Documenttranscriptie

WMF ProfiSelect DE WMF ProfiSelect Kochgeschirre Bedienungs- und Pflegehinweise SI Posoda za kuhanje WMF ProfiSelect Navodila za uporabo in nego GB WMF ProfiSelect cookware Instructions for use and care HU WMF ProfiSelect főzőedények Használati és ápolási útmutató FR Batteries de cuisine WMF ProfiSelect Conseils d‘utilisation et d‘entretien RU Посуда WMF ProfiSelect Указания по использованию и уходу ES Baterías de cocina WMF ProfiSelect Indicaciones de manejo y cuidado PL Naczynia do gotowania WMF ProfiSelect Instrukcje obsługi i konserwacji IT Batterie da cucina WMF ProfiSelect Istruzioni per la manutenzione e la cura SK Kuchynský riad WMF ProfiSelect Pokyny na používanie a starostlivosť NL WMF ProfiSelect kookgerei Gebruiks- en onderhoudsaanwijzingen RO Veselă WMF ProfiSelect Indicaţii de utilizare şi îngrijire JP WMF ProfiSelect 調理器具 使用およびお手入れの注意 LV WMF ProfiSelect ēdiena gatavošanas trauki Norādījumi par lietošanu un kopšanu CN WMF ProfiSelect 炊具 操作和保养指南 HR WMF ProfiSelect posuđe za kuhanje Upute za uporabu i njegu  NL WMF ProfiSelect kookgerei Cromargan®: roestvrij staal 18/10 Stekdeksel van hittebestendig glas Universele TransTherm®-bodem Van harte gefeliciteerd met uw aankoop. U hebt gekozen voor een kwaliteitsproduct van WMF. Hoogwaardige materialen, eersteklas afwerking en zorgvuldige kwaliteitscontrole garanderen een lange levensduur. Het geavanceerde ontwerp en de doordachte functionaliteit garanderen veel gebruiksgemak. Kwaliteitskenmerken • Cromargan®: roestvrij staal 18/10. • Smaakneutraal en hygiënisch. • Gietrand voor gericht en gedoseerd uitgieten. • TransTherm®-bodem, rondom afgewerkt met roestvrij staal, voor uitstekende kook- en braadeigenschappen. Geschikt voor alle fornuizen, ook voor inductie • Steekdeksel bijzonder geschikt voor waterarm garen. • Steekdeksel van hittebestendig glas voor zicht tijdens het koken. • Praktische mater. • Wanneer u de volgende aanwijzingen opvolgt zijn de bakken gebruiksvriendelijk en onverwoestbaar. Lees de onderstaande gebruiks- en onderhoudsaanwijzingen alstublieft voor het eerste gebruik volledig door. Aanwijzingen voor gebruik • Verwijder voor het eerste gebruik evt. aanwezige stickers. Kookgerei kort uitkoken met water, afspoelen en goed afdrogen. • De hoogste verwarmingsstand alleen gebruiken voor voorverwarmen, op tijd terugschakelen en voedsel op de middelste stand gaar koken. 12 • Waterarm garen op een lage verwarmingsstand. • Pannen en glazen deksel zijn tot max. 200°C geschikt voor de oven. • Houdt u er rekening mee dat de handgrepen heet kunnen worden. Gebruik pannenlappen. Aanwijzing voor veilig gebruik en voor onderhoud • Kookgerei nooit zonder inhoud verhitten en let erop dat de vloeistof van het voedsel in de pan nooit volledig verdampt. Bij het niet naleven kan dit leiden tot het aanbranden van het voedsel in de pan, tot beschadiging van het kookgerei of de warmtebron. • Zout alleen toevoegen aan het al kokende water en omroeren, zodat de bodem van de pan niet door het zout wordt aangetast. • Na gebruik direct uitspoelen met heet water (zie ook de aanwijzing voor de reiniging in de afwasmachine). • Vastzittende voedselresten losweken en met spons zonder borsten zorgvuldig verwijderen. (Wij raden de Scotch Brite-reinigingsspons „Krast niet 3M“ aan). • Gebruik geen staalwol of zandhoudende schuurmiddelen. • Door kalkhoudend water en bepaalde ingrediënten kunnen er kalkvlekken of blauwe verkleuringen in het binnenste ontstaan. Deze kunt u vroegtijdig en regelmatig verwijderen, indien u het kookgerei uitkookt met azijn. In hardnekkige gevallen raden wij WMF Purargan® aan, dat verkrijgbaar is in de WMF-vakhandel. Aanwijzing voor de reiniging in de afwasmachine • Vul het reservoir voor speciaal zout en spoelmiddel altijd tegelijkertijd bij. Let erop dat er geen zout in het binnenste van de afwasmachine terechtkomt. Dit kan corrosie veroorzaken. Wij raden daarom aan om na het vullen van het reservoir een tussenspoeling met lege machine uit te voeren. • In de afwasmachine kan door vreemde voorwerpen roest op het kookgerei worden overgedragen. Dit kan corrosieschade veroorzaken, indien dit niet direct wordt verwijderd. • De afwasmachine na beëindiging van het spoelproces zo snel mogelijke openen voor ventilatie. • Kookgerei zo snel mogelijk uit de machine halen en niet voor lange tijd in het vocht laten staan, omdat er anders vlekken kunnen ontstaan. • Kookgerei alleen goed afgedroogd bewaren. Aanwijzing voor het bereiden Waterarm garen Bij deze fijne bereiding worden groenten en andere ingrediënten in een gesloten pan met zeer weinig vloeistof gegaard. Tijdens het hele garingsproces mag de vastsluitende steekdeksel niet worden verwijderd, zodat er geen stoom kan ontsnappen en de cirkel water - damp niet worden onderbroken. Waterarm garen is ideaal voor groenten, vis, gevogelte of jong vlees. Bij deze garingsmethodeblijven vitaminen, mineralen, spoorelementen goed behouden, omdat deze niet in het water worden weggespoeld en alle ingrediënten behouden hun eigen smaak. Het toevoegen van zout kunt u vergeten. lege pannen, oververhitting kan beschadigingen veroorzaken. Bij hoge verwarmingsstanden kan er een zoemend geluid ontstaan. Dit geluid is technisch correct en geen teken voor een defect van u fornuis of kookgerei. De bodemdiameter van de pan en de grootte van het kookveld moeten overeenstemmen, omdat er anders, bij kleine bodemdiameters, de mogelijkheid bestaat dat het kookveld (magneetveld) de bodem van de pan niet verwarmd. Aanwijzing voor elektrische fornuizen Cromargan®-kookgerei van WMF is er in praktische maten. Bij de elektrische fornuizen moeten de diameter van de kookplaat en de diameter van de deksel en pan goed overeenkomen voor een beter gebruik van de energie: Plaat klein ø 14,5 cm medium ø 18 cm groot ø 22 cm Deksel ø 16 cm ø 20 cm ø 24/28 cm Pan ø 20 cm ø 24 cm ø 28 cm Vetarm braden Bij het braden met vet doet u het vet altijd in de koude pan en verhit u de kookset hierna pas! Zet de temperatuur maximaal op middenhoog of midden in. Verminder de hitte als het vet licht begint te roken. Leg dan het te braden voedsel in de pan. Met een gesloten deksel aan beiden zijden 8-10 minuten braden. De gaartijd hangt af van de grootte en de consistentie van het vlees. Wees altijd voorzichtig met heet vet. Laat een hete pan nooit onbeheerd achter. Blus brandend vet niet met water. Gebruik een deken of een brandblusapparaat. Bij dit type bereiding met gesloten deksel, braadt het vlees in eigen sap en u kunt zeer spaarzaam met het vlees omgaan. Aanwijzing voor inductiefornuizen Let op: Inductie is een zeer snelle warmtebron. Verwarm geen 13