42
Waarschuwingen en belangrijke
adviezen
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende
instructieboekje bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand
anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat in het
huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe
gebruik(st)er over het instructieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans
veiligheid. U wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het
apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
• Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor het gebruik door
volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten
bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.
• Installatie en aansluiting dienen door een daartoe erkend
installateur uitgevoerd te worden, volgens de hem bekende
voorschriften. Bij aflevering door de fabrikant of importeur is
het kookplateau uitsluitend geschikt voor gebruik op aardgas.
Een eventuele ombouw voor het gebruik op flessengas, mag
alleen door een erkend installateur gebeuren, onder
gebruikmaking van origineel, door de fabrikant van het
kookplateau geleverd ombouwmateriaal.
• Een eventueel noodzakelijke wijziging van de gas- en/of
elektriciteitsvoorzieningen ten behoeve van de installatie van
dit apparaat, dienen eveneens door een erkend installateur
uitgevoerd te worden.
• Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de
eigenschappen daarvan te veranderen.
• Gebruik nooit te kleine of onstabiel staande pannen.
• Wees uiterst voorzichtig met olie en vet.
• Houd tijdens het in gebruik zijn van het kookplateau kinderen uit
de buurt.
NEDERLANDS BE
43
• Indien het kookplateau van een deksel voorzien is, dan is het
deksel bedoeld voor het vrijhouden van stof in gesloten toestand
en voor het opvangen van spatten in open toestand.
• Gebruik het deksel nergens anders voor.
• Maak het deksel altijd schoon voor u het sluit en wacht met
sluiten tot de branders afgekoeld zijn.
• Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk
worden van de materiaaloppervlakken en slecht functioneren
van de branders en eventuele bougies.
• Draai altijd eerst de vlam laag of uit vóór u een pan van het
plateau neemt.
• Overtuig u ervan dat de knoppen in de uit-stand staan zodra u
het plateau niet meer gebruikt.
• Goede ventilatie van het vertrek waarin het gaskookplateau
gebruikt wordt is van groot belang; bij slechte ventilatie kan
zuurstofgebrek optreden. Raadpleeg uw installateur of laat u
voorlichten door het plaatselijke energiebedrijf.
• Een brander behoort rondom te branden. Vermijd sterke tocht.
Indien, onder normale omstandigheden, een brander niet
rondom brandt, maak de brander dan schoon volgens de
aanwijzingen in het instruktieboekje. Helpt dat niet, raadpleeg
dan uw installateur of de servicedienst.
• Tracht, in geval van storing of defect, dit apparaat niet zelf te
repareren. Reparaties welke door niet-deskundige personen
uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden.
• Laat inspectie-en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de
AEG Klantenservice. Alleen originele AEG-onderdelen voldoen
aan alle eisen!
))
))
)
UU
UU
U
Over deze gebruiksanwijzing
Oderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de voldende
betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
44
Inhoudsopgave
Waarschuwingen en belangrijke adviezen ........................................ 42
Over deze gebruiksanwijzing ............................................................ 43
Uitvoering .......................................................................................... 45
De bediening ..................................................................................... 46
Het gebruik ........................................................................................ 47
De lekplaat ............................................................................... 47
De pandragers ......................................................................... 47
Nuttig gebruik ........................................................................... 47
Onderhoud ........................................................................................ 48
Technische gegevens ....................................................................... 49
Waarschuwingen voor de installateur ............................................... 50
Gasaansluiting ......................................................................... 50
Aanpassing aan verschillend gastype ............................................... 52
Vervanging van de gassproeiers .............................................. 52
Regeling minimum gaspitten ................................................... 52
Elektrische verbinding ....................................................................... 54
Vervangen van de stroomkabel ................................................ 54
Inbouw ............................................................................................... 55
Meubelconstructie .................................................................... 57
45
Uitvoering
1. Kookplaat
2. Sterkbrander
3. Normaalbrander
4. Kleinbrander
5. Knop brander achter rechts (normaalbrander)
6. Knop brander achter links (normaalbrander)
7. Knop brander voor rechts (sterkbrander)
8. Knop brander voor links (kleinbrander)
Installatie
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te
gebeuren. De aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje
opgenomen.
13
3
5
6
7
8
2
4
46
De bediening
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties:
= UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander op de volgende manier:
Integrale ontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel in te drukken en op de
hoogste stand te draaien, zal de betreffende brander aangaan. Maar
houdt vervolgens de knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is
nodig om de vlambeveiliging in te schakelen. De vlam beveiliging
voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat
door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste
stand.
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en
draai hem linksom. Steek de brander direct aan. Maar houdt vervolgens
de knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de
vlambeveiliging in te schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het
gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat door een storing in
het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de brander als het branderdeksel niet
op de brander ligt. Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit z’n
zeer hoge spanning niet kwijt hetgeen tot beschadiging van de
ontstekingsunit kan leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven
de brander.
47
De lekplaat
De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende
vloeistof of gemorste ingrediënten. Wij adviseren u om na het
gebruik van de kookplaat de lekplaat direct schoon te maken.
Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn vaak moeilijk
te verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek
al voldoende is. Zowel email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor
agressieve zuren. Zo moet u bijvoorbeeld gemorste rabarber
beslist direct verwijderen en met schoon water naspoelen. Dat
geldt vanzelfsprekend ook voor de pandragers en de
branderdeksels.
De pandragers
Het gaskomfoor is voorzien van twee pandragers.
Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig
email van de punten afspringen; dat is een normaal, niet te
vermijden, verschijnsel.
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 160 mm 240 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
Nuttig gebruik
Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor wat het aan de
kook brengen betreft, oneconomisch. Doordat het aan de kook
brengen te lang gaat duren treedt ondertussen veel warmteverlies
op.
Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch,
omdat een deel van de vlammen dan buiten de panbodem steekt
en de warmte daarvan voor de pan verloren gaat.
Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed
sluitende pandeksel te gebruiken, zeker tijdens het aan de kook
brengen.
Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere
warmteoverdracht.
Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht
nog juist kan doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het
doorkoken is oneconomisch.
Het gebruik
48
Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds
direct na het gebruik schoon te maken. Een vochtige doek is dan
in de regel voldoende.
De branderdeksels, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, houden
zichzelf schoon door de hoge temperatuur. Toch zal het voorkomen
dat u de branderdeksels moet of wilt reinigen. Dat gaat het
eenvoudigst in een heet sopje, waar u ook de gewone afwas mee
gedaan zou hebben.
Datzelfde geldt ook voor de pandragers.
Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of
schuurspons; beide kunnen zowel email als roestvrijstaal
aantasten of schuurkrassen veroorzaken.
Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek
en voor het behandelen van vlekken of verkleuringen op
roestvrijstaal een daartoe in de handel verkrijgbare polish.
Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle
gaatjes rondom goed schoon en droog zijn. Water of sop in de
gaatjes veroorzaakt slecht of niet ontsteken van het gas op die
plaatsen.
Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug
te kunnen plaatsen, is het branderdeksel voorzien van een nok en
de branderkelk van een daarmee overeenkomende uitsparing.
Alleen op die manier geplaatst garandeert de brander een goede
vlamverdeling rondom.
Onderhoud
49
Technische gegevens
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 1,9
Starkbrenner 2,9
Categorie II 2E+3+
Voeding gas
Aardgas G20-G25 (20-25 mbar)
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683
EEG.
50
Waarschuwingen voor de installateur
• De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat
het werkvlak van het toestel.
• Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen
(zoals gordijnen, handdoeken enz.).
• De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende
installateurs, om ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud
optimaal verlopen, volgens de geldende normen. De installatie
moet conform de norm NBN D 51.003 “Installaties gevoed met
stoolgas lichter dan lucht” worden uitgevoerd.
• Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het
plateau op de stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten
alle nodige voorzorgsmaatregelen worden getroffen.
Gasaansluiting
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre
aansluitingen verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang
moet een door de AGB erkende slang met metalen omhulsel
worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er
op letten dat de pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen
en niet in aanraking komen met bewegende delen. Let hier ook op
wanneer de kookplaat wordt gecombineerd met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van
Slochteren (G25) met een nominale druk van 25 mbar als met
aardgas (G20) met een nominale druk van 20 mbar. Om te werken
met deze twee soorten gas is geen extra afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer
volstaat voor de correcte voeding van het plateau. Bij maximum
verbruik mag de drukdaling maximum 5% bedragen. Deze
drukdaling is afhankelijk van volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het
circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
51
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en
een grotere levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen
dat de toevoerdruk overeenstemt met de waarden in de tabel.
De verstelbare aansluiting wordt
door middel van een 1/2" moer
vast gezet.
Alle componenten zoals
weergegeven in de afbeelding zijn
reeds in de fabriek gemonteerd.
Om een optimaal resultaat te
garanderen, is het toestel voor
vertek uit de fabriek getest.
BELANGRIJK - Om de installatie
te voltooien, kijk altijd de perfecte
dirchtheid van de
verbindingsstukken na door een
zeepachtige oplossing te
gebruiken, nooit een vlaam
A - Aansluitpijp met wartel
B- Ringetje
C - Draaibare messing elleboog
FO 2365
52
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte
en de gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7
schroeft U de gassproeiers
los en neemt U ze weg, om
ze te vervangen door
diegene die
overeenstemmen met het
type gas (zie tabel).
4) Hermonteer de delen door
dezelfde handelingen te
volgen, in tegengestelde zin.
5) Vervang het
indentificatieplaatje
(geplaatst vlakbij de
gastoevoerpijp) door het
plaatje dat oveneenstemt
met het nieuwe gastype. Dit
identificatieplaatje vindt u in
de verpakking van het
inspuitstuk meegeleverd
met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van dewelke voorzien,
is het noodzakelijk een gepaste drukregelaar te plaatsen op de
inlaattube, conform aan de normen.
Aanpassing aan verschillend gastype
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van de kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs met een dunne schroevendraaier. Bij het
omschakelen van aardgas naar butaangas dient de schroef volledig
in wijzerszin worden vastgedraaid tot er een kleine regelmatige
vlam wordt bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen uitdovingen van de gaspit zijn door
snel de toets van de maximale stand op de minimum stand te
draaien.
)
)
Bypass vijs
FO 0392
53
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCH CALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaal-
brander 1,9 0,45 96 0,181 0,210 71 138 136
Sterk- Aardgas:
brander 2,9 0,65 119 0,276 0,321 86 196 193
LPG :2,7
Brander Ø By-pass
1/100 mm.
Kleinbrander 28
Normaalbrander 32
Sterkbrander 40
Diameters van by-pass
54
Elektrische verbinding
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden
en normen, voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het
kookplateau (zie het identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding
conform de geldende voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk
bereikbaar zijn nadat het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting,
en sluit aan op een beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een
meerpolige stekker worden gebruikt met een minimum afstand
tussen de contacten van 3 mm, aangepast aan de belasting en
geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de “L” clip van het
plateau) moet altijd worden aangesloten op het fasecontact van
het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel
punt 90°C warmer kan worden.
Vervangen van de
stroomkabel
Wanneer de stroomkabel moet
worden vervangen, mag alleen
type H05V2V2-F T90 worden
gebruikt, en beide types moeten
aangepast zijn aan de belasting en
de temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de
groen/gele aardingsdraad zo’n 2
cm langer zijn dan de fasedraad
en de neutrale draad.
Neutrale
Aardingsraad (groen/
gele)
55
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de zijwanden die boven de
kookplaat uitsteken moet minimaal 100 mm bedragen (zowel links als
rechts).
Inbouw
Deze kookplaten zijn bedoeld voor inbouw in keukenmeubels met
een diepte tussen 550 en 600 mm.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de brandbare
materialen die direct boven het toestel gemonteerd worden is 650
mm.
550
470
580
510
55 min.
FO 2359
56
)
Voordat de kookplaat in het
gat wordt geplaatst, moet
eerst de afdichting worden
aangebracht. Zorg ervoor,
dat de afdichting niet wordt
onderbroken, dat voorkomt
lekken van overgekookt
voedsel in de
kookplaatmantel.
1) Verwijder de
pannendragers, de
brander-ringen en
deksels, draai de
kookplaat om, pas op,
dat de
vonkontstekingskaarsen
niet worden beschadigd.
2) Breng vervolgens de
afdichting aan op de
onderkant van de
glasplaat.
3) Keer de plaat om, plaats
de plaat in het gat en
druk de glasplaat aan tot
de plaat rust op het
werkblad.
A) Afdichting
A
FO 2108
FO 2107
57
Fig. 2
FO 0198
Meubelconstructie
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel
moet zo geconstrueerd zijn dat:
• de kookplaat, in verband met
eventuele service,
gemakkelijk verwijderd kan
worden en;
• het uitgaan van een brander
door het openen van de deur
van het meubel vermeden
wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1
gegeven.
De afstand tussen uitsparing
kookplaat en de achterwand van
de keuken moet tenminste 55
mm bedragen.
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan de gegevens in figuur 2.
550 min.
560 min.
470
30
591
380
140
FO 0200
Fig. 1
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de
aansluiting
30
20 min
a
b
FO 0947
58
FO 0938
FO 0939
De afmetingen van de dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie
waarborgen. Om oververhitting te vermijden adviseren wij ventilatie-
openingen te maken volgens figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact
aanwezig zijn of gemonteerd worden.
360 cm
2
50 cm
2
120 cm
2
180 cm
2
Fig. 3
Fig. 4
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
