Documenttranscriptie

GW71B Magnetronoven Gebruiksaanwijzing en kooktips imagine the possibilities Hartelijk dank voor uw aankoop van dit Samsung-product. U kunt het product registreren op www.samsung.com/register Deze handleiding is gemaakt van 100% gerecycled papier. GW71B_XEN_03816P-NL.indd 1 2011-05-13 5:52:36 inhoud Oven Oven........................................................................................................2 1 2 3 4 5 6 Accessoires..............................................................................................3 NEDERLANDS Bedieningspaneel.....................................................................................3 Over deze gebruiksaanwijzing...................................................................4 Belangrijke veiligheidsinformatie................................................................4 Legenda van symbolen en pictogrammen.................................................4 Maatregel ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven..............................................................................................4 Belangrijke veiligheidsaanwijzingen...........................................................5 De magnetronoven installeren...................................................................8 Wat te doen in geval van twijfel of bij problemen.......................................8 Bereiden/Opwarmen................................................................................9 De bereiding beëindigen...........................................................................9 7 Vermogensniveaus...................................................................................9 8 9 10 11 12 De bereidingstijd bijstellen.........................................................................9 1. DEUR 7. V  ERGRENDELINGSPALLEN Gerechten handmatig ontdooien..............................................................10 2. VENTILATIEOPENINGEN 8. DRAAIPLATEAU De functie instant opwarmen/bereiden gebruiken.....................................10 3. GRILL 9. KOPPELING Instellingen voor Instant opwarmen/bereiden............................................10 4. VERLICHTING 10. LOOPRING 5. VERMOGENSREGELAAR 11. VERGRENDELINGSOPENINGEN 6. TIMERKNOP 12. D  RUKKNOP VOOR DEUR OPENEN Accessoires selecteren.............................................................................10 Grillen.......................................................................................................10 De magnetron en de grill combineren.......................................................11 Richtlijnen voor kookmaterialen.................................................................11 Kooktips...................................................................................................12 De magnetronoven reinigen......................................................................19 Technische specificaties...........................................................................20 2 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 2 2011-05-13 5:52:36 Accessoires Bedieningspaneel Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal accessoires ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken. 1. Koppeling, bevestigd op de motoras, onder in de oven. De koppeling drijft het draaiplateau aan. 1 2. Loopring, moet in het midden van de oven worden geplaatst. Doel: 2 4 De loopring ondersteunt het draaiplateau. 5 3. Draaiplateau, moet op de loopring worden geplaatst. Wordt in het midden bevestigd aan de koppeling. Doel: NEDERLANDS Doel: 6 Het draaiplateau dient als het belangrijkste kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig verwijderen om het te reinigen. 3 4. Metalen rooster. Dit legt u op het draaiplateau. Doel: Het metalen rooster kan worden gebruikt in de grillstand en de combistand. Gebruik de magnetron NIET zonder de loopring en het draaiplateau. 1. ONTDOOIEN 4. GRILL 2. Vermogensregelaar 5. Combi 3. TIMERKNOP 6. INSTANT OPWARMEN 3 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 3 2011-05-13 5:52:37 NEDERLANDS Over deze gebruiksaanwijzing Legenda van symbolen en pictogrammen U hebt zojuist een nieuwe SAMSUNG-magnetronoven aangeschaft. Deze gebruiksaanwijzing bevat veel waardevolle informatie over het gebruik van deze magnetronoven: • Veiligheidsvoorschriften • Geschikte accessoires en kookmaterialen • Handige kooktips • Kooktips WAARSCHUWING LET OP Belangrijke veiligheidsinformatie. Belangrijke veiligheidsaanwijzingen. Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Controleer voordat u de oven gebruikt of de volgende instructies zijn opgevolgd. • Gebruik dit apparaat alleen waarvoor het is bedoeld, zoals in deze gebruiksaanwijzing is beschreven. In de onderdelen Waarschuwingen en Belangrijke veiligheidsinstructies in deze gebruiksaanwijzing worden niet alle mogelijke omstandigheden en situaties die zich kunnen voordoen, beschreven. Het is uw eigen verantwoordelijkheid om uw gezond verstand te gebruiken en voorzichtig te zijn bij de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat. • Omdat de hier volgende bedieningsinstructies voor diverse modellen gelden, kunnen de kenmerken van uw magnetronoven soms afwijken van die welke in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven en zijn mogelijk niet alle waarschuwingen voor u van toepassing. Als u vragen of problemen hebt, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum of gaat u voor hulp en informatie naar www.samsung.com. • Deze magnetronoven is bedoeld voor het verhitten van voedsel. De oven is alleen bedoeld voor thuisgebruik. Verhit geen textiel of kussens die met korrels zijn gevuld. Dat kan leiden tot brandwonden en brand. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade door verkeerd of onjuist gebruik van het apparaat. • Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot zwaar lichamelijk letsel of de dood. Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot licht lichamelijk letsel of schade aan eigendommen. Waarschuwing; brandgevaar Waarschuwing; heet oppervlak Waarschuwing; elektriciteit Waarschuwing; explosief materiaal Probeer dit NIET. Volg de aanwijzingen strikt op. NIET demonteren. Haal de stekker uit het stopcontact. NIET aanraken. Zorg dat het apparaat geaard is om elektrische schokken te voorkomen. Bel het servicecentrum voor hulp. Opmerking Belangrijk Maatregel ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven. Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot schadelijke blootstelling aan microgolven. (a) Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de deurvergrendeling. (b) Plaats GEEN ENKEL voorwerp tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich verzamelen op de afsluitstrippen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met een droge doek. 4 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 4 2011-05-13 5:52:38 (c) Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan NIET voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen zijn aan: (1) deur (gebogen) (2) scharnieren (los of gebroken) (3) de afsluitstrippen en de afdichtoppervlakken (d) De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een gekwalificeerde magnetronservicetechnicus die is opgeleid door de fabrikant. Dit product is Groep 2 Klasse B ISM-apparatuur. In Groep 2 is alle ISM-apparatuur ondergebracht waarmee opzettelijk radiofrequente energie wordt gegenereerd en/of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal, alsmede EDM- en booglasapparatuur. Klasse B-apparatuur is apparatuur die geschikt is voor gebruik in huishoudelijke omgevingen en in omgevingen die rechtstreeks zijn aangesloten op het stroomnet met laag voltage dat geleverd wordt aan gebouwen die voor huishoudelijk gebruik zijn bedoeld. Trek niet te hard aan het netsnoer, buig het niet overmatig en plaats er geen zwaar voorwerp op. In het geval van een gaslek (bijvoorbeeld propaangas, LP-gas, enzovoort) moet u de ruimte onmiddellijk ventileren zonder de stekker aan te raken. NEDERLANDS Raak de stekker niet met natte handen aan. Schakel het apparaat niet uit door de stekker uit het stopcontact te trekken wanneer het apparaat nog bezig is. Steek geen vingers of vreemde stoffen in het apparaat. Als er vreemde stoffen zoals water in het apparaat binnenkomen, moet u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum.. Oefen geen buitensporige druk op het apparaat uit. Belangrijke veiligheidsaanwijzingen Plaats de oven niet boven een fragiel object zoals een fonteintje of een glazen voorwerp. (alleen aanrechtmodel) Zorg ervoor dat deze veiligheidsvoorschriften altijd worden opgevolgd. Gebruik geen benzeen, thinner, alcohol, stoomreiniger of hogedrukreiniger om het apparaat te reinigen. WAARSCHUWING Zorg ervoor dat het voedingsvoltage, de frequentie en de stroom overeenkomen met de productspecificaties. Alleen gekwalificeerd personeel mag de magnetronoven aanpassen of repareren. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen stekkeradapter, verlengsnoer of elektrische transformator. Verhit geen vloeistoffen of ander voedsel in afgesloten verpakkingen. Haak het netsnoer niet aan een metalen object en laat het snoer niet tussen objecten of achter de oven lopen. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Gebruik geen beschadigd netsnoer, beschadigde stekker of los zittende wandcontactdoos. Als de stekker of het netsnoer beschadigd is, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Plaats dit apparaat niet bij een verwarming of bij ontvlambaar materiaal, op een vochtige, vettige of stoffige locatie, op een locatie die is blootgesteld aan direct zonlicht en water, op een locatie waar een gaslekkage kan zijn of op een ongelijke ondergrond. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Het apparaat moet goed worden geaard in overeenstemming met plaatselijke en landelijke voorschriften. Giet geen water op de oven en spuit geen water direct op de oven. Verwijder regelmatig met een droge doek alle vreemde stoffen zoals stof en water van de contactpunten in stekker en stopcontact. Plaats geen objecten op de oven, in de oven of op de deur van de oven. 5 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 5 2011-05-13 5:52:44 WAARSCHUWING: controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok te vermijden. Spuit geen vluchtig materiaal zoals insecticiden op het oppervlak van de oven. NEDERLANDS Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kan exploderen. Het apparaat is niet bedoeld voor installatie in mobiele voertuigen, caravans en soortgelijke voertuigen, enzovoort. WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. Bewaar geen brandbare materialen in de oven. Wees extra voorzichtig als u voedsel of dranken verhit die alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in contact komen met een heet deel van de oven. WAARSCHUWING: omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd, buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. Om dit te voorkomen, moet u ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Bij brandwonden moet u de volgende aanwijzingen voor eerste hulp opvolgen: • Houd de brandplek minimaal 10 minuten ondergedompeld in koud water. • Dek af met droog, schoon verband. • Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. De magnetronoven is alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht en mag niet in een kast worden geplaatst. (alleen aanrechtmodel) WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. WAARSCHUWING: laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van incorrect gebruik. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. WAARSCHUWING: de inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moet worden geroerd of geschud, en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik, door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. WAARSCHUWING: als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, mag u de oven niet gebruiken voordat deze door een gekwalificeerde monteur is gerepareerd. Deze oven moet in de juiste richting en op de juiste hoogte worden geplaatst, zodat u gemakkelijk bij de opening en het bedieningsgedeelte kunt. WAARSCHUWING: onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, laat u deze tien minuten werken met water. 6 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 6 2011-05-13 5:52:48 De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. Als de oven vreemde geluiden maakt of als er een brandlucht of rook uit komt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. (alleen zelfreinigend model) Eieren in schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. Verhit ook geen luchtdichte of vacuüm flessen, potten, verpakkingen, noten in de dop, tomaten, enzovoort. Dompel de voedingskabel en stekker niet in water onder en houd de voedingskabel uit de buurt van hittebronnen. NEDERLANDS Gemorst voedsel moet vóór reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. (alleen zelfreinigend model) Bedek de ventilatieopeningen niet met textiel of papier. Dit kan vlam vatten door de hete lucht die door de oven wordt uitgestoten. De oven kan ook oververhit raken en zichzelf automatisch uitschakelen. De oven blijft dan uit totdat deze voldoende is afgekoeld. Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. (Alleen ingebouwd model) Gebruik altijd ovenwanten wanneer u een schotel uit de oven haalt, om brandwonden te voorkomen. Raak nooit de verwarmingselementen of binnenwanden van de oven aan voordat de oven is afgekoeld. LET OP Roer vloeistoffen halverwege tijdens de verhitting of na afloop van de verhitting en laat de vloeistof na verhitting ten minste twintig seconden rusten om overkoken te voorkomen. Gebruik alleen kookmaterialen die geschikt zijn voor gebruik in magnetrons; gebruik GEEN metalen verpakkingen, bestek met gouden of zilveren sierranden, vleespennen, vorken, enzovoort. Verwijder het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken. Reden: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen beschadigen. Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan zodat u zich niet kunt branden aan ontsnappende hete lucht of stoom. Start de magnetronoven niet wanneer deze leeg is. De magnetronoven wordt om redenen van veiligheid automatisch een half uur uitgeschakeld. Het wordt aanbevolen altijd een glas water in de oven te laten staan om microgolven te absorberen als de over per ongeluk wordt ingeschakeld. Omwille van het risico op ontbranding, raden wij u aan de oven in het oog te houden wanneer u voedsel verwarmt dat in plastic of papier is verpakt. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Gebruik de magnetronoven niet voor het drogen van kranten of kleren. Hanteer kortere tijden voor kleinere hoeveelheden voedsel om oververhitting te voorkomen en om te voorkomen dat voedsel gaat branden. Plaats de oven met zo veel vrije ruimte als in deze handleiding wordt vermeld (zie De magnetronoven installeren) Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven. Als u rook ziet, schakelt u het apparaat uit of haalt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de deur dicht om eventuele vlammen te doven. 7 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 7 2011-05-13 5:52:51 De magnetronoven installeren Wat te doen in geval van twijfel of bij problemen NEDERLANDS Zet de oven op een plat oppervlak op 85 centimeter boven de vloer. Het oppervlak moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de oven te kunnen dragen. 1. Let er tijdens de installatie op dat voldoende ventilatieruimte rond de oven wordt vrijgehouden: minimaal 10 cm aan de achterzijde en de zijkanten van de oven en minimaal 20 cm aan de bovenkant van de oven. 20 cm boven 85 cm van de vloer In geval van problemen kunt u de onderstaande oplossingen proberen. Dit is normaal. • Condensvorming in de oven. • Luchtstroom rond de deur en de behuizing. • Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing. • Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen. 10 cm achter 10 cm ernaast De oven start niet na het draaien aan de knop TIMER. • Is de deur goed gesloten? 2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Installeer de loopring en het draaiplateau. Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien. Het gerecht is helemaal niet gaar. • Hebt u de timer correct ingesteld? • Is de deur goed gesloten? • Is de elektriciteitsleiding overbelast en is er een zekering of aardlekschakelaar uitgevallen? 3. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een servicepunt. Sluit de oven voor de veiligheid aan op een 3-pins geaard stopcontact, 220 V wisselstroom, 50 Hz. Als het netsnoer van het apparaat is beschadigd, moet het snoer door een speciale kabel worden vervangen. Het gerecht is niet helemaal gaar of juist te gaar. • Hebt u de juiste bereidingstijd ingesteld voor het betreffende type gerecht? • Hebt u het juiste vermogen geselecteerd? Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven. • Gebruikt u een schaal met metalen sierrand? • Bevindt er zich een vork of ander metalen keukengerei in de oven? • Bevindt er zich aluminiumfolie te dicht bij de binnenwand? Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voordat u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. De oven stoort de radio of televisie. • Tijdens de werking van de oven kan er een lichte storing op radio of televisie waarneembaar zijn. Dit is normaal. U kunt dit probleem verhelpen door de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne te plaatsen. Als u het probleem niet met behulp van de bovenstaande aanwijzingen kunt oplossen, neemt u contact op met de dealer in uw woonplaats of met de serviceafdeling van SAMSUNG. 8 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 8 2011-05-13 5:52:51 Bereiden/Opwarmen Vermogensniveaus In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt bereiden of opwarmen. Controleer altijd de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd achterlaat. Plaats het voedsel in het midden van het draaiplateau. Sluit vervolgens de deur. U kunt kiezen uit de onderstaande vermogensniveaus. Vermogensniveau 2. Stel de tijd in door aan de knop TIMER te draaien. MAGNETRONOVEN GRILL HOOG 750 W - MIDDEL/HOOG 600 W - MIDDEL 450 W - MIDDEL/LAAG 300 W - 180 W - 100 W - ) ONTDOOIEN ( Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. LAAG/WARM HOUDEN GRILL Schakel de magnetronoven nooit in terwijl deze leeg is. U kunt het vermogen tijdens de bereiding wijzigen aan de VERMOGENSREGELAAR te draaien - 950 W COMBI I ( ) 300 W 950 W COMBI II ( ) 450 W 950 W 600 W 950 W COMBI III ( De bereiding beëindigen ) NEDERLANDS 1. Stel het vermogen in op maximum door aan de knop VERMOGENSREGELAAR te draaien. (VOL VERMOGEN: 750 W) Uitvoer Als u een hoger vermogensniveau selecteert, moet u een kortere bereidingstijd instellen. U kunt de bereiding op elk gewenst moment onderbreken om even naar het voedsel te kijken. Als u een lager vermogensniveau selecteert, moet u een langere bereidingstijd instellen. 1. Tijdelijk onderbreken: Open de deur. Resultaat: De bereiding wordt gestopt. U kunt de bereiding voortzetten door de deur weer te sluiten. De bereidingstijd bijstellen Stel de resterende bereidingstijd in door aan de knop TIMER te draaien. 2. Definitief beëindigen: Draai de knop TIMER naar "0". 9 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 9 2011-05-13 5:52:52 Gerechten handmatig ontdooien Accessoires selecteren Met de ontdooifunctie kunt u vlees, gevogelte, vis, brood en gebak ontdooien. Plaats het bevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. Gebruik alleen magnetronovenbestendige schalen en geen plastic schaaltjes, borden, papieren kopjes en borden, enzovoort. Als u de combistand wilt gebruiken (magnetron en grill), moet u alleen schalen gebruiken die zowel ovenvast als magnetronbestendig zijn. Metalen kookmaterialen en bestek kunnen schade aan de oven veroorzaken. NEDERLANDS 1. Draai de VERMOGENSREGELAAR naar (180 W). Zie de richtlijnen voor kookmaterialen op pagina 11-12 voor meer informatie over geschikte kookmaterialen. 2. Draai aan de knop TIMER om het gewenste gewicht in te stellen. Resultaat: Het ontdooien begint. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Grillen Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. Hiervoor is een grillrooster meegeleverd. De functie instant opwarmen/bereiden gebruiken Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Verwarm de grill voor op de gewenste temperatuur door de VERMOGENSREGELAAR op het symbool Grill te zetten en de knop TIMER in de gewenste stand te draaien. 1. Draai de knop VERMOGENSREGELING naar vol vermogen. 2. Open de deur en leg het gerecht op het rooster. 2. Draai aan de knop TIMER om instant opwarmen te selecteren. (dranken of soep/sauzen en verse groenten) Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. 3. Selecteer de gewenste bereidingstijd door te draaien aan de knop TIMER . (Voorbeeld: 60 minuten) Instellingen voor Instant opwarmen/bereiden Resultaat: De bereiding begint. Hier zijn enkele tips en aanbevelingen voor het bereiden en opwarmen van gerechten met de functie Instant opwarmen en bereiden. Symbolen Portietype Vermogen Portie Bereidingstijd Nagaartijd Dranken 750 W 150 ml. 1 min. 30 sec. 1-2 min. Soep/Sauzen (gekoeld) 750 W 200-250 ml. 3 min. 10 sec. 2-3 min. Verse groenten 750 W 300-350 g. 5 min. 30 sec. 3 min. Maak u niet ongerust wanneer de grill uit- en aan gaat tijdens het grillen. Dit systeem is beveiligd tegen oververhitting. Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. 10 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 10 2011-05-13 5:52:52 Richtlijnen voor kookmaterialen U kunt ook magnetron en grill combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal. Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken. In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt. Gebruik altijd kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. Kookmateriaal 1. Open de overdeur door op de grote knop rechtsonderaan op het bedieningspaneel te drukken. Plaats het gerecht op het rooster en het rooster op het draaiplateau. Sluit de deur. Aluminiumfolie 2. Zet de knop VERMOGENSREGELING op het , ). gewenste vermogen ( , 3. Draai aan de knop TIMER om de gewenste tijd in te stellen. (Voorbeeld: 60 minuten) Resultaat: De bereiding begint. Magnetronbestendig Opmerkingen ✓✗ Kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden om te voorkomen dat bepaalde delen van het voedsel te gaar worden. Als te veel folie wordt gebruikt of de folie te dicht bij de ovenwand komt, kunnen echter vonken ontstaan. Bruinplateau ✓ Niet langer dan acht minuten voorverwarmen. Porselein en aardewerk ✓ Porselein, aardewerk en geglazuurd aardewerk zijn meestal wel geschikt, tenzij er een metalen sierrand op is aangebracht. Wegwerpborden van polyester en karton ✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt in deze materialen. NEDERLANDS De magnetron en de grill combineren Fast-foodverpakkingen Het maximale vermogen in de combistand Magnetron + Grill is 600 W. • Polystyreen bekers ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel. Het polystyreen kan smelten door oververhitting. • Papieren zakken en kranten ✗ Kunnen vlam vatten. • Kringlooppapier en metalen garneringen ✗ Kunnen vonken veroorzaken. Glas • Ovenvaste serveerschalen ✓ Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien van metalen sierrand. • Fijn glaswerk ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel of vloeistoffen. Fijn glaswerk kan breken als gevolg van plotselinge verhitting. 11 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 11 2011-05-13 5:52:53 Kookmateriaal • Glazen potten Magnetronbestendig ✓ Opmerkingen Kooktips Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor opwarmen. Microgolven Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. NEDERLANDS Metaal • Schalen ✗ • Binddraadjes voor plastic zakken ✗ Kunnen vonken en brand veroorzaken. Bereiding Papier • Borden, bekers, servetten en keukenrol ✓ Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. • Kringlooppapier ✗ Kunnen vonken veroorzaken. Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron: De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden. Plastic • Plastic bakjes ✓ Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie ✓ Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Mag niet in contact komen met het voedsel. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de folie. Er kunnen hete dampen ontsnappen. • Diepvrieszakken ✓✗ Alleen indien kookvast of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een vork gaatjes aanbrengen. ✓ Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. Vetvrij papier ✓ ✓✗ ✗ Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron: Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties). Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie. Nagaartijden Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen. : Aanbevolen : Wees voorzichtig : Onveilig 12 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 12 2011-05-13 5:52:53 Bereiding van diepvriesgroenten Bereiding van rijst en pasta Gerecht Portie Vermogen Tijd (min.) Nagaartijd (min.) 2-3 Spinazie 150 g 600 W 5½-6½ Broccoli 300 g 600 W 10-11 2-3 Erwten 300 g 600 W 8-9 2-3 Sperziebonen 300 g 600 W 10-11 2-3 Gemengde groenten (wortelen/erwten/ maïs) Gemengde Chinese groenten 300 g 600 W 9-10 2-3 300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Rijst: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt bereiden. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter toevoegen. Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Pasta: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt bereiden. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten. Aanwijzingen Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Gerecht Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Portie Vermogen Tijd (min.) Nagaartijd (min.) 5 Witte rijst (snelkook) Bruine rijst (snelkook) Bruine rijst 250 g 750 W 17-18 250 g 750 W 22-23 5 250 g 750 W 22-23 10 Gemengde rijst (rijst + wilde rijst) Gemengde granen (rijst + graan) Pasta 250 g 750 W 18-19 5 250 g 750 W 19-20 5 250 g 750 W 11-12 5 NEDERLANDS Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt. Aanwijzingen Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 600 ml koud water toe. Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 400 ml koud water toe. Voeg 1000 ml kokend water toe. 13 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 13 2011-05-13 5:52:53 NEDERLANDS Bereiding van verse groenten OPWARMEN Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop. Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar. Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (750 W). Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig zou hebben bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van een kamertemperatuur van +18 tot +20 °C of een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C. Plaatsing en afdekken Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter. Vermogenstanden en doorroeren Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij een vermogen van 750 W, terwijl u voor andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes). Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen. Opwarm- en nagaartijden Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften. Gerecht Broccoli Portie Tijd (min.) Nagaartijd (min.) 3 250 g 500 g 250 g 250 g 5-5½ 8½-9 6½-7½ 5-6 Bloemkool 250 g 500 g 5½-6 9½-10 3 Courgette 250 g 4-4½ 3 Aubergine 250 g 4½-5 3 Prei Champignons 250 g 125 g 250 g 5-5½ 1½-2 3½-4 3 3 Uien 250 g 5-6 3 Paprika Aardappelen 250 g 250 g 500 g 4½-5 5-6 9-10 3 3 Koolrabi 250 g 5-5½ 3 Spruitjes Wortelen 3 3 Aanwijzingen Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden. Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. Snijd de wortelen in stukken van gelijke grootte. Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. Snijd de prei in dikke plakken. De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het serveren uit laten lekken. Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water toe. Snijd de paprika in reepjes. Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van ongeveer gelijke grootte. Snijd de koolraap in kleine blokjes. 14 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 14 2011-05-13 5:52:53 VLOEISTOFFEN OPWARMEN Gerecht BABYVOEDING OPWARMEN Babyvoeding: Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40 °C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft! Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37 °C. OPMERKING: Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de volgende tabel als richtlijn. Vloeistoffen en gerechten opwarmen Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn. Gerecht Danken (koffie, melk, thee, water op kamertemperatuur) Portie 150 ml (1 kop) 250 ml (1 mok) 500 ml (2 mok) Vermogen Tijd (min.) 750 W 1½-2 2-2½ 4-4½ Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 1-2 Giet de drank in een ovenvaste kom en dek deze niet af. Plaats de kom (150 ml) of mok (250 ml) midden op het draaiplateau. Voorzichtig doorroeren voor en na de nagaartijd. Portie Vermogen Tijd (min.) 750 W 3-3½ 4-4½ Soep (gekoeld) 250 g 450 g Stoofschotel (gekoeld) 350 g 600 W Pasta met saus (gekoeld) 350 g 600 W Gevulde pasta met saus (gekoeld) 350 g 600 W Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 300 g 400 g 600 W Diepvriesmaaltijden 300 g 400 g 600 W Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 2-3 Gebruik een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. 5-6 2-3 Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. 4-5 3 Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen. Afdekken met plastic magnetronfolie. Doorroeren voor het serveren. 4½3 De gevulde pasta (bijvoorbeeld 5½ ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. 5-6 3 Doe een maaltijd met 2-3 gekoelde onderdelen op een 6-7 keramische schotel. Bedek met magnetronfolie. 11½4 Zet een magnetronovenvaste schaap met de diepvriesmaaltijd 12½ (-18 °C) op het draaiplateau. 13-14 Maak gaatjes in de folie of dek het geheel af met magnetronfolie. Na het opwarmen 4 minuten laten staan. NEDERLANDS Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren. 15 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 15 2011-05-13 5:52:53 Babyvoeding en -melk opwarmen ONTDOOIEN Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen. Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt. NEDERLANDS Gerecht Babyvoeding (groenten en vlees) Babypap (graan + melk + fruit) Babymelk Portie 190 g 190 g 100 ml 200 ml Vermogen Tijd 600 W 600 W 300 W 30 sec. 20 sec. 30-40 sec. 1 min. tot 1 min. 10 sec. Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 2-3 Goed roeren of schudden en in een gesteriliseerde glazen fles gieten. Midden op het draaiplateau zetten. Niet afdekken. Goed doorroeren en minstens 3 minuten laten staan. Nogmaals goed schudden en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen. Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien. Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel. Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten. Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden. 16 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 16 2011-05-13 5:52:53 GRILL Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180 W). Gerecht Portie Tijd (min.) Nagaartijd (min.) De grillelementen bevinden zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 2-3 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller. Aanwijzingen Vlees 500 g 10-12 Varkenslapjes 250 g 7-8 5-20 Kookmaterialen voor grillen: Moeten vuurvast zijn en mogen metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Leg het vlees op een plat keramisch bord. Scherm dunne randen af met aluminiumfolie. Keer halverwege de ontdooitijd om. Gerechten die kunnen worden gegrild: Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg. Gevogelte Kipdelen 500 g (2 stuks) 12-14 Hele kip 1000 g 25-28 15-40 Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de grill alleen moet u erop letten dat het grillelement in de horizontale stand staat, en niet verticaal tegen de achterwand. Tenzij anders vermeld, moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen. Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! MAGNETRON + GRILL In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau, wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Dit model kent drie combistanden: 600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast zijn. Gebruik in de combistand geen metalen kookmaterialen. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Vis Visfilet 250 g (2 stuks) 6-7 400 g (4 stuks) 11-13 5-20 De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moet worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de grilltabel. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de combistand magnetron + grill moet u erop letten dat het grillelement in de horizontale stand staat, en niet verticaal tegen de achterwand. Tenzij anders vermeld, moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen. Anders moet u het rechtstreeks op het draaiplateau zetten. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel. Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren. Fruit Bessen 250 g 6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. 5-10 Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier midden op het draaiplateau leggen. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Brood Broodjes (elk ca. 50 gr.) 2 stuks 1½-2 4 stuks 3-4 Boterhammen 250 g 4-5 Duitse broodjes (tarwe- en roggemeel) 500 g 8-10 NEDERLANDS Gehakt 17 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 17 2011-05-13 5:52:53 Grilltips Vers gerecht Verwarm de grill 2-3 minuten voor in de grillstand voordat u gaat grillen. Gebruik de vermogensniveaus en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn. NEDERLANDS Vers gerecht Portie Bereidingsmodus Tijd 1e kant (min.) Tijd 2e kant (min.) Aanwijzingen Portie Bereidingsmodus Tijd 1e kant (min.) Tijd 2e kant (min.) Hele kip 1200 g 450 W + Grill 20-25 15-20 Aanwijzingen Smeer de kip in met olie en kruiden en leg deze met de borst naar beneden op een ovenvaste schaal. Zet de schaal op het draaiplateau. Na eerste bereidingstijd omkeren. Na de bereiding 5 minuten laten staan. Geroosterd brood 4 stuks (4 x 25 g) Alleen grill 4-6 3-4 De sneetjes naast elkaar op het rooster leggen. Broodjes (kanten-klaar) 2-4 stuks Alleen grill 2-3 1-2 Broodjes eerst in een cirkel met de onderkant naar boven op het rooster leggen. Gegrilde tomaat 250 g (2 stuks) 300 W + Grill 4½-5½ - Tomaten doormidden snijden. Strooi er wat zout, peper en kaas over. In een cirkel op een platte ovenvaste glazen schaal leggen. De schaal op het rooster zetten. In de schil gebakken aardappelen 500 g 450 W + Grill 8-10 - Toast Hawaï 2 stuks (300 g) 300 W + Grill 5-7 - Rooster de boterhammen eerst. Leg de geroosterde boterhammen met beleg (ham, ananas, plakjes kaas) naast elkaar op het rooster. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Diepvriespasta 400 g 600 W + Grill 13-15 3-4 Doe de diepvriespasta (-18 °C), bijvoorbeeld lasagne of tortellini, in passende ovenvaste glazen (pyrex) schaal en zet deze op het rooster. 300 W + Grill 11-13 9-11 Smeer gekoelde kipdelen zoals vleugels of drumsticks in met olie en kruiden. Leg ze in een cirkel op het rooster, met de botten naar het midden. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. Diepgevroren gegratineerde vis 400 g 450 W + Grill 20-22 3-4 Doe de diepgevroren (-18 °C) gegratineerde vis in een passende ovenvaste glazen (pyrex) schaal en zet deze op het rooster. Diepgevroren pizzasnacks 250 g (8 stuks) 300 W + Grill 10-12 - Leg de diepgevroren (-18 °C) pizzasnacks of mini-quiches in een cirkel op het rooster. Diepvrieskruime-lgebak 200-250 g. (1-2 st.) 300 W + Grill 3-5 - Leg de diepgevroren (-18 °C) stukken gebak naast elkaar op het rooster. Na het ontdooien 5 minuten laten staan. Kippenvleugels 400-500 g. (gekoeld) (6 stuks) Snijd de aardappelen doormiddel en leg ze in een cirkel op het rooster met de gesneden kant naar de grill. Smeer de gesneden kant in met olijfolie en kruiden. Na het grillen 3 minuten laten staan. 18 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 18 2011-05-13 5:52:53 De magnetronoven reinigen Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 750 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten. De volgende onderdelen van de magnetronoven moeten regelmatig worden gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen: • binnen- en buitenwanden • deur en afsluitstrippen • Draaiplateau en loopring Chocolade smelten Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Controleer altijd of de afsluitstrippen schoon zijn en de deur goed sluit. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de werking van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten. NEDERLANDS Speciale tips 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. Gelatine smelten Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen. Na het smelten doorroeren. 2. Verwijder eventuele spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met een doekje met zeepsop. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. 3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje verdund citroensap op het draaiplateau en schakelt u de magnetron tien minuten lang op maximaal vermogen in. Glazuur bereiden (voor cake en taarten) Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 gr. suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 750 W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren. 4. Was het vaatwasmachinebestendige plateau wanneer dat nodig is. Laat geen water in de ventilatieopeningen lopen. Gebruik nooit schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen. Let vooral goed op bij het reinigen van de afsluitstrips bij de deur om ervoor te zorgen dat: Jam maken Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 750 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan. • zich geen resten ophopen • de deur goed sluit Reinig de binnenzijde van de oven direct na elk gebruik met een licht sopje, maar laat de magnetron eerst afkoelen om verwonding te voorkomen. Pudding koken Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van gepast formaat met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 750 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren. Geschaafde amandel bruinen Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 19 GW71B_XEN_03816P-NL.indd 19 2011-05-13 5:52:53 Technische specificaties NEDERLANDS SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Model GW71B Energiebron Opgenomen vermogen Magnetronfunctie Grill Combistand 220 V - 50 Hz Afgegeven vermogen 100 W / 750 W (IEC-705) Frequentie 2450 MHz Magnetron OM75S(31) Koeling Afmetingen (B x H x D) Buitenzijde Ovenruimte Volume Gewicht Netto Ventilator met motor 1100 W 950 W 2050 W 489 x 275 x 361 mm 330 x 199 x 309 mm 20 liter circa 11,5 kg Correcte verwijdering van dit product (elektrische&elektronischeafvalappar atuur) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. GW71B_XEN_03816P-NL.indd 20 AUSTRIA 0810 - SAMSUNG (7267864, € 0.07/min) BELGIUM 02-201-24-18 DENMARK 70 70 19 70 FINLAND 030 - 6227 515 FRANCE 01 48 63 00 00 GERMANY 01805 - SAMSUNG (726-7864 € 0,14/Min) ITALIA 800-SAMSUNG(726-7864) GREECE IT and Mobile : 80111-SAMSUNG (80111 7267864) from land line, local charge / from mobile, 210 6897691 Cameras, Camcorders, Televisions and Household Appliances From mobile and fixed 2106293100 LUXEMBURG 261 03 710 NETHERLANDS 0900-SAMSUNG (0900-7267864) (€ 0,10/Min) NORWAY 815-56 480 PORTUGAL 80820-SAMSUNG (726-7864) SPAIN 902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678) SWEDEN 0771 726 7864 (SAMSUNG) SWITZERLAND 0848 - SAMSUNG (7267864,CHF 0.08/min) U.K 0330 SAMSUNG (7267864) EIRE 0818 717100 www.samsung.com www.samsung.com/be (Dutch) www.samsung.com/be_fr (French) www.samsung.com www.samsung.com/ch www.samsung.com/ch_fr/(French) www.samsung.com Codenr.: DE68-03816P 20 2011-05-13 5:52:54