Zanussi ZBC40440XA Handleiding

Pagina laadt ...

www.zanussi.com

3

CONTENTS

Important safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Appliance overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Before first use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Microwave cooking advice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Microwave operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Programme charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Care & cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

What to do if... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Environmental information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

INHALT

Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Geräteüberblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Vor der ersten Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . .43

Bedienung des Mikrowellengeräts . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Programmtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

Reinigung & Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Was tun, wenn... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Umweltinformation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Deutschland - Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Belgien - Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

SOMMAIRE

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . .71

Vue d’ensemble de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

Conseils de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . .79

Utilisation du four micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Tableaux de programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

En cas d'anomalie de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . .100

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Informations environnementales . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

France - Service aprés-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

Belgique - Service Comsommateur . . . . . . . . . . . . . . . .104

INHOUD

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . .106

Overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

Tips voor het koken in de magnetronoven . . . . . . . . . . .113

Werking van de magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Programma’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129

Reiniging & onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132

Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134

Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135

Milieuinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137

Nederland - Customer Care en Support . . . . . . . . . . . .138

Belgie - Customer Care en Support . . . . . . . . . . . . . . . .138

1. English 40L_Layout 1 23/10/2014 08:17 Page 3

Pagina laadt ...

Om brand te voorkomen

Magnetronovens mogen tijdens het gebruik niet zonder toezicht

worden gelaten. Te hoge vermogens of te lange bereidingstijden

kunnen de levensmiddelen oververhitten en brand veroorzaken.

Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat de stekker er in

geval van nood makkelijk kan worden uitgetrokken. De netspanning

moet 230 V wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet

minstens 16 A zijn. Wij raden u aan het apparaat aan een aparte

stroomkring aan te sluiten. Het apparaat niet in de open lucht

bewaren of opstellen.

NOOIT DE DEUR OPENEN, als in

het apparaat verwarmde

levensmiddelen beginnen te

roken. Het apparaat uitschakelen,

de stekker uit het stopcontact

trekken en wachten tot de

levensmiddelen niet meer roken.

Als u de deur opent tijdens de

rookontwikkeling kan dat brand

veroorzaken. Alleen voor

magnetrons geschikt servies

gebruiken. Het apparaat nooit

zonder toezicht laten, als u

verpakkingen van kunststof,

papier of ander brandbaar

materiaal gebruikt. De afdekking

van de microgolvengeleider, de

ovenruimte, het draaiplateau en

het draaimechanisme na gebruik

van het apparaat reinigen. Deze

onderdelen moeten droog en

vetvrij zijn. Achterblijvende

vetspatten kunnen oververhit

raken, gaan roken of ontbranden.

Geen brandbare materialen in de buurt van het apparaat of de

ventilatie-openingen bewaren. De ventilatie-openingen nooit

blokkeren. Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen

en verpakkingen verwijderen. Vonkvorming op metalen

oppervlakken kan tot brand leiden. De magnetron niet gebruiken

om levensmiddelen in olie of vet te frituren. De temperatuur kan

niet gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten. Alleen

speciaal daarvoor geschikte popcorn in de magnetron bereiden.

Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het apparaat

bewaren. Na het starten van het apparaat de instellingen

controleren om er zeker van te zijn dat het apparaat zoals gewenst

werkt. Deze gebruiksaanwijzing gebruiken.

Om verwondingen te voorkomen

Waarschuwing: Het apparaat niet

gebruiken als het beschadigd is of

niet goed functioneert. Controleer

het volgende voordat u het

apparaat inschakelt:

a)De deur moet correct sluiten en

mag niet verkeerd uitgelijnd of

vervormd zijn.

b)De scharnieren en veiligheids-

vergrendelingen van de deur

mogen niet kapot of los zijn.

c)De deurafdichtingen en

afsluitvlakken mogen niet

beschadigd zijn.

d)In de ovenruimte en de deur

mogen geen deuken of andere

beschadigingen aanwezig zijn.

106

www.zanussi.com

BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE

AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE

GEBRUIKSAANWIJZING

BELANGRIJKE AANWIJZINGEN M.B.T. DE VEILIGHEID

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 106

e)Het aansluitsnoer en de stekker

mogen niet beschadigd zijn.

Voer in geen geval zelf reparaties

of wijzigingen aan uw magnetron

uit. Reparaties, vooral reparaties

waarbij de afdekking van het

apparaat moet worden verwijderd,

mogen alleen door vakmensen

worden uitgevoerd.

Onvakkundige reparaties kunnen

tot aanzienlijke risico’s voor de

gebruiker leiden. Wend u daarom

in geval van storing altijd tot onze

service-afdeling. Alleen originele

ZANUSSI onderdelen voldoen aan

alle eisen.

Het apparaat niet met open deur gebruiken. Nooit op enigerlei wijze

veranderingen aanbrengen aan de veiligheidsvergrendeling van

de deur. Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen tussen

de deurafdichtingen en de afsluitvlakken bevinden.

Voorkom opeenhopingen van vet

of vuil op de deurafdichting en

aangrenzende delen. Zie

hoofdstuk "Reiniging &

onderhoud". Als u het apparaat

niet schoonhoudt, kan dat het

oppervlak beschadigen en een

negatieve invloed op de

levensduur van het apparaat

hebben. In het ergste geval kan dit

leiden tot gevaarlijke situaties.

Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij de

fabrikant informeren naar voorzorgsmaatregelen bij het omgaan

met magnetrons.

Om elektrische schokken te voorkomen

De ommanteling van het apparaat mag in geen geval worden

verwijderd. Nooit vloeistof in de openingen van de

veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatie-openingen

laten komen of voorwerpen in deze openingen steken. Als u grotere

hoeveelheden vloeistof morst, het apparaat direct uitschakelen, de

stekker uit het stopcontact trekken en contact opnemen met onze

service-afdeling. Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of

andere vloeistof leggen. Het aansluitsnoer mag niet over de

scherpe rand van een tafel of werkblad geleid worden. Het

aansluitsnoer uit de buurt houden van verwarmde oppervlakken,

ook van de achterwand van het apparaat.

In geen geval proberen om de

ovenlamp zelf te vervangen. Dit

mag alleen door vakmensen

geschieden. Als de ovenlamp

uitvalt, neem dan contact op met

onze service-afdeling.

Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een nieuw

speciaal snoer worden vervangen. Vervangen mag alleen door

vakmensen geschieden.

Om explosies en plotseling koken te voorkomen

Waarschuwing: levensmiddelen

in vloeibare en andere vorm

mogen niet in afgesloten bakjes

verwarmd worden; ze zouden

kunnen exploderen.

Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en afdekkingen

verwijderen. Afgesloten bakjes kunnen door de drukverhoging zelfs

na uitschakelen van het apparaat nog exploderen. Wees

voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Kopjes of bekers

met een grote opening gebruiken, opdat luchtbellen kunnen

ontsnappen.

Wees bij het verwarmen van

vloeistoffen in de magnetron

voorzichtig als u het kopje of de

beker uit de oven neemt; het kan

tot kookpuntvertraging komen en

de vloeistof kan plotseling hevig

overkoken of spatten.

www.zanussi.com

107

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 107

108

www.zanussi.com

Om verbrandingen door plotseling overkoken (kookpuntvertraging)

te voorkomen:

1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren.

2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen staafje of

lepeltje in het glas of kopje zetten.

3. Laat de vloeistof tenminste 20 seconden na het koken in de

oven staan om kookvertraging te voorkomen.

Eieren niet in de dop koken.

Hardgekookte eieren mogen niet

in de magnetron verwarmd

worden, omdat ze zelfs na het

verwarmen kunnen exploderen.

Voor het koken of opwarmen van

eieren die niet geklutst of geroerd

worden, eidooier en eiwit

inprikken, zodat ze niet kunnen

exploderen. Vóór het opwarmen

in de magnetron de doppen van

gekookte eieren verwijderen en de

eieren in plakjes snijden.

Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen, worstjes

of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork inprikken, zodat de

stoom kan ontsnappen.

Om verbranding te voorkomen

Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de ovenruimte

neemt. Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd van

gezicht en handen afgewend openen om verbranding door stoom

te voorkomen.

Om verbrandingen te voorkomen

altijd de temperatuur van de

levensmiddelen controleren en ze

voor het serveren omroeren.

Wees extra voorzichtig als de

levensmiddelen of dranken voor

baby's, kinderen of oudere

personen bestemd zijn.

De temperatuur van het servies is geen echte aanwijzing voor de

temperatuur van de levensmiddelen of dranken; altijd de

temperatuur controleren. Houd bij het openen van de ovendeur

voldoende afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of stoom

te voorkomen. Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden

in plakken om de stoom te laten ontsnappen en verbranding te

voorkomen.

Houd kinderen uit de buurt van de

deur en delen die warm kunnen

worden bij gebruik van de grill om

te voorkomen dat ze zich

verbranden. Raak de ovendeur,

ommanteling, achterzijde van het

apparaat, ovenruimte, ventilatie-

openingen, toebehoren en servies

tijdens het grilleren, gecombineerd

gebruik en automatische

kookprogramma's en

DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN

niet aan, ze worden heet. Reinig de

oven pas als alles is afgekoeld.

Om foutieve bediening door

kinderen te voorkomen

Waarschuwing: Het apparaat en

de toegankelijke onderdelen

worden heet tijdens gebruik. Raak

de hete verwarmingselementen

niet aan. Houd het apparaat buiten

bereik van kinderen onder de acht

jaar, tenzij u permanent toezicht

houdt.

Dit apparaat mag alleen door

kinderen vanaf acht jaar, personen

met verminderde fysieke, motorieke

of mentale vaardigheden of

personen die onbekend zijn met het

apparaat worden gebruikt, wanneer

ze instructies voor veilig gebruik

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 108

www.zanussi.com

109

hebben gekregen en de risico’s van

het apparaat begrijpen of wanneer ze

het apparaat onder toezicht van een

volwassene bedienen. Op kinderen

moet toezicht worden gehouden om

te voorkomen dat ze met het

apparaat spelen. Kinderen van acht

jaar of ouder mogen het apparaat

alleen reinigen of onderhouden als

dit onder toezicht van een

volwassene gebeurt.

Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen. De

magnetron is geen speelgoed! Kinderen moet u vertrouwd maken

met alle belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik

van pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels. Let vooral

op verpakkingen die levensmiddelen knapperig maken (bijv.

zelfbruinende gerechten); deze worden bijzonder heet.

Overige aanwijzingen

Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het apparaat aan.

Het apparaat tijdens het gebruik niet bewegen. Dit apparaat is

alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik en mag alleen voor het

bereiden van levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt

voor industriële doeleinden of voor gebruik in een laboratorium.

Om foutieve bediening en beschadiging van het apparaat

te voorkomen

Het apparaat nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in

staan, behalve als dat in deze gebruiksaanwijzing wordt

aanbevolen, zie pag. 118. Het apparaat kan daardoor beschadigd

raken. Bij het gebruik van bruineringsservies of zelfverwarmende

materialen moet een hittebestendige isolatie (bijv. een porseleinen

bord) tussen servies en draaiplateau worden gezet. Daardoor

worden beschadigingen door warmte van het draaiplateau en het

draaimechanisme voorkomen. De aangegeven opwarmtijd voor

het servies mag niet worden overschreden. Geen metalen servies

gebruiken, omdat microgolven gereflecteerd worden en dit tot

vonkvorming leidt.

Geen conservenblikken in het apparaat zetten. Alleen het voor dit

apparaat bedoelde draaiplateau gebruiken. Geen voorwerpen op

de ommanteling zetten als het apparaat in werking is. Gebruik geen

kunststof servies voor magnetrongebruik als het apparaat na

GRILL, HETELUCHT, GECOMBINEERD GEBRUIK,

AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S en

DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN nog heet is; het servies kan

smelten. Gebruik bij deze verwarmingsmethoden geen kunststof

servies, tenzij de fabrikant aangeeft dat het servies daarvoor

geschikt is.

Opmerking:

Wend u met vragen over de aansluiting van het apparaat tot een

erkend installateur. Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen

geen verantwoording op zich nemen voor beschadigingen van het

apparaat of verwondingen van personen, die als gevolg van een

foutieve elektrische aansluiting ontstaan. Op de wanden in de

ovenruimte resp. rond de deurafdichtingen en afsluitvlakken

kunnen zich waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is

geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen of dat er

van een andere storing sprake is.

De magnetronoven is bedoeld voor

het verwarmen van voedsel en

drank. Het drogen van voedsel of

kleding en het verwarmen van

warmtekussens, pantoffels,

sponzen en vochtige doeken en

dergelijke kan leiden tot kans op

letsel, ontvlamming of brand.

Dit apparaat is alleen bedoeld voor

huishoudelijke en vergelijkbare

toepassingen, zoals: keukens voor

personeel in winkels, kantoor en

andere werkplekken;

woonboerderijen; door gasten van

hotels, motels en andere

overnachtingsaccommodaties;

omgevingen zoals bed-and-

breakfasts.

Dit apparaat is niet bedoeld

voor gebruik op hoogtes hoger dan

2000 m.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 109

110

www.zanussi.com

OVERZICHT VAN HET APPARAAT

MAGNETRONOVEN & TOEBEHOREN

1. bevestigingspunten (4 plaatsen)

2. grillelement

3. heteluchtelement

4. ovenlamp

5. bedieningspaneel

6. inschuifrichels

7. afdekking van de microgolvengeleider

8. ovenruimte

9. aandrijfas

10. deurafdichtingen en afsluitvlakken

11. deurgreep

12. ventilatie-openingen

13. ommanteling

14. aansluitsnoer

15. snoerdrager

Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd:

16. draaiplateau 17. draaimechanisme

18. laag rooster 18. hoog rooster

20. voor glasplateau 21. glasplateau

• Het draaimechanisme in de aandrijfas in het midden van de

bodem van de ovenruimte plaatsen. Zorg er daarbij voor dat

de met TOP aangegeven bovenkant naar boven wijst. Het

draaimechanisme moet nu soepel om de aandrijfas kunnen

draaien.

• Dan het draaiplateau op het draaimechanisme zetten.

• Eventueel het hoge of lage rooster op het draaiplateau

zetten.

• Het glasplateau in de richels zetten. U kunt levensmiddelen

direct op het glasplateau bereiden of bij het braden het

rooster op het glasplateau zetten om vet op te vangen.

Aanwijzing:

• Het apparaat alleen gebruiken als het draaiplateau en het

draaimechanisme correct zijn geïnstalleerd. Dit bevordert

een gelijkmatig resultaat. Een slecht geïnstalleerd

draaiplateau kan klapperen, niet goed draaien en daardoor

het apparaat beschadigen.

• Het draaiplateau draait zowel linksom als rechtsom. De

draairichting kan veranderen als u het apparaat opnieuw

start. Dit heeft geen effect op het resultaat.

• Geef bij het bestellen van onderdelen uw handelaar of onze

service-afdeling de naam van het onderdeel en de

modelaanduiding op.

14

13

12

15

4

6

10

11

3

2

1 1

9

8

7

1 1

5

21

16

17

Deze roosters worden gebruikt bij het-

elucht, gecombineerd gebruik en

grilleren.

19

aandrijfas

20

18

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 110

www.zanussi.com

111

OVERZICHT VAN HET APPARAAT

BEDIENINGSPANEEL

VÓÓR HET IN GEBRUIK NEMEN

1. De stekker in het stopcontact steken. De indicatie geeft

nog niets aan.

2. De deur openen. In de indicatie verschijnt "KIES TAAL "

in 6 talen.

3. De deur sluiten.

In de indicatie verschijnt:

Aanwijzing:

• Als u 3 minuten na een schakelt het apparaat

automatisch op de energiespaarstand. Open de deur om

het apparaat weer in gebruik te nemen. De indicatie

geeft nog niets aan.

4. De oven leeg verwarmen (zie pag. 118).

Kooktips:

De oven heeft een "informatie display systeem" dat u in de

gewenste taal stap voor stap instructies geeft over de

verschillende functies. De oven heeft een toets INFORMATIE

om informatie te krijgen over elke toets. Na het indrukken van

een toets verschijnen indicaties op het display om u te

informeren over de volgende stap.

1

DIGITAAL DISPLAY indicaties:

1. indicatie IN WERKING

2. indicatie START

3. indicatie GRILL

4. indicatie HETELUCHT

5. indicatie MAGNETRON

6. indicatie INFORMATIE

BEDIENINGSTOETSEN:

7. toets INFORMATIE

8. toets TAAL

9. draaiknop voor het kiezen van de METHODE

voor magnetron

voor magnetron + grill

voor magnetron + hetelucht

10. knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT

11. toets DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN

12. toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN

13. toets VERMOGENSSTAND

14. toets START/+30

15. toets STOP

16. toets HETELUCHT

17. toets TIMER

18. toets AUTOMATISCH KOKEN

19. toetsen MINDER/MEER

voor grill

voor hetelucht

2

3

6

5

4

8

7

19

9

10

18

11

12

13

14

17

16

15

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 111

112

www.zanussi.com

TAAL KIEZEN

GEBRUIK VAN TOETS STOP.

Gebruik van toets STOP:

1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren.

2. Lopend proces even onderbreken.

3. Wissen van een programma tijdens het lopende proces door tweemaal indrukken.

Het apparaat is om te beginnen op Duits ingesteld. U kunt

echter een andere taal kiezen. Druk toets TAAL in tot de

gewenste taal wordt aangegeven. Druk daarna toets

START/+30 in.

toets TAAL indrukken TAAL

1 maal ENGELS

2 maal DUITS

3 maal NEDERLANDS

4 maal FRANS

5 maal ITALIAANS

6 maal SPAANS

Voorbeeld:

zo kiest u ITALIAANS.

1. Toets TAAL 5 maal

indrukken.

2. Druk toets START/+30 in.

3. Controleer het display:

5x

1x

Aanwijzing:

• de gekozen taal wordt opgeslagen en niet gewist in geval van stroomuitval.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 112

www.zanussi.com

113

TIPS VOOR HET KOKEN IN DE MAGNETRONOVEN

KOKEN MAGNETRONOVEN

Om voedsel te bereiden/ontdooien in een magnetronoven moet

het servies microgolven doorlaten die in het voedsel doordringen.

Daarom is het belangrijk om geschikt servies te gebruiken.

Ronde/ovale schalen verdienen de voorkeur boven

vierkante/rechthoekige schalen aangezien het voedsel in de

hoeken overgaar wordt. Het is belangrijk om het voedsel om te

keren, te herschikken of om te roeren met

het oog op een gelijkmatige verwarming. Na het koken is een

bepaalde standtijd nodig aangezien de warmte zich hierdoor

gelijkmatig door het voedsel verspreidt.

EIGENSCHAPPEN VAN LEVENSMIDDELEN

KOOKTECHNIEKEN

Samenstelling Voedsel met een hoog vet- of suikergehalte (bijv. pasteitjes) vereist een kortere verwarmingstijd. Voorzichtigheid is geboden

aangezien oververhitting brand kan veroorzaken.

Dichtheid De dichtheid van voedsel heeft invloed op de vereiste kooktijd. Licht, poreus voedsel zoals cake of brood, kookt sneller dan

zwaar, compact voedsel zoals braadstukken en ovenschotels.

Hoeveelheid De kooktijd moet verlengd worden naarmate de hoeveelheid voedsel in de oven groter is. (Bijv. vier aardappelen vereisen een

langere kooktijd dan twee aardappelen.)

Afmetingen Voedsel met kleine afmetingen en kleine stukken koken sneller dan grote stukken omdat de microgolven het voedsel van alle

kanten tot het midden binnendringen. Zorg ervoor dat alle stukken dezelfde afmetingen hebben zodat ze gelijkmatig gaar

worden.

Vorm De dikkere gedeelten van voedsel met onregelmatige afmetingen zoals kippenborsten of kippenpoten, vereisen een langere

kooktijd. Voedsel met ronde vormen wordt gelijkmatiger gaar dan voedsel met vierkante vormen tijdens het koken in de

magnetron.

Termperatuur De oorspronkelijke temperatuur van het voedsel heeft invloed op de vereiste kooktijd. Gekoeld voedsel vereist een langere

kooktijd dan voedsel op kamertemperatuur. Prik met een vork in voedsel met vulling, (bijvoorbeeld donuts met jam), om de

warmte of stoom te laten ontsnappen.

Rangschikken Plaats de dikste gedeelten van het voedsel dichtbij de rand van de schaal. (Bijv. kippenpoten.)

Afdekken Gebruik magnetronfolie of een geschikt deksel.

Doorprikken Voedsel met een schil of vel moet op verschillende plaatsen worden ingeprikt voor het koken of opwarmen aangezien de

hoeveelheid stoom toeneemt en het voedsel kan laten ontploffen. (Bijv. aardappelen, vis, kip, worst.)

Belangrijk: Eieren mogen niet in de magnetron worden opgewarmd omdat ze kunnen ontploffen, zelfs na het koken. Bijv.

gepocheerde, hardgekookte eieren.

Roeren, omkeren

en anders

rangschikken

Voor een gelijkmatig resultaat is het belangrijk om voedsel om te roeren, om te kerenen te anders rangschikken tijdens het

koken. Het voedsel altijd vanaf de buitenkant naar het midden omroeren en herschikken.

Standtijd Standtijd is nodig na het koken aangezien de warmte zich hierdoor gelijkmatig door het voedsel verspreidt.

Afdekken Sommige delen van voedsel dat wordt ontdooid, kunnen warm worden. De warme delen kunnen worden afgedekt met

kleine stukjes folie die de microgolven weerkaatsen. (Bijv. kippenpoten en kippenvleugels.)

MAGNETRONBESTENDIG KOOKGEREI

Servies Geschikt voor

de magnetron

Opmerkingen

Aluminiumfolie/servies

van folie

✔ / ✘

Kleine stukjes aluminiumfolie kunnen worden gebruikt om het voedsel tegen oververhitting te

beschermen. Zorg ervoor dat het folie minstens 2 cm van de ovenwanden is verwijderd aangezien

vonkvorming kan optreden. Servies van folie is niet aanbevolen, tenzij voorgeschreven door de

fabrikant. Alle voorschriften nauwgezet opvolgen.

Bruineringsservies

✔

Altijd de voorschriften van de fabrikant opvolgen. De vermelde kooktijden niet overschrijden.

Oppassen want deze schalen kunnen zeer heet worden.

Porselein en keramiek

✔ / ✘

Porselein, keramiek en geglazuurd aardewerk zijn doorgaans geschikt, behalve aardewerk met

metalen versiering.

Glas bijv. Pyrex ®

✔

Wees voorzichtig met dun glas aangezien dit kan breken of scheuren als het plotseling wordt

verwarmd.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 113

114

www.zanussi.com

Ovenvast materiaal Magnetron Hetelucht Grill Combinatie

Ovenvast servies van glas en aardewerk (zonder metalen delen, bijv. Pyrex ®,

ovenschaal, glasplateau)

✔ ✔ ✔ ✔

Niet-ovenvast glas en porselein (bijv. tafelservies)

1)

✔ ✘ ✘ ✘

Glaskeramiek van vuurvast/koudebestendig materiaal (bijv. Arcoflam ®)

✔ ✔ ✔ ✔

Ovenvast geglazuurd aardewerk

2)

✔ ✔ ✘ ✔

Kunststof, hittebestendig tot 200 °C

3)

✔ ✔

3)

✘ ✔

3)

Papier, karton

✔ ✘ ✘ ✘

Huishoudfolie

✔ ✘ ✘ ✘

Voor magnetron geschikte braadzakken

4)

✔ ✔ ✘ ✔

4)

Metalen braadpan, bijv. van email of gietijzer

✘ ✔ ✔ ✘

Zwart gelakte of van een siliconenlaag voorziene bakvormen

✘ ✔ ✘ ✘

✔ = geschikt ✘ = ongeschikt

1) zonder zilveren, gouden, platina of metalen versieringen.

2) geldt niet voor glazuur met metalen bestanddelen.

3) let op de door de fabrikant aangegeven maximum temperatuur.

4) gecombineerd gebruik hetelucht + magnetron.

GESCHIKT SERVIES

VERMINDERD VERMOGENSNIVEAU

Aanwijzing:

• Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds één en dezelfde methode verwarmt, wordt het vermogen

van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt verlaagd of het

grillelement gaat uit en aan.)

• Na het werken met GRILL, HETELUCHT,

GECOMBINEERD GEBRUIK, AUTOMATISCHE

KOOKPROGRAMMA'S en DIEPVRIESPRODUCTEN

KOKEN loopt de ventilator en op het display wordt "NU

KOELEN" aangegeven. Ook als u tijdens het werken met

deze verwarmingssoorten op toets STOP drukt en de

ovendeur opent, loopt de ventilator en u kunt voelen hoe

de lucht uit de ventilatie-openingen stroomt.

kookmethode standardtijd

magnetron 900 W 20 minuten

grill 15 minuten

combi 1 magnetron - 40 minuten

combi 2

(900 W magnetronvermogen)

magnetron - 15 minuten

grill - 15 minuten

Dual 2

(630 W magnetronvermogen)

magnetron - 40 minuten

grill - 15 minuten

Servies Geschikt voor

de magnetron

Opmerkingen

Metaal

✘

Het is niet aanbevolen om metalen servies in de magnetron te gebruiken. Dit veroorzaakt

vonkvorming en kan tot brand leiden.

Kunststof/polystyreen

bijv. servies waarin

fastfood wordt verkocht

✔

Wees voorzichtig aangezien dergelijk servies kan vervormen, smelten of verkleuren bij hoge

temperaturen.

Huishoudfolie

✔

Het huishoudfolie mag het voedsel niet aanraken en moet ingeprikt worden om de stoom te laten

ontsnappen.

Vries-/braadzakken

✔

Moeten ingeprikt worden om de stoom te laten ontsnappen. Controleer of de zakken geschikt zijn

voor gebruik in de magnetron. Gebruik geen plastic of metalen binddraad aangezien dit kan smelten

of vlam vatten door vonkvorming van het metaal.

Papier - borden, kopjes

en keukenrol

✔

Gebruik papier uitsluitend om op te warmen of vocht te absorberen. Wees voorzichtig aangezien

oververhitting brand kan veroorzaken.

Stro en hout

✔

Let altijd goed op bij het gebruik van dit materiaal aangezien oververhitting brand kan veroorzaken.

Kringlooppapier en

krantenpapier

✘

Kan stukjes metaal bevatten die vonkvorming veroorzaken en tot brand kunnen leiden.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 114

www.zanussi.com

115

WERKING VAN DE MAGNETRON

Voorbeeld:

Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 630 W vermogen.

Belangrijk:

Als u deze toets niet indrukt, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen 900 W/HOOG.

1. Draai knop

METHODE op voor

magnetron solo.

2. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT

rechtsom te draaien de gewenste tijd

in met de wijzers van de klok

mee/amti-met de wijzers van de klok

mee tot 2.30 wordt getoond.

3. Druk toets

VERMOGENSSTAND

in tot de gewenste

vermogensstand

bereikt is.

4. Druk toets

START/+30 in.

5. Controleer het display:

2x

1x

KOKEN MAGNETRONOVEN

HANDMATIG ONTDOOIEN

Voor handmatig ontdooien (automatische ontdooifunctie uit) gebruikt u een vermogen van 270 W. Het symbool voor ontdooien

verschijnt in het display zodra u dit vermogen heeft geselecteerd.

Bij handmatig gebruik kunt u een bereidingstijd van max. 90 minuten

(90.00) instellen. De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5

minuten, afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals aangegeven in

de tabel.

VERMOGENSTANDEN

De oven heeft 5 vermogensstanden:

900 W/HOOG Voor snel koken of verwarmen, bijv. voor soep,

éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete dranken, groente,

vis enz.

630 W Voor langer koken van compactere levensmiddelen

zoals vlees en gehakt en voor gerechten als cake. Bij deze lage

instelling koken sauzen niet over en de gerechten worden

gelijkmatig gaar, zonder dat ze aan de rand hard worden of

overlopen.

450 W Voor compactere gerechten die bij het bereiden op

traditionele wijze een langere tijd nodig hebben, bijv.

rundvleesgerechten. Bij deze instelling blijft het vlees mals.

270 W/ONTDOOI Kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze

stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken.

90 W Voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor slagroomtaart of

bladerdeeg.

W = WATT

Bereidingstijd Tijdseenheden

0-5 minuten 10 seconden

5-10 minuten 30 seconden

10-30 minuten 1 minuut

30-90 minuten 5 minuten

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 115

116

www.zanussi.com

Aanwijzingen:

• Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch gestopt. De tijd

loopt verder als u de deur sluit en toets START/+30 indrukt.

• Als u tijdens het bereidingsproces de VERMOGENSSTAND wilt controleren, drukt u toets VERMOGENSSTAND in. Zolang

uw vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.

• U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT rechtsom of linksom draaien. Als u de knop linksom draait, wordt de

bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd.

KOOKTIMER

START/+30 FUNCTIE

Voorbeeld:

De kooktimer instellen op zeven minuten.

1. Druk toets TIMER in om

het.

2. Draai knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT

rechtsom om de gewenste

bereidingstijd.

3. Druk toets

START/+30 in.

4. Het apparaat telt nu de tijd

terug.

1x

Met toets START/+30 kunt u de volgende functies bedienen.

1. Direct starten

U kunt direct 30 seconden lang de gewenste methode inschakelen, zonder een bereidingstijd in te voeren.

Voorbeeld:

30 minuten 630 W magnetronvermogen.

1. Draai knop METHODE op

voor magnetron.

2. Druk toets VERMOGENSSTAND

in tot de gewenste

vermogensstand bereikt is.

3. Druk toets

START/+30 in.

4. Controleer het display:

2x

1x

Aanwijzing:

• Deze functie kunt u alleen gebruiken bij handmatig gebruik.

• Als de knop voor kiezen van de METHODE op magnetron ( ) is ingesteld en u toets START/+30 indrukt, bedraagt het

magnetronvermogen altijd 900 W.

Staat de knop voor kiezen van de METHODE op stand ( ) of ( ) en u drukt toets START/+30 in, dan bedraagt het

magnetronvermogen altijd 270 W.

Staat de knop voor kiezen van de METHODE op stand ( ) of ( ) en u drukt toets START/+30 in, dan bedraagt de

heteluchttemperatuur altijd 250 °C.

• Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/+30 slechts 3 minuten na de voorafgaande

bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt.

2. Verlengen van de bereidingstijd

U kunt de bereidingstijd steeds met 30 seconden verlengen als u tijdens het gebruik toets START/+30 indrukt.

Aanwijzing:

• deze functie kunt u alleen gebruiken bij handmatig gebruik.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 116

www.zanussi.com

117

TOETS MINDER/MEER

Met de toetsen MINDER en MEER kunt u de geprogrammeerde tijdsinstellingen zonder problemen verkorten of verlengen (om

de levensmiddelen minder of meer gaar te laten worden).

1. Wijzigen van de voorgeprogrammeerde tijdsinstelling:

Druk toets MINDER of MEER in na invoeren van het gewicht en voordat u toets START/+30 indrukt.

Voorbeeld:

0,2 kg friet bakken met DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN.

1. Kies menu

DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN

voor friet door 4 maal toets

Diepvriesproducten Koken in te

drukken.

2. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT tot 0.2 wordt

getoond.

3. Kies "dunne friet" door

toets MINDER 1 maal in

te drukken.

4. Druk toets

START/+30 in.

1x

5. Controleer het display:

4x

Aanwijzingen:

Om MINDER of MEER af te breken dezelfde toets nogmaals indrukken.

Om van MEER naar MINDER te gaan, eenvoudig toets MINDER indrukken.

Om van MINDER naar MEER te gaan, eenvoudig toets MEER indrukken.

2. Wijzigen van de bereidingstijd bij lopend bereidingsproces:

U kunt de bereidingstijd met 1 minuut verminderen of vermeerderen door toets MINDER of MEER in te drukken.

Aanwijzing:

• deze functie kunt u alleen gebruiken bij handmatig gebruik.

TIJDENS HET GEBRUIK DE INSTELLING CONTROLEREN

U kunt de vermogensstand en de temperatuur controleren, bijv. bij het voorverwarmen.

1. Vermogensstand controleren

Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te

controleren, drukt u toets VERMOGENSSTAND in.l.

Zolang u met uw vinger deze toets aanraakt, wordt de

vermogensstand aangegeven.

2. Heteluchttemperatuur controleren

Om tijdens het bereidingsproces de heteluchttemperatuur

te controleren, drukt u toets HETELUCHT in.

Zolang u met uw vinger deze toets aanraakt, wordt de

heteluchttemperatuur aangegeven.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 117

118

www.zanussi.com

1. Druk toets INFORMATIE in. 2. Kies het gewenste menu door toets

AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S

2 maal in te drukken.

3. Controleer het display:

Elke toets bevat nuttige informatie. Als u deze informatie wilt zien, drukt u toets INFORMATIE in voordat u de gewenste toets

indrukt.

Voorbeeld:

Informatie over AUTOMATISCH KOKEN (AC-2), gebraden kip:

TOETS INFORMATIE

Aanwijzing:

• De informatiemelding wordt 2 maal herhaald, daarna wordt op het display de dagtijd aangegeven.

• Als u de informatie wilt afbreken, druk u toets STOP in.

1x

2x

OVEN LEEG VERWARMEN

Als u de grill/hetelucht voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen teken dat het

apparaat niet in orde is.

Om dit probleem te voorkomen, schakelt u de grill en de hetelucht (250 °C) 20 minuten lang in zonder dat er levensmiddelen in de

oven staan.

Belangrijk:

Zet een raam open of schakel de afzuigkap in, zodat rook en luchtjes kunnen wegtrekken.

1. Draai knop METHODE op

voor grill of voor

HETELUCHT.

2. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT tot 20.00 wordt

getoond.

3. Druk toets START/+30 in. 4. Het apparaat telt nu de tijd

terug. Na het opwarmen

de ovendeur openen en

de ovenruimte laten

afkoelen.

1x

WAARSCHUWING: Ovendeur, buitenkant en ovenruimte worden heet.

Denk erom dat u zich niet verbrandt terwijl het apparaat afkoelt.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 118

www.zanussi.com

119

HETELUCHT

Met behulp van de heteluchtfunctie en de 10 voorgeprogrammeerde temperatuurstanden kunt u het apparaat als conventionele

oven gebruiken.

Voorbeeld 1: bakken/braden met voorverwarmen.

Voorverwarmen op 180 °C en 20 minuten bakken/braden op 180 °C.

Toets HETELUCHT indrukken

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Oventemperatuur (˚C) 250 230 220 200 190 180 160 130 100 40

1. Draai knop

METHODE op voor

hetelucht .

2. Druk toets HETELUCHT 6 maal in

om de gewenste voorverwarm-

temperatuur in te voeren. Op het

display wordt 180 °C aangegeven.

3. Druk toets

START/+30 in om

het voorverwarmen

te starten.

4. Controleer het display:

1x

6x

Als de voorverwarmtemperatuur is bereikt, klinkt een akoestisch signaal, op het display wordt 180 °C aangegeven. Open de

ovendeur en zet de levensmiddelen in het apparaat. Sluit de deur.

5. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT tot

20.00 wordt getoond.

6. Druk toets START/+30 in. 7. Controleer het display:

GRILLEREN

Om levensmiddelen te grilleren.

Voorbeeld:

toast met kaas 5 minuten grilleren (leg de toast op het hoge rooster).

1. Draai knop METHODE

op voor GRILL.

2. Draai knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT

rechtsom om de gewenste

bereidingstijd in te stellen.

3. Druk toets

START/+30 in.

4. Controleer het display:

1x

Aanwijzingen:

1. Het hoge en het lage rek zijn bedoeld om te grilleren.

2. Als u de grill voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen teken dat het

apparaat niet in orde is. Om het probleem te voorkomen kunt u de grill eerst 20 minuten zonder levensmiddelen inschakelen.

3. Na het grilleren verschijnt in de indicatie "NU KOELEN ".

WAARSCHUWING: Ovenruimte, ovendeur, buitenkant, draaiplateau, roosters en servies worden zeer heet. Bij het uit

de oven nemen van levensmiddelen of van het draaiplateau dikke ovenwanten dragen om

verbranding te voorkomen.

1x

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 119

120

www.zanussi.com

WAARSCHUWING: Ovenruimte, ovendeur, buitenkant, draaiplateau, roosters en servies worden zeer heet. Bij het uit

de oven nemen van levensmiddelen of van het draaiplateau dikke ovenwanten dragen om

verbranding te voorkomen.

Voorbeeld 2: bakken/braden zonder voorverwarmen.

20 minuten bakken/braden op 250 °C.

5. Controleer het display:

Aanwijzingen:

• Tijdens het voorverwarmen het draaiplateau in het apparaat laten.

• Als u na het voorverwarmen met verschillende temperaturen wilt bakken of braden, drukt u toets HETELUCHT in, tot de

gewenste instelling op het display wordt aangegeven. In het voorbeeld hierboven zou u voor het veranderen van de

temperatuur na het invoeren van de bereidingstijd toets HETELUCHT indrukken.

• Als het apparaat de ingestelde voorverwarmtemperatuur heeft bereikt, wordt deze automatisch 30 minuten lang

aangehouden. Na 30 minuten laat het display de dagtijd or “NU KOELEN”.

• Na het bakken of braden koelt het apparaat automatisch af en op het display verschijnt "NU KOELEN".

• De beste resultaten bereikt u, als u de aanwijzingen voor conventionele ovens op de verpakking van levensmiddelen opvolgt.

1. Draai knop METHODE op

voor hetelucht .

2. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT

tot 20.00 wordt getoond.

3. Voer de gewenste

temperatuur in

(250 °C).

4. Druk toets

START/+30 in.

1x

Aanwijzingen:

1. Om de heteluchttemperatuur te wijzigen, toets HETELUCHT indrukken, tot de gewenste temperatuur op het display wordt

aangegeven.

2. Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen teken dat het

apparaat niet in orde is.

3. Na het bakken of braden koelt het apparaat automatisch af en op het display verschijnt "NU KOELEN".

GECOMBNEERD GEBRUIK

Het apparaat heeft twee soorten GECOMBINEERD GEBRUIK: magnetron + hetelucht of magnetron + grill. Om GECOMBINEERD

GEBRUIK te kiezen, draait u eerst draaiknop METHODE op de gewenste instelling en dan stelt u de bereidingstijd in. In het

algemeen verkort gecombineerd gebruik de totale bereidingstijd.

knop METHODE bereidingswijze basisinstelling

magnetronvermogen

COMBI 1 . hetelucht 250 °C 270 W

COMBI 2 . grill 270 W

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 120

www.zanussi.com

121

Aanwijzingen: de vermogensinstellingen zijn variabel:

COMBI 1 : de heteluchttemperatuur kan in 10 standen van 40 °C tot 250 °C worden ingesteld. Het magnetronvermogen

kan in 4 standen van 90 W tot 630 W worden ingesteld.

COMBI 2 : het magnetronvermogen kan in 5 standen van 90 W tot 900 W worden ingesteld.

Voorbeeld 1:

20 minuten bakken/braden met 90 W magnetronvermogen en 200 °C hetelucht.

Voorbeeld 2:

20 minuten grilleren met 90 W MAGNETRONVERMOGEN en GRILL.

Aanwijzing:

• Na het bereidingsproces koelt het apparaat automatisch af en op het display verschijnt "NU KOELEN".

Aanwijzing:

Na het werken met GRILL, HETELUCHT, GECOMBINEERD GEBRUIK, AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S en

DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN loopt de ventilator en op het display wordt "NU KOELEN" aangegeven. Ook als u tijdens

het werken met deze verwarmingssoorten op toets STOP drukt en de ovendeur opent, loopt de ventilator en u kunt voelen hoe

de lucht uit de ventilatie-openingen stroomt.

1. Draai knop METHODE op voor

COMBI 1 .

2. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT tot

20.00 wordt getoond.

3. Druk toets VERMOGENSSTAND

2 maal in (90 W).

2x

4. Druk toets HETELUCHT 4 maal in

(200 °C).

5. Druk toets START/+30 in. 6. Controleer het display:

4x

1x

1. Draai knop METHODE op voor

COMBI 2 .

2. Draai de de knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT tot

20.00 wordt getoond.

3. Druk toets VERMOGENSSTAND

2 maal in (90 W).

2x

4. Druk toets START/+30 in. 5. Controleer het display:

1x

WAARSCHUWING: Ovenruimte, ovendeur, buitenkant, draaiplateau, roosters en servies worden zeer heet. Bij het uit

de oven nemen van levensmiddelen of van het draaiplateau dikke ovenwanten dragen om

verbranding te voorkomen.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 121

122

www.zanussi.com

WAARSCHUWING: Voor automatische kookprogramma's en programma's voor koken van diepvriesproducten:

Ovenruimte, ovendeur, buitenkant, draaiplateau, roosters en servies worden zeer heet. Bij het uit

de oven nemen van levensmiddelen of van het draaiplateau dikke ovenwanten dragen om

verbranding te voorkomen.

De AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S stellen zelf de vermogensstand en de

bereidingstijd in. U kunt kiezen uit 5 AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S, 4

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S VOOR KOKEN VAN DIEPVRIESPRODUCTEN

en 7 AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA'S.

Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch en er klinkt een

akoestisch signaal. Op het display ziet u wat u moet doen. Om het proces voort te zetten toets START/+30 indrukken.

Aanwijzing:

• De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de levensmiddelen

gaar genoeg zijn. Indien nodig kunt u de bereidingstijd verlengen en een hoger vermogen instellen.

• De geprogrammeerde bereidingstijden zijn gemiddelde waarden. Als u de levensmiddelen langer of korter wilt koken dan

door het programma voorzien, kan de bereidingstijd met toets MINDER resp. MEER worden gewijzigd. De beste

resultaten bereikt u, als u de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing opvolgt.

1. Druk toets

AUTOMATISCH

KOKEN 1 maal in.

2. Voer met knop

TIJD/GEWICHT het

gewenste gewicht in.

3. Druk toets START/+30 in.

4. Controleer het display:

1x

AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

Voorbeeld:

0,3 kg rijst koken met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA (AC-1):

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 122

www.zanussi.com

123

PROGRAMMA’S

Tabel automatische kookprogramma’s

Menunummer Hoeveelheid

(gewichtseenheid)/servies

Tips

AC-1

Rijst

0,1 - 0,3 kg (100 g)

Grote schaal met deksel

• In een grote schaal doen en kokend water toevoegen.

• Deksel erop zetten.

• Schaal in het midden van het draaiplateau zetten.

• Als het signaal klinkt, omroeren en deksel er weer op zetten.

• Als het signaal weer klinkt, omroeren en deksel er weer op zetten.

• Na het koken ca. 10 minuten laten staan.

AC-2

Gebraden kip

0,9 - 2,0 kg (100 g)

Laag rek

• Vermeng de ingrediënten 2 el. olie, 1 tl paprikapoeder, zout en peper en

smeer de kippenbouten hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kip met de borst naar beneden op het lage rek.

• Als het akoestische signaal klinkt, de kip omkeren.

• Na het bereiden ca. 3 minuten in de oven laten staan, uit de oven halen en

op een schaal leggen.

AC-3

Varkenvlees

0,6 - 2,0 kg (100 g)

Laag rek

• Wij adviseren magere varkensrollade.

• Ingrediënten voor 1,0 kg magere varkensrollade:1 geplet teentje knoflook, 2

el olie, 1 el paprikapoeder, snufje komijn, 1 tl zout

• Alle ingrediënten met elkaar vermengen en over het vlees verdelen.

• Vlees op het lage rooster leggen en braden.

• Als het akoestische signaal klinkt, het vlees omkeren.

• Vlees na het braden ca. 10 minuten in aluminiumfolie gewikkeld laten staan.

AC-4

Ovenschotel

0,5 - 2,0 kg* (100 g)

Gratinschaal

Laag rek

• Zie recept op pag. 126.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

AC-5

Gebak

0,5 - 1,5 kg (100 g)

Bakvorm, Schoteltje

Laag rek

• Gebak volgens de recepten op pag. 126-127 voorbereiden.

• Een schoteltje met de bodem naar beneden op het lage rooster zetten en

de bakvorm erop zetten.

• Na het bakken ca. 10 minuten laten staan.

• Uit de vorm nemen.

ONION

POTATOES

2

WITH VEGETABLES

3

ONION

POTATOES

2

JACKET

POTATOES

1

CAKES

1

ONION

Rijst kokend water

100 g

200 g

300 g

250 ml

450 ml

650 ml

Belangrijk: Gekoelde voedingsmiddelen worden vanaf 5

o

C opgewarmd, bevroren voedingsmiddelen vanaf -18

o

C.

Gebruikte akfortingen

e

l

=

e

t

l

e

p

e

l

k

p

=

k

o

p

j

e

g

=

g

r

a

m

l

=

m

i

l

i

l

i

t

e

r

m

i

n

.

=

m

i

n

u

t

e

n

t

l

=

t

h

e

l

e

p

e

l

k

g

=

k

i

l

o

g

r

a

m

l

=

l

i

t

e

r

c

m

=

c

e

n

t

i

m

e

t

e

r

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 123

124

www.zanussi.com

Tabel automatische ontdooiprogramma’s

Menunummer Hoeveelheid

(gewichtseenheid)/

servies

Tips

AD-1 ontdooien

Befstuk en

karbonade

0,2 - 1,0 kg (100 g)

Ovenschaal

• Leg de voedingsmiddelen op een platte schaal in het midden van het draaiplateau.

• Zodra het geluidssignaal klinkt, dient het omgedraaid te worden, dienen de delen van elkaar

gehaald te worden en vervolgens anders neergelegd te worden. Dek de dunne delen en

warme plekken af met aluminiumfolie.

• Wikkel na het ontdooien in aluminiumfolie en laat 10-15 minuten staan totdat het volledig is

ontdooid.

AD-2 ontdooien

Groot vlees

0,6 - 2,0 kg (100 g)

Ovenschaal

• Een bord omgekeerd op het draaiplateau leggen en het vlees erop leggen.

• Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren. Ontdooide delen afdekken met

aluminiumfolie.

• Als het akoestische signaal klinkt, vlees nogmaals omkeren en afdekken.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 15-30 minuten laten staan, tot alles

volledig ontdooid is.

Belangrijk: Gekoelde voedingsmiddelen worden vanaf 5

o

C opgewarmd, bevroren voedingsmiddelen vanaf -18

o

C.

Tabel diepvriesproducten koken

Menunummer Hoeveelheid

(gewichtseenheid)/servies

Tips

ACF-1 koken

Diepgevroren

gerechten (Roerbaar)

0,3 - 1,0 kg (100 g)

Schaal met deksel

• Gerecht in een voor de magnetron geschikte schaal doen.

• Indien door de fabrikant aangegeven, wat vloeistof toevoegen.

• Met een deksel afdekken.

• Indien door de fabrikant aangegeven, zonder deksel koken.

• Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af.

afdekken.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan.

ACF-2 koken

Diepgevroren

groente

0,1 - 0,8 kg (100 g)

Schaal met deksel

• Per 100 g 1 el water en wat zout toevoegen (voor paddestoelen is geen

extra water nodig).

• Met een deksel afdekken.

• Roer het gerecht om als het geluidssignaal klinkt, en dek het weer af.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 2 minuten laten staan.

Belangrijk: oor compact bevroren groente handmatig gebruik kiezen.

ACF-3 koken

Diepgevroren

ovenschotels

0,2 - 0,6 kg (100 g)

Platte, ovale ovenschaal met

magnetronfolie of voor de

magnetron geschikte originele

verpakking met magnetronfolie

• Ovenschotel uit de verpakking nemen. Evt. in een ovenschaal overdoen.

• Met magnetronfolie afdekken.

• Als de verpakking geschikt voor de magnetron is, papieren deksel

verwijderen en met magnetronfolie afdekken.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 5 magnetronfolie minuten laten

staan.

ACF-4 koken

Patates frites

(Ovenfrietjes)

0,2 - 0,4 kg (50 g)

Ovenschaal

Hood rek

• Leg de bevroren patates frites in een platte schaal.

• Plaats de schaal op een hoog rooster en bak.

• Als het akoestische signaal klinkt, de frites omkeren.

• Na het bereiden op een schaal leggen om te serveren. (Standtijd is niet

nodig.)

Belangrijk: voor dunne friet toets MINDER indrukken. De schaal wordt tijdens

het bereiden erg heet. Gebruik pannenlappen.

& CHOPS

2

ONION

& CHOPS

2

CAKES

1

ONION

& CHOPS

2

CAKES

1

ONION

WITH VEGETABLES

3

ONION

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 124

www.zanussi.com

125

Menunummer Hoeveelheid

(gewichtseenheid)/

servies

Tips

AD-3 ontdooien

Gehakt

0,2 - 1,0 kg (100 g)

Ovenschaal

• Leg het blok gehakt in een platte schaal op het midden van het draaiplateau.

• Draai het gehakt om zodra het geluidssignaal.

• Dek na het ontdooien af met aluminiumfolieen laat het 5-10 minuten staan totdat het volledig

is ontdooid.

AD-4 ontdooien

Kippenbouts

0,2 - 1,0 kg (50 g)

Ovenschaal

• Vermeng de ingrediënten en smeer de kippenbouten hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kippenbouten op het hoge rek, vel naar beneden, met de dunne uiteinden naar het

midden.

• Als het akoestische signaal klinkt, de frites omkeren.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 10-15 minuten laten staan.

AD-5 ontdooien

Gevogelte

0,9 - 2,0 kg (100 g)

Ovenschaal

• Leg de kip met het borststuk naar beneden in een platte schaal op het midden van het

draaiplateau.

• Keer, zodra het geluidssignaal klinkt, het gevogelte en dek de dunne delen en warme plekken

af met aluminiumfolie.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 15-30 minuten laten staan, tot alles volledig

ontdooid is.

• Gevogelte onder stromend water afspoelen.

AD-6 ontdooien

Gebak

0,1 - 1,4 kg (100 g)

Plat bord

• Verwijder de verpakking van de cake.

• Plaats de cake direct op het draaiplateau, of op een bord in het midden van het draaiplateau.

• Snijd de cake na het ontdooien in gelijke plakken en leg ze iets uit elkaar. Laat de cake. 15-30

minuten staan totdat de cake volledig is ontdooid.

AD-7 ontdooien

Brood

0,1 - 1,0 kg (100 g)

Ovenschaal

• Voor dit programma alleen sneetjes brood.

• Verdeel de boterhammen over een platte . Schaal in het midden van het draaiplateau. Een

brood met een gewicht van 1 kg kunt u rechtstreeks over het draaiplateau verdelen.

• Als het geluidssignaal klinkt, dienen de bote-rhammen mgedraaid te worden, anders

neergelegd te worden en reeds ontdooide boterhammen uitgenomen te worden.

• Dek na het ontdooien af met aluminiumfolie en laat het 5-10 minuten staan totdat het volledig

is ontdooid.

& CHOPS

2

Belangrijk: Gekoelde voedingsmiddelen worden vanaf 5

o

C opgewarmd, bevroren voedingsmiddelen vanaf -18

o

C.

Aanwijzing:

• Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren. Het gewicht van het servies niet meerekenen.

• Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik.

• De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de levensmiddelen

gaar genoeg zijn.

• Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een

akoestisch bel, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te

zetten toets START/+30 indrukken.

• Als de oven in de grillstand Micro/Grill/Dual/Hetelucht staat, dan kan de koelventilator aanslaan.

Aanwijzing: automatische ontdooiprogramma’s

1. Biefstukken, karbonades en kippenbouten naast elkaar (in 1 laag) invriezen.

2. Gehakt plat invriezen.

3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.

4. Gevogelte en gehakt direct na het ontdooien verder verwerken.

5. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct uit de

oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 125

126

www.zanussi.com

RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA’S

1. Water, olie en zout in een schaal doen, afdekken en aan de

kook laten komen.

3-5 minuten 900 W

2. Macaroni in de schaal doen. Omroeren en laten intrekken.

9-11 minuten 270 W

Macaroni afgieten en laten afkoelen.

3. Tomaten en uien met elkaar vermengen en goed kruiden.

Ovenvaste schaal invetten. Macaroni in de schaal doen en

de tomatensaus erover verdelen. Met plakken aubergine

beleggen.

4. Zure room en eieren door elkaar roeren en over de macaroni

verdelen. Geraspte kaas erover strooien.

Op het lage rooster met AUTOMATISCH

KOOKPROGRAMMA AC-4 koken.

5. Na het bereiden 5-10 minuten laten rusten.

Aubergine-macaronischotel

Worteltaart

500 ml water

1

/

2

tl

olie

zout

80 g macaroni

400 g tomaten uit blik, in stukjes

150 g uien gesnipperd

basilicum, tijm

zout en peper

1 el olie om de schaal in te vetten

450 g aubergines, in plakken

150 g zure room

2 eieren

100 g geraspte kaas (Cheddar)

1. Aardappelen en broccoli in een schaal doen. Water

toevoegen, afdekken en koken. Tijdens het koken 1 maal

omroeren.

9-12 minuten 900 W

2. Aardappelen in plakken snijden.

3. Ovenvaste schaal invetten. Broccoli, champignons en

aardappelen laag om laag in de schaal leggen. Met

peterselie bestrooien en met peper op smaak brengen.

4. Eieren, room, melk en kruiden door elkaar roeren, over de

groente gieten en kaas erover strooien.

Op het lage rooster met AUTOMATISCH

KOOKPROGRAMMA AC-4 koken.

5. Na het bereiden ca. 10 minuten laten rusten.

Broccoli-aardappelschotel

400 g aardappelen, geschild

400 g broccoliroosjes

6 el water

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

400 g champignons, in plakjes

1 el peterselie, fijngehakt

zout en peper

3 eieren

125 ml room

125 ml melk

zout en peper, nootmuskaat

100 g geraspte Goudse kaas

1. Bakvorm invetten.

2. Eidooiers en suiker met een handmixer vermengen.

3. Wortelen, citroensap en amandelen toevoegen.

4. Bloem en bakpoeder met elkaar vermengen, aan het

wortelmengsel toevoegen en goed door elkaar roeren.

5. Eiwitten stijf slaan en voorzichtig door het mengsel roeren. In

de bakvorm doen, op het onderste rooster zetten en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-5 bakken.

6. Na het bakken 5 minuten in de bakvorm laten afkoelen.

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

5 eidooiers

250 g suiker

250 g wortelen, fijngeraspt

sap van 1 citroen

250 g gemalen amandelen

80 g bloem

1 el bakpoeder

5 eiwitten

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 126

www.zanussi.com

127

1. Tulbandvorm invetten.

2. Boter en poedersuiker met een handmixer glad roeren.

Eidooiers één voor één toevoegen.

3. Amandelsnippers, rozijnen en citroenschil één voor één

erdoor roeren. Goed met elkaar vermengen.

4. Eiwitten stijf slaan en door het mengsel roeren. Bakpoeder

en bloem met elkaar vermengen, zeven en voorzichtig door

het mengsel roeren.

5. In de bakvorm doen, op het onderste rooster zetten en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-5 bakken.

6. Na het bakken 5 minuten in de bakvorm laten afkoelen.

Tulband

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

170 g boter of margarine

140 g poedersuiker

4 eidooiers

40 g amandelsnippers

40 g rozijnen, gewassen

wat fijngeraspte citroenschil

4 eiwitten

280 g bloem

15 g bakpoeder

1. Bloem en bakpoeder vermengen, suiker, vanillesuiker, zout,

ei, amandelolie en boter toevoegen en met de kneedhaak

van een handmixer tot een deeg roeren.

2. Deeg afdekken en ca. 30 minuten op een koele plek zetten.

3. Bakvorm invetten. Deeg tussen 2 lagen folie uitrollen en in de

bakvorm doen. Een rand van ca. 3 cm vormen.

4. Hazelnoten over het deeg strooien.

5. Appels schillen, in vieren snijden, van het klokhuis ontdoen

en in plakken snijden. De plakken dakpansgewijs op de

hazelnootlaag leggen en met wat kaneel bestrooien.

6. Eieren scheiden. Eiwitten stijf slaan, snufje zout en 1 el

vanillesuiker toevoegen.

7. Eidooiers, rest van de suiker en vanillesuiker schuimig

kloppen.

8. Calvados, aardappelmeel en room toevoegen en door elkaar

roeren. Geklopt eiwit erdoor roeren en het mengsel

gelijkmatig over de appel verdelen.

9. Op het onderste rooster met AUTOMATISCH

KOOKPROGRAMMA AC-5 bakken.

10. De taart in de vorm laten afkoelen en met poedersuiker

bestrooien.

Appeltaart met calvados

200 g bloem

1 tl bakpoeder

100 g suiker

1 pakje vanillesuiker

1 snufje zout

1 ei

3-4 druppels bittere amandelolie

125 g boter

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

50 g gemalen hazelnoten

600 g appels

kaneel

2 eieren

1 snufje zout

4 el suiker

4 el calvados (appelbrandewijn)

1

/

2

el

aardappelmeel

125 g dikke room

poedersuiker

4. Dutch 40L_Layout 1 23/10/2014 08:05 Page 127

128

www.zanussi.com

TABEL

L

EN

Glasplateau en hetelucht

M

enu

T

ijd in minuten

M

ethode

P

ositie

Q

uiche

v

oorverwarmen

1

) 20’00

2

) 12’00

2

00 ˚C

2

00 ˚C

2

00 ˚C

B

odem 15’00 bakken, direct op het glasplateau, onderste

i

nschuifhoogte, na 1) omkeren

Bananencake voorverwarmen

60’00

180 ˚C

Bakvorm op glasplateau zetten, onderste inschuifhoogte

Abrikozen-pecannotencake voorverwarmen

35’00

180 ˚C

90 W & 180 ˚C

Bakvorm op glasplateau zetten, onderste inschuifhoogte

Kersen-amandelcake voorverwarmen

40’00

180 ˚C

90 W & 180 ˚C

Bakvorm op glasplateau zetten, onderste inschuifhoogte

Kwarktaart voorverwarmen

54’00

160 ˚C

Op het rooster op het glasplateau zetten, onderste

inschuifhoogte

Diepgevroren pizza voorverwarmen

12’00

220 ˚C

Op het rooster op het glasplateau zetten, onderste

inschuifhoogte

Knoflookbrood voorverwarmen

15’00

200 ˚C

90 W & 200 ˚C

Direct op het glasplateau leggen, onderste inschuifhoogte

Diepgevroren lasagne voorverwarmen

25’00

200 ˚C

270 W & 200 ˚C

Direct op het glasplateau leggen, onderste inschuifhoogte

Kleine stukken blader-deeg (bijv.

croissants)

voorverwarmen

35’00

160 ˚C

Direct op het glasplateau leggen, onderste inschuifhoogte

Glasplateau + grill

Menu Tijd in minuten Methode Positie

Ovenschotel 1) 6’00

2) 14’00

3) 5’00

900 W

450 W & grill

Ovenschaal op het glasplateau zetten, onderste

inschuifhoogte, na 2) draaien

Vleesspiezen 1) 10’00

2) 10’00

270 W & grill

Op het rooster op het glasplateau zetten, bovenste

inschuifhoogte

Uiensoep 1) 8’00

2) 7’30

900 W

270 W & grill

Soepkoppen op het glasplateau zetten, onderste

inschuifhoogte, na 1) kaas en croutons toevoegen

Kip-pastaschotel 1) 3’00

2) 10’00

900 W

450 W & grill

Schaal op het glasplateau zetten, onderste inschuifhoogte

Steak 1) 9’00

2) 4’00

Grill