Belling DB4 90DFT de handleiding

Merk: Belling

Model: DB4 90DFT

Categorie: Fornuizen

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

DB4 90DFT PROF

IMPORTANT NOTICE

Please note the cooling fan fitted to this appliance is an integral part of its safety

and functionality.

When the appliance is installed care must be taken that the cooling fans perform-

ance is not impeded by any objects coming into contact with it. (Installation pipes,

leads etc)

Care must also be taken that there is sufficient air flow at the rear of the appliance

for the cooling fan to run at its optimum efficiency. (Particularly Built In appliances)

See clearance dimensions in the installation section of the booklet.

During use the Appliance must never be disconnected from the Mains supply as

this will seriously affect the safety and performance of the appliance, particularly

in relation to surface temperatures becoming hot and gas operated parts not work-

ing efficiently.

The cooling fan is designed to run on after the control knob has been switched off

to keep the front of the appliance and the controls cool until the appliance has nat-

urally cooled itself.

Our Warranty

Should you need it . . . .

Inside the paperwork which has come with this appliance,

there is a leaflet and card explaining the terms of our

extended warranty and guarantee.

In order to apply for a one year guarantee, simply fill in the

details on the card and post it off, this will register your

appliance.

Should you wish to take out extended warranty, please fill

in the details on the leaflet and post this off.

Alternatively, you can register, and apply for extended war-

ranty on line at:

www.belling.co.uk

If your appliance is covered by the warranty and guaran-

tee, you will not be billed for work undertaken should your

appliance be faulty, terms and conditions do apply, so

please read through the literature carefully.

Our Customer Care Centre can be called on:

0844 815 3746

We aim to answer calls as quickly as possible, and in strict

rotation as soon as one of our Customer Care team

becomes free.

Please ensure that you have available your appliances

model number and serial number, there is a space at the

back of this book for recording that information.

Alternatively visit the web site.

Outside the UK and Northern Ireland, please contact your

local supplier.

User’s Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Before Using Your Cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

About Your Cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Hob & Cooker Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Chip Pan Fires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using The Clock / Programmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using Your Gas Hob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using Your Griddle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using Your Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grilling Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using Your Main Oven(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Oven & Grill Functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fanned Oven Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cooking Guide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Roasting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

General Baking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Using Your Slow Cook Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning Your Gas Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning Your Cavities . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cleaning Your Appliance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cook Shop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Trouble Shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Before You Call . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Changing Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installing Your Cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technical Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Customer Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover

Contents

If you smell gas:

Do not

try to light any appliance. Do not touch any electrical switch.

Call

the Gas Emergency Helpline at TRANSCO on: 0800 111999

Before Using Your Cooker

Before using this appliance please make sure that

you have removed all packaging and wrapping.

Some of the furniture inside this

appliance may have additional wrapping.

It is also advised that you turn the ovens and/or

grill on for a short while, this will burn off any

residues left from manufacturing. There may be a

smell which accompanies this process - but this is

nothing to worry about and is harmless.

We also recommend that you wash the oven

shelves, the baking tray, the grill pan, and the grill

pan trivet before their first use in hot soapy water,

this will remove the protective oil coating.

Although every care has been taken to ensure this

appliance has no burrs, or sharp edges, we

recommend that you wear protective gloves when

installing and moving this appliance.

This will prevent any injury.

Our policy is one of constant development and

improvement. Strict accuracy of illustrations and

specifications cannot be guaranteed. Modification

to design and material may be necessary

subsequent to publication.

Please bear in mind that not all the sections inside

this handbook are relevant to your appliance, but

you should read carefully the sections which are

relevant before installation and use. This will save

you time.

Always use a registered installer for this appliance.

Environmental protection:

Glen Dimplex Home Appliance brands are

committed to protecting the environment and

operates and Environmental Management System

which complies with BS EN ISO 14001.

All packaging with this appliance is recyclable and

environmentally friendly.

Please recycle whenever possible - contact your

local authority for your nearest recycling centre.

!!!

Hob & Cooker Safety

Always ensure that pan bases are dry, and flat before

using them on the hob.

Always position pans over the centre of the burner,

and turn the handles to a safe position so they cannot

be knocked or grabbed.

Always use pans which are no smaller than 100mm

(4”), or larger than 250mm (10”).

 Always take care when removing food from the oven

as the area around the cavity may be hot.

 Always use oven gloves when handling any utensils

which have been in the oven as they will be hot.

Always make sure that the oven shelves are resting in

the correct position in between two runners. Do not

place the oven shelves on top of the highest runner,

this will lead to spillage and injury if the baking tray, or

dish falls.

 Never use double pans, rimbased pans, old or

misshapen pans, or any pan which is not stable on a

flat surface.

 Never leave cooking fat, or oil, unattended.

 Never use commercial simmering aids, or heat

diffusers, as they create excessive heat and can

damage the surface of the hob.

 Never use the hob for any other purpose than cooking

food.

 Plastic cooking utensils can melt if they come into

contact with a warm hob. Never leave them close to,

or on top of, the hob.

 Never leave the burner alight without a pan covering it.

This causes a fire hazard.

 Do not place items on the door while it is open.

 Do not wrap foil around the oven shelves, or allow it to

block the flue.

 Do not drape tea towels near the oven while it is on,

this will cause a fire hazard.

 Do not pull heavy items, such as turkeys, or large

joints of meat, out from the oven on the shelf, as they

may overbalance and fall.

 Do not use this appliance to heat anything other than

food items, and do not use it for heating the room.

Always make sure that the

burner caps, rings and

pansupports are correctly

placed. This will prevent pans

becoming unstable while in

use, and ensure an

uninterrupted gas flow.

Call Customer Care for

a service engineers visit

if:

 You find over a period of

time that the gas oven

becomes hotter at a

particular temperature - the

thermostat may need

replacing.

 The cooling fan fails to

work.

WARNING: Parts of

the appliance may

become hot while in

use, always make sure

that children are

supervised when they

are near to the

appliance.

!!!

Chip Pan Fires

What causes a chip pan fire?

 Chip pan fires start when oil of fat overheats and catches fire,

or when oil or fat spills on to the cooker because the pan has

been filled too high.

 They can also start when wet chips are put into hot oil,

making it bubble up and overflow.

Preventing a chip pan fire

 Never fill the pan more than a third full with oil or fat.

 Never leave the pan alone with the heat on - even for a few

seconds.

 Dry chips before putting them in the pan.

 Never put chips in the pan if the oil has started smoking.

Turn off the heat and leave the oil to cool down, or else it

could catch fire.

In the event of a chip pan fire

 If your chip pan does catch fire - don’t panic, and don’t move

the pan. Serious burns are often caused by picking up the

pan and running outside with it.

 If it is safe to do so, and you don’t have to reach across the

pan, turn off the heat.

 Never throw water, or use a fire extinguisher.

 If you can, drape a damp cloth or towel over the pan to

smother the flames.

 Leave the pan to cool down for at least half an hour.

 If you can’t control the fire yourself, close the door, get out

and tell everybody else to get out.

 Call the fire brigade. Don’t go back inside whatever the

reason.

Through your programmer you will be able to set the time

of day, set the minute minder, and use the semi and fully

automatic cooking functions. The programmer is vital to

the working of your appliance, and reading this section will

make sure that you get the most out of your ovens.

The programmer buttons (push button timer)

There are three buttons on this type of timer. The table

below shows you what their symbols look like, depending on

the model type, and what they do.

Setting the time of day (push button timer)

 Press the Plus and Minus buttons together for a few

seconds, and release.

 The ‘’ in between the numbers on the LED Display will

begin to flash.

 While the ‘’ is flashing it is possible to adjust the time

using the Plus and Minus buttons.

 Important - Once the time has been set, allow

approximately 30 seconds before using any of

the other timer functions. This ensures that the time

will remain correct.

Wait until the clock has finished flashing before attempt-

ing to use other functions of the clock

Symbol Symbol What is it?

Down / Minus

Used to decrease cook / end time, remove

minutes from the minute minder and adjust

the time of day.

Also for listening to and setting the alarm

tone. There are 3 tones to choose from.

Up / Plus

Used to increase cook / end time, add minutes

to the minute minder and adjust the time of

day.

Function button

Used to select the functions available on this

timer.

Press once for: Minute Minder.

Press twice for: Cook time

Press three times for: End time.

How to use these functions is explained later

on in this section.

Using The Programmer/Clock

Automatic

symbol

Cook Pot

Minute Minder

symbol

This is a 24 hour clock.

Before you do anything

with your appliance -

you must set the cor-

rect time of day.

What your timer symbols

mean.

Using The Programmer/Clock

Setting an alarm tone (Push button timer)

 Press and hold the minus button.

 Once the minus button is released, the tone is selected.

 You can change tone by repeatedly pressing the minus

button (3 tones)

Setting the minute minder (push button timer)

 To set the Minute Minder, press the centre button once.

The bell symbol will appear and start flashing.

The flashing will last for approx. 5 seconds so the

time must be set within this time frame.

 Use the Plus and Minus button to set the length of time

required. Once this has been done, the Minute Minder

is set.

 When the desired length of time has counted down the

alarm will sound. To cancel the tone, press any of the

buttons.

 To cancel the Minute Minder at any time, press the Plus

and Minus buttons together.

Semi Automatic Cooking (Push button timer)

Duration method (switch off after set time period)

 Press the Function (centre) button twice (This will skip

past the Minute Minder function).

 The display will flash the word ‘dur’, and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus buttons to set the length of time

you want to cook for. The flashing will last for

approx. 5 seconds, so the setting must be done

within this time frame or the time of day will

show again.

 Once the duration has been set, the oven will automati-

cally switch off.When the set time has elapsed the alarm

will sound. To switch off the alarm, press any button.

 To view any remaining time press the function (centre)

button twice.

 To cancel the semi automatic programme at any time,

press the plus and minus buttons together.

The End Time method (Switch off at a set end time)

 Press the Function button three times (This will skip past

the Minute Minder and the Duration function)

 The display will flash the word ‘End’ and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus buttons to select the time the

oven is required to turn off.

 Once this is done the oven will turn itself off at the pre-

selected time. To turn off the alarm press any button.

 To cancel the Semi Automatic programme at any time,

press the plus and minus buttons together.

Fully Automatic Cooking (push button timer)

This function allows the cooker to switch on and off

automatically

It requires both the duration and the end time to be

entered. The timer will work out the start time and begin

cooking.

 Press the Function (centre) button twice, (This will skip

past the Minute Minder).

 The display will flash the word ‘dur’, and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus buttons to set the length of time

you want to cook for. The flashing will last for

approx. 5 seconds so the setting must be set

within this time frame or the time of day will

show again.

 Press the Function button three times (skips past the

Minute Minder and the Duration functions)

 The display will flash ‘End’ and the ‘A’ will flash on the

left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus buttons to select the time the

oven is required to turn off.

 Set the temperature of the oven and place the food

inside. The timer will calculate the start time.

 When this is done, the oven will turn itself off at the time

you have selected. To switch off the alarm, press any

button.

 To cancel the automatic programme at any time, press

the plus and minus buttons together.

Using The Programmer/Clock

The automatic cooking

symbol will appear to

show that the oven is

no longer in manual

mode but in automatic

mode.

Important: Once the

oven has switched itself

off please make sure

you turn to oven con-

trols to the ‘off’ position

and set the oven to

manual by pressing the

Cook Time and Ready

Time buttons / icons

together.

Important: Remove

food as soon as it is

cooked.

Using The Programmer/Clock

The programmer Icons (touch control timer)

There are three icons on this type of timer. The table below

shows you what the symbols look like, depending on the

model type, and their functions.

Note - some functions require you to ‘touch and hold’

an icon for a few seconds, whilst others require you

just to ‘touch’ the icon without holding it.

Setting the time of day (touch control timer)

 Touch and hold the centre icon for a few seconds and

release.

 The ‘’ in between the numbers on the LED Display will

begin to flash.

 While the ‘’ is flashing you can adjust the time using the

Plus and Minus icons.

Please note: the hours and minutes adjust quickly

 Important - Once the time has been set, allow

approximately 30 seconds before using any of

the other timer functions. This ensures that the

time will remain correct.

Setting an alarm tone (touch control timer)

 Touch and hold the Plus and Minus icons simultaneous-

ly until the ‘

’ flashes and you hear a beep.Then press

the centre icon.

 Touch the minus icon to select the tone.

 You can change the tone by repeatedly touching the

minus icon (3 tones)

Symbol Symbol What is it?

Down / Minus

Used to decrease cook / end time, remove

minutes from the minute minder and adjust

the time of day.

Also for listening to and setting the alarm

tone. There are 3 tones to choose from.

Up / Plus

Used to increase cook / end time, add minutes

to the minute minder and adjust the time of

day.

Function icon

Used to select the functions available on this

timer.

Press once for: Minute Minder and to set

the time of day.

Press twice for: Cook time

Press three times for: End time.

How to use these functions is explained later

on in this section.

What your timer symbols

mean.

Automatic

symbol

Cook Pot

Minute Minder

symbol

Setting the Programmer

Setting the minute minder (touch control timer)

 To set the Minute Minder, touch and hold the centre

icon. The bell symbol will appear and start flashing.

Important - The flashing will last for approx. 5

seconds so any setting must be set within this

time frame.

 Use the Plus and Minus icons to set the length of time

required. Once this has been done, the Minute Minder

is set.

 When the desired length of time has counted down the

alarm will sound. To cancel the tone, touch and hold

any of the icons.

 To cancel the Minute Minder at any time, press and hold

the Plus and Minus icons together.

Semi Automatic Cooking (Touch control timer)

Duration method (switch off after set time period)

 Touch and hold the Function (centre) icon. The bell will

flash and beep. Touch the function icon again (This will

skip past the Minute Minder function).

 The display will flash the word ‘dur’, and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus icons to set the length of time

you want to cook for. The flashing will last for

approx. 5 seconds, so the setting must be done

within this time frame or the time of day will

show again.

 Once the duration has been set, the oven will automati-

cally switch off.When the set time has elapsed the alarm

will sound. To switch off the alarm, press any icon.

 To view any remaining time touch and hold the function

(centre) icon and touch again.

 To cancel the semi automatic programme at any time,

press the plus and minus icons together.

The End Time method (Switch off at a set end time)

 Touch and hold the Function icon. The bell will flash and

beep. Touch the function icon again - twice (This will

skip past the Minute Minder and the Duration function)

 The display will flash the word ‘End’ and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus icons to select the time the oven

is required to turn off.

 Once this is done the oven will turn itself off at the pre-

selected time. To turn off the alarm press any icon.

 To cancel the Semi Automatic programme at any time,

press the plus and minus icons together.

Setting the Programmer

Fully Automatic Cooking (Touch Control timer)

This function allows the cooker to switch on and off

automatically

It requires both the duration and the end time to be

entered. The timer will work out the start time and begin

cooking.

 Touch and hold the Function (centre) icon. The bell will

flash and beep. Touch the function (centre) icon again.

(This will skip past the Minute Minder).

 The display will flash the word ‘dur’, and the ‘A’ will flash

on the left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus icons to set the length of time

you want to cook for. The flashing will last for

approx. 5 seconds so any setting must be set

within this time frame or the time of day will

show again.

 Touch the Function icon again (skips past the Minute

Minder and the Duration functions)

 The display will flash ‘End’ and the ‘A’ will flash on the

left hand side of the display.

 Use the Plus and Minus icons to select the time the oven

is required to turn off.

 Set the temperature of the oven and place the food

inside. The timer will calculate the start time.

 When this is done the oven will turn itself off at the time

you have selected. To switch off the alarm, press any

icon.

 To cancel the automatic programme at any time, press

the plus and minus buttons together.

The automatic cooking

symbol will appear to

show that the oven is

no longer in manual

mode but in automatic

mode.

Important: Once the

oven has switched itself

off please make sure

you turn to oven con-

trols to the ‘off’ position

and set the oven to

manual by pressing the

Cook Time and Ready

Time buttons / icons

together.

Important: Remove

food as soon as it is

cooked.

Using Your Gas Hob

Hob Ignition

Models without thermocouples:

 To turn on, place your pan onto the pansupports above

the burner you wish to use.

 Push in and turn the selected control knob

anticlockwise, to the full on symbol.

 If your hob has an ignition button or switch on the

fascia, press it in until your burner lights.

 If your hob has automatic ignition it will spark next to

the burner when you push in the control knob.

 To simmer, turn the control knob to the small flame

symbol. This will ensure that the flame is just large

enough to gently heat the contents of the pan.

 To turn off, turn the control knob clockwise to the ‘off’

position.

 Always make sure that your pans are place correctly on

the burners as shown, and do not allow the flame to

extend over the base of the pan.

Models with thermocouples:

ignition as above, but:

 Hold the control knob in for 15 seconds. Do not hold

the control knob in for any longer than 15 seconds. If

the burner fails to light within this time, release the

control knob and wait one minute before attempting to

re-ignite.

Energy Saving

 Position pans centrally over the elements.

 Only heat the amount of liquid you need.

 Once liquids have been brought to the boil, reduce the

heat setting to a simmer.

 Consider using a pressure cooker if possible.

 Vegetables in small pieces will cook quicker.

 Use a pan which is a close match to your element size.

 Smaller elements are ideal for simmering and stewing

in smaller pans, while the larger elements are ideal for

frying and boiling

Front

of the appliance.

Burner cap

Burner ring

Burner skirt

Electrode

Viewed from the side

of the burner

Front

of the appliance.

Burner cap

Burner ring

Burner skirt

Thermocouple and electrode

Thermocouple

Electrode

Viewed from the side

of the burner

How can I tell if my hob

has thermocouples?

Picture A below:

shows a burner without

thermocouples.

Picture B below:

shows a burner with

thermocouples.

In the event of a power

failure, or the ignition

not working:

Push in and turn the

control knob to start the

gas, then hold a lighted

match or taper to the

burner until it lights.

Use flat based pans

which are the correct

size for your burners

and suitable for your

hob type.

We recommend the

following sizes:

100mm or 4” min.

250mm or 10” max.

Smaller or larger pan

sizes may lead to slower

cooking times.

Using Your Griddle (if supplied)

● Only use the griddle which has been approved for use on

this appliance. Do not use any other griddle, as this may

be hazardous.

●

Please read these instructions thoroughly

before using the

griddle for the first time.

Before using the griddle for the first time

● Wash the griddle thoroughly in hot soapy water. (see

“Cleaning” section).

● Season sparingly with a minimum amount of cooking oil.

● Heat the griddle on full rate for 3 minutes. The griddle

plate is now ready for use.

Using the griddle

● The griddle should only be positioned front-to-back

over the burners indicated by the griddle symbol on the

fascia panel.

●

Do not

use the griddle over the large burners.

● Place the griddle carefully on the pan support over the

burners, using the locating feet on the underside of the

griddle. Take care to avoid damage to the surface of the

pan supports.

● Before cooking, preheat the griddle for 3 minutes on full

rate, which is indicated on the control knobs by a large

flame symbol.

● After preheating, turn the control knobs to the small

flame symbol.

● The griddle is now ready for cooking.

● Do not use metal implements, as they may damage the

non-stick surface.

Note:

Using a gas appliance results in the production of heat

and moisture in the room in which it is installed. Always

ensure that the room is well ventilated: keep natural

ventilation holes open, or install a mechanical ventilation

device (i.e. an extractor hood). Prolonged use of the

appliance may call for additional ventilation, for example

opening a window, or more effective ventilation such as

increasing the level of mechanical ventilation where

present.

Always make sure that

children are super-

vised when they are

near to the appliance

when it is in use.

!!!

Seasoning the

griddle: see the

‘Cleaning’ section of this

handbook.

Always allow the griddle

to cool completely before

moving or cleaning.

!!!

About your griddle:

The griddle is made of

quality cast iron, and

has a non-stick cooking

surface.

Regular seasoning will

prolong the life of the

griddle and prevent

rusting. If the griddle

shows signs of rust,

wash and re-season.

Using Your Grill

Before you start grilling. . . .

Before you use the grill, make sure you have placed the

grill shelf in the position you need as once the grill is on

you may injure yourself if you try to move the shelf.

 Do not close the door while the grill is in use.

 Turn the selector control knob to the heat setting you

require.

 To switch off, return the control knob to the ‘off’

position.

 The cooling fan will come on during use, and may

continue to run for some time afterwards.

 To adjust your results, you can turn the grid over, or

remove it altogether.

If your grill is a dual grill:

 The dual grill uses all of the top element and is ideal for

grilling large quantities of food.

 The single grill uses part of the element only, and is

better suited to grill smaller amounts of food.

The grill pan

This appliance comes with a grill pan, grill pan handle and

a grid.

The handle of the grill pan is detachable to allow you to

remove it while the pan is in use, this stops it from

getting hot.

To attach the handle:

Place the handle over the narrow edge of the grill pan

and slide to the centre as shown in the diagrams.

Shelf & Grid adjustments

Speed of grilling can be adjusted by changing the shelf

position or the turning the grill pan grid.

 High: For thin foods and toasting.

 Low: For thicker meat pieces.

Aluminium Foil

Never cover the grill pan or grill grid with foil, or allow fat

to build up in the grill pan, as this creates a fire hazard.

Warning: Accessible

parts may become hot

when the grill is in use.

children should be kept

away.

Please note: the grill

pan handle is designed

for sliding the grill pan

into and out of the grill

cavity. It is not to be

used for lifting the pan.

Types of grill

Fixed rate

grill: has a

full ‘on’ setting and ‘off’.

Variable rate grill: has

adjustable heat settings

1 (low) to 8 (high) or 5

(high) - depending on

the model.

Single grill

: has one grill

element.

Dual grill: has two grill

elements which can be

used together, or as a

single grill.

For best results:

Pre-heat the grill for

about 3 minutes.

Using Your Main Oven

The main oven may be controlled by the programmer (see

The Programmer/Clock for details).

The programmer, if fitted, must be set to manual before it

can be used, or programmed.

Switching on the fanned / conventional oven

 Use the main oven control to turn your oven on, and

select your temperature.

 Your appliance may be fitted with a thermostat indicator

light. If it is, then this will come on to show that the oven

is heating, and once the temperature is achieved, it will

go out.

 To switch off the main oven, simply turn the control knob

back to the ‘ ‘ position.

 The cooling fan will come on during use, and may con-

tinue to run for some time afterwards.

Switching on the multifunction oven (if applicable)

 Use the function control knob to select the function you

wish to use - see the functions table for details.

Note: You can change function during cooking if you

wish, as long as the oven is in manual mode.

 Turn the temperature control knob to the temperature

you wish to use.

 Your appliance may be fitted with a thermostat indicator

light. If it is, then this will come on to show that the oven

is heating, and once the temperature is achieved, it will

go out.

 To switch off the main oven, simply turn the control knob

back to the ‘ ‘ position.

 The cooling fan will come on during use, and may contin-

ue to run for some time afterwards.

Important: Never

place food, or dishes on

the base of the main

oven, the element is

here and it will cause

over heating.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Fanned Oven Guide

Conventional

temp (˚C)

‘A’ Efficiency oven

(˚C)

Gas mark

100

110

130

140

150

160

180 - 190

200

220

230

250

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

200

1/4

1/2

4 - 5

 Some adjustment will have to be made to conventional

cooking temperatures.

 The table below shows conventional cooking

temperatures, fanned temperatures and gas marks.

For optimum results using the fanned oven setting,

conventional temperatures need to be converted to the

fanned oven temperatures.

 For example and item which would cook at 180˚C will

now cook at the fanned oven temperature of 160˚C.

 This is a high efficiency oven, you may notice an

emission of steam when the door is opened.

 When cooking chilled or frozen foods, use the

recommended cooking times and temperature on the

packaging. Always make sure the food is piping hot

throughout before serving.

 There are no zones of heat, and no flavour transfer

when using a fanned oven - allowing you to cook a

greater variety of foods together.

 If you are cooking on more than one shelf, you may

need to slightly increase the cooking time.

 Always make sure that there is enough space between

dishes, to allow food to rise, and to air to circulate.

Pre-heating

To get the best results from your oven, we recommend

pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing

your dishes in. This is especially important for items

which are chilled, frozen, batter based, yeast based or

whisked sponges.

If you are using a fanned function, you should still pre-

heat but for a shorter time.

The items in the cooking guide below are based on a

pre-heated oven, but can be adjusted to take into account

personal taste.

Oven and bakeware

Always use high quality trays and tins for cooking. Poor

quality tins and trays can warp in the oven producing

uneven results.

Never use dishes which are cracked, damaged or not

oven proof as heating may lead to shattering inside the

oven.

Food Type Temp.

Setting ˙C

Time

Approx.

Shelf

Position

Cakes

Small cakes

Victoria sandwich

Semi rich fruit cake

Christmas cake

Conv

190

180

150

Fanned

160

125

Intensive

15 - 25

20 - 30

1/2

- 3hrs

1/2

- 3hrs

7 & 13

Puddings

Bread & butter

pudding

Fruit crumble

170

200

150

175

45 - 1hr

40 - 1hr

Miscellaneous

Yorkshire pudding:

large

small

Shortcrust pastry

220

200

180

200

180

40 - 45

15 - 20

depends on

filling

top - middle

Cooking Guide

Roasting Guide

 Roasting times depend on the weight, shape and texture

of the meat and personal preference. In order to

calculate the roasting time, weigh the meat or poultry,

including the stuffing, and follow the times given

below.

 Frozen meat must be thoroughly thawed before

cooking. For large joints, it is advisable to thaw

overnight.

 Frozen poultry must be thoroughly thawed before

cooking. The time required depends on the size of the

bird - eg: a large turkey may take up to 48 hours to

thaw.

 When cooking stuffed meat or poultry, calculate the

cooking time from the total weight of the meat plus the

stuffing.

 Cooking joints in foil, covered roasters, lidded

casseroles, or roasting bags will help to reduce meat

shrinkage, give a more moist result and may reduce fat

splashing. However, a slightly longer cooking time will be

required, add 5 - 10 minutes per 450g (1lb) to the

calculated cooking time. When using roasting bags do

not exceed the temperatures recommended by the

manufacturer, and do not allow the roasting bag to

touch the sides or top of the oven.

 Use of a trivet with the roasting tin will reduce fat

splashing during open roasting, and will help to keep the

oven interior clean.

 The use of a roasting tin larger then that supplied is not

advised, as this may impair performance and lead to

extended cooking times.

Meat joints (including chicken) should be roasted at

180 - 200˚C Conventional/ 160 - 180˚C Fanned for

20 - 30 mins per 450g/1lb, plus 20 minutes on shelf

position 2.

Roasting Guide

Roast turkey

 Roasting turkey perfectly involves cooking two different

types of meat - the delicate light breast meat, which

must not be allowed to dry out, and the darker leg meat,

which takes longer to cook.

 The turkey must be roasted long enough for the legs to

cook, so frequent basting is necessary. The breast meat

can be covered once browned.

 The turkey can be open roasted, breast side down, for

half of the cook time, and then turned over for the

remainder of the cooking time.

 If the turkey is stuffed, add 5 minutes per 1lb to the

cooking time.

 If roasting turkey covered with foil, add 5 minutes per

1lb to the cooking time.

 To test if the turkey is cooked, push a fine skewer into

the thickest part of the thigh. If the juices run clear, the

turkey is cooked. If the juices are still pink, the turkey

will need longer cooking. Always make sure that the

turkey is cooked properly before serving.

The maximum size Turkey for this appliance is: 20lbs

approximately 9kgs.

Please do not attempt to roast a Turkey larger than this, as

the results cannot be guaranteed.

Turkey Roasting times.

Most Turkeys are measured by the kilogram. Timing should

be calculated in either of these ways:

40 minutes per 1kg plus 10 minutes per 1/4 kg.

20 minutes per 1lb, plus 20 minutes.

Turkey should be roasted at 180 - 200˚C

Conventional/ 160 - 180˚C Fanned for 20 - 30 mins

per 450g/1lb, plus 20 minutes.

General Baking Guide

Trouble-shooting - Fruit Cakes

Trouble-shooting - Sponge Cakes

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

Fruit sinking to the bottom Low oven temperature which may cause the cake to

take longer to set, allowing the fruit to sink. Or, too

much liquid, or raising agent. The fruit may not have

been properly washed and dried.

Cake sinking / dipping in the centre Too much raising agent in the mixture. Too hot, or too

cool an oven. Or, not enough liquid or insufficient

creaming.

Surface cracks Too small a tin, or too much mixture in the tin. Too

much raising agent in the mix, plus not enough liquid

or insufficient creaming. The oven may be too hot.

Hard outer crust with a damp patch inside Oven too hot, therefore the cake baked too quickly.

Too much sugar, or insufficient liquid.

Burnt outside Oven temperature too high. Oven too small for the

size of cake. Insufficient protection around the tin.

Cake baked on too high a shelf.

Texture with pronounced holes. Too much raising agent. Flour unevenly mixed.

Texture too close and cake insufficiently risen. Not enough raising agent. Not enough liquid. Too

cool an oven. Insufficient creaming.

Cake crumbles when cut Not enough liquid. Baked for too long. Not enough

sugar. Too much baking agent.

Too dry Over baking. Insufficient egg or liquid. Too much rais-

ing agent.

Domed top Insufficient creaming of mixture. Cake baked on too

high a shelf position, or at too high a temperature.

Paper liners can cause the outer edge not to rise and

the centre to peak.

Hollowed / sunken top Too much raising agent. Oven temperature too low, or

incorrect shelf position. Cake removed from oven

before it’s cooked. Use of soft tub margarine.

Very pale, but cooked Oven temperature too low. Baked too low in the oven

Overflowing tin Tin too small for the amount of mixture

Cleaning your Gas Hob

Sometimes when a hob is not working well, it is because

it needs cleaning.

Enamel parts

 Use a mild cream cleaner for example ‘Cif’. Stubborn

marks can be removed with a soap filled pad.

Stainless steel surfaces

 Only use a clean cloth wrung out with warm, soapy

water and dried off with a soft cloth. For stubborn

marks use a specialist stainless steel cleaner.

 Do not use steam cleaners.

 Sharp implements and objects can mark the surface of

stainless steel, however they do become less noticeable

in time.

Cast iron parts

 Ensure the parts have fully cooled and scrape off any

stubborn marks, and bits of food with a plastic, or

wooden cooking implement. Rinse in warm soapy

water and dry with a tea towel.

 Do not clean in a dishwasher.

 If you notice any rusting on your griddle, or

pansupports, simply clean in warm soapy water, then

re-season.

Burner caps and skirts

The slots in the burner skirts where the flames burn

should be cleared of deposits.

 Clean with a nylon brush, rinse and then dry

thoroughly. There may be brownish coloured markings

on your burners, these are carbon deposits or fat stains

and can be removed using a soap filled pad.

 Do not put burners in the dishwasher or soak them.

Using dishwasher powders, washing up liquids and

caustic pastes can damage the burners.

 Burner caps and heads must be repositioned correctly

so that they sit squarely on to the hob as shown on the

left.

 This is particularly important with stainless steel models

as failure to reposition the caps correctly may result in

discolouration of the stainless steel around the burners.

Painted & Plastic parts

 Only use a clean cloth wrung out in hot soapy water.

Baby oil can be used to

restore stainless steel

finishes - but only use a

few drops. Don’t use

cooking oils as they can

contain salts which will

damage the metal.

Always allow your

appliance to cool

down, and switch off

the electricity before

you clean any part of

it.

!!!

Don’t use:

undiluted bleaches,

products containing

chlorides, wire wool or

abrasive cleaners on

aluminium, stainless

steel, or plastic/painted

parts they can damage

the appliance. Nylon

pads can also be

unsuitable

g g g

Seasoning the

griddle:

Pour a drop of unsalted

cooking oil onto the

cooking side of the

griddle, use kitchen roll

to cover the griddle

evenly. Olive oil is not

suitable for seasoning.

Regular seasoning

prevents rust.

Cleaning your Cavities

Cleaning the oven cavities

 Some foods can cause fat to spit, especially if you have

open roasted, this leaves the inside of the cavity

greasy.

 It is important to clean the oven cavity as a build up of

fat can damage the appliance and may invalidate your

guarantee.

Chrome plated parts.

 Use a moist soap filled pad, or place in a dishwasher.

 Shelf runners can be removed to enable you to clean

then thoroughly. Make sure they are cool to touch and

then grasp the runners and slide out of their hanging

holes.

Pristine enamel surfaces

 The enamel can be cleaned by wiping the surfaces

with a clean cloth which has been wrung out in hot,

soapy water.

 If larger splashes of fat do not readily disappear, you

can use a mild cream cleaner to remove them. More

stubborn marks can be removed using a soap filled

pad.

 Rinse well, and allow to dry before use.

Vitreous enamel surfaces

 The enamel can be cleaned by wiping the surfaces

with a clean cloth which has been wrung out in hot,

soapy water.

 Stubborn marks can be cleaned using a moistened

soap filled pad, or a mild cream cleaner.

 Rinse well, and allow to dry before use.

Pull out to clean

Always allow your

appliance to cool

down, and switch off

the electricity before

you clean any part of

it.

!!!

Don’t use:

Caustic or abrasive

cleaners, bleaches,

coarse wire wool or

hard implements,

these will damage

your appliance.

Using a trivet while

roasting meat may help

to reduce fat splashes.

Baby oil can be used to

restore stainless steel

finishes - but only use a

few drops. Don’t use

cooking oils as they can

contain salts which will

damage the metal.

Take extra care when

cleaning over symbols

on fascia panels,

excessive cleaning can

lead to the symbols

fading.

Always allow your

appliance to cool

down, and switch off

the electricity before

you clean any part of

it.

Cleaning your Appliance

Painted & Plastic parts

 Only use a clean cloth wrung out in hot soapy water.

 Do not use abrasive cleaners, such as “Cif”, wire or nylon

cleaning pads on these parts.

Stainless steel & Aluminium surfaces

 Only use a clean cloth wrung out in hot soapy water, and

dry with a soft cloth.

 Stubborn marks can be removed using a stainless steel

cleaner. Supplies can be purchased from the Customer

Care Centre.

 Sharp objects can mark the surface of stainless steel, but

will become less noticeable with time.

 Wipe any spillage immediately, taking care to avoid burn-

ing your hands.

 Some foods are corrosive eg; vinegar, fruit juices and

especially salt - they can mark or damage the metal if

they are left on the surface.

Enamel surfaces & parts

 Clean with warm, soapy water and a clean cloth.

 Dry with a soft clean towel or cloth.

 Do not use steam cleaners.

Glass parts

 Only use a clean cloth wrung out in hot soapy water, or

a specialist glass cleaner.

 Rinse away any excess cleaner and dry with a soft cloth.

 Do not use abrasives or polishes as they will scratch and

damage the glass.

 The inner door glass panel can be removed for cleaning

but it must be replaced the right way up. If there is any

writing on the glass, you must be able to read it clearly

when the cavity doors are open.

 Always make sure that the glass is pushed fully into the

Stop position.

 To remove the glass panel, open the door wide, hold the

top and bottom edges and slide out.

 Warning: Do not operate the appliance without the glass

panel correctly fitted.

!!!

Don’t use:

undiluted bleaches,

products containing

chlorides or abrasive

cleaners on aluminium

or stainless steel, they

can damage the

appliance.

Glass door panels

For your safety, glass door

panels are made of toughened

glass. This ensures that, in

the unlikely event that a panel

breaks, it does so into small

fragments to minimise the risk

of injury.

Please take care when

handling, using or cleaning all

glass panels, as any damage

to the surfaces or edges may

result in the glass breaking

without warning or apparent

cause at a later date.

Should any glass panel be

damaged, we strongly

recommend that it is replaced

immediately

Cook Shop

Product

description

Product

code

Quantity Where used

Rectangular

carbon filters

082612620 2 Hoods

Round carbon

filters

082611571 1 Hoods

Ceramic hob

scraper kit

082606781 1 All ceramic glass

hobs including

induction.

Ceramic hob

cleaner and

conditioner

082606780 1 All ceramic glass

hobs including

induction

Sealed hotplate

conditioner

082606783 1 All sealed / solid

plate hobs.

Stainless steel

cleaner

082606764 1 All stainless steel

parts

Oven cleaner

spray

082606786 1 All cookers, inside

cavities and on

glass.

Multi-purpose

kitchen

cleaner

082606782 1 General kitchen

cleaner.

E-cloth 082813300 1 All cookers, for

cleaning glass and

stainless steel

To order or enquire about any

of these products, please call

the Spares Sales team on:

0870 458 9961.

Before you call. .

Problem? Advice

The ignition won’t work.

(Gas and dual fuel models)

 Check there is a spark when the

ignition button is depressed. If

there is no spark, check the

electricity supply is switched on at

the socket.

 Check that the gas supply is

switched on.

There’s condensation on the

doors.

Condensation is caused by hot,

moist air meeting a cooler surface

(i.e. the oven door). You cannot

always prevent it, but you can

minimise it when it happens by

doing the following:

 Pre-heat the oven at a high

temperature before putting food in

the oven, and cover the food you

are cooking wherever possible.

 Whenever you can, cook wet

foods at higher temperatures.

 Don’t leave food in the oven to

cool down.

Automatic cooking will normally

produce condensation when the

oven is cooling down with food

inside.

There’s been a power failure

and the oven won’t work.

(models with clocks and

automatic programmers)

 Switch off the electricity supply.

 When the power returns - re-set

the programmer/Clock to the

correct time of day.

This will allow you to use your

appliance.

No. of

lamps

Bulb

Location

Oven

type

Instruction for

changing the bulb

(@25W)

side All Wait until the oven is cool,

then remove the oven

shelves.

Grasp the lens cover on the

light fitting and pull it away

from the side of the oven.

Unscrew the bulb.

(@25W)

rear Fanned /

Multifunction

Wait until the oven is cool,

then remove the shelves.

The oven light is at the rear

of the oven cavity.

Remove the loose oven back

- unscrew the 4 securing

screws (one at each corner).

Unscrew the lens cover (turn

anticlockwise). Unscrew the

bulb and replace. Replace

lens cover and replace oven

back.

(@25W)

rear Conventional Wait until the oven is cool,

then remove the oven

shelves.

The oven light is at the rear

of the oven cavity.

Unscrew the lens cover (turn

anticlockwise). Unscrew the

bulb and replace. Replace

lens cover.

Changing Light Bulbs

Warning: There is a risk of electric shock, so always

make sure you have turned off and unplugged your

appliance.

Not all appliances have the same number and type of

bulbs. Before replacing your bulb, open the top/main

oven door and see which type you have. Then use the

table to help you change your bulb correctly.

Please remember that bulbs are not covered by

your warranty.

Bulbs can be purchased from hardware stores (always

take the old bulb with you).

There is no need to remove

the oven back on the 90DF

model.

Installing Your Cooker

Clearances

This cooker may be fitted flush to the base units of your

kitchen.

 No shelf, overhang, cupboard, or cooker hood should

be less than 650mm above the hob top, but please

check this with the hood manufacturers instructions.

 If your appliance has a side opening door, we

recommend a side clearance of 60mm to allow the

oven door to fully open.

 The cooker must have a side clearance above hob level

of 90mm up to a height of 400mm.

 The important dimensions are those around the

appliance.

650mm

minimum

400mm

clearance

Flush fit to

base units

Flush fit to

base units

For all appliance sizes:

700mm

800mm

900mm

1000mm

1100mm

1200mm

Installing Your Cooker

The information below is crucial to installing this appliance

correctly and safely.

Where standards have been revised - always use the most

recent edition.

Failure to install appliances correctly is dangerous

and could lead to prosecution.

Ventilation Requirements

The room containing the appliance should have an air

supply in accordance with BS 5440:Part 2.

● All rooms require an openable window, or equivalent,

and some will require a permanent vent as well.

● For room volumes up to 5m

an air vent of 100cm

required.

● If the room has a door which opens directly to the

outside, or exceeds 10m

- no air vent is required.

● For room volumes between 5m

and 10m

and air vent

of 50cm

is required.

● If there are other fuel burning appliances in the same

room, BS 5440:Part 2 should be consulted to determine

the air vent requirements.

● This appliance must not be fitted into a bed sitting room

of less than 20m

or into a bath or shower room.

Windows and vents should not be blocked or removed

without first consulting a competent engineer.

LPG only - do not install this appliance below ground

level. This does not preclude installation into rooms which

are basements with respect to one side of the building, but

open to ground level on the opposite side

Installing Your Cooker

The information below is crucial to installing this appliance

correctly and safely.

Failure to install appliances correctly is dangerous

and could lead to prosecution.

UK Regulations & Standards

always refer to the most recent issue of the standards

 Gas Safety Regulations.

 Building Regulations - issued by the DEFRA.

 Building Standards (Scotland) (Consolidated) - issued by

the Scottish Development Department.

 I.E.E. Wiring Regulations.

 Electricity at Work Regulations.

 BS 6172 Installation of Domestic Gas Cooking. For LP

Gas, refer to BS 5482 Part 1, Part 2 or Part 3 as

relevant.

 Installation and Servicing Instructions for this appliance.

For installation in countries other than the UK, the appliance

must be connected in accordance with all local gas and

electrical regulations.

In the Republic of Ireland installers should refer to IS 813

Domestic Gas Appliances.

Fitting the plinth (if applicable)

 Make sure the appliance is raised to a height of 915mm

or above before beginning. If the appliance is below

915mm - you can only fit the plinth cover labelled X.

You can adjust the height using the feet (1) of the

appliance.

If your appliance has a storage drawer at the bottom,

you access the required holes through the base of the

drawer after lifting the mat.

 Open the appliance doors, and loosen screw A located

on bracket (2). Do not remove this screw entirely.

 Insert screw B, through slot (3) and screw into the small

hole at the bottom of bracket (2).

Make sure that the plinth cover is flush to the appliance,

but not over tightened.

Fitting the splashback (if applicable)

 Remove the screws from the rear of the hotplate vent.

 Locate the splashback in position so that all the fixing

holes are in line with the holes in the rear of the hot-

plate vent.

 Re-fit screws into the holes to secure the splashback in

place.

Installing Your Cooker

(1)

(2)

(3)

Door

Plinth cover

Oven cavity

Stabilising and Securing

Your cooker may come with a stability chain, if it does not

we recommend that you buy a stability bracket from your

local supplier, this will keep the cooker from moving and

will prevent damage to the flexible hosing at the back of

the cooker.

Your stability chain

Your cooker must be secured to a wall or a solid partition

behind the cooker.

Your stability bracket

You can buy a stability bracket from your supplier and it

can fitted as follows:

 Place the cooker in position and draw a pencil line level

with the front edge.

 Remove the cooker and mark off 450mm from the

pencil line to locate the front edge of the lower

bracket.

 Fix the bracket to the floor. Measure from floor level

to engagement edge in the back of the cooker and add

3mm.

 Assemble the underside of the top part of the bracket

to this height.

 See the drawings for the location of the bracket and

the recommended positioning.

Levelling

Once your cooker is secure:

Place a spirit level onto a baking tray, on an oven shelf.

These cookers are fitted with adjustable feet which will

allow you to adjust the height of the appliance until it is

level. The adjustable feet are at the rear of the cooker.

Installing Your Cooker

Stability Hook

(not supplied)

Rear of cooker

Firmly fix chain

to cooker rear

Stability chain to

be as short as

possible

Cooker stability chain not designed

with bracket engagement slot

Model viewed from rear

Locate stability bracket here

Rear

plinths

Installing Your Cooker

Connecting the electricity supply

Warning: This appliance must be earthed!

 This appliance must be fitted using a double pole unit

of 30 ampere minimum capacity with 3mm minimum

contact at all poles.

 Access to the mains terminal is gained by opening the

terminal block cover at the rear of the appliance - use

a flat bladed screw driver for this.

 Connection should be made with a 6.0mm

twin and

earth cable.

 First strip the wires. Then push the cable through the

cable clamping the terminal block cover.

 Connect the cable to the terminal block and tighten the

cable clamp screw - see diagram.

 Close the terminal box, ensuring that the cover is

engaged on the locking tabs.

 Sufficient cable should be used to allow the cooker to

be pulled out, but must hang clear of the floor so it

does not become twisted or trapped when the cooker

is pushed back.

Please ensure that the user has this copy of the

handbook, and the appliance is in place. Thank you.

Installing Your Cooker

Connecting to the gas supply

The inlet to the appliance is ISO 7 - Rp

⁄2

” internal thread

situated towards the top right corner of the rear.

Fit the bayonet connection. This should be located so as

to ensure that the flexible hose does not kink.

Use a 900mm - 1125mm length of flexible hose.

Ensure that all pipe work is of the correct rating.

Natural Gas - Flexible connections should comply with

BS 669. Parts of the appliance likely to come into contact

with a flexible connector have a temperature of less than

70˙C.

LP Gas - For flexible connections use a bayonet type

hose, suitable for use on LP Gas up to 50mbar pressure

rise and 70˙C temperature rise. The flexible hose should

be coloured black with a red stripe, band or label. If in

doubt, contact your supplier.

After installation make sure all connections are gas

sound.

Commissioning

Pressure settings:

G20 Natural Gas @ 20mbar

G30 Butane @ 28-30mbar / 50mbar

G25 Natural Gas @ 20mbar

G31 Propane @ 37mbar

Hob

Turn on gas supply and check for soundness at the hot-

plate injector. Light two burners and check that the pres-

sure is correct.

Grill

Turn the control knob to the full on position and ignite,

allow the grill to operate for a few minutes.

Oven

Turn the control knob to the full on position and ignite,

allow the oven to operate for a few minutes

Technical Data - Notes

Type of gas:

Natural Gas I2H

Natural Gas II2H3+*

Natural Gas II2ELL3B/P*

LP Gas I3+

Please see your data badge for specified gas

type.

* Can be converted from Natural gas to LP Gas

Never attempt to convert an appliance -

unless the data badge states that you can.

Burner Aeration:

Fixed

Pressure setting:

G20 Natural Gas @ 20mbar

G30 Butane @ 28-30mbar / 50mbar

G25 Natural Gas @ 20mbar

G31 Propane @ 37mbar

Electrical supply:

220 - 240V ~ 50Hz

Countries of destination:

!!!

Technical Data - Notes

Fuel Type Hotplate Burner /

Element

Nominal Rate

Butane

g/h

Propane

g/h

Injectors

used

Natural Gas

G20

G25

Hob - small

Hob - medium

Hob - Large

Hob - wok

Total heat input



5 burners



7 burners

1.0kW

2.0kW

3.0kW

3.5kW

11.5kW

14.5kW

104

129

121 & 63

LP Gas

Hob - small

Hob - medium

Hob - Large

Hob - wok

Total heat input



5 burners



7 burners

1.0kW

2.0kW

3.0kW

3.5kW

11.5kW

14.5kW

145

218

254

143

215

250

87 & 35

Fuel Type Conventional

oven

Fanned oven Dual variable

grill

(90/100 size)

Dual variable

grill

(110 size)

Electric

@ 230V

2.1kW 2.0kW

2.5kW

(900 tall oven)

1.8 - 2.7kW 1.8 - 2.8kW

Oven lamps

25W each

Appliance size

90DFT 100DFT 110DFT 90DFT DB4

220 - 240V

6150 - 7320W

220 - 240V

5775 - 6870W

220 - 240V

5860 - 6970W

6150 - 7320W

Service Record

Date of purchase Installer stamp / Printed name Date of installation

Place of purchase:

Date Part(s) replaced Engineers Stamp/

Printed Name

Model Number

Serial Number

Please record your model number and serial number in the space below.

Where are my model and serial numbers?

Freestanding HL appliances: base of storage drawer

Freestanding appliances: front frame near oven cavity

Built in oven: front frame near oven cavity

Hobs: base plate of the hob

Having these numbers to hand will help us to help you, quickly and more efficiently.

When contacting us, please use the Customer Care number on the back cover of this

handbook.

Inhoud

Gebruiksaanwijzing

Over uw fornuis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Veiligheidsvoorschriften voor kookplaat en fornuis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Frituurpan branden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Gebruik van de timer / klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Gebruik van de gaskookplaat

Gebruik van de gaskookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Gebruik van de bakplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Gebruik van de ovens / grill

Gebruik van de bovengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Kooktabel grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Het gebruik van de conventionele bovenoven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Kooktabel voor de conventionele bovenoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Het gebruik van de multifunctionele oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Het gebruik van uw heteluchtoven (indien aanwezig) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Oven- en grillfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Het gebruik van de multifunctionele ovengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Kooktabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Koel- en ontdooifunctie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Het gebruik van uw sudderoven (indien voorzien). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Bordenrek (indien voorzien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Reiniging en onderhoud van apparaat

Reiniging van gaskookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Ovenruimten reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Uitschuifbaar reksysteem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Apparaat reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Voordat u belt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

Lampen verwisselen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Installatievoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Klantenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Achteromslag

BELANGRIJKE OPMERKING

Wij wijzen erop dat de koelventilator waarmee dit apparaat is uitgerust een

integraal deel vormt van de veiligheid en de functionaliteit.

Bij het installeren van het apparaat moet u ervoor zorgen dat de werking van

de koelventilator niet wordt gerhinderd door voorwerpen die hiermee in contact

komen. (installatieleidingen, netsnoeren etc.)

U moet er ook op letten dat er voldoende luchtstroming is aan de achterkant

van het apparaat om de koelventilator optimaal te laten werken. (Vooral

inbouwapparaten) Zie de afmetingen van de vrije ruimte in de sectie Installatie

van deze handleiding.

Tijdens gebruik van het apparaat mag de stekker nooit uit het stopcontact

worden verwijderd omdat dit een ernstig nadelig effect kan hebben op de

veiligheid en de werking van het apparaat, in het bijzonder met betrekking tot

de temperatuur van oppervlakken die heet worden en op gas werkende

onderdelen die niet doeltreffend genoeg werken.

De koelventilator is ontworpen om te blijven werken na het uitzetten van de

bedieningsknop om het frontpaneel van het apparaat en de bedieningsknoppen

koel te houden totdat het apparaat vanzelf helemaal is afgekoeld.

Garantie

Gedurende een periode van twee jaar, na aankoopdatum van uw

Belling keukenapparatuur, geeft Faber International BV volledige

garantie op de keukenapparatuur. Volledige garantie houdt in dat

Faber International BV defecte onderdelen zal repareren of vervan-

gen zonder de wederpartij daartoe materiaalkosten, voorrijdkosten

en arbeidsloon in rekening te brengen.

Voor de uitgebreide garantievoorwaarden of wanneer deze komen

te vervallen verwijzen wij u naar onze website www.belling.nl of

telefonisch op te vragen onder nummer +31 (0) 513 656500.

Voor vragen omtrent onderdelen en service, voor Nederland en

België, kunt u ons bereiken onder nummer +31 (0) 513 656500.

Schriftelijk kunt u ons bereiken via [email protected] of Faber

International BV

Saturnus 8

8448 CC Heerenveen

Wij verzoeken u vriendelijk het model- en serienummer, welke zijn

te vinden op uw handleiding en op de keukenmachine gereed te

houden of te vermelden wanneer u ons gaat contacten.

Voordat u het fornuis gebruikt

Voordat u dit apparaat gebruikt dient u alle

verpakkingsmateriaal te verwijderen. Sommige

onderdelen in dit apparaat zijn afzonderlijk verpakt.

Wij raden u ook aan om de ovens en/of grill korte

tijd aan te zetten om de fabricageresten te

verbranden. Dit proces kan gepaard gaan met een

geur – maar hier hoeft u zich geen zorgen over te

maken omdat deze ongevaarlijk is.

We raden u ook aan om de ovenrekken, de

bakplaat, de grillpan en de grillpan onderzetter te

wassen met heet zeepwater voor het eerste gebruik

omdat dit de beschermende olielaag verwijdert.

Hoewel wij er alle zorg aan hebben besteed om dit

apparaat te leveren zonder oneffenheden of scherpe

randen, raden wij u aan om beschermende

handschoenen te dragen bij het installeren en

verplaatsen van dit apparaat.

Dit voorkomt letsel.

Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door

personen (waaronder kinderen) met een verminderd

fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek

aan ervaring en kennis, zonder aanwijzingen voor

het gebruik van het apparaat of toezicht door een

persoon die op hun veiligheid let.

Ons beleid is gericht op voortdurende ontwikkeling

en verbetering. Wij staan niet in voor de strikte

nauwkeurigheid van de afbeeldingen en technische

gegevens. Wijzigingen van het ontwerp en het

materiaal kunnen nodig zijn na publicatie.

Wij wijzen erop dat niet alle hoofdstukken in deze

handleiding van toepassing zijn op uw apparaat,

maar u dient de hoofdstukken die betrekking op uw

apparaat hebben voor installatie en gebruik te lezen.

Dit zal tijd besparen.

Maak altijd gebruik van een erkende installateur

voor dit apparaat.

Milieubescherming:

Al ons verpakkingsmateriaal is recycleerbaar en

milieuvriendelijk.

Probeer waar mogelijk te recyclen – Neem contact

op met de plaatselijke autoriteiten voor het

dichtstbijzijnde recyclingcentrum.

!!!

Dit apparaat is uitslui-

tend bedoeld voor

gebruik in een

huishoudelijke keuken

en is niet ontworpen

of bestemd voor com-

mercieel gebruik.

!!!

Over uw fornuis

De afbeeldingen hieronder tonen de ver-

schillende ruimten en kookplaat indelingen

die beschikbaar zijn in de gas/elektra serie.

Heteluchtoven

Multifunctionele

oven en grill

Sudderoven

Bedieningspaneel

Conventionele

oven & aparte

grill functie met

open deur

Groot

Brander

Medium

Brander

Wokbrander

Klein

Brander

Groot

Brander

Wokbrander

Klein

Brander

Medium

Brander

Medium

Brander

Medium

Brander

Klein

Brander

= Programmeerbare oven (zie

sectie Timer)

Heteluchtoven

Bedieningspaneel

Multifunctionele

oven en grill

Conventionele

oven & aparte

grill functie met

open deur

Veiligheidsvoorschriften voor kookplaat en fornuis

Zorg er altijd voor dat de onderkant van de pannen

droog en plat is voordat u ze gebruikt op de kookplaat.

Plaats de pan altijd op het midden van de brander en

draai de handvaten naar een veilige stand zodat hier niet

tegen gestoten of aan getrokken kan worden.

Gebruik altijd pannen die niet kleiner zijn dan 100 mm,

of groter dan 250 mm.

Wees altijd voorzichtig als u voedsel uit de oven haalt

want de zone rondom de ruimte kan heet worden.

Gebruik altijd ovenhandschoenen bij het gebruik van

keukengerei in de oven omdat dit heet zal zijn.

Zorg er altijd voor dat de ovenrekken in de juiste stand

staan tussen twee steunen. Plaats de ovenrekken niet op

de bovenste steun dit leidt tot morsen en letsel als de

bakplaat of de schotel valt.



Gebruik nooit dubbele pannen, pannen met een

onderrand, oude of misvormde pannen of een pan die

niet stabiel is op een vlak oppervlak.



Laat kookvet of slaolie nooit onbewaakt achter.



Gebruik geen commerciële sudderplaten of warmtever-

spreiders omdat ze overmatige hitte kunnen veroorzaken

en het oppervlak van de kookplaat kunnen beschadigen.



Gebruik de kookplaat nooit voor een ander doel dan

voor het bereiden van voedsel.



Plastic kookgerei kan smelten als dit in aanraking komt

met een warme kookplaat. Leg het kookgerei nooit in de

buurt van of bovenop de kookplaat.



Laat de brander niet aanstaan als er geen pan op staat.

Dit kan brandgevaar veroorzaken.



Plaats geen voedsel op de deur als deze open staat.



Wikkel geen folie rond de ovenrekken en zorg ervoor dat

dit het rookafvoerkanaal niet kan blokkeren.



Leg geen theedoeken in de buurt van de oven als deze

aan staat omdat dit brandgevaar veroorzaakt.



Trek geen zware voedingsmiddelen zoals kalkoenen of

grote stukken vlees uit de oven op het rek omdat deze

kunnen kantelen en vallen.



Gebruik het apparaat niet om iets anders dan voedsel

te verwarmen en gebruik het niet om de ruimte te

verwarmen.

Zorg er altijd voor dat de bran-

derdeksels, branderringen en

pandragers goed zijn geplaatst.

Dit voorkomt het instabiel wor-

den van de pannen als ze wor-

den gebruikt en zorgt voor een

ononderbroken gasstroom.

Bel klantenservice voor een

bezoek van een onder-

houdsmonteur indien:

 u vindt dat de gasoven na

verloop van tijd heter wordt

op een bepaalde temperatuur

– misschien moet de ther-

mostaat worden vervangen.

 de koelventilator niet werkt.

WAARSCHUWING:

Onderdelen van het

apparaat kunnen heet

worden tijdens het

gebruik, houd toezicht

op kinderen als ze zich

in de buurt van het

apparaat bevinden.

!!!

Frituurpan branden

Wat veroorzaakt een frituurpan brand?



Frituurpan branden beginnen als olie of vet te heet

wordt en vlam vat of als olie of vet op de kookplaat

wordt gemorst omdat de pan te vol is gevuld.



Het kan ook gebeuren als u natte frieten in hete olie

doet waardoor het gaat spetteren en overstroomt.

Een frituurpan brand voorkomen



Vul de pan nooit met meer dan eenderde vet of olie.



Laat de pan nooit onbewaakt achter op het vuur – zelfs

niet een paar seconden.



Droog frieten af voordat u ze in de pan doet.



Doe de frieten nooit in de pan als de olie walmt. Draai

het vuur uit en laat de olie afkoelen anders kan de olie

vlam vatten.

In het geval van een frituurpan brand



Als uw frituurpan vlam vat – raak dan niet in paniek en

verplaats de pan niet. Ernstige brandwonden worden

vaak veroorzaakt door de pan op te pakken en ermee

naar buiten te rennen.



Als het veilig is om te doen en u niet over de pan heen

hoeft te reiken, zet dan het vuur onder de pan uit.



Gooi er nooit water overheen en gebruik geen

brandblusser.



Leg, indien mogelijk een vochtige doek of handdoek

over de pan om de vlammen te smoren.



Laat de pan minstens een half uur afkoelen.



Indien u de vlam in de pan niet onder controle krijgt,

sluit dan de deur, ga naar buiten en waarschuw iedereen

om het huis te verlaten.



Bel de brandweer. Ga om geen enkele reden terug naar

binnen.

Gebruik van de timer / klok

De timer is een 24-uurs

klok. Voordat u iets met

het apparaat doet –

moet u de juiste tijd

instellen.

Verklaring van timer symbol-

en.

Met uw timer kunt u de tijd instellen, de minutenteller

instellen en de half- en volautomatische kookfuncties

gebruiken. De timer is essentieel voor de werking van uw

apparaat en het lezen van deze sectie zorgt ervoor dat u

optimaal van uw oven profiteert.

De programmeerknoppen

Dit type timer is voorzien van drie knoppen.De tabel

hieronder toont u hoe hun symbolen eruit zien, afhankelijk

van het modeltype en waarvoor ze gebruikt kunnen worden.

Instellen van tijd



Druk tegelijkertijd een paar seconden op de plus-

en minknoppen en laat los.



Stel de tijd in door gebruik van de plus- en

minknoppen. Druk één keer voor het stap voor stap

instellen en houd ingedrukt voor het snel verhogen

van de tijd...



Wacht ongeveer 10 seconden totdat de ‘’ stopt

met knipperen na het instellen van de tijd.



Gebruik het apparaat zoals u normaal doet.

Instellen van alarmtoon

U kunt kiezen uit drie tonen.



Druk op de minknop en laat weer los.



Als u de minknop loslaat wordt de toon geselecteerd.

Symbool Symbool Wat is dit?

Omlaag / Min

Wordt gebruikt om de kook-/eindtijd te ver-

minderen, minuten van de minutenteller te

verwijderen of de tijd te wijzigen.

Ook voor het luisteren naar en instellen van de

alarmtoon.

Omhoog / plus

Wordt gebruikt om de kook-/eindtijd te verhogen,

minuten aan de minutenteller toe te voegen of de

tijd aan te passen.

Functieknop

Wordt gebruikt om de beschikbare functies van

deze timer te selecteren.

Druk een keer voor: Minutenteller.

Druk twee keer voor: Kooktijd

Druk drie keer voor: Eindtijd.

Hoe u deze functies kunt gebruiken wordt later

in dit hoofdstuk uitgelegd.

Timer instellen

Volautomatisch koken

Schakelt automatisch aan en uit

Dit vereist dat zowel de duur als de eindtijd worden inge-

voerd. De timer berekent de starttijd en begint met koken.



Druk twee keer op de functieknop om de minutenteller over

te slaan.



Op het scherm ziet u het woord ‘duur’, en de ‘A’ knipperen

aan de linkerkant van het scherm.



Gebruik de plus- en minknoppen om de benodigde

tijdsduur die u voor het koken nodig heeft, in te stellen. Dit

moet u binnen 5 seconden doen anders verschijnt de tijd

opnieuw.



Druk drie keer op de functieknop om de minutenteller en

de kookduur timer over te slaan.



Op het scherm ziet u het woord ‘End’, en de ‘A’ knipperen

aan de linkerkant van het scherm.



Gebruik de plus- en minknoppen om de tijd te selecteren

waarop de oven moet worden uitgeschakeld.



Hierna zal de oven automatisch uitschakelen op de door u

geselecteerde tijd. Om het alarm uit te schakelen, drukt u

op een willekeurige knop.



Stel de temperatuur van de oven in en zet het

voedsel erin.



De timer berekent de juiste starttijd.

Bij gebruik van de timer:



Doe het volgende:



Maak uzelf vertrouwd met het gebruik van de timer.



Gebruik zo koud en vers mogelijke voedingsmiddelen

rechtstreeks uit de koelkast.



Kies voedingsmiddelen die geschikt zijn voor koken vanaf

een koude start, sommige gerechten worden beïn-vloed

door ongekookt te laten op kamertemperatuur.



Zorg ervoor dat vlees, gevogelte en rauwe voedings-

middelen goed zijn ontdooid voordat u ze in de oven zet.



Bedek de schotels met deksels of folie.



Probeer de eindtijd zo dicht mogelijk in de buurt van uw

terugkeer te plannen.



Doe niet het volgende:



Plaats geen warme voedingsmiddelen in de sudderoven.

Het voedsel moet volledig zijn afgekoeld voordat u het in

de oven plaatst en de oven moet ook afgekoeld zijn

voordat u start.



Gerechten klaarmaken van restjes overgebleven vlees of

gevogelte of pasteitjes met een natte vulling!



Schotels met teveel vloeistof vullen.

Het automatische kook-

symbool verschijnt om aan

te geven dat de oven niet

langer in de handmatige

stand staat maar in de

automatische stand.



Belangrijk: Na het

automatisch uitschakelen

van de oven dient u de

bedieningsknop in de ‘uit’

stand te zetten en de

oven in de hand-matige

stand door tegelijkertijd

te drukken op de toetsen

Cook Time (Kooktijd) en

Ready Time (Klaar).

Belangrijk: Haal het

voedsel eruit zodra het

gaar is.

Gebruik van uw gaskookplaat

Ontsteking van kookplaat

Modellen met thermokoppels:



Om de kookplaat aan te zetten plaatst u de pan op de

pandragers boven de brander die u wilt gebruiken.



Druk in en draai de bedieningsknop naar links, naar het

volledig aan symbool.



Indien uw kookplaat is uitgerust met een ontstekings-

knop of -schakelaar op het bedieningspaneel, drukt u

deze in totdat uw brander brandt.



Indien uw kookplaat is uitgerust met een automatische

ontsteking dan zal deze een vonk geven naast de

brander wanneer u de bedieningsknop indrukt.



Om te sudderen, draait u de bedieningsknop naar het

kleine vlamsymbool.Dit zorgt ervoor dat de vlam groot

genoeg is om de inhoud van de pan zachtjes te

verwarmen.



Om uit te schakelen, zet u de bedieningsknop weer in de

stand “uit”.



Zorg er altijd voor dat uw pannen juist op de branders

zijn geplaatst zoals afgebeeld en laat de vlam niet buiten

de bodem van de pan uitkomen.

Modellen met thermokoppels:

Ontsteking zoals hierboven, maar:



Houd de bedieningsknop 15 seconden lang ingedrukt.

Houd de bedieningsknop niet langer dan 15 seconden

ingedrukt. Als de brander niet binnen deze tijd

aangaat, laat dan de bedieningsknop los en wacht een

minuut voordat u deze opnieuw probeert te ontsteken.

Energiebesparing



Plaats de pannen in het midden van de elementen.



Verhit alleen de benodigde hoeveelheid vloeistof.



Als de vloeistof aan de kook is gebracht, vermindert u

de warmte om zachtjes te laten koken.



Overweeg het gebruik van een snelkookpan indien

mogelijk.



Groenten in kleine stukjes zijn eerder gaar.



Gebruik een pan met een doorsnede die bijna gelijk is

aan de grootte van het element.



Kleinere elementen zijn ideaal voor het sudderen en

stoven in kleinere pannen terwijl de grotere elementen

ideaal zijn voor koken en bakken.

Hoe weet ik of mijn

kookplaat is uitgerust met

thermokoppels?

Afbeelding A hieronder:

toont een brander zonder

thermokoppels.

Afbeelding B hieronder:

toont een brander met

thermokoppels.

In het geval van een

stroomonderbreking of als

de ontsteking niet werkt:

houd de bedieningsknop

ingedrukt om het gas te

starten en houd dan een

lucifer of gasaansteker bij

de brander totdat deze aan

gaat.

Gebruik pannen met een

vlakke onderkant die de

juiste afmetingen hebben

voor de branders en die

geschikt zijn voor uw type

kookplaat.

We raden de volgende

afmetingen aan:

100 mm of 4” min.

250 mm of 10” min.

Kleinere of grotere afmetin-

gen van pannen kunnen lei-

den tot langzamere kooktij-

den.

Gebruik van de bakplaat



Gebruik alleen de bakplaat die is goedgekeurd voor

gebruik op dit apparaat. Gebruik geen andere bakplaat

omdat dit gevaarlijk kan zijn.



Lees de instructies aandachtig door voordat u de

bakplaat voor de eerste keer gebruikt.

Voordat u de bakplaat voor de eerste keer gebruikt



Was de bakplaat grondig in heet zeepwater. (zie de

sectie “Reiniging”).



Vet lichtjes in met een klein beetje slaolie.



Verwarm de bakplaat op volledig vermogen gedurende

3 minuten. De bakplaat is nu klaar voor gebruik.

Gebruik van de bakplaat



De bakplaat moet alleen van voren naar

achteren over de branders worden

geplaatst zoals staat aangegeven door het

bakplaat symbool op het bedieningspaneel.



Gebruik

de bakplaat niet met de grote branders.



Plaats de bakplaat voorzichtig op de pandrager over de

branders en gebruik daarbij de stelvoetjes op de

onderkant van de bakplaat. Zorg ervoor dat u het

oppervlak van de pandragers niet beschadigt.



Warm de bakplaat 3 minuten voor in de hoogste stand

voordat u gaat bakken. De hoogste stand is aangegeven

op de bedieningsknoppen door een groot vlamsymbool.



Na het voorverwarmen, draait u de bedieningsknop

naar het kleine vlamsymbool.



De bakplaat is nu klaar voor gebruik.



Gebruik geen metalen keukengerei omdat dit de anti-

aanbaklaag kan beschadigen.

Houd toezicht op

kinderen als ze zich in

de buurt van het appa-

raat bevinden wanneer

dit in gebruik is.

!!!

Invetten van de bak-

plaat: zie de sectie

‘Reiniging’ van deze

handleiding.

Na het bakken dient u de

bakplaat volledig te laten

afkoelen voordat u deze

verplaatst of reinigt.

!!!

Over uw bakplaat:

De bakplaat is ver-

vaardigd van hoogwaardig

gietijzer, en is voorzien

van een anti-aanbaklaag.

Het regelmatig invetten

verlengt de levensduur

van de bakplaat en

voorkomt roestvorming.

Als de bakplaat tekenen

van roestvorming ver-

toont, dient u de bakplaat

te wassen en opnieuw in

te vetten.

Het gebruik van de bovengrill

voordat u met grillen begint. . . .

Voordat u de grill gebruikt, moet u ervoor zorgen dat u het

grillrooster op de juiste stand heeft gezet, want als de grill

eenmaal aan staat, kunt u letsel oplopen als u probeert het

rooster te verplaatsen.

- Sluit niet de deur wanneer u de grill in gebruik heeft.

- Draai de bedieningsknop naar de door u gewenste stand.

- Om uit te zetten draai de bedieningsknop in de “off”

stand.

- Het powercool systeem start automatisch en kan nog

enkele minuten doordraaien nadat u de grill heeft

uitgezet.

- Voor uw eigen resultaat kunt u de grillstanden aanpassen

naar eigen inzicht.

Plaats de functieschakelaar op de juist stand (grill)

Om uit te schakelen zet u de functieschakelaar weer terug.

De grill funtie van de sterling modellen heeft een vast

vermogen.

De koelventilator zal tijdens en na gebruik zijn werk doen.

Nadat u het fornuis heeft uitgeschakeld kan de ventilator

nog even nadraaien. Stopt automatisch.

De grillpan

Dit apparaat wordt geleverd met een grillpan, grillpan

handvat en een rooster.

Het handvat van de grillpan is afneembaar om het eraf te

kunnen halen wanneer de pan wordt gebruikt, hierdoor

wordt het handvat niet heet.

Handvat bevestigen:

Plaats het handvat over de smalle rand van de grillpan en

schuif dit naar het midden zoals getoond in de schema-

tische voorstellingen.

Plaat- en roosterafstellingen

De snelheid van het grillen kan worden aangepast door het

veranderen van de roosterstand of door het grillpan rooster

te draaien.



Hoog: Voor dun voedsel en het roosteren van brood.



Laag: Voor dikkere stukken vlees.

Aluminiumfolie

Bedek de grillpan of de grillpan onderzetter nooit met folie en

laat geen vet ophopen in de grillpan omdat dit brandgevaar

veroorzaakt.

Waarschuwing:

Toegankelijke onderdelen

kunnen heet worden bij

gebruik van de grill.

Kinderen moeten uit de

buurt worden gehouden.

Opmerking: het hand-

vat van de grillpan is

ontworpen om de grill-

pan in en uit de grill-

ruimte te schuiven. Het

is niet bedoeld om de

pan mee op te tillen.

Type grill

Vast vermogen

grill: heeft

een ‘aan’’ en ‘uit’

instelling.

Variabel vermogen

grill:

heeft instelbare warmte-

instellingen 1 (laag) tot

8 (hoog) of 5 (hoog) –

afhankelijk van het model.

Enkele grill

: heeft één

grillelement.

Dubbele grill

l: heeft twee

grillelementen die samen

kunnen worden gebruikt

of gebruikt kunnen

worden als een enkele

grill.

Voor de beste resultaten:

Verwarm de grill

ongeveer 3 minuten voor.

Grill kooktabel

Voedsel

Type

Circa tijd

(minuten)

Bacon 8 – 15

Worstjes 12 – 15

Karbonaadjes



Lamsvlees



Varkensvlees

10 – 15

15 – 25

Roosteren



2 stuks



4 stuks

1 – 2 (per kant)

Broodproducten



Kadetjes



Krentenbrood/koekjes

1 – 2 (per kant)

Kaas op toast



2 stuks



4 stuks

4 –5

Vis:



filets 10 – 15

Kip:



filets 20 – 30

Biefstuk:



halfrauw



medium



goed doorbakken

Hamsteaks

7 – 10

10 – 15

15 – 20

12 – 15

Net als bij elke kooktabel

zijn de tijden circa en

kunnen worden

aangepast aan uw per-

soonlijke smaak.

Gebruik van uw oven

Uw oven kan ingeschakeld staan incombinatie met de timer ( zie timer / klok voor

verdere informatie )

De timer dient op “handbediening” te staan voordat de oven gebruikt of geprogrammeerd

kan worden.

Gebruik van de conventionele / hetelucht oven

- Draai de bedieningsknop van de oven op de gewenste temperatuur. Het

thermostaatlampje gaat branden.

- Zodra het lampje van de thermostaat wordt uitgeschakeld is de temperatuur bereikt

welke u heeft ingesteld.

- Om de oven uit te zetten draai de bedieningsknop in de “off ” stand.

- Het powercool systeem start automatisch en kan nog enkele minuten doordraaien nadat

u de oven heeft uitgezet

Gebruik van de multifunctionele oven ( indien aanwezig )

- Draai de bedieningsknop van de standenschakelaar naar de gewenste ovenstand

( zie de functietabel multifunctionele oven )

Opmerking: U kan tijdens het gebruik een andere functie kiezen. De oven dient dan wel

op “handbediening”’te staan.

- Draai de temperatuur bedieningsknop van de oven op de gewenste temperatuur. Het

thermostaatlampje gaat branden.

- Zodra het lampje van de thermostaat wordt uitgeschakeld is de temperatuur bereikt

welke u heeft ingesteld.

- Om de oven uit te zetten draai de bedieningsknop in de “off ” stand.

- Het powercool systeem start automatisch en kan nog enkele minuten doordraaien nadat

u de oven heeft uitgezet

_ Belangrijk: Plaats nooit voedsel of keukenservies

direct op de bodem van de oven. Dit kan oververhitting

veroorzaken met als gevolg schade aan uw toestel.

Kooktabel voor conventionele bovenoven

Voedsel

Temp. °C

Circa

Kooktijd

Kleine cakes

Biscuitdeeg

(2x 180mm / 7”)

Koninginnenbrood

Gevulde fruitcake

(2x 180mm / 7”)

Scones

Schuimgebak

180

160

naast elkaar

200

140

naast elkaar

215

90 – 100

15 – 20 min

20 – 25 min

8 – 12 min

1/2

– 3 uur

10 – 15 min

2 – 3 uur

Kruimeldeeg

Bladerdeeg

Soesjesdeeg

200 – 210

Afhankelijk van de

afmetingen en het

soort gerecht plus

de vulling.

Koekjes

Lichte cake

Melkpudding

160 – 200

150

140

10 – 20 min

30 – 45 min

2 –2

1/2

uur

Net als in elke kooktabel

zijn de tijden circa en

kunnen worden

aangepast aan uw

persoonlijke smaak.

Omdat de bovenoven

kleiner is – moet u

wellicht de tijden/ tem-

peraturen van de

recepten verminderen.

Alle opgegeven tijden in

de kooktabel zijn

gebaseerd op een

voorverwarmde oven.

Oven- en grillfuncties

Functie van hoofdoven Aanbevolen gebruik

Uitsluitend onderwarmte Wordt gebruikt om de onderkant van voedsel te bereiden na gebruik van de

conventionele of heteluchtoven. De onderwarmte kan worden gebruikt voor

het aanvullend bruineren van pizza’s, taarten en quiches. Gebruik deze func-

tie aan het eind van de kooktijd.

Uitsluitend bovenwarmte De warmte is ideaal voor het bruineren van de bovenkant van gerechten

omdat ze niet zo krachtig is als de grill na het koken in de conventionele of

heteluchtoven. Zorgt voor het aanvullend bruineren van gerechten zoals

lasagne en bloemkool met kaassaus. Gebruik deze functie aan het einde van

de kooktijd.

Conventionele oven Deze functie is ideaal voor traditioneel braden.Het vlees wordt in

het midden van de oven geplaatst, en de aardappeltjes worden boven in de

oven geroosterd.

Intensief bakken Geschikt voor voedsel met een hoog vochtgehalte zoals quiches, brood en

cheesecakes. Hierdoor is het voorbakken van pasteitjes niet langer nodig.

Heteluchtgrill De ventilator circuleert de warmte rond het voedsel. Ideaal voor dunner

voedsel zoals bacon, vis en hamsteaks. Het voedsel hoeft niet te worden

omgedraaid. Gebruik deze functie met een gesloten ovendeur.

Heteluchtoven De gelijkmatige temperatuur in de oven maakt deze functie geschikt voor

het bakken of koken van grote hoeveelheden voedsel.

Ontdooien Om voedsel zoals slagroomgebak/taarten te ontdooien, moet u de oven

gebruiken met een gesloten deur. Voor het afkoelen van gerechten voor het

invriezen, moet u de deur open laten.

Dubbele grill Deze functie kookt het voedsel van bovenaf en is ideaal voor verschillende

soorten voedsel van toast tot biefstuk. Omdat de hele grill werkt, kunt u

grotere hoeveelheden voedsel bereiden.

Enkele grill Voor kleinere hoeveelheden voedsel, maar nog steeds ideaal voor alles van

toast tot biefstuk.

Onderwarmte met ventilator Wordt gebruikt om pasteien en taartbodems te bakken (zoals vleespasteitjes).

Het onderverwarmingselement zorgt ervoor dat de pastei-/taartbodem wordt

gebakken terwijl de ventilator ervoor zorgt dat de lucht rond de vulling

circuleert – zonder dat deze te intensief is.

Alleen lampen Gebruik deze functie als de oven uitgeschakeld en koud is als hulp bij het

reinigen van de ovenruimte.

Het overzicht hieronder verschaft informatie over alle beschikbare functies.Het kan

zijn dat uw oven niet voorzien is van alle hier afgebeelde functies.

Heteluchtoven kooktabel

Conventioneel

temp (°C)

Heteluchtoven

(°C)

Gasstand

100

110

130

140

150

160

180 – 190

200

220

230

250

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

200

1/4

1/2

4 –5



De conventionele kooktemperaturen moeten worden

aangepast.



De tabel hieronder geeft conventionele kooktempera-

turen, heteluchttemperaturen en gasstanden weer.

Voor optimale resultaten met de heteluchtoven instelling,

moeten conventionele temperaturen worden omgezet in

heteluchttemperaturen.



Voesel dat bijvoorbeeld op 180 °C moet worden bereid,

moet nu bereid worden op een heteluchttemperatuur

van 160 °C.



Omdat het een hoog rendement oven is, kunt u een

uitstoot van stoom zien wanneer de deur wordt

geopend.



Bij de bereiding van gekoeld of bevroren voedsel, wordt

aanbevolen om de kooktijden en temperaturen te

gebruiken die op de verpakking staan aangegeven. Zorg

er altijd voor dat het eten kokend heet is voordat u het

serveert.



In een heteluchtoven zijn geen warmtezones en geen

smaakoverdracht – waardoor u een grotere verschei-

denheid aan voedsel tegelijkertijd kan bereiden.



Indien u op meer dan één rek kookt, moet u wellicht de

kooktijd iets verhogen.



Zorg dat er altijd genoeg ruimte is tussen de gerechten

zodat het voedsel kan rijzen en de lucht kan circuleren.

Voorverwarmen

Voor de beste resultaten van uw oven, raden we aan om

de oven 5 tot 15 minuten voor te verwarmen voordat u de

gerechten erin plaatst. Dit is vooral belangrijk voor voedsel

dat gekoeld of bevroren is en voedsel met een deegbasis,

gist of stijf geslagen Moscovisch gebak.

Als u gebruik maakt van de heteluchtfunctie dient u ook

voor te verwarmen, maar gedurende een kortere periode.

De gerechten in de kooktabel hieronder zijn gebaseerd op

een voorverwarmde oven, maar kunnen worden aangepast

aan uw persoonlijke smaak.

Oven- en bakgerei

Gebruik altijd hoog kwalitatieve schalen en vormen voor het

bakken. Schalen en vormen van een slechte kwaliteit

kunnen in de oven vervormen en onregelmatige resultaten

produceren.

Gebruik nooit gescheurde of beschadigde schalen of

schalen die niet ovenbestendig zijn omdat de warmte het

barsten van de schaal in de oven tot gevolg kan hebben.

Soort voedsel Temp.

Instelling °C

Tijd

circa

Taarten

Kleine cakes

Biscuitdeeg

Gevulde fruitcake

Kerstcake

Conventioneel

190

180

150

Hetelucht

160

125

Intensief

15 – 25

20 – 30

1/2

– 3 uur

1/2

– 3 uur

Pudding

Brood en boterpudding

Vruchtenkruimeltaart

170

200

150

175

45 – 1 uur

40 – 1 uur

Overige

Yorkshire pudding:

Groot

Klein

Kruimeldeeg

220

200

180

200

180

40 – 45

15 – 20

afhankelijk

van Vulling

Kooktabel

Braadtabel



De braadtijden hangen af van het gewicht, de vorm

en de structuur van het vlees en natuurlijk van de

persoonlijke voorkeur. Om de braadtijd te berekenen,

dient u het vlees of gevogelte, inclusief de vulling, te

wegen en de opgegeven tijden hieronder te volgen.



Bevroren vlees moet volledig zijn ontdooid voordat u

dit gaat bereiden. Het is aangeraden grote braadstukken

een hele nacht te laten ontdooien



Bevroren gevogelte moet volledig zijn ontdooid voordat

u dit gaat bereiden.De benodigde tijd hangt af van de

grootte van het gevogelte – b.v.: een grote kalkoen kan

wel 48 uur nodig hebben om te ontdooien.



Bij het braden van gevuld vlees of gevogelte dient u de

braadtijd te berekenen van het totaal gewicht van het

vlees plus de vulling.



Het bereiden van braadstukken in folie, afgedekte

braadsleden, braadpannen met deksels of braadzakken

reduceert het slinken van het vlees, zorgt dat het vlees

mals blijft en reduceert opspattend vet. De braadtijden

dienen echter wel iets verlengd te worden, voeg 5 – 10

minuten per 450g toe aan de berekende braadtijd. Bij

het gebruik van braadzakken mag de aanbevolen

temperatuur van de fabrikant niet worden overschreden

en mag de braadzak de zijkanten of bovenkant van de

oven niet aanraken.



Het gebruik van een onderzetter met de braadvorm zal

het opspatten van vet verminderen bij het onafgedekt

braden en helpt de binnenkant van de oven schoon te

houden.



Het gebruik van een grotere braadvorm dan de

meegeleverde vorm wordt niet aangeraden omdat dit de

prestatie kan verslechteren en kan leiden tot langere

braadtijden.

Stukken vlees (inclusief kip) moeten worden gebraden

op 180 – 200 °C Conventioneel / 160 – 180 °C

Hetelucht gedurende 20 – 30 minuten per 450g, plus

20 minuten op rekstand 2.

Braden

Gebraden kalkoen



Het perfect braden van een kalkoen vereist het braden

van twee verschillende soorten vlees – het delicate

borstvlees dat niet mag uitdrogen en het meer donkere

vlees van de poten dat meer tijd nodig heeft om te garen.



De kalkoen moet lang genoeg worden gebraden om de

poten te laten garen dus is het nodig om de kalkoen

regelmatig met vet te bedruipen. U kunt het borstvlees

bedekken zodra dit bruin is.



Kalkoen moet op 180–190 °C – Conventioneel / 160°C –

hetelucht worden gebraden gedurende 20 minuten per

450 gram, plus 20 minuten.



De kalkoen kan onafgedekt worden gebraden, met de

borst naar beneden gedurende de helft van de braadtijd

en dan omgekeerd voor de resterende braadtijd.



Voor een gevulde kalkoen voegt u 5 minuten per

450 gram toe aan de braadtijd.



Indien de gebraden kalkoen afgedekt is met folie voegt

u 5 minuten per 450 gram toe aan de braadtijd.



Om te testen of de kalkoen gaar is, duwt u een dunne

vleespen in het dikste gedeelte van de dij. Als er helder

vocht uit komt, is de kalkoen gaar. Als het vocht nog

roze is dan moet de kalkoen nog langer garen. Zorg er

altijd voor dat de kalkoen goed gaar is voordat u deze

serveert.

De maximale kalkoengrootte voor dit apparaat is: ongeveer 9 kg.

Probeer geen grotere kalkoenen te braden omdat het resultaat

dan niet kan worden gegarandeerd.

Kalkoen braadtijden.

De meeste kalkoenen worden in kilogrammen gewogen. De

tijd moet worden berekend op een van de volgende manieren:

40 minuten per 1kg plus 10 minuten per ¼ kg.

20 minuten per 450 gram, plus 20 minuten.

Algemene baktabel

Problemen oplossen – Vruchtencakes

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK

De vruchten zinken naar de bodem. Lage oventemperatuur waardoor het langer duurt voordat de cake

gaar wordt en de vruchten naar de bodem zinken. Of te veel vloeistof

of rijsmiddel. De vruchten zijn mogelijk niet goed gewassen en

gedroogd.

De cake zakt in het midden inéén Te veel rijsmiddel in het beslag. De oven is te warm of te koud. Of er

is niet genoeg vloeistof of onvoldoende geklopt.

Scheur in de bovenkant van de cake. Te kleine vorm of te veel beslag in de vorm.Te veel rijsmiddel in het

beslag en niet genoeg vloeistof of onvoldoende geklopt. De oven kan

te heet zijn.

Harde buitenste korst met een vochtige

plakkerige binnenkant.

De oventemperatuur is te hoog waardoor de cake te snel is gebakken.

Te veel suiker of onvoldoende vloeistof.

Verbrand aan de buitenkant Oventemperatuur te hoog.Oven te klein voor het formaat cake.

Onvoldoende bescherming rond de vorm. Cake op een te hoge plaat-

stand gebakken.

Gaten in de structuur. Te veel rijsmiddel. Bloem niet gelijkmatig door het deeg gemengd.

Structuur te dik en cake niet voldoende

gerezen.

Niet genoeg rijsmiddel.Onvoldoende vloeistof toegevoegd. Oven te

koud. Onvoldoende geklopt.

De cake kruimelt bij het aansnijden. Onvoldoende vloeistof toegevoegd.Te lang gebakken. Onvoldoende

suiker. Te veel bakpoeder.

Te droog Te lang gebakken. Onvoldoende ei of vloeistof.Te veel rijsmiddel.

Bolle bovenkant Onvoldoende geklopt. Cake op een te hoge plaatstand gebakken of op

een te hoge temperatuur. Het bekleden van de vorm met bakpapier

kan tot gevolg hebben dat de buitenste rand niet rijst en het midden

omhoog komt.

Gat / middenstuk ingezakt Te veel rijsmiddel.Te lage oventemperatuur of onjuiste plaatstand.

Cake uit de oven gehaald voordat deze gaar was. Gebruik van zachte

margarine.

Heel licht, maar wel gaar Oventemperatuur te laag. Op een te lage stand in de oven gebakken.

Cake over de vorm gegaan. Vorm te klein voor de hoeveelheid beslag.

Problemen oplossen – Moskovisch gebak

“Koel- en ontdooifunctie”



Om voedsel af te laten koelen na het bakken voordat u

het in de koelkast zet of invriest, zet u de ovenknop in de

ontdooistand en opent u de deur.



Om bevroren voedsel te ontdooien zet u de ovenknop in

de ontdooistand, plaatst u het voedsel in het midden van

de oven en sluit u de deur.

Ontdooitijden



Kleine of dunne stukjes bevroren vis of vlees, b.v. visfilets,

garnalen en gehakt, ontdooien in ongeveer 1 – 2 uur. Door

het voedsel in een enkele laag te verspreiden, wordt de

ontdooitijd verkort.



Een middelgrote ovenschotel of stoofschotel ontdooit in

ongeveer 3 – 4 uur.



Een 1

¼2 kg kip ontdooit in ongeveer 5 uur, verwijder de

ingewanden zo snel mogelijk.



Controleer altijd of voedsel volledig is ontdooid voordat u

het gaat bereiden.

Wees voorzichtig



Ontdooi geen gevuld gevogelte met deze methode.



Ontdooi geen grote stukken vlees of gevogelte van meer

dan 2kg met deze methode.



Plaats nooit rauw voedsel om te ontdooien naast gekookt

eten dat moet afkoelen omdat dit kan leiden tot

kruisbesmetting.



Het ontdooien van vlees, gevogelte en vis kan worden

versneld met deze methode, maar zorg ervoor dat het

eten volledig is ontdooid voordat u het gaar kookt.



Plaats vlees en gevogelte op een onderzetter in een

vleesschaal om het vocht op te vangen van het

ontdooiproces.

Gebruik van uw sudderoven (indien aanwezig)

Inleiding

Een van uw ovenruimten is een elektrische oven die matige

warmte levert voor het sudderen of warmhouden van

voedsel. Het sudderelement bevindt zich op de bodem van de

onderste ovenruimte – zorg er altijd voor dat de kookschaal

in het midden op de bodem van deze ruimte is geplaatst.



Gebruik de ruimte niet om voedsel of conserven in op te

slaan.

Kooktijden

De kooktijden verschillen afhankelijk van het te bereiden

soort voedsel en de ervaring leert hoe lang voedsel moet

koken naar persoonlijke voorkeur en smaak.

Over het algemeen dient voedsel tenminste 5 uur te koken

en kan het zelfs 8 – 10 uur blijven sudderen als het is

afgedekt zonder te bederven. Voedsel dat in de sudderoven

wordt bereid, moet ongeveer 3 uur langer koken dan in een

conventionele oven.

Keukengerei

U kunt alle ovenvaste kookschotels voor sudderen gebruiken,

op voorwaarde dat ze van een goed sluitend deksel zijn

voorzien.

Om een slecht sluitend deksel nauwsluitend te maken, kunt

u een stuk bakfolie gebruiken en dit over de schotel plaatsen

onder het deksel.

De meest geschikte ovenschotels voor sudderen zijn

vuurvaste schotels die over directe warmte kunnen worden

gebruikt en voor bakken in de oven, en deze schotels zijn

tevens voldoende aantrekkelijk om als serveerschalen te

gebruiken.

Voordelen van sudderen

Sudderen is altijd een van de beste manieren geweest om

warme maaltijden te bereiden met een minimale voorbe-

reidingstijd en weinig tijd in de keuken.

De voordelen van sudderen zijn:



U kunt het voedsel vele uren onbewaakt achter laten en

het blijft vele uren warm als u het afdekt.



Goedkope stukken vlees worden heerlijk mals als u ze

langzaam laat sudderen.Het vlees slinkt ook minder.



Gerechten zoals soep, groenten, pudding, hartige

gerechten en conserven zijn ook geschikt voor bereiding

in de sudderoven.



U hoeft geen stoomkokers bij te vullen, u heeft geen met

stoomgevulde keuken en hoeft het voedsel niet constant

te controleren.

Gebruik van uw sudderoven (indien aanwezig)

Voedsel warmhouden

Zet de bedieningsknop van de oven aan en plaats het

voedsel in de oven. As het voedsel vochtig moet blijven, dan

is het belangrijk om de schotel of plaat af te dekken zodat

het voedsel niet uitdroogt. Dit kunt u doen door

aluminiumfolie te gebruiken als de schotel geen deksel heeft.



Gebruik geen huishoudfolie om het voedsel af te

dekken.



Sommige gerechten kunt u het beste onafgedekt laten als

u wilt dat het voedsel droog en krokant wordt.



Voeg geen jus toe aan de gerechten totdat u ze opdient.



Voorgesneden vlees moet u op een bord plaatsen en

afdekken en slechts één eetlepel jus toevoegen om het

mals te houden.



Voor het warmhouden van maaltijden op borden raden

wij aan om het voedsel op hete en niet op koude borden

te plaatsen.

Sudderen

Zet de sudderoven aan en plaats de kookpot in het midden

op de bodem van de oven. Volg de richtlijnen voor de beste

resultaten.



De maximale capaciteit voor ovenvaste schotels is niet

meer dan 2,5 liter. Opmerking: Hoe meer u de schotel/pot

vult, hoe langer het duurt voordat het voedsel gaar is.



Alle vlees- en gevogelterecepten hebben minimaal 5 uur

kooktijd nodig.



Zorg er voor dat alle bevroren ingrediënten goed ontdooid

zijn.



Snij wortelgroenten in kleinere stukken omdat deze meer

tijd nodig hebben dan vlees om te garen. Indien mogelijk

moeten ze 2 – 3 minuten worden gebruind voordat u ze

laat sudderen.



Zorg dat de wortelgroenten altijd op de bodem van de pan

liggen en in het kookvocht zijn ondergedompeld.



U moet een vleesthermometer gebruiken als u stukken

varkensvlees of gevogelte bereidt. De binnentemperatuur

van het vlees moet 88 °C bereiken,



Gevuld vlees of gevuld gevogelte mag niet worden

gesudderd. Bereid de vulling apart.



Bedek schotels met een deksel of folie om te voorkomen

dat het vocht verdampt.



Voeg aan het einde van de bereidingstijd peper en zout en

verdikkingsmiddelen toe.



Het openen van de deur tijdens het koken leidt tot

warmteverlies en verlengt de kooktijden.

Bordenrek (indien aanwezig)

Bordenrek installeren:



Trek het rek uit de ruimte.



Kantel de bordenverwarmer naar u toe en zorg dat deze

vasthaakt aan de onderkant van de reksteunen aan de

voorkant.



Laat de bordenverwarmer voorzichtig in de juiste stand

zakken.

De bordenverwarmer zit nu stevig op zijn plaats en u kunt

er nu borden op leggen.

Zorg er altijd voor dat u ovenhandschoenen gebruikt als u

de bordenverwarmer in een hete of recent gebruikte oven

plaatst om brandwonden te voorkomen.

Zorg er altijd voor dat uw borden geschikt zijn voor

opwarmen – sommige borden kunnen barsten of scheuren

als ze aan warmte worden blootgesteld.

We raden u aan om de oven te verwarmen tot 70 °C, of

lager als u borden opwarmt.

Uw gaskookplaat reinigen

Soms werkt een kookplaat niet goed omdat deze gereinigd

moet worden.

Emaille onderdelen



Gebruik een milde crèmereiniger. Hardnekkige vlekken

kunnen worden verwijderd door gebruik van een met zeep

gevulde spons.

Roestvrijstalen oppervlakken



Gebruik alleen een schone uitgewrongen doek met warm

zeepwater en droog af met een zachte doek. Voor hard-

nekkige vlekken kunt u speciaal reinigingsmiddel voor

roestvrijstaal gebruiken.



Gebruik geen stoomreinigers.



Scherpe onderdelen en voorwerpen kunnen krassen

achterlaten op het roestvrijstalen oppervlak, maar zullen

in de loop van de tijd minder opvallen.

Gietijzeren onderdelen



Zorg ervoor dat de onderdelen volledig zijn afgekoeld en

schraap hardnekkige vlekken en etensresten af met plas-

tic of houten kookgerei. Spoel goed af met warm zeepwa-

ter en droog af met een theedoek.



Reinig niet in de vaatwasmachine.



Indien u roest ziet op uw bakplaat of op de pandragers

kunt u dit verwijderen met warm zeepwater en de

onderdelen daarna opnieuw invetten.

Branderdeksels en -koppen

De sleuven in de branderkop waar de vlammen branden

moet worden ontdaan van afzettingen.



Reinig met een nylonborstel, spoel en droog grondig. Er

kunnen bruinachtige vlekken ontstaan op uw branders.

Dit is koolafzetting of zijn vetvlekken en deze kunnen wor-

den verwijderd met een met zeep gevuld sponsje.



Plaats branders niet in de vaatwasmachine en dompel ze

niet onder. Het gebruik van vaatwasmachine poeder,

afwasmiddel en bijtende stoffen kan de branders

beschadigen.



De branderdeksels en -koppen moeten juist worden

teruggeplaatst zodat ze recht op de kookplaat zitten zoals

links afgebeeld.



Dit is vooral belangrijk bij roestvrijstalen modellen omdat

het niet goed terugplaatsen van de deksels kan leiden tot

verkleuring van het roestvrijstaal rond de branders.

Plastic en geverfde onderdelen



Gebruik alleen een schone uitgewrongen doek met heet

zeepwater.

Babyolie kan worden

gebruikt om de roestvri-

jstalen afwerking te her-

stellen – maar gebruik

slechts enkele druppels.

Gebruik geen slaolie

omdat deze zout bevat dat

het metaal beschadigt.

Laat uw apparaat altijd

volledig afkoelen en

schakel de stroom uit

voordat u gaat reini-

gen.

!!!

Gebruik geen:

onverdund bleekmiddel,

chloride bevattende

middelen, draadwol of

abrasieve reinigingsmid-

delen op aluminium,

roestvrij staal of plastic/

geverfde onderdelen. Dit

kan het apparaat bescha-

digen. Nylonsponzen kun-

nen ook ongeschikt zijn.

Invetten van de bak-

plaat:

Giet een druppel onge-

zouten slaolie op de

kookkant van de bakplaat

en gebruik keukenpapier

om de bakplaat gelijk-

matig in te wrijven.

Olijfolie is niet geschikt

voor invetten. Regelmatig

smeren voorkomt

roestvorming.

Ovenruimten reinigen

Reinigen van ovenruimten



Bepaald voedsel kan vetspatten achterlaten, vooral bij

het braden met een onafgedekte braadslede. Hierdoor

wordt de binnenkant van de ruimte vettig.



Het is belangrijk om de ovenruimte te reinigen omdat

een ophoping van vet de oven kan beschadigen en de

garantie ongeldig kan maken.

Verchroomde onderdelen.



Gebruik een met zeep gevulde spons, de rekken kunnen

in de vaatwasmachine worden geplaatst.



De reksteunen kunnen worden verwijderd om ze

gemakkelijk en grondig te reinigen. Controleer of ze

afgekoeld zijn, grijp de steunen en schuif ze uit hun

ophanggaten.

Pristine emaille oppervlakken



Het emaille kan worden gereinigd door de oppervlakken

af te vegen met een schone doek die is uitgewrongen in

heet zeepwater.



Indien grote vetspatten niet meteen verdwijnen, kunt u

een milde crèmereiniger gebruiken om ze te verwijderen.

Hardnekkige vlekken kunnen worden verwijderd door

gebruik van een met zeep gevulde spons.



Spoel goed en laat voor het gebruik drogen.

Glasemaille oppervlakken



Het emaille kan worden gereinigd door de oppervlakken

af te vegen met een schone doek die is uitgewrongen in

heet zeepwater.



Hardnekkige vlekken kunt u reinigen met een met zeep

gevulde spons of een milde crèmereiniger.



Spoel goed en laat voor het gebruik drogen.

Laat uw oven altijd

volledig afkoelen en

schakel de stroom uit

voordat u gaat reinigen.

!!!

Gebruik geen:

Bijtende of abrasieve

reinigingsmiddelen,

bleekmiddelen, ruwe

draadwol of harde hulp-

middelen, hierdoor

wordt uw apparaat

beschadigd.

Gebruik een onderzetter

tijdens het braden van

het vlees om vetspatten

te verminderen.

Uitschuifbaar reksysteem (indien aanwezig)



In aanvulling op de traditionele rekken waarmee uw

apparaat is uitgerust, is het uitschuifbare reksysteem

op de meest gebruikte plaats in de ovenruimte

geïnstalleerd.



De rekken van het uitschuifsysteem zijn gemakkelijker

uit te trekken dan de traditionele rekken zodat de

ovendeur korter open blijft. De soepele werking

vermindert ook de kans op vet of voedsel, morserij en

verleent extra bescherming.



U hoeft de uitschuifbare rekken niet altijd te gebruiken,

u kunt de rekken in de traditionele standen plaatsen als

u meer keuze wenst.



U kunt de uitschuifbare rekken gemakkelijk uit de

steunen halen voor het terugplaatsen of reinigen, maar

we raden u aan de rekken voor het bakken terug te

plaatsen en de rekken voor het reinigen pas te

verwijderen na het afkoelen om brandwonden te

voorkomen.

De uitschuifbare rekken eruit halen



Zorg dat het rek voldoende is afgekoeld om aan te raken.



Duw het ovenrek terug in de ruimte totdat deze tegen

de aanslag rust.



Pak de reksteunen in het midden vast en til de achterkant

van het rek omhoog uit de aanslag.



U kunt dan de voorkant van het rek uit de borglipjes

tillen.

De uitschuifbare rekken terugplaatsen



Zorg dat de ovensteunen volledig naar achteren in de

ruimte worden geduwd.



Kantel het rek en zorg dat de voorkant van het rek

tegen de aanslag rust.



Plaats het rek voorzichtig terug op de steun en klik

deze stevig op z’n plaats.



Zorg dat de achterkant van het rek in de borglipjes zit

en schuif het rek in en uit de oven om te controleren of

dit naar behoren werkt.

Standaard rekken



U kunt standaard rekken eruit halen door ze recht naar

u toe uit te trekken, en u plaatst ze weer terug door ze

recht naar achteren in de ovenruimte te schuiven.



Deze rekken kunnen worden gereinigd in de

vaatwasmachine.

Babyolie kan worden

gebruikt om de roestvri-

jstalen afwerking te

herstellen – maar gebruik

slechts enkele druppels.

Gebruik geen slaolie

omdat deze zout bevat

dat het roestvrijstalen

oppervlak beschadigt.

Pas vooral op tijdens het

reinigen van symbolen

op het bedieningspaneel,

overmatig reinigen kan

het vervagen van de

symbolen tot gevolg

hebben.

Laat uw oven altijd

volledig afkoelen en

schakel de stroom uit

voordat u de onderde-

len reinigt.

Uw oven reinigen

Plastic en geverfde onderdelen



Gebruik alleen een schone uitgewrongen doek met heet

zeepwater.



Gebruik geen abrasieve reinigingsmiddelen, draad of

nylon sponzen op deze onderdelen.

Roestvrijstalen & aluminium oppervlakken



Gebruik alleen een schone uitgewrongen doek met heet

zeepwater en droog met een zachte doek.



Hardnekkige vlekken kunnen worden verwijderd door

gebruik van een reinigingsmiddel voor roestvrij staal.

U kunt de verbruiksartikelen kopen bij het

Klantenservicecentrum.



Scherpe voorwerpen kunnen krassen achterlaten op het

roestvrijstalen oppervlak maar zullen in de loop van de tijd

minder opvallen.



Veeg gemorst voedsel onmiddellijk af en zorg ervoor dat u

uw handen daarbij niet verbrandt.



Bepaald voedsel is corrosief, b.v. azijn, vruchtensappen

en vooral zout

– deze kunnen vlekken achterlaten of

roestvrij staal beschadigen als ze op het oppervlak blijven

zitten.

Emaille oppervlakken en onderdelen



Gebruik warm zeepwater en een schone doek.



Droog af met een zachte schone handdoek of doek.



Gebruik geen stoomreinigers.

Glazen onderdelen



Gebruik alleen een schone uitgewrongen doek met heet

zeepwater of een speciale glasreiniger.



Veeg overmatig reinigingsmiddel af en droog met een

zachte doek.



Gebruik geen schuurmiddelen of polijstmiddelen omdat

dezehet glas zullen beschadigen en krassen.



Het binnenste glazen deurpaneel kan voor reiniging

worden verwijderd, maar moet met de goede kant

omhoog worden teruggeplaatst. Als er is geschreven op

het glas moet u het duidelijk kunnen lezen als de deuren

van de ruimte open zijn.



Zorg er altijd voor dat het glas volledig tegen de aanslag

is geduwd.



Om het glazen paneel eruit te halen, zet u de deur wijd

open, en houdt u de boven- en onderranden vast als u het

eruit laat glijden.



Waarschuwing:

Gebruik

de oven niet als het glazen paneel

niet goed is geplaatst.

!!!

Gebruik geen:

onverdund bleekmiddel,

chloride bevattende

middelen of abrasieve

reinigingsmiddelen op

aluminium of roestvrij

staal, ze kunnen de oven

beschadigen.

Glazen deurpanelen

Met het oog op uw veiligheid

zijn de glazen deurpanelen

vervaardigd van gehard glas.In

het onwaarschijnlijke geval dat

een paneel breekt, zorgt dit

ervoor dat het niet in kleine

stukken uiteen spat om de kans

op letsel tot een minimum te

beperken.

Wees voorzichtig bij het

hanteren, gebruiken of reinigen

van alle glazen panelen omdat

schade aan de oppervlakken of

randen kan resulteren in

brekend glas zonder waarschu-

wing of duidelijke oorzaak op

een later tijdstip.

Indien een glazen paneel is

beschadigd, raden we ten

sterkste aan om dit meteen te

vervangen

Voordat u belt. .

Probleem? Advies

De ontsteking werkt niet.

(Gas en gas/elektra modellen)

 Controleer of er een vonk is als de

ontstekingknop wordt ingedrukt. Indien

er geen vonk is, controleer dan of de

stekker in het stopcontact zit.

 Controleer of de gasvoorziening is

ingeschakeld.

 Steek de stekker van een ander appa-

raat in het stopcontact, als dat werkt,

vervang dan de 3 amp zekering van

het fornuis.

Er is condensatie op de

deuren.

Condensatie wordt veroorzaakt door

warme, vochtige lucht die in aanraking

komt met een koeler oppervlak (d.w.z.

de ovendeur). U kunt het niet altijd

voorkomen, maar u kunt het tot een

minimum beperken door het volgende

te doen:

 Verwarm de oven voor op een hoge

temperatuur voordat u het voedsel in

de oven zet en bedek het voedsel dat

u kookt zoveel mogelijk.

 Kook nat voedsel zoveel mogelijk op

hogere temperaturen.

 Laat voedsel niet in de oven afkoelen.

Automatisch koken veroorzaakt in het

algemeen condensatie als de oven

afkoelt als er voedsel in de oven zit.

Er is een stroomstoring

opgetreden en de oven

werkt niet.

(modellen met klokken en

automatische timers)

 Schakel de stroom uit.

 Als de stroom weer is hersteld – kunt u

de timer/klok resetten Op de juiste tijd.

Hierdoor kunt u de oven gebruiken.

Aantal

lampen

Lamplocatie Oventype Instructies voor het

verwisselen van de lamp

(@25W)

(@40W)

Achterwand Hetelucht/

Multifunctie

Wacht totdat de oven is

afgekoeld en verwijder hierna

de ovenrekken.

Het ovenlampje bevindt zich op

de achterwand van de oven-

ruimte.

Haal de losse achterwand van

de oven eruit – draai de 4

bevestigingschroeven los (één

in elke hoek).

Schroef de lenskap los (draai

naar links). Schroef het lampje

los en vervang dit. Plaats de

lenskap terug en plaats de

achterwand van de oven terug.

De lampen verwisselen

Waarschuwing: Er bestaat kans op een elektrische schok dus

u dient er altijd voor te zorgen dat u het apparaat uitschakelt

en de stekker uit het stopcontact verwijdert.

Niet alle ovens hebben hetzelfde aantal en type lampen.

Voordat u een lamp verwisselt, dient u de deur van de boven-/

hoofdoven te openen en te kijken welk type lamp in de oven

zit. U kunt daarna de tabel gebruiken om uw lamp op de juiste

wijze te verwisselen.

Vergeet niet dat gloeilampen niet door de garantie

worden gedekt.

U kunt een gloeilamp bij een ijzerwinkel kopen (neem altijd de

oude gloeilamp mee).

Bij het 900DF model hoeft u

de achterwand van de oven

niet te verwijderen.

Uw fornuis installeren

Dit toestel dient door een deskundig installateur te worden

geïnstalleerd. De installatie dient te voldoen aan de

betreffende voorschriften en regelgeving van de plaatselijke

gas- en elektrische maatschappij Voordat dit toestel

geïnstalleerd en gebruikt wordt dienen de instructies te

worden gelezen. Alle garanties en eventuele claims welke

voort komen uit het foutief installeren en aansluiten komen

te vervallen. Een bewijs van aansluiting door een erkend

installateur kan worden opgevraagd indien de installatie

voorschriften niet zijn nageleefd.

Voordat u begint



Wees voorzichtig bij het verplaatsen van dit apparaat,

het is zwaarder dan dat het eruit ziet! Als u het apparaat

moet optillen, zorg dan dat u de juiste hefmethode

gebruikt.



Een zachte of ongelijkmatige vloer kan beschadigd raken

tenzij het apparaat zorgvuldig wordt verplaatst.



Probeer het fornuis niet te verplaatsen door aan de

handgrepen of deuren te trekken. Wij adviseren u om de

deur te openen en het frame van het fornuis vast te

houden om het te verplaatsen. Draag hiervoor

beschermende handschoenen en zorg dat uw vingers

niet tussen de deur bekneld raken.

Ventilatie

Dit toestel is niet aangesloten op een afzuiginstallatie voor

verbrandingsproducten. Het dient geïnstalleerd en

aangesloten te worden volgens de plaatselijke voorschriften

met betrekking tot ventilatie. De ruimte waar het fornuis

wordt geplaatst dient een openbaar raam te hebben of een

open deur naar een ander vertrek met een inhoud groter

dan 11 m2. Indien het apparaat in kleinere ruimtes wordt

geplaatst dan 10 m2 is een ventilatieopening met een

doeltreffend oppervlak van 100cm2 noodzakelijk. Als de

ruimte waar het fornuis in staat ook nog andere apparaten

staan welke brandstof verbranden kan extra ventilatie

noodzakelijk zijn.

LET OP!!

Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk

koken. Het voor andere doeleinden of professioneel gebruik

kan alle garantie en aansprakelijkheid ongeldig maken.

Uw fornuis installeren

Vrije ruimten

Dit fornuis kan gelijk met de onderkant van de andere

apparatuur in uw keuken worden geplaatst.



Geen enkele plank, overstek, kast of afzuigkap van de

kookplaat mag minder dan 650 mm boven de bovenkant

van de kookplaat zijn geplaatst, controleer dit aan de

hand van de instructies van de fabrikant van de kap.



Indien uw apparaat is uitgerust met een zijwaarts

openende deur dan raden wij een vrije ruimte aan de

zijkant aan van 60 mm zodat de deur volledig kan

worden geopend.



Het fornuis moet boven de kookplaat een vrije ruimte

aan de zijkant hebben van 90 mm tot een hoogte van

400 mm.



De belangrijkste afmetingen zijn de afmetingen rond het

fornuis.

650mm

minimum

400mm

clearance

Flush fit to

base units

Flush fit to

base units

For all appliance sizes:

700mm

800mm

900mm

1000mm

1100mm

1200mm

De plint plaatsen (indien aanwezig)



Zorg dat het fornuis tot een hoogte is getakeld van

915 mm of hoger voordat u begint. Als het fornuis lager

staat dan 915mm – dan kunt u alleen de plintafdekking

aangeduid door Y plaatsen.



U kunt de hoogte van het fornuis instellen met behulp

van de poten (1).



Als uw fornuis een opberglade heeft aan de onderkant,

dan kunt u de benodigde gaten bereiken via de

onderkant van de lade als u de mat optilt.



Open de deuren van het apparaat en draai schroef A op

de beugel (2) los. Verwijder de schroef niet volledig.



Monteer schroef B, via sleuf (3) en schroef deze in het

kleine gat aan de onderkant van de beugel (2).



Zorg dat de plintafdekking volledig gelijk staat met het

apparaat, maar niet te strak vastzit.

Handdoekrailing installeren (indien aanwezig)



Er zitten twee gaten in de handdoekrailing, bovenkant

(A) en onderkant (B), deze gaten hebben corresponde-

rende gaten aan beide kanten van het bedieningspaneel.



De schroef voor het bovenste gat (A), moet worden

geschroefd in de meegeleverde adapter, en de

resterende schroef gaat door het onderste gat (B). Beide

schroeven zijn M6 schroeven. Met de meegeleverde

inbussleutel kunt u de schroeven vastdraaien en ervoor

zorgen dat de handdoekrailing gelijk is met het

bedieningspaneel, maar niet te strak vast wordt gezet.

Monteren van de spatstrook ( indien aanwezig )

- Verwijder de schroeven aan de achterkant van de

ventilatierooster.

- Houd de spatstrook met de hand in de juiste positie om

te controleren of alle schroefgaten overeenkomen met

de spatstrook.

- Monteer de schroeven terug zodat de spatstrook

vastgezet kan worden.

Uw fornuis installeren

(1)

(2)

(3)

Deur

Plintafdekking

Ovenruimte

Uw fornuis installeren

Stabiliseren en verankeren van het fornuis

Bij het installeren en aansluiten van het fornuis met een

flexibele gasvoorziening dient u het fornuis te borgen met

een beugel of ketting. (deze onderdelen worden niet

meegeleverd door stoves). Dit voorkomt het schuiven en of

kantelen van het fornuis en beschadiging aan de gasslang

en netsnoer op de achterzijde van het fornuis. (zie

afbeelding).

Waterpas stellen

Zodra uw het fornuis heeft vast gezet plaatst u een

waterpas op een vlakke ondergrond op het fornuis. Het

fornuis is uitgerust met verstelbare poten waarmee u de

hoogte van het apparaat kunt instellen en aanpassen totdat

het fornuis waterpas staat



g

Uw fornuis installeren

Aansluiten op netvoeding

Wij adviseren u om dit fornuis te laten aansluiten door een

erkend installateur welke op de hoogte is van de plaatselijke

wetgeving en voorschriften. Een bewijs van aansluiting door

een erkend installateur kan worden opgevraagd indien

installatie voorschriften niet zijn nageleefd.

De dikte van het snoer moet geschikt zijn voor de maximale

belasting van het fornuis en in overeenstemming met de

plaatselijke regelgeving. Controleer de aansluitwaarde op het

type plaatje achter op het fornuis of zie pagina 103 in deze

handleiding voor de maximale belasting.

Toegang tot de netstroomklem is mogelijk door de

beschermingskap op het achterpaneel te verwijderen. Sluit het

netsnoer aan op de correcte klemmen bestaande uit 3 x fase,

2 x neutraal en 1 x aarde (zie afbeelding) Het is mogelijk dat

u de meer tandige verbindingen moet verplaatsen in verband

met uw type aansluiting of model. Controleer of de meer

tandige verbindingen correct zijn gemonteerd en de

schroefklemmen strak zijn aangedraaid. Zet het stroomsnoer

nu vast in de kabelklem (zie afbeelding) en sluit de

beschermingskap.

U dient voldoende kabel te gebruiken zodat het fornuis naar

voren kan worden getrokken.

Let er wel op dat de kabel niet geknikt of bekneld raakt tijdens

het verplaatsten van het fornuis.

Zorg ervoor dat u alle netsnoeren van alle naburige

warmtebronnen zoals een oven of grill vandaan leidt.

Na aansluiting op het netstroom dient u te controleren of alle

elektronische onderdelen werken.

Geaard zijn van het fornuis

Dit apparaat moet worden aangesloten op een aardingscircuit.

Indien het elektriciteitsnetwerk niet is voorzien van een

aardverbinding dient het dan afzonderlijk ge

nstalleerd te

worden via de plaatselijke wetgeving. Aarding is een

veiligheidsmaatregel die wettelijk is voorgeschreven.

Uw fornuis installeren

Aansluiten op de gasvoorziening

De ingang van het apparaat is ISO 7 – Rp

¼2” inwendige

bedrading die zich in de rechter bovenhoek van de

achterkant bevindt. De gasslang (niet meegeleverd) moet

volden aan de wettelijke en plaatselijk regelgeving.

Zorg ervoor dat de gasslang niet bekneld of geknikt

gemonteerd is wat schade of las raken van de gasslang kan

veroorzaken.

Controleer dit te alle tijde bij het verplaatsen van het fornuis.

Aardgas – Flexibele aansluitingen moeten voldoen aan de

wettelijke en plaatselijke regelgeving.

Onderdelen van het fornuis, welke in contact kunnen

komen met een flexibele aansluiting, hebben een tempera-

tuurstijging van minder dan 70 °C.

LP Gas – Voor flexibele aansluitingen dient de gasslang te

voldoen aan de plaatselijke en wettelijke regelgeving. In

ieder geval geschikt is voor gebruik bij LP Gas tot 50 mbar

drukstijging en 70 °C temperatuurstijging. Neem bij twijfel

contact op met uw leverancier.

Na installatie dient u te controleren dat alle

aansluitingen gasdicht zijn.

In bedrijf stellen

Dit fornuis is geschikt voor de volgende gasdrukken:

G20 aardgas G 20mbar

G30 Butaan G 28-30mbar

G31 Propaan G 37mbar

G25 aardgas G 25mbar

Kookplaat

Zet de gasvoorziening aan en controleer of de branderin-

jector van de kookplaat goed werkt.

Technische gegevens – Opmerkingen

Europa

Type gas:

Aardgas I

Aardgas II2H3+*

LP Gas I3+

Kijk op het typeplaatje voor het specifieke

type gas.

* Kan worden omgebouwd van natuurlijk gas naar LP Gas

Probeer nooit een apparaat om te bouwen –

tenzij het typeplaatje aangeeft dat dit kan.

Branderbeluchting:

Vast

Dit fornuis is geschikt voot de volgende

gasdrukken:

G20 aardgas @ 20mbar

G30 Butaan @ 28-30mbar

G31 Propaan @ 37mbar

G25 aardgas @ 25mbar

Stroomtoevoer:

230V / 400V 3N ~ 50Hz

Alle elementen hebben een spanning van 230V

Bestemmingslanden:

Groot-Brittannië

Ierland

Frankrijk

Nederland

Technische gegevens – Opmerkingen

Brandstoftype Kookplaat brander /

element

Nominaal

vermogen Qn

Butaan

g/u

Propaan

g/u

Aardgas

Kookplaat – klein

Kookplaat – medium

Kookplaat – groot

Kookplaat – wok

Totale warmte-invoer

5 branders

7 branders

1,0kW

2,0kW

3,0kW

3,5kW

11,5kW

13,5kW

LP gas

Kookplaat – klein

Kookplaat – medium

Kookplaat – groot

Kookplaat – wok

Totale warmte-invoer

5 branders

7 branders

1,0kW

2,0kW

3,0kW

3,5kW

11,5kW

13,5kW

145

218

254

143

215

250

Brandstoftype Multifunctionele

oven

Conventioneel

Bovenste oven

Heteluchtoven Sudderoven

(indien voorzien)

Elektrisch

@ 230V

2,2kW 1,4kW 2,0kW (Main)

2.5kW (Tall)

0,17kW

Brandstoftype Dubbel

variabel Grill

Ovenlampen

Elektrisch

@ 230V

2,7kW – 2,9kW 25W elk of halogeen

40W elk

Het voltage van

het toestel

240v 220v

Maximale

belasting

90 DB4

Classic 900

Classic 1000

Classic 1100

7320W

6870W

6970W

6150W

5775W

5860W

kookplaat / warmhoudplaat – Technische gegevens

Conversievoorschriften

Deze conversiekit is bestemd voor gebruik bij de volgende apparaten:

Gas/elektra – alle afmetingen.

Deze conversiekit is bestemd voor gebruik bij het ombouwen van de bovenstaande

apparaten van:

VK-apparaat aardgas naar LP – Aardgas G20 @ 20mbar naar LPG G30/31 @

29/37mbar

VK apparaat LP naar aardgas – LPG G30/31 @ 29/37mbar naar aardgas G20 @

20mbar

VK naar Australisch aardgas @ 1,0kPa

VK naar Australische ULPG @ 2,75kPa

Voordat u met het ombouwen begint moet u er zeker van zijn dat de gas- en stroomvoorzie-

ningen zijn uitgeschakeld. De volledige conversie moet worden uitgevoerd – d.w.z. u moet

de branderinjectoren en de by-pass pennen vervangen.

Belangrijk: De conversieprocedure moet worden uitgevoerd door een bevoegde persoon,

d.w.z. met Corgi-registratie.Na de conversie moeten alle betrokken onderdelen op

gasbestendigheid worden gecontroleerd.

Injectoren en bypassschroeven

VK / Europa NG

Kookplaat brander Hulpbrander

(Klein)

Semi-snel

(Medium)

Snel

(Groot)

Wok

Binnenste Buitenste

Injector 77 104 129 63 121

VK / Europa LP

Kookplaat brander Hulpbrander

(Klein)

Semi-snel

(Medium)

Snel

(Groot)

Wok

Binnenste Buitenste

Injector 50 70 87 35 87

Australisch aardgas

Kookplaat brander Hulpbrander

(Klein)

Semi-snel

(Medium)

Snel

(Groot)

Wok

Binnenste Buitenste

Injector 82 118 142 72 138

Bypass 63 63 77

Australische ULPG

Kookplaat brander Hulpbrander

(Klein)

Semi-snel

(Medium)

Snel

(Groot)

Wok

Binnenste Buitenste

Injector 50 70 87 38 87

Bypass 32 39 45 80

Nous contacter

Service number: 01 69 11 11 85

GLEN DIMPLEX France

ZI petite Montagne Sud

12 rue des Cévennes - Lisses

91017 EVRY cedex

FRANCE

Tél. : 00 33 (0)1 69 11 11 91

Fax : 00 33 (0)1 60 86 28 37

[email protected]

www.glendimplex-france.fr

Faber International BV

Saturnus 8

NL-8448 CC Heerenveen

Tel.: +31 (0) 513-656500

Fax.: +31 (0) 513-656501

[email protected]

www.belling.nl

Nederland en Belgie

Dual Fuel Range (Europe)

Model Names: Belling classic 90DFT, 100DFT & 110DFT. Belling DB4 90DF

Should you need to get in touch with us (UK and Northern Ireland only), please call

Belling Customer Care Centre Helpline on:

0844 815 3746

For customers outside the UK and Northern Ireland, please contact your local supplier.

Glen Dimplex Home Appliances Limited is the owner of the Belling brand and is part of

the Glen Dimplex group of companies.

Stoney Lane, Prescot, Merseyside, L35 2XW

Belling DB4 90DFT de handleiding

Merk: Belling

Model: DB4 90DFT

Categorie: Fornuizen

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

DB4 90DFT PROF

Download PDF

rapport

in andere talen

English: Belling DB4 90DFT Owner's manual

Belling DB4 90DFT de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Belling DB4 90DFT de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten