38
Waarschuwingen en belangrijke
adviezen
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instructieboekje bewaard
blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou
het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe
gebruik(st)er over het instructieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te
kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht
ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor het gebruik door volwassenen. Het is
gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.
Installatie en aansluiting dienen door een daartoe erkend installateur uitgevoerd te
worden, volgens de hem bekende voorschriften. Bij aflevering door de fabrikant of
importeur is het kookplateau uitsluitend geschikt voor gebruik op aardgas. Een
eventuele ombouw voor het gebruik op flessengas, mag alleen door een erkend
installateur gebeuren, onder gebruikmaking van origineel, door de fabrikant van
het kookplateau geleverd ombouwmateriaal.
Een eventueel noodzakelijke wijziging van de gas- en/of elektriciteitsvoorzieningen
ten behoeve van de installatie van dit apparaat, dienen eveneens door een erkend
installateur uitgevoerd te worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de eigenschappen
daarvan te veranderen.
Gebruik nooit te kleine of onstabiel staande pannen.
Wees uiterst voorzichtig met olie en vet.
Houd tijdens het in gebruik zijn van het kookplateau kinderen uit de buurt.
Indien het kookplateau van een deksel voorzien is, dan is het deksel bedoeld voor
het vrijhouden van stof in gesloten toestand en voor het opvangen van spatten in
open toestand.
NEDERLANDS
39
Gebruik het deksel nergens anders voor.
Maak het deksel altijd schoon voor u het sluit en wacht met sluiten tot de branders
afgekoeld zijn.
Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk worden van de
materiaaloppervlakken en slecht functioneren van de branders en eventuele
bougies.
Draai altijd eerst de vlam laag of uit vóór u een pan van het plateau neemt.
Overtuig u ervan dat de knoppen in de uit-stand staan zodra u het plateau niet
meer gebruikt.
Goede ventilatie van het vertrek waarin het gaskookplateau gebruikt wordt is van
groot belang; bij slechte ventilatie kan zuurstofgebrek optreden. Raadpleeg uw
installateur of laat u voorlichten door het plaatselijke energiebedrijf.
Een brander behoort rondom te branden. Vermijd sterke tocht. Indien, onder nor-
male omstandigheden, een brander niet rondom brandt, maak de brander dan
schoon volgens de aanwijzingen in het instruktieboekje. Helpt dat niet, raadpleeg
dan uw installateur of de servicedienst.
Tracht, in geval van storing of defect, dit apparaat niet zelf te repareren. Reparaties
welke door niet-deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of
letsel leiden.
Laat inspectie-en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de AEG Klantenservice.
Alleen originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen!
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
40
Inhoudsopgave
F
{
Over deze gebruiksanwijzing
Oderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de voldende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683 EEG.
Aanwijzingen voor de Gebruik
Waarschuwingen en belangrijke adviezen 38
Over deze gebruiksanwijzing 40
Uitvoering 41
De bediening 42
Het gebruik 43
Aanwijzingen voor de Installateur
Technische gegevens 45
Waarschuwingen voor de installateur 46
Regeling minimum gaspitten 48
Aanpassing aan verschillend gastype 48
Elektrische verbinding 49
Inbouw 50
Meubelconstructie 51
41
Uitvoering
1. Kookplaat
2. Sterkbrander
3. Normaalbrander
4. Kleinbrander
5. Knop brander achter rechts (normaalbrander)
6. Knop brander achter links (normaalbrander)
7. Knop brander voor links (sterkbrander)
8. Knop brander voor rechts (kleinbrander)
9. Knop van de vonkontsteking
INSTALLATIE
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te gebeuren. De
aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje opgenomen.
1
3
2
4
3
5
6
7
8
9
42
De bediening
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties
=UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander op de volgende manier:
Elektrische vonkontsteking
Druk de knop van de betreffende brander in, draai hem linksom en druk tegelijk op de
knop van de vonkontsteking.
Wil de brander, na herhaalde pogingen, niet ontsteken, controleer dan of het
branderdeksel schoon is en op z'n plaats ligt.
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem
linksom. Steek de brander direct aan.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de vonkontsteking als het branderdeksel niet op de brander
ligt. Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit zn zeer hoge spanning niet kwijt
hetgeen tot beschadiging van de ontstekingsunit kan leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven de brander.
43
De lekplaat
De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende vloeistof of gemorste
ingrediënten. Wij adviseren u om na het gebruik van de kookplaat de lekplaat direct
schoon te maken. Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn vaak moeilijk te
verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek al voldoende is. Zowel
email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor agressieve zuren. Zo moet u bijvoorbeeld
gemorste rabarber beslist direct verwijderen en met schoon water naspoelen. Dat
geldt vanzelfsprekend ook voor de pandragers en de branderdeksels.
De pandragers
Het gaskomfoor is voorzien van twee
pandragers.
Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de
branders, enig email van de punten afspringen;
dat is een normaal, niet te vermijden,
verschijnsel.
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 180 mm 260 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
Nuttig gebruik
Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor
wat het aan de kook brengen betreft,
oneconomisch. Doordat het aan de kook
brengen te lang gaat duren treedt ondertussen
veel warmteverlies op.
Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch, omdat een deel van
de vlammen dan buiten de panbodem steekt en de warmte daarvan voor de pan
verloren gaat.
Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed sluitende pandeksel
te gebruiken, zeker tijdens het aan de kook brengen.
Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere warmteoverdracht.
Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht nog juist kan
doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het doorkoken is oneconomisch.
Het gebruik
44
Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds direct na het gebruik
schoon te maken. Een vochtige doek is dan in de regel voldoende.
De branderdeksels, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, houden zichzelf schoon door
de hoge temperatuur. Toch zal het voorkomen dat u de branderdeksels moet of wilt
reinigen. Dat gaat het eenvoudigst in een heet sopje, waar u ook de gewone afwas
mee gedaan zou hebben.
Datzelfde geldt ook voor de pandragers.
Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of schuurspons; beide
kunnen zowel email als roestvrijstaal aantasten of schuurkrassen veroorzaken.
Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek en voor het behandelen
van vlekken of verkleuringen op roestvrijstaal een daartoe in de handel verkrijgbare
polish.
Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle gaatjes rondom goed
schoon en droog zijn. Water of sop in de gaatjes veroorzaakt slecht of niet ontsteken
van het gas op die plaatsen.
Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug te kunnen plaatsen,
is het branderdeksel voorzien van een nok en de branderkelk van een daarmee
overeenkomende uitsparing. Alleen op die manier geplaatst garandeert de brander
een goede vlamverdeling rondom.
Onderhoud
45
Technische gegevens
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 500
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 2,0
Starkbrenner 3,0
Categorie II 2E+3+
Apparaat Klasse 3
Voeding gas
Aardgas G20/G25 20/25 mbar
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCH CALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaal-
brander 2 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143
Sterk- Aardgas:
brander 3 0,65 119 0,286 0,332 86 204 200
LPG :2,8
Inspuitstukken
46
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak van het
toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals gordijnen,
handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs, om
ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens de
geldende normen. De installatie moet conform de norm NBN D 51.003 Installaties
gevoed met stoolgas lichter dan lucht worden uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op de
stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige voorzorgsmaatregelen
worden getroffen.
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen verdienen
de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB erkende slang met
metalen omhulsel worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat de
pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking komen met
bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt gecombineerd met
een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren (G25) met
een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een nominale druk van 20
mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen extra afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat voor de
correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de drukdaling maximum
5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
Waarschuwingen voor de
installateur
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus
gericht, die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie en de verbindingen
op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht
nemende. Iedere tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met
afgekoppelde of uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een
erkend vakman gebeuren.
47
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere
levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk overeenstemt
met de waarden in de tabel.
De verstelbare aansluiting wordt door middel
van een 1/2" moer vast gezet.
Alle componenten zoals weergegeven in de
afbeelding zijn reeds in de fabriek
gemonteerd.
Om een optimaal resultaat te garanderen, is
het toestel voor vertek uit de fabriek getest.
BELANGRIJK - Om de installatie te
voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid van
de verbindingsstukken na door een
zeepachtige oplossing te gebruiken, nooit
een vlaam.
Gasansluiting
A - Aansluitpijp met wartel
B- Ringetje
C - Draaibare messing elleboog
FO 2365
48
F
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van de
kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs met een dunne
schroevendraaier. Bij het
omschakelen van aardgas naar
butaangas dient de schroef volledig
in wijzerszin worden vastgedraaid
tot er een kleine regelmatige vlam
wordt bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen
uitdovingen van de gaspit zijn door snel de toets van de maximale stand op de
minimum stand te draaien.
Bypass vijs
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte en de
gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7 schroeft U
de gassproeiers los en neemt U ze
weg, om ze te vervangen door diegene
die overeenstemmen met het type gas
(zie tabel).
4) Hermonteer de delen door dezelfde
handelingen te volgen, in
tegengestelde zin.
5) Vervang het indentificatieplaatje
(geplaatst vlakbij de gastoevoerpijp) door het plaatje dat oveneenstemt met het
nieuwe gastype. Dit identificatieplaatje vindt u in de verpakking van het inspuitstuk
meegeleverd met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van dewelke voorzien, is het noodzakelijk
een gepaste drukregelaar te plaatsen op de inlaattube, conform aan de normen.
Aanpassing aan verschillend
gastype
FO 0392
49
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden en normen,
voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het kookplateau (zie het
identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding conform de geldende
voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk bereikbaar zijn nadat
het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting, en sluit aan op een
beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een meerpolige stekker
worden gebruikt met een minimum afstand tussen de contacten van 3 mm, aangepast
aan de belasting en geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de L clip van het plateau) moet altijd
worden aangesloten op het fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel punt 90°C warmer
kan worden dan de omgevingstemperatuur.
Vervangen van de stroomkabel
De verbindinq tussen stroomkabel en klemmenbord is van het Y-type: de
stroomkabel kan dus alleen worden vervangen met behulp van een speciaal stuk
gereedschap waarmee de installateurs uitgerust zijn.
Wanneer de stroomkabel moet worden
vervangen, mag alleen type H05V2V2-F
T90
worden gebruikt, en beide types
moeten aangepast zijn aan de belasting en
de temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de groen/gele
aardingsdraad zon 2 cm langer zijn dan de
fasedraad en de neutrale draad.
Neutrale
Aardingsraad (groen/gele)
Elektrische verbinding
50
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de zijwanden die boven de kookplaat
uitsteken moet minimaal 100 mm bedragen (zowel links als rechts).
Inbouw
Deze kookplaten zijn bedoeld voor inbouw in keukenmeubels met een diepte tussen
550 en 600 mm.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de brandbare materialen die direct
boven het toestel gemonteerd worden is 650 mm.
550
470
580
500
55 min.
FO 2224
51
1) Plak de meegeleverde kit-
stroken op de randen van
de uitsparing in het
werkblad.
2) Niet overlappen op de
hoeken.
3) Plaats de kookplaat in de
uitsparing. Let erop dat de
kookplaat haaks en
gecentreerd ligt.
4) Klem de kookplaat door
middel van de beugeltjes
vast aan het werkblad. De
zijkanten snijden daarbij
automatisch de overtollige
kit af.
F
Meubelconstructie
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel moet zo
geconstrueerd zijn dat:
de kookplaat, in verband met
eventuele service, gemakkelijk
verwijderd kan worden en;
het uitgaan van een brander door het
openen van de deur van het meubel
vermeden wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1 gegeven.
De afstand tussen uitsparing kookplaat
en de achterwand van de keuken moet
tenminste 55 mm bedragen.
FO 0199
a
Kit
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de aansluiting
FO 1013
30
20 min
60
a
b
Fig. 1
52
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan de gegevens in figuur 2. De afmetingen van de
dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie waarborgen. Om oververhitting te
vermijden adviseren wij ventilatie-openingen te maken volgens figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact aanwezig zijn of
gemonteerd worden.
FO 0947
Fig. 3
Fig. 4
FO 0938
FO 0939
470
30
591
380
140
550 min.
560 min.
FO 0198
360 cm
2
50 cm
2
120 cm
2
180 cm
2
Fig. 2
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
