Glaskeramisch kookveld
Inductie 3 zones
Bedieningshandleiding
VZUG Ltd
2
Geachte V-ZUG-klant,
Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten.
Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niet-
temin de tijd deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt u vertrouwd
met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebruiken.
Volg de veiligheidsvoorschriften op.
Wijzigingen
Tekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische stand van het toe-
stel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandleiding. Wijzigingen in
de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.
Gebruikte symbolen
A Geeft de stappen aan die u in de aangegeven volgorde moet uitvoeren.
– Beschrijft de reactie van het toestel op de uitgevoerde stap.
䡲 Duidt op een opsomming.
Geldigheidsbereik
Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaatje. Deze
bedieningshandleiding geldt voor het model:
Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2008
Geeft de voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk
zijn. Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan lei
den tot verwondingen, schade aan het toestel of aan de
installatie!
Duidt op nuttige gebruikersaanwijzingen.
Type Modelnr.
GK36TI/C/F 326
3
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 5
Voor de eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Reglementair gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bij kinderen in het huishouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uw toestel 10
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Opbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienings- en display-elementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Werking van inductie-kookvelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kookzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Persoonlijke instellingen 13
Kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Geluidssignaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bediening 15
Panherkenning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Powerplus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Automatische opkookfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Inschakeltijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kookgerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Veiligheidsfuncties 26
Automatische veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Overtemperatuurbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Bedieningsveldbewaking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Na een stroomonderbreking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Verzorging en onderhoud 29
Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5
Veiligheidsvoorschriften
In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift:
䡲 Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke ver-
mogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat zijn het toestel op
een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel slechts gebruiken onder toezicht
of met de hulp van een persoon die voor de veiligheid verantwoordelijk is.
Voor de eerste ingebruikneming
䡲 Het toestel mag alleen volgens de aparte installatiehandleiding gemonteerd en op
de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaamheden uitvoeren
door een erkende installateur/elektricien.
䡲 Verwijder het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften.
䡲 Stel de gewenste persoonlijke instellingen in.
Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de
desbetreffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en on
gevallen te vermijden moet het toestel evenwel op deskun
dige wijze worden gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze
bedieningshandleiding in acht.
… Veiligheidsvoorschriften
6
Reglementair gebruik
䡲 Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. Bij gebruik voor an-
dere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat er geen aansprakelijkheid voor
eventuele schade.
䡲 Het toestel mag niet worden gebruikt om de ruimte te verwarmen.
䡲 Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzonder aan
stroomgeleidende onderdelen mogen alleen door de fabrikant, de klantendienst
of een eender gekwalificeerde persoon worden uitgevoerd. Ondeskundige repa-
raties kunnen leiden tot zware ongevallen, schade aan het toestel en aan de in-
richting, zowel als tot gebruiksstoringen. Bij een storing aan het toestel of bij een
reparatieopdracht dient u de aanwijzingen in het hoofdstuk 'Reparatie-service' te
lezen. Wend u zich zo nodig tot onze klantendienst.
䡲 Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig, zodat u deze steeds kunt raadple-
gen. Geef deze handleiding, alsook de installatiehandleiding samen met het toe-
stel door wanneer u het verkoopt of aan derden afstaat. De nieuwe eigenaar kan
zich zo van de juiste bediening van het toestel en van de betreffende aanwijzin-
gen op de hoogte stellen.
Bij kinderen in het huishouden
䡲 Delen van de verpakking (bv. folie, piepschuim) kunnen voor kinderen gevaarlijk
zijn. Verstikkingsgevaar! Houdt verpakkingsdelen buiten bereik van kinderen.
䡲 Het toestel is bedoeld voor gebruik door volwassenen die kennis hebben genomen
van de inhoud van deze bedieningshandleiding. Kinderen herkennen vaak de ge-
varen niet die door de omgang met elektrische toestellen ontstaan. Zorg daarom
voor het nodige toezicht, en laat kinderen niet met het toestel spelen.
䡲 Ter bescherming van kleine kinderen kan er een kinder-kachelbescherming worden
aangebracht. U krijgt hierover inlichtingen bij het Zwitserse Adviesbureau voor On-
gevallenpreventie in Bern.
䡲 Gebruik de mogelijkheden van de kinderbeveiliging.
… Veiligheidsvoorschriften
7
Gebruik
䡲 Tijdens de eerste bedrijfsuren van een kookzone kunnen zich onaangename geu-
ren ontwikkelen. Dit is normaal bij fabrieksnieuwe toestellen. Zorg voor een goede
ruimteventilatie.
䡲 Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in gebruik en
wend u zich tot onze klantendienst.
䡲 Zodra er een functiestoring wordt ontdekt of als er door extreme mechanische in-
werkingen scheurtjes aan de kookplaat optreden, moet het toestel van het stroom-
net worden losgekoppeld.
䡲 Als de aansluitingsleiding van het toestel is beschadigd, moet die door de klanten-
dienst worden vervangen.
䡲 Als elektronische componenten het laten afweten, kan het voorkomen dat u het toe-
stel niet kunt uitschakelen. Schroef de zekeringen er uit c.q. schakel de automati-
sche zekeringen uit.
䡲 Aansluitingskabels van andere elektrische toestellen mogen niet in aanraking ko-
men met hete kookzones c.q. het kookgerei. De elektrische isolatie kan dan be-
schadigd raken.
… Veiligheidsvoorschriften
8
Belangrijke aanwijzingen voor dragers van pacemakers,
gehoorapparaten en metalen implantaten.
䡲 Inductie-kookvelden wekken in het bereik van de kookzones een elektromagnetisch
veld op. Als men zeer dicht bij de kookzones komt, kunnen daardoor onder on-
gunstige omstandigheden pacemakers, gehoorapparaten alsook metalen implan-
taten negatief worden beïnvloed of in hun werking worden gestoord.
䡲 Tests hebben uitgewezen dat er voor dragers van pacemakers onder normale om-
standigheden geen risico's bestaan. Wanneer u als drager van een pacemaker
(of een gehoorapparaat of een ander implantaat) absoluut zeker wilt zijn dat de
omgang met het toestel voor u geen problemen oplevert, dient u zich hierover door
het daarvoor verantwoordelijke, deskundige medische consultatiebureau uitvoerig
te laten informeren.
Opgepast, verbrandings/brandgevaar!
䡲 Laat het toestel tijdens het gebruik niet zonder toezicht.
䡲 Houd metalen of gedeeltelijk metaalhoudende voorwerpen, bv. bestek, aluminium-
folie, geschenkpapier uit de buurt van de kookplaat.
䡲 De verhitte kookplaat blijft ook na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt
slechts langzaam tot kamertemperatuur af. Wacht lang genoeg voordat u bijvoor-
beeld begint met reinigen.
䡲 Als er tijdens bedrijf rook of brand ontstaat, schakel dan de zekering van uw huis-
stroomnet uit.
䡲 Bij het frituren dient het toestel onder toezicht te blijven. Oververhitte vetten en oliën
kunnen gemakkelijk vlam vatten! Probeer nooit brandend vet of brandende olie
met water te blussen. Ontploffingsgevaar! Smoor een brand met vochtige doeken
en houd deuren en vensters gesloten.
䡲 Houd huisdieren uit de buurt van het toestel
… Veiligheidsvoorschriften
9
Zo vermijd u schade aan het toestel.
䡲 Schakel bij oververhitting het toestel uit en laat het geheel afkoelen. Laat het in
geen geval met koud water schrikken!
䡲 Klim niet op het toestel.
䡲 Een klap, bv. door een vallende zoutstrooier, kan de kookplaat beschadigen. Zul-
ke voorwerpen mogen niet boven het toestel worden bewaard.
䡲 Gebruik het toestel niet voor langere tijd met lege of zonder pannen.
䡲 Zorg er voor ieder gebruik voor dat de bodem van het kookgerei zowel als het
oppervlak van de kookzones schoon en droog zijn.
䡲 Til kookgerei altijd op; trek er nooit aan. Zo kunnen krassen op de kookplaat en
afslijting van de afgrenzingen worden vermeden.
䡲 Zet geen heet kookgerei op het frame.
䡲 Bewerk geen groente en fruit op de kookplaat (schillen, snijden, etc.). Fijne vuil-
deeltjes of harde voorwerpen kunnen de kookplaat van het toestel beschadigen.
䡲 Gebruik het toestel niet als opbergplaats. Leg er vooral geen brandbare materia-
len, kartonnen- en kunststofverpakkingen op.
䡲 Voorwerpen van tin, zink of aluminium (ook aluminiumfolie of een leeg espres-
sopotje) kunnen op hete kookzones smelten en schade veroorzaken.
䡲 Zorg ervoor dat er geen suikerhoudende voedingsmiddelen of sap op de hete
kookzones komen. De kookplaat kan daardoor beschadigd raken. Als er toch sui-
kerhoudende voedingsmiddelen of sap op hete kookzones komen, moeten deze
onmiddellijk met een schraper worden verwijderd, als ze nog heet zijn.
䡲 Vermijd overkoken van gerechten.
䡲 Zorg er bij het reinigen voor dat er geen water in het toestel dringt. Gebruik een
maar iets vochtige doek. Spuit het toestel nooit met water af. Gebruik nooit een
stoomreiniger. Binnendringend water kan schade veroorzaken!
De kookplaat is ongevoelig voor hitte (tot 650 °C) en temperatuurschomme-
lingen, en binnen zekere grenzen stoot- en krasbestendig. Neem niettemin de
volgende aanwijzingen in acht, om schade te vermijden.
10
Uw toestel
Beschrijving van het toestel
䡲 Powerplus
䡲 Automatische opkookfunctie
䡲 Bedieningsveld met aparte ingave en indicatie-eenheid voor elke kookzone
䡲 Elektronische vermogensregeling met 9 niveaus
䡲 Warmhoudniveau
䡲 Inschakeltijdsduur
䡲 Timer
䡲 Automatische veiligheidsuitschakeling
䡲 Kookpauze
䡲 Kinderbeveiliging
䡲 Geluidssignaal
䡲 Panherkenning
䡲 Markering van de afzonderlijke kookzones
Opbouw
GK36TI, GK36TIF, GK36TIC
䡲 Eén kookzone ø 250 mm
䡲 Eén kookzone ø 210 mm
䡲 Eén kookzone ø 145 mm
… Uw toestel
11
Bedienings en displayelementen
Toetsen
1 Toestel AAN / UIT
2 Kookpauze AAN / UIT
3 Vermogen hoger stellen
4 Vermogen lager stellen
5 Powerplus
6 Inschakelduur verlengen
7 Inschakelduur verkorten
Displays
8 Vermogensniveau van de kookzone
9 Inschakelduur / timer
10 Kookpauze
11 Kookzonetoewijzing
2345
6
1011
17
89
… Uw toestel
12
Werking van inductiekookvelden
Inductie-kookvelden reageren zeer snel, kunnen fijn afgesteld worden, hebben een
groot vermogen en zijn economisch en veilig.
Ze onderscheiden zich in hun werkwijze wezenlijk van traditionele kookvelden of
kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende inductiespoel wekt een snel
wisselend magnetisch veld op, dat de magnetiseerbare bodem van het kookgerei di-
rect verhit.
De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel, omdat die enkel door het hete
kookgerei wordt verwarmd.
Als het kookgerei van de kookzone wordt gehaald, wordt de vermogenstoevoer met-
een onderbroken.
Kookzone
Restwarmteindicator
Zolang er gevaar voor verbranding bestaat, blijft na het uitschakelen in de display
branden.
Voorwaarde voor het werken met een inductie-kookveld is het gebruik van
kookgerei met een magnetiseerbare bodem.
De doorsnede van de kookzone moet zo mogelijk overeenstemmen met de
doorsnede van de mangetiseerbare bodem van het kookgerei. Op die ma-
nier wordt een maximale energieopname en optimale hitteverdeling in het
kookgerei bereikt.
13
Persoonlijke instellingen
Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen.
Kinderbeveiliging inschakelen
Er mag geen kookzone in gebruik zijn.
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
– In alle displays van de vermogensniveaus knippert .
A Houd toets ingedrukt, en houd bovendien toets voor ongeveer 1½ se-
conden ingedrukt.
– Er weerklinkt een geluidssignaal.
– In alle displays van de vermogensniveaus staat voor 10 seconden .
Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
– In alle displays van de vermogensniveaus staat voor 10 seconden .
A Houd bij ingeschakelde kinderbeveiliging toets ingedrukt en druk de toetsen
en van een willekeurige kookzone of van de timer in.
– De kinderbeveiliging is uitgeschakeld. De verdere bediening verloopt zoals
gewoonlijk.
– 10 Minuten na het uitschakelen wordt de kinderbeveiliging automatisch weer
geactiveerd.
Kinderbeveiliging uitschakelen
Er mag geen kookzone in gebruik zijn.
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
A Houd de toetsen en tegelijk voor ca. 1½ seconden ingedrukt.
– Er weerklinkt een dubbel geluidssignaal.
– In alle displays van de vermogensniveaus knippert voor 10 seconden .
… Persoonlijke instellingen
14
Geluidssignaal
Bij het indrukken van een toets klinkt ter bevestiging een geluidssignaal (fabrieksinstel-
ling). Het geluidssignaal kan worden uitgeschakeld.
Uitschakelen
Er mag geen kookzone in gebruik zijn.
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
A Houd toets ca. 3 seconden ingedrukt.
– Er weerklinkt een dubbel geluidssignaal om aan te geven dat de instelling is
opgeheven.
Inschakelen
Er mag geen kookzone in gebruik zijn.
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
A Houd toets ca. 3 seconden ingedrukt.
– Er weerklinkt een enkelvoudig geluidssignaal om aan te geven dat de instelling
is opgeheven.
Bij het uitschakelen van het toestel blijft de laatste instelling geldig.
Bij actieve kinderbeveiliging kan het geluidssignaal niet in- of uitgeschakeld
worden.
15
Bediening
De bediening is voor alle kookzones inhoudelijk hetzelfde. In uitgeschakelde toestand
zijn alle displays donker (standby-modus), behalve de restwarmteindicator , als er
nog een kookzone heet is.
Kookzone inschakelen
A Schakel het toestel in door de toets in te drukken.
– In alle displays van de vermogensniveaus knippert .
A Schakel de gewenste kookzone of de timer binnen 10 seconden in.
– Als er binnen 10 seconden geen toets wordt ingedrukt, schakelt het toestel zich
om veiligheidsredenen uit.
Vermogensniveau instellen
A Druk toets van de gewenste kookzone 1× in.
– De kookzone wordt op niveau ingeschakeld.
Of
A Druk toets van de gewenste kookzone 1× in.
– De kookzone wordt op niveau ingeschakeld.
A Iedere keer als de toets of verder wordt ingedrukt, wordt het aanvankelijk
gekozen vermogensniveau gewijzigd.
– Door aanhoudend op de toets te drukken wordt het vermogen stapsgewijs
gewijzigd.
– Het gekozen niveau is te zien in de display.
… Bediening
16
Warmhoudniveau
Het warmhoudniveau houdt gare gerechten bij ca. 65 °C warm.
A Stel de kookzone in op niveau .
A Druk toets in.
– In de display staat .
Vermogensniveaus
Het hoge vermogen van inductie-kookvelden zorgt voor een zeer snelle verhitting van
het kookgerei. Om aanbranden van de gerechten te vermijden, moet vergeleken met
traditionele kooksystemen een zekere omstelling uitgevoerd worden bij de keuze van
het vermogensniveau.
De gegevens in de volgende tabellen zijn richtgetallen.
Afhankelijk van de hoeveelheid kan het vermogensniveau het beste verlaagd
of verhoogd te worden.
Vermogensniveau Gerechten
Warmhoudniveau Warm houden van gaar gemaakte gerechten bij ca. 65 °C
1 Smelten van boter en chocolade; oplossen van gelatine
1–3 Warm houden van sausen en soepen; wellen van rijst
2–6
Aardappelen koken, deegwaren, soepen, ragouts; stoven van fruit, groente en vis;
ontdooien van voedsel
6–7
Braden in pannen met anti-aanbaklaag, behoedzaam braden (zonder het vet te oververhitten)
van schnitzels, vis; aanbraden van Rösti
7–8
Verhitten van vet; aanbraden van vlees; opkoken van gebonden sauzen en soepen;
bakken van omeletten
9 Opkoken van grotere hoeveelheden vloeistof; aanbraden van steaks
Powerplus Verhitten van water
… Bediening
17
Kookzone uitschakelen
A Druk toets zo vaak in, totdat er in de display staat.
Of
A Druk toets en zo vaak in, totdat er in de display staat.
Als er verder niets wordt ingegeven en de andere kookzones zijn uitgeschakeld, scha-
kelt het toestel zich na 10 seconden uit.
Toestel uitschakelen
A Druk toets in.
Kookpauze
Met deze functie kunnen alle kookzones voor maximaal 10 minuten tijdelijk op ver-
mogensniveau worden gezet. De werking kan na een kookpauze voortgezet wor-
den met de gekozen instellingen.
A Druk toets in.
– Het controlelampje van de toets knippert.
– Het vermogensniveau van de gekozen kookzone wordt gewijzigd in .
– De inschakelduur c.q. de timer loopt verder.
– Alle toetsen behalve en zijn inactief.
A Druk toets nogmaals in om verder te koken.
– De kookzones worden met de gekozen instellingen weer ingeschakeld.
Als de kookpauze niet binnen 10 minuten wordt beëindigd, schakelt het toe-
stel zich helemaal uit.
… Bediening
18
Panherkenning
Elke kookzone is voorzien van panherkenning. Om de kookzone in te kunnen schake-
len, moet er geschikt magnetiseerbaar kookgerei op de kookzone worden gezet.
䡲 Als het kookgerei tijdens het gebruik wordt verwijderd, wordt de vermogensindi-
catie onderbroken en in de display staat .
䡲 Als er ongeschikt kookgerei wordt gebruikt, staat er in de display .
De panherkenningstijd bedraagt 10 minuten. Als er in deze tijd geen geschikt kook-
gerei wordt gebruikt, wordt de kookzone uitgeschakeld.
De display wisselt van naar . Als de andere kookzones zijn uitgeschakeld,
schakelt het toestel zichzelf na nog eens 10 seconden uit.
… Bediening
19
Powerplus
Alle kookzones zijn voorzien van het krachtige
Powerplus . Als Powerplus erbij is
ingescha-
keld, werkt de gekozen kookzone voor
10 minuten met een extra hoog vermogen. Na
10 minuten wordt het vermogensniveau auto-
matisch naar teruggeschakeld. Met Power-
plus kan bv. een grote hoeveelheid water snel
worden verhit.
Op de linker helft van het kookveld kan Powerplus slechts bij een kookzone (1 of 2)
tegelijk worden gebruikt. Als Powerplus actief is, werkt de andere kookzone op de
linker helft met lager vermogen.
䡲 Als bij kookzone 1 Powerplus is ingesteld, kan de kookzone 2 maximaal met ver-
mogensniveau worden gebruikt.
䡲 Als bij kookzone 2 Powerplus is ingesteld, kan de kookzone 1 maximaal met ver-
mogensniveau worden gebruikt.
Als het vermogensniveau hoger dan de hierboven aangegeven waarde wordt inge-
steld, wordt Powerplus uitgeschakeld.
Kookzone 3 kan onafhankelijk met Powerplus worden gebruikt.
3
2
1
P
… Bediening
20
Inschakelen
A Druk toets in.
– In de display staat .
– Na 10 minuten wordt het vermogensniveau automatisch naar
teruggeschakeld.
Voortijdig beëindigen
Voor voortijdige beëindiging staan de volgende mogelijkheden ter beschikking.
A Druk toets nogmaals in.
– Vermogensniveau is actief.
Of
A Druk de toets zo vaak in tot het gewenste niveau is bereikt.
Als het kookgerei wordt verwijderd, wordt Powerplus onderbroken. Zodra het
kookgerei weer op de kookzone staat, wordt Powerplus voortgezet.
Als de besturing boven de kookzone oververhit is, wordt Powerplus automa-
tisch beëindigd.
P
P
… Bediening
21
Automatische opkookfunctie
Alle kookzones zijn voorzien van een inschakelbare automatische opkookfunctie. Met
deze functie werkt een kookzone na het inschakelen voor een bepaalde tijdsduur (zie
tabel) met vol vermogen. Na deze tijdsduur wordt er automatisch teruggeschakeld
naar het ingestelde vermogen.
Inschakelen
A U werkt op kookniveau en activeert met de toets de automatische
opkookfunctie.
– In de display staat afwisselend en .
Binnen 10 seconden kunt u een niveau instellen om door te koken.
A Druk de toets zo vaak in tot het gewenste niveau is bereikt, bv. .
– Zo lang de automatische opkookfunctie actief is, staat er in de display afwis-
selend en .
– Na afloop van de tijdsduur wordt het vermogen tot het gekozen doorkookni-
veau verlaagd.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets in.
Laat het toestel tijdens het automatisch opkoken niet zonder
toezicht. Kleinere hoeveelheden worden zeer snel heet!
De automatische opkookfunctie moet iedere keer als een kookzone wordt in-
geschakeld opnieuw worden geactiveerd.
Vermogensniveau 12345678
Opkookduur in minuten 1¼ 1¾ 2 3 5 7½ 2 3½
Als er tijdens de automatische opkookfunctie een hoger doorkookniveau
wordt gekozen, wordt automatisch de nieuwe tijdsduur geldig.
… Bediening
22
Inschakeltijdsduur
De inschakelduur maakt het mogelijk dat een kookzone na een ingestelde tijdsduur
(1–99 minuten) automatisch wordt uitgeschakeld. Deze functie kan bij alle kookzones,
maar niet bij alle tegelijk, worden gebruikt.
Instellen
De gewenste kookzone moet ingeschakeld zijn.
A Druk toets van de inschakelduur 1× in.
– In de display staat .
– De controlelampjes van de kookzoneindeling knipperen.
Of
A Druk toets van de inschakelduur 1× in.
– In de display staat .
– De controlelampjes van de kookzoneindeling knipperen.
A Stel de gewenste inschakelduur in door verder indrukken van toets of .
– Door aanhoudend op de toets te drukken wordt de tijdsduur stapsgewijs
gewijzigd.
Zolang de controlelampjes knipperen, kan de inschakelduur aan een kookzone wor-
den toegewezen.
A Druk toets of van de gewenste kookzone in.
– Het ingestelde vermogensniveau wordt daardoor niet gewijzigd.
– Het controlelampje voor de toegewezen kookzone brandt.
– Vermogensniveau en inschakelduur kunnen later worden gewijzigd.
Na afloop van de ingestelde tijdsduur wordt de toegewezen kookzone uitgeschakeld.
– In de display knippert en er klinkt voor 1 minuut een geluidssignaal.
A U kunt het geluidssignaal uitschakelen door een willekeurige toets in te drukken.
Houd tijdens de inschakelduur het op te koken gerecht in de
gaten. Gevaar voor overkoken, aanbranden en
ontvlammen!
… Bediening
23
Kookzone voortijdig uitschakelen
A Druk toets van de gewenste kookzone zo vaak in, totdat er in de display
staat.
– De inschakelduur is uitgeschakeld.
– Als er verder geen kookzone actief is, wordt het toestel na 10 seconden
uitgeschakeld.
Inschakelduur voortijdig uitschakelen
A Druk toets van de inschakelduur zo vaak in, totdat er in de display
staat.
Of
A Druk toets en zo vaak in, totdat er in de display staat.
– De betreffende kookzone blijft verder in gebruik.
… Bediening
24
Timer
De timer werkt als een eierwekker (1–99 minuten). Daarbij moet op de volgende pun-
ten worden gelet.
䡲 Het toestel moet ingeschakeld zijn.
䡲 Er mogen kookzones ingeschakeld zijn, maar er mag geen inschakelduur inge-
schakeld zijn.
A Druk toets van de inschakelduur 1× in.
– In de display staat .
– De vier controlelampjes van de kookzoneindeling knipperen.
Of
A Druk toets van de inschakelduur 1× in.
– In de display staat .
– De vier controlelampjes van de kookzoneindeling knipperen.
A Stel de gewenste inschakelduur in door verder indrukken van toets of .
– Door aanhoudend op de toets te drukken wordt de tijdsduur stapsgewijs
gewijzigd.
– De timer wordt gestart zodra de controlelampjes ophouden te knipperen.
Na afloop van de ingestelde tijdsduur weerklinkt er voor 1 minuut een geluidssigaal
en in de display knippert .
A U kunt het geluidssignaal uitschakelen door een willekeurige toets in te drukken.
… Bediening
25
Kookgerei
Kookgerei voor inductie-kookvelden wordt door de fabri-
kant met een van de volgende symbolen aangegeven.
Het toestel is in staat bruikbaar kookgerei te herkennen.
A Plaats het kookgerei op een kookzone met zomogelijk passende bodemdoorsnede
en stel die in op vermogensniveau .
– Als in de display blijft staan, is het kookgerei geschikt.
– Bij ongeschikt of te klein kookgerei staat er in de display .
Bij kookgerei met een laagje kunststof (bv. teflon) mag het vermogensniveau niet hoger
dan ingesteld worden. Het laagje kan anders oververhit en beschadigd worden.
Kookgerei kan bij het gebruik geluiden voortbrengen. Dit is geen teken van een sto-
ring. De werking van het toestel wordt op geen enkele wijze nadelig beïnvloed.
De bodem van het gerei mag geen scherpe groeven en ran
den hebben. Gietijzeren kookgerei mag alleen worden ge
bruikt als het een gladde bodem heeft.
Als een magneet aan de bodem van het gerei vast blijft zitten, is het gerei in
de regel geschikt voor inductie. Wij raden u aan het gerei voor aankoop te
testen.
Kookgerei met een bij de grootte van de kookzone passende bodemdoorsne-
de garandeert korte opwarmingstijden en een goede warmteverdeling. Plaats
het kookgerei midden op de kookzone. Steelpannen (braadpannen) die ge-
schikt zijn voor inductie kunnen door twee kookzones tegelijk verhit worden.
INDUCTION
26
Veiligheidsfuncties
Automatische veiligheidsuitschakeling
Het toestel is voorzien van een tijdsbewaking van de kookzones. Afhankelijk van het
ingestelde vermogen schakelt deze na de volgende gebruiksduur de kookzones auto-
matisch uit.
– Als op grond van de begrenzingsduur de kookzone is uitgeschakeld, knippert in
de bijbehorende display afwisselend en .
Vermogensniveau Bewakingsbeveiliging in uren
Warmhoudniveau 2
1–2 10
35
44
5–6 3
7–8 2
91
De kookzone kan gewoon weer worden ingeschakeld.
… Veiligheidsfuncties
27
Overtemperatuurbeveiliging
Het bedieningsveld beschikt over een sensor tegen overtemperatuur. Als de sensor
wordt geactiveerd, worden de kookzones uitgeschakeld.
– In de display knippert .
De kookzones kunnen pas weer in gebruik worden genomen als het bedieningsveld
is afgekoeld.
– Als de besturing is afgekoeld, kan de knipperende display worden gedoofd
door een willekeurige toets in te drukken. Daarna kan de kookzone weer worden
ingeschakeld.
Kookzones
Elke kookzone beschikt over een sensor tegen overtemperatuur. Als deze sensor wordt
geactiveerd worden automatisch de volgende maatregelen uitgevoerd:
䡲 Zo lang de temperatuur te hoog is, wordt de koelingsventilator op maximaal toe-
rental geschakeld. Een actieve Powerplus wordt beëindigd.
– De display wisselt naar .
䡲 Als dit niet voldoende is, wordt de kookzone uitgeschakeld.
– In de betreffende display knippert .
Na het afkoelen kan de kookzone weer worden ingeschakeld.
Zet geen heet kookgerei op het bedieningsveld.
… Veiligheidsfuncties
28
Bedieningsveldbewaking
Als er een toets langer dan 5 seconden wordt aangeraakt (bv. als er zich een voor-
werp of overgelopen kooksel op bevindt), wordt de betreffende kookzone automa-
tisch uitgeschakeld.
– Er weerklinkt een ononderbroken geluidssignaal.
– In de betreffende display knippert .
A Verwijder voorwerp, overgelopen kooksel, etc.
Vervolgens kan het toestel weer worden gebruikt.
Na een stroomonderbreking
Na een stroomuitval knippert er in de display .
A Druk een willekeurige toets in om dit op te heffen.
– De kinderbeveiliging is niet langer geactiveerd.
– Het geluidssignaal is ingeschakeld.
29
Verzorging en onderhoud
Reiniging
Verwijder vervuiling zo mogelijk snel. Ingedroogd c.q. ingebrand vuil is moeilijker te
reinigen.
A Gebruik voor het reinigen van het oppervlak uitsluitend een zachte doek of spons,
water en een geschikt reinigingsmiddel c.q. onderhoudsmiddel. Het verdient aan-
beveling middelen met beschermende werking te gebruiken.
A Lichte vervuiling kan worden verwijderd met een vochtige doek en wat
afwasmiddel.
A Bij sterkere vervuiling (soep- en sausvlekken, enz.) kunt u reinigingsmiddel met een
schone doek of spons op het oppervlak aanbrengen en door wrijven verwijderen.
Neem daarbij de aanwijzingen van de fabrikant van het reinigingsmiddel in acht.
A Korsten vuil van overgekookte melk en niet suikerhoudende gerechten kunnen zo-
wel in warme (niet hete!) alsook in koude toestand worden verwijderd. Hiervoor
zijn in de vakhandel verkrijgbare scheermesschrapers verkrijgbaar.
Laat het toestel voor het reinigen afkoelen.
Zorg er tijdens en na de reiniging voor dat er geen kookzone
per ongeluk is ingeschakeld.
Reinig het oppervlak in geen geval met schurende reinigingsmiddelen, kras-
sende multifunctionele schuursponsen, staalwol enz. Daardoor kan het opper-
vlak beschadigd worden.
… Verzorging en onderhoud
30
A Verwijder kalkvlekken (geelachtige verkleuring) met kleine hoeveelheden kalkoplos-
send middel (bv. azijn, citroensap, ontkalker). Bij sterkere verkleuring kunt u het
middel voor langere tijd laten inwerken. Neem het vervolgens met een schone,
vochtige doek af.
Door ondeskundige behandeling bij de reiniging kunnen het decor of het oppervlak
beschadigd worden. Zulke beschadigingen kunnen door reinigen niet meer worden
verwijderd.
31
Storingen zelf verhelpen
Wat te doen als …
… in de display afwisselend en knippert
… in de display knippert
… zich bij de eerste ingebruikneming van een kookzone
onaangename geuren vormen
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De automatische veilig-
heidsuitschakeling is
geactiveerd.
A Schakel de kookzone zo nodig weer in.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De overtemperatuur-beveili-
ging is automatisch
geactiveerd.
A Controleer of het kookgerei en het kooksel in
orde zijn.
A Laat de kookzone afkoelen.
A Zet het koken voort op een andere kookzone.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Dit is normaal bij fabrieks-
nieuwe toestellen.
A Zorg voor een goede ruimteventilatie.
A De geurvorming houdt na de eerste gebruiksu-
ren op.
… Storingen zelf verhelpen
32
… het toestel niet werkt en alle units donker zijn
… een ononderbroken geluidssignaal klinkt en het toestel zichzelf
uitschakelt
… in de display knippert
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De stop of automatische ze-
kering van de woning c.q.
de huishoudelijke installatie
is defect.
A Vervang de stop.
A Schakel de automatische zekering weer aan.
䡲 De stop of de automatische
zekering brengt dit meer-
maals teweeg.
A Bel de service op.
䡲 Uitvallen van de
stroomtoevoer.
A Controleer de stroomtoevoer.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Er staat een voorwerp (pan,
schotel, etc.) op het bedie-
ningsveld.
A Verwijder het voorwerp en neem het toestel ge-
woon weer in gebruik.
䡲 Overgelopen kooksel op
het bedieningsveld.
A Verwijder het overgelopen kooksel door reini-
ging en neem het toestel gewoon weer in
gebruik.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Stroomtoevoer valt uit. A Bevestig de melding door een willekeurige toets
in te drukken.
… Storingen zelf verhelpen
33
… in de display links achter , rechts achter afwisselend met
een getal knippert
… in een (of twee) display(s) , , of staat
… in de display staat
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Verschillende meldingen
kunnen tot een «Er»-melding
leiden.
A Noteer het foutnummer.
A Bel de service.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De bijbehorende kookzo-
ne(s) is/zijn defect.
A Noteer het foutnummer.
A Bel de service.
A Druk de toets in om de storingsaanwijzing
te verlaten. Niet betroffen kookzones kunnen
gewoon gebruikt worden.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Het kookgerei is niet ge-
schikt voor inductie.
A Uitsluitend voor kookgerei dat geschikt is voor
inductie.
䡲 Het kookgerei is te klein
voor de gekozen kookzone.
A Pas de keuze van het kookgerei aan de kookzo-
ne aan.
34
Technische gegevens
Elektrische aansluiting
Aangesloten vermogen
Afmetingen (H × B × D)
Spanning: 400 V 2N~ 50 Hz
Zekering: 16 A
GK36TI/GK36TIV/GK36TIC 7400 W
GK36TI 55 × 584 × 514 mm
GK36TIV 55 × 584 × 514 mm
GK36TIC 55 × 550 × 480 mm
35
Verwerking
Verpakking
䡲 Het verpakkingsmateriaal (karton, kunststoffolie PE en piepschuim EPS) staat aan-
geduid en moet indien mogelijk gerecycled worden en op een milieuvriendelijke
manier verwerkt.
Demontage
䡲 Koppel het toestel van het stroomnet los. Bij een vast gemonteerd toestel moet dit
door een erkend elektricien worden uitgevoerd!
Veiligheid
䡲 Om ongevallen te vermijden als gevolg van ondeskundig gebruik, in het bijzonder
door spelende kinderen, moet het toestel onbruikbaar worden gemaakt.
䡲 Trek de stekker uit het stopcontact of laat het netsnoer door een elektricien demon-
teren. Snij vervolgens het netsnoer van het toestel.
Afdanken
䡲 Het oude toestel is geen waardeloos afval. Door een vakkundige verwerking kun-
nen de grondstoffen gerecycled worden.
䡲 Op het typeplaatje van het toestel staat het symbool afgebeeld. Dit wijst erop
dat het toestel niet bij het normale huishoudafval mag worden gezet.
䡲 De verwerking dient volgens de plaatselijke bepalingen betreffende afvalverwer-
king gebeuren.
Voor meer informatie over de behandeling, verwerking en recycling van het pro-
duct kunt u zich wenden tot de verantwoordelijke instanties van uw gemeentebe-
stuur, bij het plaatselijke recyclingcentrum voor huishoudelijk afval, of tot de
handelaar bij wie u het toestel heeft gekocht.
36
Notities
37
Overzicht van de trefwoorden
A
Afdanken ................................. 35
Automatische opkookfunctie......... 21
Automatische
veiligheidsuitschakeling............... 26
B
Bediening ................................ 15
Bedieningselementen.................. 11
Bedieningsveldbewaking ............ 28
Beschrijving van het toestel .......... 10
D
Demontage .............................. 35
Display-elementen...................... 11
Displays................................... 11
G
Geluidssignaal.......................... 14
I
Ingebruikneming.......................... 5
Inschakelen .............................. 15
Inschakeltijdsduur....................... 22
K
Kinderbeveiliging....................... 13
Kookgerei ................................ 25
Kookpauze............................... 17
Kookzone ................................ 12
Inschakelen.......................... 15
Uitschakelen......................... 17
Korte handleiding ...................... 40
O
Onderhoud............................... 29
Opbouw.................................. 10
Overtemperatuur........................ 27
P
Panherkenning........................... 18
Persoonlijke instellingen............... 13
Powerplus ................................ 19
Inschakelen .......................... 20
R
Reiniging.................................. 29
Reparatieservice ........................ 39
Restwarmteindicator ................... 12
S
Storingen ................................. 31
Stroomonderbreking ................... 28
Symbolen................................... 2
T
Technische gegevens.................. 34
Timer....................................... 24
Toestel
Inschakelen .......................... 40
Uitschakelen................... 17, 40
Toetsen .................................... 11
U
Uitschakelen ............................. 40
… Overzicht van de trefwoorden
38
V
Veiligheid ................................ 35
Veiligheidsfuncties ..................... 26
Veiligheidsvoorschriften
Bij kinderen in het huishouden ... 6
Gebruik ................................ 7
Reglementair gebruik............... 6
Voor de eerste ingebruikneming 5
Verpakking .............................. 35
Verzorging............................... 29
W
Warmhoudniveau...................... 16
Werking van inductie-kookvelden . 12
39
Reparatieservice
Wanneer u op grond van een bedrijfsstoring of een bestelling contact met ons op-
neemt, vermeld dan altijd het serienummer (SN) en de benaming van uw toestel.
Schrijf deze gegevens hier op, alsmede op de bij het toestel geleverde servicesticker.
Plak deze op een goed zichtbare plaats of in uw telefoonagenda.
Deze gegevens vindt u op het garantiecertificaat, de originele rekening en op het ser-
viceplaatje van uw toestel.
A Open de onderste inbouwkast.
– Het serviceplaatje bevindt zich achter de voorwand.
Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine bedrijfs-
storingen zelf verhelpen.
U bespaart zich het bestellen van een servicemonteur en de daarbij onstaan-
de kosten.
SN
Toestel
Korte handleiding
Lees eerst de veiligheidsvoorschriften in deze
bedieningshandleiding!
Toestel inschakelen
A Houd toets ca. 1 seconde ingedrukt.
Kookzone kiezen
A Stel binnen 10 seconden het vermogen in met toets of .
Of
A Druk toets in om grote hoeveelheden water snel te verhitten.
Kookzone uitschakelen
A Druk toets zo vaak in, totdat er in de display staat.
Toestel uitschakelen
A Druk toets in.
P
VZUG Ltd
Industriestrasse 66, CH-6301 Zug
[email protected], www.vzug.com
J326.356-0
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
