Aeg-Electrolux MCD2660EW Handleiding

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

Microwave oven with grill

Mikrowellengerät mit grill

Four à micro-ondes avec gril

Magnetronoven met grill

Horno Microondas con grill

Operating instructions

Gebrauchsanweisung

Notice d’utilisation

Gebruiksaanwijzing

Instrucciones de Manjo

MCD2660E / MCD2661E

UK

D

F

NL

E

AG-71+72D-EU COVER 29/03/2005 10:52 Page A

Pagina laadt ...

158

Geachte klant,

Gefeliciteerd met de aankoop van deze AEG magnetron.

Wij adviseren u deze gebruiksaanwijzing vóór het in gebruik nemen zorgvuldig

door te lezen, zodat u alle voordelen van het apparaat leert kennen. Bewaar de

gebruiksaanwijzing goed, zodat u nog eens iets kunt nalezen. De magnetron

beloont u voor deze kleine moeite door onberispelijk te functioneren.

Bovendien voorkomt u onnodige servicekosten.

Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!,

Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die belangrijk zijn voor uw

veiligheid of voor het functioneren van het apparaat. Let goed op deze

aanwijzingen.

Dit symbool voert u stap voor stap door de bediening van het apparaat.

Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en praktisch

gebruik van het apparaat.

Het klaverblad staat voor tips en aanwijzingen m.b.t. economisch en

milieuvriendelijk gebruik van het apparaat.

Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing tips om

kleine storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk “Wat te doen als...”.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 158

159

NL

Inhoud

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 - 162

Apparaat en toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164

Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165

Instellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165

Wat zijn microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166

Geschikt servies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166 - 167

Tips en adviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .168 - 172

Vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173

Magnetron solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174

Grilleren en gecombineerd gebruik (magnetron + grill) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175

Andere nuttige functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176 - 177

Automatisch gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 - 179

Tabellen automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 - 182

Recepten voor automatische kookprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183 - 184

Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185 - 187

Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188 - 202

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203

Wat te doen als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205

Adres service-afdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205

Garantievoorwaarden NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206 - 207

Waarborgvoorwaarden BELGIË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .208

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209

Belangrijke informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209

Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210 - 211

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag

worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische

apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd,

voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval

van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u

contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 159

160

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Om verwondingen te voorkomen

WAARSCHUWING:

Het apparaat niet gebruiken als het beschadigd is of

niet goed functioneert. Controleer het volgende

voordat u het apparaat inschakelt:

a) De deur moet correct sluiten en mag niet verkeerd

uitgelijnd of vervormd zijn.

b) De scharnieren en veiligheidsvergrendelingen van

de deur mogen niet kapot of los zijn.

c) De deurafdichtingen en afsluitvlakken mogen niet

beschadigd zijn.

d) In de ovenruimte en de deur mogen geen deuken

of andere beschadigingen aanwezig zijn.

e) Het aansluitsnoer en de stekker mogen niet

beschadigd zijn.

Voer in geen geval zelf reparaties of wijzigingen

aan uw magnetron uit. Reparaties, vooral

reparaties waarbij de afdekking van het apparaat

moet worden verwijderd, mogen alleen door

vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige

reparaties kunnen tot aanzienlijke risico’s voor de

gebruiker leiden. Wend u daarom in geval van

storing altijd tot onze service-afdeling. Alleen

originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen!

Nooit op enigerlei wijze veranderingen aanbrengen aan

de veiligheidsvergrendeling van de deur.

Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen

tussen de deurafdichtingen en de afsluitvlakken

bevinden.

Laat vet of vuil zich niet ophopen op de afdichtingen

van de deur of aangrenzende delen. Volg de

instructies in hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,

pag. 203. Als u de oven niet schoonhoudt, kan dat

leiden tot aantasting van het oppervlak, wat de

levensduur van het toestel negatief kan beïnvloeden

en mogelijk gevaarlijke situaties veroorzaakt.

Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij

de fabrikant informeren naar voorzorgsmaatregelen bij

het omgaan met magnetrons.

Om elektrische schokken te voorkomen

De ommanteling van het apparaat mag in geen geval

worden verwijderd.

Nooit vloeistof in de openingen van de

veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatie-

openingen laten komen of voorwerpen in deze

openingen steken. Als u grotere hoeveelheden vloeistof

morst, het apparaat direct uitschakelen, de stekker uit

het stopcontact trekken en contact opnemen met onze

service-afdeling.

Om brand te voorkomen

Magnetronovens mogen tijdens het gebruik niet

zonder toezicht worden gelaten. Te hoge vermogens

of te lange bereidingstijden kunnen de

levensmiddelen oververhitten en brand veroorzaken.

Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat de

stekker er in geval van nood makkelijk kan worden

uitgetrokken. De netspanning moet 230 V

wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet

minstens 16 A zijn.

Wij raden u aan het apparaat aan een aparte

stroomkring aan te sluiten.

Het apparaat niet in de open lucht bewaren of

opstellen.

NOOIT DE DEUR OPENEN, als in het apparaat

verwarmde levensmiddelen beginnen te roken. Het

apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact

trekken en wachten tot de levensmiddelen niet meer

roken. Als u de deur opent tijdens de

rookontwikkeling kan dat brand veroorzaken.

Alleen voor magnetrons geschikt servies gebruiken,

zie pag. 166 - 167.

Het apparaat nooit zonder toezicht laten, als u

verpakkingen van kunststof, papier of ander

brandbaar materiaal gebruikt.

De afdekking van de microgolvengeleider, de

ovenruimte, het draaiplateau en het

draaimechanisme na gebruik van het apparaat

reinigen. Deze onderdelen moeten droog en vetvrij

zijn. Achterblijvende vetspatten kunnen oververhit

raken, gaan roken of ontbranden.

Geen brandbare materialen in de buurt van het

apparaat of de ventilatie-openingen bewaren.

De ventilatie-openingen nooit blokkeren.

Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen

en verpakkingen verwijderen. Vonkvorming op metalen

oppervlakken kan tot brand leiden.

De magnetron niet gebruiken om levensmiddelen in olie

of vet te frituren. De temperatuur kan niet

gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten.

Alleen speciaal daarvoor geschikte popcorn in de

magnetron bereiden.

Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het

apparaat bewaren.

Na het starten van het apparaat de instellingen

controleren om er zeker van te zijn dat het apparaat

zoals gewenst werkt. Deze gebruiksaanwijzing

gebruiken.

BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE

GEBRUIKSAANWIJZING.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 160

161

NL

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd

van gezicht en handen afgewend openen om

verbranding door stoom te voorkomen.

Om verbrandingen te voorkomen altijd de

temperatuur van de levensmiddelen controleren en

ze voor het serveren omroeren. Wees extra

voorzichtig als de levensmiddelen of dranken voor

baby's, kinderen of oudere personen bestemd zijn.

De temperatuur van het servies is geen echte

aanwijzing voor de temperatuur van de levensmiddelen

of dranken; altijd de temperatuur controleren.

Houd bij het openen van de ovendeur voldoende

afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of

stoom te voorkomen.

Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden in

plakken om de stoom te laten ontsnappen en

verbranding te voorkomen.

Houd kinderen uit de buurt van de deur en delen die

warm kunnen worden bij gebruik van de grill om te

voorkomen dat ze zich verbranden.

Raak de ovendeur, ommanteling, achterzijde van het

apparaat, ovenruimte, ventilatie-openingen, toebehoren

en servies tijdens het grilleren en automatische

kookprogramma's niet aan, ze worden heet. Reinig de

oven pas als alles is afgekoeld.

Om foutieve bediening door kinderen te voorkomen

WAARSCHUWING: kinderen mogen het apparaat

alleen onder toezicht gebruiken of als ze

voldoende instructies voor een veilig gebruik

hebben gekregen en de gevaren van ondeskundig

gebruik begrijpen.

Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen.

De magnetron is geen speelgoed!

Kinderen moet u vertrouwd maken met alle belangrijke

aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik van

pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels.

Let vooral op verpakkingen die levensmiddelen

knapperig maken (bijv. zelfbruinende gerechten); deze

worden bijzonder heet.

Overige aanwijzingen

Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het

apparaat aan.

Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk

gebruik en mag alleen voor het bereiden van

levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt

voor industriële doeleinden of voor gebruik in een

laboratorium.

Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of

andere vloeistof leggen.

Het aansluitsnoer mag niet over hete of scherpe

oppervlakken geleid worden, zoals bijvoorbeeld de hete

ventilatie-openingen bovenaan de achterwand van het

apparaat. In geen geval proberen om de ovenlamp zelf

te vervangen. Dit mag alleen door vakmensen

geschieden. Als de ovenlamp uitvalt, neem dan contact

op met onze service-afdeling.

Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een

nieuw speciaal snoer worden vervangen. Vervangen

mag alleen door vakmensen geschieden.

Om explosies en plotseling koken te voorkomen:

WAARSCHUWING: levensmiddelen in vloeibare en

andere vorm mogen niet in afgesloten bakjes

verwarmd worden; ze zouden kunnen exploderen.

Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en

afdekkingen verwijderen. Afgesloten bakjes kunnen

door de drukverhoging zelfs na uitschakelen van het

apparaat nog exploderen.

Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen.

Kopjes of bekers met een grote opening gebruiken,

opdat luchtbellen kunnen ontsnappen.

Wees bij het verwarmen van vloeistoffen in de

magnetron voorzichtig als u het kopje of de beker

uit de oven neemt; het kan tot kookpuntvertraging

komen en de vloeistof kan plotseling hevig

overkoken of spatten.

Om verbrandingen door plotseling overkoken

(kookpuntvertraging) te voorkomen:

1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren.

2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen

staafje of lepeltje in het glas of kopje zetten.

3. Na het verwarmen de vloeistof nog even in de oven

laten staan, om kookpuntvertraging te voorkomen.

Eieren niet in de dop koken. Hardgekookte eieren

mogen niet in de magnetron verwarmd worden,

omdat ze zelfs na het verwarmen kunnen

exploderen. Voor het koken of opwarmen van

eieren die niet geklutst of geroerd worden,

eidooier en eiwit inprikken, zodat ze niet kunnen

exploderen. Vóór het opwarmen in de magnetron

de doppen van gekookte eieren verwijderen en de

eieren in plakjes snijden.

Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen,

worstjes of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork

inprikken, zodat de stoom kan ontsnappen.

Om verbranding te voorkomen

Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de

ovenruimte neemt.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 161

162

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Geen voorwerpen op de ommanteling zetten als het

apparaat in werking is.

Gebruik geen kunststof servies als het apparaat na het

gebruik van de grill nog heet is; het servies kan

smelten. Gebruik bij het grilleren geen kunststof

servies, tenzij de fabrikant aangeeft dat het servies

daarvoor geschikt is.

AANWIJZINGEN:

Wend u met vragen over de aansluiting van het

apparaat tot een erkend installateur.

Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen geen

verantwoording op zich nemen voor beschadigingen

van het apparaat of verwondingen van personen, die als

gevolg van een foutieve elektrische aansluiting

ontstaan.

Op de wanden in de ovenruimte resp. rond de

deurafdichtingen en afsluitvlakken kunnen zich

waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is

geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen

of dat er van een andere storing sprake is.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Het apparaat nooit inschakelen als er geen

levensmiddelen in staan, behalve als dat in deze

gebruiksaanwijzing wordt aanbevolen, zie pag. 175. Het

apparaat kan daardoor beschadigd raken.

Bij het gebruik van bruineringsservies of

zelfverwarmende materialen moet een hittebestendige

isolatie (bijv. een porseleinen bord) tussen servies en

draaiplateau worden gezet.

Daardoor worden beschadigingen door warmte van het

draaiplateau en het draaimechanisme voorkomen. De

aangegeven opwarmtijd voor het servies mag niet

worden overschreden.

Geen metalen servies gebruiken, omdat microgolven

gereflecteerd worden en dit tot vonkvorming leidt.

Geen conservenblikken in het apparaat zetten.

Alleen het voor dit apparaat bedoelde draaiplateau en

draaimechanisme gebruiken. Gebruik de oven niet

zonder het draaiplateau.

Om te voorkomen dat het draaiplateau barst:

(a) Vóór het reinigen het draaiplateau laten afkoelen.

(b) Geen hete gerechten of heet servies op het koude

draaiplateau zetten.

(c) Geen koude levensmiddelen of koud servies op het

hete draaiplateau zetten.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 162

163

NL

Apparaat en toebehoren

TOEBEHOREN:

Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd:

(16) draaiplateau (17) draaimechanisme

(18) hoog rek (19) laag rek

(20) 4 bevestigingsschroeven (niet afgebeeld)

• Het draaimechanisme in de aandrijfas in de bodem van

de ovenruimte plaatsen.

• Dan het draaiplateau erop zetten.

• Om schade aan het draaiplateau te voorkomen, moet u

erop letten, dat servies bij het uitnemen niet de rand van

het draaiplateau raakt.

AANWIJZING: Geef bij het bestellen van onderdelen uw

handelaar of onze service-afdeling de naam van het

onderdeel en de modelaanduiding op.

1. grillelement

2. front

3. ovenlamp

4. bedieningspaneel

5. toets om de deur te openen

6. afdekking van de microgolvengeleider

7. ovenruimte

8. aandrijfas

9. deurafdichtingen en afsluitvlakken

10. bevestigingspunten (4 plaatsen)

11. ventilatie-openingen

12. ommanteling

13. achterzijde van het apparaat

14. snoerdrager

15. aansluitsnoer

1 2

67

89

12

14

15

13

16

17

10

3

4

5

18

19

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 163

164

Bedieningspaneel

1 display

2 symbolen

De indicatie boven het symbool knippert of gaat

branden. Als een indicatie knippert, de betreffende

toets (met hetzelfde symbool) indrukken of de

benodigde bedieningshandeling uitvoeren.

omroeren

omkeren

gewicht/vermogensstand

grill

magnetron

apparaat in werking

3 knopTIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

4 toets AUTOMATISCH KOKEN

Deze toets indrukken om een van de 2 automatische

programma's te kiezen.

5 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1

Deze toets indrukken om een van de 2 automatische

programma's te kiezen.

6 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2

Deze toets indrukken om een van de 4 automatische

programma's te kiezen.

7 toets AUTO ONTDOOIEN

Deze toets indrukken om een van de 4 automatische

programma's te kiezen.

8 toets METHODE

Indrukken om magnetron solo, grill, magnetron +

grill te kiezen of de klok in te stellen

1. 1 x indrukken om magnetron te kiezen

2. 2 x indrukken om grill te kiezen

3. 3 x indrukken om magnetron + grill te kiezen

9 toets START/QUICK

10 toets STOP

11 toets om de deur te openen

1

2

3

7

9

11

10

6

5

4

8

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 164

165

NL

Vóór het in gebruik nemen

De stekker in het stopcontact steken.

1. De indicatie begint te knipperen.

2. Toets STOP indrukken. Indicatie geeft aan:

3. De klok volgens onderstaande aanwijzingen instellen.

4. De oven leeg verwarmen (zie pag. 175, aanwijzing 2).

Gebruik van toets STOP

1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren.

2. Lopend proces even onderbreken.

3. Wissen van een programma tijdens het lopende

proces door tweemaal indrukken.

Voorbeeld: Instellen van de 24-uurs-klok op 23:35 uur.

Kies de 24-uurs-

klok.

1. Kies de klokfunctie

(12-uurs-klok).

Controleer het display.

AANWIJZING:

1. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND rechtsom en linksom draaien.

2. Druk toets STOP in als u bij het programmeren een

fout hebt gemaakt.

3. Als de stroomverzorging naar het apparaat wordt

onderbroken, laat het display regelmatig zien

als de stroomverzorging weer hersteld is. Als dat

tijdens een bereidingsproces gebeurt, wordt het

programma gewist.

4. Als u de dagtijd opnieuw wilt instellen, gaat u te

werk zoals hierboven beschreven.

De klok kan als 12-uurs of als 24-uurs-klok worden ingesteld.

1. Om de 12-uurs-klok in te stellen toets METHODE 3 seconden ingedrukt houden.

verschijnt op het display.

2. Om de 24-uurs-klok in te stellen toets METHODE nogmaals indrukken.

verschijnt op het display.

2. Stel de uren in. Knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND draaien, tot

het juiste uur wordt aangegeven

(23).

4. De minuten instellen.

Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND draaien, tot de juiste

minuten worden aangegeven (35).

5. Toets METHODE indrukken

om de klok te starten.

1x 3 seconden

lang indrukken

3. Toets METHODE

indrukken om van de

uren naar de minuten

te gaan.

1x seconden lang

indrukken

Instellen van de klok

1x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 165

166

Wat zijn microgolven?

Kunststof

Hittebestendig, voor de magnetron

geschikt kunststof servies kunt u

gebruiken bij ontdooien, verwarmen

en koken. Let op de aanwijzingen

van de fabrikant.

Papier

Hittebestendig, voor de magnetron geschikt servies van

papier kunt u ook gebruiken. Let op de aanwijzingen

van de fabrikant.

Keukenpapier

Kan gebruikt worden om bij korte

verwarmingsprocessen, bijv. bij

brood of gepaneerd vlees, vocht op

te nemen. Het papier tussen de

levensmiddelen en het draaiplateau

leggen. Zo blijft het oppervlak van

de levensmiddelen knapperig en droog. Door vettige

gerechten met keukenpapier af te dekken worden

spatten opgevangen.

Net als radio- en televisiegolven zijn microgolven

elektromagnetische golven.

Microgolven worden in de oven door het magnetron

opgewekt en brengen de watermoleculen in

levensmiddelen in trilling. Door de veroorzaakte

wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de

gerechten ontdooid, verwarmd of gekookt worden.

Het geheim van de kortere bereidingstijden is het feit

dat de microgolven van alle kanten in de

levensmiddelen doordringen. Energie wordt ten volle

benut. De energie van een conventionele kookplaat

bijvoorbeeld gaat van de kookzone naar de pan en zo

naar de levensmiddelen. Daarbij wordt veel energie

verspild.

DE EIGENSCHAPPEN VAN MICROGOLVEN

Microgolven dringen door alle voorwerpen van glas,

porselein, aardewerk, kunststof, hout of papier. Daarom

maken de microgolven deze materialen niet heet.

Servies wordt alleen warm omdat het voedsel erin

warm is.

De levensmiddelen absorberen de microgolven en

worden verwarmd. Micorogolven kunnen niet door

metaal heendringen, maar worden daardoor

teruggekaatst. Daarom zijn metalen voorwerpen niet

geschikt voor de magnetron. Er zijn uitzonderingen

waarbij u er juist gebruik van kunt maken dat de

microgolven niet door metaal heen kunnen dringen.

Als u tijdens het ontdooien en koken bepaalde

gedeelten van de levensmiddelen met aluminiumfolie

afdekt, wordt voorkomen dat deze gedeelten te heet of

te gaar worden. Let op de aanwijzingen in deze

gebruiksaanwijzing.

Glas en glaskeramiek

Hittebestendig glazen servies is heel

geschikt. Het bereidingsproces kan

van alle kanten geobserveerd

worden. Het servies mag echter

geen metaal bevatten (loodkristal)

of van een versiering van metaal voorzien zijn (bijv.

gouden randje, kobaltblauw).

Aardewerk

Is over het algemeen goed geschikt. Aardewerk moet

geglazuurd zijn, omdat anders vocht in het servies kan

binnendringen. Vocht verhit het materiaal en kan het

laten barsten. Als u niet zeker weet of uw servies

geschikt voor de magnetron is, voer dan de

geschiktheidstest uit.

Porselein

Is heel goed geschikt. Let erop dat het porselein geen

randje van goud of zilver heeft en geen metaal bevat.

Geschikt servies

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 166

167

NL

Geschikt servies

Magnetronfolie

Magnetronfolie of hittebestendig folie is goed geschikt

om gerechten af te dekken of te omwikkelen. Let op de

aanwijzingen van de fabrikant.

Braadzakken

Braadzakken kunt u in de

magnetron gebruiken. Metalen

sluitclips zijn echter ongeschikt,

omdat de braadzak dan kan

smelten. Gebruik een touwtje om de

braadzak af te sluiten en prik de

braadzak met een vork enkele malen in. Het is niet

raadzaam om niet hittebestendig folie, bijv.

vershoudfolie, in de magnetron te gebruiken.

Het juiste servies voor gecombineerd

gebruik.

Voor grilleren en magnetron + grill kunt u elk

hittebestendig servies gebruiken, bijv. porselein,

aardewerk, glas. Voor grilleren kunt u ook metalen

servies gebruiken.

Bruineringsservies

Speciaal braadservies voor in de magnetron met een

metaallegering op de bodem die ervoor zorgt dat de

levensmiddelen bruin worden. Bij gebruik van

bruineringsservies moet een geschikte isolator, bijv. een

porseleinen bord, tussen draaiplateau en servies

worden gelegd. Let goed op de door de fabrikant van

het servies aangegeven voorverwarmtijd. Bij

overschrijding daarvan kan het tot beschadiging van

het draaiplateau en het draaimechanisme komen en de

veiligheidsinrichting kan in werking treden en het

apparaat uitschakelen.

Metaal

Metaal mag in de regel niet gebruikt worden, omdat

microgolven niet door metaal heen

dringen en zo niet bij de

levensmiddelen terechtkomen. Er

zijn echter uitzonderingen: smalle

stroken aluminiumfolie kunt u

gebruiken om delen af te dekken,

zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv.

de vleugels bij een kip). Kleine spiesjes van metaal en

aluminium schaaltjes (bijv. bij kant-en-klaar gerechten)

kunnen gebruikt worden. Ze moeten echter in

verhouding tot de levensmiddelen klein zijn, aluminium

schaaltjes bijv. moeten voor

minstens 2/3 tot 3/4 met

levensmiddelen gevuld zijn. Wij

raden u aan de levensmiddelen over

te doen in voor de magnetron

geschikt servies. Bij gebruik van

aluminium schalen of ander

metalen servies moet een minimale afstand van

ongeveer 2 cm tot de ovenwanden worden

aangehouden, omdat deze anders door mogelijke

vonkvorming beschadigd kunnen worden..

Geen servies met metalen versieringen

of metalen delen,

zoals schroeven, hengsels of grepen gebruiken.

Geschiktheidstest

Als u niet zeker weet of uw servies geschikt voor de

magnetron is, voer dan de volgende

test uit. Het servies in de magnetron

zetten. Een glas met 150 ml water

op of naast het servies zetten.

Het apparaat 1 tot 2 minuten op

900 W vermogen inschakelen. Als

het servies koel of handwarm blijft, is het geschikt.

Voer deze test niet uit met kunststof servies, dat kan

smelten.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 167

168

Tips en adviezen

Voordat u begint…

Om het gebruik van de magnetron zo makkelijk

mogelijk te maken, hebben we wat tips en adviezen

voor u. Schakel het apparaat alleen in als er

levensmiddelen in staan.

Tijden instellen

De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn over het

algemeen aanzienlijk korter dan in een conventionele

oven. Houd u daarom aan de in deze

gebruiksaanwijzing aangegeven tijden. Stel de tijden

liever korter dan langer in. Controleer de gerechten na

het bereiden. Liever nog even koken dan te gaar laten

worden.

Uitgangstemperatuur

De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn afhankelijk

van de uitgangstemperatuur van de levensmiddelen.

Bevroren en gekoelde levensmiddelen hebben

bijvoorbeeld langer tijd nodig dan levensmiddelen op

kamertemperatuur. Voor het verwarmen en koken van

levensmiddelen gaan we uit van normale

bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur ongeveer

5°C, kamertemperatuur ongeveer 20°C). Voor het

ontdooien van levensmiddelen gaan we uit van –18°C.

Tijden

De in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden zijn

richtlijnen, die afhankelijk zijn van

uitgangstemperatuur, gewicht en aard (water-,

vetgehalte enz.) van de levensmiddelen.

Zout, specerijen en kruiden

In de magnetron bereide gerechten behouden hun

eigen smaak beter dan bij conventionele

bereidingsmethoden. Wees daarom zeer zuinig bij

gebruik van zout en voeg dit pas na het bereiden toe.

Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit.

Specerijen en kruiden kunt u als gewoonlijk gebruiken.

Bereidingsmogelijkheden

Magnetron solo: u kunt diepvriesproducten snel

ontdooien.

Gecombineerd gebruik: dankzij de combinatie van

magnetron en grill kunt u tegelijk koken en roosteren.

Alle mogelijkheden worden optimaal benut. De hitte

van de grill schroeit de levensmiddelen dicht en de

magnetron maakt ze in korte tijd gaar. Het voedsel

blijft sappig van binnen en is knapperig van buiten.

Grill: uw oven is voorzien van een kwartsgrill die u als

elke andere grill kunt gebruiken.

Kooktest

Net als bij conventionele bereiding kunt u testen hoe

gaar de levensmiddelen zijn:

• Voedselthermometer: elke soort levensmiddelen

heeft een bepaalde kerntemperatuur aan het einde

van het bereidingsproces. Met een speciale

thermometer kunt u bepalen of de levensmiddelen

gaar zijn.

• Vork: u kunt vis met een vork testen. Als het visvlees

niet meer doorzichtig is en makkelijk van de graat

loslaat, is het gaar. Als het te gaar is, wordt het taai

en droog.

• Cocktailprikker: gebak en brood kunt u testen door

er een cocktailprikker in te steken. Als deze schoon

en droog blijft, is het gebak klaar.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 168

169

NL

Tips en adviezen

product kerntemperatuur kerntemperatuur

na het na 10-15

bereiden minuten standtijd

Groente blancheren

Voor het invriezen moet groente

worden geblancheerd. Zo blijven

kwaliteit en smaak het best

behouden. Methode: groente

wassen en snijden. 250 g groente

met 275 ml water in een schaal met

deksel doen. 3-5 minuten verwarmen. Na het

blancheren de groente direct in koud water

onderdompelen om te voorkomen dat het verder kookt.

Dan laten uitlekken. De groente in een luchtdichte

doos doen en invriezen.

Fruit en groente inmaken

In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er

zijn speciale potten, gummiringen en deksels voor

gebruik in de magnetron. Volg de aanwijzingen van de

fabrikant.

Kleine en grote hoeveelheden

De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de

hoeveelheid levensmiddelen die u wilt ontdooien,

verwarmen of koken. Dat betekent:

kleine porties zijn sneller gaar dan

grote. Als vuistregel geldt:

DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA

DUBBELE TIJD

HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD

Hoge en lage schalen

Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de

hoge schaal is de bereidingstijd langer dan in de lage.

Gebruik daarom liefst lage schalen met een groot

oppervlak. Hoge schalen alleen gebruiken voor

gerechten die kunnen overkoken, bijv. pasta, rijst, melk

enz.

Ronde en ovale schalen

In ronde en ovale schalen worden gerechten

gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige, omdat zich in

de hoeken microgolvenenergie concentreert en het

gerecht op die plekken te gaar zou kunnen worden.

Water toevoegen

Groente en andere waterhoudende levensmiddelen

kunnen in hun eigen vocht of met weinig water

worden gekookt. Daardoor blijven vele vitamines en

mineralen in de levensmiddelen behouden.

Levensmiddelen met schil of vel

zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels,

eidooier e.d., met een vork of houten prikker inprikken.

Daardoor kan de stoom die ontstaat ontsnappen

zonder dat de schil of het vel springt.

Vette gerechten

Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees. Dek

daarom deze delen met wat aluminiumfolie af of leg

de levensmiddelen met de vette kant naar beneden.

dranken verwarmen

(koffie, water, thee, melk enz.)

soep verwarmen

stoofschotel verwarmen

gevogelte

lamsvlees

roze van binnen

door en door gaar

rosbief

rood van binnen

roze van binnen

door en door gaar

varkenvlees, kalfsvlees

65-75

o

C

75-80

o

C

75-80

o

C

80-85

o

C

70

o

C

75-80

o

C

50-55

o

C

60-65

o

C

75-80

o

C

80-85

o

C

85-90

o

C

70-75

o

C

80-85

o

C

55-60

o

C

65-70

o

C

80-85

o

C

80-85

o

C

Voedselthermometer gebruiken om de

bereidingstijd te bepalen

De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken

kunt u vaststellen met een voedselthermometer. In

onderstaande tabel vindt u een overzicht van

temperaturen.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 169

170

Tips en adviezen

Afdekken

Als levensmiddelen worden

afgedekt, blijft het vocht behouden

en de bereidingstijd wordt korter.

Gebruik een deksel, magnetronfolie

of een afdekkap. Gerechten die een

korstje moeten krijgen, bijv. vlees of

kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt

afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt.

Onregelmatige delen

met de dikke resp. compacte kant

naar boven leggen. Groente (bijv.

broccoli) met de stelen naar buiten

leggen. Dikkere delen hebben een

langere bereidingstijd en krijgen

aan de buitenkant meer

microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen

gelijkmatig gaar worden.

Omroeren

Omroeren van de levensmiddelen is nodig , omdat de

microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen.

Door omroeren wordt de temperatuur verdeeld en het

gerecht gelijkmatig verwarmd.

Rangschikking

Verschillende enkele porties, bijv.

puddingvormpjes, kopjes of

aardappelen in de schil, in een kring

op het draaiplateau plaatsen. Tussen

de porties ruimte laten, zodat de

microgolvenenergie van alle kanten

kan binnendringen.

Omkeren

Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks,

tijdens het bereidingsproces

eenmaal omkeren om de

bereidingstijd te verkorten. Grote

gerechten, zoals vlees en kip,

moeten worden omgekeerd, omdat

de naar boven gerichte kant meer

microgolvenenergie krijgt en zou kunnen uitdrogen.

Standtijd

Aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste

regels bij het gebruik van de magnetron. Bijna alle

gerechten die in de magnetron worden ontdooid,

verwarmd of gekookt hebben een korte of langere

standtijd nodig, waarin een temperatuurcompensatie

plaatsvindt en de vloeistof in het gerecht zich

gelijkmatig kan verdelen.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 170

171

NL

Verwarmen

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van

levensmiddelen. De ontdooitijden zijn in de regel

aanzienlijk korter dan bij ontdooien op traditionele

manier. Hieronder vindt u enkele tips. Neem de

diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze op een

bord.

Bakjes

Goed geschikt voor het ontdooien en verwarmen van

gerechten zijn voor de magnetron geschikte bakjes, die

zowel geschikt voor de diepvries (tot ongeveer –40°C)

als hittebestendig (tot ongeveer 220°C) zijn. Zo kunt u

in hetzelfde servies ontdooien, verwarmen en zelfs

koken.

Afdekken

Dunnere delen voor het ontdooien met kleine stroken

aluminiumfolie afdekken. Reeds

ontdooide of warme delen tijdens

het ontdooien eveneens met

strookjes aluminiumfolie afdekken.

Dit voorkomt dat dunnere delen al

te heet worden, terwijl dikkere delen

nog bevroren zijn.

Magnetronvermogen

liever te laag dan te hoog kiezen. Zo krijgt u een

gelijkmatiger ontdooiresultaat. Als het vermogen te

hoog is, wordt het oppervlak van het gerecht al gaar,

terwijl het binnenste nog bevroren is.

Omkeren/omroeren

Bijna alle levensmiddelen moeten

tussendoor eenmaal omgekeerd of

omgeroerd worden. Delen die aan

elkaar plakken zo snel mogelijk

loshalen en anders rangschikken.

Kleinere hoeveelheden

ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden

u daarom aan, zo klein mogelijke porties in te vriezen.

Zo kunt u snel en makkelijk hele menu's samenstellen.

Kwetsbare levensmiddelen

zoals gebak, room, kaas en brood, niet helemaal, maar

slechts gedeeltelijk ontdooien en bij kamertemperatuur

verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de

buitenste gedeelten al te heet worden, terwijl het

binnenste nog bevroren is.

De standtijd

na het ontdooien van levensmiddelen is bijzonder

belangrijk, omdat het ontdooiproces in die tijd wordt

voortgezet. In de ontdooitabel vindt u de standtijden

voor verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte

levensmiddelen hebben een langere standtijd nodig dan

platte of poreuze levensmiddelen. Als de

levensmiddelen niet voldoende ontdooid zijn, kunt u ze

nog even in de magnetron zetten of de standtijd

verlengen. De levensmiddelen na de standtijd zo snel

mogelijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen.

• Kant-en-klare gerechten uit het aluminium schaaltje

nemen en op een bord of in een schaal verwarmen.

• Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in

de handel verkrijgbaar) afdekken, opdat het

oppervlak niet uitdroogt. Dranken niet afdekken.

• Bij vast afgesloten bakjes het deksel verwijderen.

• Bij het verwarmen van vloeistof, zoals water, koffie,

thee of melk, een glazen staafje of lepeltje in de

beker of het glas zetten.

• Grotere hoeveelheden indien mogelijk tussendoor

omroeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig

verdeelt.

• De aangegeven tijden zijn bedoeld voor

levensmiddelen op kamertemperatuur (20°C). Bij

gekoelde levensmiddelen wordt de tijd iets langer.

• Laat de levensmiddelen na het verwarmen 1-2

minuten staan, zodat de temperatuur zich

gelijkmatig kan verdelen (standtijd).

• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die

afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht,

watergehalte, vetgehalte en gewenste eindtoestand

van de levensmiddelen.

Ontdooien

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 171

172

Koken van verse groente

• Let er bij het kopen op, dat de stukken zo veel

mogelijk even groot zijn. Zo krijgt u een goed

resultaat.

• Vlees, vis en gevogelte zoals gebruikelijk verwerken.

• Rundvlees moet zo min mogelijk zenen hebben.

• Ondanks de gelijke grootte van de stukken kan het

resultaat verschillend zijn. Dat ligt o.a. aan de soort,

aan het vet- en vochtgehalte en aan de

temperatuur voor het bereiden.

• Grotere stukken vlees, vis en gevogelte na de helft

van de bereidingstijd omkeren, zodat ze van alle

kanten gelijkmatig gebraden worden.

• Dek het vlees na het braden met aluminiumfolie af

en laat het ongeveer 10 minuten rusten (standtijd).

In deze tijd wordt het vlees nog verder gaar en het

vocht verdeelt zich gelijkmatig, zodat bij het snijden

minder vleessap verloren gaat.

• Let er bij het kopen van groente op, dat de stukken

zo veel mogelijk even groot zijn. Dat is vooral

belangrijk als u de groente in z'n geheel wilt koken

(bijv. aardappelen in de schil).

• Groente voor het bereiden wassen, schoonmaken en

dan pas de benodigde hoeveelheid voor het recept

afwegen.

• Kruid de groente zoals gebruikelijk, maar voeg pas

na het koken zout toe.

• Per 500 gram groente ongeveer 5 eetlepels water

toevoegen. Vezelrijke groente heeft wat meer water

nodig. Aanwijzingen vindt u in de tabel op pag. 185.

• Groente wordt in de regel in een schaal met deksel

gekookt. Groente met veel vocht, zoals uien en

aardappelen, kunt u koken zonder water toe te

voegen.

• Groente na de helft van de kooktijd omroeren of

omkeren.

• Na het koken de groente ongeveer 2 minuten laten

staan, opdat de temperatuur zich gelijkmatig

verdeelt (standtijd).

• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk

zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard van

de groente. Hoe verser de groente is, des te korter is

de kooktijd.

Diepgevroren gerechten kunnen in de magnetron in

één proces ontdooid en tegelijk gekookt worden. In de

tabel vindt u enkele voorbeelden. Let bovendien op de

algemene aanwijzingen m.b.t. verwarmen en ontdooien

van levensmiddelen.

Let bij het bereiden van kant-en-klare

diepvriesproducten op de aanwijzingen van de

fabrikant op de verpakking. In de regel worden precieze

bereidingstijden en aanwijzingen voor de bereiding in

de magnetron gegeven.

Braden van vlees, vis en gevogelte

Ontdooien en koken

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 172

173

NL

Vermogensstanden

De oven heeft 5 vermogensstanden. Richt u bij het

kiezen van de juiste stand naar de aanwijzingen in de

recepten. In het algemeen gelden de volgende

adviezen:

900 watt voor snel koken of verwarmen, bijv. voor

soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete

dranken, groente, vis enz.

630 watt voor langer koken van compactere

levensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten

als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over

en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze

aan de rand hard worden of overlopen.

Om het vermogen in te stellen:

Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien om de tijd in te stellen.

Toets METHODE 1 x indrukken (magnetron solo).

Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND op de gewenste vermogensstand draaien.

Toets START/QUICK indrukken.

450 watt voor compactere gerechten die bij het

bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig

hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling

blijft het vlees mals.

270 watt kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze

stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken.

90 watt voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor

slagroomtaart of bladerdeeg.

Als u geen vermogensstand kiest, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen (900 watt).

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 173

174

Magnetron solo

Voorbeeld:

Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 630 watt vermogen.

1. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

rechtsom te draaien de

gewenste bereidingstijd

in.

2. Kies de gewenste

bereidingsmethode

door toets METHODE

één maal in te drukken

(magnetron solo).

3. Stel het gewenste

vermogen in door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

rechtsom te draaien.

4. Start het proces door

toets START/QUICK

één maal in te

drukken.

AANWIJZINGEN:

1. Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch

aangehouden. Het terugtellen van de tijd gaat weer verder als u de deur sluit en toets START/QUICK indrukt.

2. Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets METHODE in. Zolang uw

vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.

3. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien. Als u de knop

linksom draait, wordt de bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd.

Controleer het display.

U kunt een bereidingstijd van max. 90 minuten (90.00)

instellen.

De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5 minuten,

afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals

aangegeven in de tabel.

bereidingstijd tijdseenheden

0-5 minuten 10 seconden

5-10 minuten 30 seconden

10-30 minuten 1 minuut

30-90 minuten 5 minuten

1x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 174

175

NL

Grilleren en gecombineerd

gebruik (magnetron + grill)

Controleer het display.

AANWIJZINGEN:

1. Het hoge en het lage rek zijn bedoeld om te grilleren.

2. Als u de grill voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen

teken dat het apparaat niet in orde is.

Om het probleem te voorkomen kunt u de grill eerst 20 minuten zonder levensmiddelen inschakelen.

Het apparaat heeft twee grillfuncties: grill solo en magnetron + grill.

1.GRILL

Om levensmiddelen te grilleren.

Voorbeeld: 4 minuten brood roosteren.

1. Kies de gewenste bereidingstijd

door knop TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/VERMOGENSSTAND

te draaien.

2. Kies de gewenste methode

door knop METHODE twee

maal in te drukken.

3. Start het proces door toets

START/QUICK één maal in te

drukken.

Gecombineerd gebruik van magnetron (90 tot 630 watt) en grill. Het magnetronvermogen is vooraf ingesteld op

270 watt.

Voorbeeld:

vleesspiezen (zie recept op pag. 193) 7 minuten met magnetron + grill (450 watt).

1. Kies de gewenste

bereidingstijd door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien.

2. Kies de gewenste

methode door knop

METHODE drie maal

in te drukken.

3. Kies het gewenste

magnetronvermogen door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien.

4. Start het proces

door toets

START/QUICK

één maal in te

drukken.

2. MAGNETRON + GRILL

1x

2x

1x

3x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 175

176

Andere nuttige functies

1. KOKEN IN VERSCHILLENDE FASES

U kunt een reeks van (maximaal) 3 combinaties (magnetron solo, grill of magnetron + grill) programmeren.

Voorbeeld:

koken: 2 minuten en 30 seconden bij 630 watt vermogen (fase 1)

5 minuten grill (fase 2)

FASE 1

1. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GE-

WICHT/VERMOGENSSTAND

te draaien de gewenste tijd in.

2. Kies de gewenste

methode door knop

METHODE één maal

in te drukken

(magnetron solo.

3. Stel het gewenste

vermogen in door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien.

4. Druk knop

METHODE in

voordat u fase 2

gaat

programmeren.

FASE 2

5. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien de

gewenste tijd in.

6. Kies de gewenste methode

door knop METHODE twee

maal in te drukken (grill).

7. Start het proces door

toets START/QUICK in te

drukken.

(Het apparaat gaat nu 2 minuten en 30 seconden op 630 watt werken en daarna 5 minuten grillleren.)

Voorbeeld:

courgette-pastaschotel (zie recept op pag. 195).

1. 18 minuten magnetron op 900 watt.

2. 7 minuten magnetron + grill op 630 watt.

Controleer het display.

AANWIJZINGEN:Als u na het instellen van de grill nog een programma gaat instellen, sla dan stap 3 en 4 over.

Als u na het instellen van de grill op toets METHODE blijft drukken, wordt automatisch gecombineerd gebruik

ingesteld.

1x

2x

1x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 176

177

NL

Andere nuttige functies

2.SNELSTARTFUNCTIE

Met toets START/QUICK kunt u de volgende functies bedienen:

a. Direct starten

U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 900 watt koken, als u toets START/QUICK indrukt.

AANWIJZING:

Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/QUICK slechts 3 minuten na de voorafgaande

bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt.

b. Verlengen van de bereidingstijd

Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30

seconden verlengen.

3.CONTROLEREN VAN DE VERMOGENSSTAND

Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te controleren, drukt u toets METHODE in.

Zolang u met uw vinger toets METHODE aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.

Het terugtellen van de tijd gaat verder, ook als op het display de vermogensstand wordt aangegeven.

1x

Het display geeft aan:

INSTELLEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE

1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.

AANWIJZING: als de veiligheidsvergrendeling is ingesteld, kunt u m.u.v. toets STOP geen toetsen gebruiken.

1x 3 seconden

Het display geeft de

dagtijd aan.

OPHEFFEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE

1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.

1x 3 seconden

4.VERGRENDELFUNCTIE

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 177

178

Automatisch gebruik

De automatische programma's berekenen de juiste methode en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 2 automatische

kookprogramma's, 6 automatische kookprogramma's + grill en 4 automatische ontdooiprogramma's.

Let daarbij op het volgende:

knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

toets START/QUICK

2.

3.

2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht

in.

• Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren.

Het gewicht van het servies niet meerekenen.

• Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in

de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik. Let op

de aanwijzingen in de tabel om goede resultaten te

bereiken. 2 knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND.

3. Start het proces door toets START/QUICK in te

drukken.

Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv.

levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch,

er klinkt een akoestisch signaal, de resterende

bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend

aangegeven. Om het proces voort te zetten toets

START/QUICK indrukken.

Om een menu te kiezen moet u toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN of AUTOMATISCH KOKEN indrukken totdat het

gewenste menunummer wordt aangegeven. Zie pag. 180-182, tabellen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S.

De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd

hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de

levensmiddelen gaar genoeg zijn. Indien nodig kunt u

de bereidingstijd verlengen en een hoger vermogen

instellen.

AANWIJZING: als u de functie bereidingstijd met

30 seconden verlengen tijdens

koken/ontdooien gebruikt, kunnen

de levensmiddelen te gaar worden.

1a.

1b.

1x

menunummer

1x

menunummer

1x

menunummer

1x

menunummer

1a. AUTOMATISCH KOKEN: toets AUTOMATISCH

KOKEN heeft twee menu's. Als u de toets één maal

indrukt, geeft het display het volgende aan.

1b. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1: toets

AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 heeft twee

menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het

display het volgende aan.

1c. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2: toets

AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2 heeft vier

menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het

display het volgende aan.

1d. AUTOMATISCH ONTDOOIEN: toets

AUTOMATISCH ONTDOOIEN heeft vier menu's. Als

u de toets één maal indrukt, geeft het display het

volgende aan.

1c.

1d.

1x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 178

179

NL

Automatisch gebruik

Voorbeeld 1 voor AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1:

1,5 kg gegratineerde visfilet m.b.v. automatisch kookprogramma + grill 1 (A1-1).

2. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien het

gewenste gewicht in.

3. Start het proces door toets

START/QUICK in te

drukken.

1. Kies het gewenste menu door

toets AUTOMATISCH KOKEN +

GRILL 1 één maal in te

drukken.

Controleer het display.

Voorbeeld 2 voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN:

0,2 kg steak ontdooien m.b.v. automatisch ontdooiprogramma (Ad-1).

2. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien het

gewenste gewicht in.

3. Start het proces door toets

START/QUICK in te drukken.

1. Kies het gewenste menu door

toets AUTOMATISCH

ONTDOOIEN één maal in te

drukken.

Controleer het display.

1x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 179

180

Tabellen automatische programma's

TOETS TIPS

• Zie recept op pag. 183.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

• Zie recept op pag. 183.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

AUTOMATISCH

KOKEN

AC-1 koken

kipschotel met

groente

AC-2 koken

gehaktschotel

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid) / SERVIES

0,5-1,5 kg* (500 g)

(uitgangstemp. kip 5°C)

gratinschaal met

magnetronfolie

0,5-1,5 kg* (500 g)

(uitgangstemp. gehakt 5°C)

ovenschaal met deksel

TOETS TIPS

• Zie recept op pag. 183.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

• Zie recept op pag. 184.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

AUTOMATISCH

KOKEN + GRILL 1

A1-1 koken

gegratineerde

visfilet

A1-2 koken

ovenschotels

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid) / SERVIES

0,5-1,5 kg* (500 g)

(uitgangstemp. vis 5°C)

gratinschaal

laag rek

0,5-1,5 kg* (500 g)

(uitgangstemp. 20°C)

gratinschaal

laag rek.

1x

2x

1x

2x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 180

181

NL

Tabellen automatische programma's

TOETS

TIPS

• Verwijder de verpakking en leg de frites op de

schaal.

• Zet de schaal op het hoge rek in de oven.

• Als het akoestische signaal klinkt, de frites

omkeren.

• Na het bereiden op een schaal leggen om te

serveren.

(Standtijd is niet nodig.)

• De frites zouten.

AANWIJZING: De schaal wordt tijdens het

bereiden erg heet. Gebruik pannenlappen.

• Bereid de spiesjes voor.

• Leg ze op het hoge rek in de oven.

• Als het akoestische signaal klinkt, de spiesjes

omkeren.

• Na het bereiden op een schaal leggen om te

serveren. (Standtijd is niet nodig.)

• Vermeng de ingrediënten en smeer de

kippenbouten hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kippenbouten op het hoge rek, vel

naar beneden, met de dunne uiteinden naar

het midden.

• Als het akoestische signaal klinkt, de

kippenbouten omkeren.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 5

minuten laten staan.

• Vermeng de ingrediënten en smeer de kip

hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kip met de borst naar beneden op het

lage rek.

• Als het akoestische signaal klinkt, de kip

omkeren.

• Na het bereiden ca. 3 minuten in de oven

laten staan, uit de oven halen en op een

schaal leggen.

AUTOMATISCH

KOKEN + GRILL 2

A2-1 koken

ovenfrites

(zoals aanbevolen

voor

conventionele

ovens)

A2-2 koken

gegrilleerde

vleesspiezen

zie recept op pag.

193

A2-3 koken

kippenbouten

A2-4 koken

gegrilleerde kip

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid) / SERVIES

0,20-0,40 kg (50 g)

(uitgangstemp. –18°C)

ovenschaal

hoog rek

0,2-0,8 kg (100 g)

(uitgangstemp. 5°C)

hoog rek

0,20-0,80 kg (50 g)

(uitgangstemp. 5°C)

hoog rek

0,9-1,8 kg (100 g)

(uitgangstemp. 5°C)

laag rek

ingrediënten voor 1,2 kg kip:

zout en peper, 1 theel. paprikapoeder,

2 theel. olie

ingrediënten voor 0,6 kg kippenbouten:

1-2 eetl. olie,

1/

2

theel. zout, 1 theel.

paprikapoeder, 1 theel. rozemarijn

1x

3x

4x

2x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 181

182

Tabellen automatische programma's

AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's

1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.

2. Gehakt plat invriezen.

3.

Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.

4.

Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct

uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.

5. Biefstukken en karbonades volgens onderstaande afbeelding in de oven plaatsen:

vlees

bord

draaiplateau

biefstuk en karbonade

TOETS TIPS

• Op een plat bord in het midden van het

draaiplateau zetten.

• Als het akoestische signaal klinkt, vlees

omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen

en warme plekken afdekken met kleine

stroken aluminiumfolie.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie

afdekken en 10-15 minuten laten staan, tot

alles volledig ontdooid is.

• Draaiplateau met huishoudfolie bedekken.

• Gehakt in het midden van het draaiplateau

leggen.

• Als het akoestische signaal klinkt, gehakt

omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen

verwijderen.

• Na het ontdooien 10-15 minuten laten staan,

tot alles volledig ontdooid is.

• Gebak uit de verpakking nemen.

• Op een bord in het midden van het

draaiplateau zetten.

• Na het ontdooien in even grote stukken

snijden, tussen de stukken wat ruimte laten

en 15-60 minuten laten staan, tot het

gelijkmatig ontdooid is.

• Op een plat bord in het midden van het

draaiplateau zetten.

• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes

opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes

uit de oven nemen.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie

afdekken en 5-15 minuten laten staan tot het

volledig ontdooid is.

ONTDOOI-

PROGRAMMA

Ad-1 ontdooien

biefstuk en

karbonade

Ad2 – ontdooien

gehakt

Ad-3 ontdooien

gebak

Ad-4 ontdooien

brood

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid) / SERVIES

0,2-1,0 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

(zie onderstaande

aanwijzing)

0,2-1,0 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

huishoudfolie

(zie onderstaande

aanwijzing)

0,1-1,4 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

0,1-1,0 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

(Voor dit programma

alleen sneetjes brood)

1x

2x

3x

4x

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 182

183

NL

Recepten voor automatische

kookprogramma's

KIPSCHOTEL MET GROENTE (AC-1)

pittige kipfricassee

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g langkorrelige rijst (gekookt)

1 1 1 zakje saffraan

25 g 50 g 75 g ui (in plakjes)

50 g 100 g 150 g rode paprika (in reepjes)

50 g 100 g 150 g prei (in reepjes)

150 g 300 g 450 g kipfilet (in blokjes)

peper, paprikapoeder

10 g 20 g 30 g boter of margarine

150 ml 300 ml 450 ml vleesbouillon

Bereiding

1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de

ingevette schaal doen.

2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout

en peper toevoegen en op de rijst leggen.

3. Boter in klontjes bovenop leggen.

4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie

afdekken en met AUTOMATISCH

KOOKPROGRAMMA AC-1 koken.

5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)

visfilet in Italiaanse stijl

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 430 g 630 g visfilet

1

/

2

eetl. 1 eetl. 1

1

/

2

eetl. citroensap

1

/

2

eetl. 1 eetl. 1

1

/

2

eetl. ansjovisboter

30 g 50 g 80 g Goudse kaas (geraspt)

zout en peper

150 g 300 g 450 g verse tomaten

1 tbsp 1

1

/

2

tbsp 2 tbsp gehakte gemengde kruiden

100 g 180 g 280 g mozzarella

1

/

2

eetl.

3

/

4

eetl. 1 eetl. basilicum (gehakt)

Bereiding

1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen,

zouten en met ansjovisboter bestrijken.

2. Vis in een schaal leggen.

3. Kaas over de vis strooien.

4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de

kaas leggen.

5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.

6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en op

de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.

7. Schaal op het lage rek zetten en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1

(A1-1) koken.

8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

Bereiding

1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar vermengen.

Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal

leggen.

2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren.

3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het

vlees voegen en goed met elkaar vermengen.

4. Afdekken en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2 koken.

5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en

weer afdekken.

6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten

staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien.

Gehaktschotel (AC-2)

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g gehakt (half-om-half)

50 g 100 g 150 g ui (gesnipperd)

1

/

2

11

1

/

2

ei

15 g 30 g 45 g broodkruim

zout en peper

115 ml 230 ml 345 ml vleesbouillon

20 g 40 g 60 g tomatenpuree

65 g 125 g 190 g aardappelen (fijngehakt)

65 g 125 g 190 g wortelen (fijngehakt)

1

/

2

eetl. 1 eetl. 1

1

/

2

eetl. gehakte peterselie

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 183

184

Recepten voor automatische

kookprogramma's

OVENSCHOTELS (A1-2)

spinazieschotel

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g diepvriesspinazie (uitgelekt)

15 g 30 g 45 g ui (gesnipperd)

zout, peper en nootmuskaat

150 g 300 g 450 g gekookte aardappelen (in plakjes)

35 g 75 g 110 g gekookte ham (in blokjes)

50 g 100 g 150 g crème fraiche

1 2 3 ei(eren)

40 g 75 g 115 g geraspte kaas

Bereiding

1. Spinazie en ui met elkaar vermengen en zout,

peper en nootmuskaat toevoegen.

2. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes aardappel,

ham en spinazie in de schaal leggen. De bovenste

laag moet spinazie zijn.

3. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,

zout en peper toevoegen en over de spinazie

gieten.

4. Geraspte kaas erover strooien.

5. Op het lage rek zetten en koken met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA +GRILL 1

(A1-2).

6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

Bereiding

1. Ovenschaal invetten en om en om laagjes

aardappel en courgette in de schaal leggen.

2. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,

zout, peper en knoflook toevoegen en over de

groente gieten.

3. Afdekken met de geraspte kaas.

4. Met zonnebloempitten bestrooien.

5. Op het lage rek zetten en koken met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1

(A1-2).

6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)

vis esterhazy

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

230 g 450 g 680 g visfilet

100 g 200 g 300 g prei (in ringen)

20 g 40 g 60 g ui (gesnipperd)

40 g 100 g 140 g wortel (geraspt)

10 g 10 g 20 g boter of margarine

zout, peper en nootmuskaat

1 eetl. 1

1

/

2

eetl. 2 eetl. citroensap

50 g 100 g 150 g crème fraiche

50 g 100 g 150 g Goudse kaas (geraspt)

Bereiding

1. Groente, boter en de kruiden in een schaal doen en

goed vermengen. 2-6 minuten op 900 watt koken.

2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen

en zouten.

3. Crème fraiche door de groente mengen.

4. Helft van de groente in een schaal doen. De vis erop

leggen en met de rest van de groente bedekken.

5. Kaas erover strooien, op het lage rek zetten en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1

(A1-1) koken.

6. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

OVENSCHOTELS (A1-2)

aardappel-courgetteschotel

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g gekookte aardappelen (in plakjes)

115 g 230 g 345 g courgette (in dunne plakjes)

75 g 150 g 225 g crème fraiche

1 2 3 ei(eren)

1

/

2 1 2 teentje(s) knoflook (geperst)

zout, peper

40 g 80 g g 120 g geraspte Goudse kaas

10 g 20 g 30 g zonnebloempitten

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 184

185

NL

Tabellen

drank/gerecht hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips

(g/ml) stand (min.)

TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN

150

900

1000

500

200

500

200

500

200

180

150

190

50

100

10

ca.1

ca.2

8-10

9-11

4-6

1

/

2

-2

1-1

1

/

2

1

/

2

- 2

1

/

2

2-3

3-5

2-3

4-5

ca. 3

3-5

1-1

1

/

2

1

/

2

-1

1

/

2

-1

ca. 1

3-4

ca.

1

/

2

4-6

niet afdekken

niet afdekken, aan de kook brengen

afdekken, aan de kook brengen

saus met water besprenkelen, afdekken, tussendoor

omroeren

afdekken, na het verwarmen omroeren

evt. wat water toevoegen, afdekken, na de helft

van de tijd omroeren

met wat water besprenkelen, afdekken, tussendoor

omroeren

met wat saus besprenkelen, afdekken

afdekken

vel enkele malen inprikken

op een rooster leggen

deksel verwijderen, na het verwarmen goed

omroeren en temperatuur controleren

tussendoor omroeren

in water weken, goed uitdrukken en in een

soepkom doen; tussendoor omroeren

met suiker en 250 ml vloeistof vermengen, afdekken,

tussendoor en na het verwarmen goed omroeren

groente hoeveelheid instelling vermogens tijd tips water toevoegen

(g) stand (min) (el/ml)

TABEL: VERSE GROENTE KOKEN

500

300

800

500

300

500

250

500

6-8

7-9

5-7

4-5

12-15

6-8

5-7

6-8

7-9

15-17

7-9

4-5

6-8

15-17

9-11

afdekken, tussendoor omroeren

in even grote stukken snijden, iets zouten, afdekken,

tussendoor omroeren

stelen verwijderen, afdekken

na het wassen goed laten uitlekken, afdekken, tussendoor

1-2 x omroeren

in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren

afdekken, tussendoor omroeren

in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren

in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren

afdekken, tussendoor omroeren

in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren

in ringen snijden, afdekken, tussendoor omroeren

in repen snijden, afdekken, tussendoor 1-2 x omroeren

in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren

afdekken, tussendoor omroeren

geheel, in magnetronfolie

in vieren snijden, afdekken, tussendoor omroeren

in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren

in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren

4-5 el

150 ml

3-4 el

-

5-6 el

4-5 el

-

4-5 el

50 ml

-

4-5 el

50 ml

4-5 el

900 W

450 W

900 W

450 W

koffie, 1 kopje

melk, 1 kopje

water, 1 kopje

6 kopjes

1 kom

maaltijd op bord

(groente, vlees, bijgerecht)

éénpansgerecht

soep, helder

soep, gebonden

groente

bijgerechten

vlees, 1 plak1*

visfilet

worstjes, 2 stuks

gebak, 1 stuk

babyvoeding,

1 potje

margarine of boter smelten*

chocolade smelten

6 blaadjes

gelatine oplossen

taartglazuur voor 1/4 l

vloeistof

900 W

* vanaf koelkasttemperatuur

aardappelen in de schil

aardappelen, gekookt

artisjokken

bladspinazie

bloemkool

broccoli

champignons

Chinese kool

courgette

erwtjes

paprika

prei

rode kool

selderij

spruitjes

uien

venkel

witte kool

wortels

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 185

186

Tabellen

braadstukken

(varken, kalf, lam)

rosbief (medium)

gehakt

kip

kippenbouten

forel

lendebiefstuk 2 stuks,

medium

haasbiefstuk

2 stuks, medium

lamskotelet

2 stuks, roze

gegrillde worstjes,

5 stuks

gratinschotel bruinen

tosti 1 stuk

4 stuks

op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het

grilleren kruiden

op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het

grilleren kruiden

op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het

grilleren kruiden

op het hoge rek leggen, omdraaien na (*)

op het lage rek zetten; tijd hangt af van de soort

kaas

brood roosteren en met boter besmeren;

beleggen met een plak ham, schijf ananas en plak

kaas; in het midden inprikken en op het

hoge rek leggen

400

200

300

400

TABEL: VLEES, GRATIN EN TOSTI GRILLEREN EN GRATINEREN

10-12

6-8

11-12

6-8

13-14

9-10

9-11

6-7

8-13

1

/2

5-6

1

/2-1

5-6

(*)

kruiden, op het lage rek leggen, omdraaien na (*)

kruiden, met de vette kant naar beneden op het lage rek

leggen, omdraaien na (*)

gehakt (half-om-half) voorbereiden en in een schaal op het

lage rek braden

kruiden, met de borst naar beneden op het lage rek leggen,

omdraaien na (*)

kruiden, met het vel naar beneden op het hoge rek leggen,

omdraaien na (*)

wassen, met citroensap besprenkelen, van binnen en van

buiten zouten, op het hoge rek leggen, omdraaien na (*)

10

3

2

TABEL: VLEES, VIS EN GEVOGELTE BRADEN

5-8

6-8

5-8

4-5

16-18

5-7

14-16

4-6

26-28

5-6

26-28

4-5

5-8

8-10

3-5

12-15

4-6

20-23

6-9

9-11

5-7

9-11

3-5

6-7

4-6

7-9

4-5

500

1000

1500

1000

1500

1000

1200

200

250

(*)

450 W

630 W

900 W

630 W

900 W

630 W

450 W

90 W

450 W

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips standtijd

(g) stand (min.) (min.)

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips

(g) stand (min.)

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 186

187

NL

Tabellen

product hoeveelheid vermogens tijd tips standtijd

(g) stand (min.) (min.)

product hoeveelheid vermogens tijd water tips standtijd

(g) stand (min.) toevoegen(el) (min.)

TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN

TABEL: ONTDOOIEN

goulash

ham

worstjes, 8 stuks

4 stuks

kip

kippenbouten

kipfilet

hele vis

visfilet

garnalen

broodjes, 2 stuks

wit brood, heel

bruin brood, heel

gebak, 1 stuk

vruchtengebak, 1 stuk

boter

room

plakken kaas

fruit, (bijv. aardbeien, frambozen,

kersen, pruimen)

500

200

600

300

1200

1000

200

450

800

400

300

80

500

1000

150

250

200

250

270 W

8-9

2-3

6-8

3-5

18-20

13-15

3-4

7-9

12-13

5-7

6-8

1-1

1

/

2

3-5

8-10

1-3

2-3

1-3

2+2

1-2

3-5

na de helft van de tijd omkeren

slechts gedeeltelijk ontdooien

naast elkaar leggen, na de helft

van de tijd omkeren

op een omgekeerd bord leggen, na de helft van

de tijd omkeren

op een omgekeerd bord leggen, na de helft van

de tijd omkeren

na de helft van de tijd omkeren

na de helft van de tijd omkerendelen na de helft

van de tijd omkeren en ontdooide delen

verwijderen

slechts gedeeltelijk ontdooien

na de helft van de tijd omkeren

op een bord leggen

slechts gedeeltelijk ontdooien

deksel verwijderen, na 2 min. in een scaal doen

en verder ontdooien

slechts gedeeltelijk ontdooien

gelijkmatig naast elkaar leggen, na de helft van

de tijd omkeren

10-15

5

5-10

30-90

10-15

30-90

10-15

5-10

30

-

30

5

10

5

5-10

10

5

visfilet

forel, 1 stuk

maaltijd op bord

bladspinazie

broccoli

erwtjes

koolrabi

gemengde groente

spruitjes

rode kool

300

250

400

300

500

300

450

900 W

9-11

6-8

8-10

7-10

6-8

7-8

9-11

6-8

10-12

-

3-5

1-2

2

afdekken

afdekken, na 6 minuten omroeren

afdekken, 1 tot 2 x omroeren

afdekken, na helft van de tijd omroeren

Voor het ontdooien van karbonade, biefstuk, gehakt, brood en gebak de automatische programma's Ad-1 tot Ad-4 gebruiken.

TABEL: BEVROREN SNACKS BEREIDEN

pizza 300 450 W 4-6 op het lage rek leggen

450 W 4-6

400 450 W 6-7 op het lage rek leggen

450 W 5-7

quiche 300 450 W 8-10 op het lage rek leggen

gevuld stokbrood 250 450 W 8-10 op het hoge rek leggen

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips

(g) stand (min.)

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 187

188

Recepten

AANPASSEN VAN RECEPTEN VOOR DE

MAGNETRON

Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen

voor de magnetron, moet u op het volgende letten:

De bereidingstijden met een derde tot de helft

verkorten. Zie ook de recepten in deze

gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht

zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit,

éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen

in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met

weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u

het oppervlak wat vochtig maken.

Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen

die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de

hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien

nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof

toevoegen.

Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden.

Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is

voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is

de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden

van vetarme gerechten.

RECEPTEN GEBRUIKEN

• Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij

anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties.

• Aanwijzingen m.b.t. servies en totale bereidingstijd

vindt u aan het begin van de recepten.

VOOR GECOMBINEERD GEBRUIK

In het algemeen gelden dezelfde regels. Houd

bovendien het volgende in gedachten:

1. De vermogensstand moet passen bij het soort

levensmiddelen en de bereidingstijd. Zie ook de

recepten in deze gebruiksaanwijzing.

2. Als u levensmiddelen met magnetron + grill bereidt,

denk er dan om dat de magnetronbereidingstijd

voor grote, hoge producten langer is dan voor

kleine platte producten. Wat het grilleren betreft, is

het juist omgekeerd. Hoe dichter het product bij de

grill staat, des te sneller bruint het. Dat betekent

dat als u bijv. grote stukken vlees met magnetron +

grill bereidt, de grilltijd korter moet zijn dan voor

kleine stukken vlees.

3. Gebruik het hoge rek voor normaal grilleren en

snelle, gelijkmatige bruining (uitzonderingen zijn

grote, hoge producten die ook op het lage rek

gegrilleerd worden).

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

el = eetlepel

tl = theelepel

min. = minuten

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 188

189

NL

Soepen en voorgerechten

Zwitserland

Gerstesoep

totale bereidingstijd: ca. 27-34 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g), gesnipperd

1-2 wortelen (130 g), in schijfjes

15 g knolselderij, in blokjes

1 prei (130 g) in ringen

3 witte koolbladeren (100 g), geschaafd

200 g kalfsbotten

50 g doorregen spek, in reepjes

peper

50 g gerstekorrels

700 ml vleesbouillon

4 knakworstjes

1. Boter en ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen.

ca. 1-2 min. 900 W

2. Groente in de schaal doen. Kalfsbotten, spek en gerst

toevoegen en de bouillon erover gieten. Zouten.

Afdekken en verwarmen.

1. 9-11 min. 900 W

2. 17-21 min. 450 W

3. De worstjes in kleine stukjes snijden en de laatste 5

minuten meeverwarmen.

4. De soep ca. 5 minuten laten staan. Kort voor het

serveren de kalfsbotten verwijderen.

Zweden

Krabsoep

totale bereidingstijd: ca. 11-15 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

1 ui (50 g), gesnipperd

50 g wortelen, in schijfjes

3 el boter of margarine (30 g)

500 ml vleesbouillon

100 ml witte wijn

100 ml Madeira

200 g krab uit blik

1

/2

laurierblad

3 witte peperkorrels

tijm

3 el bloem (30 g)

100 ml room

1. De groente met 2 el boter in de schaal doen. Afdekken

en verwarmen.

2-3 min. 900 W

2. Bouillon, wijn, Madeira, krab en de kruiden toevoegen.

Afdekken en verwarmen.

7-9 min. 450 W

3. Laurierblad en peperkorrels verwijderen. Bloem met

wat koud water verroeren en bij de soep voegen. Room

toevoegen, doorroeren en opnieuw verwarmen.

2-3 min. 900 W

4. Soep doorroeren en ca. 5 minuten laten staan. Rest

van de boter kort voor het serveren toevoegen.

Frankrijk

Uiensoep

totale bereidingstijd: ca. 14-17 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

4 soepkommen (200 ml)

ingrediënten

1 el boter of margarine

2 uien (100 g), in plakjes

800 ml vleesbouillon

zout en peper

2 sneetjes brood

4 el geraspte kaas (40 g)

1. De boter in stukjes snijden en in de schaal doen. De

uien, de bouillon en zout en peper toevoegen.

Afdekken en verwarmen.

9-11 min. 900 W

2. Het brood roosteren, in blokjes snijden en over de

soepkommen verdelen. De soep over het brood gieten

en met kaas bestrooien.

3. De soepkommen op het draaiplateau zetten en de kaas

bruin laten worden.

6-7 min.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 189

190

Soepen en voorgerechten

Spanje

Gevulde ham

totale bereidingstijd: ca. 13-18 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal (ca. 26 cm lang)

ingrediënten

150 g verse spinazie, schoongemaakt

150 g kwark, 6% vet

50 g geraspte Emmentaler

peper

milde paprikapoeder

6 plakken gekookte ham (300 g)

125 ml water

125 ml room

2 el bloem (20 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en

op smaak brengen.

2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de

ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker.

3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en

verwarmen.

2-4 min. 900 W

Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de

vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het

glad is. Afdekken en dik laten worden.

1-2 min. 900 W

Omroeren en proeven.

4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes

erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten.

10-12 min. 630 W

Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken.

Spanje

Champignons met rozemarijn

totale bereidingstijd: ca. 10-17 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ronde schaal met deksel (ca. 22 cm

diameter)

ingrediënten

8 grote champignons (ca. 225 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g), gesnipperd

50 g bacon, in kleine dobbelsteentjes

gemalen zwarte peper

verse rozemarijn, fijn gehakt

125 ml droge witte wijn

125 ml room

2 el bloem (20 g)

1. De stelen van de champignons verwijderen en

fijnhakken.

2. De boter over de schaal verdelen. Ui, bacon en

champignonstelen toevoegen. Kruiden met peper en

rozemarijn. Afdekken en verwarmen

3-5 min. 900 W

Laten afkoelen.

3. Room en 100 ml van de wijn in de andere schaal met

deksel verwarmen.

1-3 min. 900 W

4. Rest van de wijn met de bloem vermengen, door de

hete vloeistof roeren en met deksel verwarmen. Af en

toe omroeren.

ca. 1 min. 900 W

5. Champignons met het baconmengsel vullen, in de saus

zetten en op het hoge rek grilleren

6-8 min. 270 W

Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 190

191

NL

Vlees, vis en gevogelte

Griekenland

Aubergines gevuld met gehakt

totale bereidingstijd: ca. 17-22 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30

cm lang)

ingrediënten

2 aubergines zonder steel (ca. 250 g)

3 tomaten (ca. 200 g)

1 el olijfolie om de schaal in te vetten

2 uien (100 g), gesnipperd

4 milde groene pepers

200 g gehakt (runder of lams)

2 teentjes knoflook, geperst

2 el peterselie, gehakt

zout en peper

paprikapoeder

60 g fetakaas, in blokjes

Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door

courgettes

1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een

theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag

van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten.

Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden.

2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken.

3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de

schaal doen. Afdekken en verwarmen.

ca. 2 min. 900 W

4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes

snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt,

gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en

peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen.

5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van

het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest

van de vulling.

6. Auberginehelften in de ingevette ovenvaste schaal

zetten, op het lage rek zetten en verwarmen.

11-13 min. 630 W

Auberginehelften met de peperringetjes en plakken

tomaat garneren en verder verwarmen.

4-7 min. 630 W

Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.

Duitsland

Forel met amandelen

totale bereidingstijd: ca. 16-19 minuten

servies: ondiepe ovale gratinschaal (ca. 32 cm lang)

ingrediënten

4 forellen (200 g), schoongemaakt

sap van 1 citroen

zout

30 g boter of margarine

5 el bloem (50 g)

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

50 g amandelsnippers

1. Forel wassen, afdrogen en met citroensap

besprenkelen. Van binnen en van buiten zouten en 15

minuten laten staan.

2. De boter smelten.

1 min. 900 W

3. De forel afdrogen, met boter bestrijken en door de

bloem rollen.

4. Ovenschaal invetten. Forel erin leggen en op het lage

rek zetten. Na twee derde van de bereidingstijd de forel

omkeren en de amandelsnippers erover strooien.

15-18 min. 450 W

Na het bereiden 2 minuten laten staan.

Tip: lekker met aardappelen met peterselie en een groene

salade.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 191

192

Vlees, vis en gevogelte

Nederland

Gehaktschotel

totale bereidingstijd: ca. 20-23 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

500 g gehakt (half-om-half)

3 uien (150 g), gesnipperd

1ei

50 g broodkruim

zout en peper

350 ml vleesbouillon

70 g tomatenpuree

2 aardappelen (200 g), in blokjes

2 wortelen (200 g), in blokjes

2 el peterselie, gehakt

1. Gehakt, ui, ei en broodkruim door elkaar kneden en

zou en peper toevoegen. Gehakt in de schaal leggen.

2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren.

3. Aardappelen en wortelen rond het gehakt leggen en

vloeistof erover gieten. Afdekken en verwarmen. Eén

maal omkeren.

20-23 min. 900 W

Na het bereiden 5 minuten laten staan. Voor het

serveren met peterselie bestrooien.

Oostenrijk

Gevulde kip

2 porties

totale bereidingstijd: ca. 36-40 minuten

servies: schaal (2 liter inhoud)

touw

ingrediënten

1 kip (1000 g)

zout

rozemarijn en majoraan, gehakt

1 oudbakken broodje (40 g)

1 bos peterselie (10 g), fijngehakt

1 snufje nootmuskaat

5 el boter of margarine (50 g)

1 eidooier

1 el zoete paprikapoeder

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout,

rozemarijn en majoraan kruiden.

2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en dan

uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie,

nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip met

dit mengsel vullen. De opening met touw dichtbinden.

3. De boter (30 g) verwarmen.

ca. 1 min. 900 W

Paprikapoeder en zout door de boter roeren en de kip

ermee bestrijken.

4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen.

Halverwege omkeren.

35-39 min. 630 W

Na het bereiden ca. 3 minuten laten staan.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 192

193

NL

Vlees, vis en gevogelte

Italië

Kalfskotelet met mozzarella

totale bereidingstijd: ca. 24-31 minuten

servies: ondiepe vierkante gratinschaal met deksel (ca.

25 cm lang)

ingrediënten

2 mozzarellakaasjes (150 g)

500 g gepelde tomaten uit blik, uitgelekt

4 kalfskoteletten (600 g)

20 ml olijfolie

2 teentjes knoflook, in plakjes

peper, vers gemalen

2 el kappertjes (20 g)

oregano, zout

1. Mozzarella in plakken snijden. Tomaten pureren.

2. Kalfskoteletten platslaan. Olie en knoflook over de

bodem van de ovenvaste schaal verdelen. Vlees erop

leggen en tomatenpuree erover gieten. Besprenkelen

met peper, kappertjes en oregano. Afdekken en

verwarmen op het lage rek.

15-19 min. 630 W

Vlees omkeren.

3. Op elke plak vlees een paar plakjes mozzarella leggen,

zouten en onafgedekt op het hoge rek verwarmen.

9-12 min. 630 W

Na het bereiden 5 minuten laten staan.

.

Tip: lekker met pasta en een salade

Duitsland

Vleesspiezen

totale bereidingstijd: ca. 17-18 minuten

servies: 4 houten spiezen (ca. 25 cm lang)

ingrediënten

400 g varkensvlees

100 g gerookt spek

2 uien (100 g), in vieren

4 tomaten (250 g), in vieren

1

/2 groene paprika (100 g), in achten

2 el olie

4 tl zoete paprikapoeder

zout

1 tl cayennepeper

1 tl worcestersauce

1. Vlees en spek in dobbelsteentjes van 2-3 cm snijden.

2. Vlees en groente afwisselend op de spiezen steken.

3. Olie en kruiden met elkaar vermengen en over het

vlees strijken. Spiezen op het hoge rek leggen en

verwarmen.

AUTOMATISCH

KOKEN + GRILL 2

Zwitserland

Kalfsvlees in roomsaus

totale bereidingstijd: ca. 9-14 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

ingrediënten

600 g kalfsfilet

1 el boter of margarine

1 ui (50 g) gesnipperd

100 ml witte wijn

sausbinder voor ca.1/2 lsaus

300 ml room

zout en peper

1 el peterselie, gehakt

1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees

in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één

maal omroeren.

6-9 min. 900 W

3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren

en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal

omroeren.

3-5 min. 900 W

4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en

ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie

garneren.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 193

194

Vlees, vis en gevogelte

Frankrijk

Zeetongfilet

voor 2 porties

totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten

servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm

lang)

ingrediënten

400 g zeetongfilet

1 citroen, onbehandeld

2 tomaten (150 g)

1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten

1 el plantaardige olie

1 el peterselie, gehakt

zout en peper

4 el witte wijn (30 ml)

2 el boter of margarine (20 g)

1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen.

2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden.

3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie

besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes

tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes

citroen leggen en de witte wijn erover gieten.

5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en

bereiden.

11-13 min. 630 W

De vis na het bereiden 2 minuten laten staan.

Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder,

schol of kabeljauw gebruiken.

Italië

Kwartel in kaas-kruidensaus

totale bereidingstijd: ca. 27-33 minuten

servies: keukentouw

platte ronde gratinschaal (ca. 22 cm diameter)

schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

4 kwartels (600 g)

zout en peper

200 g doorregen spek, in dunne plakjes

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1 el peterselie

rozemarijn en basilicum, fijngehakt

150 ml port

250 ml vleesbouillon

2 el boter of margarine (20 g)

2 el bloem (20 g)

50 g geraspte Emmentaler

1. De kwartels wassen en goed droogdeppen. Van binnen

en van buiten met zout en peper kruiden, spek rond

elke kwartel wikkelen en stevig met het touw

vastbinden.

2. Schaal invetten, de kwartels erin leggen en verwarmen.

Halverwege omkeren

10-12 min. 900 W

3. De kruiden heel fijn hakken, over de kwartels strooien

en de port erover gieten. Verder verwarmen.

13-15 min. 630 W

Kwartels uit het braadvocht nemen.

4. Om de saus te maken de bouillon in de afgedekte

schaal verwarmen.

2-3 min. 900 W

Boter en bloem met elkaar vermengen, door de

vloeistof roeren en aan de kook brengen. Halverwege

omroeren.

1-2 min. 900 W

5. De kaas door de saus roeren. De kaassaus aan het

braadvocht toevoegen, goed door elkaar roeren en

opnieuw verwarmen.

ca. 1 min. 900 W

6. Saus over de kwartels gieten en serveren.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 194

195

NL

Vlees, vis en gevogelte

Zwitserland

Visfilet met kaassaus

totale bereidingstijd: ca. 21-25 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal (ca. 25 cm lang)

ingrediënten

4 visfilets (ca. 800 g)

(bijv. baars, bot of kabeljauw)

2 el citroensap

zout

1 el boter of margarine

1 ui (50 g) gesnipperd

2 el bloem (20 g)

100 ml witte wijn

1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten

100 g geraspte Emmentaler

2 el gehakte peterselie

1. Vis wassen, droogdeppen en met citroensap

besprenkelen. 15 minuten laten staan, opnieuw

droogdeppen en met zout inwrijven.

2. De boter over de bodem van de schaal verdelen. Ui in

de schaal doen. Afdekken en verwarmen.

1-2 min. 900 W

3 Bloem over de ui strooien en omroeren. Witte wijn

toevoegen en goed roeren.

4. Gratinschaal invetten en de vis erin leggen. Saus over

de vis gieten en met kaas bestrooien. Op het lage rek

zetten en verwarmen.

1. 7-8 min. 450 W

2. 14-16 min. 450 W

Na het bereiden 2 minuten laten staan. Voor het

serveren met peterselie bestrooien.

Duitsland

Courgette-pastaschotel

totale bereidingstijd: ca. 37-44 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

gratinschaal (ca. 26 cm lang)

ingrediënten

500 ml water

1

/2 tl olie

80 g macaroni

400 g tomaten uit blik, gehakt

3 uien (150 g), gesnipperd

basilicum, tijm, zout en peper

1 el olie om de schaal in te vetten

450 g courgettes, in plakjes

150 g zure room

2 eieren

100 g geraspte Cheddar

1. Water, olie en zout in de schaal doen en afgedekt

verwarmen.

3-4 min. 900 W

2. Macaroni toevoegen. Omroeren en laten weken.

9 -11 min. 270 W

Pasta afgieten en laten afkoelen.

3. Tomaat, ui en kruiden met elkaar vermengen. Macaroni

in de schaal leggen en tomatensaus erover gieten.

Plakjes courgette erover verdelen.

4. Zure room en eieren kloppen en erover gieten. Kaas

erover strooien. Op het lage rek zetten en verwarmen.

1.18-21 min. 900 W

2. 7-8 min. 630 W

Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

Groente, rijst en pasta

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 195

196

Groente, rijst en pasta

Italië

Lasagne al forno

totale bereidingstijd: ca. 18-25 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

platte rechthoekige ovenschaal met deksel

(ca. 20 x 20 x 6 cm)

ingrediënten

300 g tomaten uit blik

50 g ham, in kleine blokjes

1 ui (50 g), gesnipperd

1 teentje knoflook, geperst

250 g rundergehakt

2 el tomatenpuree (30 g)

zout en peper

oregano, tijm, basilicum

150 ml crème fraiche

100 ml melk

50 g geraspte Parmezaanse kaas

1 tl gemengde kruiden, gehakt

1 tl olijfolie

zout, peper, nootmuskaat

1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten

125 g lasagnevellen

1 el geraspte Parmezaanse kaas

1 el boter of margarine

1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham,

ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en

afgedekt stoven.

5-8 min. 900 W

2. De room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en

olie vermengen.

3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de

lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa

erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van

de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop

de gehaktmassa, wat saus en de rest van de

lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en

met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop

leggen en koken.

13-17 min. 630 W

Na het bereiden 5 tot 10 minuten laten staan.

Oostenrijk

Broodknoedels

5 porties

totale bereidingstijd: ca. 8-11 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

5 kopjes of puddingvormpjes

ingrediënten

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g), gesnipperd

500 ml melk

200 g oudbakken broodjes

3 eieren

1. De broodjes in kleine blokjes snijden en in de melk

weken.

2. De boter over de bodem van de schaal verdelen en de

ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen.

1-2 min. 900 W

3. Ui bij de broodblokjes doen. Eieren kloppen, toevoegen

en het geheel tot een samenhangend geheel kneden.

Eventueel wat melk toevoegen.

4. Het deeg over 5 kopjes of puddingvormpjes verdelen,

met magnetronfolie afdekken, langs de rand van het

draaiplateau zetten en verwarmen.

6-8 min. 900 W

Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Voor het

serveren op een bord leggen.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 196

197

NL

Groente, rijst en pasta

Italië

Tagliatelle met room-basilicumsaus

2 porties

totale bereidingstijd: ca. 16-22 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ronde souffléschaal (ca. 20 cm diameter)

ingrediënten

1 l water

1 tl zout

200 g tagliatelle

1 teentje knoflook

15-20 basilicumblaadjes

200 g crème fraiche

30 g geraspte Parmezaanse kaas

zout en peper

1. Water en zout in de schaal doen, afdekken en aan de

kook brengen.

9-11 min. 900 W

2. Pasta in de schaal doen, weer aan de kook brengen en

laten sudderen.

1. 1-2 min. 900 W

2. 6-9 min. 270 W

3. Intussen de souffléschaal met de knoflook insmeren.

De basilicum hakken. Een paar blaadjes achterhouden

voor de garnering.

4. Pasta afgieten. Crème fraiche erdoor roeren en de

basilicum over de pasta strooien.

5. Parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen, in de

souffléschaal doen en omroeren. Garneren met

basilicum en heet serveren.

Griekenland

Aardappel-knoflookpastei

totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

400 g ongeschilde aardappelen

2-3 el water

2-3 teentjes knoflook

6 el olijfolie

6 el vleesbouillon

zout

sap van 1 citroen

1 milde chilipeper, in ringetjes

1. Aardappelen en water in de schaal doen. Afdekken en

verwarmen. Halverwege omroeren.

8-10 min. 900 W

2. Aardappelen schillen en door een aardappelpers of

fijne zeef drukken.

3. Knoflook persen en aan de aardappelen toevoegen.

4. Olijfolie, bouillon, zout en citroensap toevoegen en

roeren totdat een smeuïge massa is ontstaan.

Eventueel meer olie of bouillon toevoegen.

5. De pastei garneren met chilipeper en serveren.

Zwitserland

Koolrabi met dillesaus

2 porties

totale bereidingstijd: ca. 10-14 minuten

servies: 2 schalen met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

400 g koolrabi, in plakjes

4-5 el water

2 el boter of margarine (20 g)

150 ml crème fraiche

zout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder

citroensap

1 bosje dille, fijngehakt

1. Koolrabi en water in de schaal doen, afdekken en

koken. Halverwege omroeren.

9-12 min. 900 W

Koolrabi afgieten.

2. Boter over de schaal verdelen. Crème fraiche erin doen

en onafgedekt verwarmen. Niet laten koken!

ca. 1

1

/2

min. 900 W

3. Zout, kruiden en citroensap toevoegen. Dille erdoor

roeren en saus over de koolrabi gieten. Na het bereiden

ca. 2 minuten laten staan.

Tip: De koolrabi kan door schorseneren worden vervangen.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 197

198

Groente, rijst en pasta

Spanje

Witte perzikbergjes

totale bereidingstijd: ca. 3-5 minuten

servies: ondiepe, ronde glazen schaal (ca. 24 cm

diameter)

ingrediënten

470 g perziken uit blik, uitgelekt

2 eiwitten

70 g suiker

75 g gemalen amandelen

2 eidooiers

2 el cognac

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1. De halve perziken laten uitlekken.

2. De eiwitten stijfkloppen. Wat suiker (35 g) erdoor

roeren.

3. Amandelen, rest van de suiker (35 g), eidooiers en

cognac met elkaar vermengen.

4. Elke perzikhelft met het mengsel vullen. De geslagen

eiwitten over de vulling verdelen.

5. Ovenschaal invetten. De perziken in de schaal op het

lage rek zetten en grilleren

3-5 min. 630 W

Zwitserland

Tessiner risotto

totale bereidingstijd: ca. 20-25 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

50 g doorregen spek

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g) gesnipperd

200 g dessertrijst

400 ml vleesbouillon

70 g geraspte Emmentaler

1 snufje saffraan

zout en peper

1. Het spek in blokjes snijden. De boter over de bodem

van de schaal uitsmeren. Ui en spek in de schaal doen.

Afdekken en smoren.

2-3 min. 900 W

2. Rijst en bouillon toevoegen, aan de kook brengen en

laten sudderen.

1. 3-5 min. 900 W

2. 15-17 min. 270 W

Na het bereiden 3-5 minuten laten staan.

3. Kaas en saffraan met elkaar vermengen en over de rijst

strooien.

Tip: lekker met gesmoorde paddestoelen en een gemengde

salade.

Dranken, desserts en gebak

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 198

199

NL

Dranken, desserts en gebak

Oostenrijk

Chocolademelk met slagroom

1 portie

totale bereidingstijd: ca. 1 minuut

servies: grote kop (200 ml inhoud)

ingrediënten

150 ml melk

30 g pure chocolade, geraspt

30 ml slagroom

chocoladehagelslag

1. De melk in de kop gieten, Chocolade toevoegen,

omroeren en verwarmen. Af en toe omroeren

ca. 1 min. 900 W

2. De room stijfkloppen en op de chocolademelk lepelen.

Garneren met chocoladehagelslag

Duitsland

Griesmeelpudding met frambozensaus

totale bereidingstijd: ca. 15-20 minuten

servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)

ingrediënten

500 ml melk

40 g suiker

15 g gehakte amandelen

50 g griesmeel

1 eidooier

1 el water

1 eiwit

250 g frambozen

50 ml water

40 g suiker

1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen. Afdekken

en verwarmen.

3-5 min. 900 W

2. Griesmeel toevoegen en goed doorroeren. Afdekken en

verwarmen. Halverwege omroeren.

10-12 min. 270 W

3. Eidooier met water vermengen en door het hete

griesmeel roeren. Eiwit stijfkloppen en losjes door de

pudding roeren. Pudding in kleine schaaltjes overdoen.

4. Frambozen wassen, goed drogen en met water en

suiker in een schaal doen. Afdekken en verwarmen.

2-3 min. 900 W

5. Frambozen pureren en heet of koud bij de

griesmeelpudding serveren.

Frankrijk

Peren in chocoladesaus

totale bereidingstijd: ca. 8-13 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

schaal met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

4 peren (600 g)

60 g suiker

1 zakje vanillesuiker (10 g)

1 el perenlikeur

150 ml water

130 g pure chocolade

100 g crème fraiche

Tip: Daarnaast kan nog een bolletje vanille-ijs

worden opgediend.

1. De peren schillen.

2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen.

Omroeren en verwarmen.

1-2 min. 900 W

3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken.

5-8 min. 900 W

Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen.

4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en

chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen.

2-3 min. 900 W

5. De saus goed omroeren en over de peren gieten.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 199

200

Dranken, desserts en gebak

Zweden

Pistacherijst met frambozen

totale bereidingstijd: ca. 27-31 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

125 langkorrelige rijst

150 ml melk

175 ml water

1 vanillestokje

1 snufje zout

50 g suiker

250 g frambozen

40 g suiker

40 ml Cointreau

200 ml room

1 eiwit

50 g pistachenoten

1. Rijst, melk en water in de schaal doen. Vanillestokje

opensnijden en met zout en suiker aan de rijst

toevoegen. Afdekken en verwarmen. Halverwege

omroeren.

1. 3-5 min. 900 W

2. 24-26 min. 270 W

Ca. 5 minuten laten staan.

2. Frambozen doormidden snijden en met suiker en

Cointreau vermengen.

3. Vanillestokje uit de rijst nemen en de rijst in een koud

waterbad laten afkoelen. Room en eiwit afzonderlijk

stijfkloppen. Pistachenoten, room en eiwit door de

koude rijst scheppen.

4. Rijst in een grote schaal doen, een kuiltje erin maken

en dat met de frambozen vullen.

Nederland

Duivelsdrank

voor 10 porties

totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

500 ml witte wijn

500 ml droge rode wijn

500 ml rum, 54%

1 sinaasappel

3 kaneelstokjes

75 g suiker

10 tl kandij

1. Wijn en rum in de schaal gieten. Sinaasappel dun

afschillen en schil met kaneelstokjes en suiker in de

alcohol doen. Afdekken en verwarmen.

8-10 min. 900 W

2. Sinaasappelschil en kaneel verwijderen. In elk glas een

theelepel kandij doen en de drank erover gieten.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 200

201

NL

Dranken, desserts en gebak

Denemarken

Bessengelei met vanillesaus

totale bereidingstijd: ca. 8-12 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

150 g rode aalbessen

150 g aardbeien

150 g frambozen

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

merg van 1/2 vanillestokje

30 g suiker

15 g maïzena

Tip: u kunt ook diepvriesfruit gebruiken, dat moet dan

eerst worden ontdooid.

1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De

rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en

afgedekt verwarmen.

5-7 min. 900 W

Suiker en citroensap erdoor mengen.

2. De gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken

en uitknijpen. De gelatine door de hete vruchtenpuree

roeren tot het is opgelost. De gelei in de koelkast

zetten en stijf laten worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Merg

van het vanillestokje, suiker en maïzena door de melk

roeren en afgedekt verwarmen. Tussendoor en na

afloop omroeren.

3-5 min. 900 W

4. De gelei op een bord storten en met de hele vruchten

garneren. De vanillesaus erbij serveren.

Duitsland

Kwarktaart

12 porties

totale bereidingstijd: ca. 21-27 minuten

servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter)

ingrediënten

300 g bloem

1 tl cacao

3 tl bakpoeder (9 g)

150 g suiker

1 ei

150 g boter of margarine

1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten

100 g boter of margarine

100 g suiker

1 zakje vanillesuiker (10 g)

3 eieren

400 g kwark, 20% vet

1 pakje vanillepuddingpoeder (40 g)

1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen.

Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer kneden.

2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen en in de

vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om een

randje te vormen. De taart voorbakken.

6-8 min. 630 W

3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en

eieren in één keer toevoegen. Ten slotte de kwark en

het puddingpoeder toevoegen.

4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden,

het resterende deeg op de taart verkruimelen en

bakken.

15-19 min. 630 W

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 201

202

Dranken, desserts en gebak

Engeland

Chocoladetaart met ijs

12 porties

totale bereidingstijd: ca. 15-21 minuten

servies: bakvorm (ca. 21 cm diameter, 10 cm hoog)

2 schalen met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

175 g boter of margarine

175 g suiker

3 eieren

175 g bloem

1 tl bakpoeder

2 el cacao (20 g)

50 ml melk

500 ml vanille-ijs

65 g diepvriesframbozen

250 g donkere couverturechocolade

Tip: deze taart is ook lekker zonder ijs.

Variaties:

a) Kersentaart: de cacao vervangen door 1 tl

vanille-essence en 50 g gehakte kersen (uit glas) aan

het mengsel toevoegen. Glazuren met witte

chocolade.

b) Koffietaart: koffie maken van 2 lepels instantkoffie

en 2 lepels heet water en dit aan het mengsel

toevoegen. Slechts 1 tl melk gebruiken. Glazuren

met melkchocolade.

c) Notentaart: 50 g walnoten toevoegen. Bedekken

met noten en dan met chocoladeglazuur.

1. De boter smeuïg kloppen en de suiker langzaam

toevoegen. Eén voor één de eieren toevoegen en goed

vermengen. Bloem, bakpoeder en cacao aan het

mengsel toevoegen. Melk toevoegen en alles goed met

elkaar vermengen.

2. De bakvorm invetten, het mengsel erin doen en

bakken.

8-10 min. 630 W

Met een mes controleren of de taart klaar is.

3. De taart 10 minuten in de bakvorm laten afkoelen, dan

eruit nemen. Verder laten afkoelen.

4. Horizontaal 2 cm van de bovenkant van de taart

afsnijden. Taart omkeren, verticaal 1 cm vanaf de rand

snijden en binnenkant met een lepel eruit scheppen.

5. IJs in een schaal doen en ontdooien.

ca. 1 min. 270 W

De taart met het ijs vullen. Frambozen aan het ijs

toevoegen. Afgesneden stuk taart erop leggen en het

geheel omkeren.

6. Couverturechocolade in de tweede schaal doen en

smelten.

3-6 min. 450 W

Omroeren en over de taart gieten.

7. De taart invriezen en voor het serveren ontdooien.

3-4 min. 270 W

Duitsland

Hete citroendrank

1 portie

totale bereidingstijd: ca. 1 minuut

servies: theeglas (150 ml inhoud)

ingrediënten

100 ml water

sap van 1 citroen

2-3 tl suiker

1. Water en citroensap in het glas gieten en verwarmen.

ca. 1 min. 900 W

Suiker naar smaak toevoegen.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 202

203

NL

Reiniging en onderhoud

WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE

OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE

REINIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN

DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF

SCHUURSPONSJES. DIT GELDT VOOR ALLE DELEN

VAN UW MAGNETRON.

Ommanteling

De buitenkant van het apparaat met een mild sopje

schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en

met een handdoek nadrogen.

Bedieningspaneel

Voor het reinigen de deur openen om het

bedieningspaneel te deactiveren.

Het paneel voorzichtig met een vochtige doek

schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische

of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, omdat het

bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd.

Ovenruimte

1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een

zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte

verontreinigingen te verwijderen.

Voor sterke verontreinigingen een mild sopje

gebruiken en verschillende keren met een zachte,

vochtige doek of spons grondig afnemen, tot alle

resten volledig verwijderd zijn. Verwijder nooit de

afdekking van de microgolvengeleider.

2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine

openingen in de wand dringt, omdat het apparaat

daardoor beschadigd kan raken.

3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte.

4. Verwarm de oven regelmatig door de grill in te

schakelen, zie aanwijzing 2 op pag. 175.

Draaiplateau en draaimechanisme

Verwijder eerst het draaiplateau en het

draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en

mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met

een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de

afwasautomaat worden gereinigd.

Apparaatdeur

De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken

regelmatig met een vochtige doek afnemen om

verontreinigingen te verwijderen.

Rekken

De rekken met een mild sopje schoonmaken en

afdrogen. U kunt de rekken ook in de afwasautomaat

schoonmaken.

AANWIJZING: Gebruik geen stoomreiniger.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 203

204

AANWIJZING: Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds één en dezelfde methode

verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te

voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt verlaagd of het grillelement gaat uit en aan.) Na een

pauze van 90 seconden kan weer het volle vermogen worden ingesteld.

Wat te doen als …

… de magnetron niet goed functioneert?

Controleer of

- de zekering in de huisinstallatie in orde is,

- de stroom misschien uitgevallen is.

- Als de zekeringen in de huisinstallatie

meermaals uitschakelen, neem dan contact

op met een erkend elektro-installateur.

... de magnetron niet werkt?

Controleer of

- de deur goed gesloten is,

- de deurafdichtingen en de afsluitvlakken

schoon zijn,

- toets START is ingedrukt.

... het draaiplateau niet draait?

Controleer of

- het draaimechanisme goed op de aandrijving

zit,

- het gebruikte servies niet buiten het

draaiplateau uitsteekt,

- levensmiddelen niet buiten het draaiplateau

uitsteken en het zo blokkeren,

- zich geen etensresten onder het draaiplateau

bevinden.

... de magnetron niet uitschakelt?

- Trek de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de huisinstallatie uit.

- Neem contact op met onze service-afdeling.

... de ovenverlichting uitvalt?

- Neem contact op met onze service-afdeling.

Vervangen van de ovenverlichting mag

alleen door vakmensen geschieden.

... de levensmiddelen langzamer heet en gaar

worden dan voorheen?

- Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid

= bijna dubbele tijd) of

- als de levensmiddelen kouder zijn dan

anders, tussendoor omroeren of omkeren of

- een hoger vermogen instellen.

kookmethode

magnetron (900 W)

grill

magnetron + grill

standaardtijd

20 minuten

30 minuten

grill 30 minuten

verlaagd vermogen

magnetron 630 W

grill 50%

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 204

205

NL

Service

In het hoofdstuk "Wat te doen als ... zijn enkele

storingen beschreven die u zelf kunt opheffen. Lees in

geval van storing eerst dit hoofdstuk. Als u daar geen

aanwijzingen vindt, neemt u contact op met onze

service-afdeling.

Bereid het gesprek altijd goed voor. Zo vergemakkelijkt

u de diagnose en de beslissing of bezoek van een

servicetechnicus nodig is.

Noteer modelnummer en serienummer. Deze nummers

vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

model ........................................

S-nr. ........................................

Geef onze service-afdeling ook het volgende op:

• Hoe doet de storing zich voor?

• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?

Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de

garantietermijn kosten?

- als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk

"Wat te doen als...") zelf had kunnen opheffen,

- als onze service-technicus u verschillende malen

moet bezoeken, omdat hij voor zijn bezoek niet alle

belangrijke informatie heeft gekregen en nu bijv.

onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u

uw telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven

beschreven.

Adres service-afdeling

AEG fabrieksservice

Postbus 120

2400 AC Alphen aan den Rijn

Service-informatielijn tel. (0172) 468 300

(voor bezoek servicetechnicus en onderdelen)

Consumentenbelangen tel. (0172) 468 172

(voor algemene, product- of gebruiksinformatie)

www.aeg.nl

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 205

206

Garantievoorwaarden NEDERLAND

Onze producten worden met de grootst mogelijke

zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het

voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst

zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de

garantietermijn. De levensduur van het product wordt

daardoor niet negatief beïnvloed.

Onderstaande garantievoorwaarden zijn gestoeld op de EU

Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit

voortvloeiende rechten blijven onverlet.

Ook de garantieverplichtingen van de verkoper naar de

eindgebruiker blijven onaangetast.

Voor dit product verlenen wij garantie volgens

onderstaande voorwaarden:

1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de

voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het

product die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf

de datum van levering aan de eindgebruiker. In geval

van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik

is de garantie beperkt tot 12 maanden. Voor

tweedehands producten geldt eveneens een termijn

van 12 maanden.

2. De garantieprestatie houdt in dat het product

kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het

had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen

worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen

onderdelen worden ons eigendom.

3. Het gebrek moet terstond gemeld worden om

mogelijke verdere schade te voorkomen. De

garantieaanspraak vervalt indien het gebrek niet

binnen twee maanden na vaststelling is gemeld.

4. Voor een beroep op garantie dient het aankoopbewijs

met aankoop- en/of leveringsdatum te worden

overlegd. Bij ontbreken daarvan dient ander

overtuigend bewijs te worden overlegd.

5. De garantie heeft geen betrekking op schade aan

kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,

kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig

gebruik.

6. De garantie heeft geen betrekking op kleine

afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de

waarde en deugdelijkheid van het product

onbeduidend zijn.

7. De garantie geldt evenmin voor schade veroorzaakt

door:

a. chemische en elektrochemische inwerking van

water,

b. abnormale milieuomstandigheden in het

algemeen,

c. voor het product oneigenlijke

bedrijfsomstandigheden,

d. contact met agressieve stoffen.

8. De garantie heeft geen betrekking op gebreken door

transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid

is ontstaan, niet-vakkundige installatie of montage,

verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in

acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.

9. Het recht op garantie vervalt wanneer het defect werd

veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden

die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer

het product voorzien werd van toebehoren of

onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een

defect veroorzaken.

10. Producten die gemakkelijk kunnen worden vervoerd

dienen te worden overhandigd aan of gezonden naar

onze servicedienst. Herstelling ter plaatse kan slechts

worden gevraagd voor grote of ingebouwde

producten.

11. Indien het product zodanig is ingebouwd,

ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de

benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer

dan 30 minuten bedraagt, worden de hierdoor

ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening

gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of

uitbouw komt ten laste van de gebruiker.

12. Indien binnen de garantieperiode de herstelling van

hetzelfde defect herhaaldelijk mislukt of de

herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg

met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging

geleverd. In geval van vervanging behouden we ons

het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato

van de verstreken gebruiksperiode.

13. Herstelling onder garantie heeft geen verlenging van

de garantietermijn noch aanvang van een nieuwe

garantietermijn tot gevolg.

14. Op herstellingen geven wij een garantie van 12

maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.

15. Verdere of andere aanspraken, in het bijzonder

vergoeding van schade ontstaan buiten het product,

zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet

wettelijk is vastgelegd.

16. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de

aankoopwaarde van het product niet overtreffen,

tenzij wettelijk anders is bepaald.

Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland

gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een

product naar het buitenland wordt gebracht dient de

gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de

technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie,

installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden)

in het betreffende land. Voor in het buitenland

aangeschafte producten dient de gebruiker zich te

vergewissen van de bepalingen in Nederland. Noodzakelijke

of gewenste aanpassingen vallen niet onder de garantie, en

kunnen niet altijd worden aangebracht.

Ook na afloop van de garantietermijn staat onze

servicedienst u ter beschikking.

Adres Servicedienst:

Electrolux Service

Vennootsweg 1

2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN

telefoon: (0172) 468 300

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 206

207

NL

Garantievoorwaarden NEDERLAND

Art. 1 Aan de consument zal na een melding van een

storing zo mogelijk direct, doch uiterlijk binnen één

werkdag worden medegedeeld op welke dag het

bezoek van de technicus zal plaatsvinden. De

reparatie zal als regel binnen zeven werkdagen na

de melding zijn uitgevoerd.

Art. 2 a) Alvorens de reparatie wordt verricht zal de

technicus een onderzoek uitvoeren naar de

vermoedelijke oorzaak van de gemelde storing.

Aan de hand hiervan zal hij een zo nauwkeurig

mogelijke, gespecificeerde begroting maken

van de totale reparatiekosten inclusief

voorrijkosten en diagnose-kosten. Desgevraagd

zal deze begroting door de technicus

schriftelijk worden vastgelegd.

b) Indien de consument met het begrote bedrag

niet akkoord gaat, zal op verzoek het te

repareren toestel worden teruggebracht in de

staat waarin het aan de technicus werd

aangeboden. Nadat dit is geschied, zullen

alleen de kosten van voorrijden en arbeidsloon

in rekening worden gebracht op basis van de

werkelijke bestede tijd, danwel van een vooraf

vastgesteld tarief.

Art. 3 Indien tijdens het uitvoeren van de reparatie

duidelijk wordt dat:

a) de oorspronkelijke reparatie door redelijkerwijs

niet te voorziene omstandigheden niet tegen

het begrote bedrag kan worden uitgevoerd, of

b) ook andere dan in de begroting voorziene

reparaties noodzakelijk zijn, zal overleg met de

consument plaatsvinden en een herziene

kostenbegroting worden gemaakt.

In geval de consument daarmee alsnog niet

akkoord gaat, geldt eveneens het in artikel 2b

bepaalde.

Art. 4 De reparatie zal zoveel mogelijk tijdens het eerste

bezoek worden uitgevoerd. Indien om het toestel in

werkende staat te brengen een tweede bezoek

noodzakelijk is, zal:

a) direct, doch uiterlijk binnen één werkdag door

de betreffende service-organisatie of door de

technicus met de consument de datum voor

een tweede bezoek worden afgesproken.

b) een herhalingsbezoek zal als regel binnen tien

werkdagen na de melding plaatsvinden.

c) voor een tweede of daaropvolgend bezoek zal

geen voorrijtarief in rekening worden gebracht,

tenzij de noodzaak voor een herhalingsbezoek

aan de consument is toe te schrijven.

Art. 5 De consument ontvangt een gespecificeerde

rekening met vermelding van type en serienummer

van het apparaat, omschrijving van de diagnose,

toegepaste tarieven, gebruikte onderdelen en

materialen en een korte omschrijving van de

verrichte werkzaamheden. De betaling van de

rekening dient tegen afgifte van een reparatienota

direct contant of door middel van een

gegarandeerd betaalmiddel plaats te vinden.

Art. 6 Op elke uitgevoerde en betaalde reparatie zal bij

normaal huishoudelijk gebruik een volledige

garantie van minimaal 3 maanden worden gegeven.

Deze garantie omvat het kosteloos uitvoeren van

een hernieuwde reparatie. Op de uitgewisselde en

betaalde onderdelen geldt een garantietermijn van

12 maanden. Bij een beroep op garantie op de

reparatie dient de consument op verzoek de

gespecificeerde rekening van de voorgaande

reparatie aan de technicus te overleggen.

Art. 7 Indien na driemaal uitvoeren van eenzelfde

reparatie hetzelfde defect bij normaal huishoudelijk

gebruik opnieuw optreedt binnen de onder art. 6

bedoelde garantietermijn en redelijkerwijs een

afdoend resultaat bij het opnieuw uitvoeren van de

reparatie niet verwacht kan worden, zal aan de

consument een nieuw exemplaar of soortgelijk

toestel van hetzelfde merk worden aangeboden

tegen bijbetaling op basis van een per product te

bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage.

Art. 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter

beschikking van de consument, met uitzondering

van de onder garantie of tegen een gereduceerde

prijs vervangen onderdelen.

Art. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden

uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig

voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op

grond van een van fabriekswege aangebracht

veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het

ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten

terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties

moeten worden uitgevoerd met originele en door

de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken

en -voorschriften gegarandeerde onderdelen.

*) Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten

in Nederland.

Reparatievoorwaarden

Onze reparatievoorwaarden zijn conform de afspraak tussen de Consumentenbond en Vlehan*.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 207

208

Waarborgvoorwaarden BELGIË

Onze toestellen worden met de grootst mogelijke

zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het

voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst

zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de

waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt

daardoor niet negatief beïnvloed.

Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de

EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De

daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.

Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de

eindgebruiker blijven onaangetast.

Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens

onderstaande voorwaarden:

1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de

voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het toestel

die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de

datum van levering aan de eindgebruiker. Deze

waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval

van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik.

2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel

kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het

had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen

worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen

onderdelen worden ons eigendom.

3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om

mogelijke verdere schade te voorkomen.

4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs

met aankoop- en/of leveringsdatum te worden

overlegd.

5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan

kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,

kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig

gebruik.

6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine

afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de

waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend

zijn.

7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt

door:

• chemische en elektrochemische inwerking van water,

• abnormale milieuomstandigheden in het algemeen,

• voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden,

• contact met agressieve stoffen.

8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door

transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid

is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage,

verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in

acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.

9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect

werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door

derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of

wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren of

onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een

defect veroorzaken.

10. Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd

dienen te worden overhandigd of gezonden naar onze

klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts

worden gevraagd voor grote of ingebouwde toestellen.

11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd,

ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de

benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer

dan 30 minuten bedraagt, dan worden de hierdoor

ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening

gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of

uitbouw komt ten laste van de gebruiker.

12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van

hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de

herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg

met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging

geleverd. In geval van vervanging behouden we ons

het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato

van de verstreken gebruiksperiode.

13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van

de waarborgtermijn noch aanvang van een nieuwe

waarborgtermijn tot gevolg.

14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12

maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.

15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding

van schade ontstaan buiten het toestel, zijn

uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet

wettelijk is vastgelegd.

In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de

aankoopwaarde van het toestel niet overtreffen.

Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte

en/of in gebruik zijnde toestellen. Indien een toestel naar

het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te

gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden

(o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort,

klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in

het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker

zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België.

Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder

de waarborg, en kunnen niet altijd worden aangebracht.

Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze

klantendienst u ter beschikking.

Adres Klantendienst:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM

Bergensesteeweg, 719

1502 LEMBEEK

Tel. 02.363.0444

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 208

209

NL

Technische gegevens

Aansluiting aan

Zekering

Opgenomen vermogen: magnetron

grill

magnetron + grill

Nuttig vermogen: magnetron

grill

Microgolvenfrequentie

Buitenafmetingen: MCD2660E

MCD2661E

Afmetingen ovenruimte

Inhoud ovenruimte

Draaiplateau

Gewicht

Ovenlamp

: 230 V, 50 Hz, één fase

: min. 16 A

: 1.37 kW

: 1.00 kW

: 2.35 kW

: 900 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 2450 MHz * (Groep 2 / Klasse B)

: breedte x hoogte x diepte: 592 x 460 x 437 mm

: breedte x hoogte x diepte: 592 x 388 x 437 mm

: breedte x hoogte x diepte: 342 x 207 x 368 mm **

: 26 liter **

: ø 325 mm, glas

: ca. 20 kg

: 25 W/240 - 250 V

Belangrijke informatie

Milieuvriendelijke afvalverwerking van verpakking en oude

apparaten

Verpakking

Onze magnetrons moeten worden vervoerd en hebben daarom een effectieve beschermende verpakking

nodig. Daarbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke.

Delen van de verpakking (bijv. folie, styropor) kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen.

Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen.

Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn niet milieu-onvriendelijk en kunnen worden hergebruikt. Het

karton is van oud papier gemaakt, het hout is onbehandeld. De kunststoffen hebben de volgende

aanduidingen:

>PE< voor polyethyleen, bijv. de folieverpakking

>PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. de hoekbeschermers

>PP< voor polypropyleen, bijv. de verpakkingsbanden

Door hergebruik van de verpakking hoeven minder grondstoffen te worden gebruikt en wordt de

hoeveelheid afval kleiner.

Informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.

Oude apparaten

Oude apparaten moeten vóór het weggooien onbruikbaar worden gemaakt: stekker uit het stopcontact

trekken en aansluitsnoer afsnijden.

Als u uw oude apparaat afdankt, lever het dan in bij uw vakhandelaar of informeer bij uw gemeente naar

de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.

* Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese norm EN55011.

Het apparaat wordt overeenkomstig deze norm als apparaat in groep 2, klasse B geclassificeerd.

Groep 2 betekent dat het apparaat hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische straling

voortbrengt voor het verwarmen van levensmiddelen.

Apparaat uit klasse B betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte.

De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer.

Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 89/336/EEG en 73/23/EEG incl. wijzigingsrichtlijn 93/68/EEG.

IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER

OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 209

210

Installatie-aanwijzing

INSTALLEREN VAN HET APPARAAT

1. Verwijder de verpakking en controleer het apparaat

op transportschade.

2. Als u de magnetron boven een oven (positie A)

inbouwt, moet u de meegeleverde kunststof plaat

gebruiken.

a. De plaat uitsnijden op de inwendige breedte van

de kast.

b. Het beschermfolie van

het plakband

trekken en de

plaat zodanig

aan de

achterste

rand van de

plank

bevestigen,

dat de

service-

opening wordt

afgedekt (zie afbeelding).

3. Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in

de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat

een naadloze afsluiting vormt met de voorste

opening van de kast.

4. Let erop dat het apparaat

stabiel is en recht staat.

Zorg ervoor dat een afstand

van 5 mm tussen de

kastdeur erboven en het

bovenste deel van de lijst wordt

aangehouden (zie afbeelding).

5. Bevestig het apparaat m.b.v. de

meegeleverde schroeven in deze

positie. De bevestigingspunten

bevinden zich in de hoeken

boven en onder (zie afbeelding op pag. 163).

6. Het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat de installatie

van dit apparaat voldoet aan de aanwijzingen in

deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen van de

fabrikant van kookplaat of oven.

5 mm

kunststof plaat

positie A

positie B

conventionele

oven

conventionele

oven

inwendige breedte

service-opening

De magnetron kan worden ingebouwd in positie A of B:

positie

nismaat

rookafvoer afstand tussen

breedte x hoogte x diepte (min.) kast en plafond

A 560 x 550 x 450 50 50

560 x 550 x 380 50 50

B 560 x 500 x 450 40 50

560 x 500 x 380 40 50

Afmetingen in mm

rookafvoer rookafvoer

AANWIJZING: Installeer de oven zodanig, dat deze tenminste

85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 210

211

NL

Installatie-aanwijzing

• Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval

van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken.

• Plaats het stopcontact niet achter de kast.

• De beste plek is boven de kast (A).

Als het aansluitsnoer niet wordt aangesloten op punt (A), moet het van de

snoerdrager (zie afb. op pag. 163) worden losgenomen en onder het

apparaat door worden geleid.

• Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd

stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting

(230 V/50 Hz). Stopcontact met 16 A zekeren.

• Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden vervangen.

• Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken.

• Wanneer u het apparaat in een hoge kast plaatst, let er dan op dat het elektriciteitssnoer NIET klem zit.

• Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen.

AANSLUITING OP HET STROOMNET

(A)

ELEKTRISCHE AANSLUITING

WAARSCHUWING:

DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN

Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt opgevolgd,

is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade.

Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw

stopcontact past, neem dan contact op met onze service-

afdeling.

4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 211

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

AG-71+72D-EU COVER 29/03/2005 10:52 Page A MCD2660E / MCD2661E Microwave oven with grill Mikrowellengerät mit grill Four à micro-ondes avec gril Magnetronoven met grill Horno Microondas con grill Operating instructions Gebrauchsanweisung Notice d’utilisation Gebruiksaanwijzing Instrucciones de Manjo UK D F NL E PERFEKT IN FORM UND FUNKTION 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 158 Geachte klant, Gefeliciteerd met de aankoop van deze AEG magnetron. Wij adviseren u deze gebruiksaanwijzing vóór het in gebruik nemen zorgvuldig door te lezen, zodat u alle voordelen van het apparaat leert kennen. Bewaar de gebruiksaanwijzing goed, zodat u nog eens iets kunt nalezen. De magnetron beloont u voor deze kleine moeite door onberispelijk te functioneren. Bovendien voorkomt u onnodige servicekosten. Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!, Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die belangrijk zijn voor uw veiligheid of voor het functioneren van het apparaat. Let goed op deze aanwijzingen. Dit symbool voert u stap voor stap door de bediening van het apparaat. Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en praktisch gebruik van het apparaat. Het klaverblad staat voor tips en aanwijzingen m.b.t. economisch en milieuvriendelijk gebruik van het apparaat. Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing tips om kleine storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk “Wat te doen als...”. 158 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 159 NL Inhoud Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 - 162 Apparaat en toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164 Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165 Instellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165 Wat zijn microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166 Geschikt servies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .166 - 167 Tips en adviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .168 - 172 Vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173 Magnetron solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174 Grilleren en gecombineerd gebruik (magnetron + grill) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 Andere nuttige functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176 - 177 Automatisch gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 - 179 Tabellen automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 - 182 Recepten voor automatische kookprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183 - 184 Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .185 - 187 Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188 - 202 Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203 Wat te doen als … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204 Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205 Adres service-afdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205 Garantievoorwaarden NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206 - 207 Waarborgvoorwaarden BELGIË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .208 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 Belangrijke informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210 - 211 Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. 159 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 160 Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE GEBRUIKSAANWIJZING. Om brand te voorkomen Magnetronovens mogen tijdens het gebruik niet zonder toezicht worden gelaten. Te hoge vermogens of te lange bereidingstijden kunnen de levensmiddelen oververhitten en brand veroorzaken. Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat de stekker er in geval van nood makkelijk kan worden uitgetrokken. De netspanning moet 230 V wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet minstens 16 A zijn. Wij raden u aan het apparaat aan een aparte stroomkring aan te sluiten. Het apparaat niet in de open lucht bewaren of opstellen. NOOIT DE DEUR OPENEN, als in het apparaat verwarmde levensmiddelen beginnen te roken. Het apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact trekken en wachten tot de levensmiddelen niet meer roken. Als u de deur opent tijdens de rookontwikkeling kan dat brand veroorzaken. Alleen voor magnetrons geschikt servies gebruiken, zie pag. 166 - 167. Het apparaat nooit zonder toezicht laten, als u verpakkingen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal gebruikt. De afdekking van de microgolvengeleider, de ovenruimte, het draaiplateau en het draaimechanisme na gebruik van het apparaat reinigen. Deze onderdelen moeten droog en vetvrij zijn. Achterblijvende vetspatten kunnen oververhit raken, gaan roken of ontbranden. Geen brandbare materialen in de buurt van het apparaat of de ventilatie-openingen bewaren. De ventilatie-openingen nooit blokkeren. Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen en verpakkingen verwijderen. Vonkvorming op metalen oppervlakken kan tot brand leiden. De magnetron niet gebruiken om levensmiddelen in olie of vet te frituren. De temperatuur kan niet gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten. Alleen speciaal daarvoor geschikte popcorn in de magnetron bereiden. Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het apparaat bewaren. Na het starten van het apparaat de instellingen controleren om er zeker van te zijn dat het apparaat zoals gewenst werkt. Deze gebruiksaanwijzing gebruiken. 160 Om verwondingen te voorkomen WAARSCHUWING: Het apparaat niet gebruiken als het beschadigd is of niet goed functioneert. Controleer het volgende voordat u het apparaat inschakelt: a) De deur moet correct sluiten en mag niet verkeerd uitgelijnd of vervormd zijn. b) De scharnieren en veiligheidsvergrendelingen van de deur mogen niet kapot of los zijn. c) De deurafdichtingen en afsluitvlakken mogen niet beschadigd zijn. d) In de ovenruimte en de deur mogen geen deuken of andere beschadigingen aanwezig zijn. e) Het aansluitsnoer en de stekker mogen niet beschadigd zijn. Voer in geen geval zelf reparaties of wijzigingen aan uw magnetron uit. Reparaties, vooral reparaties waarbij de afdekking van het apparaat moet worden verwijderd, mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico’s voor de gebruiker leiden. Wend u daarom in geval van storing altijd tot onze service-afdeling. Alleen originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen! Nooit op enigerlei wijze veranderingen aanbrengen aan de veiligheidsvergrendeling van de deur. Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen tussen de deurafdichtingen en de afsluitvlakken bevinden. Laat vet of vuil zich niet ophopen op de afdichtingen van de deur of aangrenzende delen. Volg de instructies in hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, pag. 203. Als u de oven niet schoonhoudt, kan dat leiden tot aantasting van het oppervlak, wat de levensduur van het toestel negatief kan beïnvloeden en mogelijk gevaarlijke situaties veroorzaakt. Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij de fabrikant informeren naar voorzorgsmaatregelen bij het omgaan met magnetrons. Om elektrische schokken te voorkomen De ommanteling van het apparaat mag in geen geval worden verwijderd. Nooit vloeistof in de openingen van de veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatieopeningen laten komen of voorwerpen in deze openingen steken. Als u grotere hoeveelheden vloeistof morst, het apparaat direct uitschakelen, de stekker uit het stopcontact trekken en contact opnemen met onze service-afdeling. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 161 NL Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of andere vloeistof leggen. Het aansluitsnoer mag niet over hete of scherpe oppervlakken geleid worden, zoals bijvoorbeeld de hete ventilatie-openingen bovenaan de achterwand van het apparaat. In geen geval proberen om de ovenlamp zelf te vervangen. Dit mag alleen door vakmensen geschieden. Als de ovenlamp uitvalt, neem dan contact op met onze service-afdeling. Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een nieuw speciaal snoer worden vervangen. Vervangen mag alleen door vakmensen geschieden. Om explosies en plotseling koken te voorkomen: WAARSCHUWING: levensmiddelen in vloeibare en andere vorm mogen niet in afgesloten bakjes verwarmd worden; ze zouden kunnen exploderen. Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en afdekkingen verwijderen. Afgesloten bakjes kunnen door de drukverhoging zelfs na uitschakelen van het apparaat nog exploderen. Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Kopjes of bekers met een grote opening gebruiken, opdat luchtbellen kunnen ontsnappen. Wees bij het verwarmen van vloeistoffen in de magnetron voorzichtig als u het kopje of de beker uit de oven neemt; het kan tot kookpuntvertraging komen en de vloeistof kan plotseling hevig overkoken of spatten. Om verbrandingen door plotseling overkoken (kookpuntvertraging) te voorkomen: 1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren. 2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen staafje of lepeltje in het glas of kopje zetten. 3. Na het verwarmen de vloeistof nog even in de oven laten staan, om kookpuntvertraging te voorkomen. Eieren niet in de dop koken. Hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron verwarmd worden, omdat ze zelfs na het verwarmen kunnen exploderen. Voor het koken of opwarmen van eieren die niet geklutst of geroerd worden, eidooier en eiwit inprikken, zodat ze niet kunnen exploderen. Vóór het opwarmen in de magnetron de doppen van gekookte eieren verwijderen en de eieren in plakjes snijden. Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen, worstjes of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork inprikken, zodat de stoom kan ontsnappen. Om verbranding te voorkomen Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de ovenruimte neemt. Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd van gezicht en handen afgewend openen om verbranding door stoom te voorkomen. Om verbrandingen te voorkomen altijd de temperatuur van de levensmiddelen controleren en ze voor het serveren omroeren. Wees extra voorzichtig als de levensmiddelen of dranken voor baby's, kinderen of oudere personen bestemd zijn. De temperatuur van het servies is geen echte aanwijzing voor de temperatuur van de levensmiddelen of dranken; altijd de temperatuur controleren. Houd bij het openen van de ovendeur voldoende afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of stoom te voorkomen. Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden in plakken om de stoom te laten ontsnappen en verbranding te voorkomen. Houd kinderen uit de buurt van de deur en delen die warm kunnen worden bij gebruik van de grill om te voorkomen dat ze zich verbranden. Raak de ovendeur, ommanteling, achterzijde van het apparaat, ovenruimte, ventilatie-openingen, toebehoren en servies tijdens het grilleren en automatische kookprogramma's niet aan, ze worden heet. Reinig de oven pas als alles is afgekoeld. Om foutieve bediening door kinderen te voorkomen WAARSCHUWING: kinderen mogen het apparaat alleen onder toezicht gebruiken of als ze voldoende instructies voor een veilig gebruik hebben gekregen en de gevaren van ondeskundig gebruik begrijpen. Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen. De magnetron is geen speelgoed! Kinderen moet u vertrouwd maken met alle belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik van pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels. Let vooral op verpakkingen die levensmiddelen knapperig maken (bijv. zelfbruinende gerechten); deze worden bijzonder heet. Overige aanwijzingen Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het apparaat aan. Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik en mag alleen voor het bereiden van levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt voor industriële doeleinden of voor gebruik in een laboratorium. 161 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 162 Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid Voorkomen van problemen of beschadiging. Het apparaat nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in staan, behalve als dat in deze gebruiksaanwijzing wordt aanbevolen, zie pag. 175. Het apparaat kan daardoor beschadigd raken. Bij het gebruik van bruineringsservies of zelfverwarmende materialen moet een hittebestendige isolatie (bijv. een porseleinen bord) tussen servies en draaiplateau worden gezet. Daardoor worden beschadigingen door warmte van het draaiplateau en het draaimechanisme voorkomen. De aangegeven opwarmtijd voor het servies mag niet worden overschreden. Geen metalen servies gebruiken, omdat microgolven gereflecteerd worden en dit tot vonkvorming leidt. Geen conservenblikken in het apparaat zetten. Alleen het voor dit apparaat bedoelde draaiplateau en draaimechanisme gebruiken. Gebruik de oven niet zonder het draaiplateau. Om te voorkomen dat het draaiplateau barst: (a) Vóór het reinigen het draaiplateau laten afkoelen. (b) Geen hete gerechten of heet servies op het koude draaiplateau zetten. (c) Geen koude levensmiddelen of koud servies op het hete draaiplateau zetten. 162 Geen voorwerpen op de ommanteling zetten als het apparaat in werking is. Gebruik geen kunststof servies als het apparaat na het gebruik van de grill nog heet is; het servies kan smelten. Gebruik bij het grilleren geen kunststof servies, tenzij de fabrikant aangeeft dat het servies daarvoor geschikt is. AANWIJZINGEN: Wend u met vragen over de aansluiting van het apparaat tot een erkend installateur. Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen geen verantwoording op zich nemen voor beschadigingen van het apparaat of verwondingen van personen, die als gevolg van een foutieve elektrische aansluiting ontstaan. Op de wanden in de ovenruimte resp. rond de deurafdichtingen en afsluitvlakken kunnen zich waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen of dat er van een andere storing sprake is. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 163 NL Apparaat en toebehoren 1 2 3 4 5 9 1. grillelement 2. front 3. ovenlamp 4. bedieningspaneel 5. toets om de deur te openen 6. afdekking van de microgolvengeleider 7. ovenruimte 8. aandrijfas 9. deurafdichtingen en afsluitvlakken 10. bevestigingspunten (4 plaatsen) 11. ventilatie-openingen 12. ommanteling 13. achterzijde van het apparaat 14. snoerdrager 15. aansluitsnoer 8 7 6 10 15 14 12 13 TOEBEHOREN: Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd: (16) draaiplateau (17) draaimechanisme (18) hoog rek (19) laag rek (20) 4 bevestigingsschroeven (niet afgebeeld) • Het draaimechanisme in de aandrijfas in de bodem van de ovenruimte plaatsen. • Dan het draaiplateau erop zetten. • Om schade aan het draaiplateau te voorkomen, moet u erop letten, dat servies bij het uitnemen niet de rand van het draaiplateau raakt. AANWIJZING: Geef bij het bestellen van onderdelen uw handelaar of onze service-afdeling de naam van het onderdeel en de modelaanduiding op. 16 17 18 19 163 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 164 Bedieningspaneel 1 2 1 display 2 symbolen De indicatie boven het symbool knippert of gaat branden. Als een indicatie knippert, de betreffende toets (met hetzelfde symbool) indrukken of de benodigde bedieningshandeling uitvoeren. omroeren omkeren gewicht/vermogensstand grill magnetron 3 4 5 6 7 8 9 10 11 164 apparaat in werking 3 knopTIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND 4 toets AUTOMATISCH KOKEN Deze toets indrukken om een van de 2 automatische programma's te kiezen. 5 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 Deze toets indrukken om een van de 2 automatische programma's te kiezen. 6 toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2 Deze toets indrukken om een van de 4 automatische programma's te kiezen. 7 toets AUTO ONTDOOIEN Deze toets indrukken om een van de 4 automatische programma's te kiezen. 8 toets METHODE Indrukken om magnetron solo, grill, magnetron + grill te kiezen of de klok in te stellen 1. 1 x indrukken om magnetron te kiezen 2. 2 x indrukken om grill te kiezen 3. 3 x indrukken om magnetron + grill te kiezen 9 toets START/QUICK 10 toets STOP 11 toets om de deur te openen 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 165 NL Vóór het in gebruik nemen Gebruik van toets STOP De stekker in het stopcontact steken. 1. De indicatie begint te knipperen. 1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren. 2. Lopend proces even onderbreken. 3. Wissen van een programma tijdens het lopende proces door tweemaal indrukken. 2. Toets STOP indrukken. Indicatie geeft aan: 1x 3. De klok volgens onderstaande aanwijzingen instellen. 4. De oven leeg verwarmen (zie pag. 175, aanwijzing 2). Instellen van de klok De klok kan als 12-uurs of als 24-uurs-klok worden ingesteld. 1. Om de 12-uurs-klok in te stellen toets METHODE 3 seconden ingedrukt houden. verschijnt op het display. 2. Om de 24-uurs-klok in te stellen toets METHODE nogmaals indrukken. verschijnt op het display. 1x 3 seconden lang indrukken Voorbeeld: Instellen van de 24-uurs-klok op 23:35 uur. 1. Kies de klokfunctie (12-uurs-klok). 1x seconden lang indrukken Kies de 24-uursklok. 2. Stel de uren in. Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND draaien, tot het juiste uur wordt aangegeven (23). 1x 4. De minuten instellen. Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND draaien, tot de juiste minuten worden aangegeven (35). 3. Toets METHODE indrukken om van de uren naar de minuten te gaan. 1x 5. Toets METHODE indrukken om de klok te starten. Controleer het display. 1x AANWIJZING: 1. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND rechtsom en linksom draaien. 2. Druk toets STOP in als u bij het programmeren een fout hebt gemaakt. 3. Als de stroomverzorging naar het apparaat wordt onderbroken, laat het display regelmatig zien als de stroomverzorging weer hersteld is. Als dat tijdens een bereidingsproces gebeurt, wordt het programma gewist. 4. Als u de dagtijd opnieuw wilt instellen, gaat u te werk zoals hierboven beschreven. 165 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 166 Wat zijn microgolven? Net als radio- en televisiegolven zijn microgolven elektromagnetische golven. Microgolven worden in de oven door het magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in levensmiddelen in trilling. Door de veroorzaakte wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten ontdooid, verwarmd of gekookt worden. Het geheim van de kortere bereidingstijden is het feit dat de microgolven van alle kanten in de levensmiddelen doordringen. Energie wordt ten volle benut. De energie van een conventionele kookplaat bijvoorbeeld gaat van de kookzone naar de pan en zo naar de levensmiddelen. Daarbij wordt veel energie verspild. DE EIGENSCHAPPEN VAN MICROGOLVEN Microgolven dringen door alle voorwerpen van glas, porselein, aardewerk, kunststof, hout of papier. Daarom maken de microgolven deze materialen niet heet. Servies wordt alleen warm omdat het voedsel erin warm is. De levensmiddelen absorberen de microgolven en worden verwarmd. Micorogolven kunnen niet door metaal heendringen, maar worden daardoor teruggekaatst. Daarom zijn metalen voorwerpen niet geschikt voor de magnetron. Er zijn uitzonderingen waarbij u er juist gebruik van kunt maken dat de microgolven niet door metaal heen kunnen dringen. Als u tijdens het ontdooien en koken bepaalde gedeelten van de levensmiddelen met aluminiumfolie afdekt, wordt voorkomen dat deze gedeelten te heet of te gaar worden. Let op de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing. Geschikt servies Glas en glaskeramiek Hittebestendig glazen servies is heel geschikt. Het bereidingsproces kan van alle kanten geobserveerd worden. Het servies mag echter geen metaal bevatten (loodkristal) of van een versiering van metaal voorzien zijn (bijv. gouden randje, kobaltblauw). Aardewerk Is over het algemeen goed geschikt. Aardewerk moet geglazuurd zijn, omdat anders vocht in het servies kan binnendringen. Vocht verhit het materiaal en kan het laten barsten. Als u niet zeker weet of uw servies geschikt voor de magnetron is, voer dan de geschiktheidstest uit. Porselein Is heel goed geschikt. Let erop dat het porselein geen randje van goud of zilver heeft en geen metaal bevat. 166 Kunststof Hittebestendig, voor de magnetron geschikt kunststof servies kunt u gebruiken bij ontdooien, verwarmen en koken. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. Papier Hittebestendig, voor de magnetron geschikt servies van papier kunt u ook gebruiken. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. Keukenpapier Kan gebruikt worden om bij korte verwarmingsprocessen, bijv. bij brood of gepaneerd vlees, vocht op te nemen. Het papier tussen de levensmiddelen en het draaiplateau leggen. Zo blijft het oppervlak van de levensmiddelen knapperig en droog. Door vettige gerechten met keukenpapier af te dekken worden spatten opgevangen. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 167 NL Geschikt servies Magnetronfolie Metaal Magnetronfolie of hittebestendig folie is goed geschikt om gerechten af te dekken of te omwikkelen. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. Metaal mag in de regel niet gebruikt worden, omdat microgolven niet door metaal heen dringen en zo niet bij de levensmiddelen terechtkomen. Er zijn echter uitzonderingen: smalle stroken aluminiumfolie kunt u gebruiken om delen af te dekken, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv. de vleugels bij een kip). Kleine spiesjes van metaal en aluminium schaaltjes (bijv. bij kant-en-klaar gerechten) kunnen gebruikt worden. Ze moeten echter in verhouding tot de levensmiddelen klein zijn, aluminium schaaltjes bijv. moeten voor minstens 2/3 tot 3/4 met levensmiddelen gevuld zijn. Wij raden u aan de levensmiddelen over te doen in voor de magnetron geschikt servies. Bij gebruik van aluminium schalen of ander metalen servies moet een minimale afstand van ongeveer 2 cm tot de ovenwanden worden aangehouden, omdat deze anders door mogelijke vonkvorming beschadigd kunnen worden.. Braadzakken Braadzakken kunt u in de magnetron gebruiken. Metalen sluitclips zijn echter ongeschikt, omdat de braadzak dan kan smelten. Gebruik een touwtje om de braadzak af te sluiten en prik de braadzak met een vork enkele malen in. Het is niet raadzaam om niet hittebestendig folie, bijv. vershoudfolie, in de magnetron te gebruiken. Het juiste servies voor gecombineerd gebruik. Voor grilleren en magnetron + grill kunt u elk hittebestendig servies gebruiken, bijv. porselein, aardewerk, glas. Voor grilleren kunt u ook metalen servies gebruiken. Bruineringsservies Speciaal braadservies voor in de magnetron met een metaallegering op de bodem die ervoor zorgt dat de levensmiddelen bruin worden. Bij gebruik van bruineringsservies moet een geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen draaiplateau en servies worden gelegd. Let goed op de door de fabrikant van het servies aangegeven voorverwarmtijd. Bij overschrijding daarvan kan het tot beschadiging van het draaiplateau en het draaimechanisme komen en de veiligheidsinrichting kan in werking treden en het apparaat uitschakelen. Geen servies met metalen versieringen of metalen delen, zoals schroeven, hengsels of grepen gebruiken. Geschiktheidstest Als u niet zeker weet of uw servies geschikt voor de magnetron is, voer dan de volgende test uit. Het servies in de magnetron zetten. Een glas met 150 ml water op of naast het servies zetten. Het apparaat 1 tot 2 minuten op 900 W vermogen inschakelen. Als het servies koel of handwarm blijft, is het geschikt. Voer deze test niet uit met kunststof servies, dat kan smelten. 167 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 168 Tips en adviezen Voordat u begint… Zout, specerijen en kruiden Om het gebruik van de magnetron zo makkelijk mogelijk te maken, hebben we wat tips en adviezen voor u. Schakel het apparaat alleen in als er levensmiddelen in staan. In de magnetron bereide gerechten behouden hun eigen smaak beter dan bij conventionele bereidingsmethoden. Wees daarom zeer zuinig bij gebruik van zout en voeg dit pas na het bereiden toe. Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit. Specerijen en kruiden kunt u als gewoonlijk gebruiken. Tijden instellen De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn over het algemeen aanzienlijk korter dan in een conventionele oven. Houd u daarom aan de in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden. Stel de tijden liever korter dan langer in. Controleer de gerechten na het bereiden. Liever nog even koken dan te gaar laten worden. Uitgangstemperatuur De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de levensmiddelen. Bevroren en gekoelde levensmiddelen hebben bijvoorbeeld langer tijd nodig dan levensmiddelen op kamertemperatuur. Voor het verwarmen en koken van levensmiddelen gaan we uit van normale bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur ongeveer 5°C, kamertemperatuur ongeveer 20°C). Voor het ontdooien van levensmiddelen gaan we uit van –18°C. Tijden De in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard (water-, vetgehalte enz.) van de levensmiddelen. 168 Bereidingsmogelijkheden Magnetron solo: u kunt diepvriesproducten snel ontdooien. Gecombineerd gebruik: dankzij de combinatie van magnetron en grill kunt u tegelijk koken en roosteren. Alle mogelijkheden worden optimaal benut. De hitte van de grill schroeit de levensmiddelen dicht en de magnetron maakt ze in korte tijd gaar. Het voedsel blijft sappig van binnen en is knapperig van buiten. Grill: uw oven is voorzien van een kwartsgrill die u als elke andere grill kunt gebruiken. Kooktest Net als bij conventionele bereiding kunt u testen hoe gaar de levensmiddelen zijn: • Voedselthermometer: elke soort levensmiddelen heeft een bepaalde kerntemperatuur aan het einde van het bereidingsproces. Met een speciale thermometer kunt u bepalen of de levensmiddelen gaar zijn. • Vork: u kunt vis met een vork testen. Als het visvlees niet meer doorzichtig is en makkelijk van de graat loslaat, is het gaar. Als het te gaar is, wordt het taai en droog. • Cocktailprikker: gebak en brood kunt u testen door er een cocktailprikker in te steken. Als deze schoon en droog blijft, is het gebak klaar. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 169 NL Tips en adviezen Voedselthermometer gebruiken om de bereidingstijd te bepalen De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken kunt u vaststellen met een voedselthermometer. In onderstaande tabel vindt u een overzicht van temperaturen. product kerntemperatuur na het bereiden dranken verwarmen 65-75o C (koffie, water, thee, melk enz.) soep verwarmen 75-80o C stoofschotel verwarmen 75-80o C gevogelte 80-85o C lamsvlees roze van binnen 70o C door en door gaar 75-80o C rosbief rood van binnen 50-55o C roze van binnen 60-65o C door en door gaar 75-80o C varkenvlees, kalfsvlees 80-85o C kerntemperatuur na 10-15 minuten standtijd Groente blancheren Voor het invriezen moet groente worden geblancheerd. Zo blijven kwaliteit en smaak het best behouden. Methode: groente wassen en snijden. 250 g groente met 275 ml water in een schaal met deksel doen. 3-5 minuten verwarmen. Na het blancheren de groente direct in koud water onderdompelen om te voorkomen dat het verder kookt. Dan laten uitlekken. De groente in een luchtdichte doos doen en invriezen. Fruit en groente inmaken 85-90o C 70-75o C 80-85o C 55-60o C 65-70o C 80-85o C 80-85o C Water toevoegen Groente en andere waterhoudende levensmiddelen kunnen in hun eigen vocht of met weinig water worden gekookt. Daardoor blijven vele vitamines en mineralen in de levensmiddelen behouden. Levensmiddelen met schil of vel zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels, eidooier e.d., met een vork of houten prikker inprikken. Daardoor kan de stoom die ontstaat ontsnappen zonder dat de schil of het vel springt. Vette gerechten Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees. Dek daarom deze delen met wat aluminiumfolie af of leg de levensmiddelen met de vette kant naar beneden. In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er zijn speciale potten, gummiringen en deksels voor gebruik in de magnetron. Volg de aanwijzingen van de fabrikant. Kleine en grote hoeveelheden De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de hoeveelheid levensmiddelen die u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dat betekent: kleine porties zijn sneller gaar dan grote. Als vuistregel geldt: DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA DUBBELE TIJD HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD Hoge en lage schalen Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de hoge schaal is de bereidingstijd langer dan in de lage. Gebruik daarom liefst lage schalen met een groot oppervlak. Hoge schalen alleen gebruiken voor gerechten die kunnen overkoken, bijv. pasta, rijst, melk enz. Ronde en ovale schalen In ronde en ovale schalen worden gerechten gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige, omdat zich in de hoeken microgolvenenergie concentreert en het gerecht op die plekken te gaar zou kunnen worden. 169 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 170 Tips en adviezen Afdekken Rangschikking Als levensmiddelen worden afgedekt, blijft het vocht behouden en de bereidingstijd wordt korter. Gebruik een deksel, magnetronfolie of een afdekkap. Gerechten die een korstje moeten krijgen, bijv. vlees of kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt. Verschillende enkele porties, bijv. puddingvormpjes, kopjes of aardappelen in de schil, in een kring op het draaiplateau plaatsen. Tussen de porties ruimte laten, zodat de microgolvenenergie van alle kanten kan binnendringen. Onregelmatige delen met de dikke resp. compacte kant naar boven leggen. Groente (bijv. broccoli) met de stelen naar buiten leggen. Dikkere delen hebben een langere bereidingstijd en krijgen aan de buitenkant meer microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen gelijkmatig gaar worden. Omroeren Omroeren van de levensmiddelen is nodig , omdat de microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen. Door omroeren wordt de temperatuur verdeeld en het gerecht gelijkmatig verwarmd. 170 Omkeren Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks, tijdens het bereidingsproces eenmaal omkeren om de bereidingstijd te verkorten. Grote gerechten, zoals vlees en kip, moeten worden omgekeerd, omdat de naar boven gerichte kant meer microgolvenenergie krijgt en zou kunnen uitdrogen. Standtijd Aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste regels bij het gebruik van de magnetron. Bijna alle gerechten die in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of gekookt hebben een korte of langere standtijd nodig, waarin een temperatuurcompensatie plaatsvindt en de vloeistof in het gerecht zich gelijkmatig kan verdelen. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 171 NL Verwarmen • Kant-en-klare gerechten uit het aluminium schaaltje nemen en op een bord of in een schaal verwarmen. • Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in de handel verkrijgbaar) afdekken, opdat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken niet afdekken. • Bij vast afgesloten bakjes het deksel verwijderen. • Bij het verwarmen van vloeistof, zoals water, koffie, thee of melk, een glazen staafje of lepeltje in de beker of het glas zetten. • Grotere hoeveelheden indien mogelijk tussendoor omroeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt. • De aangegeven tijden zijn bedoeld voor levensmiddelen op kamertemperatuur (20°C). Bij gekoelde levensmiddelen wordt de tijd iets langer. • Laat de levensmiddelen na het verwarmen 1-2 minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen (standtijd). • De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht, watergehalte, vetgehalte en gewenste eindtoestand van de levensmiddelen. Ontdooien De magnetron is ideaal voor het ontdooien van levensmiddelen. De ontdooitijden zijn in de regel aanzienlijk korter dan bij ontdooien op traditionele manier. Hieronder vindt u enkele tips. Neem de diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze op een bord. Bakjes Goed geschikt voor het ontdooien en verwarmen van gerechten zijn voor de magnetron geschikte bakjes, die zowel geschikt voor de diepvries (tot ongeveer –40°C) als hittebestendig (tot ongeveer 220°C) zijn. Zo kunt u in hetzelfde servies ontdooien, verwarmen en zelfs koken. Afdekken Dunnere delen voor het ontdooien met kleine stroken aluminiumfolie afdekken. Reeds ontdooide of warme delen tijdens het ontdooien eveneens met strookjes aluminiumfolie afdekken. Dit voorkomt dat dunnere delen al te heet worden, terwijl dikkere delen nog bevroren zijn. Magnetronvermogen liever te laag dan te hoog kiezen. Zo krijgt u een gelijkmatiger ontdooiresultaat. Als het vermogen te hoog is, wordt het oppervlak van het gerecht al gaar, terwijl het binnenste nog bevroren is. Omkeren/omroeren Bijna alle levensmiddelen moeten tussendoor eenmaal omgekeerd of omgeroerd worden. Delen die aan elkaar plakken zo snel mogelijk loshalen en anders rangschikken. Kleinere hoeveelheden ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden u daarom aan, zo klein mogelijke porties in te vriezen. Zo kunt u snel en makkelijk hele menu's samenstellen. Kwetsbare levensmiddelen zoals gebak, room, kaas en brood, niet helemaal, maar slechts gedeeltelijk ontdooien en bij kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste gedeelten al te heet worden, terwijl het binnenste nog bevroren is. De standtijd na het ontdooien van levensmiddelen is bijzonder belangrijk, omdat het ontdooiproces in die tijd wordt voortgezet. In de ontdooitabel vindt u de standtijden voor verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte levensmiddelen hebben een langere standtijd nodig dan platte of poreuze levensmiddelen. Als de levensmiddelen niet voldoende ontdooid zijn, kunt u ze nog even in de magnetron zetten of de standtijd verlengen. De levensmiddelen na de standtijd zo snel mogelijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen. 171 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 172 Koken van verse groente • Let er bij het kopen van groente op, dat de stukken zo veel mogelijk even groot zijn. Dat is vooral belangrijk als u de groente in z'n geheel wilt koken (bijv. aardappelen in de schil). • Groente voor het bereiden wassen, schoonmaken en dan pas de benodigde hoeveelheid voor het recept afwegen. • Kruid de groente zoals gebruikelijk, maar voeg pas na het koken zout toe. • Per 500 gram groente ongeveer 5 eetlepels water toevoegen. Vezelrijke groente heeft wat meer water nodig. Aanwijzingen vindt u in de tabel op pag. 185. • Groente wordt in de regel in een schaal met deksel gekookt. Groente met veel vocht, zoals uien en aardappelen, kunt u koken zonder water toe te voegen. • Groente na de helft van de kooktijd omroeren of omkeren. • Na het koken de groente ongeveer 2 minuten laten staan, opdat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt (standtijd). • De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard van de groente. Hoe verser de groente is, des te korter is de kooktijd. Braden van vlees, vis en gevogelte • Let er bij het kopen op, dat de stukken zo veel mogelijk even groot zijn. Zo krijgt u een goed resultaat. • Vlees, vis en gevogelte zoals gebruikelijk verwerken. • Rundvlees moet zo min mogelijk zenen hebben. • Ondanks de gelijke grootte van de stukken kan het resultaat verschillend zijn. Dat ligt o.a. aan de soort, aan het vet- en vochtgehalte en aan de temperatuur voor het bereiden. • Grotere stukken vlees, vis en gevogelte na de helft van de bereidingstijd omkeren, zodat ze van alle kanten gelijkmatig gebraden worden. • Dek het vlees na het braden met aluminiumfolie af en laat het ongeveer 10 minuten rusten (standtijd). In deze tijd wordt het vlees nog verder gaar en het vocht verdeelt zich gelijkmatig, zodat bij het snijden minder vleessap verloren gaat. Ontdooien en koken Diepgevroren gerechten kunnen in de magnetron in één proces ontdooid en tegelijk gekookt worden. In de tabel vindt u enkele voorbeelden. Let bovendien op de algemene aanwijzingen m.b.t. verwarmen en ontdooien van levensmiddelen. 172 Let bij het bereiden van kant-en-klare diepvriesproducten op de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. In de regel worden precieze bereidingstijden en aanwijzingen voor de bereiding in de magnetron gegeven. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 173 NL Vermogensstanden De oven heeft 5 vermogensstanden. Richt u bij het kiezen van de juiste stand naar de aanwijzingen in de recepten. In het algemeen gelden de volgende adviezen: 900 watt voor snel koken of verwarmen, bijv. voor soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete dranken, groente, vis enz. 630 watt voor langer koken van compactere levensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze aan de rand hard worden of overlopen. 450 watt voor compactere gerechten die bij het bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling blijft het vlees mals. 270 watt kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken. 90 watt voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor slagroomtaart of bladerdeeg. Om het vermogen in te stellen: Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien om de tijd in te stellen. Toets METHODE 1 x indrukken (magnetron solo). Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND op de gewenste vermogensstand draaien. Toets START/QUICK indrukken. Als u geen vermogensstand kiest, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen (900 watt). 173 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 174 Magnetron solo U kunt een bereidingstijd van max. 90 minuten (90.00) instellen. De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5 minuten, afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals aangegeven in de tabel. bereidingstijd 0-5 minuten 5-10 minuten 10-30 minuten 30-90 minuten tijdseenheden 10 seconden 30 seconden 1 minuut 5 minuten Voorbeeld: Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 630 watt vermogen. 2. Kies de gewenste 1. Voer door knop bereidingsmethode TIJDSCHAKELKLOK/ door toets METHODE GEWICHT/ één maal in te drukken VERMOGENSSTAND (magnetron solo). rechtsom te draaien de gewenste bereidingstijd in. 1x 3. Stel het gewenste vermogen in door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/ VERMOGENSSTAND rechtsom te draaien. 4. Start het proces door toets START/QUICK één maal in te drukken. 1x Controleer het display. AANWIJZINGEN: 1. Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch aangehouden. Het terugtellen van de tijd gaat weer verder als u de deur sluit en toets START/QUICK indrukt. 2. Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets METHODE in. Zolang uw vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven. 3. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien. Als u de knop linksom draait, wordt de bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd. 174 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 175 NL Grilleren en gecombineerd gebruik (magnetron + grill) Het apparaat heeft twee grillfuncties: grill solo en magnetron + grill. 1. GRILL Om levensmiddelen te grilleren. Voorbeeld: 4 minuten brood roosteren. 1. Kies de gewenste bereidingstijd door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/VERMOGENSSTAND te draaien. 2. Kies de gewenste methode door knop METHODE twee maal in te drukken. 3. Start het proces door toets START/QUICK één maal in te drukken. 2x 1x Controleer het display. AANWIJZINGEN: 1. Het hoge en het lage rek zijn bedoeld om te grilleren. 2. Als u de grill voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen teken dat het apparaat niet in orde is. Om het probleem te voorkomen kunt u de grill eerst 20 minuten zonder levensmiddelen inschakelen. 2. MAGNETRON + GRILL Gecombineerd gebruik van magnetron (90 tot 630 watt) en grill. Het magnetronvermogen is vooraf ingesteld op 270 watt. Voorbeeld: vleesspiezen (zie recept op pag. 193) 7 minuten met magnetron + grill (450 watt). 1. Kies de gewenste bereidingstijd door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien. 4. Start het proces 3. Kies het gewenste 2. Kies de gewenste door toets magnetronvermogen door knop methode door knop START/QUICK TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ METHODE drie maal één maal in te VERMOGENSSTAND te in te drukken. drukken. draaien. 3x 1x Controleer het display. 175 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 176 Andere nuttige functies 1. KOKEN IN VERSCHILLENDE FASES U kunt een reeks van (maximaal) 3 combinaties (magnetron solo, grill of magnetron + grill) programmeren. Voorbeeld: koken: 2 minuten en 30 seconden bij 630 watt vermogen 5 minuten grill 2. FASE 1 1. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND te draaien de gewenste tijd in. Kies de gewenste methode door knop METHODE één maal in te drukken (magnetron solo. (fase 1) (fase 2) 3. Stel het gewenste vermogen in door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien. 4. Druk knop METHODE in voordat u fase 2 gaat programmeren. 1x 1x FASE 2 5. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien de gewenste tijd in. 6. Kies de gewenste methode door knop METHODE twee maal in te drukken (grill). 2x 7. Start het proces door toets START/QUICK in te drukken. 1x Controleer het display. (Het apparaat gaat nu 2 minuten en 30 seconden op 630 watt werken en daarna 5 minuten grillleren.) AANWIJZINGEN:Als u na het instellen van de grill nog een programma gaat instellen, sla dan stap 3 en 4 over. Als u na het instellen van de grill op toets METHODE blijft drukken, wordt automatisch gecombineerd gebruik ingesteld. Voorbeeld: courgette-pastaschotel (zie recept op pag. 195). 1. 18 minuten magnetron op 900 watt. 2. 7 minuten magnetron + grill op 630 watt. 176 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 177 NL Andere nuttige functies 2. SNELSTARTFUNCTIE Met toets START/QUICK kunt u de volgende functies bedienen: a. Direct starten U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 900 watt koken, als u toets START/QUICK indrukt. AANWIJZING: Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/QUICK slechts 3 minuten na de voorafgaande bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt. b. Verlengen van de bereidingstijd Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30 seconden verlengen. 3. CONTROLEREN VAN DE VERMOGENSSTAND Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te controleren, drukt u toets METHODE in. 1x Zolang u met uw vinger toets METHODE aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven. Het terugtellen van de tijd gaat verder, ook als op het display de vermogensstand wordt aangegeven. 4. VERGRENDELFUNCTIE INSTELLEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE 1. Druk toets STOP 3 seconden lang in. OPHEFFEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE 1. Druk toets STOP 3 seconden lang in. 1x 3 seconden 1x 3 seconden Het display geeft aan: Het display geeft de dagtijd aan. AANWIJZING: als de veiligheidsvergrendeling is ingesteld, kunt u m.u.v. toets STOP geen toetsen gebruiken. 177 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 178 Automatisch gebruik De automatische programma's berekenen de juiste methode en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 2 automatische kookprogramma's, 6 automatische kookprogramma's + grill en 4 automatische ontdooiprogramma's. Let daarbij op het volgende: menunummer 1a. 1a. AUTOMATISCH KOKEN: toets AUTOMATISCH KOKEN heeft twee menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1x menunummer 1b. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1: toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 heeft twee menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1c. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2: toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2 heeft vier menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1d. AUTOMATISCH ONTDOOIEN: toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN heeft vier menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1b. 1x menunummer 1c. 1x menunummer 1d. 1x Om een menu te kiezen moet u toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN of AUTOMATISCH KOKEN indrukken totdat het gewenste menunummer wordt aangegeven. Zie pag. 180-182, tabellen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S. 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht in. • Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren. Het gewicht van het servies niet meerekenen. • Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik. Let op de aanwijzingen in de tabel om goede resultaten te bereiken. 2 knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND. 3. Start het proces door toets START/QUICK in te drukken. 2. knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/ VERMOGENSSTAND 3. toets START/QUICK 1x Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch signaal, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/QUICK indrukken. 178 De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de levensmiddelen gaar genoeg zijn. Indien nodig kunt u de bereidingstijd verlengen en een hoger vermogen instellen. AANWIJZING: als u de functie bereidingstijd met 30 seconden verlengen tijdens koken/ontdooien gebruikt, kunnen de levensmiddelen te gaar worden. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 179 NL Automatisch gebruik Voorbeeld 1 voor AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1: 1,5 kg gegratineerde visfilet m.b.v. automatisch kookprogramma + grill 1 (A1-1). 1. Kies het gewenste menu door toets AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 één maal in te drukken. 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht in. 3. Start het proces door toets START/QUICK in te drukken. 1x 1x Controleer het display. Voorbeeld 2 voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN: 0,2 kg steak ontdooien m.b.v. automatisch ontdooiprogramma (Ad-1). 1. Kies het gewenste menu door toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN één maal in te drukken. 1x 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht in. 3. Start het proces door toets START/QUICK in te drukken. 1x Controleer het display. 179 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 180 Tabellen automatische programma's TOETS AUTOMATISCH KOKEN HOEVEELHEID (gewichtseenheid) / SERVIES TIPS AC-1 koken kipschotel met groente 0,5-1,5 kg* (500 g) (uitgangstemp. kip 5°C) gratinschaal met magnetronfolie • Zie recept op pag. 183. AC-2 koken gehaktschotel 0,5-1,5 kg* (500 g) (uitgangstemp. gehakt 5°C) ovenschaal met deksel • Zie recept op pag. 183. 1x * Totale gewicht van alle ingrediënten. * Totale gewicht van alle ingrediënten. 2x TOETS AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 1 HOEVEELHEID (gewichtseenheid) / SERVIES A1-1 koken gegratineerde visfilet 0,5-1,5 kg* (500 g) (uitgangstemp. vis 5°C) gratinschaal laag rek • Zie recept op pag. 183. A1-2 koken ovenschotels 0,5-1,5 kg* (500 g) (uitgangstemp. 20°C) gratinschaal laag rek. • Zie recept op pag. 184. 1x 2x 180 TIPS * Totale gewicht van alle ingrediënten. * Totale gewicht van alle ingrediënten. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 181 NL Tabellen automatische programma's TOETS 1x 2x AUTOMATISCH HOEVEELHEID KOKEN + GRILL 2 (gewichtseenheid) / SERVIES TIPS A2-1 koken ovenfrites (zoals aanbevolen voor conventionele ovens) 0,20-0,40 kg (50 g) (uitgangstemp. –18°C) ovenschaal hoog rek • Verwijder de verpakking en leg de frites op de schaal. • Zet de schaal op het hoge rek in de oven. • Als het akoestische signaal klinkt, de frites omkeren. • Na het bereiden op een schaal leggen om te serveren. (Standtijd is niet nodig.) • De frites zouten. AANWIJZING: De schaal wordt tijdens het bereiden erg heet. Gebruik pannenlappen. A2-2 koken gegrilleerde vleesspiezen zie recept op pag. 193 0,2-0,8 kg (100 g) (uitgangstemp. 5°C) hoog rek • Bereid de spiesjes voor. • Leg ze op het hoge rek in de oven. • Als het akoestische signaal klinkt, de spiesjes omkeren. • Na het bereiden op een schaal leggen om te serveren. (Standtijd is niet nodig.) A2-3 koken kippenbouten 0,20-0,80 kg (50 g) (uitgangstemp. 5°C) hoog rek • Vermeng de ingrediënten en smeer de kippenbouten hiermee in. • Prik gaatjes in het vel van de kip. • Leg de kippenbouten op het hoge rek, vel naar beneden, met de dunne uiteinden naar het midden. • Als het akoestische signaal klinkt, de kippenbouten omkeren. • Na het bereiden uit de oven halen en ca. 5 minuten laten staan. 3x ingrediënten voor 0,6 kg kippenbouten: 1-2 eetl. olie, 1/2 theel. zout, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. rozemarijn A2-4 koken gegrilleerde kip 0,9-1,8 kg (100 g) (uitgangstemp. 5°C) laag rek 4x ingrediënten voor 1,2 kg kip: zout en peper, 1 theel. paprikapoeder, 2 theel. olie • Vermeng de ingrediënten en smeer de kip hiermee in. • Prik gaatjes in het vel van de kip. • Leg de kip met de borst naar beneden op het lage rek. • Als het akoestische signaal klinkt, de kip omkeren. • Na het bereiden ca. 3 minuten in de oven laten staan, uit de oven halen en op een schaal leggen. 181 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 182 Tabellen automatische programma's TOETS ONTDOOIPROGRAMMA HOEVEELHEID (gewichtseenheid) / SERVIES Ad-1 ontdooien biefstuk en karbonade 0,2-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord (zie onderstaande aanwijzing) • Op een plat bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en warme plekken afdekken met kleine stroken aluminiumfolie. • Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is. Ad2 – ontdooien gehakt 0,2-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) huishoudfolie (zie onderstaande aanwijzing) • Draaiplateau met huishoudfolie bedekken. • Gehakt in het midden van het draaiplateau leggen. • Als het akoestische signaal klinkt, gehakt omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen verwijderen. • Na het ontdooien 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is. Ad-3 ontdooien gebak 0,1-1,4 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord • Gebak uit de verpakking nemen. • Op een bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Na het ontdooien in even grote stukken snijden, tussen de stukken wat ruimte laten en 15-60 minuten laten staan, tot het gelijkmatig ontdooid is. Ad-4 ontdooien brood 0,1-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord (Voor dit programma alleen sneetjes brood) • Op een plat bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes uit de oven nemen. • Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 5-15 minuten laten staan tot het volledig ontdooid is. 1x 2x 3x 4x TIPS AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's 1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen. 2. Gehakt plat invriezen. 3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken. 4. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan. 5. Biefstukken en karbonades volgens onderstaande afbeelding in de oven plaatsen: biefstuk en karbonade vlees bord draaiplateau 182 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 183 NL Recepten voor automatische kookprogramma's KIPSCHOTEL MET GROENTE (AC-1) pittige kipfricassee ingrediënten 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 60 g 1 25 g 50 g 50 g 150 g 120 g 1 50 g 100 g 100 g 300 g 180 g 1 75 g 150 g 150 g 450 g 10 g 150 ml 20 g 300 ml 30 g 450 ml langkorrelige rijst (gekookt) zakje saffraan ui (in plakjes) rode paprika (in reepjes) prei (in reepjes) kipfilet (in blokjes) peper, paprikapoeder boter of margarine vleesbouillon Gehaktschotel (AC-2) ingrediënten 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 50 g 15 g 300 g 100 g 1 30 g 450 g 150 g 11/2 45 g 115 ml 20 g 65 g 65 g 1/2 eetl. 230 ml 40 g 125 g 125 g 1 eetl. 1/2 gehakt (half-om-half) ui (gesnipperd) ei broodkruim zout en peper 345 ml vleesbouillon 60 g tomatenpuree 190 g aardappelen (fijngehakt) 190 g wortelen (fijngehakt) 11/2 eetl. gehakte peterselie GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1) visfilet in Italiaanse stijl ingrediënten 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 1/2 eetl. 1/2 eetl. 30 g 430 g 1 eetl. 1 eetl. 50 g 630 g 11/2 eetl. 11/2 eetl. 80 g 150 g 1 tbsp 100 g 1/2 eetl. 300 g 11/2 tbsp 180 g 3/4 eetl. 450 g 2 tbsp 280 g 1 eetl. visfilet citroensap ansjovisboter Goudse kaas (geraspt) zout en peper verse tomaten gehakte gemengde kruiden mozzarella basilicum (gehakt) Bereiding 1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de ingevette schaal doen. 2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout en peper toevoegen en op de rijst leggen. 3. Boter in klontjes bovenop leggen. 4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-1 koken. 5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan. Bereiding 1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar vermengen. Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal leggen. 2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren. 3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het vlees voegen en goed met elkaar vermengen. 4. Afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2 koken. 5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en weer afdekken. 6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien. Bereiding 1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen, zouten en met ansjovisboter bestrijken. 2. Vis in een schaal leggen. 3. Kaas over de vis strooien. 4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de kaas leggen. 5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen. 6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en op de tomaten leggen. Basilicum erover strooien. 7. Schaal op het lage rek zetten en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1 (A1-1) koken. 8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. 183 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 184 Recepten voor automatische kookprogramma's GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1) vis esterhazy ingrediënten 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 230 g 100 g 20 g 40 g 10 g 450 g 200 g 40 g 100 g 10 g 680 g 300 g 60 g 140 g 20 g 1 eetl. 50 g 50 g 11/2 eetl. 100 g 100 g 2 eetl. 150 g 150 g visfilet prei (in ringen) ui (gesnipperd) wortel (geraspt) boter of margarine zout, peper en nootmuskaat citroensap crème fraiche Goudse kaas (geraspt) OVENSCHOTELS (A1-2) spinazieschotel ingrediënten 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 15 g 300 g 30 g 450 g 45 g 150 g 35 g 50 g 1 40 g 300 g 75 g 100 g 2 75 g 450 g 110 g 150 g 3 115 g diepvriesspinazie (uitgelekt) ui (gesnipperd) zout, peper en nootmuskaat gekookte aardappelen (in plakjes) gekookte ham (in blokjes) crème fraiche ei(eren) geraspte kaas OVENSCHOTELS (A1-2) aardappel-courgetteschotel ingrediënten 0,5 kg 200 g 115 g 75 g 1 184 1/2 1,0 kg 400 g 230 g 150 g 2 1 1,5 kg 600 g 345 g 225 g 3 2 40 g 10 g 80 g g 20 g 120 g 30 g gekookte aardappelen (in plakjes) courgette (in dunne plakjes) crème fraiche ei(eren) teentje(s) knoflook (geperst) zout, peper geraspte Goudse kaas zonnebloempitten Bereiding 1. Groente, boter en de kruiden in een schaal doen en goed vermengen. 2-6 minuten op 900 watt koken. 2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen en zouten. 3. Crème fraiche door de groente mengen. 4. Helft van de groente in een schaal doen. De vis erop leggen en met de rest van de groente bedekken. 5. Kaas erover strooien, op het lage rek zetten en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1 (A1-1) koken. 6. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. Bereiding 1. Spinazie en ui met elkaar vermengen en zout, peper en nootmuskaat toevoegen. 2. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes aardappel, ham en spinazie in de schaal leggen. De bovenste laag moet spinazie zijn. 3. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen, zout en peper toevoegen en over de spinazie gieten. 4. Geraspte kaas erover strooien. 5. Op het lage rek zetten en koken met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA +GRILL 1 (A1-2). 6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan. Bereiding 1. Ovenschaal invetten en om en om laagjes aardappel en courgette in de schaal leggen. 2. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen, zout, peper en knoflook toevoegen en over de groente gieten. 3. Afdekken met de geraspte kaas. 4. Met zonnebloempitten bestrooien. 5. Op het lage rek zetten en koken met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1 (A1-2). 6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 185 NL Tabellen TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN drank/gerecht hoeveelheid instelling vermogens- tijd (g/ml) stand (min.) koffie, melk, water, 1 kopje 1 kopje 1 kopje 6 kopjes 1 kom maaltijd op bord (groente, vlees, bijgerecht) éénpansgerecht soep, helder soep, gebonden groente bijgerechten vlees, 1 plak1* visfilet worstjes, 2 stuks gebak, 1 stuk babyvoeding, 1 potje margarine of boter smelten* chocolade smelten 6 blaadjes gelatine oplossen taartglazuur voor 1/4 l vloeistof 150 150 150 900 1000 500 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W ca.1 ca.1 ca.2 8-10 9-11 4-6 200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 450 W 450 W 11/2 -2 1-11/2 11/2 - 21/2 2-3 3-5 2-3 4-5 ca. 3 3-5 1-11/2 1 /2-1 1 /2-1 50 100 10 900 W 450 W 450 W ca. 1 3-4 ca.1/2 10 450 W 4-6 tips niet afdekken niet afdekken niet afdekken, aan de kook brengen niet afdekken, aan de kook brengen afdekken, aan de kook brengen saus met water besprenkelen, afdekken, tussendoor omroeren afdekken, na het verwarmen omroeren afdekken, na het verwarmen omroeren afdekken, na het verwarmen omroeren evt. wat water toevoegen, afdekken, na de helft van de tijd omroeren met wat water besprenkelen, afdekken, tussendoor omroeren met wat saus besprenkelen, afdekken afdekken vel enkele malen inprikken op een rooster leggen deksel verwijderen, na het verwarmen goed omroeren en temperatuur controleren tussendoor omroeren in water weken, goed uitdrukken en in een soepkom doen; tussendoor omroeren met suiker en 250 ml vloeistof vermengen, afdekken, tussendoor en na het verwarmen goed omroeren * vanaf koelkasttemperatuur TABEL: VERSE GROENTE KOKEN groente hoeveelheid instelling vermogens tijd tips (g) stand (min) aardappelen in de schil 500 500 aardappelen, gekookt 900 W 900 W artisjokken bladspinazie 300 300 900 W 900 W bloemkool 800 500 500 500 300 500 500 500 500 500 500 500 250 500 500 500 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W broccoli champignons Chinese kool courgette erwtjes paprika prei rode kool selderij spruitjes uien venkel witte kool wortels 6-8 7-9 water toevoegen (el/ml) afdekken, tussendoor omroeren in even grote stukken snijden, iets zouten, afdekken, tussendoor omroeren 5-7 stelen verwijderen, afdekken 4-5 na het wassen goed laten uitlekken, afdekken, tussendoor 1-2 x omroeren 12-15 in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren 6-8 6-8 in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren 6-8 afdekken, tussendoor omroeren 5-7 in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren 6-8 in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren 6-8 afdekken, tussendoor omroeren 6-8 in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren 7-9 in ringen snijden, afdekken, tussendoor omroeren 15-17 in repen snijden, afdekken, tussendoor 1-2 x omroeren 7-9 in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren 7-9 afdekken, tussendoor omroeren 4-5 geheel, in magnetronfolie 6-8 in vieren snijden, afdekken, tussendoor omroeren 15-17 in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren 9-11 in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el 150 ml 3-4 el 5-6 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 50 ml 50 ml 50 ml 4-5 el 50 ml 4-5 el 185 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 186 Tabellen TABEL: VLEES, VIS EN GEVOGELTE BRADEN product hoeveelheid instelling vermogens- tijd (g) stand (min.) 500 braadstukken (varken, kalf, lam) 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 900 W 630 W 900 W 630 W 450 W 1000 1500 1000 rosbief (medium) 1500 gehakt 1000 kip 1200 kippenbouten 200 forel 250 90 W 90 W 5-8 6-8 (*) 5-8 4-5 16-18 5-7 (*) 14-16 4-6 26-28 5-6 (*) 26-28 4-5 5-8 8-10 (*) 3-5 12-15 12-15 (*) 4-6 20-23 6-9 9-11 5-7 (*) 9-11 3-5 6-7 (*) 4-6 7-9 (*) 4-5 tips standtijd (min.) kruiden, op het lage rek leggen, omdraaien na (*) 10 10 10 kruiden, met de vette kant naar beneden op het lage rek leggen, omdraaien na (*) 10 10 gehakt (half-om-half) voorbereiden en in een schaal op het 10 lage rek braden kruiden, met de borst naar beneden op het lage rek leggen, omdraaien na (*) kruiden, met het vel naar beneden op het hoge rek leggen, omdraaien na (*) wassen, met citroensap besprenkelen, van binnen en van buiten zouten, op het hoge rek leggen, omdraaien na (*) 3 2 TABEL: VLEES, GRATIN EN TOSTI GRILLEREN EN GRATINEREN product hoeveelheid (g) lendebiefstuk 2 stuks, medium haasbiefstuk 2 stuks, medium lamskotelet 2 stuks, roze gegrillde worstjes, 5 stuks gratinschotel bruinen tosti 186 instelling vermogensstand 400 200 300 400 1 stuk 450 W 4 stuks 450 W tijd (min.) tips 10-12 (*) 6-8 11-12 (*) 6-8 13-14 (*) 9-10 9-11 (*) 6-7 8-13 op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het grilleren kruiden op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het grilleren kruiden op het hoge rek leggen, omdraaien na (*), na het grilleren kruiden op het hoge rek leggen, omdraaien na (*) 1/2 5-6 1/2-1 5-6 op het lage rek zetten; tijd hangt af van de soort kaas brood roosteren en met boter besmeren; beleggen met een plak ham, schijf ananas en plak kaas; in het midden inprikken en op het hoge rek leggen 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 187 NL Tabellen TABEL: BEVROREN SNACKS BEREIDEN product hoeveelheid instelling (g) 300 pizza 400 vermogens- tijd stand (min.) 450 W 4-6 450 W 4-6 450 W 450 W tips op het lage rek leggen 6-7 5-7 op het lage rek leggen quiche 300 450 W 8-10 op het lage rek leggen gevuld stokbrood 250 450 W 8-10 op het hoge rek leggen TABEL: ONTDOOIEN product goulash ham worstjes, 8 stuks 4 stuks kip hoeveelheid vermogens tijd (g) stand (min.) 270 W 500 8-9 270 W 200 2-3 270 W 600 6-8 270 W 300 3-5 270 W 1200 18-20 1000 270 W 13-15 kipfilet hele vis visfilet garnalen 1000 200 450 800 400 300 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 13-15 3-4 7-9 12-13 5-7 6-8 broodjes, 2 stuks wit brood, heel bruin brood, heel gebak, 1 stuk vruchtengebak, 1 stuk boter room 80 500 1000 150 150 250 200 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 1-11/2 3-5 8-10 1-3 2-3 1-3 2+2 200 250 270 W 270 W 1-2 3-5 kippenbouten plakken kaas fruit, (bijv. aardbeien, frambozen, kersen, pruimen) tips standtijd (min.) 10-15 na de helft van de tijd omkeren 5 slechts gedeeltelijk ontdooien 5-10 naast elkaar leggen, na de helft 5-10 van de tijd omkeren 30-90 op een omgekeerd bord leggen, na de helft van de tijd omkeren 30-90 op een omgekeerd bord leggen, na de helft van de tijd omkeren 30-90 na de helft van de tijd omkeren 10-15 na de helft van de tijd omkeren 30-90 na de helft van de tijd omkeren 10-15 na de helft van de tijd omkeren na de helft van de tijd omkerendelen na de helft 5-10 30 van de tijd omkeren en ontdooide delen verwijderen slechts gedeeltelijk ontdooien 30 na de helft van de tijd omkeren 30 na de helft van de tijd omkeren 5 op een bord leggen 10 op een bord leggen 5 slechts gedeeltelijk ontdooien 5-10 deksel verwijderen, na 2 min. in een scaal doen en verder ontdooien 10 slechts gedeeltelijk ontdooien 5 gelijkmatig naast elkaar leggen, na de helft van de tijd omkeren Voor het ontdooien van karbonade, biefstuk, gehakt, brood en gebak de automatische programma's Ad-1 tot Ad-4 gebruiken. TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN product hoeveelheid vermogens tijd (g) stand (min.) visfilet 300 900 W 9-11 forel, 1 stuk 250 900 W 6-8 maaltijd op bord 400 900 W 8-10 bladspinazie 300 900 W 7-10 broccoli 300 900 W 6-8 erwtjes 300 900 W 6-8 koolrabi 300 900 W 7-8 gemengde groente 500 900 W 9-11 spruitjes 300 900 W 6-8 rode kool 450 900 W 10-12 water toevoegen(el) 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 tips afdekken afdekken afdekken, na 6 minuten omroeren afdekken, 1 tot 2 x omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren afdekken, na helft van de tijd omroeren standtijd (min.) 1-2 1-2 2 2 2 2 2 2 2 2 187 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 188 Recepten AANPASSEN VAN RECEPTEN VOOR DE MAGNETRON Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen voor de magnetron, moet u op het volgende letten: De bereidingstijden met een derde tot de helft verkorten. Zie ook de recepten in deze gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit, éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u het oppervlak wat vochtig maken. Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof toevoegen. Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden van vetarme gerechten. RECEPTEN GEBRUIKEN • Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties. • Aanwijzingen m.b.t. servies en totale bereidingstijd vindt u aan het begin van de recepten. GEBRUIKTE AFKORTINGEN el = eetlepel tl = theelepel min. = minuten kg = kilogram g = gram l = liter ml = milliliter cm = centimeter 188 VOOR GECOMBINEERD GEBRUIK In het algemeen gelden dezelfde regels. Houd bovendien het volgende in gedachten: 1. De vermogensstand moet passen bij het soort levensmiddelen en de bereidingstijd. Zie ook de recepten in deze gebruiksaanwijzing. 2. Als u levensmiddelen met magnetron + grill bereidt, denk er dan om dat de magnetronbereidingstijd voor grote, hoge producten langer is dan voor kleine platte producten. Wat het grilleren betreft, is het juist omgekeerd. Hoe dichter het product bij de grill staat, des te sneller bruint het. Dat betekent dat als u bijv. grote stukken vlees met magnetron + grill bereidt, de grilltijd korter moet zijn dan voor kleine stukken vlees. 3. Gebruik het hoge rek voor normaal grilleren en snelle, gelijkmatige bruining (uitzonderingen zijn grote, hoge producten die ook op het lage rek gegrilleerd worden). 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 189 NL Soepen en voorgerechten Frankrijk Uiensoep totale bereidingstijd: ca. 14-17 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) 4 soepkommen (200 ml) ingrediënten 1 el boter of margarine 2 uien (100 g), in plakjes 800 ml vleesbouillon zout en peper 2 sneetjes brood 4 el geraspte kaas (40 g) Zweden Krabsoep totale bereidingstijd: ca. 11-15 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 1 ui (50 g), gesnipperd 50 g wortelen, in schijfjes 3 el boter of margarine (30 g) 500 ml vleesbouillon 100 ml witte wijn 100 ml Madeira 200 g krab uit blik 1/2 laurierblad 3 witte peperkorrels tijm 3 el bloem (30 g) 100 ml room Zwitserland Gerstesoep totale bereidingstijd: ca. 27-34 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 1-2 wortelen (130 g), in schijfjes 15 g knolselderij, in blokjes 1 prei (130 g) in ringen 3 witte koolbladeren (100 g), geschaafd 200 g kalfsbotten 50 g doorregen spek, in reepjes peper 50 g gerstekorrels 700 ml vleesbouillon 4 knakworstjes 1. De boter in stukjes snijden en in de schaal doen. De uien, de bouillon en zout en peper toevoegen. Afdekken en verwarmen. 9-11 min. 900 W 2. Het brood roosteren, in blokjes snijden en over de soepkommen verdelen. De soep over het brood gieten en met kaas bestrooien. 3. De soepkommen op het draaiplateau zetten en de kaas bruin laten worden. 6-7 min. 1. De groente met 2 el boter in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-3 min. 900 W 2. Bouillon, wijn, Madeira, krab en de kruiden toevoegen. Afdekken en verwarmen. 7-9 min. 450 W 3. Laurierblad en peperkorrels verwijderen. Bloem met wat koud water verroeren en bij de soep voegen. Room toevoegen, doorroeren en opnieuw verwarmen. 2-3 min. 900 W 4. Soep doorroeren en ca. 5 minuten laten staan. Rest van de boter kort voor het serveren toevoegen. 1. Boter en ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. ca. 1-2 min. 900 W 2. Groente in de schaal doen. Kalfsbotten, spek en gerst toevoegen en de bouillon erover gieten. Zouten. Afdekken en verwarmen. 1. 9-11 min. 900 W 2. 17-21 min. 450 W 3. De worstjes in kleine stukjes snijden en de laatste 5 minuten meeverwarmen. 4. De soep ca. 5 minuten laten staan. Kort voor het serveren de kalfsbotten verwijderen. 189 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 190 Soepen en voorgerechten Spanje Champignons met rozemarijn totale bereidingstijd: ca. 10-17 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ondiepe ronde schaal met deksel (ca. 22 cm diameter) ingrediënten 8 grote champignons (ca. 225 g) 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 50 g bacon, in kleine dobbelsteentjes gemalen zwarte peper verse rozemarijn, fijn gehakt 125 ml droge witte wijn 125 ml room 2 el bloem (20 g) Spanje Gevulde ham totale bereidingstijd: ca. 13-18 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ondiepe ovale gratinschaal (ca. 26 cm lang) ingrediënten 150 g verse spinazie, schoongemaakt 150 g kwark, 6% vet 50 g geraspte Emmentaler peper milde paprikapoeder 6 plakken gekookte ham (300 g) 125 ml water 125 ml room 2 el bloem (20 g) 2 el boter of margarine (20 g) 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 190 1. De stelen van de champignons verwijderen en fijnhakken. 2. De boter over de schaal verdelen. Ui, bacon en champignonstelen toevoegen. Kruiden met peper en rozemarijn. Afdekken en verwarmen 3-5 min. 900 W Laten afkoelen. 3. Room en 100 ml van de wijn in de andere schaal met deksel verwarmen. 1-3 min. 900 W 4. Rest van de wijn met de bloem vermengen, door de hete vloeistof roeren en met deksel verwarmen. Af en toe omroeren. ca. 1 min. 900 W 5. Champignons met het baconmengsel vullen, in de saus zetten en op het hoge rek grilleren 6-8 min. 270 W Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. 1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en op smaak brengen. 2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker. 3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-4 min. 900 W Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het glad is. Afdekken en dik laten worden. 1-2 min. 900 W Omroeren en proeven. 4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten. 10-12 min. 630 W Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 191 NL Vlees, vis en gevogelte Griekenland Aubergines gevuld met gehakt totale bereidingstijd: ca. 17-22 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30 cm lang) ingrediënten 2 aubergines zonder steel (ca. 250 g) 3 tomaten (ca. 200 g) 1 el olijfolie om de schaal in te vetten 2 uien (100 g), gesnipperd 4 milde groene pepers 200 g gehakt (runder of lams) 2 teentjes knoflook, geperst 2 el peterselie, gehakt zout en peper paprikapoeder 60 g fetakaas, in blokjes Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door courgettes Duitsland Forel met amandelen totale bereidingstijd: ca. 16-19 minuten servies: ondiepe ovale gratinschaal (ca. 32 cm lang) ingrediënten 4 forellen (200 g), schoongemaakt sap van 1 citroen zout 30 g boter of margarine 5 el bloem (50 g) 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 50 g amandelsnippers 1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten. Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden. 2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken. 3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. ca. 2 min. 900 W 4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt, gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen. 5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest van de vulling. 6. Auberginehelften in de ingevette ovenvaste schaal zetten, op het lage rek zetten en verwarmen. 11-13 min. 630 W Auberginehelften met de peperringetjes en plakken tomaat garneren en verder verwarmen. 4-7 min. 630 W Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. 1. Forel wassen, afdrogen en met citroensap besprenkelen. Van binnen en van buiten zouten en 15 minuten laten staan. 2. De boter smelten. 1 min. 900 W 3. De forel afdrogen, met boter bestrijken en door de bloem rollen. 4. Ovenschaal invetten. Forel erin leggen en op het lage rek zetten. Na twee derde van de bereidingstijd de forel omkeren en de amandelsnippers erover strooien. 15-18 min. 450 W Na het bereiden 2 minuten laten staan. Tip: lekker met aardappelen met peterselie en een groene salade. 191 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 192 Vlees, vis en gevogelte Nederland Gehaktschotel totale bereidingstijd: ca. 20-23 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 500 g gehakt (half-om-half) 3 uien (150 g), gesnipperd 1 ei 50 g broodkruim zout en peper 350 ml vleesbouillon 70 g tomatenpuree 2 aardappelen (200 g), in blokjes 2 wortelen (200 g), in blokjes 2 el peterselie, gehakt Oostenrijk Gevulde kip 2 porties totale bereidingstijd: ca. 36-40 minuten servies: schaal (2 liter inhoud) touw ingrediënten 1 kip (1000 g) zout rozemarijn en majoraan, gehakt 1 oudbakken broodje (40 g) 1 bos peterselie (10 g), fijngehakt 1 snufje nootmuskaat 5 el boter of margarine (50 g) 1 eidooier 1 el zoete paprikapoeder 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 192 1. Gehakt, ui, ei en broodkruim door elkaar kneden en zou en peper toevoegen. Gehakt in de schaal leggen. 2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren. 3. Aardappelen en wortelen rond het gehakt leggen en vloeistof erover gieten. Afdekken en verwarmen. Eén maal omkeren. 20-23 min. 900 W Na het bereiden 5 minuten laten staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien. 1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout, rozemarijn en majoraan kruiden. 2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en dan uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie, nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip met dit mengsel vullen. De opening met touw dichtbinden. 3. De boter (30 g) verwarmen. ca. 1 min. 900 W Paprikapoeder en zout door de boter roeren en de kip ermee bestrijken. 4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen. Halverwege omkeren. 35-39 min. 630 W Na het bereiden ca. 3 minuten laten staan. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 193 NL Vlees, vis en gevogelte Zwitserland Kalfsvlees in roomsaus totale bereidingstijd: ca. 9-14 minuten servies: schaal met deksel (2 l inhoud) ingrediënten 600 g kalfsfilet 1 el boter of margarine 1 ui (50 g) gesnipperd 100 ml witte wijn sausbinder voor ca.1/2 lsaus 300 ml room zout en peper 1 el peterselie, gehakt Italië Kalfskotelet met mozzarella totale bereidingstijd: ca. 24-31 minuten servies: ondiepe vierkante gratinschaal met deksel (ca. 25 cm lang) ingrediënten 2 mozzarellakaasjes (150 g) 500 g gepelde tomaten uit blik, uitgelekt 4 kalfskoteletten (600 g) 20 ml olijfolie 2 teentjes knoflook, in plakjes peper, vers gemalen 2 el kappertjes (20 g) oregano, zout Duitsland Vleesspiezen totale bereidingstijd: ca. 17-18 minuten servies: 4 houten spiezen (ca. 25 cm lang) ingrediënten 400 g varkensvlees 100 g gerookt spek 2 uien (100 g), in vieren 4 tomaten (250 g), in vieren 1/2 groene paprika (100 g), in achten 2 el olie 4 tl zoete paprikapoeder zout 1 tl cayennepeper 1 tl worcestersauce 1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden. 2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één maal omroeren. 6-9 min. 900 W 3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal omroeren. 3-5 min. 900 W 4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie garneren. 1. Mozzarella in plakken snijden. Tomaten pureren. 2. Kalfskoteletten platslaan. Olie en knoflook over de bodem van de ovenvaste schaal verdelen. Vlees erop leggen en tomatenpuree erover gieten. Besprenkelen met peper, kappertjes en oregano. Afdekken en verwarmen op het lage rek. 15-19 min. 630 W Vlees omkeren. 3. Op elke plak vlees een paar plakjes mozzarella leggen, zouten en onafgedekt op het hoge rek verwarmen. 9-12 min. 630 W Na het bereiden 5 minuten laten staan. . Tip: lekker met pasta en een salade 1. Vlees en spek in dobbelsteentjes van 2-3 cm snijden. 2. Vlees en groente afwisselend op de spiezen steken. 3. Olie en kruiden met elkaar vermengen en over het vlees strijken. Spiezen op het hoge rek leggen en verwarmen. AUTOMATISCH KOKEN + GRILL 2 193 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 194 Vlees, vis en gevogelte Frankrijk Zeetongfilet voor 2 porties totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm lang) ingrediënten 400 g zeetongfilet 1 citroen, onbehandeld 2 tomaten (150 g) 1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten 1 el plantaardige olie 1 el peterselie, gehakt zout en peper 4 el witte wijn (30 ml) 2 el boter of margarine (20 g) Italië Kwartel in kaas-kruidensaus totale bereidingstijd: ca. 27-33 minuten servies: keukentouw platte ronde gratinschaal (ca. 22 cm diameter) schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 4 kwartels (600 g) zout en peper 200 g doorregen spek, in dunne plakjes 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 1 el peterselie rozemarijn en basilicum, fijngehakt 150 ml port 250 ml vleesbouillon 2 el boter of margarine (20 g) 2 el bloem (20 g) 50 g geraspte Emmentaler 194 1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen. 2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden. 3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie besprenkelen. 4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes citroen leggen en de witte wijn erover gieten. 5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en bereiden. 11-13 min. 630 W De vis na het bereiden 2 minuten laten staan. Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder, schol of kabeljauw gebruiken. 1. De kwartels wassen en goed droogdeppen. Van binnen en van buiten met zout en peper kruiden, spek rond elke kwartel wikkelen en stevig met het touw vastbinden. 2. Schaal invetten, de kwartels erin leggen en verwarmen. Halverwege omkeren 10-12 min. 900 W 3. De kruiden heel fijn hakken, over de kwartels strooien en de port erover gieten. Verder verwarmen. 13-15 min. 630 W Kwartels uit het braadvocht nemen. 4. Om de saus te maken de bouillon in de afgedekte schaal verwarmen. 2-3 min. 900 W Boter en bloem met elkaar vermengen, door de vloeistof roeren en aan de kook brengen. Halverwege omroeren. 1-2 min. 900 W 5. De kaas door de saus roeren. De kaassaus aan het braadvocht toevoegen, goed door elkaar roeren en opnieuw verwarmen. ca. 1 min. 900 W 6. Saus over de kwartels gieten en serveren. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 195 NL Vlees, vis en gevogelte Zwitserland Visfilet met kaassaus totale bereidingstijd: ca. 21-25 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ondiepe ovale gratinschaal (ca. 25 cm lang) ingrediënten 4 visfilets (ca. 800 g) (bijv. baars, bot of kabeljauw) 2 el citroensap zout 1 el boter of margarine 1 ui (50 g) gesnipperd 2 el bloem (20 g) 100 ml witte wijn 1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten 100 g geraspte Emmentaler 2 el gehakte peterselie 1. Vis wassen, droogdeppen en met citroensap besprenkelen. 15 minuten laten staan, opnieuw droogdeppen en met zout inwrijven. 2. De boter over de bodem van de schaal verdelen. Ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 1-2 min. 900 W 3 Bloem over de ui strooien en omroeren. Witte wijn toevoegen en goed roeren. 4. Gratinschaal invetten en de vis erin leggen. Saus over de vis gieten en met kaas bestrooien. Op het lage rek zetten en verwarmen. 1. 7-8 min. 450 W 2. 14-16 min. 450 W Na het bereiden 2 minuten laten staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien. Groente, rijst en pasta Duitsland Courgette-pastaschotel totale bereidingstijd: ca. 37-44 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) gratinschaal (ca. 26 cm lang) ingrediënten 500 ml water 1/2 tl olie 80 g macaroni 400 g tomaten uit blik, gehakt 3 uien (150 g), gesnipperd basilicum, tijm, zout en peper 1 el olie om de schaal in te vetten 450 g courgettes, in plakjes 150 g zure room 2 eieren 100 g geraspte Cheddar 1. Water, olie en zout in de schaal doen en afgedekt verwarmen. 3-4 min. 900 W 2. Macaroni toevoegen. Omroeren en laten weken. 9 -11 min. 270 W Pasta afgieten en laten afkoelen. 3. Tomaat, ui en kruiden met elkaar vermengen. Macaroni in de schaal leggen en tomatensaus erover gieten. Plakjes courgette erover verdelen. 4. Zure room en eieren kloppen en erover gieten. Kaas erover strooien. Op het lage rek zetten en verwarmen. 1.18-21 min. 900 W 2. 7-8 min. 630 W Na het bereiden 5-10 minuten laten staan. 195 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 196 Groente, rijst en pasta Oostenrijk Broodknoedels 5 porties totale bereidingstijd: ca. 8-11 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) 5 kopjes of puddingvormpjes ingrediënten 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 500 ml melk 200 g oudbakken broodjes 3 eieren Italië Lasagne al forno totale bereidingstijd: ca. 18-25 minuten servies: schaal met deksel (2 l inhoud) platte rechthoekige ovenschaal met deksel (ca. 20 x 20 x 6 cm) ingrediënten 300 g tomaten uit blik 50 g ham, in kleine blokjes 1 ui (50 g), gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 250 g rundergehakt 2 el tomatenpuree (30 g) zout en peper oregano, tijm, basilicum 150 ml crème fraiche 100 ml melk 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 tl gemengde kruiden, gehakt 1 tl olijfolie zout, peper, nootmuskaat 1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten 125 g lasagnevellen 1 el geraspte Parmezaanse kaas 1 el boter of margarine 196 1. De broodjes in kleine blokjes snijden en in de melk weken. 2. De boter over de bodem van de schaal verdelen en de ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 1-2 min. 900 W 3. Ui bij de broodblokjes doen. Eieren kloppen, toevoegen en het geheel tot een samenhangend geheel kneden. Eventueel wat melk toevoegen. 4. Het deeg over 5 kopjes of puddingvormpjes verdelen, met magnetronfolie afdekken, langs de rand van het draaiplateau zetten en verwarmen. 6-8 min. 900 W Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Voor het serveren op een bord leggen. 1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham, ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en afgedekt stoven. 5-8 min. 900 W 2. De room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en olie vermengen. 3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop de gehaktmassa, wat saus en de rest van de lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop leggen en koken. 13-17 min. 630 W Na het bereiden 5 tot 10 minuten laten staan. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 197 NL Groente, rijst en pasta Italië Tagliatelle met room-basilicumsaus 2 porties totale bereidingstijd: ca. 16-22 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ronde souffléschaal (ca. 20 cm diameter) ingrediënten 1l water 1 tl zout 200 g tagliatelle 1 teentje knoflook 15-20 basilicumblaadjes 200 g crème fraiche 30 g geraspte Parmezaanse kaas zout en peper Zwitserland Koolrabi met dillesaus 2 porties totale bereidingstijd: ca. 10-14 minuten servies: 2 schalen met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 400 g koolrabi, in plakjes 4-5 el water 2 el boter of margarine (20 g) 150 ml crème fraiche zout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder citroensap 1 bosje dille, fijngehakt Griekenland Aardappel-knoflookpastei totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 400 g ongeschilde aardappelen 2-3 el water 2-3 teentjes knoflook 6 el olijfolie 6 el vleesbouillon zout sap van 1 citroen 1 milde chilipeper, in ringetjes 1. Water en zout in de schaal doen, afdekken en aan de kook brengen. 9-11 min. 900 W 2. Pasta in de schaal doen, weer aan de kook brengen en laten sudderen. 1. 1-2 min. 900 W 2. 6-9 min. 270 W 3. Intussen de souffléschaal met de knoflook insmeren. De basilicum hakken. Een paar blaadjes achterhouden voor de garnering. 4. Pasta afgieten. Crème fraiche erdoor roeren en de basilicum over de pasta strooien. 5. Parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen, in de souffléschaal doen en omroeren. Garneren met basilicum en heet serveren. 1. Koolrabi en water in de schaal doen, afdekken en koken. Halverwege omroeren. 9-12 min. 900 W Koolrabi afgieten. 2. Boter over de schaal verdelen. Crème fraiche erin doen en onafgedekt verwarmen. Niet laten koken! ca. 11/2 min. 900 W 3. Zout, kruiden en citroensap toevoegen. Dille erdoor roeren en saus over de koolrabi gieten. Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Tip: De koolrabi kan door schorseneren worden vervangen. 1. Aardappelen en water in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. Halverwege omroeren. 8-10 min. 900 W 2. Aardappelen schillen en door een aardappelpers of fijne zeef drukken. 3. Knoflook persen en aan de aardappelen toevoegen. 4. Olijfolie, bouillon, zout en citroensap toevoegen en roeren totdat een smeuïge massa is ontstaan. Eventueel meer olie of bouillon toevoegen. 5. De pastei garneren met chilipeper en serveren. 197 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 198 Groente, rijst en pasta Zwitserland Tessiner risotto totale bereidingstijd: ca. 20-25 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 50 g doorregen spek 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g) gesnipperd 200 g dessertrijst 400 ml vleesbouillon 70 g geraspte Emmentaler 1 snufje saffraan zout en peper 1. Het spek in blokjes snijden. De boter over de bodem van de schaal uitsmeren. Ui en spek in de schaal doen. Afdekken en smoren. 2-3 min. 900 W 2. Rijst en bouillon toevoegen, aan de kook brengen en laten sudderen. 1. 3-5 min. 900 W 2. 15-17 min. 270 W Na het bereiden 3-5 minuten laten staan. 3. Kaas en saffraan met elkaar vermengen en over de rijst strooien. Tip: lekker met gesmoorde paddestoelen en een gemengde salade. Dranken, desserts en gebak Spanje Witte perzikbergjes totale bereidingstijd: ca. 3-5 minuten servies: ondiepe, ronde glazen schaal (ca. 24 cm diameter) ingrediënten 470 g perziken uit blik, uitgelekt 2 eiwitten 70 g suiker 75 g gemalen amandelen 2 eidooiers 2 el cognac 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 198 1. De halve perziken laten uitlekken. 2. De eiwitten stijfkloppen. Wat suiker (35 g) erdoor roeren. 3. Amandelen, rest van de suiker (35 g), eidooiers en cognac met elkaar vermengen. 4. Elke perzikhelft met het mengsel vullen. De geslagen eiwitten over de vulling verdelen. 5. Ovenschaal invetten. De perziken in de schaal op het lage rek zetten en grilleren 3-5 min. 630 W 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 199 NL Dranken, desserts en gebak Duitsland Griesmeelpudding met frambozensaus totale bereidingstijd: ca. 15-20 minuten servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter) ingrediënten 500 ml melk 40 g suiker 15 g gehakte amandelen 50 g griesmeel 1 eidooier 1 el water 1 eiwit 250 g frambozen 50 ml water 40 g suiker Frankrijk Peren in chocoladesaus totale bereidingstijd: ca. 8-13 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) schaal met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 4 peren (600 g) 60 g suiker 1 zakje vanillesuiker (10 g) 1 el perenlikeur 150 ml water 130 g pure chocolade 100 g crème fraiche 1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 3-5 min. 900 W 2. Griesmeel toevoegen en goed doorroeren. Afdekken en verwarmen. Halverwege omroeren. 10-12 min. 270 W 3. Eidooier met water vermengen en door het hete griesmeel roeren. Eiwit stijfkloppen en losjes door de pudding roeren. Pudding in kleine schaaltjes overdoen. 4. Frambozen wassen, goed drogen en met water en suiker in een schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-3 min. 900 W 5. Frambozen pureren en heet of koud bij de griesmeelpudding serveren. 1. De peren schillen. 2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen. Omroeren en verwarmen. 1-2 min. 900 W 3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken. 5-8 min. 900 W Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen. 4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen. 2-3 min. 900 W 5. De saus goed omroeren en over de peren gieten. Tip: Daarnaast kan nog een bolletje vanille-ijs worden opgediend. Oostenrijk Chocolademelk met slagroom 1 portie totale bereidingstijd: ca. 1 minuut servies: grote kop (200 ml inhoud) ingrediënten 150 ml melk 30 g pure chocolade, geraspt 30 ml slagroom chocoladehagelslag 1. De melk in de kop gieten, Chocolade toevoegen, omroeren en verwarmen. Af en toe omroeren ca. 1 min. 900 W 2. De room stijfkloppen en op de chocolademelk lepelen. Garneren met chocoladehagelslag 199 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 200 Dranken, desserts en gebak Zweden Pistacherijst met frambozen totale bereidingstijd: ca. 27-31 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 125 langkorrelige rijst 150 ml melk 175 ml water 1 vanillestokje 1 snufje zout 50 g suiker 250 g frambozen 40 g suiker 40 ml Cointreau 200 ml room 1 eiwit 50 g pistachenoten Nederland Duivelsdrank voor 10 porties totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 500 ml witte wijn 500 ml droge rode wijn 500 ml rum, 54% 1 sinaasappel 3 kaneelstokjes 75 g suiker 10 tl kandij 200 1. Rijst, melk en water in de schaal doen. Vanillestokje opensnijden en met zout en suiker aan de rijst toevoegen. Afdekken en verwarmen. Halverwege omroeren. 1. 3-5 min. 900 W 2. 24-26 min. 270 W Ca. 5 minuten laten staan. 2. Frambozen doormidden snijden en met suiker en Cointreau vermengen. 3. Vanillestokje uit de rijst nemen en de rijst in een koud waterbad laten afkoelen. Room en eiwit afzonderlijk stijfkloppen. Pistachenoten, room en eiwit door de koude rijst scheppen. 4. Rijst in een grote schaal doen, een kuiltje erin maken en dat met de frambozen vullen. 1. Wijn en rum in de schaal gieten. Sinaasappel dun afschillen en schil met kaneelstokjes en suiker in de alcohol doen. Afdekken en verwarmen. 8-10 min. 900 W 2. Sinaasappelschil en kaneel verwijderen. In elk glas een theelepel kandij doen en de drank erover gieten. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 201 NL Dranken, desserts en gebak Denemarken Bessengelei met vanillesaus totale bereidingstijd: ca. 8-12 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 150 g rode aalbessen 150 g aardbeien 150 g frambozen 250 ml witte wijn 100 g suiker 50 ml citroensap 8 blaadjes gelatine 300 ml melk merg van 1/2 vanillestokje 30 g suiker 15 g maïzena 1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en afgedekt verwarmen. 5-7 min. 900 W Suiker en citroensap erdoor mengen. 2. De gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken en uitknijpen. De gelatine door de hete vruchtenpuree roeren tot het is opgelost. De gelei in de koelkast zetten en stijf laten worden. 3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Merg van het vanillestokje, suiker en maïzena door de melk roeren en afgedekt verwarmen. Tussendoor en na afloop omroeren. 3-5 min. 900 W 4. De gelei op een bord storten en met de hele vruchten garneren. De vanillesaus erbij serveren. Tip: u kunt ook diepvriesfruit gebruiken, dat moet dan eerst worden ontdooid. Duitsland Kwarktaart 12 porties totale bereidingstijd: ca. 21-27 minuten servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter) ingrediënten 300 g bloem 1 tl cacao 3 tl bakpoeder (9 g) 150 g suiker 1 ei 150 g boter of margarine 1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten 100 g boter of margarine 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker (10 g) 3 eieren 400 g kwark, 20% vet 1 pakje vanillepuddingpoeder (40 g) 1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen. Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer kneden. 2. Bakvorm invetten, 2/3 van het deeg uitrollen en in de vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om een randje te vormen. De taart voorbakken. 6-8 min. 630 W 3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en eieren in één keer toevoegen. Ten slotte de kwark en het puddingpoeder toevoegen. 4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden, het resterende deeg op de taart verkruimelen en bakken. 15-19 min. 630 W 201 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 202 Dranken, desserts en gebak Engeland Chocoladetaart met ijs 12 porties totale bereidingstijd: ca. 15-21 minuten servies: bakvorm (ca. 21 cm diameter, 10 cm hoog) 2 schalen met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 175 g boter of margarine 175 g suiker 3 eieren 175 g bloem 1 tl bakpoeder 2 el cacao (20 g) 50 ml melk 500 ml vanille-ijs 65 g diepvriesframbozen 250 g donkere couverturechocolade Tip: deze taart is ook lekker zonder ijs. Variaties: a) Kersentaart: de cacao vervangen door 1 tl vanille-essence en 50 g gehakte kersen (uit glas) aan het mengsel toevoegen. Glazuren met witte chocolade. b) Koffietaart: koffie maken van 2 lepels instantkoffie en 2 lepels heet water en dit aan het mengsel toevoegen. Slechts 1 tl melk gebruiken. Glazuren met melkchocolade. c) Notentaart: 50 g walnoten toevoegen. Bedekken met noten en dan met chocoladeglazuur. Duitsland Hete citroendrank 1 portie totale bereidingstijd: ca. 1 minuut servies: theeglas (150 ml inhoud) ingrediënten 100 ml water sap van 1 citroen 2-3 tl suiker 202 1. De boter smeuïg kloppen en de suiker langzaam toevoegen. Eén voor één de eieren toevoegen en goed vermengen. Bloem, bakpoeder en cacao aan het mengsel toevoegen. Melk toevoegen en alles goed met elkaar vermengen. 2. De bakvorm invetten, het mengsel erin doen en bakken. 8-10 min. 630 W Met een mes controleren of de taart klaar is. 3. De taart 10 minuten in de bakvorm laten afkoelen, dan eruit nemen. Verder laten afkoelen. 4. Horizontaal 2 cm van de bovenkant van de taart afsnijden. Taart omkeren, verticaal 1 cm vanaf de rand snijden en binnenkant met een lepel eruit scheppen. 5. I Js in een schaal doen en ontdooien. ca. 1 min. 270 W De taart met het ijs vullen. Frambozen aan het ijs toevoegen. Afgesneden stuk taart erop leggen en het geheel omkeren. 6. Couverturechocolade in de tweede schaal doen en smelten. 3-6 min. 450 W Omroeren en over de taart gieten. 7. De taart invriezen en voor het serveren ontdooien. 3-4 min. 270 W 1. Water en citroensap in het glas gieten en verwarmen. ca. 1 min. 900 W Suiker naar smaak toevoegen. 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 203 NL Reiniging en onderhoud WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE REINIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF SCHUURSPONSJES. DIT GELDT VOOR ALLE DELEN VAN UW MAGNETRON. Ommanteling De buitenkant van het apparaat met een mild sopje schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en met een handdoek nadrogen. Bedieningspaneel Voor het reinigen de deur openen om het bedieningspaneel te deactiveren. Het paneel voorzichtig met een vochtige doek schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, omdat het bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd. Ovenruimte 1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte verontreinigingen te verwijderen. Voor sterke verontreinigingen een mild sopje gebruiken en verschillende keren met een zachte, vochtige doek of spons grondig afnemen, tot alle resten volledig verwijderd zijn. Verwijder nooit de afdekking van de microgolvengeleider. 2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine openingen in de wand dringt, omdat het apparaat daardoor beschadigd kan raken. 3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte. 4. Verwarm de oven regelmatig door de grill in te schakelen, zie aanwijzing 2 op pag. 175. Draaiplateau en draaimechanisme Verwijder eerst het draaiplateau en het draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd. Apparaatdeur De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken regelmatig met een vochtige doek afnemen om verontreinigingen te verwijderen. Rekken De rekken met een mild sopje schoonmaken en afdrogen. U kunt de rekken ook in de afwasautomaat schoonmaken. AANWIJZING: Gebruik geen stoomreiniger. 203 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 204 Wat te doen als … … de magnetron niet goed functioneert? Controleer of - de zekering in de huisinstallatie in orde is, - de stroom misschien uitgevallen is. - Als de zekeringen in de huisinstallatie meermaals uitschakelen, neem dan contact op met een erkend elektro-installateur. ... de magnetron niet werkt? Controleer of - de deur goed gesloten is, - de deurafdichtingen en de afsluitvlakken schoon zijn, - toets START is ingedrukt. ... het draaiplateau niet draait? Controleer of - het draaimechanisme goed op de aandrijving zit, - het gebruikte servies niet buiten het draaiplateau uitsteekt, - levensmiddelen niet buiten het draaiplateau uitsteken en het zo blokkeren, - zich geen etensresten onder het draaiplateau bevinden. AANWIJZING: ... de ovenverlichting uitvalt? - Neem contact op met onze service-afdeling. Vervangen van de ovenverlichting mag alleen door vakmensen geschieden. ... de levensmiddelen langzamer heet en gaar worden dan voorheen? - Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd) of - als de levensmiddelen kouder zijn dan anders, tussendoor omroeren of omkeren of - een hoger vermogen instellen. Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds één en dezelfde methode verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt verlaagd of het grillelement gaat uit en aan.) Na een pauze van 90 seconden kan weer het volle vermogen worden ingesteld. kookmethode magnetron (900 W) grill magnetron + grill 204 ... de magnetron niet uitschakelt? - Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de huisinstallatie uit. - Neem contact op met onze service-afdeling. standaardtijd 20 minuten 30 minuten grill 30 minuten verlaagd vermogen magnetron 630 W grill 50% grill 50% 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 205 NL Service In het hoofdstuk "Wat te doen als ... zijn enkele storingen beschreven die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk. Als u daar geen aanwijzingen vindt, neemt u contact op met onze service-afdeling. Bereid het gesprek altijd goed voor. Zo vergemakkelijkt u de diagnose en de beslissing of bezoek van een servicetechnicus nodig is. Noteer modelnummer en serienummer. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat. model S-nr. ........................................ ........................................ Geef onze service-afdeling ook het volgende op: • Hoe doet de storing zich voor? • Onder welke omstandigheden treedt de storing op? Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantietermijn kosten? - als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk "Wat te doen als...") zelf had kunnen opheffen, - als onze service-technicus u verschillende malen moet bezoeken, omdat hij voor zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gekregen en nu bijv. onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u uw telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven beschreven. Adres service-afdeling AEG fabrieksservice Postbus 120 2400 AC Alphen aan den Rijn Service-informatielijn tel. (0172) 468 300 (voor bezoek servicetechnicus en onderdelen) Consumentenbelangen tel. (0172) 468 172 (voor algemene, product- of gebruiksinformatie) www.aeg.nl 205 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 206 Garantievoorwaarden NEDERLAND Onze producten worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de garantietermijn. De levensduur van het product wordt daardoor niet negatief beïnvloed. Onderstaande garantievoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet. Ook de garantieverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast. Voor dit product verlenen wij garantie volgens onderstaande voorwaarden: 1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het product die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de eindgebruiker. In geval van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik is de garantie beperkt tot 12 maanden. Voor tweedehands producten geldt eveneens een termijn van 12 maanden. 2. De garantieprestatie houdt in dat het product kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom. 3. Het gebrek moet terstond gemeld worden om mogelijke verdere schade te voorkomen. De garantieaanspraak vervalt indien het gebrek niet binnen twee maanden na vaststelling is gemeld. 4. Voor een beroep op garantie dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of leveringsdatum te worden overlegd. Bij ontbreken daarvan dient ander overtuigend bewijs te worden overlegd. 5. De garantie heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik. 6. De garantie heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de waarde en deugdelijkheid van het product onbeduidend zijn. 7. De garantie geldt evenmin voor schade veroorzaakt door: a. chemische en elektrochemische inwerking van water, b. abnormale milieuomstandigheden in het algemeen, c. voor het product oneigenlijke bedrijfsomstandigheden, d. contact met agressieve stoffen. 8. De garantie heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid is ontstaan, niet-vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen. 206 9. Het recht op garantie vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het product voorzien werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorzaken. 10. Producten die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd aan of gezonden naar onze servicedienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor grote of ingebouwde producten. 11. Indien het product zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de gebruiker. 12. Indien binnen de garantieperiode de herstelling van hetzelfde defect herhaaldelijk mislukt of de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode. 13. Herstelling onder garantie heeft geen verlenging van de garantietermijn noch aanvang van een nieuwe garantietermijn tot gevolg. 14. Op herstellingen geven wij een garantie van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek. 15. Verdere of andere aanspraken, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het product, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd. 16. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het product niet overtreffen, tenzij wettelijk anders is bepaald. Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een product naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte producten dient de gebruiker zich te vergewissen van de bepalingen in Nederland. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de garantie, en kunnen niet altijd worden aangebracht. Ook na afloop van de garantietermijn staat onze servicedienst u ter beschikking. Adres Servicedienst: Electrolux Service Vennootsweg 1 2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN telefoon: (0172) 468 300 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 207 NL Garantievoorwaarden NEDERLAND Reparatievoorwaarden Onze reparatievoorwaarden zijn conform de afspraak tussen de Consumentenbond en Vlehan*. Art. 1 Aan de consument zal na een melding van een storing zo mogelijk direct, doch uiterlijk binnen één werkdag worden medegedeeld op welke dag het bezoek van de technicus zal plaatsvinden. De reparatie zal als regel binnen zeven werkdagen na de melding zijn uitgevoerd. Art. 2 a) Alvorens de reparatie wordt verricht zal de technicus een onderzoek uitvoeren naar de vermoedelijke oorzaak van de gemelde storing. Aan de hand hiervan zal hij een zo nauwkeurig mogelijke, gespecificeerde begroting maken van de totale reparatiekosten inclusief voorrijkosten en diagnose-kosten. Desgevraagd zal deze begroting door de technicus schriftelijk worden vastgelegd. b) Indien de consument met het begrote bedrag niet akkoord gaat, zal op verzoek het te repareren toestel worden teruggebracht in de staat waarin het aan de technicus werd aangeboden. Nadat dit is geschied, zullen alleen de kosten van voorrijden en arbeidsloon in rekening worden gebracht op basis van de werkelijke bestede tijd, danwel van een vooraf vastgesteld tarief. Art. 3 Indien tijdens het uitvoeren van de reparatie duidelijk wordt dat: a) de oorspronkelijke reparatie door redelijkerwijs niet te voorziene omstandigheden niet tegen het begrote bedrag kan worden uitgevoerd, of b) ook andere dan in de begroting voorziene reparaties noodzakelijk zijn, zal overleg met de consument plaatsvinden en een herziene kostenbegroting worden gemaakt. In geval de consument daarmee alsnog niet akkoord gaat, geldt eveneens het in artikel 2b bepaalde. Art. 4 De reparatie zal zoveel mogelijk tijdens het eerste bezoek worden uitgevoerd. Indien om het toestel in werkende staat te brengen een tweede bezoek noodzakelijk is, zal: a) direct, doch uiterlijk binnen één werkdag door de betreffende service-organisatie of door de technicus met de consument de datum voor een tweede bezoek worden afgesproken. b) een herhalingsbezoek zal als regel binnen tien werkdagen na de melding plaatsvinden. c) voor een tweede of daaropvolgend bezoek zal geen voorrijtarief in rekening worden gebracht, tenzij de noodzaak voor een herhalingsbezoek aan de consument is toe te schrijven. Art. 5 De consument ontvangt een gespecificeerde rekening met vermelding van type en serienummer van het apparaat, omschrijving van de diagnose, toegepaste tarieven, gebruikte onderdelen en materialen en een korte omschrijving van de verrichte werkzaamheden. De betaling van de rekening dient tegen afgifte van een reparatienota direct contant of door middel van een gegarandeerd betaalmiddel plaats te vinden. Art. 6 Op elke uitgevoerde en betaalde reparatie zal bij normaal huishoudelijk gebruik een volledige garantie van minimaal 3 maanden worden gegeven. Deze garantie omvat het kosteloos uitvoeren van een hernieuwde reparatie. Op de uitgewisselde en betaalde onderdelen geldt een garantietermijn van 12 maanden. Bij een beroep op garantie op de reparatie dient de consument op verzoek de gespecificeerde rekening van de voorgaande reparatie aan de technicus te overleggen. Art. 7 Indien na driemaal uitvoeren van eenzelfde reparatie hetzelfde defect bij normaal huishoudelijk gebruik opnieuw optreedt binnen de onder art. 6 bedoelde garantietermijn en redelijkerwijs een afdoend resultaat bij het opnieuw uitvoeren van de reparatie niet verwacht kan worden, zal aan de consument een nieuw exemplaar of soortgelijk toestel van hetzelfde merk worden aangeboden tegen bijbetaling op basis van een per product te bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage. Art. 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter beschikking van de consument, met uitzondering van de onder garantie of tegen een gereduceerde prijs vervangen onderdelen. Art. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op grond van een van fabriekswege aangebracht veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties moeten worden uitgevoerd met originele en door de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken en -voorschriften gegarandeerde onderdelen. *) Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten in Nederland. 207 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 208 Waarborgvoorwaarden BELGIË Onze toestellen worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt daardoor niet negatief beïnvloed. Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet. Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast. Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens onderstaande voorwaarden: 1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het toestel die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de eindgebruiker. Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik. 2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom. 3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om mogelijke verdere schade te voorkomen. 4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of leveringsdatum te worden overlegd. 5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik. 6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend zijn. 7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door: • chemische en elektrochemische inwerking van water, • abnormale milieuomstandigheden in het algemeen, • voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden, • contact met agressieve stoffen. 8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen. 9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorzaken. 208 10. Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd of gezonden naar onze klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor grote of ingebouwde toestellen. 11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, dan worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de gebruiker. 12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode. 13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van de waarborgtermijn noch aanvang van een nieuwe waarborgtermijn tot gevolg. 14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek. 15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het toestel, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het toestel niet overtreffen. Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte en/of in gebruik zijnde toestellen. Indien een toestel naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden (o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de waarborg, en kunnen niet altijd worden aangebracht. Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze klantendienst u ter beschikking. Adres Klantendienst: ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM Bergensesteeweg, 719 1502 LEMBEEK Tel. 02.363.0444 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 209 NL Technische gegevens Aansluiting aan Zekering Opgenomen vermogen: Nuttig vermogen: Microgolvenfrequentie Buitenafmetingen: Afmetingen ovenruimte Inhoud ovenruimte Draaiplateau Gewicht Ovenlamp magnetron grill magnetron + grill magnetron grill MCD2660E MCD2661E : 230 V, 50 Hz, één fase : min. 16 A : 1.37 kW : 1.00 kW : 2.35 kW : 900 W (IEC 60705) : 1000 W : 2450 MHz * (Groep 2 / Klasse B) : breedte x hoogte x diepte: 592 x 460 x 437 mm : breedte x hoogte x diepte: 592 x 388 x 437 mm : breedte x hoogte x diepte: 342 x 207 x 368 mm ** : 26 liter ** : ø 325 mm, glas : ca. 20 kg : 25 W/240 - 250 V * Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese norm EN55011. Het apparaat wordt overeenkomstig deze norm als apparaat in groep 2, klasse B geclassificeerd. Groep 2 betekent dat het apparaat hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische straling voortbrengt voor het verwarmen van levensmiddelen. Apparaat uit klasse B betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik. ** De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte. De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer. Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 89/336/EEG en 73/23/EEG incl. wijzigingsrichtlijn 93/68/EEG. IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN. Belangrijke informatie Milieuvriendelijke afvalverwerking van verpakking en oude apparaten Verpakking Onze magnetrons moeten worden vervoerd en hebben daarom een effectieve beschermende verpakking nodig. Daarbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke. Delen van de verpakking (bijv. folie, styropor) kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen. Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn niet milieu-onvriendelijk en kunnen worden hergebruikt. Het karton is van oud papier gemaakt, het hout is onbehandeld. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen: >PE< voor polyethyleen, bijv. de folieverpakking >PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. de hoekbeschermers >PP< voor polypropyleen, bijv. de verpakkingsbanden Door hergebruik van de verpakking hoeven minder grondstoffen te worden gebruikt en wordt de hoeveelheid afval kleiner. Informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats. Oude apparaten Oude apparaten moeten vóór het weggooien onbruikbaar worden gemaakt: stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer afsnijden. Als u uw oude apparaat afdankt, lever het dan in bij uw vakhandelaar of informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats. 209 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 210 Installatie-aanwijzing INSTALLEREN VAN HET APPARAAT 3. Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat een naadloze afsluiting vormt met de voorste opening van de kast. 4. Let erop dat het apparaat stabiel is en recht staat. 5 mm Zorg ervoor dat een afstand van 5 mm tussen de kastdeur erboven en het bovenste deel van de lijst wordt aangehouden (zie afbeelding). 5. Bevestig het apparaat m.b.v. de meegeleverde schroeven in deze positie. De bevestigingspunten bevinden zich in de hoeken boven en onder (zie afbeelding op pag. 163). 6. Het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat de installatie van dit apparaat voldoet aan de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen van de fabrikant van kookplaat of oven. 1. Verwijder de verpakking en controleer het apparaat op transportschade. 2. Als u de magnetron boven een oven (positie A) inbouwt, moet u de meegeleverde kunststof plaat gebruiken. a. De plaat uitsnijden op de inwendige breedte van de kast. b. Het beschermfolie van het plakband trekken en de plaat zodanig aan de achterste kunststof plaat rand van de plank inw end ige bree bevestigen, dte dat de ing conventionele open serviceiceoven serv opening wordt afgedekt (zie afbeelding). De magnetron kan worden ingebouwd in positie A of B: rookafvoer rookafvoer positie A positie B conventionele oven nismaat positie breedte x hoogte x diepte rookafvoer (min.) afstand tussen kast en plafond A 560 x 550 x 450 560 x 550 x 380 50 50 50 50 B 560 x 500 x 450 560 x 500 x 380 40 40 50 50 Afmetingen in mm AANWIJZING: Installeer de oven zodanig, dat deze tenminste 85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is. 210 4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 211 NL Installatie-aanwijzing AANSLUITING OP HET STROOMNET • Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken. (A) • Plaats het stopcontact niet achter de kast. • De beste plek is boven de kast (A). Als het aansluitsnoer niet wordt aangesloten op punt (A), moet het van de snoerdrager (zie afb. op pag. 163) worden losgenomen en onder het apparaat door worden geleid. • Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting (230 V/50 Hz). Stopcontact met 16 A zekeren. • Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden vervangen. • Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken. • Wanneer u het apparaat in een hoge kast plaatst, let er dan op dat het elektriciteitssnoer NIET klem zit. • Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen. ELEKTRISCHE AANSLUITING WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt opgevolgd, is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade. Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw stopcontact past, neem dan contact op met onze serviceafdeling. 211

Aeg-Electrolux MCD2660EW Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Documenttranscriptie

Aeg-Electrolux MCD2660EW Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten