Hotpoint C 6V F8 X U de handleiding

Categorie
Ovens
Type
de handleiding
46
Belangrijk
1 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik
binnenshuis.
2 Voordat u het apparaat gebruikt wordt u verzocht de ge-
bruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te le-
zen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betref-
fende de veiligheid van de installatie, het gebruik en het
onderhoud. Bewaar deze handleiding als referentie-
materiaal.
3 Verwijder de verpakking en controleer dat het apparaat gedu-
rende het vervoer niet beschadigd is. In geval van twijfel is het
beter het apparaat niet te gebruiken en zich tot een bevoegde
installateur te wenden. Houd voor veiligheidsredenen het
verpakkingsmateriaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers enz.)
uit het bereik van kinderen.
4 Het apparaat moet door een bevoegde installateur worden geïn-
stalleerd volgens de instructies van de fabrikant. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan perso-
nen, dieren of voorwerpen, die veroorzaakt is door het niet in
acht nemen van deze instructies.
5 De elektrische veiligheid van dit apparaat is alleen gegarandeerd
als het op de juiste wijze geaard is in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen betreffende elektriciteit. Controleer
dat dit fundamentele vereiste voor de veiligheid altijd in acht wordt
genomen. In geval van twijfel moet u zich voor controle tot een
bevoegde installateur wenden. De fabrikant kan niet aansprake-
lijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door een ge-
brekkige aarding.
6 Voordat u het apparaat aansluit moet u controleren of de gege-
vens op het typeplaatje overeenkomen met die van uw elektri-
sche net.
7 Controleer of de stroomvoorziening en de stopcontacten voldoende
zijn voor de totale lading die het apparaat vereist, zoals gespecifi-
ceerd op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een
bevoegde installateur wenden.
8 Voor de installatie moet een schakelaar worden gebruikt met
een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm.
9 Als de stekker en het stopcontact niet passen, moet de stekker
door een bevoegde elektricien vervangen worden door een pas-
sende stekker. Deze moet vooral ook controleren dat de door-
snede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het
vermogen van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden
adapters, dubbelstekkers en/of verlengsnoeren te gebruiken.
Als het niet anders kan, gebruik dan alleen enkelvoudige of
meervoudige verlengsnoeren en adapters die voldoen aan de
geldende normen betreffende de veiligheid en die nooit de
maximum capaciteit, aangegeven op de meervoudige adapter,
overschrijden.
10 Laat het apparaat niet onnodig aan staan. Sluit de stroom van
het apparaat af wanneer het niet wordt gebruikt.
11 De ontluchtingsopeningen mogen op geen enkele wijze
worden afgesloten of verstopt.
12 De voedingskabel van het apparaat mag niet door de gebruiker
zelf vervangen worden. In geval van schade of vervanging van
de kabel moet u zich uitsluitend tot een door de fabrikant be-
voegde installateur wenden.
13 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waar-
voor het vervaardigd is.
Ieder ander gebruik (b.v.: verwarming van het vertrek) is niet
aangewezen en dus gevaarlijk.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele
schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.
14 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat brengt het in acht
nemen van bepaalde fundamentele regels met zich mee. In het
bijzonder:
· raak het apparaat nooit aan met natte of vochtige handen
of voeten.
· gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent
· gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste
voorzichtigheid
· trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stek-
ker uit het stopcontact te trekken
· stel het apparaat niet bloot aan de elementen (regen, zon,
enz.)
· zorg dat kinderen of onbekwame personen het apparaat
niet onbewaakt kunnen gebruiken
15 Voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud van het appa-
raat dient u eerst altijd de stroom af te sluiten ofwel door de
stekker uit het stopcontact te halen ofwel door middel van de
schakelaar.
16 Mocht de glazen plaat onverhoopt breken, sluit dan onmiddel-
lijk de stroom af. Voor eventuele reparaties dient u zich altijd tot
een bevoegde installateur te wenden en altijd originele onder-
delen te eisen. Het niet in acht nemen van bovengenoemde
aanwijzingen kan de veiligheid van het apparaat in gevaar bren-
gen.
17 Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar ma-
ken door de kabel door te snijden nadat u de stekker uit het
stopcontact heeft getrokken. We raden u ook aan die onderde-
len onklaar te maken die een gevaar zouden kunnen opleve-
ren, vooral voor kinderen die ermee zouden kunnen gaan spe-
len.
18 De kookplaat van keramiek is bestand tegen temperatuur-
wisselingen en stoten. Desalniettemin kunnen scherpe voorwer-
pen of messen de oppervlakte van de kookplaat breken. Als dat
gebeurt moet u onmiddellijk de stroom afsluiten en zich tot de
plaatselijke installateur wenden.
19 Vergeet niet dat de kookplaat nog minstens een half uur warm
blijft nadat hij is uitgeschakeld. Zet geen pannen of andere voor-
werpen op de warme plaat.
20 Vermijd voorwerpen op de glazen kookplaat te plaatsen.
21 Schakel de kookplaat niet in als er aluminiumfolie of plastic
folie op ligt.
22 Raak de warme plaat niet aan.
23 Als u dichtbij de kookplaat kleine elektrische huishoudapparaten
gebruikt, controleer dan dat de voedingskabel ervan niet in con-
tact komt met de warme kookplaat.
24 Houd de handvaten van de pannen naar binnen gericht zodat u
er niet per ongeluk tegen stoot en de pan valt.
25 Zodra u de kookplaat inschakelt moet er een pan op worden
gezet om oververhitting en schade aan de verwarmings-
elementen te vermijden.
26 Voorbereidende instructies. Het beschermingsvel dat wordt
gebruikt kan vetvlekken op de glasplaat achterlaten. Verwijder
die met een normaal niet-schurend middel voordat u het appa-
raat gebruikt. Gedurende de eerste uren van gebruik is het
mogelijk dat u een rubbergeur ruikt, die echter snel zal weg-
trekken.
27 Bij gebruik van de oven of grill kunnen gedeeltes van de
deur erg heet worden. Houd kleine kinderen op een af-
stand.
28 Controleer altijd dat de knoppen in de stand “o”/”o” staan als
het fornuis niet gebruikt wordt;
29 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor
zorgen dat het er niet af kan schuiven.
Teneinde de efficiëntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen:
dient u zich uitsluitend tot erkende technische service centers te wenden
dient u altijd het gebruik van originele onderdelen te eisen
Het installeren
Deze instructies zijn bestemd voor een bevoegde
installateur, zodat deze het apparaat kan installeren, re-
gelen en onderhoud op de juiste wijze kan uitvoeren vol-
gens de geldende normen.
Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u over-
gaat tot regelen, onderhoud enz.
Plaatsing
Het fornuis heeft een protectiegraad tegen oververhitting
van het type X. Het is daardoor mogelijk het apparaat naast
meubels te plaatsen die niet hoger zijn dan het kookvlak.
Het nivelleren (alleen op enkele modellen aanwezig)
Aan de onderkant van het apparaat zitten 4 voetjes die
door middel van schroeven kunnen worden geregeld. Hier-
mee kunt u de nivellering van het apparaat verbeteren,
indien nodig. Het is noodzakelijk dat het apparaat geheel
recht geplaatst is.
Het monteren van de poten (alleen op enkele
modellen aanwezig)
Bij het fornuis worden poten geleverd die men aan het
onderstuk van het fornuis moet monteren.
Monteren voedingskabel
Opening klemmenbord:
Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het
klemmenbord op met een schroevendraaier;
Trek het deksel van het klemmenbord open.
Het aansluiten van de kabel:
schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven
van de contacten los
N.B.: de bruggen zijn door de fabriek voorbestemd voor
aansluiting aan enkelfasig 230V (afb. A).
voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van
de afbeeldingen C en D worden de twee overbruggings-
klemmen die zich in de doos bevinden gebruikt (afb. B
– referentie “P”)
zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het
deksel.
NL
230V 1N~
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
1
3
2
4
5
Afb. A
N
L2
L3
L1
P
Afb. B
NL2L1
400V 2N~
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
1
3
2
4
5
Afb. C
NL3L1L2
400V 3N~
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
1
3
2
4
5
Afb. D
Het aansluiten van de voedingskabel aan het net
Bevestig een stekker op de voedingskabel die geschikt is
voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.
In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-
vindt, moet u tussen het apparaat en het net een
meerpolige schakelaar aanbrengen met een minimum
48
afstand tussen de contactpunten van 3 mm. Deze moet
aan de lading aangepast zijn en aan de geldende normen
voldoen (de geaarde geel/groen kabel mag niet door de
schakelaar onderbroken worden). De voedingskabel moet
zodanig geplaatst worden dat hij nergens een tempera-
tuur bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur.
Vóór het aansluiten moet u controleren dat:
de hoofdzekering en het elektrische net de lading van
het apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje);
Technische gegevens
Afmetingen van de oven:
breedte in cm. 43,5
diepte in cm. 40
hoogte in cm. 32
Inhoud van de oven:
56 liter
Max vermogen oven:
2800 W
Afmetingen van de verwarmingslade:
breedte in cm. 46
diepte in cm. 42
hoogte in cm. 8.5
Elektrische kookplaat
Rechts achter: 2200 W
Rechts voor: 1200 W
Links voor: 1700 W
Links achter: 1200 W
Max vermogen elektrische kookplaat : 6300 W
Voltage en Frequentie
230V / 400V 3N AC 50 Hz
ENERGY LABEL
Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van de elektrische ovens
Norm EN 50304
Energieverbruik convectie aardgas
verwarmingsfunctie: a Traditioneel
Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht
verwarmingsfunctie: u Gebak oven
7
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU Richtlijnen:
- 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en daarop-
volgende wijzigingen;
- 89/336/EEG van 03/05/89 (elektromagnetische
compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen;
- 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigin-
gen.
- 2002/96/EC
De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van
Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist
dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mo-
gen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom.
Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo
het hergebruik van de gebruikte materialen te optimalise-
ren en de negatieve invloed op de gezondheid en het mi-
lieu te reduceren. Het symbool op het product van de
“afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw
verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het
apparaat apart moet worden ingezameld.
Consumenten moeten contact opnemen met de locale
autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van ver-
nietiging van hun oude apparaat.
de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de nor-
men en voorschriften van de wet;
de stekker of schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn
als de apparatuur geïnstalleerd is.
A Bedieningspaneel
B Ovenrooster
C Lekplaat of bakplaat
D Regelbare voetjes
H Controlelampje elektrische kookplaten
L Keuzeknop kookfuncties
M Temperatuurknop
N Bedieningsknoppen voor de elektrische kookplaten
O Elektronische programmeerknop – Hiermee kunt u
iedere kookfunctie programmeren en de kooktijd en
het einde van de kooktijd instellen. Er is ook een
timerfunctie.
1 Ovenverlichting
2 Regelen timer/klok
3 Einde kooktijd
4 Kooktijd
5 Verminderen minuten
6 Vermeerderen minuten
7 Aanwijzer timer actief
8 Aanwijzer voorverwarming (m knippert) of kooktijd (m
vast) bezig
9 Aanwijzer programmering kooktijd/einde kooktijd uit-
gevoerd
10 Aanwijzer deurblokkering
Fornuis met Pirò oven
N
H
7
8
9
10
11
12
L
M O
A
D
B
C
D
1
8
2 3 4 5 6
7
9
10
A
50
Gebruiksaanwijzing
De verschillende functies van de oven worden gekozen door
middel van de knoppen op het bedieningspaneel.
De
7 Cuochi Oven
verenigt de voordelen van de traditionele oven
(statisch) met die van de moderne heteluchtoven (geventileerd) in
één enkel apparaat.
Dit is een zeer veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige en
veilige wijze kunt kiezen tussen 7 verschillende manieren van ko-
ken. U kiest de verschillende functies met behulp van de keuze-
knop “L op het bedieningspaneel.
Belangrijk: Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven onge-
veer een half uur leeg te laten functioneren op maximum tempera-
tuur en met de deur dicht. Als deze tijd verstreken is opent u de
ovendeur en lucht u het vertrek. De geur die soms gedurende deze
handeling vrijkomt is te wijten aan het verdampen van de middelen
die gebruikt worden om de oven te beschermen in de periode tus-
sen de productie en de installatie van het product.
Uitschakelen "Demomodus"
Als op het display de tekst "DEMO ON" verschijnt, dient u
de knop "L" op stand 0 te zetten, achter elkaar de toetsen
van "1" t/m "6" in te drukken en uiteindelijk opnieuw de
toets "1". De oven keert terug naar de normale werking.
Het instellen van de digitale klok
Het instellen van de klok is alleen mogelijk met de knop “L in stand
0.
Na het aansluiten op het elektrische net of na een black-out, kunt
u de tijd instellen door de knop “2” ingedrukt te houden totdat op
de display de tijd verschijnt; u kunt hem bijstellen door op de
volgende toetsen te drukken:
s
en/of
t
.
Timer
Vergeet niet dat de timer niet het aan- en uitgaan van de oven regelt,
maar alleen een geluidssignaal geeft als de ingestelde tijd is verstre-
ken. Dit signaal kan worden uitgezet door op een willekeurige knop te
drukken.
Voor het instellen van de timer drukt u op de knop “2” en vervolgens
regelt u het met de toetsen
s
en/of
t
. Door het symbool
n
kunt
u zien dat de timer aan is.
Als de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaal dat
hetzij na 1 min. vanzelf ophoudt hetzij na het indrukken van een wille-
keurige knop.
N.B.: Wanneer het display “end” aangeeft is de timer functie
niet beschikbaar.
Ovenverlichting
Ook als de oven uit is kan de ovenverlichting op ieder willekeurig
moment aan of uit worden gezet door op toets “1” te drukken of
door de ovendeur te openen. Tijdens het koken blijft het licht
altijd aan.
Ventilator
Teneinde de hitte aan de buitenkant van de oven te beperken,
zijn enkele modellen voorzien van een verkoelende ventilator
die automatisch aan gaat als de oven warm is.
Als de ventilator aan is kunt u een luchtstroom waarnemen tus-
sen het voorpaneel en de ovendeur.
N.B.: Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator aan
totdat de oven voldoende is afgekoeld.
N.B.: In “Fast cooking” en “Gebak oven” gaat de ventilator pas aan
als de oven warm is.
Belangrijk: het apparaat is voorzien van een diagnostisch sys-
teem dat eventuele storingen opspoort. De gebruiker wordt hierop
attent gemaakt door een boodschap van het soort: “Er
xy
” (
xy
=code
nummers tussen de 01 en de 99). In dit geval moet de technische
dienst erbij worden gehaald aangezien de oven niet functioneert.
Gebruik oven
N.B.: Wanneer de ovendeur geblokkeerd is (bijvoorbeeld
direct na een FAST CLEAN) is het niet mogelijk de oven te
gebruiken als gevolg van de te hoge temperatuur aan de
binnenkant van de oven. De display zal dit aangeven door
middel van de boodschap “HOT”. Alleen nadat het sym-
bool “sleutel” uitgaat kunt u de oven weer gebruiken.
Door aan de knop “L te draaien kunt u het gewenste kook-
programma kiezen.
De oven zal direct beginnen met voor te verwarmen waarbij
het symbool
m
op de display knippert en de temperatuur
die bij het programma hoort verschijnt: als u een andere
temperatuur wenst dan degene die wordt aangeraden,
kunt u hem veranderen door aan de knop “M” te draaien.
Als de voorverwarming klaar is, hoort u drie achtereen-
volgende geluidssignalen en ziet u dat het symbool
m
aanblijft en niet meer knippert. Nu kunt u het gerecht dat
u wilt koken in de goed verwarmde oven plaatsen.
N.B.: voor de functies FAST COOKING en GRILL is de voor-
verwarming niet voorzien.
Vergeet niet dat gedurende het koken nog altijd de mogelijkheid
bestaat om:
het programma te wijzigen met behulp van knop “L”;
de temperatuur te wijzigen door middel van knop M”;
de duur en het einde van de kooktijd te programmeren
(zie hoofdstuk “Kooktijd programmeren” ).
de kooktijd te allen tijde te onderbreken door de knop L
op de stand 0. terug te brengen.
de timer in te stellen.
Belangrijk: Gebruik de eerste ovenstand van beneden af om de
bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en/of drui-
pend vet op te zetten, maar alleen als u de grill of het braadspit
(slechts bij enkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort
gebruik nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voorwer-
pen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent, aange-
zien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw
ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijke op het bijgeleverde rek
dat u in de gleuven van de oven steekt.
Traditionele oven
a
Stand thermostaatknop M”: Tussen de 40°C en 250°C.
In deze stand gaan de twee onderste en bovenste
verwarmingselementen aan. Dit is de klassieke, ouderwetse oven,
die verheven is tot een uitzonderlijk niveau van
temperatuurverspreiding en energiebesparing. De traditionele oven
blijft onovertroffen voor ovenschotels met meer dan twee ingrediënten
tezamen, zoals b.v. : spareribs met groenten, stokvisschotel, rijst
met kalfsvlees, enz.... Uitstekende resultaten krijgt u bij het koken
van runder- of kalfsgerechten zoals: stoofvlees, goulash, wild,
varkenshaas, enz... die langzaam gaar gekookt en bedropen moeten
worden. Het is ook het beste systeem voor het bakken van taarten
en koekjes, gestoofde vruchten en voor het koken in speciale
ovenpannen. Gebruik bij het koken in de traditionele oven liever
slechts één rooster, aangezien het koken op meerdere roosters de
juiste warmteverspreiding verhindert. Bij gebruik van meerdere
roosters kunt u de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand
en de onderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of
onderwarmte vereist is, zet u de schotel hoger of lager in de oven.
Oven Multikoken
b
Stand thermostaatknop M: Tussen de 40°C en 250°C.
De verwarmingselementen gaan aan en de ventilator treedt in wer-
king. Aangezien de warmte in de hele oven constant en gelijkmatig
is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en
gebakken worden. U kunt ook verschillende gerechten tegelijkertijd
koken mits de kooktijden gelijk zijn. Het is mogelijk 2 rekken tegelijk
te gebruiken volgens de aanwijzingen in het hoofdstuk “Tegelijker-
tijd op meerdere niveaus koken”.
Deze functie is vooral geschikt voor gegratineerde
gerechten of gerechten die een nogal lange kooktijd
nodig hebben, zoals b.v.: lasagne, macaronischotel,
gebraden kip met aardappels, enz... Goede resultaten
krijgt u ook met braadstukken, aangezien de
verspreiding van de temperatuur het mogelijk maakt
lagere temperaturen te gebruiken, wat ervoor zorgt dat
minder vleessappen verloren waardoor het braadstuk
mals blijft en minder aan gewicht verliest. De
Multikoken oven is bijzonder geschikt voor het stoven
van vis, waarbij slechts weinig vetten en kruiden
gebruikt hoeven te worden, zodat de vorm en smaak
van de vis bewaard blijven. Voor wat betreft groentes
kan men zeer goede resultaten bereiken met
bijvoorbeeld het stoven van courgettes, aubergines,
paprika’s, tomaten enz...
Desserts: uitstekend geschikt voor taarten die moeten
rijzen.
Als u een temperatuur van 80°C instelt kan de functie “Multikoken”
ook worden gebruikt voor het ontdooien van rood en wit vlees en
brood. Voor het ontdooien van kwetsbaardere gerechten zet u de
temperatuur op 60°C of gebruikt u alleen het circuleren van koude
lucht met de thermostaat op 0°C.
Grill
d
Stand thermostaatknop M”: Tussen 1 en 5.
Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant gaat aan en
het braadspit (waar aanwezig) gaat draaien.
De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten
van het vlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren
gaat en de binnenkant mals blijft. Het koken onder de
grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge
temperatuur aan de buitenkant nodig hebben: runder-
en kalfsbiefstuk, entrecote, filet, hamburger, enz...
Kook de gerechten met de ovendeur dicht.
U vindt enkele voorbeelden in het hoofdstuk “Praktische kooktips”.
N.B.:door de knop “M te draaien verschijnen op de display de
nummers van 1 tot 5, die respectievelijk het minimum energieniveau
(1) en het maximum energieniveau (5) aangeven.
Gratineren
e
Stand thermostaatknop M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant gaat aan en
de ventilator en het braadspit (waar aanwezig) gaan draaien.
Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombi-
neerd met de circulatie van de lucht in de oven. Het eventuele ver-
branden van de buitenkant wordt zo vermeden en de warmte dringt
gemakkelijker door naar de binnenkant. U verkrijgt uitstekende re-
sultaten met de hetelucht grill bij het bereiden van vlees en groen-
ten aan de spies, worstjes, spareribs, lamskoteletten, kip, kwartel,
varkenshaas, enz...
Houd bij het koken “au gratin” de ovendeur dicht.
Gratineren is perfect voor het bereiden van zaagbaars, tonijn,
zwaardvis, gevulde inktvis enz...
Pizza-oven
w
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
De onderste en de cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan
en de ventilator gaat draaien. Met deze combinatie wordt de oven
snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen (2800 W) dat vooral
van onderaf komt.
De functie pizza-oven is vooral aangewezen voor etenswaren die
veel hitte nodig hebben zoals bijvoorbeeld: pizza en grote braad-
stukken. Gebruik één lekplaat of rooster per keer; indien u meer-
dere roosters gebruikt moeten de gerechten halverwege de kook-
tijd van plaats verwisseld worden.
Gebak Oven
u
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat
draaien, zodat een gelijkmatige zachte warmte gegarandeerd wordt.
Het energieverbruik van deze functie is slechts 1600 W.
Deze functie is aanbevolen voor het bakken van kwetsbare ge-
rechten (vooral taarten die moeten rijzen) en kleine gerechten die u
op 3 hoogtes tegelijkertijd wilt koken. Enkele voorbeelden: soesjes,
zoete koekjes, kaaskoekjes, bladerdeeg, gegratineerde groenten,
enz...
“Fast cooking” oven
v
Stand thermostaatknop “M: Tussen de 40°C en 250°C.
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien
zodat een gelijkmatige en constante warmte wordt gegarandeerd.
Deze functie is vooral geschikt voor het snel koken (zonder voor-
verwarming) van kant en klare gerechten (b.v.: diepvries en voor-
gekookte producten) en voor zelfgemaakte gerechten.
De “Fast cooking” resultaten zijn het best als slechts één rek wordt
gebruikt (het 2e van onderaf), zie tabel “Praktische kooktips”.
”Ontdooi Oven”
U
Stand thermostaatknop M”: wat u wilt
De ventilator achterin de oven doet de lucht op kamertempera-
tuur rondom de gerechten circuleren. Dit is aangewezen voor
het ontdooien van iedere soort etenswaren, maar speciaal voor
fijne gerechten die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld: ijs-
taarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten. De normale
ontdooiingstijd wordt met deze methode ongeveer gehalveerd.
Bij vlees, vis of brood kunt u de tijd versnellen door de functie
“multikoken” te gebruiken en een temperatuur van 80° - 100°C
in te stellen.
Automatische reiniging door middel van de Fast Clean
functie
V
Deze functie gebruikt u om de oven grondig te reinigen. Voor
informatie over Fast Clean, zie het hoofdstuk “ Automatische
reiniging door middel van Fast Clean”.
52
In het geval de temperatuur in de oven niet teveel is ge-
zakt, is het apparaat voorzien van een systeem dat in
staat is de kooktijd/pyrolyse te hervatten vanaf het punt
dat de black-out begon. Vergeet niet dat deze functie zal
worden geannuleerd wanneer u tijdens de black out aan
de knoppen L” eM” draait. Vergeet ook niet aan het einde
van de kooktijd/pyrolyse de tijd weer in te stellen.
Herstellen na een elektrische black-out
N.B.
Denk eraan dat, voor veiligheidsredenen, de programme-
ringen betreffende kooktijden/pyrolyse die nog wachten
op een startsignaal niet worden hersteld bij het terugke-
ren van de stroom.
Het programmeren van de duur en/of het einde van de
kooktijd moet worden uitgevoerd nadat de gewenste func-
tie is gekozen.
Programmeren van de kooktijd
Druk op de toets 4 en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4” ; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de ingestelde temperatuur (die u kunt aanpassen
met de knop “M” ) en de resterende kooktijd verschijnen.
Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord
“end” verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen
die aankondigen dat de kooktijd voorbij is.
Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
Draai de knop “L op stand 0 om de boodschap “end”
te verwijderen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uur
en 15 minuten. De kooktijd wordt automatisch onderbro-
ken om 10:15 uur.
Programmeren van een uitgestelde kooktijd
Druk op de toets 4 en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de temperatuur en de ingestelde tijd verschijnen.
Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de eindtijd en de ingestelde temperatuur verschij-
nen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en
15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zal auto-
matisch om 11:15 beginnen.
XXX
Het symbool A geeft aan dat u de duur en/of het einde
van de kooktijd heeft geprogrammeerd.
Het annuleren van een programma
Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma
draait u de knop “L tot op stand 0”.
De kooktijd programmeren
Programmeren van het einde van de kooktijd
Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-
sen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instelling zal wor-
den onthouden en op de display zal om de beurt de inge-
stelde temperatuur en de resterende kooktijd verschijnen.
Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord
“end” verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen
die aankondigen dat de kooktijd voorbij is.
Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
Draai de knop “L op stand 0 om de boodschap “end”
te verwijderen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en het einde van de kooktijd wordt op 10:15
ingesteld. De kooktijd zal 1 uur en 15 minuten bedragen.
Programmeren van een uitgestelde kooktijd
Druk op de toets “4 en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de temperatuur en de ingestelde tijd verschijnen.
Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de eindtijd en de ingestelde temperatuur verschij-
nen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en
15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zal auto-
matisch om 11:15 beginnen.
Het symbool A geeft aan dat u de duur en/of het einde
van de kooktijd heeft geprogrammeerd.
Het annuleren van een programma
Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma
draait u de knop L” tot op stand 0”.
Door de functie Fast Clean te activeren bereikt de
temperatuur in de oven de 500°C die nodig zijn voor het
verbranden van voedselresten. Het is mogelijk dat u
gedurende de pyrolyse door het glas van de ovendeur enkele
deeltjes ziet opvonken doordat ze in contact komen met de
weerstanden: dit is een plotselinge verbranding, hetgeen
een absoluut normaal verschijnsel is dat geen enkel
gevaar met zich mee brengt.
Enige nuttige wenken voordat het automatisch
reinigen begint
1 Probeer met een vochtige spons de hardnekkigste
etensresten te verwijderen. Gebruik absoluut geen
schoonmaakmiddelen of welk product dan ook dat wordt
aangeraden voor het reinigen van ovens.
2 Verwijder alle accessoires uit de oven, aangezien deze
niet tegen zulke hoge temperaturen zijn bestand. Bovendien
zouden sommige accessoires de automatische reiniging in
de weg kunnen staan doordat ze de circulatie van hete lucht
op alle wanden zouden verhinderen. De accessoires kunnen
gewoon worden afgewassen (ook in de vaatwasser) .
3 Laat geen theedoeken op het handvat hangen.
Belangrijk: gedurende de automatische reiniging
kunnen de oppervlakken zeer heet worden. Houdt kleine
kinderen op een afstand.
Het activeren van Fast Clean
Sluit de ovendeur.
Zet de keuzeknop op
V
Voor het programmeren van de tijdsduur en/of het einde
van Fast Clean moet u de instructies in het hoofdstuk
“Programmeren Fast Clean” volgen. U kunt kiezen voor
een tijdsduur van tussen de 60 en de 120 minuten naar
gelang hoe vuil de oven is.
Veiligheidssystemen
Gezien de hoge temperatuur die wordt bereikt, is de oven
voorzien van enkele veiligheidssystemen:
de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de
temperatuur erg hoog oploopt, teneinde ieder risico
van verbranding te vermijden;
de verwarmingselementen worden niet meer elek-
trisch gevoed, om te voorkomen dat zich een storing
zou kunnen voordoen.
als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de
eindtijd niet meer veranderd worden.
wanneer de temperatuur dichtbij de elektrische onder-
delen van het apparaat de veiligheidswaarden zal heb-
ben bereikt, zal het niet mogelijk zijn de functie “Fast
clean” te starten. Op de display zult u “HOT” zien staan.
U zult moeten wachten totdat de ventilator uitgaat voor-
dat u “Fast clean” opnieuw kan starten.
Wat gebeurt er aan het einde van de automatische
reiniging?
Aan het einde van de automatische reiniging verschijnt
het woord “end” op de display en hoort u een geluids-
signaal dat uitgezet kan worden door op een willekeurige
toets te drukken. Door de knop “L op “0 te zetten ver-
dwijnt het woord “end”.
De ovendeur kan pas worden geopend als de tempera-
tuur tot op een acceptabel niveau is gezakt.
U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de
wanden van de oven; verwijder dit met een vochtige spons
zodra de oven helemaal is afgekoeld.
Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven
om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen
aangezien het geen enkel gevaar oplevert voor het gerecht
dat u wilt koken.
Belangrijk: teneinde de efficiëntie van het apparaat te
verbeteren en de levensduur ervan te verlengen, raden
wij u aan de automatische reiniging uit te voeren
wanneer het kookvlak uit is.
Automatische reiniging door middel van Fast Clean
54
Het programmeren van de duur en/of het einde van Fast
Clean moet worden uitgevoerd nadat u de Fast Clean func-
tie heeft geselecteerd en in ieder geval in de eerste 10
minuten na het in werking stellen van het programma.
Programmeren tijdsduur van de Fast Clean
Druk op de toets 4 en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal de tijd
verschijnen die nog rest voor het einde van Fast Clean.
Als deze tijd is verstreken verschijnt op de display het
woord “end” en hoort u een aantal geluidssignalen die
aankondigen dat het reinigen klaar is.
Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
Draai de knop “L op stand 0 om de boodschap “end”
te verwijderen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en u programmeert een Fast Clean sessie
van 1 uur en 15 minuten. Fast Clean wordt automatisch
onderbroken om 10:15 uur.
Programmeren van het einde van Fast Clean
Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-
sen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instelling zal wor-
den onthouden en op de display zal de tijd verschijnen
die nog rest voor het einde van Fast Clean.
Aan het einde van de Fast Clean tijd die u van tevoren
heeft gekozen, verschijnt op de display het woord “end”
en hoort u een aantal geluidssignalen die aangeven dat
het reinigen is afgelopen.
Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
Draai de knop “L op stand 0 om de boodschap “end”
te verwijderen.
Het programmeren van Fast clean
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en het einde van Fast Clean wordt inge-
steld om 10:15. De Fast Clean sessie zal 1 uur en 15 mi-
nuten duren.
Programmeren van een uitgestelde Fast Clean
Druk op de toets “4 en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display verschijnen.
Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de eindtijd en de resterende tijd verschijnen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur, de tijdsduur van de Fast Clean wordt inge-
steld op 1 uur en 15 minuten en het einde om 12:30. De
Fast Clean sessie zal automatisch om 11:15 beginnen.
Het symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde van
de Fast Clean heeft geprogrammeerd.
Het annuleren van een programma
Voor het annuleren van een reeds ingestelde program-
mering draait u de knop “L tot op stand “0”.
1 aan het begin van de Fast Clean sessie de ventilator
op lage snelheid functioneert;
2 als tijdens het gebruik van Fast Clean de zekering van
het elektrische net doorslaat: het net is overbelast (ge-
bruik van verschillende elektrische apparaten tegelijk);
3 de ovendeur geblokkeerd is tijdens het Fast Clean pro-
gramma: dit is een veiligheidsmaatregel; de deur gaat
alleen open nadat de oven geheel is afgekoeld;
4 er na de Fast Clean sessie kleine vlekjes achterblijven
op de binnenkant van de oven: het is beter vóór de
zelfreiniging de meest hardnekkige etensresten te ver-
wijderen en een tijdsduur in te stellen die overeenkomt
met de hoeveelheid vuil in de oven;
5 aan het einde van de kooktijd nog wat lucht uit de oven
blijft komen: dit is de normale afkoelingsfase van de
oven;
6 bij de grillfunctie de bovenste weerstand niet aldoor
aan blijft (rood): zijn werking wordt geregeld door een
thermostaat;
7 er stoom ontsnapt wanneer de deur tijdens het koken
wordt geopend;
8 er zich waterdruppels of stoom in de oven vormen als
u na de bereidingstijd het gerecht nog in de oven laat
staan;
SCHRIK NIET WANNEER
Kooktips
De oven biedt een grote verscheidenheid mogelijkheden
die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste
wijze te bereiden. Met verloop van tijd zult u leren het for-
nuis op de beste wijze te gebruiken; de volgende lijst be-
vat dus slechts aanwijzingen en zal door uw persoonlijke
ervaringen worden aangepast.
Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken
Als u op meer rekken tegelijk wilt koken kunt u de functie
gebak oven
u gebruiken, of de functie bMultikoken”;
dit zijn de enige functies waarbij deze mogelijkheid be-
staat.
Voor het koken van kwetsbare gerechten op meer dan
een rek kunt u het beste de functie gebak oven
u ge-
bruiken, die de mogelijkheid biedt om op 3 rekken tegelijk
te koken (1ste, 3e en 5e). U vindt enkele voorbeelden in
de tabel “Praktische kooktips”.
Voor andere gerechten op meer rekken gebruikt u de func-
tie
bMultikoken en houdt u rekening met de volgende
aanwijzingen:
De oven heeft 5 standen. Bij hetelucht gebruikt u twee
van de drie middelste standen; de onderste en boven-
ste stand van de oven worden rechtstreeks door de
hete lucht geraakt, hetgeen bij kwetsbaarder gerech-
ten het aanbranden ervan zou kunnen veroorzaken;
Normaal gesproken gebruikt u het 2e en het 4e rek
van beneden af, en plaatst u op de 2e stand het ge-
recht dat de meeste warmte nodig heeft. Als u b.v. een
braadstuk wilt braden tegelijk met een ander gerecht,
plaats dan het braadstuk op de 2e verdieping en het
andere, kwetsbaardere gerecht op de 4e;
Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven
heeft staan, en deze hebben verschillende kooktijden
en temperaturen nodig, stel dan een gemiddelde tem-
peratuur tussen de twee in, zet het meest kwetsbare
gerecht op de 4e stand en haal het gerecht dat de
kortste kooktijd nodig heeft het eerst uit de oven.
Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill
op de bovenste positie;
Gebruik van de functie “Fast cooking”
Functioneel, snel en praktisch voor het koken van “kant
en klare” producten (b.v.: diepvries of voorgekookte ge-
rechten) en niet alleen; u vindt nuttige aanwijzingen in de
tabel “Praktische kooktips”.
Gebruik van de grill
De “7 Cuochi” oven biedt verschillende mogelijkheden om
te grillen.
Gebruik de functie
dgrill”, met de ovendeur dicht,
plaats het gerecht in het midden van het rek op de 3e of
4e stand vanaf beneden.
Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van drui-
pend vet op de 1ste verdieping.
Als u deze functie gebruikt is het raadzaam de
stroomsterkte op maximum in te stellen, ook al kunt u
lagere sterktes instellen door de thermostaatknop op de
gewenste stand te zetten.
De functie
eGratineren”, altijd te gebruiken met een
gesloten ovendeur, is handig voor het snel grillen; de
hitte van de grill wordt verspreid zodat tegelijkertijd de bo-
venkant bruin wordt en de onderkant gaar.
U kunt deze functie ook gebruiken voor gerechten die op
het einde aan de bovenkant gebruind moeten worden, zo-
als b.v. een macaronischotel, lasagne enz.
Bij gebruik van deze functie plaatst u het gerecht op de
2e of 3e verdieping van beneden af (zie kooktabel) en
plaats u de lekplaat voor het opvangen van druipend vet
op de 1ste verdieping van onderen.
Belangrijk: houdt bij het koken met de functie
Gratineren altijd de ovendeur dicht, u bereikt zo be-
tere resultaten en een aanzienlijke energiebesparing (on-
geveer 10%).
Bij deze functie wordt aangeraden de thermostaat op
200°C te zetten aangezien dit het beste rendement geeft,
gebaseerd op de uitstraling van de infrarode stralen.
Natuurlijk kunt u ook lagere temperaturen instellen door
de thermostaatknop op de gewenste temperatuur te
zetten.
De beste resultaten bij gebruik van de grill krijgt u
met het rek op de hoogste standen (zie tabel) en, ten-
einde het vet op te vangen en rookproductie te voor-
komen, de bijgeleverde lekplaat op de laagste stand
te zetten.
Taarten bakken
Bij het bakken van taarten en cakes moet de oven altijd
warm zijn voordat u ze erin plaatst. Open de ovendeur
niet gedurende het bakken om inzakken te vermijden . In
het algemeen:
Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar
Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,
verleng de baktijd.
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.
Taart zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de
temperatuur met 10°C.
Taart te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.
"Bakken op meer ovenrekken (in de "hetelucht"
versie) met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar
worden"
Stel een lagere tempartuur in. U kunt de verschillende
gerechten op verschillende tijden uit de oven halen.
De taart komt niet uit de vorm
Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem
overheen, of gebruik ovenpapier.
56
Pizza bakken
Gebruik voor het bakken van een goede pizza de functie
wpizza-oven” .
Verwarm de oven minstens 10 minuten voor
Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het
speciale ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat duurt
het langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.
Open de ovendeur zo min mogelijk gedurende het bak-
ken.
Bij zeer gevulde pizza’s (capricciosa, quattro stagioni)
raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas hal-
verwege de kooktijd toe te voegen.
Als u op meer dan een rek tegelijkertijd kookt (tot aan
2) kunt u het beste de ovenfunctie Multikoken
b ge-
bruiken aangezien de functie pizza-oven
w de 1ste
stand van onderaf meer zou verwarmen.
Vis en vlees koken
Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen van
180°C tot 200°C.
Bij rood vlees waarvan men wil dat de buitenkant goed
wordt gebraden en de binnenkant mals blijft, is het goed
te beginnen met een hoge temperatuur (200°C - 220°C)
om vervolgens de temperatuur te verlagen.
Over het algemeen geldt de regel dat hoe groter het stuk
vlees is hoe langer de kooktijd en hoe lager de tempera-
tuur. Zet het vlees in het midden van het ovenrooster en
zet de lekplaat eronder om het vet op te vangen.
Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de
oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat
lager. Voor een smakelijker braadstuk (vooral eend en wild)
kunt u het met spek of spekvet bedekken en zo plaatsen
dat het zich boven in de oven bevindt.
Instructies voor het gebruik van de keramiekplaat
Beschrijving
De kookplaat is voorzien van 3 stralingselementen en 1
halogeen verwarmingselement. De verwarmings-
elementen bevinden zich onder het kookoppervlak (ge-
deeltes die rood worden tijdens de werking):
A. Stralingselementen
B. Halogeen verwarmingselement
C. Lichtjes die aangeven dat de temperatuur van de be-
treffende verwarmingselementen boven de 60°C is, ook
als het kookgedeelte is uitgeschakeld.
AB
C
Beschrijving van de verwarmingselementen
De stralingselementen zijn ronde verwarmings-
elementen die na 10-20 seconden na het aansteken rood
worden.
De halogene verwarmingselementen bestaan uit ronde
verwarmingselementen die een gelijkmatige verspreiding
van de temperatuur verzekeren, naast de kenmerken
waarover de halogene elementen in het algemeen al be-
schikken.
Halogeenlampen verspreiden onmiddellijk een grote hoe-
veelheid licht en warmte met de daaruit voortkomende
praktische voordelen:
· snelle verwarming (ten opzichte van een gasbrander)
· snelle afkoeling
· gelijkmatige temperatuur over het gehele oppervlak
(dankzij de ronde verwarmingselementen)
Belangrijk: Kijk nooit direct in het halogeenlicht
Aangezien ze erg lijken op andere kookelementen, zijn
ze eenvoudig in het gebruik. Raadpleeg de kooktabellen
in de gebruiksaanwijzing.
Pos.
Stralingsplaten in keramiek
Normale of snell kook plaat
Halogeenplaten in keramiek
Automatische kookplaten
0 Uit Uit
1
Vis Boter, chocola smelten
2
Aardappelen (op stoom)
soep, bonen
Vloeistoffen opwarmen
3
Doorkoken grote
hoeveelheden, soep
4 Braden (medium)
Vla en sausen
5
Braden (hard)
6
Fruiten of snel aan de kook
brengen
Koken op het kookpunt
7
8
Braadstukken
9
10
Groot stoofvlees
11
12 Bakken
Controlelampje elektrische kookplaten (H)
Dit blijft aan zolang er op de kookplaat een elektrisch
verwarmingselement aan is.
Instructies voor het gebruik van de glaskeramische
kookplaat
Voor de beste resultaten moeten enkele fundamentele re-
gels bij het voorbereiden en koken van de gerechten in
acht worden genomen.
· U kunt op de keramiekplaten alle soorten pannen en
koekenpannen gebruiken. De onderkant van de pan
moet echter helemaal plat zijn. Het spreekt vanzelf dat
hoe dikker de bodem van de pan is, hoe gelijkmatiger
de hitte wordt verdeeld.
· Zorg ervoor dat de onderkant van de pan het
verwarmingselement geheel bedekt: hierdoor kunt u
van al de hitte profiteren
· Controleer altijd of de onderkant van de pan schoon
en droog is: dit garandeert niet alleen het beste con-
tact maar ook een langere levensduur van pannen en
kookplaten.
· Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op
een gasfornuis gebruikt, aangezien de bodem van deze
pannen door de hitte vervormd kunnen zijn en niet de-
zelfde resultaten zullen geven als ze op een
keramiekplaat worden gebruikt.
58
Normaal onderhoud en reiniging
Voor elk onderhoud dient u de stroom af te sluiten.
Voor een lange levensduur van het fornuis dient u het re-
gelmatig grondig te reinigen. Vergeet u niet:
· geen stoomapparaten te gebruiken
de eventuele geëmailleerde delen en zelfreinigende
panelen met lauw water te reinigen zonder gebruik van
schuurmiddelen of bijtende middelen die ze kunnen
beschadigen;
dat de binnenkant van de oven regelmatig met een
warm sopje gereinigd moet worden als hij nog lauw is,
en daarna gespoeld en goed afgedroogd moet wor-
den;
dat de delen van roestvrij staal vlekken kunnen verto-
nen na een lang contact met hard water of agressieve
schoonmaakmiddelen (fosforhoudend). Spoel ze dus
na het reinigen goed af en droog ze. Droog water-
vlekken altijd af.
Reinigen oppervlakte kookplaat
Voordat u begint te koken moet u het kookoppervlak altijd
goed schoonmaken met een vochtige doek zodat stof of
etensresten worden verwijderd. De kookplaat moet gere-
geld worden schoongemaakt met een sopje van lauw wa-
ter en een neutraal schoonmaakmiddel. Het kan af en toe
nodig zijn een speciaal middel voor het reinigen van
keramiekplaten te gebruiken. Begin met het verwijderen
van eventuele etensrestjes of vetspetters met behulp van
een schrapertje voor glazen oppervlakken, liefst van het
soort met scheermesjeslamet
(niet bijgeleverd)
of, indien niet aanwezig, van het soort met vast scheer-
mesje (zie afb. A). Maak de kookplaat schoon met keuken-
papier en een speciaal schoonmaakmiddel terwijl hij nog
lauw is.
Spoel de plaat af en droog hem met een schone doek. Als
er per ongeluk een stuk plastic of aluminiumfolie op de
kookplaat is gesmolten, verwijder dit dan onmiddellijk
met een schrapertje van het nog warme kookgedeelte om
schade te vermijden. Doe hetzelfde als er suiker of suiker-
houdend voedsel is gemorst.
Gebruik nooit staalwol of schuursponzen. Ook mag u nooit
bijtende schoonmaakmiddelen zoals ovensprays of
vlekkenmiddelen gebruiken (zie afb. B).
Afb. A Afb. B
Speciale producten voor het
reinigen van keramisch glas
Waar het te
krijgen is
Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en
Ijzerhandel
Stahl-Fix
SWISSCLEANER
WK TOP
Andere producten voor
keramisch glas
Huishoudwinkel
Doe-het-zelf winkel
Ijzerhandel
Supermarkt
Vervangen ovenlamp
Sluit allereerst de stroom af door de stekker uit het
stopcontact te trekken of door middel van de schake-
laar die de oven aan het elektrische net verbindt.
Verwijder het glazen schermpje met behulp van een
plat, smal voorwerp (schroevendraaier, handvat van
lepeltje, enz.).
Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde
soort lampje:
- spanning 230/240 V
- stroomsterkte 15 W
- fitting E 14
Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de
afsluiting op zijn plaats zit.
Glasplaat
Afdichting
Lamp
Ovenruimte
Kooktips
Gekozen
instelling
Gerecht Gewicht
(Kg)
Positie
ovenrek van
benedenaf
gerekend
Voorverwarming-
stijd (min.)
Instelling
thermostaat
Kooktijd
(min.)
1
Traditionele
a
Eend
Braadstuk
Varkensvlees
Koekjes (kruimeldeeg)
Jamtaart
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
2 Gebak
u
Jamtaart
Vruchtentaart
Plum-cake
Pan di spagna
Gevulde flensjes (op 2 rek)
Kleine gebakjes (op 2
rekken)
Kaaskoekjes (op 2 rekken)
Beignets (op 3 rekken)
Biscuits (op 3 rekken)
Merengue (op 3 rekken)
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
3
2/3
3
3
2-4
2-4
2-4
1-3-5
1-3-5
1-3-5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
3 Fast
cooking
v
Diepvries
Pizza
Courgettes en garnalen in
deeg
Spinazie-quiche
Panzerotti
Lasagna
Kip-snacks
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
2
2
2
2
2
2
-
-
-
-
-
-
Max
200
220
200
200
220
12
20
30-35
25
35
15-20
Voorgekookte gerechten
Kippenvleugels
0.4 2 - 200 20-25
Verse etenswaren
Koekjes (kruimeldeeg)
Plum-cake
Kaaskoekjes
0.3
0.6
0.2
2
2
2
-
-
-
200
180
210
15-18
45
10-12
4 Multikoken
b
Pizza (op 2 rekken)
Lasagna
Lamsvlees
Kip + aardappels
Makreel
Plum-cake
Beignets (op 2 rekken)
Koekjes (op 2 rekken)
Pan di spagna (op 1 rek)
Pan di spagna (op 2
rekken)
Quiche
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1.0
1.5
2-4
3
2
2-4
2
2
2-4
2-4
2
2-4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
5 Pizza
w
Pizza
Braadstuk
Kip
0.5
1
1
3
2
2/3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
6 Grill
d
Tong en inktvis
Garnalen en calamari aan
het spit
Kabeljauw-filet
Groenten onder de grill
Biefstuk
Koteletten
Hamburgers
Makreel
Toast
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
5
5
5
5
5
5
5
5
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
7 Au gratin
e
Gegrilleerde kip
Inktvis
1.5
1.5
3
3
10
10
200
200
55-60
30-35
NB:
de kooktijden zijn indicatief en kunnen verschillen naar gelang uw persoonlijke smaak. Bij het bakken onder
de grill of au gratin moet de lekplaat altijd op de 1° stand van benedenaf worden geplaatst.

Documenttranscriptie

Belangrijk Teneinde de efficiëntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen: • dient u zich uitsluitend tot erkende technische service centers te wenden • dient u altijd het gebruik van originele onderdelen te eisen 1 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. 2 Voordat u het apparaat gebruikt wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie, het gebruik en het onderhoud. Bewaar deze handleiding als referentiemateriaal. 3 Verwijder de verpakking en controleer dat het apparaat gedurende het vervoer niet beschadigd is. In geval van twijfel is het beter het apparaat niet te gebruiken en zich tot een bevoegde installateur te wenden. Houd voor veiligheidsredenen het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers enz.) uit het bereik van kinderen. 4 Het apparaat moet door een bevoegde installateur worden geïnstalleerd volgens de instructies van de fabrikant. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen, dieren of voorwerpen, die veroorzaakt is door het niet in acht nemen van deze instructies. 5 De elektrische veiligheid van dit apparaat is alleen gegarandeerd als het op de juiste wijze geaard is in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen betreffende elektriciteit. Controleer dat dit fundamentele vereiste voor de veiligheid altijd in acht wordt genomen. In geval van twijfel moet u zich voor controle tot een bevoegde installateur wenden. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door een gebrekkige aarding. 6 Voordat u het apparaat aansluit moet u controleren of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met die van uw elektrische net. 7 Controleer of de stroomvoorziening en de stopcontacten voldoende zijn voor de totale lading die het apparaat vereist, zoals gespecificeerd op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde installateur wenden. 8 Voor de installatie moet een schakelaar worden gebruikt met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm. 9 Als de stekker en het stopcontact niet passen, moet de stekker door een bevoegde elektricien vervangen worden door een passende stekker. Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden adapters, dubbelstekkers en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het niet anders kan, gebruik dan alleen enkelvoudige of meervoudige verlengsnoeren en adapters die voldoen aan de geldende normen betreffende de veiligheid en die nooit de maximum capaciteit, aangegeven op de meervoudige adapter, overschrijden. 10 Laat het apparaat niet onnodig aan staan. Sluit de stroom van het apparaat af wanneer het niet wordt gebruikt. 11 De ontluchtingsopeningen mogen op geen enkele wijze worden afgesloten of verstopt. 12 De voedingskabel van het apparaat mag niet door de gebruiker zelf vervangen worden. In geval van schade of vervanging van de kabel moet u zich uitsluitend tot een door de fabrikant bevoegde installateur wenden. 13 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik (b.v.: verwarming van het vertrek) is niet aangewezen en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik. 14 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat brengt het in acht 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 46 nemen van bepaalde fundamentele regels met zich mee. In het bijzonder: · raak het apparaat nooit aan met natte of vochtige handen of voeten. · gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent · gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste voorzichtigheid · trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stekker uit het stopcontact te trekken · stel het apparaat niet bloot aan de elementen (regen, zon, enz.) · zorg dat kinderen of onbekwame personen het apparaat niet onbewaakt kunnen gebruiken Voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud van het apparaat dient u eerst altijd de stroom af te sluiten ofwel door de stekker uit het stopcontact te halen ofwel door middel van de schakelaar. Mocht de glazen plaat onverhoopt breken, sluit dan onmiddellijk de stroom af. Voor eventuele reparaties dient u zich altijd tot een bevoegde installateur te wenden en altijd originele onderdelen te eisen. Het niet in acht nemen van bovengenoemde aanwijzingen kan de veiligheid van het apparaat in gevaar brengen. Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel door te snijden nadat u de stekker uit het stopcontact heeft getrokken. We raden u ook aan die onderdelen onklaar te maken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooral voor kinderen die ermee zouden kunnen gaan spelen. De kookplaat van keramiek is bestand tegen temperatuurwisselingen en stoten. Desalniettemin kunnen scherpe voorwerpen of messen de oppervlakte van de kookplaat breken. Als dat gebeurt moet u onmiddellijk de stroom afsluiten en zich tot de plaatselijke installateur wenden. Vergeet niet dat de kookplaat nog minstens een half uur warm blijft nadat hij is uitgeschakeld. Zet geen pannen of andere voorwerpen op de warme plaat. Vermijd voorwerpen op de glazen kookplaat te plaatsen. Schakel de kookplaat niet in als er aluminiumfolie of plastic folie op ligt. Raak de warme plaat niet aan. Als u dichtbij de kookplaat kleine elektrische huishoudapparaten gebruikt, controleer dan dat de voedingskabel ervan niet in contact komt met de warme kookplaat. Houd de handvaten van de pannen naar binnen gericht zodat u er niet per ongeluk tegen stoot en de pan valt. Zodra u de kookplaat inschakelt moet er een pan op worden gezet om oververhitting en schade aan de verwarmingselementen te vermijden. Voorbereidende instructies. Het beschermingsvel dat wordt gebruikt kan vetvlekken op de glasplaat achterlaten. Verwijder die met een normaal niet-schurend middel voordat u het apparaat gebruikt. Gedurende de eerste uren van gebruik is het mogelijk dat u een rubbergeur ruikt, die echter snel zal wegtrekken. Bij gebruik van de oven of grill kunnen gedeeltes van de deur erg heet worden. Houd kleine kinderen op een afstand. Controleer altijd dat de knoppen in de stand “o”/”o” staan als het fornuis niet gebruikt wordt; Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven. Het installeren Deze instructies zijn bestemd voor een bevoegde installateur, zodat deze het apparaat kan installeren, regelen en onderhoud op de juiste wijze kan uitvoeren volgens de geldende normen. Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u overgaat tot regelen, onderhoud enz. Plaatsing Het fornuis heeft een protectiegraad tegen oververhitting van het type X. Het is daardoor mogelijk het apparaat naast meubels te plaatsen die niet hoger zijn dan het kookvlak. 230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364 N L 1 3 5 Het nivelleren (alleen op enkele modellen aanwezig) Aan de onderkant van het apparaat zitten 4 voetjes die door middel van schroeven kunnen worden geregeld. Hiermee kunt u de nivellering van het apparaat verbeteren, indien nodig. Het is noodzakelijk dat het apparaat geheel recht geplaatst is. Het aansluiten van de kabel: • schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los N.B.: de bruggen zijn door de fabriek voorbestemd voor aansluiting aan enkelfasig 230V (afb. A). • voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen C en D worden de twee overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden gebruikt (afb. B – referentie “P”) • zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het deksel. 2 4 Afb. A P N Het monteren van de poten (alleen op enkele modellen aanwezig) Bij het fornuis worden poten geleverd die men aan het onderstuk van het fornuis moet monteren. L3 L2 L1 Afb. B 400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363 N L2 L1 1 3 5 2 4 Afb. C 1 3 5 Monteren voedingskabel Opening klemmenbord: • Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier; • Trek het deksel van het klemmenbord open. 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 N L3 L2 L1 2 4 Afb. D Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Bevestig een stekker op de voedingskabel die geschikt is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje. In het geval er een directe aansluiting aan het net plaatsvindt, moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen de contactpunten van 3 mm. Deze moet aan de lading aangepast zijn en aan de geldende normen voldoen (de geaarde geel/groen kabel mag niet door de schakelaar onderbroken worden). De voedingskabel moet zodanig geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur. Vóór het aansluiten moet u controleren dat: • de hoofdzekering en het elektrische net de lading van het apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje); • de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de normen en voorschriften van de wet; • de stekker of schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn als de apparatuur geïnstalleerd is. Technische gegevens Afmetingen van de oven: Voltage en Frequentie breedte in cm. 43,5 diepte in cm. 40 hoogte in cm. 32 230V / 400V 3N AC 50 Hz ENERGY LABEL Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convectie aardgas verwarmingsfunctie: a Traditioneel Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie: u Gebak oven Inhoud van de oven: 56 liter Max vermogen oven: 2800 W Afmetingen van de verwarmingslade: breedte in cm. 46 diepte in cm. 42 hoogte in cm. 8.5 7 Elektrische kookplaat Dit apparaat voldoet aan de volgende EU Richtlijnen: - 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen; - 89/336/EEG van 03/05/89 (elektromagnetische compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen; Rechts achter: 2200 W Rechts voor: 1200 W Links voor: 1700 W Links achter: 1200 W Max vermogen elektrische kookplaat : 6300 W - 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen. 2002/96/EC De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat. 48 Fornuis met Pirò oven 8 7 10 9 A A B C 1 2 L 3 M 4 5 O 6 D D H 12 11 10 9 8 7 N A B C D H L M N O Bedieningspaneel Ovenrooster Lekplaat of bakplaat Regelbare voetjes Controlelampje elektrische kookplaten Keuzeknop kookfuncties Temperatuurknop Bedieningsknoppen voor de elektrische kookplaten Elektronische programmeerknop – Hiermee kunt u iedere kookfunctie programmeren en de kooktijd en het einde van de kooktijd instellen. Er is ook een timerfunctie. 1 Ovenverlichting 2 3 4 5 6 7 8 Regelen timer/klok Einde kooktijd Kooktijd Verminderen minuten Vermeerderen minuten Aanwijzer timer actief Aanwijzer voorverwarming (m knippert) of kooktijd (m vast) bezig 9 Aanwijzer programmering kooktijd/einde kooktijd uitgevoerd 10 Aanwijzer deurblokkering Gebruiksaanwijzing N.B.: In “Fast cooking” en “Gebak oven” gaat de ventilator pas aan als de oven warm is. Belangrijk: het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. De gebruiker wordt hierop attent gemaakt door een boodschap van het soort:“Er xy” (xy=code nummers tussen de 01 en de 99). In dit geval moet de technische dienst erbij worden gehaald aangezien de oven niet functioneert. De verschillende functies van de oven worden gekozen door middel van de knoppen op het bedieningspaneel. De 7 Cuochi Oven verenigt de voordelen van de traditionele oven (statisch) met die van de moderne heteluchtoven (geventileerd) in één enkel apparaat. Dit is een zeer veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige en veilige wijze kunt kiezen tussen 7 verschillende manieren van koken. U kiest de verschillende functies met behulp van de keuzeknop “L” op het bedieningspaneel. Gebruik oven N.B.: Wanneer de ovendeur geblokkeerd is (bijvoorbeeld direct na een FAST CLEAN) is het niet mogelijk de oven te gebruiken als gevolg van de te hoge temperatuur aan de binnenkant van de oven. De display zal dit aangeven door middel van de boodschap “HOT”. Alleen nadat het symbool “sleutel” uitgaat kunt u de oven weer gebruiken. Door aan de knop “L” te draaien kunt u het gewenste kookprogramma kiezen. De oven zal direct beginnen met voor te verwarmen waarbij Belangrijk: Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maximum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd verstreken is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek.De geur die soms gedurende deze handeling vrijkomt is te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt worden om de oven te beschermen in de periode tussen de productie en de installatie van het product. het symbool m op de display knippert en de temperatuur die bij het programma hoort verschijnt: als u een andere temperatuur wenst dan degene die wordt aangeraden, kunt u hem veranderen door aan de knop “M” te draaien. Als de voorverwarming klaar is, hoort u drie achtereen- Uitschakelen "Demomodus" Als op het display de tekst "DEMO ON" verschijnt, dient u de knop "L" op stand 0 te zetten, achter elkaar de toetsen van "1" t/m "6" in te drukken en uiteindelijk opnieuw de toets "1". De oven keert terug naar de normale werking. volgende geluidssignalen en ziet u dat het symbool m aanblijft en niet meer knippert. Nu kunt u het gerecht dat u wilt koken in de goed verwarmde oven plaatsen. N.B.: voor de functies FAST COOKING en GRILL is de voorverwarming niet voorzien. Vergeet niet dat gedurende het koken nog altijd de mogelijkheid bestaat om: • het programma te wijzigen met behulp van knop “L”; • de temperatuur te wijzigen door middel van knop “M”; • de duur en het einde van de kooktijd te programmeren (zie hoofdstuk “Kooktijd programmeren” ). • de kooktijd te allen tijde te onderbreken door de knop “L” op de stand 0. terug te brengen. • de timer in te stellen. Het instellen van de digitale klok Het instellen van de klok is alleen mogelijk met de knop “L” in stand 0. Na het aansluiten op het elektrische net of na een black-out, kunt u de tijd instellen door de knop “2” ingedrukt te houden totdat op de display de tijd verschijnt; u kunt hem bijstellen door op de volgende toetsen te drukken: s en/of t. Timer Vergeet niet dat de timer niet het aan- en uitgaan van de oven regelt, maar alleen een geluidssignaal geeft als de ingestelde tijd is verstreken.Dit signaal kan worden uitgezet door op een willekeurige knop te drukken. Voor het instellen van de timer drukt u op de knop “2” en vervolgens Belangrijk: Gebruik de eerste ovenstand van beneden af om de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en/of druipend vet op te zetten, maar alleen als u de grill of het braadspit (slechts bij enkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort gebruik nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voorwerpen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent, aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijke op het bijgeleverde rek dat u in de gleuven van de oven steekt. regelt u het met de toetsen s en/of t. Door het symbool n kunt u zien dat de timer aan is. Als de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaal dat hetzij na 1 min.vanzelf ophoudt hetzij na het indrukken van een willekeurige knop. N.B.: Wanneer het display “end” aangeeft is de timer functie niet beschikbaar. Ovenverlichting Ook als de oven uit is kan de ovenverlichting op ieder willekeurig moment aan of uit worden gezet door op toets “1” te drukken of door de ovendeur te openen. Tijdens het koken blijft het licht altijd aan. Traditionele oven a Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. In deze stand gaan de twee onderste en bovenste verwarmingselementen aan. Dit is de klassieke, ouderwetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk niveau van temperatuurverspreiding en energiebesparing.De traditionele oven blijft onovertroffen voor ovenschotels met meer dan twee ingrediënten tezamen, zoals b.v. : spareribs met groenten, stokvisschotel, rijst met kalfsvlees, enz.... Uitstekende resultaten krijgt u bij het koken van runder- of kalfsgerechten zoals: stoofvlees, goulash, wild, varkenshaas, enz...die langzaam gaar gekookt en bedropen moeten worden.Het is ook het beste systeem voor het bakken van taarten en koekjes, gestoofde vruchten en voor het koken in speciale Ventilator Teneinde de hitte aan de buitenkant van de oven te beperken, zijn enkele modellen voorzien van een verkoelende ventilator die automatisch aan gaat als de oven warm is. Als de ventilator aan is kunt u een luchtstroom waarnemen tussen het voorpaneel en de ovendeur. N.B.: Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator aan totdat de oven voldoende is afgekoeld. 50 ovenpannen. Gebruik bij het koken in de traditionele oven liever slechts één rooster, aangezien het koken op meerdere roosters de juiste warmteverspreiding verhindert. Bij gebruik van meerdere roosters kunt u de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en de onderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of onderwarmte vereist is, zet u de schotel hoger of lager in de oven. Oven Multikoken b Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. De verwarmingselementen gaan aan en de ventilator treedt in werking.Aangezien de warmte in de hele oven constant en gelijkmatig is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden.U kunt ook verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de kooktijden gelijk zijn. Het is mogelijk 2 rekken tegelijk te gebruiken volgens de aanwijzingen in het hoofdstuk “Tegelijkertijd op meerdere niveaus koken”. Deze functie is vooral geschikt voor gegratineerde gerechten of gerechten die een nogal lange kooktijd nodig hebben, zoals b.v.: lasagne, macaronischotel, gebraden kip met aardappels, enz... Goede resultaten krijgt u ook met braadstukken, aangezien de verspreiding van de temperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturen te gebruiken, wat ervoor zorgt dat minder vleessappen verloren waardoor het braadstuk mals blijft en minder aan gewicht verliest. De Multikoken oven is bijzonder geschikt voor het stoven van vis, waarbij slechts weinig vetten en kruiden gebruikt hoeven te worden, zodat de vorm en smaak van de vis bewaard blijven. Voor wat betreft groentes kan men zeer goede resultaten bereiken met bijvoorbeeld het stoven van courgettes, aubergines, paprika’s, tomaten enz... Desserts: uitstekend geschikt voor taarten die moeten rijzen. Als u een temperatuur van 80°C instelt kan de functie “Multikoken” ook worden gebruikt voor het ontdooien van rood en wit vlees en brood. Voor het ontdooien van kwetsbaardere gerechten zet u de temperatuur op 60°C of gebruikt u alleen het circuleren van koude lucht met de thermostaat op 0°C. Grill d Stand thermostaatknop “M”: Tussen 1 en 5. Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant gaat aan en het braadspit (waar aanwezig) gaat draaien. De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren gaat en de binnenkant mals blijft. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan de buitenkant nodig hebben: runderen kalfsbiefstuk, entrecote, filet, hamburger, enz... Kook de gerechten met de ovendeur dicht. U vindt enkele voorbeelden in het hoofdstuk “Praktische kooktips”. N.B.:door de knop “M” te draaien verschijnen op de display de nummers van 1 tot 5, die respectievelijk het minimum energieniveau (1) en het maximum energieniveau (5) aangeven. Gratineren e Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant gaat aan en de ventilator en het braadspit (waar aanwezig) gaan draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de circulatie van de lucht in de oven. Het eventuele verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden en de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. U verkrijgt uitstekende resultaten met de hetelucht grill bij het bereiden van vlees en groenten aan de spies, worstjes, spareribs, lamskoteletten, kip, kwartel, varkenshaas, enz... Houd bij het koken “au gratin” de ovendeur dicht. Gratineren is perfect voor het bereiden van zaagbaars, tonijn, zwaardvis, gevulde inktvis enz... Pizza-oven w Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. De onderste en de cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Met deze combinatie wordt de oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen (2800 W) dat vooral van onderaf komt. De functie pizza-oven is vooral aangewezen voor etenswaren die veel hitte nodig hebben zoals bijvoorbeeld: pizza en grote braadstukken. Gebruik één lekplaat of rooster per keer; indien u meerdere roosters gebruikt moeten de gerechten halverwege de kooktijd van plaats verwisseld worden. Gebak Oven u Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat draaien, zodat een gelijkmatige zachte warmte gegarandeerd wordt. Het energieverbruik van deze functie is slechts 1600 W. Deze functie is aanbevolen voor het bakken van kwetsbare gerechten (vooral taarten die moeten rijzen) en kleine gerechten die u op 3 hoogtes tegelijkertijd wilt koken. Enkele voorbeelden: soesjes, zoete koekjes, kaaskoekjes, bladerdeeg, gegratineerde groenten, enz... “Fast cooking” oven v Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien zodat een gelijkmatige en constante warmte wordt gegarandeerd. Deze functie is vooral geschikt voor het snel koken (zonder voorverwarming) van kant en klare gerechten (b.v.: diepvries en voorgekookte producten) en voor zelfgemaakte gerechten. De “Fast cooking” resultaten zijn het best als slechts één rek wordt gebruikt (het 2e van onderaf), zie tabel “Praktische kooktips”. ”Ontdooi Oven” U Stand thermostaatknop “M”: wat u wilt De ventilator achterin de oven doet de lucht op kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren. Dit is aangewezen voor het ontdooien van iedere soort etenswaren, maar speciaal voor fijne gerechten die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld: ijstaarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten. De normale ontdooiingstijd wordt met deze methode ongeveer gehalveerd. Bij vlees, vis of brood kunt u de tijd versnellen door de functie “multikoken” te gebruiken en een temperatuur van 80° - 100°C in te stellen. Automatische reiniging door middel van de Fast Clean functie V Deze functie gebruikt u om de oven grondig te reinigen. Voor informatie over Fast Clean, zie het hoofdstuk “ Automatische reiniging door middel van Fast Clean”. Herstellen na een elektrische black-out In het geval de temperatuur in de oven niet teveel is gezakt, is het apparaat voorzien van een systeem dat in staat is de kooktijd/pyrolyse te hervatten vanaf het punt dat de black-out begon. Vergeet niet dat deze functie zal worden geannuleerd wanneer u tijdens de black out aan de knoppen “L” e “M” draait. Vergeet ook niet aan het einde van de kooktijd/pyrolyse de tijd weer in te stellen. N.B. Denk eraan dat, voor veiligheidsredenen, de programmeringen betreffende kooktijden/pyrolyse die nog wachten op een startsignaal niet worden hersteld bij het terugkeren van de stroom. De kooktijd programmeren Programmeren van het einde van de kooktijd Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet- Het programmeren van de duur en/of het einde van de kooktijd moet worden uitgevoerd nadat de gewenste functie is gekozen. sen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de ingestelde temperatuur en de resterende kooktijd verschijnen. Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord “end” verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen die aankondigen dat de kooktijd voorbij is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap “end” te verwijderen. Voorbeeld Het is 9:00 uur en het einde van de kooktijd wordt op 10:15 ingesteld. De kooktijd zal 1 uur en 15 minuten bedragen. Programmeren van de kooktijd Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “4” ; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de ingestelde temperatuur (die u kunt aanpassen met de knop “M” ) en de resterende kooktijd verschijnen. Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord “end” verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen die aankondigen dat de kooktijd voorbij is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap “end” te verwijderen. Voorbeeld Het is 9:00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uur en 15 minuten. De kooktijd wordt automatisch onderbroken om 10:15 uur. Programmeren van een uitgestelde kooktijd Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken Programmeren van een uitgestelde kooktijd Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “4”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de temperatuur en de ingestelde tijd verschijnen. Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “4”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de temperatuur en de ingestelde tijd verschijnen. Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de eindtijd en de ingestelde temperatuur verschijnen. Voorbeeld Het is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zal automatisch om 11:15 beginnen. op de toetsen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de eindtijd en de ingestelde temperatuur verschijnen. Voorbeeld Het is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zal automatisch om 11:15 beginnen. XXX Het symbool A geeft aan dat u de duur en/of het einde van de kooktijd heeft geprogrammeerd. Het annuleren van een programma Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma draait u de knop “L” tot op stand “0”. Het symbool A geeft aan dat u de duur en/of het einde van de kooktijd heeft geprogrammeerd. Het annuleren van een programma Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma draait u de knop “L” tot op stand “0”. 52 Automatische reiniging door middel van Fast Clean Door de functie Fast Clean te activeren bereikt de temperatuur in de oven de 500°C die nodig zijn voor het verbranden van voedselresten. Het is mogelijk dat u gedurende de pyrolyse door het glas van de ovendeur enkele deeltjes ziet opvonken doordat ze in contact komen met de weerstanden: dit is een plotselinge verbranding, hetgeen een absoluut normaal verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee brengt. Enige nuttige wenken voordat het automatisch reinigen begint 1 Probeer met een vochtige spons de hardnekkigste etensresten te verwijderen. Gebruik absoluut geen schoonmaakmiddelen of welk product dan ook dat wordt aangeraden voor het reinigen van ovens. 2 Verwijder alle accessoires uit de oven, aangezien deze niet tegen zulke hoge temperaturen zijn bestand. Bovendien zouden sommige accessoires de automatische reiniging in de weg kunnen staan doordat ze de circulatie van hete lucht op alle wanden zouden verhinderen. De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (ook in de vaatwasser) . 3 Laat geen theedoeken op het handvat hangen. Belangrijk: gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet worden. Houdt kleine kinderen op een afstand. Het activeren van Fast Clean – Sluit de ovendeur. – Zet de keuzeknop op V – Voor het programmeren van de tijdsduur en/of het einde van Fast Clean moet u de instructies in het hoofdstuk “Programmeren Fast Clean” volgen. U kunt kiezen voor een tijdsduur van tussen de 60 en de 120 minuten naar gelang hoe vuil de oven is. Veiligheidssystemen Gezien de hoge temperatuur die wordt bereikt, is de oven voorzien van enkele veiligheidssystemen: • de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de temperatuur erg hoog oploopt, teneinde ieder risico van verbranding te vermijden; • de verwarmingselementen worden niet meer elektrisch gevoed, om te voorkomen dat zich een storing zou kunnen voordoen. • als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de eindtijd niet meer veranderd worden. • wanneer de temperatuur dichtbij de elektrische onderdelen van het apparaat de veiligheidswaarden zal hebben bereikt, zal het niet mogelijk zijn de functie “Fast clean” te starten. Op de display zult u “HOT” zien staan. U zult moeten wachten totdat de ventilator uitgaat voordat u “Fast clean” opnieuw kan starten. Wat gebeurt er aan het einde van de automatische reiniging? Aan het einde van de automatische reiniging verschijnt het woord “end” op de display en hoort u een geluidssignaal dat uitgezet kan worden door op een willekeurige toets te drukken. Door de knop “L” op “0” te zetten verdwijnt het woord “end”. De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt. U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de wanden van de oven; verwijder dit met een vochtige spons zodra de oven helemaal is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen aangezien het geen enkel gevaar oplevert voor het gerecht dat u wilt koken. Belangrijk: teneinde de efficiëntie van het apparaat te verbeteren en de levensduur ervan te verlengen, raden wij u aan de automatische reiniging uit te voeren wanneer het kookvlak uit is. Het programmeren van Fast clean Het programmeren van de duur en/of het einde van Fast Clean moet worden uitgevoerd nadat u de Fast Clean functie heeft geselecteerd en in ieder geval in de eerste 10 minuten na het in werking stellen van het programma. Voorbeeld Het is 9:00 uur en het einde van Fast Clean wordt ingesteld om 10:15. De Fast Clean sessie zal 1 uur en 15 minuten duren. Programmeren tijdsduur van de Fast Clean Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “4”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal de tijd verschijnen die nog rest voor het einde van Fast Clean. Als deze tijd is verstreken verschijnt op de display het woord “end” en hoort u een aantal geluidssignalen die aankondigen dat het reinigen klaar is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap “end” te verwijderen. Voorbeeld Het is 9:00 uur en u programmeert een Fast Clean sessie van 1 uur en 15 minuten. Fast Clean wordt automatisch onderbroken om 10:15 uur. Programmeren van een uitgestelde Fast Clean Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “4”; de instelling zal worden onthouden en op de display verschijnen. Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken op de toetsen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal om de beurt de eindtijd en de resterende tijd verschijnen. Voorbeeld Het is 9:00 uur, de tijdsduur van de Fast Clean wordt ingesteld op 1 uur en 15 minuten en het einde om 12:30. De Fast Clean sessie zal automatisch om 11:15 beginnen. Programmeren van het einde van Fast Clean Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet- Het symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde van de Fast Clean heeft geprogrammeerd. sen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal worden onthouden en op de display zal de tijd verschijnen die nog rest voor het einde van Fast Clean. Aan het einde van de Fast Clean tijd die u van tevoren heeft gekozen, verschijnt op de display het woord “end” en hoort u een aantal geluidssignalen die aangeven dat het reinigen is afgelopen. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap “end” te verwijderen. Het annuleren van een programma Voor het annuleren van een reeds ingestelde programmering draait u de knop “L” tot op stand “0”. SCHRIK NIET WANNEER 1 aan het begin van de Fast Clean sessie de ventilator op lage snelheid functioneert; 2 als tijdens het gebruik van Fast Clean de zekering van het elektrische net doorslaat: het net is overbelast (gebruik van verschillende elektrische apparaten tegelijk); 3 de ovendeur geblokkeerd is tijdens het Fast Clean programma: dit is een veiligheidsmaatregel; de deur gaat alleen open nadat de oven geheel is afgekoeld; 4 er na de Fast Clean sessie kleine vlekjes achterblijven op de binnenkant van de oven: het is beter vóór de zelfreiniging de meest hardnekkige etensresten te verwijderen en een tijdsduur in te stellen die overeenkomt met de hoeveelheid vuil in de oven; 5 aan het einde van de kooktijd nog wat lucht uit de oven blijft komen: dit is de normale afkoelingsfase van de oven; 6 bij de grillfunctie de bovenste weerstand niet aldoor aan blijft (rood): zijn werking wordt geregeld door een thermostaat; 7 er stoom ontsnapt wanneer de deur tijdens het koken wordt geopend; 8 er zich waterdruppels of stoom in de oven vormen als u na de bereidingstijd het gerecht nog in de oven laat staan; 54 Kooktips De oven biedt een grote verscheidenheid mogelijkheden die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste wijze te bereiden. Met verloop van tijd zult u leren het fornuis op de beste wijze te gebruiken; de volgende lijst bevat dus slechts aanwijzingen en zal door uw persoonlijke ervaringen worden aangepast. Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken Als u op meer rekken tegelijk wilt koken kunt u de functie “gebak oven” u gebruiken, of de functie b “Multikoken”; dit zijn de enige functies waarbij deze mogelijkheid bestaat. Voor het koken van kwetsbare gerechten op meer dan een rek kunt u het beste de functie “gebak oven” u gebruiken, die de mogelijkheid biedt om op 3 rekken tegelijk te koken (1ste, 3e en 5e). U vindt enkele voorbeelden in de tabel “Praktische kooktips”. Voor andere gerechten op meer rekken gebruikt u de func- tie b “Multikoken” en houdt u rekening met de volgende aanwijzingen: • De oven heeft 5 standen. Bij hetelucht gebruikt u twee van de drie middelste standen; de onderste en bovenste stand van de oven worden rechtstreeks door de hete lucht geraakt, hetgeen bij kwetsbaarder gerechten het aanbranden ervan zou kunnen veroorzaken; • Normaal gesproken gebruikt u het 2e en het 4e rek van beneden af, en plaatst u op de 2e stand het gerecht dat de meeste warmte nodig heeft. Als u b.v. een braadstuk wilt braden tegelijk met een ander gerecht, plaats dan het braadstuk op de 2e verdieping en het andere, kwetsbaardere gerecht op de 4e; • Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven heeft staan, en deze hebben verschillende kooktijden en temperaturen nodig, stel dan een gemiddelde temperatuur tussen de twee in, zet het meest kwetsbare gerecht op de 4e stand en haal het gerecht dat de kortste kooktijd nodig heeft het eerst uit de oven. • Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill op de bovenste positie; Gebruik van de functie “Fast cooking” Functioneel, snel en praktisch voor het koken van “kant en klare” producten (b.v.: diepvries of voorgekookte gerechten) en niet alleen; u vindt nuttige aanwijzingen in de tabel “Praktische kooktips”. Gebruik van de grill De “7 Cuochi” oven biedt verschillende mogelijkheden om te grillen. Gebruik de functie d “grill”, met de ovendeur dicht, plaats het gerecht in het midden van het rek op de 3e of 4e stand vanaf beneden. Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van druipend vet op de 1ste verdieping. Als u deze functie gebruikt is het raadzaam de stroomsterkte op maximum in te stellen, ook al kunt u lagere sterktes instellen door de thermostaatknop op de gewenste stand te zetten. De functie e “Gratineren”, altijd te gebruiken met een gesloten ovendeur, is handig voor het snel grillen; de hitte van de grill wordt verspreid zodat tegelijkertijd de bovenkant bruin wordt en de onderkant gaar. U kunt deze functie ook gebruiken voor gerechten die op het einde aan de bovenkant gebruind moeten worden, zoals b.v. een macaronischotel, lasagne enz. Bij gebruik van deze functie plaatst u het gerecht op de 2e of 3e verdieping van beneden af (zie kooktabel) en plaats u de lekplaat voor het opvangen van druipend vet op de 1ste verdieping van onderen. Belangrijk: houdt bij het koken met de functie “Gratineren” altijd de ovendeur dicht, u bereikt zo betere resultaten en een aanzienlijke energiebesparing (ongeveer 10%). Bij deze functie wordt aangeraden de thermostaat op 200°C te zetten aangezien dit het beste rendement geeft, gebaseerd op de uitstraling van de infrarode stralen. Natuurlijk kunt u ook lagere temperaturen instellen door de thermostaatknop op de gewenste temperatuur te zetten. De beste resultaten bij gebruik van de grill krijgt u met het rek op de hoogste standen (zie tabel) en, teneinde het vet op te vangen en rookproductie te voorkomen, de bijgeleverde lekplaat op de laagste stand te zetten. Taarten bakken Bij het bakken van taarten en cakes moet de oven altijd warm zijn voordat u ze erin plaatst. Open de ovendeur niet gedurende het bakken om inzakken te vermijden . In het algemeen: Taart te droog Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C hoger is en maak de baktijd korter. Taart zakt in Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur met 10°C. Taart te donker bovenop Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een lagere temperatuur in en verleng de baktijd. Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur, verleng de baktijd. De taart komt niet uit de vorm Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem overheen, of gebruik ovenpapier. "Bakken op meer ovenrekken (in de "hetelucht" versie) met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar worden" Stel een lagere tempartuur in. U kunt de verschillende gerechten op verschillende tijden uit de oven halen. Pizza bakken Gebruik voor het bakken van een goede pizza de functie Vis en vlees koken Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen van 180°C tot 200°C. Bij rood vlees waarvan men wil dat de buitenkant goed wordt gebraden en de binnenkant mals blijft, is het goed te beginnen met een hoge temperatuur (200°C - 220°C) om vervolgens de temperatuur te verlagen. Over het algemeen geldt de regel dat hoe groter het stuk vlees is hoe langer de kooktijd en hoe lager de temperatuur. Zet het vlees in het midden van het ovenrooster en zet de lekplaat eronder om het vet op te vangen. Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat lager. Voor een smakelijker braadstuk (vooral eend en wild) kunt u het met spek of spekvet bedekken en zo plaatsen dat het zich boven in de oven bevindt. w “pizza-oven” . • • • • • Verwarm de oven minstens 10 minuten voor Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het speciale ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat duurt het langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza. Open de ovendeur zo min mogelijk gedurende het bakken. Bij zeer gevulde pizza’s (capricciosa, quattro stagioni) raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen. Als u op meer dan een rek tegelijkertijd kookt (tot aan 2) kunt u het beste de ovenfunctie Multikoken b gebruiken aangezien de functie pizza-oven stand van onderaf meer zou verwarmen. w de 1ste 56 Instructies voor het gebruik van de keramiekplaat Beschrijving De kookplaat is voorzien van 3 stralingselementen en 1 halogeen verwarmingselement. De verwar mingselementen bevinden zich onder het kookoppervlak (gedeeltes die rood worden tijdens de werking): A. Stralingselementen B. Halogeen verwarmingselement C. Lichtjes die aangeven dat de temperatuur van de betreffende verwarmingselementen boven de 60°C is, ook als het kookgedeelte is uitgeschakeld. A Belangrijk: Kijk nooit direct in het halogeenlicht Aangezien ze erg lijken op andere kookelementen, zijn ze eenvoudig in het gebruik. Raadpleeg de kooktabellen in de gebruiksaanwijzing. Pos. B Stralingsplaten in keramiek Halogeenplaten in keramiek Normale of snell kook plaat Automatische kookplaten 0 Uit Uit 1 Vis Boter, chocola smelten 2 Aardappelen (op stoom) soep, bonen 3 Doorkoken grote hoeveelheden, soep 4 Braden (medium) 5 Braden (hard) 6 Fruiten of snel aan de kook brengen Vloeistoffen opwarmen Vla en sausen Koken op het kookpunt 7 8 Braadstukken 9 10 C 11 Beschrijving van de verwarmingselementen De stralingselementen zijn ronde verwarmingselementen die na 10-20 seconden na het aansteken rood worden. De halogene verwarmingselementen bestaan uit ronde verwarmingselementen die een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur verzekeren, naast de kenmerken waarover de halogene elementen in het algemeen al beschikken. Halogeenlampen verspreiden onmiddellijk een grote hoeveelheid licht en warmte met de daaruit voortkomende praktische voordelen: · snelle verwarming (ten opzichte van een gasbrander) · snelle afkoeling · gelijkmatige temperatuur over het gehele oppervlak (dankzij de ronde verwarmingselementen) 12 Groot stoofvlees Bakken Controlelampje elektrische kookplaten (H) Dit blijft aan zolang er op de kookplaat een elektrisch verwarmingselement aan is. Instructies voor het gebruik van de glaskeramische kookplaat Voor de beste resultaten moeten enkele fundamentele regels bij het voorbereiden en koken van de gerechten in acht worden genomen. · U kunt op de keramiekplaten alle soorten pannen en koekenpannen gebruiken. De onderkant van de pan moet echter helemaal plat zijn. Het spreekt vanzelf dat hoe dikker de bodem van de pan is, hoe gelijkmatiger de hitte wordt verdeeld. · Zorg ervoor dat de onderkant van de pan het verwarmingselement geheel bedekt: hierdoor kunt u van al de hitte profiteren · Controleer altijd of de onderkant van de pan schoon en droog is: dit garandeert niet alleen het beste contact maar ook een langere levensduur van pannen en kookplaten. Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis gebruikt, aangezien de bodem van deze pannen door de hitte vervormd kunnen zijn en niet dezelfde resultaten zullen geven als ze op een keramiekplaat worden gebruikt. · Normaal onderhoud en reiniging Voor elk onderhoud dient u de stroom af te sluiten. Voor een lange levensduur van het fornuis dient u het regelmatig grondig te reinigen. Vergeet u niet: · geen stoomapparaten te gebruiken • de eventuele geëmailleerde delen en zelfreinigende panelen met lauw water te reinigen zonder gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen die ze kunnen beschadigen; • dat de binnenkant van de oven regelmatig met een warm sopje gereinigd moet worden als hij nog lauw is, en daarna gespoeld en goed afgedroogd moet worden; • dat de delen van roestvrij staal vlekken kunnen vertonen na een lang contact met hard water of agressieve schoonmaakmiddelen (fosforhoudend). Spoel ze dus na het reinigen goed af en droog ze. Droog watervlekken altijd af. Speciale producten voor het Waar het te reinigen van keramisch glas krijgen is Hobby-shop en Ijzerhandel Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere producten voor keramisch glas Huishoudwinkel Doe-het-zelf winkel Ijzerhandel Supermarkt Vervangen ovenlamp • Sluit allereerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te trekken of door middel van de schakelaar die de oven aan het elektrische net verbindt. • Verwijder het glazen schermpje met behulp van een plat, smal voorwerp (schroevendraaier, handvat van lepeltje, enz.). • Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: - spanning 230/240 V - stroomsterkte 15 W - fitting E 14 • Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de afsluiting op zijn plaats zit. Reinigen oppervlakte kookplaat Voordat u begint te koken moet u het kookoppervlak altijd goed schoonmaken met een vochtige doek zodat stof of etensresten worden verwijderd. De kookplaat moet geregeld worden schoongemaakt met een sopje van lauw water en een neutraal schoonmaakmiddel. Het kan af en toe nodig zijn een speciaal middel voor het reinigen van keramiekplaten te gebruiken. Begin met het verwijderen van eventuele etensrestjes of vetspetters met behulp van een schrapertje voor glazen oppervlakken, liefst van het (niet bijgeleverd) soort met scheermesjeslamet of, indien niet aanwezig, van het soort met vast scheermesje (zie afb. A). Maak de kookplaat schoon met keukenpapier en een speciaal schoonmaakmiddel terwijl hij nog lauw is. Spoel de plaat af en droog hem met een schone doek. Als er per ongeluk een stuk plastic of aluminiumfolie op de kookplaat is gesmolten, verwijder dit dan onmiddellijk met een schrapertje van het nog warme kookgedeelte om schade te vermijden. Doe hetzelfde als er suiker of suikerhoudend voedsel is gemorst. Gebruik nooit staalwol of schuursponzen. Ook mag u nooit bijtende schoonmaakmiddelen zoals ovensprays of vlekkenmiddelen gebruiken (zie afb. B). Afb. A Radeermesje of scheermesje Ovenruimte Lamp Afdichting Glasplaat Afb. B 58 Kooktips Gekozen instelling 1 Traditionele a 2 Gebak u 3 Fast cooking v Gerecht Gewicht (Kg) Positie ovenrek van benedenaf gerekend Voorverwarmingstijd (min.) Instelling thermostaat Kooktijd (min.) 1 1 1 1 3 3 3 3 3 15 15 15 15 15 200 200 200 180 180 65-75 70-75 70-80 15-20 30-35 0.5 1 0.7 0.5 1.2 0.6 3 2/3 3 3 2-4 2-4 15 15 15 15 15 15 180 180 180 160 200 190 20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25 0.4 0.7 0.7 0.5 2-4 1-3-5 1-3-5 1-3-5 15 15 15 15 210 180 180 90 15-20 20-25 20-25 180 0.3 2 - Max 12 0.4 0.5 0.3 0.5 0.4 2 2 2 2 2 - 200 220 200 200 220 20 30-35 25 35 15-20 Voorgekookte gerechten Kippenvleugels 0.4 2 - 200 20-25 Verse etenswaren Koekjes (kruimeldeeg) Plum-cake Kaaskoekjes 0.3 0.6 0.2 2 2 2 - 200 180 210 15-18 45 10-12 1 1 1 1+1 1 1 0.5 0.5 0.5 2-4 3 2 2-4 2 2 2-4 2-4 2 15 10 10 15 10 10 10 10 10 230 180 180 200 180 170 190 180 170 15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 1.0 1.5 2-4 3 10 15 170 200 20-25 25-30 0.5 1 1 3 2 2/3 15 10 10 220 220 180 15-20 25-30 60-70 1 4 - 5 8-10 1 1 1 1 1 1 1 n.° 4 4 4 3/4 4 4 4 4 4 - 5 5 5 5 5 5 5 5 6-8 10 10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3 1.5 1.5 3 3 10 10 200 200 55-60 30-35 Eend Braadstuk Varkensvlees Koekjes (kruimeldeeg) Jamtaart Jamtaart Vruchtentaart Plum-cake Pan di spagna Gevulde flensjes (op 2 rek) Kleine gebakjes (op 2 rekken) Kaaskoekjes (op 2 rekken) Beignets (op 3 rekken) Biscuits (op 3 rekken) Merengue (op 3 rekken) Diepvries Pizza Courgettes en garnalen in deeg Spinazie-quiche Panzerotti Lasagna Kip-snacks 4 Multikoken Pizza (op 2 rekken) b 5 Pizza w 6 Grill d 7 Au gratin e Lasagna Lamsvlees Kip + aardappels Makreel Plum-cake Beignets (op 2 rekken) Koekjes (op 2 rekken) Pan di spagna (op 1 rek) Pan di spagna (op 2 rekken) Quiche Pizza Braadstuk Kip Tong en inktvis Garnalen en calamari aan het spit Kabeljauw-filet Groenten onder de grill Biefstuk Koteletten Hamburgers Makreel Toast Gegrilleerde kip Inktvis NB: de kooktijden zijn indicatief en kunnen verschillen naar gelang uw persoonlijke smaak. Bij het bakken onder de grill of au gratin moet de lekplaat altijd op de 1° stand van benedenaf worden geplaatst.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74

Hotpoint C 6V F8 X U de handleiding

Categorie
Ovens
Type
de handleiding