gebruiksaanwijzing
Keramische glazen kookplaat
PAS6100E
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 2
Beschrijving van het apparaat 3
Bediening van het apparaat 4
Kook- en braadtips 4
Reiniging en onderhoud 6
Wat te doen als... 7
Afvalverwerking 7
Installatie-instructies 7
Service 9
Wijzigingen voorbehouden
Veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing! Volg deze instructies
op. Als u deze instructies niet opvolgt,
wordt de eventuele schade die hieruit
voortvloeit niet gedekt door de garantie.
Correct gebruikt
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door kinderen of andere personen met be-
perkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelij-
ke vermogens of een gebrek aan ervaring
en kennis, tenzij dit plaatsvindt onder toe-
zicht van een voor hun veiligheid verant-
woordelijke persoon of tenzij zij van een
dergelijke persoon instructies hebben ont-
vangen over het gebruik van het apparaat.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Dit apparaat dient alleen te worden ge-
bruikt voor het normaal huishoudelijk ko-
ken en braden van gerechten.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkoppervlak of een vlak om iets op te
bergen.
• Toevoegingen of aanpassingen aan het
apparaat zijn niet toegestaan.
• Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht
ontvlambare materialen of smeltbare voor-
werpen (bijv. plastic folie, plastic, alumini-
um) op of in de buurt van het apparaat.
Kinderbeveiliging
• Houd kleine kinderen uit de buurt van het
apparaat.
• Laat grote kinderen alleen onder toezicht
met het apparaat werken.
Algemene veiligheid
• Het apparaat mag alleen worden geïnstal-
leerd en aangesloten worden door des-
kundige, geregistreerde installateurs.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden
gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in ge-
schikte inbouwunits of werkbladen die aan
de normen voldoen.
• In het geval dat het apparaat defecten ver-
toont of de glazen keramische plaat be-
schadigd is (barsten, krassen of scheu-
ren), moet het apparaat worden uitge-
schakeld en losgekoppeld worden van het
lichtnet om de kans op een elektrische
schok te voorkomen.
• Reparaties aan het apparaat mogen alleen
worden uitgevoerd door deskundige, ge-
registreerde servicemonteurs.
Veiligheid tijdens het gebruik
• Verwijder de stickers en de folie van de
glazen keramische plaat.
• Bij onachtzaam gebruik van het apparaat
bestaat de kans op brandwonden.
• Kabels van elektrische apparaten mogen
niet het hete oppervlak van het apparaat of
het kookgerei raken.
• Oververhitte vetten en oliën kunnen snel
ontbranden. Waarschuwing! Brandge-
vaar!
• Schakel de kookzones na ieder gebruik uit.
• Gevaar voor verbranding! Plaats geen
voorwerpen die gemaakt zijn van metaal,
zoals messen, vorken, lepels en deksels
op de kookplaat, daar zij zeer heet kunnen
worden.
Veiligheid tijdens het reinigen
• Voor reinigingswerkzaamheden moet het
apparaat worden uitgeschakeld en zijn af-
gekoeld.
• Om veiligheidsredenen is het reinigen van
het apparaat met stoom of hogedruk rei-
nigingsapparatuur niet toegestaan.
Zo vermijdt u schade aan het apparaat
• Als er voorwerpen op de glazen kerami-
sche plaat vallen kan deze beschadigen.
• De rand van de glazen keramische plaat
kan worden beschadigd als het kookgerei
hier tegen wordt geslagen.
2 progress
• Kookgerei dat gemaakt is van gietijzer, alu-
minium of beschadigde bodems, kunnen
krassen veroorzaken op het glazen opper-
vlak als deze over het oppervlak worden
geschoven.
• Voorwerpen die smelten en dingen die
over kunnen koken, kunnen in de glazen
keramische plaat branden en dienen on-
middellijk te worden verwijderd.
•Gebruik de kookzones niet voor leeg kook-
gerei of waarop geen kookgerei staat.
• Om te voorkomen dat kookgerei en glazen
keramische platen kunnen beschadigen,
dient u ervoor te zorgen dat steelpannen
of braadpannen niet droog kunnen koken.
Beschrijving van het apparaat
Indeling kookplaat
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
145 mm
145 mm
180 mm
180 mm
1 2 3
6 5 4
1. Enkele kookzone 1200 W
2. Enkele kookzone 1700 W
3. Bedieningsknoppen kookzone kook-
plaat
4. Enkele kookzone 1200 W
5. Restwarmte-indicatie
6. Enkele kookzone 1700 W
Toewijzing van de bedieningsknoppen
1
2
3
4
1
2
3
4
Bedieningsknoppen
De kookstand kan ingesteld worden tussen
niveau 1 en 9.
1 Hoogste stand
9 Laagste stand
progress 3
0 Uit-stand
Restwarmte-indicatie
De restwarmte-indicator licht op zodra een
kookzone heet is.
Waarschuwing! Verbrandingsgevaar
door restwarmte. Nadat het apparaat is
uitgeschakeld, duurt het even voordat
de kookzones zijn afgekoeld. Let op de
restwarmte-indicatie.
Restwarmte kan worden gebruikt voor
het smelten en warmhouden van ge-
rechten.
Bediening van het apparaat
Kookstand instellen
Als een kookzone is ingeschakeld, kan
deze kort zoemen. Dit is een eigenschap
van alle keramische glazen kookzones
en heeft geen invloed op de werking of
levensduur van het apparaat.
Kookstand Ronde bedieningsknop Knopinstelling
Om te verhogen Naar rechts draaien 1 - 9
Om te verlagen Naar links draaien 9 - 1
Uitschakelen 0
1. Als uw water wilt koken of levensmidde-
len wilt schroeien, dient u een hoge in-
stelling te selecteren.
2. Zodra er stoom gevormd wordt of het vet
of de olie heet is, dient u een lagere kook-
stand in te stellen.
3. Zet het apparaat in de uit-stand om het
kookproces te beëindigen.
Kook- en braadtips
Informatie over acrylamide
Volgens recente wetenschappelijke in-
formatie kan het intensief bruinen van le-
vensmiddelen, met name in producten
die zetmeel bevatten, een gezondheids-
risico vormen tengevolge van acrylami-
des. Om die reden adviseren wij levens-
middelen zoveel mogelijk bij lage tem-
peraturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Kookgerei
• U kunt goed kookgerei herkennen aan de
bodem van de pannen. De bodem dient zo
dik en vlak mogelijk te zijn.
• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd staal
of met aluminium of kopperen bodems,
kunnen tot verkleuringen leiden van de gla-
zen keramische kookplaat die moeilijk of
niet verwijderd kunnen worden.
Energiebesparing
Plaats het kookgerei altijd op de kook-
zone voordat u deze inschakelt.
4 progress
Plaats, indien mogelijk, altijd de deksels
op de pannen.
Schakel voor het einde van de berei-
dingstijd de kookzones uit, om gebruik
te maken van de restwarmte.
De bodems van de pannen en kookzo-
nes dienen dezelfde afmeting te hebben.
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Kookstand Kookproces Geschikt voor Bereidingsduur Aanwijzingen/
tips
0 Uit-stand
1 Warmhouden Bereide gerech-
ten warmhouden
Naar behoefte Afdekken
1 - 2 Smelten Hollandaise saus,
boter smelten,
chocolade, gelati-
ne
5-25 min. Tussendoor om-
roeren
Stollen Luchtige omelet-
ten, gebakken ei-
eren
10-40 min. Met deksel berei-
den
2-3 Zachtjes aan de
kook brengen op
lage temperatuur
Zachtjes aan de
kook brengen van
rijst en gerechten
op melkbasis
Reeds bereide ge-
rechten opwar-
men
25-50 min. Voeg minstens
tweemaal zoveel
vloeistof toe als
bij rijst, melkge-
rechten tijdens
het bereiden tus-
sendoor roeren
3-4 Stomen Smoren Groenten stomen,
vis smoren vlees
20-45 min. Bij groenten wei-
nig vocht toevoe-
gen (een paar
eetlepels)
4-5 Koken Aardappelen sto-
men
20-60 min. Gebruik weinig
vloeistof, bijv.:
max. ¼ l water
voor 750 g aard-
appelen
Bereiden van gro-
tere hoeveelhe-
den levensmidde-
len, stoofschotels
en soepen
60-150 min. Tot 3 l vloeistof
plus ingrediënten
6-7 Licht gebraden Gebraden kalfs-
lappen, kalfsvlees
cordon bleu, ris-
soles, sauzen,
roux, eieren, pan-
nenkoeken, do-
nuts
Gelijkmatig gebra-
den
Halverwege de
bereidingstijd
omdraaien
progress 5
Kookstand Kookproces Geschikt voor Bereidingsduur Aanwijzingen/
tips
7-8 Door-en-door ge-
braden
Opgebakken
aardappelen, len-
debiefstukken,
flädle (pannen-
koeken voor het
garneren van
soep)
5-15 min. per pan Halverwege de
bereidingstijd
omdraaien
9 Koken Schoeien
Frituren
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pas-
ta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren
van patates frites
Reiniging en onderhoud
Waarschuwing! Verbrandingsgevaar
door restwarmte.
Waarschuwing! Scherpe voorwerpen
en schurende reinigingsmaterialen
beschadigen het apparaat. Reinig met
water en afwasmiddel.
Waarschuwing! Resten van
reinigingsmiddelen beschadigen het
apparaat. Verwijder de resten met water
en afwasmiddel.
Het apparaat reinigen na gebruik.
1. Veeg over het apparaat met een vochtig
doek en een beetje afwasmiddel.
2. Wrijf het apparaat droog met een schone
doek.
Aanslag verwijderen
1. Plaats een schraper in een hoek op de
glazen keramische plaat.
2. Verwijder verontreinigingen door de
schraper over het oppervlak te laten glij-
den.
3. Veeg over het apparaat met een vochtig
doek en een beetje afwasmiddel.
4. Wrijf het apparaat droog met een schone
doek.
Verwijder
Soort vuil onmiddellijk als het apparaat is af-
gekoeld
gebruik
suiker, levensmiddelen
waarin suiker zit
ja --- een schraper *
plastic, dunne folie ja --- een schraper *
kalkaanslag en water-
ringen
--- ja reinigingsmiddel voor gla-
zen keramische plaat of
roestvrijstaal *
vetspatten --- ja reinigingsmiddel voor gla-
zen keramische plaat of
roestvrijstaal *
verkleuring glanzende
metalen
--- ja reinigingsmiddel voor gla-
zen keramische plaat of
roestvrijstaal *
* Schrapers en reinigingsmiddelen voor gla-
zen keramische platen en roestvrijstaal kun-
nen worden gekocht in speciaalzaken
Verwijder hardnekkige resten met een
reinigingsmiddel voor glazen kerami-
sche platen of roestvrijstaal.
Krassen of donkere vlekken op de gla-
zen keramische plaat die niet verwijderd
kunnen worden, hebben echter geen in-
vloed op de werking van het apparaat.
6 progress
Wat te doen als...
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De kookzones functioneren niet. De gewenste kookstand is niet
ingesteld.
Kookstand instellen.
De zekering in de huisinstallatie
(zekeringkast) is doorgebrand.
Zekering controleren. Als de ze-
keringen meerdere malen door-
branden, neem dan contact op
met een erkend elektricien.
De restwarmte-indicator geeft
niets aan
De kookzone is slechts kort ge-
bruikt en is daarom nog niet heet
Als de kookzone heet moet zijn,
neem dan contact op met de
klantenservice.
Als u door het volgen van de boven-
staande suggesties het probleem niet
kunt oplossen, dient u contact op te ne-
men met uw vakhandelaar of de klan-
tenservice.
Waarschuwing! Reparaties aan het
apparaat mogen alleen worden
uitgevoerd door gekwalificeerde
servicemonteurs. Door onvakkundig
uitgevoerde reparaties kunnen grote
gevaren voor de gebruiker ontstaan.
Bij een foutieve bediening wordt het be-
zoek van de monteur van de klantenser-
vice of de vakhandelaar in rekening ge-
bracht, zelfs binnen de garantieperiode.
Afvalverwerking
Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet als
huishoudafval mag worden behandeld, maar
moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en
elektronische apparatuur wordt gerecycled.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste
manier wordt verwijderd, voorkomt u
mogelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het recyclen
van dit product, kunt u contact opnemen met
de gemeente, de gemeentereiniging of de
winkel waar u het product hebt gekocht.
Installatie-instructies
Veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing! Dit moet u lezen!
De wetten, voorschriften, richtlijnen en nor-
men die van kracht zijn in het land waar het
apparaat wordt gebruikt dienen in acht ge-
nomen te worden (veiligheidsvoorschriften,
correcte recycling overeenkomstig de voor-
schriften, enz.). De installatie mag alleen wor-
den uitgevoerd door een gekwalificeerde
elektricien. De minimale afstanden ten op-
zichte van andere apparaten en units dienen
in acht genomen te worden. Tijdens de in-
stallatie moet een antistootbescherming zijn
aangebracht, bijv. lades mogen alleen wor-
den aangebracht als er onder het apparaat
een beschermende vloer aanwezig is. De uit-
gezaagde oppervlakken van het werkblad
moeten beschermd worden tegen vocht met
een geschikte afdichting. De afdichting dicht
de opening tussen het apparaat en het werk-
blad af. Als het apparaat wordt ingebouwd,
dient u de onderkant van het apparaat te be-
schermen tegen stoom en vocht, bijv. van
een afwasmachine of oven. Installeer het ap-
paraat niet in de buurt van deuren of onder
ramen. Anders kan het hete kookgerei van
de ringen worden gestoten , als de deuren of
ramen worden geopend.
progress 7
Waarschuwing! Risico op verwonding
door elektrische stroom.
• De netaansluiting staat onder stroom.
• Schakel de stroomtoevoer naar de
netaansluiting uit.
• Volg het aansluitschema.
• Houd u aan de veiligheidsvoorschrif-
ten met betrekking tot elektrische in-
stallaties.
• Zorg ervoor dat de antistootbescher-
ming correct geïnstalleerd is.
• Laat de elektrische aansluiting uitvoe-
ren door een gekwalificeerde elektri-
cien.
Waarschuwing! Risico op verwonding
door elektrische stroom.
• Loszittende en onvakkundig aange-
brachte stekkerverbindingen kunnen
oververhitting van de aansluiting ver-
oorzaken.
• Laat de klemaansluitingen correct in-
stalleren door een gekwalificeerde
elektricien.
• Gebruik de trekontlastingsklem van
de kabel.
• In het geval van een eenfase- of twee-
fase-aansluiting, moet het geschikte
netsnoer van het type H05BB-F
Tmax. 90°C (of hoger) worden ge-
bruikt.
• Als het netsnoer van het apparaat is
beschadigd, moet het vervangen wor-
den door een speciale kabel (type
H05BB-F Tmax. 90°C; of hoger'. Het
laatstgenoemde is verkrijgbaar via de
klantenservice
Er moet een voorziening in de elektrische in-
stallatie aanwezig zijn die het mogelijk maakt
om het apparaat los te koppelen van alle po-
len van de netvoeding, met een contactope-
ning van minstens 3 mm. Geschikte schei-
dingsvoorzieningen zijn onder andere
stroomonderbrekers, zekeringen (schroefze-
keringen moeten uit de houder worden ver-
wijderd), aardlekstrips en contacten.
Montage
min.
50mm
min. 500mm
1
2
560+1
490+1
600
R5
8 progress
P E E 2011
PAS 6100 E
5,8 kW
949 592 998
230 V 50 Hz
PROGRESS
Service
Probeer bij technische storingen eerst met
behulp van de gebruiksaanwijzing (Hoofd-
stuk "Wat te doen als...") het probleem zelf
op te lossen.
Als u het probleem niet zelf kunt oplossen,
dient u contact op te nemen met de klanten-
service of een van onze servicepartners.
Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de
volgende gegevens nodig:
progress 9
– Modelbeschrijving
– Productnummer (PNC)
– Serienummer
(S-nr. zie typeplaatje)
– Aard van de storing
– Foutmeldingen die door het apparaat
worden weergegeven
– letter-cijfercombinatie van 3 tekens
voor glazen keramische plaat
10 progress
progress 11
867201655-B-052008
www.progress-hausgeraete.de
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
