AUS ERFAHRUNG GUT
95600 G - 95601 G - 95602 G
95604 G
Gas hob
Table de cuisson
Kochmulde
Gaskookplaat
Piano di cottura
Operating and Installation Instructions GB
Notice dutilisation et dencastrement BE
Gebrauchs- und Einbauanweisung BE
Gebruiksaanwijzing en
Installatievoorschrift NL/BE
Istruzioni per luso e linstallazione
IT
55
Waarschuwingen en belangrijke adviezen
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid.
U wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat
installeert en/of in gebruik neemt.
Tijdens het gebruik
Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het
apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.
Dit toestel werd enkel ontworpen voor culinaire niet professionele toepassingen en mag voor
geen andere doeleinden gebruikt worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of eigenschappen daarvan te
veranderen.
Om hygienische- en veiligheidsredenen moet het apparaat altijd schoon worden gehouden. Vet-
en/of voedselresten kunnen brand veroorzaken.
Controleer steeds dat de bedieningsknoppen in de UIT stand staan, als de kookplat niet meer
wordt gebruikt.
Mocht er in de buurt van de kookplat een stopcontact zijn, waarop af en toe een ander
huishoudelijk apparaat wordt aangesloten, zorg er dan coor, dat het snoer niet contact komt met
hete delen van de kookplat.
Als de kookplat niet wordt gebruik, trek dan de steker van de vonkontsteking uit het stopcontact.
Trek altijd de steker van de vonkontsteking altijd uit het stopcontact bij het schoonmaken en
onderhoud van de kookplaat.
Zorg altijd voor voldoende ventilatie. Gebrek aan ventilatie kan gebrek aan zuurstof veroorzaken.
Veiligheid van kinderen
Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplat kinderen uit de buurt. Ook na het uitzetten blijft het
apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme delen niet aanraken tijdens het afkoelen.
Installatie
Het installeren en aansluiten van het apparaat dient door een erkend vakman, bekend met de
daarvoor geldende voorschriften, aangesloten te worden.
Sluit het apparaat aan op het juiste type gas, zoals vermeldt op de sticker naast de gasaansluiting
van de kookplaat.
Tijdens het gebruik produceert de kookplat warmte en vocht. Zeker tijdens een
langdurig gebruik. Zet dan een raam open of zorg voor een goede ventilatie door een
afzuigkap te plaatsen of door een raam open te zetten.
NEDERLANDS
BE/NL
56
Controleer het apparaat na het uitpakken op beschadigingen. Controleer het elektrische snoer
op beschadigingen. Mocht dat het geval zijn, neem dan contact op met uw leverancier.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel af, indien
bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet werden getroffen of in acht genomen.
Service
l Tracht in geval van een storing of een defekt dit apparaat niet zelf te repareren. Reparaties
welke door niet deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden.
l Laat inspektie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de AEG Klantenservice. Alleen
originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen.
Informatie m.b.t. het milieu
l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het milieu.
l Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het aansluitsnoer af te
snijden.
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard
blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of
zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de
nieuwe gebruik(st)er over het instuktieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het indentificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
Waarschuwingen
Ga als volgt te werk
Raadgevingen
Informatie m.b.t. het
milieu
F
i
Symbolen
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298 - 47100 FORLI (Italie)
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683 EEG.
{
{
57
Inhoudsopgave
Uitvoering (Mod. 95601 G - 95604 G) ..................................................................... 58
De bediening ............................................................................................................ 59
Het gebruik ............................................................................................................... 59
De lekplaat .................................................................................................... 59
De pandragers .............................................................................................. 60
Nuttig gebruik ................................................................................................ 60
Onderhoud ............................................................................................................... 60
Voor Nederland ........................................................................................................ 61
Waarschuwingen voor de installateur ...................................................................... 61
Gasansluiting (voor Nerderland) .............................................................................. 61
Technische gegevens (Voor Nederland - Mod. 95604 G) ..................................... 62
Gasaansluiting (Voor Belgïe) ................................................................................... 63
Aanpassing aan verschillend gastype (Voor Belgïe) ............................................... 65
Vervanging van de gassproeiers ................................................................... 65
Regeling minimum gaspitten ....................................................................... 65
Technische gegevens(Voor Belgïe - Mod. 95601 G) .............................................. 66
Elektrische verbinding .............................................................................................. 67
Vervangen van de stroomkabel..................................................................... 67
Meubelconstructie ........................................................................................ 69
Installatie
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te gebeuren.
De aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje opgenomen.
58
De bediening
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties
= UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander op de volgende manier:
Integrale ontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel in te drukken en op de hoogste
stand te draaien, zal de betreffende brander aangaan. Maar houdt vervolgens de
knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te
schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de
vlam uitwaait of uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de
gewenste stand.
Uitvoering (Mod. 95601 G - 95604 G)
1.Kookplaat
2.Sterkbrander
3.Normaalbrander
4.Kleinbrander
5.Knop brander achter
rechts (normaalbrander)
6.Knop brander achter
links (normaalbrander)
7.Knop brander voor
links (sterkbrander)
8.Knop brander voor
rechts (kleinbrander)
13
3
5
6
7
8
2
4
59
i
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem
linksom. Steek de brander direct aan. Maar houdt vervolgens de knop nog 5
seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te schakelen.
De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of
uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste
stand.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de brander als het branderdeksel niet op de
brander ligt. Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit zn zeer hoge
spanning niet kwijt hetgeen tot beschadiging van de ontstekingsunit kan
leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven de
brander.
De lekplaat
De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende vloeistof of gemorste
ingrediënten. Wij adviseren u om na het gebruik van de kookplaat de lekplaat direct
schoon te maken. Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn vaak moeilijk
te verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek al voldoende is.
Zowel email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor agressieve zuren. Zo moet u
bijvoorbeeld gemorste rabarber beslist direct verwijderen en met schoon water
naspoelen. Dat geldt vanzelfsprekend ook voor de pandragers en de branderdeksels.
De pandragers
Het gaskomfoor is voorzien van twee pandragers.
Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig email van de punten
afspringen; dat is een normaal, niet te vermijden, verschijnsel.
Het gebruik
60
Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds direct na het gebruik
schoon te maken. Een vochtige doek is dan in de regel voldoende.
De branderdeksels, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, houden zichzelf schoon door
de hoge temperatuur. Toch zal het voorkomen dat u de branderdeksels moet of wilt
reinigen. Dat gaat het eenvoudigst in een heet sopje, waar u ook de gewone afwas
mee gedaan zou hebben.
Datzelfde geldt ook voor de pandragers.
Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of schuurspons; beide
kunnen zowel email als roestvrijstaal aantasten of schuurkrassen veroorzaken.
Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek en voor het
behandelen van vlekken of verkleuringen op roestvrijstaal een daartoe in de handel
verkrijgbare polish.
Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle gaatjes rondom
goed schoon en droog zijn. Water of sop in de gaatjes veroorzaakt slecht of niet
ontsteken van het gas op die plaatsen.
Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug te kunnen
plaatsen, is het branderdeksel voorzien van een nok en de branderkelk van een
daarmee overeenkomende uitsparing. Alleen op die manier geplaatst garandeert de
brander een goede vlamverdeling rondom.
Onderhoud
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 160 mm 260 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
Nuttig gebruik
Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor wat het aan de kook brengen betreft,
oneconomisch. Doordat het aan de kook brengen te lang gaat duren treedt
ondertussen veel warmteverlies op.
Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch, omdat een deel van
de vlammen dan buiten de panbodem steekt en de warmte daarvan voor de pan
verloren gaat.
Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed sluitende pandeksel
te gebruiken, zeker tijdens het aan de kook brengen.
Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere
warmteoverdracht.
Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht nog juist kan
doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het doorkoken is oneconomisch.
61
Waarschuwingen voor de installateur
Voor Nederland
Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de verbranding van aardgas
zuurstof onttrokken uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie, zie
GAVO 1078.
De aansluiting moet volgens NEN 1078 gemaakt worden.
De kookplaat is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort
zoals aangegeven op het typeplaatje.
Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde
gassoort in de woning.
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd
technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie
en de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige
wetten en normen in acht nemende. Iedere tussenkomst na
aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of
uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten
door een erkend vakman gebeuren.
Attentie
Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de vernranding van aardgas zuurstof
onttrokken uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie, zie GAVO 1078.
Gasaansluiting
De aansluiting moet volgens NEN 1078 gemaakt worden.
Het kookplateau is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort zoals
aangegeven op het typeplaatje.
Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde gassoort in de
woning.
Gasansluiting (voor Nerderland)
62
Technische gegevens
(Voor Nederland - Mod. 95604 G)
Afmetingen in mm:
Kookplaat H x B x D 8 x 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Categorie I 2L
Apparaat Klasse 3
Koppeling gas R 1/2
Voeding gas Aardgas G20-G25 / 20-25 mbar (Nederland)
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
Aansluitpijp
met wartel
Ringetje
Draaibare
messing
elleboog
Een haakse fitting met 1/2" wartel A
(NEN 3258) en ringetje worden
meegeleverd.
Schroef een en ander eerst losjes in
elkaar, bepaal de juiste richting en
draai de wartel daarna stevig vast.
Indien de koppeling van de gasslang
niet past op de schroefdraad van de
meegeleverde haakse fitting, gebruik
dan de met het kookplateau
meegeleverde adapter.
WAARSCHUWING
Om te controleren of alle verbindingen naar het toestel goed gasdicht zijn, dienen de
aansluitingen met en zeep-oplossing op dichtheid gecontroleerd te worden, nooit
met een vlam.
63
Brander Nom. belasting Gasverbruik
kW max kW min m
3
/h max
Sterkbrander Ø 102 mm 2,9 0,55 0,332
Normaalbrander Ø 71 mm 2 0,40 0,221
Kleinbrander Ø 55 mm 1 0,30 0,111
Totaal 4 kookbranders 7,9 0,885
Spuitstukboring Spaarstandboring
Sterkbrander Ø 102 mm 124 0,56
Normaalbrander Ø 71 mm 100 0,47
Kleinbrander Ø 55 mm 071 0,42
Voor Belgïe
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak
van het toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals
gordijnen, handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs,
om ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens
de geldende normen. De installatie moet conform de norm NBN D 51.003
Installaties gevoed met stoolgas lichter dan lucht worden uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op
de stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige
voorzorgsmaatregelen worden getroffen.
Gasaansluiting (Voor Belgïe)
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen
verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB
erkende slang met metalen omhulsel worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat
de pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking
komen met bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt
gecombineerd met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren
(G25) met een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een
nominale druk van 20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen
extra afstelling nodig.
64
Aan het einde van de verstelbare pijp, waarop een GJ 1/2" draadmoer
gemonteerd is, wordt de messing elleboog zo gemonteerd dat de
afdichtingsring zich tussen de onderdelen bevindt zoals aangegeven in
figuur. Schroef de
onderdelen op elkaar
zonder aan te spannen,
draai de elleboog in de
gewenste richting en span
dan aan.
BELANGRIJK - Om de
installatie te voltooien, kijk
altijd de perfecte dirchtheid
van de verbindingsstukken
na door een zeepachtige
oplossing te gebruiken,
nooit een vlaam.
Aansluitpijp
met wartel
Ringetje
Draaibare
messing
elleboog
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat
voor de correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de
drukdaling maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van
volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere
levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk
overeenstemt met de waarden in de tabel.
65
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte en
de gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7
schroeft U de gassproeiers los
en neemt U ze weg, om ze te
vervangen door diegene die
overeenstemmen met het type
gas (zie tabel).
4) Hermonteer de delen door
dezelfde handelingen te
volgen, in tegengestelde zin.
5) Vervang het indentificatieplaatje (geplaatst vlakbij de
gastoevoerpijp) door het plaatje dat oveneenstemt met het nieuwe
gastype. Dit identificatieplaatje vindt u in de verpakking van het
inspuitstuk meegeleverd met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van dewelke voorzien, is
het noodzakelijk een gepaste drukregelaar te plaatsen op de
inlaattube, conform aan de normen.
Aanpassing aan verschillend gastype
(Voor Belgïe)
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van
de kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs - die zich in
de as van de kraan bevindt - met
een dunne schroevendraaier. Bij
het omschakelen van aardgas
naar butaangas dient de schroef
volledig in wijzerszin worden
vastgedraaid tot er een kleine
regelmatige vlam wordt
bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen uitdovingen van de gaspit zijn door snel
de toets van de maximale stand op de minimum stand te draaien.
FO 0392
FO 1042
a) Bypass vijs
b) Kraan
F
F
66
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCH CALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Ø 55 mm.
Normaal-
brander 1,9 0,45 96 0,181 0,210 71 138 136
Ø 71 mm.
Sterk- Aardgas:
brander 2,9 0,65 119 0,276 0,321 86 196 193
Ø 102 mm. LPG :2,7
Technische gegevens
(Voor Belgïe - Mod. 95601 G)
Afmetingen in mm:
Kookplaat H x B x D 8 x 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 1,9
Starkbrenner 2,9
Categorie II 2E+3+
Koppeling gas R 1/2
Voeding gas Aardgas G20-G25 20/25mbar
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
67
Elektrische verbinding
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden en
normen, voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het
kookplateau (zie het identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding
conform de geldende voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk
bereikbaar zijn nadat het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting, en sluit
aan op een beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een
meerpolige stekker worden gebruikt met een minimum afstand tussen
de contacten van 3 mm, aangepast aan de belasting en geldende
voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de L clip van het plateau)
moet altijd worden aangesloten op het fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel punt
90°C warmer kan worden dan de omgevingstemperatuur.
Vervangen van de stroomkabel
Wanneer de stroomkabel moet
worden vervangen, mag alleen type
H05V2V2-F T90 worden gebruikt,
en beide types moeten aangepast
zijn aan de belasting en de
temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de
groen/gele aardingsdraad zon 2 cm
langer zijn dan de fasedraad en de
neutrale draad.
Neutrale
Aardingsraad (groen/gele)
68
F
FO 2108
Voordat de kookplaat in het gat
wordt geplaatst, moet eerst de
afdichting worden aangebracht.
Zorg ervoor, dat de afdichting
niet wordt onderbroken, dat
voorkomt lekken van
overgekookt voedsel in de
kookplaatmantel.
1) Verwijder de pannendragers,
de brander-ringen en
deksels, draai de kookplaat
om, pas op, dat de
vonkontstekingskaarsen niet
worden beschadigd.
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de zijwanden die boven de kookplaat
uitsteken moet minimaal 100 mm bedragen (zowel links als rechts).
Inbouw
Deze kookplaten zijn bedoeld
voor inbouw in keukenmeubels
met een diepte tussen 550 en
600 mm.
De minimale afstand tussen de
kookplaat en de brandbare
materialen die direct boven het
toestel gemonteerd worden is
650 mm.
550
470
580
510
55 min.
FO 2359
69
A) Afdichting
A
FO 2107
Inbouw
2) Breng vervolgens de afdichting aan
op de onderkant van de glasplaat.
3) Keer de plaat om, plaats de plaat in
het gat en druk de glasplaat aan tot
de plaat rust op het werkblad.
Meubelconstructie
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel moet zo
geconstrueerd zijn dat:
de kookplaat, in verband met
eventuele service, gemakkelijk
verwijderd kan worden en;
het uitgaan van een brander door het
openen van de deur van het meubel
vermeden wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1 gegeven.
De afstand tussen uitsparing kookplaat
en de achterwand van de keuken moet
tenminste 55 mm bedragen.
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan de
gegevens in figuur 2.
Fig. 1
FO 1013
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de
60
a
b
70
FO 0938
FO 0939
De afmetingen van de dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie
waarborgen. Om oververhitting te vermijden adviseren wij ventilatie-openingen te
maken volgens figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact aanwezig zijn of
gemonteerd worden.
Fig. 2
FO 0947
470
380
140
FO 0198
550 min.
Inbouw
360 cm
2
50 cm
2
Fig. 3
120 cm
2
180 cm
2
Fig. 4
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
