Documenttranscriptie

MULTEX CONSEILS DE SECURITE - Cet appareil doit être branché sur une prise de courant alimentée en 230 V et équipée d’une prise de terre. - Contrôlez si la tension du réseau correspond à celle qui est indiquée sur l’appareil. - Ne laissez pas chauffer l’appareil sans moules de cuisson. - Débranchez l’appareil immédiatement après utilisation et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger. - Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau et ne le placez pas sous le robinet. Faites vérifier l’appareil en cas d’immersion accidentelle. - Tenez les enfants à l’écart de tout appareil chauffant. - Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou du service après-vente. - Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont lescapacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. - Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. - L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie. AVANT L’EMPLOI - Démontez les moules et remontez-les. - Lavez-les soigneusement avec de l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent pour vaisselle et séchez-les. Graissez les plaques au moyen d’un pinceau de cuisine ou d’un chiffon. Vous pouvez également graisser les plaques à chaud en utilisant un morceau de lard gras. Cette opération peut être renouvelée chaque fois que les moules auront été nettoyés avec un détergent. - Evitez de rayer ou d’abîmer le recouvrement antiadhésif. Utilisez une spatule en bois plutôt que des ustensiles métalliques. N’utilisez pas de brosse métallique ou à brins durs pour le nettoyage. APRES L’EMPLOI - Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir en position ouverte. 2 VEILIGHEIDSTIPS - Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact van 230 V. - Controleer of de netspanning overeenstemt met diegene die is aangegeven op het apparaat. - Verhit het apparaat nooit zonder de bakvormen. - Haal onmiddellijk na gebruik de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen voor u het reinigt of opbergt. - Dompel het apparaat nooit in water en zet het niet onder de kraan. Laat na onvrijwillige onderdompeling het apparaat nakijken. - Hou kinderen uit de buurt van elk heet apparaat. - Als de electrische voedingskabel beschadigd is, moet hij vervangen worden door een nieuwe kabel of door een nieuw geheel verkrijgbaar bij de fabrikant of de na-verkoop service. - Dit apparaat is niet bestemd om gebruikt te worden door personen (met inbegrip van kinderen) wiens fysische, zintuiglijke of mentale capaciteiten beperkt zijn, of door personen zonder ervaring of kennis, behalve indien zij door tussenkomst van een persoon welke verantwoordelijk is voor hun veiligheid, hebben kunnen genieten van toezicht of van voorafgaande instructies over het gebruik van dit apparaat. - Men dient erover te waken dat kinderen niet spelen met dit apparaat. - Het apparaat is niet bestemd om in werking gesteld te worden door middel van een tijdschakelaar. VOOR GEBRUIK: - Demonteer de vormenen monteer ze opnieuw. - Was ze zorgvuldig met water met een beetje afwasmiddel en droog ze af. Vet de platen in met een keukenpenseel of een doek. U kunt ze ook warm invetten met een stuk vet spek. Dit moet telkens worden herhaald als de platen met een detergent werden gereinigd. - Zorg ervoor dat u de anti-kleeflaag niet krast of beschadigt. Gebruik liever een houten spatel dan metalen keukengerei. Reinig de platen niet met een metalen borstel of een borstel met harde haren. NA GEBRUIK - Haal de stekker uit het stopcontact, zet het apparaat open en laat het zo afkoelen. SAFETY INSTRUCTIONS - This appliance must be plugged into a 230 V grounded/earthed socket. - Verify that the electricity supplied corresponds to that indicated on the appliance. - Do not heat the appliance without cooking irons. - Unplug the appliance immediately after use and allow it to cool before cleaning or putting it away. - Never immerse the appliance in water and do not place it under the tap. Have the appliance checked in case of accidental immersion in water. - Keep children well away from any hot appliance. - If the supply cable has been damaged, it must be replaced by a cable of by a special assembly obtainable from the manufacturer or from the after sales department. - This appliance is not designed to be used by persons (including children) whose physical, sensorial or mental capacities are reduced, nor by persons lacking experience or knowledge, except when having received supervision or instructions from another person responsible for their security about the use of this appliance in advance. - Supervision is needed to make sure that children do not play with the appliance. - The appliance shall not be switched on/off using a time switch. BEFORE USING - Remove the irons and put them back in place. - Wash them carefully in hot water with a bit of washing up liquid/dish soap and dry them. Grease the plates using a cooking brush or a cloth. You can also grease the plates when hot using a piece of fatty bacon. This operation can be repeated each time that the cooking plates have been washed with soap. - Avoid scratching or damaging the anti-stick coating. Use a wooden spatula instead of metallic utensils. Don’t use a metallic brush or one with hard bristles for washing. AFTER USING - Unplug the appliance and allow it to cool in the open position. MULTEX 4 7 6 2 3 1 5 Avec thermostat réglable Met regelbare thermostaat With adjustable thermostat Description de l’appareil Beschrijving van het apparaat Description of the appliance 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. Verwisselbare bakvormen 2. Handgrepen 3. Slede 4. Bevestigingsschroef voor de bakvormen 5. Sokkel 6. Regelingsknop van de thermostaat 7. Lampje 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Moules interchangeables Poignées Glissières Vis de fixation pour les moules Socle Bouton de réglage du thermostat Lampe témoin Interchangeable irons Handles Sliding channel Screws for securing the irons Base Button for adjusting the thermostat Signal light 3 MULTEX 4/6 MODE D'EMPLOI 4/7 6/10 GEBRUIKSAANWIJZING 16/28 CROQUE INSTRUCTIONS FOR USE – Placez l’appareil en position fermée sur une surface dure et horizontale et branchez-le sur 230 V. – Ne placez jamais votre appareil sur une nappe en plastique ou sur toute autre matière craignant la chaleur. – Zet het apparaat gesloten op een hard en horizontaal oppervlak en stop de stekker in een stopcontact van 230 V. – Zet het apparaat nooit op een plastic tafellaken of op elk ander warmtevrezend materiaal. – Place the appliance in the closed position on a hard, flat surface and plug it into a 230 V socket. – Never place your appliance on a plastic table cloth or on any other material that isn’t heat resistant. Moules disponibles : Beschikbare bakvormen : Brusselse wafels 4 x 6 (M001) Huishoudwafels 4 x 7 (M002) Huishoudwafels 6 x 10 (M003) Fijne galetten 16 x 28 (M004) Croquevorm (M005) Irons available : Gaufres de Bruxelles 4 x 6 (M001) Gaufres de ménage 4 x 7 (M002) Gaufres de ménage 6 x 10 (M003) Fines Galettes 16 x 28 (M004) Moule Croque (M005) F 4 NL Brussels waffles 4 x 6 (M001) Home-made waffles 4 x 7 (M002) Home-made waffles 6 x 10 (M003) Thin (biscuit) waffles 16 x 28 (M004) Grilled sandwich iron (M005) GB MULTEX Avec thermostat réglable Met regelbare thermostaat With adjustable thermostat – Cet appareil est muni d’un thermostat grâce auquel la température peut être adaptée et main- tenue aux différentes cuissons à effectuer. – Le niveau de température est réglable au moyen du bouton qui se trouve au centre du capot supérieur. (Photo page 3) – Le cadran de ce bouton comporte 8 positions possibles. Position optimum : 6-8 selon le type de pâte utilisée. – Suivant que vous désirez obtenir des gaufres molles et légèrement dorées ou des gaufres croquantes, dorées à souhait, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre en suivant et en choisissant la graduation colorée correspondant à votre goût. – Le voyant s’éteindra après quelques minutes (temps de préchauffage), indiquant ainsi que la température désirée est atteinte et que le thermostat fonctionne parfaitement. – L’appareil est alors prêt à fonctionner. – Dit apparaat is uitgerust met een thermostaat waarmee de temperatuur kan worden aangepast aan de diverse bakwijzen en worden behouden. – Het temperatuurniveau kan worden geregeld met de knop in het midden van de bovenkap (foto pagina 3) – Deze knop bevat 8 mogelijke standen. Maximumstand : 6 – 8 naargelang het type deeg dat wordt gebruikt. – Naargelang u zachte en lichtgele wafels wenst of krokante, diepgele wafels, draait u de knop in wijzerzin. Volg en kies hierbij de kleur die overeenstemt met uw smaak. – Het lampje dooft na enkele minuten uit (voorverwarmingstijd). Dit betekent dat de gewenste temperatuur is bereikt en dat de thermostaat perfect werkt. – Het apparaat is nu klaar voor gebruik. – This appliance is equipped with a thermostat by which the temperature can be adapted and maintained at the various cooking temperatures to be used. – The temperature is adjustable by means of the button which is located in the middle of the top cover. (Photograph page 3) – The button’s dial has 8 possible positions. Optimum position : 6-8 according to the type of dough being used. – Depending on whether you wish to obtain soft, golden-brown waffles or crunchy waffles, cooked to your preferred degree of golden-brown, turn the button clockwise according to the degree of browning corresponding to your taste. – After a few minutes the light will go out (warming-up time), thus indicating that the desired temperature has been reached and that the thermostat is working properly. – The appliance is now ready for use. Changement des moules (Se référer à la photo page 3) 1. Coupez le courant et laissez refroidir les moules. 2. Glissez les 2 glissières (3 p.3) vers l’intérieur pour dégager les moules du socle (5 p.3). 3. A l'aide d'une pièce de monnaie, desserrez la vis (4 p.3) servant à la fixation des moules sur le boîtier et ouvrez l’appareil, les moules se détacheront d’eux-mêmes du boîtier. 4. Pour remettre un autre moule en place, veillez à glisser l’ergot qui se trouve sous la poignée dans le trou prévu dans l’excroissance Verwisselen van de bakvormen (Zie foto pagina 3) 1. Schakel de stroom uit en laat de bakvormen afkoelen. 2. Schuif de 2 schuifknoppen (3 p. 3) naar binnen om de bakvormen van de sokkel los te maken (5 p. 3) 3. Draai met behulp van een muntstuk de schroeven (4 p. 3) los waarmee de bakvormen aan het ijzer zijn bevestigd en open het apparaat. De vormen komen vanzelf los. 4. Om een andere bakvorm te plaatsen schuift u de pen die zich onder de handgreep bevindt in het gat in het uitstekende stuk achterop de bakvorm. Sla vervolgens het Changing the irons (Refer to the photograph on page 3) 1. Cut the current and allow the irons to cool. 2. Slide the 2 sliding pieces (3 p.3) towards the interior to release the irons from the base (5 p.3). 3. Using a coin, unscrew the screws (4 p.3) that secure the irons to the case and open the appliance. The irons will detach themselves from the case. 4. To put another iron in place, slide the lug located under the handle into the hole in the bump located on the back of the iron before closing the case and securing the 5 MULTEX à l’arrière du moule avant de rabattre le boîtier et de le bloquer à l’aide de la vis que vous avez enlevée. Opérez de la même façon pour l’autre moule et ouvrez deux ou trois fois l’appareil pour vous assurer que tout est bien en place. 5. Les moules se placent indifféremment sur l’un ou l’autre boîtier ENTRETIEN – L’extérieur de l’appareil doit simplement être nettoyé avec un chiffon humide. – Retirez les moules de l’appareil et lavez-les dans de l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent ménager. Certains détergents pour lave-vaisselle sont trop agressifs et risquent de détériorer le revêtement antiadhésif. Si nécessaire, laissez tremper les moules 1/2h avant de les brosser avec une éponge. Il ne faut jamais tremper l’appareil dans l’eau : cela détériorerait les éléments électriques. – Evitez d’utiliser une brosse ou une éponge métallique qui grifferait le revêtement antiadhésif. – Remettez les moules de cuisson dans l’appareil après les avoir séchés. F 6 ijzer terug en blokkeer de beide delen met behulp van de schroeven die u hebt verwijderd. Doe hetzelfde voor de andere vorm en klap het apparaat twee– of driemaal open en dicht om te controleren of alles goed op zijn plaats zit. 5. De bakvormen kunnen op alle ijzers worden gebruikt. ONDERHOUD – Reinig de buitenkant van het apparaat eenvoudig met een vochtige doek. – Verwijder de vormen uit het apparaat en was ze in warm water met een scheutje huishoudelijk reinigingsmiddel. Sommige vaatwasmiddelen zijn te agressief en kunnen de anti-kleeflaag beschadigen. Laat de vormen indien nodig gedurende een half uur weken vooraleer ze schoon te maken met een spons. Dompel het apparaat nooit in water, de elektrische componenten zouden kunnen beschadigen. – Gebruik geen borstel of metaalspons die de anti-kleeflaag kunnen krassen. – Droog de bakvormen af en plaats ze weer in het apparaat. NL two pieces with the screw you removed earlier. Do the same with the other iron and open the appliance two or three times to ensure that everything is well in place. 5. The irons can be interchanged without difficulty on any of the cases. MAINTENANCE – The outside of the appliance only needs to be cleaned with a damp cloth. – Remove the irons from the appliance and wash them in hot water with a bit of household cleaner. Certain dishwasher soaps are too strong and risk to damage the anti-stick coating. If necessary, soak the irons for half an hour before wiping them with a sponge. Never soak the appliance in water : this will damage the electrical components. – Avoid using a brush or a metallic sponge which will scratch the anti-stick coating. – Place the cooking irons back in the appliance after having dried them. GB MULTEX PREPARATION DES GAUFRES WAFELS BAKKEN PREPARATION OF WAFFLES Conseils pratiques Praktische tips Practical advice – Bien poser l’appareil à plat et le faire chauffer, boîtier fermé, jusqu’à l’extinction du voyant lumineux. – Ouvrez l’appareil et graissez généreusement les deux plaques avec un pinceau de cuisine ou un chiffon. Eliminez tout ce qui est nylon ou fibres synthétiques qui fondraient sous l’effet de la chaleur. – Renouvelez plus légèrement le graissage de la seconde cuisson et normalement les suivantes ne nécessiteront plus de graissage ou très peu si la quantité de sucre est abondante. – Placez les pâtons au centre de chacune des deux empreintes du moule. – Fermez l’appareil et au besoin pressez lentement les deux poignées l’une vers l’autre pour obliger les moules à se toucher. Sous l’effet de la tension de vapeur qui se développe dans la pâte, vous constaterez par la suite un léger soulèvement du couvercle. Ce phénomène est naturel et n’influencera pas négativement le résultat final. – Travaillez toujours les ingrédients à la température de la pièce. Huilez une première fois les moules dès qu'ils arrivent à la température de cuisson. Moules pas assez chauds = gaufres collantes. – Une ouverture hâtive de l'appareil risque de séparer la gaufre en deux et d'engendrer un démoulage difficile. – Attention, la levure boulangère donne une pâte qui augmente de deux ou trois fois de volume. Prévoyez donc un récipient ad hoc. – Zet het apparaat goed horizontaal en laat het met gesloten deksel opwarmen tot het lampje dooft. – Open het apparaat en vet de twee platen rijkelijk in met een keukenpenseel of een doek. Verwijder alle resten van nylon of kunstvezels die door de hitte zouden kunnen smelten. – Vet het apparaat voor de tweede bakbeurt nogmaals lichtjes in. Voor de volgende bakbeurten hoeft u het niet meer in te vetten, of zeer weinig als u veel suiker gebruikt. – Leg de deegballen in het midden van elk van de twee markeringen van de bakvorm. – Doe het apparaat dicht en druk indien nodig de twee handgrepen langzaam naar elkaar toe zodat de vormen elkaar raken. Onder het effect van de stoomdruk die zich in het deeg ontwikkelt zal het deksel lichtjes worden opgetild. Dit is een natuurlijk verschijnsel dat het eindresultaat niet negatief zal beïnvloeden. – Bewerk de ingrediënten altijd op kamertemperatuur. Bestrijk de bakvormen een eerste keer met olie zodra zij de baktemperatuur hebben bereikt. Als de bakvormen niet warm genoeg zijn zullen de wafels kleven! – Als u het apparaat te vlug opent kunnen de wafels uit elkaar worden getrokken of laten ze zich moeilijk uit de vorm nemen. – Let op : bakkersgist doet het deeg rijzen tot het volume twee– of driemaal zo groot is. Voorzie dus altijd een geschikt recipiënt. – Place the appliance securely on a flat surface and allow it to heat up, with the case closed, until the signal light goes out. – Open the appliance and generously grease the two plates with a kitchen brush or a cloth. Avoid using anything made of nylon or synthetic fibres that would melt when heated. – Grease more lightly for the second cooking and normally the subsequent cookings will not require more greasing, or only a little if the quantity of sugar is high. – Place the balls of dough in the centre of each of the two imprints on the iron. – Close the appliance and if necessary slowly press the two handles together so that the irons are touching. With the effect of the steam pressure that builds up in the dough, you will then notice a slight lifting of the cover. This is a normal reaction and will not negatively influence the final result. – Always mix and handle the ingredients at room temperature. Oil the irons once when they reach cooking temperature. Irons that are not sufficiently hot = waffles that stick. – Opening the appliance too soon could split the waffle in two and lead to difficulty removing it from the iron. – Note, baker’s yeast gives a dough that will double or triple in volume, so use a bowl that is adequately large. 7 MULTEX Utilisation des pâtes liquides Gebruik van vloeibaar deeg Using liquid dough (batter) – Versez à la louche une quantité de pâte suffisante pour recouvrir la totalité de chaque empreinte des moules. Un récipient muni d’un bec verseur sera des plus pratique. – Refermez l’appareil et retournez-le en le faisant pivoter sur sa base. Ce faisant, la pâte liquide coulera jusqu’au fond de l’empreinte du deuxième moule et les gaufres auront dès lors deux faces parfaites. – Schep met een soeplepel zoveel deeg als nodig is om heel de markeringen van de vormen te bedekken. Heel handig is ook een recipiënt met een schenktuit. – Doe het apparaat dicht en draai het rond op zijn basis. Het vloeibare deeg loopt tot achterin de markering van de tweede bakvorm en de wafels krijgen twee perfecte oppervlakken. – Use a ladle to pour a sufficient amount of batter to cover the whole area of each imprint on the irons. A ladle equipped with a spout for pouring will be the most practical. – Close the appliance and turn it over by pivoting it on its base. Doing this, the batter will flow to the bottom of the imprint of the second iron and the waffles will thus have two perfectly formed sides. Enlèvement des gaufres – Pour retirer les gaufres après cuisson, nous vous recommandons les longues fourchettes à deux dents que vous pourrez vous procurer chez votre électroménagiste. – A défaut de celles-ci, utilisez une aiguille à tricoter, voire une fourchette ordinaire, en veillant à l’introduire horizontalement dans la gaufre sans toucher le recouvrement antiadhésif des moules. La détérioration mécanique du recouvrement antiadhésif des plaques n’est pas couverte par la garantie. Verwijderen van de wafels – Verwijder de wafels na het bakken bij voorkeur met lange tweetandige vorken. Deze zijn verkrijgbaar bij uw electrozaak. – U kunt hiervoor ook een breinaald of een gewone vork gebruiken. Steek ze horizontaal in de wafel zonder de antikleeflaag van de vormen te raken. Mechanische schade aan de antikleeflaag van de platen valt niet onder de garantie. Vanaf pagina 16 vindt u enkele recepten voor croque-monsieur en wafels. 8 – To remove the waffles after cooking, we recommend a long two-pronged fork that can be purchased from a kitchen appliance dealer. – In the absence of such a utensil, use a knitting needle or an ordinary fork, being careful to insert it horizontally into the waffle without touching the anti-stick coating on the irons. Mechanical damaging of the anti-stick coating on the plates is not covered by the guarantee. The recipes for grilled sandwiches and waffles are given on pages 16 and following. Les recettes pour Croque-Monsieur et gaufres sont données page 16 et suivantes. F Removing the waffles NL GB GAUFREX 1 2 4 4 3 6 4 3 3 2 1 5 1 5 Description de l’appareil Beschrijving van het apparaat Description of the appliance 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Réglage de la température Lampe témoin Clip de fermeture Verrouillage de la charnière Ressort de maintien du moule Moules interchangeables. 4 Temperatuurregeling Lampje Sluitclip Scharniergrendel Bevestigingsveer van de bakvorm Onderling verwisselbare bakvormen Temperature gauge Signal light Closing clip Hinge locking mechanism Support spring for the iron Interchangeable irons. 9 GAUFREX GRILL 6/10 16/28 4/7 CROQUE Changement des moules Verwisselen van de bakvormen Changing the irons – Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. – Les moules se détachent par une légère pression sur les ressorts de maintien (fig.4-5 p.9). Pour remplacer les moules, il faut glisser la plaquette au dos du moule dans l’encoche prévue à cet effet. Pressez ensuite sur les moules jusqu’à l’encliquetage. – Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. – De bakvormen komen los met een lichte druk op de bevestigingsveren (fig. 4-5 p. 9). Om de vormen te verwisselen schuift u het plaatje achterop de bakvorm in de hiertoe voorziene inkeping. Druk vervolgens op de bakvormen tot ze vastklikken. – Unplug the appliance and allow it to cool. – The irons can be removed by pressing lightly on the support springs (fig. 4-5 p.9). To put the irons in place, slide the plaque on the back of the iron into the notch provided for this purpose. Then press on the irons until they click into place. Beschikbare bakvormen : These irons can be purchased separately. • Grill iron (G001) • Home-made waffles 6 x 10 (G002) • Thin (biscuit) waffles 16 x 28 (G003) • Home-made waffles 4 x 7 (G004) • Grilled sandwich iron (G005) Moules disponibles : Ces moules peuvent être achetés séparément. • Moule Gril (G001) • Gaufres de ménage 6 x 10 (G002) • Galettes fines 16 x 28 (G003) • Gaufres de ménage 4 x 7 (G004) • Moule Croque (G005) F 10 Deze vormen kunnen afzonderlijk worden gekocht. • Grillvorm (G001) • Huishoudwafels 6 x 10 (G002) • Fijne galetten 16 x 28 (G003) • Huishoudwafels 4 x 7 (G004) • Croquevorm (G005) NL Irons available : GB CONSEILS DE SECURITE - Cet appareil doit être branché sur une prise de courant alimentée en 230 V et équipée d’une prise de terre. - Contrôlez si la tension du réseau correspond à celle qui est indiquée sur l’appareil. - Ne laissez pas chauffer l’appareil sans moules de cuisson. - Débranchez l’appareil immédiatement après utilisation et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger. - Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau et ne le placez pas sous le robinet. Faites vérifier l’appareil en cas d’immersion accidentelle. - Tenez les enfants à l’écart de tout appareil chauffant. - Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou du service après-vente. - Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. - Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. - L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie. - Le Gaufrex n’est pas destiné à être utilisé en mode "grill" en position complètement ouverte. AVANT L’EMPLOI - Démontez les moules et remontez-les. - Lavez-les soigneusement avec de l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent pour vaisselle et séchez-les. Graissez les plaques au moyen d’un pinceau de cuisine ou d’un chiffon. Vous pouvez également graisser les plaques à chaud en utilisant un morceau de lard gras. Cette opération peut être renouvelée chaque fois que les moules auront été nettoyés avec un détergent. - Evitez de rayer ou d’abîmer le recouvrement antiadhésif. Utilisez une spatule en bois plutôt que des ustensiles métalliques. N’utilisez pas de brosse métallique ou à brins durs pour le nettoyage. APRES L’EMPLOI - Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir en position ouverte. VEILIGHEIDSTIPS - Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact van 230 V. - Controleer of de netspanning overeenstemt met diegene die is aangegeven op het apparaat. - Verhit het apparaat nooit zonder de bakvormen. - Haal onmiddellijk na gebruik de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen voor u het reinigt of opbergt. - Dompel het apparaat nooit in water en zet het niet onder de kraan. Laat na onvrijwillige onderdompeling het apparaat nakijken. - Hou kinderen uit de buurt van elk heet apparaat. - Als de electrische voedingskabel beschadigd is, moet hij vervangen worden door een nieuwe kabel of door een nieuw geheel verkrijgbaar bij de fabrikant of de na-verkoop service. - Dit apparaat is niet bestemd om gebruikt te worden door personen (met inbegrip van kinderen) wiens fysische, zintuiglijke of mentale capaciteiten beperkt zijn, of door personen zonder ervaring of kennis, behalve indien zij door tussenkomst van een persoon welke verantwoordelijk is voor hun veiligheid, hebben kunnen genieten van toezicht of van voorafgaande instructies over het gebruik van dit apparaat. - Men dient erover te waken dat kinderen niet spelen met dit apparaat. - Het apparaat is niet bestemd om in werking gesteld te worden door middel van een tijdschakelaar. - De Gaufrex is niet bestemd om als "grill" gebruikt te worden in de stand "volledig open". VOOR GEBRUIK: - Demonteer de vormenen monteer ze opnieuw. - Was ze zorgvuldig met water met een beetje afwasmiddel en droog ze af. Vet de platen in met een keukenpenseel of een doek. U kunt ze ook warm invetten met een stuk vet spek. Dit moet telkens worden herhaald als de platen met een detergent werden gereinigd. - Zorg ervoor dat u de anti-kleeflaag niet krast of beschadigt. Gebruik liever een houten spatel dan metalen keukengerei. Reinig de platen niet met een metalen borstel of een borstel met harde haren. SAFETY INSTRUCTIONS GAUFREX - This appliance must be plugged into a 230 V grounded/earthed socket. - Verify that the electricity supplied corresponds to that indicated on the appliance. - Do not heat the appliance without cooking irons. - Unplug the appliance immediately after use and allow it to cool before cleaning or putting it away. - Never immerse the appliance in water and do not place it under the tap. Have the appliance checked in case of accidental immersion in water. - Keep children well away from any hot appliance. - If the supply cable has been damaged, it must be replaced by a cable of by a special assembly obtainable from the manufacturer or from the after sales department. - This appliance is not designed to be used by persons (including children) whose physical, sensorial or mental capacities are reduced, nor by persons lacking experience or knowledge, except when having received supervision or instructions from another person responsible for their security about the use of this appliance in advance. - Supervision is needed to make sure that children do not play with the appliance. - The appliance shall not be switched on/off using a time switch. - The Gaufrex shall not be used in "grill"-mode in a complete open position. BEFORE USING - Remove the irons and put them back in place. - Wash them carefully in hot water with a bit of washing up liquid/dish soap and dry them. Grease the plates using a cooking brush or a cloth. You can also grease the plates when hot using a piece of fatty bacon. This operation can be repeated each time that the cooking plates have been washed with soap. - Avoid scratching or damaging the anti-stick coating. Use a wooden spatula instead of metallic utensils. Don’t use a metallic brush or one with hard bristles for washing. AFTER USING - Unplug the appliance and allow it to cool in the open position. NA GEBRUIK - Haal de stekker uit het stopcontact, zet het apparaat open en laat het zo afkoelen. 11 GAUFREX POUR GRILLER A GRIL FERME – Déverrouillez les charnières. Le symbole // doit alors être visible (fig.1-4 p.9). – Placez le gril fermé sur une surface horizontale et branchez-le. – Sélectionnez la température voulue au moyen de la molette de réglage (fig.4-1 p.9). Consultez à cet effet les indications suivantes : position du Temps de thermostat cuisson (min.) Boeuf 4à5 2à3 Porc 3à4 6 à 12 Mouton 3 à 4 10 à 12 Poisson 2 à 3 4 à 10 GRILLEN MET GESLOTEN GRILL – Ontgrendel de scharnieren. Het symbool moet zichtbaar zijn (fig. 1-4 p. 9) – Zet de gesloten grill op een horizontaal oppervlak en stop de stekker in het stopcontact. – Stel de gewenste temperatuur in met de regelmoer (fig. 4-1 p. 9). // Hou u hierbij aan de volgende indicaties : Stand thermostaat Baktijd (minuten) Rund 4à5 2à3 Varken 3 à 4 6 à 12 Schaap 3 à 4 10 à 12 Vis 2à3 4 à 10 FOR GRILLING WITH A CLOSED GRILL – Unlock the hinges. The // symbol must be visible (fig. 1-4 p.9). – Place the closed grill on a horizontal surface and plug it in. – Select the desired temperature by means of the gauge (fig. 4-1 p.9). For this purpose consult the following indications : Thermostat Cooking time position (in minutes) Beef 4 to 5 2 to 3 Pork 3 to 4 6 to 12 Lamb 3 to 4 10 to 12 Fish 2 to 3 4 to 10 – Le gril est à bonne température dès que la lampe témoin s’éteint. Ouvrez le gril et placez la viande sur la plaque inférieure. – Fermez le gril. Pour obtenir un effet de quadrillage très appétissant, ouvrez le gril à mi- cuisson et tournez la viande un quart de tour. Refermez le gril et poursuivez la cuisson. – Zodra het lampje dooft is de grill op de juiste temperatuur. Open de grill en leg het vlees op de onderste plaat. – Doe de grill dicht. Om een mooi ruitmotief te bekomen opent u de grill na de halve baktijd en draait u het vlees een kwartslag. Sluit de grill weer en laat verder bakken. – The grill is at the correct temperature when the signal light goes out. Open the grill and place the meat on the lower plate. – Close the grill. To obtain an appetising crisscross grill pattern, open the grill half way through cooking and turn the meat a quarter turn. Close the grill and continue cooking. GRILLEN MET GEOPENDE GRILL – Laat de grill gedurende een tiental minuten voorverwarmen in gesloten positie. – Zodra het lampje dooft is de grill op de juiste temperatuur. Open de grill en leg er het vlees in. Draai het regelmatig om. FOR GRILLING WITH AN OPEN GRILL POUR GRILLER A GRIL OUVERT – Laissez préchauffer le gril une dizaine de minutes en position fermée. – Le gril est à bonne température dès que la lampe témoin s’éteint. Ouvrez le gril et placez y la viande. Retournez-la régulièrement. F 12 NL – Allow the grill to heat up for ten minutes in the closed position. – The grill is at the correct temperature when the signal light goes out. Open the grill and place the meat on it. Turn the meat consistently. GB GAUFREX CUISSON AVEC MOULE SUPERIEUR EN SURPLOMB BAKKEN MET OVERHANGENDE BOVENVORM – Cette position est utilisée pour les mets délicats qui ne peuvent supporter le poids de la partie supérieure ou qui doivent être préparés dans une enceinte chaude. – Bon nombre de plats surgelés peuvent être portés à bonne température en utilisant l’appareil dans cette position. – Pour mettre le gril dans cette position, procédez comme suit : mettez les charnières en position déverrouillée //(fig.1-4 p.9). Placez la partie supérieure du gril en position verticale et soulevez-la de quelques centimètres. – Tout en maintenant le gril dans cette position, verrouillez les charnières position / (fig. 2-4 p.9) Mettez le clip (fig.3-3 p.9) en position verticale sur les nervures de la poignée inférieure. – Deze positie wordt gebruikt voor delicate gerichten die het gewicht van het bovenste gedeelte niet verdragen of binnen een warme omgeving moeten worden bereid. – Heel wat diepvriesgerechten kunnen op de juiste temperatuur worden gebracht als u het apparaat in deze positie gebruikt. – Om de grill in deze positie te brengen gaat u als volgt te werk : ontgrendel de scharnieren // (fig. 1-4 p. 9). Zet het bovenste gedeelte van de grill verticaal en til het enkele centimeters op. – Hou de grill in deze positie en vergrendel de scharnieren positie / (fig. 2-4 p. 9) Zet de clip (fig. 3-3 p. 9) verticaal op de groeven van de onderste handgreep. FAITES DES GAUFRES – Pour ce faire, on utilise l’appareil en position fermée et avec les charnières verrouillées position /. – Sélectionnez la température voulue. La position optimale de la molette de réglage varie entre 4 et 5. Ce réglage peut être adapté selon les recettes ou suivant votre goût personnel. – Le gaufrier est à bonne température dès que la lampe témoin s’éteint. Ouvrez le gaufrier et placez la pâte au centre des moules. Fermez l’appareil et verrouillez-le si nécessaire au moyen du clip de fermeture. WAFELS BAKKEN – Gebruik het apparaat hiervoor in gesloten positie en met vergrendelde scharnieren positie /. – Stel de gewenste temperatuur in. De optimale positie van de regelmoer varieert van 4 tot 5. Deze regeling kan worden aangepast naargelang de recepten en volgens uw persoonlijke smaak. – Het wafelijzer heeft de juiste temperatuur zodra het lampje dooft. – Open het wafelijzer en schep het deeg in het midden van de bakvormen. Sluit het apparaat en vergrendel indien nodig met de sluitclip. COOKING WITH UPPER IRON OVERHANGING – This position is used for delicate dishes that cannot support the weight of the upper part or that must be prepared in a warm enclosure. – Many frozen dishes can be brought to the right temperature using the appliance in this position. – To place the grill in this position, proceed as follows : place the hinges in the unlocked position // (fig. 1-4 p.9). Place the upper part of the grill in the vertical position and raise it a few centimetres. – Holding the grill in this position, lock the hinges (/ position) (fig. 2-4 p.9). Place the clip (fig. 3-3 p.9) in the vertical position on the ribs of the interior handle. MAKING WAFFLES – To make waffles, the appliance is used in the closed position and with the hinges locked (/ position). – Select the desired temperature. The optimal position of the adjustable temperature gauge varies between 4 and 5. This adjustment can be varied according to the recipes or in accordance with your personal taste. – The waffle iron is at the correct temperature when the signal light goes out. Open the waffle iron and place the dough in the centre of the irons. Close the appliance and lock it if necessary by means of the closing clip. 13 GAUFREX UTILISATION DES PÂTES LIQUIDES GEBRUIK VAN VLOEIBAAR DEEG USING LIQUID DOUGH (BATTER) – Versez à la louche une quantité de pâte suffisante. Fermez le gaufrier et retournez-le en le faisant pivoter sur son socle. Vous obtiendrez de la sorte un bon remplissage du moule et les gaufres seront parfaites. – Schep met een soeplepel voldoende deeg. Sluit het wafelijzer en draai het rond op zijn sokkel. Zo worden de bakvormen goed gevuld en bekomt u perfecte wafels. – Pour a sufficient quantity of batter using a ladle. Close the waffle iron and turn it over by pivoting it on its base. In this manner the iron will fill properly and the waffles will be perfect. Verwijderen van de wafels Enlèvement des gaufres – Utilisez de préférence une fourchette spéciale à deux longues dents que vous pouvez vous procurer chez votre quincaillier. A défaut de celle-ci, utilisez une aiguille à tricoter, voire une fourchette ordinaire, en veillant à l’introduire horizontalement dans la gaufre sans toucher le revêtement antiadhésif des moules. Conseils : Travaillez toujours les ingrédients à la température de la pièce. Huilez une première fois les moules dès qu’ils arrivent à la température de cuisson. Moules pas assez chaud = gaufres collantes. Une ouverture hâtive de l’appareil risque de séparer la gaufre en deux et d’engendrer un démoulage difficile. Attention, la levure boulangère donne une pâte qui augmente de deux ou trois fois de volume. Prévoyez toujours un récipient ad hoc. – Gebruik bij voorkeur een speciale vork met twee lange tanden, te koop in de ijzerhandel. U kunt ook een breinaald of een gewone vork gebruiken. Steek ze altijd horizontaal in de wafel zonder de antikleeflaag van de bakvormen te raken. Tips : – Bewerk de ingrediënten altijd aan kamertemperatuur. Bestrijk de vormen een eerste keer met olie zodra zij de baktemperatuur hebben bereikt. Als de vormen onvoldoende warm zijn zullen de wafels kleven! – Als u het apparaat te vlug opent kunnen de wafels uit elkaar worden getrokken of laten ze zich moeilijk uit de vorm nemen. – Let op : bakkersgist doet het deeg rijzen tot het volume twee– of driemaal zo groot is. Voorzie dus altijd een geschikt recipiënt. Mechanische schade aan de antikleeflaag van de bakvormen wordt niet gedekt door de garantie. La détérioration mécanique du recouvrement des moules n’est pas couverte par la garantie. F 14 NL Removing the waffles – To remove the waffles after cooking, we recommend a special long two-pronged fork that can be purchased from a kitchen appliance dealer. In the absence of such a utensil, use a knitting needle or an ordinary fork, being careful to insert it horizontally into the waffle without touching the antistick coating on the irons. Tips : – Always mix and handle the ingredients at room temperature. Oil the irons once when they reach cooking temperature. Irons that are not sufficiently hot = waffles that stick. – Opening the appliance too soon could split the waffle in two and lead to difficulty removing it from the iron. – Note, baker’s yeast gives a dough that will double or triple in volume, so use a bowl that is adequately large. Mechanical damaging of the anti-stick coating on the plates is not covered by the guarantee. GB GAUFREX ENTRETIEN ONDERHOUD MAINTENANCE – L’extérieur de l’appareil doit simplement être nettoyé avec un chiffon humide. – Retirez les moules de l’appareil et lavez-les dans de l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent ménager. Certains détergents pour lave-vaisselle sont trop agressifs et risquent de détériorer le revêtement antiadhésif. Si nécessaire, laissez tremper les moules 1/2 h avant de les brosser avec une éponge. Il ne faut jamais tremper l’appareil dans l’eau : cela détériorerait les éléments électriques. – Evitez d’utiliser une brosse ou une éponge métallique qui grifferait le revêtement antiadhésif. – Remettez les moules de cuisson dans l’appareil après les avoir séchés. – Reinig de buitenkant van het apparaat eenvoudig met een vochtige doek. – Verwijder de vormen uit het apparaat en was ze in warm water met een scheutje huishoudelijk reinigingsmiddel. Sommige vaatwasmiddelen zijn te agressief en kunnen de anti-kleeflaag beschadigen. Laat de vormen indien nodig gedurende een half uur weken vooraleer ze schoon te wrijven met een spons. Dompel het apparaat nooit in water, de elektrische componenten zouden kunnen beschadigen. – Gebruik geen borstel of metaalspons die de anti-kleeflaag kunnen krassen. – Droog de bakvormen af en plaats ze weer in het apparaat. – The outside of the appliance only needs to be cleaned with a damp cloth. – Remove the irons from the appliance and wash them in hot water with a bit of household cleaner. Certain dishwasher soaps are too strong and risk to damage the anti-stick coating. If necessary, soak the irons for half an hour before wiping them with a sponge. Never soak the appliance in water : this will damage the electrical components. – Avoid using a brush or a metallic sponge which will scratch the anti-stick coating. – Place the cooking irons back in the appliance after having dried them. Symbole WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment, Déchets électriques et d'équipement électronique) L'utilisation du symbole WEEE indique que ce produit ne peut pas être traité comme déchet domestique. Assurez-vous de vous débarrasser de ce produit selon les lois en vigueur. Vous aiderez ainsi à protéger l'environnement. Pour plus d'informations détaillées sur le recyclage de ce produit, veuillez contacter les autorités locales, le fournisseur de service de mise au rebut de déchets domestiques ou le magasin où vous avez acheté le produit. Het symbool voor afgedanke elektrische en elektronische appara-tuur (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE) Het gebruik van het symbool voor afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE) geeft aan dat dit product niet mag worden behandeld als huishoudelijk afval. Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste wijze wordt afgedankt, draagt u bij aan de bescherming van het milieu. Raadpleeg voor meer gedetailleerde informatie over herge-bruik van dit product uw plaatselijke overheid, de dienst voor huishoude-lijk afval of de winkel waar u dit product hebt aangeschaft. Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) Symbol The use of the WEEE Symbol indicates that this product may not be trea-ted as household waste. By ensuring this product is disposed of correct-ly, you will help protect the environment. For more detailed information about the recycling of this product, please contact your local authority, your household waste disposal service provider or the shop where you purchased the product. 15 MULTEX - GAUFREX Recettes originales pour des Croque-Monsieur différents Originele recepten voor verschillende croque-monsieurs Original recipes for a variety of grilled sandwiches Conseil utile : Nuttige tip : Useful advice : le pourtour des moules est spécialement conçu pour souder par compression les bords du croque-monsieur en cours de cuisson. De cette façon, la farce de votre préparation conservera toute sa saveur. Nous vous conseillons donc de ne pas couper les tranches de pain au format du moule, mais au contraire de les laisser légèrement déborder. – La cuisson des Croque-Monsieur étant rapide, préparez toujours les ingrédients avant la cuisson. – Faites chauffer l’appareil jusqu’à l’extinction du voyant lumineux avant de cuire. – Bien graisser les deux faces extérieures du moule avec du beurre ou de l’huile ; – Pour une farce plus importante, pressez la face intérieure de la tranche de pain de mie avec une cuillère pour augmenter le volume de logement de la farce. – Fermez l’appareil sans serrer et après seulement 30-40 secondes, pressez fortement pour assurer une bonne soudure des tranches de pain. – Si nécessaire, utilisez le clip de fermeture. Laissez cuire 3 à 4 minutes avec le thermostat sur position 5 ou 6. de omtrek van de bakvormen werd speciaal ontworpen om de randen van de croquemonsieur tijdens het bakken samen te drukken. Zo bewaart de vulling al haar smaak. Snij dus geen broodsneetjes op de maat van de bakvorm, maar laat ze lichtjes uitpuilen. – Croque-Monsieurs bakken heel snel, bereid de ingrediënten dus altijd op voorhand. – Verhit het apparaat vóór het bakken tot het lampje dooft. – Vet de twee buitenzijden van de bakvorm in met boter of olie, afhankelijk van het soort vulling van de croques. – Voor een grotere vulling drukt u de binnenzijde van het broodsneetje plat met een lepel, zodat de vulling meer plaats krijgt. – Sluit het apparaat zonder te drukken. Druk na amper 30-40 seconden steviger zodat het brood goed wordt dichtgelast. – Gebruik indien nodig de sluitclip. Laat 3 tot 4 minuten bakken met de thermostaat op stand 5 of 6. F 16 NL the border of the irons is specially designed to seal the edges of the grilled sandwich during cooking by means of compression. In this manner, the sandwich filling will retain all of its flavour and freshness. We thus advise you not to cut the slices of bread in the form of the iron, but instead to allow them to extend slightly beyond the border of the iron. – The cooking of grilled sandwiches being quick, always prepare the ingredients before cooking. – Before you begin cooking, heat the appliance until the signal light goes out. – Grease well the two sides of the iron with butter or oil, depending on the type of filling used. – For a greater amount of filling, press the inside of the slice of sandwich bread with a spoon to increase the volume for placing the filling. – Close the appliance without squeezing, and wait 30-40 seconds before pressing hard to assure a good sealing of the slices of bread. – If necessary, use the closing clip. Allow to cook for 3 to 4 minutes with the thermostat at position 5 or 6. GB MULTEX - GAUFREX Après les Croque-Monsieur jambon fromage, bien connus de tous, essayez ces recettes ou inventez les vôtres. – Roast-Beef en tranches, moutarde, oignon haché. Pain graissé au beurre. – Tomate en tranches, parmesan râpé, filets d’anchois, olives, basilic. Pain graissé à l’huile d’olives. – Faire un creux dans la tartine du dessous avec le dos d’une cuillère, y déposer l'œuf, sel, poivre. Pain graissé au beurre. – Battre un oeuf, y ajouter des filets d’anchois hachés, sel et poivre. Pain graissé à l’huile d’olives. – Poulet froid, sel, poivre, ail, béchamel. Pain graissé au beurre. – Tranches de porc froid, compote de pommes. Pain graissé au beurre. – Filets de poisson fumé, un oeuf dur haché, béchamel, sel, poivre, persil. Pain graissé au beurre. – Pâté de foie, oignon en rondelles. Pain graissé au beurre ou au saindoux. – Thon et tomate en tranches, sel, poivre. Pain graissé à l’huile d’olives. – Tranches de saumon, maïs doux en grains, curry. Pain graissé à l’huile de maïs. – Corned Beef en tranches, oignons en lamelles, mayonnaise, tranches de tomate. Pain graissé à l’huile d'olives. – Gruyère râpé, lard fumé en tranches. Pain graissé au beurre ou au saindoux. – Jambon en dés, céleri finement haché, pécorino, ketchup. Pain graissé à l’huile de maïs. Probeer naast de welbekende croquemonsieurs met kaas en ham ook eens deze recepten of laat uw fantasie werken. – Sneetjes roastbeef, mosterd, gehakte ui. Beboterd brood. – Schijfjes tomaat, geraspte Parmezaanse kaas, ansjovisfilets, olijven, basilicum. Brood bestreken met olijfolie. – Maak met de rug van een lepel een holte in de onderste boterham en leg er ei, peper en zout in. Beboterd brood. – Klop een ei, voeg er gehakte ansjovisfilets, peper en zout aan toe. Brood bestreken met olijfolie. – Koude kip, peper, zout, bechamelsaus. Beboterd brood. – Sneetjes koud varkensvlees, appelmoes. Beboterd brood. – Gerookte visfilets, een fijngehakt hardgekookt ei, bechamelsaus, peper, zout, peterselie. Beboterd brood. – Leverpastei, uiringen. Beboterd brood of met reuzel. – Tonijn en schijfjes tomaat, peper, zout. Brood bestreken met olijfolie. – Sneetjes zalm, zachte maïskorrels, curry. Brood bestreken met maïsolie. – Sneetjes corned beef, ui in reepjes, mayonaise, schijfjes tomaat. Brood bestreken met olijfolie. – Geraspte gruyère, sneetjes gerookt spek. Beboterd brood of met reuzel. – Blokjes ham, fijngehakte selder, pecorino, ketchup. Brood bestreken met maïsolie. – Blokjes ham, schijfjes tomaat, peper, zout. Brood bestreken met olijfolie. In addition to the well-known grilled cheese and grilled ham & cheese sandwiches, try the following recipes, or invent your own. – Sliced roast beef, mustard, grated onion. Bread coated with butter. – Sliced tomato, grated parmesan cheese, anchovies, olives, basil. Bread coated with olive oil. – Make a hollow in the bottom slice of bread with the underside of a spoon, crack open the egg in the depression, add salt and pepper. Bread coated with butter. – Beat an egg, adding to it grated anchovies, salt and pepper. Bread coated with olive oil. – Cold chicken, salt, pepper, garlic, béchamel (white sauce). Bread coated with butter. – Sliced cold pork, apple sauce. Bread coated with butter. – Sliced smoked fish, grated hard-boiled egg, béchamel, salt, pepper, parsley. Bread coated with butter. – Liver pâté, thinly sliced onion. Bread coated with butter or lard. – Tuna and tomato slices, salt, pepper. Bread coated with olive oil. – Slices of salmon, corn kernels (niblets), curry. Bread coated with corn oil. – Sliced corned beef, thinly sliced onion, mayonnaise, tomato slices. Bread coated with olive oil. – Grated gruyere cheese, sliced smoked bacon. Bread coated with butter or lard. – Cubed ham, finely grated celery, pécorino, ketchup. Bread coated with corn oil. – Cubed ham, tomato slices, salt, pepper. Bread coated with olive oil. 17 MULTEX - GAUFREX RECETTES POUR GAUFRES WAFELRECEPTEN RECIPES FOR WAFFLES Gaufres de ménage (moule 4 x 7 ou 6 x 10) Proportions : 1 kg de farine - 1 cuil. à soupe de sucre impalpable - 50 gr de levure fraîche - 500 gr de margarine ou de beurre - 6 oeufs - 1 tasse d’eau ou de lait tiède - 1 pincée de sel - sucre semoule suivant goût (500 à 700 gr) Préparation : Versez la farine dans une bassine - Y pratiquer une fontaine dans laquelle vous placez le sucre impalpable et la levure émiettée – Versez l’eau tiède, mélangez et laissez le levain se former à couvert (10-15 minutes environ) – Brisez ensuite les oeufs et incorporez-les au mélange avec la margarine ou le beurre ramolli mais non fondu – Ajoutez le sel - Pétrissez bien le tout et laissez lever jusqu’au double du volume (1 à 1 1/2 h) Incorporez enfin le sucre semoule à l’aide d’une spatule et branchez le fer. Huishoudwafels (bakvorm 4 x 7 of 6 x 10) Verhoudingen : 1 kg bloem – 1 soeplepel fijne poedersuiker – 50 gr verse gist – 500 gr margarine of boter – 6 eieren – 1 kopje lauw water of melk – snuifje zout – fijne kristalsuiker naar smaak (500 tot 700 gr) Bereiding : Stort de bloem in een kom - Maak er een kuiltje in en doe er de fijne poedersuiker en de in stukjes gesneden gist in - Schenk er lauw water bij, meng onder elkaar en laat afgedekt rijzen (ongeveer 10-15 minuten) - Breek vervolgens de eieren en voeg ze bij het mengsel met margarine of zachte maar niet gesmolten boter - Voeg zout toe - Kneed alles goed en laat rijzen tot het volume verdubbeld is (1 tot 1,5 uur) - Voeg ten slotte de fijne kristalsuiker toe met een spatel en schakel het wafelijzer in. Home-made waffles (iron - 4 x7 or 6 x10) Proportions : 1 kg of flour - 1 tbsn extra fine-grained sugar (impalpable) - 50 gr fresh yeast - 500 gr margarine or butter - 6 eggs - 1 cup warm water or milk - a pinch of salt - castor sugar to taste (500 to 700 gr) Preparation : Pour the flour into a bowl - Make a depression in the flour into which you place the extra finegrained sugar and crumble the yeast - Pour in the warm water, mix and cover while it leavens (1015 minute approximately) - Crack open the eggs and blend them into the mixture with the margarine or butter softened but not melted - Add the salt - Knead the mixture well and leave it to rise until it has doubled in volume (1 to 1 1/2 hours) - Finally blend in the castor sugar using a spatula and plug in the iron. Suikergaletten (bakvorm 16 x 28) Verhoudingen : 500 gr bloem – 400 gr fijne suiker – 3 zakjes vanillesuiker – 5 eieren – 400 gr boter – snuifje zout. Bereiding : Stort de bloem in een schotel - Voeg er suiker, zout en vanillesuiker aan toe - Maak een kuiltje en doe er de geklopte eieren in - Meng beetje bij beetje de bloem - Doe er gesmolten boter bij - Bewerk het deeg tot het glad en homogeen is - Laat het minstens twee uur rusten op een koele plaats - Vorm er vervolgens langwerpige worstjes van. Thin (biscuit) sugar waffles (iron 16 x 28) Proportions : 500 gr of flour - 400 gr of fine-grained sugar - 3 packets of vanilla sugar - 5 eggs - 400 gr of butter - a pinch of salt Preparation : Pour the flour into a bowl - Add the sugar, salt and vanilla sugar - Make a depression - Pour in the beaten eggs - gradually blend the flour into the centre - Add the melted butter - Mix the dough until it becomes smooth and evenly mixed - Leave it to sit at least two hours in a cool place Form it into little elongated balls (sausage shaped). Galettes de sucre (moule 16 x 28) Proportions : 500 gr de farine - 400 gr de sucre fin - 3 sachets de sucre vanillé - 5 oeufs - 400 gr de beurre - 1 pincée de sel Préparation : Versez la farine dans un plat - Ajoutez le sucre, le sel, et le sucre vanillé - Faites une fontaine Versez y les oeufs battus - Incorporez petit à petit la farine - Ajoutez le beurre fondu - Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène Laissez-la reposer au moins deux heures dans un endroit frais - Faites-en des petits boudins allongés. F 18 NL GB MULTEX - GAUFREX Gaufres chaudes de Bruxelles (moule 4 x 6 ou 4 x 7) Proportions : 250 gr de farine fermentante - 1/4l. de lait - 100 gr de beurre – 3 sachets de sucre vanillé 3 œufs -1 pincée de sel. Préparation : Dans un plat, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez un peu de lait, mélangez bien - Ensuite, incorporez les jaunes d'œufs puis le reste du lait afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez le beurre fondu et finalement incorporez délicatement les blancs d'œufs fermement battus en neige - Cuisez immédiatement dans le moule. Servez les gaufres chaudes, saupoudrées de sucre impalpable. Gaufres Chantilly (moule 4 x 6 ou 4 x 7) Proportions pour 5-6 gaufres : 100 gr de farine - 12,5 cl de lait - 4 jaunes d’oeufs - 100 gr de beurre fondu - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuil. à café de levure en poudre - 1 pincée de sel - 6 blancs d’oeufs fermement battus en neige. Préparation : Battez les jaunes avec le lait froid - Incorporez lentement la farine avec la levure - Ensuite le beurre fondu, le sucre vanillé, le sel et pour terminer les blancs d’oeufs fermement battus en neige - Versez immédiatement la pâte dans le moule graissé - Fermez et retournez le gaufrier bien chaud pour que la pâte s’écoule uniformément - Laissez refroidir et garnissez de crème fouettée sucrée et de fruits rouges (fraises framboises). Warme Brusselse wafels (bakvorm 4 x 6 of 4 x 7) Verhoudingen : 250 gr zelfrijzende bloem – 1/4 l melk – 100 gr boter – 3 zakjes vanillesuiker – 3 eieren – snuifje zout Bereiding : Meng de bloem en de suiker in een schotel Voeg een beetje melk toe, goed mengen - Voeg er de eierdooiers aan toe plus de rest van de melk om een glad en homogeen deeg te bekomen. Voeg de gesmolten boter toe en vervolgens heel voorzichtig de stevig tot sneeuw geklopte eiwitten - Bak onmiddellijk in de vorm - Dien de wafels warm op, bestrooid met fijne poedersuiker. Slagroomwafels (bakvorm 4 x 6 of 4 x 7) Verhoudingen voor 5-6 wafels : 100 gr bloem – 12,5 cl melk – 4 eierdooiers – 100 gr gesmolten boter – 2 zakjes vanillesuiker – 1 koffielepel poedergist – snuifje zout – 6 stevig tot sneeuw geklopte eiwitten. Bereiding : Klop de eierdooiers met de koude melk - Voeg langzaam de bloem met de gist toe - Vervolgens de gesmolten boter, de vanillesuiker, het zout en om te eindigen de stevig tot sneeuw geklopte eiwitten - Doe het deeg onmiddellijk in de ingevette vorm - Sluit het deksel en draai het warme wafelijzer om het deeg gelijkmatig te verdelen - Laat afkoelen en versier de wafels met slagroom en rode vruchten (aardbeien – frambozen). Warm Brussels waffles (iron 4 x 6 or 4 x 7) Proportions : 250 gr of self-rising flour -1/4 l. of milk - 100 gr of melted butter -3 packets of vanilla sugar - 3 eggs - a pinch of salt Preparation : Mix the flour and sugar together in a bowl. Add a bit of milk and mix well. Next blend in the egg yolks followed by the rest of the milk so as to obtain a smooth and evenly mixed dough. Add the melted butter and finally carefully blend in the egg whites (whipped until they peak). Cook immediately in the iron. Serve the waffles hot, sprinkled with extra fine-grained sugar or icing sugar. “Chantilly” waffles (Sweetened whipped cream waffles) (iron 4 x 6 or 4 x 7) Proportions for 5-6 waffles : 100 gr of flour - 12.5 cl of milk - 4 egg yolks 100 gr of melted butter - 2 packets of vanilla sugar - 1 tsp of powdered yeast - a pinch of salt 6 egg whites whipped until they peak Preparation : Beat the egg yolks together with the cold milk Gradually blend in the flour along with the yeast Next add the melted butter, the vanilla sugar, the salt and finally the egg whites whipped until they peak - Immediately pour the batter into the greased iron - Close it and turn the hot waffle iron so that the batter flows uniformly into all parts of the iron - Once cooked, leave to cool and garnish with sweetened whipped cream and strawberries or raspberries. 19 MULTEX - GAUFREX Gaufres de Liège (moule 4 x 7 ou 6 x 10) Proportions : 1 kg farine - 1/3 l. de lait tiède - 50 gr de levure fraîche - 4 oeufs - 20 gr de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 500 gr de beurre ramolli - 600gr de sucre perlé Préparation : Préparez la pâte avec tous les ingrédients sauf le beurre et le sucre - Laissez reposer 30 min. Travaillez la pâte en ajoutant progressivement le beurre et ajoutez le sucre perlé - Formez des pâtons de 100 gr - Laissez reposer 15 min. sur un drap fariné et commencez la cuisson. Gaufres de chasse (moule 4 x 7) Proportions : 500 gr de farine - 25 gr de levure fraîche 1 pincée de sel - 200 gr de beurre - 1 oeuf 25 cl de lait - 3 sachets de sucre vanillé - 250 gr de sucre perlé Préparation : Verser la farine dans un plat - Ajoutez-y le sel Faites une fontaine - Versez-y la levure délayée dans du lait tiède et l’oeuf battu - Incorporez peu à peu la farine - Ajoutez le beurre ramolli - Pétrissez à la main jusqu’à ce que la farine soit incorporée et la pâte sèche sans être dure - Ajoutez du lait, si nécessaire – Laissez lever environ 1/2 d’heure Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le sucre perlé Laissez lever à nouveau - Formez des pâtons et cuisez. F 20 Luikse wafels (bakvorm 4 x 7 of 6 x 10) Liege waffles (iron 4 x 7) Verhoudingen : 1 kg bloem – 1/3 l. lauwe melk – 100 gr verse gist – 4 eieren – 20 gr zout – 2 zakje vanillesuiker – 500 gr zachte boter – 600 gr kristalsuiker Bereiding : Bereid het deeg met alle ingrediënten behalve boter en suiker - Laat 30 min - rusten - Bewerk het deeg terwijl u geleidelijk aan de boter toevoegt en voeg de kristalsuiker toe - Vorm deegballen van 100 gr – Laat 15 min - rusten op een met bloem bestrooid laken en begin te bakken. Proportions : 1 kg of flour - 1/3 l. of warm milk - 100 gr of fresh yeast - 4 eggs - 20 gr of salt - 2 packets of vanilla sugar - 500 gr of softened butter - 600 gr of coarse sugar Preparation : Prepare the dough with all of the ingredients except the butter and the sugar - Leave to sit for 30 min. - Mix the dough while gradually adding the butter and the coarse sugar - Form balls of dough of 100 gr - Leave to sit for 15 min. on a floured cloth and begin cooking. Jachtwafels (bakvorm 4 x 7) Verhoudingen : 500 gr bloem – 25 gr verse gist – snuifje zout – 200 gr boter – 1 ei – 25 cl. melk – 3 zakjes vanillesuiker – 250 gr kristalsuiker Bereiding : Stort de bloem in een schotel - Voeg er het zout aan toe - Maak een kuiltje en doe er de in lauwe melk opgeloste gist en het geklopte ei in Vermeng de bloem beetje bij beetje - Voeg de zachte boter toe - Kneed met de hand tot de bloem vermengd is en het deeg droog maar niet hard - Voeg melk toe indien nodig - Laat ongeveer 1/2 uur rijzen - Voeg vervolgens de vanillesuiker en de kristalsuiker toe - Laat opnieuw rijzen - Vorm deegballen en bak de wafels. NL Hunters waffles (iron 4 x 7) Proportions : 500 gr of flour - 25 gr of fresh yeast - a pinch of salt - 200 gr of butter - 1 egg - 25 cl. milk - 3 packets of vanilla sugar - 250 gr of coarse sugar Preparation : Pour the flour into a bowl - Add the salt - Make a depression - Pour in the yeast mixed together with the warm milk and the beaten egg - Stir the flour into the centre bit by bit - Add the softened butter - Knead by hand until the flour is mixed in and the dough is dry without being hard - Add some milk if necessary - Leave to rise for approximately 1/2 of an hour - Next add the vanilla sugar the coarse sugar - Leave to rise once again - Form dough balls and begin cooking. GB MULTEX - GAUFREX Gaufres à la cannelle (moule 6 x 10 ou 4 x 7) Proportions : 750 gr de farine - 300 gr de beurre - 500 gr de sucre perlé - 1/4 l. de lait - 1/4 l. d’eau - 50 gr de sucre fin - 1 cuil. à soupe de miel - 50 gr de levure fraîche - 20 gr de cannelle - 1 pincée de sel. Préparation : Versez la farine dans un plat - Mélangez-y le sucre fin et le sel - Faites une fontaine au centre Versez-y la levure délayée dans le lait tiède Incorporez petit à petit la farine en ajoutant le reste du lait tiède et l’eau par petites quantités Laissez lever pendant 45 minutes environ Ajoutez à la pâte, le beurre ramolli, le sucre perlé, la cannelle et le miel - Pétrissez convenablement et laissez lever à nouveau - Formez des pâtons et laissez-les lever quelques instants sur un support fariné et cuisez en les posant au centre des moules. Gaufres 4/4 (moule 6 x 10) Proportions : 250 gr de farine ordinaire - 250 gr de sucre semoule - 250 gr de margarine ou de beurre - 4 oeufs - sucre vanillé suivant goût - 1 pincée de sel. (le goût citron peut remplacer la vanille, dans ce cas râpez finement le zeste d’un citron et incorporez-le à la pâte). Préparation : Mélangez la farine au sucre - Incorporez-y la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d’oeufs - Mélangez bien le tout - Battez les blancs d’oeufs additionnés d’une pincée de sel, en neige bien ferme - Incorporez-les avec le sucre vanillé ou le zeste de citron au mélange - Laissez reposer cette pâte au mois trois heures avant de cuire. Kaneelwafels (bakvorm 6 x 10 of 4 x 7) Verhoudingen : 750 gr bloem – 300 gr boter – 500 gr kristalsuiker – 1/4 melk – 1/4 l water – 50 gr fijne suiker – 1 soeplepel honing – 50 gr verse gist – 20 gr kaneel – snuifje zout. Bereiding : Stort de bloem in een schotel - Meng er de fijne suiker en het zout onder - Maak een kuiltje in het midden en doe er de in lauw water opgeloste gist in - Vermeng de bloem beetje bij beetje terwijl u de rest van de lauwe melk en het water met kleine beetjes toevoegt - Laat gedurende ongeveer 45 minuten rijzen - Voeg aan het deeg de zachte boter, de kristalsuiker, de kaneel en de honing toe - Goed kneden en opnieuw laten rijzen - Vorm deegballen en laat ze enkele ogenblikken rijzen op een met bloem bestrooid oppervlak - Leg ze ten slotte in het midden van de bakvormen en begin te bakken. 4/4 wafels (bakvorm 6 x 10) Verhoudingen : 250 gr gewone bloem – 250 gr fijne kristalsuiker – 250 gr margarine of boter – 4 eieren – vanillesuiker naar smaak – snuifje zout (in plaats van vanille kunt u ook citroen gebruiken : rasp de schil van een citroen fijn en meng ze onder het deeg) Bereiding : Vermeng de bloem met de suiker - Meng er de margarine of gesmolten boter en de 4 eierdooiers onder - Goed mengen - Klop de eiwitten met een snuifje zout tot stevige sneeuw - Voeg ze met de vanillesuiker of citroenschil bij het mengsel - Laat dit deeg minstens drie uur rusten voor het bakken. Cinnamon waffles (iron 6 x 10 or 4 x 7) Proportions : 750 gr of flour - 300 gr of butter - 500 gr of coarse sugar - 1/4 l. of milk - 1/4 l. of water - 50 gr of fine-grained sugar - 1 tbsn of honey - 50 gr of fresh yeast - 20 gr of cinnamon - a pinch of salt Preparation : Pour the flour into a bowl - Mix in the finegrained sugar and the salt - Make a depression in the centre - Pour in the yeast mixed together with the warm milk - Stir the flour into the centre bit by bit, adding the rest of the warm milk and the water in small amounts - Leave to rise for approximately 45 minutes - Add to the dough the softened butter, the coarse sugar, the cinnamon and the honey - Knead until properly mixed and leave to rise once again - Form balls of dough and leave these to rise for a few moments on a floured surface and cook them by placing them in the centre of the irons. 4/4 Waffles (iron 6 x 10) Proportions : 250 gr of ordinary flour - 250 gr of castor sugar 250 gr of margarine or butter - 4 eggs - vanilla sugar according to taste - a pinch of - (lemon flavour can be used instead of vanilla - in such case finely grate the peel of a lemon and mix it in with the dough) Preparation : Mix the flour and the sugar - Blend in the melted margarine or butter and the 4 egg yolks - Mix well - Whip the egg whites with a pinch of salt until they form peaks - Blend them into the mixture along with the vanilla sugar or lemon peel - Leave the dough to sit for at least three hours before cooking. 21 MULTEX - GAUFREX Gaufres molles à la vanille Zachte vanillewafels (moule 4 x 7 ou 6 x 10) Proportions : 500 gr de farine fermentante - 300 gr de margarine ou de beurre - 1 pincée de sel - 325 gr de sucre semoule - 5 oeufs - 5 sachets de sucre vanillé - 1 tasse d’eau Préparation : Faites fondre la margarine ou le beurre - Ajoutez une pincée de sel et incorporez les 325 gr de sucre et les 5 œufs fouettés comme pour une omelette - Incorporez ensuite les 5 sachets de sucre vanillé et la tasse d’eau - Ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien le tout et cuisez sans attendre. (bakvorm 4 x 7 of 6 x 10) Verhoudingen : 500 gr zelfrijzende bloem – 300 gr margarine of boter – snuifje zout – 325 gr fijne kristalsuiker – 5 eieren – 5 zakjes vanillesuiker – 1 kopje water. Bereiding : Laat de margarine of boter smelten - Voeg een snuifje zout toe en meng er 325 gr suiker en de 5 geklopte eieren onder - Voeg vervolgens de 5 zakjes vanillesuiker en het kopje water toe - Doe er beetje bij beetje de bloem bij, meng alles goed en begin onmiddellijk te bakken. Galettes fines Fijne galetten (bakvorm 16 x 28) (moule 16 x 28) Proportions : 250 gr de farine - 180 gr de sucre - 3 oeufs - 200 gr de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - une pincée de sel. Préparation : Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène - Ajoutez le sel, le sucre vanillé et le beurre fondu (à faible température) et ensuite la farine par petites quantités jusqu’à l’obtention d’une pâte molle mais non coulante. Si les galettes se crevassent à la cuisson, ajoutez un peu de farine - Pour les rouler, employez un manche de spatule et procédez rapidement dès que les galettes sortent du gaufrier - Fourrez de crème au beurre, à la vanille, au moka ou au chocolat ou dégustez-les nature. Verhoudingen : 250 gr bloem – 180 gr suiker – 3 eieren – 200 gr boter – 2 zakjes vanillesuiker – snuifje zout. Bereiding : Klop de volledige eieren met de suiker tot u een homogene massa bekomt - Voeg er het zout, de vanillesuiker en de gesmolten boter (op lage temperatuur) aan toe en vervolgens de bloem beetje bij beetje tot u een zacht maar niet vloeiend deeg bekomt - Als de galetten tijdens het bakken barsten kunt u wat bloem bijvoegen Rol ze zodra ze uit het wafelijzer komen vlug op met de steel van een spatel - Vul ze met crème au beurre, vanille, moka of chocolade of dien ze op zonder vulling. F 22 NL Soft vanilla waffles (iron 4 x 7 or 6 x 10) Proportions : 500 gr of self-rising flour - 300 gr of margarine or butter - a pinch of salt - 325 gr of castor sugar - 5 eggs - 5 packets of vanilla sugar - 1 cup of water Preparation : Melt the margarine or butter - Add a pinch of salt and blend in the 325 gr of sugar and the 5 eggs beaten as for an omelet - Next blend in the 5 packets of vanilla sugar and the cup of water Add the flour gradually while mixing well and cook immediately. Thin (biscuit) waffles (iron 16 x 28) Proportions : 250 gr of flour - 180 gr of sugar - 3 eggs - 200 gr of butter - 2 packets of vanilla sugar - a pinch of salt Preparation : Beat the eggs with the sugar until you obtain a homogenous mix - Add the salt, the vanilla sugar and the melted butter (melted at low temperature) and then the flour bit by bit until you obtain a mix that is soft but not liquid. If the biscuit waffles crack while cooking, add a bit of flour - to roll them, use the handle of a wooden spoon and proceed quickly as soon as they are removed from the waffle iron - Fill them with vanilla, chocolate or butter icing or cream, or eat them plain. GB MULTEX - GAUFREX Gaufres aux amandes (moule 6 x 10) Proportions : 500 gr de farine fermentante - 400 gr de sucre fin 300 gr de beurre - 50 gr d’amandes broyées - 4 oeufs (petits) - 10 cl d’eau - 1 pincée de sel. Préparation : Versez la farine dans un plat - Ajoutez le sel, le sucre et les amandes broyées - Mélangez et faites une fontaine au centre - Versez-y les oeufs battus et incorporez peu à peu la farine - Ajoutez le beurre fondu et l’eau - Cuisez immédiatement. Gaufres délicieuses à la bière (moule 6 x 10) Proportions : 250 gr de farine - 175 gr de sucre fin - 3 oeufs - 15 gr de levure - 25 cl de bière - 1 pincée de sel. Préparation : Mettez tous les ingrédients ensemble dans un récipient - Malaxez-les vigoureusement au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse - Laissez reposer une 1/2 h et ajoutez 125 gr de beurre fondu juste avant de cuire - Déposez sur chaque moule une cuil. à soupe de pâte pour obtenir de grosses galettes délicieuses. Galettes Parisiennes (moule 16 x 28) Proportions : 250 gr de farine - 175 gr de sucre fin - 175 gr de beurre - 2 oeufs - 1 cuil. à café de sucre vanillé une pincée de sel. Préparation : Crémez le beurre (fondre à feu doux) - Ajoutez le sucre, les oeufs battus - Mélangez bien et ajoutez la farine en “ pluie ” - Laissez reposer quelques heures ou mieux jusqu’au lendemain - Déposez deux cuil. à café de pâte par moule pour réaliser 4 galettes à la fois. Amandelwafels (bakvorm 6 x 10) Verhoudingen : 500 gr zelfrijzende bloem – 400 gr fijne suiker – 300 gr boter – 50 gr gestampte amandelen – 4 (kleine) eieren – 10 cl water – snuifje zout Bereiding : Stort de bloem in een schotel - Voeg de boter, de suiker en de gestampte amandelen toe - Meng alles onder elkaar en maak in het midden een kuiltje Schenk er de geklopte eieren in en vermeng de bloem beetje bij beetje - Voeg de gesmolten boter en het water toe - Onmiddellijk bakken. Almond waffles Heerlijke bierwafels (bakvorm 6 x 10) Delicious beer waffles (iron 6 x 10) Verhoudingen : 250 gr bloem – 175 gr fijne suiker – 3 eieren – 15 gr gist – 25 cl bier – snuifje zout. Bereiding : Doe alle ingrediënten samen in een kom Vermeng ze krachtig met de garde tot u een glad deeg bekomt - Laat een half uurtje rusten en voeg er vlak voor het bakken 125 gr gesmolten boter aan toe - Leg op elke bakvorm een soeplepel deeg om grote, heerlijke wafels te bekomen. Parijse galetten (bakvorm 16 x 28) Verhoudingen : 250 gr bloem – 175 gr fijne suiker – 175 gr boter – 2 eieren – 1 koffielepel vanillesuiker – snuifje zout. Bereiding : Laat de boter op een zacht vuurtje romig worden Voeg er de suiker, de geklopte eieren aan toe Goed mengen en er de bloem op strooien - Laat enkele uren rusten, of beter nog tot de volgende dag - Schep twee koffielepels deeg per bakvorm om 4 galetten tegelijk te bakken. Proportions : 500 gr of flour - 400 gr of fine-grained sugar 300 gr of butter - 50 gr of ground almonds - 4 eggs (small) - 10 cl of water - a pinch of salt Preparation : Pour the flour into a bowl - Add the salt, sugar and ground almonds - Mix and make a depression in the centre - Pour in the beaten eggs and stir the flour into the centre bit by bit - Add the melted butter and the water - Cook immediately. Proportions : 250 gr of flour - 175 gr of fine-grained sugar -3 eggs - 15 gr of yeast - 25 cl of beer - a pinch of salt Preparation : Place all the ingredients together in a bowl - mix them together vigourously with a whisk until you obtain a smooth batter - Leave it to sit for 1/2 hour and add 125 gr of melted butter just before cooking - Place on each iron a tbsn of batter to obtain big delicious waffles. Parisian waffles (iron 16 x 28) Proportions : 250 gr of flour - 175 gr of fine-grained sugar 175 gr of butter - 2 eggs - 1 tsp of vanilla sugar a pinch of salt Preparation : Cream the butter (melt at low heat) - Add the sugar and then the beaten eggs - Mix well and sprinkle in the flour - Leave sit a few hours or preferably overnight - Place two tsp of batter on each iron to obtain 4 waffles at a time. 23 OMNIUMGARANTIE 2 JAAR - OMNIUMGARANTIE 2 JAAR - OMNIUMGARANTIE 2 JAAR Algemene garantievoorwaarden. Naam van de gebruiker : De OMNIUMGARANTIE 2 JAAR voor wisselstukken en werkuren gaat in op de aankoopdatum van het apparaat. Deze garantie dekt elke fabricage- of materiaalfout, evenals het herstel of de vervanging van de stukken die door onze diensten als defect worden erkend. …………………………………………………… …………………………………………………… Zij dekt niet: - Breuken of beschadigingen veroorzaakt door vallen of schokken. - Externe beschadigingen, krassen, afgesprongen stukjes, barsten enz. die worden vastgesteld op een apparaat dat reeds werd gebruikt. - Schade veroorzaakt door een onjuiste aansluiting of tijdens een herstel of wijziging door een persoon die geen deel uitmaakt van onze gespecialiseerde diensten. - De apparaten waarvan de fabricagedatum vermeld op het identificatieplaatje werd verwijderd. De OMNIUMGARANTIE 2 JAAR dekt het weer in perfecte staat van werking brengen door onze diensten. In geen enkel geval kan het apparaat worden omgeruild, zelfs niet als het slechts eenmaal werd gebruikt. Belangrijk! Adres : …………………………………………… …………………………………………………… ………………………………………… Nr……… Postnummer : …………………………………… Plaats : …………………………………………… Tel. : Handtekening, Het defecte apparaat moet ons perfect schoon worden toegestuurd in zijn oorspronkelijke verpakking. Als het apparaat wegens gebrek aan onderhoud moet worden gereinigd voordat het kan worden hersteld, zijn de reinigingskosten voor uw rekening. Verzendingskosten Advies : Wend u voor elk probleem eerst tot uw verkoper. Alleen hij kan u zo goed mogelijk adviseren om uw probleem op te lossen. Stempel van de verkoper ✂ Tijdens de garantieperiode zijn de kosten voor het terugsturen van het apparaat naar de fabriek voor uw rekening. Wij sturen u het apparaat zo vlug mogelijk terug op onze kosten. OMNIUMGARANTIE 2 JAAR - OMNIUMGARANTIE 2 JAAR - OMNIUMGARANTIE 2 JAAR 24