Brandt BXP5534W de handleiding

Merk: Brandt

Model: BXP5534W

Type: de handleiding

NEDERLANDS

Geachte klant,

U heeft zojuist een BRANDT gekocht; wij danken u dan ook voor uw vertrouwen in onze

producten.

We hebben dit product ontworpen en geproduceerd met uzelf, uw levenswijze en uw

noden in ons achterhoofd om ervoor te zorgen dat het zo goed mogelijk aan uw

verwachtingen voldoet. U vindt er onze knowhow, onze innoveringsgeest en alle passie in

terug die ons al meer dan 60 jaar drijft.

Aangezien we er voortdurend naar streven zo goed mogelijk te beantwoorden aan uw

eisen, staat onze klantendienst geheel te uwer beschikking en biedt ze u een luisterend

oor voor al uw vragen of suggesties.

Kijk ook op onze site www.brandt.com daar vindt u al onze producten en nuttige en

aanvullende informatie.

BRANDT is verheugd om u dagelijks te begeleiden en wenst u heel veel plezier met uw

aankoop.

Belangrijk: Alvorens uw apparaat aan te zetten, lees eerst aandachtig deze

installatie- en gebruikshandleiding zodat u sneller vertrouwd bent met de werking

ervan

NEDERLANDS

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Pak na ontvangst het toestel

uit of laat dit onmiddellijk

uitpakken. Controleer het

algemeen aanzicht. Laat

eventuele opmerkingen noteren

op de vrachtbrief waarvan u een

kopie bewaart.

Belangrijk:

Dit apparaat mag worden gebruikt

door kinderen vanaf 8 jaar, en door

personen met lichamelijke,

sensorische of geestelijke

beperkingen of door personen

zonder ervaring en kennis, als ze

onder toezicht staan of vooraf

instructies gekregen hebben over

hoe ze het apparaat veilig moeten

gebruiken, en begrepen hebben

aan welke risico’s ze zich

blootstellen.

— Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen. Schoonmaak en

gebruikersonderhoud mogen niet

worden uitgevoerd door kinderen

zonder toezicht

— Laat kinderen nooit onbewaakt,

om te vermijden dat ze met het

apparaat zouden spelen.

WAARSCHUWING:

— Het apparaat en de bereikbare

onderdelen worden warm tijdens

het gebruik. Wees voorzichtig de

verwarmingselementen binnen in

de oven niet aan te raken.

Kinderen jonger dan 8 moeten

worden weggehouden tenzij ze

onder permanent toezicht staan

— Dit apparaat is ontworpen voor

gebruik met gesloten deur.

— Voordat u een pyrolysereiniging

van uw oven uitvoert, moet u eerst

alle accessoires en de

belangrijkste vlekken verwijderen.

— In de reinigingsmodus kunnen

de oppervlakken warmer worden

dan tijdens het normale gebruik.

Het is raadzaam om kinderen weg

te houden.

— Gebruik geen stoomreiniger.

— Geen schuurmiddelen of harde

metalen krabbers gebruiken om

de glazen deur van de oven

schoon te maken. Deze kunnen

krassen op het oppervlak en breuk

van het glas veroorzaken.

LET OP :

Verzeker u ervan dat het

apparaat van het elektriciteitsnet is

afgekoppeld voordat u de lamp

vervangt, om elk

elektrocutiegevaar te vermijden.

Wacht tot het apparaat afgekoeld

is. Gebruik een rubberen

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES - LEES ZE AANDACHTIG EN

BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.

U kunt deze handleiding downloaden op de website van het merk.

NEDERLANDS

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

handschoen om het losschroeven

van het vensterkapje en het

lampje te vereenvoudigen.

Het stopcontact moet na de

installatie goed bereikbaar

zijn. Het apparaat moet van het

elektriciteitsnet kunnen worden

afgekoppeld, door middel van een

stekker in het stopcontact of door

een schakelaar te installeren op

de vaste voedingsleidingen,

volgens de installatieregels.

— Indien de voedingskabel is

beschadigd, moet deze door de

fabrikant, de klantenservice of een

ander gekwalificeerd persoon

veiligheidshalve worden

vervangen.

— Dit apparaat kan zowel onder

het werkblad als in een

inbouwkast worden geïnstalleerd,

zoals te zien is op het

installatieschema.

— Centreer de oven in het meubel

en bewaar daarbij een afstand van

minstens 10 mm tot het meubel

ernaast. Het materiaal van het

inbouwmeubel moet

warmtebestendig zijn (of bekleed

zijn met dergelijk materiaal).

Bevestig de oven voor meer

stabiliteit in het meubel met behulp

van 2 schroeven door de daartoe

voorziene gaten.

— Het apparaat mag niet achter

een decoratieve deur worden

geplaatst, om oververhitting te

voorkomen.

— Dit apparaat is bestemd voor

huishoudelijk en vergelijkbaar

gebruik, zoals: keukenhoeken

voor het personeel in magazijnen,

kantoren en andere

beroepsomgevingen; boerderijen,

gebruik door klanten van hotels,

motels en andere

woonomgevingen; omgevingen

zoals bed and breakfasts.

— Voor alle reiniging van de oven,

moet de oven uitgeschakeld zijn.

Wijzig de eigenschappen van dit

apparaat niet, dit kan gevaarlijk

voor u zijn.

Gebruik uw oven niet als

voorraadkast of opslag na gebruik.

NEDERLANDS

Bedieningspaneel

Lamp

Deur

Handgreep

Instelling van tijd en duur

Instelling temperatuur

Toets -

Toets +

Deze oven heeft 6 niveaus voor de accessoires:

niveau 1 t/m 6.

1.2

WEERGAVE

1.3

TOETSEN

Baktijd

Einde baktijd

Vergrendeling toetsenbord

Timer

Temperatuurindicator

Indicator voorverwarming

Deurvergrendeling

1.1 VOORSTELLING VAN DE OVEN

Voorstelling van de oven

1 2 3 4

1.4

ACCESSOIRES (volgens het model)

A • Rooster met kantelbeveiliging

Het rooster kan gebruikt worden om alle borden en

vormen met te bakken of te gratineren

voedingswaren op te zetten. Het zal voor gegrilde

gerechten gebruikt worden (die er rechtstreeks op

mogen staan).

Plaats het rooster met de

kantelbeveiliging naar de

bodem van de oven gericht.

B • Plaat voor multigebruik met lekbak 45

Geplaatst in de roosterinkepingen met de

handgreep naar de ovendeur gericht. Deze dient

om sap en vet van gegrilde gerechten op te vangen

en kan half met water gevuld worden voor de bain-

marie bereidingen.

C • Patisserieplaat 20 mm

Geplaatst in de inkepingen met de handgreep naar

de ovendeur gericht. Ideaal voor het bakken van

cookies, zandkoekjes, cupcakes. Met de schuine

zijde kunt u eenvoudig uw bereidingen op een

schaal leggen. Kan ook in de roosterinkepingen

geplaatst worden om het bakvocht en vet van

gegrilde gerechten op te vangen.

Voor

Achter

D• Systeem van schuifrails

Met het schuifrailsysteem wordt het praktischer en

gemakkelijker om voedsel te hanteren aangezien de

platen zachtjes uitgehaald kunnen worden wat hun

gebruik maximaal vereenvoudigt. De platen kunnen

volledig uitgehaald worden waardoor men er een

volledige toegang toe heeft.

Daarenboven zorgt hun stabiliteit ervoor dat voedsel in

alle veiligheid bewerkt en gehanteerd kan worden, wat

het risico op brandwonden vermindert. Zo kunt u het

voedsel veel gemakkelijker uit de oven halen.

Installatie

Verwijder de accessoires en de inkepingen

van de oven alvorens een reiniging d.m.v.

pyrolyse te starten.

2.1

KEUZE VAN DE PLAATSING EN INBOUW

De schema’s bepalen de afmetingen van een

meubel waarin uw oven past.

Dit toestel kan zonder onderscheid onder een

werkvlak (A) of in kolom (B). geplaatst worden.

Als de behuizing open is, mag de opening aan de

achterzijde maximaal 70 mm zijn.

Maak de oven vast in het meubel. Verwijder

hiervoor de rubber blokjes en boor een gat van Ø

2 mm voor in de wand van het meubel om te

voorkomen dat het hout barst. Maak de oven met

2 schroeven vast. Zet de rubber blokjes terug.

Advies

Om er zeker van te zijn dat u een

conforme installatie heeft, doet u best een

beroep op een specialist in

huishoudtoestellen.

INSTALLATIE EN DEMONTAGE VAN DE

SCHUIFRAILS

Kies na de 2 niveauhouders verwijderd te hebben de

hoogte (2 tot 5) waarop u uw rails wilt bevestigen.

Plaats de linker rail tegen het linker niveau en druk

daarbij stevig op de voor- en achterkant van de rail,

zodat de 2 lipjes aan de zijkant van de rail in de

niveauhouder geklikt worden. Ga op dezelfde wijze te

werk voor de rechter rail.

N.B.: het uitschuifbare schuifgedeelte van de rail moet

naar de voorkant van de oven uitgeklapt worden, het

blokje bevindt zich tegenover u.

Plaats uw 2 niveauhouders en plaats daarna uw plaat

op de 2 rails, het systeem is klaar voor gebruik.

Verwijder opnieuw de niveauhouders om de rails te

demonteren.

Schuif de op iedere rail bevestigde lipjes enigszins naar

beneden om ze uit het niveau te halen. Trek de rail

naar u toe.

Advies

Om tijdens het bakken van vet vlees

rookontwikkeling te vermijden, raden wij u

aan een klein beetje water of olie in de

lekbak te schenken.

Als gevolg van de warmte kunnen de

accessoires vervormen, maar dit heeft

geen enkele invloed op hun functie. Zodra

zij afkoelen, krijgen zij hun originele vorm

weer terug.

Opgelet

Voordat u de oven voor de eerste keer

gebruikt, warmt u deze leeg op gedurende

ongeveer 1 uur op 200°C. Zorg ervoor dat de

ruimte goed geventileerd is.

NEDERLANDS

3.3 TIMER

Deze functie kan alleen gebruikt worden

wanneer de oven uit staat.

Druk op de toets .

Het symbool knippert.

3.1 INSCHAKELING VAN DE TIJD

Bij het opstarten knippert het scherm op 12:00.

Stel de tijd in met de toetsen + of -.

Bevestig met de toets

Bij een stroomonderbreking knippert de weergave

van de tijd.

3.2 WIJZIGING VAN DE TIJD

De functiekeuzeknop moet verplicht op de stand 0

staan.

Druk op de toets het symbool verschijnt druk

opnieuw op . Verander de instelling van de tijd

met de toetsen + of - .

Bevestig met de toets

Het registreren van de veranderde tijd gaat

automatisch, na enkele seconden.

Inschakeling van de tijd

Bakken

3.4 VERGRENDELING TOETSENBORD

Druk tegelijkertijd op de toetsen + en - totdat het

symbool wordt weergegeven op het scherm.

Druk voor het ontgrendelen tegelijkertijd op de

toetsen + en - totdat het symbool van het

scherm verdwijnt.

BAKWIJZEN (afhankelijk van het model)

De volgende bakwijzen:

,,,, , zijn voorzien van een

boost, om snel de temperatuur te doen stijgen, ga

voor het uitschakelen van deze modus naar het

hoofdstuk instellingen.

HETELUCHTFUNCTIE*

Temperatuur, min. 35°C, max. 250°C

Aanbevolen voor om wit vlees, vis en groenten mals

te houden. Voor meerdere bakbeurten tot 3 niveaus.

TRADITIONELE PULS*

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur

in een aarden schotel.

Uw oven moet aangesloten worden met een voe-

dingskabel (genormaliseerd) met 3 geleiders van

1,5 mm

(1f + 1N + aarding) die aangesloten wor-

den op het elektriciteitsnet van 220-240V

mono-

fasig via een genormaliseerd stopcontact 1f + 1

neutraal + aarding overeenkomstig de norm CEI

60083 of een omnipolaire schakelaar of overeen-

komstig de installatievoorschriften.

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden

met de aansluitklem van het apparaat en moet

worden verbonden met de aarding van de installa-

tie. De zekering van uw installatie moet 16 ampère

zijn.Het is noodzakelijk het voedingsnetwerk te

kunnen uitschakelen na de installatie.

Let op

De uitschakeling wordt bekomen door een

toegankelijke stroomkabel te voorzien of door

een schakelaar te plaatsen op de vaste leiding

die voldoet aan de installatieregels.

Stel de timer in met de toetsen + en -.

Druk op de toets om te bevestigen, het aftellen

begint.

Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een

geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een

willekeurige toets.

De tijd verschijnt opnieuw op het display.

NB: Het is mogelijk om op elk gewenst moment de

timerprogrammering te wijzigen of te annuleren. Ga

voor het annuleren terug naar het menu van de timer

en stel deze af op 00:00.Zonder bevestiging vindt het

registreren automatisch na enkele seconden plaats

NEDERLANDS

4.3 PROGRAMMERING VAN DE TIJDSDUUR

Begin onmiddellijk met bakken en druk daarna

op , de weergave van de baktijd knippert,

instellen is dan mogelijk. Druk op + of - om de

baktijd in te stellen.

Uw oven is voorzien van de functie “SMART

ASSIST” die tijdens het programmeren van de

tijdsduur u een veranderbare baktijd aanbeveelt

aan de hand van de gekozen bakwijze.

Zie onderstaande tabel:

GEPULSTE BODEM

Temperatuur, min. 75°C, max. 250°C

Aanbevolen voor vochtige gerechten (quiches, taart

van sappig fruit, enz.). Het deeg wordt onderaan

goed gebakken. Aanbevolen voor bereidingen die

rijzen (cake, brioche, kouglof (tulbandgebak)...) en

soufflés die niet worden geblokkeerd door een korst

aan de bovenzijde.

TRADITIONEEL

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Aanbevolen voor langzaam, zacht bakken: zacht

wild. Om rollade van rood vlees aan te braden. Voor

het laten sudderen van gesloten ovenschalen die

eerder zijn gestart op de kookplaat (coq au vin,

stoofpot).

ECO*

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Met deze positie wordt energie bespaard terwijl de

kookkwaliteiten behouden blijven.

Alle bakwijzen gebeuren zonder voorverwarmen.

KRACHTIGE GRILL MIDDELHOGE

GRILL

Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C

Aanbevolen om toast te roosteren, gerechten te

gratineren, crème brûlée van een goudbruin korstje

te voorzien...

GRILL PULS

Temperatuur, min. 100°C, max. 250°C

Gevogelte en rollade zijn sappig en krokant

gebakken aan alle kanten.

Schuif de lekbak in het onderste niveau.

Aanbevolen voor alle gevogelte en gebraad, om lam

aan te braden en goed uit te bakken, runderribben.

Om vissteaks sappig te houden.

WARM HOUDEN

Temperatuur, min. 35°C, max. 100°C

Aanbevolen voor het doen rijzen van brood-,

brioche-, kouglofdeeg, ontdooien of schotels warm

te houden.

4.1 ONMIDDELLIJK BAKKEN

Het display mag enkel het uur weergeven. Het

mag niet knipperen.

Zet de functieschakelaar op de gewenste stand.

De temperatuur begint onmiddellijk te stijgen.

Uw oven beveelt een temperatuur aan, die u kunt

veranderen.

De oven verwarmt en de temperatuurindicator

knippert. Een reeks geluidssignalen weerklinkt

wanneer de oven de geprogrammeerde

temperatuur bereikt.

4.2 WIJZIGING VAN DE TEMPERATUUR

Druk op .

Stel de temperatuur bij met + of -.

Bevestig door op te drukken.

PIZZA

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Voor een gegarandeerd resultaat de pizza op het 3e

niveau in de voorverwarmde oven plaatsen.

BOOST

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Om de temperatuur in de ovenruimte snel te doen

stijgen.

*Bakwijze volgens de aanbevelingen van de norm EN

60350-1: 2016 om aan te tonen dat wordt voldaan aan

de eisen van de Europese verordening EU/65/2014 in-

zake energie-etiketten.

Tip voor energiebesparing

Bij de werking dooft de lamp in de oven-

ruimte na 90 seconden. Houd tijdens het bakken

de ovendeur gesloten.

NEDERLANDS

PYROLYSE OP EEN LATER MOMENT

Volg de instructies beschreven in de paragraaf

«onmiddellijke pyrolyse» en zie hoofdstuk 4.4 voor

het instellen van de tijd waarop de pyrolyse eindigt.

Na deze acties, wordt de start van de pyrolyse

uitgesteld zodat deze eindigt op het

geprogrammeerd tijdstip. Wanneer uw pyrolyse

afgelopen is, plaatst u de functieschakelaar op 0

REINIGING DOOR PYROLYSE

Verwijder alvorens over te gaan tot een reiniging

door pyrolyse eventueel ontstane grote vlekken.

Verwijder vetvlekken op de deur met behulp van

5.2 ONMIDDELLIJKE PYROLYSE

Het display moet het uur van de dag weergeven,

zonder knipperen. Draai voor het inschakelen van

de pyrolyse de functiekeuzeschakelaar op . Als

veiligheidsmaatregel wordt de reiniging pas

uitgevoerd na automatische vergrendeling van de

deur, het symbool verschijnt op de display, de

deur kan niet ontgrendeld worden. Aan het einde

van de reiniging geeft het display 0:00 weer en

ontgrendelt de deur.

Zet de functieschakelaar op 0.

REINIGEN VAN HET BUITENOPPERVLAK

Gebruik een zachte, vochtige doek met glasreiniger.

Gebruik geen schuurmiddelen noch harde spons.

4.4 BAKKEN MET UITGESTELDE START

Procedure zoals bij de geprogrammeerd

tijdsduur. Druk na het instellen van de baktijd op

de toets , de tijd van het einde van het bakken

knippert.

De weergave knippert, stel de tijd van het einde

van de baktijd in met + of -.

De registratie van het einde van de baktijd

gebeurt automatisch in een paar seconden. Het

display met kookeinde stopt met knipperen.

Reiniging

5.3 REINIGING VAN DE BINNENKANT VAN

DE RUITEN

Demonteer de deur om de binnenzijde van het glas

te reinigen. Verwijder voor het demonteren met een

zachte doek en afwasmiddel de vetvlekken aan de

binnenkant van het glas.

BAK- FUNCTIE

(afhankelijk van het model)

AANBEVOLEN

TIJDEN

TRADITIONEEL

30 min

TRADITIONELE PULS

30 min

HETELUCHTFUNCTIE

30 min

GEPULSTE BODEM

30 min

ECO

30 min

MIDDELHOGE GRILL

10 min

KRACHTIGE GRILL

7 min

GRILL PULS

15 min

WARM HOUDEN

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

De registratie van de kooktijd gebeurt

automatisch in een paar seconden. Het aftellen

van de tijdsduur begint zodra de baktemperatuur

bereikt is.

5,1 DEMONTAGE VAN DE NIVEAUHOUDERS

Til het voorste gedeelte van de houder op en duw

tegen het geheel, zodat de voorste haak uit zijn

zitting komt. Trek vervolgens de hele houder naar

u toe, zodat de achterste haken uit hun zitting

komen. Verwijder zo de 2 houders.

een vochtige spons.

Als veiligheidsmaatregel wordt de reiniging pas

uitgevoerd na automatische vergrendeling van de

deur, deze kan dan niet ontgrendeld worden.

Verwijder de accessoires en de inkepingen

van de oven alvorens een reiniging d.m.v.

pyrolyse te starten.

Let op

Geen schuurmiddelen, schuursponzen of

metalen krabbers gebruiken om de glazen

deur van de oven schoon te maken. Deze

kunnen krassen op het oppervlak en breuk

van het glas veroorzaken.

NEDERLANDS

De oven wordt niet warm. Zorg ervoor dat de

oven goed is aangesloten en controleer of de

elektrische zekering niet is uitgeslagen. Verhoog de

gekozen temperatuur.

De ovenverlichting werkt niet. Vervang de lamp

of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct is

aangesloten.

De koelventilator blijft aan na het

uitschakelen van de oven. Dat is normaal, de

ventilatie kan tot max. een uur na het bakken

werken om de temperatuur binnen en buiten de

oven te laten zakken. Bij langer dan een uur,

contact opnemen met de servicedienst.

De pyrolysereiniging wordt niet uitgevoerd.

Controleer de sluiting van de deur. Als er een storing

op de deurvergrendeling of temperatuursensor

optreedt, bel de servicedienst.

Het symbool knippert op het display.

Deurslot defect, bel de servicedienst.

6.1 MENU

U kunt diverse parameters van uw oven zelf instel-

len, ga daarvoor als volgt

te werk:

Druk op de toets tot-

dat “MENU” wordt weer-

gegeven, om toegang te

krijgen tot de instellings-

Instellingen

Storingen en oplossin

modus. Druk opnieuw op de toets om de ver-

schillende instellingen door te lopen.

Schakel met de toetsen met + en - de verschil-

lende parameters in of uit, zie onderstaande tabel:

DEMONTAGE

Open de deur volledig en blokkeer deze met de in

het plastic zakje met uw apparaat meegeleverde wig

van rood plastic.

Verwijder het eerste vastgeklikte glas:

Druk met behulp van gereedschap

(schroevendraaier) in de plaatsen A

om het glas los

te klikken.

Verwijder het glas.

Afhankelijk van het model bestaat de deur uit twee

extra glazen platen met in iedere hoek een vulstuk

van zwart rubber. Verwijder deze, indien nodig, om

ze te reinigen.

Dompel het glas niet in water onder. Spoel met

water, veeg droog met een niet pluizende doek.

MONTAGE VAN DE DEUR

Zet na het reinigen de vier rubber blokjes terug met

de pijl naar boven en zet alle glazen platen weer

terug.

Plaats het laatste glas in de metalen blokjes, klik dit

vervolgens vast met de glanzende zijde naar buiten

gericht.

Verwijder de wig van rood plastic.

Uw toestel is opnieuw operationeel.

Druk voor het verlaten van het “MENU” opnieuw

op .

AUTO:Bij de bakmodus

dooft de lamp in de

ovenruimte na 90

seconden

ON: Bij de bakmodus blijft

de lamp doorlopend

branden.

De pieptonen van de

toetsen in-/uitschakelen

De demonstratiemodus

in-/uitschakelen

voorverwarmingsmodus

in-/uitschakelen

5.4 HET VERVANGEN VAN DE LAMP.

Eigenschappen van de gloeilamp: 15 W, 220-

240 V~, 300°C, voet E14.

Gebruik om het venster en de lamp los te

schroeven, een rubberen handschoen, die de

demontage zal vergemakkelijken.

Let op

Zorg ervoor dat het apparaat is

losgekoppeld van het stopcontact voordat

u de lamp vervangt om het risico van een

elektrische schok te voorkomen. Voer

werkzaamheden uit wanneer het apparaat

is afgekoeld.

NEDERLANDS

RESPECT VOOR HET MILIEU

Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is

recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij

aan de bescherming van het milieu door dit materiaal

in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te

deponeren.

Uw apparaat bevat eveneens tal van

recyclebare materialen. Daarom is het

voorzien van dit logo wat aangeeft dat de

gebruikte apparaten van ander afval

dienen te worden gescheiden.

De recyclage van de apparaten die door uw fabrikant

wordt georganiseerd, wordt op deze manier onder de

beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig de

Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch

en elektronisch afval.

Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de

dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude

apparaten.

Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming

van het milieu.

Milieu

INTERVENTIES

Eventuele interventies aan uw toestel moeten

worden uitgevoerd door een gekwalificeerde

professionele technicus van het merk. Om bij het

opbellen de verwerking van uw verzoek te

vergemakkelijken, houdt de volledige referentie

van uw toestel bij de hand (commerciële

referentie, servicereferentie, serienummer).

Deze informatie wordt weergegeven op het

identificatieplaatje.

Mod.

yp.

HV1

101

776

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B : Commerciële referentie

C: Servicereferentie

H: Serienummer

Interventies

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend

oorspronkelijke onderdelen te vragen.

NEDERLANDS

Vlees

Varkensgebraad (1kg)

200

180

Kalfsgebraad (1kg)

200 2

180

60-70

Rundergebraad

240

30-40

Lamsvlees (bout, schouder 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Gevogelte (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Gevogelte, groot formaat

180 1 60-90

Kippenbouten

220 3 210 3

20-30

Varkens- / kalfsrib

210 3

20-30

Runderribben (1kg)

210 3 210 3

20-30

Schaapsribben

210 3

20-30

Vis

Geroosterde vis

275 4

15-20

Gebakken vis (goudbrasem)

200

180

30-35

Vis in folie

220

200

15-20

Groenten

Gegratineerde schotels (gare

275 2

Gratins dauphinois

200

180

Lasagne

200

180

Gevulde tomaten

170

160

Gebak

Sponscake - Luchtige cake

180

180 2 35

Opgerolde cake

220

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Cake - Evenveeltje

180 1 180 1 180 2 45-50

Kersenvlaai

200

180 3 30-35

Crèmes

165

150 2 30-40

Cookies - Zandkoekjes

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Schuimgebak

100

100 3 60-70

Madeleines

220

200 3 5-10

Inschuifsleuf

min

GERECHTEN

* volgens model

NEDERLANDS

Gebak

Madeleines

220

200

5-10

Soezendeeg

200

3 180 3 180 3 30-40

Kleine bladerdeeghapjes

220 3

200 3

5-10

Savarin

180 3

175 3

30-35

Taart van kruimeldeeg

200 1

195 1

30-40

Taart van fijn bladerdeeg

215 1

200 1

20-25

Taart van gistdeeg

210 1

200 1

10-30

Diversen

Spiesen

220 3 210 4 10-15

Pastei

200 2 190 2 80-100

Pizza van kruimeldeeg

200 2 30-40

Pizza van brooddeeg

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Taart met deegdeksel

200 2 40-45

Brood

220 200 220 30-40

Geroosterd brood

180 275 4-5 2-3

Stoofgerechten

180 2 180 2 90-180

Inschuifsleuf

min

GERECHTEN

* volgens model

CIJFER

°C

120

150

180

275

9 maxi

THERMOSTAAT : CIJFER MET OVEREENSTEMMENDE GRADENWAARDE IN

➜

°C

210

240

Laat alle vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan alvorens het in de oven te plaatsen.

Oven voorverwarmen tot de vermelde temperatuu.

NEDERLANDS

25 mn

Verwarm de oven op de heteluchtfunctie voor op 40-50 °C gedurende 5

minuten. Schakel de oven uit en laat het deeg 25-30 minuten in de nog

warme oven rijzen.

Procedure: Voor recepten van deeg met gist. Leg het deeg in een ovenvaste schaal,

verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem.

Recept met gist

(afhankelijk van het model)

Ingrediënten

•

Bloem 2 kg

• Water 1240 ml • Zout 40 g • 4 zakjes gedroogd bakpoeder

Meng het deeg met de mixer en laat het in de oven rijzen

KEURINGSTESTS VOLGENS NORM IEC 60350

VOEDINGSMIDDEL Bakwijzen RICHEL OPMERKINGEN °C TIJD

VOORVER-

WARMING

Zandkoekjes (8.4.1 5 Plaat 45mn 150 30-40 JA

Zandkoekjes (8.4.1 5 Plaat 45mn 150 25-35 JA

Zandkoekjes (8.4.1 2 + 5 Plaat 45mn + Rooster 150 25-45 JA

Zandkoekjes (8.4.1 3 Plaat 45mn 175 25-35 JA

Zandkoekjes (8.4.1 2 + 5 Plaat 45mn + Rooster 160 30-40 JA

Cakejes (8.4.2) 5 Plaat 45mn 170 25-35 JA

Cakejes (8.4.2) 2 + 5 Plaat 45mn + Rooster 170 20-40 JA

Cakejes (8.4.2) 3 Plaat 45mn 170 25-35 JA

Cakejes (8.4.2) 2 + 5 Plaat 45mn + Rooster 170 25-35 JA