55
Waarschuwingen en belangrijke adviezen
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U
wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/
of in gebruik neemt.
Tijdens het gebruik
Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om
kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.
Dit toestel werd enkel ontworpen voor culinaire niet professionele toepassingen en
mag voor geen andere doeleinden gebruikt worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of eigenschappen
daarvan te veranderen.
Om hygienische- en veiligheidsredenen moet het apparaat altijd schoon worden
gehouden. Vet- en/of voedselresten kunnen brand veroorzaken.
Controleer steeds dat de bedieningsknoppen in de UIT stand staan, als de
kookplat niet meer wordt gebruikt.
Mocht er in de buurt van de kookplat een stopcontact zijn, waarop af en toe een
ander huishoudelijk apparaat wordt aangesloten, zorg er dan coor, dat het snoer
niet contact komt met hete delen van de kookplat.
Als de kookplat niet wordt gebruik, trek dan de steker van de vonkontsteking uit het
stopcontact.
Trek altijd de steker van de vonkontsteking altijd uit het stopcontact bij het
schoonmaken en onderhoud van de kookplaat.
Zorg altijd voor voldoende ventilatie. Gebrek aan ventilatie kan gebrek aan zuurstof
veroorzaken.
Veiligheid van kinderen
Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplat kinderen uit de buurt. Ook na het
uitzetten blijft het apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme delen niet
aanraken tijdens het afkoelen.
Installatie
Het installeren en aansluiten van het apparaat dient door een erkend vakman,
bekend met de daarvoor geldende voorschriften, aangesloten te worden.
Sluit het apparaat aan op het juiste type gas, zoals vermeldt op de sticker naast de
gasaansluiting van de kookplaat.
NEDERLANDS
BE/NL
56
Tijdens het gebruik produceert de kookplat warmte en vocht. Zeker tijdens
een langdurig gebruik. Zet dan een raam open of zorg voor een goede
ventilatie door een afzuigkap te plaatsen of door een raam open te zetten.
Controleer het apparaat na het uitpakken op beschadigingen. Controleer het
elektrische snoer op beschadigingen. Mocht dat het geval zijn, neem dan contact
op met uw leverancier.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel
af, indien bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet werden getroffen of
in acht genomen.
Service
l Tracht in geval van een storing of een defekt dit apparaat niet zelf te repareren.
Reparaties welke door niet deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot
schade of letsel leiden.
l Laat inspektie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de AEG
Klantenservice. Alleen originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen.
{
Informatie m.b.t. het milieu
l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het
milieu.
l Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het
aansluitsnoer af te snijden.
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683 EEG.
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298 - 47100 FORLI (Italie)
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje
bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht
worden, of zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan
dient de nieuwe gebruik(st)er over het instuktieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het indentificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
57
Inhoudsopgave
Uitvoering (Mod. 95601 G - 95604 G) ..................................................................... 58
De bediening ............................................................................................................ 59
Het gebruik ............................................................................................................... 59
De lekplaat .................................................................................................... 59
De pandragers .............................................................................................. 60
Nuttig gebruik ................................................................................................ 60
Onderhoud ............................................................................................................... 60
Voor Nederland ........................................................................................................ 61
Waarschuwingen voor de installateur...................................................................... 61
Gasansluiting (voor Nerderland).............................................................................. 61
Technische gegevens (Voor Nederland - Mod. 95604 G) ..................................... 62
Gasaansluiting (Voor Belgïe) ................................................................................... 63
Aanpassing aan verschillend gastype (Voor Belgïe) ............................................... 65
Vervanging van de gassproeiers ................................................................... 65
Regeling minimum gaspitten ....................................................................... 65
Technische gegevens(Voor Belgïe - Mod. 95601 G) .............................................. 66
Elektrische verbinding .............................................................................................. 67
Vervangen van de stroomkabel..................................................................... 67
Meubelconstructie ........................................................................................ 69
Installatie
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te gebeuren.
De aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje opgenomen.
Over deze gebruiksaanwijzing
Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
F
58
De bediening
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties:
= UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander op de volgende manier:
F
Integrale ontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel in te drukken en op de hoogste
stand te draaien, zal de betreffende brander aangaan. Maar houdt vervolgens de knop
nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te
schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam
uitwaait of uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de
gewenste stand.
Uitvoering (Mod. 95601 G - 95604 G)
13
3
5
6
7
8
2
4
1. Kookplaat
2. Sterkbrander
3. Normaalbrander
4. Kleinbrander
5. Knop brander achter rechts (normaalbrander)
6. Knop brander achter links (normaalbrander)
7. Knop brander voor links (sterkbrander)
8. Knop brander voor rechts (kleinbrander)
59
F
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem
linksom. Steek de brander direct aan. Maar houdt vervolgens de knop nog 5 seconden
geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te schakelen. De vlam
beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat
door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de brander als het branderdeksel niet op de brander
ligt. Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit zn zeer hoge spanning niet
kwijt hetgeen tot beschadiging van de ontstekingsunit kan leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven de brander.
De lekplaat
l De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende vloeistof of gemorste
ingrediënten. Wij adviseren u om na het gebruik van de kookplaat de lekplaat
direct schoon te maken. Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn
vaak moeilijk te verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek
al voldoende is.
l Zowel email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor agressieve zuren. Zo moet u
bijvoorbeeld gemorste rabarber beslist direct verwijderen en met schoon water
naspoelen. Dat geldt vanzelfsprekend ook voor de pandragers en de
branderdeksels.
De pandragers
l Het gaskomfoor is voorzien van twee pandragers.
l Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig email van de
punten afspringen; dat is een normaal, niet te vermijden, verschijnsel.
Nuttig gebruik
l Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor wat het aan de kook brengen
betreft, oneconomisch. Doordat het aan de kook brengen te lang gaat duren
treedt ondertussen veel warmteverlies op.
l Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch, omdat een
deel van de vlammen dan buiten de panbodem steekt en de warmte daarvan
voor de pan verloren gaat.
l Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed sluitende
pandeksel te gebruiken, zeker tijdens het aan de kook brengen.
Het gebruik
60
l Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds direct na het
gebruik schoon te maken. Een vochtige doek is dan in de regel voldoende.
l De branderdeksels, gemaakt van geëmailleerd gietijzer, houden zichzelf
schoon door de hoge temperatuur. Toch zal het voorkomen dat u de
branderdeksels moet of wilt reinigen. Dat gaat het eenvoudigst in een heet
sopje, waar u ook de gewone afwas mee gedaan zou hebben. Datzelfde geldt
ook voor de pandragers.
l Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen of schuurspons;
beide kunnen zowel email als roestvrijstaal aantasten of schuurkrassen
veroorzaken.
l Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek en voor het
behandelen van vlekken of verkleuringen op roestvrijstaal een daartoe in de
handel verkrijgbare polish.
l Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle gaatjes
rondom goed schoon en droog zijn. Water of sop in de gaatjes veroorzaakt
slecht of niet ontsteken van het gas op die plaatsen.
l Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug te kunnen
plaatsen, is het branderdeksel voorzien van een nok en de branderkelk van
een daarmee overeenkomende uitsparing. Alleen op die manier geplaatst
garandeert de brander een goede vlamverdeling rondom.
Onderhoud
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 160 mm 260 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
l Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere
warmteoverdracht.
l Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht nog juist
kan doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het doorkoken is
oneconomisch.
61
Waarschuwingen voor de installateur
Voor Nederland
Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de verbranding van aardgas zuurstof
onttrokken uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie, zie GAVO 1078.
De aansluiting moet volgens NEN 1078 gemaakt worden.
De kookplaat is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort zoals
aangegeven op het typeplaatje.
Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde gassoort
in de woning.
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd
technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie en
de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten
en normen in acht nemende. Iedere tussenkomst na aansluiting dient
te worden uitgevoerd met afgekoppelde of uitgeschakelde
stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten
door een erkend vakman gebeuren.
Attentie
Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de vernranding van aardgas zuurstof
onttrokken uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie, zie GAVO 1078.
Gasaansluiting
De aansluiting moet volgens NEN 1078 gemaakt worden.
Het kookplateau is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort zoals
aangegeven op het typeplaatje.
Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde gassoort in de
woning.
Gasansluiting (voor Nerderland)
62
Technische gegevens
(Voor Nederland - Mod. 95604 G)
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Categorie I 2L
Apparaat Klasse 3
Koppeling gas R 1/2
Voeding gas Aardgas G20-G25 / 20-25 mbar (Nederland)
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
Aansluitpijp
met wartel
Ringetje
Draaibare
messing
elleboog
Een haakse fitting met 1/2" wartel A
(NEN 3258) en ringetje worden
meegeleverd.
Schroef een en ander eerst losjes in
elkaar, bepaal de juiste richting en
draai de wartel daarna stevig vast.
Indien de koppeling van de gasslang
niet past op de schroefdraad van de
meegeleverde haakse fitting, gebruik
dan de met het kookplateau
meegeleverde adapter.
WAARSCHUWING
Om te controleren of alle verbindingen naar het toestel goed gasdicht zijn, dienen de
aansluitingen met en zeep-oplossing op dichtheid gecontroleerd te worden, nooit
met een vlam.
63
Brander Nom. belasting Gasverbruik
kW max kW min m
3
/h max
Sterkbrander 2,9 0,55 0,332
Normaalbrander 2 0,40 0,221
Kleinbrander 1 0,30 0,111
Totaal 4 kookbranders 7,9 0,885
Spuitstukboring Spaarstandboring
Sterkbrander 124 0,56
Normaalbrander 100 0,47
Kleinbrander 071 0,42
Voor Belgïe
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak
van het toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals
gordijnen, handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs,
om ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens
de geldende normen. De installatie moet conform de norm NBN D 51.003
Installaties gevoed met stoolgas lichter dan lucht worden uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op
de stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige
voorzorgsmaatregelen worden getroffen.
Gasaansluiting (Voor Belgïe)
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen
verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB
erkende slang met metalen omhulsel worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat
de pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking
komen met bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt
gecombineerd met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren
(G25) met een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een
64
Aan het einde van de
verstelbare pijp, waarop een
GJ 1/2" draadmoer
gemonteerd is, wordt de
messing elleboog zo
gemonteerd dat de
afdichtingsring zich tussen de
onderdelen bevindt zoals
aangegeven in figuur.
Schroef de onderdelen op
elkaar zonder aan te
spannen, draai de elleboog
in de gewenste richting en
span dan aan.
BELANGRIJK - Om de installatie te voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid
van de verbindingsstukken na door een zeepachtige oplossing te gebruiken,
nooit een vlaam.
Aansluitpijp
met wartel
Ringetje
Draaibare
messing
elleboog
nominale druk van 20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen
extra afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat
voor de correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de
drukdaling maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van
volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere
levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk
overeenstemt met de waarden in de tabel.
65
F
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte en de
gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7 schroeft U
de gassproeiers los en neemt U ze
weg, om ze te vervangen door diegene
die overeenstemmen met het type gas
(zie tabel).
4) Hermonteer de delen door dezelfde
handelingen te volgen, in
tegengestelde zin.
5) Vervang het indentificatieplaatje (geplaatst vlakbij de gastoevoerpijp) door het
plaatje dat oveneenstemt met het nieuwe gastype. Dit identificatieplaatje vindt
u in de verpakking van het inspuitstuk meegeleverd met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van dewelke voorzien, is het
noodzakelijk een gepaste drukregelaar te plaatsen op de inlaattube, conform
aan de normen.
Aanpassing aan verschillend gastype
(Voor Belgïe)
F
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van de
kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs - die zich in de as
van de kraan bevindt - met een dunne
schroevendraaier.
Bij het omschakelen van aardgas naar
butaangas dient de schroef volledig in
wijzerszin worden vastgedraaid tot er
een kleine regelmatige vlam wordt
bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen
uitdovingen van de gaspit zijn door snel
de toets van de maximale stand op de
minimum stand te draaien.
FO 0392
FO 1042
a) Bypass vijs
b) Kraan
66
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCHCALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaal-
brander 1,9 0,45 96 0,181 0,210 71 138 136
Sterk- Aardgas:
brander 2,9 0,65 119 0,276 0,321 86 196 193
LPG :2,7
Technische gegevens
(Voor Belgïe - Mod. 95601 G)
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 510
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 1,9
Starkbrenner 2,9
Categorie II 2E+3+
Koppeling gas R 1/2
Voeding gas Aardgas G20-G25 20/25mbar
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
67
Elektrische verbinding
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden en normen,
voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het kookplateau
(zie het identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding conform de
geldende voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk bereikbaar
zijn nadat het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting, en sluit aan
op een beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een meerpolige
stekker worden gebruikt met een minimum afstand tussen de contacten van 3
mm, aangepast aan de belasting en geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de L clip van het plateau) moet
altijd worden aangesloten op het fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel punt 90°C
warmer kan worden dan de omgevingstemperatuur.
Vervangen van de stroomkabel
Wanneer de stroomkabel moet worden
vervangen, mag alleen type H05V2V2-
F (T90) worden gebruikt, en beide types
moeten aangepast zijn aan de belasting
en de temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de groen/
gele aardingsdraad zon 2 cm langer
zijn dan de fasedraad en de neutrale
draad.
Neutrale
Aardingsraad (groen/gele)
68
F
FO 2108
Voordat de kookplaat in het gat
wordt geplaatst, moet eerst de
afdichting worden aangebracht.
Zorg ervoor, dat de afdichting niet
wordt onderbroken, dat voorkomt
lekken van overgekookt voedsel
in de kookplaatmantel.
1) Verwijder de pannendragers, de
brander-ringen en deksels, draai
de kookplaat om, pas op, dat de
vonkontstekingskaarsen niet
worden beschadigd.
2) Breng vervolgens de afdichting
aan op de onderkant van de
glasplaat.
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de kookplaat en de zijwanden die boven de kookplaat
uitsteken moet minimaal 100 mm bedragen (zowel links als rechts).
Inbouw
Deze kookplaten zijn bedoeld voor
inbouw in keukenmeubels met
een diepte tussen 550 en 600 mm.
De minimale afstand tussen de
kookplaat en de brandbare
materialen die direct boven het
toestel gemonteerd worden is 650
mm.
550
470
580
510
55 min.
FO 2359
69
A) Afdichting
A
FO 2107
3) Keer de plaat om, plaats de plaat in het
gat en druk de glasplaat aan tot de plaat
rust op het werkblad.
Meubelconstructie
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel moet zo
geconstrueerd zijn dat:
de kookplaat, in verband met
eventuele service, gemakkelijk
verwijderd kan worden en;
het uitgaan van een brander door het
openen van de deur van het meubel
vermeden wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1 gegeven.
De afstand tussen uitsparing kookplaat
en de achterwand van de keuken moet
tenminste 55 mm bedragen.
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan de
gegevens in figuur 2.
Afb. 1
FO 1013
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de
30
20 min
60
a
b
70
FO 0938
FO 0939
De afmetingen van de dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie waarborgen.
Om oververhitting te vermijden adviseren wij ventilatie-openingen te maken volgens
figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact aanwezig zijn of
gemonteerd worden.
Afb. 2
FO 0947
FO 0198
360 cm
2
50 cm
2
Afb. 3
120 cm
2
180 cm
2
Afb. 4
470
30
591
380
140
550 min.
560 min.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
