Electrolux EVK5840AAX Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EVK5840AAX

Categorie: Kookplaten

Type: Handleiding

EVK5840AAX

NL Oven Gebruiksaanwijzing

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................8

4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 9

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT.........11

6. DAGELIJKS GEBRUIK.....................................................................................11

7. KLOKFUNCTIES.............................................................................................. 15

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S................................................................. 16

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES................................................................ 17

10. EXTRA FUNCTIES.........................................................................................18

11. AANWIJZINGEN EN TIPS..............................................................................20

12. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................... 35

13. PROBLEEMOPLOSSING...............................................................................38

14. ENERGIEZUINIGHEID...................................................................................39

WE DENKEN AAN U

Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product

dat jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd

ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op

vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.

Welkom bij Electrolux.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en

onderhoudsinformatie:

www.electrolux.com/webselfservice

Registreer uw product voor een betere service:

www.registerelectrolux.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw

apparaat:

www.electrolux.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.

Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens

bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.

Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

www.electrolux.com2

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor

installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is

niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt

door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.

Bewaar de instructies altijd op een veilige en

toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder

toezicht staan of instructies hebben gekregen over het

veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en

gooi het op passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat

is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging,

dan dient dit geactiveerd te worden.

• Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet

worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de

werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden

gehouden.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient

op te passen dat u de verwarmingselementen niet

NEDERLANDS 3

aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt

of onder permanent toezicht.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook

verricht, de stekker van het apparaat uit het

stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat

u de lamp vervangt om elektrische schokken te

voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon

te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of

scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon

te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het

oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd

persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties

te voorkomen.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden

alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder

alle onderdelen van de oven.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit

de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de

omgekeerde volgorde.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer

(kerntemperatuursensor) die aanbevolen is voor dit

apparaat.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die

zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees altijd voorzichtig bij het

verplaatsen van het apparaat omdat

het zwaar is. Gebruik altijd

www.electrolux.com4

veiligheidshandschoenen en gesloten

schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar

andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt

geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van

dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

2.2 Aansluiting op het

elektriciteitsnet

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd

elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden

aangesloten op een geaard

stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de

netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren

door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen

onder stroom en geïsoleerde delen

moet op zo'n manier worden

bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het

stopcontact als de installatie is

voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op

een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-

apparaten: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen

moeten uit de houder worden

verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor

het apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-

richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd

voor huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van het apparaat mag

niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de

ventilatieopeningen niet geblokkeerd

zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden

gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

NEDERLANDS 5

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

gerechten die vochtig zijn gemaakt

met ontvlambare producten in, bij of

op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het

email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van de ruimte in het

apparaat.

– plaats geen water direct in het

hete apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– wees voorzichtig bij het

verwijderen of bevestigen van

accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij

staal is niet van invloed op de werking

van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd

om mee te koken. Het mag niet

worden gebruikt voor andere

doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv.

een deur), zorg er dan voor dat de

deur nooit gesloten is als het apparaat

in werking is. Warmte en vocht

kunnen achter een gesloten

meubelpaneel ophopen en schade

aan het apparaat, de behuizing of de

vloer veroorzaken. Sluit het

meubelpaneel niet tot het apparaat

volledig afgekoeld is na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat

de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met een erkend

servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van

het apparaat verwijdert. De deur is

zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

reinigingsmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen

voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray

gebruikt, eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email

(indien van toepassing) met een

schoonmaakmiddel.

2.5 Pyrolysereiniging

WAARSCHUWING!

Risico op letsel / Brand /

Chemische uitstoot

(dampen) in pyrolitische

modus.

• Voordat u de pyrolytische

zelfsreinigingsfunctie of de functie Het

eerste gebruik uitvoert, moet u eerst

de volgende items uit de binnenkant

oven verwijderen:

– eventueel grote hoeveelheden

etensresten, olie of gemorst vet /

afzetttingen.

– eventueel verwijderbare objecten

(inclusief plateaus, zijrails, etc.,

die met het product zijn

meegeleverd), in het bijzonder

potten en pannen met

www.electrolux.com6

antiaanbaklaag, ovenroosters,

kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor

pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het

apparaat als de pyrolytische reiniging

in werking is.

Het apparaat wordt erg heet en er

komt hete lucht uit de

ventilatieopeningen aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt

uitgevoerd onder hoge temperaturen

waarbij er rook van kookresten en

constructiematerialen kan komen.

Daarom gelden de volgende

aanbevelingen voor consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens

en na elke pyrolytische reiniging.

– zorg tijdens en na het eerste

gebruik bij maximumtemperatuur

voor voldoende verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen

bepaalde vogels en reptielen zeer

gevoelig zijn voor mogelijke

rookgassen die tijdens het

reinigingsproces van alle pyrolytische

ovens worden uitgestoten.

– Houd huisdieren (met name

vogels) uit de buurt van het

apparaat tijdens en na de

pyrolytische reiniging en gebruik

eerst een programma bij

maximale temperatuur in een

goed geventileerde ruimte.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer

gevoelig zijn voor de plaatselijke

temperatuurwijzigingen in de

nabijheid van alle pyrolytische ovens

wanneer de pyrolytische reiniging in

werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en

pannen, schalen, keukengerei, enz.

kunnen worden beschadigd door de

hoge temperatuur van het

pyrolytische reinigingsproces van alle

pyrolytische ovens en kunnen

mogelijk ook kleine hoeveelheden

schadelijke gassen veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle

pyrolytische ovens / kookresten zoals

beschreven, zijn niet schadelijk voor

mensen, inclusief zuigelingen of

personen met medische

aandoeningen.

2.6 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken!

• De gloeilampen of halogeenlampen in

dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke

apparaten. Gebruik deze niet voor

andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.7 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het

apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

2.8 Servicedienst

• Neem contact op met een erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

NEDERLANDS 7

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

1 2

Bedieningspaneel

Elektronische tijdschakelklok

Opening voor kerntemperatuursensor

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

3.2 Accessoires

Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om

vet op te vangen

Voedselsensor

Om de temperatuur binnenin het voedsel

te meten.

www.electrolux.com8

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

1 112 4 63 9 105 7 8

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.

Tiptoets Functie Opmerking

AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen

Verwarmings‐

functies of Kook-

En Bakassistent

Raak om een verwarmingsfunctie of het menu

te kiezen de tiptoets eenmaal aan: Kook- En

Bakassistent. Raak de tiptoets weer aan om

tussen de menu's te schakelen: Verwarmings‐

functies, Kook- En Bakassistent. Raak het veld

3 seconden aan om het licht in of uit te schake‐

len.

Toets op de ach‐

terkant

Om één niveau terug te gaan in het menu.

Raak het veld 3 seconden aan om het hoofd‐

menu weer te geven.

Temperatuurkeu‐

Om de temperatuur in te stellen of om de huidi‐

ge temperatuur in het apparaat te tonen.

Favoriet Voor opslag van en toegang tot uw favoriete

programma's.

- Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.

Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.

Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.

Tijd en overige

functies

Verschillende functies instellen. Als een ver‐

warmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets

aan om de timer of de functies in te stellen:

Toetsblokkering, Favoriet, Heat+Hold, Set +

Go. U kunt ook de instellingen van de vlees‐

thermometer wijzigen.

Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwek‐

ker.

NEDERLANDS 9

Tiptoets Functie Opmerking

OK De selectie of instelling bevestigen.

4.2 Display

B C

A. Verwarmingsfunctie

B. Instellen dagtijd

C. Indicatielampje bij voorverwarmen

D. Huishoudelijk

E. Duur of eindtijd van een functie

Andere indicaties op het display:

Symbool Functie

Kookwekker De functie werkt.

Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan.

Duur Het display geeft de benodigde

kooktijd weer.

Eindtijd Het display geeft aan wanneer de

kooktijd voorbij is.

Huishoudelijk Het display toont de temperatuur.

Tijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een

verwarmingsfunctie in werking is.

Druk tegelijkertijd op en om

de tijd te resetten.

Berekening Het apparaat berekent de berei‐

dingsduur.

Controlelampje bij voor‐

verwarmen

Het display geeft de temperatuur in

het apparaat aan.

Automatisch Wegen Het display geeft weer dat het auto‐

matische weegsysteem actief is of

dat het gewicht kan worden gewij‐

zigd.

Heat+Hold De functie is actief.

www.electrolux.com10

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE

KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder all accessoires en

verwijderbare inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het

eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

5.2 Eerste aansluiting

Wanneer u het apparaat op het

stopcontact aansluit of na een

stroomstoring moet u de taal, het

contrast, de helderheid en de tijd

instellen.

1. Druk op of om de waarde in

te stellen.

2. Druk op

om te bevestigen.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

6.1 Door de menu's navigeren

1. Schakel het apparaat in.

2. Druk op of om de menu-optie

te selecteren.

3. Druk op om naar het submenu te

gaan of de instelling te accepteren.

U kunt te allen tijde

terugkeren naar het

hoofdmenu met .

6.2 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Sym‐

bool

Menu-item Applicatie

Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.

Kook- En Bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische program‐

ma's.

Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidings‐

programma's die door de gebruiker zijn ge‐

maakt.

Pyrolyse Pyrolysereiniging.

Basis Instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van de appa‐

raatconfiguratie.

Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmings‐

functies.

NEDERLANDS 11

Submenu voor: Basis Instellingen

Sym‐

bool

Submenu Beschrijving

Instellen dagtijd Stel de dagtijd in.

Tijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display

de huidige tijd weer wanneer u het apparaat

uitschakelt.

Set + Go Om een functie in te stellen en later te active‐

ren door op een symbool op het bedieningspa‐

neel te drukken.

Heat+Hold Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30

minuten nadat de kookcyclus voltooid is.

Verleng Tijd Schakelt de functie Tijd verlengen in en uit.

Contrast Pas het contrast van het display in stappen

aan.

Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen

aan.

Taal Stelt de taal voor het display in.

Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen

stapsgewijs aan.

Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en

uit. Het geluid van de tiptoets AAN/UIT kan niet

worden uitgeschakeld.

Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.

Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het apparaat moet

schoonmaken.

Service Toont de softwareversie en -configuratie.

Fabrieksinstelling Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstel‐

ling.

6.3 Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie Applicatie

Hetelucht Om op 2 rekstanden te bakken en tegelijk

voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 -

40°C lager in dan voor de functie: Boven + on‐

derwarmte.

www.electrolux.com12

Verwarmingsfunctie Applicatie

Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in‐

tensief bruineren en een krokantere korst. Stel

de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de

functie: Boven + onderwarmte.

Hetelucht (vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood.

Om tijdens de bereiding energie te besparen.

Deze functie moet worden gebruikt in overeen‐

stemming met de multiheteluchtkooktabel om

de gewenste kookresultaten te bereiken. Raad‐

pleeg het hoofdstuk aanwijzingen en tips, mul‐

tiheteluchtkooktabel voor meer informatie over

de aanbevolen instellingen. Deze functie wordt

gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te

stellen overeenkomstig EN 60350-1.

Boven + onderwarmte

(Boven-/Onderwarmte)

Voor het bakken en braden op een ovenni‐

veau.

Lage Temperatuur Ga‐

ren

Voor het bereiden van mals en sappig braad‐

vlees.

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperi‐

ge bodem en het inmaken van voedsel.

ECO-braden Als u deze functie tijdens het koken gebruikt,

kunt u het energieverbruik optimaliseren. Voor

meer informatie over de aanbevolen instellin‐

gen raadpleegt u het hoofdstuk 'Aanwijzingen

en tips' met de equivalente ovenfunctie (Circu‐

latiegrill).

Bevroren Gerechten Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aard‐

appelpartjes of loempia's krokant te maken.

Grillen Om plat voedsel te grillen en brood te rooste‐

ren.

Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote

hoeveelheden en voor het maken van toast.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of

gevogelte met botten op één niveau. Ook om

te gratineren en te bruinen.

De verlichting kan tijdens

sommige ovenfuncties

automatisch uitschakelen als

de temperatuur onder de 60

°C komt.

NEDERLANDS 13

6.4 Speciaal

Verwarmingsfunctie Applicatie

Brood bakken Om brood te bakken.

Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.

Ook om te gratineren en te bruineren.

Deeg Laten Rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voor‐

dat het wordt gebakken.

Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen.

Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.

Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals ap‐

pels, pruimen, perziken) en groenten (zoals to‐

maten, courgette of champignons).

Warm houden Om het voedsel warm te houden.

Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren

voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De

ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dik‐

te van het voedsel.

6.5 Een verwarmingsfunctie

starten

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu:

Verwarmingsfuncties.

3. Druk op

om te bevestigen.

4. Selecteer een ovenfunctie.

5. Druk op om te bevestigen.

6. Stel de temperatuur in.

7. Druk op om te bevestigen.

6.6 Controlelampje bij

voorverwarmen

Wanneer u een verwarmingsfunctie

inschakelt, gaat het balkje op het display

branden. Het balkje geeft aan dat de

oventemperatuur toeneemt. Als de

temperatuur bereikt is, zoemt de zoemer

3 maal en knippert de balk om

vervolgens te verdwijnen.

6.7 Restwarmte

Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het

display de restwarmte aan. U kunt de

warmte gebruiken om het eten warm te

houden.

www.electrolux.com14

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Tabel met klokfuncties

Klokfunctie Toepassing

Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur

en 30 minuten). Deze functie heeft geen

invloed op de werking van het apparaat.

Gebruik om de functie in te schakelen.

Druk op of om de minuten in te

stellen en op om te starten.

Duur Om de lengte van een bepaalde actie te

bepalen (max. 23h 59 min.).

Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van

een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en

59 min).

Als u de tijd voor een klokfunctie instelt,

begint het aftellen van de tijd na 5

seconden.

Als u de klokfuncties: Duur,

Eindtijd, schakelt het

apparaat de warmte-

elementen na 90 % van de

ingestelde tijd uit. Het

apparaat gebruikt de

restwarmte om het

kookproces voor te zetten

totdat de tijd is verstreken (3

- 20 minuten).

7.2 De klokfuncties instellen

Alvorens u de functies: Duur,

Eindtijd, moet u een

verwarmingsfunctie en

temperatuur instellen. Het

apparaat wordt automatisch

uitgeschakeld.

U kunt de functies: Duur en

Eindtijd tegelijkertijd

gebruiken als u wilt dat het

apparaat op een later tijdstip

wordt geactiveerd of juist

uitgezet.

De functies: Duur en Eindtijd

werken niet als u de

vleesthermometer gebruikt.

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Druk herhaaldelijk op totdat het

display de benodigde klokfunctie en

het bijhorende symbool weergeeft.

3. Druk op or om de gewenste

tijd in te stellen.

4. Druk op om te bevestigen.

Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er

een geluidssignaal. Het apparaat wordt

uitgeschakeld. Op het display verschijnt

een melding.

5. Druk op een symbool om het signaal

uit te zetten.

7.3 Heat+Hold

Voorwaarden voor de functie:

• De ingestelde temperatuur is hoger

dan 80 °C.

• De functie: Duur wordt ingesteld.

De functie: Heat+Hold houdt het

voorbereide gerecht gedurende 30

minuten warm op 80 °C. Deze functie

wordt ingeschakeld wanneer de bak- of

braadprocedure is geëindigd.

U kunt de functie in- of uitschakelen in

het menu: Basis Instellingen.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer de verwarmingsfunctie.

3. Stel de temperatuur boven 80 °C in.

4. Druk herhaaldelijk op tot het

display toont: Heat+Hold.

NEDERLANDS 15

5. Druk op om te bevestigen.

Wanneer de functie is voltooid, klinkt er

een geluidssignaal.

De functie blijft aan staan als u de

verwarmingsfuncties verandert.

7.4 Verleng Tijd

De functie: Verleng Tijd zorgt dat de

verwarmingsfunctie door blijft gaan als

de Duur is geëindigd.

Van toepassing op alle

verwarmingsfuncties met

Duur of Automatisch Wegen.

Niet van toepassing op

verwarmingsfuncties met de

vleesthermometer.

1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid,

klinkt er een geluidssignaal. Druk op

een willekeurig symbool.

Op het display wordt het bericht

weergegeven.

2. Druk op om te activeren of om

te annuleren.

3. Stel de lengte van de functie in.

4. Druk op .

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

8.1 Online recepten

Op onze website vindt u de

recepten voor de

automatische programma's

van dit apparaat. Om het

juiste Receptenboek te

vinden, controleer het

productnummer op het

classificatieplaatje op de

voorzijde van het frame van

de binnenkant van het

apparaat.

8.2 Kook- En Bakassistent met

Receptenautomaat

Dit apparaat bevat een serie recepten

die u kunt gebruiken. De recepten

kunnen niet worden gewijzigd.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Kook- En

Bakassistent. Druk op

om te

bevestigen.

3. Selecteer de categorie en het

gerecht. Druk op om te

bevestigen.

4. Een recept selecteren. Druk op

om te bevestigen.

Bij gebruik van de functie:

Handmatig, gebruikt het

apparaat de automatische

instellingen. U kunt ze

veranderen, net als bij

andere functies.

8.3 Kook- En Bakassistent met

Automatisch Wegen

Deze functie berekent automatisch de

braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken,

moet u het gewicht van het gerecht

instellen.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Kook- En

Bakassistent. Druk op om te

bevestigen.

3. Selecteer de categorie en het

gerecht. Druk op om te

bevestigen.

4. Selecteer de functie: Automatisch

Wegen. Druk op om te

bevestigen.

5. Tik op of om het gewicht van

het gerecht in te stellen. Druk op

om te bevestigen.

Het automatische programma start.

www.electrolux.com16

6. U kunt het gewicht te allen tijde

wijzigen. Tik op of om de

letter te wijzigen.

7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt

er een geluidssignaal. Druk op een

symbool om het geluidsignaal uit te

zetten.

Bij sommige programma's

moet het voedsel na 30

minuten worden gekeerd.

Op het display verschijnt een

herinnering.

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

9.1 Vleesthermometer

Er worden twee temperaturen ingesteld:

de oventemperatuur en de

kerntemperatuur.

De vleesthermometer meet de

kerntemperatuur van het vlees. Wanneer

het vlees de ingestelde temperatuur

heeft bereikt, wordt het apparaat

uitgeschakeld.

LET OP!

Gebruik alleen de

meegeleverde

vleesthermometer of de

originele vervangende

onderdelen.

De vleesthermometer moet

gedurende de bereiding in

het vlees blijven en de

stekker moet in het

stopcontact blijven.

1. Schakel het apparaat in.

2. Steek de punt van de

vleesthermometer in het midden van

het vlees.

3. Steek de stekker van de

vleesthermometer in de aansluiting

op de voorkant van het apparaat.

Het display geeft het symbool van de

vleesthermometer weer.

4. Druk in minder dan 5 seconden op

of om de kerntemperatuur in

te stellen.

5. Selecteer de verwarmfunctie en,

indien nodig, de temperatuur.

Het apparaat berekent een geschatte

eindtijd. De eindtijd is afhankelijk van de

hoeveelheid eten, de ingestelde

oventemperatuur (minimum 120 °C) en

de bediening. Het apparaat berekent de

eindtijd in ongeveer 30 minuten.

6. Om de temperatuur van de

vleesthermometer te wijzigen druk op

Wanneer het vlees de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u

een geluidssignaal. Het apparaat

schakelt automatisch uit.

7. Druk op een symbool om het signaal

uit te zetten.

8. Haal de stekker van de

vleesthermometer uit het stopcontact

en haal het vlees uit de oven.

9. Druk op om het apparaat aan te

zetten.

NEDERLANDS 17

WAARSCHUWING!

De vleesthermometer is

heet. Er bestaat

verbrandingsgevaar. Wees

voorzichtig bij het

verwijderen van de punt en

de stekker van de

vleesthermometer.

9.2 De accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Bakplaat / Diepe pan:

Schuif de bakplaat / diepe pan tussen de

geleidestangen van de roostersteun.

Bakrooster en bakplaat / diepe pan

samen:

Plaats de bakplaat / diepe pan tussen de

geleiders van de inschuifrails en het

bakrooster op de geleiders erboven.

Kleine inkepingen bovenaan

verhogen de veiligheid.

Deze inkepingen zorgen er

ook voor dat ze niet

omkantelen. De hoge rand

rond het rooster voorkomt

dat het kookgerei van het

rooster afglijdt.

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Favoriet

U kunt uw favoriete instellingen als duur,

temperatuur of verwarmingsfunctie

opslaan. De instellingen zijn beschikbaar

in het menu: Favoriet. U kunt 20

programma's opslaan.

Een programma opslaan

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel een verwarmingsfunctie of een

automatisch programma in.

3. Raak herhaaldelijk aan totdat het

display het volgende weergeeft:

OPSLAAN.

www.electrolux.com18

4. Druk op om te bevestigen.

Het display geeft de eerste vrije

geheugenpositie weer.

5. Druk op om te bevestigen.

6. Voer de naam van het programma in.

De eerste letter knippert.

7. Tik op of om de letter te

wijzigen.

8. Druk op

De volgende letter knippert.

9. Herhaal stap 7 indien nodig.

10. Druk op en houdt de knop

ingedrukt om op te slaan.

U kunt een geheugenpositie

overschrijven. Wanneer het display de

eerste vrije geheugenpositie aangeeft, tik

op of en druk op om een

bestaand programma te overschrijven.

U kunt de naam van een programma

wijzigen in het menu: Wijzig

Programmanaam.

Het programma inschakelen

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Favoriet.

3. Druk op om te bevestigen.

4. Selecteer de naam van uw favoriete

programma.

5. Druk op

om te bevestigen.

Druk op en ga rechtstreeks naar het

menu: Favoriet.

10.2 Gebruik van het Kinderslot

Als het Kinderslot aanstaat, kan het

apparaat niet per ongeluk worden

geactiveerd.

Als de pyrolysefunctie actief

is, wordt de deur

automatisch vergrendeld.

Er verschijnt een melding op

het display als u een

willekeurig symbool

aanraakt.

1. Raak aan om het display in te

schakelen.

2. Druk tegelijkertijd op en totdat

het display een bericht weergeeft.

Om het Kinderslot te deactiveren,

herhaal stap 2.

10.3 Toetsblokkering

Deze functie voorkomt dat een

verwarmingsfunctie per ongeluk wordt

ingeschakeld. U kunt de functie alleen

inschakelen als het apparaat in werking

is.

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie of -

instelling in.

3. Druk herhaaldelijk op tot het

display toont: Toetsblokkering.

4. Druk op

om te bevestigen.

Als de pyrolysefunctie werkt,

is de deur vergrendeld en

verschijnt het sleutelsymbool

in het display.

Druk om de functie uit te schakelen op

. Op het display verschijnt een

melding. Druk herhaaldelijk op en

vervolgens op om te bevestigen.

Als u het apparaat

uitschakelt, wordt de functie

ook uitgeschakeld.

10.4 Set + Go

Met deze functie kunt u een

verwarmingsfunctie (of programma)

instellen en later met een aanraking van

een symbool gebruiken.

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie in.

3. Druk herhaaldelijk op tot het

display het volgende toont: Duur.

4. Stel de tijd in.

5. Druk herhaaldelijk op tot het

display het volgende toont: Set + Go.

6. Druk op

om te bevestigen.

Druk op een symbool (behalve voor )

om de functie te starten: Set + Go. De

ingestelde verwarmingsfunctie start.

Wanneer de verwarmingsfunctie is

voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

NEDERLANDS 19

• Toetsblokkering is aan

wanneer de

verwarmingsfunctie actief

is.

• Het menu: Basis

Instellingen stelt u in

staat de volgende functie

in en uit te schakelen: Set

+ Go.

10.5 Automatische

uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt het

apparaat na bepaalde tijd automatisch uit

als er een ovenfunctie in werking is en u

geen instellingen wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maximum 1.5

De Automatische

uitschakeling werkt niet met

de functies:

Binnenverlichting,

Voedselsensor,Duur,

Eindtijd.

10.6 Helderheid van het display

Er zijn twee standen voor de helderheid

van het display:

• Helderheid 's nachts - wanneer het

apparaat uit staat, is de helderheid

van het display tussen 22:00 en 06:00

lager.

• Helderheid overdag:

– als het apparaat aan staat.

– als u tijdens helderheid 's nachts

een symbool aanraakt (behalve

AAN/UIT), keert het display

gedurende 10 seconden terug

naar helderheid voor overdag.

– als het apparaat uit staat en u de

volgende functie hebt ingesteld:

Kookwekker. Wanneer de functie

eindigt, keert het display terug

naar helderheid voor 's nachts.

10.7 Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van de oven koel te

houden. Na het uitschakelen van de

oven blijft de ventilatie doorgaan totdat

de oven is afgekoeld.

11. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en

baktijden in de tabellen zijn

slechts als richtlijn bedoeld.

Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en

de hoeveelheid van de

gebruikte ingrediënten.

11.1 Binnenzijde van de deur

Bij bepaalde modellen vindt u het

volgende aan de binnenkant van de

deur:

• de nummers van de inzetniveaus.

• Informatie over de

verwarmingsfuncties, aanbevolen

rekstanden en temperaturen voor

karakteristieke gerechten.

11.2 Nuttige tips voor speciale

opwarmfuncties van de oven

Warm houden

Gebruik deze functie om voedsel warm

te houden.

De temperatuur wordt automatisch

ingesteld op 80°C.

www.electrolux.com20

Borden Warmen

Voor het verwarmen van borden en

schalen.

Verdeel de borden en schalen

gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats

de stapels halverwege de

verwarmingstijd (boven- en onderkant

omwisselen).

De automatische temperatuur is 70 °C.

Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg Laten Rijzen

U kunt deze automatische functie

gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt

voor de juiste atmosfeer om het te laten

rijzen. Plaats het deeg in een kom die

groot genoeg is voor het gerezen deeg

en bedek de kom met een natte

keukenhanddoek of plastic folie Plaats

een bakrooster op niveau één en schuif

de schaal erin. Sluit de deur en stel de

functie in op deeg rijzen. Deeg Laten

Rijzen. Stel de benodigde tijd in.

11.3 Bakken

• Uw oven kan anders bakken of

roosteren dan de oven die u tot nu toe

gebruikt heeft. Pas uw normale

instellingen zoals temperatuur,

gaartijd en ovenniveau aan de

tabelwaarden aan.

• Gebruik de eerste keer de laagste

temperatuur.

• Als u voor een speciaal recept de

instelling niet kunt vinden, zoek dan

naar een soortgelijk recept.

• Bij het bereiden van cake op

meerdere niveaus kan de baktijd ca.

10 - 15 minuten langer zijn.

• Als de cake niet overal even hoog is,

wordt de cake in het begin van het

bakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval de

temperatuurinstelling niet. De

verschillen verminderen tijdens het

bakproces.

• Tijdens het bakken kunnen bakplaten

in de oven vervormen. Wanneer de

bakplaten afkoelen, verdwijnt de

vervorming.

11.4 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake

is niet voldoende gebruind.

De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een la‐

gere rekstand.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

De oventemperatuur is te

hoog.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur lager in.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt

de baktijd niet verlagen

door een hogere tempe‐

ratuur in te stellen.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Er zit te veel vloeistof in

het mengsel.

Minder vocht gebruiken.

Let op de kneedtijden,

vooral bij het gebruik van

keukenmachines.

De cake is te droog. De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur hoger in.

NEDERLANDS 21

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u

een cake bakt, gebruikt u

een kortere baktijd.

De cake wordt ongelijkma‐

tig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager

instellen en de baktijd ver‐

lengen.

De cake wordt ongelijkma‐

tig bruin.

Het deeg is niet gelijkmatig

verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkma‐

tig over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u

een cake bakt, stelt u de

baktemperatuur een beetje

hoger in.

11.5 Bakken op één ovenniveau

Bakken in een bakblik

Gerecht Functie Tempe‐

ratuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Tulband of brioche Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

Moskovisch gebak /

vruchtencake

Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Sponge cake / Cake,

zacht

Hetelucht 140 - 150 35 - 50 1

Sponge cake / Cake,

zacht

Boven + on‐

derwarmte

160 35 - 50 1

Taartbodem van zand‐

taartdeeg

Hetelucht 170 - 180 10 - 25 2

Taartbodem - zacht ca‐

kedeeg

Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / Appeltaart

(2 vormen Ø 20 cm, di‐

agonaal geplaatst)

Hetelucht 160 70 - 90 2

Apple pie / Appeltaart

(2 vormen Ø 20 cm, di‐

agonaal geplaatst)

Boven + on‐

derwarmte

180 70 - 90 1

Kwarktaart, bakplaat

Boven + on‐

derwarmte

160 - 170 70 - 90 2

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

www.electrolux.com22

Gebak op bakplaat

Gerecht Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Vlechtbrood / brood‐

krans

Boven + on‐

derwarmte

170 - 190 30 - 40 1

Kerststol

Boven + on‐

derwarmte

160 - 180 50 - 70 1

Brood (roggebrood)

Boven + on‐

derwarmte

eerst 230 20

vervolgens 160 - 180 30 - 60

Roomsoezen /

eclairs

Boven + on‐

derwarmte

190 - 210 20 - 35 2

Biscuitrol

Boven + on‐

derwarmte

180 - 200 10 - 20 2

Kruimeltaart (droog) Hetelucht 150 - 160 20 - 40 2

Boter-/Suikerkoek

Boven + on‐

derwarmte

190 - 210 20 - 30 2

Vruchtentaart (bereid

met gistdeeg/roer‐

deeg)

Hetelucht 150 - 160 35 - 55 2

Vruchtentaart (bereid

met gistdeeg/roer‐

deeg)

Boven + on‐

derwarmte

170 35 - 55 2

Vruchtentaart met krui‐

meldeeg

Hetelucht 160 - 170 40 - 80 2

Plaatkoek met kwets‐

bare garnering (bij‐

voorbeeld kwark,

room, puddingvul‐

ling)

Boven + on‐

derwarmte

160 - 180 40 - 80 2

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

Koekjes

Gerecht Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Zandkoekjes Hetelucht 150 - 160 10 - 20 2

Short bread / Zand‐

taartdeeg / Gebakreep‐

jes

Hetelucht 140 20 - 35 2

NEDERLANDS 23

Gerecht Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Short bread / Zand‐

taartdeeg / Gebakreep‐

jes

Boven + on‐

derwarmte

160 20 - 30 2

Koekjes gemaakt van

sponsdeeg

Hetelucht 150 - 160 15 - 20 2

Eiwitgebak / schuimge‐

bak

Hetelucht 80 - 100 120 - 150 2

Bitterkoekjes Hetelucht 100 - 120 30 - 50 2

Koekjes gemaakt van

gistdeeg

Hetelucht 150 - 160 20 - 40 2

Klein bladerdeegge‐

bak

Hetelucht 170 - 180 20 - 30 2

Broodjes

Hetelucht 160 10 - 25 2

Broodjes

Boven + on‐

derwarmte

190 - 210 10 - 25 2

Small cakes / Kleine

cakes

Hetelucht 160 20 - 35 2

Small cakes / Kleine

cakes

Boven + on‐

derwarmte

170 20 - 35 2

Oven voorverwarmen.

11.6 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoog‐

Pastaschotel Boven + onder‐

warmte

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Boven + onder‐

warmte

180 - 200 25 - 40 1

Groentegratin

Circulatiegrill 160 - 170 15 - 30 1

Stokbroden be‐

dekt met ge‐

smolten kaas

Hetelucht 160 - 170 15 - 30 1

Zoete oven‐

schotels

Boven + onder‐

warmte

180 - 200 40 - 60 1

Visschotels Boven + onder‐

warmte

180 - 200 30 - 60 1

www.electrolux.com24

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoog‐

Gevulde groen‐

Hetelucht 160 - 170 30 - 60 1

Oven voorverwarmen.

11.7 Hetelucht (vochtig)

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Pastagratin 200 - 220 45 - 60 1

Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 1

Moussaka 180 - 200 75 - 90 1

Lasagne 180 - 200 70 - 90 1

Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1

Broodpudding 190 - 200 55 - 70 1

Rijstpudding 180 - 200 55 - 70 1

Appeltaart, gemaakt met

roerdeeg (ronde taartvorm)

160 - 170 70 - 80 1

Witbrood 200 - 210 55 - 70 1

11.8 Bakken op meerdere

niveaus

Gebruik de functie: Hetelucht.

Gebak / brood op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Roomsoezen /

Eclairs

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4

Oven voorverwarmen.

Cakes / kleine cakejes / broodjes op bakplaat

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 /4

NEDERLANDS 25

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Short bread / Zand‐

taartdeeg / Geba‐

kreepjes

140 25 - 45 1 / 4

Koekjes gemaakt

van roerdeeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Eiwitgebak / schuim‐

gebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Koekjes gemaakt

van gistdeeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4

11.9 Lage Temperatuur Garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet

varkensbraadstuk. U kunt de

Voedselsensor gebruiken om te

garanderen dat het vlees de juiste

kerntemperatuur heeft.

WAARSCHUWING!

Zie het hoofdstuk 'Nuttige

aanwijzingen en tips'.

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C

en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat

de temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de

automatische lage temperatuur garen

niet voor gevogelte.

Altijd zonder deksel garen

als u gebruik maakt van de

functie.

1. Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1 - 2 minuten aan elke

kant.

2. Plaats het vlees samen met de hete

braadpan in de oven op het

bakrooster.

3. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4. Selecteer de functie: Lage

Temperatuur Garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Biefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

www.electrolux.com26

11.10 Pizza Hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza (dunne korst)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (met veel garne‐

ring)

180 - 200 20 - 30 2

Taarten 180 - 200 40 - 55 1

Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (harti‐

ge taart)

170 - 190 45 - 55 1

Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 2

Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1

Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1

Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1

Ongedesemd brood

230 - 250 10 - 20 2

Bladerdeegtaart

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

230 - 250 12 - 20 2

Piroggen (Russische

variant op calzone)

180 - 200 15 - 25 2

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

11.11 Roosteren

• Gebruik voor het roosteren

hittebestendige ovenschalen. Zie de

instructies van de fabrikant van de

ovenschalen.

• Grote braadstukken kunt u direct in de

diepe braadpan roosteren (indien

aanwezig) of op een rooster boven de

braadpan.

• Schenk wat vloeistof in de braadpan

om te voorkomen dat de vleessappen

of het vet op het oppervlak inbranden.

• Alle soorten vlees die een korst

moeten krijgen, kunt u in de

braadschaal zonder deksel braden.

• Indien nodig het braadstuk na 1/2 -

2/3 van de gaartijd keren.

• Om het vlees sappiger te houden:

– braad mager vlees in een

braadpan met deksel of gebruik

een braadzak.

– rooster vlees en vis in stukken die

minimaal 1 kg wegen.

– besprenkel grote braadstukken en

gevogelte diverse keren tijdens

het braden met het eigen

vleessap.

NEDERLANDS 27

11.12 Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Functie Gewicht Tempe‐

ratuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Stoofvlees Boven + onder‐

warmte

1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Rosbief of

ossehaas:

rood

Circulatiegrill per cm

dikte

190 - 200 5 - 6 per cm

dikte

Rosbief of

ossehaas:

medium

Circulatiegrill per cm

dikte

180 - 190 6 - 8 per cm

dikte

Rosbief of

ossehaas:

doorbakken

Circulatiegrill per cm

dikte

170 - 180 8 - 10 per cm

dikte

Oven voorverwarmen.

Varkensvlees

Gerecht Functie Gewicht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Schouder‐

stuk, nek‐

stuk, hamlap

Circulatie‐

grill

1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1

Kotelet, rib‐

betje

Circulatie‐

grill

1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Gehakt‐

brood

Circulatie‐

grill

750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Varkens‐

schenkel

(voorge‐

kookt)

Circulatie‐

grill

750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Kalfsvlees

Gerecht Functie Gewicht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Geroosterd

kalfsvlees

Circulatie‐

grill

1 kg 160 - 180 120 - 150 1

Kalfsschen‐

kel

Circulatie‐

grill

1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

www.electrolux.com28

Lamsvlees

Gerecht Functie Gewicht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Lamsbout,

lamsgebraad

Circula‐

tiegrill

1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1

Lamsrug,

medium

Circula‐

tiegrill

1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Wild

Gerecht Functie Gewicht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Hazenrug,

hazenbout

Boven +

onder‐

warmte

tot 1 kg 230 30 - 40 1

Rug Boven +

onder‐

warmte

1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Reebout, her‐

tenbout

Boven +

onder‐

warmte

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

Gevogelte

Gerecht Functie Gewicht Tempe‐

ratuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Kip, piepkui‐

ken

Circula‐

tiegrill

200 – 250 g

elk

200 - 220 30 - 50 1

Halve kip Circula‐

tiegrill

400 – 500 g

elk

190 - 210 35 - 50 1

Stukken ge‐

vogelte

Circula‐

tiegrill

1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Eend Circula‐

tiegrill

1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Vis (gestoomd)

Gerecht Functie Gewicht Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Hele vis Boven +

onder‐

warmte

1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1

11.13 Grillen

• Grill altijd met de maximale

temperatuurinstelling.

• Rooster in de rekstand plaatsen zoals

aanbevolen in grilltabel.

NEDERLANDS 29

• Altijd de pan voor het opvangen van

vet op de eerste rekstand plaatsen.

• Alleen platte stukken vlees of vis

grillen.

• Lege oven met grillfuncties altijd 5

minuten voorverwarmen.

LET OP!

Tijdens het grillen moet de

ovendeur altijd gesloten zijn.

Grillen

Gerecht Temperatuur

(°C)

Grilltijd (min.) Roosterhoog‐

1e kant 2e kant

Rosbief, medi‐

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Runderfilet,

medium

230 20 - 30 20 - 30 1

Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Hele vis, 500 -

1.000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

Grill Intens

Gerecht Grilltijd (min.) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Burgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3

Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 3

Worstjes 10 - 12 6 - 8 3

Runderfilet, kalfs‐

biefstukken

7 - 10 6 - 8 3

Toast / Geroosterd

brood

1 - 3 1 - 3 3

Brood met iets erop 6 - 8 - 3

11.14 Bevroren Gerechten

• Haal het voedsel uit de verpakking.

Doe het voedsel op een bord.

• Gebruik voor het afdekken geen

borden of schotels. Hierdoor kan de

ontdooitijd worden verlengd.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2

American pizza, be‐

vroren

190 - 210 20 - 25 2

www.electrolux.com30

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2

Pizza snacks, bevro‐

ren

180 - 200 15 - 30 2

Patat, dun 200 - 220 20 - 30 2

Patat, dik 200 - 220 25 - 35 2

Aardappelpartjes / -

kroketjes

220 - 230 20 - 35 2

Rösties 210 - 230 20 - 30 2

Lasagne / Cannello‐

ni, vers

170 - 190 35 - 45 2

Pastaschotel, bevro‐

ren

160 - 180 40 - 60 2

Oven gegratineerde

kaas

170 - 190 20 - 30 2

Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2

Bevroren kant-en-klaarmaaltijden

Gerecht Functie Tempera‐

tuur (°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren Boven + onder‐

warmte

volgens

aanwijzin‐

gen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Patates frites

(300 - 600 g)

Boven + onder‐

warmte of Circu‐

latiegrill

200 - 220 volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Baguettes Boven + onder‐

warmte

volgens

aanwijzin‐

gen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Vruchtencake Boven + onder‐

warmte

volgens

aanwijzin‐

gen van de

fabrikant

volgens aanwij‐

zingen van de

fabrikant

Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren.

11.15 Ontdooien

• Haal het gerecht uit de verpakking en

plaats het op een bord.

• Gebruik het eerste roosterniveau

vanaf de bodem.

• Bedek het bord niet met een kom of

ander bord, aangezien het ontdooien

hierdoor langer kan duren.

NEDERLANDS 31

Gerecht Gewicht Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd

(min)

Opmerkingen

Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schotel‐

tje in een groot bord leggen. Hal‐

verwege de bereidingstijd om‐

draaien.

Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Vlees 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Aardbei‐

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag‐

room.

Gebak 1,4 kg 60 60 -

11.16 Inmaken

• Gebruik alleen weckpotten van

dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen weckpotten met een

draai- of bajonetsluiting en metalen

bakken.

• Gebruik het eerste rooster van de

bodem van deze functie.

• Zet niet meer dan zes wekflessen van

1 liter op het bakrooster.

• Vul de glazen potten gelijkmatig en

sluit ze af met een klem.

• De weckpotten mogen elkaar niet

raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,

zodat er voldoende vocht in de oven

ontstaat.

• Als de vloeistof in de weckpotten

begint te borrelen (na ca. 35 - 60

minuten bij weckpotten van 1 liter),

stop de oven of verlaag de

temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de

tabel).

Zachte vruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Aardbeien / bos‐

bessen / frambo‐

zen / rijpe kruisbes‐

sen

160 - 170 35 - 45 -

www.electrolux.com32

Steenvruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Peren / kweepe‐

ren / pruimen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be‐

gint (min)

Door blijven ko‐

ken op 100 °C

(min.)

Wortelen

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Komkommers 160 - 170 50 - 60 -

Gemengde augur‐

ken

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Koolrabi / erwten /

asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Na uitschakeling in de oven laten staan.

11.17 Drogen

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte

Bonen 60 - 70 6 - 8 2

Paprika's 60 - 70 5 - 6 2

Soepgroenten 60 - 70 5 - 6 2

Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8 2

Kruiden 40 - 50 2 - 3 2

Pruimen 60 - 70 8 - 10 2

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 2

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 2

Peren 60 - 70 6 - 9 2

11.18 Brood bakken

Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Witbrood 180 - 200 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

NEDERLANDS 33

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Brioche 160 - 180 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Roggebrood 180 - 200 50 - 70 2

Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2

Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2

11.19 Vleesthermometertabel

Rundvlees