Hendi 226001 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Hendi 226001 Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
You should read this user manual carefully before
using the appliance
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten
Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen
Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient
u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser
l’appareil .
Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l’uso.
Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte
de folosirea aparatului
Внимательно прочитайте руководство пользователя
перед использованием прибора
User manual
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzing
Instrukcja obsługi
Mode d’emploi
Istruzioni per l’utente
Instrucţiunile utilizatorului
Руководство по эксплуатации
Item: 226001
KEBAB GRILL GAS
PROFI LINE
KEBAB GAZOWY PROFI LINE
Keep this manual with the appliance.
Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.
Bewaar deze handleiding bij het apparaat.
Zachowaj instrukcję urządzenia.
Gardez ces instructions avec cet appareil.
Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.
Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.
Хранить руководство вместе с устройством.
For indoor use only.
Nur zur Verwendung im Innenbereich.
Alleen voor gebruik binnenshuis.
Do użytku wewnątrz pomieszczeń.
Pour l’usage à l’intérieur seulement.
Destinato solo all’uso domestico.
Numai pentru uz casnic.
Использовать только в помещениях.
CONTENTS
1. IMPORTANT SAFETY REGULATIONS ......................3
2. INTENDED USE .......................................................4
3. DESIGN AND TECHNICAL SPECIFICATION .............5
4. INSTALLATION AND ADJUSTMENT ........................6
5. OPERATION .............................................................9
6. CLEANING AND MAINTENANCE ........................... 10
7. TROUBLESHOOTING .............................................11
8. TECHNICAL FEATURES ......................................... 11
9. INJECTOR REPLACEMENT .................................... 13
10. ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM ........................... 14
11. WARRANTY ............................................................15
12. DISCARDING & ENVIRONMENT ............................15
33
NL
Geachte klant,
Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voor-
dat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veilig-
heidsinstructies aandachtig door.
1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan
het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag
niet worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ont-
worpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als
gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik.
Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in
aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan
onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door
een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.
Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.
Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren.
In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalifi ceerd
personeel.
Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de
stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.
Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder
in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.
Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het
netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of
een soortgelijk gekwalifi ceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwer-
pen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact
wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.
Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan
trekken of kan struikelen over het netsnoer.
34
NL
Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.
Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aange-
sloten op de voedingsbron.
Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.
• Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.
Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie
die is vermeld op het typeplaatje.
Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat
de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrok-
ken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te
schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.
Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kun-
nen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het appa-
raat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met
een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring
en kennis.
Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door
kinderen.
Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achter-
gelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
Er moet een gekwalifi ceerd installateur worden ingeschakeld om het apparaat
te installeren en, indien nodig, om het apparaat geschikt te maken voor gebruik
met andere gassen.
Laat minimaal 40 cm rond het apparaat vrij voor ventilatiedoeleinden.
35
NL
2. BEOOGD GEBRUIK
Het apparaat wordt geleverd met gas (aardgas of
LPG ). Het bestaat uit een roesvrijstalen frame, een
veiligheidsklep, een beweegbare onderste plaat en
een motor aan de bovenkant.
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor professi-
oneel gebruik en mag alleen door gekwalifi ceer-
de mensen worden gebruikt.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor het gril-
len van voedsel, zoals döner kebab op een spies,
voor commerciële doeleinden.
Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik
binnenshuis.
Gebruik dit apparaat alleen zoals beschreven in
deze handleiding.
• Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het
apparaat, eigendommen of lichamelijk letsel.
Er moet een gekwalifi ceerd installateur worden
ingeschakeld om het apparaat te installeren en,
indien nodig, om het apparaat geschikt te maken
voor gebruik met andere gassen.
3. ONTWERP EN TECHNISCHE SPECIFICATIES
1. Vast frame
2. Verwarmingsmechanisme (brander)
3. Verwarmingsmechanisme (Aan/Uit-knop)
4. Motor
5. Bedieningsknop motor
6. Bevestigingshendel motorbehuizing
7. Geleiderail motor
8. Bovenste vergrendelmechanisme spies
9. Zwaard (spies)
10. Onderste vergrendelmechanisme spies
11. Onderste bevestigingshendel
12. Vleesbak
13. Gasaansluiting
945
550
470
4
56
7
8
2
1
9
10
12
11
3
36
NL
TECHNISCHE GEGEVENS
Afmetingen 470x550x(H)1150 mm (met motor)
Vlees 50 – 80 kg
Lengte spies 900 mm
Aantal/gas-vermogen van branders 4x 3 kW
Vermogen gasaansluiting 12 kW
Gewicht apparaat 30 kg
OPMERKING: De motor die wordt gebruikt om de spies te draaien wordt gevoed door 230 V/ enkele fase / 50 Hz.
Het is ons beleid om producten voortdurend te verbeteren en daarom behouden wij ons het recht voor om
het product, de verpakking en de specificaties in de documentatie zonder voorafgaande kennisgeving te
wijzigen.
4. INSTALLATIE EN AFSTELLING
4.1 VOORBEREIDENDE INFORMATIE
Bewaar de handleiding en geef deze door aan
de volgende eigenaar van het apparaat.
Controleer het apparaat voordat u het instal-
leert op zichtbare schade. Installeer of gebruik
een beschadigd apparaat niet.
Dit toestel moet worden geïnstalleerd met
voldoende ventilatie om onaanvaardbare con-
centraties ongezonde substanties te vermijden
in de ruimte waar het toestel is geïnstalleerd.
Laat minimaal 20 cm ruimte tussen het ap-
paraat en de aangrenzende wanden voor
ventilatiedoeleinden.
4.2 WERKING VAN HET APPARAAT
Het apparaat wordt verwarmd door aardgas of LPG.
Als de vlam op de verwarmingselementen om wel-
ke reden dan ook uit is, zal een veiligheidsklep het
gas automatisch uitschakelen. De spies met döner
kebab wordt gedraaid door een omkeerbare wis-
selstroommotor met twee draairichtingen. Döner
kebab wordt dichter bij de verwarmingselementen
geplaatst door de bovenste en onderste vergren-
delmechanismes van de spies te verplaatsen.
37
NL
4.3 MONTAGE EN AANSLUITING
Maak de elektrische aansluiting van uw apparaat
in overeenstemming met het schakelschema op
pagina 45.
Het apparaat moet worden geaard in overeen-
stemming met de norm EN 60335-1. Zorg ervoor
dat de aarding regelmatig wordt onderhouden.
De elektrische veiligheid van het apparaat kan
alleen worden gegarandeerd indien er gebruik
wordt gemaakt van een beschermd kabelsys-
teem dat voldoet aan de relevante regelgeving.
Het is zeer belangrijk om deze essentiële veilig-
heidsmaatregel na te leven. In geval van twijfel,
laat de installatie nakijken door een professio-
neel elektricien. De fabrikant is niet aansprake-
lijk voor eventuele schade die voortvloeit uit een
ontbrekende of defecte zekeringskabel.
• Gebruik nooit een verlengsnoer bij het uitvoeren
van de elektrische aansluiting van het apparaat.
De veiligheid van het apparaat kan niet worden
gegarandeerd als er een verlengsnoer wordt
gebruikt.
Gebruik uw apparaat niet in een stopcontact met
meerdere aansluitingen.
• Controleer het apparaat voordat u het installeert
op zichtbare schade. Installeer of gebruik het ap-
paraat niet indien het beschadigd is.
Controleer voordat u het apparaat aansluit op het
lichtnet of de gegevens op het typeplaatje van de
fabrikant overeenkomen met de gegevens van uw
lokale lichtnet (spanning, frequentie, veiligheids-
voorzieningen). In geval van twijfel, raadpleeg
een gekwalifi ceerd elektricien.
• Om gevaar te voorkomen moet het netsnoer in-
dien het is beschadigd worden vervangen door de
fabrikant, een door de fabrikant geautoriseerde
technische dienst of een professional met de
juiste kwalifi caties daarvoor.
Voordat u het apparaat aansluit op gas, moet u
eerst controleren of de voorwaarden van lokale
gasdistributeurs (type en druk van het gas) en de
afstelling van het apparaat juist zijn.
• Zorg ervoor dat de gasaansluiting van het appa-
raat wordt gemaakt in overeenstemming met de
geldende normen.
Plet de gasslang tijdens de installatie nooit onder
het frame.
Houd de gasslang uit de buurt van de verwarmde
delen van het product.
Sluit uw apparaat zo dicht mogelijk op de
LPG-leiding of de toevoerklep van aardgas aan.
De aansluiting moet lekvrij zijn.
Zorg er voordat u een controle op gaslekkages
uitvoert voor dat alle schakelaars op het appa-
raat in de stand “uit” staan en dat de gastoevoer
is ingeschakeld. U kunt een lekkagecontrole uit-
voeren door de aansluiting van de slang te be-
dekken met zeepsop. Als er gas lekt, zullen er
bubbels verschijnen. Controleer nogmaals op
gaslekkages.
Gebruik nooit vuur tijdens het controleren op
gaslekkages.
Zorg er vooral bij gebruik van LPG voor dat
de overdrukklep voldoet aan de eisen van de
apparatuur.
Let op: De gasdruk in het apparaat tijdens bedrijf
is max. 50 mbar. Als de gasdruk hoger is dan 50
mbar, is het waarschijnlijk dat er gas lekt.
• Het apparaat is uitgerust met een LPG-regelap-
paraat dat is ingesteld op 50 mbar. De LPG-lei-
ding moet zijn voorzien van een “niveau 1” rege-
lapparaat ontworpen voor hogere druk.
Defecte onderdelen mogen alleen worden ver-
vangen door originele reserveonderdelen. De
fabrikant is alleen verantwoordelijk voor de ge-
bruiksveiligheid als dergelijke onderdelen wor-
den gebruikt.
De fabrikant is niet verantwoordelijk voor eventu-
ele schade die voortvloeit uit onjuiste montage of
aansluiting van het apparaat.
38
NL
4.4 GEBRUIKSREGELS
Lees de handleiding aandachtig door voordat u
het apparaat voor het eerst gebruikt. Dit maakt
het mogelijk om de gebruiker te beschermen en
voorkomt dat het apparaat beschadigd raakt.
Gebruik het apparaat alleen als het is gemon-
teerd. Dit voorkomt eventueel contact met gelei-
dende delen van het apparaat.
Gebruik het apparaat alleen op een vlakke
ondergrond.
• Gebruik het apparaat alleen voor het grillen van
döner kebab. De fabrikant is niet verantwoorde-
lijk voor eventuele schade die voortvloeit uit het
gebruik van het apparaat voor andere doeleinden.
4.5 BESCHERM HET APPARAAT TEGEN SCHADE
Wees tijdens de installatie van het apparaat voor-
zichtig en stoot niet per ongeluk tegen de AAN/
UIT-knop van het verwarmingsmechanisme (2) of
de motorbehuizing (4).
Voorzichtig: Er is een risico op brandwonden
door hete oppervlakken van het vaste frame, de
spies, het bovenste vergrendelmechanisme van
de spies en de geleiderail van de motor. Reinig de
oppervlakken zodra deze zijn afgekoeld.
Voorkom dat metalen voorwerpen en soortgelijke
onderdelen kunnen binnendringen in de ventilatie-
openingen op de behuizing, omdat dit tot schade
aan de gasinstallatie en elektrische onderdelen
kan leiden.
Let op: De gasdruk in het apparaat tijdens bedrijf
is max. 50 mbar. Als de gasdruk hoger is dan 50
mbar, is het waarschijnlijk dat er gas lekt.
Reinig onmiddellijk vuil en resten die kunnen ont-
staan op de oppervlakken van het apparaat om te
voorkomen dat ze verbranden en op het oppervlak
blijven plakken.
Gebruik nooit water of stoom onder druk als rei-
nigingsmiddel. Dergelijke reinigingsmiddelen kun-
nen het apparaat beschadigen.
Als u het apparaat wilt transporteren, wikkel het
dan in folie om het te beschermen tegen stof.
4.6 BESCHERMING TEGEN BRANDWONDEN
Het vaste frame en de aangrenzende gebieden
worden heet tijdens gebruik en blijven tot een
tijdje na gebruik heet. De plaats waarop het ap-
paraat wordt gebruikt mag dus niet toegankelijk
zijn voor klanten en kinderen, maar alleen voor
de gebruiker.
Verbrandingsgevaar! Bescherm uw handen met
hittebestendige handschoenen tijdens het ge-
bruik van het apparaat. Zorg er daarnaast voor
dat de handschoenen niet nat of vochtig zijn,
omdat vocht en nattigheid de thermische geleid-
baarheid van de handschoenen verhogen. Uw
handen kunnen verbranden.
4.7 IN GEVAL VAN PROBLEMEN
• In het geval u problemen ervaart met het appa-
raat, schakel het apparaat uit, trek de stekker
uit het stopcontact en neem contact op met de
klantenservice. Zorg ervoor dat het apparaat niet
wordt aangesloten op het lichtnet voordat het re-
paratieproces is voltooid.
In het geval van een storing van het apparaat,
sluit de LPG-leiding of aardgasklep en neem
contact met de klantenservice. Open de gasaan-
sluiting niet tot het reparatieproces is voltooid.
39
NL
Alle reparatiewerkzaamheden moeten worden
uitgevoerd door een geautoriseerd servicecen-
trum. Reparaties die niet worden uitgevoerd door
geautoriseerde servicecentra kunnen leiden tot
lichamelijk letsel en schade aan het apparaat.
Tijdens de garantieperiode moeten reparaties
worden uitgevoerd door geautoriseerde service-
centra. Als dit niet het geval is, zullen eventuele
storingen na een reparatie niet worden gedekt
door de garantie.
4.8 VERPAKKING
De verpakking beschermt het apparaat tegen mo-
gelijke schade tijdens het transport. De verpakking
is gemaakt van recyclebaar materiaal om grond-
stoffen te sparen en de hoeveelheid afval te ver-
minderen. Als u de verpakkingsmaterialen zelf wilt
verwijderen, neem dan contact op met het dichtst-
bijzijnde recyclingcentrum.
4.9 VERPLAATSING, TRANSPORT EN OPSLAG
Als u het apparaat moet transporteren, plaats het
dan in zijn oorspronkelijke verpakking. Volg de
markeringen voor behandeling op de verpakking.
Als de oorspronkelijke verpakking van het ap-
paraat niet beschikbaar is, zet de bewegende
onderdelen (spies, bevestigingshendel, vleesbak
en motorbehuizing) vast met tape om eventuele
speling tijdens het transport te voorkomen.
Neem de noodzakelijke beschermingsmaatre-
gelen voor mogelijke klappen tegen de AAN/
UIT-knoppen van het verwarmingsmechanisme,
de motorbehuizing, de aansluithuls van de ka-
bel en de overdrukklep en andere oppervlakken.
Plaats geen belasting op het apparaat.
Houd het product in normale positie tijdens
transport en verplaatsing.
Als de apparatuur gedurende een lange perio-
de niet wordt gebruikt, berg de apparatuur dan
binnenhuis op in een droge, stof- en vochtvrije
omgeving.
4.10 EERSTE REINIGING EN EERSTE VERWARMING
Verwijder vóór het eerste gebruik het nylonfolie
van uw apparaat, veeg de delen aan de binnen-
en buitenkant af met een vochtige doek en veeg
daarna droog.
Gebruik geen schoonmaakmiddel voor het vegen.
• Er kan tijdens de eerste verwarming van het ap-
paraat tijdelijk wat geur en rook vrijkomen bij de
verwarmde onderdelen van het apparaat.
De geur en rook moeten snel verdwijnen. Geur en
rook zijn geen indicatie van een verkeerde aan-
sluiting of een defect apparaat.
40
NL
5. BEDIENING
Belangrijk: Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor professioneel gebruik en mag alleen worden gebruikt
door gekwalificeerd personeel.
5.1 IN/UITSCHAKELEN
Gebruik de AAN/UIT-knoppen op het vaste frame
(3) om de verwarmers (branders) in te schakelen.
• Druk en draai aan de bovenste knop naar de in-
stelling “grote vlam” (uitgelijnd met de driehoek
– pijl) en ontsteek de brander.
Als de brander is ingeschakeld, houd de knop
dan 10-15 seconden ingedrukt.
Het “grote vlam” symbool geeft aan dat de bran-
der normaal werkt en het “kleine vlam” symbool
geeft aan dat de brander in de lage stand staat.
• Draai de knop naar de stand “0” en laat de knop
los om de brander uit te schakelen.
• Als u de döner kebab wilt laten draaien, schakel
de motor op de geleiderail (7) in/uit met behulp
van de regelknop (5). Zie pagina 3.
Selecteer de stand “I” of “II” om de motor in te
schakelen. De stand bepaalt of de spies rechts-
om of linksom draait.
Ga terug naar de stand “0” om de motor uit te
schakelen.
5.2 BEDIENING
Zorg ervoor dat de gastoevoer van het apparaat
is geïnstalleerd in overeenstemming met de gel-
dende normen.
Zorg er vooral bij gebruik van LPG voor dat
de overdrukklep voldoet aan de eisen van het
apparaat.
Let op: De gasdruk in het apparaat tijdens bedrijf
is max. 50 mbar. Als de gasdruk hoger is dan
50 mbar, is het waarschijnlijk dat er gas lekt.
• Het apparaat is uitgerust met een LPG-regelap-
paraat dat is ingesteld op 50 mbar. De LPG-lei-
ding moet zijn voorzien van een “niveau 1” rege-
lapparaat ontworpen voor hogere druk.
• Steek de stekker van het apparaat (de motor) in
het stopcontact
(Figuur 1).
Fig. 1
Fig. 2
41
NL
Draai aan de onderste AAN/UIT-knop van het
verwarmingsmechanisme (3) op de zijkant van
het vaste frame (1) om deze uit te lijnen met het
“grote vlam” symbool
(Figuur 2).
Nu stroomt het gas uit de verwarmer. Ontsteek
het gas (2) onmiddellijk, houd de knop voor 10-15
seconden ingedrukt en laat de knop los in deze
stand.
Ontsteek andere branders indien dit nodig is voor
het grillen van de portie vlees.
Vergrendel het onderste mechanisme (10) met
behulp van de bevestigingshendel (11) in de
stand waarin de döner kebab wordt geplaatst.
• Plaats de spies (9) met döner kebab in de onder-
ste en bovenste vergrendelmechanismen (10 en 8).
Vergrendel het bovenste mechanisme.
Voordat u de spies plaatst, moet u het bovenste
vergrendelmechanisme van de spies (8) langs de
geleiderail (7) verplaatsen naar de positie in het
midden.
Als de vlam op de verwarmingselementen om
welke reden dan ook uit is, zal een veiligheids-
klep het gas automatisch uitschakelen.
• Volg dezelfde procedure om de overige branders
te ontsteken.
Als u de döner kebab dichter bij de branders
(verwarmers) wilt plaatsen, maak de bevesti-
gingshendels (6 en 11) dan los en verplaats de
vergrendelmechanismes van de spies (10 en 8)
richting de verwarmers. Vergrendel de hendels
weer.
Als u de döner kebab wilt laten draaien, selecteer
dan de stand “I” of “II” met de regelknop (5) op
de motorbehuizing (4) op basis van de gewenste
draairichting.
Als u het aantal branders dat actief is wilt ver-
minderen, draai de AAN/UIT-knop van het ver-
warmingsmechanisme dan naar de stand “kleine
vlam”
(Figuur 3).
• Als het grillen van het vlees is voltooid, draai de
AAN/UIT-knop van het verwarmingsmechanisme
(3) dan naar de stand “uit”
(Figuur 4).
Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt, draai
de AAN/UIT-knop van het verwarmingsmecha-
nisme (3) naar de stand “uit” en trek de stekker
van het apparaat uit het stopcontact
(Figuur 5).
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
42
NL
6. REINIGING EN ONDERHOUD
• Haal de stekker van het apparaat (motor) uit het
stopcontact.
Zorg ervoor dat alle kranen en kleppen zijn ge-
sloten. Draai de kraan of klep die is aangesloten
op de ingang van het apparaat, indien mogelijk,
dicht.
• Laat het apparaat afkoelen voordat u begint met
reinigen. Verwijder al het vuil met behulp van een
doek.
Giet het gebruikte vet niet in de riolering.
• Oliefl essen moeten, indien mogelijk, in de bak
voor niet-composteerbaar afval worden gegooid
(niet in de GFT-bak) of worden weggegooid in
overeenstemming met de plaatselijke voor-
schriften die van kracht zijn in uw land.
• Reinig het apparaat met behulp van warm water
en zeepsop.
Gebruik nooit stoom of water onder druk om
het apparaat te reinigen. Stoom en water kun-
nen binnendringen in de stroomgeleidende on-
derdelen en schade veroorzaken. De fabrikant
is niet aansprakelijk voor daaruit voortvloeiende
schade.
Gebruik geen reinigingsmiddelen zoals vlekver-
wijderingsmiddelen en corrosiewerende midde-
len die schuren. Gebruik geen sponzen met een
hard oppervlak.
Na elke natte reinigingshandeling moet u het ap-
paraat droogvegen met een schone doek.
Gebruik nooit chemicaliën of stalen reinigings-
materialen. Veeg vuil onmiddellijk af. Vuil dat
lang op het apparaat zit kan het oppervlak
beschadigen.
Reinig uw apparaat elke keer nadat er döner ke-
bab is gemaakt.
7. PROBLEMEN OPLOSSEN
Het apparaat mag alleen worden gerepareerd door een geautoriseerd servicecentrum.
Oneigenlijke reparatiewerkzaamheden uitgevoerd door ongekwalifi ceerd personeel kunnen een risico vormen
voor de gebruiker.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Het apparaat verwarmt niet of
de branders werken niet
De inlaatklep die is aangesloten op
de inlaat van het apparaat is gesloten
Open de inlaatklep
De brander is buiten werking
De gastoevoerklep van de brander is
buiten werking
Neem contact op met onze
klantenservice
De motor werkt niet
De schakelaar van de motor is buiten
werking
De motor is buiten werking
Controleer de hoofdzekering
Schakel de motor uit
Haal de stekker uit het stopcontact
Schakel alle schakelaars uit
Neem contact op met onze
klantenservice
43
NL
8. TECHNISCHE EIGENSCHAPPEN
8.1 ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN
De elektrische aansluitingen moeten door een
gekwalifi ceerd elektricien worden gemaakt. De
elektricien moet zich bewust zijn van de regels
en aanvullende voorwaarden opgelegd door lo-
kale stroomdistributiebedrijven en moet deze
strikt naleven.
De elektrische aansluiting van het apparaat moet
worden uitgevoerd door een erkend en gekwalifi -
ceerd elektricien.
Spanning AC 230 V / Frequentie 50 Hz
Het is verplicht om het apparaat te aarden.
• Controleer het netsnoer en de stekker regelma-
tig op schade. Als het netsnoer is beschadigd,
moet het worden vervangen door de fabrikant,
de leverancier of soortgelijk gekwalifi ceerde per-
sonen om gevaar en eventuele verwondingen te
voorkomen.
8.2 GASAANSLUITINGEN
Belangrijk: Het apparaat moet worden aange-
sloten in een omgeving met adequate ventilatie.
Zorg voor een goede circulatie en permanente
toevoer van verse lucht, zodat niet-verbrande
gassen zich niet kunnen ophopen.
• Gasaansluitingen van het apparaat moeten door
een gekwalifi ceerd gastechnicus worden ge-
maakt. De gastechnicus moet zich bewust zijn
van de regels en aanvullende voorwaarden op-
gelegd door lokale stroomdistributiebedrijven en
moet deze strikt naleven.
Let op: De gasdruk in het apparaat tijdens be-
drijf is max. 50 mbar. Als de gasdruk hoger is
dan 50 mbar, is het waarschijnlijk dat er gas
lekt.
De gasaansluiting van het apparaat moet door
een erkend en gekwalifi ceerd technicus worden
gemaakt, in overeenstemming met EN 203-1.
De gastoevoerleiding of –slang moet voldoen aan
de nationale eisen die van kracht zijn en moet
periodiek worden nagekeken en indien nodig
vervangen.
Type gas Vermogen [kW] Verbruik [m
3
/uur]
G-20 20 mbar 11.12 1.156
G-20 25 mbar 12.36 1.278
G-30 30 mbar 11.52 0.909
G-30 36 mbar 11.80 0.908
G-30 50 mbar 12.12 0.955
G-31 37 mbar 11.40 0.885
44
NL
8.3 ELEKTRISCHE AANSLUITING
Flexibele kabel
1: fase (bruin)
2: neutraal (blauw)
3: aarde (groen en geel)
123
9. INJECTOR VERVANGEN
Schroef de gastoevoerleiding-aansluithuls van de
klep van het verwarmingsmechanisme los (Fi-
guur 7).
Trek de inbusstift los en verwijder (Figuur 8).
Trek de gastoevoerleiding los van de gasinlaat van
het verwarmingsmechanisme (Figuur 9).
Demonteer de huidige injector en plaats een
nieuwe injector die geschikt is voor het gebruikte
gassysteem (Figuur 10).
Bevestig de gastoevoerleiding op dezelfde manier
op zijn plaats (Figuur 6).
Controleer de aansluithuls van de klep op gaslekk-
ages met een zeepsopje. Voer nooit gaslektesten
uit met vuur (lucifers).
• Verwijder de Aan/Uit-knop van het verwarmings-
mechanisme (Figuur 11).
Verwijder de by-pass schroef van de klep en
plaats een geschikte schroef (Figuur 12).
Zet de Aan/Uit-knop op dezelfde manier vast op
zijn plaats (Figuur 6).
G-20
20 mbar
G-20
25 mbar
G-30
30 mbar
G-30
36 mbar
G-30
50 mbar
G-31
37 mbar
injector 1.30 1.30 0.88 0.85 0.80 0.88
by-pass 1.45 1.45 0.85 0.80 0.80 0.85
Fig. 6 Fig. 7
45
NL
Fig. 8
Fig. 11
Fig. 9
Fig. 12
Fig. 10
10. ELEKTRISCH SCHAKELSCHEMA
M = motor
S = schakelaar
K = condensator
C = aansluitvoorziening
PE
C
S
K
3x 1.5 mm
2
L
N
1
BROWN
GREY
GREEN
M
1~
BLACK
135
024
2
46
NL
11. GARANTIE
Elk defect waardoor de werking van het apparat
nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar
na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gra-
tis hersteld door reparatie of vervanging, mits het
apparaat conform de instructies is gebruikt en on-
derhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is
behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet
bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is,
vermeld dan waar en wanneer u het apparaat hebt
gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. Kas-
sabon of factuur). Gezien ons streven naar voort-
durende verdere productontwikkeling behouden
wij ons het recht voor, zonder voorafgaande ken-
nisgeving wijzigingen aan te brengen aan product,
verpakking en documentatie.
12. AFDANKEN & MILIEU
Aan het einde van de levensduur, het apparaat af-
danken volgens de op dat moment geldende voor-
schriften en richtlijnen. Werp verpakkingsmateriaal
zoals plastic en dozen in de daarvoor bestemde
containers.
Hendi B.V.
Steenoven 21
3911 TX Rhenen, The Netherlands
Tel: +31 (0)317 681 040
Fax: +31 (0)317 681 045
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki, Poland
Tel: +48 61 6587000
Fax: +48 61 6587001
Hendi Food Service Equipment GmbH
Gewerbegebiet Ehring 15
5112 Lamprechtshausen, Austria
Tel: +43 (0) 6274 200 10 0
Fax: +43 (0) 6274 200 10 20
Email: offi ce.aus[email protected]
Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.
Str. 13 decembrie 94A, Hala 14
Brașov 500164 RO, Romania
Tel: +40 268 320330
Fax: +40 268 320335
Email: offi [email protected]o
Hendi HK Ltd.
1208, 12/F Exchange Tower
33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2154 2618
Find Hendi on internet:
www.hendi.eu
www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment
www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.
www.youtube.com/HendiEquipment
© 2017 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 17-08-2017
(ver. 2017/08/17/MP/MD)
- Changes, printing and typesetting errors reserved.
- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.
- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
- Producent zastrzega sobie prawo do zmian
oraz błędów drukarskich w instrukcji.
- Variations et fautes d’impression réservés.
- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.
- Drepturi rezervate cu privire la modifi cări şi greşeli de imprimare.
- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.
1/128