46
Waarschuwingen en belangrijke adviezen
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instructieboekje
bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht
worden, of zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan
dient de nieuwe gebruik(st)er over het instructieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt
geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik
neemt.
Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor het gebruik door volwassenen. Het
is gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te
laten gebruiken.
Installatie en aansluiting dienen door een daartoe erkend installateur
uitgevoerd te worden, volgens de hem bekende voorschriften. Bij aflevering
door de fabrikant of importeur is het kookplateau uitsluitend geschikt voor
gebruik op aardgas. Een eventuele ombouw voor het gebruik op flessengas,
mag alleen door een erkend installateur gebeuren, onder gebruikmaking van
origineel, door de fabrikant van het kookplateau geleverd ombouwmateriaal.
Een eventueel noodzakelijke wijziging van de gas- en/of
elektriciteitsvoorzieningen ten behoeve van de installatie van dit apparaat,
dienen eveneens door een erkend installateur uitgevoerd te worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de eigenschappen
daarvan te veranderen.
Gebruik nooit te kleine of onstabiel staande pannen.
Wees uiterst voorzichtig met olie en vet.
Houd tijdens het in gebruik zijn van het kookplateau kinderen uit de buurt.
Indien het kookplateau van een deksel voorzien is, dan is het deksel bedoeld
voor het vrijhouden van stof in gesloten toestand en voor het opvangen van
spatten in open toestand.
NEDERLANDS BE
47
Gebruik het deksel nergens anders voor.
Maak het deksel altijd schoon voor u het sluit en wacht met sluiten tot de
branders afgekoeld zijn.
Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk worden
van de materiaaloppervlakken en slecht functioneren van de branders en
eventuele bougies.
Draai altijd eerst de vlam laag of uit vóór u een pan van het plateau neemt.
Overtuig u ervan dat de knoppen in de uit-stand staan zodra u het plateau
niet meer gebruikt.
Goede ventilatie van het vertrek waarin het gaskookplateau gebruikt wordt
is van groot belang; bij slechte ventilatie kan zuurstofgebrek optreden.
Raadpleeg uw installateur of laat u voorlichten door het plaatselijke
energiebedrijf.
Een brander behoort rondom te branden. Vermijd sterke tocht. Indien, onder
normale omstandigheden, een brander niet rondom brandt, maak de brander
dan schoon volgens de aanwijzingen in het instruktieboekje. Helpt dat niet,
raadpleeg dan uw installateur of de servicedienst.
Tracht, in geval van storing of defect, dit apparaat niet zelf te repareren.
Reparaties welke door niet-deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen
tot schade of letsel leiden.
Laat inspectie-en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de AEG
Klantenservice. Alleen originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen!
F
{
Over deze gebruiksanwijzing
Oderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de voldende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
48
Inhoudsopgave
Waarschuwingen en belangrijke adviezen ................................................................ 46
Over deze gebruiksanwijzing .................................................................................... 47
Uitvoering .................................................................................................................. 49
De bediening ............................................................................................................. 50
Het gebruik................................................................................................................ 51
De lekplaat ..................................................................................................... 51
De pandragers ............................................................................................... 51
Nuttig gebruik................................................................................................. 51
Onderhoud ................................................................................................................ 52
Technische gegevens ................................................................................................ 53
Waarschuwingen voor de installateur ....................................................................... 54
Gasaansluiting ............................................................................................... 54
Aanpassing aan verschillend gastype ....................................................................... 56
Vervanging van de gassproeiers ................................................................... 56
Regeling minimum gaspitten.......................................................................... 56
Elektrische verbinding ............................................................................................... 58
Vervangen van de stroomkabel ..................................................................... 58
Inbouw ....................................................................................................................... 59
Meubelconstructie.......................................................................................... 61
49
Uitvoering
1. Kookplaat
2. Sterkbrander
3. Normaalbrander
4. Kleinbrander
5. Knop brander achter rechts (normaalbrander)
6. Knop brander achter links (normaalbrander)
7. Knop brander voor rechts (sterkbrander)
8. Knop brander voor links (kleinbrander)
Installatie
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te
gebeuren. De aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje
opgenomen.
13
3
5
6
7
8
2
4
50
De bediening
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties:
= UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander op de volgende manier:
Integrale ontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel in te drukken en op de hoogste stand
te draaien, zal de betreffende brander aangaan. Maar houdt vervolgens de knop nog 5
seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te schakelen. De
vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat
door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem linksom.
Steek de brander direct aan. Maar houdt vervolgens de knop nog 5 seconden geheel
ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te schakelen. De vlam beveiliging
voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat door een storing
in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de brander als het branderdeksel niet op de brander
ligt. Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit zn zeer hoge spanning niet kwijt
hetgeen tot beschadiging van de ontstekingsunit kan leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven de brander.
51
De lekplaat
De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende vloeistof of gemorste
ingrediënten. Wij adviseren u om na het gebruik van de kookplaat de lekplaat
direct schoon te maken. Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn vaak
moeilijk te verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek al
voldoende is. Zowel email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor agressieve zuren.
Zo moet u bijvoorbeeld gemorste rabarber beslist direct verwijderen en met
schoon water naspoelen. Dat geldt vanzelfsprekend ook voor de pandragers en
de branderdeksels.
De pandragers
Het gaskomfoor is voorzien van twee pandragers.
Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig email van de
punten afspringen; dat is een normaal, niet te vermijden, verschijnsel.
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 160 mm 240 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
Nuttig gebruik
Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor wat het aan de kook brengen
betreft, oneconomisch. Doordat het aan de kook brengen te lang gaat duren
treedt ondertussen veel warmteverlies op.
Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch, omdat een deel
van de vlammen dan buiten de panbodem steekt en de warmte daarvan voor de
pan verloren gaat.
Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed sluitende
pandeksel te gebruiken, zeker tijdens het aan de kook brengen.
Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere
warmteoverdracht.
Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht nog juist
kan doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het doorkoken is oneconomisch.
Het gebruik
52
Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds direct na het
gebruik schoon te maken. Een vochtige doek is dan in de regel voldoende.
De branderdeksels, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, houden zichzelf schoon
door de hoge temperatuur. Toch zal het voorkomen dat u de branderdeksels
moet of wilt reinigen. Dat gaat het eenvoudigst in een heet sopje, waar u ook de
gewone afwas mee gedaan zou hebben.
Datzelfde geldt ook voor de pandragers.
Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of schuurspons; beide
kunnen zowel email als roestvrijstaal aantasten of schuurkrassen veroorzaken.
Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek en voor het
behandelen van vlekken of verkleuringen op roestvrijstaal een daartoe in de
handel verkrijgbare polish.
Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle gaatjes rondom
goed schoon en droog zijn. Water of sop in de gaatjes veroorzaakt slecht of niet
ontsteken van het gas op die plaatsen.
Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug te kunnen
plaatsen, is het branderdeksel voorzien van een nok en de branderkelk van een
daarmee overeenkomende uitsparing. Alleen op die manier geplaatst garandeert
de brander een goede vlamverdeling rondom.
Onderhoud
53
Technische gegevens
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 1,9
Starkbrenner 2,9
Categorie II 2E+3+
Voeding gas Aardgas G20-G25 (20-25 mbar)
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683 EEG.
54
Waarschuwingen voor de installateur
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak van
het toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals gordijnen,
handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs,
om ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens
de geldende normen. De installatie moet conform de norm NBN D 51.003
Installaties gevoed met stoolgas lichter dan lucht worden uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op de
stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige
voorzorgsmaatregelen worden getroffen.
Gasaansluiting
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen
verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB
erkende slang met metalen omhulsel worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat de
pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking komen
met bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt gecombineerd
met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren (G25)
met een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een nominale
druk van 20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen extra
afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat
voor de correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de
drukdaling maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van volgende
factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
55
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere
levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk
overeenstemt met de waarden in de tabel.
Aan het einde van de
verstelbare pijp, waarop een
GJ 1/2" draadmoer
gemonteerd is, wordt de
messing elleboog zo
gemonteerd dat de
afdichtingsring zich tussen de
onderdelen bevindt zoals
aangegeven in figuur. Schroef
de onderdelen op elkaar
zonder aan te spannen, draai
de elleboog in de gewenste
richting en span dan aan.
BELANGRIJK - Om de installatie te voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid
van de verbindingsstukken na door een zeepachtige oplossing te gebruiken,
nooit een vlaam.
Aansluitpijp
met wartel
Ringetje
Draaibare
messing
elleboog
56
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte en
de gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7
schroeft U de gassproeiers los en
neemt U ze weg, om ze te
vervangen door diegene die
overeenstemmen met het type
gas (zie tabel).
4) Hermonteer de delen door
dezelfde handelingen te volgen,
in tegengestelde zin.
5) Vervang het indentificatieplaatje
(geplaatst vlakbij de
gastoevoerpijp) door het plaatje
dat oveneenstemt met het
nieuwe gastype. Dit
identificatieplaatje vindt u in de
verpakking van het inspuitstuk
meegeleverd met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of
variabel) van dewelke voorzien, is
het noodzakelijk een gepaste drukregelaar te plaatsen op de inlaattube, conform
aan de normen.
Aanpassing aan verschillend gastype
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van de kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs met een dunne schroevendraaier. Bij het omschakelen
van aardgas naar butaangas dient de schroef volledig in wijzerszin worden
vastgedraaid tot er een kleine regelmatige vlam wordt bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen uitdovingen van de gaspit zijn door snel de
toets van de maximale stand op de minimum stand te draaien.
F
F
Bypass vijs
FO 0392
57
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCH CALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaal-
brander 1,9 0,45 96 0,181 0,210 71 138 136
Sterk- Aardgas:
brander 2,9 0,65 119 0,276 0,321 86 196 193
LPG :2,7
Brander Ø By-pass
1/100 mm.
Kleinbrander 28
Normaalbrander 32
Sterkbrander 40
Diameters van by-pass
58
Elektrische verbinding
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden en normen,
voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het kookplateau
(zie het identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding conform de
geldende voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk bereikbaar
zijn nadat het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting, en sluit aan op
een beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een meerpolige
stekker worden gebruikt met een minimum afstand tussen de contacten van 3
mm, aangepast aan de belasting en geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de L clip van het plateau) moet
altijd worden aangesloten op het fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel punt 90°C warmer
kan worden.
Vervangen van de stroomkabel
Wanneer de stroomkabel moet worden
vervangen, mag alleen type H05V2V2-F
T90 worden gebruikt, en beide types
moeten aangepast zijn aan de belasting
en de temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de groen/
gele aardingsdraad zon 2 cm langer zijn
dan de fasedraad en de neutrale draad.
Neutrale
Aardingsraad (groen/gele)
59
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de zijwanden die boven de kookplaat
uitsteken moet minimaal 100 mm bedragen (zowel links als rechts).
Inbouw
Deze kookplaten zijn bedoeld voor inbouw in keukenmeubels met een diepte
tussen 550 en 600 mm.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de brandbare materialen die direct
boven het toestel gemonteerd worden is 650 mm.
550
470
580
510
55 min.
FO 2272
60
F
A) Afdichting
A
FO 2108
FO 2107
Voordat de kookplaat in het gat
wordt geplaatst, moet eerst de
afdichting worden aangebracht.
Zorg ervoor, dat de afdichting niet
wordt onderbroken, dat voorkomt
lekken van overgekookt voedsel
in de kookplaatmantel.
1) Verwijder de pannendragers,
de brander-ringen en deksels,
draai de kookplaat om, pas op,
dat de
vonkontstekingskaarsen niet
worden beschadigd.
2) Breng vervolgens de
afdichting aan op de onderkant
van de glasplaat.
3) Keer de plaat om, plaats de
plaat in het gat en druk de
glasplaat aan tot de plaat rust
op het werkblad.
61
Fig. 2
FO 0947 FO 0198
Meubelconstructie
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel moet zo
geconstrueerd zijn dat:
de kookplaat, in verband met
eventuele service, gemakkelijk
verwijderd kan worden en;
het uitgaan van een brander door
het openen van de deur van het
meubel vermeden wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1 gegeven.
De afstand tussen uitsparing kookplaat
en de achterwand van de keuken moet
tenminste 55 mm bedragen.
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan
de gegevens in figuur 2.
FO 0200
Fig. 1
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de
aansluiting
30
20 min
a
b
550 min.
560 min.
470
30
591
380
140
62
FO 0938
FO 0939
De afmetingen van de dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie
waarborgen. Om oververhitting te vermijden adviseren wij ventilatie-
openingen te maken volgens figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact aanwezig
zijn of gemonteerd worden.
360 cm
2
50 cm
2
120 cm
2
180 cm
2
Fig. 3
Fig. 4
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
