CONSTRUCTA CH17711 Operating Instructions Manual

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Operating instructions

Mode d'emploi

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Cod. 9000372644 B

CM17451

Dear customer,

We would like to thank and congratulate you for your choice.

This practical modern appliance has been made using materials of

the highest quality, which have been put through the strictest of

Quality Controls during manufacture and meticulously tested to

We kindly ask you to read and follow these simple instructions

in order to guarantee first-class results from the very start. This

booklet contains important information not only concerning use,

but also concerning your own personal safety and maintenance of

the appliance.

Our products need to be carefully packed to protect them during

transportation. All the material used for packing is considered

essential for this purpose and is also completely recyclable. You

too can contribut towards protecting the environment by disposing

of this material at your nearest recyclable refuse collection point.

Do not dispose of used cooking oil down the kitchen sink. Oil may

seriously damage the environment. Dispose of it in a closed container

at your nearest collection point or, failing this, dispose of it in your

rubbish bin. Although this last solution is far from perfect, your oil

will be taken to a controlled refuse dump where it will not be allowed

to pollute water. You and your children will appreciate it.

Render your old appliance useless before disposing of it at your

nearest recyclable refuse collection centre.

Your local authority will be pleased to inform you where your nearest

centre is.

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If the symbol appears on the specifications plate, follow these instructions:

ensure that they meet all of your cooking demands.

IMPORTANT:

not meet your expectations in terms of quality, please inform us as

In the unlikely event that the appliance should arrive damaged or

not have been tampered with, or used inappropriately.

soon as possible. For the warranty to be valid, the appliance must

CONTENTS

Safety Warnings 3

Your new hob 5

Recommended receptacle diameters 7

Cooking recommendations 8

Warnings of use

Cooking

Cleaning and maintenance

Troubleshooting

Conditions of warranty

Gas burners

Overheating protection

Safety warnings

Read this manual carefully in order to cook efficiently

and safely.

Check all measurements before proceeding to install

your new hob.

These instructions are only valid for the countries indicated

on the appliance. Refer to the technical instructions to

adapt the appliance to the conditions of use for the

relevant country.

This appliance must be installed in a position with the

proper level of ventilation.

The appliance should not be exposed to strong draughts,

as these may blow the burners out.

This appliance leaves the factory set for the gas supply

indicated on the characteristics plate. Call the Service

Centre this it needs to be altered.

Do not tamper inside the appliance. If necessary, call

your local Service Centre.

Look after these instructions of use and installation so

as to be able to produce them should the appliance ever

change hands.

If your hob is supplied with a glass cover, do not subject

it to excessive force. If the glass should become detached

from the hob, call the Service Centre immediately for

them to repair or replace it.

of gas must be carried out by an authorised installation

technician, respecting all applicable regulations,

standards and the country's electrical and gas supply

All installation, regulation and adaptation to other types

companies' specifications.

It is recommended that you call our Technical

Assistance Service for adaptation to other types of gas.

Before you begin, turn off the appliance's electricity and

gas supply.

not for commercial or professional use. This appliance

cannot be installed on yachts or in caravans. The

warranty will only be valid if the appliance is used for

This appliance has been designed for home use only,

the purpose for which it was designed.

Overheated fat or oil can easily catch fire. Never leave

the appliance unattended when cooking food with fat or

oil, e.g. chips.

Never pour water on burning fat or oil. DANGER OF

BURNS! Cover the receptacle to smother the flames

and turn the hob off.

In the event of a fault, cut the gas and electricity supplies

to the appliance. Call our Service Centre to repair the

fault.

Do not use unstable or uneven-based receptacles on

cooking plates or burners. They may accidentally tip

over.

If a gas supply knob/valve jams, do not force it. Call your

official Service Centre immediately for them to repair or

replace it.

hotplate, as there is risk of electrocution.

Do not use steam clearing machines to clean the

The surfaces on heating and cooking appliances get hot

when in use. Be careful. Keep children away from the

appliance.

Only use your appliance for the preparation of food and

never for room-heating purposes.

Do not use a damaged appliance.

The illustrations used in this booklet are only intended

as a guide.

IF THESE INSTRUCTIONS ARE NOT FOLLOWED,

THE MANUFACTURER ACCEPTS NO

RESPONSIBILITY.

This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sensory or

knowledge, unless they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety.

mental capabilities, or lack of experience and

Never leave the appliance unattended during operation.

Pan supports

Burner up

Grease tray

Burner up

Grease tray

to 1,00 kW

Burner up

to 3,00 kW

Burner up

to 1,00 kW

Triple flame

burner up to

3,60 kW

to 1,75 kW

Your new hob:

Gas burners

Each control knob indicates which burner it controls.

To light a burner, push in the knob for the burner you

wish to use and turn it in an anti-clockwise direction to

the lighting position. Hold the knob at the maximum

position for a few seconds until the burner ignites and

then release and set the knob to the desired setting. If

the burner does not light at the first attempt, repeat the

operation.

If the spark plugs are dirty, then a fault may occur in the

ignition system. Keep them completely clean. Clean the

spark plugs using a small brush, remembering that the

plugs must not receive any kind of violent impact.

To turn the burners off, turn the control knob in a

Your modern functional hob is equipped with progressive

valves which permit you to find the perfect flame setting

between maximum and minimum.

Depending on the model that you have purchased, your

hob may come with a triple-flame burner, the perfect

system for cooking paellas, using woks, etc.

Gas appliances create both heat and humidity in the

room they are used in. Make sure that your kitchen is

properly ventilated: keep natural ventilation outlets open

or install a mechanical ventilation system (extractor fan).

When using your appliance for a prolonged period of

time, it may be necessary to provide additional ventilation

e.g. by opening a window (without creating a draught)

or turning up the setting on your mechanical ventilation

system.

Fig. 1.

(Fig. 1.)

clockwise direction to the

setting.

If the burner goes out (e.g. a draught) when in use, the

If this ignition is unsuccessful (e.g. as a result of boiled-over

control knob to and check whether the cause can be

Every hotplate features a safety pilot!

This means that if the flame ever goes out (e.g. is

extinguished by boiled-over liquid), the flow of gas is

appliance will switch the hotplate on again automatically.

interrupted.

interrupted and an acoustic signal is emitted. Turn the

The safety system will indicate any anomalies in its

rectified using the table on page 11.

working through acoustic signals (see "Home

troubleshooting" section).

liquid on the burner), the flow of gas to this burner is

The appliance switches off automatically after 6 hours

of operation. Turn all the control knobs to the position

and then you can turn the appliance on again.

Recommended receptacle

diameters (cm.)

Depending on model:

BURNER MINIMUMØRECEPTACLE MAXIMUMØRECEPTACLE

Triple flame: 22 cm

22 cm 26 cm

12 cm 20 cm

Auxiliary: 10 cm 12 cm

Rapid:

Semi-rapid:

An orange-coloured flame is normal and it is produced

in the presence of dust in the atmosphere, spillages, etc.

The hob is equipped with overheating protection to

protect the electronics. This switches all the burners

off in the event of overheating and the “power on/off”

flash.

Now you can switch on the appliance as usual.

Turn all control knobs to the position. Wait until the

Overheating protection

appliance has cooled down sufficiently.

indicators in all the burners and the main switch

These recommendations are only intended as a guide

Cooking

recommendations

Very strong Strong Medium Slow

Triple flame Boiling, stewing, grilling, Re-heating and keeping food

browning off, paellas, oriental warm: prepared food,

Escalope, steak, omelette, Rice, white Steaming:

sauce, ragout. fish,

vegetables.

Steamed potatoes, fresh Re-heating and keeping food

delicate stews.

Auxiliary Stews, rice pudding, caramel. Thawing and Making/melting:

slow boiling:

pulses, fruit, chocolate,

Rapid

Semi-rapid

Depending on the model that you have purchased, your

hob may come equipped with an additional pan support.

This pan support is essential when using the triple-flame

burner for receptacles with diameters of more than 26

cm, griddles, terracotta casseroles and all kinds of

If you do not have a pan support, then these are available

Coffee pot support: Depending on the model that you

have purchased, your hob may come equipped with an

additional coffee pot support. This pan support is only

for use on the auxiliary burner for receptacles with

diameters of less than 10 cm. If you do not have a pan

support, then these are available from your Service

Centre, code 184200.

The manufacturer cannot be held responsible for

the non-use or misuse of these additional pan

support.

Additional

pan support:

Fig. 2.

concave receptacles (woks, etc.) (Fig. 2).

from your Service Centre, code 363300/484138.

food (wok).

vegetables, pasta.

fried food.

warm: pre-cooked food and

butter,

pre-cooked food.

jelly. frozen food.

DON'Ts DOs

Do not use small

receptacles on large

burners. The flame

should not touch the

sides of receptacles.

Do not cook without lids

or with lids only partially

covering receptacles.

You are wasting energy.

Do not use receptacles

with uneven bases. They

lengthen cooking times and

increase energy

consumption.

Do not place receptacles on

burners off centre. They

could tip over.

Do not use wide-based

receptacles on the burners

nearest to the controls.

When centred on the burner,

they could touch the controls

or raise the temperature in

the area. This may damage

the hob.

Do not place receptacles

directly on top of burners.

Do not use excessive

weights or strike the hob

with heavy objects.

Always use suitably sized

receptacles on each

burner. This helps avoid

excessive gas

consumption and prevents

receptacles from getting

tarnished.

Always use lids.

Only use thick-,flat-based

saucepans, frying pans

and casseroles.

Always place

receptacles in the

middle of burners.

Always place receptacle

Handle receptacles on

the hob with care.

Warnings concerning cooking:

on the pans support.

Cleaning and maintenance:

If the coating on the electric plates has worn off through use, smear them with a few drops of

oil or one of the maintenance products available on the market.

The high temperatures suffered by the cover on the triple-flame burner ring and the stainless

steel parts on your hob (plate rings, grease trays, area around burners, etc) may become

discoloured over time. This is NORMAL. Clean them after use with a product suitable for stainless

steel.

After washing the pans support, dry them thoroughly before cooking with them again. The

presence of droplets of water or dampness at the beginning of the cooking process may damage

the enamel surface.

If the pans support on your hob are supplied with rubber feet, be careful when cleaning as they

may come off, leaving the pan support unprotected and scratching the hob surface.

The cleaning product suitable for stainless steel must not be used in the area surrounding the

control knobs. The indications (serigraphy) may get deleted.

DON'Ts DOs

Never use abrasive

products, sharp objects,

steel scouring pads,

knives, etc., to remove

stubborn food remains

from the hob surface,

pans support, burners or

electric plates.

Do not use steam

appliances to clean the

hob with. They could

damage it.

Do not allow acid

products (vinegar, lemon

juice, etc.) to come into

contact with the hob.

Try to prevent salt from

coming into contact with

the surface of the

electric plate.

The burners and pans

support must be

cleaned regularly to

keep them clean. This is

done by submerging

them in soapy water and

scrubbing them with a

non-metal brush to keep

the holes and slits free

from obstruction so they

can give a perfect flame.

Dry the burner covers

whenever wet or damp.

Remove all excess liquid

immediately. This will

help you avoid

unnecessary effort later.

After cleaning and drying

the burners, make sure

that the covers are

properly in position on the

flame diffuser.

Once the appliance is

cold, clean it with a

sponge and soapy

water.

Remove all excess

liquid immediately. This

will help you avoid

unnecessary effort later.

If your hob comes with

a glass or aluminium

panel, do not use

knives, scrapers or

similar utensils to clean

the join with the metal.

Troubleshooting

It is not always necessary to call the Service Centre. In

some cases, you may be able to solve the problem

yourself. This table contains some useful information.

Important information:

Only authorised personnel from our Service Centre are

qualified to work on the main gas and electric systems.

Problem

Probable cause Solution

-Check the fuse in the main fuse

-The burners are wet.

-Replace the gas bottle with a full

bottle, it may be empty.

an acoustic signal is emitted?

-The safety system has been

activated, cutting off the gas

supply.

-Turn the burner control to the off

can now use your cooking hob

normally.

...if all the burners switch off

and an acoustic signal is

...if a burner switches off and

emitted?

-Overheating of cooking hob.

-Turn all the controls to the off

position. The signal will stop. Wait

30 min before using the cooking

hob again.

If the signal continues, call the

position. The signal will stop. You

Technical Service.

...if none of the electrical

system works?

-Faulty fuse.

-The automatic circuit breaker or

mains differential has been

triggered.

-Check to see if the circuit breaker

in the mains supply box.

...if the electric ignition system

does not work?

-There may be food or cleaning

product particles between the

-The covers on the burners are not

spark plugs and the burners.

in the right position.

box and replace it if it is faulty.

or a differential has been triggered

carefully.

plugs carefully.

and the burner needs to be cleaned

-Check that the covers have been

-The gap between the spark plug

...if the flame on the burners is

-The burner components have

not been assembled properly.

-The gas outlets on the burners

are dirty.

-Put the components in their

-Dry the burner covers and spark

correct positions.

-Clean the gas outlets on the

put in the proper position.

burners.

...if the gas flow does not

not evenly distributed?

seem normal or there is no

gas flow at all?

-The gas flow has been cut at

an intermediate stopcock.

-If the gas is supplied from a gas

left open.

-Possible leak on the gas

bottle coupling.

-Check to see if a valve has been

Open any intermediate stopcocks.

one.

...if the kitchen smells of gas? -One of the valves has been

gas bottle is in order.

left open.

-Check that the coupling on the

...if all the burners switch off

and an acoustic signal is

emitted?

-Detection of a general fault.

If it does not, call the

-After a minute, a beep will sound.

Technical

Service.

Conditions of warranty

The conditions of warranty are those set out by our

company's representatives in the country where you

purchased your appliance. The salesperson that sold

you the appliance will be only too pleased to inform you

as to the details of these conditions. Proof of purchase

must be produced when making any kind of claim against

the warranty.

The manufacturer reserves the right to modify these

conditions.

Should you need to contact our Service Centre, please quote the following information:

E - NR FD

These indications appear on your appliance's characteristics plate on the bottom of

your appliance.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und beglückwünschen Sie zu Ihrer

Kaufentscheidung.

Dieses praktische, moderne und zweckmäßige Gerät wurde aus

hochwertigen Materialien hergestellt, die während des ganzen

Produktionsprozesses einer strikten Qualitätskontrolle und genauen

Tests unterzogen wurden, um alle Ansprüche an ein perfektes Gerät

Wir bitten Sie deshalb, diese einfachen Anweisungen sorgfältig zu

lesen und zu befolgen. Dies garantiert Ihnen beste Resultate vom

ersten Einschalten an. Das Handbuch enthält wichtige Informationen,

nicht nur zum Gebrauch, sondern auch hinsichtlich Sicherheit und

Instandhaltung.

Unsere Produkte werden für den Transport mit einer Schutzverpackung

versehen. Diesbezüglich haben wir uns auf das absolut Notwendigste

beschränkt. Die gesamte Verpackung ist hundertprozentig recyclebar.

Sie können damit, ebenso wie wir, damit zum Umweltschutz beitragen.

Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien im nächstgelegenen, für

diesen Zweck bestimmten Wertstoffcontainer.

Sie sollten gebrauchtes Speiseöl nicht einfach in das Spülbecken

schütten, da dies die Umwelt stark belastet. Bewahren Sie es in einem

geschlossenen Behälter auf, und geben Sie diesen in einer

Annahmestelle ab, oder entsorgen Sie ihn direkt im Hausmüll (der im

Endeffekt auf eine kontrollierte Mülldeponie verbracht wird; dies ist

zwar nicht unbedingt die sauberste Lösung, sie verhindern damit jedoch

eine Wasserverschmutzung). Ihre Kinder und Sie selbst werden es

sich danken.

Bevor Sie ein ausgedientes Geräts entsorgen, müssen Sie es

unbrauchbar machen. Geben Sie es anschließend in einem

Recyclingcenter ab.

Bei der für Sie zuständigen Gemeindeverwaltung können Sie sich über

die nächstgelegene Annahmestelle informieren.

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Wenn das Typenschild Ihres Gerätes das Symbol



aufweist, befolgen

Sie diese Anweisungen:

zu erfüllen.

WICHTIG:

Falls das Gerät wider Erwarten Schäden aufweisen oder Ihre

so schnell wie möglich in Kenntnis. Zur gültigen Einlösung der

Qualitätsanforderungen nicht erfüllen sollte, setzen Sie uns davon

Garantie darf das Gerät nicht unbefugt manipuliert bzw. benutzt

worden sein.

INHALT

Sicherheitshinweise

So sieht Ihre neue Kochmulde aus

Gasbrenner

Empfohlene Durchmesser von Töpfen und Pfannen

Kochtipps

Gebrauchshinweise

Zum Kochen

Zu Reinigung und Pflege

Defekte

Garantiebedingungen

Überhitzungsschutz

Sicherheitshinweise

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig

durch. Sie enthält viele nützliche Hinweise für eine

sichere und effiziente Nutzung.

Bevor Sie Ihr neues Kochfeld einbauen, überprüfen Sie

die Einbaumaße.

Die nachfolgenden Anweisungen gelten nur für die

Länder, deren Symbol auf dem Gerät angegeben ist.

Die technischen Anweisungen zur Anpassung an die

Gebrauchsbedingungen des jeweiligen Landes sind zu

berücksichtigen.

Der Aufstellungsort des Geräts muss über die

vorgeschriebene Be- und Entlüftung verfügen.

Vermeiden Sie starken Luftzug, da dieser die

Brennerflamme löschen könnte.

Dieses Gerät ist werkseitig auf die Gasart eingestellt,

die auf dem Typenschild angegeben ist. Falls eine

Umstellung auf eine andere Gasart erforderlich ist,

verständigen Sie bitte den Kundendienst.

Öffnen Sie das Gerät nicht, und versuchen Sie nicht, es

zu reparieren. Falls erforderlich, rufen Sie unseren

Kundendienst an.

Bewahren Sie die Bedienungs-und Montageanleitung

gut auf, damit Sie diese, zusammen mit dem Gerät,

einem möglichen späteren Besitzer übergeben können.

auf eine andere Gasart müssen von einem

Alle Installations-, Regelungs- und Umstellungsarbeiten

autorisierten

Fachmann und unter Beachtung der jeweils anwendbaren

Regelungen und gesetzlichen

Vorgaben sowie der

Vorschriften der örtlichen Strom- und Gasversorger

vorgenommen werden.

Für Umstellungsarbeiten auf eine andere Gasart

empfehlen wir, den Kundendienst zu rufen.

Stellen Sie vor der Durchführung jeglicher Arbeiten die

Strom- und Gaszufuhr ab.

Dieses Gerät wurde ausschließlich für

gewerbliche Nutzung ist nicht gestattet.

Garantie gilt nur dann, wenn das Gerät

ausschließlich für seinen vorgesehenen

die Verwendung

in Privathaushalten

entworfen; eine kommerzielle oder

Dieses Gerät

darf nicht auf Jachten oder

in Wohnwagen eingebaut

werden. Die

Zweck genutzt

wird.

Falls Ihre Kochmulde mit einer Glasplatte ausgestattet

ist, belasten Sie diese nicht zu stark. Falls die Glasplatte

Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen,

nie als Raumheizung.

Sehr heißes Fett und Öl fängt leicht Feuer. Lassen Sie

während der Essenszubereitung Töpfe oder Pfannen

mit Fett und Öl, wie z.B. beim Fritieren von Kartoffeln,

niemals unbeaufsichtigt.

Giessen Sie nie Wasser auf brennendes Fett oder Öl.

VERBRENNUNGSGEFAHR! Decken Sie den Topf oder

die Pfanne ab, um das Feuer zu ersticken, und schalten

Sie die Kochplatte aus.

Bei einer Störung schließen Sie den Gashahn und

klemmen Sie das Gerät ab. Für die Reparatur rufen Sie

bitte unseren Kundendienst an.

Stellen Sie keine verformten, wackligen Töpfe oder

Pfannen auf die Elektromulden und die Brenner. Sie

könnten umkippen.

Falls ein Gashahn klemmt, versuchen Sie nicht, ihn

gewaltsam zu öffnen oder schließen. Rufen Sie sofort

den Kundendienst an, damit er ihn repariert oder ersetzt.

Verwenden Sie keine Dampfreinigungsgeräte zur

Reinigung des Kochfeldes, da

Stromschlaggefahr

besteht.

Nehmen Sie kein defektes Gerät in Betrieb.

Die Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten werden

während des Betriebs heiß. Halten Sie Kinder davon

fern.

sich bei der Auslieferung vom Gerät gelöst hat, rufen

Sie sofort den Kundendienst an, damit er die defekten

Teile repariert oder ersetzt.

Die Darstellungen in dieser Gebrauchsanweisung sind

rein informativ.

WERDEN DIESE BESTIMMUNGEN NICHT

EINGEHALTEN, LEHNT DER HERSTELLER

JEGLICHE GARANTIELEISTUNGEN AB.

Das Gerät ist nicht für die Benutzung durch Personen

(einschließlich Kinder)

vorgesehen, die in ihrer

körperlichen, sensorischen oder geistigen

Leistungsfähigkeit beeinträchtigt sind oder denen es an

Erfahrung oder Kenntnissen mangelt, es sei denn, sie

stehen unter Beaufsichtigung oder wurden von

einer für

ihre Sicherheit verantwortlichen Person in der Benutzung

des Gerätes unterrichtet.

Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht

unbeaufsichtigt.

So sieht ihre neue Kochmulde aus:

Rost

Fettbehälter

Brenner mit

Brenner mit bis

zu 3,00 kW

bis zu 1,00 kW

Brenner mit

bis zu 1,00 kW

Dreiflammenbrenner

mit bis zu 3,60 kW

bis zu 1,75 kW

Gasbrenner

Eine Markierung an jedem Drehschalter zeigt an, zu

welchem Brenner er gehört.(Abb. 1)

Um den Brenner anzuzünden, drücken Sie den

entsprechenden Drehschalter und drehen ihn in bis zur

Position Anzünden nach links. Halten Sie ihn in dieser

Stellung einige Sekunden lang gedrückt, bis der Brenner

aufflammt. Sobald die Flamme brennt, können Sie den

Schalter loslassen. Anschließend stellen Sie die

gewünschte Flammenstärke ein. Falls der brenner nicht

aufflammt, wiederholen Sie den Vorgang.

Falls die Brennerrdüsen verschmutzt sind, kann es

vorkommen, dass sich die Flamme nicht richtig. Sie der

Brenner so immer wiemöglich nalten. Zur Reinigung

bürsten Sie den Brenner ab. Vermeiden Sie jedoch jede

Gewalteinwirkung auf die Zündkerze.

Zum Ausschalten drehen Sie den Schalter nach rechts

Ihre moderne und funktionale Kochmulde verfügt über

Gashähne mit stufenloser Regelung, mit der Sie die

Flamme beliebig größer oder kleiner stellen können.

Je nach Modell verfügt Ihre Kochmulde über einen sehr

praktischen Drei-Flammen-Brenner, der für Paella-

Pfannen oder chinesische Woks (alle möglichen

asiatischen Gerichte), usw., Sehr geeignet ist.

Das Gerät gibt an den Raum, in dem es aufgestellt ist,

Wärme und Feuchtigkeit ab. Sorgen Sie dafür, dass die

Küche gut belüftet ist (natürliche Belüftungsschlitze offen

halten oder ein mechanische Lüftungsanlage einbauen

(Abzugshaube).

Ist das Gerät sehr lange in Betrieb, kann es nötig sein,

für zusätzliche Belüftung, wie z.B. durch ein offenes

Fenster, zu sorgen (Zugluft vermeiden) oder eine eventuell

vorhandene Lüftung höher zu stellen.

Abb. 1.

bis zur " "-Nullstellung.

Luftzug),

Wenn der Brenner im Betrieb ausgeht (z.B. durch

selbsttätig erneut.

so zündet das Gerät diese Kochstelle

Sollte die Wiederzündung erfolglos sein (z.B. durch

diesen Brenner unterbrochen und ein akkustisches signal ertönt.

Drehen Sie den Bedienknebel auf

und prüfen Sie

anhand der

können.

beheben

Sie: Wenn

einmal eine Flamme ausgeht (z.B.

durch Überkochen),

Jede Kochstelle ist gesichert! Das bedeutet für

dann strömt kein Gas

Übergekochtes auf dem Brenner), so wird die Gaszufuhr für

das Sicherheitssystem darauf

Wenn während des Betriebs Störungen auftreten, weist

Tabelle auf Seite 23, ob Sie die Ursache

mit akustischen

Signalen hin (siehe Abschnitt “Betriebsstörungen”).

Nach einer

Betriebsdauer von 6 Stunden schaltet sich

das Gerät

Geräte wieder

selbsttätig aus. Drehen Sie alle Bedienknebel

mehr aus.

dann können Sie das

auf -Stellung,

einschalten.

Empfohlene Boden-Durchmesser für

Töpfe und Pfannen in (cm)

Je nach Modell:

BRENNER MINIMUMØTOPF MAXIMUMØTOPF

Drei-Fach-Flammen-Brenner: 22 cm

Schnell-Brenner: 22 cm 26 cm

Halb-Schell-Brenner: 12 cm 20 cm

Hilfs-Brenner: 10 cm 12 cm

Eine orangene Verfärbung der Flamme ist normal und

kann bei Staub in der Umgebung oder bei übergelaufener

Flüssigkeit oder Ähnlichem auftreten.

Zum Schutz der Elektronik ist die Kochmulde mit

Betriebsanzeigen aller Brenner und des Haupt-

schalters blinken.

Überhitzungsschutz

Drehen Sie alle Bedienknebel auf die -Stellung.

Warten Sie, bis das Gerät genügend abgekühlt ist.

einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser

Nun können Sie das Gerät wieder wie gewohnt

schaltet bei Überhitzung alle Brenner ab und die

einschalten.

Diese Ratschläge dienen nur als Hilfestellung

Sehr stark Stark Mittel Schwach

Drei-Fach-

Flammen-

Brenner

Schnell-Brenner

Halb-Schnell-

Brenner

Hilfs-Brenner

Kochtipps:

Sieden, Kochen, Braten,

Anbräunen, Paellas,

Asiatische Gerichte

Aufwärmen und Warmhalten von:

Fertiggerichten und gekochten

Speisen.

Schnitzel, Beefsteak,

Tortilla und Omeletts,

Reis,

Beschamel,

Ragout.

Dünsten: Fisch,

Gemüse.

Salzkartoffeln, frisches

Gemüse, Eintopf,

Teigwaren.

Aufwärmen und Warmhalten von:

gekochten Speisen, und Zubereiten

Kochen : Eintopf,

Milchreis, Karamell.

Auftauen und

schonendes

Kochen von

Hülsenfrüchten,

Obst,

Tiefgefrorenem.

Zubereiten/

Schmelzen von

Butter,

Schokolade,

Je nach Modell wird Ihre Kochmulde mit einem Aufsatz

für den Drei-Flammen-Brenner geliefert, der für Töpfe

mit einem Durchmesser von mehr als 26 cm, Grillplatten,

Tontöpfe und alle Art von konkaven Töpfen (Wok, usw.)

unverzichtbar ist (Abb. 2) .

Andernfalls können Sie diesen Zubehör beim

Kundendienst der entsprechenden Marke erwerben

Kaffeemaschinenrost: Je nach Modell wird Ihre

Kochmulde mit einem Kaffemaschinenrost

ausschließlich für den Hilfs brenner (für Kochgerät mit

einem Bodendurchmesser von weniger als 10 cm)

geliefert. Andernfalls können Sie diesen

Kaffeenaschinenrost beim Kundendienst der

entsprechenden Marke erwerben

(Bestell-Nr. 184200).

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden,

die durch Nichtbenutzung oder unsachgemäßen

Gebrauch dieser Zusatzroste entstehen.

Aufsatzrost:

Abb. 2.

(wok).

Sülze.

Frittiertes.

von delikaten Gerichten.

(Bestell-Nr. 363300/484138).

Hinweise zum kochen:

NEIN JA

Verwenden Sie immer

einem dem Brenner

entsprechenden Behälter,

denn auf diese Weise

vermeiden Sie einen zu

hohen Gasverbrauch, und

eine Verschmutzung der

Behälter.

Setzen Sie immer den

Behälterdeckel auf.

Verwenden Sie Töpfe,

Bratpfannen und Behälter

mit flachem und dickem

Boden.

Stellen Sie die Behälter

vorsichtig auf die

Kochmulde.

Verwenden Sie keine zu

kleinen Töpfe und Pfannen

für grosse Brenner. Die

Flammen dürfen die

Seitenwände nicht

bestreichen.

Kochen Sie nicht ohne

Deckel oder mit halb

abgedecktem Topf. Das

senkt den

Energieverbrauch.

Verwenden Sie keine

Töpfe oder Pfannen mit

ungleichmäßigem oder

rauem Boden. Ein

ungeeigneter Boden

verlängert die Kochzeit und

führt zu erhöhtem

Energieverbrauch.

Setzen Sie den Topf oder

die Pfanne nicht versetzt

auf dem Brenner, um ein

Umkippen zu vermeiden.

Stellen Sie keine Behälter

mit großem Durchmesser

auf die Brenner neben den

Schaltern. Sie könnten die

Schalter berühren oder

ihnen so nahe kommen,

dass der

Temperaturanstieg in

diesem Bereich zu

Beschädigungen führen

könnte.

Stellen Sie Behälter nicht

direkt auf den Brenner.

Verwenden Sie kein zu

schweres Kochgeschirr

und vermeiden Sie

Schläge auf die Kochplatte

mit schweren

Gegenständen.

Setzen Sie den Behälter

immer gut zentriert auf

den Brenner.

Stellen Sie den Behälter

auf den Rost.

Reinigung und pflege:

Wenn der Schutzbelag der elektromulden Kochzonen durch intensiven Gebrauch

abgenutzt ist, besprühen Sie sie mit ein paar Tropfen Öl oder einem anderen

handelsüblichen Konservierungsmittel.

Infolge der hohen Temperaturen, denen die Abdeckung des Drei-Flammen-Brennerrings

und die Edelstahlelemente, wie z.B. Kochplattenringe, Fettrinnen, Brennerkonturen, usw.,

ausgesetzt sind, bleichen sie mit der Zeit aus. Das ist NORMAL. Reinigen Sie sie nach

jedem Gebrauch mit einem geeignetem Edelstahlreiniger.Trocknen Sie die Roste gut ab,

wenn Sie sie nass reinigen. Eventuell verbleibende Wassertropfen oder feuchte Stellen

können Lackschäden hervorrufen, wenn Sie feuchte Brenner einschalten.Wenn die Roste

Ihrer Kochmulde mit Gummistopfen versehen sind, reinigen Sie sie vorsichtig und achten

Sie darauf, dass sie nicht abgehen. Das blanke Metall der Roste könnte auf der Kochmulde

Kratzer verursachen.

Vorsicht bei der Anwendung von speziellen Reinigsmittel für Edelstahlgeräte! Diese nicht

im bereich der Schaltergriffe anwenden, da die bedruckung verwischen kann!

NEIN JA

Lassen Sie die Kochmulde

abkühlen und reinigen Sie

sie mit

Schwamm,

Wasser und Seife.

Wischen Sie

überkochendes Wasser

immer sofort auf, das spart

unnötige Anstrengungen.

Die Brenner und Roste

müssen

in regelmäßigen

Abständen

mit

Seifenwasser und einem

nicht-metallischen

Putzschwamm gereinigt

werden. Die Öffnungen

dürfen nicht verstopft sein,

um eine gleichmäßige

Flamme zu erhalten.

Trocknen Sie die Brenner

immer, falls sie mit

Flüssigkeit in Berührung

kommen.

Trocknen Sie die Deckel

nach der Reinigung

sorgfältig ab und

vergewissern Sie sich,

dass sie zentriert auf der

Gasaustrittsöffnung des

Brenners aufliegen.

Verwenden Sie

keine

Scheuermittel,

schneidende

Gegenstände,

Stahltopfschwämme,

Messer, usw., um das

Kochfeld, den Rost, die

Brenner oder die

elektrischen Kochzonen

von angetrockneten

Speisereste zu reinigen.

Wenn Ihr Kochfeld mit

einer Glas- oder

Aluminiumplatte

ausgestattet ist, dürfen Sie

keine Messer, Kratzer oder

Ähnliches zum Reinigen

der Metallfugen

verwenden.

Verwenden Sie keine

Dampfreiniger zum

Reinigen der Kochplatte,

um Beschädigungen zu

vermeiden.

Wischen Sie säurehaltige

Flüssigkeiten (Zitronensaft,

Kochfeld.

Verschütten Sie möglichst

kein Salz auf die

elektrischen Kochzonen.

Essig, usw.) sofort vom

Defekte

Nicht in allen Fällen ist es nötig, den Kundendienst zu

Hilfe holen. In vielen Fällen können Sie das Problem

selbst lösen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie

einige Ratschläge.

Wichtiger Hinweis

Nur befugtes Personal unseres Kundendienstes darf

Arbeiten an der Gasinstallation und der Elektrik ausführen

Wo liegt das Problem...

Mögliche Ursache Lösung

...wenn der allgemeine

Strombetrieb nicht

funktioniert?

-Die automatische Sicherung oder

-Defekte Sicherung.

durchgebrannt.

-Im Stromkasten prüfen, ob die

-Die Sicherung im

Hauptsicherung oder ein

Trennschalter durchgebrannt ist.

...wenn die elektrische -Zwischen den Zündkerzen und

Zündung nicht funktioniert?

den Brennern können sich

-Die Brenner sind feucht.

-Die Brennerdeckel sind nicht

ein Differenzschalter ist

ggfs. ersetzen.

Hauptsicherungskasten prüfen und

werden.

-Die Brennerdeckel sorgfältig

trocknen.

-Der Raum zwischen Kerze und

aufliegen.

...wenn die Flamme der Brenner

nicht gleichförmig ist?

...wenn der Gasstrom nicht

normal zu sein scheint, oder

wenn kein Gas austritt?

Gas riecht?

...wenn es in der Küche nach

-Die verschiedenen Teile des

Lebensmittelreste befinden.

Brenners sind nicht richtig

zusammengesetzt worden.

-Die Gasauslässe der Brenner

richtig aufgelegt.

sind verschmutzt.

-Die Teile an die richtige Position

Brenner muss sorgfältig gereinigt

montieren.

-Die Gasauslässe der Brenner

-Prüfen, ob die Deckel richtig

-Die Gasleitung ist an

zwischengeschaltene Ventilen

angeschlossen.

-Die möglichen

zwischengeschalteten Ventile

öffnen.

könnte die Flasche leer sein.

-Die Gasflasche durch eine volle

reinigen.

-Mögliche Leckstelle an der

-Bei Gas aus einer Gasflasche

Gasflaschenkupplung.

-Alle Hähne überprüfen.

-Prüfen Sie, ob der Anschluss

ersetzen.

-Ein Hahn ist offen.

korrekt durchgeführt wurde.

und ein akustisches Signal

ertönt?

...wenn alle Brenner

...wenn ein Brenner ausgeht

Signal ertönt?

ausgehen und ein akustisches

-Das Sicherheitssystem hat sich

aktiviert und die Gaszufuhr

unterbrochen.

-Überhitzung des Kochfeldes.

-Bringen Sie den Knebel des

Kochfeld normal weiter benutzen.

Position aus. Das Signal bricht ab.

Signal bricht ab. Sie können Ihr

Warten Sie 30 min. bevor Sie das

Kochfeld wieder benutzen.

-Bringen Sie alle Knebel in die

Brenners in die Position aus. Das

rufen Sie den Kundendiest an.

Störung

den Kundendienst.

-Erkennung einer allgemeinen

...wenn alle Brenner

Signal ertönt?

ausgehen und ein akustisches

Pfeifsignal, andernfalls rufen Sie

Wenn das Signal weiter ertönt,

-Nach einer Minute ertönt ein

Falls Sie unseren Kundendienst anrufen, bitten wir Sie, folgenche Daten anzugeben

E - NR FD

Diese Angabenfinden Sie auf dem Typenschild Ihres Geräts, auf der Unterseite der Kochmulde.

Garantiebedingungen

Auf dieses Gerät kommen die Garantiebedingungen zur

Anwendung, die durch die Vertretung unserer Firma in

dem Land festgelegt wurden, in dem der Kauf getätigt

wurde. Auf Wunsch erteilt Ihnen das Geschäft, in dem

Sie das Gerät gekauft haben, gerne genauere Auskünfte.

Für die Reklamation eines Garantiefalles ist in jedem

Fall der Kaufbeleg vorzulegen.

Änderungen vorbehalten.

Cher/chère Client/e :

Nous vous remercions et félicitons de votre choix.

Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel est fabriqué avec des

matériaux de première qualité, qui ont été soumis à un strict contrôle

de qualité pendant tout le processus de fabrication, et

méticuleusement testés pour répondre à tous les besoins d’une

Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions

très simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa

première utilisation. Elles contiennent une information importante,

non seulement pour l’utilisation, mais aussi pour votre sécurité et

l’entretien.

Pendant leur transport, nos produits ont besoin d'un emballage

protecteur efficace. En ce qui concerne cet emballage, nous nous

limitons à ce qui est absolument indispensable, tout l'emballage

étant recyclable. Vous pouvez, comme nous, contribuer à la

préservation de l'environnement ; déposez-le dans le conteneur le

plus proche de votre domicile disposé à cet effet.

L'huile utilisée ne doit pas être jetée dans l'évier car elle a un grand

impact environnemental. Déposez-la dans un récipient fermé et

apportez-la à un point de collecte ou à défaut, déposez-la dans

votre poubelle, (elle finira dans une décharge contrôlée, ce qui n’est

pas la meilleure solution mais évite la pollution de l’eau). C’est pour

le bénéfice de vos enfants et de vous-même.

Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le hors d'état.

Remettez-le ensuite à un centre de ramassage de matériaux

recyclables.

Les coordonnées du centre le plus proche vous seront indiquées

par votre administration locale.

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figure sur la plaque signalétique de votre appareil, suivez les

instructions suivantes:

Si le symbole

cuisson parfaite.

IMPORTANT :

mauvaise utilisation.

l'appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une

l'indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide,

ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous

Si, contrairement à nos attentes, l’appareil présente un dommage

CONTENU

Consignes de sécurité

Présentation de votre nouvelle table de cuisson

Brûleurs à gaz

Diamètres des récipients conseillés

Conseils pour cuisiner

Consignes d'utilisation

En ce qui concerne la cuisson

En ce qui concerne le nettoyage et la conservation

Situations anormales

Conditions de garantie

Sécurité contre une surchauffe

Consignes de sécurité

Lisez attentivement ce manuel d’utilisation pour cuisiner

d’une manière efficace et sûre avec cet appareil.

Avant d’installer votre nouvelle table de cuisson, vérifiez

que les mesures sont correctes.

Les instructions suivantes ne sont valables que pour les

pays dont le symbole apparaît sur l’appareil. Il est

nécessaire de suivre les instructions techniques pour

l’adaptation de ce dernier aux conditions d’utilisation du

pays.

Il est indispensable que le lieu où est installé l’appareil

dispose de la ventilation réglementaire en parfait état

d’utilisation.

Ne laissez pas l’appareil dans de forts courants d’air qui

pourraient éteindre les brûleurs.

Cet appareil sort d’usine adapté au gaz indiqué sur la

plaque signalétique. Le cas échéant, appelez notre

service après-vente.

Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Le cas échéant,

appelez notre service après-vente.

Gardez bien les instructions d’utilisation et d’assemblage,

pour pouvoir les fournir avec l’appareil, en cas de

changement de propriétaire.

Si votre table de cuisson possède un panneau en verre,

n'exercez pas de forces excessives sur celui-ci. Si la

Tous les travaux d'installation, de réglage et d'adaptation

à un autre type de gaz doivent être réalisés

par un

technicien habilité qui doit respecter les normes et la

législation applicables, ainsi que les

prescriptions des

sociétés locales fournisseuses d'électricité et de gaz.

un autre type de gaz.

Il est recommandé d'appeler le Service Technique pour

l'adaptation à

Avant toute action, coupez l'alimentation électrique et

de gaz de l'appareil.

domestique; son usage

usage

commercial ou professionnel

n'est en aucun cas permis. Cet appareil ne peut pas

Cet appareil n'a été conçu que pour un

être installé dans des yachts ou des caravanes.

La garantie ne sera valable que si l'usage pour lequel

il a été conçu a été respecté.

Cet appareil ne doit être utilisé que pour des préparations

culinaires, jamais comme chauffage.

Les matières grasses ou les huiles excessivement

chauffées peuvent facilement s’enflammer. C’est pourquoi

la préparation de plats avec des matières grasses ou

des huiles, par exemple les pommes de terre frites, doit

être surveillée.

Ne jetez jamais de l’eau si la matière grasse ou l’huile

s’enflamment. DANGER de brûlures ! couvrez le récipient

pour étouffer le feu puis débranchez la zone de cuisson.

En cas de panne, coupez l’alimentation de gaz et

électrique de l’appareil. Pour le réparer, appelez notre

service après-vente.

Ne placez pas de récipients déformés qui s’avèrent

instables sur les tables et les brûleurs, pour éviter qu’ils

ne soient accidentellement renversés.

Si un robinet résiste, il ne faut pas le forcer. Appelez

immédiatement notre service après-vente officiel,

afin de le réparer ou de le remplacer

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour réaliser le

nettoyage de la table de cuisson vu

qu’il existe un

risque d’électrocution.

Les graphiques représentés dans cette notice d'instruction

ne sont donnés qu'à titre indicatif.

LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ

SI VOUS NE RESPECTEZ PAS LES DISPOSITIONS

À CE SUJET.

Cet appareil n'est pas destiné aux personnes (enfants

y compris) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, aux personnes manquant

d'expérience ou de connaissances, sauf s'ils ont bénéficié

de la supervision ou des instructions relatives à

l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne

chargée de leur sécurité.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son

fonctionnement.

Ne mettez pas en marche un appareil endommagé.

Les surfaces des appareils de cuisson se réchauffent

pendant le fonctionnement de l’appareil. Faites attention.

Gardez toujours hors de la portée des enfants.

table de cuisson présente un verre détaché, appelez

immédiatement le service après-vente, pour qu’il

procède à la réparation ou à son remplacement.

Présentation de votre nouvelle table

de cuisson

3,60 kW

Grille

Lèchefrite

Brûleur jusqu'à

3,00 kW

Brûleur jusqu'à

1,00 kW

Brûleur jusqu'à

1,00 kW

Brûleur á triple

flamme jusqu'à

1,75 kW

Brûleurs à gaz

Chaque commande de mise en marche indique le brûleur

qu’elle contrôle. Fig. 1.

Pour allumer un brûleur, pressez sur le bouton du

brûleur choisi puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la

position d'allumage, en le maintenant sur la position

maximum pendant quelques secondes jusqu'à ce que

le brûleur s'allume puis relâchez-le et réglez-le sur la

position souhaitée. Si l'allumage ne se produit pas,

répétez l'opération.

violent.

Pour éteindre, tournez le bouton vers la droite jusqu'à

Votre table de cuisson moderne et fonctionnelle dispose

de robinets progressifs qui permettent de trouver le

réglage nécessaire entre la flamme maximum et

minimum.

Selon le modèle, votre table de cuisson peut disposer

d'un brûleur à triple flamme, très pratique et commode

L'utilisation de l'appareil à gaz produit de la chaleur et

de l'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à

une bonne ventilation de la cuisine : maintenez ouverts

les orifices de ventilation naturelle, ou installez un dispositif

la position .

(toute sorte de plats asiatiques) etc.

pour cuisiner avec des poêles à paella, wok chinois

Si les bougies sont sales, l'allumage sera défectueux,

par un courant d’air), l’appareil rallume

liquide sur le brûleur), l’arrivée de gaz pour ce brûleur

attention à ce que la bougie ne subisse pas d’impact

sera coupée et un signal acoustique ets émis.

Tournez la manette de commande sur

et vérifiez

à l’aide du tableau à la page 35 si vous

pouvez remédier

à la cause.

Chaque foyer est protégé! Pour vous, cela signifie: si

Pour ce faire, utilisez une petite brosse, en faisant

la flamme venait à s’éteindre (p.ex. par débordemet de

liquide), le gaz cesse d'affluer par le brûleur.

En cas d'anomalie du fonctionnement, le système de

maintenez votre plaque de cuisson toujours très propre.

sécurité l'indiquera moyennant d es

signaux sonores

Si le rallumage échoue (p.ex. par le débordement de

(voir le volet “Situations anormales”).

automatiquement après une durée de

L’appareil s’éteint

automatiquement de foyer.

foctionnement

Si le brûleur s’éteint lors du fonctionnement (p.ex.

de 6 heures. Réglez toutes les manettes

vous pouvez

ensuite

sur la position ,

de commande

rallumer l’appareil.

de ventilation mécanique (hotte aspirante). L'utilisation

continue de votre appareil peut exiger une ventilation

supplémentaire, par exemple ouvrir une fenêtre (sans

provoquer de courants) ou augmenter la puissance de

la ventilation mécanique si elle existe.

Diamètre récipients (cm) conseillés

Selon le modèle :

BRULEUR MINIMUM Ø RECIPIENT MAXIMUM Ø RECIPIENT

Triple flamme 22 cm

Rapide 22 cm 26 cm

Semi-rapide 12 cm 20 cm

Auxiliaire 10 cm 12 cm

Une flamme orangée est normale et se produit quand

il y a de la poussière dans latmosphère, quand un liquide

a versé, etc.

Pour protéger l’électronique, la table de cuisson

est équipée d’une sécurité contre une surchauffe.

Cette sécurité éteint tous les brûleurs en cas de

surchauffe et les indicateurs de service de tous les

Sécurité contre une surchauffe

brûleurs et de l’interrupteur principal clignotent.

Réglez toutes les manettes de commande sur la

position . Attendez que l’appareil ait suffisam-

ment refroidi.

Maintenant vous pouvez remettre

l’appareil en service comme à l’habitude.

Ces conseils ne sont donnés qu'à titre indicatif

Très fort Fort Moyen Lent

Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre

une grille complémentaire indispensable, sur le brûleur

à triple flamme pour des récipients ayant un diamètre

supérieur à : 26 cm, grils, casseroles en terre et toute

marque dispose de cette grille supplémentaire avec réf.

Grille cafetières : En fonction du modèle, votre table

de cuisson peut inclure une grille cafetière

supplémentaire, indispensable au brûleur auxiliaire

pour les récipients d’un diamètre inférieur à 10 cm. Le

cas échéant, le service après-vente de la marque dispose

de ces grilles cafetières sous la référence 184200.

Le fabricant décline toute responsabilité si ces grilles

supplémentaires sont utilisées ou pas utilisées de

façon correcte.

classe de récipients concaves (wok chinois, etc.).

Fig. 2. Le cas échéant, le service après-vente de la

363300/484138.