door de knop met de klok mee te
draaien en tegelijkertijd 10 seconden lang op het
symbool
te drukken. U hoort een geluidssignaal
en op het display verschijnt “DEMO”
Om de demomodus uit te schakelen moet u de knop
tegen de klok in draaien en tegelijkertijd 3 seconden
lang op het symbool
drukken. U hoort een
geluidssignaal ter bevestiging van de uitschakeling.
Herstellen fabriekswaarden
U kunt de oven terugbrengen naar de
fabriekswaarden en alle gebruikersinstellingen
resetten (taal, geluid, persoonlijke bereidingen,
enz…). Om een reset uit te voeren schakelt u de
oven uit en houdt u 6 seconden lang de toetsen
,
, tegelijkertijd ingedrukt. Bij het herstellen
van de fabriekswaarden, hoort u een geluidssignaal.
Zodra u weer op het symbool
drukt, keert u
terug naar de eerste ontsteking.
Stand-by
Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden
door de nieuwe Europese Richtlijn voor
energiebesparing van apparaten in de stand-by stand.
Wanneer er 30 minuten lang geen handelingen worden
uitgevoerd, en er geen deurblokkering of blokkering
van het bedieningspaneel is ingesteld, gaat het
apparaat automatisch over naar de stand-by stand. De
stand-by modus wordt weergegeven d.m.v. het
symbool ECO Mode op het display. Wanneer weer een
handeling op het apparaat wordt uitgevoerd, gaat het
systeem onmiddellijk over naar de operationele stand.
48
NL
! Om te zorgen dat de gerechten perfect krokant en zacht
uit de oven komen, laat de oven het vocht dat op
natuurlijke wijze uit het voedsel vrijkomt wegvloeien in de
vorm van waterdamp. Op deze manier kunnen alle
gerechten een optimaal kookresultaat bereiken.
! Bij elke ontsteking stelt de oven als eerste het
programma van handmatige bereiding voor.
! Als u de deur niet volledig afsluit toont het display de
tekst “DEUR OPEN”. Verwijder de oorzaak van het niet
goed afsluiten van de deur om optimale
bereidingsresultaten te bereiken.
Handmatige kookprogramma’s
! Alle programma’s hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden
aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C
en de 250°C (270°C voor het programma GRILL).
Eventuele wijzigingen van de temperatuur worden
opgeslagen en bij een volgend gebruik van het
programma voorgesteld. Als de gekozen temperatuur
lager is dan de interne temperatuur van de oven, toont het
display de tekst “OVEN TE WARM”. U kunt de bereiding
in ieder geval laten starten.
Als u een bereiding start zonder de duur in te stellen,
toont het display de tijd die is verstreken vanaf het begin.
Programma MULTINIVEAU
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven
constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is
mogelijkmaximaal 3 roosters tegelijk te gebruiken.
Programma GRILL
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. De hoge
temperatuur en directe straling van de grill is vooral aan te
raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan de
buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht
(zie “Praktische kooktips”)
.
Programma GRATINEREN
Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en tijdens
een deel van de cyclus treden ook het cirkelvormige
verwarmingselement, de ventilator en het draaispit (waar
aanwezig) in werking. Hiermee wordt de rechtstreekse
bovenhitte van de grill gecombineerd met de geforceerde
luchtcirculatie in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo
vermeden. De warmte dringt gemakkelijker door naar de
binnenkant. Kook met de ovendeur dicht
(zie “Praktische
kooktips”)
.
Programma BAKKEN
De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen
gaan aan en de ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de
rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met
de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel
verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden. De
warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant.
Kook met de ovendeur dicht.
Programma VIS
De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen
gaan aan en de ventilator gaat draaien. Met deze
combinatie kunt u zeer lichte visgerechten bereiden.
Programma PIZZA
De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen
gaan aan en de ventilator gaat draaien. Door deze
combinatie van elementen wordt de oven snel warm.
Indien u meerdere roosters gebruikt moet u de gerechten
halverwege de kooktijd omwisselen.
Programma RIJZEN
Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement gaat aan
en de ventilator gaat pas in de verwarmingsfase draaien.
De oventemperatuur is ideaal voor de activering van het
rijsproces. Houd tijdens het rijzen de ovendeur dicht.
Programma GEBAK/KOEKJES
Het achterste verwarmingselement gaat aan en de
ventilator gaat werken, zodat een gelijkmatige, zachte
warmte wordt gecreëerd. Dit programma is aanbevolen
voor het bakken van fijne gerechten (bijvoorbeeld taarten
die moeten rijzen).
Programma PASTEURISEREN
Dit soort bereiding is geschikt voor groenten, fruit, enz…
Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden geplaatst
(bakplaat 1e niveau en rooster 3e niveau). Laat de bakjes
in de oven afkoelen. Plaats het gerecht in de koude oven.
Programma’s LAGE TEMPERATUUR VLEES/
VIS/GROENTE
Deze bereidingen, die al jaren door vakmensen worden
gebruikt, maken het mogelijk de gerechten (vlees, vis,
fruit, groente) op zeer lage temperaturen (van 75, 85 en
110 °C) te koken. Hiermee wordt een perfecte bereiding
gegarandeerd die de smaak op zijn best doet uitkomen.
De voordelen moeten niet worden onderschat:
• aangezien de temperaturen van de bereiding zeer laag
zijn (meestal lager dan de verdampingstemperatuur),
wordt het verlies van kooksappen, te wijten aan de
verdamping, aanzienlijk beperkt en wordt het gerecht
mals en zacht.
• bij het bereiden van vlees krimpen de spiervezels
minder in dan bij een traditionele bereidingswijze. U
krijgt dus mals vlees dat niet hoeft te ‘rusten’ na het
koken. U moet het vlees bruinbakken voordat u het in
de oven plaatst.
Programma’s
49
NL
Het luchtdicht bereiden op lage temperatuur, dat al
sinds 30 jaar door de beroemdste koks wordt gedaan,
biedt vele voordelen:
• gastronomische voordelen: de geuren worden
geconcentreerd voor het behoud van de kenmerkende
smaken terwijl het gerecht zacht en mals blijft.
• hygiënische voordelen: aangezien de hygiënische
normen worden gerespecteerd beschermt deze
kookwijze de etenswaren tegen de schadelijke effecten
van zuurstof en garandeert hij een langere
houdbaarheid in de koelkast.
• organisatorische voordelen: dankzij de lange
houdbaarheid kunt u gerechten lange tijd van tevoren
klaarmaken.
• diëtetische voordelen: deze bereidingswijze beperkt
het gebruik van vetten waardoor u licht verteerbare
gerechten klaar kunt maken.
• economische voordelen: het gewichtsverlies van de
producten wordt aanzienlijk beperkt.
Voor gebruik van deze techniek moet u dus beschikken
over een vacuümmachine voorzien van de nodige zakjes.
Volg de instructies voor het luchtdicht verpakken van
etenswaren aandachtig.
De vacuümtechniek maakt ook het bewaren van rauwe
producten mogelijk (fruit, groente, enz.) en van
voorgekookte producten (traditionele bereiding).
Programma ONTDOOIEN
De ventilator achterin de oven doet de lucht op
kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren. Dit is
ideaal voor het ontdooien van iedere soort etenswaar,
maar speciaal voor fijne gerechten die geen hitte
verdragen zoals bijvoorbeeld: ijstaarten, crèmetaarten,
slagroomtaarten, vruchtentaarten.
Programma ECO
Het achterste verwarmingselement gaat aan en de
ventilator gaat werken zodat een gelijkmatige, zachte
warmte wordt gecreëerd. De energiebesparende stand
wordt aanbevolen voor kleine gerechten. Het is ideaal voor
het opwarmen of afbakken van gerechte.
Draaispit*
Voor het activeren van het
draaispit (
zie afbeelding
)
gaat u als volgt te werk:
1. plaats de lekplaat op
stand 1;
2. zet de steun van het
draaispit op de 3e stand
en steek de vleespen in
de speciale opening
achterin de oven;
3. activeer het draaispit door de programma’s
of
te selecteren;
! Wanneer u de ovendeur opent als het programma
is gestart, zal het draaispit stoppen met draaien.
Automatische kookprogramma’s
! De
temperatuurtemperatuur
temperatuurtemperatuur
temperatuur en de duur van de bereiding zijn
vooringesteldvooringesteld
vooringesteldvooringesteld
vooringesteld d.m.v. het systeem
C.O.P.®C.O.P.®
C.O.P.®C.O.P.®
C.O.P.® (
OptimaleOptimale
OptimaleOptimale
Optimale
Geprogrammeerde BereidingGeprogrammeerde Bereiding
Geprogrammeerde BereidingGeprogrammeerde Bereiding
Geprogrammeerde Bereiding) dat automatisch een
perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt
automatisch gestopt en de oven geeft aan wanneer het
gerecht gaar is. U kunt het gerecht in een
koudekoude
koudekoude
koude of
warme oven zettenwarme oven zetten
warme oven zettenwarme oven zetten
warme oven zetten. Het is mogelijk de duur van de
bereiding, voor de start, naar smaak ±5/20 minuten te
wijzigen, op basis van het gekozen programma. Als de
bereiding reeds is gestart, kunt u in ieder geval de duur
wijzigen. Als de wijziging wordt uitgevoerd vóór de start
van het programma wordt deze opgeslagen en bij het
eerstvolgende gebruik van het programma opnieuw
voorgesteld. Als de interne temperatuur van de oven
hoger is dan degene die wordt voorgesteld voor het
gekozen programma, toont het display de tekst “OVEN
TE WARM” en is het niet mogelijk de bereiding uit te
voeren. Wacht tot de oven afkoelt.
Het display toont om en om het symbool van het gekozen
programma en het symbool van het aanbevolen rooster.
! Als de kookfase is bereikt laat de oven een
geluidssignaal horen.
! Open de ovendeur niet om te vermijden dat de tijdsduur
en de kooktemperatuur worden ontregeld.
Programma BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood. Voor
een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
• houdt u aan het recept;
• het maximum gewicht per bakplaat;
• vergeet niet 50g (0,5 dl) koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5;
• het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op kamertemperatuur
rijzen. De exacte duur hangt af van de
kamertemperatuur. Het deeg is voldoende gerezen als
het volume is verdubbeld.
Recept voor BROOD:
1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand
Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g
zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
Procedure:
• Meng het meel en het zout in een grote kom.
*
Slechts op enkele modellen aanwezig.
50
NL
• Los de gist op in lauw water (circa 35 graden).
• Maak een kuiltje in het meel.
• Giet er het mengsel van water en gist in
• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is
gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10
minuten lang met de palm van de hand plat te drukken
en vervolgens weer dicht te vouwen.
• Maak een bal van het deeg, doe het in een kom en
bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de
buitenkant ervan uitdroogt. Doe de kom in de oven op
de handmatige functie RIJZEN en laat het ongeveer 1
uur lang rijzen (het volume van het deeg moet
verdubbelen).
• Verdeel de bal om verschillende broden te maken.
• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.
• Bestrooi de broden met meel.
• Maak sneden in de broden.
• Plaats het brood in de koude oven.
• Start het programma
BROOD
• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten
op een rooster totdat ze volledig zijn afgekoeld.
Programma RUNDVLEES/KALFSVLEES/
LAMSVLEES
Gebruik deze functie voor het braden van rund-, kalfs-, en
lamsvlees. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt
de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Bij enkele programma’s BAKKEN kan het gewenste
bereidingsniveau worden gekozen:
1. Druk op het symbool
;
2. kies met de knop tussen “GAAR”, “MEDIUM” en “ROOD”.
3. druk nogmaals op het symbool
.
Programma VARKENSVLEES
Gebruik deze functie voor het braden van varkensvlees.
Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten
eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Programma KIP/GEVOGELTE
Deze functie is ideaal voor alle recepten met kip (heel of in
stukken). Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Programma VISFILET
Deze functie is ideaal voor het koken van kleine of
middelmatige visfilets. Plaats het gerecht in de koude
oven.
Programma VIS IN FOLIE
Gebruik deze functie voor het bereiden van hele vissen
met een maximum gewicht van 1 kg. U kunt de vis in de
folie direct op de lekplaat plaatsen. Plaats het gerecht in
de koude oven.
Programma TAARTEN
Deze functie is ideaal voor alle taartrecepten (die
normaalgesproken aan de onderkant goed gaar moeten
worden). Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Programma VLAAI
Deze functie is ideaal voor alle recepten waarbij
kruimeldeeg (gewoonlijk bereid zonder eieren) gebruikt
wordt, of taarten met een vloeibaar of zeer zachte vulling.
Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten
eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Programma BRIOCHE
Deze functie is ideaal voor gebak en taarten op basis van
bakkersgist. In de koude oven plaatsen. U kunt de
gerechten echter ook in een warme oven plaatsen.
Programma PLUM-CAKE
Deze functie is ideaal voor alle recepten op basis van
chemisch gist. Plaats het gerecht in de koude oven. U
kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven
plaatsen.
Programma CAKE
Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten
met bakkersgist als met gedroogde gist, of zonder gist.
Plaats in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel
ook in de warme oven plaatsen.
Programma PAELLA
Deze functie is ontwikkeld voor een eenvoudige en snelle
bereiding van paella, aangezien alle ingrediënten koud in
de oven worden geplaatst. Voor een optimaal resultaat
raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op
te volgen:
• Gebruik alleen anti-kleefrijst: u kunt het beste gewone
witte rijst gebruiken.
• De oven moet koud zijn.
• Plaats:
- de diepe lekplaat op de 1ste stand (als u deze als
accessoire heeft) of plaats het rooster op de 1ste stand
en plaats er een ovenschaal van circa 35x30x5cm op.
- de lekplaat op de 3e stand.
- het rooster op de 5e stand.
Recept voor 8 personen:
In de diepe lekplaat
• 1 fijngehakte ui
• 500 g rijst
• 500 g fruits de mer (garnalen, mosselen,
venusschelpen, calamarisringen, enz.)
• 2 handjes doperwten
• ¼ Spaanse peper in blokjes gesneden
• Plakjes chorizo (pikante worst met paprika)
51
NL
• Een lepel visbouillon poeder
• 1 dosis saffraan in poeder
• 700 g water
Bedek de lekplaat met aluminiumfolie.
In de lekplaat
• 8 porties kabeljauwfilet
• 8 (of 16) gepelde grote garnalen (of langoustines)
• 8 Hele mosselen ter decoratie
Bedek de lekplaat met aluminiumfolie.
Op een ovenschaal op het rooster
• 6-8 reeds met paellakruiden en olijfolie gemarineerde
kippenbouten.
Maak het gerecht aan het einde van de bereiding af
met een beetje verse olie.
Programma RIJST/PILAF
Gebruik deze functie voor het koken van rijst. Voor een
optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen op te volgen:
• Gebruik alleen anti-kleefrijst: u kunt het beste gewone
witte rijst gebruiken.
• De oven moet koud zijn.
• de diepe lekplaat op de 2e stand (als u deze als
accessoire heeft) of plaats het rooster op de 2e stand
en plaats er een ovenschaal van circa 35x30x5cm op.
Recept voor 4 - 6 personen:
• 500 g rijst
• 7 dl water of bouillon
Plaats de rijst op de diepe lekplaat zonder hem eerst te
wassen en bedek hem met het vocht. Bedek de lekplaat
met aluminiumfolie.
Programma PIZZERIA (alleen voor modellen die
beschikken over een pizzasteen)
! U kunt de duur niet wijzigen noch een uitgestelde
kooktijd programmeren.
Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza's (dun
deeg). Gebruik de bijgeleverde vuurvaste steen voor
pizza en plaats deze op het rooster op stand 4. Het
programma PIZZERIA begeleidt de gebruiker tijdens de
bereiding d.m.v. berichten en geluidssignalen.
1. Het display toont “PLAATS PIZZASTEEN” en “DRUK
START OM TE BEGINNEN”
2. Zodra u op het symbool
heeft gedrukt begint het
voorverwarmen van de pizzasteen. De aanwijzer wordt
opgevuld en op het display verschijnt de tekst
“VOORVERWARMEN PIZZASTEEN”
3. Als de voorgaande fase is beëindigd hoort u enkele
geluidssignalen die aangeven dat u de pizza in de oven
kunt plaatsen en verschijnt het bericht “PLAATS PIZZA IN
OVEN”.
4. Open de ovendeur en plaats de pizza in de oven. De
bereiding begint en op het display verschijnt het bericht
“KOKEN IN VOORTGANG”. Het display toont ook dat het
aftellen van de 4 minuten is begonnen.
5. Zodra de bereidingstijd verstreken is toont het display
het bericht “NEEM PIZZA UIT DE OVEN” en hoort u
enkele geluidssignalen die aangeven dat u de pizza uit
de oven kunt halen zodra u vindt dat hij goed gebakken
is.
6. Druk op het symbool
, en haal de pizza uit de oven.
7. Als u op het symbool
zou drukken wordt de oven
teruggebracht naar de fase van de voorverwarming van
de pizzasteen. Als de temperatuur van de pizzasteen
hoog genoeg is wordt deze fase overgeslagen en gaat u
direct over naar de fase waarop u de pizza in de oven
plaatst.
Programma YOGHURT
Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement gaat aan
en de ventilator gaat pas in de verwarmingsfase draaien.
Een temperatuur van 50°C is ideaal voor het bereiden van
yoghurt.
Basisrecept voor een liter yoghurt: een liter volle,
houdbare, melk, een klein bakje yoghurt naturel
Procedure:
• Verwarm de melk in een roestvrijstalen pan totdat hij
kookt.
• Verwijder het bovenste laagje room en laat hem
afkoelen.
• Roer 3 of 4 lepels melk met de yoghurt totdat ze goed
zijn gemengd.
• Voeg het mengsel toe aan de rest van de melk en roer
goed door.
• Schenk het mengsel in hermetisch afgesloten bakjes.
• Zet de bakjes op de lekplaat op niveau 2.
• Doe de potjes aan het einde minstens 12 uur in de
koelkast. Bewaar de yoghurt maximaal een week in de
koelkast .
• Het is mogelijk het recept aan te passen op uw
persoonlijke smaak.
52
NL
De bereiding programmeren
! De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookprogramma is geselecteerd.
De duur programmeren
1. Druk op het symbool
;
2. draai de knop om de duur in te stellen. Als u de
knop ingedrukt houdt zullen de nummers sneller
lopen en kunt u de tijd sneller instellen. Het display
toont op grafische wijze hoe de staaf van de duur
beweegt.
3. Als u de juiste duur heeft bereikt drukt u
nogmaals op het symbool
. Het display toont op
de staaf van de duur de informatie betreffende het
huidige tijdstip, de duur en het tijdstip van einde
bereiding.
4. Druk op het symbool
om de bereiding te
starten.
5. Het display toont de resterende tijd door de staaf
langzaamaan te vullen.
6. Als de bereiding is beëindigd verschijnt op het
display de tekst “KOKEN BEËINDIGD” en hoort u
een geluidssignaal.
• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt
automatisch om 10:15.
Programmeren van een uitgestelde bereiding
! Het programmeren van het einde van de kooktijd is
alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft
geselecteerd.
! Om de uitgestelde bereiding goed te
programmeren is het van fundamenteel belang dat
de klok goed staat.
1. Volg de voor de tijdsduur beschreven procedure
van punt 1 t/m 3;
2. Druk tweemaal op het symbool
. Het tijdstip
van einde kooktijd zal gaan knipperen.
3. draai de knop om het tijdstip van einde kooktijd in
te stellen. Als u de knop ingedrukt houdt zullen de
nummers sneller lopen en kunt u de tijd sneller
instellen. Het display toont op grafische wijze hoe
de staaf van de uitgestelde bereiding beweegt.
4. Als u de gewenste eindtijd heeft bereikt drukt u
nogmaals op het symbool
. Het display toont op
de staaf van de uitgestelde bereiding de informatie
betreffende het huidige tijdstip, de resterende duur tot
aan de start, de duur en het tijdstip van einde bereiding.
4. Druk op het symbool
om de programmering te
starten.
5. Het display toont de tekst “STEL DE START VAN
HET KOKEN UIT” en de resterende tijd door de staaf
van de uitgestelde start terug te draaien.
6. Zodra de bereiding is gestart toont het display de
resterende tijd door de staaf langzaamaan te vullen.
7. Als de tijd verstreken is verschijnt op het display
de tekst “KOKEN BEËINDIGD” en hoort u een
geluidssignaal.
• B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van
1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het
programma zal automatisch om 11:15 beginnen.
Om een programmering te onderbreken drukt u op
het symbool
.
Praktische kooktips
! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit
de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete
lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.
! Bij de functies GRILL of GRATINEREN, in het
bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij
u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel
vet of jus op te vangen.
MULTINIVEAU
• Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten
die meer warmte nodig hebben op stand 2.
• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het
rooster op de hoogste.
GRILL
• Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de
gerechten op het midden van de grill.
• Wij raden u aan de temperatuur op maximum te
zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn
werking wordt geregeld door een thermostaat.
PIZZA
• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet
hem op het bijgeleverde ovenrooster.
Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd
langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.
• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de
mozzarella of andere kaas pas halverwege de
kooktijd toe te voegen.
Aanwijzer
huidige tijd
Tijdstip einde
kooktijd
Staaf
uitgestelde start
Duur
bereiding
Aanwijzer
huidige tijd
Tijdstip
einde kooktijd
Staaf
van de duur
Duur
bereiding
53
NL
Kooktabel
Programma's Gerechten Gewicht
(kg)
Roosterstanden Voorverwarmen Aanbevolen
temperatuur
(°C)
Duur
bereiding
(minuten)
Handmatig
standaard
geleiders
verschuifbare
geleiders
Multiniveau*
Pizza op 2 roosters
Taarten op 2 roosters
Cake op 2 roosters (op lekplaat)
Gebraden kip + aardappels
Lamsvlees
Makreel
Lasagne
Soesjes op 3 roosters
Koekjes op 3 roosters
Kaaskoekjes op 2 roosters
Hartige taarten
1+1
1
1
1
2 en 4
2 en 4
2 en 4
1 en 2/3
2
1 of 2
2
1 en 3 en 5
1 en 3 en 5
2 en 4
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1
1
1
1 en 2 en 4
1 en 2 en 4
1 en 3
1 en 3
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
Grill*
Makreel
Tong en inktvis
Calamari- en garnalenspiesjes
Kabeljauwfilet
Gegrilde groenten
Kalfsbiefstuk
Saucijzen
Hamburgers
Tosti (of geroosterd brood)
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Lamsvlees aan het spit (indien draaispit aanwezig)
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 of 5
n° 4 of 6
1
1
4
4
4
4
3 of 4
4
4
4
4
-
-
3
3
3
3
2 of 3
3
3
3
3
-
-
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
10-20
10-15
10-15
10-15
15-20
10-20
10-20
10-12
3-5
70-80
70-80
Gratineren*
Gegrilde kip
Inktvis
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Gebraden kalfs- of rundvlees
Gebraden varkensvlees
Lamsvlees
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
2
2
-
-
2
2
2
2
2
-
-
2
2
2
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
210
200
210
210
210
210
210
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
Bakken*
Braadstukken (wit of rood vlees) 1 2 2 nee 200 50-75
Vis*
Goudbrasem
Visfilets
Zeebaars met aardappels
0,7
1
0,5 + 0,5
2
2
2
2
2
2
ja
ja
ja
180
170
190
20-25
12-15
60
Pizza*
Pizza
Focaccia-brood
0,5
0,5
2
2
1
1
ja
ja
15-20
20-25
Rijzen*
Rijzen van deeg met bakkersgist (brioche, brood,
taarten, croissants, enz.)
2 2 nee 40
Pasteuriseren*
Fruit, groente, enz. 2 2 ja 110
Lage
temperatuur*
Vlees
Vis
Groente
2
2
2
1
1
1
nee
nee
nee
75
85
110
90-180
90-180
90-180
Ontdooien*
* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak worden aangepast. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en
kan niet handmatig worden gewijzigd.
! Programma ECO: Dit programma heeft langere bereidingstijden maar garandeert een aanzienlijke energiebesparing. Het is ideaal voor gerechten zoals
visfilets, klein
g
ebak en
g
roente. Het is ook
g
eschikt om
g
erechten op te warmen of bereidin
g
en af te maken.
Alle diepvriesproducten
210-220
180
160-170
200-210
190-200
180
180-190
190
180
210
190-200
210-220
190-200
54
NL
Programma's Gerechten Gewicht
(kg)
Roosterstanden Voorverwarmen
Automatisch**
standaard
geleiders
verschuifbare
geleiders
Brood***
Brood (zie recept)
1 2 of 3 2 nee
Rundvlees
Gebraden rundvlees
2 of 3 2 nee
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees
2 of 3 2 nee
Lamsvlees
Lamspoot
2 of 3 2 nee
Varkensvlees
Gebraden varkensvlees
2 of 3 2 nee
Kip/gevogelte
Gebraden kip
1-1,5 2 of 3 2 nee
Visfilet
Kabeljauw
Zaagbaars
Forel
0,4-0,5
0,4-0,5
0,4-0,5
2 of 3
2 of 3
2 of 3
2
2
2
nee
nee
nee
Vis in folie
Goudbrasem
Zeebaars
0,4-0,5
0,4-0,5
2 of 3
2 of 3
2
2
nee
nee
Taarten
Taarten
0,5 2 of 3 2 nee
Vlaai
Appeltaart
0,5 2 of 3 2 nee
Brioche
Cake met bakkersgist (brioche, amandeltaart enz.)
0,7 2 of 3 2 nee
Plumcake
Cake met gedroogde gist (pound cake, gemarmerde
koekjes, enz.)
0,7 2 of 3 2 nee
Cake
Cake
1 2 of 3 2 nee
Paella
Paella (zie recept)
1-3-5 1-2-4 nee
Rijst/pilaf
Rijst/pilaf (zie recept)
0,5 2 1 nee
Pizzeria*
Dunne pizza’s (brooddeeg) 4
(pizzasteen
op rooster)
* (alleen voor modellen die beschikken over pizzasteen)
** De duur van de automatische bereidingen is van te voren ingesteld. De waarden kunnen door de gebruiker worden aangepast, om te beginnen met de
vooringestelde duur.
*** Zoals het recept aangeeft, dient u 50 gr (0,5 dl) water in de lekplaat op stand 5 toe te voegen.
Yoghurt
Yoghurt 2 2 ja
1-1,5
1-1,5
1-1,5
1,2-1,5
55
NL
Voorzorgsmaatregelen en advies
! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de
geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze
aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u
dient ze derhalve goed door te nemen.
Algemene veiligheid
• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel
gebruik binnenshuis.
• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden
geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg
gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als
het onweert.
• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant
van de oven om het apparaat te verplaatsen.
• Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of
met natte of vochtige handen of voeten.
• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het
mag uitsluitend door volwassenen worden
gebruikt en alleen volgens de instructies die
beschreven staan in deze handleiding. Ieder
ander gebruik (b.v.: verwarming van de
vertrekken) is niet aangewezen en dus gevaarlijk.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor eventuele schade die te wijten is
aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.
• Tijdens het gebruik van de oven worden de
verwarmingselementen en enkele delen van de
ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd
kinderen op een afstand.
• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine
keukenapparaten op warme delen van de oven
terechtkomen.
• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.
• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het
midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen
zijn.
• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven
te zetten en eruit te halen.
• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de
oven.
• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de
oven plotseling aan zou worden gezet zou dit
materiaal vlam kunnen vatten.
• Trek nooit de stekker aan het snoer uit het
stopcontact, maar pak altijd direct de stekker beet.
• Maak het apparaat niet schoon of voer geen
onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact
zit.
• Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne
mechanismen van het apparaat te repareren. Neem
contact op met de Technische Dienst (
zie Service
).
• Plaats geen voorwerpen op de open ovendeur.
• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt
lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of
personen die niet de nodige ervaring of kennis
hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.
Afvalverwijdering
• Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houd
u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal
hergebruikt kan worden.
• De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende
afgedankte elektrische en elektronische apparatuur
(AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet
met het normale afval mag worden meegegeven. De
verwijderde apparaten moeten apart worden
opgehaald om de hoeveelheid teruggewonnen en
hergebruikte materialen te verhogen en te
voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor
de gezondheid en het milieu. Het symbool van de
afvalemmer met een kruis staat op alle producten
om de consument eraan te herinneren dat dit afval
apart moeten worden behandeld.
Om meer informatie te verkrijgen betreffende een
juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de
consument zich richten tot de gemeentelijke
reinigingsdienst of de verkopers.
Energiebesparing en milieubehoud
• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur
tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat de
elektriciteitscentrales minder worden belast tijdens
het ‘spitsuur’. De optie waarmee u programma’s
voorprogrammeert, in het bijzonder de “uitgestelde
bereiding” (
zie Programma’s
) en de “uitgestelde
automatische reiniging” (
zie Onderhoud en
verzorging
), kunnen u hierbij helpen.
• Houd bij de functies GRILL en GRATINEREN altijd
de ovendeur dicht: u bereikt zo betere
kookresultaten en een aanzienlijke energiebesparing
(circa 10%).
• Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed
aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan
komen.
! Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden
door de nieuwe Europese Richtlijn voor
energiebesparing van apparaten in de stand-by stand.
56
NL
De elektrische stroom afsluiten
Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u
tot enige handeling overgaat.
Reinigen van het apparaat
• Lichte kleurverschillen aan de voorzijde van de oven
zijn te wijten aan het gebruik van verschillende
materialen zoals glas, plastic en metaal.
• Eventuele schaduwpartijen, lijkend op strepen, op
het glas van de ovendeur, zijn het gevolg van de
weerkaatsing van het ovenlicht.
• Bij zeer hoge temperaturen wordt het email
gebrandmerkt. Tijdens dit proces zouden er
verschillende kleurvariaties kunnen worden
gecreëerd. Dit is normaal en heeft geen enkele
invloed op de werking. De randen van de dunne
staalplaten kunnen niet volledig worden gelakt en
kunnen dus grof lijken. Dit heeft geen enkele
negatieve invloed op de anti-corrosie bescherming.
• De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij
staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met
een spons en een neutrale zeep worden
afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen
zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel
gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te
spoelen en te drogen. Gebruik geen
schuurmiddelen of bijtende producten.
• De binnenkant van de oven kunt u het beste
direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw
is. Gebruik warm water en een
schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog
met een zachte doek. Gebruik geen
schuurmiddelen.
• De accessoires kunnen gewoon worden
afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser),
met uitzondering van de geleiders.
• We raden u aan de schoonmaakmiddelen niet
direct op het bedieningspaneel te spuiten maar
een sponsje te gebruiken.
! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.
De ovendeur reinigen
! Bij de modellen die uitgerust zijn met
LED
INSIDE
kan de deur uit elkaar gehaald worden.
Reinig het glas van de deur met een spons en niet
schurende producten. Droog met een zachte doek.
Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe
schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen
krassen waardoor het glas zou kunnen barsten.
U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur
verwijderen:
1. open de deur volledig (
zie afbeelding
).
2. til de hendeltjes
FF
FF
F die zich aan de twee
scharnieren bevinden, op met behulp van een
schroevendraaier en draai ze (
zie afbeelding
);
3. pak de deur aan de
zijkanten beet en sluit hem
langzaam, maar niet helemaal.
Trek de deur naar u toe en
haal hem uit zijn voegen (
zie
afbeelding
). Zet de deur weer
op zijn plaats door deze
handelingen in omgekeerde
volgorde uit te voeren.
Het controleren van de afdichtingen
Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen
rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen
beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde
Technische Dienst te wenden (
zie Service
). Gebruik
de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.
Vervangen van het lampje
Voor het vervangen van het ovenlampje:
1. Verwijder het glazen lampenkapje.
2. Verwijder het
lampje en vervang
het met eenzelfde
soort lampje:
halogene lamp
spanning 230 V,
vermogen 25 W,
fitting G 9.
3. Doe het deksel
weer op zijn plaats
(
zie afbeelding
).
! Raak de lamp niet direct met uw handen aan.
Montage van de Geleiders Kit
Zo monteert u de geleiders:
1. Verwijder de twee
draagrekken door ze uit
de afstandleiders A te
trekken (
zie
afbeelding
).
2. Kies het niveau
waarop u de geleiders
wilt plaatsen. Plaats eerst
de drukknop B op het
draagrek en vervolgens
Onderhoud en verzorging
Glasplaat
Lamp
Ovenruimte
F
A
57
NL
de drukknop C. Let goed
op de uittrekrichting van
de geleider.
3. Bevestig de twee
draagrekken, met de
geleiders al op hun
plaats, in de speciale
gaten op de wanden
van de oven (
zie
afbeelding)
. De gaten
voor het linker draagrek
bevinden zich aan de
bovenkant, terwijl de
gaten voor het rechter
draagrek zich aan de
onderkant bevinden.
4. Zet tenslotte de
draagrekken vast op
de afstandleiders A.
! Plaats de geleiders
nooit in stand 5.
Automatische reiniging door middel van
de PYROLYSE
De reinigingscyclus zorgt dat de temperatuur in de
oven de 500°C bereikt en activeert zo de pyrolyse,
ofwel de verkoling van de residuen. Het vuil wordt
letterlijk as.
Gedurende de automatische reiniging kunnen de
oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op
een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat
bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge
verbranding, hetgeen een absoluut normaal
verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee
brengt.
Vóór het activeren van de PYROLYSE:
• reinig de ovendeur
• verwijder met een natte spons het ergste vuil uit
de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;
• verwijder alle accessoires en de kit met de
geleiders (indien aanwezig);
• laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het
handvat hangen.
! Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de
pyrolyse niet start. Wacht tot de oven is afgekoeld.
! Het programma zal alleen van start gaan als de
ovendeur gesloten is.
Om de reinigingscyclus
te activeren:
1. Doe het bedieningspaneel aan door te drukken op
het symbool .
2. Druk op het symbool
;
3. ga m.b.v. de knop langs de elementen van het
menu, kies het element PYROLYSE en druk op het
symbool
4. het apparaat stelt een “NORMALE” pyrolyse voor
van 1 uur en 30 minuten. U kunt ook andere
reinigingsniveaus kiezen
• kies met de knop tussen:
- “ZUINIG”: duur 1 uur;
- “NORMAAL”: duur 1 uur en 30 minuten;
- “INTENSIEF” duur 2 uur.
• druk nogmaals op het symbool
.
5. Druk op het symbool
om de PYROLYSE te
starten.
Veiligheidsmechanismen
• de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de
temperatuur hoog oploopt. Het symbool
op het
display gaat aan.
• als u op het symbool
drukt kunt u de
reinigingscyclus op elk moment annuleren.
• als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de
verwarming worden onderbroken;
• als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en
de eindtijd niet meer veranderd worden.
Programmeren van een uitgestelde automatische
reiniging
! De programmering is alleen mogelijk nadat u de
reinigingscyclus heeft geselecteerd.
1. Druk tweemaal op het symbool
. Het tijdstip
van einde pyrolyse zal gaan knipperen.
2. draai aan de knop om het tijdstip van einde
pyrolyse in te stellen. Als u de knop ingedrukt houdt
zullen de nummers sneller lopen en kunt u de tijd
sneller instellen. Het display toont op grafische wijze
hoe de staaf van de uitgestelde pyrolyse beweegt.
3. Als u de gewenste eindtijd heeft bereikt drukt u
nogmaals op het symbool
. Het display toont op
de staaf van de uitgestelde pyrolyse de informatie
betreffende het huidige tijdstip, de resterende duur
tot aan de start, de duur en het tijdstip van einde
pyrolyse.
4. Druk op het symbool
om de programmering
te starten.
5. Het display toont de resterende tijd door de staaf
van de uitgestelde start terug te draaien.
6. Zodra de pyrolyse is gestart toont het display de
resterende tijd door de staaf langzaamaan te vullen.
6. Als de tijd verstreken is verschijnt op het display
de tekst “PYROLYSE BEËINDIGD” en hoort u een
D
B
C
Linker
glijder
Rechter
glijder
Uittrekrichting
58
NL
geluidssignaal.
• B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het zuinige niveau
van PYROLYSE met een vooringestelde tijd van 1
uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het
programma zal automatisch om 11:30 beginnen.
Om een programmering te onderbreken drukt u op
het symbool
.
Na de automatische reiniging
U kunt de ovendeur pas openen als het symbool
uit is: Dit geeft aan dat de oventemperatuur
voldoende gezakt is. U zult nu wat wit poeder
waarnemen op de bodem en op de wanden van de
oven: verwijder dit met een natte spons als de oven
is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de
overgebleven warmte van de oven om te gaan
koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen:
het levert geen enkel gevaar op voor de gerechten
die u wilt gaan koken.
59
NL
Storingen en oplossingen
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De programmering van een
bereiding is niet van start gegaan.
Er is een black-out geweest. Herhaal de programmering.
Het display toont ECO Mode.
Het apparaat staat in de
stand-by modus.
Druk op een willekeurige toets om
uit de stand-by modus te treden.
Ik heb een automatisch programma
gekozen. Het display toont “Hot” en
de bereidin
g
g
aat niet van start.
De interne temperatuur van de oven
is hoger dan die wordt aangeraden
voor het
g
ekozen
p
ro
g
ramma.
Wacht tot de oven is afgekoeld.
Ik heb een geventileerde
bereiding gekozen en het eten is
enigszins verbrand.
Standen 1 en 5: bij deze standen
is de hete lucht direct op de
gerechten gericht, en zou delicate
gerechten kunnen verbranden.
Het wordt aangeraden om de
ovenschalen op de helft van de
kooktijd te draaien.
60
NL
Belangrijk:
Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze
kunt u op het display aflezen met berichten zoals: “F--” gevolgd door cijfers.
In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.
Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:
• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen
;
• Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgelost;
• Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst.
! Wend u nooit tot niet erkende monteurs.
Dit dient u door te geven:
• Het soort storing;
• het bericht dat op het display verschijnt
• Het model apparaat (Mod.)
• Het serienummer (S/N)
Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.
Servicedienst
/