Documenttranscriptie

nl Inhoudsopgave [nl]Gebr ui ksa nwi j zi ngGasko kpl a t 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . 37 ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . 38 K Algemene aanwijzingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Technische informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 BELANGRIJK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 * Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Bedieningselementen en branders. . . . . . . . . . . . . . . 40 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Ä Gasbranders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Met de hand inschakelen . . . . . . . . . . Automatische ontsteking . . . . . . . . . . Veiligheidssysteem. . . . . . . . . . . . . . . Een brander uitdoven. . . . . . . . . . . . . Hoofdschakelaar / Vergrendeling van (Main Switch) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Waarschuwingen . . . . . . . . . . . . . . . . ........... ........... ........... ........... de kookplaat ........... ........... . 41 . 41 . 41 . 41 . 42 . 42 J Tabellen en tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Geschikte pannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Gebruiksaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 2 Reinigen en onderhouden . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 46 4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Garantievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com 8Gebruik volgens de voorschriften Lees deze instructies aandachtig. Alleen dan kunt u uw apparaat op een juiste en veilige manier gebruiken. Bewaar de gebruiks- en installatie-instructies en overhandig deze met het apparaat indien het van eigenaar wisselt. De fabrikant is vrij van elke verantwoordelijkheid, indien de beschikkingen van deze handleiding niet nageleefd worden. De afbeeldingen die bij deze aanwijzingen staan afgedrukt zijn slechts ter oriëntatie. Haal het apparaat niet uit de beschermende verpakking, tot het moment van de inbouw. Indien u schade waarneemt aan het apparaat, sluit het dan niet aan. Neem contact op met onze Technische Dienst. Dit apparaat behoort tot klasse 3, volgens de norm EN 30-1-1 voor gasapparaten: apparaat ingebouwd in een meubel. Zorg, voordat uw nieuwe kookplaat geïnstalleerd wordt, dat de installatie uitgevoerd wordt volgens het installatievoorschrift. Dit apparaat mag niet worden geïnstalleerd in jachten of caravans. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden in voldoende geventileerde ruimtes. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening. Alle werkzaamheden betreffende installatie, afstelling en aanpassing aan een ander soort gas moeten worden uitgevoerd door een bekwaam installateur, waarbij alle toepasbare normen en wetgeving en de voorschriften van de lokale gas- en elektriciteitsmaatschappijen moeten worden nageleefd. Er wordt met name gelet op de voorschriften met betrekking tot ventilatie. Dit apparaat is vanuit de fabriek aangepast aan het soort gas dat vermeld staat op het gegevensplaatje. Raadpleeg het installatievoorschrift indien dat gewijzigd moet worden.Het wordt aanbevolen onze Technische dienst te bellen voor de aanpassing aan een ander soort gas. Gebr ui k vol gens de vo r schr i f t en 37 nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften Dit apparaat is enkel ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Commercieel of professioneel gebruik hiervan is niet toegestaan. Gebruik het apparaat enkel om te koken, nooit als verwarming. De garantie is alleen geldig als het apparaat gebruikt wordt voor het doel waarvoor het ontworpen is. Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau. Gebruik geen deksels of beschermingsbarrières voor kinderen die niet aanbevolen worden door de fabrikant van de kookplaat. Ze kunnen ongevallen veroorzaken, bv. wegens oververhitting, ontsteking of loskomen van materiaaldeeltjes. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. (Belangrijke veiligheidsvoorschriften :Waarschuwing – Deflagratiegevaar! Ophoping van onverbrand gas in een afgesloten ruimte veroorzaakt deflagratiegevaar. Stel het apparaat niet bloot aan luchtstromen. De branders zouden kunnen uitgaan. Lees de aanwijzingen en waarschuwingen omtrent de werking van gasbranders aandachtig door. Bel angr i j ke vei l i ghei dsvo r schr i f t en : Waarschuwing – Risico op vergiftiging! Het gebruik van een gaskookapparaat veroorzaakt warmte, vocht en verbrandingsproducten in de ruimte waar het geïnstalleerd is. Zorg voor een goede ventilatie in de keuken, met name wanneer kookplaat aan staat: laat de natuurlijke ventilatieopeningen open of installeer een voorziening voor mechanische ventilatie (afzuigkap). Bij intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra of doeltreffendere ventilatie nodig zijn: zet een raam open of verhoog het vermogen van de mechanische ventilatie. : Waarschuwing – Gevaar voor brandwonden! ■ De kookzones en nabijgelegen zones worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt. Risico van verbranding! ■ Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/ butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er kunnen dan heftige steekvlammen bij de branders optreden. Onderdelen kunnen beschadigd raken en in de loop van de tijd ondicht worden, waardoor er op een ongecontroleerde manier gas ontsnapt. Deze beide oorzaken kunnen leiden tot verbrandingen. Flessen voor vloeibaar gas altijd in een loodrechte stand houden. : Waarschuwing – Risico van brand! Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Brandgevaar! ■ De kookzones worden zeer heet. Leg nooit ontvlambare voorwerpen op de kookplaat. Bewaar geen voorwerpen op de kookplaat. Brandgevaar! ■ 38 Algemene aanwijzingen Sla geen corrosieve chemische producten, stoom, ontvlambare materialen of nietvoedingsmiddelen op onder dit huishoudelijk apparaat of in de buurt daarvan. Brandgevaar! ■ Oververhit vet of olie vat gemakkelijk vlam. Ga nooit weg terwijl u vet of olie verhit. Indien dit vlam vat, doof het vuur dan niet met water. Doe een deksel op de pan om het vuur te doven en zet de kookzone uit. ■ : Waarschuwing – Risico op verwonding! Pannen die beschadigd zijn, een ongeschikte afmeting hebben, buiten de randen van de kookplaat uitkomen of niet goed geplaatst zijn kunnen ernstig letsel veroorzaken. Neem de tips en waarschuwingen omtrent pannen in acht. Risico van letsel! ■ nl Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het toestel defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit, de gastoevoer sluiten. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van letsel! ■ Wanneer een bedieningsknop los zit of er niet aan kan worden gedraaid, mag hij niet meer worden gebruikt. Neem direct contact op met de servicedienst, om de knop te laten repareren of vervangen. ■ : Waarschuwing – Gevaar voor elektrische schokken! Gebruik geen stoomreinigers om het apparaat te reinigen. KAlgemene aanwijzingen Al gemne a nwi j zi ngen Technische informatie Hulpbrander Halfsnelbrander Sterke brander Thermisch vermogen AARDGAS 1,00 kW 1,75 kW VLOEIBAAR PETROLEUMGAS Model PCP6A5B90V 1 2 Model PCQ7A5B90V 1 2 Model PCQ7A5M90V 1 2 Model PCS7A5M90V 1 2 Model PCR9A5M90V 1 2 Afstelmogelijkheden AARDGAS G20/17,6 - 19,6 mbar; 1,76 - 1,96 kPa VLOEIBAAR PETROLEUMGAS G30/27,5 mbar; 2,75 kPa Elektrische eigen110 - 240 V∼ 50/60 Hz schappen LET OP: Dit product werkt op vloeibaar petroleumgas. Als u het product wilt gebruiken met aardgas, neem dan contact op met ons servicecenter. ■ ■ ■ Plaats de roosters en de branders zoals aangegeven staat in de schema's waarop het model wordt beschreven. Houd het gebied rond het apparaat vrij van brandbare materialen, benzine en andere brandbare dampen en vloeistoffen. Niet als verwarming gebruiken, dat is gevaarlijk. 3,00 kW 4,00 kW 1 1 1 1 1 1 1 - Tweevoudige wokbrander 5,00 kW 4,60 kW 1 1 VOOR UW VEILIGHEID ALS U GAS RUIKT: ■ BELANGRIJK Wokbrander ■ ■ ■ OPEN ALLE RAMEN RAAK DE ELEKTRISCHE SCHAKELAARS NIET AAN DOOF DE VLAMMEN DOOR DE HOOFD DOORLAATKLEP TE SLUITEN BEL DIRECT UW GASLEVERANCIER OF HET CENTRALE NUMMER VOOR GASLEKKEN VOOR UW VEILIGHEID ■ ■ BEWAAR GEEN BENZINE OF ANDERE BRANDBARE VLOEISTOFFEN IN DE NABIJHEID VAN UW APPARAAT INSTALLEER HET PRODUCT VOLGENS DE GEBRUIKSAANWIJZING OM ZO WARMTESCHADE AAN UW MEUBELS TE VOORKOMEN 39 nl Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen In het modeloverzicht vindt u uw apparaat met de brandervermogens. ~ Blz. 2 Het ap ar a t l er en ken en Bedieningselementen en branders Voor een correcte werking van het apparaat is het noodzakelijk om te controleren of de roosters en alle delen van de branders juist geplaatst zijn. Verwissel de deksels van de branders niet. Roosters altijd voorzichtig verwijderen. Door een rooster te verschuiven kan het rooster daaronder ook van plaats veranderen. Bij elke bedieningsknop wordt de bijbehorende brander aangegeven. Met de bedieningsknoppen kunt u, in overeenstemming met de verschillende posities, het benodigde vermogen instellen tussen de maximale en minimale waarden. Probeer nooit om van stand 0 direct naar stand 1 of om van stand 1 naar stand 0 te gaan.                 Indicaties Brander die m.b.v. de bedieningsknop wordt geregeld ’ Û —9 1˜ Uitgeschakelde brander Hoogste vermogensstand en elektrische ontsteking Laagste vermogensstand De binnenste en buitenste vlammen van de tweevoudige dubbelbrander kunnen onafhankelijk van elkaar worden geregeld. De mogelijke vermogensstanden zijn:               Binnenste vlam op maximaal vermogen.       Binnenste vlam op minimaal vermogen.       Elementen 1 Ontstekingskaars 2 Thermo-element 3 Branderkelk 4 Branderdeksel Toebehoren Afhankelijk van het model, kan de kookplaat de onderstaande toebehoren bevatten. Deze kunnen ook worden aangeschaft bij de technische dienst. Extra wokrooster Alleen geschikt voor gebruik op wokbranders. Gebruik pannen met gewelfde bodem. Ter verlenging van de levensduur van het apparaat adviseren wij om het extra wokrooster te gebruiken.    Buitenste vlam op minimaal, binnenste vlam op maximaal vermogen.    Buitenste en binnenste vlam op maximaal vermogen.    40   Extra rooster espresso-koker Alleen geschikt voor gebruik met de kleinste brander. Gebruik kookgerei met een diameter van minder dan 12 cm. Gasbranders Sudderplaat Dit accessoire is alleen geschikt voor het garen op lage temperatuur. Het kan met de hulpbrander of de halfsnelbrander worden gebruikt. Beschikt uw kookplaat over meerdere halfsnelbranders, dan is het raadzaam om de sudderplaat op de halfsnelbrander rechtsachter of rechtsvoor te plaatsen. Leg de plaat met de gewelfde kant naar boven op de houder en nooit direct op de brander. Simmer Cap Het deksel uitsluitend voor het koken met minimaal vermogen gebruiken. De Simmer Cap op het deksel van de hulpbrander plaatsen. De pan op het rooster plaatsen, nooit direct op de Simmer Cap. -------- Code HEZ298107 HEZ298110 HEZ298115 HEZ298105 HEZ211310 Extra wokrooster: gietijzer (4-5 kW) Extra wokrooster: geëmailleerd staal Extra rooster espressokoker Sudderplaat Simmer cap De fabrikant neemt geen verantwoordelijkheid op zich wanneer deze toebehoren niet of verkeerd gebruikt worden. nl ÄGasbranders Gasbr ander s Met de hand inschakelen 1. Druk op de bedieningsknop van de gekozen brander en draai hem naar links tot de hoogste vermogensstand. 2. Houd een aansteker of een vlam (van een lucifer bijv.) bij de brander. Automatische ontsteking Als de kookplaat over een automatische ontsteking beschikt (ontstekingskaarsen): 1. De bedieningsknop van de geselecteerde brander indrukken en naar links tot aan de hoogste vermogensstand draaien. Zolang de bedieningsknop ingedrukt blijft, maken alle branders vonken. De vlam ontsteekt. Enkele seconden wachten. 2. De bedieningsknop loslaten. 3. De bedieningsknop in de gewenste positie draaien. Als er geen ontsteking plaatsvindt, de brander uitschakelen en de voordien beschreven stappen herhalen. Deze keer de bedieningsknop langer ingedrukt houden (tot 10 seconden). : Waarschuwing – Ontploffingsgevaar! Als de vlam na 15 seconden niet ontsteekt, de brander uitschakelen en de deur of het raam van de kamer openen. Vooraleer de brander opnieuw wordt ingeschakeld, minstens een minuut wachten. Aanwijzing: Op maximale netheid letten. Als de ontstekingskaarsen vervuild zijn, kan het tot een foute ontsteking komen. De ontstekingskaarsen regelmatig met een kleine, niet-metalen borstel reinigen. Erop letten dat de ontstekingskaarsen niet aan heftige stoten worden blootgesteld. Veiligheidssysteem Uw kookplaat beschikt over een veiligheidssysteem (thermokoppel) dat de gasuitlaat verhindert indien de branders per ongeluk uitgaan. Om te garanderen dat deze voorziening actief zou zijn: 1. Ontsteek de brander op gewone wijze. 2. Laat de knop niet los, houd deze stevig ingedrukt gedurende 4 seconden nadat de vlam ontstoken is. Een brander uitdoven Draai de overeenstemmende knop naar rechts tot stand 0. Enkele seconden nadat de brander uitgaat, klinkt er een geluid (plof). Dit is geen afwijking, dit betekent dat de veiligheid gedeactiveerd is. 41 nl Tabellen en tips Hoofdschakelaar / Vergrendeling van de kookplaat (Main Switch) De kookplaat kan voorzien zijn van een hoofdschakelaar, die de algemene gasverdeling afsluit en alle branders gelijktijdig uitdooft. Deze schakelaar is heel praktisch wanneer er kinderen in huis zijn, of indien om een bepaalde reden snel alle branders moeten worden uitgedoofd. Om de kookplaat te vergrendelen: Druk op de hoofdschakelaar. Alle branders die ingeschakeld zijn, gaan uit. De kookplaat wordt vergrendeld. $ JTabellen en tips Tabel en en t i ps Geschikte pannen Branders Wokbrander Sterke brander Halfsnelbrander Hulpbrander Minimale diameter van de bodem van de pan 22 cm 20 cm 14 cm 12 cm Maximale diameter van de bodem van de pan 30 cm 26 cm 22 cm 16 cm De pan mag niet over de rand van de kookplaat uitsteken. % Gebruiksaanwijzingen Aanwijzing: Bij gebruik met bepaalde pannen kan er een tijdelijke, lichte vervorming van de stalen kookvlakken ontstaan. Dit is normaal en heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Om de kookplaat te ontgrendelen: 1. Plaats alle knoppen in de uitstand. 2. Druk en draai de hoofdschakelaar rechtsom tot tegen de aanslag. $ % De algemene gasverdeling wordt geopend. U kan de kookplaat normaal gebruiken. Waarschuwingen Tijdens de werking van de brander is het normaal dat u een zachte fluittoon hoort. De eerste keren dat het apparaat gebruikt wordt is het normaal dat er geuren vrijkomen. Dit betekent geen risico noch defecte werking. Deze verdwijnen na verloop van tijd. Een vlam met een oranje kleur is normaal. Dit komt door de aanwezigheid van stof in de omgeving, gemorste vloeistof, enz. Mocht de vlam van de brander per ongeluk uitgaan, sluit dan de bedieningsknop van de brander en wacht ten minste 1 minuut alvorens hem weer te proberen aan te steken. 42 De volgende adviezen helpen u om energie te sparen en schade aan het kookgerei te voorkomen: Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander. Gebruik geen kleine pannen op grote branders. De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken. Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op de kookplaat. De pannen zouden kunnen kantelen. Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke bodem. Kook niet zonder deksel of met verschoven deksel. Een deel van de energie gaat verloren. Plaats de pan op het midden van de brander. Zo niet, dan kan deze omvallen. Plaats geen grote pannen op de branders naast de knoppen. Deze kunnen beschadigd worden wegens te hoge temperatuur. Plaats de pannen op de roosters, nooit rechtstreeks op de brander. Controleer voor gebruik of de roosters en de branderdeksels op de juiste wijze zijn geplaatst. Tabellen en tips Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat. Stoot niet tegen de kookplaat aan, noch plaats hierop te hoge gewichten. Kooktabel In de volgende tabel staan de optimale kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Bij de recepten wordt steeds uitgegaan van vier porties. De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van het soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten evenals het type gas en het materiaal van de pan. Voor de bereiding van deze gerechten zijn hoofdzakelijk pannen van roestvrij staal gebruikt. Gebruik altijd pannen met de juiste afmetingen en plaats ze midden op de brander. Informatie over de diameter van de pannen vindt u onder.~ "Geschikte pannen" Informatie over de tabel De bereiding van elk gerecht bestaat uit één of twee stappen. Bij elke stap vindt u informatie over: ˜ Bereidingsmethode § Kookstand v Tijdsduur in minuten Soepen, crèmesoepen Vissoep Sterke brander 12-17 Halfsnelbrander 17-22 Wokbrander 10-15 De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde branders. Gerecht Branders Stap 1 ˜ Soepen, crèmesoepen Vissoep Sterke brander 12-17 Halfsnelbrander 17-22 Wokbrander ˜ 10-15 Halfsnelbrander 45-50 25-30 43-48 Pasta en rijst Spaghetti Sterke brander 18-22 Halfsnelbrander 20-24 Wokbrander § v 18-22 Rijst Sterke brander 17-22 Halfsnelbrander 18-23 Wokbrander 15-20 Ravioli Sterke brander 9-14 Halfsnelbrander 17-22 Wokbrander 10-15 8 7-9 œ 8 11-13 œ 9 6-8 œ 1 5-8 1 6-9 4 4-7 Stap 2 ˜ § v › › › 8 ˜ 7-9 § v œ 8 11-13 œ 9 6-8 œ 1 5-8 1 6-9 4 4-7 9 10-12 œ 5 20-23 › › 9 15-17 œ 6 30-33 9 8-10 œ 2 17-20 › › › 9 10-12 œ 5 37-40 9 10-12 œ 6 47-50 8 8-10 œ 3 35-38 ›* 9 8-10 œ ›* 9 10-12 œ ›* 8 8-10 œ 6 10-12 7 10-12 6 10-12 œ œ œ 2 12-15 6 11-14 2 11-14 œ 8 12-14 œ 8 5-7 œ 6 5-8 8 5-8 8 5-8 5 15-18 › › › 9 5-7 9 7-9 8 4-6 › › › 9 4-6 Groente en peulvruchten Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade) Sterke brander 23-28 £ 9 8-10 ¦ Halfsnelbrander 25-30 › › › Stap 1 Pompoenroom, borsjt-soep Sterke brander 30-35 › Wokbrander Stap 2 § v Totale tijd in min. Halfsnelbrander 57-62 Er verschijnen opgaven voor het bereiden van gerechten op verschillende branders. De brander die het eerst vermeld wordt, is de aanbevolen optie. In het modeloverzicht worden alle branders van de kookplaat beschreven.~ Blz. 2 Voorbeeld: Totale tijd in min. Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten. ■ Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van 7-9 minuten kookstand 8 instellen. ■ Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8 minuten overgaan naar kookstand 1. Minestrone (groentesoep) Sterke brander 47-52 Aanwijzing: Er verschijnen geen symbolen op het apparaat.Zij dienen ter oriëntatie voor verschillende bereidingsmethoden. Gerecht Branders In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander. Wokbrander In de tabel opgegeven bereidingsmethoden › Opkoken œ Doorkoken £ Druk in de snelkookpan opbouwen ¦ Druk in de snelkookpan behouden š Sterk aanbraden ™ Zacht aanbraden Ÿ Smelten * Zonder deksel ** Voortdurend roeren nl 9 10-12 ¦ 6 15-18 7 11-13 ¦ 5 14-17 Hummus (gepureerde kikkererwten) Sterke brander 50-55 £ 9 10-12 ¦ 4 40-43 12-14 ¦ 5 40-43 Wokbrander 25-30 Halfsnelbrander 52-57 £ £ £ 9 43 nl Tabellen en tips Gerecht Branders Wokbrander Totale tijd in min. 47-52 Linzen Sterke brander 40-45 Halfsnelbrander 50-55 Wokbrander 45-50 Gefrituurde groente Sterke brander 12-17 Halfsnelbrander 15-20 Stap 1 Stap 2 ˜ § v £ 7 › › › 9 Frites Wokbrander 15-20 Sterke brander 15-20 Halfsnelbrander 25-30 Eieren Shakshuka Halfsnelbrander 15-20 Sterke brander 13-18 Tweevoudige 15-20 wokbrander Omelet (1 portie) Halfsnelbrander 3-5 Sterke brander 2-4 Wokbrander 2-4 Spaanse tortilla Sterke brander 25-30 Wokbrander 18-23 Tweevoudige wokbrander 25-30 Sauzen Bechamelsaus** Hulpbrander 10-15 Halfsnelbrander 10-15 Wokbrander 3-8 Sterke brander 3-5 Napoletana-saus Halfsnelbrander 18-23 Wokbrander 44 13-18 8-10 š* 7 6-8 š* 8 8-10 š* 7 5-7 37-40 Totale tijd in min. Sterke brander 15-20 8 32-35 Carbonara-saus Halfsnelbrander 10-15 6 32-35 Sterke brander 8-13 4 25-28 Hulpbrander § v 5 š* 6 6-9 š* 7 7-10 š* 5 5-8 10-15 Halfsnelbrander 8-13 4-9 Gebakken zalm Sterke brander 5-10 6-8 Tweevoudige wokbrander Wokbrander š* 7 15-20 š* 9 15-20 š* 9 25-30 Wokbrander 4-6 6-8 5-10 Halfsnelbrander 12-17 Kipschnitzel (8 kipfilets) Sterke brander 7-12 Wokbrander 7 œ* 6 8-11 œ* 5 8-11 œ* 5 2-6 ™* 6 5-7 ™* 5 4-6 ™* 9 5-7 ™* 3 5-8 ™* 3 4-7 ™* 5 5-8 Ÿ* 7 3-5 Ÿ* 5 3-5 7-12 › › › 9 5-7 9 4-6 9 10-12 š* 7 6-8 š* 7 9-11 š* 5 6-8 š* 9 8-13 š* 8 5-10 š* 9 12-17 š* 9 2-4 š* 9 2-4 š* 9 7-12 š* 6 5-8 š* 6 5-8 Gehakt (vleespastei, gehaktballen, bolognesesaus) Sterke brander 15-20 š* 8 15-20 Halfsnelbrander 20-25 Wokbrander Wokbrander ™* 4 16-19 ™* 5 12-15 5-10 š* 9 8-13 š* 6 4-9 15-20 š* 9 20-25 š* 6 15-20 Kant-en-klaar producten Diepvrieskroketten (16 stuks) Diepvrieskroketten (12 stuks) Sterke brander 6-10 š 8 4-6 š* 6 2-4 š* 7 1-3 ™* 6 14-17 ™ 1 5-8 Halfsnelbrander 7-12 Ÿ* 6 2-4 Ÿ* 5 2-4 Ÿ* 5 1-2 š* 8 1-3 š* 8 2-4 Runderfilet Stroganoff Sterke brander 8-13 Wokbrander § v 7-12 Vlees Eendenborst (1 stuk) Halfsnelbrander 6-8 Wokbrander ˜ 5-10 Sterke brander 9-11 š* 9 25-30 š* 9 18-23 š* 7 25-30 § v ™ 1 3-6 ™ 1 3-6 Halfsnelbrander 10-12 š* 8 3-5 š* 9 2-4 š* 5 2-4 ˜ Stap 2 š* 7 2-4 š* 6 2-4 Mosselen Sterke brander 5-7 š 9 10-12 ™ 4 5-8 š 8 7-9 ™ 3 6-9 š 6 11-13 ™ 4 4-7 Stap 1 Vis Stokvis op Romeinse wijze Sterke brander 5-10 š* 8 Wokbrander š* 9 6-8 Saus met blauwe schimmelkaas** Hulpbrander 4-6 Ÿ* Halfsnelbrander 3-5 10-12 ¦ œ 9 18-20 œ 6 20-22 œ Tweevoudige 10-15 wokbrander Gesauteerde, verse groente** Wokbrander 6-8 š* 9 Sterke brander 6-8 ˜ Gerecht Branders 5-9 Halfsnelbrander 8-12 6-10 š 8 5-9 š 8 8-12 Tabellen en tips Gerecht Branders Totale tijd in min. Braadworsten (12 stuks) Sterke brander 5-10 Halfsnelbrander 7-12 Wokbrander 5-10 Stap 1 ˜ 9-14 Sterke brander 7-12 Hamburgers (4 stuks) Sterke brander 4-9 Wokbrander 4-9 Halfsnelbrander 5-10 Diepvriesgroente** Sterke brander 7-12 Wokbrander 5-10 Halfsnelbrander 12-17 Pizza (20 cm diameter) Wokbrander 4-8 Sterke brander 16-20 Halfsnelbrander 20-25 Desserts Rijstpudding** Halfsnelbrander 30-35 Hulpbrander 40-45 Wokbrander 35-40 Melkchocolade Hulpbrander 10-14 Halfsnelbrander 16-20 Crêpes (4 stuks) Sterke brander 17-22 Wokbrander 8-13 Tweevoudige 9-14 wokbrander Broodpudding Sterke brander 25-30 Wokbrander 23-28 Halfsnelbrander 27-32 Spaanse pudding** Sterke brander 3-8 Halfsnelbrander 8-13 Wokbrander 3-8 Cake (au bain-marie) Sterke brander 35-40 § v ˜ § v Gerecht Branders Wokbrander š 9 1-3 š 9 7-12 š 9 1-3 Gekookte worst (12 stuks) Halfsnelbrander 8-13 › Wokbrander Stap 2 › › 9 8-13 4 9-14 7 7-12 š* 9 1-3 š* 9 1-3 š* 9 1-3 š 7 4-7 š 7 4-7 š* 7 3-6 š* 7 3-6 š* 8 4-7 š* 9 7-12 š* 9 5-10 š* 9 12-17 ™ 1 4-8 ™ 1 16-20 ™ 1 20-25 Totale tijd in min. 40-45 Halfsnelbrander 45-50 Stap 1 nl Stap 2 ˜ § v › › 9 40-45 9 45-50 ˜ § v Kooktips ■ Gebruik voor de bereiding van crèmesoepen en peulvruchten een snelkookpan. De bereidingstijd wordt dan merkbaar korter. Gebruikt u een snelkookpan, houd u dan aan de aanwijzingen van de producent. Voeg alle ingrediënten direct aan het begin toe. ■ Tijdens het koken van aardappels en rijst moet de pan altijd afgedekt zijn. De bereidingstijd wordt daardoor merkbaar korter. Voordat u pasta, rijst of aardappels toevoegt, moet het water koken. Pas vervolgens de kookstand aan om verder te gaan met de bereiding. ■ Bij pannengerechten dient u eerst de olie te verhitten. Zorg ervoor dat de temperatuur tijdens het bakken constant blijft door zo nodig de kookstand aan te passen. Wacht bij het klaarmaken van meerdere porties tot de bereidingstemperatuur weer bereikt is. U dient de gerechten regelmatig te keren. ■ Maakt u soepen, crème, linzen of kikkererwten klaar, doe alle ingrediënten dan gelijktijdig in de pan. ›* 8 9-11 œ* 4 21-24 ›* 9 12-14 œ* 2 28-31 ›* 7 11-13 œ* 1 24-27 Ÿ* 1 10-14 Ÿ* 1 16-20 š* 7 1-3 š* 7 1-3 š* 5 1-3 £ £ £ š* 5 16-19 š* 4 7-10 š* 4 8-11 9 10-12 ¦ 6 15-18 9 8-10 7 15-18 7 17-20 ¦ 9 10-12 ¦ ›* 5 3-8 ›* 5 8-13 ›* 2 3-8 › 9 35-40 45 nl Reinigen en onderhouden 2Reinigen en onderhouden ■ ■ Rei ni gen en onder houden Reiniging Wanneer het apparaat koud is, reinig het met een spons, water en zeep. Reinig na elk gebruik het oppervlak van de verschillende elementen van de brander, nadat deze is afgekoeld. Achtergebleven resten (aangekoekt voedsel, vetdruppels, enz.), hoe weinig ook, zetten zich vast op het oppervlak en zijn later moeilijker te verwijderen. Voor een correcte vlam moeten de openingen en gleuven schoon zijn. De beweging van sommige pannen kan metaalresten achterlaten op de roosters. Reinig de branders en de roosters met zeepsop en wrijf erover met een niet-metalen borstel. Indien de roosters rubber voetjes hebben, wees voorzichtig bij het reinigen hiervan. De voetjes kunnen losraken en het rooster kan de kookplaat krassen. Droog de branders en de roosters altijd volledig. De aanwezigheid van waterdruppels of vochtige zones bij de aanvang van het koken kan het email beschadigen. Na het reinigen en drogen van de branders, zorg dat de branderdeksels juist geplaatst zijn op de diffusor. Gebruik geen stoomreinigers. Dit zou de kookplaat kunnen beschadigen. Indien de kookplaat een glazen of aluminium paneel heeft, gebruik geen mes, schraper of dergelijke om de verbinding met het metaal te reinigen. Onderhoud Reinig meteen gemorste vloeistof. Zo wordt vermeden dat de etensresten zouden kleven en bespaart u onnodige inspanningen. Vanwege de hoge temperatuur kunnen de wokbrander en de roestvrij stalen zones (vetpot, omtrek van de branders, etc.) van kleur veranderen. Dit is normaal. Reinig, na elk gebruik, deze zones met een geschikt product voor roestvrij staal. Er wordt aanbevolen regelmatig het reinigingsmiddel te gebruiken dat beschikbaar is bij onze technische dienst met code 311499. Attentie! Het schoonmaakmiddel voor roestvrij staal mag niet gebruikt worden in de zone rond de bedieningsknoppen. Dit om te voorkomen dat de aanwijzingen (serigrafie) worden uitgeveegd. Laat geen zure vloeistoffen (citroensap, azijn, enz..) op de kookplaat. Attentie! ■ Het is niet toegestaan de bedieningselementen te verwijderen om het apparaat schoon te maken. Het apparaat kan dan beschadigd raken door inkomend vocht. 3Wat te doen bij storingen? Soms kunnen storingen gemakkelijk worden verholpen. Neem de volgende aanwijzingen in acht voor u de servicedienst belt: Wat t e doen bi j st or i ngen? Afwijking Mogelijke oorzaak De algemene elektrische wer- Defecte zekering. king is defect. De automaat of een differentieel is gesprongen. Oplossing Controleer in de zekeringkast of de zekering stuk is en vervang deze. Controleer op het schakelbord of de automaat of een differentieel is gesprongen. De automatische vonkontste- Er kunnen voedingsresten of resten van reinigingsmidde- De ruimte tussen de bougie en de brander moet schoon king werkt niet. len tussen de bougies en de branders zitten. zijn. De branders zijn nat. Maak de branderdeksels zorgvuldig droog. De branderdeksels zijn niet juist geplaatst. Controleer of de deksels juist geplaatst zijn. Het apparaat is niet geaard, niet goed aangesloten of de Neem contact op met de elektrische installateur. aardleiding is defect. De vlam van de brander is niet De delen van de brander zijn niet juist geplaatst. Plaats de onderdelen op de juiste wijze op de bijbehogelijkmatig. rende brander. De gleuven van de brander zijn vuil. Reinig de gleuven van de brander. De gasstroom lijkt niet norDe gasuitlaat is gesloten met afsluitkranen. Open de mogelijke afsluitkranen. maal of er komt geen gas uit. Indien het gas uit een gasfles komt, kijk dan of deze leeg Vervang de gasfles. is. 46 Servicedienst Afwijking Het ruikt naar gas in de keuken. Mogelijke oorzaak Een kraan is open. De gasfles is niet goed aangesloten. Mogelijk gaslek. De brander gaat meteen uit als de knop wordt losgelaten. De knop is niet lang genoeg ingedrukt. nl Oplossing Sluit de kranen. Controleer of de aansluiting perfect is. Draai de gaskraan dicht, ventileer de ruimte en waarschuw onmiddellijk een installatietechnicus, voor controle en certificatie van de installatie. Gebruik het apparaat niet totdat zeker is gesteld dat er geen gaslek is in de installatie of het apparaat. Houd de knop, nadat de brander ontvlamt, nog enkele seconden ingedrukt. Reinig de gleuven van de brander. De gleuven van de brander zijn vuil. 4Servicedienst 7Milieubescherming Indien onze Technische Dienst aangevraagd wordt, dient het productnummer (E-Nr.) en het fabricagenummer (FD) van het apparaat te worden verstrekt. Deze informatie staat op het gegevensplaatje, op de onderzijde van de kookplaat en op het label van de gebruiksaanwijzing. De contactgegevens voor alle landen vindt u in de bijgaande klantenservicemap. Staat het symbool ) op het typeplaatje, neem dan de volgende aanwijzingen in acht. Ser vi cedi enst Mi l i eubescher mi ng Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Garantievoorwaarden Indien het apparaat, tegen onze verwachting in, schade vertoont of niet voldoet aan de voorziene kwaliteitseisen, verzoeken we u om ons dit zo snel mogelijk te laten weten. Opdat de garantie geldig zou zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch onderworpen zijn aan een ongeschikt gebruik. De garantievoorwaarden die van toepassing zijn, worden bepaald door de vertegenwoordiging van onze onderneming in het land waarin de aankoop uitgevoerd is. U kunt gedetailleerde informatie aanvragen op onze verkooppunten. U moet het aankoopbewijs tonen om gebruik te maken van de garantie. Recht op wijzigingen voorbehouden. De verpakking van uw apparaat is vervaardigd uit materialen die strikt noodzakelijk zijn om een goede bescherming te garanderen tijdens het vervoer. Deze materialen zijn volledig recyclebaar, op deze wijze wordt het milieueffect verminderd. We nodigen u uit om ook bij te dragen tot het behoud van het milieu, door onderstaande raadgevingen op te volgen: ■ ■ ■ gooi de verpakking in de daarvoor bestemde container voor recycling, maak een afgedankt apparaat onbruikbaar alvorens het weg te doen. Raadpleeg bij uw lokale overheid het adres van het dichtstbijzijnde inzamelplaats voor recyclebaar materiaal en lever daar uw apparaat in, spoel gebruikte olie niet door de gootsteen. Bewaar deze in een gesloten vat en geef deze af in een inzamelpunt of bij het ontbreken hiervan, in een vuilnisbak, (deze komt terecht op een gecontroleerde stortplaats; waarschijnlijk is dit niet de beste oplossing, maar we vermijden waterverontreiniging). 47