Whirlpool AKZ 234/IX Program Chart

Merk: Whirlpool

Model: AKZ 234/IX

Categorie: Ovens

Type: Program Chart

Benutzer- und Wartungshandbuch

User and maintenance manual

Manuel d’utilisation et d’entretien

Handleiding voor gebruik en onderhoud

AKZ 234

DE1

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

Diese Anweisungen sowie das Gerät verfügen über wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets beachten sollten.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren,

Schäden und Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich genau an

folgende Anweisungen:

- Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde.

- Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen

Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus,

wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

- Um die gültigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer

Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden.

- Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Gerätes, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen.

- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jede andere

Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden

aufgrund von unsachgemäßer oder falscher Verwendung.

- Das Gerät darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten körperlichen, sensuellen oder

mentalen Fähigkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, es sei denn, sie wurden durch

für ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen.

- Die erreichbaren Teile des Gerätes können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und

achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es

besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das

Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie das Gerät am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins

Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb des Bedienpaneels

nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnung darf nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente

nicht zu berühren.

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät

versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht, kann zu ihrer

Explosion und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl

zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.

- Wenn Sie für die Zubereitung von Speisen alkoholische Getränke (z. B. Rum, Cognac, Wein usw.) verwenden, bedenken Sie

bitte, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in

Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Die Entsorgung muss gemäß

den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Machen Sie das Gerät vor der Verschrottung unbrauchbar,

indem Sie das Netzkabel abschneiden.

- Weitere Informationen zu Behandlung, Verwertung, und Wiederverwendung von Elektrogeräten können Sie bei der

örtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft, der nächsten Sammelstelle für Haushaltsmüll oder bei Ihrem Händler erfragen,

bei dem das Gerät gekauft wurde.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und andere Personen.

Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren

Verletzungen führen kann.

WARNUNG

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren

Verletzungen führt.

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Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig

schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. Um

eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage

nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C).

• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie

Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.

• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht

verschlossen werden.

ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet

sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine

autorisierte Kundendienststelle.

ALLGEMEINE HINWEISE

Vor der Inbetriebnahme:

- Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 °C auf. Lassen Sie ihn etwa eine

Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

- Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

- Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.

- Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

- Gießen Sie nie Wasser in den warmen Geräteinnenraum, da die Emailbeschichtung Schaden nehmen könnte.

- Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und

nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.

- Setzen Sie das Gerät keinen Witterungseinflüssen aus.

Entsorgung von Verpackungsmaterialien

Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das

Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte

Weise.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE-Richtlinie)

gekennzeichnet.

- Durch eine angemessene Entsorgung des Geräts trägt der Nutzer dazu bei, potentiell schädliche Auswirkungen für

Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.

- Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein

normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energieeinsparung

- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.

- Schalten Sie das Gerät 10-15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab. Falls die Speisen eine lange Garzeit benötigen,

so garen diese in jedem Fall weiter.

INSTALLATION

INFORMATIONEN ZUM UMWELTSCHUTZ

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- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( ) Nr. 1935/2004. Es

wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende

Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EG entsprechend entwickelt, gebaut und in

den Handel gebracht.

Der Backofen heizt nicht auf:

• Prüfen Sie, ob Spannung anliegt und ob der Backofen an das Netz angeschlossen ist.

• Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an,

welche Zahl auf den Buchstaben „ “ folgt.

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Prüfen Sie, ob Sie das Problem anhand der in Kapitel „Störung - Was tun?“ beschriebenen Punkte selbst lösen können.

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte den Kundendienst an.

Machen Sie dabei stets folgende Angaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung,

• Gerätetyp und Modellnummer,

• die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild) rechts im Backofeninnenraum (bei offener

Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft,

• Ihre vollständige Anschrift,

• Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass

Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

Reinigung der Geräteaußenseite

WICHTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerät

in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und ein paar

Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

WICHTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die

Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abkühlen und reinigen Sie ihn, so lange er noch handwarm ist, um

Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. stark zuckerhaltige Speisen) zu vermeiden.

• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen

Herstellerangaben.

• Reinigen Sie das Türglas mit einem speziellen Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen vollständig

aushängen (siehe PFLEGE).

• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums

herunterklappen (siehe PFLEGE).

HINWEIS: Beim langen garen von stark wasserhaltigen Speisen (z. B. Pizza, Gemüse usw.) kann es zur Kondensbildung

auf der Innenseite der Tür und der Dichtung kommen. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm

ab.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

STÖRUNG - WAS TUN?

KUNDENDIENST

REINIGUNG

WARNUNG

- Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte.

- Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

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Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe,

so lange das Zubehör noch heiß ist.

• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände

(falls mitgeliefert):

WICHTIG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder

Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten

verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200 °C laufen.

• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhendene

Speisereste zu entfernen.

AUSBAU DER TÜR

Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einhängen der Backofentür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken nach unten.

4. Schließen Sie die Tür.

ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).

2. Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5).

3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie

sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

PFLEGE

WARNUNG

- Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

- Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Abb. 1 Abb. 2

Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5

DE5

AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Um die Glühbirne der hinteren Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe

nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Um die Glühbirne der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Falls mitgeliefert, entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).

3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach außen ab (Abb. 7).

4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) (Abb. 8).

5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Backofenwand, bis sie einrastet (Abb. 9).

6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.

7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

HINWEIS:

- Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9,

T300 °C.

- Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

WICHTIG:

- Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie

durch Fingerabdrücke beschädigt werden.

- Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

Abb. 6 Abb. 7 Abb. 8 Abb. 9

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FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN ABSCHNITT INSTALLATION

1. Bedienfeld

2. Oberes Heizelement/Grill

3. Kühlgebläse (nicht sichtbar)

4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5. Innenbeleuchtung

6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7. Gebläse

8. Drehspieß (falls mitgeliefert)

9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10. Tür

11. Position der Ebenen (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens)

12. Rückwand

HINWEIS:

- Während des Garvorgangs kann das Kühlgebläse in in vorgegebenen Abständen anlaufen, um den Energieverbrauch zu

reduzieren.

- Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

A. ROST (1): Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem Kochgeschirr

im Ofen.

B. FETTPFANNE (1): Sie dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse,

Fladenbrot usw..

C. KATALYTISCHE PANEELE (2): erleichtern und garantieren die Reinigung der Backofenwände.

NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör ist separat über den Kundendienstservice erhältlich.

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

Abb. A Abb. B Abb. C

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EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Sperrsystem ausgestattet, das ein versehentliches Herausziehen

verhindert.

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1).

2. Kippen Sie den Rost auf Höhe der Sperre „B“ (Abb. 2).

3. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein „C“ (Abb. 3).

4. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor.

Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf dieselbe Weise. Der Vorsprung auf der

flachen Seite erlaubt das Blockieren.

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

ELEKTRONIKUHR

1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Einschalten/Ausschalten und Auswahl der Funktionen

2. NAVIGATIONSKNOPF: Surfen im Menü, Einstellung voreingestellte Werte

3. WAHL-/BESTÄTIGUNGSTASTE

HINWEIS: Auf dem Display erscheint für Angaben zu dieser Taste.

FUNKTIONEN

Zum Einschalten des Ofens den „Funktionswahlknopf“ auf eine beliebige Stellung drehen: das Display zeigt die Funktionen und

die zugeordneten Untermenüs an.

Die Untermenüs sind verfügbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL, SPEZIAL-FUNKTIONEN,

EINSTELLUNGEN und BROT/PIZZA anwählbar.

HINWEIS: Für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 12.

Abb. 1

Abb. 2 Abb. 3

1 23

DISPLAY

DE8

BESCHREIBUNG DISPLAY

A. Anzeigen der aktiven Heizelemente für die verschiedenen Funktionen

B. Symbole der Zeitsteuerung: Zeitschaltuhr, Gardauer, Garzeitende, aktuelle Uhrzeit.

C. Informationen zu den ausgewählten Funktionen

D. Automatische Funktion BROT/PIZZA gewählt

E. Anzeige Backofentür geschlossen während des automatischen Reinigungszyklus (für dieses Modell nicht verfügbar)

F. Backofen-Innentemperatur

G. Pyrolyse-Funktion (für dieses Modell nicht verfügbar)

H. Anbräunen

I. Sonderfunktionen: Auftauen, Warmhalten, Aufgehen lassen

INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS - EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT

Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden. Auf dem Display blinken die

beiden Stundenziffern.

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekte Stunde angezeigt wird.

2. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste ; auf dem Display blinken die Ziffern der Minuten.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekten Minuten angezeigt werden.

4. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

Um die aktuelle Uhrzeit zu ändern, z. B. nach einer Unterbrechung der Stromversorgung, siehe nächsten Abschnitt

(EINSTELLUNGEN).

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Den Funktionswahlknopf auf die gewünschte Funktion drehen: die Gareinstellungen werden auf dem Display

eingeblendet.

2. Wenn die vorgeschlagenen den gewünschten Parametern entsprechen, drücken Sie die Taste . Um die Parameter zu

ändern, verfahren Sie wie folgt.

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills wie folgt vorgehen:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der gewünschte Wert angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

10 Sekunden nach dem letzten Vorgang bestätigt der Ofen automatisch die Auswahl.

B C D

I H G F

DE9

SCHNELLVORHEIZEN

1. Wählen Sie die Funktion Schnellvorheizen durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol .

2. Bestätigen Sie mit der Taste : Die Einstellungen erscheinen auf dem Display.

3. Wenn die vorgeschlagene der gewünschten Temperatur entspricht, drücken Sie die Taste . Zum Ändern gehen Sie wie

in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Auf dem Display erscheint die Anzeige PRE. Nach Erreichen der

eingestellten Temperatur wird diese ersetzt durch den entsprechenden Wert (z. B. 200°) und es ertönt ein akustisches

Signal. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze .

Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang.

4. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ und wählen Sie die gewünschte

Funktion.

EINSTELLEN DER GARZEIT

Diese Funktion erlaubt das Garen für eine bestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die gewählte Garfunktion

maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab.

1. Nach dem Bestätigen der Temperatur blinkt das Symbol .

2. Drehen Sie den Einstellknopf, bis die gewünschte Garzeit angezeigt wird.

3. Bestätigen Sie die Garzeit durch Drücken der Taste .

10 Sekunden nach dem letzten Vorgang bestätigt der Ofen automatisch die Auswahl.

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTZEITVORWAHL

WICHTIGER HINWEIS: Die Einstellung Startzeitvorwahl ist für folgende Funktionen nicht verfügbar: SCHNELLES

VORHEIZEN, BROT/PIZZA, UMLUFT SCHONEND.

HINWEIS: Bei dieser Einstellung wird die gewählte Temperatur etwas langsamer erreicht. Die Garzeiten sind daher

etwas länger als in der Gartabelle angegeben.

Es ist möglich, das Garzeitende einzustellen und gleichzeitig den Start des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23

Stunden und 59 Minuten zu verzögern. Dies ist nur nach dem Einstellen der Garzeit möglich.

Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 15:45), und das Symbol blinkt.

Um die Abschaltzeit mit der Startzeitvorwahl zu verzögern, gehen Sie wie folgt vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Abschaltzeit angezeigt wird (beispielsweise 16:00).

2. Bestätigen Sie den gewählten Wert mit der Taste : Die beiden Punkte der Abschaltzeit blinken und zeigen damit die

korrekte Einstellung an.

3. Der Ofen verzögert den Start automatisch und beendet die Garzeit zum voreingestellten Zeitpunkt.

RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM

Am Ende jedes Garvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die Innenraumtemperatur mehr als 50° C

beträgt, die Warnung HOT und die aktuelle Temperatur auf dem Display angezeigt. Sobald die Restwärme auf 50° C gesunken

ist, erscheint auf dem Display wieder die aktuelle Uhrzeit.

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TIMER

Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen verwenden und ist zum Beispiel hilfreich für die Kontrolle der Kochzeit

von Nudeln. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 23 Stunden und 59 Minuten.

1. Lassen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf 0 und drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Zeit angezeigt

wird.

2. Drücken Sie die Taste , um die Rückwärtszählung zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit erscheint auf dem

Display „0:00“ und es ertönt ein akustisches Signal. Um dieses zu unterbrechen, drücken Sie die Taste (auf dem Display

erscheint die aktuelle Uhrzeit).

AUSWAHL VON SONDERFUNKTIONEN

Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit drei Sonderfunktionen

aufgerufen.

Zum Durchblättern, Auswählen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie wie folgt vor:

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Das Display zeigt „DEFROST“ und das entsprechende Symbol

für diese Funktion an.

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“ zum Durchblättern der Funktionen, deren Namen in englischer Sprache angezeigt

werden: DEFROST (Auftauen), KEEP WARM (Warmhalten), RISING (Gehen lassen), MEAT SLOW COOKING (Fleisch

Niedertemperatur), FISH SLOW COOKING (Fisch Niedertemperatur).

3. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit vorgeschlagen, das

Gericht anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display: „PRESS TO BROWN“ (Drücken Sie zum Bräunen). Nach dem Drücken der

Taste startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann nur zwei Mal ausgeführt werden.

AUSWAHL FUNKTION BROT/PIZZA

Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit zwei automatischen

Backfunktionen für „Brot“ und „Pizza“ aufgerufen.

Brot

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : das Display blendet „BREAD“ (Brot) mit der Meldung AUTO

ein.

2. Drücken Sie , um die Funktion auszuwählen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 180° C und 220° C) einzustellen und

bestätigen Sie mit der Taste .

4. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen und drücken Sie , um den Garvorgang zu

starten.

DE11

Pizza

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : das Display blendet „BREAD“ (Brot) ein. Um die Funktion

„PIZZA“ zu wählen, gehen Sie wie folgt vor:

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“: Auf dem Display erscheint „PIZZA“.

3. Drücken Sie , um die Funktion auszuwählen.

4. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 220° C und 250° C) einzustellen und

bestätigen Sie mit der Taste .

5. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen und drücken Sie , um den Garvorgang zu

starten.

EINSTELLUNGEN

Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit vier Displayeinstellungen

aufgerufen, die sich ändern lassen.

Uhr

Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : die Meldung CLOCK (Uhr) wird angezeigt. Zum Ändern der Uhrzeit

siehe den vorangehenden Abschnitt (EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT).

Öko

Bei aktiver Funktion ECO (ON) schaltet sich das Display 5 Minuten nach Garzeitende oder wenn der Ofen in Standby ist ab.

Außerdem wird die Innenbeleuchtung während des Garvorgangs abgeschaltet. Um Informationen auf dem Display anzuzeigen

und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten, drücken Sie einfach die Taste oder drehen einen beliebigen Knopf.

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „ECO“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste , um in die Einstellung (ON/OFF) abzurufen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen und bestätigen Sie mit der Taste .

Signalton

Zum Ein- oder Abschalten des Signaltons wie folgt vorgehen:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „SOUND“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste , um in die Einstellung (ON/OFF) abzurufen.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen und bestätigen Sie mit der Taste .

Helligkeit

Um die Helligkeit des Bildschirms zu ändern, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „BRIGHTNESS“ angezeigt wird.

2. Drücken Sie die Taste : das Display zeigt die Nummer 1 an.

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die Helligkeit zu erhöhen oder zu reduzieren und bestätigen Sie mit der Taste .

DE12

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

FUNKTIONSWAHLKNOPF

OFF Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.

LAMPE Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.

SONDERFUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere

Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um das

Austrocknen der Oberfläche zu verhindern.

WARMHALTEN

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird

empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn

die Temperatur im Geräteinneren unter 65° C liegt.

AUFGEHEN LASSEN

Für optimales Aufgehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal aufgeht,

schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40° C liegt. Ein

Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

OBER-/UNTERHITZE

Für die Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 2.

Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.

UMLUFT

Zum Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer Ebene. Diese

Funktion lässt sich auch zum Garen auf zwei Ebenen verwenden. Vertauschen Sie für

gleichmäßiges Garen die Einschubebenen. Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer

Ebene und die 1. und 3. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den Backofen vor.

UMLUFT SCHONEND

Zum Garen von Speisen bei mittleren / niedrigen Gartemperaturen auf maximal zwei Ebenen.

Die Funktion erlaubt das schonende und graduelle Garen auf zwei Ebenen ohne Vertauschen der

Ebenen während des Garens. Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene und die

1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den Backofen vor.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten

von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch sollte

eine Fettpfanne verwendet werden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne

mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

GRILL + HEISSLUFT

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die

mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft

aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2.

Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür

geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet

werden.

EINSTELLUNGEN Für die Einstellungen des Displays (Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energiesparen).

BROT/PIZZA

Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza. Diese Funktion verfügt über

zwei Programme mit vorgegebenen Einstellungen. Es genügt, einfach die notwendigen Werte

(Temperatur und Zeit) anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus

automatisch. Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2. Ebene.

SNEL

VOORVERWARMEN

Zum Schnellvorheizen des Backofens.

DE13

GARTABELLE

Rezept

Funktion Vorheizen Ebene

(von unten)

Temperat ur

(°C)

Zeit

(min.)

Zubehör

Hefekuchen

Ja 2 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

SCHONEND

Ja 1-4 160-180 30-90

Ebene 4: Kuchenform auf Rost

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen, Strudel,

Obstkuchen)

Ja 2 160-200 30-85

Fettpfanne / Backblech oder

Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 160-200 35-90

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Plätzchen, Törtchen

Ja 2 170-180 15-45 Fettpfanne / Backblech

SCHONEND

Ja 1-4 160-170 20-45

Ebene 4: Fettpfanne

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

Eclairs

Ja 2 180-200 30-40 Fettpfanne / Backblech

SCHONEND

Ja 1-4 180-190 35-45

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

Baiser

Ja 2 90 110-150 Fettpfanne / Backblech

SCHONEND

Ja 1-4 90 130-150

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

Brot, Pizza, Fladenbrot

Ja 2 190-250 15-50 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 190-250 25-45

Ebene 3: Form auf Rost

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

Tiefkühlpizza

Ja 2 250 10-15

Fettpfanne / Backblech oder

Rost

Ja 1-3 250 10-20

Ebene 3: Form auf Rost

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

Salzige Kuchen

(Gemüsetorte, Quiche)

Ja 2 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 180-190 40-55

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

Blätterteigtörtchen,

Salziges

Blätterteiggebäck

Ja 2 190-200 20-30 Fettpfanne / Backblech

SCHONEND

Ja 1-4 180-190 20-40

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

DE14

Lasagne, überbackene

Pasta, Cannelloni,

Aufläufe

Ja 2 190-200 45-55 Form auf Rost

Lamm, Kalb, Rind,

Schwein 1kg

Ja 2 190-200 70-100 Fettpfanne oder Form auf Rost

Hähnchen, Kaninchen,

Ente 1kg

Ja 2 200-230 50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost

Puter/Gans 3kg Ja 1/2 190-200 80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost

Fisch gebacken / in Folie

(Filet, ganz)

Ja 2 180-200 40-60 Fettpfanne oder Form auf Rost

Gefülltes Gemüse

(Tomaten, Zucchini,

Auberginen)

Ja 2 180-200 50-60 Form auf Rost

Röstbrot - 4 Oben (3) 3-5 Rost

Fischfilets, -stücke - 4 Mitte (2) 20-35

Ebene 4: Rost (Gargut nach

halber Garzeit wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser

Bratwurst, Fleischspieße,

Rippchen, Hamburger

- 4 Mitte-Oben (2-3) 15-40

Ebene 4: Rost (Gargut nach

halber Garzeit wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser

Brathähnchen 1-1,3 kg

- 2 Mitte (2) 50-65

Ebene 2: Rost (Gargut nach zwei

Dritteln der Garzeit wenden)

- 2 Oben (3) 60-80 Ebene 2: Drehspieß

Roastbeef englisch 1kg - 2 Mitte (2) 35-45

Form auf Rost (Gargut bei Bedarf

nach zwei Dritteln der Garzeit

wenden)

Lammkeule,

Schweinshaxe

- 2 Mitte (2) 60-90

Fettpfanne oder Form auf Rost

(Gargut bei Bedarf nach zwei

Dritteln der Garzeit wenden)

Ofenkartoffeln - 2 Mitte (2) 45-55

Fettpfanne / Backblech (Gargut

bei Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Gratiniertes Gemüse - 2 Oben (3) 10-15 Form auf Rost

Lasagne, Fleisch Ja 1-3 200 50-100

Ebene 3: Form auf Rost (Gargut

bei Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Ebene 1: Fettpfanne oder Form

auf Rost

Fleisch, Kartoffeln Ja 1-3 200 45-100

Ebene 3: Form auf Rost (Gargut

bei Bedarf nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Ebene 1: Fettpfanne oder Form

auf Rost

Fisch, Gemüse

SCHONEND

Ja 1-4 180 30-50

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne oder Form

auf Rost

Rezept

Funktion Vorheizen Ebene

(von unten)

Temperat ur

(°C)

Zeit

(min.)

Zubehör

DE15

ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls

Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite Ebene und dieselbe Temperatur wie für

„UMLUFT“ auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu

erleichtern.

Rezept Funktion Vorheizen Ebene

(von unten)

Temperatur

(°C)

Zeit

(min.)

Zubehör und Anmerkungen

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Mürbteigkekse

(Shortbread)

Ja 2 170 15-25 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen

nach halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Kleingebäck (Small cakes)

Ja 2 170 20-30 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen

nach halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Fettfreier Biskuit (Fatless

sponge cake)

Ja 2 170 35-45 Kuchenform auf Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 Apfelkuchen (Two apple

pies)

Ja 2 185 60-75 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 175 65-75

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

(Einschubebenen nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast - 4 Oben (3) 3-5 Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Hamburger (Burgers) - 4 Oben (3) 30-40

Ebene 4: Rost (Gargut nach halber Garzeit

wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apfelkuchen,

Blechkuchen (Apple cake,

yeast tray cake)

Ja 2 180 30-40 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 50-60

Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen

nach halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten (Pork

Roast)

- 2 190 150-170

Ebene 2: Fettpfanne

Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser (bei Bedarf

wieder auffüllen)

DIN 3360-12:07 Zusatz C

Flacher Kuchen (Flat cake)

Ja 2 170 35-45 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 170 40-50

Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen

nach halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

DE16

So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Nahrungsmittel an, das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig

gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, ohne die (eventuell

erforderliche) Aufheizzeit. Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der Lebensmittelmenge

als auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das

erzielte Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten

Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie können auch Töpfe und

Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales

Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise in der Gartabelle zur Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen.

Gleichzeitiges Garen unterschiedlicher Speisen

Bei Verwendung der Funktion „UMLUFT SCHONEND“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) bei

gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und

lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem

Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die

Umluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.

- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des Kuchens. Wenn das

Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

- Falls Sie Antihaft-Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern

gleichmäßig aufgeht.

- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas

weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.

- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“-Funktion. Ist der

Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln oder

Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.

Fleisch

- Verwenden Sie ein für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeignetes Backblech oder eine feuerfeste Form. Garen

Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird.

Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.

- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken gleich dicke Scheiben. Sehr dicke

Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den

Abstand zum Grill, indem Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen versetzen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln

der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren,

um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das Fleisch auf den

Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß

in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft

aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist

mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit, um

das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf

der Pizza.

Funktion Gehen lassen

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt

sich die Aufgehzeit gegenüber dem Aufgehen bei Raumtemperatur (20-25° C) um etwa ein Drittel. Die Aufgehzeit für 1 kg

Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

GB17

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric

shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s

instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the

user manual.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply

socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of

3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted

(e.g.: heating rooms). The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls.

- The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or mental impairment, or

without experience and knowledge of the appliance, unless supervised or previously instructed in its use by those

responsible for their safety.

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the

appliance and supervised to ensure that they do not play with it.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow

the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled

sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually

before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel.

Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched

on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to

explode, damaging the appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high

temperatures. As a result, there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with

the electrical heating element.

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal

regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your

competent local authority, the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB18

After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In

the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven

from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front

edge of the oven (visible when the door is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

) must be carried out by a qualified electrician. Contact an

authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the

insulating materials and protective grease.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door.

- Do not expose the oven to atmospheric agents.

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must

therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the

environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as

domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic

equipment.

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will continue to cook even

once the oven is switched off.

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European Regulation ( ) n.1935/2004

and has been designed, manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive

2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/

CE.

INSTALLATION

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

DECLARATION OF CONFORMITY

GB19

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service. Specify in this case the

number that follows the letter “ ”.

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the “Troubleshooting guide“.

2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity

(visible when the oven door is open). The service number is also indicated on the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used

and repairs carried out correctly).

Oven exterior

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally comes into contact with

the appliance, clean immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the water. Finish off

with a dry cloth.

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin enamelled surfaces

and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built-up dirt and

stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content).

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate cleaning (see

MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean the roof of the oven.

N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.) condensation may form

on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with oven gloves if still

hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven (if present):

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents, coarse brushes, pot scourers or oven sprays which could

damage the catalytic surface and ruin its self-cleaning properties.

• Operate the oven empty with the fan-assisted function at 200°C for about one hour

• Next, leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge.

TROUBLESHOOTING GUIDE

AFTER-SALES SERVICE

CLEANING

WARNING

- Never use steam cleaning equipment.

- Only clean the oven when it is cool to the touch.

- Disconnect the appliance from the power supply.

GB20

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2. Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to rest on the lateral

supports.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect the appliance from the power supply.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB21

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on.

3. Reconnect the oven to the power supply.

To replace the side lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3).

3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7).

4. Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8).

5. Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9).

6. Refit the side accessory holder grilles.

7. Reconnect the oven to the power supply.

N.B.:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C halogen lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them.

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

GB22

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling fan (not visible)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Lamp

6. Circular heating element (not visible)

7. Fan

8. Turnspit (if present)

9. Lower heating element (not visible)

10. Door

11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven)

12. Rear wall

N.B.:

- During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption.

- At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while.

ACCESSORIES SUPPLIED

A. WIRE SHELF (1): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other ovenproof cooking

receptacles.

B. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for

cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc.

C. CATALYTIC PANELS (2): for easier and more thorough cleaning of the oven walls.

ACCESSORIES NOT SUPPLIED

Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service.

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

Fig. A Fig. B Fig.C

GB23

INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN

The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their unintentional removal.

1. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).

2. Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2).

3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3).

4. To remove the wire shelf proceed in reverse order.

The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The protrusion on the flat surface

enables the accessories to lock in place.

CONTROL PANEL DESCRIPTION

ELECTRONIC PROGRAMMER

1. FUNCTION SELECTOR KNOB: On/off and function selector knob

2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values

3. SELECTION/CONFIRMATION BUTTON

N.B.: the display shows for indications regarding this button.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23

DISPLAY

GB24

LIST OF FUNCTIONS

Turn the “Functions” knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the associated

submenus.

The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL, SPECIALS, SETTINGS, BREAD/PIZZA.

N.B.: for the list and description of functions, see the specific table at page 28.

DESCRIPTION OF DISPLAY

A. Display of heating elements activated during the various cooking functions

B. Time management symbols: timer, cooking time, end of cooking time, time

C. Information regarding selected functions

D. Automatic BREAD/PIZZA function selected

E. Indication of door locked during automatic cleaning cycle (not available on this model)

F. Internal oven temperature

G. Pyrolisis function (not available on this model)

H. Browning

I. Special functions: defrost, keep warm, rising

STARTING THE OVEN - SETTING THE TIME

After connecting the oven to the mains power, the time must be set on the clock. The two hour digits flash on the display.

1. Turn the “Browse” knob to display the correct hour.

2. Press the button to confirm; the two minute digits flash on the display.

3. Turn the “Browse” knob to display the correct minutes.

4. Press button to confirm.

To change the time, for example following a power cut, see the next paragraph (SETTINGS).

SELECTING COOKING FUNCTIONS

1. Turn the “Functions” knob to the desired function: the cooking settings are shown on the display.

2. If the values shown are those desired, press . To change them, proceed as indicated below.

SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL

To change the temperature or output of the grill, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to display the desired value.

2. Press button to confirm.

The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation.

B C D

I H G F

GB25

FAST PREHEATING

1. Turn the “Functions” knob to the symbol to select the fast preheating function.

2. Confirm by pressing : the settings are shown on the display.

3. If the proposed temperature is that desired, press button . To change the temperature, proceed as described in

previous paragraphs. The message PRE appears on the display. When the set temperature is reached, the corresponding

value (e.g. 200°) and an acoustic signal will sound. At the end of preheating, the oven automatically selects the

conventional function .

At this point food can be placed in the oven for cooking.

4. If you wish to set a different cooking function, turn the “Functions” knob and select the desired function.

SETTING COOKING TIME

This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the maximum time allowed by

the selected function, after which the oven switches off automatically.

1. Once the temperature is confirmed, the symbol flashes.

2. Turn the adjustment knob to display the desired cooking time.

3. To confirm the cooking time, press button .

The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation.

SETTING END OF COOKING TIME /START DELAYED

IMPORTANT: the start delayed setting is not available for the following functions: FAST PREHEATING, BREAD/PIZZA,

GENTLE CONVECTION BAKE.

N.B.: with this setting, the selected temperature is reached in a more gradual way, so cooking times will be slightly

longer than stated in the cooking table.

The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes. This can only

be done once cooking time has been set.

After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 15:45) and the symbol flashes.

To delay the end of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to display the time you wish cooking to end (for example 16:00).

2. Confirm the selected value by pressing button : the two dots of end of cooking time flash, indicating that the setting

has been made correctly.

3. The oven will automatically delay the start of cooking so as to finish cooking at the set time.

INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN

If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is over 50°C, the display shows the

word HOT and the current temperature. When the residual heat reaches 50°C, the display shows the current time again.

GB26

TIMER

This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the cooking time of pasta.

The maximum time which can be set is 23 hours and 59 minutes.

1. With the “Functions” knob at zero, turn the “Browse” knob to display the desired time.

2. Press button to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show “00:00:00” and an acoustic

signal will sound. To mute the acoustic signal, press button (the time of day appears on the display).

SELECTING SPECIAL FUNCTIONS

Turn the “Functions” knob indicator to the symbol to access a submenu containing five special functions.

To browse, select and start one of these functions, proceed as follows:

1. Turn the “Functions” knob to symbol : the display shows “ DEFROST” along with this function’s corresponding symbol.

2. Turn the “Browse” knob to scroll the list of functions; the function names are in English: DEFROST, KEEP WARM, RISING,

SLOW COOKING MEAT, SLOW COOKING FISH.

3. Press button to confirm.

BROWNING

At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning. This function can only be used

when cooking time has been set.

At the end of cooking time, the display shows: “PRESS TO BROWN”. Press button , and the oven starts a 5 minute browning

cycle. This function can be selected consecutively a maximum of twice.

BREAD/PIZZA FUNCTION SELECTION

Turn the “Functions” knob indicator to the symbol to access a submenu containing two automatic cooking functions for

“bread” and “pizza”.

Bread

1. Turn the “Functions” knob to symbol : the display shows “BREAD” and AUTO at the side.

2. Press to select the function.

3. Turn the “Browse” knob to set the required temperature (between 180°C and 220°C) and confirm with button .

4. Turn the “Browse” knob to set the required cooking duration and press to start cooking.

Pizza

1. Turn the Functions knob to symbol : the display shows “BREAD”. To select the “PIZZA” function, proceed as follows:

2. Turn the “Browse” knob: “PIZZA” appears on the display.

3. Press to select the function.

4. Turn the “Browse” knob to set the required temperature (between 220°C and 250°C) and confirm with button .

5. Turn the “Browse” knob to set the required cooking duration and press to start cooking.

GB27

SETTINGS

Turn the “Functions” knob indicator to the symbol to access a submenu containing four display settings which can be

changed.

Clock

Turn the “Functions” knob to the symbol : the word CLOCK appears on the display. To change the time of day, see the

previous paragraph (SETTING THE TIME).

Eco

With the ECO mode selected (ON), the display switches off when the oven is on standby or 5 minutes after the end of cooking.

In addition, the oven light is switched off during cooking. To view information on the display and switch the light on again,

simply press button or turn a knob.

1. Turn the “Browse” knob to display “ECO.

2. Press to access the setting (ON/OFF).

3. Turn the “Browse” knob to select the desired setting and confirm by pressing button .

Acoustic signal

To activate or deactivate the acoustic signal, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to display “SOUND.

2. Press to access the setting (ON/OFF).

3. Turn the “Browse” knob to select the desired setting and confirm by pressing button .

Brightness

To change the display brightness, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to display “BRIGHTNESS.

2. Press button : number 1 appears on the display.

3. Turn the “Browse” knob to increase or decrease brightness and confirm by pressing .

GB28

OVEN FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTIONS KNOB

OFF To stop cooking and switch off the oven.

LAMP To switch the oven interior light on/off.

SPECIAL FUNCTIONS

DEFROST

To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging in

order to prevent it from drying out on the outside.

KEEP WARM

For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans). Place food on the

middle shelf. The function will not activate if the temperature in the oven is above 65°.

RISING

For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of proving, the function

will not activate if the temperature in the oven is above 40°C. Place the dough on the 2nd shelf.

The oven does not have to be preheated.

CONVENTIONAL

To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 2nd shelf. Preheat the oven before placing

food inside.

CONVECTION BAKE

For baking cakes with liquid filling (sweet or savoury) on a single shelf. This function can also be

used for cooking on two shelves. Switch the position of the dishes to cook food more evenly. Use

the 2nd shelf to cook on one shelf only, and the 1st and 3rd to cook on two shelves. Preheat the

oven before cooking.

GENTLE CONVECTION

BAKE

To cook food requiring medium/low cooking temperatures on a maximum of two shelves. This

function is used to cook gently and slowly on two levels without having to switch the position of

the dishes during the cooking process. Use the 2nd shelf to cook on one shelf only, and the 1st

and 4th to cook on two shelves. Preheat the oven before cooking.

GRILL

To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast bread. Place food on

the 4th shelf. When grilling meat, use the drip tray to collect the cooking juices. Position it on the

3rd shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During

cooking the oven door must remain closed.

TURBO GRILL

To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food on the middle shelves.

Use the drip tray to collect the cooking juices. Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half

a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must

remain closed. With this function you can also use the turnspit, if provided.

SETTINGS To set the display (time, brightness, buzzer volume, energy saving).

BREAD/PIZZA

To bake different types and sizes of pizza and bread. This function contains two programmes

with predefined settings. Simply indicate the values required (temperature and time) and the

oven will manage the cooking cycle automatically. Place the dough on the 2nd shelf after

preheating the oven.

FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly.

GB29

COOKING TABLE

Recipe

Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

Leavened cakes

Yes 2 160-180 30-90 Cake tin on wire shelf

GENTLE

Yes 1-4 160-180 30-90

Shelf 4: cake tin on wire shelf

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Filled pies (cheesecake,

strudel, apple pie)

Yes 2 160-200 30-85

Drip tray/ baking tray or cake

tin on wire shelf

Yes 1-3 160-200 35-90

Shelf 3: cake tin on wire shelf

(switch levels halfway through

cooking)

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Biscuits/Tartlets

Yes 2 170-180 15-45 Drip tray / baking tray

GENTLE

Yes 1-4 160-170 20-45

Shelf 4: wire shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

Choux buns

Yes 2 180-200 30-40 Drip tray / baking tray

GENTLE

Yes 1-4 180-190 35-45

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

Meringues

Yes 2 90 110-150 Drip tray / baking tray

GENTLE

Yes 1-4 90 130-150

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

Bread / Pizza / Focaccia

Yes 2 190-250 15-50 Drip tray / baking tray

Yes 1-3 190-250 25-45

Shelf 3: oven tray on wire shelf

(switch levels halfway through

cooking)

Shelf 1: drip tray / baking tray

Frozen pizza

Yes 2 250 10-15

Drip tray / baking tray or wire

shelf

Yes 1-3 250 10-20

Shelf 3: oven tray on wire shelf

(switch levels halfway through

cooking)

Shelf 1: drip tray / baking tray

Savoury pies (vegetable

pie, quiche)

Yes 2 180-190 40-55 Cake tin on wire shelf

Yes 1-3 180-190 40-55

Shelf 3: cake tin on wire shelf

(switch levels halfway through

cooking)

Shelf 1: cake tin on wire shelf

Vols-au-vent / Puff

pastry crackers

Yes 2 190-200 20-30 Drip tray / baking tray

GENTLE

Yes 1-4 180-190 20-40

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray / baking tray

GB30

Lasagne / Baked pasta /

Cannelloni / Flans

Yes 2 190-200 45-55 Oven tray on wire shelf

Lamb / Veal / Beef / Pork

1Kg

Yes 2 190-200 70-100

Drip tray or oven tray on wire

shelf

Chicken / Rabbit / Duck

1Kg

Yes 2 200-230 50-100

Drip tray or oven tray on wire

shelf

Turkey / Goose 3 Kg Yes 1/2 190-200 80-130

Drip tray or oven tray on wire

shelf

Baked fish / en papillote

(fillet, whole)

Yes 2 180-200 40-60

Drip tray or oven tray on wire

shelf

Stuffed vegetables

(tomatoes, courgettes,

aubergines)

Yes 2 180-200 50-60 Oven tray on wire shelf

Toast - 4 High (3) 3-5 Wire shelf

Fish fillets / steaks - 4 Medium (2) 20-35

Shelf 4: wire shelf (turn food

halfway through cooking)

Shelf 3: drip tray with water

Sausages / Kebabs /

Spare ribs / Hamburgers

- 4

Medium - High

(2-3)

15-40

Shelf 4: wire shelf (turn food

halfway through cooking)

Shelf 3: drip tray with water

Roast chicken 1-1.3 Kg

- 2 Medium (2) 50-65

Shelf 2: wire tray (turn food two

thirds of the way through

cooking)

- 2 High (3) 60-80 Shelf 2: Turnspit

Roast Beef rare 1 Kg - 2 Medium (2) 35-45

Oven tray on wire shelf (turn

food two thirds of the way

through cooking if necessary)

Leg of lamb / Shanks - 2 Medium (2) 60-90

Drip tray or oven tray on wire

shelf (turn food two thirds of

the way through cooking if

necessary)

Roast potatoes - 2 Medium (2) 45-55

Drip-tray / baking tray (if

necessary, turn food two thirds

of the way through cooking)

Vegetable gratin - 2 High (3) 10-15 Oven tray on wire shelf

Lasagna & Meat Yes 1-3 200 50-100

Shelf Oven tray on wire shelf

(turn food two thirds of the way

through cooking if necessary)

Shelf 1: drip tray or oven tray on

wire shelf

Meat & Potatoes Yes 1-3 200 45-100

Shelf Oven tray on wire shelf

(turn food two thirds of the way

through cooking if necessary)

Shelf 1: drip tray or oven tray on

wire shelf

Fish & Vegetables

GENTLE

Yes 1-4 180 30-50

Shelf 4: oven tray on wire shelf

Shelf 1: drip tray or oven tray on

wire shelf

Recipe

Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

GB31

TESTED RECIPES (in compliance with IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 and DIN 3360-12:07:07)

The cooking table advises the ideal function and cooking temperature to ensure the best results with all recipes. For hot air

cooking on a single level, it is advisable to use the second shelf and the same temperature suggested for “CONVECTION BAKE”

cooking on several levels.

When grilling food, leave a space of 3-4 cm at the front to facilitate removal from the oven.

Recipe Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperat ur e

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Shortbread

Yes 2 170 15-25 Drip tray / baking tray

Yes 1-3 160 20-30

Shelf 3: baking tray (switch levels

halfway through cooking)

Shelf 1: drip tray

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Small cakes

Yes 2 170 20-30 Drip tray / baking tray

Yes 1-3 160 20-30

Shelf 3: baking tray (switch levels

halfway through cooking)

Shelf 1: drip tray

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Fatless sponge cake Yes 2 170 35-45 Cake tin on wire shelf

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

Two apple pies

Yes 2 185 60-75 Cake tin on wire shelf

Yes 1-3 175 65-75

Shelf 3: cake tin on wire shelf (switch

levels halfway through cooking)

Shelf 1: cake tin on wire shelf

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast - 4 High (3) 3-5 Wire shelf

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Burgers - 4 High (3) 30-40

Shelf 4: wire shelf (turn food halfway

through cooking)

Shelf 3: drip tray with water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apple cake, yeast tray cake

Yes 2 180 30-40 Drip tray / baking tray

Yes 1-3 160 50-60

Shelf 3: baking tray (switch levels

halfway through cooking)

Shelf 1: drip tray

DIN 3360-12:07 § 6.6

Roast pork - 2 190 150-170

Shelf 2: wire shelf

Shelf 1: drip tray with water (top up

when necessary)

DIN 3360-12:07 annex C

Flat cake

Yes 2 170 35-45 Drip tray / baking tray

Yes 1-3 170 40-50

Shelf 3: baking tray (switch levels

halfway through cooking)

Shelf 1: drip tray

GB32

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking

times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and

times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used. Use the lowest recommended

values to begin with and, if the food is not cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and

preferably dark coloured metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear

in mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in the cooking table

for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves.

Cooking different foods at the same time

Using the “GENTLE CONVECTION BAKE” function, you can cook different foods which require the same cooking temperature at

the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food which requires less cooking time and

leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

- Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal cake tins and always

position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select the forced air function and stagger the

position of the cake tins on the shelves, aiding optimum circulation of the hot air.

- To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If the toothpick comes

out clean, the cake is ready.

- If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

- If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the amount of liquid in the

mixture and mixing more gently.

- For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function. If the base of the cake is

soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling.

Meat

- Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast joints, it is best to

add some stock to the bottom of the dish, basting the meat during cooking for added flavour. When the roast is ready, let

it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in aluminium foil.

- When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results. Very

thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from burning on the outside, lower the position of

the wire shelf, keeping the food farther away from the grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat

is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (only in some models)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the turnspit rod, tying it with string if

chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the

respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices, it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on

the first level. The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to

avoid burns when taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through

cooking.

Rising function

It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time with this function is

reduced by approximately one third compared to proving at room temperature (20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza

dough is around one hour.

RECOMMENDED USE AND TIPS

FR33

VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D’AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE

Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons

à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le

risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultant d’une utilisation non réglementaire de l’appareil. Veuillez

observer scrupuleusement les instructions suivantes :

- Débranchez le four de l’alimentation secteur avant d’entreprendre toute intervention sur celui-ci.

- Les opérations d’installation et d’entretien sont du ressort exclusif d’un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se

conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Pour toute réparation ou

tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces

expressément indiquées.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l’appareil encastré

à la prise du secteur.

- Afin que l’installation soit conforme aux normes locales de sécurité, il est nécessaire de brancher l’appareil au moyen d’un

interrupteur omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.

- Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour débrancher l’appareil de la prise secteur.

- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants électriques.

- Évitez de toucher l’appareil avec les mains mouillées et ne l’utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus.

- Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est

considérée comme impropre (chauffer une pièce, par exemple). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages résultant d’une utilisation impropre ou d’un réglage erroné des commandes.

- Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur

inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent se servir de

l’appareil uniquement sous la surveillance ou en se conformant aux instructions d’une personne responsable.

- Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l’appareil est en service. Veillez à

maintenir les enfants hors de portée de l’appareil. Contrôlez que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

- Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four, sous peine d’encourir des brûlures. Évitez de

mettre le four en contact avec des chiffons ou tout matériau inflammable avant que les composants de l’appareil ne

soient suffisamment refroidis.

- En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d’ouvrir la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’évacuer

progressivement de l’enceinte de cuisson avant d’accéder à celle-ci. Lorsque la porte est fermée, l’air chaud est convoyé à

travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de commande. Évitez d’obstruer les ouvertures de ventilation.

- Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires chauds du four. Veillez à ne pas toucher les résistances.

- Ne placez jamais de produits inflammables à l’intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces produits risqueraient en

effet de s’enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.

- Évitez de chauffer ou de cuisiner dans le four des aliments contenus dans des récipients hermétiques. La pression qui se

développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager le four.

- N’utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.

- Les graisses et l’huile surchauffées s’enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une

quantité importante de graisse ou d’huile.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant le processus de séchage des aliments.

- Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple) pour cuisiner des plats, rappelez-vous que

l’alcool s’évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les vapeurs dégagées par l’alcool

s’enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur et toute autre personne contre les risques

potentiels dérivant de l’utilisation de cet appareil.

Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, occasionnera de graves

lésions.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible

d’occasionner de graves lésions.

FR34

Mise au rebut des appareils ménagers usagés

- Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous

conformant aux prescriptions locales en matière d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut,

rendez-le inutilisable en sectionnant le câble d’alimentation.

- Pour toute information sur le traitement et le recyclage de cet appareil, contactez le service municipal compétent, votre

déchetterie locale ou le magasin où vous l’avez acheté.

Après avoir déballé le four, contrôlez que l’appareil n’a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme

parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus proche. Nous recommandons de

retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à l’installation, afin d’éviter tout risque

d’endommagement de l’appareil.

PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L’ENCASTREMENT

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).

• Procédez au découpage complet du meuble avant d’y installer l’appareil et éliminez soigneusement les copeaux et la

sciure de bois.

• On ne doit plus pouvoir accéder à la partie inférieure du four une fois l’installation terminée.

• Afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil, veillez à ne pas obstruer l’ouverture minimale prévue entre le plan

de travail et la partie supérieure du four.

BRANCHEMENT DE L’APPAREIL

Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l’appareil correspond à celle de votre habitation. La plaque

signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

• Le remplacement éventuel du câble d’alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) doit être effectué uniquement par un

professionnel qualifié. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES

Avant d’utiliser le four pour la première fois :

- Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes présentes sur les accessoires.

- Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200°C pendant une heure environ, afin de faire disparaître les

odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection.

Pendant l’utilisation :

- Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l’endommager.

- Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four.

- Évitez de couvrir l’intérieur du four avec des feuilles d’aluminium.

- Ne versez jamais d’eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d’endommager l’émail.

- Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les traînant sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement.

- Veillez à ce que le câble électrique d’autres appareils électroménagers se trouvant à proximité immédiate ne puisse ni

entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four.

- Évitez d’exposer le four aux éléments atmosphériques.

Élimination des emballages

Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les

jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des déchets.

Mise au rebut de l’appareil

- Cet appareil est certifié conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE, concernant les Déchets d’Équipements

Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).

- En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible

pour l’environnement et la santé.

- Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l’accompagne indique qu’il ne doit pas être jeté avec les

ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et

électroniques.

Conseils pour économiser l’énergie

- Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.

- Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent très bien la chaleur.

- Éteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson réglé. En cas d’aliments nécessitant un temps de cuisson

relativement long, ceux-ci continueront néanmoins à cuire en utilisant la chaleur résiduelle du four.

INSTALLATION

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

FR35

- Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme au règlement ( ) n° 1935/2004.

Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité de la directive « Basse Tension » 2006/

95/CE (qui remplace la directive 73/23/CEE et modifications suivantes) et aux exigences de protection de la directive

« CEM » 2004/108/CE.

Le four ne fonctionne pas :

• Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.

• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Le programmateur électronique ne fonctionne pas :

• Si la lettre « » suivie d’un numéro s’affiche à l’écran, contactez votre Service Après-vente. Spécifiez le numéro qui suit la

lettre « ».

Avant de faire appel au Service Après-vente :

1. Vérifiez d’abord s’il n’est pas possible de remédier par vous-même au défaut en suivant les points décrits au chapitre

« Diagnostic des pannes ».

2. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.

Veuillez toujours spécifier :

• une brève description du défaut ;

• le type et le modèle exact du four ;

• les codes service (numéros suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le rebord droit de la

cavité du four (visibles lorsque la porte est ouverte). Les codes service sont également indiqués dans le livret de garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Nous vous invitons à enregistrer votre four sur le site : www.whirlpool.fr, rubrique « enregistrez votre produit » afin d’être

rapidement reconnu et renseigné par l service consommateur en cas de conseil ou de panne.

Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces

défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).

Pour obtenir les coordonnées du Service Après-Vente le plus proche de chez vous, connectez-vous au site www.whirlpool.fr ou

contactez le Service Consommateurs Whirlpool au : 0.892.700.150.

Extérieur du four

REMARQUE IMPORTANTE : n’utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si l’un de ces produits

entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l’aide d’un chiffon humide.

• Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une solution d’eau

additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez à l’aide d’un chiffon doux.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

DIAGNOSTIC DES PANNES

SERVICE APRÈS-VENTE

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

- Pour nettoyer votre appareil, n’utilisez en aucun cas un jet d’eau sous haute

pression ni d’appareil de nettoyage à la vapeur.

- Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage.

- Débranchez l’appareil.

FR36

Enceinte du four

REMARQUE IMPORTANTE : évitez l’emploi d’éponges abrasives et/ou de pailles de fer. À la longue, celles-ci risquent

d’abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est tiède, pour éviter que les résidus

d’aliments ne s’incrustent (aliments à haute teneur en sucre, par exemple).

• Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant.

• Nettoyez la vitre de la porte avec un produit liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d’enlever

la porte (référez-vous au chapitre ENTRETIEN).

• Pour nettoyer la partie supérieure du four, il est possible d’abaisser (seulement dans certains modèles) la résistance

supérieure du gril (voir le chapitre ENTRETIEN).

REMARQUE : durant la cuisson prolongée d’aliments à haute teneur en eau (pizzas, légumes, etc.), il se peut que de la

condensation se forme à l’intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est froid, essuyez à l’aide d’un chiffon ou

d’une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans du détergent à vaisselle après leur utilisation et après refroidissement. S’ils sont encore

chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler.

• Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d’aliments.

Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux (s’ils sont fournis) :

REMARQUE IMPORTANTE : ne nettoyez en aucun cas les panneaux catalytiques et la paroi arrière avec des produits

abrasifs, des brosses dures, des éponges pour casseroles ou des bombes pour le nettoyage du four, car ils pourraient

endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses propriétés autonettoyantes.

• Faites fonctionner le four à vide à 200°C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction Ventilation.

• Une fois ce temps écoulé, faites refroidir l’appareil, puis éliminez les éventuels résidus d’aliments à l’aide d’une éponge.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les deux manettes d’arrêt des charnières en les poussant vers l’avant, jusqu’à la butée (Fig. 1).

3. Refermez pratiquement complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu’à ce qu’elle se décroche (D)

(Fig. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte.

3. Abaissez les deux manettes d’arrêt.

4. Fermez la porte du four.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

- Munissez-vous de gants de protection.

- Procédez aux opérations indiquées lorsque l’appareil est froid.

- Veillez à toujours débrancher l’appareil.

Fig. 1 Fig. 2

FR37

DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE SUPÉRIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

1. Déposez les grilles porte-accessoires latérales (Fig. 3).

2. Dégagez légèrement la résistance (Fig. 4) et abaissez-la (Fig. 5).

3. Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu’elle repose sur les supports

latéraux prévus à cet effet.

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE

Pour remplacer l’ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Dévissez le capot de l’ampoule (Fig. 6), remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir Remarque pour

connaître le type), puis revissez le capot de l’ampoule.

3. Rebranchez le four.

Pour remplacer l’ampoule latérale (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si elles sont présentes (Fig. 3).

3. À l’aide d’un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l’extérieur, dégagez le capot de l’ampoule

(Fig. 7).

4. Remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir Remarque pour connaître le type) (Fig. 8).

5. Réinstallez le capot de l’ampoule en le poussant contre la paroi, de façon à l’accrocher correctement (Fig. 9).

6. Remontez les grilles porte-accessoires latérales.

7. Rebranchez le four.

REMARQUE :

- Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des ampoules halogènes de

20-40W/230 V type G9, T300°C.

- Ces ampoules sont disponibles auprès de nos Services Après-vente ou sur le site d’accessoires www.feel-at-home.fr.

REMARQUE IMPORTANTE :

- Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler à mains nues, car vos empreintes digitales

risqueraient de les abîmer.

- Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le capot de l’ampoule a été remis en place.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

FR38

POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L’INSTALLATION

1. Bandeau de commandes

2. Résistance supérieure/gril

3. Ventilateur (non visible)

4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)

5. Éclairage

6. Résistance circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Tournebroche (si présent)

9. Résistance inférieure (non visible)

10. Porte

11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur le devant du four)

12. Paroi

REMARQUE :

- Pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur de refroidissement se mette en marche par intermittence pour réduire

la consommation d’énergie.

- À la fin de la cuisson, après l’arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner pendant un

certain temps.

ACCESSOIRES FOURNIS

A. GRILLE (1) : à utiliser pour la cuisson d’aliments ou comme support pour casseroles, moules à gâteau ou autre récipient

approprié à la cuisson au four.

B. LÈCHEFRITE (1) : à utiliser, positionnée sous la grille, pour récolter les jus ou comme plaque pour cuire la viande, le

poisson, les légumes, les fougasses etc.

C. PANNEAUX CATALYTIQUES (2) : pour simplifier et garantir le nettoyage des parois du four.

ACCESSOIRES NON FOURNIS

Il est possible d’acheter séparément d’autres accessoires auprès de votre revendeur - distributeur de pièces détachées.

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION DU FOUR

Fig. A Fig. B Fig.C

FR39

INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES À L’INTÉRIEUR DU FOUR

La grille et les autres accessoires sont équipés d’un système de blocage qui en évite l’extraction involontaire.

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage « B » (Fig. 2).

3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement insérée « C » (Fig. 3).

4. Pour extraire la grille, procédez dans le sens inverse.

Pour les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, l’introduction s’effectue de la même manière. La partie

saillante présente sur la partie plate en permet le blocage.

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

1. BOUTON FONCTIONS : allumage/extinction et sélection des fonctions

2. BOUTON NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage valeurs pré-introduites

3. TOUCHE DE SÉLECTION/CONFIRMATION

REMARQUE : pour les indications relatives à cette touche, s’affichera à l’écran.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23

AFFICHEUR

FR40

LISTE DES FONCTIONS

En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s’active : l’afficheur visualise les fonctions ou les sous-

menus associés à chacune d’elles.

Les sous-menus sont disponibles et sélectionnables en positionnant le bouton sur les fonctions GRIL, FONCTIONS SPÉCIALES,

RÉGLAGES, PAIN/PIZZA.

REMARQUE : pour la liste et la description des fonctions, se référer au tableau spécifique page 44.

DESCRIPTION DE L’AFFICHAGE

A. Visualisation des éléments chauffants actifs pour les différentes fonctions

B. Symboles pour la gestion du temps : minuterie, durée de cuisson, heure de fin cuisson, heure courante

C. Informations relatives aux fonctions choisies

D. Fonction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée

E. Indication porte four fermée durant le cycle de nettoyage automatique (non disponible sur ce modèle)

F. Température intérieure four

G. Fonction Pyrolyse (non disponible sur ce modèle)

H. Dorage

I. Fonctions spéciales : décongélation, maintien au chaud, levage de la pâte

ACTIVATION DU FOUR - RÉGLAGE DE L’HEURE

Après avoir branché le four au réseau électrique, il est nécessaire d’introduire l’heure courante. Les deux chiffres relatifs à l’heure

clignoteront sur l’afficheur.

1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher l’heure correcte.

2. Appuyez sur la touche pour confirmer ; les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur l’afficheur.

3. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher les minutes correctes.

4. Appuyez sur la touche pour confirmer.

Pour modifier l’heure courante, par exemple à la suite d’une interruption de l’alimentation électrique, voir le paragraphe suivant

(RÉGLAGES).

SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur la fonction choisie : les paramètres de cuisson s’affichent.

2. Si les paramètres proposés correspondent à ceux qui sont désirés, appuyez sur la touche . Pour les modifier, procédez

comme indiqué ci-dessous.

PARAMÉTRAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL

Pour modifier la température ou la puissance du gril, il est nécessaire de procéder comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée.

2. Appuyez sur la touche pour confirmer.

Le four confirme automatiquement la sélection 10 secondes après la dernière opération.

B C D

I H G F

FR41

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

1. Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide en tournant le bouton « Fonctions » en face du symbole .

2. Confirmez avec la touche : les paramètres s’affichent.

3. Si la température proposée correspond à celle qui est désirée, appuyez sur la touche . Pour la modifier, procédez

comme indiqué dans les paragraphes précédents. Le message PRE apparaît sur l’écran. Dès que la température réglée est

atteinte, le message sera remplacé par la valeur correspondante (par ex. 200°) accompagnée d’un signal sonore. À la fin de

la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la convection naturelle .

À ce stade, introduisez le plat à cuire.

4. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tournez le bouton « Fonctions » et sélectionnez la

fonction désirée.

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d’un minimum de 1 minute jusqu’au temps maximum permis par la

fonction sélectionnée. Quand la durée de cuisson est écoulée, le four s’éteint automatiquement.

1. Après avoir confirmé la température, le symbole clignote.

2. Tournez le bouton Réglage afin de visualiser le temps de cuisson désiré.

3. Confirmez la durée de cuisson avec la touche .

Le four confirme automatiquement la sélection 10 secondes après la dernière opération.

RÉGLAGE DE L’HEURE DE FIN CUISSON / DÉPART RETARDÉ

REMARQUE IMPORTANTE : le réglage du Départ différé n’est pas disponible avec les fonctions suivantes :

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE, PAIN/PIZZA, CONVECTION FORCÉE DÉLICATE.

REMARQUE : lorsque vous effectuez ce réglage, la température sélectionnée sera atteinte progressivement, c’est

pourquoi la durée de cuisson sera légèrement plus longue que celle figurant dans le tableau de cuisson.

Vous pouvez programmer l’heure de fin cuisson désirée en retardant l’allumage du four de 23 heures et 59 minutes maximum

à partir de l’heure actuelle. Ceci n’est possible qu’après avoir programmé une durée de cuisson.

Après avoir introduit la durée de la cuisson, l’afficheur visualise l’heure de fin cuisson (par exemple 15:45) et le symbole

clignote.

Pour retarder la fin de la cuisson, en retardant l’allumage du four, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à la visualisation de l’heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson (par

exemple 16:00).

2. Confirmez la valeur choisie avec la touche : les deux points de l’heure de fin de cuisson clignotent pour indiquer que le

paramétrage a été effectué correctement.

3. Le four retardera le départ automatiquement de manière à terminer la cuisson à l’heure choisie.

INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE À L’INTÉRIEUR DU FOUR

À la fin de chaque cuisson, ou à l’extinction du four, si la température à l’intérieur de l’enceinte de cuisson est supérieure à 50°C,

l’afficheur visualise le message HOT avec la température instantanée. Lorsque la chaleur résiduelle atteint 50°C, l’affichage

visualise l’heure.

FR42

MINUTEUR

Cette fonction ne peut être utilisée qu’à four éteint et elle est utile, par exemple, pour contrôler le temps de cuisson des pâtes.

La durée maximum pouvant être introduite est de 23 heures et 59 minutes.

1. Avec le bouton « Fonctions » sur le zéro, tournez le bouton « Navigation » jusqu’à l’affichage de la durée désirée.

2. Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. À la fin du temps programmé, l’afficheur visualise « 00:00:00 »

accompagné d’un signal sonore. Pour l’interrompre, appuyez sur la touche (l’heure courante apparaît sur l’afficheur).

SÉLECTION DES FONCTIONS SPÉCIALES

En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accède à un sous-menu contenant trois

fonctions spéciales.

Pour sélectionner et lancer l’une de ces fonctions, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « DEFROST » et le symbole correspondant

associé à cette fonction.

2. Tournez le bouton « Navigation » pour dérouler la liste des fonctions ; leurs noms sont en anglais : DEFROST

(décongélation), KEEP WARM (maintien au chaud), RISING (levage), MEAT SLOW COOKING (cuisson lente de la viande),

FISH SLOW COOKING (cuisson lente du poisson).

3. Appuyez sur la touche pour confirmer.

DORAGE

À la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l’afficheur propose de dorer davantage votre plat. Cette fonction ne

peut être activée que si vous avez entré une durée de cuisson.

Une fois la durée de cuisson écoulée, l’afficheur montre : « PRESS TO BROWN » (appuyez pour dorer). En appuyant sur la

touche , le four lance la phase de « Dorage » pendant 5 minutes. Cette fonction ne peut être effectuée que deux fois.

SÉLECTION FONCTION PAIN/PIZZA

En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accède à un sous-menu contenant deux

fonctions automatiques de cuisson pour « pain » et « pizza ».

Pain

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « BREAD » (pain) avec à côté AUTO.

2. Appuyez sur pour sélectionner la fonction.

3. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 180°C et 220°C) et confirmez avec la

touche .

4. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cuisson désirée et appuyez sur pour lancer la cuisson.

FR43

Pizzas

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « BREAD » (pain). Pour sélectionnez la fonction

« PIZZA », procédez comme suit :

2. Tournez le bouton « Navigation : « PIZZA » s’affiche à l’écran.

3. Appuyez sur pour sélectionner la fonction.

4. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 220°C et 250°C) et confirmez avec la

touche .

5. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cuisson désirée et appuyez sur pour lancer la cuisson.

RÉGLAGES

En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accède à un sous-menu contenant quatre

réglages de l’afficheur, qu’il est possible de modifier.

Horloge

Tournez le bouton « Fonctions » à la hauteur du symbole : le message CLOCK (horloge) apparaît sur l’afficheur. Pour

modifier l’heure, se référer au paragraphe précédent (RÉGLAGE HEURE COURANTE).

Eco

Avec le mode ECO actif (ON), l’afficheur s’éteint lorsque le four est en standby ou bien lorsque les 5 minutes à compter de la fin

de la cuisson se sont écoulées. En outre, l’éclairage intérieur est désactivé pendant la cuisson. Pour visualiser les informations sur

l’afficheur et rallumer l’éclairage, il suffit d’appuyer sur la touche ou de tourner l’un des boutons.

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à la visualisation de « ECO ».

2. Appuyez sur la touche pour accéder aux réglages (ON/OFF).

3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche .

Signal sonore

Pour activer ou désactiver le signal sonore, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à ce que l’inscription « SOUND » s’affiche.

2. Appuyez sur la touche pour accéder aux réglages (ON/OFF).

3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche .

Luminosité

Pour modifier la luminosité de l’écran, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à ce que l’inscription « BRIGHTENESS » s’affiche.

2. Appuyez sur la touche : le numéro 1 apparaît sur l’écran.

3. Tournez le bouton « Navigation » pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez avec la touche .

FR44

TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DU FOUR

BOUTON FONCTIONS

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

LAMPE Pour allumer/éteindre la lumière à l’intérieur du four.

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l’aliment sur le gradin central. Laissez-le

dans son emballage pour empêcher que la surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU

CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex. : viandes, fritures, flans). Placez

l’aliment sur le gradin central. La fonction ne s’active pas si la température de l’enceinte de

cuisson est supérieure à 65°.

LEVAGE DE LA PÂTE

Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préserver la qualité du levage,

la fonction ne s’active que si la température du foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2e

gradin. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 2e gradin. Préchauffer le four

avant d’y introduire les aliments.

CONVECTION FORCÉE

Pour cuire les gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés) sur un unique gradin. Cette fonction est

idéale également pour les cuissons sur deux gradins. Inverser la position des aliments à mi-

cuisson pour obtenir un résultat plus homogène. Utilisez le 2e gradin pour les cuissons sur un

seul gradin, le 1er et le 4e pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant d’y

introduire les aliments.

CONVECTION FORCÉE

DÉLICATE

Pour cuire simultanément, sur deux gradins, des aliments nécessitant des températures de

cuisson moyenne/basse. La fonction permet de cuire délicatement et progressivement sur deux

gradins sans devoir inverser la position des aliments pendant la cuisson. Utilisez le 2e gradin

pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les cuissons sur deux gradins.

Préchauffez le four avant d’y introduire les aliments.

GRIL

Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les légumes ou dorer le pain.

Nous suggérons de positionner le plat sur le 4e gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons

d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3e gradin en ajoutant

environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la

porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL

Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins

centraux. Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. Les placer sur

le 1er/2e gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le

four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible

d’utiliser le tournebroche (lorsque cet accessoire est présent).

RÉGLAGES Pour régler l’afficheur (horloge, luminosité, volume du signal sonore, économie d’énergie).

PIZZAS/PAIN

Pour cuire différents types et formats de pizzas et de pain. Deux programmes sont présents dans

cette fonction ; leurs paramétrages sont prédéfinis. Il suffira d’indiquer les valeurs demandées

(température et durée) et le four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal.

Positionner la pâte sur le 2e niveau après préchauffage.

PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

FR45

TABLEAU DE CUISSON

Recette

Fonction Préchauffage Gradin (en

partant du bas)

Températ ur e

(°C)

Durée

(min)

Accessoires

Gâteaux levés

Oui 2 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille

DÉLICATE

Oui 1-4 160-180 30-90

Grad. 4 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1: moule à gâteau sur grille

Tourtes fourrées (tarte

au fromage blanc,

strudel aux pommes,

tarte aux fruits)

Oui 2 160-200 30-85

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou moule à gâteaux sur grille

Oui 1-3 160-200 35-90

Grad. 3 : moule à gâteau sur

grille (inverser les gradins à mi-

cuisson)

Grad. 1: moule à gâteau sur grille

Biscuits/Tartelettes

Oui 2 170-180 15-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

DÉLICATE

Oui 1-4 160-170 20-45

Grad. 4 : grille

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Choux ronds

Oui 2 180-200 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

DÉLICATE

Oui 1-4 180-190 35-45

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Meringues

Oui 2 90 110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

DÉLICATE

Oui 1-4 90 130-150

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Pain / Pizza / Fougasse

Oui 2 190-250 15-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 1-3 190-250 25-45

Grad. 3 : plaque sur grille

(inverser les gradins à mi-

cuisson)

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Pizzas surgelées

Oui 2 250 10-15

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou grille

Oui 1-3 250 10-20

Grad. 3 : plaque sur grille

(inverser les gradins à mi-

cuisson)

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Tourtes (Tourtes aux

légumes, quiches)

Oui 2 180-190 40-55 Moule à gâteau sur grille

Oui 1-3 180-190 40-55

Grad. 3 : moule à gâteau sur

grille (inverser les gradins à mi-

cuisson)

Grad. 1: moule à gâteau sur grille

FR46

Vol-au-vent/Feuilletés

Oui 2 190-200 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

DÉLICATE

Oui 1-4 180-190 20-40

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite/plaque à

pâtisserie

Lasagnes/Pâtes au four/

Cannellonis/Flans

Oui 2 190-200 45-55 Plaque sur grille

Agneau / Veau / Bœuf /

Porc 1 kg

Oui 2 190-200 70-100 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poulet / Lapin / Canard

1kg

Oui 2 200-230 50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille

Dinde / Oie 3 kg Oui 1/2 190-200 80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poisson au four/en

papillote (filet, entier)

Oui 2 180-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille

Légumes farcis

(tomates, courgettes,

aubergines)

Oui 2 180-200 50-60 Plaque sur grille

Pain grillé - 4 Haut (3) 3-5 Grille

Filets / darnes de

poisson

- 4 Moyen (2) 20-35

Grad. 4 : grille (tourner l’aliment

à mi-cuisson)

Grad. 3 : lèchefrite avec eau

Saucisses / Brochettes /

Pointes de porc /

Hamburger

- 4

Moyen - Haut

(2-3)

15-40

Grad. 4 : grille (tourner l’aliment

à mi-cuisson)

Grad. 3 : lèchefrite avec eau

Poulet rôti 1-1,3 Kg

- 2 Moyen (2) 50-65

Grad. 2 : grille (tourner l’aliment

après 2/3 de la cuisson)

- 2 Haut (3) 60-80 Grad. 2 : tournebroche

Rosbif saignant 1 Kg - 2 Moyen (2) 35-45

Plaque sur grille (tourner

l’aliment après 2/3 de la cuisson

si nécessaire)

Gigot d’agneau / Jarret - 2 Moyen (2) 60-90

Lèchefrite ou plaque sur grille

(tourner l’aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Pommes de terre

sautées

- 2 Moyen (2) 45-55

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

(tourner l’aliment aux 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Légumes gratinés - 2 Haut (3) 10-15 Plaque sur grille

Lasagnes & Viande Oui 1-3 200 50-100

Grad. 3 : Plaque sur grille

(tourner l’aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur

grille

Viande & Pommes de

terre

Oui 1-3 200 45-100

Grad. 3 : Plaque sur grille

(tourner l’aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur

grille

Poissons & Légumes

DÉLICATE

Oui 1-4 180 30-50

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur

grille

Recette

Fonction Préchauffage Gradin (en

partant du bas)

Températ ur e

(°C)

Durée

(min)

Accessoires

FR47

RECETTES TESTÉES conformément à la norme IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 et DIN 3360-12:07:07

Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats pour chaque recette.

Si l’on désire effectuer une cuisson avec la fonction « Convection forcée » sur un unique gradin, il est conseillé d’utiliser le

deuxième gradin et la température suggérée pour la fonction « CONVECTION FORCÉE » sur plusieurs gradins.

Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres à partir du bord frontal de la grille pour faciliter l’extraction.

Recette Fonction Préchauffage Gradin

(en partant du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et remarques

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Biscuits de pâte brisée

(Shortbread)

Oui 2 170 15-25 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 1-3 160 20-30

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

(inverser les gradins à mi-cuisson)

Grad. 1: lèchefrite

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Viennoiserie

(Small cakes)

Oui 2 170 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 1-3 160 20-30

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

(inverser les gradins à mi-cuisson)

Grad. 1: lèchefrite

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Génoise sans matières grasses

(Fatless sponge cake)

Oui 2 170 35-45 Moule à gâteau sur grille

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 tartes aux pommes

(Two apple pies)

Oui 2 185 60-75 Moule à gâteau sur grille

Oui 1-3 175 65-75

Grad. 3 : moule à gâteau sur grille

(inverser les gradins à mi-cuisson)

Grad. 1: moule à gâteau sur grille

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Croque-monsieur

(Toast)

- 4 Haut (3) 3-5 Grille

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Hamburgers

(Burgers)

- 4 Haut (3) 30-40

Grad. 4 : grille (tourner l’aliment à

mi-cuisson)

Grad. 3 : lèchefrite avec eau

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarte aux pommes, tarte sur

plaque

(Apple cake, yeast tray cake)

Oui 2 180 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 1-3 160 50-60

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

(inverser les gradins à mi-cuisson)

Grad. 1: lèchefrite

DIN 3360-12:07 § 6.6

Rôti de porc

(Roast Pork)

- 2 190 150-170

Grad. 2: grille

Grad. 1: lèchefrite avec eau

(ajouter de l’eau lorsque

nécessaire)

DIN 3360-12:07 annexe C

Gâteau plat

(Flat cake)

Oui 2 170 35-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

Oui 1-3 170 40-50

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

(inverser les gradins à mi-cuisson)

Grad. 1: lèchefrite

FR48

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment déterminé, à cuire sur un ou plusieurs gradins simultanément.

Les temps de cuisson commencent au moment de l’introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage

(lorsque demandé). Les températures et les durées de cuisson sont indicatives et dépendent de la quantité à cuire et du type

d’accessoire. Au départ, utilisez les valeurs conseillées les plus basses et, si le résultat de la cuisson n’est pas satisfaisant, passez

à des valeurs plus élevées. Nous conseillons d’utiliser les accessoires fournis et des moules ou plats si possible en métal foncé. Il

est également possible d’utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson augmenteront

légèrement. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils présentés dans le tableau de cuisson pour le

choix des accessoires à positionner sur les diffrents gradins.

Cuisson simultanée d’aliments différents

En utilisant la fonction « CONVECTION FORCÉE DÉLICATE », il est possible de cuire simultanément plusieurs aliments différents

(par exemple : poisson et légumes) nécessitant la même température, sur différents gradins. Extrayez les aliments nécessitant

des temps de cuisson inférieurs et laissez la cuisson continuer pour ceux dont les temps sont plus longs.

Desserts

- Cuisez la pâtisserie sur un seul gradin avec la convection naturelle. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et placez-

les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, sélectionnez la fonction avec air forcé et disposez les

moules décalés sur les grilles, de manière à favoriser la circulation de l’air.

- Pour comprendre si le gâteau est cuit, introduisez un cure-dent dans la partie la plus haute (généralement le centre) du

gâteau. Si le cure-dent reste sec, le gâteau est cuit.

- Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière

homogène sur le pourtour.

- Si le gâteau se « dégonfle » durant la cuisson, la fois suivante utilisez une température inférieure ; vous pouvez également

réduire la quantité de liquide et mélanger plus délicatement la pâte.

- La pâtisserie avec farce juteuse (gâteaux au fromage ou avec des fruits) requiert la fonction « CONVECTION FORCÉE ». Si le

fond de la tarte est trop humide, placez-le sur un gradin inférieur et saupoudrez la base avec de la chapelure, de la

semoule ou des biscuits émiettés avant de la garnir.

Viandes

- Utilisez n’importe quel type de plat adapté à la taille de la viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon

sur le fond du plat et mouillez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le

reposer dans le four pendant 10-15 min ou bien enveloppez-le dans du papier d’aluminium.

- Si vous désirez griller la viande, pour obtenir une cuisson uniforme, choisissez des morceaux de la même épaisseur. Les

tranches de viande très épaisses nécessitent un temps de cuisson supérieur. Pour éviter de les brûler, éloignez-les du gril

en plaçant la grille sur un gradin inférieur. Tournez la viande après 2/3 de la cuisson.

Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite avec un demi-litre d’eau, directement sous la grille sur laquelle vous avez positionné la

viande à griller, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l’eau si nécessaire.

Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à griller de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le tournebroche,

fixez-la avec une ficelle de cuisine s’il s’agit d’un poulet et vérifiez qu’il ne bouge pas avant d’installer la broche dans son

logement sur la paroi frontale du four, puis posez-la sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de

cuisson, nous conseillons de placer une lèchefrite sur le premier gradin avec un demi-litre d’eau. La broche est dotée d’une

poignée en plastique qu’il faut enlever avant de commencer la cuisson et qu’il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande

du four sans se brûler.

Pizzas

Graissez légèrement les plats pour obtenir une pizza croustillante également sur le fond. Distribuez la mozzarella sur la pizza

après 2/3 de la cuisson.

Fonction levage de la pâte

Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de levage dans cette fonction

diminuent d’environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante (20-25°C). Le temps de levage pour 1 k g

de pâte à pizza est d’environ une heure.

CONSEILS POUR L’UTILISATION ET SUGGESTIONS

NL49

UW EIGEN VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ZEER BELANGRIJK

Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden

gelezen en opgevolgd.

Alle veiligheidsberichten geven het mogelijke gevaar aan en geven aan hoe het risico op letsel, schade en elektrische schokken

voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden. Houd u strikt aan de volgende instructies:

- Het apparaat moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u installatiewerkzaamheden uitvoert.

- Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerd monteur, volgens de instructies van de

fabrikant en in overeenstemming met de plaatselijke veiligheidsvoorschriften. Repareer of vervang geen enkel onderdeel

van het apparaat, behalve als dit expliciet aangegeven wordt in de gebruikshandleiding.

- Aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.

- De voedingskabel van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie in het meubel te

kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding.

- Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften, is er een omnipolaire schakelaar

met een afstand van minstens 3 mm. tussen de contacten nodig.

- Gebruik voor de aansluiting geen meervoudige contactdozen of verlengsnoeren.

- Trek niet aan de voedingskabel om de stekker uit het stopcontact te halen.

- Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.

- Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en gebruik het niet als u op blote voeten loopt.

- Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en alleen voor het bereiden van voedsel. Elk ander

gebruik is verboden (bijv. het verwarmen van de ruimte). De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor

schade die het gevolg is van oneigenlijk gebruik of een foute instelling van de bedieningsknoppen.

- Het gebruik van het apparaat is niet toegestaan aan personen (waaronder kinderen) met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of verstandelijke vermogens, of met weinig ervaring of kennis van het apparaat, tenzij ze instructies met

betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gehad van personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.

- De toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet worden tijdens het gebruik. Kinderen moeten op afstand worden

gehouden en in de gaten gehouden worden, zodat ze niet met het apparaat gaan spelen.

- Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van de oven tijdens en na het gebruik niet aan, omdat dit letsel kan

veroorzaken. Vermijd contact met doeken of andere brandbaar materiaal tot alle onderdelen van het apparaat voldoende

zijn afgekoeld.

- Open de deur van het apparaat voorzichtig op het eind van de bereiding, en laat de warme lucht of de damp geleidelijk

ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven haalt. Als de deur van het apparaat gesloten is, komt de warme lucht naar

buiten door de opening boven het bedieningspaneel. Blokkeer de ventilatieopeningen nooit.

- Gebruik ovenhandschoenen om schalen en accessoires uit de oven te halen, en let erop dat u de verwarmingselementen

niet aanraakt.

- Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de buurt ervan. Het apparaat kan in brand vliegen als het per

ongeluk wordt ingeschakeld.

- Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of blikken in het apparaat. De druk in het blik of de pot kan door de

warmte hoog oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat beschadigt.

- Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal.

- Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam. Houd de bereiding van gerechten met veel vet of olie in de

gaten.

- Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten.

- Als u voor het roosteren van vlees, of bakken van taarten alcoholische dranken toevoegt (bijv. rum, cognac, wijn) moet u

er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. De alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in

contact komt met het elektrische verwarmingselement.

Afvalverwerking van huishoudelijke apparaten

- Dit product is vervaardigd van recyclebaar of herbruikbaar materiaal. Volg bij het afdanken de plaatselijke voorschriften

voor afvalverwerking. Knip het netsnoer door zodat het apparaat niet meer op het elektriciteitsnet kan worden

aangesloten.

- Voor meer informatie over de behandeling, terugwinning en recycling van elektrische huishoudelijke apparaten kunt u

contact opnemen met het gemeentehuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt aangeschaft.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico’s voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven.

Alle veiligheidsberichten worden voorafgegaan door het waarschuwingssymbool en door de volgende termen:

GEVAAR

Duidt op een gevaarlijke situatie die ernstig letsel veroorzaakt.

WAARSCHUWING

Duidt op een gevaarlijke situatie die ernstig letsel kan veroorzaken.

NL50

Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft opgelopen en of de

ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de klantenservice. Om eventuele schade te

voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie van de piepschuim bodem te halen.

GEREEDMAKING VAN HET MEUBEL VOOR INBOUW VAN DE OVEN

• De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90 °C).

• Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat u de oven plaatst, en verwijder nauwgezet alle spaanders en zaagresten.

• Het onderste gedeelte van de oven mag niet meer toegankelijk zijn na de installatie.

• Voor een correcte werking van het product mag de minimale opening tussen het werkblad en de bovenkant van de oven

niet geblokkeerd worden.

AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET

Controleer of de elektrische spanning die aangegeven staat op het typeplaatje van het product overeenkomt met de

voedingsspanning van uw woning. Het typeplaatje bevindt zich op de voorrand van de oven (zichtbaar wanneer de ovendeur

openstaat).

• Eventuele vervangingen van de voedingskabel (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) mogen uitsluitend worden uitgevoerd door

erkende technici. Wend u tot erkende servicecentra.

ALGEMENE AANBEVELINGEN

Voor het gebruik:

- Verwijder de kartonnen beschermingen, transparante folie en stickers van de accessoires.

- Haal de accessoires uit de oven en verwarm hem ongeveer een uur lang op 200°C om de geur van het isolatiemateriaal en

de beschermende vetlaag te verwijderen.

Tijdens het gebruik:

- Leg geen zware voorwerpen op de deur, omdat deze de deur kunnen beschadigen.

- Steun niet op de deur en hang geen voorwerpen aan de handgreep.

- Bedenk de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie.

- Giet nooit water in de warme oven; de lak kan beschadigd raken.

- Schuif niet met pannen of schalen over de bodem van de oven, omdat dit krassen op de lak kan geven.

- Zorg ervoor dat de elektrische kabels van andere apparatuur niet in contact komen met hete onderdelen van de oven en

niet vast komen te zitten tussen de ovendeur.

- Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden.

Verwerking van de verpakking

Het verpakkingsmateriaal is 100% recyclebaar, zoals aangegeven wordt door het recyclingsymbool ( ). De diverse onderdelen

van de verpakking mogen daarom niet bij het gewone huisvuil worden weggegooid, maar moeten worden afgevoerd volgens

de plaatselijke voorschriften.

Afvalverwerking van het product

- Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese Richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte Elektrische en

Elektronische Apparatuur (AEEA).

- Door ervoor te zorgen dat dit product correct wordt afgedankt helpt de gebruiker mogelijke negatieve effecten op het

milieu en de gezondheid te voorkomen.

- Het symbool op het product, of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet moet worden

behandeld als huisvuil, maar moet worden afgeleverd op een geschikt inzamelpunt voor de recycling van elektrische en

elektronische apparatuur.

Energiebesparing

- Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of in het recept.

- Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen, omdat deze de warmte beter opnemen.

- Schakel de oven 10/15 voor het einde van de ingestelde bereidingstijd uit. Gerechten die lang in de oven moeten staan,

blijven dan nog doorgaren.

INSTALLATIE

MILIEUTIPS

NL51

- Dit apparaat is bedoeld om in aanraking te komen met voedingsmiddelen en is in overeenstemming met de richtlijn ( )

n.1935/2004 en is ontworpen, vervaardigd en op de markt gebracht in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften

van de “Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG (die 73/23/EEG en daaropvolgende amendementen vervangt), de

beschermingsvoorschriften van de “EMC” 2004/108/CE.

De oven werkt niet:

• Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten.

• Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem verdwenen is.

De elektronische programmeerfunctie werkt niet:

• Als op het display een “ ” met een cijfer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde Klantenservice.

Specificeer in dat geval het nummer dat volgt op de letter “ ”.

Voordat u contact opneemt met de Klantenservice:

1. Controleer of het niet mogelijk is het probleem zelf op te lossen aan de hand van punten die beschreven worden in “Het

opsporen van storingen”.

2. Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost.

Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is, contact opnemen met de dichtstbijzijnde

Klantenservice.

Vermeld altijd:

•de aard van de storing;

• het type en het exacte model van de oven;

• het servicenummer (dat is het nummer na het woord Service op het typeplaatje) op de rechter binnenrand van de

ovenruimte (zichtbaar als de deur open is). Het servicenummer bevindt zich ook op het garantieboekje;

• uw volledige adres;

• uw telefoonnummer.

Wend u tot een erkend servicecentrum als reparatie noodzakelijk is (alleen dan heeft u zekerheid dat originele

vervangingsonderdelen worden gebruikt en de reparatie correct wordt uitgevoerd).

Buitenkant van de oven

BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per ongeluk in contact

komt met het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig doekje.

• Reinig de oppervlakken met een vochtig doekje. Als de buitenkant zeer vuil is, voeg dan een paar druppels afwasmiddel

toe aan het water. Afdrogen met een droge doek.

VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING

OPSPOREN VAN STORINGEN

KLANTENSERVICE

REINIGING

WAARSCHUWING

- Gebruik nooit stoomreinigers.

- Maak het apparaat schoon als het afgekoeld is.

- Koppel het apparaat los van de netvoeding.

NL52

Binnenkant van de oven

BELANGRIJK: gebruik geen schuursponsjes, sponsjes van staalwol of metalen schrapers. Hierdoor kunnen de gelakte

oppervlakken en het glas van de deur op den duur beschadigd raken.

• Laat de oven na elk gebruik afkoelen en reinig het apparaat bij voorkeur als het nog lauw is om aangekoekte etensresten

(bijv. voedsel met veel suiker) makkelijker te kunnen verwijderen.

• Gebruik speciale ovenreinigingsmiddelen en houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant.

• Reinig het glas van de deur met een speciaal vloeibaar glasreinigingsmiddel. Om de deur gemakkelijker te kunnen

reinigen kunt u deze verwijderen (zie ONDERHOUD).

• Het bovenste verwarmingselement van de grill (zie ONDERHOUD) kan omlaag worden gezet (alleen bij bepaalde

modellen) om de bovenkant van de ovenruimte te kunnen reinigen.

OPMERKING: tijdens het langdurig bakken van gerechten die veel water bevatten (bijv. pizza, groenten etc.) kan er

condens worden gevormd op de deur en op de afdichting. Neem de condens af met een doek of een spons als de oven

afgekoeld is.

Accessoires:

• Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn.

• Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd.

Reiniging van de achterwand en de katalytische zijpanelen (indien aanwezig):

BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen, ruwe borstels, pannensponsjes of ovensprays

die het katalytische oppervlak zouden kunnen beschadigen, waardoor dit zijn zelfreinigende eigenschappen verliest.

• Laat de oven ongeveer een uur leeg werken op een temperatuur van 200°C, met de geventileerde functie.

• Laat het apparaat afkoelen en gebruik een spons om eventuele etensresten te verwijderen.

VERWIJDEREN VAN DE DEUR

De deur verwijderen:

1. Open de deur helemaal.

2. Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot ze niet verder kunnen (Fig. 1).

3. Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de deur loshaakt (D) (Fig. 2).

De deur weer terugplaatsen:

1. Plaats de scharnieren in de zittingen.

2. Open de deur helemaal.

3. Duw de twee vergrendelingen omlaag.

4. Sluit de deur.

ONDERHOUD

WAARSCHUWING

- Draag beschermende handschoenen.

- Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat afgekoeld is.

- Koppel het apparaat los van de netvoeding.

Fig. 1 Fig. 2

NL53

OMLAAGBRENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT

(ALLEEN BIJ BEPAALDE MODELLEN)

1. Verwijder de zijroosters (Fig. 3).

2. Trek het verwarmingselement voorzichtig naar buiten (Fig. 4) en breng het omlaag (Fig. 5).

3. Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt u het op de daarvoor

bestemde zittingen aan de zijkant.

VERVANGEN VAN HET LAMPJE

Vervangen van het lampje aan de achterkant (indien aanwezig):

1. Koppel de oven los van de netvoeding.

2. Draai het beschermkapje los (Fig. 6), vervang het lampje (zie de opmerking voor het type lampje) en draai het

beschermkapje weer vast.

3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.

Vervangen van het lampje aan de zijkant (indien aanwezig):

1. Koppel de oven los van de netvoeding.

2. Verwijder de zijroosters, indien aanwezig (Fig. 3).

3. Duw het beschermkapje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het (Fig. 7).

4. Het lampje vervangen (zie voor het type de opmerking) (Fig. 8).

5. Plaats het beschermkapje terug en duw het tegen de wand om het op de juiste manier te bevestigen (Fig. 9).

6. Monteer de zijroosters weer.

7. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.

OPMERKING:

- Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300°C, of halogeenlampen van 20-40W/230 V type G9, T300°C.

- De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice.

BELANGRIJK:

- Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan om te voorkomen dat ze beschadigd worden door uw

vingerafdrukken.

- Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

NL54

RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE

1. Bedieningspaneel

2. Bovenste verwarmingselement/grill

3. Koelventilator (niet zichtbaar)

4. Typeplaatje (verwijder dit nooit)

5. Ovenlampje

6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

7. Ventilator

8. Draaispit (indien bijgeleverd)

9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)

10. Deur

11. Positie van de roosters (de steunhoogte staat aangegeven op de voorkant van de oven)

12. Schot

OPMERKING:

- Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik te verminderen.

- Na afloop van de bereiding, nadat de oven is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog een tijdje blijven werken.

BIJGELEVERDE ACCESSOIRES

A. ROOSTER (1): kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en

ovenvaste schalen.

B. OPVANGBAK (1): is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst, of als bakplaat voor het

bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia enz.

C. KATALYTISCHE PANELEN (2): om de wanden van de oven makkelijker en beter te kunnen reinigen.

NIET-BIJGELEVERDE ACCESSOIRES

Bij de Klantenservice kunt u apart andere accessoires aanschaffen.

INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN

Fig. A Fig. B Fig. C

NL55

PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN

Het rooster en de andere accessoires zijn voorzien van een blokkeersysteem, zodat ze niet per ongeluk naar buiten kunnen

worden getrokken.

1. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Fig. 1).

2. Houd het rooster schuin op de blokkeerpositie “B” (Fig. 2).

3. Houd het rooster weer horizontaal en duw tot het helemaal in de oven zit “C” (Fig. 3).

4. Ga in omgekeerde volgorde te werk om het rooster uit de oven te halen.

Het plaatsen van de andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, gebeurt op precies dezelfde manier. Het

uitstekende gedeelte op de bak en de plaat zorgt voor de blokkering.

BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL

ELEKTRONISCHE PROGRAMMEERFUNCTIE

1. FUNCTIEKNOP: in-/uitschakelen en selecteren van functies

2. NAVIGATIEKNOP: navigatie door de menu's, regeling van te voren ingestelde waarden

3. SELECTIE-/BEVESTIGINGSTOETS

OPMERKING: op het display verschijnt voor de aanwijzingen met betrekking tot deze toets.

OVERZICHT FUNCTIES

Als de knop “Functies” in willekeurig welke stand gezet wordt, wordt de oven ingeschakeld: op het display worden de

bijbehorende functies of submenu's weergegeven.

De submenu's zijn beschikbaar en kunnen gekozen worden door de knop op de functies GRILL, SPECIALE FUNCTIES,

INSTELLINGEN, BROOD/PIZZA te zetten.

OPMERKING: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op pagina 60.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23

DISPLAY

NL56

BESCHRIJVING DISPLAY

A. Weergave van de actieve verwarmingselementen voor de verschillende functies

B. Symbolen met betrekking tot de regeling van de tijd: timer, bereidingsduur, tijdstip einde bereiding, huidig tijdstip

C. Informatie met betrekking tot de voorgekozen functies

D. Automatische functie BROOD/PIZZA gekozen

E. Indicatie ovendeur gesloten tijdens de automatische reinigingscyclus (niet aanwezig op dit model)

F. Binnentemperatuur oven

G. Pyrolysefunctie (niet aanwezig op dit model)

H. Bruin korstje geven

I. Speciale functies: Ontdooien, Warmhouden, Rijzen

INSCHAKELING VAN DE OVEN - INSTELLING HUIDIG TIJDSTIP

Nadat de oven is aangesloten op het elektriciteitsnet, moet het huidige tijdstip worden ingesteld. Op het display knipperen de

twee cijfers die het uur aangeven.

1. Draai de knop “Navigatie” tot het juiste uur wordt weergegeven.

2. Druk op de toets om te bevestigen; op het display knipperen de twee cijfers van de minuten.

3. Draai de knop “Navigatie” tot de juiste minuten worden weergegeven.

4. Druk op de toets om te bevestigen.

Zie, om het huidige tijdstip te wijzigen, bijvoorbeeld na een stroomuitval, de volgende paragraaf (INSTELLINGEN).

KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES

1. Draai de knop “Functies” op de gewenste stand: de bereidingsinstellingen verschijnen op het display.

2. Als de voorgestelde parameters overeenkomen met de gewenste instellingen, drukt u op de toets . Om ze te wijzigen

gaat u te werk zoals hierna is beschreven.

INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/GRILLVERMOGEN

Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen:

1. Draai de knop “Navigatie” tot de gewenste waarde wordt weergegeven.

2. Druk op de toets om te bevestigen.

De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling.

B C D

I H G F

NL57

SNEL VOORVERWARMEN

1. Kies de functie Snel voorverwarmen door de knop “Functies” op het symbool te zetten.

2. Bevestig met de toets : de instellingen verschijnen op het display.

3. Als de temperatuur overeenkomt met de gewenste temperatuur, druk dan op de toets . Om de instelling te wijzigen

gaat u te werk zoals beschreven in de vorige paragrafen. Op het display verschijnt de melding PRE. Als de ingestelde

temperatuur bereikt is, dan wordt de melding vervangen door de bijbehorende waarde (bijv. 200°) vergezeld van een

geluidssignaal. Na afloop van de voorverwarmingsfase selecteert de oven automatisch de statische functie .

Zet het gerecht in de oven.

4. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, draai dan aan de knop “Functies” en selecteer de gewenste functie.

INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR

Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de maximale tijd van de

geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.

1. Nadat u de temperatuur bevestigd heeft, gaat het symbool knipperen.

2. Draai aan de knop Instelling tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven.

3. Bevestig de bereidingsduur door op de toets te drukken.

De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling.

INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START

BELANGRIJK: de instelling uitgestelde start is niet beschikbaar voor de volgende functies: SNEL VOORVERWARMEN,

BROOD/PIZZA, HETELUCHT GELEIDELIJK.

OPMERKING: met deze instelling wordt de gekozen temperatuur meer geleidelijk bereikt, daarom worden de

bereidingstijden iets langer ten opzichte van de tijden die in de bereidingstabel zijn vermeld.

U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten uitstellen, te beginnen

vanaf het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur.

Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display (bijvoorbeeld 15:45) en gaat

het symbool knipperen.

Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven, gaat u als volgt te werk:

1. Draai aan de knop “Navigatie” tot het tijdstip waarop u de bereiding wilt beëindigen (bijvoorbeeld 16:00) wordt

weergegeven.

2. Bevestigd de gekozen waarde door op de toets te drukken: de twee puntjes van het uur van het tijdstip einde

bereiding knipperen, om aan te geven dat de instelling correct is uitgevoerd.

3. De oven zal automatisch later gestart worden om de bereiding op het ingestelde tijdstip te voltooien.

INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN

Na afloop van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt, als de temperatuur in de oven hoger dan 50 °C is,

op het display de melding HOT met de temperatuur van dat moment. Als de restwarmte onder de 50 °C daalt, verschijnt het

tijdstip van de dag weer op het display.

NL58

KOOKWEKKER

Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van pasta in te stellen.

De maximale tijd die ingesteld kan worden is 23 uur en 59 minuten.

1. Met de knop “Functies” op nul, draait u de knop “Navigatie” tot de gewenste tijdsduur wordt weergegeven.

2. Druk op toets om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “0:00” op het display en klinkt er

een geluidssignaal. Om het aftellen te onderbreken, op de toets drukken (op het display verschijnt het huidige

tijdstip).

SELECTIE SPECIALE FUNCTIES

Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool te zetten, opent u een submenu dat vijf speciale functies

bevat.

Om een van deze functies nader te bekijken, te selecteren of te starten, gaat u als volgt te werk:

1. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “DEFROST” en het symbool dat bij deze functie hoort

weergegeven.

2. Draai aan de knop “Navigatie” om de lijst met functies te doorlopen; hun naam is in het Engels vermeld: DEFROST

(ontdooien), KEEP WARM (warmhouden), RISING (rijzen), MEAT SLOW COOKING (slow cooking vlees), FISH SLOW

COOKING (slow cooking vis).

3. Druk op de toets om te bevestigen.

EEN BRUIN KORSTJE GEVEN

Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid weergegeven om uw gerecht

een bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen geactiveerd worden als u een bereidingstijd hebt ingesteld.

Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt op het display: “PRESS TO TO BROWN” (druk op om een bruin korstje te geven).

Door op de toets te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten. Deze functie kan slechts tweemaal

geactiveerd worden.

SELECTIE FUNCTIE BROOD/PIZZA

Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool te zetten, opent u een submenu dat twee automatische

bereidingsfuncties bevat voor “brood” en “pizza”.

Brood

1. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven met hiernaast de

melding AUTO.

2. Druk op om de functie te selecteren.

3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 180 °C en 220 °C) in te stellen en bevestig deze met

de toets .

4. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op om de bereiding te starten.

NL59

Pizza

1. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven. Om de functie

“PIZZA” te selecteren, gaat u als volgt te werk:

2. Draai aan de knop “Navigatie”: “PIZZA” verschijnt op het display.

3. Druk op om de functie te selecteren.

4. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 220 °C en 250 °C) in te stellen en bevestig deze met

de toets .

5. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op om de bereiding te starten.

INSTELLINGEN

Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool te zetten opent u een submenu met vier instellingen

van het display die gewijzigd kunnen worden.

Klok

Draai de knop “Functies” ter hoogte van het symbool : het opschrift CLOCK (klok) verschijnt op het display. Zie, om het

tijdstip te wijzigen, de vorige paragraaf (INSTELLING VAN HET HUIDIGE TIJDSTIP).

Eco

Als de ECO-functie actief is (ON) gaat het display uit wanneer de oven in stand-by staat of wanneer er 5 minuten verstreken zijn

na afloop van de bereiding. Ook wordt het ovenlampje uitgeschakeld tijdens de bereiding. Om de informatie op het display

weer te geven en het lampje weer in te schakelen, hoeft u alleen maar op toets te drukken of aan een van de knoppen te

draaien.

1. Draai de knop “Navigatie” tot “ECO” wordt weergegeven.

2. Druk op toets om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF).

3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets .

Geluidssignaal

Om het geluidssignaal te activeren of deactiveren, gaat u als volgt te werk:

1. Draai de knop “Navigatie” tot “SOUND” wordt weergegeven.

2. Druk op toets om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF).

3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets .

Helderheid

Om de helderheid van het scherm te veranderen, gaat u als volgt te werk:

1. Draai de knop “Navigatie” tot “BRIGHTNESS” wordt weergegeven.

2. Druk op de toets : het cijfer 1 verschijnt op het display.

3. Draai aan de knop “Navigatie” om de helderheid te verminderen of te vermeerderen en bevestig dit met de toets .

NL60

TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES

FUNCTIEKNOP

OFF Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen.

LAMP Om het lampje in de oven in/uit te schakelen.

SPECIALE FUNCTIES

ONTDOOIEN

Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de middelste

steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt.

WARMHOUDEN

Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bv. vlees, gefrituurde

gerechten of ovenschotels) Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. De functie kan niet

ingeschakeld worden als de temperatuur in de oven hoger dan 65 °C is.

RIJZEN

Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van het rijzen te

behouden kan de functie niet geactiveerd worden als de temperatuur in de oven hoger dan 40°C

is. Zet het gerecht op de 2e steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

GEWOON

Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de tweede steunhoogte.

Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen.

TURBO HETE LUCHT

Voor het bereiden van taarten met een vloeibare vulling (hartig of zoet) op één steunhoogte.

Deze functie kan ook worden gebruikt voor bereidingen op twee steunhoogtes. Verwissel de

gerechten tijdens de bereiding van plaats om een gelijkmatiger bakresultaat te krijgen. Gebruik

de tweede steunhoogte voor bereidingen op één plaat en de eerste en derde steunhoogte voor

bereidingen op twee platen. Verwarm de oven eerst voor.

HETELUCHT

VOORZICHTIG

Voor het bereiden van verschillende gerechten op maximaal twee steunhoogtes die een

gemiddelde / lage bereidingstemperatuur vereisen. Met deze functie kunt u gerechten

voorzichtig en langzaam bereiden op twee steunhoogtes, zonder dat u ze van plaats hoeft te

verwisselen tijdens de bereiding. Gebruik de tweede steunhoogte voor bereidingen op één plaat

en de eerste en vierde steunhoogte voor bereidingen op twee steunhoogtes. Verwarm de oven

eerst voor.

GRILL

Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente of het roosteren

van brood. Zet het gerecht op de vierde steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt

geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op

de derde steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet

voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven.

TURBO GRILL

Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip). Zet het vlees op de

middelste steunhoogtes. Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te

vangen. Plaats de opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer een halve

liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur

van de oven dicht blijven. Met deze functie kunt u het draaispit gebruiken, als u dit hebt.

INSTELLINGEN

Voor het instellen van het display (tijd, helderheid, volume van het geluidssignaal,

energiebesparing).

BROOD/PIZZA

Voor het bakken van verschillende soorten en formaten brood en pizza. Binnen deze functie zijn

er twee programma's waarvan de instellingen van te voren zijn vastgesteld. U hoeft alleen de

vereiste waarden (temperatuur en tijd) aan te geven, dan zorgt de oven automatisch voor een

optimale bereidingscyclus. Plaats het deeg op de tweede steunhoogte, nadat u de oven hebt

voorverwarmd.

SNEL

VOORVERWARMEN

Om de oven snel voor te verwarmen.

NL61

BEREIDINGSTABEL

Recept

Functie Voorver-

warmen

Niveau

(van onder)

Temperat uur

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires

Luchtig gebak

Ja 2 160-180 30-90 Taartvorm op rooster

VOORZICHTIG

Ja 1-4 160-180 30-90

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

Gevulde taarten

(cheesecake, strudel,

appeltaart)

Ja 2 160-200 30-85

Opvangbak / bakplaat of taartvorm

op rooster

Ja 1-3 160-200 35-90

Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel

de steunhoogtes halverwege de

bereidingstijd)

Niv. 1: taartvorm op rooster

Koekjes/taartjes

Ja 2 170-180 15-45 Opvangbak / bakplaat

VOORZICHTIG

Ja 1-4 160-170 20-45

Niv. 4: rooster

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

Soesjes

Ja 2 180-200 30-40 Opvangbak / bakplaat

VOORZICHTIG

Ja 1-4 180-190 35-45

Niv. 4: ovenschaal op rooster

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

Meringues

Ja 2 90 110-150 Opvangbak / bakplaat

VOORZICHTIG

Ja 1-4 90 130-150

Niv. 4: ovenschaal op rooster

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

Brood / pizza / focaccia

Ja 2 190-250 15-50 Opvangbak / bakplaat

Ja 1-3 190-250 25-45

Niv. 3: ovenschaal op rooster

(verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

Diepvriespizza's

Ja 2 250 10-15 Opvangbak/bakplaat of rooster

Ja 1-3 250 10-20

Niv. 3: ovenschaal op rooster

(verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

Hartige taarten

(groentetaart, quiche)

Ja 2 180-190 40-55 Taartvorm op rooster

Ja 1-3 180-190 40-55

Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel

de steunhoogtes halverwege de

bereidingstijd)

Niv. 1: taartvorm op rooster

Pasteitjes /

bladerdeeghapjes

Ja 2 190-200 20-30 Opvangbak / bakplaat

VOORZICHTIG

Ja 1-4 180-190 20-40

Niv. 4: ovenschaal op rooster

Niv. 1: opvangbak / bakplaat

NL62

Lasagne / pasta uit de

oven / cannelloni /

ovenschotels

Ja 2 190-200 45-55 Ovenschaal op rooster

Lamsvlees / kalfsvlees /

rundvlees /

varkensvlees 1kg

Ja 2 190-200 70-100 Opvangbak of ovenschaal op rooster

Kip / konijn / eend 1 kg Ja 2 200-230 50-100 Opvangbak of ovenschaal op rooster

Kalkoen / Gans 3kg Ja 1/2 190-200 80-130 Opvangbak of ovenschaal op rooster

Vis uit de oven / in folie

(filet, heel)

Ja 2 180-200 40-60 Opvangbak of ovenschaal op rooster

Gevulde groenten

(tomaten, courgettes,

aubergines)

Ja 2 180-200 50-60 Ovenschaal op rooster

Geroosterd brood - 4 Hoog (3) 3-5 Rooster

Visfilet / moten vis - 4

Gemiddeld

(2)

20-35

Niv. 4: rooster (draai het voedsel

halverwege de bereidingstijd om)

Niv. 3: opvangbak met water

Worstjes / spiezen /

spareribs / hamburgers

- 4

Gemiddeld-

Hoog (2-3)

15-40

Steunhoogte 4: rooster (draai het

voedsel halverwege de bereidingstijd

om)

Niv. 3: opvangbak met water

Gebraden kip 1-1,3 kg

- 2

Gemiddeld

(2)

50-65

Niv. 2: rooster (draai het voedsel na

tweederde van de bereidingstijd om)

- 2 Hoog (3) 60-80 Niv. 2: draaispit

Rosbief rosé 1kg - 2

Gemiddeld

(2)

35-45

Ovenschaal op rooster (draai het

voedsel indien nodig na tweederde

van de bereidingstijd om)

Lamsbout / schenkel - 2

Gemiddeld

(2)

60-90

Opvangbak of ovenschaal op rooster

(draai het voedsel indien nodig na

tweederde van de bereidingstijd om)

Aardappelen uit de

oven

- 2

Gemiddeld

(2)

45-55

Opvangbak / bakplaat (draai het

voedsel indien nodig na tweederde

van de bereidingstijd om)

Gegratineerde

groenten

- 2 Hoog (3) 10-15 Ovenschaal op rooster

Lasagne en vlees Ja 1-3 200 50-100

Niv. 3: ovenschaal op rooster (draai

het voedsel indien nodig na

tweederde van de bereidingstijd om)

Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op

rooster

Vlees en aardappelen Ja 1-3 200 45-100

Niv. 3: ovenschaal op rooster (draai

het voedsel indien nodig na

tweederde van de bereidingstijd om)

Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op

rooster

Vis en groente

VOORZICHTIG

Ja 1-4 180 30-50

Niv. 4: ovenschaal op rooster

Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op

rooster

Recept

Functie Voorver-

warmen

Niveau

(van onder)

Temperat uu r

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires

NL63

GETESTE RECEPTEN in overeenstemming met de norm IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 en DIN 3360-12:07:07

In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor elk type recept. Als u

een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt geadviseerd de tweede steunhoogte te

gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “TURBO HETE LUCHT” op meerdere niveaus.

Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om dit na afloop van de bereiding makkelijker eruit te kunnen

halen.

Recept Functie Voorver-

warmen

Niveau

(van onder)

Temperatuur

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en opmerkingen

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Koekjes van kruimeldeeg

(shortbread)

Ja 2 170 15-25 Opvangbak / bakplaat

Ja 1-3 160 20-30

Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1 opvangbak

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Kleine cakejes (Small cakes)

Ja 2 170 20-30 Opvangbak / bakplaat

Ja 1-3 160 20-30

Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1 opvangbak

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Cake zonder vet (Fatless

sponge cake)

Ja 2 170 35-45 Taartvorm op rooster

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 appeltaarten (Two apple

pies)

Ja 2 185 60-75 Taartvorm op rooster

Ja 1-3 175 65-75

Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel de

steunhoogtes halverwege de

bereidingstijd)

Niv. 1: taartvorm op rooster

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast - 4 Hoog (3) 3-5 Rooster

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Burgers (Burgers) - 4 Hoog (3) 30-40

Niv. 4: rooster (draai het voedsel

halverwege de bereidingstijd om)

Niv. 3: opvangbak met water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Appeltaart, vruchtenvlaai

(Apple cake, yeast tray cake)

Ja 2 180 30-40 Opvangbak / bakplaat

Ja 1-3 160 50-60

Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1 opvangbak

DIN 3360-12:07 § 6.6

Varkensbraadstuk (Roast Pork) - 2 190 150-170

Niv. 2: rooster

Niv. 1: opvangbak met water (indien nodig

bijvullen)

DIN 3360-12:07 annex C

Platte taart (Flat cake)

Ja 2 170 35-45 Opvangbak / bakplaat

Ja 1-3 170 40-50

Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes

halverwege de bereidingstijd)

Niv. 1 opvangbak

NL64

Lezen van de bereidingstabel

De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of meerdere steunhoogtes

tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het gerecht in de oven wordt gezet, zonder de

voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid

voedsel en het type schaal. Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere

waarden gebruiken. Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of

ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de bereidingstijden zijn dan

iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde

schalen en de verschillende steunhoogtes.

Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten

Met de functie “HETELUCHT GELEIDELIJK” kunt u gelijktijdige verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en groenten)

die dezelfde temperatuur vereisen, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die klaar zijn uit de oven en laat de

gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.

Gebak

- Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet deze altijd op het

bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u de functie met ventilatie en zet u de

taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan circuleren.

- Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als de prikker er droog

uitkomt, is de taart klaar.

- Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan mogelijk niet goed rijst aan

de zijkanten.

- Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, verminder bijvoorbeeld

de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.

- Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de functie “TURBO HETE LUCHT” worden

gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met

paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt.

Vlees

- U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij

voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak

krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.

- Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar wordt. Zeer dikke

stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het rooster op een lagere steunhoogte om te voorkomen dat de

korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van de bereidingstijd.

Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen waarop u het vlees heeft

gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het grillen.

Draaispit (alleen bij bepaalde modellen)

Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan het spit. Zet kip vast

met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de houder aan de voorwand van de oven steekt en

op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een

halve liter water op de eerste steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden

voordat de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen zonder uw handen

te branden.

Pizza

Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de mozzarella over de pizza.

Rijsfunctie

Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd met ongeveer

eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd bij een hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer

één uur.

GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES

Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool, USA

Printed in Italy

06/2011

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AKZ 234 Benutzer- und Wartungshandbuch User and maintenance manual Manuel d’utilisation et d’entretien Handleiding voor gebruik en onderhoud WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG Diese Anweisungen sowie das Gerät verfügen über wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets beachten sollten. Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und andere Personen. Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet: GEFAHR Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führen kann. WARNUNG Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt. Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen: Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde. Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist. Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben. Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen. Um die gültigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Gerätes, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen. Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein. Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind. Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jede andere Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden aufgrund von unsachgemäßer oder falscher Verwendung. Das Gerät darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten körperlichen, sensuellen oder mentalen Fähigkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, es sei denn, sie wurden durch für ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen. Die erreichbaren Teile des Gerätes können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen. Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist. Öffnen Sie das Gerät am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnung darf nicht blockiert werden. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird. Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht, kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen. Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien. Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten. Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt. Wenn Sie für die Zubereitung von Speisen alkoholische Getränke (z. B. Rum, Cognac, Wein usw.) verwenden, bedenken Sie bitte, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen. Entsorgung von Altgeräten - - Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Machen Sie das Gerät vor der Verschrottung unbrauchbar, indem Sie das Netzkabel abschneiden. Weitere Informationen zu Behandlung, Verwertung, und Wiederverwendung von Elektrogeräten können Sie bei der örtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft, der nächsten Sammelstelle für Haushaltsmüll oder bei Ihrem Händler erfragen, bei dem das Gerät gekauft wurde. DE1 INSTALLATION Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen. VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS • • Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90 °C). Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig. Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein. Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht verschlossen werden. • • ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar). • Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle. ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme: - Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen. Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 °C auf. Lassen Sie ihn etwa eine Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen. Während des Gebrauchs: - Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden. Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff. Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus. Gießen Sie nie Wasser in den warmen Geräteinnenraum, da die Emailbeschichtung Schaden nehmen könnte. Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt werden. Setzen Sie das Gerät keinen Witterungseinflüssen aus. INFORMATIONEN ZUM UMWELTSCHUTZ Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise. Entsorgung von Altgeräten - Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE-Richtlinie) gekennzeichnet. Durch eine angemessene Entsorgung des Geräts trägt der Nutzer dazu bei, potentiell schädliche Auswirkungen für Umwelt und Gesundheit zu vermeiden. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss. Energieeinsparung - Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen. Schalten Sie das Gerät 10-15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab. Falls die Speisen eine lange Garzeit benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter. DE2 KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( ) Nr. 1935/2004. Es wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EG entsprechend entwickelt, gebaut und in den Handel gebracht. STÖRUNG - WAS TUN? Der Backofen heizt nicht auf: • • Prüfen Sie, ob Spannung anliegt und ob der Backofen an das Netz angeschlossen ist. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Die Elektronikuhr funktioniert nicht: • Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an, welche Zahl auf den Buchstaben „ “ folgt. KUNDENDIENST Bevor Sie den Kundendienst rufen: 1. Prüfen Sie, ob Sie das Problem anhand der in Kapitel „Störung - Was tun?“ beschriebenen Punkte selbst lösen können. 2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte den Kundendienst an. Machen Sie dabei stets folgende Angaben: • Eine kurze Beschreibung der Störung, • Gerätetyp und Modellnummer, • die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild) rechts im Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft, • Ihre vollständige Anschrift, • Ihre Telefonnummer. Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird). REINIGUNG WARNUNG - Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsgeräte. Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Reinigung der Geräteaußenseite WICHTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch. • Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und ein paar Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach. Geräteinnenraum WICHTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen. • Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abkühlen und reinigen Sie ihn, so lange er noch handwarm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. stark zuckerhaltige Speisen) zu vermeiden. • Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben. • Reinigen Sie das Türglas mit einem speziellen Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen vollständig aushängen (siehe PFLEGE). • Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums herunterklappen (siehe PFLEGE). HINWEIS: Beim langen garen von stark wasserhaltigen Speisen (z. B. Pizza, Gemüse usw.) kann es zur Kondensbildung auf der Innenseite der Tür und der Dichtung kommen. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab. DE3 Zubehör: • Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, so lange das Zubehör noch heiß ist. Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen. • Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls mitgeliefert): WICHTIG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten verloren gehen können. • Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200 °C laufen. • Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhendene Speisereste zu entfernen. PFLEGE - WARNUNG Verwenden Sie Schutzhandschuhe. Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. AUSBAU DER TÜR Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor: 1. 2. 3. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1). Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2). Einhängen der Backofentür: 1. 2. 3. 4. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. Drücken Sie beide Schließhaken nach unten. Schließen Sie die Tür. Abb. 1 Abb. 2 ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) 1. 2. 3. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3). Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5). Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt. Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5 DE4 AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE Um die Glühbirne der hinteren Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor: 1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf. 3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an. Um die Glühbirne der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor: 1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 2. Falls mitgeliefert, entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3). 3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach außen ab (Abb. 7). 4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) (Abb. 8). 5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Backofenwand, bis sie einrastet (Abb. 9). 6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein. 7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an. Abb. 6 Abb. 7 Abb. 8 Abb. 9 HINWEIS: Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T300 °C oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9, T300 °C. Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich. WICHTIG: Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie durch Fingerabdrücke beschädigt werden. Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde. DE5 BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN ABSCHNITT INSTALLATION 1. Bedienfeld 2. Oberes Heizelement/Grill 3. Kühlgebläse (nicht sichtbar) 4. Typenschild (darf nicht entfernt werden) 5. Innenbeleuchtung 6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar) 7. Gebläse 8. Drehspieß (falls mitgeliefert) 9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar) 10. Tür 11. Position der Ebenen (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens) 12. Rückwand HINWEIS: Während des Garvorgangs kann das Kühlgebläse in in vorgegebenen Abständen anlaufen, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR Abb. A A. B. C. Abb. B Abb. C ROST (1): Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen. FETTPFANNE (1): Sie dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw.. KATALYTISCHE PANEELE (2): erleichtern und garantieren die Reinigung der Backofenwände. NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR Weiteres Zubehör ist separat über den Kundendienstservice erhältlich. DE6 EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Sperrsystem ausgestattet, das ein versehentliches Herausziehen verhindert. Abb. 1 1. 2. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1). Kippen Sie den Rost auf Höhe der Sperre „B“ (Abb. 2). Abb. 2 Abb. 3 3. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein „C“ (Abb. 3). 4. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor. Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf dieselbe Weise. Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren. BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS ELEKTRONIKUHR DISPLAY 1 3 2 1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Einschalten/Ausschalten und Auswahl der Funktionen 2. NAVIGATIONSKNOPF: Surfen im Menü, Einstellung voreingestellte Werte 3. WAHL-/BESTÄTIGUNGSTASTE HINWEIS: Auf dem Display erscheint für Angaben zu dieser Taste. FUNKTIONEN Zum Einschalten des Ofens den „Funktionswahlknopf“ auf eine beliebige Stellung drehen: das Display zeigt die Funktionen und die zugeordneten Untermenüs an. Die Untermenüs sind verfügbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL, SPEZIAL-FUNKTIONEN, EINSTELLUNGEN und BROT/PIZZA anwählbar. HINWEIS: Für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 12. DE7 BESCHREIBUNG DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I. C D Anzeigen der aktiven Heizelemente für die verschiedenen Funktionen Symbole der Zeitsteuerung: Zeitschaltuhr, Gardauer, Garzeitende, aktuelle Uhrzeit. Informationen zu den ausgewählten Funktionen Automatische Funktion BROT/PIZZA gewählt Anzeige Backofentür geschlossen während des automatischen Reinigungszyklus (für dieses Modell nicht verfügbar) Backofen-Innentemperatur Pyrolyse-Funktion (für dieses Modell nicht verfügbar) Anbräunen Sonderfunktionen: Auftauen, Warmhalten, Aufgehen lassen INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS - EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden. Auf dem Display blinken die beiden Stundenziffern. 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekte Stunde angezeigt wird. 2. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste 3 ; auf dem Display blinken die Ziffern der Minuten. 3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die korrekten Minuten angezeigt werden. 4. Drücken Sie die Taste 3 zur Bestätigung. Um die aktuelle Uhrzeit zu ändern, z. B. nach einer Unterbrechung der Stromversorgung, siehe nächsten Abschnitt (EINSTELLUNGEN). AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN 1. 2. Den Funktionswahlknopf auf die gewünschte Funktion drehen: die Gareinstellungen werden auf dem Display eingeblendet. Wenn die vorgeschlagenen den gewünschten Parametern entsprechen, drücken Sie die Taste 3 . Um die Parameter zu ändern, verfahren Sie wie folgt. EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills wie folgt vorgehen: 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der gewünschte Wert angezeigt wird. 2. Drücken Sie die Taste 3 zur Bestätigung. 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang bestätigt der Ofen automatisch die Auswahl. DE8 SCHNELLVORHEIZEN 1. Wählen Sie die Funktion Schnellvorheizen durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol 2. 3. Bestätigen Sie mit der Taste 3 : Die Einstellungen erscheinen auf dem Display. Wenn die vorgeschlagene der gewünschten Temperatur entspricht, drücken Sie die Taste 3 . Zum Ändern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Auf dem Display erscheint die Anzeige PRE. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur wird diese ersetzt durch den entsprechenden Wert (z. B. 200°) und es ertönt ein akustisches Signal. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze . Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ und wählen Sie die gewünschte Funktion. 4. . EINSTELLEN DER GARZEIT Diese Funktion erlaubt das Garen für eine bestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab. 1. Nach dem Bestätigen der Temperatur blinkt das Symbol . 2. Drehen Sie den Einstellknopf, bis die gewünschte Garzeit angezeigt wird. 3. Bestätigen Sie die Garzeit durch Drücken der Taste 3 . 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang bestätigt der Ofen automatisch die Auswahl. EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTZEITVORWAHL WICHTIGER HINWEIS: Die Einstellung Startzeitvorwahl ist für folgende Funktionen nicht verfügbar: SCHNELLES VORHEIZEN, BROT/PIZZA, UMLUFT SCHONEND. HINWEIS: Bei dieser Einstellung wird die gewählte Temperatur etwas langsamer erreicht. Die Garzeiten sind daher etwas länger als in der Gartabelle angegeben. Es ist möglich, das Garzeitende einzustellen und gleichzeitig den Start des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten zu verzögern. Dies ist nur nach dem Einstellen der Garzeit möglich. Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 15:45), und das Symbol blinkt. Um die Abschaltzeit mit der Startzeitvorwahl zu verzögern, gehen Sie wie folgt vor: 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Abschaltzeit angezeigt wird (beispielsweise 16:00). 2. Bestätigen Sie den gewählten Wert mit der Taste 3 : Die beiden Punkte der Abschaltzeit blinken und zeigen damit die korrekte Einstellung an. 3. Der Ofen verzögert den Start automatisch und beendet die Garzeit zum voreingestellten Zeitpunkt. RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM Am Ende jedes Garvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die Innenraumtemperatur mehr als 50° C beträgt, die Warnung HOT und die aktuelle Temperatur auf dem Display angezeigt. Sobald die Restwärme auf 50° C gesunken ist, erscheint auf dem Display wieder die aktuelle Uhrzeit. DE9 TIMER Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen verwenden und ist zum Beispiel hilfreich für die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 23 Stunden und 59 Minuten. 1. Lassen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf 0 und drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird. 2. Drücken Sie die Taste 3 , um die Rückwärtszählung zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit erscheint auf dem Display „0:00“ und es ertönt ein akustisches Signal. Um dieses zu unterbrechen, drücken Sie die Taste 3 (auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit). AUSWAHL VON SONDERFUNKTIONEN Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit drei Sonderfunktionen aufgerufen. Zum Durchblättern, Auswählen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie wie folgt vor: 1. 2. 3. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : Das Display zeigt „DEFROST“ und das entsprechende Symbol für diese Funktion an. Drehen Sie den „Navigationsknopf“ zum Durchblättern der Funktionen, deren Namen in englischer Sprache angezeigt werden: DEFROST (Auftauen), KEEP WARM (Warmhalten), RISING (Gehen lassen), MEAT SLOW COOKING (Fleisch Niedertemperatur), FISH SLOW COOKING (Fisch Niedertemperatur). Drücken Sie die Taste 3 zur Bestätigung. ANBRÄUNEN Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit vorgeschlagen, das Gericht anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit eingestellt wurde. Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display: „PRESS TO BROWN“ (Drücken Sie zum Bräunen). Nach dem Drücken der Taste 3 startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann nur zwei Mal ausgeführt werden. AUSWAHL FUNKTION BROT/PIZZA Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol Backfunktionen für „Brot“ und „Pizza“ aufgerufen. wird ein Untermenü mit zwei automatischen Brot 1. 2. 3. 4. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : das Display blendet „BREAD“ (Brot) mit der Meldung AUTO ein. Drücken Sie 3 , um die Funktion auszuwählen. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 180° C und 220° C) einzustellen und bestätigen Sie mit der Taste 3 . Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen und drücken Sie 3 , um den Garvorgang zu starten. DE10 Pizza 1. 2. 3. 4. 5. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : das Display blendet „BREAD“ (Brot) ein. Um die Funktion „PIZZA“ zu wählen, gehen Sie wie folgt vor: Drehen Sie den „Navigationsknopf“: Auf dem Display erscheint „PIZZA“. Drücken Sie 3 , um die Funktion auszuwählen. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Temperatur (zwischen 220° C und 250° C) einzustellen und bestätigen Sie mit der Taste 3 . Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Garzeit einzustellen und drücken Sie 3 , um den Garvorgang zu starten. EINSTELLUNGEN Durch Drehen des Zeigers des „Funktionswahlknopfs“ auf das Symbol wird ein Untermenü mit vier Displayeinstellungen aufgerufen, die sich ändern lassen. Uhr Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ auf das Symbol : die Meldung CLOCK (Uhr) wird angezeigt. Zum Ändern der Uhrzeit siehe den vorangehenden Abschnitt (EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT). Öko Bei aktiver Funktion ECO (ON) schaltet sich das Display 5 Minuten nach Garzeitende oder wenn der Ofen in Standby ist ab. Außerdem wird die Innenbeleuchtung während des Garvorgangs abgeschaltet. Um Informationen auf dem Display anzuzeigen und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten, drücken Sie einfach die Taste 3 oder drehen einen beliebigen Knopf. 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „ECO“ angezeigt wird. 2. Drücken Sie die Taste 3 , um in die Einstellung (ON/OFF) abzurufen. 3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen und bestätigen Sie mit der Taste 3 . Signalton Zum Ein- oder Abschalten des Signaltons wie folgt vorgehen: 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „SOUND“ angezeigt wird. 2. Drücken Sie die Taste 3 , um in die Einstellung (ON/OFF) abzurufen. 3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Einstellung zu wählen und bestätigen Sie mit der Taste 3 . Helligkeit Um die Helligkeit des Bildschirms zu ändern, gehen Sie folgendermaßen vor: 1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis „BRIGHTNESS“ angezeigt wird. 2. Drücken Sie die Taste 3 : das Display zeigt die Nummer 1 an. 3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die Helligkeit zu erhöhen oder zu reduzieren und bestätigen Sie mit der Taste 3 . DE11 TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN FUNKTIONSWAHLKNOPF OFF SONDERFUNKTIONEN LAMPE AUFTAUEN WARMHALTEN Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts. Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung. Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um das Austrocknen der Oberfläche zu verhindern. Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 65° C liegt. Für optimales Aufgehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal aufgeht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40° C liegt. Ein AUFGEHEN LASSEN Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. OBER-/UNTERHITZE Für die Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 2. Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen. UMLUFT Zum Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer Ebene. Diese Funktion lässt sich auch zum Garen auf zwei Ebenen verwenden. Vertauschen Sie für gleichmäßiges Garen die Einschubebenen. Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene und die 1. und 3. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den Backofen vor. UMLUFT SCHONEND Zum Garen von Speisen bei mittleren / niedrigen Gartemperaturen auf maximal zwei Ebenen. Die Funktion erlaubt das schonende und graduelle Garen auf zwei Ebenen ohne Vertauschen der Ebenen während des Garens. Verwenden Sie die 2. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene und die 1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen. Heizen Sie den Backofen vor. GRILL Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch sollte eine Fettpfanne verwendet werden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. GRILL + HEISSLUFT Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden. EINSTELLUNGEN BROT/PIZZA SNEL VOORVERWARMEN Für die Einstellungen des Displays (Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energiesparen). Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza. Diese Funktion verfügt über zwei Programme mit vorgegebenen Einstellungen. Es genügt, einfach die notwendigen Werte (Temperatur und Zeit) anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automatisch. Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2. Ebene. Zum Schnellvorheizen des Backofens. DE12 GARTABELLE Rezept Funktion Vorheizen Ebene (von unten) Temperatur (°C) Zeit (min.) Zubehör Ja 2 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost Ja 1-4 160-180 30-90 Hefekuchen Ebene 4: Kuchenform auf Rost Ebene 1: Kuchenform auf Rost SCHONEND Ja Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen) Ja 2 160-200 1-3 160-200 30-85 35-90 Fettpfanne / Backblech oder Kuchenform auf Rost Ebene 3: Kuchenform auf Rost (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Ebene 1: Kuchenform auf Rost Ja 2 170-180 15-45 Ja 1-4 160-170 20-45 Plätzchen, Törtchen Fettpfanne / Backblech Ebene 4: Fettpfanne Ebene 1: Fettpfanne / Backblech SCHONEND Ja 2 180-200 30-40 Ja 1-4 180-190 35-45 Eclairs Fettpfanne / Backblech Ebene 4: Form auf Rost Ebene 1: Fettpfanne / Backblech SCHONEND Ja 2 90 110-150 Fettpfanne / Backblech Ja 1-4 90 130-150 Baiser Ebene 4: Form auf Rost Ebene 1: Fettpfanne / Backblech SCHONEND Ja 2 190-250 15-50 Fettpfanne / Backblech 25-45 Ebene 3: Form auf Rost (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Brot, Pizza, Fladenbrot Ja 1-3 190-250 Ebene 1: Fettpfanne / Backblech Ja 2 250 10-15 Tiefkühlpizza Ja 1-3 250 10-20 Fettpfanne / Backblech oder Rost Ebene 3: Form auf Rost (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Ebene 1: Fettpfanne / Backblech Ja 2 180-190 40-55 Kuchenform auf Rost 40-55 Ebene 3: Kuchenform auf Rost (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Salzige Kuchen (Gemüsetorte, Quiche) Ja 1-3 180-190 Ebene 1: Kuchenform auf Rost Blätterteigtörtchen, Salziges Blätterteiggebäck Ja 2 190-200 20-30 Ja 1-4 180-190 20-40 Fettpfanne / Backblech Ebene 4: Form auf Rost Ebene 1: Fettpfanne / Backblech SCHONEND DE13 Rezept Funktion Vorheizen Ebene (von unten) Temperatur (°C) Zeit (min.) Zubehör Lasagne, überbackene Pasta, Cannelloni, Aufläufe Ja 2 190-200 45-55 Form auf Rost Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1kg Ja 2 190-200 70-100 Fettpfanne oder Form auf Rost Hähnchen, Kaninchen, Ente 1kg Ja 2 200-230 50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost Puter/Gans 3kg Ja 1/2 190-200 80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost Fisch gebacken / in Folie (Filet, ganz) Ja 2 180-200 40-60 Fettpfanne oder Form auf Rost Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen) Ja 2 180-200 50-60 Form auf Rost Röstbrot - 4 Oben (3) 3-5 Fischfilets, -stücke - 4 Mitte (2) 20-35 Rost Ebene 4: Rost (Gargut nach halber Garzeit wenden) Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser Bratwurst, Fleischspieße, Rippchen, Hamburger - 4 Mitte-Oben (2-3) 15-40 Ebene 4: Rost (Gargut nach halber Garzeit wenden) Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser - 2 Mitte (2) 50-65 Ebene 2: Rost (Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden) - 2 Oben (3) 60-80 Ebene 2: Drehspieß Roastbeef englisch 1kg - 2 Mitte (2) 35-45 Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden) Lammkeule, Schweinshaxe - 2 Mitte (2) 60-90 Fettpfanne oder Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden) Ofenkartoffeln - 2 Mitte (2) 45-55 Fettpfanne / Backblech (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden) Gratiniertes Gemüse - 2 Oben (3) 10-15 Form auf Rost Brathähnchen 1-1,3 kg Lasagne, Fleisch Ja 1-3 200 Ebene 3: Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der 50-100 Garzeit wenden) Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost Fleisch, Kartoffeln Ja 1-3 200 Ebene 3: Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der 45-100 Garzeit wenden) Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost Fisch, Gemüse Ja 1-4 180 30-50 Ebene 4: Form auf Rost Ebene 1: Fettpfanne oder Form auf Rost SCHONEND DE14 ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07 Rezept Funktion Vorheizen Ebene Temperatur (von unten) (°C) Zeit (min.) Zubehör und Anmerkungen IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 Ja 2 170 15-25 Fettpfanne / Backblech 20-30 Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Mürbteigkekse (Shortbread) Ja 1-3 160 Ebene 1: Fettpfanne IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2 Ja 2 170 20-30 Fettpfanne / Backblech 20-30 Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Kleingebäck (Small cakes) Ja 1-3 160 Ebene 1: Fettpfanne IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1 Fettfreier Biskuit (Fatless sponge cake) Ja 2 170 35-45 Kuchenform auf Rost Ja 2 185 60-75 Kuchenform auf Rost 65-75 Ebene 3: Kuchenform auf Rost (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2 2 Apfelkuchen (Two apple pies) Ja 1-3 175 Ebene 1: Kuchenform auf Rost IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1 Toast - 4 Oben (3) 3-5 - 4 Oben (3) 30-40 Rost IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1 Hamburger (Burgers) Ebene 4: Rost (Gargut nach halber Garzeit wenden) Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Apfelkuchen, Blechkuchen (Apple cake, yeast tray cake) Ja 2 180 30-40 Fettpfanne / Backblech Ja 1-3 160 50-60 Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) Ebene 1: Fettpfanne DIN 3360-12:07 § 6.6 Schweinebraten (Pork Roast) Ebene 2: Fettpfanne - 2 190 150-170 Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser (bei Bedarf wieder auffüllen) Ja 2 170 35-45 Fettpfanne / Backblech Ja 1-3 170 40-50 Ebene 3: Kuchenblech (Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen) DIN 3360-12:07 Zusatz C Flacher Kuchen (Flat cake) Ebene 1: Fettpfanne Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite Ebene und dieselbe Temperatur wie für „UMLUFT“ auf mehreren Ebenen zu verwenden. Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern. DE15 HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN So lesen Sie die Garzeittabelle Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Nahrungsmittel an, das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, ohne die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit. Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der Lebensmittelmenge als auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise in der Gartabelle zur Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen. Gleichzeitiges Garen unterschiedlicher Speisen Bei Verwendung der Funktion „UMLUFT SCHONEND“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen. Kuchen - - Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Umluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann. Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig. Falls Sie Antihaft-Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern gleichmäßig aufgeht. Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger. Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“-Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben. Fleisch - Verwenden Sie ein für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeignetes Backblech oder eine feuerfeste Form. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie. Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken gleich dicke Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand zum Grill, indem Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen versetzen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach. Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden) Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen. Pizza Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza. Funktion Gehen lassen Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt sich die Aufgehzeit gegenüber dem Aufgehen bei Raumtemperatur (20-25° C) um etwa ein Drittel. Die Aufgehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde. DE16 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times. This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others. All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms: DANGER Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury. WARNING Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury. All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the following instructions: The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work. Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual. Regulations require that the appliance is earthed. The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply socket. For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized. Do not use multiple plug adapters or extension leads. Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance. The electrical components must not be accessible to the user after installation. Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot. This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls. The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or mental impairment, or without experience and knowledge of the appliance, unless supervised or previously instructed in its use by those responsible for their safety. The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it. During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently. At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures. Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements. Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on. Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the appliance. Do not use containers made of synthetic materials. Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil. Never leave the appliance unattended during food drying. If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element. Scrapping of household appliances - This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable. For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance. GB17 INSTALLATION After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation. PREPARING THE HOUSING UNIT • • • • Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C). Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust. After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible. For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven. ELECTRICAL CONNECTION Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open). • Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm2) must be carried out by a qualified electrician. Contact an authorized service centre. GENERAL RECOMMENDATIONS Before use: - Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories. Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease. During use: - Do not place heavy objects on the door as they could damage it. Do not cling to the door or hang anything from the handle. Do not cover the inside of the oven with aluminium foil. Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating. Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating. Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door. Do not expose the oven to atmospheric agents. SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT Disposal of packing material The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal. Scrapping the product - This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment. Energy saving - Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe. Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better. Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off. DECLARATION OF CONFORMITY - This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/ CE. GB18 TROUBLESHOOTING GUIDE The oven does not work: • • Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply. Turn off the oven and restart it to see if the fault persists. The electronic programmer does not work: • If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service. Specify in this case the number that follows the letter “ ”. AFTER-SALES SERVICE Before calling the After-Sales Service: 1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the “Troubleshooting guide“. 2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists. If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service. Always specify: • a brief description of the fault; • the type and exact model of the oven; • the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on the guarantee booklet; • your full address; • your telephone number. If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used and repairs carried out correctly). CLEANING WARNING - Never use steam cleaning equipment. Only clean the oven when it is cool to the touch. Disconnect the appliance from the power supply. Oven exterior IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp cloth. • Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the water. Finish off with a dry cloth. Oven interior IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass. • After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content). • Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter. • Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate cleaning (see MAINTENANCE). • The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean the roof of the oven. N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.) condensation may form on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the inside of the door with a cloth or sponge. Accessories: • • Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with oven gloves if still hot. Food residues can be easily removed using a brush or sponge. Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven (if present): IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents, coarse brushes, pot scourers or oven sprays which could damage the catalytic surface and ruin its self-cleaning properties. • Operate the oven empty with the fan-assisted function at 200°C for about one hour • Next, leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge. GB19 MAINTENANCE - WARNING Use protective gloves. Ensure the oven is cold before carrying out the following operations. Disconnect the appliance from the power supply. REMOVING THE DOOR To remove the door: 1. 2. 3. Open the door fully. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1). Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2). To refit the door: 1. 2. 3. 4. Fig. 1 Insert the hinges in their seats. Open the door fully. Lower the two catches. Close the door. Fig. 2 MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY) 1. 2. 3. Fig. 3 Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3). Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5). To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to rest on the lateral supports. Fig. 4 Fig. 5 GB20 REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp (if present): 1. Disconnect the oven from the power supply. 2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on. 3. Reconnect the oven to the power supply. To replace the side lamp (if present): 1. Disconnect the oven from the power supply. 2. Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3). 3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7). 4. Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8). 5. Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9). 6. Refit the side accessory holder grilles. 7. Reconnect the oven to the power supply. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 N.B.: Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C halogen lamps. Lamps are available from our After-sales Service. IMPORTANT: If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them. Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned. GB21 INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION 1. Control panel 2. Upper heating element/grill 3. Cooling fan (not visible) 4. Dataplate (not to be removed) 5. Lamp 6. Circular heating element (not visible) 7. Fan 8. Turnspit (if present) 9. Lower heating element (not visible) 10. Door 11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven) 12. Rear wall N.B.: During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption. At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while. ACCESSORIES SUPPLIED Fig. A A. B. C. Fig. B Fig. C WIRE SHELF (1): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other ovenproof cooking receptacles. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc. CATALYTIC PANELS (2): for easier and more thorough cleaning of the oven walls. ACCESSORIES NOT SUPPLIED Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service. GB22 INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their unintentional removal. Fig. 1 1. 2. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1). Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3). 4. To remove the wire shelf proceed in reverse order. The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place. CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER DISPLAY 1 3 2 1. FUNCTION SELECTOR KNOB: On/off and function selector knob 2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values 3. SELECTION/CONFIRMATION BUTTON N.B.: the display shows for indications regarding this button. GB23 LIST OF FUNCTIONS Turn the “Functions” knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the associated submenus. The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL, SPECIALS, SETTINGS, BREAD/PIZZA. N.B.: for the list and description of functions, see the specific table at page 28. DESCRIPTION OF DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I. C D Display of heating elements activated during the various cooking functions Time management symbols: timer, cooking time, end of cooking time, time Information regarding selected functions Automatic BREAD/PIZZA function selected Indication of door locked during automatic cleaning cycle (not available on this model) Internal oven temperature Pyrolisis function (not available on this model) Browning Special functions: defrost, keep warm, rising STARTING THE OVEN - SETTING THE TIME After connecting the oven to the mains power, the time must be set on the clock. The two hour digits flash on the display. 1. Turn the “Browse” knob to display the correct hour. 2. Press the button 3 to confirm; the two minute digits flash on the display. 3. Turn the “Browse” knob to display the correct minutes. 4. Press button 3 to confirm. To change the time, for example following a power cut, see the next paragraph (SETTINGS). SELECTING COOKING FUNCTIONS 1. 2. Turn the “Functions” knob to the desired function: the cooking settings are shown on the display. If the values shown are those desired, press 3 . To change them, proceed as indicated below. SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL To change the temperature or output of the grill, proceed as follows: 1. Turn the “Browse” knob to display the desired value. 2. Press button 3 to confirm. The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation. GB24 FAST PREHEATING 1. Turn the “Functions” knob to the symbol 2. 3. Confirm by pressing 3 : the settings are shown on the display. If the proposed temperature is that desired, press button 3 . To change the temperature, proceed as described in previous paragraphs. The message PRE appears on the display. When the set temperature is reached, the corresponding value (e.g. 200°) and an acoustic signal will sound. At the end of preheating, the oven automatically selects the conventional function . At this point food can be placed in the oven for cooking. If you wish to set a different cooking function, turn the “Functions” knob and select the desired function. 4. to select the fast preheating function. SETTING COOKING TIME This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically. 1. Once the temperature is confirmed, the symbol flashes. 2. Turn the adjustment knob to display the desired cooking time. 3. To confirm the cooking time, press button 3 . The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation. SETTING END OF COOKING TIME /START DELAYED IMPORTANT: the start delayed setting is not available for the following functions: FAST PREHEATING, BREAD/PIZZA, GENTLE CONVECTION BAKE. N.B.: with this setting, the selected temperature is reached in a more gradual way, so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table. The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 15:45) and the symbol flashes. To delay the end of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows: 1. Turn the “Browse” knob to display the time you wish cooking to end (for example 16:00). 2. Confirm the selected value by pressing button 3 : the two dots of end of cooking time flash, indicating that the setting has been made correctly. 3. The oven will automatically delay the start of cooking so as to finish cooking at the set time. INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is over 50°C, the display shows the word HOT and the current temperature. When the residual heat reaches 50°C, the display shows the current time again. GB25 TIMER This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the cooking time of pasta. The maximum time which can be set is 23 hours and 59 minutes. 1. With the “Functions” knob at zero, turn the “Browse” knob to display the desired time. 2. Press button 3 to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show “00:00:00” and an acoustic signal will sound. To mute the acoustic signal, press button 3 (the time of day appears on the display). SELECTING SPECIAL FUNCTIONS Turn the “Functions” knob indicator to the symbol to access a submenu containing five special functions. To browse, select and start one of these functions, proceed as follows: 1. Turn the “Functions” knob to symbol 2. Turn the “Browse” knob to scroll the list of functions; the function names are in English: DEFROST, KEEP WARM, RISING, SLOW COOKING MEAT, SLOW COOKING FISH. Press button 3 to confirm. 3. : the display shows “ DEFROST” along with this function’s corresponding symbol. BROWNING At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning. This function can only be used when cooking time has been set. At the end of cooking time, the display shows: “PRESS TO BROWN”. Press button 3 , and the oven starts a 5 minute browning cycle. This function can be selected consecutively a maximum of twice. BREAD/PIZZA FUNCTION SELECTION Turn the “Functions” knob indicator to the symbol “bread” and “pizza”. to access a submenu containing two automatic cooking functions for Bread 1. 2. 3. 4. Turn the “Functions” knob to symbol : the display shows “BREAD” and AUTO at the side. Press 3 to select the function. Turn the “Browse” knob to set the required temperature (between 180°C and 220°C) and confirm with button 3 . Turn the “Browse” knob to set the required cooking duration and press 3 to start cooking. Pizza 1. 2. 3. 4. 5. Turn the Functions knob to symbol : the display shows “BREAD”. To select the “PIZZA” function, proceed as follows: Turn the “Browse” knob: “PIZZA” appears on the display. Press 3 to select the function. Turn the “Browse” knob to set the required temperature (between 220°C and 250°C) and confirm with button 3 . Turn the “Browse” knob to set the required cooking duration and press 3 to start cooking. GB26 SETTINGS Turn the “Functions” knob indicator to the symbol to access a submenu containing four display settings which can be changed. Clock Turn the “Functions” knob to the symbol : the word CLOCK appears on the display. To change the time of day, see the previous paragraph (SETTING THE TIME). Eco With the ECO mode selected (ON), the display switches off when the oven is on standby or 5 minutes after the end of cooking. In addition, the oven light is switched off during cooking. To view information on the display and switch the light on again, simply press button 3 or turn a knob. 1. Turn the “Browse” knob to display “ECO. 2. Press 3 to access the setting (ON/OFF). 3. Turn the “Browse” knob to select the desired setting and confirm by pressing button 3 . Acoustic signal To activate or deactivate the acoustic signal, proceed as follows: 1. Turn the “Browse” knob to display “SOUND. 2. Press 3 to access the setting (ON/OFF). 3. Turn the “Browse” knob to select the desired setting and confirm by pressing button 3 . Brightness To change the display brightness, proceed as follows: 1. Turn the “Browse” knob to display “BRIGHTNESS. 2. Press button 3 : number 1 appears on the display. 3. Turn the “Browse” knob to increase or decrease brightness and confirm by pressing 3 . GB27 OVEN FUNCTION DESCRIPTION TABLE FUNCTIONS KNOB OFF SPECIAL FUNCTIONS LAMP To stop cooking and switch off the oven. To switch the oven interior light on/off. To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside. DEFROST KEEP WARM RISING CONVENTIONAL CONVECTION BAKE For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans). Place food on the middle shelf. The function will not activate if the temperature in the oven is above 65°. For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of proving, the function will not activate if the temperature in the oven is above 40°C. Place the dough on the 2nd shelf. The oven does not have to be preheated. To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 2nd shelf. Preheat the oven before placing food inside. For baking cakes with liquid filling (sweet or savoury) on a single shelf. This function can also be used for cooking on two shelves. Switch the position of the dishes to cook food more evenly. Use the 2nd shelf to cook on one shelf only, and the 1st and 3rd to cook on two shelves. Preheat the oven before cooking. To cook food requiring medium/low cooking temperatures on a maximum of two shelves. This GENTLE CONVECTION function is used to cook gently and slowly on two levels without having to switch the position of BAKE the dishes during the cooking process. Use the 2nd shelf to cook on one shelf only, and the 1st and 4th to cook on two shelves. Preheat the oven before cooking. GRILL To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast bread. Place food on the 4th shelf. When grilling meat, use the drip tray to collect the cooking juices. Position it on the 3rd shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must remain closed. TURBO GRILL To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food on the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices. Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must remain closed. With this function you can also use the turnspit, if provided. SETTINGS BREAD/PIZZA FAST PREHEATING To set the display (time, brightness, buzzer volume, energy saving). To bake different types and sizes of pizza and bread. This function contains two programmes with predefined settings. Simply indicate the values required (temperature and time) and the oven will manage the cooking cycle automatically. Place the dough on the 2nd shelf after preheating the oven. To preheat the oven rapidly. GB28 COOKING TABLE Recipe Function Preheating Shelf (from bottom) Temperature (°C) Time (min) Accessories Yes 2 160-180 30-90 Cake tin on wire shelf Yes 1-4 160-180 30-90 Leavened cakes Shelf 4: cake tin on wire shelf Shelf 1: cake tin on wire shelf GENTLE Yes 2 160-200 30-85 Filled pies (cheesecake, strudel, apple pie) Yes 1-3 160-200 35-90 Drip tray/ baking tray or cake tin on wire shelf Shelf 3: cake tin on wire shelf (switch levels halfway through cooking) Shelf 1: cake tin on wire shelf Yes 2 170-180 15-45 Yes 1-4 160-170 20-45 Biscuits/Tartlets Drip tray / baking tray Shelf 4: wire shelf Shelf 1: drip tray / baking tray GENTLE Yes 2 180-200 30-40 Yes 1-4 180-190 35-45 Choux buns Drip tray / baking tray Shelf 4: oven tray on wire shelf Shelf 1: drip tray / baking tray GENTLE Yes 2 90 110-150 Drip tray / baking tray Yes 1-4 90 130-150 Meringues Shelf 4: oven tray on wire shelf Shelf 1: drip tray / baking tray GENTLE Yes 2 190-250 15-50 Drip tray / baking tray 25-45 Shelf 3: oven tray on wire shelf (switch levels halfway through cooking) Bread / Pizza / Focaccia Yes 1-3 190-250 Shelf 1: drip tray / baking tray Yes 2 250 10-15 Frozen pizza Yes 1-3 250 10-20 Drip tray / baking tray or wire shelf Shelf 3: oven tray on wire shelf (switch levels halfway through cooking) Shelf 1: drip tray / baking tray Yes 2 180-190 40-55 Cake tin on wire shelf 40-55 Shelf 3: cake tin on wire shelf (switch levels halfway through cooking) Savoury pies (vegetable pie, quiche) Yes 1-3 180-190 Shelf 1: cake tin on wire shelf Yes 2 190-200 20-30 Yes 1-4 180-190 20-40 Vols-au-vent / Puff pastry crackers Drip tray / baking tray Shelf 4: oven tray on wire shelf Shelf 1: drip tray / baking tray GENTLE GB29 Recipe Function Preheating Shelf (from bottom) Temperature (°C) Time (min) Accessories Lasagne / Baked pasta / Cannelloni / Flans Yes 2 190-200 45-55 Oven tray on wire shelf Lamb / Veal / Beef / Pork 1 Kg Yes 2 190-200 70-100 Drip tray or oven tray on wire shelf Chicken / Rabbit / Duck 1 Kg Yes 2 200-230 50-100 Drip tray or oven tray on wire shelf Turkey / Goose 3 Kg Yes 1/2 190-200 80-130 Drip tray or oven tray on wire shelf Baked fish / en papillote (fillet, whole) Yes 2 180-200 40-60 Drip tray or oven tray on wire shelf Stuffed vegetables (tomatoes, courgettes, aubergines) Yes 2 180-200 50-60 Oven tray on wire shelf Toast - 4 High (3) 3-5 Fish fillets / steaks - 4 Medium (2) 20-35 Wire shelf Shelf 4: wire shelf (turn food halfway through cooking) Shelf 3: drip tray with water Sausages / Kebabs / Spare ribs / Hamburgers - 4 Medium - High (2-3) 15-40 Shelf 3: drip tray with water - 2 Medium (2) 50-65 Shelf 2: wire tray (turn food two thirds of the way through cooking) - 2 High (3) 60-80 Shelf 2: Turnspit - 2 Medium (2) 35-45 Oven tray on wire shelf (turn food two thirds of the way through cooking if necessary) Roast chicken 1-1.3 Kg Roast Beef rare 1 Kg Shelf 4: wire shelf (turn food halfway through cooking) Leg of lamb / Shanks - 2 Medium (2) 60-90 Drip tray or oven tray on wire shelf (turn food two thirds of the way through cooking if necessary) Roast potatoes - 2 Medium (2) 45-55 Drip-tray / baking tray (if necessary, turn food two thirds of the way through cooking) Vegetable gratin - 2 High (3) 10-15 Oven tray on wire shelf 50-100 Shelf Oven tray on wire shelf (turn food two thirds of the way through cooking if necessary) Lasagna & Meat Yes 1-3 200 Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf Meat & Potatoes Yes 1-3 200 45-100 Shelf Oven tray on wire shelf (turn food two thirds of the way through cooking if necessary) Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf Shelf 4: oven tray on wire shelf Fish & Vegetables Yes 1-4 180 30-50 Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf GENTLE GB30 TESTED RECIPES (in compliance with IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 and DIN 3360-12:07:07) Recipe Function Preheating Shelf Temperature (from bottom) (°C) Time (min) Accessories and notes IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 Yes 2 170 15-25 Drip tray / baking tray Shortbread Yes 1-3 160 Shelf 3: baking tray (switch levels 20-30 halfway through cooking) Shelf 1: drip tray Yes 2 170 20-30 Drip tray / baking tray IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2 Small cakes Yes 1-3 160 Shelf 3: baking tray (switch levels 20-30 halfway through cooking) Shelf 1: drip tray Yes 2 170 35-45 Cake tin on wire shelf Yes 2 185 60-75 Cake tin on wire shelf Shelf 3: cake tin on wire shelf (switch 65-75 levels halfway through cooking) Shelf 1: cake tin on wire shelf IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1 Fatless sponge cake IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2 Two apple pies Yes 1-3 175 - 4 High (3) - 4 High (3) Yes 2 180 30-40 Drip tray / baking tray Yes 1-3 160 Shelf 3: baking tray (switch levels 50-60 halfway through cooking) Shelf 1: drip tray IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1 Toast 3-5 Wire shelf IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1 Burgers Shelf 4: wire shelf (turn food halfway 30-40 through cooking) Shelf 3: drip tray with water DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Apple cake, yeast tray cake DIN 3360-12:07 § 6.6 Shelf 2: wire shelf Roast pork - 2 190 150-170 Shelf 1: drip tray with water (top up when necessary) Yes 2 170 35-45 Drip tray / baking tray Yes 1-3 170 Shelf 3: baking tray (switch levels 40-50 halfway through cooking) Shelf 1: drip tray DIN 3360-12:07 annex C Flat cake The cooking table advises the ideal function and cooking temperature to ensure the best results with all recipes. For hot air cooking on a single level, it is advisable to use the second shelf and the same temperature suggested for “CONVECTION BAKE” cooking on several levels. When grilling food, leave a space of 3-4 cm at the front to facilitate removal from the oven. GB31 RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves. Cooking different foods at the same time Using the “GENTLE CONVECTION BAKE” function, you can cook different foods which require the same cooking temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven. Desserts - - Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum circulation of the hot air. To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If the toothpick comes out clean, the cake is ready. If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges. If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently. For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function. If the base of the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling. Meat - Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast joints, it is best to add some stock to the bottom of the dish, basting the meat during cooking for added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in aluminium foil. When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking. To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed. Top-up when necessary. Turnspit (only in some models) Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the turnspit rod, tying it with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices, it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven. Pizza Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking. Rising function It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature (20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour. GB32 INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D’AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l’utilisation de cet appareil. Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants : DANGER Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, occasionnera de graves lésions. AVERTISSEMENT Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible d’occasionner de graves lésions. Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultant d’une utilisation non réglementaire de l’appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes : Débranchez le four de l’alimentation secteur avant d’entreprendre toute intervention sur celui-ci. Les opérations d’installation et d’entretien sont du ressort exclusif d’un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces expressément indiquées. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire. Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l’appareil encastré à la prise du secteur. Afin que l’installation soit conforme aux normes locales de sécurité, il est nécessaire de brancher l’appareil au moyen d’un interrupteur omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges. Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour débrancher l’appareil de la prise secteur. Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants électriques. Évitez de toucher l’appareil avec les mains mouillées et ne l’utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus. Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considérée comme impropre (chauffer une pièce, par exemple). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d’une utilisation impropre ou d’un réglage erroné des commandes. Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent se servir de l’appareil uniquement sous la surveillance ou en se conformant aux instructions d’une personne responsable. Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l’appareil est en service. Veillez à maintenir les enfants hors de portée de l’appareil. Contrôlez que les enfants ne jouent pas avec l’appareil. Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four, sous peine d’encourir des brûlures. Évitez de mettre le four en contact avec des chiffons ou tout matériau inflammable avant que les composants de l’appareil ne soient suffisamment refroidis. En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d’ouvrir la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’évacuer progressivement de l’enceinte de cuisson avant d’accéder à celle-ci. Lorsque la porte est fermée, l’air chaud est convoyé à travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de commande. Évitez d’obstruer les ouvertures de ventilation. Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires chauds du four. Veillez à ne pas toucher les résistances. Ne placez jamais de produits inflammables à l’intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces produits risqueraient en effet de s’enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance. Évitez de chauffer ou de cuisiner dans le four des aliments contenus dans des récipients hermétiques. La pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager le four. N’utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four. Les graisses et l’huile surchauffées s’enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d’huile. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant le processus de séchage des aliments. Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple) pour cuisiner des plats, rappelez-vous que l’alcool s’évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les vapeurs dégagées par l’alcool s’enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique. FR33 Mise au rebut des appareils ménagers usagés - - Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant aux prescriptions locales en matière d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, rendez-le inutilisable en sectionnant le câble d’alimentation. Pour toute information sur le traitement et le recyclage de cet appareil, contactez le service municipal compétent, votre déchetterie locale ou le magasin où vous l’avez acheté. INSTALLATION Après avoir déballé le four, contrôlez que l’appareil n’a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus proche. Nous recommandons de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à l’installation, afin d’éviter tout risque d’endommagement de l’appareil. PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L’ENCASTREMENT • • Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C). Procédez au découpage complet du meuble avant d’y installer l’appareil et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois. On ne doit plus pouvoir accéder à la partie inférieure du four une fois l’installation terminée. Afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil, veillez à ne pas obstruer l’ouverture minimale prévue entre le plan de travail et la partie supérieure du four. • • BRANCHEMENT DE L’APPAREIL Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l’appareil correspond à celle de votre habitation. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). • Le remplacement éventuel du câble d’alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être effectué uniquement par un professionnel qualifié. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé. RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES Avant d’utiliser le four pour la première fois : - Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes présentes sur les accessoires. Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200°C pendant une heure environ, afin de faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection. Pendant l’utilisation : - Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l’endommager. Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four. Évitez de couvrir l’intérieur du four avec des feuilles d’aluminium. Ne versez jamais d’eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d’endommager l’émail. Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les traînant sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement. Veillez à ce que le câble électrique d’autres appareils électroménagers se trouvant à proximité immédiate ne puisse ni entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four. Évitez d’exposer le four aux éléments atmosphériques. CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Élimination des emballages Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des déchets. Mise au rebut de l’appareil - Cet appareil est certifié conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE, concernant les Déchets d’Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l’environnement et la santé. Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l’accompagne indique qu’il ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques. Conseils pour économiser l’énergie - Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise. Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent très bien la chaleur. Éteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson réglé. En cas d’aliments nécessitant un temps de cuisson relativement long, ceux-ci continueront néanmoins à cuire en utilisant la chaleur résiduelle du four. FR34 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ - Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme au règlement ( ) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité de la directive « Basse Tension » 2006/ 95/CE (qui remplace la directive 73/23/CEE et modifications suivantes) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE. DIAGNOSTIC DES PANNES Le four ne fonctionne pas : • • Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé. Le programmateur électronique ne fonctionne pas : • Si la lettre « lettre « ». » suivie d’un numéro s’affiche à l’écran, contactez votre Service Après-vente. Spécifiez le numéro qui suit la SERVICE APRÈS-VENTE Avant de faire appel au Service Après-vente : 1. Vérifiez d’abord s’il n’est pas possible de remédier par vous-même au défaut en suivant les points décrits au chapitre « Diagnostic des pannes ». 2. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé. Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente. Veuillez toujours spécifier : • une brève description du défaut ; • le type et le modèle exact du four ; • les codes service (numéros suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le rebord droit de la cavité du four (visibles lorsque la porte est ouverte). Les codes service sont également indiqués dans le livret de garantie ; • votre adresse complète ; • votre numéro de téléphone. Nous vous invitons à enregistrer votre four sur le site : www.whirlpool.fr, rubrique « enregistrez votre produit » afin d’être rapidement reconnu et renseigné par l service consommateur en cas de conseil ou de panne. Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement). Pour obtenir les coordonnées du Service Après-Vente le plus proche de chez vous, connectez-vous au site www.whirlpool.fr ou contactez le Service Consommateurs Whirlpool au : 0.892.700.150. NETTOYAGE AVERTISSEMENT - Pour nettoyer votre appareil, n’utilisez en aucun cas un jet d’eau sous haute pression ni d’appareil de nettoyage à la vapeur. Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage. Débranchez l’appareil. Extérieur du four REMARQUE IMPORTANTE : n’utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si l’un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l’aide d’un chiffon humide. • Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une solution d’eau additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez à l’aide d’un chiffon doux. FR35 Enceinte du four REMARQUE IMPORTANTE : évitez l’emploi d’éponges abrasives et/ou de pailles de fer. À la longue, celles-ci risquent d’abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte. • Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est tiède, pour éviter que les résidus d’aliments ne s’incrustent (aliments à haute teneur en sucre, par exemple). • Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant. • Nettoyez la vitre de la porte avec un produit liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d’enlever la porte (référez-vous au chapitre ENTRETIEN). • Pour nettoyer la partie supérieure du four, il est possible d’abaisser (seulement dans certains modèles) la résistance supérieure du gril (voir le chapitre ENTRETIEN). REMARQUE : durant la cuisson prolongée d’aliments à haute teneur en eau (pizzas, légumes, etc.), il se peut que de la condensation se forme à l’intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est froid, essuyez à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge. Accessoires : • Faites tremper les accessoires dans du détergent à vaisselle après leur utilisation et après refroidissement. S’ils sont encore chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler. Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d’aliments. • Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux (s’ils sont fournis) : REMARQUE IMPORTANTE : ne nettoyez en aucun cas les panneaux catalytiques et la paroi arrière avec des produits abrasifs, des brosses dures, des éponges pour casseroles ou des bombes pour le nettoyage du four, car ils pourraient endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses propriétés autonettoyantes. • Faites fonctionner le four à vide à 200°C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction Ventilation. • Une fois ce temps écoulé, faites refroidir l’appareil, puis éliminez les éventuels résidus d’aliments à l’aide d’une éponge. ENTRETIEN AVERTISSEMENT - Munissez-vous de gants de protection. Procédez aux opérations indiquées lorsque l’appareil est froid. Veillez à toujours débrancher l’appareil. DÉMONTAGE DE LA PORTE Pour démonter la porte : 1. 2. 3. Ouvrez complètement la porte du four. Soulevez les deux manettes d’arrêt des charnières en les poussant vers l’avant, jusqu’à la butée (Fig. 1). Refermez pratiquement complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu’à ce qu’elle se décroche (D) (Fig. 2). Pour remonter la porte : 1. 2. 3. 4. Fig. 1 Introduisez les charnières dans leur logement respectif. Ouvrez complètement la porte. Abaissez les deux manettes d’arrêt. Fermez la porte du four. Fig. 2 FR36 DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE SUPÉRIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES) 1. 2. 3. Fig. 3 Déposez les grilles porte-accessoires latérales (Fig. 3). Dégagez légèrement la résistance (Fig. 4) et abaissez-la (Fig. 5). Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu’elle repose sur les supports latéraux prévus à cet effet. Fig. 4 Fig. 5 REMPLACEMENT DE L’AMPOULE Pour remplacer l’ampoule arrière (si présente) : 1. Débranchez le four. 2. Dévissez le capot de l’ampoule (Fig. 6), remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir Remarque pour connaître le type), puis revissez le capot de l’ampoule. 3. Rebranchez le four. Pour remplacer l’ampoule latérale (si présente) : 1. Débranchez le four. 2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si elles sont présentes (Fig. 3). 3. À l’aide d’un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l’extérieur, dégagez le capot de l’ampoule (Fig. 7). 4. Remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir Remarque pour connaître le type) (Fig. 8). 5. Réinstallez le capot de l’ampoule en le poussant contre la paroi, de façon à l’accrocher correctement (Fig. 9). 6. Remontez les grilles porte-accessoires latérales. 7. Rebranchez le four. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 REMARQUE : Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C. Ces ampoules sont disponibles auprès de nos Services Après-vente ou sur le site d’accessoires www.feel-at-home.fr. REMARQUE IMPORTANTE : Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler à mains nues, car vos empreintes digitales risqueraient de les abîmer. Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le capot de l’ampoule a été remis en place. FR37 INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION DU FOUR POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L’INSTALLATION 1. Bandeau de commandes 2. Résistance supérieure/gril 3. Ventilateur (non visible) 4. Plaque signalétique (à ne pas enlever) 5. Éclairage 6. Résistance circulaire (non visible) 7. Ventilateur 8. Tournebroche (si présent) 9. Résistance inférieure (non visible) 10. Porte 11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur le devant du four) 12. Paroi REMARQUE : Pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur de refroidissement se mette en marche par intermittence pour réduire la consommation d’énergie. À la fin de la cuisson, après l’arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner pendant un certain temps. ACCESSOIRES FOURNIS Fig. A A. B. C. Fig. B Fig. C GRILLE (1) : à utiliser pour la cuisson d’aliments ou comme support pour casseroles, moules à gâteau ou autre récipient approprié à la cuisson au four. LÈCHEFRITE (1) : à utiliser, positionnée sous la grille, pour récolter les jus ou comme plaque pour cuire la viande, le poisson, les légumes, les fougasses etc. PANNEAUX CATALYTIQUES (2) : pour simplifier et garantir le nettoyage des parois du four. ACCESSOIRES NON FOURNIS Il est possible d’acheter séparément d’autres accessoires auprès de votre revendeur - distributeur de pièces détachées. FR38 INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES À L’INTÉRIEUR DU FOUR La grille et les autres accessoires sont équipés d’un système de blocage qui en évite l’extraction involontaire. Fig. 1 1. 2. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1). Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage « B » (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement insérée « C » (Fig. 3). 4. Pour extraire la grille, procédez dans le sens inverse. Pour les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, l’introduction s’effectue de la même manière. La partie saillante présente sur la partie plate en permet le blocage. DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE AFFICHEUR 1 3 2 1. BOUTON FONCTIONS : allumage/extinction et sélection des fonctions 2. BOUTON NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage valeurs pré-introduites 3. TOUCHE DE SÉLECTION/CONFIRMATION REMARQUE : pour les indications relatives à cette touche, s’affichera à l’écran. FR39 LISTE DES FONCTIONS En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s’active : l’afficheur visualise les fonctions ou les sousmenus associés à chacune d’elles. Les sous-menus sont disponibles et sélectionnables en positionnant le bouton sur les fonctions GRIL, FONCTIONS SPÉCIALES, RÉGLAGES, PAIN/PIZZA. REMARQUE : pour la liste et la description des fonctions, se référer au tableau spécifique page 44. DESCRIPTION DE L’AFFICHAGE I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I. C D Visualisation des éléments chauffants actifs pour les différentes fonctions Symboles pour la gestion du temps : minuterie, durée de cuisson, heure de fin cuisson, heure courante Informations relatives aux fonctions choisies Fonction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée Indication porte four fermée durant le cycle de nettoyage automatique (non disponible sur ce modèle) Température intérieure four Fonction Pyrolyse (non disponible sur ce modèle) Dorage Fonctions spéciales : décongélation, maintien au chaud, levage de la pâte ACTIVATION DU FOUR - RÉGLAGE DE L’HEURE Après avoir branché le four au réseau électrique, il est nécessaire d’introduire l’heure courante. Les deux chiffres relatifs à l’heure clignoteront sur l’afficheur. 1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher l’heure correcte. 2. Appuyez sur la touche 3 pour confirmer ; les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur l’afficheur. 3. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher les minutes correctes. 4. Appuyez sur la touche 3 pour confirmer. Pour modifier l’heure courante, par exemple à la suite d’une interruption de l’alimentation électrique, voir le paragraphe suivant (RÉGLAGES). SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON 1. 2. Tournez le bouton « Fonctions » sur la fonction choisie : les paramètres de cuisson s’affichent. Si les paramètres proposés correspondent à ceux qui sont désirés, appuyez sur la touche 3 . Pour les modifier, procédez comme indiqué ci-dessous. PARAMÉTRAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL Pour modifier la température ou la puissance du gril, il est nécessaire de procéder comme suit : 1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée. 2. Appuyez sur la touche 3 pour confirmer. Le four confirme automatiquement la sélection 10 secondes après la dernière opération. FR40 PRÉCHAUFFAGE RAPIDE 1. Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide en tournant le bouton « Fonctions » en face du symbole 2. 3. Confirmez avec la touche 3 : les paramètres s’affichent. Si la température proposée correspond à celle qui est désirée, appuyez sur la touche 3 . Pour la modifier, procédez comme indiqué dans les paragraphes précédents. Le message PRE apparaît sur l’écran. Dès que la température réglée est atteinte, le message sera remplacé par la valeur correspondante (par ex. 200°) accompagnée d’un signal sonore. À la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la convection naturelle . À ce stade, introduisez le plat à cuire. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tournez le bouton « Fonctions » et sélectionnez la fonction désirée. 4. . RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d’un minimum de 1 minute jusqu’au temps maximum permis par la fonction sélectionnée. Quand la durée de cuisson est écoulée, le four s’éteint automatiquement. 1. Après avoir confirmé la température, le symbole clignote. 2. Tournez le bouton Réglage afin de visualiser le temps de cuisson désiré. 3. Confirmez la durée de cuisson avec la touche 3 . Le four confirme automatiquement la sélection 10 secondes après la dernière opération. RÉGLAGE DE L’HEURE DE FIN CUISSON / DÉPART RETARDÉ REMARQUE IMPORTANTE : le réglage du Départ différé n’est pas disponible avec les fonctions suivantes : PRÉCHAUFFAGE RAPIDE, PAIN/PIZZA, CONVECTION FORCÉE DÉLICATE. REMARQUE : lorsque vous effectuez ce réglage, la température sélectionnée sera atteinte progressivement, c’est pourquoi la durée de cuisson sera légèrement plus longue que celle figurant dans le tableau de cuisson. Vous pouvez programmer l’heure de fin cuisson désirée en retardant l’allumage du four de 23 heures et 59 minutes maximum à partir de l’heure actuelle. Ceci n’est possible qu’après avoir programmé une durée de cuisson. Après avoir introduit la durée de la cuisson, l’afficheur visualise l’heure de fin cuisson (par exemple 15:45) et le symbole clignote. Pour retarder la fin de la cuisson, en retardant l’allumage du four, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à la visualisation de l’heure à laquelle vous désirez terminer la cuisson (par exemple 16:00). 2. Confirmez la valeur choisie avec la touche 3 : les deux points de l’heure de fin de cuisson clignotent pour indiquer que le paramétrage a été effectué correctement. 3. Le four retardera le départ automatiquement de manière à terminer la cuisson à l’heure choisie. INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE À L’INTÉRIEUR DU FOUR À la fin de chaque cuisson, ou à l’extinction du four, si la température à l’intérieur de l’enceinte de cuisson est supérieure à 50°C, l’afficheur visualise le message HOT avec la température instantanée. Lorsque la chaleur résiduelle atteint 50°C, l’affichage visualise l’heure. FR41 MINUTEUR Cette fonction ne peut être utilisée qu’à four éteint et elle est utile, par exemple, pour contrôler le temps de cuisson des pâtes. La durée maximum pouvant être introduite est de 23 heures et 59 minutes. 1. Avec le bouton « Fonctions » sur le zéro, tournez le bouton « Navigation » jusqu’à l’affichage de la durée désirée. 2. Appuyez sur la touche 3 pour lancer le compte à rebours. À la fin du temps programmé, l’afficheur visualise « 00:00:00 » accompagné d’un signal sonore. Pour l’interrompre, appuyez sur la touche 3 (l’heure courante apparaît sur l’afficheur). SÉLECTION DES FONCTIONS SPÉCIALES En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accède à un sous-menu contenant trois fonctions spéciales. Pour sélectionner et lancer l’une de ces fonctions, procédez comme suit : 1. 2. 3. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « DEFROST » et le symbole correspondant associé à cette fonction. Tournez le bouton « Navigation » pour dérouler la liste des fonctions ; leurs noms sont en anglais : DEFROST (décongélation), KEEP WARM (maintien au chaud), RISING (levage), MEAT SLOW COOKING (cuisson lente de la viande), FISH SLOW COOKING (cuisson lente du poisson). Appuyez sur la touche 3 pour confirmer. DORAGE À la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l’afficheur propose de dorer davantage votre plat. Cette fonction ne peut être activée que si vous avez entré une durée de cuisson. Une fois la durée de cuisson écoulée, l’afficheur montre : « PRESS TO BROWN » (appuyez pour dorer). En appuyant sur la touche 3 , le four lance la phase de « Dorage » pendant 5 minutes. Cette fonction ne peut être effectuée que deux fois. SÉLECTION FONCTION PAIN/PIZZA En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole fonctions automatiques de cuisson pour « pain » et « pizza ». , on accède à un sous-menu contenant deux Pain 1. 2. 3. 4. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « BREAD » (pain) avec à côté AUTO. Appuyez sur 3 pour sélectionner la fonction. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 180°C et 220°C) et confirmez avec la touche 3 . Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cuisson désirée et appuyez sur 3 pour lancer la cuisson. FR42 Pizzas 1. 2. 3. 4. 5. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l’afficheur visualise « BREAD » (pain). Pour sélectionnez la fonction « PIZZA », procédez comme suit : Tournez le bouton « Navigation : « PIZZA » s’affiche à l’écran. Appuyez sur 3 pour sélectionner la fonction. Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la température désirée (entre 220°C et 250°C) et confirmez avec la touche 3 . Tournez le bouton « Navigation » pour introduire la durée de cuisson désirée et appuyez sur 3 pour lancer la cuisson. RÉGLAGES En positionnant l’indicateur du bouton « Fonctions » en face du symbole , on accède à un sous-menu contenant quatre réglages de l’afficheur, qu’il est possible de modifier. Horloge Tournez le bouton « Fonctions » à la hauteur du symbole : le message CLOCK (horloge) apparaît sur l’afficheur. Pour modifier l’heure, se référer au paragraphe précédent (RÉGLAGE HEURE COURANTE). Eco Avec le mode ECO actif (ON), l’afficheur s’éteint lorsque le four est en standby ou bien lorsque les 5 minutes à compter de la fin de la cuisson se sont écoulées. En outre, l’éclairage intérieur est désactivé pendant la cuisson. Pour visualiser les informations sur l’afficheur et rallumer l’éclairage, il suffit d’appuyer sur la touche 3 ou de tourner l’un des boutons. 1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à la visualisation de « ECO ». 2. Appuyez sur la touche 3 pour accéder aux réglages (ON/OFF). 3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche 3 . Signal sonore Pour activer ou désactiver le signal sonore, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à ce que l’inscription « SOUND » s’affiche. 2. Appuyez sur la touche 3 pour accéder aux réglages (ON/OFF). 3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez avec la touche 3 . Luminosité Pour modifier la luminosité de l’écran, procédez comme suit : 1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à ce que l’inscription « BRIGHTENESS » s’affiche. 2. Appuyez sur la touche 3 : le numéro 1 apparaît sur l’écran. 3. Tournez le bouton « Navigation » pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez avec la touche 3 . FR43 TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DU FOUR BOUTON FONCTIONS OFF FONCTIONS SPÉCIALES LAMPE Pour interrompre la cuisson et éteindre le four. Pour allumer/éteindre la lumière à l’intérieur du four. Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l’aliment sur le gradin central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la surface ne se déshydrate. DÉCONGÉLATION MAINTIEN AU CHAUD Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex. : viandes, fritures, flans). Placez l’aliment sur le gradin central. La fonction ne s’active pas si la température de l’enceinte de cuisson est supérieure à 65°. Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de préserver la qualité du levage, la fonction ne s’active que si la température du foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2e LEVAGE DE LA PÂTE gradin. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. CONVECTION NATURELLE Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 2e gradin. Préchauffer le four avant d’y introduire les aliments. Pour cuire les gâteaux avec farce liquide (salés ou sucrés) sur un unique gradin. Cette fonction est idéale également pour les cuissons sur deux gradins. Inverser la position des aliments à miCONVECTION FORCÉE cuisson pour obtenir un résultat plus homogène. Utilisez le 2e gradin pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4e pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant d’y introduire les aliments. Pour cuire simultanément, sur deux gradins, des aliments nécessitant des températures de cuisson moyenne/basse. La fonction permet de cuire délicatement et progressivement sur deux CONVECTION FORCÉE gradins sans devoir inverser la position des aliments pendant la cuisson. Utilisez le 2e gradin DÉLICATE pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant d’y introduire les aliments. Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les légumes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat sur le 4e gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons GRIL d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La placer sur le 3e gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins centraux. Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. Les placer sur TURBO GRIL le 1er/2e gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d’utiliser le tournebroche (lorsque cet accessoire est présent). RÉGLAGES PIZZAS/PAIN PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour régler l’afficheur (horloge, luminosité, volume du signal sonore, économie d’énergie). Pour cuire différents types et formats de pizzas et de pain. Deux programmes sont présents dans cette fonction ; leurs paramétrages sont prédéfinis. Il suffira d’indiquer les valeurs demandées (température et durée) et le four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal. Positionner la pâte sur le 2e niveau après préchauffage. Pour préchauffer le four rapidement. FR44 TABLEAU DE CUISSON Recette Fonction Préchauffage Oui Gradin (en Température partant du bas) (°C) 2 160-180 Durée (min) Accessoires 30-90 Moule à gâteau sur grille 30-90 Grad. 4 : moule à gâteau sur grille Gâteaux levés Oui 1-4 160-180 Grad. 1: moule à gâteau sur grille DÉLICATE Oui Tourtes fourrées (tarte au fromage blanc, strudel aux pommes, tarte aux fruits) Oui 2 1-3 160-200 160-200 30-85 35-90 Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille Grad. 3 : moule à gâteau sur grille (inverser les gradins à micuisson) Grad. 1: moule à gâteau sur grille Oui 2 170-180 15-45 Oui 1-4 160-170 20-45 Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 2 180-200 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 180-190 35-45 Oui 2 90 110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-4 90 Grad. 4 : plaque sur grille 130-150 Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 2 190-250 Biscuits/Tartelettes Lèchefrite / plaque à pâtisserie Grad. 4 : grille DÉLICATE Choux ronds Grad. 4 : plaque sur grille DÉLICATE Meringues DÉLICATE 15-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie 25-45 Grad. 3 : plaque sur grille (inverser les gradins à micuisson) Pain / Pizza / Fougasse Oui 1-3 190-250 Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 2 250 10-15 Pizzas surgelées Oui 1-3 250 10-20 Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou grille Grad. 3 : plaque sur grille (inverser les gradins à micuisson) Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 2 180-190 40-55 Moule à gâteau sur grille 40-55 Grad. 3 : moule à gâteau sur grille (inverser les gradins à micuisson) Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches) Oui 1-3 180-190 Grad. 1: moule à gâteau sur grille FR45 Recette Fonction Préchauffage Gradin (en Température partant du bas) (°C) Durée (min) Accessoires Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 2 190-200 20-30 Oui 1-4 180-190 20-40 Grad. 1 : lèchefrite/plaque à pâtisserie Lasagnes/Pâtes au four/ Cannellonis/Flans Oui 2 190-200 45-55 Plaque sur grille Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg Oui 2 190-200 70-100 Lèchefrite ou plaque sur grille Poulet / Lapin / Canard 1 kg Oui 2 200-230 50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille Dinde / Oie 3 kg Oui 1/2 190-200 80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille Poisson au four/en papillote (filet, entier) Oui 2 180-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 2 180-200 50-60 Plaque sur grille Pain grillé - 4 Haut (3) 3-5 Filets / darnes de poisson - 4 Moyen (2) 20-35 Saucisses / Brochettes / Pointes de porc / Hamburger - Vol-au-vent/Feuilletés Grad. 4 : plaque sur grille DÉLICATE Grille Grad. 4 : grille (tourner l’aliment à mi-cuisson) Grad. 3 : lèchefrite avec eau 4 Moyen - Haut (2-3) 15-40 Grad. 4 : grille (tourner l’aliment à mi-cuisson) Grad. 3 : lèchefrite avec eau - 2 Moyen (2) 50-65 Grad. 2 : grille (tourner l’aliment après 2/3 de la cuisson) - 2 Haut (3) 60-80 Grad. 2 : tournebroche Rosbif saignant 1 Kg - 2 Moyen (2) 35-45 Plaque sur grille (tourner l’aliment après 2/3 de la cuisson si nécessaire) Gigot d’agneau / Jarret - 2 Moyen (2) 60-90 Lèchefrite ou plaque sur grille (tourner l’aliment après 2/3 de la cuisson si nécessaire) Pommes de terre sautées - 2 Moyen (2) 45-55 Lèchefrite / plaque à pâtisserie (tourner l’aliment aux 2/3 de la cuisson si nécessaire) Légumes gratinés - 2 Haut (3) 10-15 Plaque sur grille Poulet rôti 1-1,3 Kg Lasagnes & Viande Oui 1-3 200 Grad. 3 : Plaque sur grille (tourner l’aliment après 2/3 de la 50-100 cuisson si nécessaire) Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur grille Viande & Pommes de terre Oui 1-3 200 Grad. 3 : Plaque sur grille (tourner l’aliment après 2/3 de la 45-100 cuisson si nécessaire) Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur grille Poissons & Légumes Oui 1-4 180 30-50 Grad. 4 : plaque sur grille Grad. 1: lèchefrite ou plaque sur grille DÉLICATE FR46 RECETTES TESTÉES conformément à la norme IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 et DIN 3360-12:07:07 Recette Fonction Préchauffage Gradin Temp. (en partant du bas) (°C) Durée (min) Accessoires et remarques IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 Oui 2 170 15-25 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Biscuits de pâte brisée (Shortbread) Oui 1-3 160 Grad. 3 : plaque à pâtisserie 20-30 (inverser les gradins à mi-cuisson) Grad. 1: lèchefrite Oui 2 170 20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2 Viennoiserie (Small cakes) Oui 1-3 160 Grad. 3 : plaque à pâtisserie 20-30 (inverser les gradins à mi-cuisson) Grad. 1: lèchefrite Oui 2 170 35-45 Moule à gâteau sur grille Oui 2 185 60-75 Moule à gâteau sur grille Grad. 3 : moule à gâteau sur grille 65-75 (inverser les gradins à mi-cuisson) Grad. 1: moule à gâteau sur grille IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1 Génoise sans matières grasses (Fatless sponge cake) IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2 2 tartes aux pommes (Two apple pies) Oui 1-3 175 - 4 Haut (3) - 4 Haut (3) Oui 2 180 30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-3 160 Grad. 3 : plaque à pâtisserie 50-60 (inverser les gradins à mi-cuisson) Grad. 1: lèchefrite IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1 Croque-monsieur (Toast) 3-5 Grille IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1 Hamburgers (Burgers) Grad. 4 : grille (tourner l’aliment à 30-40 mi-cuisson) Grad. 3 : lèchefrite avec eau DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Tarte aux pommes, tarte sur plaque (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Grad. 2: grille Rôti de porc (Roast Pork) 150-170 Grad. 1: lèchefrite avec eau (ajouter de l’eau lorsque nécessaire) - 2 190 Oui 2 170 35-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie Oui 1-3 170 Grad. 3 : plaque à pâtisserie 40-50 (inverser les gradins à mi-cuisson) Grad. 1: lèchefrite DIN 3360-12:07 annexe C Gâteau plat (Flat cake) Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats pour chaque recette. Si l’on désire effectuer une cuisson avec la fonction « Convection forcée » sur un unique gradin, il est conseillé d’utiliser le deuxième gradin et la température suggérée pour la fonction « CONVECTION FORCÉE » sur plusieurs gradins. Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres à partir du bord frontal de la grille pour faciliter l’extraction. FR47 CONSEILS POUR L’UTILISATION ET SUGGESTIONS Comment lire le tableau de cuisson Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment déterminé, à cuire sur un ou plusieurs gradins simultanément. Les temps de cuisson commencent au moment de l’introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (lorsque demandé). Les températures et les durées de cuisson sont indicatives et dépendent de la quantité à cuire et du type d’accessoire. Au départ, utilisez les valeurs conseillées les plus basses et, si le résultat de la cuisson n’est pas satisfaisant, passez à des valeurs plus élevées. Nous conseillons d’utiliser les accessoires fournis et des moules ou plats si possible en métal foncé. Il est également possible d’utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson augmenteront légèrement. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils présentés dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires à positionner sur les diffrents gradins. Cuisson simultanée d’aliments différents En utilisant la fonction « CONVECTION FORCÉE DÉLICATE », il est possible de cuire simultanément plusieurs aliments différents (par exemple : poisson et légumes) nécessitant la même température, sur différents gradins. Extrayez les aliments nécessitant des temps de cuisson inférieurs et laissez la cuisson continuer pour ceux dont les temps sont plus longs. Desserts - - Cuisez la pâtisserie sur un seul gradin avec la convection naturelle. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et placezles toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, sélectionnez la fonction avec air forcé et disposez les moules décalés sur les grilles, de manière à favoriser la circulation de l’air. Pour comprendre si le gâteau est cuit, introduisez un cure-dent dans la partie la plus haute (généralement le centre) du gâteau. Si le cure-dent reste sec, le gâteau est cuit. Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur le pourtour. Si le gâteau se « dégonfle » durant la cuisson, la fois suivante utilisez une température inférieure ; vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger plus délicatement la pâte. La pâtisserie avec farce juteuse (gâteaux au fromage ou avec des fruits) requiert la fonction « CONVECTION FORCÉE ». Si le fond de la tarte est trop humide, placez-le sur un gradin inférieur et saupoudrez la base avec de la chapelure, de la semoule ou des biscuits émiettés avant de la garnir. Viandes - Utilisez n’importe quel type de plat adapté à la taille de la viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon sur le fond du plat et mouillez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four pendant 10-15 min ou bien enveloppez-le dans du papier d’aluminium. Si vous désirez griller la viande, pour obtenir une cuisson uniforme, choisissez des morceaux de la même épaisseur. Les tranches de viande très épaisses nécessitent un temps de cuisson supérieur. Pour éviter de les brûler, éloignez-les du gril en plaçant la grille sur un gradin inférieur. Tournez la viande après 2/3 de la cuisson. Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite avec un demi-litre d’eau, directement sous la grille sur laquelle vous avez positionné la viande à griller, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l’eau si nécessaire. Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles) Cet accessoire sert à griller de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s’il s’agit d’un poulet et vérifiez qu’il ne bouge pas avant d’installer la broche dans son logement sur la paroi frontale du four, puis posez-la sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, nous conseillons de placer une lèchefrite sur le premier gradin avec un demi-litre d’eau. La broche est dotée d’une poignée en plastique qu’il faut enlever avant de commencer la cuisson et qu’il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande du four sans se brûler. Pizzas Graissez légèrement les plats pour obtenir une pizza croustillante également sur le fond. Distribuez la mozzarella sur la pizza après 2/3 de la cuisson. Fonction levage de la pâte Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de levage dans cette fonction diminuent d’environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante (20-25°C). Le temps de levage pour 1 k g de pâte à pizza est d’environ une heure. FR48 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES UW EIGEN VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ZEER BELANGRIJK Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd. Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico’s voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven. Alle veiligheidsberichten worden voorafgegaan door het waarschuwingssymbool en door de volgende termen: GEVAAR Duidt op een gevaarlijke situatie die ernstig letsel veroorzaakt. WAARSCHUWING Duidt op een gevaarlijke situatie die ernstig letsel kan veroorzaken. Alle veiligheidsberichten geven het mogelijke gevaar aan en geven aan hoe het risico op letsel, schade en elektrische schokken voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden. Houd u strikt aan de volgende instructies: Het apparaat moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u installatiewerkzaamheden uitvoert. Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerd monteur, volgens de instructies van de fabrikant en in overeenstemming met de plaatselijke veiligheidsvoorschriften. Repareer of vervang geen enkel onderdeel van het apparaat, behalve als dit expliciet aangegeven wordt in de gebruikshandleiding. Aarding van het apparaat is wettelijk verplicht. De voedingskabel van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding. Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften, is er een omnipolaire schakelaar met een afstand van minstens 3 mm. tussen de contacten nodig. Gebruik voor de aansluiting geen meervoudige contactdozen of verlengsnoeren. Trek niet aan de voedingskabel om de stekker uit het stopcontact te halen. Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker. Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en gebruik het niet als u op blote voeten loopt. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en alleen voor het bereiden van voedsel. Elk ander gebruik is verboden (bijv. het verwarmen van de ruimte). De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade die het gevolg is van oneigenlijk gebruik of een foute instelling van de bedieningsknoppen. Het gebruik van het apparaat is niet toegestaan aan personen (waaronder kinderen) met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens, of met weinig ervaring of kennis van het apparaat, tenzij ze instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gehad van personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. De toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet worden tijdens het gebruik. Kinderen moeten op afstand worden gehouden en in de gaten gehouden worden, zodat ze niet met het apparaat gaan spelen. Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van de oven tijdens en na het gebruik niet aan, omdat dit letsel kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken of andere brandbaar materiaal tot alle onderdelen van het apparaat voldoende zijn afgekoeld. Open de deur van het apparaat voorzichtig op het eind van de bereiding, en laat de warme lucht of de damp geleidelijk ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven haalt. Als de deur van het apparaat gesloten is, komt de warme lucht naar buiten door de opening boven het bedieningspaneel. Blokkeer de ventilatieopeningen nooit. Gebruik ovenhandschoenen om schalen en accessoires uit de oven te halen, en let erop dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de buurt ervan. Het apparaat kan in brand vliegen als het per ongeluk wordt ingeschakeld. Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of blikken in het apparaat. De druk in het blik of de pot kan door de warmte hoog oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat beschadigt. Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal. Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam. Houd de bereiding van gerechten met veel vet of olie in de gaten. Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten. Als u voor het roosteren van vlees, of bakken van taarten alcoholische dranken toevoegt (bijv. rum, cognac, wijn) moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. De alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische verwarmingselement. Afvalverwerking van huishoudelijke apparaten - - Dit product is vervaardigd van recyclebaar of herbruikbaar materiaal. Volg bij het afdanken de plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking. Knip het netsnoer door zodat het apparaat niet meer op het elektriciteitsnet kan worden aangesloten. Voor meer informatie over de behandeling, terugwinning en recycling van elektrische huishoudelijke apparaten kunt u contact opnemen met het gemeentehuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt aangeschaft. NL49 INSTALLATIE Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft opgelopen en of de ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de klantenservice. Om eventuele schade te voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie van de piepschuim bodem te halen. GEREEDMAKING VAN HET MEUBEL VOOR INBOUW VAN DE OVEN • • • • De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90 °C). Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat u de oven plaatst, en verwijder nauwgezet alle spaanders en zaagresten. Het onderste gedeelte van de oven mag niet meer toegankelijk zijn na de installatie. Voor een correcte werking van het product mag de minimale opening tussen het werkblad en de bovenkant van de oven niet geblokkeerd worden. AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET Controleer of de elektrische spanning die aangegeven staat op het typeplaatje van het product overeenkomt met de voedingsspanning van uw woning. Het typeplaatje bevindt zich op de voorrand van de oven (zichtbaar wanneer de ovendeur openstaat). • Eventuele vervangingen van de voedingskabel (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) mogen uitsluitend worden uitgevoerd door erkende technici. Wend u tot erkende servicecentra. ALGEMENE AANBEVELINGEN Voor het gebruik: - Verwijder de kartonnen beschermingen, transparante folie en stickers van de accessoires. Haal de accessoires uit de oven en verwarm hem ongeveer een uur lang op 200°C om de geur van het isolatiemateriaal en de beschermende vetlaag te verwijderen. Tijdens het gebruik: - Leg geen zware voorwerpen op de deur, omdat deze de deur kunnen beschadigen. Steun niet op de deur en hang geen voorwerpen aan de handgreep. Bedenk de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie. Giet nooit water in de warme oven; de lak kan beschadigd raken. Schuif niet met pannen of schalen over de bodem van de oven, omdat dit krassen op de lak kan geven. Zorg ervoor dat de elektrische kabels van andere apparatuur niet in contact komen met hete onderdelen van de oven en niet vast komen te zitten tussen de ovendeur. Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden. MILIEUTIPS Verwerking van de verpakking Het verpakkingsmateriaal is 100% recyclebaar, zoals aangegeven wordt door het recyclingsymbool ( ). De diverse onderdelen van de verpakking mogen daarom niet bij het gewone huisvuil worden weggegooid, maar moeten worden afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften. Afvalverwerking van het product - Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese Richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA). Door ervoor te zorgen dat dit product correct wordt afgedankt helpt de gebruiker mogelijke negatieve effecten op het milieu en de gezondheid te voorkomen. Het symbool op het product, of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet moet worden behandeld als huisvuil, maar moet worden afgeleverd op een geschikt inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Energiebesparing - Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of in het recept. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen, omdat deze de warmte beter opnemen. Schakel de oven 10/15 voor het einde van de ingestelde bereidingstijd uit. Gerechten die lang in de oven moeten staan, blijven dan nog doorgaren. NL50 VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING - Dit apparaat is bedoeld om in aanraking te komen met voedingsmiddelen en is in overeenstemming met de richtlijn ( ) n.1935/2004 en is ontworpen, vervaardigd en op de markt gebracht in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften van de “Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG (die 73/23/EEG en daaropvolgende amendementen vervangt), de beschermingsvoorschriften van de “EMC” 2004/108/CE. OPSPOREN VAN STORINGEN De oven werkt niet: • • Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten. Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem verdwenen is. De elektronische programmeerfunctie werkt niet: • Als op het display een “ ” met een cijfer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde Klantenservice. Specificeer in dat geval het nummer dat volgt op de letter “ ”. KLANTENSERVICE Voordat u contact opneemt met de Klantenservice: 1. Controleer of het niet mogelijk is het probleem zelf op te lossen aan de hand van punten die beschreven worden in “Het opsporen van storingen”. 2. Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost. Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is, contact opnemen met de dichtstbijzijnde Klantenservice. Vermeld altijd: • de aard van de storing; • het type en het exacte model van de oven; • het servicenummer (dat is het nummer na het woord Service op het typeplaatje) op de rechter binnenrand van de ovenruimte (zichtbaar als de deur open is). Het servicenummer bevindt zich ook op het garantieboekje; • uw volledige adres; • uw telefoonnummer. Wend u tot een erkend servicecentrum als reparatie noodzakelijk is (alleen dan heeft u zekerheid dat originele vervangingsonderdelen worden gebruikt en de reparatie correct wordt uitgevoerd). REINIGING WAARSCHUWING - Gebruik nooit stoomreinigers. Maak het apparaat schoon als het afgekoeld is. Koppel het apparaat los van de netvoeding. Buitenkant van de oven BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per ongeluk in contact komt met het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig doekje. • Reinig de oppervlakken met een vochtig doekje. Als de buitenkant zeer vuil is, voeg dan een paar druppels afwasmiddel toe aan het water. Afdrogen met een droge doek. NL51 Binnenkant van de oven BELANGRIJK: gebruik geen schuursponsjes, sponsjes van staalwol of metalen schrapers. Hierdoor kunnen de gelakte oppervlakken en het glas van de deur op den duur beschadigd raken. • Laat de oven na elk gebruik afkoelen en reinig het apparaat bij voorkeur als het nog lauw is om aangekoekte etensresten (bijv. voedsel met veel suiker) makkelijker te kunnen verwijderen. • Gebruik speciale ovenreinigingsmiddelen en houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant. • Reinig het glas van de deur met een speciaal vloeibaar glasreinigingsmiddel. Om de deur gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u deze verwijderen (zie ONDERHOUD). • Het bovenste verwarmingselement van de grill (zie ONDERHOUD) kan omlaag worden gezet (alleen bij bepaalde modellen) om de bovenkant van de ovenruimte te kunnen reinigen. OPMERKING: tijdens het langdurig bakken van gerechten die veel water bevatten (bijv. pizza, groenten etc.) kan er condens worden gevormd op de deur en op de afdichting. Neem de condens af met een doek of een spons als de oven afgekoeld is. Accessoires: • • Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn. Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd. Reiniging van de achterwand en de katalytische zijpanelen (indien aanwezig): BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen, ruwe borstels, pannensponsjes of ovensprays die het katalytische oppervlak zouden kunnen beschadigen, waardoor dit zijn zelfreinigende eigenschappen verliest. • Laat de oven ongeveer een uur leeg werken op een temperatuur van 200°C, met de geventileerde functie. • Laat het apparaat afkoelen en gebruik een spons om eventuele etensresten te verwijderen. ONDERHOUD WAARSCHUWING - Draag beschermende handschoenen. Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat afgekoeld is. Koppel het apparaat los van de netvoeding. VERWIJDEREN VAN DE DEUR De deur verwijderen: 1. 2. 3. Open de deur helemaal. Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot ze niet verder kunnen (Fig. 1). Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de deur loshaakt (D) (Fig. 2). De deur weer terugplaatsen: 1. 2. 3. 4. Fig. 1 Plaats de scharnieren in de zittingen. Open de deur helemaal. Duw de twee vergrendelingen omlaag. Sluit de deur. Fig. 2 NL52 OMLAAGBRENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT (ALLEEN BIJ BEPAALDE MODELLEN) 1. 2. 3. Fig. 3 Verwijder de zijroosters (Fig. 3). Trek het verwarmingselement voorzichtig naar buiten (Fig. 4) en breng het omlaag (Fig. 5). Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt u het op de daarvoor bestemde zittingen aan de zijkant. Fig. 4 Fig. 5 VERVANGEN VAN HET LAMPJE Vervangen van het lampje aan de achterkant (indien aanwezig): 1. Koppel de oven los van de netvoeding. 2. Draai het beschermkapje los (Fig. 6), vervang het lampje (zie de opmerking voor het type lampje) en draai het beschermkapje weer vast. 3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding. Vervangen van het lampje aan de zijkant (indien aanwezig): 1. Koppel de oven los van de netvoeding. 2. Verwijder de zijroosters, indien aanwezig (Fig. 3). 3. Duw het beschermkapje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het (Fig. 7). 4. Het lampje vervangen (zie voor het type de opmerking) (Fig. 8). 5. Plaats het beschermkapje terug en duw het tegen de wand om het op de juiste manier te bevestigen (Fig. 9). 6. Monteer de zijroosters weer. 7. Sluit de oven weer aan op de netvoeding. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 OPMERKING: Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300°C, of halogeenlampen van 20-40W/230 V type G9, T300°C. De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice. BELANGRIJK: Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan om te voorkomen dat ze beschadigd worden door uw vingerafdrukken. Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst. NL53 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE 1. Bedieningspaneel 2. Bovenste verwarmingselement/grill 3. Koelventilator (niet zichtbaar) 4. Typeplaatje (verwijder dit nooit) 5. Ovenlampje 6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar) 7. Ventilator 8. Draaispit (indien bijgeleverd) 9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar) 10. Deur 11. Positie van de roosters (de steunhoogte staat aangegeven op de voorkant van de oven) 12. Schot OPMERKING: Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik te verminderen. Na afloop van de bereiding, nadat de oven is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog een tijdje blijven werken. BIJGELEVERDE ACCESSOIRES Fig. A A. B. C. Fig. B Fig. C ROOSTER (1): kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en ovenvaste schalen. OPVANGBAK (1): is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst, of als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia enz. KATALYTISCHE PANELEN (2): om de wanden van de oven makkelijker en beter te kunnen reinigen. NIET-BIJGELEVERDE ACCESSOIRES Bij de Klantenservice kunt u apart andere accessoires aanschaffen. NL54 PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN Het rooster en de andere accessoires zijn voorzien van een blokkeersysteem, zodat ze niet per ongeluk naar buiten kunnen worden getrokken. Fig. 1 1. 2. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Fig. 1). Houd het rooster schuin op de blokkeerpositie “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Houd het rooster weer horizontaal en duw tot het helemaal in de oven zit “C” (Fig. 3). 4. Ga in omgekeerde volgorde te werk om het rooster uit de oven te halen. Het plaatsen van de andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, gebeurt op precies dezelfde manier. Het uitstekende gedeelte op de bak en de plaat zorgt voor de blokkering. BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL ELEKTRONISCHE PROGRAMMEERFUNCTIE DISPLAY 1 3 2 1. FUNCTIEKNOP: in-/uitschakelen en selecteren van functies 2. NAVIGATIEKNOP: navigatie door de menu's, regeling van te voren ingestelde waarden 3. SELECTIE-/BEVESTIGINGSTOETS OPMERKING: op het display verschijnt voor de aanwijzingen met betrekking tot deze toets. OVERZICHT FUNCTIES Als de knop “Functies” in willekeurig welke stand gezet wordt, wordt de oven ingeschakeld: op het display worden de bijbehorende functies of submenu's weergegeven. De submenu's zijn beschikbaar en kunnen gekozen worden door de knop op de functies GRILL, SPECIALE FUNCTIES, INSTELLINGEN, BROOD/PIZZA te zetten. OPMERKING: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op pagina 60. NL55 BESCHRIJVING DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I. C D Weergave van de actieve verwarmingselementen voor de verschillende functies Symbolen met betrekking tot de regeling van de tijd: timer, bereidingsduur, tijdstip einde bereiding, huidig tijdstip Informatie met betrekking tot de voorgekozen functies Automatische functie BROOD/PIZZA gekozen Indicatie ovendeur gesloten tijdens de automatische reinigingscyclus (niet aanwezig op dit model) Binnentemperatuur oven Pyrolysefunctie (niet aanwezig op dit model) Bruin korstje geven Speciale functies: Ontdooien, Warmhouden, Rijzen INSCHAKELING VAN DE OVEN - INSTELLING HUIDIG TIJDSTIP Nadat de oven is aangesloten op het elektriciteitsnet, moet het huidige tijdstip worden ingesteld. Op het display knipperen de twee cijfers die het uur aangeven. 1. Draai de knop “Navigatie” tot het juiste uur wordt weergegeven. 2. Druk op de toets 3 om te bevestigen; op het display knipperen de twee cijfers van de minuten. 3. Draai de knop “Navigatie” tot de juiste minuten worden weergegeven. 4. Druk op de toets 3 om te bevestigen. Zie, om het huidige tijdstip te wijzigen, bijvoorbeeld na een stroomuitval, de volgende paragraaf (INSTELLINGEN). KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES 1. 2. Draai de knop “Functies” op de gewenste stand: de bereidingsinstellingen verschijnen op het display. Als de voorgestelde parameters overeenkomen met de gewenste instellingen, drukt u op de toets 3 . Om ze te wijzigen gaat u te werk zoals hierna is beschreven. INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/GRILLVERMOGEN Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen: 1. Draai de knop “Navigatie” tot de gewenste waarde wordt weergegeven. 2. Druk op de toets 3 om te bevestigen. De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling. NL56 SNEL VOORVERWARMEN 1. Kies de functie Snel voorverwarmen door de knop “Functies” op het symbool 2. 3. Bevestig met de toets 3 : de instellingen verschijnen op het display. Als de temperatuur overeenkomt met de gewenste temperatuur, druk dan op de toets 3 . Om de instelling te wijzigen gaat u te werk zoals beschreven in de vorige paragrafen. Op het display verschijnt de melding PRE. Als de ingestelde temperatuur bereikt is, dan wordt de melding vervangen door de bijbehorende waarde (bijv. 200°) vergezeld van een geluidssignaal. Na afloop van de voorverwarmingsfase selecteert de oven automatisch de statische functie . Zet het gerecht in de oven. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, draai dan aan de knop “Functies” en selecteer de gewenste functie. 4. te zetten. INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt. 1. Nadat u de temperatuur bevestigd heeft, gaat het symbool knipperen. 2. Draai aan de knop Instelling tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven. 3. Bevestig de bereidingsduur door op de toets 3 te drukken. De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling. INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START BELANGRIJK: de instelling uitgestelde start is niet beschikbaar voor de volgende functies: SNEL VOORVERWARMEN, BROOD/PIZZA, HETELUCHT GELEIDELIJK. OPMERKING: met deze instelling wordt de gekozen temperatuur meer geleidelijk bereikt, daarom worden de bereidingstijden iets langer ten opzichte van de tijden die in de bereidingstabel zijn vermeld. U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten uitstellen, te beginnen vanaf het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur. Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display (bijvoorbeeld 15:45) en gaat het symbool knipperen. Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven, gaat u als volgt te werk: 1. Draai aan de knop “Navigatie” tot het tijdstip waarop u de bereiding wilt beëindigen (bijvoorbeeld 16:00) wordt weergegeven. 2. Bevestigd de gekozen waarde door op de toets 3 te drukken: de twee puntjes van het uur van het tijdstip einde bereiding knipperen, om aan te geven dat de instelling correct is uitgevoerd. 3. De oven zal automatisch later gestart worden om de bereiding op het ingestelde tijdstip te voltooien. INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN Na afloop van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt, als de temperatuur in de oven hoger dan 50 °C is, op het display de melding HOT met de temperatuur van dat moment. Als de restwarmte onder de 50 °C daalt, verschijnt het tijdstip van de dag weer op het display. NL57 KOOKWEKKER Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 23 uur en 59 minuten. 1. Met de knop “Functies” op nul, draait u de knop “Navigatie” tot de gewenste tijdsduur wordt weergegeven. 2. Druk op toets 3 om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “0:00” op het display en klinkt er een geluidssignaal. Om het aftellen te onderbreken, op de toets 3 drukken (op het display verschijnt het huidige tijdstip). SELECTIE SPECIALE FUNCTIES Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool te zetten, opent u een submenu dat vijf speciale functies bevat. Om een van deze functies nader te bekijken, te selecteren of te starten, gaat u als volgt te werk: 1. 2. 3. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “DEFROST” en het symbool dat bij deze functie hoort weergegeven. Draai aan de knop “Navigatie” om de lijst met functies te doorlopen; hun naam is in het Engels vermeld: DEFROST (ontdooien), KEEP WARM (warmhouden), RISING (rijzen), MEAT SLOW COOKING (slow cooking vlees), FISH SLOW COOKING (slow cooking vis). Druk op de toets 3 om te bevestigen. EEN BRUIN KORSTJE GEVEN Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid weergegeven om uw gerecht een bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen geactiveerd worden als u een bereidingstijd hebt ingesteld. Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt op het display: “PRESS TO TO BROWN” (druk op om een bruin korstje te geven). Door op de toets 3 te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten. Deze functie kan slechts tweemaal geactiveerd worden. SELECTIE FUNCTIE BROOD/PIZZA Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool bereidingsfuncties bevat voor “brood” en “pizza”. te zetten, opent u een submenu dat twee automatische Brood 1. 2. 3. 4. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven met hiernaast de melding AUTO. Druk op 3 om de functie te selecteren. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 180 °C en 220 °C) in te stellen en bevestig deze met de toets 3 . Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op 3 om de bereiding te starten. NL58 Pizza 1. 2. 3. 4. 5. Draai de knop “Functies” op het symbool : op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven. Om de functie “PIZZA” te selecteren, gaat u als volgt te werk: Draai aan de knop “Navigatie”: “PIZZA” verschijnt op het display. Druk op 3 om de functie te selecteren. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 220 °C en 250 °C) in te stellen en bevestig deze met de toets 3 . Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op 3 om de bereiding te starten. INSTELLINGEN Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool te zetten opent u een submenu met vier instellingen van het display die gewijzigd kunnen worden. Klok Draai de knop “Functies” ter hoogte van het symbool : het opschrift CLOCK (klok) verschijnt op het display. Zie, om het tijdstip te wijzigen, de vorige paragraaf (INSTELLING VAN HET HUIDIGE TIJDSTIP). Eco Als de ECO-functie actief is (ON) gaat het display uit wanneer de oven in stand-by staat of wanneer er 5 minuten verstreken zijn na afloop van de bereiding. Ook wordt het ovenlampje uitgeschakeld tijdens de bereiding. Om de informatie op het display weer te geven en het lampje weer in te schakelen, hoeft u alleen maar op toets 3 te drukken of aan een van de knoppen te draaien. 1. Draai de knop “Navigatie” tot “ECO” wordt weergegeven. 2. Druk op toets 3 om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF). 3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets 3 . Geluidssignaal Om het geluidssignaal te activeren of deactiveren, gaat u als volgt te werk: 1. Draai de knop “Navigatie” tot “SOUND” wordt weergegeven. 2. Druk op toets 3 om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF). 3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets 3 . Helderheid Om de helderheid van het scherm te veranderen, gaat u als volgt te werk: 1. Draai de knop “Navigatie” tot “BRIGHTNESS” wordt weergegeven. 2. Druk op de toets 3 : het cijfer 1 verschijnt op het display. 3. Draai aan de knop “Navigatie” om de helderheid te verminderen of te vermeerderen en bevestig dit met de toets 3 . NL59 TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES FUNCTIEKNOP OFF SPECIALE FUNCTIES LAMP Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen. Om het lampje in de oven in/uit te schakelen. Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt. ONTDOOIEN WARMHOUDEN Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bv. vlees, gefrituurde gerechten of ovenschotels) Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als de temperatuur in de oven hoger dan 65 °C is. RIJZEN Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van het rijzen te behouden kan de functie niet geactiveerd worden als de temperatuur in de oven hoger dan 40°C is. Zet het gerecht op de 2e steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. GEWOON Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de tweede steunhoogte. Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen. TURBO HETE LUCHT Voor het bereiden van taarten met een vloeibare vulling (hartig of zoet) op één steunhoogte. Deze functie kan ook worden gebruikt voor bereidingen op twee steunhoogtes. Verwissel de gerechten tijdens de bereiding van plaats om een gelijkmatiger bakresultaat te krijgen. Gebruik de tweede steunhoogte voor bereidingen op één plaat en de eerste en derde steunhoogte voor bereidingen op twee platen. Verwarm de oven eerst voor. HETELUCHT VOORZICHTIG Voor het bereiden van verschillende gerechten op maximaal twee steunhoogtes die een gemiddelde / lage bereidingstemperatuur vereisen. Met deze functie kunt u gerechten voorzichtig en langzaam bereiden op twee steunhoogtes, zonder dat u ze van plaats hoeft te verwisselen tijdens de bereiding. Gebruik de tweede steunhoogte voor bereidingen op één plaat en de eerste en vierde steunhoogte voor bereidingen op twee steunhoogtes. Verwarm de oven eerst voor. GRILL Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente of het roosteren van brood. Zet het gerecht op de vierde steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op de derde steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. TURBO GRILL Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip). Zet het vlees op de middelste steunhoogtes. Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze functie kunt u het draaispit gebruiken, als u dit hebt. INSTELLINGEN Voor het instellen van het display (tijd, helderheid, volume van het geluidssignaal, energiebesparing). BROOD/PIZZA Voor het bakken van verschillende soorten en formaten brood en pizza. Binnen deze functie zijn er twee programma's waarvan de instellingen van te voren zijn vastgesteld. U hoeft alleen de vereiste waarden (temperatuur en tijd) aan te geven, dan zorgt de oven automatisch voor een optimale bereidingscyclus. Plaats het deeg op de tweede steunhoogte, nadat u de oven hebt voorverwarmd. SNEL VOORVERWARMEN Om de oven snel voor te verwarmen. NL60 BEREIDINGSTABEL Recept Functie VoorverNiveau Temperatuur warmen (van onder) (°C) Tijd (min) Accessoires Taartvorm op rooster Ja 2 160-180 30-90 Ja 1-4 160-180 30-90 Luchtig gebak Niv. 4: taartvorm op rooster Niv. 1: taartvorm op rooster VOORZICHTIG Ja Gevulde taarten (cheesecake, strudel, appeltaart) Ja 2 160-200 1-3 160-200 30-85 35-90 Opvangbak / bakplaat of taartvorm op rooster Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel de steunhoogtes halverwege de bereidingstijd) Niv. 1: taartvorm op rooster Ja 2 170-180 15-45 Ja 1-4 160-170 20-45 Koekjes/taartjes Opvangbak / bakplaat Niv. 4: rooster Niv. 1: opvangbak / bakplaat VOORZICHTIG Ja 2 180-200 30-40 Ja 1-4 180-190 35-45 Soesjes Opvangbak / bakplaat Niv. 4: ovenschaal op rooster Niv. 1: opvangbak / bakplaat VOORZICHTIG Ja 2 90 110-150 Opvangbak / bakplaat Ja 1-4 90 130-150 Meringues Niv. 4: ovenschaal op rooster Niv. 1: opvangbak / bakplaat VOORZICHTIG Ja 2 190-250 15-50 Opvangbak / bakplaat 25-45 Niv. 3: ovenschaal op rooster (verwissel de steunhoogtes halverwege de bereidingstijd) Brood / pizza / focaccia Ja 1-3 190-250 Niv. 1: opvangbak / bakplaat Ja 2 250 10-15 Opvangbak/bakplaat of rooster 10-20 Niv. 3: ovenschaal op rooster (verwissel de steunhoogtes halverwege de bereidingstijd) Diepvriespizza's Ja 1-3 250 Niv. 1: opvangbak / bakplaat Ja 2 180-190 40-55 Taartvorm op rooster 40-55 Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel de steunhoogtes halverwege de bereidingstijd) Hartige taarten (groentetaart, quiche) Ja 1-3 180-190 Niv. 1: taartvorm op rooster Ja 2 190-200 20-30 Ja 1-4 180-190 20-40 Pasteitjes / bladerdeeghapjes Opvangbak / bakplaat Niv. 4: ovenschaal op rooster Niv. 1: opvangbak / bakplaat VOORZICHTIG NL61 Recept Functie VoorverNiveau Temperatuur warmen (van onder) (°C) Tijd (min) Accessoires Ovenschaal op rooster Lasagne / pasta uit de oven / cannelloni / ovenschotels Ja 2 190-200 45-55 Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees / varkensvlees 1kg Ja 2 190-200 70-100 Opvangbak of ovenschaal op rooster Kip / konijn / eend 1 kg Ja 2 200-230 50-100 Opvangbak of ovenschaal op rooster Kalkoen / Gans 3kg Ja 1/2 190-200 80-130 Opvangbak of ovenschaal op rooster Vis uit de oven / in folie (filet, heel) Ja 2 180-200 40-60 Opvangbak of ovenschaal op rooster Gevulde groenten (tomaten, courgettes, aubergines) Ja 2 180-200 50-60 Ovenschaal op rooster Geroosterd brood - 4 Hoog (3) 3-5 Visfilet / moten vis - 4 Gemiddeld (2) 20-35 Worstjes / spiezen / spareribs / hamburgers Rooster Niv. 4: rooster (draai het voedsel halverwege de bereidingstijd om) Niv. 3: opvangbak met water Steunhoogte 4: rooster (draai het voedsel halverwege de bereidingstijd om) 4 GemiddeldHoog (2-3) - 2 Gemiddeld (2) 50-65 Niv. 2: rooster (draai het voedsel na tweederde van de bereidingstijd om) - 2 Hoog (3) 60-80 Niv. 2: draaispit Rosbief rosé 1kg - 2 Gemiddeld (2) 35-45 Ovenschaal op rooster (draai het voedsel indien nodig na tweederde van de bereidingstijd om) Lamsbout / schenkel - 2 Gemiddeld (2) 60-90 Opvangbak of ovenschaal op rooster (draai het voedsel indien nodig na tweederde van de bereidingstijd om) Aardappelen uit de oven - 2 Gemiddeld (2) 45-55 Opvangbak / bakplaat (draai het voedsel indien nodig na tweederde van de bereidingstijd om) Gegratineerde groenten - 2 Hoog (3) 10-15 Ovenschaal op rooster - 15-40 Niv. 3: opvangbak met water Gebraden kip 1-1,3 kg Lasagne en vlees Ja Vlees en aardappelen Ja 1-3 1-3 200 Niv. 3: ovenschaal op rooster (draai het voedsel indien nodig na 50-100 tweederde van de bereidingstijd om) Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op rooster 200 Niv. 3: ovenschaal op rooster (draai het voedsel indien nodig na 45-100 tweederde van de bereidingstijd om) Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op rooster Niv. 4: ovenschaal op rooster Vis en groente Ja 1-4 180 30-50 Niv. 1: opvangbak of ovenschaal op rooster VOORZICHTIG NL62 GETESTE RECEPTEN in overeenstemming met de norm IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 en DIN 3360-12:07:07 Recept Functie Voorver- Niveau Temperatuur Tijd warmen (van onder) (°C) (min) Accessoires en opmerkingen IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1 Ja 2 170 15-25 Opvangbak / bakplaat Koekjes van kruimeldeeg (shortbread) Ja 1-3 160 Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes 20-30 halverwege de bereidingstijd) Niv. 1 opvangbak Ja 2 170 20-30 Opvangbak / bakplaat IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2 Kleine cakejes (Small cakes) Ja 1-3 160 Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes 20-30 halverwege de bereidingstijd) Niv. 1 opvangbak Ja 2 170 35-45 Taartvorm op rooster Ja 2 185 60-75 Taartvorm op rooster 175 Niv. 3: taartvorm op rooster (verwissel de steunhoogtes halverwege de 65-75 bereidingstijd) IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1 Cake zonder vet (Fatless sponge cake) IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2 2 appeltaarten (Two apple pies) Ja 1-3 Niv. 1: taartvorm op rooster IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1 Toast - 4 Hoog (3) 3-5 Rooster - 4 Hoog (3) Ja 2 180 30-40 Opvangbak / bakplaat Ja 1-3 160 Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes 50-60 halverwege de bereidingstijd) Niv. 1 opvangbak IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1 Burgers (Burgers) Niv. 4: rooster (draai het voedsel 30-40 halverwege de bereidingstijd om) Niv. 3: opvangbak met water DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Appeltaart, vruchtenvlaai (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Niv. 2: rooster Varkensbraadstuk (Roast Pork) - 2 190 150-170 Niv. 1: opvangbak met water (indien nodig bijvullen) Ja 2 170 35-45 Opvangbak / bakplaat Ja 1-3 170 Niv. 3: bakplaat (verwissel de steunhoogtes 40-50 halverwege de bereidingstijd) Niv. 1 opvangbak DIN 3360-12:07 annex C Platte taart (Flat cake) In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt geadviseerd de tweede steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “TURBO HETE LUCHT” op meerdere niveaus. Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om dit na afloop van de bereiding makkelijker eruit te kunnen halen. NL63 GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES Lezen van de bereidingstabel De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het type schaal. Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken. Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende steunhoogtes. Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten Met de functie “HETELUCHT GELEIDELIJK” kunt u gelijktijdige verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en groenten) die dezelfde temperatuur vereisen, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan. Gebak - - Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u de functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan circuleren. Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar. Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten. Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger. Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de functie “TURBO HETE LUCHT” worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt. Vlees - U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie. Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het rooster op een lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van de bereidingstijd. Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het grillen. Draaispit (alleen bij bepaalde modellen) Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan het spit. Zet kip vast met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de houder aan de voorwand van de oven steekt en op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een halve liter water op de eerste steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden voordat de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen zonder uw handen te branden. Pizza Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de mozzarella over de pizza. Rijsfunctie Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd met ongeveer eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd bij een hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur. NL64 5019 310 01300 DE GB FR NL Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool, USA Printed in Italy 06/2011