88100KF-N
Placa vitrocerámica de cocción por inducción
Placa de cerâmica de vidro indução
Glaskeramische inductie-kookplaat
Instrucciones para el montaje y para el uso
Montagem e indicações de utilização
Montage- en gebruiksaanwijzing
70
Geachte klant,
Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.
Let vooral op hoofdstuk “Veiligheid” op de eerste pagina's. Bewaar deze
gebruiksaanwijzing zodat u nog eens iets kunt nalezen. Geef het boekje
door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.
In de tekst worden de volgende symbolen gebruikt:
1 Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Waarschuwing: Aanwijzingen m.b.t. uw persoonlijke veiligheid.
Attentie: Aanwijzingen m.b.t. het voorkomen van schade aan het ap-
paraat.
3 Aanwijzingen en praktische tips
2 Informatie m.b.t. het milieu
1.Deze cijfers leiden u stap voor stap door de bediening van het apparaat.
2.…
3.…
Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing
tips om storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk "Wat is er aan de
hand als...“.
Bij technische problemen kunt u altijd contact opnemen met onze ser-
vice-afdeling (zie ook hoofdstuk Service).
Gedrukt op milieuvriendelijk gefabriceerd papier.
Wie milieubewust denkt, handelt ook zo …
71
Inhoud
Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Veiligheid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Uitvoering kookplaat en bedieningsveld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
De digitale indicaties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Veiligheidsuitschakeling van de kookzones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Functie en werking van de inductie-kookzone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Geschikte pannen voor inductie-kookzones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Voor het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Bediening van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Touch-control-sensorvelden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Apparaat inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Apparaat uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Keuze kookzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Keuze kookstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Power-functie activeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Kookzone uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Koken met de kookautomatiek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Koken zonder kookautomatiek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Bedieningsveld vergrendelen/ontgrendelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Toepassingen, tabellen, tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Tips voor het koken met en zonder kookautomatiek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Richtlijnen voor het instellen van de kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Toepassingsvoorbeelden voor kookautomatiek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Voordelen bij reiniging en onderhoud van de inductie-kookzone . . . . . . . . 94
Kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Wat is er aan de hand als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Hulp bij storingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
72
Montageaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Doel, normen, richtlijnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
73
Gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid
De veiligheid van dit apparaat voldoet aan de Europese en Nederlandse
normen. Toch zien wij ons als fabrikant genoodzaakt u met onderstaan-
de aanwijzingen m.b.t. de veiligheid vertrouwd te maken.
Elektrische veiligheid
• Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen alleen door
een erkend elektro-installateur worden uitgevoerd.
• Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden
uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's
leiden. Wend u bij reparaties altijd tot onze service-afdeling.
3 Volg deze aanwijzingen op, omdat anders bij schade de aanspraak op
garantie vervalt.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat ze zijn inge-
bouwd in passende inbouwkasten en werkbladen die aan de normen
voldoen. Daarmee wordt de vereiste aanrakingsbescherming van elek-
trische apparaten veiliggesteld.
• Als zich storingen aan het apparaat, breuken, barsten of scheuren
voordoen:
– alle kookzones uitschakelen,
– de zekering voor de kookplaat in de huisinstallatie uitschakelen.
Veiligheid voor kinderen
Als u kookt of braadt, worden de kookzones heet. Houd daarom kleine
kinderen altijd uit de buurt.
Veiligheid tijdens het gebruik
• Dit apparaat mag alleen voor het normaal koken en braden van le-
vensmiddelen worden gebruikt.
• Gebruik de kookplaat niet om het vertrek te verwarmen.
• Voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten aan stopcon-
tacten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet met hete
kookzones in aanraking komen.
• Oververhitte vetten en oliën vliegen snel in brand. Als u gerechten in
vet of olie (bijv. patates frites) bereidt, dient u altijd in de buurt te
blijven.
• Schakel elke keer na het gebruik de kookzones uit.
74
Speciale aanwijzingen voor de inductie-kookzones
• Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat normaliter niet te
verwachten is dat patiënten met geïmplanteerde pacemakers door
onze inductie-kookzone worden beïnvloed of in gevaar gebracht.
De afstand tussen bovenlichaam en kookzone mag echter niet kleiner
zijn dan 30 cm!
• Elektromagnetische velden kunnen elektronische circuits beïnvloeden
en draagbare radio's storen.
• Leg tijdens het gebruik van de inductie-kookzone(s) geen magnetisch
oplaadbare voorwerpen (bijv. creditcards, cassettebandjes enz.) op de
glaskeramische plaat!
• Leg geen metalen voorwerpen (bijv. lepel, pandeksel enz.) op de in-
ductie-kookplaat, omdat deze tijdens het gebruik warm kunnen wor-
den.
3 Bepaalde pannen kunnen tijdens het gebruik op inductie-kookzones
geluid veroorzaken. Dat is geen defect van de kookplaat en heeft geen
enkele invloed op het functioneren.
Veiligheid bij het reinigen
U moet het apparaat uitschakelen voordat u het gaat reinigen. Het rei-
nigen van het apparaat met een stoomstraal- of hogedrukreiniger is om
veiligheidsredenen verboden.
75
Zo voorkomt u schade aan het apparaat
• Gebruik de kookplaat niet als werk- of aflegblad.
• De rand van de glaskeramische kookplaat is stootgevoelig. Wees
voorzichtig in het omgaan met potten en pannen.
• Gebruik de kookzones niet met lege pannen of zonder pan.
• Glaskeramiek is ongevoelig voor extreme temperatuursverschillen en
zeer resistent, maar niet onbreekbaar. Vooral op de kookplaat vallen-
de scherpe en harde voorwerpen kunnen deze beschadigen.
• Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen met een beschadigde bo-
dem met ruwe plekken en bramen. Door het verschuiven kunnen
krassen ontstaan.
• Als suiker of een suikerhoudend mengsel op de hete kookplaat komt
en smelt, verwijder dit dan direct, als het nog heet is, met een glas-
schraper. Als de suiker stolt kan bij het verwijderen ervan de opper-
vlakte beschadigen.
• Houd alle voorwerpen en materialen die kunnen smelten op afstand
van de glaskeramische plaat, b.v. kunststoffen, aluminiumfolie of
ovenfolie. Mocht er toch iets op de glaskeramische plaat gaan smel-
ten, dan moet dit ook direct met de glasschraper worden verwijderd.
76
2 Afvalverwerking
Verpakkingsmateriaal verwijderen
Alle gebruikte materialen kunnen onbeperkt worden hergebruikt.
De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen:
• >PE< voor polyethyleen, bijv. bij de buitenste verpakking en de zakjes
binnenin.
• >PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. bij de hoekbescher-
mers.
Oud apparaat verwijderen
1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten af-
gedankte apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.
Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het ap-
paraat verwijderen.
In het kader van de milieubescherming moeten afgedankte apparaten
op de juiste manier worden weggegooid.
• Het apparaat mag niet bij het huisvuil worden gezet.
• Informatie over afhaaltijden of inzamelplaatsen krijgt u bij de ge-
meentelijke reinigingsdienst of het gemeentehuis.
77
Beschrijving van het apparaat
Uitvoering kookplaat en bedieningsveld
inductie-kookzone
1800W
inductie-kookzone 1800W
met Power-functie 2400W
touch-control-bedieningsveld
tweekrings-inductie-kookzone
2400W
met Power-functie 3200W
inductie-kookzone
1200W
inschakelen
Power-zones
hoofdtoets
”aan/uit”
keuze kookstand
”+” en ”-”
vergrendeling met
controlelampje
indicatie timer
kookstandindicaties
keuze kookzone
timer
kookzone-indicaties
timergebruik
78
De digitale indicaties
In de indicatie kunnen de cijfers 1 tot 9 en vier verschillende letters
verschijnen.
• De cijfers geven aan welke kookstand is ingesteld:
1 = kleinste vermogen
9 = hoogste vermogen
p = Power vermogen
• Bij de kookzones worden de volgende letters en functies aangegeven:
1 h = Restwarmte-indicatie
Attentie! Kookzone nog heet; gaat uit als de kookzone is afge-koeld.
Indicatie alleen als de kookzone uitgeschakeld is.
a = Kookautomatiek (bij alle kookzones mogelijk)
brandt, als kookzone op kookautomatiek is ingesteld; (brandt zo lang,
tot de automatiek op de ingestelde doorkookstand omschakelt).
_ = brandt, als de automatische uitschakeling geactiveerd is. (zie ook
”Wat is er aan de hand als...?”)
1 f = Fout-indicatie
knippert, als de kookzone ingeschakeld is en
– er geen pan op de kookzone staat of
– er een ongeschikte pan op de kookzone staat
p = Power-functie
brandt, als de Power-functie geactiveerd is.
De Power-functie levert extra hoog verwarmingsvermogen. Deze func-
tie kan bij de kookzones linksvoor en rechtsachter worden ingescha-
keld.
79
1 Veiligheidsuitschakeling van de kookzones
Als één van de kookzones na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld
of de kookstand niet wordt veranderd, wordt de betreffende kookzone
automatisch uitgeschakeld.
In de indicatie van alle ingeschakelde kookzones verschijnt h en na het
afkoelen _.
De kookzones worden uitgeschakeld bij:
3 Mochten één of meer kookzones vóór afloop van de aangegeven
tijd worden uitgeschakeld, kijk dan in hoofdstuk “Wat is er aan de
hand als …”.
Veiligheidsuitschakeling opheffen
Om de geactiveerde veiligheidsuitschakeling op te heffen moet het ap-
paraat met sensorveld AAN/UIT I uit- en dan weer ingeschakeld wor-
den. Daarna zijn de kookzones weer klaar voor gebruik.
Uitschakelen door andere oorzaken
Als overkokende vloeistof op het bedieningsveld terechtkomt, worden
alle kookzones direct uitgeschakeld.
Dat gebeurt ook als u een natte doek op het bedieningsveld legt. In bei-
de gevallen moet het apparaat weer met de hoofdschakelaar I worden
ingeschakeld, nadat de vloeistof of de doek is verwijderd.
• kookstand 1 - 2 na 6 uur
• kookstand 3 - 4 na 5 uur
• kookstand 5 na 4 uur
• kookstand 6 - 9 na 1,5 uur
80
Functie en werking van de inductie-kookzone
Onder de glaskeramische plaat bevindt zich een inductiespoel van ko-
perdraad. Deze wekt elektromagnetische velden op, die direct op de
panbodem werken en niet, zoals andere verwarmingssystemen, eerst
het glaskeramiek verhitten. Dat betekent, dat de bodem van de pan
direct heet wordt, zodat tijd en energie bespaard worden.
Omdat de voor het koken benodigde warmte direct in de panbodem
geproduceerd wordt, wordt de kookzone zelf nauwelijks warm. De
kookzone neemt alleen warmte van de panbodem over.
Aanwijzing:
Als er geen pan op de kookzone staat, volgt er geen overdracht van
energie (verhitten), en daarmee een absolute veiligheid tegen per onge-
luk inschakelen.
3 In deze kookplaat is een koelventilator geïntegreerd die afhankelijk van
de temperatuur van de inductie-kookzone automatisch wordt inge-
schakeld en afhankelijk van het gebruik automatisch op twee standen
in werking is. Na het uitschakelen van de kookzone loopt de koelventi-
lator nog enige tijd verder.
Geschikte pannen voor inductie-kookzones
Materiaal van de pan
• In principe zijn alle pannen met een magnetische bodem geschikt.
Dat zijn pannen van staal, geëmailleerd staal en gietijzer.
• Edelstalen pannen met een gemengde metalen bodem (sandwichbo-
dem bijv. Tefal met aluminium/koperbodem) zijn alleen dan voor in-
ductie geschikt, als dat uitdrukkelijk door de fabrikant is aangegeven.
Ze hebben dan een ferromagnetisch aandeel in de bodem.
• Pannen van aluminium, koper, messing, edelstaal (indien niet speciaal
als geschikt voor inductie gekenmerkt), glas, aardewerk of porselein
zijn niet geschikt voor inductie-kookzones. De kookzone reageert als-
of er geen pan op staat: Foutindicatie f.
Let op de woorden: Geschikt voor inductie!
Geschiktheidstest
Als u niet zeker weet of een pan geschikt is voor gebruik op de induc-
tie-kookzone, kunt u dat als volgt controleren:
Zet een pan met een kleine hoeveelheid water (3-5 mm vulhoogte) op
de kookzone.
81
Schakel de kookzone op volle capaciteit (schakelaarstand 9).
Let op: Als de pan geschikt is, wordt de bodem binnen een paar se-
conden warm!
U kunt dit ook met een magneet controleren. Als die aan de bodem
blijft hangen, is de pan geschikt voor inductie-kookzones.
Pangrootte
De inductie-kookzone past zich tot een bepaalde grens automatisch
aan de diameter van de panbodem aan. Toch moet de diameter van de
panbodem een bepaalde maat hebben, afhankelijk van de maat van de
kookzone.
Diameter van de kookzone 145 mm:
Diameter van de panbodem minimaal 110 mm
Diameter van de kookzone 180 mm:
Diameter van de panbodem minimaal 145 mm
Diameter van de kookzone 270 mm:
Diameter van de panbodem minimaal 180 mm
3 Bij de kookzone met een diameter van 270 mm is de minimale diameter
van de panbodem van 180 mm aangegeven door de binnenste kring.
Aanwijzing:
Let bij het kopen van pannen op de diameter van de bodem; fabrikan-
ten geven meestal de diameter van de bovenste rand van de pan aan.
Automatische panherkenning
Bij gebruik van ongeschikte pannen functioneert de inductie-kookzone
niet.
Als de kookzone wordt ingeschakeld zonder dat er een geschikte
pan op staat, knippert in de digitale indicatie van de kookplaat f
Na ca. 10 minuten schakelt de kookplaat automatisch uit. In de digitale
indicatie verschijnt _.
Ook bij oververhitting (bijv. verwarmen van drooggekookte pan) of fou-
ten in de elektronica brandt de indicatie _. De kookzone schakelt auto-
matisch uit.
Om opnieuw in te schakelen de kookzone eerst uitschakelen en dan op
de gewenste stand instellen.
82
Voor het in gebruik nemen
Reinigen
De glaskeramische kookplaat met een vochtige doek afnemen.
1 Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De op-
pervlakte kan beschadigd worden.
Bediening van de kookplaat
Touch-control-sensorvelden
Om de touch-control-sensorvelden te bedienen legt u uw vinger plat
op het gewenste veld, tot de betreffende indicaties aan of uit gaan,
resp. de gewenste functie wordt uitgevoerd.
Apparaat inschakelen
Het complete apparaat wordt met het sensorveld ”aan/uit” I ingescha-
keld.
Het sensorveld ”aan/uit” ca. twee seconden lang aanraken.
De digitale indicaties geven _ aan en de punt knippert.
3 Nadat u d.m.v. sensorveld ”aan/uit” het apparaat hebt ingeschakeld,
moet binnen ca. 10 seconden met de kookzonekeuzetoetsen één van de
kookzones worden geselecteerd. Anders wordt het apparaat om veilig-
heidsredenen weer uitgeschakeld.
83
Apparaat uitschakelen
Om het apparaat compleet uit te schakelen sensorveld ”aan/uit ” I
aanraken.
Sensorveld ”aan/uit” ca. een seconde lang aanraken.
3 Na het uitschakelen van een kookzone of van de gehele kookplaat
wordt nog aanwezige restwarmte met h (van ”heet”) in de digitale in-
dicaties van de betreffende kookzones aangegeven.
Keuze kookzone
Om de gewenste kookzone te selecteren het bijbehorende sensorveld
ca. een seconde lang aanraken.
In het indicatieveld van de kookzone gaat de nul met punt branden 0.
3 De punt geeft aan dat alleen deze kookzone kan worden ingesteld.
84
Keuze kookstand
Voor instellen resp. wijzigen van de kookstand (1 tot 9) voor de geko-
zen kookzone.
Met sensorveld + de kookstand verhogen.
Met sensorveld - de kookstand verlagen.
3 Als verschillende kookzones tegelijk in gebruik zijn, moet voor wijzigen
van de kookstand de gewenste kookzone worden gekozen door aanra-
ken van het betreffende sensorveld. De punt in het display geeft aan
welke kookzone geselecteerd is.
Power-functie activeren
Door middel van de Power-functie kunt u het vermogen van de kook-
zones linksvoor en rechtsachter 10 minuten lang verhogen.
Met deze functie kunt u bijvoorbeeld een grote hoeveelheid water snel
aan de kook brengen of vlees snel aanbraden.
Om de Power-functie in te schakelen moet de kookzone geselecteerd
zijn (punt in de indicatie). Raak het sensorveld ”Power-functie” aan.
In de indicatie verschijnt p en de Power-functie is nu actief.
3 De Power-functie wordt voor max. 10 minuten geactiveerd. Dan
schakelt de kookzone automatisch op stand 9 om.
De Power-functie kan als volgt worden afgebroken:
• Sensorveld ”Power-functie” aanraken.
• Sensorveld - aanraken.
85
1 Zodra de Power-functie voor de kookzone linksvoor is geactiveerd,
wordt voor de kookzone linksachter minder vermogen beschikbaar ge-
steld. Voor de kookzone linksachter kan nu maximaal de kookstand 8
worden bereikt. Wanneer voor deze kookzone de kookstand 9 is inge-
steld, verandert de indicatie van 9 in 8 zolang de Power-functie voor de
kookzone linksvoor is geactiveerd. Zodra de Power-functie linksvoor
wordt uitgeschakeld (na max. 10 minuten) gaat de kookzone linksach-
ter automatisch terug naar de eerder ingestelde kookstand 9.
Wanneer bij de kookzone rechtsachter de Power-functie wordt geacti-
veerd, kan de kookzone rechtsvoor maximaal op kookstand 7 worden
gebruikt. Wanneer in dit geval bij de kookzone rechtsvoor een hogere
stand dan 7 is ingesteld, geeft de indicatie van de kookzone rechtsvoor
afwisselend de verschillende kookstanden aan (bijvoorbeeld 7 en 9). Zo-
dra de Power-functie rechtsachter wordt uitgeschakeld (na max. 10 mi-
nuten), gaat de kookzone rechtsvoor automatisch terug naar de eerder
ingestelde kookstand.
Kookzone uitschakelen
1.Met de kookzone-sensorvelden gewenste kookzone selecteren.
2.Om uit te schakelen de sensorvelden + en - tegelijk aanraken of met
sensorveld - op nul terugzetten.
3 Een kookzone kan alleen worden uitgeschakeld, als de punt in de indi-
catie brandt.
86
Koken met de kookautomatiek
Alle vier kookzones van de kookplaat kunnen op negen standen worden
ingesteld en zijn uitgerust met een kookautomatiek:
– 1, laagste kookstand
– 9, hoogste kookstand
– a, aankookfunctie.
Met de kookautomatiek (a) werkt de kookzone een bepaalde tijd met
vol vermogen en schakelt dan automatisch op de ingestelde doorkook-
stand terug.
De duur van de automatische aankookstoot is afhankelijk van de geko-
zen doorkookstand.
1.Met de kookzone-sensorvelden de gewenste kookzone kiezen. De punt
in het betreffende display gaat branden.
2.Met de + of --sensorvelden kookstand 9 instellen. Even loslaten en
het +-sensorveld opnieuw aanraken.
87
In de kookstandindicatie gaat nu a branden.
3.Dan sensorveld - aanraken en op de gewenste doorkookstand 1 tot 9
instellen. De ingestelde doorkookstand wordt eerst aangegeven.
Na 5 seconden verschijnt i.p.v. de doorkookstand weer a in de indica-
tie. Na afloop van de aankooktijd wordt weer de doorkookstand aange-
geven.
3 Als u tijdens de automatische functie een hogere stand kiest, bijv. van
3 naar 5, wordt rekening gehouden met de reeds verlopen aankook-
tijd. Als u een lagere stand kiest, wordt de automatische functie direct
beëindigd. Ook bij opnieuw koken op een nog warme kookzone maakt
de kookautomatiek gebruik van de restwarmte. Dat bespaart tijd en
energie.
88
Koken zonder kookautomatiek
1.Kies voor het aankoken/aanbraden een hoge capaciteit.
2.Zodra zich stoom vormt resp. het vet heet is, op de gewenste doorkook-
stand terugschakelen.
3.Om het kookproces te beëindigen op nul terugschakelen.
2 Aanwijzing:
Bij het werken met de inductie-kookzone moet u erom denken dat
– de opwarmtijden korter worden doordat de energie direct op de pan-
nen wordt overgedragen!
– het koken direct wordt beëindigd als de kookzone wordt uitgescha-
keld (geen overkoken!).
Bedieningsveld vergrendelen/ontgrendelen
Tijdens het gehele kookproces kan het bedieningsveld met uitzondering
van het sensorveld ”aan/uit” worden vergrendeld om te voorkomen dat
instellingen worden gewijzigd, bijv. doordat u er met een doek over
veegt. Deze functie is ook geschikt als kinderbeveiliging.
1.Sensorveld ”vergrendeling” zo lang aanraken tot het controlelampje
gaat branden.
2.Om de vergrendeling weer op te heffen sensorveld ”vergrendeling” op-
nieuw zo lang aanraken tot het controlelampje uitgaat.
3 Kinderbeveiliging! Als u de kookplaat compleet uitschakelt d.m.v. sen-
sorveld ” aan/uit”, terwijl de vergrendeling is ingeschakeld, dan is bij het
weer inschakelen de vergrendeling nog altijd actief. Om de kookzone
opnieuw in te schakelen moet de vergrendelingsfunctie worden opge-
heven zoals hierboven beschreven.
89
Timer
Met de geïntegreerde timer kan bij alle kookzones een kooktijd worden
ingesteld. Als het einde van de kooktijd is bereikt, wordt de kookzone
automatisch uitgeschakeld.
1.Met het sensorveld kookzone de gewenste kookzone selecteren en ge-
wenste kookstand instellen.
2.Sensorveld TIMER W aanraken om de timerfunctie voor deze kookzone
te activeren. In de indicatie verschijnt
00.
3.Met de sensorvelden + of - de gewenste tijd tot het automatisch uit-
schakelen instellen of veranderen (bijv. 15 minuten).
Na enkele seconden begint de timer automatisch en geeft de resteren-
de tijd tot het uitschakelen aan.
Bovendien brandt de indicatie ”timer actief” van de betreffende kook-
zone.
Na afloop van de ingestelde kookduur wordt de kookzone automatisch
uitgeschakeld en klinkt een akoestisch signaal.
4.Sensorveld TIMER W aanraken om het signaal en het controlelampje uit
te schakelen.
90
3 Om sneller in te stellen laat u uw vinger zo lang op het sensorveld + of
- rusten, tot de gewenste waarde is bereikt.
Als eerst sensorveld - wordt aangeraakt, begint de tijdsinstelling bij
99 minuten, als eerst sensorveld + wordt aangeraakt, begint de tijdsin-
stelling bij 1 minuut.
Resterende kooktijd aangeven
Als u een kookzone kiest die op de timer werkt, verschijnt in het timer-
indicatieveld de resterende kookduur.
Timer als kookwekker (”eierwekker”) gebruiken
1 Let op! Voor geen van de kookzones mag de timer zijn ingesteld!
1.Raak het sensorveld "Aan/Uit" ongeveer twee seconden lang aan.
Op het digitale display gaat de indicatie _ knipperen.
2.Raak het sensorveld TIMER W aan om de timerfunctie in te schakelen.
3.Met de sensorvelden + of - kunt u de gewenste tijd instellen (bijvoor-
beeld 20 minuten).
Na enkele seconden begint de timer automatisch te lopen en wordt de
resterende tijd aangegeven. Nadat de ingestelde tijd is afgelopen, klinkt
een akoestisch signaal.
4.Raak het sensorveld TIMER W aan om het akoestische signaal uit te
schakelen.
Timer-functie voortijdig beëindigen
Er zijn twee mogelijkheden om de timer voortijdig uit te schakelen:
Kookzone en timer tegelijk uitschakelen
1.Met de kookzonekeuzetoetsen de gewenste kookzone selecteren.
2.Toets + en - tegelijk aanraken: Kookzone en timer worden uitge-
schakeld.
Timer uitschakelen - kookzone blijft actief
1.Met de kookzonekeuzetoetsen de gewenste kookzone selecteren.
2.Toets ”timer” opnieuw aanraken
3.Toets + en - tegelijk aanraken:
– Alleen timer wordt uitgeschakeld.
– Kookzone blijft in werking.
91
Toepassingen, tabellen, tips
Tips voor het koken met en zonder kookautomatiek
De automatische aankookfunctie is geschikt voor:
• gerechten die koud worden opgezet, op hoog vermogen verhit en op
de doorkookstand niet voortdurend in de gaten hoeven te worden
gehouden.
• gerechten, die in een hete pan worden gebraden gedaan.
De automatische aankookfunctie is niet geschikt voor:
• goulash, rollade en dergelijke suddergerechten die tot het bereiken
van de juiste bruinheidsgraad onder voortdurend omkeren aangebra-
den, bedropen en gaargestoofd moeten worden.
• deeggerechten met veel vloeistof,
• het koken met snelkookpannen,
• zeer grote hoeveelheden soep/éénpansmaaltijden met meer dan
2 liter vloeistof.
Algemene aanwijzingen:
• Bij het koken zonder kookautomatiek raden wij u aan om voor het
aan de kook brengen/aanbraden van de levensmiddelen een hoge
stand in te stellen (met de --toets) en daarna op de passende door-
kookstand terug te schakelen.
• Let de eerste keer goed op! Dan kunt u vaststellen, welke kookstand
voor "uw gerechten" in de "door u gewoonlijk bereide hoeveelheid"
met "uw pannen" optimaal is. U zult de voordelen van de automatiek
al snel waarderen en vol vertrouwen met uw nieuwe kookplaat kun-
nen werken.
• De doorkookstand 1 kunt u gebruiken om gerechten warm te hou-
den.
Tip voor het koken met inductiekookzones:
• Voor een gelijkmatig kookresultaat mag de bodemdiameter van de
gebruikte pannen niet groter zijn dan het op het glaskeramiek aange-
geven kookvlak.
92
Tabellen
Aanwijzing:
De gegevens in de volgende tabel zijn richtlijnen. Welke instelling nodig
is, hangt af van de kwaliteit van de pan en van soort en hoeveelheid
van de levensmiddelen.
Richtlijnen voor het instellen van de kookzones
Schakelstand geschikt voor
9 resp. P aan de kook brengen
aan de kook brengen van grote hoe-
veelheden water, meelballetjes koken
7-9 sterk aanbraden
frituren van patates frites,
aanbraden van vlees, bijv. goulash,
uitbakken, bijv. aardappelkoekjes,
braden van lendenstukken, steaks
6-7 zacht braden
braden van vlees, schnitzel,
cordon bleu, karbonade, eierkoeken,
gehaktballen, roux bereiden, mild
braden, braadworst, lever, eieren,
berliner bollen frituren.
4-5 koken
koken van grotere hoeveelheden,
éénpansgerechten en soepen,
koken van aardappelen,
bouillon trekken
3-4
stoven
smoren
stoven van groente of
smoren van vlees
rijstepap koken
2-3 weken
wellen van rijst en melkgerechten,
stoven van kleinere hoeveelheden aard-
appelen of groenten, verhitten van
kant-en-klare gerechten..
1-2 smelten
schuimomelet, bouillon met ei,
sauce hollandaise, warmhouden
van gerechten, smelten van boter, cho-
colade, gelatine
0 uit-stand
93
Toepassingsvoorbeelden voor kookautomatiek
Schakel-
stand
Koken
Toepassings-
voorbeelden
Duur Aanwijzingen/tips
A7 tot A8 sterk braden steaks
per pan 8-
20 min.
tussendoor omkeren
A6 tot A7 braden
schnitzel,
gehaktballen,
spiegeleieren,
braadworst
per pan 10-
20 min.
tussendoor omkeren
A6 tot A7 bakken pannenkoeken
continu
bakken
tussendoor omkeren
A3 tot A5 koken soepen 40-150 min.
tot 3 l vloeistof plus
ingrediënten
A3 tot A5 stoven
aardappelen,
groente
20-60 min.
gebruik weinig vloei-
stof!
bijv.: max.
¼ l water
op 750 g aardappe-
len
A2 tot A4
smoren,
ontdooien
groente 20-45 min.
indien nodig wat
vloeistof toevoegen
(enkele eetlepels)
A2 tot A3 wellen
rijst, gierstepap,
boekweit
25-50 min.
minstens dubbele
hoeveelheid vloeistof
bij de rijst doen. tus-
sendoor omroeren
A2 tot A3 opwarmen
kant-en-klare
gerechten,
éépans-
maaltijden
10-30 min.
afhankelijk van de
hoeveelheid instel-
ling aanpassen
1 tot A2 inkoken
schuimomelet,
bouillon met ei
10-20 min.
1 tot A2 smelten
chocolade/ bo-
ter/gelatine
5-25 min.
niet au bain-marie!
tussendoor omroe-
ren!
94
Reiniging en onderhoud
Voordelen bij reiniging en onderhoud van de inductie-
kookzone
2 Bij glaskeramische inductie-kookplaten kost het reinigen minder moei-
te dan bij kookplaten met stralingsverwarming:
– De inductie-kookzone reageert sneller op terug- of uitschakelen.
Overkoken en inbranden van gerechten wordt in hoge mate voorko-
men.
– De temperaturen op de glaskeramische oppervlakte zijn bij inductief
koken duidelijk lager dan bij traditionele stralingsverwarmingen.
Omdat de warmte in de pan wordt opgewekt, branden eventuele ge-
rechten of levensmiddelen op de glaskeramische plaat niet zo sterk in.
Kookplaat
1 Attentie: Reinigingsmiddelen mogen niet op de warme glaskeramische
plaat terechtkomen! Alle reinigingsmiddelen moeten na het schoonma-
ken met ruim schoon water worden verwijderd, omdat ze bij het weer
opwarmen etsend kunnen werken!
Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen, zoals grill- of ovensprays,
grove schuurmiddelen of krassende pannenreinigers.
3 Reinig de glaskeramische kookplaat elke keer na het gebruik als hij
handwarm of koud is. Zo voorkomt u dat verontreinigingen inbranden.
Kalk- en watervlekken, vetspatten en metaalachtig glanzende verkleu-
ringen met een in de handel verkrijgbaar speciaal reinigingsmiddel voor
glaskeramiek of edelstaal verwijderen.
Lichte verontreinigingen
1.Glaskeramische plaat met een vochtige doek en wat afwasmiddel afne-
men.
2.Daarna met een schone doek droogwrijven. Er mogen geen resten reini-
gingsmiddel op de oppervlakte achterblijven.
3.De gehele glaskeramische plaat eenmaal per week grondig reinigen met
een speciaal reinigingsmiddel voor glaskeramiek of edelstaal.
4.Dan de kookplaat met ruim schoon water afnemen en met een schone
niet-pluizende doek droogwrijven.
95
Vastklevende verontreinigingen
1.Gebruik voor het verwijderen van
overgekookte levensmiddelen of
vastgekleefde spatten een glas-
schraper.
2.De glasschraper schuin op de glas-
keramische plaat zetten.
3.Verontreinigingen verwijderen met
een glijdende beweging van de
schraper.
3 Glasschrapers en reinigingsmiddelen
voor glaskeramische kookplaten zijn
in de vakhandel verkrijgbaar.
Krassen en donkere vlekken in de glaskeramische plaat, die bijv. door
scherpe panbodems zijn ontstaan, kunnen niet worden verwijderd. Ze
hebben echter geen nadelige invloed op het functioneren van de kook-
plaat.
96
Wat is er aan de hand als …
Hulp bij storingen
Misschien gaat het om een kleine storing die u aan de hand van de vol-
gende aanwijzingen zelf kunt oplossen. Voer zelf verder geen werk-
zaamheden uit, als onderstaande informatie u niet verder helpt.
1 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vak-
mensen worden uitgevoerd. Door ondeskundige reparaties kunnen aan-
zienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. Wend u bij reparaties
altijd tot onze service-afdeling.
Mocht in de glaskeramische kookplaat een breuk zijn opgetreden, geef
dan het driecijferig getal, dat op de kookplaat is aangebracht, door
aan de servicedienst.
Wat te doen, in geval dat …
… een storing in het toestel, een breuk, barst of scheur optreedt?
– schakel alle kookzones uit.
– schakel de zekering van het kookgedeelte uit, resp. verwijder deze.
… de kookzones niet functioneren?
Controleer dan of,
– de zekeringen van uw elektrische installatie (zekeringkast) intact zijn.
Mocht(en) de zekering(en) vaker doorslaan, laat dan een erkend elek-
trotechnisch installateur komen.
– het toestel op de juiste wijze ingeschakeld is,
– de controlelampjes van het bedieningsgedeelte branden,
– de juiste kookzone ingeschakeld is,
– de kookzones op de gewenste warmtestand staan (zie hoofdstuk “Ko-
ken”)
– de veiligheidsfunctie van de kookzones in werking getreden is (zie
hoofdstuk “Veiligheidsfuncties” ).
97
… de kookzones niet ingeschakeld kunnen worden?
Controleer dan of,
– het bedieningsgedeelte vergrendeld is (zie hoofdstuk “Bedieningsge-
deelte vergrendelen”).
– er tussen het bedienen van de aan/uit schakelaar en het inschakelen
van de gewenste kookzone een periode van meer dan 10 seconden
heeft gelegen (zie hoofdstuk “Toestel inschakelen”).
– het sensorgedeelte deels door een vochtige doek of vloeistof bedekt
is.
… de display op _ resp. h voor restwarmte plotseling uitvalt?
Controleer dan of,
– de aan/uit schakelaar per ongeluk bediend werd.
– het sensorgedeelte deels door een vochtige doek, vloeistof of iets
dergelijks bedekt is.
– de veiligheidsfunctie in werking getreden is.
… na het uitschakelen van de kookzones geen _ resp. h voor rest-
warmte op de display verschijnt?
Controleer dan of,
– de kookzone slechts kort ingeschakeld is geweest en daardoor nog
niet warm genoeg is.
Mocht de kookzone warm zijn, neem dan contact op met de service-
dienst.
… een kookzone niet uitgeschakeld kan worden?
Controleer dan of,
– de sensortoetsen deels door een vochtige doek of vloeistof bedekt
zijn.
– de vergrendeling ingeschakeld is.
… een kookzone niet ingeschakeld kan worden?
Controleer dan of,
– de vergrendeling ingeschakeld is.
98
… in de display f knippert?
Controleer dan of,
– het kookgerei op de juiste kookzone staat,
– de bodemdiameter van de pan voor de betreffende kookzone te klein
is,
– het kookgerei geschikt is voor inductiekoken.
… _ in de display verschijnt?
Controleer dan of,
– de kookzone oververhit is geraakt.
Schakel de kookzone uit en laat deze afkoelen. Probeer na enkele mi-
nuten de kookzone opnieuw in te schakelen, gebruikmakend van ge-
schikt kookgerei.
– de automatische uitschakeling van de kookzone in werking getreden
is.
Door een kortstondig uit- en weer inschakelen activeert u de kookzo-
ne opnieuw.
… de Power-functie niet kan worden geactiveerd?
– Schakel de kookzone ongeveer 10 minuten uit.
Treedt deze storing herhaald op, controleer dan,
– of de vereiste ventilatiespleet tussen het werkblad en het daaronder
gelegen keukenkastje, niet afgedekt is.
– dat men bij de inbouw van het toestel een toereikend grote ventila-
tiespleet onder het werkblad in acht genomen heeft (5 mm).
99
Montageaanwijzing
1
Attentie! Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen al-
leen door een erkend elektro-installateur worden uitgevoerd.
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij schade de aanspraak op ga-
rantie vervalt.
Technische gegevens
Afmetingen apparaat
uitsnijmaten
Kookzones
Let op: het aangegeven vermogen kan, afhankelijk van de grootte en
materiaal van het kookgerei, variëren.
breedte 780 mm
diepte 520 mm
hoogte 55 mm
breedte 750 mm
diepte 490 mm
hoekradius R5
Positie Diameter Vermogen
Links voor 180mm 1800W
(Power-functie 2300W)
Links achter 180mm 1800 W
Rechts achter 270mm 2400W
(Power-functie 3200W)
Rechts voor 145mm 1200W
Netspanning 230 V ~ 50 Hz
Totale aansluitwaarde max. 7,3 kW
100
Doel, normen, richtlijnen
Dit apparaat voldoet aan de volgende normen:
• EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 m.b.t. de veiligheid van elektrische
apparaten voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke doeleinden en
• EN 60350 resp. DIN 44546 / 44547 / 44548 m.b.t. de gebruikseigen-
schappen van elektrische fornuizen, kookplaaten, ovens en grills voor
het huishouden.
• EN 55014-2 / VDE 0875 deel 14-2
• EN 55014 / VDE 0875 deel 14/1999-10
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 deel 2
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 deel 3
m.b.t. de fundamentele beschermingseisen voor elektromagnetische
compatibiliteit (EMC).
5 Dit apparaat voldoet aan de volgende EU-richtlijnen:
• 73/23/EG van 19.02.1973 (laagspanningsrichtlijn)
• 89/336/EG van 03.05.1989 (EMC-richtlijn incl. wijzigingsrichtlijn 92/
31/EG).
101
1 Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur
• In de elektrische installatie moet een inrichting worden aangebracht,
die het mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte
van min. 3 mm met alle polen van het net te scheiden.
Geschikte scheidingsinrichtingen zijn bijv. automatische zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de fitting geschroefd worden), aard-
lekschakelaar en veiligheidsschakelaars.
• Dit apparaat voldoet wat betreft brandbeveiliging aan type Y (EN 60
335-2-6). Alleen apparaten van dit type mogen aan één zijde tegen
daarnaast staande hoge kasten of wanden ingebouwd worden.
• Er mogen geen laden onder de kookplaat gemonteerd worden.
• Bescherming tegen aanraken moet door de inbouw gegarandeerd
zijn.
• De stabiliteit van de inbouwkast moet aan DIN 68930 voldoen.
• Als bescherming tegen vocht moeten alle uitgezaagde snijvlakken
met geschikt afdichtmateriaal worden beschermd.
• Bij betegelde werkbladen moeten de voegen bij het kookgedeelte ge-
heel met voegenmateriaal opgevuld zijn.
• Bij natuurstenen, kunststenen of keramische bladen moeten de
springveren met geschikte kunsthars- of tweecomponentenlijm ver-
lijmd worden.
• De afdichting controleren op correcte positie en op eventuele gaten.
Er mag geen extra siliconenafdichting aangebracht worden, omdat
dit het uitbouwen bij service bemoeilijkt.
• Voorkom het plaatsen van het apparaat direct naast deuren of onder
ramen. Openklappende deuren en openspringende ramen kunnen an-
ders het kookgerei van de kookplaat stoten.
• Voor demontage moet de kookplaat er van onderen uitgedrukt wor-
den.
• Het werkblad op de plaats van de uitsnijding reinigen.
• Plak het meegeleverde eenzijdig zelfklevende afdichtband rondom de
onderkant van de kookplaat langs de buitenste rand van de glaskera-
mische plaat. Rek het afdichtband daarbij niet uit. De plaats van het
punt waar de tape samenkomt dient in het midden van één van de
zijden te liggen. Na het op maat maken (met enige mm speling) de
beide uiteinden koud tegen elkaar aan drukken.
102
Elektrische aansluiting
Voordat u het apparaat aansluit moet u controleren of de nominale
spanning (de op het typeplaatje aangegeven spanning) overeenkomt
met de aanwezige netspanning. Het typeplaatje bevindt zich onderop
de kookplaat.
De spanning van het verwarmingselement bedraagt AC230V~. Ook bij
oudere stroomnetten met AC220V~ werkt het apparaat onberispelijk.
De aansluiting van de kookplaat dient zodanig te worden uitgevoerd
dat het apparaat met alle polen van het net kan worden gescheiden
met een contactopeningswijdte van min. 3 mm, bijv. door automati-
sche zekering,aardlekschakelaar of veiligheidsschakelaar.
Als aansluitsnoer moet een snoer van type H05VV-F of van betere kwa-
liteit worden gebruikt.
De aansluiting dient volgens schema te worden uitgevoerd. Alnaarge-
lang het aansluitschema moeten de aansluitbruggen op de juiste wijze
worden ingezet. De aardeleider wordt met klem E verbonden. De aar-
deleiderader moet langer zijn dan stroomvoerende aders.
De kabelaansluitingen moeten volgens de voorschriften worden
uitgevoerd en de klemschroeven moeten vast worden aangedraaid.
Daarna het aansluitsnoer met de trekontlastingsklem beveiligen en de
afdekking sluiten door hem stevig aan te drukken (inklikken).
Voordat het apparaat voor de eerste keer wordt ingeschakeld moeten
evt. aanwezige beschermingsfolie of stickers van de glaskeramische
plaat of het raam worden verwijderd.
1 Na het aansluiten aan de stroomverzorging controleren of de kookzo-
nes bedrijfsklaar zijn door ze één voor één even op de maximale stand
in te schakelen.
103
Service
In het hoofdstuk ”Wat is er aan de hand als …” vindt u enkele storingen
die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk.
Gaat het om een technische storing?
Neem dan contact op met onze service-afdeling. (Adres en telefoon-
nummers vindt u in de lijst „Adres klantenservice”.)
Bereid het gesprek in ieder geval goed voor. Dat vereenvoudigt de dia-
gnose en de vaststelling of bezoek van een servicetechnicus nodig is:
Geef zo nauwkeurig mogelijk op:
• Hoe uit de storing zich?
• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?
Noteer voor het gesprek beslist de
volgende gegevens van uw apparaat
op het typeplaatje:
• Model,
• PNC-nr. (9 cijfers),
• S-nr. (8 cijfers).
Wij raden u aan de nummers hier te
noteren zodat u ze altijd bij de hand
hebt
Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantieperiode kos-
ten?
• als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk ”Wat is er aan
de hand als …”) zelf had kunnen opheffen,
• als de service-technicus u verschillende malen moet bezoeken, omdat
hij vóór zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gekregen en
daarom bijv. onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u uw
telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven beschreven.
Model: . . . . . . . . . . .
PNC: . . . . . . . . . . .
S-nr: . . . . . . . . . . .
104
Montaje / Montagem / Montage
105
106
107
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
The Electrolux Group is the world´s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor
use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines,
vacuum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more
than 150 countries around the world.
Hier Typenschild aufkleben
(nur für Werk)
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
822 924 190-A-150803-02
Sujeito a alterações sem aviso prévio
Wijzigingen voorbehouden
Salvo modificaciones
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
