Documenttranscriptie

nl De gebruiksaanwijzing van de keukenmachine MUM5... in acht nemen! In één oogopslag De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b. Afb.  1 Stopper 2 Deksel met vulschacht 3 Fijnmaakschijven 3a Snij-draaischijf – dik/dun 3b Rasp-draaischijf – grof/fijn 3c Maalschijf – middelfijn 4 Schijfhouder 5 Multifunctioneel mes 6 Kom 7 Houder Afb.  Bedrijfspositie Voor uw veiligheid Veiligheidsvoorschriften sÉêïçåÇáåÖëÖÉî~~ê káÉí=áå=ÇÉ=ëÅÜÉêéÉ=ãÉëëÉå=Éå=ê~åÇÉå=î~å= ÇÉ Ñáàåã~~âëÅÜáàîÉå=ÖêáàéÉåK=cáàåã~~âëÅÜáàîÉå= ~ääÉÉå=~~å=ÇÉ=ê~åÇ=î~ëíé~ââÉå> eÉí=ãìäíáÑìåÅíáçåÉäÉ=ãÉë=Äáà=ÜÉí=~~åÄêÉåÖÉå=Éå= îÉêïáàÇÉêÉå=~ääÉÉå=î~ëíé~ââÉå=Äáà=ÜÉí= âÉÖÉäÖÉÇÉÉäíÉK aÉ=ãìäíáãáñÉê=~ääÉÉå=~~åÄêÉåÖÉåLîÉêïáàÇÉêÉå= ï~ååÉÉê=ÇÉ=~~åÇêáàîáåÖ=ëíáäëí~~í=Éå=ÇÉ=ëíÉââÉê= ìáí=ÜÉí=ëíçéÅçåí~Åí=áë=ÖÉíêçââÉåK káÉí=áå=ÇÉ=îìäëÅÜ~ÅÜí=ÖêáàéÉåK _áà=ÜÉí=~~åÇêìââÉå=ÇÉ=ëíçééÉê=ÖÉÄêìáâÉåK iÉí=çé> aÉ=ãìäíáãáñÉê=~ääÉÉå=áå=ÅçãéäÉÉí=ë~ãÉåJ ÖÉÄçìïÇÉ=íçÉëí~åÇ=ÖÉÄêìáâÉåK=aÉ=ãìäíáãáñÉê= åççáí=ë~ãÉåÄçìïÉå=íÉêïáàä=ÜÉí=çé=ÜÉí=Ä~ëáëJ ~éé~ê~~í=áë=~~åÖÉÄê~ÅÜíK aÉ=ãìäíáãáñÉê=~ääÉÉå=ÖÉÄêìáâÉå=áå=ÇÉ=~ÑÖÉÄÉÉäÇÉ= ïÉêâéçëáíáÉK aÉ=ãìäíáãáñÉê=åççáí=äÉÉÖ=ÖÉÄêìáâÉåK eçìÇ=âáåÇÉêÉå=ìáí=ÇÉ=Äììêí=î~å=ÜÉí=~éé~ê~~íK Breekpunt Afb.  Het ingebouwde breekpunt beschermt de aandrijving van het apparaat. Bij overbelasting breekt de schijfhouder op de aandrijfas; deze kan eenvoudig worden vervangen. Nieuwe schijfhouders zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. 14 Bedienen Belangrijke aanwijzing De aanbevolen richtwaarden voor de werksnelheid in deze handleiding hebben betrekking op de apparaten met een draaiknop met 7 standen. Erachter staan tussen haakjes de waarden voor apparaten met een draaischakelaar met 4 standen. sÉêïçåÇáåÖëÖÉî~~ê=Çççê=ëÅÜÉêéÉ= ãÉëëÉå> tÉÉë=îççêòáÅÜíáÖ=Äáà=ÜÉí=Ü~åíÉêÉå=î~å=ÜÉí= ãìäíáÑìåÅíáçåÉäÉ=ãÉë=Éå=ÇÉ=Ñáàåã~~âëÅÜáàîÉåK iÉí=çé> ^ääÉÉå=ï~ååÉÉê=ÇÉ=ãìäíáãáñÉê=ÅçãéäÉÉí=áë= ë~ãÉåÖÉÄçìïÇ=Éå=ÜÉí=ÇÉâëÉä=íçí=~~å=ÇÉ= ~~åëä~Ö=î~å=ÇÉ=ÇÉâëÉäåÉìë=áë=ÖÉÇê~~áÇI=â~å= ÇÉ ãìäíáãáñÉê=çé=ÇÉ=âÉìâÉåã~ÅÜáåÉ=ïçêÇÉå= ~~åÖÉÄê~ÅÜí=Éå=ÖÉÄêìáâíK=bîÉåíìÉÉä ÇÉ=ÇÉâëÉäJ åÉìë=î~ëíÜçìÇÉå=ãÉí=ìï=ÇìáãK qáàÇÉåë=ÜÉí=ÖÉÄêìáâ=Éå=ï~ååÉÉê=ÇÉ=ãìäíáãáñÉê= áë ~~åÖÉÄê~ÅÜí=çé=ÇÉ=âÉìâÉåã~ÅÜáåÉI=â~å=ÜÉí= ÇÉâëÉä=åáÉí=ïçêÇÉå=îÉêïáàÇÉêÇK Multifunctioneel mes Afb.  Voor hakken, pureren, mixen, kneden en fijnmaken, en voor het bereiden van sauzen en mixdrankjes.  Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 4 zetten.  Het beschermdeksel van de mixeraandrijving verwijderen.  Kom op de sokkel plaatsen en tegen de klok in tot aan de aanslag draaien.  Mes met het kegelgedeelte aanbrengen.  Te verwerken levensmiddelen toevoegen.  Deksel aanbrengen (op de markering letten) en tegen de klok in tot aan de aanslag van de dekselneus draaien. De dekselneus moet in de sleuf van de handgreep vallen.  Multimixer op de aandrijving plaatsen, hierbij letten op de markering. Tegen de klok in tot aan de aanslag draaien. Het apparaat start niet wanneer de multimixer niet tot de aanslag is vastgedraaid.  Draaischakelaar op de gewenste stand zetten.  Toevoegen van levensmiddelen tijdens het gebruik via de vulschacht. Robert Bosch Hausgeräte GmbH  nl Na gebruik  Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar en de multimixer van de aandrijving nemen.  Het deksel met de klok mee draaien en verwijderen.  Multimixer leegmaken. Daartoe het multifunctionele mes aan het kegelgedeelte in de multimixer tegenhouden.  Het multifunctionele mes verwijderen door het bij het kegelgedeelte vast te pakken. Fijnmaakschijven Afb.  Snij-draaischijf – dik/dun voor het snijden van fruit en groente. Verwerking op stand 5 (3). Aanduiding op de snij-draaischijf: „1” voor de dikke snijzijde „3” voor de dunne snijzijde iÉí=çé> aÉ=ëåáàJÇê~~áëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí= ëåáàÇÉå=î~å=Ü~êÇÉ=â~~ëI=ÄêççÇI=ÄêççÇàÉë=Éå= ÅÜçÅçä~ÇÉK=dÉâççâíÉ=î~ëíâçâÉåÇÉ=~~êÇ~ééÉäë= áå=âçìÇÉ=íçÉëí~åÇ=ëåáàÇÉåK Rasp-draaischijf – grof/fijn voor het raspen van groente, fruit en kaas, uitgezonderd harde kaas (bijv. parmezaanse kaas). Verwerking op stand 3 (2) of 4 (3). Aanduiding op de rasp-draaischijf: „2” voor de grove raspzijde „4” voor de fijne raspzijde iÉí=çé> aÉ=ê~ëéJÇê~~áëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí= ê~ëéÉå=î~å=åçíÉåK=w~ÅÜíÉ=â~~ë=~ääÉÉå=ãÉí=ÇÉ= ÖêçîÉ=òáàÇÉ=ê~ëéÉå=çé=ëí~åÇ=T=EQFK Maalschijf – middelfijn voor het malen van rauwe aardappels, harde kaas (bijv. parmezaanse kaas), gekoelde chocolade en noten. Verwerking op stand 7 (4). iÉí=çé> aÉ=ã~~äëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí=ã~äÉå=î~å= ò~ÅÜíÉ=â~~ë=Éå=ëåáàÇÄ~êÉ=â~~ëK  Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 4 zetten.  Het beschermdeksel van de mixeraandrijving verwijderen. Robert Bosch Hausgeräte GmbH  Kom op de sokkel plaatsen en tegen de klok in tot aan de aanslag draaien.  Snij- of raspschijf met de gewenste zijde naar boven op de schijfhouder plaatsen. De maalschijf kan maar aan één zijde worden gebruikt.  Schijfhouder aanbrengen.  Deksel aanbrengen (op de markering letten) en tegen de klok in tot aan de aanslag van de dekselneus draaien.  De multimixer op de aandrijving plaatsen en tot aan de aanslag tegen de klok in draaien.  Draaischakelaar op de gewenste stand zetten:  De te verwerken levensmiddelen in de vulschacht doen en licht aandrukken met de stopper. De vulhoogte in acht nemen. iÉí=çé> aÉ=ã~ñáã~äÉ=îìäÜççÖíÉ=áë=ÇÉ=çåÇÉêâ~åí=î~å= ÇÉ ëÅÜáàÑÜçìÇÉêå~~ÑK Tip: Voor een gelijkmatig gesneden product kunt u dun snijgoed het best gebundeld verwerken. Belangrijke aanwijzing Als er levensmiddelen vast komen te zitten in de multimixer, dient u de keukenmachine uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te trekken. Dan wacht u tot de aandrijving stilstaat, neemt u de multimixer van de aandrijving, verwijdert u het deksel van de multimixer en maakt u de vulschacht leeg. Na gebruik sÉêïçåÇáåÖëÖÉî~~ê cáàåã~~âëÅÜáàîÉå=~äíáàÇ=ë~ãÉå=ãÉí=ÇÉ=ëÅÜáàÑJ ÜçìÇÉê=îÉêïáàÇÉêÉåK  Apparaat uitschakelen met de draaischa- kelaar en de multimixer van de aandrijving nemen.  Het deksel met de klok mee draaien en verwijderen.  Fijnmaakschijven aan de schijfhouder uit de kom nemen. 15  nl Reiniging en onderhoud ^ííÉåíáÉ> dÉÉå=ëÅÜìêÉåÇÉ=êÉáåáÖáåÖëãáÇÇÉäÉå=ÖÉÄêìáâÉåK= lééÉêîä~ââÉå=âìååÉå=ÄÉëÅÜ~ÇáÖÇ=ê~âÉå= Alle onderdelen behalve de sokkel van de multimixer kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd. Tip: Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de afwasautomaat, ze kunnen vervormd raken. Het multifunctionele mes altijd met de kegelopening naar onderen aanbrengen. De sokkel uitsluitend schoonvegen met een vochtige doek. Toepassingsvoorbeelden – Multifunctioneel mes Kruiden Maximum hoeveelheid: 10 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 20–30 seconden Opmerking: Alleen verwerken in een droge kom. Uien, knoflook Maximum hoeveelheid: 100 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 5–7 seconden Opmerking: Uien in vier stukken snijden. Noten, amandelen Maximum hoeveelheid: 100 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 1–1½ minuut Vlees Maximum hoeveelheid: 300 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 30–60 seconden Opmerking: Beenderen, kraakbeen en zeen verwijderen. Vlees in grote stukken snijden. Groentemoes, groentesoep Maximum hoeveelheid: 375 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 1 minuut Mayonaise 2 eieren 15 g azijn ½ theelepel mosterd 1 snufje zout beetje suiker 300–400 g olie De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben.  Ingrediënten (behalve de olie) enkele seconden mixen op stand 7 (4).  De olie langzaam in de trechter gieten en mixen totdat de mayonaise emulgeert. Verwerkingstijd: 1½ minuut Vleesdeeg, vullingen, pasteien Maximum hoeveelheid: 300 g Stand: 7 (4) Verwerkingstijd: 1 minuut Opmerking: Het vlees samen met de andere ingrediënten en kruiden toevoegen. Mixen (milkshakes, sauzen, sladressing und crèmesoep) Maximum hoeveelheid, vloeibaar 0,5 l Maximum hoeveelheid, vast 375 g Stand: 7 (4) Deeg kneden en mixen Een kleine hoeveelheid deeg (MUM52..: tot 500 g meel, MUM54../56..: tot 560 g meel) kan in de multimixer worden toebereid. Gistdeeg (MUM52..) Basisrecept tot 500 g mee 1 snufje zout 25 g gist of 1 pakje droge gist ca. 300 ml warm water  Eerst water in de kom doen.  Dan alle andere ingrediënten toevoegen. Verwerkingstijd: 1 minuut op stand 4. Gistdeeg (MUM54../56..) Basisrecept tot 560 g mee 1 snufje zout 25 g gist of 1 pakje droge gist ca. 335 ml warm water  Eerst water in de kom doen.  Dan alle andere ingrediënten toevoegen. Verwerkingstijd: 1 minuut op stand 7. Wijzigingen voorbehouden. 16 Robert Bosch Hausgeräte GmbH