21
Nederlands
Waarschuwingen en adviezen
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen te
hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Installatie
l De installatie en de aansluiting dienen door een
erkend installateur uitgevoerd te worden, volgens de
hem bekende voorschriften.
l Een eventueel noodzakelijke wijziging van de
elektriciteitsvoorziening ten behoeve van de installatie
van dit apparaat, dient eveneens door een erkend
installateur uitgevoerd te worden.
l Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit
apparaat of de eigenschappen daarvan te veranderen.
Veiligheid van kinderen
l Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door
volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het
apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.
l Houd tijdens het in gebruik zijn van de oven kinderen
uit de buurt. Ook na het uitschakelen van de
stroomtoevoer blijft de ovendeur nog lange tijd heet.
Tijdens het gebruik
l De oven is bedoeld voor het bereiden van voedsel;
gebruik hem nergens anders voor.
l Indien u, om welke reden dan ook, aluminiumfolie in
de oven gebruikt, leg dat dan nooit op de ovenbodem.
l Wees voorzichtig met ovenreinigers; spuit nooit op
het vetfilter (indien aanwezig), de elementen en de
thermostaatleiding.
l Laat geen snoer van een ander elektrisch
keukenapparaat langs de hete ovendeur hangen.
l Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik,
voorkomt lelijk worden van de materiaaloppervlakken.
Ook eventueel aanwezige katalytische wanden in de
oven behoeven af en toe reiniging.
l Controleer zodra u klaar bent met koken altijd of alle
bedieningsknoppen in de UIT-stand staan.
l Gebruik altijd ovenwanten voor het uit de oven nemen
van hete schalen of pannen.
l Dit apparaat is gemaakt voor aansluiting op één of
meerdere fasen of groepen 220-230V + nul.
Aansluiting op 380-400V, dus tussen de fasen
(zonder nul) leidt onherroepelijk tot vernieling van de
oven en/of het kookplateau!
l Om beschadigingen tijdens het transport en het
inbouwen te voorkomen, zijn sommige delen van een
beschermfolie voorzien. Deze folie moet vóór de
ingebruikname verwijderd worden.
l Na de installatie moet de oven, zonder gerechten
erin, circa 45 minuten op de hoogste temperatuur
verwarmd worden. Tijdens de eerste minuten zal rook
met een onaangename geur ontstaan. Dit wordt
veroorzaakt door het isolatiemateriaal en vettige
restanten uit het productieproces.
Service
l Tracht in geval van een storing of een defect dit
apparaat niet zelf te repareren. Reparaties welke door
niet deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen
tot schade of letsel leiden.
l Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden
uitvoeren door ELECTROLUX SERVICE en laat geen
andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen
plaatsen.
Informatie m.b.t. het milieu
l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening
met de veiligheid en het milieu.
l Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan
onbruikbaar door het aansluitsnoer af te snijden.
KINDERBEVEILIGING (N. 35791 - modellen van roestvrij
staal) : Hoewel al onze apparaten beantwoorden aan de
Standaard Europese Veiligheidsnormen is het desondanks
mogelijk een extra beveiliging voor kinderen te installeren
op de ovendeur. Deze beveiliging biedt de hoogst mogelijke
zekerheid aan kinderen tijdens het gebruik van de oven.
Deze beveiliging moet worden aangebracht op de ovendeur.
De extra beveiliging kan worden gekocht bij Distriparts. Op
het typeplaatje vindt u de nodige informatie, zoals type- en
productnummer. De beschrijving hoe deze beveiliging
moet worden aangebracht treft u aan in de verpakking van
de beveiliging.
F
Over deze gebruiksaanwijzing
Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en
hebben de volgende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
22
Beschrijving van het apparaat
Inhoudsopgave
1. Bedieningspaneel
2. Functieknop
3. Waarschuwingslampje van de
waterhouder
4. Elektronische klok
5. Thermostaatknop
6. Controlelampje oventhermostaat
7. Water-vulopening
8. Grill-element
9. Ovenverlichting
10. Ventilator
11. Stoomaansluitbus
12. Water-uitstroomventiel
13. Stoomslang
14. Type plaatje
1
7
8
9
10
11
12
13
14
2
3
65
4
Het is uiterst belangrijk dat het bij het
apparaat behorende instructieboekje
bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan
iemand anders gegeven of verkocht worden,
of zou het apparaat in het huis van waaruit
u verhuist achterblijven, dan dient de
nieuwe gebruik(st)er over het
instructieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen beschikken.
Algemene waarschuwingen en adviezen
Aanwijzingen voor de Installateur
Waarschuwingen en adviezen 21
Beschrijving van het apparaat 22
Bedieningselementen 23
Het instellen van de elektronische klok 24
Het gebruik van de oven voor de eerste keer 26
Aanwijzingen voor het koken 27
Waarschuwingslampje van de waterhouder 27
Stoomkoken 28
Aanwijzingen voor het stoomkoken 28
Accessoires voor stoomkoken 29
Adviestabel voor stoomkoken 30
Traditioneel koken 31
Adviestabel voor het traditioneel bakken
en braden 32
Het schoonmaken en onderhoud 33
Reinigen en ontkalken van de waterhouder 34
Eenvoudige storingen 35
Technische gegevens 36
Het installeren 36
Waarschuwingen voor de installateur 37
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298 - 47100 FORLI (Italie)
23
Voor het goed functioneren van de oven is het belang-
rijk dat u zich met de bediening vertrouwd maakt. Neemt
u vooral de moeite om aandachtig te lezen waar de
knoppen en lampjes voor dienen.
De verzonken knoppen
De knoppen van de oven kunnen geheel verdwijnen in
het bedieningspaneel door ze in te drukken als de oven
niet in gebruik is (afb.1).
Oven Functieknop (Afb. 2)
Onderstaande symbolen verschijnen in het venster.
0 UIT
Alleen de ovenverlichting AAN
Boven- en onderelement AAN
Grill-element
Hetelucht-systeem AAN
Stoomkoken
Het kiezen van de gewenste functie geschiedt door de
functieknop op het symbool te draaien.
Thermostaatknop (Afb. 3)
De gewenste temperatuur kunt u kiezen door de knop
met de wijzers van de klok mee te draien. De
temperatuurkeuze loopt van 50° C tot max 250° C.
Het thermostaatlampje
Zodra de gewenste temperatuur is ingesteld licht het
lampje op en blijft branden tot de ingestelde temperatuur
is bereikt, daarna blijft het lampje pendelen om aan te
tonen dat de temperatuur wordt vastgehouden.
De beveiligingsthermostaat
Voor de veiligheid van de gebruiker is de oven voorzien
van een beveiligingsthermostaat. Bij een eventueel
optredend defect van de hoofdthermostaat met als
gevolg oververhitting schakelt deze beveiligings-
thermostaat de oven uit.
Als dit onverhoopt een keer gebeurt, probeer dan onder
geen voorwaarde de oven zelf te repareren, maar
waarschuw direct Elgroep Fabrieksservice.
De koelventilator
De oven is uitgerust met een koelventilator welke de
elektrische schakeldelen, de bedieningsknoppen en de
deurgreep tijdens de werking koelt.
Teneinde oververhitting te vermijden blijft, na het
uitschakelen van de oven, de ventilator draaien tot de
temperatuur voldoende is gedaald.
Bedieningselementen
Afb. 1
Afb. 2
FO 2577
FO 2578
FO 0350
Afb. 3
250
200
150
100
50
max
24
Het instellen van de elektronische
klok
De oven werkt alleen als de dagtijd is ingesteld.
Bovendien kan de oven ook worden gebruikt zonder dat
er een programma is ingesteld.
Instellen van de dagtijd
Als de oven aan het stroomnet is aangesloten of na stroomuitval
knippert het lampje dagtijd op het display.
Dagtijd instellen:
1. Toets of . indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het lampje
dagtijd gaat uit en het display geeft de ingestelde tijd
aan. Het apparaat is klaar voor het gebruik.
Dagtijd wijzigen:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie dagtijd
kiezen. Het lampje begint te knipperen. Dan te werk gaan
zoals hierboven beschreven. De dagtijd kan alleen worden
gewijzigd als er geen andere automatische functie (kooktijd
of einde kooktijd ) is ingesteld.
Functie kooktijd
Met deze functie kan de oven automatisch worden uitgeschakeld
aan het einde van een ingestelde kooktijd. Zet de levensmiddelen
in de oven, kies een kookfunctie en stel de temperatuur in.
Toets herhaaldelijk indrukken om functie kooktijd te kiezen.
Het lampje begint te knipperen. Ga dan als volgt te werk:
Kooktijd instellen:
1. Toets of . indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het lampje
kooktijd gaat branden en het display geeft weer de
dagtijd aan.
3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld, er klinkt een akoestisch signaal en het lampje
begint te knipperen. Zet de functieschakelaar en de
thermostaat op nul.
Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u een
willekeurige toets in. ATTENTIE: als u dit doet, gaat de oven
weer werken. Denk er daarom om dat u altijd de
functieschakelaar en de thermostaat op nul zet als de
kooktijd is afgelopen.
1. toets voor kiezen van een functie
2. min-toets
3. plus-toets
4. display
5. lampje kooktijd
6. lampje einde kooktijd
7. lampje kookwekker
8. lampje dagtijd
4
5
123
6
7
8
FO 2571
Afb. 4
25
Kooktijd annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie kooktijd
kiezen. Het lampje
begint te knipperen en het display
geeft de resterende kooktijd aan.
2. Toets indrukken tot op het display 0:00 verschijnt. Na
5 seconden gaat het lampje uit en het display geeft weer de
dagtijd aan.
Functie einde kooktijd
Met deze functie kan de oven automatisch worden uitgeschakeld
als het ingestelde einde van een kooktijd om is. Zet de
levensmiddelen in de oven, kies een kookfunctie en stel de
temperatuur in. Toets herhaaldelijk indrukken om functie
einde kooktijd te kiezen. Het lampje begint te knipperen.
Ga dan als volgt te werk:
Einde kooktijd instellen:
1. Toets of indrukken.
2. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het lampje
einde kooktijd gaat branden en het display geeft weer
de dagtijd aan.
3. Als de kooktijd is afgelopen, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld, er klinkt een akoestisch signaal en het lampje
begint te knipperen. Zet de functieschakelaar en de
thermostaat op nul.
Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u een
willekeurige toets in. ATTENTIE: als u dit doet, gaat de oven
weer werken. Denk er daarom om dat u altijd de
functieschakelaar en de thermostaat op nul zet als de
kooktijd is afgelopen.
Einde kooktijd annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie einde
kooktijd kiezen. Het lampje begint te knipperen en het
display geeft het ingestelde einde van de kooktijd aan.
2. Toets indrukken tot op het display de dagtijd verschijnt.
Er klinkt een piepje en het lampje gaat uit.
Kooktijd en einde kooktijd
gecombineerd
De functies kooktijd en einde kooktijd kunnen tegelijk worden
gebruikt om de oven automatisch te laten in- en uitschakelen.
1. Met de functie kooktijd de kooktijd instellen (zie
hoofdstuk Functie kooktijd). Dan toets indrukken: het
display geeft de ingestelde tijd aan.
2. Met de functie einde kooktijd het einde van de kooktijd
instellen (zie hoofdstuk Functie einde kooktijd). De lampjes
gaan branden en het display geeft de dagtijd aan. De oven
wordt volgens de ingestelde programmas in- en
uitgeschakeld.
26
Het gebruik van de oven voor de
eerste keer
De oven werkt alleen als de dagtijd is
ingesteld.
Na het plaatsen van de oven gaat u als volgt te werk:
a) zet de thermostaatknop op MAX (250);
b) zet de ovenfunctieknop op boven- en onderwarmte
( );
c) laat de oven (leeg) 45 minuten lang werken;
d) zet een raam open voor frisse lucht.
Tijdens de eerste paar minuten zal er rook met een
onaangename geur ontstaan, dit wordt veroorzaakt door
het isolatiemateriaal en vettige restanten op het materiaal,
erop gekomen tijdens de productie.
Voordat u de oven gaat gebruiken reinigt u eerst de
accessoires grondig met een afwasmiddel.
Opgelet: de kans bestaat, dat bij onzorgvuldig
gebruik van de ovendeur vingers beklemd raken.
Bij het openen van de deur altijd de
handgreep in het midden beetpakken (afb. 5).
FO 2161
Afb. 5
Functie kookwekker
De kookwekker geeft aan het einde van een ingestelde
tijd een akoestisch signaal, maar de oven blijft
ingeschakeld, als hij in gebruik is.
Kookwekker instellen:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
kookwekker kiezen. Het lampje begint te
knipperen
2. Dan toets of indrukken (maximum: 2 uur en
30 minuten).
3. Nadat de tijd is ingesteld, 5 seconden wachten: het
lampje kookwekker gaat branden.
4. Na afloop van de ingestelde tijd begint het lampje te
knipperen en er klinkt een akoestisch signaal. Om
dit signaal uit te schakelen een willekeurige toets
indrukken.
Kookwekker annuleren:
1. Door herhaaldelijk indrukken van toets functie
kookwekker kiezen. Het lampje begint te
knipperen en het display geeft de resterende tijd aan.
2. Toets indrukken tot op het display 0:00
verschijnt. Na 5 seconden gaat het lampje uit en het
display geeft weer de dagtijd aan.
Uitschakelen van het display
1. Twee of drie programmeertoetsen tegelijk indrukken
en ca. 5 seconden ingedrukt houden. Het display
wordt uitgeschakeld.
2. Om het display weer in te schakelen, een willekeurige
toets indrukken.
Het display kan alleen worden uitgeschakeld als er
geen andere functies zijn ingesteld.
27
Aanwijzingen voor het koken
Gebruik de oven met de deur gesloten.
Opgelet:
Gebruik altijd ovenhandschoenen voor het uit de oven
nemen van hete schalen of pannen.
De in de oven bereikte temperatuur kan 250°C zijn.
Gebruik daarom altijd materialen die bestand zijn
tegen hoge temperaturen.
Plaats nooit kookgerei op de bodem van de oven.
Bedek nooit de bodem van de oven met folie. Door het
bedekken van de oven kan er schade aan de bodem
optreden, terwijl het bak/braadresultaat nadelig wordt
beÏnvloed.
Wees voorzichtig met oliën en vetten, deze kunnen bij
oververhitting brand veroorzaken.
Om dezelfde reden wees voorzichtig met het inzetten
of uitnemen van voedsel en voorkom dat er vet of olie
op de bodem van de oven komt. Moch dit gebeuren
verwijder dit dan zeer zorgvuldig om rook en luchtjes
te voorkomen.
Vetfilter (Afb. 6)
Gedurende het braden of grilleren van vlees onstaat een
vettige damp, welke op de ventilatorbladen neerslaat. Om
dat te voorkomen plaatst u vóór u gaat braden of grilleren
het vetfilter.
Wij adviseren u het filter steeds na gebruik te reinigen in
heet water met een afwasmiddel. Om het filter te verwijderen
drukt u het lipje naar boven.
Afb. 6
FO 0018
Waarschuwingslampje van de
waterhouder
Waarschuwingslampje Maximale
waterstand in waterhouder
Als dit lampje brandt is het stoomkoken mogelijk.
Waarschuwingslampje Waterhouder
is leeg
Als dit lampje brandt is de waterhouder leeg. Tegelijk
wordt ook het maken van stoom en het functioneren van
de oven automatisch gestopt.
Waarschuwingslampje Reinigen
waterhouder
Als dit lampje brandt moet de waterhouder gereinigd
worden, omdat hij verstopt is.
Afb. 7
28
Vullen van de waterhouder
Open de ovendeur, trek het laatje uit het ovenfront en
verwijder de stop. Giet, via een maatkan, maximum 1
liter water in de vulopening (Afb. 8).
Het lampje Maximale waterstand in waterhouder
brandt.
Teveel gevuld
Hebt u, door vergissing, teveel gevuld, dan vloeit
het teveel aan water in de ovenruimte. Dep het
water op met een spons en lap de ovenbodem
droog (Afb. 9).
Staat de oven aan, schakel dan eerst uit.
Aanwijzingen voor het stoomkoken
Stoomkoken
1 - Vul de waterhouder met water.
2 - Leg het gerecht in de open schaal. Dat kan elke
geschikte schaal of pan zijn. Plaats de schaal op het
ovenrooster in de tweedevan-onderen richels (Afb.10).
3 - Draai de functieschakelaar op stoomkoken ( ).
4 - Stel met de thermostaatknop de gewenste
temperatuur in (140° - 220° C).
Afb. 8
Afb. 9
Afb. 10
29
Stoomkoken
l Leg het gerecht in de open schaal.
l U kunt, in plaats van in de schaal, een kip ook
direct op het ovenrooster leggen (Afb.11). Plaats
het rooster in de tweede-van-onderen richels.
Schuif de braadschaal, als vetvanger, in de
onderste richels; doe er wat water in om
verbranden van het vet te voorkomen.
l Als u de ovendeur wilt openen, moet u altijd
eerst de stoomkookfunctie uitschakelen door
de functieschakelaar op symbol te draaien.
Als u de deur weer hebt gesloten, draait u de
functieschakelaar op om de stoom-
kookfunctie weer in te schakelen.
Zodra voedsel wordt verwarmd ontstaat er stoom
die in contact komt met het glas van de ovendeur
en vervolgens waterdruppels op het glas vormt.
Dit is normaal en wordt niet door een fout in de
oven veroorzaakt. We adviseren deze druppels
na ieder gebruik te verwijderen.
Afb. 11
Afb. 12
Afb. 13
Accessoires voor stoomkoken
Afhankelijk van model is een speciale set verkrijgbaar,
waarmee u meer gerechten, vooral vis en groente, kunt
stoomkoken.
Deze set bestaat uit:
- een schaal met deksel, die zo gevormd is dat een
injector in het gerecht gestoken kan worden (Afb. 12);
- een klein plaatje voor in de schaal, waarop u de
levensmiddelen legt;
- twee verschillende stoominjectoren die passen op de
stoomaansluitbus, te gebruiken als in Afb. 12 en13.
De schaal met deksel (Afb. 12) is vooral aan te beleven
voor het koken van groenten, die op deze wijze hun
smaak en voedingswaarde behouden.
Leg het gerecht (kip, kalkoen en dergelijke) in de
schaal. Steek injector voor het koken met direkte
stoominjectie in de rompholte. Zorg er voor dat de
injector niet verstopt kan raken.
Plaats de schaal op het ovenrooster in de onderste
richels.
De binnenholte mag de injector niet kunnen
verstoppen, bijvoorbeeld doordat de injector in een
vulling gestoken wordt (zie figuur 13).
30
Adviestabel voor stoomkoken
Zoete gerechten
Brood - pizza
1
Rijsdeeggebak
2 160 30 ~ 40
0,5 Brood 2 180 40 ~ 50
0,5 Pizza 2 180 20 ~ 30
Vlees
1 - 1,5 Kip 2 175 40 ~ 50
5 Kalkoen 2 175 100 ~ 110
1 Roastbeef 2 180 25 ~ 35
1 Varkensvlees 2 175 40 ~ 50
Vis
0,5 Forel 2 150 25 ~ 35
1 Meerval 2 150 20 ~ 30
1 Kabeljauw 2 150 20 ~ 30
1,5 Brasem 2 150
Aardappelen - groenten
1 Aardappelen, gesneden 2 150 25 ~ 35
1 Wortelen, gesneden 2 150 25 ~ 35
1 Zucchini 2 150 15 ~ 25
1 Spinazie 2 150 10 ~ 20
Pasteitjes
2 Zoet 2 170 25 ~ 35
2 Gezouten 2 170 25 ~ 35
Stoomkoken
Hoeveelheid
(Kg)
Kooktijd
in minuten
°C
temp.
Richel
van
onder
4
3
2
1
Gerecht
31
Raadgevingen voor bakken
en braden
Het vlees kan op een schotel geplaatst worden die voor
het braden in de oven geschikt is of direct op het rooster,
waaronder de lekschaal zal worden geplaatst om de jus
te verzamelen. Laat vlees na braden minstens 15
minuten staan alvorens het aan te snijden. Hiermee
wordt het verloren gaan van vleesnat voorkomen. Doe
wat water in de lekschaal om het ontstaan van rook,
door het verbranden van vet te vermijden. Herhaal dat
af en toe om condensvorming tegen te gaan.
Raadgevingen voor bakken
en braden
Gebak vergt doorgaans een matige temperatuur (150-200
°C), daarom moet de oven ongeveer 10 minuten
voorverwarmd worden.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet, voordat driekwart
van de baktijd verstreken is. Gebak dat gegarneerd wordt
eerst tweederde van de baktijd laten bakken en pas
daarna garneren en afbakken. De resterende baktijd
hangt sterk af van de soort en hoeveelheid van de
garnituur. Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan
anders wordt de baktijd onnodig lang door teveel aan
vocht. Bij gebruik van twee bakblikken moet een richel
vrijgelaten worden.
Het gebruik van de grill
Bijna alle vleessoorten kunnen gegrilleerd worden, behalve
rollades, gehakt vlees en bepaalde stukken mager wild.
Vlees en vis aan beide kanten met olie invetten en op het
grillrooster leggen. De richelhoogte hangt af van het soort
vlees.
De lekschaal moet in eerste richel van onderaf geschoven
worden. Bij het grilleren verdient het aanbeveling om eerst
een beetje water in de lekschaal te doen, zodat het
vastbakken van afdruipend vet wordt voorkomen.
Bakken en braden op
conventionele wijze
Draai de keuzescahkelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop.
In deze functie worden het boven- en onderelement
gebruikt en door het rek meer naar boven of naar onderen
te plaatsen kunt u de hitte zelf verdelen.
Hete-lucht circulatie
Draai de keuzeschakelaar op en stel de gewenste
temperatuur in met de thermostaatknop. De ventilator van
het hete-luchtsysteem zorgt ervoor dat de gehele
ovenruimte wordt verwarmd en geeft daarom de gelegeheid
meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden. Indien u
twee maaltijden tegerlijkertijd wilt bereiden, dan adviseren
wij u richel een en drie te gebruiken (Afb. 14).
Het ontdooien
Draai de keuzeschakelaar op en zet de knop van de
thermostaat op UIT (l).
Voor het ontdooien van diepvriesproducten wordt alleen
de ventilator aangezet, de circulerende lucht ontdooit het
product sneller dan op het aanrecht.
Grilleren
De functieknop schakelt u in de stand voor grilleren
en de thermostaatknop draait u op MAX, tenzij anders
aanbevolen.
Verzeker u ervan dat de roosters van het fornuis
juist geplaatst worden (zie Figuur 15).
Traditioneel koken
Afb.14
FO 0285
Afb.15
4
3
2
1
32
Adviestabel voor het traditioneel
bakken en braden
Gerecht
Hete- Conven- Hete- Conven- Hete- Conven-
lucht tioneel lucht tioneel lucht tioneel
Roerdeeg
cake 1 en 3 1 140-160 175-200 70-80 50-60
tulband 1 en 3 1 140-160 175-200 70-80 50-6
appelcake 1 en 3 1 120-140 175-200 80-90 50-60
Klopdeeg
mokkataart (24 Ø) 1 en 3 1 150-160 175-200 35-40 30-40
petit fours 1 en 3 2 150-160 175-200 25-30 15-20
slagroomtaart (24 Ø) 1 en 3 1 150-160 175-200 35-40 30-40
Kneeddeeg
zandkoekjes 1 en 3 2 140 175-200 ca 25 ca 15
boterkoek 1 en 3 1 150-160 175-200 ca 30 30-40
appeltaart 1 en 3 1 150-160 175-200 ca 60 55-65
Roldeeg
banketstaaf 1 en 3 2 180-200 200-225 ca 40 35-45
saucijzenbroodjes 1 en 3 2 180-200 200-225 ca 40 35-45
pasteitjes 1 en 3 2 180-200 200-225 ca 30 ca 25
Spuitdeeg
spritskoekjes 1 en 3 2 140-160 175-200 30-40 15-20
kaasbolletjes 1 en 3 2 140-160 175-200 25-30 15-20
Gistdeeg
brood 2 (1 en 3*) 1 180-200 225-250 30-35 ca 30
krentebrood 1 en 3* 1 160-180 200-225 40-45 ca 40
Vlees braden
kalfsfricandeau (gaar), 1 1/2 kg
2 2 160 175-200 ca 90 55-65
rosbief (rood), 1 1/2 kg 2 3 200 250 ca 35 ca 25
varkensfricandeau (gaar), 1 1/2 kg
2 2 160 175-200 ca 100 70-80
lamsbout (gaar), 1 1/2 kg 2 2 160 175-200 ca 60 40-50
Gevogelte braden
kip, 1 kg 2 2 160 175-200 ca 75 55-65
babykalkoen, 1 1/2 kg 2 2 160 175-200 ca 135 100-120
tamme eend, 1 1/2 kg 2 2 160 175-200 ca 165 120-150
Wild braden
haas, 1 1/2kg 2 2 160 175-200 ca 180 ca 150
reerug, 1 1/2 kg 2 2 160 175-200 ca 165 100-120
konijn, 2 kg 2 2 160 175-200 ca 150 100-120
Vis stoven
kabeljauw-moten (alu folie) 1 en 3 2 160 175-200 ca 40 ca 30
visschotel 2 2 160 175-200 ca 40 ca 20
Tijd in
minuten
Plaats van onderaf
gerekend
Oven-
temperatuur
Aantal Gewich Richel Temperatuur Boven-kant Onder-kant
in gram van onder °C in min in min
Biefstukken 4 800 4 max 10 8
Karbonaadjes 4 600 4 max 12 8
Worstjes 8 500 4 max 10 6
Stukken kip 6 800 3 max 30 20
Gemengde spiezen 4 700 4 max 12 10
Kippeborst 4 400 4 max 13 10
Gehalveerde tomaten 8 500 4 max 12 -
Visfilets 4 400 4 max 8 6
Oester 6 - 4 max 12 -
Toast ham/kaas 4 - 4 max 8 -
Sneetjes brood 4 - 4 max 2-3 1
Gerecht
33
Voor het reinigen de oven uitschakelen en
laten afkoelen.
Het apparaat mag niet met een hete druk- of een
stoomstraalreiniger worden schoongemaakt.
Overtuig u ervan dat de oven uitgeschakeld is vóór u
hem schoonmaakt. Trek daartoe de stekker uit het
stopcontact of schakel de zekering in de huisinstallatie
uit.
Wacht tot de oven geheel is afgekoeld.
De accessoires en de binnenkant kunt u schoonmaken
met heet water en een afwasmiddel.
Gebruik eventueel een ovenreiniger (spuitbus), maar
dan alleen voor de zijwanden en de bodem.
Gebruik geen schuurmiddelen, agressieve of giftige
stoffen voor het schoonmaken.
De emaillering van de ovenruimte is uiterst duurzaam.
Zuren, zoals die in citroenen, pruimen, rabarber en
dergelijke voorkomen, kunnen echter bij morsen mat-
te vlekken veroorzaken. Snel schoonmaken!
Zijn dit soort vlekken toch ontstaan, dan zijn ze niet
meer te verwijderen. Dat stoort echter niet de goede
werking en de duurzaamheid van de oven.
De voorkant van de oven kunt u naar behoefte reinigen
met warm water en een neutraal huishoudschoon-
maakmiddel. Om dat te vergemakkelijken kunt u de
knoppen tijdelijk verwijderen door ze naar u toe van
de assen af te trekken.
Moderne huishoudschoonmaakmiddelen drogen
doorgaans streeploos op.
Verwijderen van de ovendeur
Als tijdens het schoonmaken van de ovenbinnenkant
de deur in de weg zit, of bij het schoonmaken tussen de
glasdeuren, kan de deur tijdelijk verwijderd worden of
uiteen worden genomen. Ga als volgt te werk:
1) Open de deur geheel;
2) Klap de beugeltjes op de scharnieren om (afb. 16);
3) Sluit de deur tot hij stuit (staat dan schuin open);
4) Til de deur met beide handen iets op en trek hem
naar u toe uit het ovenfront (afb. 16).
Maak de binnenkant van het glas alleen schoon met
warm water en een zachte doek. Om de deur weer in
elkaar te zetten en in de oven te plaatsen volgt u de
omgekeerde procedure.
Vervangen van het ovenlampje
Overtuig u ervan dat de oven uitgeschakeld is vóór u
het lampje vervangt. Trek daartoe de stekker uit het
stopcontact of schakel de zekering in de huisinstallatie
uit. Wacht tot de oven is afgekoeld.
Indien het lampje van de binnenverlichting vervangen
moet worden, dan kunt u het verwijderen door het kapje
los te draaien (afb.17)
Vervang het lampje door eenzelfde model, 230V/15W
met E14-fitting, bestand tegen een temperatuur van
300°C.
Het schoonmaken en onderhoud
Afb. 17
FO 0287
Afb. 16
FO 0288
Afb. 18
Tips voor de reiniging
Om de reiniging binnen in de oven te vergemakkelijken
kan men het bovenste verwarmingselement
(bovenelement en grill) omlaag draaien (niet bij alle
modellen).
Laat de oven eerst afkoelen en controleer of
hij is uitgeschakeld.
l Draai de schroeven die het element vasthouden los
(zie afb.18). De eerste keer kunt u het beste een
schroevendraaier gebruiken.
l Trek nu het verwarmingselement voorzichtig
omlaag. Vanaf dit ogenblik kan men de oppervlakte
van de oven reinigen (zie de algemene tips voor de
reiniging).
l Het verwarmingselement weer op zijn plaats zetten
en de schroeven weer stevig vastdraaien.
Controleer of het element stevig vastzit om
te voorkomen dat de grill tijdens het gebruik
naar beneden komt.
34
Reinigen en ontkalken van de
waterhouder
Waterhouder legen
Zoals bij alle apparaten waarin water opgewarmd wordt,
zal ook in de waterhouder van de oven kalkafzetting
plaatsvinden. Meer kalk naarmate het water harder is.
F
Gebruik daarvoor de stoomslang:
- Monteer de meegeleverde adapter A aan de stoom-
slang (Afb. 19), met het zeskant-gedeelte naar buiten
gericht.
- Open de ovendeur. Steek de adapter A in het uitlaat-
ventiel C naast het linker scharnier.
- Hang het andere eind van de slang in een bakje. Draai
de adapter A linksom, daarmee opent u het
uitlaatventiel C (Afb. 20).
- Draai na het uitlaten van water de adapter A
rechtsom, daarmee sluit u het uitlaatventiel C.
Opgelet! - De adapter wordt niet door het uitlaatventiel
vastgehouden. Houd hem dus met de hand op zn
plaats tijdens het water uitlaten.
- Waterhouder vullen met cirka 0,8 liter water, waarin u
cirka 50 gram poedervormig citroenzuur opgelost hebt.
Citroenzuur is een natuurlijke stof en ziet eruit
als kleine witte suikerkorreltjes. Citroenzuur
wordt gebruikt in de voedingsindustrie en is
verkrijgbaar bij drogist, apotheek of slijter.
- Plug B van de stoomslang in aansluitbus D steken
(Afb. 21). Het andere einde in een vuurvaste
opvangschaal hangen.
- Deze oplossing circa 60 minuten, bij niet-ingescha-
kelde oven, in de waterhouder laten.
- Daarna de functieschakelaar op stoomkoken ( )
en de temperatuurregelaar op circa 140°C.
- Na circa 25 minuten de oven uitschakelen.
- Wachten tot de oven geheel afgekoeld is en dan de
waterhouder legen, zie het betreffende hoofdstuk.
- Dan de waterhouder een keer spoelen. Dat wil zeg-
gen vullen met schoon water en het water aflaten.
Gedurende het reinigen ruikt u de typische citroengeur.
Wordt de oven langer dan 2 weken niet gebruikt, dan
adviseren wij u om de waterhouder te legen.
Reinigen van de stoomslang
Na ieder gebruik de stoomslang en de injector(s) reinigen
met warm water en een normaal afwasmiddel. Voor het
reinigen van de stoomslang en de injector(s) geen zuren,
sprays of andere chemische middelen gebruiken.
Afb. 19
Afb. 20
Afb. 21
Hardheid van het water
Bij een gemiddelde hardheid kunt u rekenen op zon 150
tot 200 keer koken met stoom, alvorens het
waarschuwingslampje reinigen waterhouder brandt en
daarmee aangeeft dat u de houder moet reinigen.
Bij hard water moet u vaker de waterhouder
reinigen.
De normale werking van de oven wordt, met uitzon-
dering van de stoomverzorging, door hard water
niet beinvloed.
35
HOE VERHELPEN
uDe oven is niet goed ingesteld, dus controleer of de oven op
handbediening staat
of
uControleer de "stoppen" in de meterkast.
u
Waterhouder met water, max 1 liter, vullen.
u
Waterhouder reinigen, zie het betreffende hoofdstuk.
of
u
Opnieuw reinigen, maar nu oplossing enkele uren (koud) in
waterhouder laten. Daarna oven aan, zie betreffende
hoofdstuk.
of
u
Stoomslang geknikt of injector verstopt.
Knik verwijderen of
injector reinigen.
u
Waterhouder met water, max 1 liter, vullen.
of
uServicedienst waarschuwen.
u
Temperatuur buiten stoombereik gekozen. Controleren.
of
u
Ovendeur is niet geheel gesloten. Controleren.
of
u
Te weinig water in de waterhouder. Waterhouder vullen.
u
Zet de ovenfunctieknop op een functie.
of
u
Het ovenlampje is stuk. Vervang dit en volg de reeds eerder
gegeven instructies. Koop de lamp bij Distriparts.
u
De waterhouder bevat te veel water. Verwijder het in de oven
gelopen overtollige water.
uRaadpleeg het instructieboekje en stel de juiste kooktijd in.
uLaat voedsel niet langer dan 15 minuten na de kooktijd in de
oven staan.
STORING
n
OVEN WERKT NIET
n
RODE LAMPJE WATERHOUDER LEEG
BRANDT
n
RODE LAMPJE WATERHOUDER REINIGEN
BRANDT
n
GROENE LAMPJE MAXIMALE WATER-
STAND IN WATERHOUDER BRANDT NIET
n
GEEN STOOM
n
DE BINNENVERLICHTING GAAT NIET AAN.
n
WATER OP DE OVENBODEM
n
DE KOOKTIJD DUURT TE LANG OF TE KORT.
n
CONDENSATIE IN DE OVEN.
Eenvoudige storingen
Voordat u contact opneemt met de service-afdeling
is het verstandig eerst bovenstaande tips te volgen.
Kunt u de storing niet zelf lokaliseren en verhelpen,
raadpleeg dan onze service-afdeling.
Geef daarbij altijd het model (Mod.) en het
productnummer (Ser. no.) van het apparaat op. Deze
gegevens vindt u op het typeplaatje.
SER. NO.
Mod.
PROD. NO.
SER. NO.
MOD.
PROD. NO.
TYPE
36
Technische gegevens
Het installeren
Afb. 23 - Maten van de oven
Afb. 22 - Inbouw op ooghoogte
Afb. 24 - Inbouw met kookplaat
Het inbouwen
Het is belangrijk dat de afmetingen en de materialen van
de kast, waarin de oven geplaatst wordt juist zijn en
bestand zijn tegen temperatuur stijgingen van ten minste
60°C.
Een juiste installatie moet garanderen dat het niet
mogelijk is in aanraking te komen met delen van de oven
die onder elektrische spanning staan. Zorg ervoor bij het
installeren gebruik te maken van goed geïsoleerde
aansluitsnoeren en voorkom kortsluiting.
Wij adviseren de oven niet te dicht op een koelkast of
vriezer te plaatsen, dit kan de werking van genoemde
apparaten beïnvloeden.
FO 0290
FO 0292
Vermogens:
Conventioneel gebruik 1800 W
Grilleren 1750 W
Hete-lucht gebruik 2000 W
Stoomgenerator 735 W
Ovenverlichting 15 W
Koeling ventilator 20 W
Circulatieventilator 30 W
Totale aansluitwaarde
2.81 kW
Lichtnetspanning (50Hz) 230 V
Buitenafmetingen
Buitenafmetingen
inbouw hoogte: 580 mm
van de oven hoogte
{
tussen frame: 591 mm
breedte 560 mm
diepte 550 mm
Ovenruimte
Binnenafmetingen hoogte 325 mm
van de breedte 440 mm
ovenruimte diepte 390 mm
oven inhoud 53 liter
FO 0374
Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen:
- 73/23 - 90/683 (lage spanning);
- 89/336
(elektromagnetische verenigbaarheid);
- 93/68 (algemene richtlijn)
en bijbehorende wijzigingen.
37
Afb. 25
Het installeren
Schuif de oven in de ovenkast.
Open de deur van de oven en zet de oven vast met 4
houtschroeven, die passen in de uitsparingen van het
frame (Afb.25).
Indien er boven de oven een elektrische kookplaat wordt
geplaatst, dan kan deze niet op de oven worden
aangesloten. Elk apparaat heeft zijn eigen aansluiting.
Dat maakt het uitnemen van de oven indien nodig
gemakkelijker en is bovendien veiliger.
FO 0039
Waarschuwingen voor de installateur
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat
hij de installatie en de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht nemende.
Iedere tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een erkend vakman gebeuren.
Elektrische verbinding
Het apparaat wordt zonder elektrische voedingskabel
geleverd; men moet deze dus voorzien van een
voedingskabel met standaard stekker en aanpassen,
geschikt voor de totale elektrische lading, aangewezen
op het identificatieplaatje.
Voordat men hiertoe overgaat controleren dat:
l de verbinding moet worden uitgevoerd met in acht
neming van de huidige normen;
l de zekeringen en de elektrische installatie van het
huis de lading van het apparaat kunnen dragen (zie het
typeplaatje van de functionering);
l het stopcontact is voorzien van een deugdelijke
aardleiding, volgens de huidige normen en wetten;
l men gemakkelijk bij stopcontact of de meerpolige
schakelaar kan komen die men heeft gebruikt voor de
verbinding.
l de meerpolige schakelaar moet tussen de
schakelcontacten een minimale ruimte hebben van 3
mm. De aardleiding mag nooit worden onderbroken
(geel/groene draad);
l de kabel moet zo geïnstalleerd worden dat de kabel
niet heter kan worden dan 50°C boven de
kamertemperatuur;
l om de oven aan te sluiten moet de plaat op de
achterzijde verwijderd worden om bij het klemmenbord
te komen (Afb. 26)
AANSLUITING van de stroomtoevoer
Het apparaat wordt afgeleverd voor aansluiting 50 Hz
"230V".
Dit apparaat wordt geleverd zonder aansluitsnoer.
Alleen een van de volgende types snoer mag worden
gebruikt: H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F,
H05V2V2-F(T90), H05 BB-F (doorsnede 3 x 1,5 mm
2
).
Aan het snoer moet een geschikte stekker worden
gemonteerd.
Waarschuwing
Het aansluiten mag alléén door een erkend vakman
geschieden.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten
aanzien van schade of letsel of, indien
bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet
werden getroffen.
Afb. 26
FO 0279
38
Onze toestellen worden met de grootst mogelijke
zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het
voorkomen dat er een defect optreedt. Onze
klantendienst zal dit op verzoek herstellen, zowel
binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur
van het toestel wordt daardoor niet negatief beïnvloed.
Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op
de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek.
De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.
Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar
de eindgebruiker blijven onaangetast.
Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens
onderstaande voorwaarden:
1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de
voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het
toestel die zich openbaren binnen 24 maanden
vanaf de datum van levering aan de eindgebruiker.
Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van
toepassing in geval van professioneel of daarmee
gelijk te stellen gebruik.
2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel
kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die
het had voor het defect optrad. Gebrekkige
onderdelen worden hersteld of vervangen.
Kosteloos vervangen onderdelen worden ons
eigendom.
3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om
mogelijke verdere schade te voorkomen.
4. Voor een beroep op waarborg dient het
aankoopbewijs met aankoop- en/of leveringsdatum
te worden overlegd.
5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan
kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,
kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig
gebruik
6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine
afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de
waarde en deugdelijkheid van het toestel
onbeduidend zijn.
7. De waarborg geldt evenmin voor schade
veroorzaakt door:
· chemische en elektrochemische inwerking van
water,
· abnormale milieuomstandigheden in het algemeen
· voor het toestel oneigenlijke
bedrijfsomstandigheden
· contact met agressieve stoffen.
8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken
door transportschade die buiten onze
verantwoordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige
installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrekkig
onderhoud, of het niet in acht nemen van de
gebruiks- of montageaanwijzingen.
9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect
werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door
derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of
wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren
of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor
een defect veroorzaken.
WAARBORGVOORWAARDEN
10. Toestellen die gemakkelijk kunnen worden
vervoerd dienen te worden overhandigd of
gezonden naar onze klantendienst. Herstelling
ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor
grote of ingebouwde toestellen.
11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd,
ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de
benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen
meer dan 30 minuten bedraagt, dan worden de
hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker
in rekening gebracht. Schade die ontstaat door
abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de
gebruiker.
12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling
van hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de
herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in
overleg met de gebruiker een gelijkwaardige
vervanging geleverd. In geval van vervanging
behouden we ons het recht voor om een
vergoeding te rekenen naar rato van de
verstreken gebruiksperiode.
13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging
van de waarborgtermijn noch aanvang van een
nieuwe waarborgtermijn tot gevolg.
14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12
maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.
15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder
vergoeding van schade ontstaan buiten het
toestel, zijn uitgesloten voor zover een
aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd.
In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding
de aankoopwaarde van het toestel niet
overtreffen.
Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België /
Nederland gekochte en/of in gebruik zijnde
toestellen. Indien een toestel naar het buitenland
wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het
toestel voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a.
spanning, frequentie, installatievoorschriften,
gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende
land. Voor in het buitenland aangeschafte toestellen
dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de
bepalingen in België. Noodzakelijke of gewenste
aanpassingen vallen niet onder de waarborg, en
kunnen niet altijd worden aangebracht.
Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze
klantendienst u ter beschikking.
Adres Klantendienst (België):
ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteeweg, 719
1502 LEMBEEK
Tél. 02.363.0444
Adres Servicedienst (Nederland):
Electrolux Service
Vennootsweg 1
2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
