DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
DOE 900 X
FR
ES
IT
EN
DE
DA
NL
PT
Four
GUIDE D'UTILISATION
Horno
MANUAL DE UTILIZACIÓN
Forno
MANUALE D'USO
Oven
USER GUIDE
BETRIEBSANLEITUNG
Backofen
BRUGERVEJLEDNING
Ovn
Oven
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
Forno
ES
IT
EN
DE
DA
NL
PT
FR
---------------------------------------------------------
04
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------
3
30
17
43
56
69
82
95
NL
Geachte Klant,
U hebt net een oven van
DE DIETRICH
aangekocht, wij willen u hier
graag voor bedanken.
Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie
apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de
vormgeving, de functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor
zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow.
Uw nieuwe oven
DE DIETRICH
past harmonieus in uw keuken en
combineert optimale kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden u
een voortreffelijk product bieden.
In het gamma van producten
DE DIETRICH
vindt u ook een ruime
keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en
koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch
met uw nieuwe oven van
DE DIETRICH
kunnen worden
gecombineerd.
Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten
aanzien van onze producten te voldoen. Daarom staat onze
klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te
Bezoek ook onze site:
www.dedietrich-electromena
a
ger.com
waar u de laatste nieuwigheden
en alle nodige en bijkomende informatie vindt.
DE DIETRICH
De nieuwe waardeobjecten
Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het
recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische
eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.
Belangrijk:
Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en
gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.
82
beantwoorden of uw suggesties te noteren.
INHOUD
NL
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
•
Voorstelling van de oven
____________________________________
•
Voorstelling van de programmaschakelaar
_____________________
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
•
Gebruik van de programmaschakelaar
º
Instellen van de tijd
_____________________________________
º
Onmiddellijk bakken
____________________________________
•
Geprogrammeerd bakken
º
Onmiddellijke start
_____________________________________
º
Uitgestelde start
_______________________________________
•
Gebruik van de functie schakelklok
___________________________
•
Aanpassen van de aanbevolen temperatuur
____________________
•
Vergrendeling van de bedieningen
____________________________
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
_____________________________________
•
Ingrepen
__________________________________________________
83
4 / SERVICEDIENST
84
85
86
87
88
90
89
92
94
•
__________________________
91
91
90
Werking van de grill en het draaispit
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
NL
VOORSTELLING VAN DE OVEN
•
Programmaschakelaar
Bedieningsstrip
Lamp
Draadrichels
84
A
B
C
D
A
B
C
D
E
E
x ROOSTERS
Voor een goede werking van het
kantelbeveiligingssysteem moet u eerst deel "F"
erin doen en naar boven gedraaid houden zoals
getoond op de figuur.
F
Draaispit
Let op
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
NL
VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR
•
A
P
A
B
Weergave van de bakwijzen
Weergave van de oventemperatuur
Weergave nummer richel en gekozen
bakwijze
Indicator temperatuurstijging
Regeltoetsen
Toetsen bevestiging regeling
Weergave van de klok of van de
schakelklok
Instelling van bakduur/eindtijd van het
bakken en tijd instellen
Indicator schakelklok
C
D
E
Indicator vergrendeling van de toetsen
(kinderbeveiliging).
Instellen van temperatuur
Start/Stop
Weergave einde van het bakken
Indicator einde van het bakken
Indicator duur van het bakken
Weergave duur van het bakken
F
G
H
I
C
D
F
E
H
K
L
O
N
Q
J
I
G
B
M
J
K
L
M
N
O
P
Q
Indicator voorverwarmd
85
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR
•
Instellen van de tijd
-
Tijdens het aansluiten van de oven
Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de
toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt
laten gaan) (fig.2).
Druk op de toets om de tijd te bevestigen.
De display stopt met knipperen (fig.3).
fig.1
fig.2
fig.2
fig.3
fig.1
- De tijd weer instellen
Druk enkele seconden op de toets tot de
display begint te knipperen (fig.1), daarna
loslaten.
Een reeks van pieptonen geeft aan dat de
instelling mogelijk is.
Pas de instelling van de tijd aan met de toetsen
Druk op de toets
OK
om de tijd te bevestigen.
Let op
Indien u de nieuwe tijd niet met de
toets OK bevestigt, zal de display na
enkele seconden zelf de tijd bevestigen.
•
86
Bijvoorbeeld: 12H30
Het display knippert op 12H00. (fig.1)
+ en - (fig.2).
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
•Onmiddellijk bakken
— De programmaschakelaar moet alleen de tijd
weergeven. Deze moet niet knipperen.
Druk op de toets (fig.1) en selecteer dan
met de toets + of - de gewenste bakwijze
(fig.2).
Bijvoorbeeld: —> richel 2 aanbevolen.
— Bevestig met de toets OK.
De bakindicator blijft staan. De richelindicator
en de verwarmingselementen verschijnen.
De oven gaat aan.
Plaats uw ovenschotel in de oven zoals
aangegeven op de display.
Uw oven adviseert u de beste temperatuur
voor deze bakwijze.
U kunt evenwel de temperatuur aanpassen
door te drukken op de toets onder de
display (fig.3).
“°C” knippert op de display en geeft aan dat u
de temperatuur kunt aanpassen met de
toetsen + en - (fig.4).
Bijvoorbeeld: —> aangepast op 220°C.
— Bevestig met de toets OK.
De indicator voor temperatuurstijging
beweegt en geeft de temperatuurtoename aan
in de oven.
Als de oven de gekozen temperatuur heeft
bereikt hoort u een reeks piepjes.
Om het bakken te stoppen, drukt u enkele
seconden op de toets .
fig.2
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
Let op
Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede
betrouwbaarheid van de oven te garanderen.
fig.1
fig.3
fig.4
87
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
-
geprogrammeerde duur
- Kies de gewenste bakwijze en pas de
temperatuur aan. (zie paragraaf: onmiddellijk
bakken).
- Druk op toets tot het symbool van de bakduur
gaat knipperen.
dat instellen dan mogelijk is (fig.
1).
- Druk op de toets
+
of
-
om de gewenste tijd in
te stellen.
Bijvoorbeeld: bakduur 30 min. (fig.
2).
— Bevestig met de toets OK.
De bakduur wordt automatisch na enkele
seconden geregistreerd.
De weergave knippert niet meer.
Het aftellen van de duur begint onmiddellijk na het
instellen.
Na deze 3 instellingen begint de oven te
verwarmen:
Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt
hoort u een reeks piepjes.
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen
(fig.
3),
- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele
minuten. U stopt de pieptonen door op een
willekeurige toets te drukken.
fig.2
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
•
fig.1
fig.3
88
Onmiddellijk bakken met
De weergave knippert op 0h00 om aan te geven
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
-
Uitgesteld bakken (instelling van
eindtijd)
Volg de aanwijzingen bij bakcyclus instellen.
- Druk op de toets tot het symbool van de
bakduur gaat knipperen “ ”.
De weergave knippert om aan te geven dat
instellen dan mogelijk is. (fig.
1).
- Druk op de toets
+
of
-
om de gewenste
eindtijd in te stellen.
— Bevestig met de toets OK.
Na enkele seconden registreert de oven
automatisch de instelling.
De weergave van het einde van de bakduur
knippert niet meer.
Na deze instellingen is het starten van de oven
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- de indicator van de bakduur en 0:00
knipperen (fig.
3),
- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele
minuten. U stopt de pieptonen door op een
willekeurige toets te drukken.
De display gaat terug naar de tijdweergave.
De ovenruimte wordt verlicht van bij de start
van de baktijd en gaat op het einde van het
bakken uit.
fig.1
fig.2
fig.3
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
•
89
Bijvoorbeeld: einde bakduur om 16h (fig.2).
ui
it
tg
g
e
es
st
t
eld zo
od
da
a
t
t
h
h
et bak
kk
ke
e
n
n
k
k
laar i
is
s
o
om
m
16 .
h
h
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
- De programmaschakelaar van uw oven kan
als onafhankelijke schakelklok worden gebruikt
zodat u een t
t
ijd kunt aftellen zonder de oven te
laten werken.
Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de
display de tijdweergave vervangen door
weergave van de schakelklok.
- Druk 3 keer op de toets (fig.1).
Het symbool van de schakelklok en 0m00s
knipperen.
- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen
+
of
-
te drukken (fig.2).
- Druk op de toets
OK
om te bevestigen of
enkele seconden wachten.
Let op
U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.
fig.1
fig.2
GEBRUIK VAN DE FUNCTIE SCHAKELKLOK
•
De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt
de tijd in seconden af.
Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks piepjes van de schakelklok om u te waarschuwen
U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.
90
AANPASSEN VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR
Selecteer de bakfunctie:
- Druk op de toets
OK
om de tijd te bevestigen.
Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen:
- Druk op de toets totdat de temperatuur gaat knipperen.
- Druk op de toets + of - tot aan de gewenste temperatuur.
- Druk op
OK
om te bevestigen.
•
2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
VERGRENDELING VAN DE BEDIENINGEN (KINDERBEVEILIGING)
DE OVEN WERKT NIET
U kunt de toegang tot de bediening van de
oven verbieden door als volgt te werk te gaan:
Als de oven uit staat, druk op de toets
OK
gedurende enkele seconden, er verschijnt dan
een “sleutel” in het scherm -> de toegang tot
de bedieningen van uw oven is geblokkeerd
(fig.1).
Om deze te deblokkeren drukt u een paar
seconden lang op de toets
OK
.
U hebt weer toegang tot de bediening van uw
oven.
•
Let op
U kunt de oven niet vergrendelen wanneer u een bakcyclus hebt geprogrammeerd.
fig.1
91
•
TIJDENS DEZE FUNCTIE WORDEN SOMMIGE DELEN VAN DE OVEN ERG
HEET. DAAROM IS HET VERSTANDIG OM KINDEREN UIT DE BUURT TE
HOUDEN.
Om het draaispit te gebruiken moet u de gerechten aan het spit steken en tussen de
beide klemmen vastklemmen; steek de gerechten er zo aan dat ze in balans hangen
om te voorkomen dat het motortje te veel wordt belast.
Leg de stang op de standaard met behulp van de ring die om het draaispit zit en die
zich in de buurt van de handgreep bevindt. Haal de handgreep van de stang af
(deze handgreep dient alleen om de gerechten na afloop van de bereiding er
gemakkelijker uit te kunnen halen). Duw de standaard zover mogelijk naar achteren
en steek de stang in het gat van de motoras in de achterwand van de oven. Zet
daarna het vetopvangbakje op de onderste geleider.
WERKING VAN DE GRILL EN HET DRAAISPIT
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
NL
*
Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304
en de Europese richtlijn 2002/40/EG.
HETELUCHT
(aanbevolen temperatuur
180°C
mini 35°C maxi 235°C)
•
Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en
door de schroef voor de luchtvermenging.
•
Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te
verwarmen.
•
Aanbevolen om blank vlees, vis en groenten zacht te houden.
Om tot 3 gerechten samen te bereiden.
COMBINATIEWARMTE
(aanbevolen temperatuur
205°C
mini 35°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de
luchtvermengingsschroef.
•
Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hetelucht en een lage
grillstand om bruin te bakken.
•
Aanbevolen voor quiches, taarten, taarten met saphoudende vruchten, bij voorkeur in
een aardewerken schotel.
ECO
(aanbevolen temperatuur
200°C
mini 35°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.
•
In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.
•
De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.
•
Alle bereidingen gebeuren
zonder voorverwarming.
GRILL HETELUCHT + DRAAISPIT
(aanbevolen temperatuur
°C
mini 180°C maxi 230°C)
•
Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de schroef
voor de luchtvermenging.
•
Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.
•
Schuif de braadslee op de laagste richel.
•
Aanbevolen voor alle gevogelte of vlees op het draaispit, voor het aanbraden en
doorbakken van lamsbout en runderrib. Om stukken vis zacht te houden.
VARIABELE en STERKE GRILL + DRAAISPIT
(aanbevolen posities
2 of 4
- mini 1 - maxi 4)
•
Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
•
De sterke grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De grill met variabel
vermogen is even krachtig als de sterke grill voor kleinere hoeveelheden voedsel.
•
Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, plakjes brood, gamba’s
rechtstreeks op het rooster.
*
*
92
2 0
1
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
NL
WARMHOUDEN
(aanbevolen temperatuur
80°C
mini 35°C maxi 100°C)
•
In deze positie kan het voedsel warmgehouden worden door een dosering van het
verwarmingselement achter in de oven samen met de luchtvermenging.
•
Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen… waarbij de
temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).
BROOD
(aanbevolen temperatuur
°C
mini 35°C maxi 275°C)
•
Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.
•
Na het voorverwarmen, de bol brooddeeg op de gebakplaat leggen - 2de richel.
•
Plaats een schaaltje met water op de bodem van de oven om een knapperig en
goudbruin korstje te krijgen.
fig.1
fig.2
fig.3
Druk op de toets (fig.1).
Druk dan eenmaal op de toets - m het
symbool “ ” te zien knipperen (fig.2).
Bevestig door te drukken op de toets OK.
Druk op de toets + of - voor de gewenste duur
(fig.3).
Bevestig door te drukken op de toets OK.
De weergegeven cyclusduur voor de voorverwarmd
VOORVERWARMD
ONTDOOIEN
De ventilator is ingeschakeld die, door de koude lucht in de oven te bewege,n
ervoor zorgt dat diepvriesgerechten snel ontdooien. De thermostaatknop
moet op stand nul staan. Er is geen verwarmingselement ingeschakeld.
93
(temperatuur mini 30°C maxi 50°C)
is 1h00..
205
NL
Eventuele ingrepen op het apparaat dienen
door een gekwalificeerde alleenvertegen-
woordiger van het merk te worden uitgevoerd.
Vermeld de “Service” referentie van het
apparaat (model, type, serienummer). Deze
inlichtingen staan op het identificatieplaatje
(fig.1).
OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN
Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend
om oorspronkelijke onderdelen te vragen.
•INGREPEN
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
fig.1
94
4 / SERVICEDIENST
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
