Documenttranscriptie

INDUCTION COOKER MODEL 5000 D 239322 You should read this user manual carefully before using the appliance. Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen. Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора. Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . Keep these instructions with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Doar pentru uz la interior. Использовать только в помещениях. Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο. 2 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. NL Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Houd het apparaat en alle elektrische onderdelen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. In het geval dat het apparaat in het water valt, schakel onmiddellijk de aardlekschakelaar uit, koppel de voedingsstekker los en gebruik het apparaat niet meer totdat deze door een bevoegde monteur is gecontroleerd. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Raak de stroomaansluiting nooit aan met natte of vochtige handen. •  Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. • Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. • Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stroomaansluiting regelmatig op beschadiging. Als de stroomaansluiting is beschadigd, dan moet deze worden vervangen door een onderhoudsdienst of dergelijke bevoegde personen om schade of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. • Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de elektrische draden zijn aangesloten, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het typeplaatje. • Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stroomaansluiting loskoppelt. 18 • Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. • Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. • Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. • Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. Speciale veiligheidsvoorschriften • Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in deze handleiding. • Dit apparaat dient te worden bediend door opgeleid personeel. •  Let op! Gevaar voor brandwonden! De temperatuur van het verwarmingsoppervlak en andere bereikbare oppervlakken wordt erg hoog tijdens gebruik. Raak alleen het bedieningspaneel aan. •  Let op! Dit apparaat straalt niet-ioniserende magnetische straling uit. • Er zit een potentiaalvereffeningsaansluiting op de achterkant van het apparaat voor ‘cross bonding’ met andere apparatuur • Plaats het apparaat niet in de buurt van voorwerpen die door een magnetisch veld kunnen worden beïnvloed, zoals TV’s, radio’s, bankpassen en creditcards. • Plaats het apparaat niet op een warmtebron (kooktoestel op benzine, elektriciteit, kolen, etc.) Houd het apparaat uit de buurt van hete oppervlakken en open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige en droge ondergrond. • Zorg ervoor dat het apparaat niet in de buurt van waterdamp of vetdampen wordt geplaatst. De ventilator in het apparaat trekt deze dampen naar binnen en dit zorgt ervoor dat er vet of vocht in het apparaat kan ophopen en kan uiteindelijk leiden tot korsluiting in het apparaat. • Dit apparaat is niet bedoeld om gebruikt te worden met behulp van een externe timer of aparte afstandsbediening. • Metalen voorwerpen zoals messen, vorken en deksels mogen niet op de verwarmingsplaat worden gelegd, omdat ze heet kunnen worden. • WAARSCHUWING: Als het verwarmingsoppervlak is gebarsten of beschadigd, schakel het apparaat dan uit om het risico op elektrische schokken te vermijden. • WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. • Laat tijdens gebruik minimaal 20 cm ruimte vrij rond het apparaat voor ventilatiedoeleinden. • Gebruik geen hard keukengerei of gereedschap om op het oppervlak van de verwarmingsplaat te slaan. Gebruik geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit 19 NL kan leiden tot elektrische schokken. • Wees voorzichtig wanneer u het apparaat gebruikt, omdat ringen, horloges en soortgelijke draagbare voorwerpen erg heet kunnen worden als ze zich in de buurt van het verwarmingsoppervlak bevinden. • Let op! Plaats het netsnoer indien nodig op een veilige manier om te voorkomen dat het netsnoer in contact kan komen met het verwarmingsoppervlak en dat er per ongeluk aan het netsnoer kan worden getrokken. • Was het apparaat niet met water. Wassen kan lekkages veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen. • Reinig of berg het apparaat niet op tenzij het volledig is afgekoeld. • Plaats geen lege pannen op het apparaat tijdens gebruik, omdat dit tot schade aan de pannen kan leiden. Gebruik alleen pannen en kookgerei van het aanbevolen type en grootte. (Zie ---> Geschikte pannen). • De voedingskabels moeten door een bevoegde monteur worden aangesloten op het elektrische lichtnet. NL Beoogd gebruik • Het apparaat is bestemd voor professioneel gebruik. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het koken van een verscheidenheid aan voedsel door het verwarmen van kookgerei. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel. Installatie met aarding Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een aansluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op elektrische schokken doordat elektrische stroom via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap- 20 • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat. paraat is voorzien van een kabel met een aardedraad. De draden moeten worden aangesloten op een elektrische voedingsbron die correct geïnstalleerd en geaard is. Aanraakgevoelig bedieningspaneel van het apparaat 1) Aan / Standby-knop 2) Instelling verhogen: tijd / temperatuur / vermogen 3) Digitaal display 4) Timerknop met indicatielampje 5) Instelling verlagen: tijd / temperatuur / vermogen 6) Knop voor instellen vermogen / temperatuur met indicatielampje voor respectievelijk vermogen en temperatuur. Druk op herhaaldelijk op dezelfde klop om te selecteren. 6a) Indicatielampje vermogen 6b) Indicatielampje temperatuur Voorbereidingen voor het eerste gebruik • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Controleer of het apparaat niet is beschadigd. Neem in geval van schade of een onvolledige levering contact op met uw leverancier (Zie ==> Garantie). • Reinig het apparaat vóór gebruik (Zie ==> Reiniging en onderhoud). • Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is. • Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebestendig oppervlak dat bestand is tegen waterspatten. • Zorg ervoor dat er voldoende ventilatie is. Houd een minimale afstand van 20 cm vrij rond het apparaat. • Plaats het apparaat niet dicht in de buurt bij apparaten die gevoelig zijn voor storingen veroorzaakt door magnetische bronnen (bijv. radio’s, cassettespelers). Opmerking: Door fabricageresten kan het apparaat de eerste gebruikscycli een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt geventileerd. 21 NL Geeignetes Küchenzubehör Geschikt Niet geschikt Bodem van pan Platte bodem Gebogen, ongelijke, ronde bodem Materiaal Pannen met ijzeren, gietijzeren, magnetisch roestvrijstalen of geëmailleerd ijzeren bodem. Pannen met keramische, glazen, koperen of aluminium bodem. Diameter bodem Tussen 14 cm en 28 cm. Minder dan 14 cm of meer dan 28 cm. Soort pan Pannen met een bodemdikte van minimaal 1,5 mm. Volledig gesloten pannen of blikken Stroomaansluiting Erdung NL Zwart Bruin Grijs Blauw Groen en geel ATTENTIE: De voedingsleidingen moeten door een erkende technicus worden aangesloten. 22 Bediening • Plaats een geschikte pan in het midden van het verwarmingsoppervlak van het apparaat. (Zie --> Geschikte pannen). Opmerking: Plaats geen lege pan op het apparaat, omdat dit de pan kan beschadigen. • Sluit de interne draden van het netsnoer aan op een geschikt stopcontact. (Zie --> Stroomaansluiting) • Schakel het stroomvoorzieningssysteem in, het Aan/Standby-indicatielampje (1) licht op. Het apparaat staat nu in de Standby-modus. • Zet het apparaat daarna Aan door op Aan/Standby (1) te drukken, de tekst “ - - - -“ knippert op het display (3). • Druk daarna één keer op verhogen (2). Het cijfer “3000” wordt getoond, dit is het standaardvermogen. • Het apparaat begint nu te werken en u kunt het vermogen of de temperatuur programmeren in de vermogen- of temperatuurmodus. Het vermogensniveau instellen • Druk tijdens gebruik op vermogen / temperatuur (6) om te activeren. Het indicatielampje (6) van vermogen licht op. • Druk op verhogen (2) of verlagen (5) om het vermogensniveau te verhogen of verlagen (Bereik: 100W ~ 5.000W). Het standaard vermogensniveau is 3.000W. U kunt een hoger vermogensniveau gebruiken om te stomen. Opmerking: 1) Houd de knop verhogen (2) of verlagen (5) ingedrukt om snel in te stellen. 2) Elke keer dat u op een knop op het paneel drukt, klinkt er een korte pieptoon om u te waarschuwen. 3) Als het apparaat voor een langere periode is gebruikt, is het normaal dat de koelventilator een tijdje blijft draaien in de Standby-modus. Wacht totdat de koelventilator stopt met draaien voordat u het apparaat loskoppelt. Het temperatuurniveau instellen • Druk tijdens gebruik op vermogen / temperatuur (6) om te activeren. Het indicatielampje (6) van temperatuur licht op. • Druk op verhogen (2) of verlagen (5) om het temperatuurniveau te verhogen of verlagen (Bereik: 35°C ~ 240°C). De standaardtemperatuur is 100°C. U kunt een hoger temperatuurniveau gebruiken om te roosteren, grillen of bakken. De timer instellen • Na het instellen van het kookvermogen en de kooktemperatuur, kunt u indien gewenst ook de timer instellen. Druk op timer (4) om te activeren. Het indicatielampje (4) licht op. • Druk op verhogen (2) of verlagen (5) om de tijd te verhogen of verlagen (Bereik: 0 min ~ 180 min). De standaardinstelling is 0 min. • Als de timer is ingesteld, zal de waarde automatisch binnen 5 seconden worden opgeslagen. Het apparaat begint daarna met werken. Het display toont de resterende tijd en afwisselend de vermogens- / temperatuurinstelling op het display (4). • Als de ingestelde tijd is verstreken schakelt het apparaat over naar de Standby-modus. • Als de ingestelde tijd handmatig wordt verlaagd naar “0 min”, dan zal het apparaat direct naar de Standby-modus overschakelen. 4) Het oppervlak van het apparaat is nog heet nadat het apparaat overschakelt naar de Standby-modus. Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld voordat u het aanraakt. 5) Als er gedurende 2 uur op geen enkele knop wordt gebruikt, dan schakelt het apparaat automatisch naar de Standby-modus. 23 NL Weergave foutcodes Foutcodes getoond op display (4) Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing E1 De temperatuur van het apparaat is te hoog Verwijder alle obstakels rond het apparaat. Koppel het apparaat los, verwijder de pan of pot en wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld. Koelventilator defect Neem contact op met de leverancier. E2 De pan is oververhit. Het is mogelijk dat de pan leeg raakt en het apparaat ter bescherming uitschakelt. Koppel het apparaat los, verwijder de pan of pot en wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld. En zorg dat er water in de pan zit. E3 De voedingsspanning is abnormaal. (Voedingsspanning te hoog of te laag) Zorg ervoor dat het apparaat is aangesloten op een geschikt stopcontact. Reiniging en onderhoud Let op: Koppel het apparaat altijd los van de elektrische voedingsbron en laat deze volledig afkoelen voorafgaand aan reiniging en opslag. NL Reiniging • Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen. • Reinig het afgekoelde buitenoppervlak met een licht vochtige doek of spons met een milde zeepoplossing. Opslag • Zorg er voordat u het apparaat opbergt altijd voor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken en dat het apparaat volledig is afgekoeld. • Berg het apparaat op een koele, schone en droge plek op. Problemen oplossen Als het apparaat niet naar behoren functioneert, raadpleeg dan de onderstaande tabel voor een oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt • Gebruik nooit schuursponsjes of reinigingsmiddelen, staalwol of metalen keukengerei/gereedschap om de onderdelen aan de binnenkant of buitenkant van het apparaat te reinigen. • Als u het apparaat opbergt, plaats dan nooit zware voorwerpen op het verwarmingsoppervlak. Als u dit toch doet kan het verwarmingsoppervlak barsten. oplossen, neem contact op met de leverancier/ dienstverlener. Foutcodes worden getoond op het display (3). (Zie --> Foutcodes) Problemen Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Het apparaat schakelt niet in. - De voedingsstekker is niet goed aangesloten op het stopcontact. - Er is niet op Aan/Standby (1) gedrukt - Zorg ervoor dat de voedingsstekker goed is aangesloten. - Druk op Aan/Standby (1) om het apparaat in te schakekelen. De koelventilator is ingeschakeld, zelfs nadat het apparaat is overgeschakeld naar de Standby-modus. - Dit is normaal. De koelventilator blijft in de Standy-modus een tijdje draaien om alle interne onderdelen te koelen. - Wacht tot de koelventilator stopt met draaien. 24 Technische specificaties Itemnr.: 239322 Bedrijfsspanning en frequentie: 380-400V 3N~ 50/60Hz Nominaal ingangsvermogen: 5000W Vermogensinstelling: 100W ~ 5000W Temperatuurinstelling: 35°C ~ 240°C Instelling timer: 0 min ~ 180 min Beschermingsklasse: Class I Beschermingsklasse waterdichtheid: IP23 Afmetingen: 398x515x(H)168mm Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder voorafgaande kennisgeving Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat Verwijdering & milieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag het niet met het overige huisafval worden verwijderd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand- hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kunt inleveren voor recycling kunt u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks of via een openbaar systeem. 25 NL Hendi B.V. PKS Hendi South East Europe SA Innovatielaan 6 5 Metsovou Str. 6745 XW De Klomp, The Netherlands 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: +31 317 681 040 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. Hendi Italia S.R.L. ul. Firmowa 12 Via Leonardo da Vinci 4 62-023 Robakowo, Poland 39100 Bolzano (BZ), Italy Tel: +48 61 658 7000 Tel: +39 800 727 438 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L. Find Hendi on internet: Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 www.hendi.eu Brașov, 500164, Romania www.facebook.com/HendiToolsforChefs Tel: +40 268 320330 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. Email: [email protected] www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. -D  repturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. błędów drukarskich w instrukcji. - Variations et fautes d’impression réservés. © 2020 Hendi B.V. De Klomp - The Netherlands Ver: 06-11-2020