Gebruikshandleiding
van uw fornuis
Fornuizen
Referentie KG352WB1
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 1
Inhoud
Samenstelling van uw fornuis 3
Samenstelling van uw oven 4
Gasgegevens 5
Bakgids 6-7
2
Wij danken u voor de aankoop van een BRANDT-fornuis.
Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie van apparaten ontworpen
waarmee koken en bakken dag na dag een waar plezier wordt.
Dank zij het moderne en verfijnde ontwerp zal uw Brandt-fornuis perfect in uw keuken
kunnen worden ingepast. Uw Brandt-fornuis is een combinatie van gebruiksgemak en
optimale kookprestaties.
In het gamma van Brandt-producten vindt u tevens een ruime keuze aan afzuigkappen,
vaatwasautomaten, wasmachines, droogkasten en koelkasten die allemaal harmonieus met
uw Brandt-fornuis kunnen worden gecombineerd.
Uiteraard wensen wij onze klanten ook na de aankoop van onze apparaten altijd tevreden te
houden. Onze servicedienst zal u altijd met uw vragen of suggesties verder helpen (zie
achteraan deze handleiding).
Brandt staat niet alleen voor technologische innovatie, maar verbetert tevens de kwaliteit van
uw dagelijkse leven. Brandt biedt u immers apparaten met een bijzonder mooie vormgeving
die prestaties en gebruiksgemak aan milieuvriendelijkheid en betrouwbaarheid koppelen.
Het Brandt-team
Inleiding
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 2
Samenstelling van uw fornuis
3
Deze fornuizen zijn ontworpen voor gebruik door privé-personen in woningen.
Lees aandachtig deze handleiding en de bijgevoegde handleiding
alvorens uw fornuis te installeren en te gebruiken.
Wij beogen een vlekkeloze kwaliteit en behouden ons bijgevolg het recht voor
op basis van de technische evolutie alle noodzakelijke wijzigingen aan te
brengen.
Dit fornuis is uitsluitend bestemd voor het koken en bakken van dranken en
voedingsmiddelen.
Dit fornuis bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest.
Laat uw fornuis tijdens een kook- of bakcyclus nooit onbeheerd achter.
Belangrijk
Manette
du brûleur
arrière gauche
Manette
du brûleur avant gauche
Manette
du brûleur avant droit
Manette
du brûleur arrière droit
Brûleur rapide
Brûleur auxiliaire
Brûleur semi- rapide
Brûleur grand rapide
Bouton
d'éclairage du four
et de tournebroche
Manette
du robinet
de thermostat
(four et grilloir)
Allumage électronique
des brûleurs de table
Snelle gasbrander
Halfsnelle gasbrander
Bijkomende brander
Snelle gasbrander
Knop van de ovenverlichting,
Braadspit
Draaiknop van de
thermostaat
(oven en grill)
Elektronische Zündung der
Brenner des Kochfelds
Draaiknop gasbrander achteraan rechts
Draaiknop gasbrander vooraan rechts
Draaiknop gasbrander vooraan links
Draaiknop gasbrander achteraan links
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 3
4
Samenstelling van uw oven
Grilloir
Tournebroche
4
3
2
1
Allumage manuel du grilloir
Allumage manuel du four
à l'aide d'une allumette
Brûleur de sole
Gradins
De oven van uw fornuis is voorzien van
een vlambeveiligingssysteem dat bij
een toevallig uitgaan van de vlam de
gastoevoer automatisch onderbreekt.
Nadat er een vlam op de gasbrander is
verschenen, dient u de ontstekingsknop
enkele seconden goed ingedrukt te
houden om de beveiliging in te schakelen.
Uw fornuis beschikt over 1 enkele
draaiknop voor de inschakeling van zowel
de oventhermostaat als de grill.
OVENTOEBEHOREN : uw apparaat wordt
geleverd met een braadslee, één vlak
ovenrooster, een patisserieplaat en een
braadspit.
Elektronische ontsteking van de gasbranders
Draai de draaiknop van de gasbrander tot in de hoogste stand. Druk nu op de elektronische
ontstekingsknop. Hou deze knop ingedrukt tot er een vlam op de gasbrander verschijnt.
Grill
Braadspit
Bodembrander
Inschuifsleuven
Manueel aansteken van de grill
Manuell aansteken van de oven
met een lucifer
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 4
5
Gasgegevens
Apparaat voor gebruik in : Butaan Propaan Aardgas Aardgas
BE Cat II2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar
SNELLE GASBRANDER
Merkteken op spuitstuk 74 74 108 108
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 2,3 2,3 2,3 2,3
Beperkt warmtevermogen/PCS (kW) 0,990 0,990
Uurdebiet (g/uur) 167 164
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 219 255
HALFSNELLE GASBRANDER
Merkteken op spuitstuk 62 62 94 94
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5
Beperkt warmtevermogen/PCS (kW) 0,630 0,600
Uurdebiet (g/uur) 109 107
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 143 166
ZEER SNELLE GASBRANDER
Merkteken op spuitstuk 88 88 137 137
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 3,15 3,15 3,2 3,2
Beperkt warmtevermogen/PCS (kW) 0,990 0,990
Uurdebiet (g/uur) 229 225
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 305 354
BIJKOMENDE BRANDER
Merkteken op spuitstuk 50 50 71 71
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 1,0 1,0 1,0 1,0
Beperkt warmtevermogen/PCS (kW) 0,430 0,450
Uurdebiet (g/uur) 73 71
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 95 111
GRILL (tijdens het aansteken)
Merkteken op spuitstuk 60A 60A 91 91
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 1,70 1,70 1,70 1,70
Uurdebiet (g/uur) 127 121
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 162 188
OVEN (tijdens het aansteken)
Merkteken op spuitstuk 82 82 123 123
Nominaal warmtevermogen/PCS (kW) 3 3 3 3
Uurdebiet (g/uur) 218 214
Uurdebiet bij 15°C en 1013 mbar 286 332
Warmtevermogen/PCS (kW) 10,95 10,95 11,0 11,0
- g/uur 796 781
- l/uur 1048 1218
PLAATS VAN DE GASBRANDERS
Haut
Bas
Arrière
Avant
Arrière
Avant
62
88
82
60A
94
108
137
71
50
74
Haut
Bas
91
123
A
ARDGAS
BUTAANGAS
/P
ROPAANGAS
K
OOKPLAAT
O
VEN
K
OOKPLAAT
O
VEN
Achteraan
Vooraan
Achteraan
Vooraan
Achteraan
Vooraan
Achteraan
Vooraan
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 5
6
Bakgids
RECEPTEN
THERMOSTAAT BAKTIJD
INSCHUIFSLEUF
OPMERKINGEN
(IN MINUTEN)
VANAF OVENBODEM
VOORGER. GROENTEN
Quiche lorraine
7 35 tot 40 1
Gratin dauphinois
5 50 tot 60 2
Pizza
7 15 tot 25 3
Op patisserieplaat
Kaassoufflé
4 35 tot 45 2 Volgens hoeveelheid
Gevulde tomaten
6 40 tot 45 2 Volgens hoeveelheid
VIS
Zeebrasem
5 of 6 25 tot 35 2 Volgens dikte
Gegrilde makreel
GRIL 20 3 (2)
VLEES
Lamskoteletten
GRILL 8 tot 10 3 (2)
Kalkoen
7 en 6 25 tot 30 (1) 2
Stand thermostaat 8
gedurende 1/4 van de baktijd
Rundsentrecôte
GRILL 6 tot 8 3 (2)
Lamsbout
7 of 8 15 (1) 2
Gebraden konijn
6 25 (1) 2
Parelhoen
6 25 (1) 2
Gebakken kip
6 25 (1) 2
Kip Braadspit
GRILL 25 (1) SPIT (2)
Rundsgebraad
8 15 (1) 2
Varkensgebraad
6 40 (1) 2 Volgens dikte
Kalfsgebraad
6 40 (1) 2 Volgens dikte
PATISSERIES
Cake
3-4 50 tot 60 2 Volgens dikte
Soezendeeg
5 45 tot 50 3 Volgens dikte
Meringues
1 40 tot 50 3 Op patisserieplaat
+30 min. zonder voorverwarm.
Korstdeeg
8 15 tot 20 1 Korstdeeg zonder garnering
Bladerdeeg
8 10 tot 15 2 Deeg zonder garnering
Zanddeeg (taart)
4 of 5 35 tot 40 2
Volgens beleg crème of fruit
Cake - evenveeltje
3-4 40 tot 50 2 Volgens hoeveelheid
Zandkoekjes
3-4 12 tot 15 3 Patisserieplaat
Fruittaart
7 35 tot 40 1
Cijfer
°C
9
270
1
150
2
160
3
175
4
190
5
200
6
225
8
260
7
235
STAND VAN DE THERMOSTAAT EN OVEREENSTEMMENDE TEMPERATUUR
➜➜
°C
10
285
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 6
7
Bakgids
(1) Baktijd voor 500 gram.
(2) Braadslee in de 1ste inschuifsleuf vanaf de ovenbodem.
OPMERKING :
Bij de ingestelde baktijd dient u met de thermostaatknop in de maximumstand 10
tot 15 minuten voorverwarming bij te tellen.
l Voor schuimgebak dient u de oven slechts 5 minuten met de thermostaat in stand 1 voor te
verwarmen.
l Voor zandkoekjes dient u de oven 10 minuten met de thermostaat in stand 3 voor te verwarmen.
Invloed van de bakvorm op de bakprestatie : indien u een aluminiumbakvorm
(geëmailleerd gietijzer of geanodiseerd aluminium) met een antikleeflaag aan de
binnenzijde en een gekleurde buitenzijde gebruikt, dient u het ovenrooster
(waarop u de bakvorm plaatst)
1 inschuifsleuf hoger te plaatsen. Deze bakvormen zijn aanbevolen voor
bereidingen met een knapperige korst (taart, quiche...).
Bruikbaar volume : 43 liter.
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 7
9963-3221 - 03/04
Opgelet! Op het infoplaatje in de ovenruimte of op de ovenlade vindt u alle gege-
vens van uw fornuis. Vul ze hieronder in en bewaar deze handleiding zorgvuldig.
Serienummer
BRANDT APPLIANCES
7 RUE HENRI BECQUEREL
92500 RUEIL MALMAISON
TYPE
REF.
99633221_NL_A.qxd 08/03/04 13:45 Page 8
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
